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学包饺子日记篇一
一大早,妈妈就出去买菜。妈妈回来,我立刻跑上去一看,是饺子皮、肉和芹菜。“哦,吃饺子啦!”我欢呼到。
妈妈先把肉和芹菜切碎,然后放点盐和酱油,再接一碗水,我认真的看着,心想:“包饺子这么难啊!”妈妈笑着说:“认真学,学会了就不难了。”开始包饺子了,我心里好激动哦!我学着妈妈的样子包了起来,可老是包不好。我包的饺子老是对我哈哈大笑,妈妈说我包的`菜和肉太多了。于是我包的少一点,哈哈,它们再也不笑了。
香香的饺子出锅了,我像一只小馋猫,恨不得一口把饺子全吃完了。我大口大口地吃着。吃到了我亲手做的饺子,心里想喝了蜜一样甜。
学包饺子日记篇二
今天是除夕,外婆告诉我:“按照北方的规矩,今天晚上一定要吃上一顿自己家包的水饺,这样一年才能顺顺利利。”下午外婆就忙着洗菜、做饺子馅了。看到外婆、妈妈要包饺子,我也跃跃欲试,外婆说:“你也来学包饺子吧!”我兴奋地大叫:“太好了!”
只见外婆把一张饺子皮平放在手上,用筷子挑起一块韭菜馅放在饺子皮中间,再把饺子皮周围抹上一层水,接着把饺子皮中间捏在一起,两边没封住的口子向中间捏,最后用手压紧,一个圆鼓鼓的饺子就大功告成了。我看了看,觉得还是很容易的,就迫不及待地包起来。没想到的是,总是不成功,不是肉馅太多压不住边,就是一不小心把皮弄破。“慢慢来,别心急。”外婆叮嘱着。我更小心翼翼了,用筷子挑了适量的`肉馅放在皮子上,再仔细地把边捏紧,费了好大劲总算包出了个成形的饺子,但它却有些立不住,躺在案板上。看见这模样,妈妈教我:“肉馅一定要放在正中央,否则它就站不住了。”我恍然大悟,照着妈妈的方法包了几个,果然漂亮多了。
除夕晚上,我们一家围在一起吃着饺子,我想着这里有着自己的劳动成果,别提多开心了!
学包饺子日记篇三
今天早晨,爸爸去菜市场买做馅材料。爸爸回来了以后,就开始做馅了。
到了傍晚,我们就开始包馄饨、饺子,我先拿了一张馄饨皮,再用筷子把馅放到馄饨皮上,然后在包起来,但是我失败了。妈妈看我怎么都不会包,就给我示范了一次,经过妈妈的精心教导,外加我多次尝试,我终于学会了包馄饨,但我包得还是不怎么美观。
我学会了包馄饨,又拿了一张饺子皮,我也先是试着包了一个,但也失败了,妈妈又一次来教我,她说:“包饺子比较麻烦,不能心急,只要一心急就会失败。”听了妈妈的'话,我按照妈妈说的话去做,没过了一会儿我就学会了包饺子。
馄饨和饺子包好了,水也烧开了,馄饨、饺子准备下锅了。过了一会儿,馄饨和饺子熟了,要出锅了,饺子、馄饨盛了出来,我先咬了一口,味道可香了。
吃着自己包的馄饨、饺子真的美味极了!
学包饺子日记篇四
今天过年,奶奶和妈妈在包饺子,我在一旁看着。妈妈说:“如音,你会包吗?”奶奶笑着说:“给妈妈露两手”。“这还不简单!”我答道。“您瞧着吧!”奶奶教我拿起一个饺子皮,放馅,用食指和拇指把皮对捏,然后捏两边。奶奶边示范边讲解,我边领会边实践,按操作程序包上第一个饺子,往桌上一放,妈妈笑道:“简直就是丑小鸭么!”我仔细一瞧,确实“形体不佳”,“丑小鸭会变成白天鹅的.。”奶奶鼓励着我。这一次妈妈改变了战略:手把手教我包第二个,又站在一旁指导我包第三个,让我独立包第四个……就这样,我一个接一个地包下去,饺子包得越来越好,速度越来越快。妈妈见了赞不绝口:“吆,白天鹅在这里聚会了!”大家听后都笑了起来。
今天的饺子,我吃得特别香,因为是我亲手包的。
学包饺子日记篇五
上午,妈妈、奶奶和我一起在家里包饺子。
奶奶买来了肉和韭菜,妈妈把肉和韭菜都切碎,搅拌在一起。妈妈搅啊搅,不知搅了多少时间。当搅好肉和韭菜后,“再加一个苹果吧!”妈妈说。我一听,吃惊地张大了嘴巴,“哇”的一声叫了出来:“苹果是水果,怎么能放进馅里呢?”“当然能喽!”我心想:我的妈妈怎么那么有创新思维啊!
等妈妈拌好了苹果,我们开始包饺子了。妈妈先在桌面上撒了一层面粉,再让小面团沾上干粉,用手压扁。接着,妈妈拿起擀面杖,在面团上使劲滚动,同时转动饺子皮。一会儿工夫,一张饺子皮从妈妈手指缝里飞出来了。看着这一张张从妈妈指缝里飞出来的饺子皮,我打心眼里佩服她。终于该让我来擀面了,我兴奋地从妈妈手里夺过擀面杖,飞快地滚动着。可是妈妈说我擀得太小了。于是,我这边擀一下,那边擀一下,总算把饺子皮擀成圆形了,心想:这下妈妈总该满意了吧!我把饺子皮拿给妈妈看,妈妈看了,满意地点点头说:“现在轮到你包饺子了。”我太兴奋了,跳了起来,马上动手包饺子。
我把苹果韭菜肉馅放一点到饺子皮的中央,再把饺子皮对折。接着,我把饺子皮的边粘在一起。但我觉得这样太单调了,于是就在饺子的头上做了两只角。哈哈!这样好像一只兔子,雪白雪白的.,非常好看!
这次包饺子非常成功,让我享受到了生活的快乐!
学包饺子日记篇六
记得在我小的时候,看见餐桌上那形状各异的饺子,不由得陷入沉思:这饺子怎么能包成形状怪模怪样的`饺子来呢?我求求妈妈告诉我包饺子的秘诀,可妈妈总是说:“你这孩子,个子还没桌子高,就想学包饺子啦!”
我心想:个子小又怎么,个子小但包饺子一样很棒。我暗下决心一定要学会包饺子。
学包饺子日记篇七
昨天下午我跟妈妈在家里学做饺子,妈妈先把肉切成了很小很小,像泥一样细,然后拌上了各种调料,还放了一些葱这样将会更加香。
妈妈教我把肉馅包在饺子皮中,然后捏成半圆形,可是怎么做还是比不上妈妈的漂亮,妈妈说多做几个就会有进步的,我用心包了好多,虽然还是不怎么好看,但妈妈说我已经很棒了。我心里很高兴,因为我慢慢地学会了包饺子的`做法。过了一会儿,妈妈把包好的饺子煮熟了,我吃在嘴巴中觉得特别的好吃,因为这是我亲手做的。
学包饺子日记篇八
周末,家里要来客人,妈妈说要包饺子吃。洗菜、剁馅、和面,忙得不亦乐乎,一切准备就绪,时近中午,妈妈喊我来帮忙,我爽快地答应了。
我想:包饺子还不简单吗?不就是把馅往饺子皮里一放,再把皮一捏不就行了吗?今天我要在妈妈面前露一手。
开始包饺子了,我随手拿起妈妈擀好的一张饺子皮,用勺子舀了一点肉馅放在饺子皮上。接着学着妈妈的样子把皮对折一捏,呵呵,一个小巧的饺子成形了,我得意地把饺子举到妈妈面前炫耀着,正在我沾沾自喜的时候,一松手饺子像泄了气似的瘫了下来,原来饺馅儿太少了。
真是看花容易绣花难。我再次拿起饺子皮,这次舀了满满一勺肉馅儿放进饺子皮里。再把四周捏紧。咦!怎么粘乎乎的?一看,原来馅儿太多了,饺子皮破了。这该如何是好?我忽然机灵一动,弄了点面皮开始打“补丁”。补了一会儿,馅倒是不漏了,可是太难看了,就像一个刚从战场上抬下来的伤员。
我就不信我包不好一个小饺子!我在心里暗暗为自己鼓劲:一次不行,还有第二次、第三次……于是,我第三次拿起了饺子皮又包了起来。这次,我总结前面两次经验,把馅儿均匀地放在饺子皮中间,皮两边对折,用手一捏,就包成了一个饺子。就这样,一个个小巧玲珑的饺子从我的手中诞生了。我越包越熟练,越包越漂亮。妈妈看着一行行排列整齐的.饺子,又望望不服输的我,脸上绽放出欣慰的笑容。
饺子煮好了,吃着自己包的饺子,味道更香了!
学包饺子日记篇九
中午吃完午饭,奶奶就让弟弟睡觉,弟弟很听话的就去睡觉了。等弟弟睡着后,我和奶奶就一起包饺子准备晚餐。
奶奶先拿出面粉慢慢添加水就开始揉面了,面揉好后奶奶把面团拿出来放在桌子上,分成4等份,把它们搓成长条切成小块,然后我就开始擀饺子皮了,奶奶来包饺子,饺子馅也是奶奶提前准备好的。我擀了多少奶奶就包了多少,这样我帮奶奶分担一些活奶奶也轻松好多。
我们一直弄到了弟弟快起床的`时候,因为厨房温度高我们热的满头大汗。想到晚上爸爸妈妈回来就能吃到我亲手擀的饺皮,心里满满的自豪着。
学包饺子日记篇十
春节是每年最热闹的节日。今年,我和姑姑一起包饺子。
早晨,姑姑把面粉倒进大瓷盆,让我当她的助手:把温水慢慢地倒进盆里。她使劲揉起面末,不一会儿,松松的面粉就揉成了一大团面。我们用毛巾盖在面团上,让它醒一醒,才能擀饺子皮。
趁着面团没醒好的时候,我和姑姑开始斩白菜。一时间,厨房里充满这咚咚咚的斩菜声,白菜叶渐渐地变成一锅菜末。挤去水分,姑姑就把肉末倒进锅里,加点盐,用筷子使劲拌起来。姑姑说:“拌饺子馅只能均匀地朝一个方向使力,馅才能拌好。”
等一切准备工作做好,我们就要开始包饺子了。姑姑负责擀饺子,我负责包饺子。开始时,我包的饺子扁扁的,平平的,姑姑看了,说:“你包的是什么呀!简直是个饺子饼啦。应该把中间捏牢,再把边上捏紧,饺子就竖起来了。”我照着姑姑说的办法做,做了几个,我包的饺子就像模像样地站立起来。
下午三点,所有的饺子都包完了。我有点迫不及待,立刻烧了锅开水,把饺子下进去,过了没多久,饺子煮好了,一口咬下去,一阵香味塞了个满嘴,自己包的饺子太好吃了!
学包饺子日记篇十一
有一天,爸爸饿了,我想给爸爸做饭吃,就问姥姥:“姥姥,爸爸饿了,咱们给他做什么?”姥姥说:“爸爸最喜欢吃饺子,咱们就给他包饺子吧!”
我一听到包饺子,高兴极了,因为,我小时候最喜欢包饺子了,我终于可以再次享受小时的快乐感受了。
我到洗手间里洗好手,然后匆匆忙忙跑到厨房里。
到厨房,姥姥已拿来一个袋子,里面装的全部都是圆面片片,还有一个盆,里面装着馅儿,正在厨房等我呢!
首先,我拿了一片圆面片,再把馅儿装在圆面片一样的饺子皮里,然后捏一个日落的半个太阳的形状。
我一下子就包了一大堆饺子,“饺子包的差不多了。”姥姥说完后,就把饺子下到锅里,过了一会儿,一阵阵饺子的香味飘到我和姥姥的鼻子里,饺子出锅了。
我们把饺子盛好,然后把它送到爸爸面前,叫他尝尝味道,爸爸说 :“真香啊!”
看着他吃的那么香,我开心地笑了。
学包饺子日记篇十二
昨天的包饺子还在我的.脑海里念念不忘啊!那天我泄气了又泄气最后还是学不会包饺子。
昨天真是个有趣的夜晚,妈妈说:我们吃饺子。我还以为要去东北饺子馆呢!便穿起鞋来。妈妈问这是干吗?我说:不是要出去吗?谁说要出去,今天要在家里自己包饺子,自己是。我心想妈妈包的饺子会不会很难吃的。妈妈早就准备好材料了。妈妈说:有40张饺子皮,所以大家尽量吃。妈妈问弟弟你也来包饺子。弟弟说我只吃不包。妈妈说不包没得吃。弟弟也只好包一包了。可是弟弟没多少能耐,包了两下都失败。弟弟说不包了。我说我也是被了几次但我没泄气。弟弟没理会。于是我和妈妈在包。我也越包越不耐烦了。我也泄气了。妈妈说我们合作包。我和弟弟都是把馅放进饺子皮,妈妈来包。我们三人同心协力总于包了整整4大碟。我们美美的吃我们亲自包的饺子。
这天成了我美好的回忆。。。。。
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