无论是在个人生活中还是在组织管理中,方案都是一种重要的工具和方法,可以帮助我们更好地应对各种挑战和问题,实现个人和组织的发展目标。那么我们该如何写一篇较为完美的方案呢?下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
培训计划方案篇一
培训是现代社会职场中非常重要的一环,它可以帮助员工提升技能、增加知识,使其更好地适应职场环境。而一个好的培训计划方案可以起到事半功倍的作用。在参与并体验了一次培训计划之后,我不禁对这一过程有了一些新的认识和体会。本文将就培训计划方案的编制、实施过程中的体会和改进建议进行探讨。
首先,培训计划方案的编制是一项复杂而重要的任务。一个好的培训计划方案应该具有清晰明确的目标,合理统一的内容,以及恰当的培训方法。在实际操作中,我发现编制培训计划方案要充分考虑参训人员的需求,并结合实际情况进行灵活调整。同时,还要善用各种信息渠道和工具,收集、整理和分析有关参训人员的信息,从而更好地针对性地设计培训内容和方法。因此,培训计划方案的编制离不开组织能力和沟通协调能力的发挥。
其次,培训计划方案的实施过程中需要注意培训方式和培训氛围的营造。在我参与的培训过程中,采取了多种培训方式,如讲座、小组讨论、角色扮演等,这些方式既丰富了培训内容,又加强了学员之间的互动和沟通。而且,在培训过程中,培训师还利用一些案例和实际问题进行分析和归纳,使培训内容贴近实际工作情境,以提高学员的学习效果。此外,还要注意培训氛围的营造,如创设良好的学习环境、负责任的培训师等,这些都对提高培训效果起到了积极的作用。
然后,培训计划方案的实施过程中还要关注学员的参与度和反馈机制。在我参与的培训中,培训师采用了多种方式,如实时互动、小组讨论、问卷调查等,来调动学员的积极性和主动性。在培训过程中,学员们踊跃提问、发表观点,与培训师进行互动交流,使学习氛围更加活跃和积极。此外,还建立了一套完善的反馈机制,培训师定期进行课程反馈和评估,以帮助学员检验自己的学习成果和发现不足之处。这样的反馈机制对于学员来说是及时的指导和改进,对于培训计划方案的改进也起到了积极的作用。
最后,基于我对培训计划方案的体会,我认为还有一些方面有待进一步改进。首先,培训计划方案应注重培训效果的评估和总结,通过问卷调查、学员反馈等方式,收集并分析学员的反馈,以便针对不同学员的需要进行进一步调整和改进。其次,培训计划方案的实施需要辅以一些有效的培训工具,如在线学习平台、线下资源分享等,以拓宽学员的学习渠道,提高培训的质量和效果。此外,还可以借鉴一些先进企业的成功经验,了解不同企业的培训模式和方法,以提高自己的培训方案的先进性和实用性。
总之,培训计划方案的制定和实施是一项需要综合考虑各种因素的任务。通过参与并体验一次培训计划,我对培训计划方案的编制、实施过程中的一些要点和改进方向有了初步认识。通过不断总结和改进,相信培训计划方案会越来越完善,对于员工的培训效果会产生更加显著的影响。
培训计划方案篇二
以科学发展观为指针,结合新一轮基础教育课程改革的要求和我校教育教学工作的实际,立足于全面提高教育教学质量,进取创造条件,努力构建我校教师的终身学习框架,造就一支结构合理,素质精良,乐于奉献,开拓创新,能够适应新时代要求的教师队伍,整体提升我校的师资水平,打造出一支优秀的教师群体。
(一)提高思想政治素质、职业道德水准,依法治教,推出一批敬业爱生的师德标兵,杜绝违规教育行为。
(二)以新课程标准的实施为切入点,促进全体教师进一步转变教育思想、教育观念、教学方式和教学手段,加快知识更新与拓展。
(三)加强教研活动的开展,提高教育教学科研本事,增强创新意识和自我发展本事。
(四)建立健全有效合理的机制,实施“青蓝工程”,加强青年教师培训,促进青年教师尽快成为“青年骨干教师”。
(五)以教育科研改造课堂教学,引导教师向学术型、科研型的转变。
(一)教师全员培训
目标:经过培训,提高全体教师思想政治素质、职业道德水准,依法办学,依法治教,推出一批敬业爱生的师德标兵,杜绝违规的.教育行为。促进全体教师教育理论、教育方法、教学手段的转变。
资料:政治思想与师德教育。
方式:讲座、研讨会等,并与自学相结合,侧重于实践活动(力求结合学校实际,为提高教师实施素质教育的本事服务)。
时间安排:每教研时间。
(二)新课程标准培训
目标:进一步领会课程改革的指导思想、改革目标以及新课程标准所体现的理念,帮忙教师了解各学科课程改革的突破点以及对教学的提议,使教师能以此为依据,在对教材进行充分分析和研究的基础上,将理论运用于实践,制定相应的教学及评价策略。
资料:各学科新课程标准及新课程标准解读,省、市级新课程培训学习材料等。
活动形式:以单位集中学习与自学相结合。
时间:每周业务学习、各教研组活动时间、课余时间。
(三)教师信息化培训
目标:要求教师实现“四会”:会文字处理,会制作简单的课件,会上网查阅、下载资料,会收、发电子邮件。同时教师能在课堂教学中会运用信息技术和网络资源。
方式:
1.定期开展教师电脑知识及实际操作的培训。
2.采取定期练习及考核的办法相结合。
(四)教师读书活动
目标:要求40周岁以内的教师每月读两本书;40周岁以上的教师每月读一本书。
资料:优秀学科书籍。
方式:教师自学与团体组织相结合,并组织读书沙龙、读书征文、“书走动”起来等活动调动教师读书的进取性。
(五)教研与科研活动
目标:经过教科研活动的开展,全体教师中的学科带头人、教育教学能手要占教师总数的10%—15%,骨干教师要占教师总数的60%,中青年教师参与课题研究的到达50%,中青年教师要熟练掌握并运用多媒体网络技术辅助教学。
资料:
1.每学期集中组织教师团体学习各科《课程标准》、《教学常规》及有关的教育教学理论的文章等。
2.继续加强校内、外教研活动,坚持教师要走出去、请教师走进来的教学活动。
3.开展“人人上一堂好课”的活动,组织一次全校性的教学评优活动。
4、每学期组织一次教学开放日活动。每次活动时家长、教师参与听课、评课,共同探讨教法与学法,不断丰富认识,提高教育教学水平。
培训计划方案篇三
贯彻执行《教育部关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》和泰顺教育局关于全面提高教学质量的精神,结合我校实际,有效开展校本培训,本学期的培训目标和重点如下:
(1)提升教师的处理教材、课程建设及命题研究的能力。
(2)提升教师实施学为中心的整体化学习课堂的教学变革能力,提高教学的质量。
(3)提升教师指导学会学习的实践能力,为学生的可持续发展奠定基础。
(一)继续推进整体化学习的教学变革,提升教学力。
1、深入推进学会学习的指导课程。
本学期从学科特色上开展学会学习的研究,各学科在各年段重点推进1-2个的学法,不同年级的生理特点、学习特点和学习内容的差异,不同的年级可以有所侧重,各学科组一学期组织开展一次学会学习指导的研讨会,各学科各年段均还要分别整理一个指导学习的典型的案例。同时继续完善学伴互助的“学长制”,并由学校组织开展一次学生间的学会学习经验交流会。
2、继续开展整体化学习的课堂教学研究。
各学科组一学期至少要开展两次大型的课堂教学研讨活动,要有重点研讨,结合本组突出的主要问题进行研讨,依然可以继续以“点拨释疑、指导学会学习”这一主题做深入探讨,要充分体现目标、内容、问题、方法及思维等五方面的整体性,充分体现“学为中心”,形成有料有趣有味有效的课堂。
各学科教研组长一学期至少听本组60%教师的课,教学行政领导至少听本校30位教师的课,能更好把脉课堂,加强对教师课堂教学的指导与研讨,研制整体化学习的课堂教学评价表。
3、落实好备课组每周一次集体研讨活动。
各学科备课组继续完善单元学习指引菜单,每周备课组活动研讨要做得“三清”。
一是理清单元学习指引菜单的各项内容,尤其是学习目标要清,各备课组在开展该单元教学前,集体研讨该单元的学习指引菜单的具体内容,指导学生学会学习。
二是理清该单元的关键核心问题、核心思想、核心能力。
三是理清典型试题和教学材料更新与取舍。
(二)加强课程建设,完善适性课程体系,提升教师课程力
1、鼓励从整体角度重构基础性课。
依据学情、课标、学习规律等方面可以从整体教与学需求重新对单元或章节进行重组,但要突出学科的核心概念(内容)、核心思维、核心能力的落实和突破,有助于提升学习的持续发展力。
2、加大对信息技术进行重整和研发力度。
因国家规定的信息技术课程的内容与当前学生发展不协调,信息技术需要与时俱进,在上学年已进行初步尝试,很受学生欢迎,已有一定成效。
3、完善并发展拓展性课程
在原有社团活动课的基础上,本学期继续在德育、学科教学两大领域开展拓展性课程,从趣味知识、学科前沿发展、乡土内容和初高衔接拓展知识等某一方面开展。
4、开展拓展性课程专题学习和研讨会,不断提升教师的课程研发力。
(三)有序推进智慧学习,提升教师智慧平台应用力。
借助我校新建的智慧学习的平台,本学期重点做好个别化的作业学习辅导,突破时空的局限,突破师生直接交流的单一渠道,实现可重复的无障碍的学习,提高教师掌握当前新媒体技术的应用能力,能更好为教学服务,提高教学技能,更好为提高学习质量服务。
(四)有计划推进骨干教师培养和梯队建设,丰富教师的内涵,提升教学的品味
(1)加强对考试命题研究,尤其是中考升学命题,要继续充分运用考试数据进行分析反馈,引导教师研究考试、研究作业,尤其是九年级更有研究中考命题对教学的导向作用,研究如何考查学科的核心内容、核心的高阶思维能力、问题解决能力的试题命制。五大学科组均要开展一次有效的中考命题研究的研讨会。
(2)继续推进廊桥微讲坛活动,各学科组继续结合常规教研活动而开展读书交流活动,在每次教研活动中约安排2-3位教师进行主讲,将自己最近看过文学作品(或某篇文章)与学科组教师分享读书心得,每位教师约8-10分钟左右,各教研组安排好具体计划,抓好具体落实。
(3)有计划安排教师外出培训和学习,转变教育理念,丰富教师内涵
(4)开展好课题实践与研究的交流与培训。
(一)保障措施
1、领导高度重视,成立以校长为组长的领导小组,管理机制运行高效。且各项培训制度完备,为各项活动开展提供制度保障。
2、确保有计划的教研主题培训和一周一次备课组活动,为各项的校本培训落地的保障。
3、开展教师读书心得和教育教学微创新案例征集评比活动,为督促教师自主学习和自主研究提供保障。
(二)预期效果
1、促进了教师队伍整体水平的提高,达成期初提出的培训目标,使教学质量稳步上升。
2、教师均能100%参与,培训满意度高,90%以上教师的校本培训达到优秀。
培训计划方案篇四
这次的学生干部培训计划,时间十分紧凑,又因为是第一届,可能准备不够充分;但我们希望这是一个好头,不管能否举办成功,把它一届届传下去,成为理学院奉贤校区的传统项目,成为一种精神!
(目的)
l 提高学生干部整体水平
l 增强理学院学生干部、积极分子之间的联系,便于以后组织、安排工作
l 提高学院学生干部骨干力量的凝聚力
(时间)
二〇〇八年四月至五月(建议时间见最后一页)
经统计,讲座时间应该只可以放在周五三点半以后或周日。
(对象)(已完成)
面向全体大一学生,欢迎未参加过学生工作的同学。(共33名07级学生参加)
(前期准备)(已完成)
1、宣传工作
我们通过两个渠道进行宣传:一是通过例会请班长到各班宣传,一是通过学生会内部层层向下宣传;希望通过这样强力度的宣传,让更多的同学注意到本次计划的进行与意义。
2、报名工作
我们通过邮件方式自由报名,希望体现其主动性
3、小型座谈会
我们在四月上旬安排了两个小型座谈会,主要用于这次培训计划的骨干与参加者进行交流,增进了解,便于接下来计划更好的进行。(安排两个时间是考虑到参加者可能有课程的冲突;座谈会是还准备了一份心理试题,便于我们很好的了解参加者的潜质)
(形式内容)
培训过程分为大课授学(4次教学)、课后自学、实践活动三部分。
学员学习以小组为单位,可多人组队,也可单独一人成队,队员人数不得超过6人,每组配有一名指导人员。(注:见最后一页)
参加者自由分组,培训班开始前将分组名单交至学生会主席团处。学生会主席团对分组进行适当调节,并为个小组分一名主席团成员。
分组的主要目的是为了观察学员的号召力与积极性。其中:多人组的实践形式主要为讨论后有一人汇总,上交成果,主要看分工与合作;单人组的实践形式主要为通过翻阅书籍、资料、上交个人所学成果,主要看洞察力与思维。
(结业考察)
完成小组成果报告,多人小组有组织地完成一份大型活动的完整计划;单人小组完成一篇文章(不一定为论文形式),可以谈谈自己对学生工作某一部门的看法、可以写一份具体活动的策划、部门设计方案等等。
(实施办法)
一、大课授学(讲座部分)
(一)、开幕式 及 礼仪讲座
第一部分 开幕式
请刘伟兰老师致开幕词.
请黄文彬老师对这次活动进行动员。
第二部分 学院活动介绍
请对学院每年总体的各项活动比较了解的老师或同学来为大家介绍理学院学生会学代会每年所举办的各种活动.
第三部分 培训介绍
对这次培训计划的活动目的、活动计划与过程做一个整体介绍:
a.强调活动的直接目的不是为学生会学代会招助理,而是提高大一学生干部的整体水平。增强积极分子之间的联系,提高学院学生骨干力量的凝聚力。
b.强调组织者也不还是政坛老手或者业界精英,这次活动更多的是经验的交流。
c.把握参加这次活动应有的态度。参加这次活动前,应做好心理准备,活动必然会让参加者失去很多空闲时间。活动过程中,学员不要向组织者抱怨时间紧迫或不够,要学会处理繁忙的学习和工作生活。
d.要求学员们用学习的眼光看待别人的策划和组织的活动,从中汲取经验,取长补短。
第四部分 礼仪培训
a.授课内容包括 大学生基本礼仪 和 学生干部基本礼仪;(学生干部部分最好能关于一些特别部门有特别的解说。如秘书处,礼仪更偏重于文书工作过程和办公室工作过程中的礼仪。)
b.本次课程,若可以,最好请老师或老校区的学长授课;(如:上届与本届04、05级学生会学代会中的骨干成员等等)
c.本课程的目的是提高学员对礼仪的重视程度,并希望他们在以后的工作中能多加注意。讲座中应该夹杂着一些小问题,去给上课的学生去思考,不一定要十分深刻,但也需要一针见血。作为第一次正式讲座,一定要开个好头,一定不能空谈理论,说大道理,要更切合实际。
实践作业:此次讲座结束后,需要每位学生完成一篇“我日常生活中的礼仪”来谈一下自己平时有哪些不注意的但应该注意的礼节,或者谈一下作为一个学生干部应该注意哪些礼仪。
(二)、部门工作介绍(包括实践)
第一部分 学生会、学代会总览
由学生会、学代会各派一名主席团成员介绍总体介绍学生会学代会各部门及中心组的职能。
第二部分 部门工作介绍
由学生会、学代会各部部长分别介绍自己部门的主要职能和工作。
a.各部门必须准备充足(最好准备ppt),不能走过场,主席团要把关讲稿;
b.部门介绍包括部门职能,该部门工作过程需要的素质及工作方法;
d.各部门部长应对下一届提出希冀与要求,并鼓励学员积极加入;
e.每一个部长结束介绍前都会留有学员提问时间,各部长应做好充分的准备。
第三部分 双代会动员
课堂互动:小组为单位,根据自身实情谈谈自己适合什么工作,讲讲自己的优势与劣势。
实践作业:任意挑选一个部门,从部长的角度写一份部门活动计划,可以是长期计划,亦可以是某一具体活动的计划;若是多人小组,建议就某一活动进行完整策划与分工。
(三)、学生工作要点
第一部分 介绍学院学生会和学代会的几项传统大型活动及活动内容。
第二部分 介绍组织一次活动的全部流程。
a.此部分最好请05级学长讲述。如可以,我们想邀请陈丹学姐;
b.从产生想法,到写计划, 到实施的全部过程;
c.强调创新以及一些应该注意的地方;
d.详细讲述如何写一份完整的工作计划;
课堂互动:每组将第二次课的计划在课堂上再进行一次讨论。讨论后,每组派代表上台与其他学员交流一下自己的计划;其他学员应主动的提出问题,最好是有建设性的能反映自身想法的问题。
(四)、学习成果报告会
第一部分 学习成果报告会
第二部分 公布双代会正式候选人
(五)、闭幕式暨双代会
第一部分 双代会
实施办法另行制定。
培训计划方案篇五
物业管理区域公共秩序维护的基本知识,保安服务门岗、巡视岗、监控岗和车辆管理岗的服务要求,物业公司物业管理有限公司保安服务基础服务标准和保安服务基础作业标准。
24课时
保安、保安主管
1、了解物业管理区域公共秩序维护的基本知识;
2、了解物业管理区域配置的安全技防设备设施的基本作用;
3、熟悉物业公司物业管理有限公司《保安服务基础标准》和《保安服务基础作业标准》;
4、熟悉物业公司物业管理有限公司保安服务的运作模式。
5、掌握基本安全护卫技能,能够恰当地处理和应对物业管理区域护卫工作及突发事件
物业管理及保安服务的重要性;
物业管理分类中的保安服务;
保安服务的目标;
保安服务的特点;
保安服务的基本要求;
保安服务的主要职责;
保安服务的组织机构;
保安各类人员的岗位职责;
保安服务的主要任务;
消防工作。
培训计划方案篇六
为贯彻落实教育部《全国教育系统干部培训“十一五”规划》的要求,积极推进教育系统“学习共同体、学习型班子、学习型校长”的建设,引导领导干部树立终身学习的观念,努力形成勤奋学习,勇于创新,求真务实的风气,xx年在全区教育系统开展争创“学习共同体、学习型班子、学习型校长”活动。各学区、班子、校长,在充分调研的基础上,确定xx年相应的研修专题,根据专题确定必修书目及选修书目,采取集体学习与自主学习相结合的方式,围绕中心议题相互交流,共同提高,达到学习与实践相结合,促进区域教育的提高与发展。
1、对新教师的培训突出实战性特点,在分专题对新教师进行职前集中理论培训的基础上,设置新、老教师分别执教同一内容的课堂教学,由新教师与带教老师共同听课、共同点评,人人参与、多维互动,面对新教师在管理、教学中的疑难与缺憾反复研究、咀嚼,继续设置课堂,经过多次反复性训练,强化了对新教师上课、听课、现场评课能力的提高。为了提高理论层次,培养教科研意识和教科研能力,要求每位新教师联系实际,确定研修专题,并根据专题选读书目,每两月在培训中心借阅一本教育书籍,按培训计划要求进行读书并写出读书笔记和读书心得与反思。
2、做好试用期培训的考核验收工作
新教师试用期培训考核验收工作由人事科、教师培训中心、教研室、教师任职学校联合进行,由培训中心组织实施。并将考核情况组织各负责部门分别填入《试用期培训综合考查表》,报人事科审核。考核合格者,成绩作为新教师转正定级的依据,并折算成学分,记入《继续教育证书》。
3、在总结xx年新教师培训的基础上,做好新编《济南市新任教师读本》与我区教育教学实际的结合与研究,进一步提高xx年新教师培训的针对性、实效性和规范性。
为继续贯彻落实《xx省中小学教师校本培训实施方案》,有效推进《方案》中第三阶段关于“联系教育教学实际,开展教育教学研究”的进程,研究出台并组织实施《xx区教育局中小学校本培训评估标准》,引领各中小学在认真总结前期工作的基础上,充分利用目前我区开辟的“空中英才”远程教育和教育部基础教育课程教材发展中心《关于新课程学科远程教育》两大丰富资源开展校本培训。
培训计划方案篇七
发挥校本培训的功能和优势,促进教师专业化发展,努力营造教师终身教育和可持续发展的良好格局。通过培训使我校教师的职业道德和专业素养得到进一步提高,深入树立正确的教育观念,完善知识结构,提升知识层次。面向全体教师,以师德为首,以理念培训、业务培训、信息技术培训为重点的思想开展多种形式的培训工作。
通过培训使教师进一步提高师德修养,掌握现代教育教学理论和现代教育技术,充实文化知识和学科知识,增强教科研能力,提高教师队伍的整体素质和任职能力。
本期培训主要采用专题讲座、自学自练、观看录像、研讨交流的方法进行。
1.师德培训。以《义务教育法》、《未成年人保护法》、《中小学教师职业道德规范》等法律、法规为依据,本着理论联系实际的原则,在校内广泛开展教师的思想政治教育和职业道德教育,积极组织教师参加职业道德和心理健康培训,强化教师自身修养,坚持依法施教、依法办学。
2.专题讲座内容为:追寻名师成长的足迹,重在引导教师树立理想,苦练内功,提高自身的专业素质,做有思想的教师。引导教师拓宽视野,厚实知识背景。
3.每位教师认真读一本教学专著或教学杂志,完成20xx年级教学时的度。
5.观看录像主要观看名师的课堂教学录像,并做到在观看之后研讨交流,进行课堂教学点评。
1.加强领导,建立组织
学校领导要正确认识校本培训的作用,向教师大力宣传校本培训的积极意义,引导教师正确了解校本培训的性质特征。负责校本培训工作的组织、协调与考核。
2.做好培训情况记载。包括:参培教师出勤、培训内容、培训形式、培训时间、授课教师等。
3.重视培训过程资料的积累。包括:文件、制度、计划、总结、培训教材、培训活动情况记载、考勤登记、考核材料和教师个人培训档案的建立等等。
4.考核。及时将教师的学习笔记、听课记录、课件、学习体会等材料和教师参加培训的考勤情况,作为教师考核并获得校本培训学分的重要依据。
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本次我校的校本培训是根据省教育厅及庐阳区“评好课”相关文件精神和要求,为适应基础教育改革与发展的需要,旨在提高教师评课能力,增强教师对课堂教学评价与研究的意识。以学校阳光教育文化建设为抓手,通过“评好课”暑期校本培训使教师进一步提高师德修养,熟悉新课程改革下课堂评价理论,结合课堂教学评价薄弱环节和重点问题,掌握教学评价技能与方法,优化教育教学行为,增强教师对课堂教学的评价与研究意识,以评价促教研,使校本教研活动更加规范化、更具实效性,提升教师的课堂教学水平和整体素质。
为了很好的贯彻实施培训活动,我校采取在岗位自学、同伴互助的基础上,通过主题论坛、专题讲座、教研组研讨、问题诊断、课例观摩、技能竞赛”等途径,促进教师提高评课技能,改变课堂教学行为。集体教研、分组活动、网络交流与个人研修做到统一性与灵活性相结合,全员参与。
1、理论学习
依据《庐阳区20xx年“评好课”暑期校本培训方案》精神和要求,开展教学中师德修养、新课程课堂教学评价的技能与方法、如何撰写教学反思等系列讲座,加强课堂评价理论及技能与方法的学习,同时教研组内开展《观课、议课问题诊断与解决》书籍的学习,积极撰写个人教学反思,查找课堂评价中的薄弱环节。
2、问题研讨。
1)学习问题单
以教师学习问题单的形式,收集教师在评课中有关师德修养、课堂教学评价理论知识学习、课堂教学评价实践方面存在的问题,以教研组为单位,通过组内交流等形式进行研讨。
归档材料:填写教师学习问题单,上交教研组汇总。
2)网络研讨
开展以“评好课”为主题的网络研讨。发挥网络便捷性与交互性、时效性强的优势,开展以“观课、评课问题诊断与解决”为主题的现场论坛,以倡导教师学习系统的理论知识为抓手,探寻课堂评价中的薄弱环节并通过集体智慧提升教师的专业素养。
归档材料:网络更贴。
3、评课实践
以观摩课例为途径,选择课堂教学大赛获奖录像课等分教研组教师进行教学评议。通过教师评课、议课,有效提高教师综合素质和整体水平,从而更好的促进全体教师的专业成长。各教研组针对本学科特点,分学科进行观摩、评课、议课,促进教师课堂教学能力。
归档材料:评课案例,学习记录,教研组汇总上缴。
4、评课竞赛
为了提高教师利用课例学习研究的自觉性和积极性,以"评课竞赛"活动为激励,组织全体教师以书面形式进行竞赛。通过评课竞赛,使全体参与的教师加深评课理论的学习和实践运用。
归档材料:评课竞赛试卷。
1、本次校本研修活动目标任务明确,考勤制度严格,培训纪律良好,大家都按时签到,无迟到早退。
2、在校本研修活动中,我们老师积极参与,主动投入,借机充分利用暑期加强自我学习。
3、分组活动在认真准备学习材料基础上有目标、有研读、有研讨、有记录,相关资料上交及时。
4、本次培训让我收获甚多,尤其是李群教授的“教师的乐观、学生的发展”的心理讲座,让我受益匪浅,她启发我如何做人、如何做事、如何善好生活,“从明天起,做一个幸福的老师”!
培训计划方案篇八
第一课:首先每个员工做自我介绍,姓名,籍贯,,爱好等,以提高员工之间的认识。
第二课:了解公司的规章,管理架构以及本酒楼的基本出品特色,解释员工福利,服务意识服务理念.
第三课:员工的仪容仪表,楼面服务基本礼貌用语。
第四课:餐饮服务五大要求及餐厅服务员操作程序
第五课:餐饮五字决如何留回头客前厅与后台协调员工配合
第六课:规范礼貌用语及操作程序。
第七课:楼面部接待过程(详细讲解)
第八课:对酒水的认识,价格及斟法的基本认识。
第九课:席前烹调的准备工作,席前烹调的主要材料及其他配料,高级服务员要掌握的服务。
第十课:预定迎客点菜送客摆台托盘上菜推销斟酒收台
第十一课:大型酒席宴会的服务程序及准备工作。
第十二课:如何成为一名出色的服务员。
第十三课:厅房服务的详细程序。
第十四课;餐厅疑难问题解答.
第十五课;安全及消防知识.
餐厅是为顾客服务的,顾客除了一般的吃饭需求之外,还会因人而有不同的特别需求,他们对餐厅员工的满意度评价也有不同标准。顾客需求的这种复杂性造就了餐厅工作的一定难度。它要求员工在工作之中,应该意识到并善于分析顾客需求的复杂性,做出相应处理。因此,在员工培训内容中,也应该包括两方面基本内容,即标准化服务和个性化服务。
a个性化服务
1.在培训中,为员工设计出多个场合的处理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通过对场景的剖析,制定处理方案,即采取个性化的服务。
例如,餐厅遭遇顾客投诉,应做到有礼、有节。首先打消顾客的心中的怒气。我想,无论是谁在用餐时,吃到何种异物,心里感觉一定都是不快的。(当然,也存在极个别人无理取闹的,这种人应该是少了又少的,但不否认没有)。怎样做到,从站在顾客角度去审视问题。遇到火气特大的顾客,又该如何处置,怎样做到,无论对方如何生气,如何怒气冲天,而你仍然是以笑相迎。如果真能这样,无论多“刺头”的顾客,都会满意而归的,都能让冰山融化……所有这些,不会是简简单单的几句话就能总结的,她必须在实践中不断总结、提高,必须针对餐饮业的普遍性到本公司餐厅的个性相结合。再有,菜的烹饪、何时放何调味品最佳、放的量多少,菜的配色等等,均应形成规范。
2.个性化还强调的一点是,员工的个人魅力的培养。培训的时候,应该通过测试了解每一个员工的个性特点,突出一个人的服务个性。比如一个人的服务态度很好、另一个人的交际能力很强、或者是一个人的协调能力很强。通过个性的突出来服务不同的顾客。
3.通过对员工的培训,有针对性的,根据个人的魅力、特点进行培训后的分工,充分发挥每个人的所长,依据个人的特性,将安排到最合适的位置。
b标准化服务
标准化包括两个层次,一个是服务人员的服务程序的标准,另一个是技术人员工作的标准化。每一位服务员在迎接客人时的程序都是一样的,每说的一句话也都是培训教给的,先介绍什么菜品,后介绍什么菜品,甚至什么酒倒在杯里是多少也是相同的,这就是培训标准化的结果。在培训前都对这些东西做了量化,培训时员工要一一实践。餐饮业的技术人员则主要是指厨房里工作的员工,为了标准化,培训内容要全部定量,比如某一菜在锅里的时间,某佐料在某一菜品里的量都有标准,让员工按标准操作。这样,通过严格的标准化工作培训,餐厅工作中的每道作业工序,从管理人员、厨师、服务生到pa;从进菜品质、净菜、菜肴烹饪、计费、服务用语、肢体语言等等,都可以做到工作有章可循,奖惩有据可依。
在一个高规格的餐厅里,顾客除了能够享受到美味的食品,还应该同时享受到人性化的服务。因此,餐厅员工的培训工作首先应该从转变员工观念入手,使其牢固树立以人为本,客人就是上帝的观念。
这种观念的建立,不可能依靠强制和训诫,而首先要依靠人际沟通。在培训师和员工之间,在员工和客人之间,在员工和管理层之间,都应该建立起沟通的桥梁,将心比心,造就宽容共进的气氛。对于各方出现的意见,要设置合理顺畅的反映渠道。餐厅员工对于餐厅工作肯于反映意见和提出建议,才能促进餐厅工作的开展。所以,在培训过程中,应该有意加强员工在人际沟通方面的积极性。其次,培训中也应对餐厅员工的职能岗位进行明确界定和划分。要强调员工工作的服务性质,坚决反对员工工作中出现怠慢顾客的行为和傲慢浮躁的态度。其三,对于不能认同餐厅工作服务性质的员工,要依靠能上能下的机制解决,员工觉得自己能力不止于端盘洗碗,就可以依靠本领去做大厨或者进入餐厅管理层。只有这样,才能人尽其才,不至于虚耗资源。
餐饮行业的员工培训大部分仅立足于对服务人员的技能培训,更重要的是要把整个员工的培训进行整合,除了普通员工服务技能的培训,还要搞基层和中高层管理者的培训。管理者的职位应该设置固定和不固定两种,前者由公司高层直接指定,后者则由员工公平竞争而定。这样才能加强管理者和餐厅工作的实际联系。在培训中,不同的职位要制定不同的管理发展手册,针对两类管理者的不同特点在培训内容上各有侧重。在培训流程上,首先,管理者要自修管理发展手册内容并完成规定活动。然后,要在管理层加强沟通和交流,鼓励创造一个互相学习分享的环境。最后,管理者在培训完成后要在工作中实际应用所学,培训组还要组织专门人员跟踪检查和协助。
总之,我们的培训是有计划,不是盲目进行的,我们将有一个方案,明确培训要达成一个怎样的目的。培训结束需考试,不合格人员淘汰。依据个人的培训考试成绩与薪资挂勾,分出服务等级,同时做到赏罚分明,将会提高我们员工的积极性。我们的培训工作不是简简单单的上上课而已,而应该是通过培训来提高员工的素质、修养及岗位意识。这一切,都需要餐厅的主管积极配合以及方方面面的努力,我们将通过科学的培训来实现。
培训完成后集中考试,分理论和实际操作。考试成绩可作为员工薪酬制定的一个依据。实作考试可组织评定小组进行。培训成果的评估有三种方式。
第一是理论的考评,给员工一个实际的案例,叫他做一个分析,并且拿出最好的解决方案。
第二是实际的操作,比如基层员工的'服务技术水平等都可以现场表演,把参加培训前的情况和培训后的情况用录相的方式作对比。对于督导培训的效果,就可以现场安排场景,让员工来操作。通过培训,理论与实践相结合,实际操作尤为重要,在培训结束时达标,后再上岗作业,现在都讲究持证上岗,(我们的培训后考核将是最好的持证上岗)。
第三是对培训员工做两到三个月的追踪调查。要调查培训员工在培训工作之后的情况,对于无法利用培训知识处理实际事务的员工,酌情给予帮扶或指定重新参加培训,(我们今后将会在中午休息时对需要帮扶的员工进行继续培训,并考核合格后为止)。
作为我们餐厅在开业前,或者在一批新上岗之前,必须有一个明确的目标,为了达到这个目标的标准,要实现此目的,就需要对员工进行。
1.当客人进入餐厅时,咨客应主动上前,热情地征询客人“先生/小姐,您好!欢迎光临,请问您几位?”当客人回答后便问:“请问先生/小姐贵姓?”
2.把客人带到座位后,拉椅请坐(并做请的手势)。双手把菜谱递给客人并说道:“**先生,这是我们的菜牌。”然后询问客人:“您好,请问喝什么茶?我们这有普洱,香片,铁观音。。。等茶”客人选定茶叶后,应把客人所点的茶告知看台的服务员。
要求:语言亲切,保持微笑,使客人有得到特别受尊重的感觉。迅速把客人的尊姓告上前拉椅问茶的服务员,以及该区域的领班,部长,并把姓名写在菜卡上。
3.服务员在分管的上站岗,笑脸迎接客人,协助咨客安排客人入座,稍鞠躬讲:“先生/小姐,您好,欢迎光临!”
4.拉椅请坐,先将坐的椅子拉出,在她坐下时,徐徐将椅子靠近餐桌,说:“先生/小姐,请坐”并做请的手势,向咨客了解客人尊姓。
a。善于观察分清谁是主人。
b。对有些不愿意把自己姓氏告诉你的客人,不可强求。
c。当客人对问姓名不解时,我们可以这样解释:“这有利于我们称呼您”或“当有客人找你时,便于我们查阅。”
d。服务员在整个过程中,有关称呼客人的应该以其尊姓为前提。
5.递巾冲茶。从客人右边递巾并说:“**先生/小姐,请用毛巾。”然后去冲茶,如果没有从咨客那里得到客人喝什么茶,那就要服务员自己询问客人了。(问的方式见第二条。)
6.落巾,脱筷子套。将碟上的席巾花展开,并铺在客人膝上或铺在餐碟底。(脱筷子套要在客人右边进行)
7.推销酒水。当营业员点完菜后,即上前微笑地询问:“先生/小姐,请问需要什么啤酒,饮料或果汁吗?我们有**果汁挺不错,啤酒有金威啤酒,青岛啤酒等。”
注:名贵酒类需要给客人验酒后方可开启,葡萄酒分红,白两种,白葡萄酒必须冰冻,红酒不一定要冰冻,按客人的意思是否需要加柠檬,话梅或雪碧。
8.下单。酒水单一式两份,清楚填写台号,姓名,时间,数量及名称后交收银员盖章。红色一联交收银员,白色一联交酒吧员取酒水。
9.斟酒要求。
a.上酒水要从客人的右边,身稍斜站,以微微弯腰的姿势。
b.向客人问酒,要先问客人喜欢什么酒,再按其意思斟酒,斟酒顺序:先主宾后主人,然后按顺时针的方向逐位斟上。
c.斟酒规格:啤酒,汽水八分满,辣酒九分满,洋酒一p(一盎司)
d.斟酒方法:斟啤酒,汽水可稍沿杯内徐徐斟下,混合酒先斟汽水后斟洋酒。
10.收茶杯。在为客人斟上酒水后,必须征询客人意见,将茶杯撤走。若发现烟盅有烟头时,把一个干净的烟盅盖在上面,一起拿到托盘,然后放回干净的烟盅。
11.上汤,上菜的要求。菜上台后揭开菜盖,报出菜名,并做手势“请慢用”。
注:上头道菜后,需第二次派香巾,以示清洁。上汤时应为客人分派,要求每碗均匀,然后按先女后男的顺序主动把每碗汤端到客人的右边。上主道菜时,主动征询客人是否需要米饭;如客人需要,则按数量划在食物卡上。若餐台上有几道菜已经占满位置,而下一道菜又不够位置时,应看情况征求客人意见,将台上剩下最少的一碟菜分派给客人或放到另一个碟子上或撤走,然后上另一个菜。
12.巡台。如发现烟盅里有两个以上烟头,要马上撤换。将空菜碟以及空汤碗撤走。撤出餐具端到下栏盘,餐具按指定的下栏盘放好,及时撤换骨碟,更换时必须在客人右边进行并打请的手势,如果客人正在交谈时,应提醒客人。
13.席间勤添加酒水。上完最后一道菜时,要主动告诉客人“先生/小姐,您点的菜已经上齐了”并询问客人是否要增加水果或甜品。
14.收撤菜碟餐具。先征得客人同意,才能收撤(空碟除外)应在客人的右边逐样收撤,先收筷子,筷子架,后收汤匙,味碟等其他餐具及酒杯。用脏物夹清理一下台面。
15.上热茶。按客人原饮用的茶壶添茶叶后加上开水,另换一套杯,为客人斟上一杯饭后茶。(巡台中发现客人的茶壶揭开时,要马上加开水,然后再为客人斟一次茶。
16.上甜品,水果。上甜品前先准备干净的甜品餐具,主动均匀的把甜品分派给客人;上水果前,视何种水果派上骨碟,果叉等,把水果端到客人桌上,介绍说:“**先生/小姐,这是我们酒楼经理送的,请慢用。”
17.派上热毛巾并结帐。给客人结帐时,需用收银夹,在客人的右边把收银夹打开说:“**先生/小姐,谢谢(多少)钱。”客人接过找零后,同样要说谢谢。拉椅送客,说“慢走,欢迎下次光临”等送客语。
18.检查工作。客人走后,及时检查是否有尚燃的烟头,是否有遗留的物品;若发现有尚燃的烟头应及时把它弄灭;若发现有客人遗留的物品,应马上叫主管处理。
19.收撤餐具。首先整理好台椅,以保持餐厅的格调,先收餐巾,席巾,后收水杯,酒杯,瓷具。
20.清理现常重新布置环境,恢复原样。
1.三响之内必接听。所有来的电话,务必在三响之内接听,只有这样才能充分体现酒楼的工作效率,问好之后,再报,再问候语,这样可以避免搞不清身份和拨错电话的麻烦;例如:“你好,这里是南湖渔村,请问我能帮到你什么忙吗?”切忌自己什么也不说,只是一味地询问对方,“你是谁,哪个单位,你找他什么事等,”这样做法是极不礼貌的,另外值得注意的是,问好,报单位,问候语这三者开头语的顺序不能颠倒或弄错,这样显得彬彬有礼,给人一种亲切感。
3.要学会聆听。在客人讲完之前,千万不要打断他的话,如果听得不清楚对方的话,要复述一遍,以免搞错了对方的意思,如客人投诉,接听要耐心,回复对方的话,要十分注意语气和措辞,要显得热情,友善,亲切,要对方能体会到你对他的关注。
4.要培养好做记录的习惯。客人的电话预定,投诉;上司电话交代的事情都要一一记录,随时汇报,交接。
5.要记住熟客和上司的声音。这样客人和上司就会很放心的让你去传达,落实!
6.说话语气要平和,答话声音要亲切。人们都不会忘记电视连续剧《公关小姐》中曾多次出现公关经理周颖接电话的镜头,她拿起电话后总是十分亲切的声音说:“您好,我是公关部周颖”这种亲切,明快的声音使对方感到舒服,满意。
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