心得体会是我们在学习和工作生活中的一种宝贵财富,可以帮助我们总结和反思自己的表现。写心得体会时,要注意语言的简练、准确和生动。推荐几篇优秀的心得体会范文,供大家参考和学习。
食堂满意度调查心得体会篇一
20xx年6月1日
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自古以来,“民以食为天”。在广大同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应该怎样去做才能搞好食堂管理,满足学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查研究,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据,可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助;也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上,学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,希望有关部门欲与重视及采纳。
(1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。
(3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,16人所在校区有2到3个食堂。
(4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选择了偶尔吃一顿。
(5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。(6)食堂规模:食堂很大的.有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。
(7)对食堂的菜市满意,非常满意的有4人,满意的有17人,一般的有10人,差和非常差选项没有人选。
(9)食堂提供的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,16人觉得一般。
(10)食堂卫生情况,7人认为食堂的卫生很干净,21人认为还过得去,2人认为一般。
(11)对食堂口味的满意度,3人感到非常满意,16人满意,8人选择了没感觉,3人认为食堂口味差。
(12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的服务态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。
(14)怎样看待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但接受,14人没感觉。
(15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供应时间过短,11人认为饭菜供应时间太短,11人认为没有夜宵。
(16)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家加入,9人选择了其他。
从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看,选择满意一般的人比较多,从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。
食堂满意度调查心得体会篇二
随着COVID-19疫情的缓解,各个城市和学校也逐渐实行了线下食堂的开启。然而,在食堂就餐存在多个问题,如食品安全、卫生环境、价格等。为了更好地对食堂进行监管和改善,我参与了一次食堂调查,并在此给大家分享一下我的心得和体会。
第二段:背景和目的
为什么要进行食堂调查?在这个市场经济飞速发展的时代,食堂作为一种商业化的经营模式,需要不断地适应市场的变化和消费者的需求。调查的目的则是为了发现和解决存在的问题,提高食堂的服务质量和顾客满意度。
第三段:调查方法和过程
为了对食堂的各个方面进行全面的了解,我们采取了多种调查方法。首先我们通过对食堂环境和设施进行观察和拍照,了解食堂的基本情况。然后我们通过对顾客的问卷调查,了解他们对食堂菜品、服务、价格等各方面的满意度和意见。最后我们还停留在食堂吃了一顿饭,亲身体验了食堂的菜品和服务。
第四段:发现和反思
在我们的调查中,发现了不少令人担忧的问题。首先,有些食品明显过期或变质,存在食品安全隐患。其次,食堂的卫生情况较差,没有及时清理餐桌和地面垃圾。此外,食堂的菜品种类较为单一,口味也不够丰富,存在服务和价格不尽人意的情况。
第五段:结语和展望
通过这次调查,我们对食堂的现状和未来发展方向有了更深入的了解。我们相信,在政府监管和消费者监督的推动下,食堂一定能够不断地改进和完善自己,提升服务质量和顾客满意度,为广大师生提供更加丰富、美味、健康和安全的餐饮服务。
食堂满意度调查心得体会篇三
校园食堂工作人员
南昌工程学院校园食堂内
20年10月22日
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首先是,讨论有关员工工作满意度的各个方面,然后分工编制问题,制作问卷。然后实施问卷调查,最后是信息收集,资料整理,最后完成报告。
搜集信息,制作问卷,填问卷,资料整理分析,写报告。
问卷调查为主结合访谈法和观察法
1、提前与员工做好沟通,解除员工对问题的顾虑,使员工尽可能反映自己的真实想法,交谈时注意礼貌用语,问卷统计与分析尽量客观正确。
2、调查工作符合实际并切实可行。
这次问卷调查主要是了解食堂员工对本岗位及工作环境等方面的认识和满意度状况,促进食堂和员工之间的沟通与交流,提高员工的工作满意度,可以提高员工的工作热情,同时了解员工对工作的需求及工作中遇到的各项困难,完善食堂与与员工的关系,促进员工自身的发展。
我们此次分别从部门,性别,工作年限,职位,学历程度,年龄等各方面对员工的基本情况进行调查,同时对工作满意度方面的各个状况进行了统计与分析,主要围绕工作回报,工作本身,工作环境,管理,工作群体,人际关系等方面展开。
员工满意度分项评价:分别从部门,性别,学历的角度对工作满意度进行统计分析,重点分析了性别差异,学历差异是否会对整体的满意度产生显著差异。工作员工满意度具体因素评价:围绕工作回报,工作环境,工作本身,工作群体,人际关系,工作管理等有关因素进行了系统的统计与分析。
此次发放问卷共20份,全部收回,调查结果基本可信。
调查结果分析:
对工作环境的调查分析发现,许多人对食堂的工作环境还是比较满意的,
大部分员工认为工作的薪酬制度处于一般水平,许多员工认为工资水平偏低,希望能按劳分配;希望有满勤奖,完善奖励制度,认为食堂的奖罚制度不明确;考评应该公开化。对于人际关系,大多数人认为食堂在人际关系处理方面做的较好,员工可以和睦相处。
对于员工的工作责任感,近一半的人认为自己责任心较强,对本职工作有一定兴趣,但也有许多人觉得自己只是完成了自己的工作任务,并没有什么工作的兴趣。
食堂应该公平,平等对待员工,建立起健康的管理理念,尤其是在工作机会工作,工作待遇等方面做到公平,公正。食堂也要尽力调节人际关系,促进各个部门之间的协调,同时改善食堂工作环境和工作条件,完善福利制度。
食堂满意度调查心得体会篇四
食堂是每个校园中不可缺少的一部分,它不仅提供了学生们的生活必需品,而且也成为了同学们聚集的场所之一。然而,不同食堂的服务质量和口味也有着较大的差别。为了更好地了解学生吃饭的情况,我参与了食堂调查,于是我在此和大家分享一下我的心得体会。
第二段:背景介绍
在调查前,我们首先要对参与的食堂进行规划。我们考虑了各个食堂的人流量、菜品种类和价格等因素,最终选定了几个重点食堂进行调查。这几个重点食堂代表了不同特点的食堂,包括正餐食堂、快餐店和自选餐厅等。
第三段:调查结果
通过对多次观察和问卷调查,我们得到了一些有趣的调查结果。首先,不同食堂的价格差异较大,有的食堂的生意火爆,而有的食堂人来人往但生意不佳。其次,学生对于食品卫生和菜品质量的关注度较高,而对于服务质量的关注度不是很高。另外,学生们对食堂提供的食品种类和口味也有着比较多的意见和建议。
第四段:分析结果
从这些调查结果中,我们可以发现,整个食堂行业仍然需要改进和提升。首先,食堂应该加强对于食品卫生和菜品质量的管理,使之更加严格和规范,保障学生的健康。其次,食堂可以通过不断改进菜品种类和口味,来满足同学们的需要。最后,我们认为食堂在服务质量方面也需要加强,为顾客提供更好的服务体验。
第五段:总结
在此次调查中,我们更加深入了解了食堂的运作和管理,也收获了更多的认识和经验。通过此次调查,我们也能够更好地体会到同学们对于食堂的期望和需求。在以后的日子里,我们也希望能够为食堂的发展和提升做出更多的贡献。
食堂满意度调查心得体会篇五
近日,我和同学们对学校的食堂进行了调查,了解了学生们的饮食需求和食堂的运营情况。通过此次调查,我深刻地认识到食堂的重要性,也反思了自己的饮食习惯和安全意识。以下是我的调查心得和体会。
第一段:食堂在校园中的重要性与作用
食堂作为学校师生休息和用餐的重要场所,其作用和意义不可忽视。调查中,我们发现教学楼周边的餐厅虽然价格和品质相对较好,但是往往需要较长的排队和等候时间,而且价格普遍较贵,对部分学生来说不太实惠。食堂虽然价格相对较低,但相比餐厅而言,食品种类较为单调,菜品口味普遍适合大众,缺乏个性化和创新,这是食堂在服务质量上需要改进的方面。总的来看,在满足学生的基本需求方面,食堂还是起到了重要的作用。
第二段:学生们的饮食需求和评价
我们进行了问卷调查,发现大部分学生对食堂的宽带、锅底和酱料等基础设施和调味品较为满意,但是对于菜品的种类和口味有了更为多样化的需求,特别是对于低糖低盐、素菜和健康食品等方面的需求较为强烈。此外,有不少学生反映食堂的价格较为低廉,但同时也存在食品质量不稳定,一个菜品的口感和品质存在差异。因此,为了满足学生的饮食需求和味觉要求,食堂需要逐步进行改进和优化。
第三段:食品安全意识与卫生问题
我们在调查中也发现,食品安全问题依然是学生和家长们非常关注的话题。有同学反映,存在底油太多、调味品含添加剂、肉类质量不佳等问题,这需要学校和食堂方面加强监管和品控工作。此外,卫生问题也是学生万万不可忽视的方面,如餐具的清洗、食品储存、工作人员个人卫生等方面存在一定程度的不规范性。因此,学校和食堂方面也需要积极采取措施,加强食品安全和卫生的维护和管理。
第四段:食堂服务质量的提升
为了增强服务的质量和用户的体验感,食堂需要进行一系列改进措施。我们建议食堂方面可以根据学生对菜品口味和类型的需求进行调整和创新,关注学生的健康和营养均衡;在设施和设备方面,对厨房加强管理和规范化,如增加灭菌设备、强化食品储存和管理等方面的改进;此外,维护和提升工作人员的个人素质和服务技能,确保能够为学生提供高质量的服务。
第五段:个人饮食习惯与责任心的反思
调查中,我也开始反思自己的饮食习惯和责任心。如锅里的鸡蛋有没有煮熟和放在冰箱里保存,点餐是否注意营养和健康等方面,在日常的生活中也需要重视和关注,不仅对自己身体健康的维护有好处,同时也是对学校个人责任心的体现。
总之,学校食堂调查让我更加关注自己的饮食健康和学校食品安全问题,同时也深刻理解了食堂的重要性和作用。在未来的发展中,希望学校和食堂方面能够更加注重食品安全和卫生的维护,倾听学生的需求和反馈意见,提供更为全面和优质的服务。
食堂满意度调查心得体会篇六
食堂是我们日常生活中非常重要的一个环节,人们三餐都需要在食堂里解决,因此食堂的环境、菜品、卫生等方面显得尤为重要。作为一名学生,我经常光顾学校食堂,对食堂的各个方面也有了一些了解。下面我将分享我近期进行的一次食堂调查,以及我的一些心得体会。
第二段:调查环节
为了进行这次食堂调查,我首先了解了我所在学校的食堂档位、供应商、机构管理等方面的情况。然后,我以每个档位中最受欢迎的菜品为切入点,对各个食堂档位的菜品进行了评分,包括口感、营养、卫生、价格等方面。此外,我还对食堂的环境、餐具清洁情况、排队等因素进行了评估。
第三段:发现问题
在这次调查中,我发现了一些令人担忧的问题。例如,有些食堂档位无明显标识的价格,导致消费者无法准确了解食品消费情况;还有一些档位中的菜品缺乏营养成分,偏向于油腻口感;此外,在餐具卫生方面,食堂存在一些非常不卫生的情况,如清洗不彻底等。这些问题严重影响了食堂的形象和消费者的用餐体验。
第四段:解决方案
针对上述问题,我提出了一些解决方案。为了解决价格不明确的问题,食堂可以设置明显的标识;为了改善菜品营养不均衡的问题,可以引入更多新鲜的蔬果等营养成分丰富的食材,让食品更加健康美味;同样,食堂也需要加强对餐具的卫生清洁工作,确保用餐的消费者能够在放心的状态下享用餐品。
第五段:总结
在这次食堂调查中,我了解了食堂的各个方面以及它们的影响,尤其是在菜品营养、餐具卫生清洁等方面,还需要更完善的管理。同时,我也提出了一些问题解决的方案,希望能够对学校食堂的进一步改善提供一些有价值的参考。在日后的食堂用餐中,我会注意以上问题,同时也希望更多的人能够拥有更好的食堂用餐体验。
食堂满意度调查心得体会篇七
食堂是学校中最常见的餐饮场所,各个年龄段的学生都会在这里用餐。然而,食堂的卫生、口味、营养以及价格都是大家关注的问题。为了了解我校食堂的实际情况,我们组织了一次调查。
第二段:调查方法
我们的调查主要采用了问卷调查和实地踩点两种方法。问卷调查针对了学校各类学生,涉及了食堂的口味、卫生、服务、价格等多个方面。实地踩点则是指我们在食堂吃过饭后的第一时间,进入厨房、清洁间等地,实地勘测食堂的卫生状况。
第三段:调查结果
从调查的结果来看,我校食堂整体来说还算不错。食堂的口味方面,多数人认为可以接受;而在服务方面,不少学生对食堂工作人员的态度表示出了满意。另外,食堂的餐具、桌椅等设施也得到了较高的评价。然而,令人担忧的是,我们在实地踩点的时候,发现食堂的卫生存在不小的问题。有些地方比较脏乱,可能会影响到学生的食品安全。
第四段:对比分析
与其他学校的食堂相比,我们的食堂总体表现得比较稳健。但是,在口味、卫生等方面还有不足之处。这既提醒了我们校园食品安全问题的存在,又要求我们更加认真对待食堂建设,发挥食堂的引领作用,满足各类学生不同的需求。
第五段:未来规划
不断提高食堂服务质量,保障学生的食品安全健康,尤其是加强卫生管理,防范食品污染和传染性疾病的发生,是我校食堂需要努力改进的方向。另外,还需要注意优化菜品结构,适当增加健康餐、素食等新种类,满足更多学生的需求。呈现丰盈、多样的选择可能会增加食堂人气,带动校园餐饮服务的发展。同时,还需要制定和完善一系列的管理措施,加强虚假标称、不良商业行为打击等方面的监管,确保食品质量与价格两相匹配。
结论
学校食堂是广大学生特别是留宿生必不可少的重要饮食场所,我们深入了解食堂情况,及时发现和解决问题,是保障学生健康安全,为校园打造良好校园文化氛围不可或缺的环节。在今后的安排中我们需要继续坚持、提升、完善这项工作。
食堂满意度调查心得体会篇八
本文是关于xx农林大学食堂的卫生、服务态度和食品质量等的调查和分析。食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学必到的场所,食堂紧密地联系着大学生的学习、生活和健康。食堂即是学校硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分,为了更好地了解学校食堂的情况,为了学校更好地加强对食堂的管理,我们做此次调查,希望能为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。
当今食品安全问题成为社会关注的焦点,观注身边学校食堂是我们积极参与社会热点问题的有效途径,我们本着实事求是、认真负责的态度积极调查广大师生对学校食堂满意度,并科学分析,从而帮助后勤改善自身,更好地服务师生。
作为xx农林大学的学生,在学校生活已经有两年了,对学校的各方面也有了比较全面的了解,尤其在一些与我们学习生活关系密切的方面,如食堂。我们小组观察到许多师生对食堂的关注度最高,对于食堂的卫生,工作人员服务态度以及食品质量有较高的要求。在食堂管理方面,也存在一些问题,就餐时间集中导致食堂拥挤,排队较长,也由此引发一些打钱出错的状况。
由于食堂与我们生活最为密切,也是不可分割的一个部分,我们就广大师生对食堂的满意度进行调查,通过分析,帮助后勤改善食堂状况。
我们小组通过讨论,结合自身的经历,以及通过其他师生的反映发现食堂存在以下几方面的问题:
(一)工作人员的服务意识较差;
(二)食堂卫生状况有待提高,小部分同学因为食用食堂饭菜而出现身体不适;
(三)食堂供餐时间太短,尤其中午;
(四)饭菜品种过于单一,更新不够快;
(五)工作人员打卡出错现象过于频繁。
我们小组以问卷调查的形式,对xx农林大学在校大学生进行食堂满意度调查。我们对在食堂就餐的学生以随机抽样的方式,共发放100份问卷,收回有效问卷95份,有漏选,有多选情况。经我组全体成员的数据统计,现将部分有代表性的调查结果报告如下:
(一)有关饭菜情况:
1、是否因为食用食堂的饭菜出现身体不适:22%的同学从来没有;59%的同学偶尔有过;11%的同学经常。
2、饭菜的品种多久更新一次比较好:50%的同学认为两周;38%的同学认为一个月;4%的同学认为三个月;1%的同学认为半年。
(二)有关食堂与外卖的比较情况:
1、一周叫外卖的次数:31%的同学0—3次;24%的同学4—6次;28%的同学6—10次;7%的同学10次以上。
2、认为外卖比食堂在哪个方面更有优势:35%的同学认为速度;25%的同学认为味道;41%的同学认为品种;11%的同学认为价格。
(三)有关食堂总体的情况:
1、对食堂总体满意度如何:3%的同学觉得非常满意;54%的同学觉得满意;34%的同学觉得不满意;3%的同学觉得非常不满意。
2、对食堂最不满意的地方:12%卫生状况;23%饭菜价格;23%工作人员服务态度;47%饭菜品种及味道。
(四)食堂的服务态度、秩序及监督:
1、最不能忍受工作人员的什么:29%的同学认为乱打钱;29%的同学认为态度差;27%的同学认为不讲卫生;22%的同学认为饭菜量少。
2、食堂应该在哪个时间段延长供餐时间:32%的同学认为早上;23%的同学认为中午;32的同学认为%晚上;11的同学认为%夜宵。
(五)食堂改进点:
1、是否觉得食堂应该增加盒装快餐服务(像有些已搭配好的外卖):10%的同学认为非常有必要;67%的同学认为可以尝试;15%的同学认为没必要。
2、觉得食堂最应该改进:此项为问答题,46人写了问答题,26人意见为菜色品种太少;4人意见为乱打钱;3人认为应该降价;3人认为应该解决排队拥挤情况;4人提到工作人员素质、态度问题;2人提到电视只放cctv5;3人提到饭量少,相比下,此意见男生比女生多。
根据对调查结果的整理和认真分析,我们小组针对上述问题给出以下几点建议:
1、大学生要提高自身修养,养成良好的卫生习惯
大学生要养成良好的卫生习惯,打饭自觉排队,自觉将用完餐后的盘子送回收盘处。只要大学养成良好的习惯,不仅食堂吃饭更有秩序,也可以缓解吃饭拥挤的问题。
2、食堂的工作人员要严格遵守卫生标准,进一步提高食堂饭菜的卫生和质量
建议如下:
第一,食堂饭菜的选料要好,无变质食品。
第二,米、菜一定要洗干净。
第三,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。
第四,要加强对工作人员的服务态度培训,尤其年纪较轻的员工,评选出每周服务明星,以资奖励。
3、学校要加强监管,建立奖罚机制
我们建议学校对食堂进行定时或不定时的检查、抽查,设立投诉信箱,狠抓卫生,虽然在调查中发现因食堂饭菜而感到身体不适的情况不是很多,但食品安全问题不应该有任何问题,我们应该以百分之百地严肃对待,学校对不符合要求的卫生服务人员给予严厉惩罚。
4、培养学生良好的饮食习惯,在学生中提倡健康按时就餐
很多同学有经常不吃早餐的习惯,其实在一晚的睡眠后不吃早餐,我们处于处低血糖状态下,这样会影响我们一天的精神状态,长期不吃早餐会影响我们胃的健康,智力发展。一些女同学为了减肥,平时能少吃一顿是一顿,不按时吃饭是不利于大学生的身体健康。为了学生有更好更健康的身体,为了同学们德智体全面的发展,学校要加强健康饮食的宣传,提高学生的饮食素质。
经过这次的调查,我们小组深感做这样一次并不复杂的活动并非像想像中的那样简单,每个成员必须积极参与进来,团结是一个团队的灵魂所在。在成员之间有不同意见的时候,应该如何处理。并且在面对调查对象的不配合时应该有的微笑和姿态。希望全校同学人人都能加入到进社会实践的队伍中,提高自身能力,共创美好的校园,为创建和谐社会添砖添瓦。
食堂满意度调查心得体会篇九
一、调查对象:
全县中小学学生食堂
二、调查方法:
抽样调查、实地调查、问卷调查
三、调查内容
(一)学生食堂基础设施情况
1、标准化的项目食堂34个,占67%;正建、待建项目食堂7个,占14%;不符合标准的老食堂10个,占19%。
2、配套餐桌椅的食堂19个,占37%。
3、“三防”设施齐全的食堂15个,占29%。
4、设荤、素洗涤池的食堂23个,占45%。
5、荤、素操作如分开的食堂12个,占24%。
6、使用内扒灶的食堂18个,占35%。
7、具备“五间”(更衣间、粗加工间、操作间、销售间、储存间)的食堂34个,占67%。
8、具备冷藏设施的食堂42个,占82%。
9、具备消毒柜的食堂20个,占39%。
10、使用不锈钢合金或搪瓷餐用具的食堂41个,占81%。
11、使用垃圾容器加盖的食堂4个,占8%。
(二)学生食堂基本管理情况
1、餐厅具有文化氛围的食堂45个,占88%。
2、生、熟食储存分开的食堂3个,占6%。
3、食品留样并记录的食堂19个,占37%。
4、餐用具消毒并记录的食堂19个,占37%。
5、管理制度上墙的食堂49个,占96%。
6、饭菜价格上墙的食堂25个,占49%。
7、每周菜谱上墙的食堂20个,占39%。
8、“五员制”上墙的食堂31个,占61%。
9、形象监督栏上墙的食堂26个,占51%。
10、卫生许可证上墙的食堂51个,占100%。
11、从业人员作装上岗的食堂41个,占80%。
12、进出货台帐登记规范的食堂11个,占22%。
13、索取“五大类”产品质量检验报告单的食堂9个,占18%。
14、财务规范管理的食堂9个,占18%。
(三)学生食堂基本服务情况
1、51所学校学生就餐总人数24820人,(调查报告)食堂从业人员483人,从业人员占学生就餐人数比约为1:50。
2、学生持卡自由消费的食堂26个,占51%。
3、设立意见薄(箱)的食堂20个,占39%。
4、实行教师陪餐制的食堂36个,占71%。
5、学生“食堂满意度”问卷调查平均满意度为63%。
四、调查结论
从调查的数据分析,我们不难看出,我县中小学校食堂存在如下问题:
1、虽然全县中小学校项目食堂占到81%,但在食堂的设计上不尽合理,不符合卫生学标准。33%的食堂最基本的“五间”都不完全具备。
2、食堂基础设施配套率低,给学生服务和后勤管理带来物质上的障碍。
3、食堂基本管理不到位,特别在台帐登记、票证索取、消毒留样等食品安全管理上存在很大漏洞,各学校食堂不同程度上存在食品安全卫生隐患。
4、后勤从业人员主要是教师家属,文化水平普遍不高,后勤服务观念不强。绝大多数后勤管理人员由于负担一定的教学任务,后勤工作疏于管理,或不懂得管理。
五、调查总结
基于以上问题,为了全面提升我县学校后勤保障与管理水平,切实办好让“师生放心”、“家长满意”的食堂,建议采取如下措施:
1、实行食堂“三基(基本设施、基本管理、基本服务)达标”,从基础抓起,落到实处。只有把食堂这个重点抓住了,这个难点解决了,才能真正把“放心食堂”创建工作落到实处,才能真正根除学校食品安全卫生隐患。
2、创建全县后勤示范学校。对全县具备一定条件和管理水平的学校加以培植,通过典型引路,以点带面的形式促进全县中小学后勤保障与管理水平均衡发展。
3、培训提高,通过送教下乡,分区域现场参观培训学习,全面提高后勤管理与从业人员的素质。
4、实现回访督办制。对在检查、调研、考评、信访中发现的问题,以书面的形式下达整改通知书,通过反复的回访督办,敦促整改落实到位。
5、完善管理机制,对全县中小学后勤管理实现目标考核,变终极管理为过程管理。把原来的后勤年度目标考核改为开学初、期中、期末等多个时段的综合考核,真正使全县各学校把后勤工作落到实处。
食堂满意度调查心得体会篇十
本着“持续改进,消除不满;顾客满意,顾客忠诚”的宗旨,本调查通过对评估项目的满意度调查数据的统计分析,找出客户期望改进的方面,指导公司内部人员进行有针对性的改进,提高改进效果,并回馈客户,做到顾客满意,最终实现顾客忠诚。
服务是留住顾客的有效手段。有研究表明,获取一个顾客的成本是留住一个老顾客成本的5倍,如果美容院能将其顾客流失率降5%,其利润就能增加25%-28%,美容院的利润率主要取决于老顾客的寿命期限。因此,美容院的员工要树立起正确的服务精神,不遗余力的为顾客提供温馨而周到的服务,使顾客感到高度满意度,受到尊敬,并且要通过与顾客的双向沟通建立一种长期的友好关系,留住顾客。
同时,想要提高美容院核心竞争力的重要途径,也是要从服务下手,细节更能体现美容院的优势,留住顾客:
1、美容院员工知识能力与顾客的需求良好配合,不管是美容师还是美容顾问还是清洁工,只有全体员工的充分配合才能创造最开心的服务环境,环境是员工的第一要素。
2、员工能否胜任工作,每一个岗位的员工都需要清楚的知道自己的工作内容并能够按时完成。
3、顾客与员工对彼此均有合理的`期望,员工不会今天跳槽,明天就试着换一家美容院,顾客也不会指挥美容师像自己的奴隶。
4、顾客需求可被准确的诊断,美容顾问能够准确的抓住顾客的需求,并建立起顾客信任度,从而相信这是一家正规的美容院。
5、员工相信自己所做的事是最有益顾客的,而不是认为自己骗了顾客的钱。诚信不仅仅是对顾客的表现,也建立在长期的人品、信誉上,而员工就是老板人格和品格的证人,她们因此判断选择自己的“钱途”。
6、员工与顾客间有效的沟通,要学习有效沟通的技巧,用同理心倾听顾客的话,从中真正领会顾客的需求。
7、员工与顾客间保持信任与信服,员工对顾客展露的亲情和热情只能让顾客更加信任,像自己人一样,这就是敬业。大部分美容院都能够做到这一点,然而美容院最大的特点就是技术、就是服务,顾客还需要我们在沟通时表现出专业的一面,这才能让顾客信服。顾客回因此觉得亲切,而不会失去与美容院的距离,反而不好意思、没法再谈价钱。
8、所有服务人员明了经营及服务的目标,美容院拥有自己的价值观和文化准侧,并有效的教育了所有的员工。
9、有一个准确而独特的经营定位,使美容院在竞争中立于不败之地,所有员工也明了自己的定位,并为之自豪。
10、很多美容院的经营是考美容师与顾客之间的感情联系来扩大经营范围的,一个好的顾客身边总有好几个好朋友。如果这家美容院给以他们足够到位的服务后,并建立了良好的口碑,无形之中也会给美容院引来大量的客源,靠一传十,十传百的口碑效应来达到目的。如果人情与市场结合,随之而来的人情生意,其结果可能丧失立场,丧失原则,生意会越来越难做,一个美容院的管理者应该要有坚定立场,让人情销售与市场销售分开。
11、顾客是上帝不应该放在嘴上,而应该放在心上,真正懂得顾客心理的美容师是实实在在的为顾客着想的,而不是靠打点折扣,施点小恩小惠来满足顾客的小要求。
食堂满意度调查心得体会篇十一
一般意义上的工作满意度,通常是指某个人在组织内进行工作的过程中,对工作本身及其有关方面(包括工作环境、工作状态、工作方式、工作压力、挑战性、工作中的人际关系等等)有良性感受的心理状态。
工作满意度概念的界定
综合性的定义:对工作满意度作一般性的解释,认为工作满意度是单一的概念,是对工作本身及有关环境所持的一种态度或看法,是对其工作角色的整体情感反应,不涉及工作满意度的面向、形成的原因与过程。
差距性的定义:指工作满意的程度视个人实得报酬与其认为应得报酬之差距而定。也就是“他们所得到”与“他们期望得到”之间的差距。差距愈小,满意的程度愈大,因此这种定义又被称为“需求缺陷性定义”。
参考架构性的定义:支持此定义的学者认为影响人的态度及行为最重要因素,是人们对于这些客观特征的主观知觉及解释,这种知觉与解释则受个人自我参考架构的影响。因此,此类定义可以说是特殊构面的满意,其特征是工作者对特殊构面的情感反应。
工作满意度与人的职业生涯
从组织的角度看,个人工作满意度的高低,不仅是影响组织业绩的重要因素,而且是影响人才是否流动的重要因素,也是影响个人职业生涯发展路径的重要因素。员工的流动与工作满意度之间存在着紧密的反向联系,而与抓工作、与绩效之间的关系则较小。
工作满意度的意义:
影响工作满意度的因素有哪些呢?
(一)决定工作满意度的根本因素
(二)工作五核心因素
学者在大量进行工作分析的基础上,提出了工作由“技能多样性、任务完整性、任务重要性、工作自主性和工作结果反馈五个核心”因素构成的学说。herzberg认为影响工作满意度的因素分为:物理环境因素、社会因素和个人心理因素。
物理环境因素包括工作场所的条件、环境和设施等;
社会因素是指员工对工作单位管理方面的态度,以及对该单位的认同、归属程度;
俞问钊对128名合资企业员工的调查中发现,影响合资企业员工工作满意度的因素主要有:个人因素、领导水平、工作特性、工作条件、福利待遇、工作报酬和同事关系。同时研究员发现员工的性别、年龄、文化程度、职务级别、任职级别,、任职年限等人口和职业变量对工作满意度有显著的影响。
食堂满意度调查心得体会篇十二
xx年xx月xx1日
xx农林大学衣锦校区
xxx
xxx
在校学生
网络问卷调查
问卷由xxx设计,全体成员讨论决定
xxx
xxx、xxx、xxx
前言:自古以来,“民以食为天”。在广大同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应该怎样去做才能搞好食堂管理,满足学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查研究,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据,可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助;也可以作为评价各个食堂收益的一个参考。
在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上,学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,希望有关部门欲与重视及采纳。
(1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。
(3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,16人所在校区有2到3个食堂。
(4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选择了偶尔吃一顿。
(5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。
(6)食堂规模:食堂很大的有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。
(7)对食堂的菜市满意,非常满意的有4人,满意的有17人,一般的有10人,差和非常差选项没有人选。
(9)食堂提供的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,16人觉得一般。
(10)食堂卫生情况,7人认为食堂的卫生很干净,21人认为还过得去,2人认为一般。
(11)对食堂口味的满意度,3人感到非常满意,16人满意,8人选择了没感觉,3人认为食堂口味差。
(12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的服务态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。
(14)怎样看待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但接受,14人没感觉。
(15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供应时间过短,11人认为饭菜供应时间太短,11人认为没有夜宵。
(16)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家加入,9人选择了其他。
从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看,选择满意一般的人比较多,从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。
食堂满意度调查心得体会篇十三
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的问卷调查,了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
20xx年3月24日—25日
一食堂、三食堂
在校学生
问卷调查、数据分析
a:调查对象每月食堂用餐消费情况
1.学生每月用于食堂消费金额在240元~330元之间约占21.52%,330元~420元之间约占37.5%,420元~510元之间约占25.69%。
2.学生认为每月用于食堂消费金额在240元~330元之间合理的约占48.61%,330元~420元之间合理的约占48.61%。
b:食堂菜品的情况
1.学生认为食堂菜品价格非常高的约占19.45%,认为食堂菜品价格较高的约占75%,认为食堂菜品价格合理的约占6.25%。
2.学生认为食堂菜品份量足够的约占18.75%,认为食堂菜品份量较少的约占74.30%,认为食堂菜品份量完全不够的约占7.63%。
3.学生认为食堂菜品口味好吃的约占7.63%,认为食堂菜品口味一般的约占79.16%,认为食堂菜品口味不好吃的约占13.88%。
4.学生认为食堂菜品花色品种丰富的约占5.55%,认为食堂菜品花色品种一般的约占69.44%,认为食堂菜品花色品种单一的约占25%。
c:服务及管理满意度
1.学生认为食堂餐具卫生状况卫生的约占48.61%,认为食堂餐具卫生状况有点脏的约占46.52%,认为食堂餐具卫生状况很脏的约占5.55%。
2.学生认为食堂就餐环境较好的约占20.13%,认为食堂就餐环境一般的约占68.05%,认为食堂就餐环境较差的约占8.33%,认为食堂就餐环境,非常差的约占4.16%。
3.学生认为食堂饭菜的保温情况是热的约占7.63%,认为食堂饭菜的保温情况是温的约占80.558%,认为食堂饭菜的保温情况是冷的约占12.5%。
4.学生认为食堂员工服务态度满意的约占18.75%,认为食堂员工服务态度一般的约占66.66%,认为食堂员工服务态度不满意的约占15.27%。
从以上数据可得出:学生每月用于食堂消费金额主要在330元~510元,而他们认为每月用于食堂消费金额应在240元~420元。较多学生认为食堂菜品价格较高,份量较少,口味和花色品种一般。学生认为饭菜保温情况较好,认为员工服务态度和就餐环境一般。对于餐具卫生状况,认为卫生和有点脏的人数较多。
在调查表后附的意见栏中,学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见,根据调查问卷,实践小队整理出以下主要存在的问题:
1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受,但还有部分学生感觉偏高;
2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象,占座现象严重;
3、较晚到食堂时,饭菜品种少,饭菜的保温工作有待提高;
4、食堂的菜品单一,同一价格上荤素搭配不合理,没有地方特色;
5、食堂打包用的饭盒价格高(饭盒价格0.5元)。
6、打菜员工服务态度不好,随心情打菜。
7、一食堂餐桌清理速度较慢,三食堂一楼就餐环境较差,三食堂二楼有时油烟味大。
8、有同学认为早餐时装早点的袋子不洁,怀疑是从垃圾箱里捡回来重复使用。
9、部分同学提出在饭菜里吃出异物,例如:苍蝇、虫子、石子等。
1、加大对食堂饭菜质量的监管力度;
4、针对同学们提出的意见进行及时有效的沟通,并将信息即时反馈给学生;
学校食堂是学生关注最多的问题之一,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们更多的从学生的角度出发来阐述、调查。因此,我们开展的调查,更多地从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中,我们发现,食堂和学生之间存在着一定的矛盾。此次调查报告,一方面着重对现状有一个客观真实的反映,一方面则提出了相应的改进措施。我们的调查报告旨在使学生能够满意的就餐,安心的学习;保证全体学生的用餐质量和生活质量,营造一个良好的、愉悦的、和谐的校园氛围。进一步提高食堂的工作质量,营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件,使同学们能够得到更好的饮食服务。
膳食民主管理委员会
20xx.04.13
食堂满意度调查心得体会篇十四
7月9日,中国旅游研究院发布xx年第二季度全国游客满意度调查报告。报告显示,xx年第二季度全国游客满意度指数为75.45,稳定在“基本满意”水平,同比和环比分别上升2.61、0.43。调查显示,游客对旅游市场治理、我国入境旅游促进措施等评价有明显上升。国家旅游行政主管部门不断加强旅游市场秩序监管力度的效果逐步凸显,已成为当前旅游市场竞争环境不断规范的核心驱动力。
一、第二季度全国游客满意度主要特点
旅游投诉满意度显著提升。本季度全国旅游投诉满意度指数为72.63,同比和环比分别上升4.11和1.84。调查样本中,游客投诉比例由第一季度的3.7%下降到3.3%,其中团队游客、入境游客的投诉比例分别由3.6%、9%下降到3.11%、6.4%,其他非官方渠道的投诉数量比上季度减少了四分之一。
入境游客满意度达到“满意”水平。本季度入境游客满意度为81.44,同比和环比分别上升7.24和2.43,重庆、杭州、广州、大连、上海等入境目的地城市的总体满意度相对较高。入境游客对国内样本城市的城市建设、城市管理、公共服务、行业服务等单项指标的评价环比都有所提升,基本达到80分以上,其中,大多数境外游客对我国现代化程度、知名度、民俗特色、美丽程度、文化氛围等方面的体验和评价颇高。
样本城市的游客满意度更趋均衡。本季度50%的样本城市游客满意度有所提升,其中,广安、大同、温州、九江、太原等城市游客满意度大幅跃升,东、中、西部城市游客满意度更趋均衡。
二、第二季度全国游客满意度存在的主要问题
行业要素的满意度有待提升。调查反映,“吃住行游购娱”等核心旅游行业的游客满意度从低到高依次是性价比、服务、质量、特色,其中又以旅游景区票价高、秩序乱和购物质价不符、性价比低的问题最为突出,第二季度恰逢清明、五一、端午等小长假,景区涨价、旅行社不合理低价、交通拥堵和不便利等现象也都成为了社会和舆论关注的焦点,有游客评论“秀美河山成了看不起的风景”。
外部发展环境制约着游客体验。国内游客对区域和地方旅游形象特色雷同、游客体验不佳的评价较为突出。调查还显示,国内游客和入境游客对城市总体环境和国民旅游形象的问题反映比较突出,主要体现在卫生设施、空气质量、自然生态、市民行为等指标的评价结果较低。此外,中东呼吸综合征(mers)疑似病例、长江沉船事件等重大旅游安全和社会突发事件在游客对相关目的地城市的旅游评价结果中也都有所体现。
三、60城市游客满意度情况
xx年第二季度全国60城市游客满意度指数从高到低依次为:广安83.44、重庆83.02、合肥82.47、大同82.34、苏州80.71、北京80.68、温州80.02、南京79.21、九江78.87、太原78.40、成都78.25、黄山78.19、上海78.16、桂林77.84、武汉77.76、沈阳77.68、济南77.63、广州77.33、福州76.57、青岛76.54、宁波76.46、拉萨76.45、无锡76.14、烟台76.12、延安75.98、海口75.97、吉林市75.22、厦门75.10、张家界74.74、三亚74.64、杭州74.44、承德74.42、郑州74.31、乌鲁木齐74.13、石家庄74.12、长春74.08、湘潭73.42、大连73.23、遵义73.08、天津73.02、长沙73.01、深圳72.95、西安72.87、贵阳72.52、秦皇岛71.98、哈尔滨71.84、延边71.55、呼和浩特71.54、昆明71.53、珠海71.50、银川71.29、兰州70.73、南昌70.55、西宁70.44、北海70.15、赣州68.91、洛阳68.90、丽江64.62、南宁64.53、汕头62.60。
食堂满意度调查心得体会篇十五
20xx年6月1日
浙江农林大学衣锦校区
谢远洋
谢远洋
在校学生
网络问卷调查
问卷由杨关红设计,全体成员讨论决定
张雷雷
xxxxx
自古以来,“民以食为天”。在广大同学的心目中,食堂不容置疑地成为我们生活中至关重要的一部分。食堂的重要性使其存在的问题引起广大师生的关注。饭菜的营养质量﹑食堂内部的卫生关系到我们的身体健康,饭菜的配搭关系到我们的生长发育,食堂的秩序管理影响到我们的日常生活。究竟食堂应该怎样操作的呢?而我们的同学对食堂又有什么意见?学校应该怎样去做才能搞好食堂管理,满足学生的意愿呢?针对以上问题,我们提出此调查研究,并取得了预期的成果,此调查获得的数据以及结论可以为食堂决策层提供依据,可以为食堂的饭菜质量提升提供帮助;也可以作为评价各个食堂收益的.一个参考。在对学校两个食堂的饭菜口味、种类、分量、价格、卫生条件、工作人员的服务态度和服务水平满意度进行整体调研后,总结得出:学生对学校食堂的菜品质量口味的要求个不一样,但总的来说大同小异;学校食堂目前看来还存在一系列的问题,重点突出在饭菜价格、卫生问题、饭菜种类和服务态度上,学生对学校食堂的满意程度会在一定程度上直接影响该食堂的收益、盈利情况,所以针对此次调研我们提出了几点建议,希望有关部门欲与重视及采纳。
(1)在此次调查中,我们总共抽取了30人,其中大一4人,大二6人,大三15人,大四5人。
(2)在这30人中,男生大约占了56%,有17人,女生则有13人。
(3)食堂个数,30人中有14人所在的校区有1个食堂,xx人所在校区有2到3个食堂。
(4)每周在食堂就餐天数,有12人选择了1到3天,11人选择了4到5天,4人选择了6到7天,3个人选择了偶尔吃一顿。
(5)平均每月在食堂开销,每月开销300元以下的有8人,300到600的有10人,600到900的有9人,开销900元以上的有3人。
(6)食堂规模:食堂很大的有10人选,规模一般般的有11人,食堂规模小的有9人。
(7)对食堂的菜市满意,非常满意的有4人,满意的有17人,一般的有10人,差和非常差选项没有人选。
(9)食堂提供的饭菜质量,6人对食堂的饭菜质量感到很好,8人感到好,xx人觉得一般。
(10)食堂卫生情况,7人认为食堂的卫生很干净,21人认为还过得去,2人认为一般。
(11)对食堂口味的满意度,3人感到非常满意,xx人满意,8人选择了没感觉,3人认为食堂口味差。
(12)食堂人员的工作态度,6个人认为工作人员的服务态度很好,22人选择了好,只有2个人认为工作人员的态度冷漠。
(13)不去食堂就餐原因,10人选择了菜市少,吃腻了,9人认为食堂的菜不好吃,10人选择了人太多,只有1人选择了任性。
(14)怎样看待食堂某些事物的价格变动,有8人认为价格变动在情理之中,7人认为这很合理,1人认为不合理但接受,14人没感觉。
(15)你觉得食堂在就餐问题上有哪些问题,9人认为开放过早或过晚,29人认为节假日供应时间过短,11人认为饭菜供应时间太短,11人认为没有夜宵。
(xx)哪些改善会吸引你到食堂就餐,7人选择了黑暗料理,9人选择了就餐环境改善,26人选择了菜品种类增加,7人选择了食堂工作人员态度改善,19人选择了有新商家加入,9人选择了其他。
从学生对食堂饭菜的口味种类的满意度来看,选择满意一般的人比较多,从价格卫生来看大多数人也还是比较满意的。
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