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学做美食作文400字 学做美食作文600字篇一
“三明治。”我大声回答。
“唉！现在才6：00卖三明治的面包店，还没开门呢。家里我们自己动手做吧。昨天，妈妈刚好也买了全麦面包片。”
“好呀，这星期，我们正好有个做菜日记。妈妈您来教我，我来做！”我和妈妈一拍即合。于是，一起到菜场买了生菜、黄瓜、红萝卜、牛肉、鸭蛋、沙拉酱等做三明治需要的食材。
一到家里，我在妈妈的帮助下，先把生菜、一叶一叶洗干净；再把黄瓜、红萝卜剥去皮，切成一片一片；然后，在锅里倒上两碗水烧开，倒上一两滴油，加上少许盐。
这是要干啥？妈妈告诉我：“我们要把生菜、黄瓜、红萝卜在沸水中过一遍，这样既卫生又健康，加点油，是为了不让生菜变色。”原来是这样。我按照妈妈说的，把这些洗切好的蔬菜一样一样过水、捞起，放在盘子上备用。
“接着，还要煎蛋饼，你先把蛋打碎，放碗里，再把蛋液打匀。”妈妈正准备拿起蛋，教我怎么做。
“这个简单，我会的。”我连忙接过妈妈手中的蛋，有条不紊地煎好了蛋饼。妈妈在一旁为我竖起大拇指。
当我煎好蛋饼时，妈妈已经把牛肉切成了薄薄的一片片，加上沙拉酱和面包片，所有食材准备好了。
“万事具备，只欠东风”，三明治马上就要诞生了。我先把面包片放在盘子上，再把生菜一叶一叶铺在面包片上，随后把沙拉酱一点一点挤在生菜上，注意一定要均匀分布呦。接着，夹起牛肉一片一片放在沾满沙拉酱的生菜上，再挤一些沙拉酱，放几片黄瓜片和红萝卜片，这样三明治的就完成了牛肉层。紧接着，用同样的方法铺好第二层蛋饼层，最后盖上一块面包片。三明治就大功告成了。
“怎么回事？面包店里的是三角形的，我们做的，怎么是正方形？”我看着方方正正的三明治奇怪地问妈妈。
“这不是很简单吗？用刀斜对角切一刀，不就是三角形了？”妈妈准备拿刀来切。我赶紧说：“不用切，不用切，我能吃完的。”于是，我就大快朵颐，转眼间，三明治就被我吃得片甲不留！
学做美食作文400字 学做美食作文600字篇二
随着时代的变化，已经有很多人传承家乡传统美食了———老鼠糖球、葱管糖、桂花糖饼……现代人都过着国外的节日，———万圣节，圣诞节……我们可是中国人，为什么不过自国节日呢？这个问题，我还得以后再说吧！
20xx年11月2日，育才小学五年级三班举行了一次活动———制做、品尝一个叫“老鼠”的糖球。
首先，制作老鼠糖球，我们得先做麦芽糖，制作它，师傅要花上整整一天的时间，下面，就让我来介绍一下吧！
先培育麦芽，自己种，再斩碎麦芽备用，然后淘洗大米，铺蒸架，把洗好的大米倒进里面，开始生火蒸饭，在蒸的时候，要铺大米，并检查气孔，边烧边翻米，烧好后，得把大米强制冷却。过一会儿拌入麦芽，拌好后再转入发酵池中，添加热水，过六小时后翻浆。点火，准备熬糖，把浆水倒入锅中用旺火加热后过滤杂质。观察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再检查一次最后，再加工一下，就大功告成了。
你看，光是制作麦芽糖就要这么长时间……
下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麦芽糖拉硬，需要费很大的力气。渐渐的，唐变成了白色。然后把糖铺在一层黄色的粉上，加入准备好的豆沙馅，包在里面，搓成长条拉出像老鼠一样的尾巴就完成了。
“哇！好好吃呀！”大家都可喜欢了。
我们现在是祖国的小花朵，长大后就是祖国的大树，我们一定要传承中国的糖文化。
学做美食作文400字 学做美食作文600字篇三
《史记》里曾记载：王者以民人为天，而民人以食为天。可见得食物对于人来说有多重要，那么今天我就试着来当一回小主厨吧！
听楼下的奶奶说咱们老宁波有这样一个习俗：在冬至日的前一夜，都会在家里烧大头菜烤年糕这道美食。而且烤的时候都要把灶台的火烧得烘烘响，因为寓意着明年的日子会更加红红火火，加上这年糕又寓意着生活年年高。所以，我林“大厨”就想着先把这道宁波菜学会。
话不多说，直接开始。我戴上袖套，穿上围裙，把妈妈买回来的大头菜清洗干净，接着把它和年糕切成四方块，准备就绪后开始热锅了。过了一会儿，油先下锅，看着有点冒烟时，我想是时候该把这道菜的主角之一——大头菜请上场了，我把菜举得高高的，想一下倒进锅里，妈妈一声大叫：“低一点，低一点，慢慢放，当心油。”我小心翼翼得终于把它们放入了锅中，慢慢翻炒开来，心里还是提心吊胆的，生怕这活泼的油会突然蹦出来溅到我的脸上。
接下来，我就倒入适量的酱油、料酒、蚝油和冰糖给大头菜染色、染味，并继续翻炒，然后我又加了一大碗的水，它们立刻好像在里面游泳，又好似在里面泡温泉，自由自在，无拘无束。
大概这样烤了十五分钟，我把这主角之二的年糕请上了场，妈妈还提醒我不要放中间，我就把它们排在大头菜的一圈，远远看起来像是我们以前吃的东北铁锅炖一样。又烤了十来分钟，我凑近一闻，香味出来了，再透过玻璃锅盖，里面的汤汁烧得好像差不多了，我立马关上火，掀开锅盖，那股久闻的香味扑鼻而来。
晚餐时，大家都抢着要吃我烧的大头菜烤年糕，这大头菜糯中带甜，甜中带咸，在嘴巴里面回味无穷，不一会儿，这一大盆就吃了个底朝天。大家都竖起大拇指对我说：“你成功喽！”我心里乐开了花！
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