快餐店开业活动文案 开业活动方案

为了确保事情或工作有序有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案属于计划类文书的一种。方案的制定需要考虑各种因素，包括资源的利用、时间的安排以及风险的评估等，以确保问题能够得到有效解决。以下是小编精心整理的方案策划范文，仅供参考，欢迎大家阅读。

快餐店开业活动文案 开业活动方案篇一

引领酒吧新时尚

xxxx年xx月xx日

v-club酒吧

“引领酒吧新时尚”主打时尚休闲酒吧品牌文化，提升酒吧的知名度，创一流的服务理念，树立酒吧良好的社会形象。

高校一族：周边各个大学的学生。

艺术一族：不为放松，不为休闲，只为追求艺术、理想，与志同道合者聚;时尚一族：追求放松，释放工作压力，或许每周变换地方，但只要有特色的酒吧，肯定在考虑之中，他们是泡吧中狂热的一份子!

商务一族：追求高雅的格调，绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵，他们要的是恰当的灯光，适合氛围的音乐，或欢声笑语，或侃侃而谈，或轻声耳语，他们绝不允许别人的打扰。

广告的目的：

(1)树立良好的酒吧形象;

(2)提高知名度和美誉度;

(3)扩展销路，巩固客源。

a、宣传单、海报(告之开业时间地点及系列活动)各2万份，由公司组织全体员工对一些繁华街道，商业街，高档住宅区，针对性的人群和车辆进行发放宣传。

b、横副宣传。针对市郊区的一些街道进行横挂宣传。

c、贵宾邀请函(附加可享受优惠的促销活动)。主要是以邮寄的方式针对一些大型企业公司的白领阶层和政界的一些人员。

d、邀请大牌明星到场演出。(待定)

e、电台或电视传播或媒体宣传。(待定)

f、繁华街道的招商广告位。图片主要以酒吧的效果图或是邀请来的大牌明星的形象照片综合在一起的大型pop放入广告位中。再加入公司的一些精简的'宣传广告语。

g、酒吧光碟的宣传。可刻录一些酒吧cd片带包装上面印制利客满标志(主要发放给一些高档轿车，或有音响设备的一些高档服装店等等)后期可赠送来酒吧的`消费客人。

a、酒吧联合酒商做出一些促销，赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。

b、酒吧自身也可做一些带酒吧标记的小礼品对消费的客人进行赠送。

物品如：时尚打火机，钱包或一些有纪念意义的水晶制品等。

c、设立一定的抽奖活动。

开场、摇滚歌手、领舞花式、调酒表演等

1、灯光：很多场子找个灯光花几千块，结果一个晚上灯都是一个模式在那转!灯光是跟着音乐走的，不是乱打的!有的舞曲的节奏不一样，有快有慢。拍子不一样，有时候过了一个4/8拍出来的音乐没有鼓点(空拍)呢?灯光还是一个劲在转?一个能把场子真正推向高潮的不是靠一个dj!音乐固然重要，但是没有mc、灯光的很好配合dj是不能控制好气氛的。在全场的灯光亮度上通透的视觉带来的消费心理是刺激攀比，如果灯光亮，谁桌上喝芝化士，谁喝啤酒、谁喝皇家礼炮一目了然，桌上没酒了，生怕没面子，要继续玩还得买酒。

2、室温：当空调冷的时候人是不愿意动起来的，一个晚上保持一个舒适的温度也是不行的，温度也需要给客人进行体温冲击。当人最多的时候，通知工程部把温度适当升高一点，让人出出汗，让人感觉有点热了。这时客人的潜意识中会感觉到人实在太多了，太挤人了，然后再把气温调回来。等客人酒再喝多点的时候再把空调温度升上去出汗，这样酒又能多喝点!

3、在现场地安排一些美女，把香水打得浓，往返于人群中，散发出的香味足以让很多人兴奋!促发更高的消费。

4、上客率：大部分场子在9点30以前上客量都不佳，那么在这段上客量不佳的情况下可以利用现有的资源强行充场!前场促销、演艺等等!上客分布：上客分布完全可以采取主动权!本身在你前场的时候上客量就不佳的情况下，首先要把进来的客人拉的场所最显眼的位置上以填补场所中心显得很空的地方!

1、事先统筹全晚演艺，规范选曲，进行标准化运作;dj打碟和歌手选的歌都事先进行排好，不允许dj、歌手自行调整，违反重罚!

2、从客户角度出发，要求歌手注重新歌的选择，强化音乐的律动性与节奏感。

4、歌手注重对气氛的调动与引导;

5、律动性。从客人感受出发，音响节奏非常适合客人的容易动的感觉，前场就要求dj顾及到客人说话与轻微律动的要求。

1、筹划组若干人员：负责酒吧开业全部工作的安排，由酒吧的员工组成;

3、工程组若干人员：负责会场布置，舞台、灯光、音响等的设备;

4、服务员若干人员：负责酒吧开业当天的服务工作;

快餐店开业活动文案 开业活动方案篇二

一、定位。分析自己化妆品消费群体的消费习惯、消费水平，这一数据根据专营店以往同时期或相近时期店内顾客的客单量、购买单品价格带、购买频率、品牌购买动向、畅销产品分类，同时还要分析商圈目标消费者的构成，以及当地消费者喜欢的促销模式、赠品等构成。分析数据出来后才能做出有针对性的促销对象及促销产品，以及采用何种促销方式。

二、促销活动手段。常用的促销活动手段主要有产品特价、品牌折扣、买赠、加钱增购、限时抢购、空瓶抵现换购等等。

·特价

专营店从品牌产品或是流通产品中挑选几款消费者熟悉或较熟悉的特定产品做特别优惠价格来吸引消费者，挑选消费者熟悉的产品，价格对比度会清晰，消费者能切实感受到促销优惠的力度。消费者不熟悉的产品尽量不做特价，因为消费者对产品了解不深，是没有太大吸引力度的。

·品牌折扣

·买赠

消费一定金额或是消费一定数量可以赠送相对应的产品或是其它赠品：（如买某品牌两款任何产品送一支护手霜；买三款送一支护手霜加一个面贴膜；或是买满多少金额送一支护手霜等等方式）。赠送的其它赠品以消费者喜欢的赠品为佳，针对中高端消费者可以赠送丝巾，手袋等等时尚用品，而县乡级市场的中低端消费者则喜欢日常家居用品，（如电吹风、电饭锅、高压锅、电磁炉、餐具、食用油、纸巾等等）。

·加钱增购

加钱增购是指消费者在达到一定消费金额时可加少量现金来购买另一种产品，增购产品要具有一定的实用性与吸引力度，增购金额要根据换购产品的成本来定。（如买满化妆品100元+10元可获得价值50元保湿霜一瓶。）

·限时抢购

·空瓶抵现

季节更替，消费者开始准备购买新产品了，而空瓶刚好抵现金来购买化妆品，以实现空瓶的价值，促使顾客消费的一种手段。（如任何一个产品空瓶都可以在购买店内某些品牌产品时，抵现金五元或十元，抵现金的额度需要进行成本和利润的核算）；要注意抵现时购买一款产品只可抵一个空瓶的现金。

要提升消费者的入店率，商家还可以对消费者开展免费化妆、免费咨询、抽奖活动，更好地吸引消费者，配合店内促销活动，达到促销目的。

促销活动在市场上不凡其多，促销活动方案的内容要有活动重点，即凝聚点，我们可以单独做某一个项目，也可以以买赠、加钱增购为主要活动项目，而限时抢购、空瓶抵现可作为附助活动内容。各种方式的运用要恰到好处，把握好细节的运用才会有很好的产值。活动方式不可乱用，要因地制宜，在商圈内促销活动的针对性要强，有的放矢，才能真正有效果。

三、五一化妆品促销活动销量提升注意事项：

a、促销人员一定营造好现场的消费氛围，热情接待每一位入店消费者，祝福节日快乐，并不断地重复促销活动的重点内容，刺激消费者的消费意识，通过有效的沟通去提升销量。

b、老顾客进店后，促销人员应尽量避免繁琐的语言，通过直接的沟通将促销活动重点告知老顾客，在保证客单量的基础上快速成交，便于接待更多的消费者。

c、有新顾客进店时，若新顾客对店内经营品牌不是很熟悉，不要强行推销。可以充分利用免费化妆与免费咨询，通过免费咨询或免费试妆（试妆时护肤和彩妆一起上）进行沟通并延长逗留时间，寻找机会销售。

快餐店开业活动文案 开业活动方案篇三

：员工和附近社区居民建立好良好的关系，提高公司品牌知名度；为新店开业做好会员储备。

人员组成：管理人员１名，员工2-3名

活：在新门店周边各社区轮流开展（以周边市场为主）。

200份卡包做为活动赠品。

a.我公司的会员日是每月的几号？

b.我公司的会员日优惠政策是满50元抵x元，满100元抵x元。

学会识别，杜绝老会员为获免费赠品而重复办卡。

a要求人员不能迟到、不能擅自离岗。

b物料要求司机每天6:50一定要运送到指定地点。

c遇见城管的工作人员应该随机应变，避免费用的发生。

d人员要求：专业知识强，亲和力强。

e当天遇见雷雨天气，活动取消。

f**店每天抽调一个人做社区活动，**店的店长提前上班，保证早班人员有2个。（提前上班的时间由店长累计登记，可以补假或补发津贴）

活动地点、活动时间、活动人员：

快餐店开业活动文案 开业活动方案篇四

名家居开业精英惠，开业盛典惠霸常山！！！

一、vip英雄贴、尊享名家居贵宾钜惠（凭请贴尊享如下）

1、凭请贴享受

2、开业精品家居，现场激情秒杀价！！

3、尊享名家居公司盛大开业晚宴，震憾全城！！！

二、开业抽大奖，好运就找你！

一等奖：喜临门纯天然太空乳胶枕3个

二等奖：豪华美的豆浆机5部

三等奖：纯棉质豪华床笠10

纪念奖：名家居精英大礼包若干

三、进店送惊喜、集齐名家居五大品牌印章，即可到名家居服务总中心免费领取。名家居旗下五大品牌（喜临门、顾家、我爱我家、尊典、格艺玫瑰）

1、地贴：20个

3、t型台背景喷绘一套（三小幅）

4、路线指示牌双面：6个，指向二楼品牌和酒店方向。

5、专卖店门前汽球拱门6幅。二楼电梯上的方形kd栱门一套。

6、酒店用餐背景喷绘一幅。

7、名家居精英惠请贴60份，贵宾礼品券60份。

8、红色字体部分为特急！

快餐店开业活动文案 开业活动方案篇五

一、项目周边客源分析

1、新百广场、中华商务、军创国际等商场写字楼内

分析：在写字楼内工作的白领年龄集中在25-40岁之间，在新百广场内的高级白领与工作人员年龄集中在25-35岁之间。经过调查分析25-35岁之间的工作人群在午、晚餐选择快餐厅或休闲餐厅就餐的几率较高，年龄在35岁以上的人士选择几率相对较低。

2、新百广场商圈区域

3、中华大街与中山路交口处的人群

4、我项目区域周边不存在集中的居民小区，所以年龄层面偏高的潜在客户群体少。

5、由于我项目地址距离南广场肯德基较近，我项目可以借力肯德基所带动而来的消费群体（这一群体年龄集中在10-35岁之间），同肯德基形成差异化经营，吸纳部分消费群。

二、具体策划草案

（1）、针对年轻人群的多产品综合休闲餐厅项目方案

1、方案内容

a、目标客源

1、军创国际、中华商务、新百广场等周边写字楼内的白领。

2、在新百广场商圈内和中华大街与中山路交口范围的即性消

费人群。

3、世纪饭店内部员工及周边居民。

4、其他地区的目的性消费人群。

b、餐厅定位

以多项目组合经营的方式，打造时尚、快捷、温馨的休闲餐厅。

c、经营定位

产品选择：经营目前市场当中大众趋向度较高的中式快餐饭食类（麻辣香锅）、火锅类（吧台小火锅）、面条类（牛肉面）、馅食类（水饺）。

餐厅装潢风格：时尚、简约、潮流。

d、价格定位

2、此方案优劣势分析

优势分析

a、我项目周边存在较大的目标客户人群，如：军创国际、中华

商务、新百广场等地。

b、我项目周边不存在类似定位和经营形式的休闲餐厅，存在较

大的市场机会。

c、经营产品流行，大众接受程度高，餐厅的装修风格、环境布

臵时尚温馨，对目的性消费人群吸引力度大。

劣势分析

a、此项目由酒店自主经营，包装设计自主品牌，势必造成市场的认知度差等问题。

b、由于自主开发经营产品，包装品牌，厨房技术力量、餐厅人员专业技能不足，在产品的出品，餐厅的运营管理方面有较大的难度和挑战。

c、多项目组合经营，涉及产品较多，厨房出品与餐厅服务管理复杂。

应对策略

a、通过有效的广告效应，迅速打开局面，初步在周边地区建立品牌效应；再经过有特点的经营方式、稳定的产品质量获得良好的市场口碑，提升市场认知度。

b、通过了解掌握休闲快餐专业知识并结合筹办期间的考察学习，制定相关管理经营措施规定，严格控制管理、服务、卫生水平。通过选拔饭店优秀的员工学习快餐管理、经营知识并派至成熟休闲快餐厅实习学习，迅速培养2-3名专业人员，涉入项目的日常经营与管理工作当中。

c、在筹备期间做足学习考察等相关的准备工作，通过筹备期间的产品试制标准确定及餐厅各产品的服务规范的制定，保障日常经营的顺利进行。

（2）、加盟知名品牌，针对年轻人群的品牌餐厅

1、方案内容

牌的知名度，产品的优势，吸引目标客户群体的即性、目的性消费。

2、此方案优劣势分析

优势分析

a、加盟的方式在前期的筹备阶段人员精力投入力度小。

b、加盟的方式产品出品成熟，加盟品牌产品在市场已形成一定的吸引力。

a、前期的加盟费用等预算投入大。

b、加盟形式经营收益需分成，对我店收益造成影响。

c、由于我项目地理位臵的不理想因素，前期的加盟商议困难。

（3）、经营传统中式产品的特色餐厅方案

1、方案内容

a、目标客源

35岁以上的成熟人群。

b、餐厅定位

选择一项中式产品，专一经营，通过优质的产品，特色的就餐环节，独特的经营方式，典雅别致的装修风格，打造别具一格的中式风格餐厅。

c、经营定位

产品选择：选择自主开发经营一项传统中式产品，（如：羊汤、包子、饺子、面条、粥类等）并以凉、热菜辅助；或加盟一知名品牌，（如老边饺子）。

餐厅装潢风格：典雅、古色。

d、价格定位

2、此方案优劣势分析

优势分析

a、主营一项中式产品，能够较好的吸引到对此产品钟爱的客源，前来目的性消费。

b、我项目定位高端，餐厅环境典雅别致，同样可对目的性消费人群的选择形成一定的吸引力。

劣势分析

a、传统中式产品市场饱和度高，以形成各自规模特色的高、中、低端餐厅较多，面临的市场竞争压力大。

b、经营传统中式产品，对周边部分追求时尚、新鲜的客户群体吸引力不足。

c、对产品的口味特点，出品质量控制要求非常高，厨房出品压力大。

d、此方案的餐厅定位快餐特性较少，跟接近于特色社会餐饮性质我项目地理位臵固有的缺陷，如：没有停车场，项目可视度低等因素，都可能影响到目的性消费人群的选择。

e、此方案无论是加盟形式或是自主开发经营，其设备投入，人力成本投入，餐厅装潢投入都较高。

应对策略

a、我店要始终保持主打产品的出品质量，同时要在产品的出品形式，餐厅的特色服务方面下大力度，做出自己的特色吸引更多的客源。

b、可在经营方式，用餐环节方面加以创新，吸引追求新鲜、时尚的客户群体。

c、通过加盟的方式或聘请对项目经营产品有较高制作水平的厨师前来主理。

餐饮部2012-3-19

快餐店开业活动文案 开业活动方案篇六

*为顾客服务，让心与心更接近！*用优惠和真诚赢得感动！

目标一：树立服饰大卖场第一品牌形象。

目标二：通过本次活动，使之与“五一”黄金周相关活动形成持续呼应，运用形象的传播效应和活动的连动效应，促进销售。

目标三：力争使本卖场在我县的市场认知率达到%以上，购买率达%以上。

四活动时间：*2007年3月21日---3月23日进行试营业。3月24日开业，*3月24日—3月26日举办“试穿有礼，买了还赠，购物满100送贵宾卡”活动，至5月份逐步形成价格巩固。

五活动地点及活动范围：

人民商场及周边区域，县城及周边乡镇 六现场布置 1．周边街区

*商业集中区重点街区宣传单发放（10000份）2．商场外

商场门口设立迎宾接待处，向入场者赠送活动宣传单及纪念品。商场内设立导购小姐及导购明显标示指示牌（？个）商场顶部及货架处用气球及花束装饰。

夕阳红区送毛巾一条 男装区送

五楼羽绒服区送洗涤剂一瓶

3.积分送卡：三日内当天在卖场消费满100元---送贵宾卡一张，多买多送。

（贵宾卡限三次，购物50元以上者抵现金10元，100元以上者抵现金20元。不可累计使用，在本活动结束后方可使用。）

4.购物送礼品:三日内当天在卖场消费满200元-，送清凉水杯一个（本活动和积分送卡不得重复享受）

5.购物送礼品:三日内当天在卖场消费满300元-，送呼噜猪杂物桶一个（本活动和积分送卡，送清凉水杯不得重复享受）

6.特大惊喜：3月24日上午10点在人民商场门前放鞭炮时，设置气球若干个，内装彩纸和100张价值不等的现金卷，气球开花后顾客捡到可持卷购物（当日有效）。

快餐店开业活动文案 开业活动方案篇七

1.新店开业，没有品牌基础

2.复合式店面，烘焙、裱花、简餐、茶座

3.地址处在地级市二类商圈内

二、市场背景：

1.消费者消费能力一般

2.商圈内没有类似的复合店

3.其它烘焙连锁店情况不明

三、活动目的：

1、建立###在消费者心中的品牌形象;

2、帮助消费者快速接受复合式店面，让消费者快速了解所有的服务内容;

3、拉升业绩到一定水平，检验整体产能、管理、服务水平和漏洞

4、了解消费者偏好和消费习惯，便于开店后的调整

四、活动对象：

1、中高层次收入家庭的家庭主妇、儿童、学生;

2、年轻类似白领、职员、商务人士

五、活动主题

超级美食、开业有礼

蛋糕----送给最重要的人(蛋糕和月饼的宣传广告语，可以用在包装盒上)

六、活动方式

1.宣传——品牌形象建立过程中不可替代的做法

3.会员卡或优惠券——抓住高端客户

七、活动时间和地点

20__年_月_日

截止到_月_日(持续3天)

地点：###店

八、宣传

a、横幅5——10条

一、“超级美食、开业有礼——###休闲饼店登陆新余”5条

二、“###蛋糕——送给最重要的人”3条

三、“用舌尖去阅读###的时尚魅力”2条

以上条幅提前一天悬挂，共悬挂3天，开业后1天去掉。

b、促销宣传单张20__份

目的2：促销手段，让顾客接触到我们的服务和产品。

c、提前1天，在新店的橱窗上张贴主推产品海报。

e、路演：请电声乐队或军乐队，在店铺门口上下午各两个小时的演出。

g、包下当地电视台点歌台频道每天1小时持续三天，在下午3—4点(时间选择也可以根据本频道的收视黄金时段确认)，给生日人点歌，文字信息事先准备好，歌曲目录要认真选择。

h、制做200张会员卡，折扣定为88折为宜。

以上活动需要当地政府职能部门支持，所以要预先准备。

九、现场促销

1.找一款现烤产品：蛋挞或者肉松沙律包最合适，作较大力度促销，作pop推广海报，牺牲这个产品的较大部分利润，吸引顾客进店，提升人气。

2.促销宣传单张的使用和回收

3.答题卷的发放和使用回收

4.茶水饮料部分的折扣促销

5.会员卡发放

前期准备：

1)路演人员寻找签合同3天前预约好，横幅、路演职能部门审批提前2周操作。

2)印刷品提前10天准备，开业前3天全部到位

3)提前4天确定产品出样，3天开始小批量试制产品，测试设备、准备物料模具;提前2天开始制作产品，囤积中长线产品量要是正常每天销售量的3倍。现场制作产品要囤积5天的原料。

4)提前两天或三天对促销活动和服务常识、服务流程、礼仪、收银培训;

5)提前3天采购部采购大量的拉花、气球、小饰物等小物件装饰店面;

8)提前1天卫生全面清理，有店长负责;

10)开业时间定在星期五

十、中期操作

开业前准备：

(一)、开业前2天，

1、营业员散发宣传促销单张

2、开始卫生扫除工作，物品准备清点完毕

3、内部装饰件悬挂摆放完毕

4、裱花、现烤、收银、服务员培训

(二)、开业前1天

1、卫生扫除

2、继续发宣传单张

3、张贴海报、悬挂横幅

4、布置展柜内样品

5、开始上货：冻点、吐司、酥点、中点、盒装礼品等

6、确认路演人员到位情况、确认电台点歌

7、确认物料准备情况

8、准备制作现场品尝用大蛋糕

(三)、开业当天

1.人员安排好定点定岗

2.店长内外协调

3.发放会员卡

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