烘焙课方案

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烘焙课方案
时间:2023-09-11 09:51:16     小编:紫薇儿

方案在各个领域都有着重要的作用,无论是在个人生活中还是在组织管理中,都扮演着至关重要的角色。通过制定方案,我们可以有条不紊地进行问题的分析和解决,避免盲目行动和无效努力。下面是小编为大家收集的方案策划范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

烘焙课方案篇一

开篇语

一、组织^v^分

1、如部门建设……

二、常规工作

1、如会员培训……

协会名日期

模板:

惠州学院学生社团联合会(xxx协会)

20xx—20xx学年度工作总结

集邮协会在校团委和师生们的大力支持下,经过会员们的共同努力,工作取得较大的成绩和进步,顺利地达到传播集邮知识、活跃校园集邮活动的目标,为繁荣校园文化和丰富学生的课余文化生活作出了应有的努力。

在本学期初,邮协就根据形势的变化和自身的发展,制定了长远和阶段性的工作目标,为本学期和以后的工作打下了良好的基础,有力的推动了各项工作的开展。邮协在制定今后工作发展方向中就明确指出它的长远目标是要团结广大的集邮爱好者,以邮德、邮识为中心,传播邮识,活跃校园集邮活动,为把邮协建设成为一个规章健全、组织严密、工作有效、纪律严明、团结紧张的一流社团而努力,力争在三年内成为在粤西高校邮协有较高声望的社团。阶段性的目标是普及集邮知识,传扬集邮文化,扩大邮协的影响力,搞好各项日常工作,完善各项规章制度,增进会员之间的交流,加强与各社团之间的联系。

集邮是一门高雅的艺术,对陶冶情操,培养情趣,丰富知识,了解世界都有很大帮助,而且集邮在素质教育中潜移默化的作用也日益为社会所认同。因此,培养正确的集邮观是邮协对新老会员教育的工作重心。普及集邮知识,掌握集邮技能则是对会员素质的更高要求。由于正确地把握了集邮观和集邮知识的方向,从而提高了会员的集邮水平,保证了邮协队伍的纯洁性和专业性。

本学期邮协开展的活动情况:

一、6月x日至7日,校园缤纷艺术节-邮协、影协和书画社联展。邮协展出趣味邮集和专题邮集《水》。独创趣味邮集,开辟了会员动手制作邮集的新路。联展参观者众,扩大了邮协的知名度,也坚定了会员搞邮集的信心。

二、5月,召开两次全体会员会议三读制定邮协章程和配套规章,使邮协工作有章可循,有规可依,有助于邮协工作早日步入规范化,制度化和集约化的轨道。 三、4月x日,主办湛江高校邮协成立十周年的纪念活动,邀请市邮协领导和各高校会员参加,开展交流和联谊活动,同时举办纪念高校邮协成立十周年的专题邮展,展出4部学生邮集和20框高校邮协xx年来的资料,邮协还特制作纪念封一枚。

四、着手制作邮集,准备参加今年x月湛江市第五届青少年集邮夏令营活动。我会有4个名额,此次夏令营拟与阳江市合办,市邮协比较重视,要求我们认真做好准备工作。

五、不定期组织会员参加集邮讲座,邀请集邮专业人士进行讲解。与各高校邮协会员交流、学习。会员积极向《湛江集邮》投稿,并有多篇已被采用。充分发挥会员的聪明才智、积极性和创造性,发扬民主,科学管理,开拓邮协工作的新局面。如5月份,重新布置办公室,动员会员献计献策,齐心协力把办公室搞得整洁,有特色,有格调。

总的来说,邮协本学期的工作是卓有成效的,是值得肯定的。我们深信在校团委的支持和会员们的努力下,邮协的明天一定会更美好,道路会越走越宽阔!

xxx 协会xxxx年x月x

烘焙课方案篇二

1、认真学习上级教研室的教研意见,开展相应的业务学习,自觉学习教育理论杂志,不断用理论去指导实践,提高教学质量。

2、做好课题的研究,继续做好实施阶段的操作,积累各项数据,以利于写好总结性课题研究报告。

3、开学初,要求每位教师根据教材编排特点及班级实际制订好教学计划,并针对自己的教学研究课题作好进一步研究的准备。

4、要求每位教师精备课,特别是新授课,能脱离参考教案钻研教材,并结合自己的研究课题,重视备教法和学法。教研组要对每位教师的备课、作业布置与批改进行不定期的检查。作业批改提倡用鼓励性评语。

5、开展有目的、有计划的听课、评课活动。

6、创建“学习型教研组”,每位教师能认真学习新课程标准、新课程标准解读、新的教学参考、教学杂志上的有关文章,进一步明确课改精神。并配合教导处开展“新课程标准下的数学教学”研究活动。

7、开展“教研沙龙活动”,要求每位教师能针对一个教案设计或一个教学片断进行反思点评,并在教研组中发言、交流。

8、向书本学、向专家学、向同伴学,认真参加每次外出进修及听课学习,作好笔记,写好心得体会与随笔,不断交流,不断汲取,转变观念,形成新的教学行为。

9、做好期末的教研总结。

10、培养学生良好的学习习惯,使其终生受益。

烘焙课方案篇三

一.项目介绍 西点烘焙店资金投入低、消费人群广、利润高,回收成本快。我们店名为“甜滋滋”,消费者多为年轻人,名字顺口好记,便于广泛传播。

本店会根据消费者喜好和市场趋势推出新品,若市场反响良好成为将定为本店特色产品。同时不断地推出节日产品和周年产品,如国庆节,情人节,元旦,春节,周年庆。本店技术员需熟练掌握西点制作流程,推销员需掌握沟通技巧,开店前完成相关作业标准流程的文本制作。四.店面选址 人流量,人流量,还是人流量!西点和奶茶是快速消费的产品,人流量为盈利关键要素,繁华地段是最佳选择。如商业步行街,学校群,年轻女性为重大客户群。五.装修与设备购买 店面装修的风格:外观简洁,内部整齐卫生,招牌有特色。可根据产品需求和设备配备情况进行设计,便于生产制作产品的同时尽可能考虑未来产品的更进和设备的添加所需空间,也需要符合水电的布局要求。设备按产品菜单采购,高质量的设备更能做出好品质的产品,而且能提高效率。设备同时需要和店面的空间布局及水电匹配。西点类设备 1.电烤炉(操作简单,预热快,成本低)2.搅拌机(搅拌鸡蛋,奶油,面糊,面团)

3.裱花袋,裱花嘴(不锈钢,多为扁形,圆形,锯齿形)

8.展示柜 奶茶类设备

1.封口机 2.封口膜

3.冰柜 4.杯子

5.吸管 6.搅拌机 7.饮水机

西点师:制作泡芙,蛋挞并推新品 奶茶师:

收银员:收银,推销,协调作业,保证产品供应速度 每日工作结束后,可小聚餐提高士气,汇总当日收入和支出,账目透明,避免纠纷。

七.本店主营产品

烘焙课方案篇四

本学期我们英语教研组从将继续以《中小学英语课程标准》为依据,围绕“优质课堂”这一主题,贯彻学校教科研中心的指导思想,积极、扎实、有效地开展新课程理念下的小学英语课堂教学研究,在此基础上,以课堂教学创新为主旋律,以提高教学质量为目的,创造性地开展英语学科的教研工作,认真分析现有状况,总结提升现有经验,在目前的基础上,使我们的英语教学教研工作再上一个新的台阶。

从教材上来看,三、四年级均采用江苏省译林版的教材,内容虽然比旧教材减少了一些,但是教材内容跨度很大,要求也有所提高。五、六年级均采用旧版教材,有了两年的基础,他们的习惯和兴趣逐步形成,而且六年级的学生在市调研考试中取得了高于市均分四分多的好成绩,这与老师的努力、学生的基础分不开。

从学生来看,三年级的学生刚开始接触英语,所以老师要一开始从常规和习惯抓起,从听说读写各方面培养良好习惯。问题最大的是四年级,首先拖拉作业、不做作业的学生大有人在,从任教他们三年级的英语老师那里了解到,这一届学生学习态度和学习习惯最成问题,又加上三名外地生转入,据了解英语学科是他们最薄弱学科。所以任教四年级英语的老师面对双重挑战(学生和教材)。

从教师课表上来看,任教三五六年级的教师,基本上可以做到每班每天一节英语课(加上其他学科),还有一个班每周四节英语课(加上其他学科),但是与周边农村学校相比,课时不足。四年级的英语课时量相比较而言就少多了,课表上只有三节,而且没有本班的其他学科担任。这对于四年级的英语老师来说又是一个挑战(时间)。六年级是毕业班,为了能与初一接好轨,还是要下功夫的。

从辅导教材来看,每个年级均有《课课练》,《配套卷》,《补充习题》还有《阅读空间》,教师的批改量大幅增加,而辅导时间有所减少。

1、备课组建设:

在教导处的教学工作安排中,备课组的建设是本学期的重要工作之一,尤其是备课组组员的团队意识与合作意识,老师之间要增加经验交流的机会,特别是向正则的老师虚心请教,虚心学习,实现真正的优质资源共享,做到更好的同伴互助。

备课组分工:

三年级主要负责人:zz

四年级主要负责人:zz

五年级主要负责人:zz

六年级主要负责人:zz

三年级制卷:zz

四年级制卷:zz

五年级制卷:zz

六年级制卷:zz

2、提高学生的英语实际应用能力

以发展性评价研究为突破口,在教导处的指导下优化课堂教学,从传统的教学中吸收他人先进的教学方法,使传统模式中教师为主体的课堂教学完全转变为以学生为主体的教学,在课堂中完全释放学生的能量,使学生的语言交际能力得到更好的提升。

3、各年级具体工作

三、四年级教研重点

a.英语学习兴趣培养,听说读写习惯培养。

b.课本四会知识尽量100%掌握

c.开展英语表演赛。

d.做好集体备课

e.做好后进生及转入的外地生的辅导工作。

f.认真实在地对待口语操练,使其能够确实有效地服务于英语教学工作。

五、六年级工作重点:

a.认真做好毕业班工作,监控好六年级的教学质量,按照教导处的要求落实好学科计划。

b.与正则老师做好资源共享工作,为六年级毕业复习做好充分的准备。

9月

1.课堂常规教育。

2.对教材进行全面分析。

3.制定学科计划。

4.第一次教研活动,学习丹阳市教研室小学英语工作计划。(负责人zz)

5.参加丹阳市四年级英语新教材培训。

6.学习观摩正则小学教师zz的展示课。

7.本校教师公开课(zz)。

8.业务学习(听课交流,zz负责本月业务学习)。

10月

1、10月的第二个星期,进行三年级英语字母过关。(制卷:zz)

班级分工:三(1)zz

三(2)zz

三(3)zz

2、组织教师参加丹阳市小学英语教学设计评比。

3.组织教师参加丹阳市青年教师教学比武。

4.迎接中心组成员对部分学校的学科针对性调研。

5.本校教师公开课(zz)。

6.业务学习(听课交流,zz负责本月业务学习)。

11月

1.参加润州、常州的听课教研活动。

2.观摩镇江市小学英语教师”新秀杯“比赛活动。

3.部分年级期中考试调研。

4.业务学习(1.交流半学期以来学生学习状况及努力方向,负责人zz。2.正则教师zz传授优秀工作经验,负责人zz)。

12月

1.观摩优秀教师展示课(丹阳市)。

2.组织四六年级的“听力和阅读”能力的测试。

3.参加四六年级的“听力和阅读”能力的测试阅卷工作。

4.迎接中心组成员对部分学校的学科针对性调研。

5.三、四年级进行单词及书写竞赛。(三年级负责人:zz

四年级负责人:zz)

6.本校教师公开课(zz)。

7.业务学习(听课交流,zz负责本月业务学习。)

8.组织教师参加镇江市组织的作业展览活动。(丹阳市)

9.观摩镇江市“新秀杯”比赛。(丹阳市)

1月

1.3—6年级期末复习。

2.参加教研组长会议,布置期末考试事宜。

3.工作总结。

烘焙课方案篇五

为了进一步全面提升中青年教师能力,根据学校《第二战略发展期改革和发展规划纲要(20xx-20xx年)》以及《关于加强和优化人才队伍建设合力造就名师队伍的意见》,结合应用技术大学改革战略试点研究,特制定此计划。

年龄在45周岁及以下聘任在专业技术岗位上的教师

通过学校引导与院部落实相结合、集中培训与跟踪指导相结合、理论学习与实践锻炼相结合、教学与科研相结合等方式,对中青年教师加强系统培养,使其熟悉教育教学规律,掌握科研创新方法,建设一支适应应用技术大学建设的、具备较强的教书育人、科研创新、工程实践能力的中青年教师。

(一)实施入职培训与现代教育技术培训项目

1、旨在加强对中青年教师进行职业道德教育,学习先进教育理念,使其熟悉和掌握课堂教学的基本环节以及各环节的基本要求,提高青年教师的教学基本能力和素质;对中青年教师应用现代教育技术的基本技能进行实际训练,培养其利用信息技术获取、交流、处理、应用教学信息的能力。

2、建立新教师入职培训,完善新教师培养体系,从教育教学理论、师德修养、教学方法与手段、教学研究、教师专业发展等五个方面,采用专题报告、课堂观摩、教学点评、教案展评、教师沙龙、过关考核等六种形式全面提升教师能力。新教师只有获得《高等学校教师资格证书》,并通过学校培训考核,取得《重庆科技学院教师培训合格证》,才能申请《重庆科技学院教师上岗证》。

3、开展现代教育技术轮训。依托中央支持地方共建--高层次人才队伍建设项目,联合教育部西南培训中心,采取分期分批举办培训班的方式,通过集中授课、专题讲座、典型报告、教学观摩等形式进行培训。每学期举办2-3期,利用两到三年的时间,对合校以来参加工作的中青年教师全面实施轮训。

4、培训由组织人事部组织实施,二级学院(部)组织本院中青年教师参加培训。参加培训人员的考核成绩由组织人事部、教务处及教师所在学院(部)备案,作为教师资格认定和职务聘任的依据之一。考核不合格者需安排再次培训。

(二)实施助教制度项目

1、学校新引进的教学编制青年教师,均须从事助教工作。助教时间为一年。学校教务处负责新进青年教师助教制的政策制定和组织协调,各二级学院(部)负责本单位青年教师助教制的具体规划、落实和考核。

2、助教期内,青年教师必须达到^v^六个一^v^的要求:跟随指导教师进行一门本科课程的全程听课;协助指导教师承担一门课程的教学辅助工作;精读一本专业外文教材;参加一项教改项目;撰写或发表一篇教学论文;参与指导一项学生竞赛。

3、助教期结束后,由教务处会同各二级学院(部)组织专家组对青年教师进行教学能力考核。考核合格的取得《重庆科技学院教师上岗证》。对于考核不合格的青年教师,将延长其助教期限,但延长时间不超过一年。

(三)实施教学比赛项目

1、旨在检验中青年教师教学能力提升效果,增进中青年教师之间的相互交流学习,鼓励中青年教师中的教学能手脱颖而出,在全校范围内形成广大中青年教师热爱教学、研究教学、投入教学的良好氛围和局面。

2、学校每年组织一次教学比赛,分学院(部)、学校两个层面开展;各学院(部)举行院级中青年教师讲课比赛,在此基础上,根据本学院(部)中青年教师人数多少,选拔推荐若干名优秀选手参加校级中青年教师讲课比赛。

3、参赛情况与职称评审、评优评先和岗位聘任挂钩。每个聘期内中青年教师至少参加一次校级或者院级教学比赛活动,否则在下一个聘期内不能申报高一级职称。

4、校级中青年教师讲课比赛由教务处负责组织。学校组织每位获奖个人在全校范围内进行公开示范课。

(四)实施学生选课(教师)项目

1、学校推行学生选课(教师)制度。学生选课(教师)制首先在有条件的全校性公共课程、覆盖面大的学科专业课程中展开,鼓励有条件的学院在条件成熟的专业课程中推行学生选课(教师)制。

2、由教务处负责组织实施。要加强对课程教学的过程管理和考核,进一步优化课程教学考核体系和标准,对评价结果好的教师在评先评优、职称评审等方面给予优先考虑,对考核结果较差的教师由学院组织帮扶。

(五)实施团队培养项目

1、中青年教师必须加入一个教学团队,学校将以国家级、省(市)级、校级教学团队为主要载体,加强教学团队建设,强化团队建设中的^v^以老带新、以新促老、共同发展^v^的合作机制。

2、各教学团队要合理安排教学经验丰富的教师指导青年教师开展教学活动;原则上,每个立项建设的校级及以上教学团队每学期应以课程建设为中心,开展不少于3次的主题教研活动,进行集体备课,研讨教学内容、教学方法、教学手段,集中解决相关教学问题,交流教学经验。

(六)实施教学进修与研修项目

1、学校创造条件支持中青年教师到国内著名高校进行课程进修、参加课程教学改革研讨会。旨在拓展中青年教师专业领域,优化中青年教师知识结构,更新中青年教师知识内容,提升中青年教师业务水平。

2、根据学院中青年教师人数多少,每学年为各学院提供若干名为期半年的中青年教师课程进修或参加课程教学改革与教学建设研讨会名额。中青年教师进修、研修结束后,要形成进修、研修书面总结报告,分别报学院、组织人事部备案。

3、由学院申报,组织人事部、教务处审核,报主管校领导审批,学校提供进修费、会议费、差旅费、住宿费,对青年教师在课程进修期间的教学工作量予以减免。

(七)实施工程实践能力锻炼项目

1、新进青年教师和45岁以下工科专业专任教师不具备工程实践经历的均须参加工程实践能力锻炼。支持和鼓励其它专业专任教师参加短期挂职、顶岗实习、调查研究和业务培训等形式多样的工程实践能力锻炼。鼓励教师参加各类职业资格认证或者考试。从20xx年起,新进教师必须完成一年的助教工作和工程实践锻炼,考核合格后方能独立承担课程讲授。

2、学校创造条件支持中青年教师到企事业单位参与工作、锻炼研修,增强实践经验,建立校企联合。教师参加工程实践能力培养以在职脱产为主,时间一般为半年至一年,可采取集中或分散时间进行。

3、实践期满,教师个人应认真撰写工程实践报告,并由所在学院和培养单位共同组织考核。工程实践考核结果作为职称评定、岗位聘用等方面的重要依据。对于没有工程实践锻炼经历的教师不能参评高一级职称。

4、经学校批准参加工程实践能力培养的教师,学校给予合理的经费支持与教学工作量减免。并根据实践考核结果以及实践期内完成学院任务情况确定其绩效工资发放比例。

5、由组织人事部会同相关二级学院制订并组织实施年度中青年教师的工程实践能力锻炼计划。

(八)实施科研能力提升项目

1、旨在提升中青年教师开展学术交流与工程技术问题探讨的能力、共享公共信息平台与软硬件资源申报科研项目的能力、进行技术研发从事工程设计服务咨询等的能力、形成知识产权、出版专著等成果能力以及成果转化应用推广能力。

2、推进青年教师学术导师制。推进^v^一导四进^v^,学校为中青年教师配备学术导师,根据学校学科发展规划和教师个人专业方向特长,引导中青年教师进一步明确科学研究方向,制定个人科研成长规划。教师必须根据自身学科方向和业务特长,进学科、进团队、进平台、进现场。

3、开展教师科研能力系列培训。以讲座、培训、科研沙龙、博士俱乐部、短期研修、出国访问、进企业调研等方式对中青年教师进行培训,全面提高教师服务行业、社会的能力、服务教学、培养人才能力。

4、建立校内基金项目。修订完善校内基金项目实施办法,加大校内基金的考核力度。通过校内基金的资助,鼓励中青年教师脱颖而出。建立校内项目协同机制,鼓励支持中青年教师主动融入已有团队,培养造就一批学术骨干。

(一)建立校、院(部)中青年教师培养工作两级管理体制,明确职责分工,协调配合,共同做好中青年教师培养的组织实施工作。为不断提高中青年教师的教学素养,各学院对中青年教师进行三年的跟踪指导,并对教学效果较差的教师进行强化培养和重点指导。

(二)各教学单位应重视中青年教师培养工作,根据学校的政策制度和本单位的实际情况,科学制定中青年教师培养工作规划,合理安排中青年教师和指导教师的工作任务。

(三)学校鼓励各教学单位加大对青年教师培养工作的政策支持和经费投入,并制定本单位的青年教师培养工作实施意见。

烘焙课方案篇六

随着社会经济的迅猛发展,人们对精神和物质文化的要求也随之越来越高,但是现在都市生活质量的提高和生活节奏的不断加快,加之多元化文化的迅速渗透,迫使许多传统行业面临传承求新的阶段,也使得消费者追求着更高更好的精神与物质的享受。然而分析当今社会,人们追求的主题不外乎绿色、健康、时尚,纵观当今社会,人们对吃越来越讲究,一日三餐也越发品类繁多,尤其早餐,更讲究起一个简约而不简单。这在众多的现代白领与学生身上尤为体现。藉此,我们需要开一家集传统与革新以一体的现代化开放的时尚蛋糕店。让顾客在繁忙或闲暇消费时候,抛却激烈的社会竞争背后的“烦躁”。也让他们对餐饮有更多的理解与选择。

而对于蛋糕这个传统行业,本身就面临着巨大的行业性竞争。我们需要在竞争中脱引而出,需要一个品牌的慢慢建设,和一系列具有口碑的产品。我们的产品涵盖:中、日、西式蛋糕,各种中西点、甜品、奶酪制品,时鲜蔬果饮和茶。我们所有的产品将必须主打新鲜绿色、健康和时尚的理念。在产品上实现现代消费者“求异”的心态。

此外,我们还将建立一个电子商务的平台,通过努力推广,方便了顾客,也巩固了自身,我们将力争围绕一个理念创造出更多的社会价值,以满足不同消费者的需要。在消费者满意的同时,赢得更多的口碑,以期达到自身品牌的建设并推广,实现盈利, 公司必将面临激烈的行业竞争,但公司不会以一个新人的弱者姿态去要求分一杯羹。而是以一个求学求新求成功的姿态去占领拥有这个市场的部分份额,以求不断壮大。

公司主营:中日西式蛋糕,各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品,以及新鲜现榨的健康果蔬饮品,和各式的茶品。公司的产品将秉承新鲜绿色、健康、时尚的理念不断推陈出新,以期符合顾客的各种需要,实现双赢。

公司将秉承绿色、健康、时尚的理念。尽最大的责任赋予自己使命感,让顾客得到充分的尊重与享受的同时,使自己得到被认同。

1、我们将以提供各种口味的蛋糕、点心、饮品为根本,立足于市场,放眼于将来,服务于顾客,微笑带以尊重。

2、公司的产品将得到市场的青睐,相比一般的蛋糕店,我们的产品所针对的顾客群分布各个年龄层次,从小朋友到老年人都喜爱的各式新型糕点、饮品等。

3、一个新产品推出后,自然会吸引一定的顾客群,然后再慢慢研制出各类新的产品,做到推陈出新,从少到多,推出越来越多属于本公司特色的产品,在此行业中做出自己的特色。

作为服务行业,我们不只是提供单一的产品,周到的服务,特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以本公司经营的是特色产品、店内服务、店员服务,各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品。

我们还会雇佣专业的烘焙师专门设计改进,推出属于自己的特色产品,成为公司的品牌项目。还会在各个节假日或者不同季节,推出专门的主打产品。

1、各类新鲜现榨的健康果蔬饮品

蔬果汁饮品,将以各种产品配方,采购最新鲜饱满的果蔬,采用分别榨汁、搅拌均匀的方法,达到尽可能不流失任何原汁与营养价值的目标,给予顾客最新鲜最富有营养的时鲜果蔬饮料。

2、套餐类

特别针对现今白领的主餐套餐,如早餐、中餐、下午茶、晚餐及夜宵。不同的时间段配以不同的营养套餐。将每份产品都做到价值可取。

3、优雅舒适的店内环境

种更放松的感觉。如配合堂吃,时尚又人性化的桌椅摆设,配合主环境,给人以轻松自在的温馨感。再加上些许精致的小摆设,在小细节就给顾客留下深刻的印象。

4、轻松亲切的店员服务

无论什么行业,顾客都是重中之重,更何况服务行业,顾客便是上帝,所以优质的店员服务也是至关重要的。店员应该与顾客建立一种亲和默契的关系,在营业过程中,主动与顾客进行交流,让顾客有种亲近的感觉,使顾客对公司及店员都产生好感。这是培养一定基数固定顾客的好方法。我们将统一店员的着装,培训店员有统一的迎宾口号,礼貌谦虚,微笑服务。

经营原则:

1、诚实守信原则。对消费者以礼相待,不欺不瞒,友善好客。另外必须做到商品质量过关。

2、微笑服务原则。顾客是上帝,将会是一种真实的感受,做到礼貌谦逊,互相尊重。

3、双赢互惠原则。在诚实的基础上,做到主顾双方平等互惠,既达到我们创业的目的,也让消费者满意。

我们计划在饮食服务行业竞争,相信这个行业发展趋势将向着环境健康导向型、小型化、高质量发展。

受到人们的欢迎,对于广阔的市场前景是毋庸置疑的。虽然市场机会在眼前,但是它存在的市场竞争也是极大的,这是一个极具挑战力的市场,蛋糕店,或者果汁饮料奶茶店,但是诸如某些进驻内地十数年的老牌蛋糕店,虽然具有很好的口碑及顾客群,其品牌也是一个长年累月积累下来的。

且其本身只是以蛋糕为主要经营项目,再如那些满大街都是的奶茶店、果汁店,他们都以饮品为主要产品。我们的竞争对手还包括着现在属于高消费的咖啡店,他们主要以西式餐饮,及高规格的服务立足市场,并且在不断的壮大着自己的消费群体。

综述,他们大多都是以单一的产品类型去吸引固有的消费者,缺少多元化合并的优势,且很多都没有一个绿色、健康的理念。我们将自己的理念注入这个多元化发展的市场,积极开拓,力求更新,必将可以将自己优势发挥得淋漓精致。我们可以利用市场的需求,打造自己的特色,利用产品的高质量,优雅的环境,利用亲近自然的服务打动和笼络顾客。打造“自然的纯粹与甜美”,慢慢提高知名度,然后申请品牌专利,实行品牌加盟,达到一个连锁的形态。我们有了自己的品牌价值,招揽更多的加盟商,市场占有率就越大。

目标市场

糕点及果蔬饮品,男女老幼皆宜,也一直深受广大消费者的喜爱。而且其产品的新鲜健康特色,尤其受到年青人的青睐。其本身的营养价值也颇高,所以一部分人将其当做正餐来食用,可见其在市场的前景。

我们可以先将目标市场定位于白领一族,他们早出晚归,很多时候顾不上自己的早餐。我们可以吸引他们为主要顾客,提供优质健康的糕点小吃及果蔬饮品。所以,早点是我们必须加强的卖点,以吸收并巩固一类顾客。

启动资产:大约需万元设备投资:

1、房租5000元

2、门面装修约20xx元(包括店面装修和灯箱)

3、货架和卖台投入约1500元

4、员工(2名)统一服装需500元

经济效益估算:

月销售额(平均):

21000元据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元,每月支出:14033元房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约5000元。

货品成本:

30%左右,约5000元人员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计20xx元。

水电等杂费:

700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

加一个中国的厨子。单不论这是不是所有人的理想的生活标准,字里行间却透着这样一个信息:食在中国。这话不假,中国是非常讲究吃的国家,也是世界上餐饮业最发达的国家。中国的饮食文化源远流长,餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展,人们在外就餐频率变得更高,随之而来的各种责任事故也层出不穷,食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。从保险角度来讲,餐馆行业所特有的这些民事责任风险,是可以向保险公司进行转移的,最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。

烘焙课方案篇七

以求真务实的科学态度、创新的精神和扎实的作风,开展音乐学科的各项工作,以课程改革为中心,结合我校“依托现代科学技术,培养学生学习能力”的.课题,我们将认真学习教育方针、教改的新鲜经验,开展教学研究,努力提高课堂教学效益,在课堂教学中真正体现素质教育。

1、认真学习:

(1)开学初学习小学音乐课程标准,熟悉分年级要求,制定详细而又可行性较强的教学计划。

(2)认真学习现代教育理论,以“校本教研建设”为契机,开展以校为本的教学研究,积极探索新的教学理念和新的教学方法。研究一些课例,促进教研组成员的教研水平。

(3)针对教师基本功学习,能针对自己的学科特点进行简单的课件制作学习。

(4)结合校本教研建设,认真学习二期课改的理念:关注学生的体验、感悟和实践;激发学生兴趣、开发学生潜能,倡导自主探究、合作交流的学习方式,鼓励学生敢于质疑、敢于实践敢于创新。备课中认真钻研教材,学习他人的先进教学经验,运用到自己的教学中。

(5)加强对自己的思想教育,学习先进教师的事迹,重视师德思想教育。

2、努力研究

(1)认真备好每堂课,要求课中有重、难点,层次清楚、过渡自然,特别要注重在课中精心设计,充分体现学生的创造能力和实践操作能力,发展学生的思维能力,使我们的课更加生动、新颖、富有时代气息。认真写好教后记,做到针对性强,措施可行,方法新颖。同时注重在课中体现“探究性学习”之处做好记号,并写上自己的设计意图,写好反思,针对自己的教学及时改进。

(2)认真上好二年级家校一日活动课、校本研究课及教研课。建立集体备课制度,群出群力,针对本学期的指导思想,要求能在课中充分体现素质教育,充分发挥学生的主观能动性,进行愉快、主动的探究性学习,培养学生音乐鉴赏的能力。重视随堂课评比,力争成功之星。

3、自觉进修

(1)认真完成个人的进修计划,积极参加各类学习,自觉阅读相关的教育、教学书籍。

(2)自觉完成学校的听课任务:每人10节以上。积极参加市、区、学区、校等各类教研活动,珍惜每一次外出听课的机会,认真做好记录,及时写下听后感,听后感有自己所学到的东西、也有自己对这堂课的正确评价,能提出一些改进的建议。

(3)能针对学校提出的教师基本功达标要求,继续严格进行自己的基本功训练。

4、其他工作

(1)重视教学资料的积累,妥善保管教具、仪器、设备。期末完成一篇有质量的小结。

(2)做好每一件工作,力争学校的优秀教研组。

(3)认真做好区、校艺术节工作,力争排出有质量的节目。

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