火锅店网络营销 火锅店营销方案

格式:DOC 上传日期:2023-09-09 22:17:20
火锅店网络营销 火锅店营销方案
时间:2023-09-09 22:17:20     小编:ZS文王

“方”即方子、方法。“方案”,即在案前得出的方法,将方法呈于案前,即为“方案”。通过制定方案,我们可以有计划地推进工作,逐步实现目标,提高工作效率和质量。下面是小编帮大家整理的方案范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

火锅店网络营销 火锅店营销方案篇一

(一)主题活动

1、主题:七星高照,真情回报,百分之百。

2、要点:凡在x就餐负责结帐的消费者,均获一枚特制的“五角星”,当其积累到七枚(七星)时,可凭“七星”到火锅店抽奖,抽奖的概率是百分之百,只是奖品有一定的区别,但价值大同小异。这项主题活动暂施行一年。如果效果不错,可作为一种制度把它模式化,并写进其加盟营运手册之中。

3、效果:该主题活动除进一步强化了x品牌形象外,还在于让消费者时时牵挂着火锅店,使之形成一种情感互动,做到心中“你有我,我有你”,从而体现“缘份天空,星星相映,有光共沾”的一种境界,培育起消费者对火锅店的忠诚度。

(二)开业活动

1、主题:x,星星相映,买一送一。

2、要点:开业活动除常规的喜庆仪式外,拟将火锅品牌的推广融入活动之中,给消费者营造一种“缘份天空”的体验;增大其火锅店的亲和力。具体作法是:在开业七天内,每晚实行“买一送一”,以示“七星”的颗颗赤诚之心。其间,每晚举行抽奖活动,即每桌选一位代表抽奖,被抽的内容是由12张不同星座的样牌。凡抽奖者抽到的星座牌与自己的星座相符的(以身份证的年月日为依据),视为获奖,当即奖励七瓶啤酒或瓶装饮料,以此代表“七星”的七颗心。

3、效果:此开业活动的设计,旨在做到“七星”老品牌与x新品牌的转换,即承上启下,传承发展,让历史为未来服务。另一方面,诠释了品牌的和外延,为今后的促销开辟了广阔的空间。

(三)卖点活动

1、主题:山水家园,星罗棋布,寿星高照

2、要点:在全市范围内开展寻“寿星”活动。此项活动可以与重庆晚报或重庆晨报合作,发动市民提供“寿星”线索。并最终选出七位年龄最长者(视为重庆的“七星”),获得“寿星”称号。凡获得其称号者,推荐人将获得尊老荣誉证书和奖励;老人获“寿星”称号荣誉证书和滋补品。

3、效果:该活动可唤起市民的乡情、亲情和友情。通过市民对老人的关注,引发出关注生活环境、关注生活质量和关注生活关系,使之更加快快乐乐、健健康康的生活,让“x”得到大家的心赏。

(四)节期活动

1、元旦节——“新年头,新兆头,新搞头”摘星活动,即用七类星物悬挂在店堂内,每类星物代表一种新年祝福,其间,凡摘星的消费者,今后凭星物就餐可享受7.9折的优惠。

2、春节——“x,家和齐心”闹春活动,即凡在春节期间在x火锅店就餐的,每人可免费享受一瓶啤酒或瓶装饮料,此外,每桌可获书法家现场书写一幅春联。

3、情人节——“星星相映,品味人生”情侣活动。即凡在情人节这天在x火锅店就餐的情侣,均可免费获得一枝鲜花和两瓶啤酒或瓶装饮料。

4、劳动节——“七星北斗,劳模生辉”慰问活动,即凡劳动节这天在x就餐的市、区级劳模,均享受5.1拆的优惠(凭劳模证书)。

5、教师节——“星星之火,光亮于师”感恩活动,即凡教师节这天在x火锅店就餐的教师,凭教师证均可享受7.9折的优惠,并获一张特制的贺卡。

6、国庆节——“国家,大家,一家”欢庆活动,即凡在国庆节这天在x火锅店就餐的,除获赠送的小吃外,可享受7.9拆的优惠。

对于x火锅而言,好的广告不但是沟通火锅店与消费者和加盟商之间的一座桥梁,更是x品牌、品质、品味的一种具体提升和延伸。

广告是一种广而告知的行为。广告受体是x火锅要争取的消费者和加盟商。鉴于x火锅的市场定位是“大众化”,因此广告必须符合大众的“口味”,这是制定广告策略所需要认真把握的。

1、广告基调

x火锅的生命力在于:“三本”——本质、本味、本色,以及“三情”——乡情、亲情、友情。其中,前者求本朔源;后者聚缘惜缘。然而,广告基调的确立在于它的统一性:有统一的表现,广告诉求力才强;有统一的表现,品牌才便于提升;有统一的表现,广告匹配才最佳。这样才会有可能降低广告投放的成本。

2、广告诉求点

所谓广告,就是通过一定的媒介和方式,将x火锅所提供的服务信息传递给预想中的目标客源,以此达到促销之目的。而对x火锅零零碎碎的信息,必须要有一个主题或主线来整合与贯穿,这个主题或主线就是其寻求的广告诉求点。

汤料——本质、本味、本色,推崇“植根于本”之源泉。

菜品——养眼、清心、爽口,推崇“绿色食品”之艺术。

器具——品牌、品性、品位,推崇“相随星艳”之载体。

环境——聚缘、惜缘、育缘,推崇“缘份天空”之意境。

服务——热情、真情、亲情,推崇“惜缘为贵”之态度。

管理——一体、到位、各谐,推崇“人性活化”之原则。

加盟——交心、换心、一心,推崇“同映同辉”之合作。

3、广告发布

行一次小型研讨会,其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是:“七星高照”的现象透视着什么?届时,邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加,其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。

第一阶段推品牌形象

通过硬、软广告的发布,让公众了解“x”从哪里来?在做什么?想到哪里去?借过去“七星”之力。承上启下,继往开来。

(1)开业前的广告发布

通过软广告发布,拟在重庆晚报或重庆晨报上介绍“x”的由来,传递其品牌的宗旨理念“聚缘惜缘,重情讲议”和“服务理念,人和归缘,惜缘为贵”,增强大众的关注力。此外,可在渝中区政府大楼街道入口处竖立一牌户外广告牌,吸引当地的消费者。

(2)开业时的广告发布

一是以实景拍摄的x火锅卖场为广告稿的背景,分别在重庆晚报和重庆商报上做广告,并把开业“x,星星相映,买一送一”活动作为内容之一;二是广告内容大体与上述相同,采用印刷宣传品的方式派发给火锅店周边社区住户、单位和个人,其宣传品上可印刷一些有关星座方面的小知识,增加趣味性和保存性。

(3)开业后的广告发布

待经营进入正常状态的情况下,举行一次小型研讨会,其旨在为新闻记者提供由头。研讨会的主题是:“七星高照”的现象透视着什么?届时,邀请重庆晚报、重庆晨报、重庆商报、重庆经济报、重庆有线电视台的记者参加,其会议信息用新闻报道的方式传递给大众。

第二阶段推概念

此阶段拟在重庆晚报或重庆商报餐饮专刊上全方位、系统化、分步骤地介绍x火锅的广告诉求点:“七星高照”。前后历时七周,每周介绍“一星”,让大众感到x火锅韵味无穷,逐步对汤料、菜品、器具、环境、服务、管理、加盟有了一个全面的了解,从而使之达到“缘于你我他,齐心呵护她”的目的,提高消费者的忠诚度。

火锅店网络营销 火锅店营销方案篇二

喜欢占便宜几乎是所有消费者的正常心理,给顾客回扣可以让顾客心甘情愿的为你带来新顾客。

具体做法是,当a顾客第一次到该餐馆用餐时,收取全部餐费,而当a第二次带别人来时,只收九折餐费,另外的一折费用返还给a顾客,当a顾客第三次带别人来时,只收八折餐饮费,其余的两折费用全部归还给a。

这样,a顾客来的次数越多,所带的人越多,a所得的回扣便越多。当然,这种回扣也是有一定限度的,一般到五折为止,而不可能把全部餐饮费都交给a。

同样道理,对于b顾客、c顾客,也都采取这种方式。如此一来,餐厅的生意就会越来越兴旺,把其他餐厅的顾客也都陆续地吸引过来了。

火锅店网络营销 火锅店营销方案篇三

为了确保事情或工作有效开展,常常要根据具体情况预先制定方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢?下面是小编为大家收集的火锅馆及小酒馆营销策划方案,欢迎阅读与收藏。

在开业营销期间,吸引更多顾客来我店品尝火锅。

(一)低价引客策略

开业第一日,火锅每桌100元,仅限3桌。

开业第二日,啤酒免费喝,仅限3桌。

开业第三日,开展“侬们阵火锅免费尝”主体宣传活动,仅限1桌。价格控制在200元以内,在活动前广发宣传单,并设立专门的咨询点,在报名的当天现场抽取幸运顾客。

开业第四日起,为刺激顾客继续进行消费,要同酒水商确定营销措施,比如啤酒1元1瓶,喝够x瓶免费送火锅等,产品如何赠送可根据实际情况确定。

(二)拉引回头客策略

1.凡在本店开业期间进行消费的顾客,可于次日获得本店赠送的营养牛奶一件。

2.设立vip会员卡,对进行消费的顾客与幸运顾客均赠送本店的vip会员卡一张,并登记会员卡的姓名及联系方式,作为日后开展营销活动之用。

(一)试业期内重点工作安排

保证所以员工均以到位,熟悉自己的工作岗位。

对店内所有员工开展开业活动强化培训,让他们充分了解开业活动的内容。保证开业宣传单印制完毕,并处于开始派发阶段,要在前三天内最少派发20xx份以上。

保证赠送品准备妥当,并安排专人进行保管和负责赠送。

保证开业期间厨房材料供应充足,对于需求量较大的材料要做好标准,并联系好买家,方便随时供货。

检查店内卫生环境,并在试业期间积极向顾客需求建议,争取店内卫生环境能够获得顾客好评。

(二)营销方案执行措施

1.开业首日

(1)确认参与开业典礼人员到场情况,包括邀请的行政人员与亲朋好友,务必在开业前积累更多的人气。

(2)开业当日,安排至少2名员工为过往客人发放宣传单。

(3)吉时一到,安排花鼓队进行庆贺,随后由总经理宣布:侬门阵火锅,现在正式开业。随后锣声一响,礼炮接着响起,大家热烈鼓掌庆祝,并相互迎接入店,此时花鼓队继续进行演奏庆贺。

(4)之后服务人员按照培训的`流程,认真接待开业的第一批顾客,大堂经理或其他指定负责人必须时刻在现场,解决各类突出事件。

(5)开业要保证行政人员入座,由总经理亲自陪同吃饭敬酒,并感谢他们的大驾光临。

(6)认真做好每桌的优惠名额,做好现场成本控制,并做好礼品赠送和记录工作。

2.开业之后

(1)要尽快进入营业状态,开业之后的顾客多是冲着宣传单而来,因此要做足准备,用优质的服务保证人气。

(2)重点做好牛奶赠送活动,并由客户签字确认。

(1)在开业营销期间,店内工作繁忙,员工会过于劳累,因此要及时帮助员工调整心态。

(2)火锅店在进入正常营业轨道之后,还要不断开展更加新鲜的营销活动,吸引更多的顾客。

(3)打造属于自己品牌的核心火锅产品,并合理设定价位。

火锅店网络营销 火锅店营销方案篇四

一、火锅店的前景

二、产品定位及消费者分析

三、店面设计

四、营销策划

五、宣传手段

六、swot分析

七、会员管理

八、员工要求及工资

九、经营预算

十、制度管理

一、火锅店的前景

火锅店正在成为中国餐饮行业里一道亮丽的风景线,随着吃火锅的消费者不断增加,餐饮经济的火锅行业的越来越受关注。目前,火锅店从业人员已达数十万。如同很多新型行业一样,火锅店也正以朝气蓬勃,日新月异的姿态日益彰显着其的繁荣昌盛。

随着收入水平的提高,人们对生活质量的要求也越来越高。吃,不仅仅局限于吃得饱,吃得暖更追求吃得健康,绿色餐饮是当今的主题。火锅店的出现满足了人们吃得饱吃得健康吃得快乐这一需求,它以其独特的配方,独特的方式以及口感征服越来越多的消费者,走进更多人的生活。

二、产品定位及消费者分析

定位:中端服务

火锅店网络营销 火锅店营销方案篇五

__城项目位于__房地产市场的东南板块,在__路呈型将社区同周边的商品大世界、名优建材市场等分开。

__城现有的物业形态由连排别墅、普通现房多层和在建的小户型多层组成。一期连排别墅市场定位发生失误,出现了销售障碍。一期5#、7#、9#、11#、13#、15#六栋多层吸取了别墅的教训,以超低价位入市,顺利的实现了销售,但没有为开发商实现预期的利润,没有树立中、高档物业的品牌形象,无意中形成凤凰城下一期小户型开发和小高层开发的品牌障碍。

现在,一期多层尚有__套现房、准现房,销售额__万元。其中__m2的三室两厅有__套,以五、六楼为主;__m2的三室两厅x套;这两种房型的销售金额占一期余额的__%。

二期小户型总销售金额预计__万元,临街商铺__万元,合计__万元。预售许可证预计__年x月底办下。

由此可见,目前凤凰城的可售资源由三种不同的物业组成:期房小户型、现房大户型和商铺。其中二期小户型占所有可售金额的x%,一期大户型销售额x%,二期临街商铺占x%。如何解决可售资源过于分散的障碍,是我们面对的重大挑战之一。

一、市场概况及基本竞争格局

a、东南板块及__路商圈。

__房地产市场的东南板块主要由三部分组成:__路沿线、__路南段沿沿线、__东路与__国道沿线。

__路沿线主要由建业、英协、百合花苑、东方明珠等中高档楼盘组成。在__路商圈的支撑下,这里已经成为明确的高尚住宅区。__城位于这一区位之内。与英协、建业几乎是一路之隔。但凤凰城在操盘过程中,没有除理好商务环境与居住环境的品牌区分与借势,纯粹以低价位的品牌内涵介入竞争,不仅没有收获天然的地段价格优势,而且为二期、三期制造了品牌障碍。

__路南段沿线目前竞争非常激烈,主要由东明花园、佳艺花园等楼盘组成。

__东路与__国道沿线是20__年以来的楼市亮点,宝景、金色港湾、悉尼阳光、燕归园等一批中价位大型楼盘。其中燕归园是__城二期小户型明确的竞争楼盘,其它几乎所有的楼盘都和凤凰城一期__平米现房形成明确的竞争关系。

b、小户型市场概况。

自20__年底时尚party介入__楼市以来,小户型这种物业形态迅速发展起来。尤其是__年初,青年居易(easy-go)以__余套的投放量冲击市场,形成了小户型的“市场黑洞”,彻底打破了市场的竞争格局,实现了小户型从供小于求到供大于求的转变。今年x月份更是破天荒地出现了小户型销售量的急剧下降局面。

燕归园位于货站街东段,由__房地产公司开发,已成功实现一期的开发,在几乎没有什么竞争的情况下,收获了小户型市场的第一批需求者,现在燕归二期正在认购阶段。燕归园提前介入了小户型市场,并且认识到小户型的主力市场是__平米的两室户型和__平米的三室两厅。这与我们的市调结果完全一致。此次燕归二期开发的正是此类户型(两室两厅__平米,三室两厅__平米)。可以说,同燕归园的户型配比上比较,我们没有优势。

c、商铺市场

商铺是一个比较特殊的物业形态,商铺的价格是由商铺能为房东带来的租金多少决定的。目前郑州的商铺市场尚处于起步阶段。凤凰城二期商铺位于商品大世界、名优建材市场南端,即将建成的大卖场的商业价值将会决定二期商铺的价格。人们对大卖场的商业认同也将影响二期商铺的价格。

和二期商铺有竞争的主要楼盘是建业新天地的临街商铺、英协尚未售出的部分商铺。

二、项目swot分析

优势

1、__路商圈天然的地段优势,这里是财富的俱乐部,富翁的制造厂,在这里百万富翁比比皆是,每年都有新一代需求产生,源源不断的需求是我方楼盘最有力的支撑20__房地产营销策划书策划书。

市场细分如下:

a、高端市场被英协、建业等高档楼盘满足,这一部分客户大部分是第二次或第三次置业,是终极消费,__年内不会再置业。

b、中端市场被东方明珠、百合花苑、虹景家园等中档楼盘满足,属过度消费和终极消费的结合。

c、复合市场。凤凰城一期是一个大众楼盘,从价位角度划分,属中低档楼盘。凤凰城二期小户型项目的目标群,预计业主身份复杂,置业心理不尽相同,故推广过程中,不能拘泥于单一的推广主线。

本区域年轻人多为收入较低的蓝领阶层,有效需求不足。如果凤凰城二期销售象青年居易一味的向年轻时尚族诉求,我方楼盘销售可能面临比较严峻的局面。

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