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学校餐厅食品安全应急预案篇一
按照国家、市、区、区教委的统一部署，坚持统一领导全体人员相互配合；科学防控，快速应对；预防为主，防治结合；群防群控，分级负责；加强宣教，全员参与，坚决执行各项要求，切实维护本园教职工的身体健康和生命安全。
全力做好新型冠状病毒感染疫情防控工作，采取及时、有效的防控措施，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗，控制疫情在园所传播和蔓延，保障幼儿、教职员工身体健康和生命安全，维护社会稳定。
（一）疫情防控园所工作领导小组
1、领导小组成员及职责
组长：xx幼儿园园长
职责：全面指挥、领导、统筹疫情防控过程中幼儿园各项体工作的安排，传达上级要求，及时采取应急措施。
副组长：xx幼儿园副园长
职责：负责疫情工作中相关数据的调查、统计、核实、准确上报等工作。物资的配给工作。
副组长：xx幼儿园副园长
职责：
（1）负责疫情的防控工作等各类预案的撰写及梳理。（如有疫情发生：做好跟踪式了解疫情情况、补充性报告。）
（2）日常管理：督促相关人员严格执行各项要求，做好出入登记及消毒工作。
组员：
保教主任：xx
职责：幼儿延迟开园的教育教学推进工作
保教主任：xx
职责：建立防控期间的教职工信息台账，进行教职工情况追访、登记工作
科研负责：xx
职责：
（1）建立防控期间的幼儿信息台账，进行出京幼儿情况追访、登记工作。
（2）做好全园幼儿身体状况统计追访、登记工作。
保健医：xx
职责：做好疫情防控消毒工作。
会计：xx
职责：负责消毒工具、物品的资金配给工作。
库管：xx
职责：必要消毒设备、工具、物品的及时购买及配备。
班组长：xxxx（各班级班长）
职责：
（1）负责本组教师、幼儿外出人员的追访、登记及后期体温检测工作。
（2）各项信息的准确报送工作。
后勤组长：xx
职责：负责本小组人员的追访、登记及各项信息报送及接收、传达、带领执行。
（一）加强领导
高度重视新型冠状病毒疫情防控工作，实行园长负责制。成立相应的领导小组，制定工作方案。明确职责任务，全面落实防控措施。全力做好新型冠状病毒疫情的预防和救治工作。
1、加强日常管理
※层级管理
园所：
1、成立相应工作小组，制定“新型冠状病毒防控”、“延迟开学”、“防风险”、“特需儿童管理”等多项工作预案，做好事先筹划、过程清晰。
2、全面启动“零报告”和“双报告”制度，明确职责任务，全面落实防控措施。保障各项数据准确统计、及时上报。
3、针对疫情防控工作开展，明确责任人，将各层级教职工分成小组，形成组内监管下信息的、统计、追查，确保上报信息、教职工台账信息的真实有效。
4、及时传达各项要求，督促教职工关注身体健康、科学防控。
5、依据区教委防控办的防护办法指导教师、家长做好日常防控工作。
6、发生特殊情况立即汇报、
7、做好门卫管理，对于安保人员进行疫情接待培训。将上级防止疫情文件下发并解读，监督保安认真执行。形成空港一幼疫情防控阶段的来人登记制度，严格执行出入、园门管理登记、检验流程工作。不轻易接待来访人员等。对来园人员进行测量体温、登记，发现疫情及时上报园领导。指导保安每天用比例适宜的消毒液擦拭自己的住处及门把手等。
8、疫情期间保证幼儿园信息公开透明。
9、做好疫情防控期间防护物资的使用。
保安：
1、严格控制外来人员进入园所。
2、本园教职工入园需按程序进行体温测量、登记工作，并在测试前确保自身已做好安全防护。
3、自身外出和进入公共场所时要采取必要的防护措施。
4、做好每日相关负责区域的卫生及消毒工作并做好记录。
伙房人员：
1、做好食堂的卫生消毒工作。
2、做好餐具的消毒工作。
3、做好食品的卫生保障工作。
4、严格按带量进行制作，确保伙食营养均衡。
值班人员：
1、做好每日工作的梳理工作。
2、根据上级要求随时完善疫情防控的上报追访资料。
3、关注幼儿、教职工的实际情况。
4、发现问题及时有针对性进行处理及解决。
5、发现疫情及时隔离及做好善后工作。
※严格执行相关精神及要求
1、按要求参加各种视频会议，接收各项文件信息，并认真学习、严格执行。
2、通过视频、微信等多种方式，使会议精神与要求及时传达，各项情况上报、排查准确、及时。
（二）疫情发生管理
疑似新型冠状病毒病例（幼儿）
（1）成立传染病应急领导小组
组长：xx
职责：一旦发生疫情，第一时间启动传染病应急防控预案，做好总指挥工作。
副组长：xx
职责：实时纪录突发事件的发展过程，提供真实材料，按规定拟稿上报。
副组长：xx
职责：确保病儿隔离后，班级工作的后续开展。其他幼儿的隔离组织。
组员：xxxx
（2）建立保障机制
安全保卫小组
负责人：xx
职责：在突发疫情的前期处置过程中，负责现场警戒、秩序维护、人员疏散等。
医疗救护小组
负责人：xx
职责：第一时间上报幼儿园园长及疾控中心相关部门，做好自身防护的同时按要求指导做好隔离消毒组织院前紧急救护，配合专业救护人员做好转诊工作。
后勤保障小组
负责人：xx
职责：负责现场救援物资的配送、供给，日常应急物资储备。
现场清理小组：保育员
做好自身防护，协助医护工作者对患者活动过的场所进行消毒，并实行室内强制通风。
学校餐厅食品安全应急预案篇二
白露、国庆长假将至，期间进山扫墓祭祖和郊游等活动将大量增加，全镇将出现点多面广的`野外用火高峰期，野外火源管理难度加大，森林火灾隐患突出。为切实做好白露及国庆长假期间森林防火工作，有效预防和及时应对突发性森林火灾的发生，特制定本预案。
为认真做好白露及国庆长假期间的森林防火工作，确保各项防范措施的落实，镇政府成立白露及国庆长假期间森林防火工作领导小组。
运用电视广播、短信平台、宣传车、设置和刷新宣传牌（墙)、广贴警示标语、印发宣传手册和致学生家长一封信等法方式，广泛深入地宣传和普及森林防火知识和规定，增强人们森林防火、爱林护林的责任意识和法制观念，引导教育广大群众移风易俗、文明祭祀，鼓励倡导民众用植树、送花、压纸钱等有益方式祭奠先人，改变烧香烧纸钱放鞭炮的祭祀旧习。
白露期间，重点加强各村山头（含自然村）主要进山入口的监控和检查，劝导祭祀人员不带香烛、纸钱、鞭炮、火柴(打火机)等火种火源进山，并做好宣传引导和服务组织工作。镇林业站及包片领导和包村干部要深入各村查禁野外违章用火。林业部门要及时查处在林区烧田埂草、燃放鞭炮、烧纸钱、点香烛和随意野炊等行为，消除火灾隐患。要加强督促落实护林员在岗履职，充分发挥护林员一线巡山护林的作用。
白露及国庆长假期间，镇林业站工作人员要坚守岗位，同时做好各种扑火物资准备补充和机具检修，确保扑火机具性能状态良好，做好森林火灾扑救准备工作。镇村半专业扑火队要集结待命，严阵以待、一旦接到火情，快速出动，快速扑灭，做到“打早、打小、打了”。在组织扑救火灾，坚持“以人为本，科学指挥，安全扑救’’的原则，严禁指派无指挥火灾扑救经验的干部指挥扑救，严禁组织幼女、老弱病残及中小学生参加森林火灾扑救。火灾扑灭后，必须认真组织清理余火，并根据火场面积大小留下足够的人员看守，指定专人现场负责，严防死灰复燃。
白露及国庆长假期间，各村及镇林业站要加强值班，确保信息畅通并及时按规定程序上报火情。从9月7日一13日、9月30日一10月7日实行零火情报告制度，各村要指定专人要在每日下午16：00前向镇林业站报告当日情况，镇林业站要在每日下午16：30前向县防火办报告当日情况。
学校餐厅食品安全应急预案篇三
为预防小学生突发溺水事故，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，维护社会稳定和校园秩序，根据教育体育局有关文件精神，结合本学区工作实际，特制定本应急预案。
组长：略
副组长：略
成员：略
小组职责：
1、加强对小学生预防溺水事故的安全教育，增强师生的自我防范意识。
2、利用班会、墙面、橱窗等对学生进行防溺水安全的教育。发放“关于加强学生安全教育致家长的一封信”，明确责任。
3、当发生学生溺水时，领导小组要立即赶赴现场进行抢救并报告上级，请拨打110、120救助。
4、协助有关部门调查处理和事故善后处理工作。全面负责指挥协调应急演练工作，根据实际情况，及时发布命令，启动预案。
一般在水中所发生意外事件，通常由于两个原因：
1、惊恐慌张：人身处危险环境时，会因紧张而导致肌肉收缩、身体僵硬，而致使活动力降低。
2、体力耗竭：不断挣扎，将体力耗尽，减少生存机会。
自救方法：
浮在水上，以待救援。
1、不要私自在海边河边、湖边、江边、水库边、水沟边、池塘边玩耍、追赶以防滑入水中。
2、严禁小学生私自下水游泳，必须有大人的陪同并带好救生圈。
3、严禁私自外出钓鱼，因为钓鱼蹲在水边，水边的泥土、沙石长期被水浸泡，而变很松散，有些水边长年累月被水浸泡还长了一层苔藓，一踩上去就滑入水中，即使不滑入水中都有被摔伤的危险。
4、没有大人陪同或配带救生圈的情况下，严禁私自靠近有水区域。
5、到公园划船或乘坐船时必须要坐好，不要在船上乱跑，或在船舷边洗手、洗脚，尤其是乘坐小船时不要摇晃、也不能超重，以免小船掀翻或下沉。
6、在坐船时，一旦遇到特殊情况，一定要保持镇静，听从船上工作人员的指挥，不能轻率跳水。
7、如果出现有人溺水，更不要冒然下水营救。
8、遇到大风大雨、大浪或雾太大的天气，最好不要坐船，也不要在船上玩。
9、如果不慎滑落水中，应吸足气，拍打着水，大声的呼喊，岸上的人应马上呼喊大人救援，并找附近的有长树枝、竹子、草藤等抛向落水的人，如果没有大人来救援，岸上的人应一边呼喊一边马上脱掉衣服、皮带并把它们接起来抛向落水的人。
10、如果不幸溺水，当有人来救助的时候应该身体放松、让救助的人托住腰部。
11、当自己特别心爱的东西，掉入水中时不要急着去捞，而应找大人来帮忙。
1、建立健全预防学生溺水事故的安全防范制度。把任务落实到班级，实行各负其责的防范工作机制。
2、在校内外水池、流域等易发生溺水的地方设置警示标志、加装防护设施。
3、组织学生参加的春（秋）游、集体劳动、社会实践等活动时，活动地点或途中有河流、湖泊的，落实预防孩子溺水事故的相关措施。需乘坐船只的，必须严格检查船只的证照和安全性能情况，严禁超载。
4、每年暑假前，印发《告家长书》，通过家庭访问、家长会等形式，加强与家长的联系，增强家长的安全意识和监护人的责任意识。
5、加强学校附近河流、池塘、
水坝附近的管理，设立安全警示牌，并在事故多发地设立安全巡视员或义务监督管理员。
6、近一步完善学生接送制度，完善小学生的缺勤跟踪制度。
1、如果孩子因游泳而发生溺水事故，第一个发现者应立即呼救并设法营救，但应当注意保护自己，同时要报告学校。
2、第一时间通知溺水者家长。
3、尽快将溺水者转移到附近的医院去治疗。
4、如果发现溺水者死亡，必须马上如实地向校长报告，校长向上级主管部门报告死亡情况，并协助有关部门做好事故后的处理工作。
发生特大安全事故，应立即将事故概况快速报告教育局和公安部门。
发生特大安全事故，以最快的'速度报告事故。
报告内容要简洁明了，报告内容包括事故发生时间、地点、事故类别、初步判断事故原因、人员伤亡及经济损失等情况。
学校餐厅食品安全应急预案篇四
为了保证学校食品卫生安全，对学校师生的健康负责，进一步做好学校师生食堂的食品卫生安全工作，杜绝食品卫生安全事故的发生，特制定本预案。
1、完善制度。在教育局及相关部门下发有关制度和工作意见的基础上，对本校卫生以及食品安全制度要进行完善。
2、强化督查。学校要以各项卫生以及食品安全制度落实为重点，结合其它安全工作，进行定期和不定期的督查。
3、落实职责。校长为学校卫生以及食品安全第一责任人，领导小组成员负责做好自己的岗位职责内各项工作。
4、加强教育。加强对广大师生特别是食堂从业人员的卫生以及食品安全知识的宣传教育，通过知识培训等形式，丰富卫生安全知识，增强卫生安全意识，提高自觉性和责任感。
5、添置设备。对照卫生、食堂设备设施配备标准，逐步落实卫生以及食品安全设施的配备。
1、报告制度。学校发生了卫生以及食品安全事故，必须迅速查清初步情况，立即向上级报告。
2、救援措施。一旦发生较严重的学校卫生及食品安全事故，在未接到上级指令前，由学校校长负责救援指挥，组织好救援行动。
学校发现食物中毒或疑似食物中毒时，要立即做好两件事：一是立即将中毒者或疑似中毒者送到当地医院进行抢救（必要时拨打120请求急救）。二是立即停止有关人群食用相关食物，停止相关食品的生产，切实保护好现场（保留造成食物中毒或者导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备等），等候上级教育、卫生、公安等部门的调查处理。
3、联系家长。学校发生了较严重的卫生、食品安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。做好学生家长思想安抚，防止过激行为发生。
4、人员调度。在接到学校的事故报告后，要迅速赶赴现场，统一调度安排应急处理，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。
5、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。
学校餐厅食品安全应急预案篇五
为做好新冠肺炎疫情防控工作，落实全市网吧、娱乐场所、电影院等文化娱乐演出场所复工复产的防控工作措施，根据上级防控工作指引及相关要求，特制订本工作指引。
强化人员流量管控，采取预约消费、错峰入场，网吧、娱乐场所、电影院等场所接纳消费者人数不得超过核定人数的75%。
在入口明显处设置扫码（健康码）提示；安排专人负责测量体温，检查佩戴口罩，查验健康码（包括查验行程轨迹）和登记消费者的信息，形成登记台账。在收银台、等待区等设置“一米线”，推荐非接触式扫码支付，提醒消费者保持安全距离。
场所应当配备口罩、手套、洗手液、医用酒精、免洗手消毒剂、消毒湿巾等防护物资，在公共休息区、洗手间等区域配备洗手液、医用酒精等消毒物品，便于消费者和员工随时消毒清洁。
安排专人加强场所巡查，提醒消费者全程佩戴口罩，及时对消费者进行疏导、分流，避免人群聚集。
场所应当保证充足的新风输入，定期对送风口、回风口进行消毒。使用中央空调时，应加大新风量，加强通风换气；使用全空气系统的中央空调时，应关闭回风。
每天定时对场所公共设施及高频接触物体表面进行清洁消毒（包括门厅、前台、独用楼道、独用电梯、楼梯、场所内卫生间、门把手等），保持水龙头等供水设施正常工作；在营业期间，及时对消费者使用过的显示器、键盘、耳机、鼠标、麦克风、点歌按钮、屏幕、桌台及座位等进行清洁消毒，其中网吧、娱乐场所要做到“一客一用一消毒”，对消费者使用过的设备应当使用一次消毒一次。全面推广使用密闭娱乐场所人流监控系统。
落实员工健康监测、测量体温、佩戴口罩等措施，如出现可疑症状及时就医并上报信息。注意员工个人卫生，及时洗手消毒，避免用未清洁的手触摸口、眼、鼻，打喷嚏、咳嗽时用纸巾遮住口鼻或采用肘臂遮拦等；口罩弄湿或弄脏后，及时更换。
提倡分餐制、使用公筷公勺、错峰用餐；提倡节约粮食，防止餐饮浪费。
通过海报、电子屏和宣传栏等加强疫情防控知识宣传。
一是建立防控方案、预案、文件、指引、检查表等文件台账；二是建立消费者登记、员工测温等健康管理台账；三是建立清洁消毒、通风换气等防护台账。
本指引由xxx市文广旅体局综合执法支队、市场管理科负责解释。
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