在日常的学习、工作、生活中，肯定对各类范文都很熟悉吧。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写，我们一起来看一看吧。
扬州炒饭篇一
扬州炒饭是江苏省扬州市的一道传统名菜，在全国各地广受好评。它有着独特的做法和味道，深受人们的喜爱。在我每年回家探亲的时候，都会去品尝一次正宗的扬州炒饭，这次的体验让我更加深入的了解了这道美食的制作过程和味道。
第一段，介绍扬州炒饭的简史和制作方法。
扬州炒饭起源于清朝，是扬州的一道传统名菜。它的制作方法通常是将米饭用橄榄油煸炒，再加入各种蔬菜，鸡蛋，火腿肠等材料，以及特制的酱汁，使其味道独特。最后再加入一些虾仁提升口感，即可完成一道美味可口的扬州炒饭。
第二段，讲述我第一次品尝扬州炒饭的感受。
第一次品尝扬州炒饭时，我被它的味道所吸引。扬州炒饭的米饭非常香，而且非常松软，不会有一点点干硬的感觉。另外，炒饭里加的各种配料也都很新鲜，很好地衬托了米饭和整道菜的味道。整道菜给我留下了深刻的印象，让我一直念念不忘，也想要学会如何做这道菜。
第三段，探讨扬州炒饭的独特之处。
扬州炒饭之所以能够成为一道传统名菜，是因为它独具特色。首先它的制作方法独特，它的口感非常好，而且色香味俱佳。其次，这道饭中所使用的食材十分注重品质，只有用上优质的食材才能制作出好吃的扬州炒饭。最后，扬州炒饭在制作中非常注重火候和技巧，不低于铁板烧的程度。
第四段，谈论如何制作一道完美的扬州炒饭。
要想制作出一道完美的扬州炒饭，我们需要掌握一些制作的核心技术。首先，米饭最好提前一天准备，用橄榄油煎炒，让它变得非常松软。其次，炒饭中添加的各种配料，最好都切成小块状，让它们更容易被煮熟，也赋予了色香味。最后，关键在于酱汁的调制，它的成分非常丰富，通常包括酱油、鸡精、糖，料酒，葱姜等，能够让炒饭口感更丰富。
第五段，总结扬州炒饭对我的启示。
扬州炒饭作为一道传统名菜，在烹制过程中蕴含了丰富的文化和经验。对我来说，它不仅仅是一道美食，更是有一定的启示。扬州炒饭告诉我们，只有在注重细节的基础上，才能够享受到完美的美食。这让我非常感动，同时也让我更加热爱厨艺，并希望能够将厨艺这门艺术做到更好。
扬州炒饭篇二
外地游客到我们扬州来，除了游玩风景如画的瘦西湖，游览古色古香的东关街，欣赏小桥流水的个园、何园，更重要的是品尝到世界闻名的扬州炒饭。
正宗的扬州炒饭看起来就像是一幅五颜六色的画卷。一颗颗晶莹剔透的米粒镶嵌在金黄色的蛋块上，青色的豌豆、红红的烤肠丁、绿色的葱花和橘色的胡萝卜丁仿佛钻石玛瑙般点缀在饭粒之间，真是让人口水直流三千尺啊！
扬州炒饭的做法也很简单。清晨，当第一缕阳光照在床头，我就开始动手了。首先在碗中敲两枚鸡蛋，泛白的蛋液围绕着两个金色的蛋黄，就好像是那初升的太阳，用筷子吧蛋黄和蛋液搅拌在一起。然后在砧板上把火腿肠、胡萝卜切成丁状，把大葱切成葱花。接着打火，往锅中倒一些油，从冰箱里拿出昨晚的陈饭，放入锅中，打碎成一颗颗的米粒。再把鸡蛋液倒下，“刺啦”一声。渐渐地，鸡蛋慢慢膨胀起来，这时用铲子把鸡蛋分成块状，不停的翻炒。最后，将豌豆、葱花、烤肠丁和胡萝卜丁放入锅中。几分钟后，一盘扬州炒饭就做好了。
品尝扬州炒饭也是件有趣的事。首先，要趁热吃，因为这时米饭会散发出诱人的香气。我喜欢把米饭、鸡蛋、豌豆、烤肠、胡萝卜和葱花一起放入嘴中，细细地咀嚼，那种味道让人感到很充实，整个嘴巴都在享受着。
扬州炒饭篇三
扬州炒饭，作为扬州的特色小吃之一，不仅在扬州享受盛誉，更是深受各地游客的喜爱。在我的几次游览扬州时，也不忘品尝这道美味佳肴。今天，本人就来分享一下关于扬州炒饭的心得体会。
一、口感
扬州炒饭的口感绝对是值得称道的，红烧豆腐、腊肠、鲜虾、腰果等各种配料混合在一起，炒制出来的饭粒松散、颗粒分明，每一口咀嚼时都会有不同的口感，令人心生满足。
二、味道
扬州炒饭的鲜美味道，源于其料多型全的特点。红烧豆腐和腊肠的鲜香，配以鲜虾的鲜甜和腰果的香脆，每一个味蕾都得到了充分的展现。另外，炒饭的香气也是其独特的味道组成部分，让人闻之即口水直流，垂涎欲滴。
三、做法
扬州炒饭的做法看似简单，实则需要精湛的手艺。将配料炒至七八成熟，然后下入米饭翻炒，最后再加入调料，炒熟后即成。这个过程需要掌握火候和时间，否则就会影响口感和味道。经过多次品尝，我发现每一家店铺的做法都有所不同，但是都无一例外地非常美味。
四、搭配
扬州炒饭不仅可以作为一道独立的美食享用，还可以搭配其他小吃一起品尝。例如可以配上扬州炒面、糖醋小排、葱油饼等等，营养搭配更加，味道也能相互协调。
五、文化
扬州炒饭在扬州的美食文化中占有重要的地位，它不仅是当地居民的日常食品，也是扬州市的食品文化象征之一。无论是在繁华市街还是在小巷小街，蜚声中外的扬州炒饭店铺总是人气旺盛，吸引着游客和食客的光顾。在品尝扬州炒饭的同时，也可以感受到扬州传统文化的历史积淀和当地人民的淳朴风情。
总体而言，扬州炒饭在其口感、味道、做法、搭配和文化方面都有着独特的特点，是一道值得品尝和推荐的美食。感受着扬州的古韵和美食，我们也能发现更多的亮点和美好，了解更多的文化和历史。也希望广大食客在享受美食的同时，能够保持一颗敬畏自然、理性消费的心态，更好地爱护我们的生态环境和社会文明。
扬州炒饭篇四
在雪白透明的盘中，油光发亮的一颗颗如珍珠似的大米，悠闲地散在盘中，中间夹着片片新鲜的黑木耳，颗颗翠绿的小脆豆，块块红通通的方方正正的腊肉，当然了，少不了细细条条的碧绿的小葱呀！
我忍不住猛吸一口气，看着团团向上冒的热气，心中又感觉很幸福、很温暖、很愉快！
终于开吃了！我不禁流露出贪婪地目光，一大勺挖起，一大口吃了下去，顿时，整个口腔中布满了清香、厚香、醇香……这时，我的味蕾也做了一次大绽放！
扬州炒饭篇五
扬州炒饭是中国南方的一道传统美食，也是广大食客喜爱的美味佳肴。作为扬州人，我非常喜欢扬州炒饭。在我的生活中，我不仅品尝扬州炒饭，还亲自尝试制作，从中学到了不少做菜的经验和体会，让我深入认识了扬州炒饭这一地方特色美食。以下是我对扬州炒饭的一些心得体会。
一、了解扬州炒饭的来历和特点
扬州炒饭起源于扬州市，已有数百年的历史。扬州炒饭以米饭为主料，加入鸡肉、虾仁等配菜，用高温快翻的方法炒制，再加入糟卤和其他调料进行焖煮，最终变成一碗香喷喷、鲜美可口的炒饭。扬州炒饭糟卤味道独特，鸡肉香滑鲜嫩，虾仁鲜美鲜脆，口感丰富，风味独特，被誉为中国南方的“全民炒饭”。
为了更加深入了解扬州炒饭，我尝试了制作扬州炒饭。首先，要准备好米饭和配菜，切好鸡肉、虾仁、培根、洋葱，取适量盐、糖、酱油、胡椒粉、糟卤等配料备用。接着，将锅烧热，放入少量油，加入配菜炒香，然后加入鸡肉和虾仁，待熟透后加入米饭，快速翻炒，加入调料，待炒饭收汁后即可出锅。通过制作扬州炒饭，我深刻体会到了扬州炒饭独特的味道和做法，同时也积累了不少烹饪经验。
作为扬州人，我自然要在当地各个餐馆品尝扬州炒饭。我尝试了几家不同的餐厅，其中有一家名叫“五老会馆”的餐馆让我印象非常深刻。他们家的扬州炒饭材料新鲜、做工精湛、口味鲜美，每口都带给我无比的惊喜。这次品尝让我认识到在做好扬州炒饭的基础上，追求更高的品质和口感，对于餐馆的生意吸引和确保食客的满意度都是至关重要的。
四、认识扬州炒饭的文化内涵
扬州炒饭虽然只是一道平凡的家常菜，但是却蕴含着浓郁的地方文化内涵。扬州古城三春里是炒饭的起源地，它传承了扬州人的烹饪技巧和文化传统。在炒饭的制作过程中，融入了扬州人独有的生活方式和情感体验，反映了扬州人所追求的简朴、安逸和美食文化。在品尝扬州炒饭的过程中，我也感受到了古城文化和地方特色的独特魅力。
五、总结
扬州炒饭是扬州的一道美食代表，也是中国南方美食文化中的一枝奇葩。通过了解、制作、品尝和认识扬州炒饭，我深入体会到了扬州炒饭的独特魅力和更深层的文化内涵。在未来的生活中，我将继续品尝和制作扬州炒饭，以此为契机，更好地了解和传承当地的文化和美食传统。
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