2023年彩泥冰淇淋制作教程优秀

格式:DOC 上传日期:2023-05-03 17:30:38
2023年彩泥冰淇淋制作教程优秀
时间:2023-05-03 17:30:38     小编:zdfb

在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编帮大家整理的优质范文,仅供参考,大家一起来看看吧。

彩泥冰淇淋制作教程篇一

2个鸡蛋,牛奶(随便什么牛奶),糖。

1、把鸡蛋蛋白、蛋黄分离,取蛋白,打匀。

2、牛奶放锅里煮(不要冒泡),再把牛奶倒入打好的`蛋白中搅拌。

3、再放入锅中煮1分钟,最后放入冰箱冰冻即可。

牛奶220克、20克巧克力、鸡蛋黄一勺糖。

1、将牛奶220克和20克巧克力一起煮约4-5分种,使巧克力彻底的融了!

2、然后拿一个鸡蛋黄打碎,放一勺糖大概4克左右,一起打匀后,将鸡蛋慢慢加入煮好的巧克力奶中,还要迅速搅拌!

3、开小火煮开后,放冷却了,倒入大玻璃容器中,放入冰箱。

4、半个小时取出搅拌一下,二个半小时就达到要的效果了。哈哈,很好吃!

切记要将鸡蛋巧克力奶混合液煮开一下!不然会有蛋腥味道!

彩泥冰淇淋制作教程篇二

蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克。

1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)。

2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。

4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)。

5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。

6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状。

拿出冰箱要尽快吃,很容易化的,因为自制的没有加凝固剂。

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