每一个项目都需要一个清晰的方案来指导工作的进行。方案的制定需要综合考虑各种因素，不能片面和局限于某一方面。以下是一些经验丰富者总结的制定方案的一些建议和技巧。
酒店招聘方案篇一
员工招聘的成功与否，直接影响酒店今后的服务水平，因此要周到地准备员工招聘，严格把关，务必找到适合的人选并把其放在适合的岗位。
通过报纸刊登招聘广告及到各旅游学校练习等方式，向社会传播招聘信息。
具体工作包括：
1、确定招聘岗位、人数、日期；
2、与传媒联系
3、广告刊登2-3天为佳
4、广告篇幅大而简洁
5、文字要吸引并具有说服力
6、制定招聘日的行动计划
7、确定招聘考官、后勤职员、招工表格的预备
9、各部分预备
以下是酒店的招聘计划；
星级酒店员工招聘计划
1、招聘根据
本酒店是经市工商管理局登记的企业法人，招聘职员方案经董事会确定，并报业主董事局和市就业局批准。酒店的机构设置及人事定员方案已董事会批准。第一批招聘员工人，控制在人之内。
2、招聘原则
根据酒店的市场定位、机构设置、人事定员方案及职员素质要求；实行面向社会，公然招聘；择优录用；同等条件下优先录用本系统下岗职员的招聘原则。
3、招聘步骤
根据酒店开业的进度安排，为保证职员的素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：
（1）计划预备
（2）阶段时间：月日-月日
（3）主要任务制定招聘计划并做好预备工作
1、起草计划元月10日前完成
（1）办理招工审批手续和广告审批手续
（2）人力资源部预备
a酒店基本情况先容
b各类职员工资福利概况
c招聘职位一览表。
d整理成为《招聘指南》
（3）人力资源部预备《求职申请表》《招工登记表》，
（4）以上资料在两日内全部完成。
2、落实招聘职员岗位
3、各部分根据人事指引确定的职位等级及人数
4、提出相干职员的素质条件和任职要求。10月2日上午前报人力资源部整理汇总。要求10月2日前完成。
5、刊登广告
6、10月4日前刊登
7、并做好场地计划
8、联系落实招工场地
9、并进行实地演练一次
10、预备招聘考评中提出的题目。
11、预备接收录取通知书及回覆信。
(二)招聘实施阶段
1、准备前期急需职员的招聘。拟招2名人力资源部负责接待及处理来函、传真。根据各部分提出的急需职员，在2011年10月10日前完成招聘。
2、第二批招聘
地点：
招聘时间：
月日前资料整理回档
月日开始进行为期三个月培训。
3、补充招聘
视招聘情况，对缺额进行补充性招收，月往后进行，具体方式视情况而定。每次招聘具体计划另定。
4、资料整理、建档阶段
5、依照前两个阶段的进展及时整理资料,本阶段主要是建立人才库，构成以下档案:
（1）录用职员花名册；
（2）各职员的考级档案；
（3）计算机报表体系；
（4）录用职员工资待遇确定,发录取通知书；
（5）交换所有材料传阅所有的表格。
4、工作流程表
序号名称工作要求负责人
1报名遵守报名秩序，发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。
2验证与求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证（外地人口）、许可证（农村人口）、毕业证及各种专业证书。
3目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状态、特点特长、求职要求（职位、待遇）进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。
4第一次见面
5确定岗位招聘完成后内完成各总监人事培训部
6复试特他人才需总经理口试总经理驻店经理
5、经费预算
（1）广告费：元
1、元/次；
2、元
（2）场地费：元元=元
（3）招收员工：元
（4）宣传费：元
（5）其它用度：元
合计：元
整个招聘的组织调和由人力资源总监负责。
职员编制
新酒店筹建期，人事培训部需与总经理商议，制定酒店的职员编制，审批后可制定招聘细则。
制定职员编制可参考以下细节：
1、业主许可的劳动力工资预算；
2、客房数目；
3、餐厅的档次及餐位；
4、公共区域的面积；
5、本地员工的素质；
6、中上层管理职员的素质。
制定职员编制的同时，需对每一个岗位、职位的资历做出具体要求，若当地职员的素质不理想，应酌情下降要求，以避免造成招工方面的困难。
一、总体方针
酒店开业所需人员的招聘工作，总体指导方针是达到三条标准：一是建设一个具备五星级酒店员工综合素质标准的人力资源主体；二是满足酒店顺利开业并可以在最短时间内建立起高效稳定的运作模式的要求；三是结合酒店实际情况合理降低人力成本。
二、员工类别划分
1、中高层管理人才：包括各部门总监、经理层职员；
安保等区域员工；
4、一线服务人员：包括前厅、客房清洁、餐饮宴会服务、康乐服务等岗位的员工
级人员；
5、普通工种职员：外围保安、公共区域保洁、后厨杂工、洗衣房、员工食堂及更
衣室员工；
6、特殊工种人员：包括厨师队伍以及编外人员。
三、招聘工作计划时间表
招聘工作计划时间表
四、招聘渠道
1、本地、市区以及省内劳务、人才市场；
2、酒店店面广告；
3、同行业推荐、介绍；
4、电视广告 安徽台
安庆台
怀宁台
5、报纸广告 《新安晚报》
《安庆日报》
6、网络广告 最佳东方酒店人才网
江淮酒店人才网
7、电台广告 安徽交通台
安徽音乐台
8、周边职业专科学校；
五、各类人员招聘条件及招聘来源
1、中高层管理人才
任职要求：需具备同档次酒店相同或以上职位3年以上良好从业经历，具有国际品
牌从业经历优先；
招聘来源：通过管理公司行业内人脉关系选聘、同行推荐引入，全国范围内挑选。
2、基层管理职员、技术岗位及业务骨干
任职要求：需具备同类技术或业务职位2年以上良好从业经历，出纳、收银、采购、
仓管、驾驶员等岗位需要提供有效经济担保；
招聘来源：通过报纸广告、劳动部门职业中介等渠道招聘，以怀宁、安庆、合肥行
业内选聘为主，部分重要岗位可在省内和省际挑选。
4、一线服务人员
任职要求：初中毕业或同等以上学历，18至28周岁，男身高1.70米以上，女身高
1.60米以上，五官端正；
招聘来源：通过报纸广告、劳动部门职业中介等渠道招聘，以安庆市区、周边县城、
怀宁城关及下辖乡镇适龄待业人员为主。
6、特殊工种人员
由经营部门根据具体经营需要，向人力资源部申报，经酒店总经理批准后，自行联系洽谈。
怀宁万豪国际酒店
筹备办公室
2012年6月1日
酒店招聘方案篇二
一、目的.
为了解决郑州地区各门店基层人员的缺编问题，保证各门店基层人员补充的充分和及时性，特对郑州地区的招聘和培训工作做如下改进。
二、 招聘、培训、分配流程
三、招聘、培训、分配职责划分
2、总部培训专员负责组织岗前培训，培训内容包含人事规章制度和消防安全知识
3、各门店每周三12：00之前将店内缺编情况报招聘室汇总，由招聘室统一进行分配，并将分配名单传给各门店（如果培训人数低于各店需求人数，根据部门缺编占总编制比例分配，占比越高，则优先分配。如果培训人数高于各店需求人数，则多于人员分配在人民店、中原店生鲜处实习）。
4、每周四上午人员报到，办理入职手续。
四、考核
1、每周招聘室统计各门店招聘人员情况，以实际参加培训人员数据为准，并将招聘情况记入各店人事业务考核，未完成招聘任务者，少一人次扣一分；完成招聘任务者，不加分不扣分；超额完成招聘任务者，超一人次加一分。
2、每周招聘室汇总招聘结果及分配情况上报公司。
酒店招聘方案篇三
姓名
性别
男
出生年月
1988年11月
身高
177cm
籍贯
德州市
居住地
威海市
民族
汉
政治面貌
党员
求职类型
应届毕业生
工作经验
1
毕业院校
威海职业学院
专业
餐饮服务与管理
联系方式
移动电话：
家庭电话：
e_mail：
qq/msn：
工作经历
技能水平
2007年获得山东省高校——普通话证书
月中国餐饮业中级职业经理人资格证书
培训经历
199月至7月就读于山东省夏津县实验中学
209月至207月就读于山东省夏津县夏津一中
年9月至7月就读于威海职业学院
自我评价
为人积极乐观，诚信开朗，勤奋务实，有较强的.适应能力和团体协作能力。对工作认真负责。热爱集体，能恪守以大局为重的原则。以认认真做事，踏踏实做人时刻约束自己，能以阳光的心态应对挫折。在学生会期间组织和协调能力得到很好的锻炼，活到老，学到老是我的人生格言，通过参加全国自学考试自学能力进一步提高，相信一分耕耘一分收获只要不断努力定能找到自己的一片天空。
求职意向
其他,所有职业,旅游酒店销售，服务与管理
酒店招聘方案篇四
为了确保事情或工作有序有效开展，时常需要预先开展方案准备工作，方案的内容和形式都要围绕着主题来展开，最终达到预期的效果和意义。方案的格式和要求是什么样的呢？以下是小编为大家整理的酒店招聘方案策划书，欢迎大家分享。
1、为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。
2、选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。
3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
人
1、前厅部：5人
2、餐饮部：10人
3、客房部：10人
4、销售部：10人
5、人力资源部：2人
6、采购部：2人
（一）、前厅部：
前厅部经理：岗位职责：
1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。
2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。
3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的.各种疑难问题。
4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。
5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑opera操作系统。
职位要求：
学历要求：大专以上；具有1—2年酒店从业经验；形象气质佳，工作认真负责。
前厅接待员：
岗位职责：
1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。
2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。
3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。
职位要求：
1、学历要求：高中以上；
2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。
3、普通话标准，善于沟通。
4、熟练的英语口语表达能力。
（二）、客房部：
客房部经理：
岗位职责：
1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。
2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。
3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。
职位要求：
1、学历要求：大专以上；
2、有五年以上五星级酒店相关工作经验；具有一定人事管理能力；
3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管：
岗位职责：
1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。
2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。
3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。
职位要求：
1、学历要求：大专以上；酒店管理相关转业知识
2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。
3、具有良好的沟通协调能力。
（三）、销售部
销售部助理：
岗位职责：
1、协助销售经理完成酒店产品的销售，
2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业，
3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。
职位要求：
1、学历要求：大专以上学历；
2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。
3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的信息发布渠道。
4、熟悉酒店工作流程，以便更好的开展工作。
（四）餐饮部
餐饮部主管：
岗位职责：
1、对餐饮部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。
3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。
4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：
1、学历要求：大专以上：
2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识；
3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。
4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责；
5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。
（五）人力资源部
招聘助理：岗位职责：
1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。
2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。
4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估，人力资源开发和人才序列的建设。
职位要求：
1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。
3、能够坚持原则，严格按政策办事，有较强的工作责任心。
4、做事细致认真，具有较强的人员协调能力。
薪酬助理：岗位职责：
1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度，贯彻落实，并协助做好季度、月度工资预测工作。
2、负责员工银行代发工资转帐单。
3、负责员工每月的工资扣税表。
职位要求：
1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。
2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。
3、熟练掌握公司工资系统软件及oa办公自动化管理。
采购助理：岗位职责：
1、协助采购主管与供应商洽谈价格，付款方式，费用支持，品种选择，促销活动等。
2、供应商考核。
3、把握预算实际，对每月预算指标有责任达成预算实际。
职位要求：
1、大专以上学历。
2、工作认真细致，由较强的责任心。
3、有良好的人际沟通能力。
4、能够坚持原则，严格按政策办事。
主要面向酒店管理及相关专业应届毕业生，具有良好的沟通能力，又较强的团队合作意识，流利的英语口语交谈能力，学习能力强；有相关实习经验者优先。工作认真负责。
组长：
组员：
酒店招聘方案篇五
一、招聘原则
根据酒店的市场定位、工作部门的设置、人事定员方案及人员素质要求;实行面向社会，公开招聘;择优录用;同等条件下优先录用本系统下岗人员的招聘原则。
二、招聘步骤
根据酒店经营的进度安排，为保证人员的.素质，使招聘工作有条不紊，招聘分为三个步骤：
（一)招聘准备阶段
1、准备资料
(1)易拉宝、招聘日历名片、各部门的标牌;(2)酒店基本情况介绍宣传页;(3)《求职申请表》;(4)招聘职位一览表; (5)各类人员工资福利概况。
2、落实需招聘人员岗位
3、确定参加酒店招聘会的相关工作人员，并且要求参加员工着正装
4、提出被招聘人员的素质条件和任职要求。
5、在相关求职网上提前发布招聘信息，为现场招聘造势。
6、落实招聘会现场场地
(二)招聘实施阶段
第一阶段 网络招聘
时间：2017年2月1日开始
根据酒店的职位情况，餐饮服务人员大多为年轻人，上网时间较多，人事部人员在提前在相关的招聘网站上发布招聘信息。如南充人才网、赶集网、58同城等。也可作为长期网上招聘的的资源信息。
第二阶段 现场招聘
现场招聘是最为直接的招聘，在招聘同时发放酒店宣传页和宣传名片，力争面试合格者在100名左右。
地点：北湖公园广场
第三阶段 补充招聘
视招聘情况对人员缺口进行补充性招聘，2月20日后进行，具体方式视情况而定，可采用员工介绍等方法。
三、招聘会现场面试
1、发放关于酒店基本情况的广告、宣传单。现在招聘工作人员负责维持报名秩序。
2、验证求职申请本人身份证、户口簿、待业证、下岗证、暂住证(外地人口)、毕业证及各种专业证书。
3)目测身高、视力、仪态、文化程度、语言程度、身体状况、特点特长、求职要求(职位、待遇)进行初步了解，对基本合格者进行职位初步分配。
管家部对各类人员客房专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
餐饮部对各类人员餐饮专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
工程部对各类人员工程专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
人事组行政人事部各类人员人事专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
前厅部组对各类人员专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
财务组对各类人员财务专业知识的了解，复试时进行挑选，回答来访者提出的问题。负责人为部门总监。
复试特别人才需总经理面试。
四、资料整理、建档阶段
按照前两个阶段的进展及时整理资料，形成下列档案。
(1)录用人员花名册;
(2)计算机报表体系;
(3)录用人员工资待遇确定，
(4)发录取通知书;
五、各部门人员编制。
财务部经理
审计主管
七、工程部 值班工程师
弱电主管 强电/暖通/锅炉/机管领班
锅炉工 弱电工 it技工 强电技工
空调技工 机管技工 音控
库管兼文员
预订/文员
会计
咖啡厅服务员 水洗、干洗、烘干、烫平组服务员 女裁缝
客衣服务员 公共区域清洁员
收货员
八、安全部
六、经费预算
(1)广告费： a) 易拉宝 b) 宣传彩页 c) 名片
d) 各部门的标牌（行政人事部，管家部、餐饮部、安全部、营销部、前厅部、工
程部、财务部）
酒店招聘方案篇六
1、为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。
2、选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。
3、为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
人
1、前厅部：5人
2、餐饮部：10人
3、客房部：10人
4、销售部：10人
5、人力资源部：2人
6、采购部：2人
(一)、前厅部：
前厅部经理：岗位职责:1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑opera操作系统.
职位要求：学历要求：大专以上;具有1-2年酒店从业经验;形象气质佳，工作认真负责。前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。
职位要求：1、学历要求：高中以上;2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。3、普通话标准，善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。
(二)、客房部：
客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。
职位要求：1、学历要求：大专以上;2、有五年以上五星级酒店相关工作经验;具有一定人事管理能力;3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。
职位要求：1、学历要求：大专以上;酒店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。
(三)、销售部
销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成酒店产品的销售，2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。
职位要求：1、学历要求：大专以上学历;2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的信息发布渠道。4、熟悉酒店工作流程，以便更好的开展工作。
(四)餐饮部
项工作任务。2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：1、学历要求：大专以上：2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识;3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责;5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。
(五)人力资源部
招聘助理：岗位职责：1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作，以及定编调控和管理富余人员分流安置4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估，人力资源开发和人才序列的建设。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。3、能够坚持原则，严格按政策办事，有较强的工作责任心。4、做事细致认真，具有较强的人员协调能力。
薪酬助理：岗位职责：1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度，贯彻落实，并协助做好季度、月度工资预测工作。2、负责员工银行代发工资转帐单。3、负责员工每月的工资扣税表。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉《劳动法》、《劳动合同管理条例》等相关法律法规。3、熟练掌握公司工资系统软件及oa办公自动化管理。
(六)采购部
采购助理：岗位职责：1、协助采购主管与供应商洽谈价格，付款方式，费用支持，品种选择，促销活动等。2、供应商考核。3、把握预算实际，对每月预算指标有责任达成预算实际。
职位要求：1、大专以上学历。2、工作认真细致，由较强的责任心。3、有良好的人际沟通能力。4、能够坚持原则，严格按政策办事。
主要面向酒店管理及相关专业应届毕业生，具有良好的沟通能力，又较强的团队合作意识，流利的英语口语交谈能力，学习能力强;有相关实习经验者优先。工作认真负责。
组长：
组员：
本次招聘主要通过两轮选拔：第一轮：笔试，即由招聘小组组织，参与招聘者进行笔答。第二轮：面试。
酒店招聘方案篇七
本次招聘见习生2名，采取现场报名的办法。
二、应聘条件
1、遵纪守法，有良好的素养，有吃苦耐劳的精神；
2、国家统招应届毕业生，专科以上文化程度；
3、有一定文字功底，能撰写材料，熟练运用办公软件；
4、广告设计或计算机专业优先。
5、身体健康，积极向上，踏实肯干，工作热情，沟通能力强；
6、洛阳市户口。
7、有下列情形之一者不得报考：
（1）曾受到过刑事处罚、劳动教养的；
（2）曾被开除公职、开除学籍的；
（3）涉嫌违法违纪正在接受审查尚未做出结论的；
（4）其他不符合应聘资格条件的。
三、报名与资格审查
1、报名时间：20xx年11月22日-24日，上午9：00至11:30，下午14:00至17:00。
2、报名地点：新区会展中心二楼人才市场服务台
3、报名需提交以下材料：
（1）毕业证、报到证（或就业协议书）、身份证（原件及2份复印件）；
（2）1寸照片2张；
（3）个人简历2份（可附个人文字作品）；
4、本次招聘采取现场报名的方式进行。报考者按照公布的要求到报名点报名，报名者须填写《报名表》。
四、考试
本次招聘对资格审查合格的报考者只进行专业理论知识面试，面试时间、地点另行通知。
五、待遇
月工资20xx左右。
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酒店招聘方案篇八
每年每个公司都会为公司招揽人才，那么一份酒店招聘
策划书
如何撰写呢?下面由小编为大家精心收集的酒店招聘方案策划书，欢迎大家阅读与借鉴!1、 为酒店招聘合适员工，保证酒店正常开展运营工作。
2、 选拔优秀人才，为酒店补充人员，提升酒店员工活力。
3、 为酒店选拔和储备具有潜力的优秀人才。
1、前厅部：5人
2、餐饮部：10人
3、客房部：10人
4、销售部：10人
5、人力资源部：2人
6、采购部：2人
前厅部经理：
岗位职责
:1、掌握前厅内的设施及活动，监督及管理前厅内的日常工作。2、对前厅服务员进行定期培训，确保酒店的政策及标准得以贯彻执行。3、熟悉前厅各项业务，善于解决工作中的各种疑难问题。4、具有较强的沟通能力，能妥善处理各种投诉，却保客人得到满意服务。5、流利的英语口语表达能力，熟练操作酒店电脑opera操作系统.职位要求：学历要求：大专以上;具有1-2年酒店从业经验;形象气质佳，工作认真负责。 前厅接待员：岗位职责：1、为客人提供接待、预定、结帐的服务。2、形象气质佳，工作认真负责，亲和力强，具有良好的沟通能力。3、熟练的英语口语表达能力，懂酒店电脑操作系统。
职位要求：1、学历要求：高中以上;2、形象气质佳，能够服从管理，具有良好的团队合作意识。3、普通话标准，善于沟通。4、熟练的英语口语表达能力。
客房部经理：岗位职责：1、负责制定本部门员工的岗位职责及工作程序。2、有客房部经理的工作经历，抗压能力强，精通酒店各种清洁保养的设备的使用和保养的方法。3、负责客房部经营管理的有关方针决策，负责客房部的计划、组织、指挥及所有工作，承担客房部经营管理中的责任。
职位要求：1、学历要求：大专以上;2、有五年以上五星级酒店相关工作经验;具有一定人事管理能力;3、良好的英语口语表达能力。
客房部主管：岗位职责：1、精通专业知识，富有团队协作精神，踏实肯干，能适应不同班次安排。2、具有较强的服务意识及管理能力，有一定的口语基础。3、懂得酒店客房运作流程，布草及消耗品成本控制流程。
职位要求：1、学历要求：大专以上;酒店管理相关转业知识2、通晓客房部整体运作及管理工作，两年以上星级酒店客房部主管工作经验。3、具有良好的沟通协调能力。
销售部助理：岗位职责：1、协助销售经理完成酒店产品的销售，2、熟悉酒店工作相关流程，相关专业毕业，3、具有良好的沟通及创新能力，拥有一定客户资源，能够承受工作压力。
职位要求：1、学历要求：大专以上学历;2、沟通能力佳，亲切大方，人际关系良好，积极负责。3、与各营销部人员沟通、协调，协助营销人员开发新的信息发布渠道。4、熟悉酒店工作流程，以便更好的开展工作。
项工作任务。2、负责本区域的清洁卫生及餐具的保养保管工作，定期检查区域卫生定期做餐具盘点。3、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。4、协助餐厅主管拟定本餐厅的服务标准，工作程序。
职位要求：1、学历要求：大专以上：2、具有良好的沟通合作能力，又较强的团队合作意识;3、能够适应快速的工作状态，抗压能力强。4、具有良好的服务意识，态度亲和，工作认真负责;5、妥善处理投诉，保证客人得到优质服务。
招聘助理：岗位职责：1、协助部门经理完成部门招聘、调配、待岗员工管理工作。2、负责考评具体工作、员工奖惩和违纪职工处理办理。3、参与公司各种组织机构设置、撤销、并合重组工作，以及定编调控和管理富余人员分流安置4、配合部门经理进行人力资源调查、分析、诊断、评价和评估，人力资源开发和人才序列的建设。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉劳动用工法律法规相关规定。3、能够坚持原则，严格按政策办事，有较强的工作责任心。4、做事细致认真，具有较强的人员协调能力。
薪酬助理：岗位职责：1、协助部门经理制定企业薪酬管理制度，贯彻落实，并协助做好季度、月度工资预测工作。2、负责员工银行代发工资转帐单。3、负责员工每月的工资扣税表。
职位要求：1、大专以上学历，经济、管理等相关专业毕业。2、熟悉《劳动法》、《
劳动合同
管理条例》等相关法律法规。3、熟练掌握公司工资系统软件及oa办公自动化管理。采购助理：岗位职责：1、协助采购主管与供应商洽谈价格，付款方式，费用支持，品种选择，促销活动等。2、供应商考核。3、把握预算实际，对每月预算指标有责任达成预算实际。
职位要求：1、大专以上学历。2、工作认真细致，由较强的责任心。3、有良好的人际沟通能力。4、能够坚持原则，严格按政策办事。
主要面向酒店管理及相关专业应届毕业生，具有良好的沟通能力，又较强的团队合作意识，流利的英语口语交谈能力，学习能力强;有相关实习经验者优先。工作认真负责。
酒店招聘方案篇九
金山国际大酒店是按照国家四星级旅游饭店标准兴建、具有欧洲风格的集客房、餐饮、商务服务于一体的涉外酒店。因酒店整体开业在即,现面向社会诚聘英才：
一、酒店各部门员工级：
(要求：年龄：18—35岁，身高：160cm以上，高中毕业及以上，有岗位工作经验者优先)
二、酒店各部门领班级：
(要求：年龄：20—35岁，身高：160cm以上，高中毕业及以上，有一年及以上本职岗位工作经验)
三、酒店各部门主管级：
大堂副理、西餐厅主管、客房部主管、工程部主管、后厨主管、保安部主管、
(要求：年龄：20—40岁，身高：160cm以上，高中毕业及以上，有二年及以上本职岗位工作经验)
四、酒店各部门经理级:
行政人事部、房务部、营销部、财务部、工程部、保安部、前厅部、西餐厅
(要求：大专及以上学历，三年以上本职岗位工作经验，熟悉星级酒店标准化管理及运作，洞悉服务业发展趋势)
以上岗位，一经录用，待遇从优(高于京山同行业薪资标准)，包食宿，每月四天带薪假期，享受婚假、保险等福利。
招聘联系电话：0724—7xxxx9;13xxxxxx623(黄总)
地址：xx省xx县新市大道58号酒店行政人事部(五楼酒店筹备办公室)
酒店招聘方案篇十
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8. 薪满益足，让你心满意足
薪——想要高薪，只要你愿意
满——满载的不仅是你的钱包，还有你的理想 益——收益金钱、学识和技能
足——足够的发展空间，
餐厅服务员包吃住
岗位职责
：1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感;
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作;
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
任职资格：
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种
工作计划
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高; 任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
配菜
一、岗位职责：
1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配;
2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制;
4、服从领导管理，为人友好和善。
二、任职资格：
1、限男性18—25岁身体健康，稳定性强普通话流利;反应灵敏踏实肯干做事认真负责
2、一年以上餐厅切配工作经验，上进好学，热爱厨房工作(可培养学习炒菜)
3、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作
4、服从领导管理，为人友好和善。
厨房学徒
职位要求:
1 持有公民第二代有效身份证并且年满18周岁
2 持有健康证
3 为人耿直无不良嗜好
4 在餐馆楼面工作过的优先考虑
5 服从上级安排 面对工作兢兢业业 6 男女不限
传菜员包吃住
岗位职责：
1、负责餐厅的传菜工作;
2、完全了解菜品及价格，以便随时为客人服务;
3、服从管理安排。
任职资格：
1、18—25岁，男女不限，五官端正，普通话流利。
2、身体健康，反应灵敏，速度快;
3、踏实肯干，做事认真负责; 4、服从领导管理，为人友好和善。
餐厅外卖员
岗位职责：
1 熟悉该餐厅的商圈
2 规划快捷有效的行车路线
3 安全快捷的到达顾客家中 /公司
4 道路有状况的向餐厅汇报
5 遵守交通规则
6 保证餐点准确性
7 微笑服务顾客，做到为客疯狂
8 遇到顾客抱怨，应仔细倾听，给予答复。 不能解决的应向与餐厅经理联系 任职资格：
限男性,18-45周岁，身体健康，持食品行业健康证;会骑自行车，仪容仪表干净整洁，有朝气活力;能吃苦耐劳，有团队合作精神;能服从上级领导的工作安排，严格执行工作程序标准。能够主动完成分配的工作。
工作时间：10：30--20:30
后厨大姐
岗位职责：
1、分类分档存放餐具，防止污染;
2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒;
3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏;
4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因;
5、负责贵重餐具的保管。待遇：元，包吃住
任职资格：
1、身体健康，反应灵敏;
2、踏实肯干，做事认真负责; 3、服从领导管理，为人友好和善。
店长/领班
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准;
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作;
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正;
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜;
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好;
6、督导服务员认真落实酒店与部门
规章制度
7、搞好本班组与其他班组的协调;
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
2、’三年以上同行业工作经验，希望在服务行业有所成就和发展
3、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能;
4、具有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
5、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。服从公司安排，愿意跟公司一起成长。
舍不得，放不下的好滋味
风味特色，美食美客——(店名)餐厅
特色菜肴，虚席以待
5步成就你的酒店巅峰生涯
作为劳动密集型的行业，酒店的服务工作是靠人来完成的。所以一线员工的服务表现常常是即席发挥的。而一旦出现问题，管理者责无旁贷，从领班到总经理都要承担不同程度的责任。因此，如何做好酒店的管理者，更好的让一线员工能够即席提供给客户良好的服务，是一个值得我们去探讨的课题。
探讨一：态度决定一切
某名人说过：态度决定一切。同时态度的好坏直接影响了事情的结果。作为酒店的基层管理者，领班在正常情况下是管理者的第一个起步。在有的人脱颖而出时，有些人却在抱怨自己没有得到提升，这两者的区别就在于：态度不同。
一个人对待工作的态度和敬业的态度决定了他在职场中的位置。笔者的朋友曾跟笔者提起过一次他记忆犹新的干部任命：那时刚参加工作，做门童的朋友经常跟其他岗位的领班一起喝酒闲聊，很是惬意。同时也习惯了他们酒后的一些抱怨。但在一次任命中，出乎意料的一个pa领班成为了主管。这时，朋友才发现他从来都不参与喝酒闲聊，对他印象最深刻的是他永远都在带着人一起工作。
后来朋友不断的去了解他，得出这样的评论：工作细心、爱岗敬业。现在说起来，提拔应该就是对他的工作态度的肯定吧。这个态度并不是一时形成的，无论你做到什么职位都会贯穿始终。
一个的人生态度决定了他的高度，他对工作的态度同样也决定了他在职场的位置。作为管理者，把控自己的态度是一个方面，同时做一线员工的榜样，给他们一个良好的态度影响将更能提高团队的战斗力。
探讨二：修炼专业技能
所谓“干一行，专一行。”有其一定的道理，酒店的管理者对酒店的专业知识必须学精、学透才能够真正的带领员工工作，也是对员工负责任的表现。曾在一次聚会中，与几位酒店总经理一起沟通，席间谈到：敬业和专业的问题。两者同等重要。专业做为做好本职工作的基础，敬业则是做好工作的前提。正如，作为厨师出身的你，要做出美味佳肴才算专业技能过关，而不能光有敬业，专业不精也做不好接待。
不论身在什么样的位置上，管理者都能将相关的专业知识学好、做扎实。作为修炼自身专业知识的一种积累，不仅是对下属员工的负责，也是对企业的负责。往往投资人看中一个团队的专业敬业多过酒店本身，这也是为什么能够做大的酒店通常管理者带领的团队都很强。这是和管理者的敬业专业分不开的。
酒店招聘方案篇十一
1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号或姓名;
3、记录详情，并承诺会给客人调查结果，请客人再回忆是否有出入;
4、由客人提供的信息到客房部和监控中心进行调查，询问当班服务员，将调查结果告诉客人，由客人决定是否报警。
二、客人报房内电话挂不出，怎么办?
1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号;
2、根据房号查看该住客的电脑信息，是否有原因;
3、向客人解释原因，请客人谅解，并请客人给予配合;
4、在电脑上进行更正或通知客房部查看。
三、客人结账时，发现个别账单签名与他的字迹不符，怎么办?
1、非常抱歉出现此类事情，立即进行对比查看;
2、询问客人是否同意过同房客人或其它朋友将消费记入房费中;
3、对于仍存在的异议，请客人先将账挂起，调查清楚后再结;
4、对于有异议的账单，与当班的收银员进行核对、询问详情。
四、客房服务员报客房地毯发现烟蒂烫洞怎么办?
1、请客房服务员再次确认是否新出现的烟洞或确定是该客住房期间所造成的;
2、向客人解释客房内地毯上有烟洞，根据酒店的规定需要赔偿;
3、如有异议，与客人一起上房进行查看，请客人回忆;
4、可酌情减免赔偿费用。
五、房务部报客人将一条浴巾带走，并己到总台结账，怎么办?
2、如客人不愿当面拿出，就可请客人回房帮助寻找，给客人留足面子;
3、各客人解释房内找不到浴巾，则需要客人进行赔偿;
4、如客人承认，则应向客人解释浴巾为非酒店易耗品，如客人需要可以购买，同时非常感谢客人能购买酒店物品作为纪念品。
六、客人用了客房的小酒吧内的饮料，却矢口否认，怎么办?
1、请客房部再次进行查看，房内的饮料是否是及时的补充过，或客人己经支付过;
2、请客人询问同住的客人是否有使用，或回忆是否在住宿期间有朋友会面等;
3、也请客人回忆是否饮料放置在房内的其它位置，请客人协助;
4、可酌情减免此费用。
七、住客房间钥匙丢失了，怎么办?
1、安抚客人，请客人报出房号或登记人姓名，进行查看;
2、请客出示有效证件，与电脑上登记人进行核对相关信息;
3、无误后，可为客人重制一把钥匙，并提醒客人丢失的钥匙是需要赔偿的;
4、告诉客人原先的钥匙己失效。
八、客人在饭店内生病，怎么办?
1、对客人的生病表示同情，并请客人放心，酒店会进行照顾;
2、立即联系酒店医务人员，为客人进行现场诊断;
3、根据客人的病情，安排人员为客人到酒店外买药或送客人到就近医院进行就医;
4、对客人进行关注，直到客人康复。
九、客人晚上结账，第二天早上离店，要求保留客房钥匙，怎么办?
1、向客人解释酒店结账是24小时服务的，客人完全可以在要离店时办理退房结账;
4、脑上做好备注，并做好交接-班。
十、客人押金交付凭据丢失，怎么办?
1、安抚客人，请客人报出房号或登记人姓名，进行查看;
2、请客出示有效证件，与电脑上登记人进行核对相关信息;
3、无误后，请客人将证件进行复印作为酒店留存，并写出证明;
4、如非登记人本人，则可告诉客人暂不能结账，由登记人本人携有效证件进行结账，并做好相关的电脑注明。
十一、客人在店期间死亡，怎么办?
1、立即通知保安部，并封锁现场;
2、根据上级指示报警，同时留住同房人员或客人的朋友等;
3、打印该客人的相关信息资料，以及住店期间的的监控录像;
4、招集酒店相关人员，如该房的清扫员等，配合警方工作。
十二、客人带宠物进酒店，怎么办?
1、立即进行阻止，礼貌告诉客人酒店有规定是不允许带宠物进店;
2、请客人将宠物暂时寄存予礼宾部，办理相应手续;
3、如时间较长，则请客人定时给宠物喂食;
4、做好交接-班工作，直至客人将宠物带离店。
十三、晚上探访时间己过，催促访客离店，住客拒绝合作，怎么办?
1、礼貌告诉客人酒店的访客制度，请客人予以配合;
2、可根据住客要求酌情延长访客离店时间;
3、可建议访客到前台进行住客登记;
4、与保安员上房，为访客进行住客登记。
十四、住客喝醉酒无理取闹，怎么办?
1、保持冷静，通知保安部，将客人带离对客服务区域;
2、如事态扩大，由值班经理决定报警;
3、报警后，由警方处理，并将喝醉酒客人带离酒店;
4、发生冲突时，一定要以保护酒店员工和财产为原则。
十五、客人在大堂不慎滑倒，怎么办?
1、立即上前向客人道歉，并进行帮助;
2、扶客人至休息处，有必要时请酒店医护人员到现场;
3、了解客人的相关信息，向客人赠送水果或酒店礼品等，以意歉意;
4、通知pa组对现场设立告示牌，进行清理，或扩大范围，加强现场管理。
十六、客人携带的密码箱钥匙丢失，要求帮助开箱，怎么办?
1、请客人出示有效证件，进行登记;
2、请客人报出箱内相关物品，以便开箱后核对;
3、请客人填写开箱授权书，并签名;
4、由保安员、工程人员、值班经理在场情况下进行开箱，同时也签名。
十七、订单注明是自付，客人结账时要求房费转公司，怎么办?
1、礼貌向客人解释订房时是要求客人自付，酒店未收到公司通知;
2、请客人与公司联系，确定房费事宜;
3、请公司以书面或传真形式通知酒店，但必须要求有效人签名同意;
4、可先将账挂起，待客人与公司确认后再处理。
十八、住店客人一夜未回房，怎么办?
1、立即上房查看，房内是否有行李、房门钥匙等物品，若有则无须处理;
2、通过电脑，了解住客的相关信息，如客人的联系方式、是否是团体/会议成员等;
3、根据信息尽量与客人取得联系，确定房间如何处理事宜;
4、作为处宿房，先为客人作退房处理，待客人回酒店后再决定;
十九、饭店客满，仍有客人来住店，怎么办?
1、非常感谢客人的到来，礼貌向客人解释酒店己客满;
2、联系客房部，对维修房等特殊房间进行查看，向客人做好解释，是否愿意入住;
3、可为客人做好预订，列入等候名单，有退房立即通知客人;
4、为客人到其他同级的酒店进行预订，等次日有房间时，接客人回酒店入住。
二十、饭店发生火灾，怎么办?
1、保持镇定，到现场查看;
2、按动最近火警报警器;
3、通知总机，说出火警发生地点及火情;
4、在安全情况下，利用就近的灭火设备尽力将火扑灭。
二十一、电话预订客房，怎么运作?
1、振铃三声内接听电话，自报家门;
2、记录客人所有预订客房的要求内容及联系电话和保留时间等;
4、与客人确定预订内容，并感谢客人的订房。
二十二、客人自称是总经理的朋友要求持价入住，怎么办?
1、请客人先入住，办理正常入住登记手续;
2、请客人入住后设法自己联系总经理通知总台更改房价;
3、请客人明白，总台只有在接到领导通知后会修改房价;
4、知会本部门领导，做好交接-班。
二十三、安排客房的原则是什么?
1、vip客人或vip团体;
2、团体或会议;
3、保证类订房或确认类订房;
4、一般类订房。
二十四、客人住店期间适逢生日，怎么办?
1、通知餐厅部为客人准备生日蛋糕、贺卡和鲜花等;
2、通知客房部，待客人回房后通知大堂副理;
3、将生日蛋糕、鲜花等送到客人面前，祝客人生日快乐;
4、向客人征询意见或建议，并做好记录存档。
二十五、领客人进房时，发现房间未整理好或有其他客人的行李，怎么办?
1、立即退出房间，向客人道歉;
2、立即通知总台，报告情况，为客人换房;
3、带客人进入其它ok房，为客人办理换房手续;
4、与客房部核实房态，查出原因。
二十六、团队行李己到，客人未到，怎么办?
1、查看预订团队，确定行李属于将到店的团队;
2、查看行李的完好程度，与送行李者签名确认行李件数;
3、将所有行李用网罩住，待团队抵店后派送;
4、与团队领队取得联系，做好交接-班。
二十七、怎样为客人寄存行李?
1、请客人填写行李寄存单;
2、提醒客人贵重物品、易燃易爆易碎、食品等酒店不予寄存;
3、检查行李完好程度，确认行李件数和提取时间;
4、将行李寄存联客人联交于客人，提醒客人凭寄存联提取。
二十八、客人提取行李时，提取联丢失，怎么办?
1、请客人说出行李件数、式样、寄存时间等信息;
2、确定是否有如客人所说的行李寄存;
3、请客人出示有效证件，与行李寄存牌进行核对，并复印证件登记，请客人签收;
4、提醒客人只有与寄存牌上的所有信息相符才能提取。
二十九、客人到店后，客房未准备好，怎么办?
1、立即联系客房部，提供其它ok房，为客人入住;
2、询问客房部所要等候的时间，请客人稍等;
3、如时间较长，则由大堂副理引领到大堂吧休息;
4、随时与客房部联系，及时让客人进房休息。
三十、客人到店后，客房未准备好，客人表示先入住再清洁，怎么办?
1、告诉客房部，客人愿意先入住后再清洁;
2、告诉客人房间还未清洁好，请客人可先将行李放于行李房寄存;
3、为客人办理入住手续，对于房间未准备好表示歉意;
4、电脑上作好注明，随时关注，更改房态。
三十一、有预订客人入住时，饭店己无房可售，怎么办?
1、查看其它预订客房情况，是否可调节，或有未到的预订，及时为客人入住;
2、向客人道歉，立即联系客房部查看维修房等特殊房间，是否可出售，减免当天房费;
4、查出原因，追究责任，杜绝再次发生。
三十二、当客人拒付押金时，怎么办?
1、礼貌向客人解释交押金是酒店的规定，是为了方便客人在酒店内消费;
2、可酌情减少押金的数额，但必须高于房费;
3、可建议客人刷信用卡，结账时用现金或信用卡结算;
4、可建议客人联系酒店销售人员或其他人为其作担保等。
三十三、客人入住登记押金不够，称晚上朋友带钱来补交，怎么办?
1、建议客人作保证类订房，为客人留房;
2、让客人入住，根据押金数额，制作钥匙，征求客人同意，通知客房部撤吧;
3、让客人刷信用卡或联系酒店人员作担保;
4、关注此房，做好交接-班，随时跟催押金。
三十四、客人订了两间房，要求帮其晚到的朋友登记开房，怎么办?
1、礼貌向客人解释，两间房必须要有两份证件以上登记，是公安局的规定;
2、可让客人先开一间房，另一间作保证类订房，为其留房;
3、请客人提供其朋友的信息，查看客史档案，为其办理入住;
4、可先开房，但必须提醒客人，其晚到的朋友一定要登记，并做好跟进工作。
三十五、客人对现金押金数额高出房费有异议，怎么办?
1、礼貌向客人解释是为了其方便在酒店内消费签单;
2、礼貌向客人说明，除了房费外，还有其它不确定的费用，如电话费，酒店费等;
3、酒店是根据客人最终实际消费客进行结算;
4、建议客人押房费的现金，其余可刷信用卡结算。
三十六、团队/会议要求延迟退房时间，怎么办?
1、必须与酒店此团队/会议的接待人取得联系，确认延迟退房的收费事宜;
2、确定延迟的时间，根据客情上报请示;
3、建议团队/会议保留少数客房，作为放置行李或休息之用;
4、随时关注，跟进退房情况，做好结账准备工作。
三十七、客人要求换房，怎么办?
1、询问客人换房的合理原因;
2、根据客情，请客人持钥匙到总台办理换房手续;
3、更改房价，通知客房部换房情况;
4、填写换房单，知会相关部门或岗位。
三十八、访客询问保密房或重要客人的房号时，怎么办?
1、必须坚持住客的信息资料是不能随意泄漏的原则;
2、婉转告诉访客暂无其要找的客人入住，可自行联系;
3、建议访客进行留言，为其转告;
4、电话询问住客是否可告诉访客的房号。
三十九、陌生客人到总台来取钥匙，怎么办?
1、查看总台是否有陌生客人所说的钥匙寄存;
2、查看此钥匙的领取是否有说明或特殊要求;
3、对陌生客人进行身份核对，有必要时可进行登记;
4、婉转告诉陌生客人与钥匙的持有人联系，再转告总台是否可领取。
四十、房态表实际房态为有人住，而电脑却为可售房，怎么办?
1、立即将此房进行控制，与客房部核对具体房态;
2、询问其他同事，是否出现差错或未跟进事项;
3、致电房内住客，核实身份，找出原因;
4、找出原因后，向客人做好解释，请客人配合，或做好弥补措施。
四十一、房态表实际房况为空房待清洁，而电脑却为有人住，怎么办?
1、立即将此房进行控制，与客房部核对具体房态;
2、询问其他同事，是否出现差错或未跟进事项;
3、请客房部进房进行查看，确定此房的真实房态;
4、找出原因后，向客人做好解释，请客人配合，或做好弥补措施。
四十二、客人在店外打电话要求退房，怎么办?
1、请客人报出房号及登记人姓名，进行核对;
2、询问来电客人的姓名，及钥匙的位置;
3、询问客人以什么方式结账，并做好相应工作;
4、通知客房部查房，进行退房处理。
四十三、有人到饭店逼债，要求告诉客人房号，怎么办?
1、必须坚持住客的信息资料不能随意泄漏的原则;
2、婉转告诉来电客人暂无此客人入住，请客人自行联系;
3、建议来电者进行留言，为其转告;
4、请保安部协助，以防事态扩大。
四十四、离店客人要求保留客房，要求两天后重新入住此房，怎么办?
、查看两天后的客情，确定是否能为其预订此房;
2、为客人做预订并注明，但不能向客人承诺一定给其保留此房，只能是尽量;
3、客情紧张时，则请客人预订其他类型房间，但可尽量安排此房;
4、做好交接-班工作和客史档案。;
四十五、离店客人要求转交物品，怎么办?
1、时间较长，请客人寄存于礼宾部;
2、向客人说明对易燃、易爆、易碎、食品等不予转交;
3、请客人填写物品转交单，并注明联系方法;
4、请客人说明领取人或领取时间。
四十六、收到离店客人的邮件，怎么办?
1、查看客史档案，联系上客人;
2、联系客人在本地区的接待单位，由单位转交;
3、留存于部门，待客人来领取，按规定处理;
4、对于急件等，无法联系上客人，则应立即退回。
四十七、访客要求总台将贵重物品转交给预抵客人，怎么办?
1、与访客确定是否有此预抵客人;
2、通知大堂副理，将贵重物品存于酒店贵重物品寄存箱内，大堂副理保管客人钥匙;
3、填写物品转交单，请客人留下姓名、单位及联系方法，并留言;
4、做好交接-班，跟进此事宜。
四十八、对方声音太小，听不清楚怎么办?
1、向客人抱歉，请客人声音大点;
2、建议客人重新拨打或改变通信工具;
3、仔细聆听，做好笔录;
4、将笔录内容进行复述，与客人确认。
四十九、有电话找住客，但电脑显示该房未出租，怎么办?
1、向客人抱歉，说明所要转的房间为空房;
2、询问来电者所要找客人的姓名或单位等信息，确定是否已退房或未到;
3、请来电者留下联系方式，根据客史档案对已离店的该房住客进行联系;
4、请来电者留言为其转告。
五十、外线找保密房客人，怎么办?
1、必须坚持住客的信息资料不能随意泄漏的原则;
2、告诉来电者暂无此客人入住，请其自行联系;
3、请来电者留言，为其转告;
4、电话询问住客是否要接电话或告诉房号。
五十一、接到无声电话，怎么办?
1、向对方抱歉，听不到声音，请其大声点;
2、请对方重拨或更换通信工具;
3、听不到对方的声音，请其先挂机;
4、挂机后检查电话机是否正常。
五十二、客人需要叫醒服务，怎么办?
1、请客人提供房号、姓名及所要叫醒的时间;
2、复述客人的叫醒服务要求，并确认;
3、做好记录，在电脑上设制;
4、电脑自动叫醒后，人工电话再次进行叫醒确认。
五十三、电脑出现故障，无法提供叫醒服务，怎么办?
1、请客人提供房号、姓名及所要叫醒的时间;
2、复述客人的叫醒服务要求，并确认;
3、做好记录，并进行交接-班;
4、人工电话进行叫醒，有必要时请客房服务员现场叫醒。
五十四、客人结账后，要在房内挂外线，怎么办?
1、礼貌向客人解释结完账后，房内的电话是不能打外线的;
2、建议客人到酒店商务中心使用公用电话;
3、可酌情为客人再次开通外线，但必须请客人及时支付话费;
4、随时关闭外线电话。
五十五、客人到了预计离店的时间，但未来结账，也未办续住手续，怎么办?
1、通知客房部查看，是否是外宿房;
2、填写续住通知单，送入客房，请客人回来时到总台办理续住手续;
3、如客人的押金不足，则要进行电脑留言，并发催款通知单到客房;
4、根据客史档案，设法联系到客人。
五十六、客人拿着非本人的身份证来住房时，怎么办?
1、礼貌向客人解释，住房登记必须使用本人的身份证;
2、建议客人可先做保证类订房，为其留房;
3、请客人提供本人的姓名，查看客史档案，为客人登记入住;
4、申请上级同意，请客人提供其他住过的酒店或联系亲属，发书面或传真登记入住。
五十七、发现双重售房时，怎么办?
1、立即通知客房中心或楼层服务员，请客人到ok房，为客人换房;
2、立即向客人道歉，通知大堂副理处理，并准备ok房房卡和其换房手续;
3、为客人进行房间升级并送入水果或酒店礼品等，以示歉意;
4、尽可能当面致歉。
五十八、客人入住时要求和以前一样将费用挂入其公司，但其非有效签单人，怎么办?
1、请客人联系该公司的有效签单人，并让其书面或传真等形式通知酒店;
2、先为客人办理入住手续，支付定金，待确认后归还定金;
3、通知与此单位的酒店销售员出面解决;
4、上报领导，酌情解决。
1、合理的时间为其保留预定，但必须向客人明确不能保留到次日;
2、尽量确认其抵店的具体时间，并与其保持联系;
3、经上级同意，可为其客房升级，以迎合当日此类客房的客情;
4、请客人提供信用卡卡号或先支付费用，做保证类订房。
六十、有客人至总台，自称是公安局，要求查找某一住客或其它事件，怎么办?
1、请此客人出示有效工作证，并记录姓名、单位;
2、确认后，积极配合，通知大堂副理和保安部;
3、带公安人员进入非客服务区进行协助;
4、对外进行保密。
六十一、一台胞携带中华民-国护照登记，怎么办?
1、明确大陆不承认中华民-国护照的合法地位，不能使用登记;
2、请客人出示台胞证或其它有效证件;
3、可请客人告诉此前入住过酒店，可与此酒店联系取得资料;
4、要明确先登记后入住原则。
六十二、某团体签证的外宾成员，在团体离店时，要求续住离团单独活动，怎么办?
1、联系此团的旅行社或接待单位;
2、要求此团的旅行社或接待单位出示证明;
3、请求客人到本地公安局出入境科办理手续;
4、以一般散客形式进行重新登记入住。
六十三、送洗衣物破洞，客人与洗衣房各执己见，怎么办?
1、向客人道歉，记录客人反应的问题;
2、检查收衣记录单，查看有否有说明，并向收衣服务员了解情况;
3、与客人协商，对衣物进行修补;
4、与客人协商，对客人的衣物进行赔偿。
六十四、住客拖欠账款，怎么办?
1、发催款通知单到客房，请客人交付欠款;
2、撤除房内酒店水，关闭外线电话;
3、与大堂副理到客房，请客人当面付款;
4、将客人欠款现象输入客史档案，有必要时列入酒店不欢迎名单。
六十五、客人住店期间有逃账迹象，怎么办?
1、随时关注客人的定金，不足时发催款通知单到客房;
[酒店招聘面试问题]
酒店招聘方案篇十二
民族：汉目前所在地：北京朝阳
年龄：户口所在地：菏泽
婚姻状况：未婚
求职意向及工作经历
应聘职位：酒店管理、公关经理|主管、销售员
人才类型：全职职称：
工作年限：3可到职日期：随时
求职类型：全职希望工作地区：北京北京
个人工作经历：本人xxx、中共党员、是10月参与部队12月退伍。在部部队担任过班长、教官。多次培训大学生。参与中国第一次举办的和平07军事演习，曾立过集体三等功两次，优秀士兵一次，嘉奖两次。退伍后应聘到酒店工作，在前台担任主管，有很强的管理能力。为公司创造更好的发展前景，希望贵公司给我一个发展的空间。
在激烈的市场竞争中艰苦创业的`事迹，作为一名退伍军人，我也想为贵公司尽自己一份力量，因此，我想在贵公司应聘得管理工作，对我来说，我都可以拿得下来!假如贵公司通过了我的应聘请求，那么我会在实际工作中给贵公司交一份合格的答卷!
教育背景
毕业院校：单县重点高中
最高学历：高中毕业日期：
所学专业一：党政管理所学专业二：
受教育培训经历：
语言能力
外语：无外语水平：无
国语水平：精通粤语水平：一般
工作能力及其他专长
酒店招聘方案篇十三
xx酒店有限责任公司座落于美丽的.庐山西海风景名胜区，是一家按星级酒店标准建设的园林式综合性酒店，现面向社会公开招聘。
一、招聘岗位及要求
1、副总经理：1名
要求：高中以上学历，男女不限，45岁以下，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，形象佳，普通话标准，在四星级酒店担任副总经理3年以上工作经验。
2、餐饮部经理：1名
要求：高中以上学历，男女不限，40岁以下，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，普通话标准，精通餐饮业务，在四星级酒店担任餐饮经理3年以上工作经验。
3、总台领班：2名
要求：高中以上学历，男女不限，18-35岁，男身高1.70米以上，女身高1.60米以上，开朗大方，形象佳，普通话标准，亲和力强，有在四星级酒店总台工作经验者优先。
4、客房领班：2人
5、餐厅领班：2人
二、注意事项
1、应聘者个人信息仅用于此次招聘，江西星期酒店有限责任公司对未被录用人员的材料将严格保密，未录用人员的资料恕不退还。
2、应聘者对个人提供信息的真实性负责，如有虚假，江西星期酒店有限责任公司有权取消其应聘资格。
3、本次公开招聘分为采用现场报名、面试、试用(3个月)、上岗四个流程。
4、待遇面议。
三、报名时间
自招聘启事发布之日起，每天上午8:30～11:30;下午2:00～5:00，双休日不休息。
四、报名方式
有意者需填写江西星期酒店报名登记表(见附件)一份，持本人身份证、学历证明、岗位资格证等(上述证件请携带原件、复印件)和2寸免冠近照2张至报名地点。由本人到江西星期酒店(柘林镇原桃花溪度假村)
联系电话：xx(熊先生)xx(刘先生)
或南昌星期酒店(南昌市青山湖区湖滨南路16号)现场面试。
联系电话：xxxx、13xxxxxxxx(梁女士)
二0一四年五月二十二日
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