制定一个合理的方案对于解决问题和提高工作效率至关重要。在制定方案时，我们需要预见可能出现的风险和挑战，并制定相应的对策。不同领域的方案设计范文差异很大，需要根据具体情况来选择合适的参考。
快餐店开业活动方案篇一
中秋节是我国仅次于春节的`第二大传统节日，这一天家家吃团圆饭，品月饼，赏明月，到处洋溢欢乐喜庆气氛。今年中秋紧临十一黄金周，也是举办活动的黄金时机。
中秋之夜，明月当空，清辉洒满大地，顾客集聚的情形，不仅体现出酒店大家庭般的和谐氛围，进一步提升酒店形象。
(一)活动主题
中秋佳节，团圆美食
——“团员”二字也可由酒店的名称替代
(二)活动目的
1、以“中秋”这个众所周知的传统节日为由头，让顾客每逢中秋便会回忆起这次中秋活动的欢乐景象，印象良好。
2、通过这次文娱活动，增进酒店与顾客之间的沟通了解，留下美好的印象，保持了两者之间友好和谐的关系。
3、提升酒店的影响力和吸引力，树立良好形象。
(三)活动形式
以“中秋”为主题的文娱活动，形式丰富多彩
(四)活动对象
进店就餐的顾客
中秋节活动专用节目
(五)活动时间
20xx年9月13日晚(由酒店自行决定)
(六)活动地点
可选择酒店宽阔的场地或者是包厢
(一)前期造势
1、提前主动向顾客提起此项活动，并热情邀请顾客的参加。
2、海报形式的宣传
3、宣传单形式(选用)
(二)活动的前期准备
1、活动前10天，宣传动员会，确定活动主题、活动方式、娱乐节目、活动流程发到每名员工手中，这样让员工知道自己的任务，同时也可以明确告诉顾客有什么亮点及娱乐项目，吸引顾客的积极参与。
2、通过预热把台词及文艺节目进行实战演练，并总结问题再熟练、自然地运用。针对不同的工作设置专职主持人和会务人员负责。
3、活动现场的彩排及音响调试及布置
4、安排专任布置场地
5、活动前一天晚上，召开活动动员会，总结宣传活动，明确活动现在的分工及出现意外情况的应急预案。
6、活动当中用到的礼品要在活动前5天到位，不要到活动开始那天，出现礼品不足或者不到位的问题。
7、寻找顾客中有艺术特长的儿童，并进行邀请。
8、了解顾客中是否有新婚夫妇，进行邀请，并可事先跟他们说好活动规则和安排。
(三)企划准备
1、现场布置所需物品：横幅、气球等营造节日气氛
2、制作礼包，准备礼品
3、画出活动现场平面布置图，事先演练
1、赏月，分发月饼，同时用心体会中秋主题意义，如有可能建议顾客给家里的父母或者亲人打电话，捎去对远方亲友的思念之情。
2、简单介绍关于中秋的来历、意义等相关信息，可以让顾客们说出以前或者最难忘的一次过中秋的情形，与大家一起分享幸福和乐趣。
3、互动游戏：
(1)吟对与中秋有关的诗句。谁吟对的多，就赠送精美小礼品
(2)吟唱歌曲，歌曲里带“月”字，谁唱得好唱得多，赠送小礼品。
4、中秋“最棒家庭”竞赛
可以进行拉唱节目，即歌唱带“月”字的歌曲(或吟对与月有关的诗句或成语)，邀请几桌顾客进行对抗，以所唱歌曲的多为胜，赠送礼品，其他参加的家庭也赠送小礼品。每组家庭只需赠送一份礼品。
5、最好安排老顾客家中儿童的才艺表演，儿童表演一般都是观众愿意看到的节目。
6、相传中秋之夜，静沐月光，可使妇女怀孕。因此在一些地区，逢中秋月夜，妇女会走出家门，沐浴月光，希望早生贵子，谓之“照月”。酒店可以借鉴这个传说，邀请新婚不久的夫妻上台，恭祝早生贵子。
快餐店开业活动方案篇二
1、新店铺开张提高本店铺人气影响力以及知名度。
2、提高现场销售业绩。
3、做好现场推广与宣传做到最大程度的让现场人员知道并产生深刻印象。
4、长远利益角度，尽量做到让顾客形成一种口碑以便日后尽可能多的成为本店忠诚顾客。
“激情演绎，美丽从此刻开始”。
细分三组：
1、本街道顾客；
2、县里来本街道购物顾客；
3、旅游和经过的顾客。
化妆品系列产品有：
营资生堂的za、泊美、相宜本草、植美村等
产品特点：
以中高档化妆品为主。
五月底
1、产品方面分析
刚开业其实最好做到物美价廉，
第一、一定保障化妆品的质量，
第二、保留部分利润其他的就实惠消费者，
第三、保证有很多试用品，因为刚开业，做到最大数量人员参与。
2、活动形式分析
这就需要一些手段：
我要说的是舞台两种方案，
方案二（费钱）租用专业的舞台，这个可能连配套音响都有，也比较好。其他布置根据活动要自行解决，我做太细了也帮不了你什么。
2）开业首先要造势，鞭炮、敲锣打鼓必不可少。
虽然要求避免俗套，但是这个一方面图个吉利一方面能把顾客先吸引过来。
这是开场比较抢眼的在听觉和视觉上把人先吸引过来，然后再开始活动。（这个不需要很多人员及投资，操作简单可控制在500元以内）。
3）演出，在精不在多，配上专业主持人效果好。可以邀请当地一些高校的学校音乐舞蹈队，也可以请社会上的但不能太专业的（因为要控制经费），演出要切合主题。可以这样安排，开场以街舞带动气氛让现场气氛高涨，主持人要聘请专业的（因为专业的很重要出场费也不是很高），因为主持人能够控制活动节奏，而且中间可以像插播广告一样介绍你们的店铺和商品。
个别节目挑起气氛开始互动，互动是比较吸引顾客的。具体的节目安排要看你们的演员配置。（这个花费比较多，学生及非专业演员出场费控制在1200元支持人1000—1500总共2200—2700左右）。
4）美容化妆师现场给人免费化妆并合影留念在争取顾客同意下留在店里以后做纪念和宣传。
首先，必须请两名专业的美容美发师（出场费控制在800—1500元），
然后在节目进行一般时开始给现场的观众设计形象与设计师店主合影留念并总送照片和礼品（注意挑选漂亮帅气的），这个可以是品牌活动，很有效果，尽量做多一些10—20人为佳。（这样加上材料成本大概800—1500元）。
5）现场顾客自己化妆比赛，设置奖项（小活动互动一下）。
挑选5名现场观众让他们自己设计化妆，然后让现场观众举手投票产生1、2、3等奖各一名，优秀奖两名。
奖品不是很重要设置点纪念品就ok，此过程中放点轻音乐。（此活动花费较少只需要点材料和奖品控制在100—300内）。
6）现场观众购物抽奖，虽然俗套，但是能抓住顾客心理，根据你们的情况可进行现场免费或购物抽奖，设置不同奖级，这个是促进顾客对店铺产生好感的一个有效手段。（大概花费500—1000元）。
7）现场促销设置现场展台，将主打产品低利润现场促销，这个一方面销售，另一方面能像一个现场活广告一样介绍展示店铺产品，效果明显。
3、顾客心理分析
1）心理方面
首先收热闹等造势的气氛吸引，会对此次活动产生兴趣。
对新颖的活动等都有浓厚兴趣，这很大程度都促进他们参与互动。
快餐店开业活动方案篇三
1、确立贝亚克专卖店的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现贝亚克的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强贝亚克专卖店在当地的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作：
1、小区入户宣传：
这是最直接也是最有效的操作手段，但也是最复杂的方法。具体操作：
（1）分两个宣传组进行宣传，每个组在两人或者两人以上，如果条件限制一个人一组也可以。宣传组的目的只是在开业之前两周内，通过和顾客的一对一宣传，不断寻找和跟踪顾客，了解准顾客的详细情况和需求，最终将顾客引导进入开业现场即可。
（2）将所在县市楼盘进行划分，分配上基本做到平衡。每个组负责一个区域，开展工作。两组之间展开竞争，竞争的指标为引导进入专卖店顾客的数量和签单顾客的数量。表现优异的给予表彰，譬如现金奖励、业务人员考察留用等。根据每组销量进行提成等措施来调动业务员的积极性。
（3）入户宣传的内容：公司的概况、产品介绍、开业活动内容详细介绍、顾客的基本情况和意愿、邀约入店。值得注意的是，了解到准顾客的情况后要收集整理、跟踪，并和店面导购员保持沟通，找到合适的切入点，为开业时迅速签单做好准备。在开业前一天，业务员要和准顾客电话沟通，确认来店参加开业活动。
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。切忌使用红、黄单色印刷的传单形式，没有档次。
发布内容：
a、开业信息：时间、地点、标题、预约电话（可提供提前预约）
b、优惠活动内容
c、企业相关信息，文化内涵为主
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《 ××报》
发布数量：×万份
发布日期：
3、报纸、电视媒体的临时预告：在活动开始前一个星期内进行宣传，一般都是临时性集中宣传。造势很关键。
4、手机短信平台的开业预告：不需要满天乱发，可以采取卫星定位形式，集中针对所有开发楼盘、建材市场来发送。也就是定位发送。
5、当然结合当地的实际情况，也可以采取其他行之有效的方法来进行宣传。
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，譬如拱门做十个，一字排开等，才能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置；另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置：（参考）
（1）周边街区（建材市场内）：“邻近街和市区主干道布标宣传
（2）店外：
”门外陈列标示企业logo的刀旗“门前设置升空气球
”门外设置大型拱门“店前设立大型主题展版一块，发布活动主题
”楼体悬挂巨型彩色竖标“门口用气球及花束装饰。
（3）店内
”门口设立明显标示企业logo的接待处，向入场者赠送活动宣传品“设立迎宾和导购小姐。
”设立导示系统，设立明显标示企业logo的指示牌“顶端悬挂pop挂旗。
”店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。“店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到“细心、精心、认真、全面”
2、具体布置：（参考）
–小礼品发放处布置打印好的表格和笔：登记顾客的一些个人资料（姓名、工作单位、家庭住址、联系电话（领取礼物后邀请顾客填写）
–签到台/签到纸笔各一
–桌椅
–礼品贝亚克精美手提纸袋200
–贝亚克宣传资料200
–彩色氢气球（贝亚克logo）200
–小礼品：贝亚克精美广告笔200
–贝亚克精美笔记本、单件贝亚克瓷杯给设计师
–工作人员统一配置及其它纪念品
1、红绶带（贝亚克地板——奢华之上、荣耀到家）
2、胸牌
3、贝亚克导购员服装
–嘉宾1胸花6
3、剪彩仪式：（参考）
（基本内容：开幕——领导讲话——剪彩——文艺活动等各种专业的表演—与会人员抽奖活动—宴请部分贵宾（与抽奖同时进行））
庆典活动程序：
开业庆典初定于200×年×月×日上午×点在专卖店举行。（公司如没有合适场地可租其他广场或酒店）
——10：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白；（店内同时开始签售）
——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；
——庆典司仪宣布：贝亚克××旗舰店开业庆典开始！（金鼓齐鸣10秒钟）；
——庆典司仪请军乐队奏乐一首；
——庆典司仪宣布：请××讲话；（公司领导）；
——庆典司仪宣布：请××讲话；（贵宾）；
——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位；
——庆典司仪请出贝亚克江西总代理主持剪裁仪式。
——贝亚克会所领导宣布：贝亚克××旗舰店开业！（各位领导、嘉宾剪彩！）
——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮；
——各种丰富多彩的表演如，健美操、拉丁舞等等，（路演活动开始）
——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾！
——————在歌声中，司仪结束语，
——庆典结束。
现场发单员要安排到位，除了发单页，也负责维护现场秩序。最好就是前期进小区沟通的业务员来发单。他们能够消除曾经宣传过的顾客的陌生感，带领这些顾客直接进入店内，对签单有思想准备，成功率比较高。导购员一定要通过培训，最好是已经结婚、并且家里装修过的，对装修有足够的经验。导购员数量要充足。后勤人员也要安排到位。
天气的关注；水电安排；不同产品区域专人负责、相关物料的准备和补充等。
回答的好，请加分！
快餐店开业活动方案篇四
肯德基模式做包子 馋包问世轰动“包”江湖
5月22日上午，馋面餐饮连锁公司旗下馋包快餐连锁浆水泉路店盛大开业。当天上午开业现场，身着统一整洁工作服的馋面员工，大红旗袍的迎宾小姐，祝贺的条幅和花篮将这里装扮得隆重而喜庆，随着礼炮的两声巨响，馋面餐饮连锁公司总经理邵总进行了开业剪彩仪式，邵总随后发表热情洋溢的开业致辞。
开业礼炮喧天
由于前期的大力宣传加上开业试吃活动，当天中午，店内销售十分火爆，门庭若市，凭借着独特的口味、合理的价格和热情周到的服务，上午11点半刚过，馋包浆水泉路店就开始排起长龙，几十个煎锅一字摆开，不到1个小时，所有包子销售一空。初步估计，当日销售包子数量达9000多个。
门庭若市（图片）
馋包快餐连锁店致力于为社区消费者提供健康营养的餐点，馋包馅料统一由馋面连锁中央厨房基地加工配送，从去年开始，馋面餐饮连锁公司开始与国内雨润等国内国际一流肉类企业签订战略合作协议，馋面连锁各地所有分店统一采购，并定期抽查面粉、蔬菜、调味品和肉类供货商，馋面餐饮连锁公司员工手册对每名员工每个工作流程都有明确规定。包括揉面时间、温度，包子多少个褶都做出明确规定，每种佐料的精确分量、切青菜和肉菜的选后顺序与质量、煎锅时间必须做到分秒不差，每日各个环节清洁卫生具体打扫流程等50多个程序。保证馋包的安全、健康、新鲜、营养。
馋包将“健康营养”作为特点，填补市场健康饮食的空缺，以开业当天的火爆之势，一定能旋起消费者 “健康就餐”风，同时此次新店开业也标志着馋面餐饮连锁公司在中式快餐连锁领域永争第一的决心！
快餐店开业活动方案篇五
为了迎接20xx年中秋节的到来，丰富酒店顾客的业余生活，为大家在紧张的工作之余能够充分放松，享受节日的快乐。矢志不移地加强精神文明建设，形成健康和谐的社会风尚，既要工作，更要和谐。
1、为了迎接20xx年中秋节的到来，丰富顾客的业余生活，为大家在紧张的工作之余能够充分放松，享受节日的快乐。
2、矢志不移地加强精神文明建设，形成健康和谐的社会风尚，既要工作，更要和谐。
3、发挥群体效能，共同创造亲切和睦的空间。
4、循序渐进地开展社区文化活动，充分发挥社区文化的导向功能、约束功能、凝聚功能、激励功能和辐射功能。有利地促进管理处较好的管理与服务，塑造酒店品牌形象，加深酒店与顾客之间的交流和沟通。
(一)、夹弹子：
1、在30秒钟的时间内用游戏指定的筷子从杯中夹出弹子放进酒瓶内，数量越多
越好;
2、在夹弹子过程中不得用另一只手辅助或用其他外力及物品进行辅助，否则成绩无效;
若在夹出弹子以后弹子掉在地上了，此次成绩无效，选手可以继续夹下一颗弹子;
3、分值：在规定时间(30秒)内夹出15颗以上弹子的为获胜者，将得礼品一份。
(二)、扔飞镖
1、在1分钟的时间内，站在3米线外用飞镖向镖靶准心投郑，环数越高越好;
2、选手在投郑飞镖时脱靶或未按规定的距离、时间进行投郑的，此次成绩无效;
3、分值：在规定距离、时间内得到35环以上者获胜，得礼品一份。
(三)、猜灯谜
1、将猜中的灯谜撕下，根据灯谜编号到领奖处进行核实灯谜答案，答案正确后领取相应的礼品。
(四)、飞镖射气球：
1、本活动共分为男子组、女子组、少儿组三组进行。
2、男子组选手距离泡沫板3米，女子组选手距离泡沫板2.5米，少儿组选手距离泡沫板2米。
3、每人可以掷飞镖5次，飞镖击破气球后根据气球里的纸条内容回答一个脑筋急转弯问题，答对者获礼品一份。
(五)、套圈：
1、物品摆放在圈定地面上。
2、距离最近物品2米远(小孩1米远)抛圈。每人限抛3次。
三、以上活动的比赛成绩必须由此次活动的裁判进行签定，否则无效，每桌最多可派出2名代表参加2个不同的活动，并凭酒店统一发放的"中秋成绩卡"参加，根据签定的成绩至酒店吧台前领取奖品。
快餐店开业活动方案篇六
五一劳动节餐厅促销活动策划方案
假期餐厅的气氛
在餐厅消费程度上人们消费的餐厅的整体服务而仅食品在整个餐厅的气氛上要的布置；
劳动节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有；
菜式劳商家会推出的套餐推出的菜式以供消费者选择；
五一劳动节餐厅促销可以采用：
5、服务小知识短信介绍例如餐馆可新菜式、菜、时令菜介绍以食客的尝鲜心态客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会价格优惠或者赠送菜既客人兴致 也可借此客户手机号未来宣传服务的。
五一劳动节餐厅促销活动方案
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;
2、短信打折券、现场短信交友;
3、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息;
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;
时间：4月28日——5月3日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。2、触摸“五一”幸运摸奖活动 4月29日——5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份（原价198元）、葱烧赤参 48元/份（原价88元）。
4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
客源分析
2015五一劳动节餐厅促销活动方案
五一劳动节餐厅做促销活动一般可以采用以下方式：
1、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人;
4、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气;
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
案例：xx餐厅五一营销策划方案
时间：4月28日——5月3日(xx店)
活动内容：
1、广告语：游王府，吃川菜，送清爽。
4月29日——5月1日放假期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有五一字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有五一xx店字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖
4月28日——5月3日活动期间，xxx店每日限20只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参 48元/份(原价88元)。
4月29日——5月3日活动期间，凡在益智斋用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到xx里的川菜，川菜中的经典意境。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：
自我分析
客源分析
主题确定
确定促销主题就是怎么包装问题。促销的主题至关重要，因为它决定了整个促销活动对市场的吸引力，也是宣传广告、餐厅装饰、服务形式、销售方式的中心内容。选用什么样的主题，取决于促销的目的和目标市场的承受能力。任何促销主题的包装，要考虑目标市场的口味和特点，要考虑诉求于市场的表达方式，要将其促销内容及卖点突显出来，还要讲究创意，没有创意的促销包装是难以有吸引力的。
促销方式
餐饮促销方式可是多种多样的，而且不断地推陈出新。归纳起来，有特别介绍、主题美食、优惠促销、信函促销、文艺表演、厨艺表演等。
执行与管控
把所有的促销策划方针方略以促销方案的形式确定下来，才能让商家们更好的去执行，也才能让所有的促销人员更好的去配合完成。
快餐店开业活动方案篇七
庆典的接待，由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变能力较强的男女青年组成。
来宾的迎送（仪式的现场迎接或送别）
来宾的引导（为来宾带路到既定的地点）
来宾的陪同（年事已高或非常重要的来宾）
来宾的招待（为来宾提供饮料、点心）
场地的大小
麦克风和传声设备，播放的音乐应慎重筛选。
2、8：30--9：40礼宾小姐在大门两侧迎接来宾；总经理率各部门经理在大堂内两侧迎候来宾；带领来宾到登记处签名，安排就座，介绍佳宾。
3、9:50邀请参加典礼的嘉宾上场
4、10:00：主持人宣布庆典正式开始，鸣礼炮，全体起立，奏国歌，酒店员工代表上台唱本单位之歌（可选激励类歌曲）。
5、10：20主要负责人介绍参加庆典的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，并致辞：对来宾表示感谢，介绍庆典的缘由，重点庆典的可"庆"之处。
6、10:30董事长致辞。
7、10:40邀请嘉宾讲话：出席领导、协作单位及社区关系单位。（应当提前约定好）对外来的重要贺电、贺信等，可不必一一宣读，公布其署名单位或个人。
8、10:55员工代表致辞。
9、11：00请嘉宾为酒店揭牌、剪彩，同时鸣放鞭炮，彩花。
10、11：20典礼结束，来宾参观主要经营设施。
11、11：50举行开业典礼宴会，总经理主持董事长致祝酒词，宣布开宴。
12、12：10总经理率经理向来宾敬酒致谢。
13、13:30总经理率经理在大堂欢送来宾。
快餐店开业活动方案篇八
一、项目周边客源分析
1、新百广场、中华商务、军创国际等商场写字楼内
分析：在写字楼内工作的白领年龄集中在25-40岁之间，在新百广场内的高级白领与工作人员年龄集中在25-35岁之间。经过调查分析25-35岁之间的工作人群在午、晚餐选择快餐厅或休闲餐厅就餐的几率较高，年龄在35岁以上的人士选择几率相对较低。
2、新百广场商圈区域
3、中华大街与中山路交口处的人群
4、我项目区域周边不存在集中的居民小区，所以年龄层面偏高的潜在客户群体少。
5、由于我项目地址距离南广场肯德基较近，我项目可以借力肯德基所带动而来的消费群体（这一群体年龄集中在10-35岁之间），同肯德基形成差异化经营，吸纳部分消费群。
二、具体策划草案
通过前期一系列的市场调研，并结合我项目地理环境优劣势，及周边客源的分析，我部暂定三项策划草案，具体如下：
（1）、针对年轻人群的多产品综合休闲餐厅项目方案
1、方案内容
a、目标客源
1、军创国际、中华商务、新百广场等周边写字楼内的白领。
2、在新百广场商圈内和中华大街与中山路交口范围的即性消
费人群。
3、世纪饭店内部员工及周边居民。
4、其他地区的目的性消费人群。
b、餐厅定位
以多项目组合经营的方式，打造时尚、快捷、温馨的休闲餐厅。
c、经营定位
产品选择：经营目前市场当中大众趋向度较高的中式快餐饭食类（麻辣香锅）、火锅类（吧台小火锅）、面条类（牛肉面）、馅食类（水饺）。
餐厅装潢风格：时尚、简约、潮流。
d、价格定位
2、此方案优劣势分析
优势分析
a、我项目周边存在较大的目标客户人群，如：军创国际、中华
商务、新百广场等地。
b、我项目周边不存在类似定位和经营形式的休闲餐厅，存在较
大的市场机会。
c、经营产品流行，大众接受程度高，餐厅的装修风格、环境布
臵时尚温馨，对目的性消费人群吸引力度大。
劣势分析
a、此项目由酒店自主经营，包装设计自主品牌，势必造成市场的认知度差等问题。
b、由于自主开发经营产品，包装品牌，厨房技术力量、餐厅人员专业技能不足，在产品的出品，餐厅的运营管理方面有较大的难度和挑战。
c、多项目组合经营，涉及产品较多，厨房出品与餐厅服务管理复杂。
应对策略
a、通过有效的广告效应，迅速打开局面，初步在周边地区建立品牌效应；再经过有特点的经营方式、稳定的产品质量获得良好的市场口碑，提升市场认知度。
b、通过了解掌握休闲快餐专业知识并结合筹办期间的考察学习，制定相关管理经营措施规定，严格控制管理、服务、卫生水平。通过选拔饭店优秀的员工学习快餐管理、经营知识并派至成熟休闲快餐厅实习学习，迅速培养2-3名专业人员，涉入项目的日常经营与管理工作当中。
c、在筹备期间做足学习考察等相关的准备工作，通过筹备期间的产品试制标准确定及餐厅各产品的服务规范的制定，保障日常经营的顺利进行。
（2）、加盟知名品牌，针对年轻人群的品牌餐厅
1、方案内容
牌的知名度，产品的优势，吸引目标客户群体的即性、目的性消费。
2、此方案优劣势分析
优势分析
a、加盟的方式在前期的筹备阶段人员精力投入力度小。
b、加盟的方式产品出品成熟，加盟品牌产品在市场已形成一定的吸引力。
c、加盟店的运营管理方式成熟，各项规章制度全面，营销策略丰富。劣势分析
a、前期的加盟费用等预算投入大。
b、加盟形式经营收益需分成，对我店收益造成影响。
c、由于我项目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商议困难。
（3）、经营传统中式产品的特色餐厅方案
1、方案内容
a、目标客源
35岁以上的成熟人群。
b、餐厅定位
选择一项中式产品，专一经营，通过优质的产品，特色的就餐环节，独特的经营方式，典雅别致的装修风格，打造别具一格的中式风格餐厅。
c、经营定位
产品选择：选择自主开发经营一项传统中式产品，（如：羊汤、包子、饺子、面条、粥类等）并以凉、热菜辅助；或加盟一知名品牌，（如老边饺子）。
餐厅装潢风格：典雅、古色。
d、价格定位
2、此方案优劣势分析
优势分析
a、主营一项中式产品，能够较好的吸引到对此产品钟爱的客源，前来目的性消费。
b、我项目定位高端，餐厅环境典雅别致，同样可对目的性消费人群的选择形成一定的吸引力。
劣势分析
a、传统中式产品市场饱和度高，以形成各自规模特色的高、中、低端餐厅较多，面临的市场竞争压力大。
b、经营传统中式产品，对周边部分追求时尚、新鲜的客户群体吸引力不足。
c、对产品的口味特点，出品质量控制要求非常高，厨房出品压力大。
d、此方案的餐厅定位快餐特性较少，跟接近于特色社会餐饮性质我项目地理位臵固有的缺陷，如：没有停车场，项目可视度低等因素，都可能影响到目的性消费人群的选择。
e、此方案无论是加盟形式或是自主开发经营，其设备投入，人力成本投入，餐厅装潢投入都较高。
应对策略
a、我店要始终保持主打产品的出品质量，同时要在产品的出品形式，餐厅的特色服务方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。
b、可在经营方式，用餐环节方面加以创新，吸引追求新鲜、时尚的客户群体。
c、通过加盟的方式或聘请对项目经营产品有较高制作水平的厨师前来主理。
餐饮部2012-3-19
快餐店开业活动方案篇九
(一)活动主题：
新店、新礼、新时尚
新店添时尚
时尚新店、好礼相见
(二)活动期内：国庆期间
活动周期：开业之日起十天(关键是前几天)
选择周六或周日、最好是节假日开业。
(三)选择动对象：
本次活动也会通过促销礼品的选择来吸引一些男性性消费。
1、专卖店全体人员深入熟悉本次活动的主题、形式等;
2、活动期间，导购、促销人员、执行负责人等均应提早到岗，确认各项准备工作到位;
3、每天营业前摆放主题海报，检查其他宣传物料、促销礼品等是否齐备;
4、dm或其他宣传单置于店内供顾客自取(企业内刊);
5、专设开业促销活动区域及业务宣传台，并有专人负责;
6、专人负责物资准备：横幅、海报、报纸、促销礼品;
7、每天营业结束后收好主题海报及其他形象画面;
8、注意整理并及时把持有贵宾卡的消费者的资料输入电脑做备案资料。
公司总部提供：
b. 然后加盟商负责本次“新店开业”促销方案的协调、执行、监督;
c. 店长负责统计礼品数量、礼品派发进行跟踪;
d. 督导负责促销方案执行、促销礼品、贵宾卡，开业地毯、画册、企业报纸等的确定;
e. 最后片区经理对终端礼品、活动物料督促落实情况，跟踪、促销活动指导、监督、促销效果评估等。
(一)营造气氛的原则
1、一定要紧密结合主题，形成主题表现;
2、突出隆重感及视觉效果;
3、所有宣传物出现品牌logo，突出表现“时尚”的以及“企业”文化;
4、用统一的品牌视觉形象出现，体现品牌运作的规范。
(二)、造势规划
1、周边街区
a专卖店邻近街和市区主干道布标宣传;
b专卖店邻近街口指示牌宣传;
c商业集中区、重点街区dm发放;
2、专卖店外
a门前设置升空气球;
b楼体悬挂巨型彩色竖标;
c门口用气球及花束装饰;
d专卖店前设立大型主题海报(开业专用)一块，发布开业惊喜活动。
3、店内
a店内设立迎宾和导购小姐。
b专设开业促销活动区域，摆设活动宣传品、礼品及纪念品。 c顶端悬挂pop挂旗。
d店内主题海报(新品专用)宣传。
e现场宣传单的发放。
(一)进门有礼
进门后随机发放笔、打火机、笔记本、钥匙扣等小礼品。
(二)试穿有礼
试穿店内的服装的顾客可送一双价值29元的棉袜
(三)会员制度
轻情侣或三口之家，将恋人的照片或家人的相片印在杯子上，可以让自己所喜欢的人时刻陪伴在身边。
设备可以租用专业个性彩印店的设备，或与专业个性彩印店联合举办此活动。
(四)积分兑换礼品
另一类是“贵宾卡”，其积分方式为顾客每消费1元时，贵宾卡内积1分。积分年内累计，将于20xx年11月根据各贵宾卡内积分的额度进行相应比例金额的购物卡回馈。
回馈方式：年底我店会员消费积分达5000分以上时，我店根据其具体消费金额计分进行回馈。积分回馈最低门槛为5000分起，每1000分兑换10元赠券，换领的“赠券”可于我店全场购买商品(本回馈赠券限我店一层使用/特例专柜及商品除外)。同时会员积分达到相应标准也可赠券与护肤化妆品指定商品二选一。具体回馈方法为会员积分达6000分可回馈60元赠券或与护肤化妆品二选一;达8000分可回馈80元赠券或精品腰带/护肤化妆品，护肤化妆品赠完即止。领奖后会员卡内相应积分即刻扣除。
快餐店开业活动方案篇十
1、确立专卖店的公众形象，赢得消费群体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现美的电器及我们公司的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强百诚美的专卖店在嘉兴的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作：
美的，让生活更美好。嘉兴美的电器旗舰店即将于20xx年4月25日正式开业。产品包括冰箱，洗衣机，空调，生活电器等全系列家电，提供一站式服务。活动规则：
1、活动时间：积攒从20xx年4月22日起至20xx年4月24日，时间有限，要尽快累计你的赞哦。
活动须知：
1、参与活动的用户只需截图含有本条信息及所获累计“赞”数，到达相关兑换要求。
3、活动最终解释权归嘉兴百诚电器有限公司所有。
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《南湖晚报》
20xx年4月23日
开业活动促销内容的制定：
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等。
价值很高。另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置：
（1）店外：
门外设置大型拱门
花篮（2）店内
门口设立明显标示企业logo的接待处，向入场者赠送活动宣传品设立迎宾和导购小姐。
设立导示系统，设立明显标示企业logo的画架
顶端悬挂pop挂旗。
店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。
店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到“细心、精心、认真、全面”
2、具体布置：（参考）
桌椅
礼品电饭煲100个电影票100张美的宣传资料200
1、广告费用：
南湖晚报半版硬广2期——元
2、奖品及物料费用
电影票——— 3000元（30x100=3000）充气拱门——— 800文具———100饭煲———（100x399）
合计：
快餐店开业活动方案篇十一
：员工和附近社区居民建立好良好的关系，提高公司品牌知名度；为新店开业做好会员储备。
人员组成：管理人员１名，员工2-3名
活：在新门店周边各社区轮流开展（以周边市场为主）。
200份卡包做为活动赠品。
a.我公司的会员日是每月的几号？
b.我公司的会员日优惠政策是满50元抵x元，满100元抵x元。
学会识别，杜绝老会员为获免费赠品而重复办卡。
a要求人员不能迟到、不能擅自离岗。
b物料要求司机每天6:50一定要运送到指定地点。
c遇见城管的工作人员应该随机应变，避免费用的发生。
d人员要求：专业知识强，亲和力强。
e当天遇见雷雨天气，活动取消。
f**店每天抽调一个人做社区活动，**店的店长提前上班，保证早班人员有2个。（提前上班的时间由店长累计登记，可以补假或补发津贴）
活动地点、活动时间、活动人员：
快餐店开业活动方案篇十二
1、确立装修公司的公众形象，赢得各大媒体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现装修公司的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强装修公司在当地的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的`成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等，甚至可以采取转奖，抽奖等。
拱门、彩旗、地毯、吊旗、气球、易拉宝、花篮等传统方式都可以采用。气势一定要大，能够真正做出气氛来。同时礼品的摆放也要有气势，堆头要大，给人感觉礼品很多，很值钱等。路演的目的一个是吸引前来参观的顾客的注意，能够准确找到位置;另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意，对现场氛围的营造也是一个补充。
开业庆典具体布置：(参考)
–小礼品发放处布置打印好的表格和笔：登记顾客的一些个人资料(姓名、工作单位、家庭住址、联系电话(领取礼物后邀请顾客填写)
–签到台/签到纸笔各一套
–桌椅若干
–礼品装修公司精美手提纸袋800个
–装修公司宣传资料800
–彩色氢气球200
–小礼品：装修公司精美广告笔800
–工作人员统一配置及其它纪念品若干
开业庆典流程：
——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;(店内同时开始签售)
——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;
——庆典司仪宣布：装修公司xx旗舰店开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);
——庆典司仪请军乐队奏乐一首;
——庆典司仪宣布：请xx讲话;(公司领导);
——庆典司仪宣布：请xx讲话;(贵宾);
——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;
——庆典司仪请出装修公司总经理主持剪裁仪式。
——装修公司领导宣布：装修公司xx旗舰店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)
——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;
——庆典司仪宣布：宴请各位贵宾!
xxxx在歌声中，司仪结束语，
——庆典结束。
快餐店开业活动方案篇十三
对整个饮食行业来说，室内装饰是一个有力的推销手段。像情调和气氛这些难以捉摸的东西却对餐馆的收入有直接影响。
一个餐厅的气氛是在几种因素影响下形成的、即音响、餐厅摆台、餐厅民族特色、座位布置和形式、餐桌和椅子数目、餐厅形状和面积，服务人员（年龄、性别、外表、服饰）、餐厅卫生和服务人员的个人卫生，其他客人，餐厅温、湿度，餐厅装璜（灯光、色彩等），舒适程度以及这些因素的协调性。在设计餐馆时，你得让自己成为好莱坞的一名“导演”，下面的介绍会帮助读者打开一些思路，提高创造力。
1、餐饮形象设计
要规定餐厅统一的店徽，印刷在自己的菜单、节目单、广告和其他宣传品上，用来突出自己的形象。
2、异国情调的设计
餐厅选用某一国的特色来设计布置，收集该国的民俗工艺品在店内展示装饰，用该国的国旗、国花和民歌渲染气氛，其家具、设备也有一定的异国特色，推销该国的菜肴或酒水。在办异国食品节时也适用此法。
3、宠物餐厅
有许多供应野味的餐厅和吸引儿童为主的餐厅常布置成动物园似的餐厅，顾客一进餐厅就听到动物的叫声：鸟、狗、青蛙等，还用鹦鹉招呼客人“欢迎、请进”，或用英文招呼客人。餐厅内张贴各种宠物的照片，如各类狗、猫、昆虫的图片等，附有简介和笼物比赛的新闻，来吸引客人。
4、运动餐厅
有些餐厅在一侧设小型室内高尔夫球场，依照顾客打入洞次数，餐厅可打折扣。也有的餐厅备有握力计、背肌力测定器、飞标、扩胸器等，来吸引爱好运动的顾客。
5、未来世界情调的餐厅
以新型太空材料装璜，让人有置身时光隧道般的气氛中。将未来世界的知识性、超现代感来作为吸引人的推销手段。
6、明星餐厅
在餐厅内张贴各种明星们的照片（也许是当代大红大紫的明星的照
片，也许是几十年前著名的明星照片），陈列明星们用过的东西（服饰、拍片用的道具等）、放些资料片或歌曲，并附有简介，以吸引客人，尤其追星族人。
7、一厅多风格
把大餐厅分隔成一个个小间，每一小间用不同的装饰风格，体现不同的主题。例如有些餐馆每晚都变换一个主题。星期一是“巴黎之夜”，配上法式菜单和法式装饰，女招待也穿法国式服装。星期二又变成“威尼斯之夜”，场景也随之改更。不光改变菜单，整个视觉环境也随之改变。这些做法已被证明是成功的。
在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员
以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。
1、餐厅经理
传统饭店总裁比尔·伯恩斯说过：“我们饭店的总经理、销售部经理和我，每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口，问候每一位客人，同他们握手。当然我们希望以此赢得更多的生意。”
如果餐厅经理也采用此法，就会让客人感到自己被重视、被尊重了。就乐意来就餐，并有利于刺激消费。
不要轻视经理的名片。经理不管在什么地方，甚至在社交场合，对遇见的每个人，特别是接待员和秘书要非常礼貌，面带微笑但不过分地一边向潜在顾客作自我介绍，一边递上名片。这样，潜在顾客就能清楚地知道你的名字和你所属的餐厅。在下次选择餐厅就餐时，你的餐厅不能说是没有希望的。
2、厨师
利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。
3、服务人员
鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如“你不想要瓶酒来佐餐吗？”，而另一些则具有良好的效果，如“我们自制的索特恩白葡萄酒味道很好，刚好配你们订的鲽鱼片”。可见，服务人员的推销语言对推销效果起着至关重要的作用，要培训所有服务人员（尤其订菜单人员）掌握语言的技巧，用建议式的语言来推销自己的产品和服务。
建议式的推销要注意几个关键问题：
（1）尽量用选择问句，而不是简单地让客人用“要”和“不要’’回答的一般疑问句。
（2）建议式推销要多用描述性的语言，以引起客人的兴趣和食欲。“一份冰淇淋”远没有“一份新鲜加里福尼亚桃子做的冰淇淋”来得有诱惑力。
（3）建议式推销要掌握好时机，根据客人的用餐顺序和习惯进行推销，才会收到更好的效果。
4、顾客
“顾客是餐厅的上帝”。餐厅赢得他的一句好话，胜过餐厅任何人的
一句好话都不止。在潜在顾客中的影响尤其大。因为潜在的客人宁愿相信顾客的话也不相信餐厅人员的话。
富源餐馆董事会主席唐—托马斯曾在《餐馆业》杂志上刊登的一篇文章中写到：“如果你对顾客的抱怨听之任之，不加以改正，那么你将会发现，你们餐馆的客人会一天一天地减少。”
可见，在推销过程中，客人报怨是不容忽视的。所以对报怨客人应给予一个补救机会，即提供免费服务，或折扣优惠等方法，纠正顾客对本产品和服务的偏见，使他们再度光临，并乐于向别人推荐你的餐馆。
寓推销于提供的额外服务中是常见的推销方法。许多餐厅常常用各种服务上的名堂来吸引客人，如：
1、知识性服务
在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读，或者播放外语新闻、英文
会话等等节目。或者将餐厅布置成有图书馆意义的餐厅。
2、附加服务
如在午茶服务时，赠送一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。
3、表演服务
用乐队伴奏、钢琴演奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉ok、时装表演等形式起到推销的作用。
4、情调服务
白天是正统的餐厅，晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉ok歌舞厅等，具有充分利用场地的优点。
这些服务上的名堂，在推广时要注意：
（1）有一定的新奇性，不落俗套；
（2）有话题性，能吸引人们的注意，并产生影响；
（3）具有幽默性，生动活泼。
1、借约广告
借约是指以服务抵偿债务，即餐厅以食品饮料的服务来抵偿餐厅为登广告而购买的版面和时间。一般说来，餐厅在缺少广告经费时，才会考虑采用借约广告。而且，必须把这种抵偿的时间限制在餐厅生意清淡的日子，否则借约就不值得了。
2、免费广告
免费广告是由信用卡公司提供的。当餐馆是信用卡公司的客户时，该公司会及时地为其客户购买广告版面，另外公司还在发给个体信用卡持有者的信函上登广告，这些广告都是免费的。如你拥有某信用卡公司的信用卡，则应及时与他们取得联系，希望他们给你登广告。
3、路旁广告牌
路旁广告牌能将广告的内容传递给成千上万个驾车驶过的人。如果这些广告牌位于市中心的道路两侧，看到这些广告牌的，除了车主和乘客以外，还有众多的过往行人。不管怎样，许多高速公路上的标牌仍使许多旅行者住宿在其指定的汽车旅馆。
4、标志牌
变动的字母还能及时地告诉人们饭店的活动和服务项目。
5、餐厅门口的告示牌
招贴诸如菜肴特选、特别套餐、节日菜单和增加新的服务项目等。其制作同样要和餐厅的形象一致，经专业人员之手。另外，用词要考虑客人的感受。“本店下午十点打烊，明天上午八点再见”，比“营业结束”的牌子来得更亲切。同样“本店转播世界杯足球赛实况”的告示，远没有“欢迎观赏大屏幕世界杯足球赛实况转播，餐饮不加价”的推销效果佳。
6、电梯内的餐饮广告
电梯的三面通常被用来做餐厅、酒吧和娱乐场所的广告，这对顾客是一个很好的推销方法。陌生人一道站在电梯内是较尴尬的`，周围的文字对其则更为有吸引力，也能更好地取得效果。
7、帐篷式台卡
用于推销某种鸡尾酒、酒水、甜品等等，印刷比较精美，也应印上店徽、地址、电话号码等资料。
1、定期活动节目单
餐厅将本周、本月的各种餐饮活动、文娱活动印刷后放在餐厅门口或电梯口、总台发送、传递信息。这种节目单要注意，一是印刷质量，要与餐厅的等级相一致，不能太差；二是一旦确定了的活动，不能更改和变动。在节目单上一定要写清时间、地点、餐厅的电话号码，印上餐厅的标记，以强化推销效果。
2、火柴
餐厅每张桌上都可放上印有餐厅名称、地址、标记、电话等信息的火柴，送给客人带出去做宣传。火柴可定制成各种规格、形状、档次，以供不同餐厅使用。
3、小礼品
餐厅常常在一些特别的节日和活动时间，甚至在日常经营中送一些小礼品给用餐的客人，这些小礼品要精心设计，根据不同的对象分别赠送，其效果会更为理想。常见的小礼品有：生肖卡、特制el布、印有餐厅广告和菜单的折扇、小盒茶叶、卡通片、巧克力、鲜花、口布套环、精制的筷子等等，值得注意的是，小礼品要和餐厅的形象、档次相统一，要能起到好的、积极的推销、宣传效果。
1、奇数订价法
针对客人的不同心理进行产品的订价，并以此进行促销，同样会引导、刺激顾客消费。心理订价最常用的是奇数订价法。
有人对美国二百四十二家餐厅作过一次调查，结果发现，58%的餐厅的菜单价格以阿拉伯数字9结尾，35%的价格以5结尾，6%的价格以0结尾。
餐厅价格的末位数上以不出现1、2、3、4、6、7这几个数字。在经济等级餐厅的菜肴价格的尾数常是9，而在一些档次较高的餐厅，数字5常在价格的尾数上出现。
2、折扣优惠
折扣优惠一般是要鼓励客人反复光顾和在营业的淡季时间里购买、消费。因此在消费达到一定的数额或次数后，将给予一定的折扣优惠，另外，餐厅在淡季和非营业高峰时间推广“快乐时光”，实行半价优惠和买一送一等推销方法。对大量积压的产品，也可采用此法进行推销。但是，并不是所有的降价手段都能为餐厅产品带来更多的销售量、相反，它有时甚至可能引起餐饮产品在市场中的地位或形象的降低。所以折扣考虑以下因素：
（1）价格折扣能否促进销售数量和增加销售额；
（2）是否处于经营的低谷时间；
（3）是否非价格折扣不可，能否采取其他措施提高销售额；
（4）价格折扣后能否保本，能否盈利。
固定菜单的推销作用是毋庸置疑的。除固定菜单外，还有其他类的推销菜单，如：
1、特选菜单
特别推销一些时令菜、每周特选和新刨品种等，可以丰富固定菜单，也使常
客有新的感觉；
2、儿童菜单
增加对儿童的推销，供应符合儿童121味的数量的菜肴
3、情侣菜单
供应双份套餐，菜名较浪漫，菜肴也比较符合年轻人的口味
4、中年人菜单
根据中年人体力消耗的特点，提供满足他们需求的热量的食品，吸
引讲究美容的这部分客人。这种菜单往往被客人带走的较多，应印上餐厅的地址、订座电话号码等等，以便推销。另外房内用餐菜单和宴会菜单等都具有同样的推销作用。
餐厅应根据具体情况，交换菜单进行推销，但变换菜单必须依据：
（1）根据不同地区的菜系变换；
（2）根据特殊的装饰和装璜变换；
（3）根据餐厅中特殊娱乐活动变换；
（4）根据食品摆布及陈列的特殊方法变换。
在餐厅橱窗里陈列菜肴的模型或图片，包括摆设整齐餐桌，宴会现场照片或陈列一些鲜活的禽猛海鲜，以此来吸引顾客，推销自己的餐饮产品。
将部分菜肴的最后烹制在餐厅里进行是一种有效的现场推l销形式。它可以渲染气氛，通过其烹制，让客人看到形，观到色，闻到味，从而促使他们的冲动型决策，使餐厅获得更多的销售机会。餐厅烹制要具备一定的条件，特别是有较好的排风装置，以免油烟影响到其他客人，污染餐厅。
请主办人来品尝一下，取得认可，也使客人放心，这同时也是一种折扣优惠，免费送一桌筵席。
餐厅邀请当地的知名人士或新闻人物来餐厅就餐。并充分抓住这一时机，向新闻机构大力宣传，并给名人们拍照，签名留念。然后把这些像片、签名挂在餐厅里，来增加餐厅知名度，树立餐厅形象。
推销只有能让客人自己参与进去才能起到好效果，也才能成为话题，让客人留下较深的印象。如：当某一特别的菜肴推出时，附一张空白的烹制方法卡给客人，让客人填写后交还餐厅，这种类似小测验的推销，既能为客人赢得中奖免费用餐的优惠，又提高了该莱肴的销售量。又如为了鼓励客人反复购买某一菜肴产品，像汉堡包、意大利pizza等，附一张卡片，说明收齐10张卡片后，可免费获得一份赠送品。
快餐店开业活动方案篇十四
5月1日——5月7日(xx店)
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月xx日——5月xx日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动。
5月xx日——5月xx日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张;凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”。
5月xx日——5月xx日活动期间，xxx店每日限xx只xxx饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价xx元/每只，特价xx元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价xx元)、葱烧赤参xx元/份(原价xx元)。
另外，为回报消费者，5月xx日—5月xx日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐1xx元、快乐六人套餐xx元、全家福套餐(10人量)xx元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游。
5月xx日——5月xx日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息。
2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，发布特价信息，提高人气。
3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人。
4、短信打折券、现场短信交友。
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失。
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!
快餐店开业活动方案篇十五
1、确立专卖店的公众形象，赢得消费群体的关注。
2、通过开业活动聚集人气，展现美的电器及我们公司的全新形象，提高知名度。
3、通过开业活动，加强百诚美的专卖店在嘉兴的影响，推动销售工作。
4、通过独特的活动形式、吸引公众与媒体视线，提高传播效果。
开业活动的成功由前期宣传是否到位来决定。只有前期宣传做好了，才能保证开业活动的成功举行。我们在思想上一定要有这个意识，宁可推迟开业，也不要在前期宣传上马虎。
前期宣传的方式和具体操作：
美的，让生活更美好。嘉兴美的电器旗舰店即将于20xx年4月25日正式开业。产品包括冰箱，洗衣机，空调，生活电器等全系列家电，提供一站式服务。活动规则：
1、活动时间：积攒从20xx年4月22日起至20xx年4月24日，时间有限，要尽快累计你的`赞哦。
活动须知：
1、参与活动的用户只需截图含有本条信息及所获累计“赞”数，到达相关兑换要求。
3、活动最终解释权归嘉兴百诚电器有限公司所有。
2、报纸夹带宣传单页：宣传单页设计要一幕了然，活动主题明显。制作要体现出品牌的档次来。
d、有关参与开业抽奖参与方法及礼品发放的信息
作用：夹报发行的宣传效果最直接，宣传覆盖面也广，信息也全面，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。
夹带媒体：《南湖晚报》
20xx年4月23日
开业活动促销内容的制定：
首先需要一个相对超低价位产品来吸引顾客并引爆市场，这个价格需要特别的强调出来，醒目。同时设计促销内容要相对比较热闹的感觉，譬如价格折扣、促销礼品等。
价值很高。另外也能够吸引所有市民的关注，甚至媒体的注意。对现场氛围的营造也是一个补充。
1、终端布置：
（1）店外：
门外设置大型拱门
花篮（2）店内
门口设立明显标示企业logo的接待处，向入场者赠送活动宣传品设立迎宾和导购小姐。
设立导示系统，设立明显标示企业logo的画架
顶端悬挂pop挂旗。
店内相关区域设立休息处，配备服务人员并进行礼品和宣传品的发放。
店内相关位置设立业务宣传台，摆设相关礼品、宣传品展示品、纪念品，并提供咨询服务。
在终端布置中我们会与开业庆典的主题相结合，但不论是以什么主题进行宣传，我公司在会场中都力争做到“细心、精心、认真、全面”
2、具体布置：（参考）
桌椅
礼品电饭煲100个电影票100张美的宣传资料200
1、广告费用：
南湖晚报半版硬广2期——元
2、奖品及物料费用
电影票———3000元（30x100=3000）充气拱门———800文具———100饭煲———（100x399）
合计：
快餐店开业活动方案篇十六
因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动，现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划，一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。经组员讨论，我们特为此策划了这个方案，这次的创业活动是针对在校大学生，即在校外开办一个小小快餐店。
一、策划目标
短期目标：
1、由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力；加强与消费者的联系，争取获得更多用户。
长期目标：
2、保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。
二、策划原因
为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚，热情和服务，创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。
一、宏观环境分析
（一）自然环境
1、地理位置佳，离学校近
2、周边环境适合饭馆经营
（二）经济环境
1、校区附近，具有较强购买力
2、价格适当，分高中低档消费级别，适合不同消费人群
（三）人口环境
1、离学校近，学生居多
二、微观环境分析
（一）竞争者方面
1、在竞争者方面，目前市场中的主要竞争者众多，而且藉由大量的媒体广告，已经使得快餐产品和这些厂商相连。
2、就替代品方面，快餐产品的也纷纷进驻便利店，如烤香肠等。
3、就整体市场而言，传统的快餐产品竞争者众多，他们所提供的产品，同构型也很高，它们之间的竞争优势多是建立在附加服务或是媒体塑造。所以对于非连锁性的的自创性的连锁商店，可能无法在广告上与其相抗衡。
4、就垂直整合程度与经济规模而言，这些竞争者的连锁店众多，也因此他们在原料的进货谁可以藉由量大而压低成本，在媒体广告上，更可以受到较大的效果。再者，这些竞争者也不断借助媒体的塑造，在节假日成为家庭休闲或是举办聚会的场所，这种社区关系的维系，也是新进入者需要考量的。
5、在竞争手段方面，由于这些竞争者的市场占有率高，也因此会和其他商品进行联合行销，如麦当劳在电影“泰山”上映时，同步推出玩偶；与"hellokitty"联合推出套餐玩偶等，更吸引许多只为喜好赠品而来店消费的顾客，如此更加提高它们的竞争优势。
快餐店开业活动方案篇十七
12月4日（周四9点）
xxxxxxxx
a、学校（11月10日—11月23日）
1、摆点宣传：发放宣传单页，现场咨询，易拉宝展示；（咨询部）
2、通过关系进校宣传，校园讲座，直接拿学生家长信息（咨询部外呼）；（总经理室）
3、学校贴吧宣传，跟进学生；（全员参与）
b、小区
1、悬挂宣传横幅；（市场部）
2、根据协议放置太阳伞；（市场部）
3、小区公告栏张贴宣传海报；（市场部）
c、商场
2、联合商场内部商家商讨开业促销活动宣传方案（商家联合优惠赞助）；（市场部）
3、商场内部固定广告位投放宣传广告；（灯箱、led视频、海报）（市场部）
d、网络推广
1、百度知道提问回答，贴吧跟帖挖掘客户；（咨询部）
2、官网搭建，微信平台建立；（外包建设）
3、团购网教育培训板块；（市场部）
e、开业现场宣传：花篮、空飘、开业背景喷绘
1、小区宣传横幅；小区宣传海报；小区宣传展板；（市场部）
2、前期宣传易拉宝；现有雅思、华通单页；咨询登记相关表格；（咨询部）
3、根据协议制作安装太阳伞；（市场部）
4、根据开业日期制作开业宣传dm单页；
5、根据开业日期制作大喷绘宣传桁架摆放；
6、根据开业日期制作现场优惠券；
7、根据开业日期制作空飘；
8、开业舞台搭建；
咨询部：咨询技能提高、配合市场部做好对外宣传事项；
市场部：联系对外宣传事项、物料设计制作到位；
教学部：示范课、外教口语课准备、开业当天环雅华通介绍、教学技能提高；
总经理室：特殊渠道联系、特殊情况处理；
a、开业流程12月4日
1、开业会场布置；前一天下午布置，当天检查整理，工作人员到位；8:00开始
1、开业现场暖场表演集聚人气（腰鼓队表演）；9:00
2、主持人开场白（集聚人气、公司介绍、暖场）；9:15
3、总经理致辞；9:20
4、剪彩仪式；9:30（员工礼仪工装捧花上场站位）
5、根据现场情况专人引导家长学生上楼参观校区；10:00（进校区大门发放袋子，小狗毛巾、矿泉水、宣传dm单页、商家优惠券等）
6、咨询人员根据家长学生意愿一对一跟进咨询（交定金排课，推荐周末课程安排）；
b、周六流程12月6日/7日
3、学生教室内体验外教口语课程；家长大教室就坐（专家交流讲座）；10:00（新来家长视情况安排参观校区，大厅就坐咨询人员陪同等待到下一场）
4、咨询人员跟进意愿客户一对一咨询；10:30
5、收款、签单；（注意开业优惠方案计算）
开业四大优惠；
a、零元体验课程：
1、名师讲座；
2、外教口语课。
b、课程分阶段报名优惠：
1、报名第一阶段优惠500元；
2、报名第二阶段优惠800元；
3、报名第三阶段优惠1200元；
4、三阶段全报优惠3000元；
5、报名在读期间全程赠送外教口语课程（每周一次）；
c、课程团报优惠：
1、2人报名优惠各减300元；
2、3人报名优惠各减600元；
3、5人报名优惠各减1000元；
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