酒店前台主管工作计划 主管工作计划

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酒店前台主管工作计划 主管工作计划
时间:2023-09-08 14:59:18     小编:QJ墨客

时间就如同白驹过隙般的流逝,我们又将迎来新的喜悦、新的收获,让我们一起来学习写计划吧。计划为我们提供了一个清晰的方向,帮助我们更好地组织和管理时间、资源和任务。下面是小编整理的个人今后的计划范文,欢迎阅读分享,希望对大家有所帮助。

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇一

度过了美好春节,就开始了紧张而又投入忙碌工作,让我们充分感受到了紧张与压力。新的起步,开始新的人生历程。新的思维,新的理想,新的梦想和向往。脚踏实地务实创新开展各项工作,依实事求是诚信服务理念去面对各项工作任务。目标,要求的实现,我们所面对的是市场竞争与挑战,只有改革发展才有出路,推进改革发展才是硬道理,我们所面临是机遇也是挑战,只有把握好,落实好,实施好,掌握好市场的变化与信息化快速反应能力。加速快节奏经济动脉,提升自身业务能力及水平,提高自身思想素质,业务素质,知识增强性。广泛吸收各项业务上的经验积累,丰富积累成功经验,为新的起步,新的开始走好每一步,走稳每一步,为实现企业更好的发展而努奋斗!

刚刚步入新的开始,公司面临整顿改革,为了起好步,开好头,给新的环境,新的空间,留下美好足迹,购物有个新心情,新状态,虽然空间不是太大,而给了我们这样一个舞台,展示给我们生存发展机会,让我们感到珍惜,来者不易发现机会,让大家一起携手并肩,同舟共济。开创新的辉煌,新的业绩!我们是企业一员,我们肩负对发展企业责任!在改革发展中,拥护改革,推进改革创新,装修期间,让我怀着一个负责心员工主管,等待的是目标与计划,首先要怎样开展哪项工作,具体要求,具体标准,怎么才能做好,管理好!怎样才能推进效益进步!怎么采取有效,果断方式与方法开展各项工作!格局与模式有了方向和要求才能去做好每项工作!

第一 自觉准守各项原则,各项规章制度,自克自律,把自己本质工作做好!关心同志,互帮互爱,严格要求自己的同时再去要求别人,提高自己业务素质能力,控制好头到工序,进货渠道,验收采取三人为标准。卡好日期,预防假冒伪劣产品侵害自己和他人,保持有具体验收标准合格证,绿色卫生要求指数,所产地是否真实等具体要求。

第二 在摆放位置是否合理性,顾客容易看到,容易找到,看的又舒服,拿起来又很简便,那些东西摆放比较合理性,比如,罐头容易摔碎,容易碰下来摔坏,具体分类,划分等级,合理分化,采取顾客咨询,同事探讨办法。

第三 了解市场行情,掌握有关信息,啥东西畅销,销售的比较快。啥产品新上市,产品的规格,具体内容是啥,有利于健康,确保质量,数量,做的尽善尽美,让顾客满意,就是你的满意,让顾客放心你才能放心,做到诚信理念,服务理念工作风范。

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇二

作为一名收银主管,只有自己的业务水平高了,才能赢得同事们的支持,也才能够带好、管好下面的人员。

a、认真组织本部门员工积极参加店内各阶段的主题培训,积极参与其他部门的培训和学习。

b、组织好每周一的卫生大质检,每月至少一次的收银员集中学习,学业务,学政策,使财务室的工作计划落实具体,并在学习中总结成绩,找差距。

c、开展技能比拼,今后我们将开展收银结帐速度比拼、点钞(识别伪钞)速度比拼、普通话比拼等一系列技能比拼。

a、搞好资金的收集和运用,确保资金安全完整。

b、严格遵守会《公司财务制度》,严格做好收银稽核工作。每天及时编制好签单表,上交财务室。

c、主动做好各部门间的协调工作,做到遇事有商量,有事不推诿。

(1)、专业能力

1、从书本上学来;

2、在实际工作中向同事,下属去学习。“不耻下问”是每个基层管理者所应具备的态度。

(2)、管理能力

管理能力对于一个主管而言尤为重要,管理能力包括:指挥能力;判断能力;沟通协调能力;工作分配能力等等。管理能力更多来自实践,因此提高管理能力需要不断的反思日常工作,用脑袋时常去回顾工作,总结工作。

(3)、沟通能力

所谓沟通,是指疏通彼此意见。这种沟通包括两个方面,跨部门沟通,本部门内的沟通(包括下属、同事和上级)。公司是一个整体,所领导的部门是整体中一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就不可缺少。作为主管,下属的工作问题,下属的思想动态,甚至下属的生活问题都需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。反之,对于上级,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。

(4)、培养下属能力

让下属会做事,能做事,教会下属做事,是主管的重要职责。一个部门的强弱,不是主管能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。

三、安排好收银员值班、换班工作收银员工作不累,但得细心。收银员任何时候都需要心态和旺盛精力,在给几名员工作排班时,既要让收银员休息好,又要使店里收银工作正常有序的进行,除工作外还要照顾好她们特殊情况。

1、餐厅酒店管理流程收银员依照排班表的班次于上岗前需签到,由餐厅收银领班监督执行,并编排报表。

2、收银员与领班或主管一起清点周转金,无误后在登记簿上签收,班次之间必须办理周转金交接手续,并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。

3、领取该班次所需使用的帐单及收据,检查帐单及收据是否顺号,如有缺号、短联应立即退回,下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续,酒店管理流程并在帐单领用登记簿上签字,餐厅帐单由主管管理,并由主管监督执行。

4、检查电脑系统的日期、时间是否正确,如有日期不对或时间不准时,应及时通知领班进行调整,并检查色带、纸带是否足够。

5、查阅餐厅收银员交接记事本,了解上班遗留问题,以便及时处理。

1、当服务员把点菜单交到收银台时,收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全,如记录不全则退回服务员。

2、当酒店管理流程点菜单人数、台号记录齐全后,开始正式输入菜单,首先将客帐单号码输入电脑内,收银机将自动编制该帐单号,待客人结帐时使用;然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。

1、餐厅结帐单一式二联:第一联为财务联、第二联为客人联。

2、客人要求结帐时,收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单,厅面人员应先将帐单核对后签上姓名,然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名,收银员应提醒其签名。

3、客人结帐现付的,厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后,将第二联结帐单交回客人,第一联结帐单则留存收银员。

4、客人结帐是挂帐的,则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后,两联帐单都交收银员处理。

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇三

公司产品的结构多层次, 系列组合,依托自身商誉优势, 在产品定位与市场策略上,近亲繁殖、扩张道路。从4个品牌,8类产品,由20xx年11月初在流通领域中常见的辣根王,果汁,寿司酱油,鸡汁,直至后期逐步登陆市场的寿司醋,辣椒油、芥末油等,均在消费界取得部分认可。产品销售过程是通过引导最终消费者,从而带动产品流通的策略,我们同时为销售商和消费者提供优质产品,至上的服务,直接有效的供求资源和网络信息,整个工作是在消费以及流通两个领域同步开展,使销售队伍——销售商——消费者之间进行整合。

a(xx)b(xx),a现有的销售网络集中在市内酒店宾馆,主营高档干货,餐料配送业务。b的客户群面向流通市场,同时也兼营终端业务,a和b的销售网络存在一定的互补性,同时也缺乏一定的成长性,他们因其客观因素限制,业务拓展能力不强,短期未能在原有的网络基础上进行业务延伸。

公司的芥辣、寿司醋,芥末油消化周期较慢,同比之下,鸡汁、果汁、正处于市场成熟增长阶段,我们在为公司带来增量产品的选择上, 需要准确定位。

南京地区前任经销商与公司战略方向和销售策略的意见上产生分岐,公司因故终止该经销商的产品经销权。然而该经销商竟以此为耻,并拉开了导火索,与南京办销售队伍为敌,浓浓得火药味将鸡汁、芥辣产品价格一降再降。甚至,不惜重金,余近求远,从别的区域采调公司产品低价冲击南京市场,使我们销售队伍在客户眼前的信誉和产品推广带来恶劣的影响。

前期工作重心在南京,时间原因,未能及时将江苏中部、北部及安徽部分市场开拓,这些区域市场的工业产业密集度低,在消费水平和餐饮业的发展也较逊色, 相对产品品牌竞争的程度上也明显的低,从战略的角度上,这些区域宜早开发,作为待机市场, 先入为主。

经验总结,于20xx年12月18日,南京办在双门楼宾馆天之味产品“厨艺大观”活动,收益匪浅,利用到场嘉宾的人脉资源,不仅提高了产品在厨艺界的知名度,同时也收集了很多业内人士资料和动态信息,以便后期的沟通与合作。

20xx下半年禽流感带来餐饮风波,南京市餐饮业全年零售额78。69亿元,下半年零售额仅35。75亿元,同比下降27。9%,大中型餐饮上客就餐率同比减少22。3%, 禽流感已成为导致今年下半年餐饮业萧条的主要因素。

现代营销趋势更多的体现出上朔到生产领域,下伸至消费领域,而不是仅仅局限于流通领域。

xx年预计全年回款100万元以上,保持增长345。9%,预计第一季度完成15万元回款,第二季度25万元回款,第三季度回款30万元,第四季度30万元,南京市内终端用户预计扩增至150家,分销商增到70家。

定期检查核实经销高的产品库存,配合公司发货时间及物流工作,确保经销商的库存在短期内消化,不出现积压产品及断货现象,同时协调好各分销商的渠道,有销售网络重叠现象的,避免引起产品价格战。

实行奖罚分明制度管理体系,解决因产品价格大幅度波动造成的市场威胁,查找冲货根源,经核实无误后取消违规经销商的产品促销资格,时间为1年。相反,提供有效信息并持有凭证的销售商,公司给予相应的`促销补贴政策。

进一步将产品深度分销,由原来的批发市场深入至农贸市场,在终端的走访中,针对信息的收集,寻找对产品需求量大的消费群。目前,浓缩果汁产品的需求量集中在咖啡馆、茶馆,我们还需要在产品质量和价格上寻找相应的切入点。

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇四

销售目标:

初步设想200x年在上一年的基础上增长40%左右,其中一车间蝶阀为1700万左右,球阀2800万左右,其他2500万左右。这一具体目标的制定希望公司老板能结合实际,综合各方面条件和意见制定,并在销售人员中大张旗鼓的提出。为什么要明确的提出销售任务呢?因为明确的销售目标既是公司的阶段性奋斗方向,且又能给销售人员增加压力产生动力。

销售策略:

1、 办事处为重点,大客户为中心,在保持合理增幅前提下,重点推广“双达”品牌。长远看来,我们最后依靠的对象是在“双达”品牌上投入较多的办事处和部分大客户,那些只以价格为衡量尺度的福建客户无法信任。鉴于此,200x年要有一个合理的价格体系,办事处、大客户、散户、直接用户等要有一个价格梯度,如办事处100,小客户105,直接用户200等比例。给办事处的许诺要尽量兑现,特别是那些推广双达品牌的办事处,一定要给他们合理的保护,给他们周到的服务,这样他们才能尽力为双达推广。

2、 售部安排专人负责办事处和大客户沟通,了解他们的需求,了解他们的销售情况,特别对待,多开绿灯,让客户觉得双达很重视他们,而且服务也很好。定期安排区域经理走访,加深了解增加信任。

3、 扩展销售途径,尝试直销。阀门行业的进入门槛很低,通用阀门价格战已进入白热化,微利时代已经来临。公司可以选择某些资信比较好的,货款支付合理的工程尝试直销。这条路资金上或许有风险,但相对较高的利润可以消除这种风险,况且如果某一天竞争激烈到公司必须做直销时那我们就没有选择了。

1、 人员安排

a) 一人负责生产任务安排,车间货物跟单,发货,并做好销售统计报表

f) 所有人员都应积极参预客户报价,处理销售中产生的问题

a) 出勤率 销售部是公司的对外窗口,它既是公司的对外形象又是内部的风标,公司在此方面要坚决,绝不能因人而异,姑息养奸,助长这种陋习。

b) 业务熟练程度及完成业务情况 业务熟练程度能够反映出销售人员业务知识水平,以此作为考核内容,可以促进员工学习、创新,把销售部打造成一支学习型的团队。 c) 工作态度 服务领域中有一句话叫做“态度决定一切”,没有积极的工作态度,热情的服务意识,再有多大的能耐也不会对公司产生效益,相反会成为害群之马。

3、 培训 培训是员工成长的助推剂,也是公司财富增值的一种方式。一是销售部不定期内部培训,二是请技术部人员为销售部做培训。培训内容包括销售技巧、礼仪、技术等方面。

4、 安装专业报价软件,提高报价效率,储存报价结果,方便以后查找。 以上只是对来年销售部的初步设想,不够完整,也不够成熟,最终方案还请各位老总们考虑、定夺。

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇五

2、熟悉本楼层的管理人员及员工,向他们了解他们所在工作岗位的情况;

3、熟悉本楼层的所有专柜,包括专柜名称、具体位置、经营商品的性质、经营方式及经营状态。

3、了解本楼层专柜经营中需要解决的问题,例如灯光照明、商品陈列、库存积压等等。

3、与各专柜沟通协调,解决其需要帮助解决的问题。

以上工作为主要工作思路,在具体的日常工作管理上须如此进行

1、管理本楼层销售工作;

2、清楚掌握本楼层各专柜销售及货品、人员情况;

3、负责柜长、营业员工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范;

4、帮助下属解决工作上的问题;

5、培训下属并跟进检查培训效果;

6、处理顾客投诉;

7、严格执行公司各项规章制度;

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇六

防损是确保超市商品、设施不受损坏的重要工作,超市防损工作是超市经营体系当中不可或缺的一部分。我从20xx年进入超市工作,从一名普通的防损一线员工,一步步努力工作晋升到如今的超市防损主管。

一路走来,我深刻的意识到要做好超市防损工作,单靠动动嘴皮子、简单地超市训练是远远不够的。超市防损也是一项系统工程,需要精心计划,合理安排才能够做好。

为此,我现在制定20xx年世纪联华超市防损工作计划:

要在公司人事制度的基础上建立一套的奖励制度,表扬工作优秀突出分子。对于严重影响部门声誉的工作人员坚决予以惩罚,让制度不断完善,使正义、公正沁入员工心中。

加强防损团队工作人员联系,合理分工,互相配合,以加强对于超市各区的管理。在这方面,我要倾力亲为,在防损团队当中树立威信。此外,我还会关心防损团队员工的生活,解决队员实际困难。

超市防损的工作虽然重要,但是也不能改太过分于追求每一个细节。我们在加强超市监管和巡逻的时候,也应该让顾客处于一个购物的舒适环境当中,不能影响正常顾客的购物体验,提升部门服务意识。

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇七

1、认真检查库房周围有无污染源。

2、库房内保持清洁干燥,定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。

3、库房应作好防蝇、防尘、防鼠工作,保证库内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。

4、食品应分类存放,隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染,食品的摆放利于通风和检查。

5、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。

6、有异味的食品应密闭存放,防止串味

7、库房要定期清扫不得存放个人物品和杂物等。

8、食品的生产日期和保质期等要及时登记卡片置于物品摆放处,做到先进先出, 尽量缩短储存期。

9、定期认真检查食品质量,发现霉变、腐烂、超期食品及时上报处理。

10、 出库建立完备送货单按送货单所列名称、规格、型号、单位、数量、单价、金额认真核对。发货必须坚持一盘底,二核对,三发货,四减数的原则。对贪图方便,违反货物原则造成物资数目差错、错发等失误,审核人员应负经济责任。

11、食品入库前要仔细核对到货数量,装卸要规范,入库库位要合理安排,不符合规定标准的物品一律退回。发现问题及时上报,把好质量关。

通过我这几天的观察,发现仓库几人主动性,团结性较差,说的难听点就是比较懒散,对于一个员工来说,造成这样的结果无非是因为他们看不到前景,某些任务做的好与坏是一个后果,当他们感觉怎么工作都没好处的时候就容易处于麻痹状态。恶性循环,后来的人可能是很勤快的一人,长期相处下去就会认为我在这做,你在那看戏,干脆我也不做了。不要说别人,就我自己来讲如果大家都是同样的岗位,我在做事,别人拿个的手机在玩,看小说,我也没有做下去的心情。所以我认为应该努力的调动他们的工作积极性,设立一个完善的绩效考核制度,有奖有罚。现仓库的人员安排是一人负责生鲜类产品,一人负责休食类。还有一人负责发货,及清点的工作。每个人都能把自己负责的方面配货,登卡,消卡及库位管理工作做的很好,不过我们是做ka卖场的,会有很多的退货。退货整理的工作因为没有专人负责,所以这一块产生的效率低下。现仓库有许多未整理的货物,我们公司的规模较大,从现有的规模来看,仓库的人手是比较欠缺的。我建议做出如下几点的考核项目。

1、仓管员每天空余的时间并不多,我认为应专门有人负责退货这一块,并且跟负责专门管理这一类货物的仓管员挂钩。如整理退货的人没有即时的整理完休食的退货,负责休食的人也要扣分。

3、库存进出管理表上面必须要填写清楚生产日期及有效期。1-5分

4、未按时提交库龄、有效期、质量异常及报废品。5-10分

5、货物收发异动,而账、卡更新不及时,不准确。5-10分

6、在库不合格,报废的货物明确标示。1-5分

奖金分为三类:

第一 为个人绩效,200元。分为甲乙丙三种。甲给与绩效奖金的100%,90分以内.乙给与奖金的70%,70分以内。丙给与奖金的50%,50分以内。如扣分超过50分,则记警告一次。三个月都未改进的直接解除劳动合同。

第二 则是乐于助人奖,100元。即在自己的工作完成前提下,及时的去帮助未完成工作的同事 第三 团队绩效100元 与他人密切合作,配合默契,共同决策和与他人协商,互相帮忙,如有一人懒惰懈怠,则整个团队都拿不到该奖金。

我在进公司之前的时候就已经通过原台尚金华分办的业务主管知道了顺卓是一家规模较大的食品经销公司,高总曾邀请他进杭州公司做事,当时我很羡慕。我刚进公司的'时候就感觉的到顺卓是一家很有活力和潜力的公司。我很高兴能进入到顺卓工作,也很感谢公司给了我一个很好的平台发展。所以我有责任,信心和义务去把它做好。

二 生产日期保质期我会及时上报,对于快达到允收期的产品对重点提醒。因为我们是食品仓库,对这一项应该重点重视,因为稍不注意,就可能造成货物超过允收期,甚至过期产品,不能产生任何价值。(为此我特别做了一个表格,方便各位同事个及时准确的知道仓库的库存,商品的销售情况,以及库存内即将达到允收期,还有临期过期商品的情况。现仓库里超过允收期的货物较多,放着还占着仓库本来就比较紧张的库位,现在处理掉还能收回一点成本,过期了就什么价值都没了,如果领导感觉可以的话,我建议每个星期都做一份,发到订货组以及销售部门,避免库存过大,产生滞销品,以及过期的情况)。

三 仓库人员我会努力发掘每个人的价值,合理的安排工作,争取发挥出每个人最大的工作效益。

四 努力配合完成公司一年翻一倍的发展目标,配合各部门,准确及时的把货物送达客户。

五 及时的整理好退货入库,将损失降到最低点。建议找一个专门负责退货的人,不要求他一个人能把所有的退货整理完,起码起到了一个好的带头作用。

酒店前台主管工作计划 主管工作计划篇八

一:坚持国家医改精神,严格执行药品零差率制度,不让患者多花一分钱。根据临床需要和药房库存情况购进药品,不私自网外采购药品,保证廉价,有效,安全的用药原则。得到了病人的充分赞扬和肯定。

二:严格审核医师处方,定期对处方进行点评,按处方调配,发放药品,对超剂量、非联合用药情况及时和医师沟通,自xx年元月至今,本科室共调配近5000张处方,均未发现差错事故。并主动深入各科室,征求意见。不断改进药房的药品供应。发现药品使用问题,及时处理,或向上级汇报。

三:对本单位购进的药品进行逐批验收。验收药品严格根据有关法律、法规规定,对药品的外观形状、内外包装、标签、说明书及标识逐一进行检查。包装和所附说明书必须具有生产企业名称、地址、有药品的品名、规格、文号、产品批号,生产日期,有效期等。建立了完整的出入库制度,一年两次盘存的药品数量均和账目相符。充分保证了本院和村级卫生室的用药安全。

四:时刻监测患者用药的不良反应,近一年来,除了轻微的几例胃肠道反应外,并未发现严重、新的、药品说明书未载明的不良反应,从而圆满的完成了上级的任务。

五:热情对待病人,视他们如亲人,对所提出的用药咨询。耐心,全面,简单的解答,提高用药的依从性,尽量让每个人都能平等的享受到专业而有效的药学服务,得到了局领导的充分支持和褒奖。

一:加强管理,杜绝上班乱跑,乱溜,买菜,干私活,不在岗的情况。

二:搞好药房卫生,做到药品存放合理有序,整齐规划。

三:严禁本科室以外的人员擅自进入药房。

四:每逢节假日,抽调人员在院外做免费的用药咨询和指导,普及药学知识。

五:加强自身业务学习,不断提升工作质量,搞好和同事及患者的关系。

在基层卫生院,虽然我还是一个小小的主管药师,虽然硬件或软件存在先天不足,但我一直用一个药学人员的道德和职业标准来要求自己,以后的路很久很长,希望我们大家一起克服困难,勇敢前进,相互扶持,共同努力,拥抱美好的20xx年!

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