韩国大酱汤的做法汇总

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韩国大酱汤的做法汇总
时间:2023-04-29 19:41:14     小编:zdfb

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韩国大酱汤的做法篇一

韩国大酱汤在韩国非常的受欢迎,就像我们中国的三鲜汤一样,下面小编整理了韩国大酱汤的做法,一起来试试看吧!

大酱4勺 和牛肉30克

土豆一个 洋葱四分之一个

金针菇2小把 西葫芦半个

嫩豆腐1块 黄豆芽1把

红椒一个 大蒜1个

大葱1段 淘米水

1. 将和牛肉室温解冻,洗净后切丁,和花生米大小差不多。洋葱切丁,大蒜切末。

2. 起油锅,将牛肉丁,洋葱丁,蒜末倒入翻炒,当牛肉变色,洋葱变软时盛到砂锅中。

3. 将淘米水倒入锅中,加入大酱,把酱搅拌至溶化,汤烧开。

4. 土豆去皮切成2厘米大小的块状。金针菇去根洗净,放入锅中。

5. 西葫芦切片,嫩豆腐切块,豆芽洗净沥干水分。等汤再次滚沸时,把西葫芦,黄豆芽,嫩豆腐放入锅中。

6. 汤再次滚沸时,将红辣椒切块,大葱切成圈。放入锅中。继续煮3分钟。

7. 家里没有韩式辣酱,就加了一些牛肉酱里的红油,也特别好喝。

8. 趁热喝,暖暖的。

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