每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是我为大家搜集的优质范文,仅供参考,一起来看看吧
草豆腐的做法篇一
日前我放学时路过学校对面的一家小吃摊,看到了摊主正在下锅油炸的臭豆腐,我便想起故乡昆明的臭豆腐来。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它两寸见方,似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一层细细的毛,质地细密,有浓浓的发酵味。可以说昆明的每一家小吃摊上,它都是必不可少的主角,甚至有的小吃摊上只有这一个品种——老板同样忙得不亦乐乎。
摊主当着你的面,把臭豆腐放入油锅。臭豆腐在油锅中上下沉浮,周围不断冒出无数气泡,还不时发出“嗞嗞”之声。摊主用一双长长的“筷子”,有序地翻滚着每一块臭豆腐,尽量保证每一个面都油炸均匀。
等到香气四溢之时,正是臭豆腐可吃之季。吃的时候勿忘蘸点辣椒酱,如此,吃进嘴里,香辣可口,美味无比,叫人欲罢不能。
但由于爸妈工作的原因,我们一年只能回一次老家。如今只能吃吃绍兴的臭豆腐,以解我思乡之苦。
草豆腐的做法篇二
在成都有一道有名的菜叫麻婆豆腐,吃起来香辣、嫩滑,非常可口。说起这道菜,还有一个传说呢!
很久以前,有一个麻脸老太太,叫麻婆,她做的豆腐特别好吃,可因为她的长相奇特,很多人都不敢来光顾她的生意,麻婆很苦恼,就请当地著名的打油诗人帮她想办法。
打油诗人吃了他的豆腐连连说:“好吃、好吃!”又看着她那张麻脸,想了一会儿说:“我要给你写首打油诗,又实际有刻薄,你不会责怪我吧!”
麻婆连忙笑着说:“只要你让我的豆腐好销,我不会责怪你的。”
“好!我说了:羡君一脸好文章,圈圈点点皆成行。春来莫到花间坐,免得蜜蜂来作房。”麻婆一听,脸色变了,心想:怎么这么说我呢?可仔细一想:说得对呀!把这首诗挂在门口,不是吸引很多人观看,就会吃我做的豆腐了吗?
于是,麻婆的豆腐一举成名,是成都家喻户晓的名菜了。我们也觉得这个广告做得好,菜也挺好吃。有机会到成都你也尝尝吧!
草豆腐的做法篇三
绍兴,人杰地灵,物产丰富。如果你让我介绍一种绍兴特产,我肯定会脱口而出:臭豆腐——绍兴的土特产。
也许,一些没有吃过我们家乡臭豆腐的外地游客会想:‘臭豆腐’?绍兴人连臭的.豆腐都敢吃,厉害!可是你完全想错了,一个真正的绍兴人是不会‘嫌弃’它臭的,而且它受宠程度还真不是盖的哩!
走在绍兴的大街上,无论你走到那里,都能看见臭豆腐的摊点。你瞧,那臭豆腐,毫不起眼:一小块一小块切成扁方形,浸在黄绿相间的臭水汁里,一闻,别提有多臭了!炸时,用勺子轻轻地从臭水汁里捞起臭豆腐放进油锅里,顿时,那原本光滑的豆腐皮,立刻变成粗糙了,用筷子把臭豆腐搅动一下,马上“臭香”扑鼻,回味无穷……这时你可不要急着把未熟的豆腐拿起来吃,应该让它在油锅里再炸一会儿时间。那时,臭豆腐的皮被炸得金黄的了,香气也就更诱人了。
滑动筷子豆腐已经包上了一层硬硬的外壳了,咬一口脆脆的。可豆腐心还是软软的,嫩嫩的。再蘸上一点绍兴农家自做的甜酱或辣酱,更是美味极了。
啊!家乡的臭豆腐,闻起来臭,吃起来香,吸引了无数的中外游客,更是我心中的那一方思念。
豆腐05-09
臭豆腐作文01-21
卖豆腐作文06-28
买豆腐作文04-02
豆腐宴作文02-14
做豆腐05-25
草豆腐的做法篇四
我们安徽有很多特产:有黄山的毛峰茶、每个地方都有的臭豆腐……但是我最喜爱吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐,顾名思义就是闻起来很臭的豆腐,所以我一直不想吃它的原因就是它很臭,但是暑假里的一件微不足道的事却让我一直到现在都很喜欢吃它。一次,我和妈妈去买菜,向来一见到好吃的食物就垂涎三尺的我,无意间走过卖臭豆腐的小店,看见里面的小朋友在狼吞虎咽地吃,我就想:“我也买一份吃吃。”
下一次路过时,我问妈妈:“我能吃臭豆腐吗?”“当然可以。”她说完就给炸臭豆腐的三元钱,店主就放了十来个浸过卤水的“豆腐”到锅里炸。“劈里啪啦”的声音和臭臭的味道立刻迷漫开来,炸好后,那人在臭豆腐上面放了一些调料,一份“香喷喷”的臭豆腐就可以吃了。
我用那人给的牙签戳了一个臭豆腐尝尝,发现臭豆腐原来很好吃,于是,迅雷不及掩耳的速度把十来个臭豆腐给吃掉了,真是鲜嫩可口、美味多汁呀!
梦见吃豆腐12-12
美文的作文03-15
谈心的作文04-09
草豆腐的做法篇五
说着豆腐,心就软了。
家里做豆腐时阳光定会开花。
最明亮的风景是豆腐脑生成的瞬间,如风摊开了画册的首页,雪白的嫩光从心里漾出来,贴着灵魂抽芽。
盛一碗豆腐脑,可放糖,可放盐。
糖溶入了豆腐脑,缓缓呡一口,世界立刻恬静,小风舔着襟袖,能听到感觉蹚着空气走向大地的响声。情感捧起想象朝大江南北播种着生命的春色,不问季候远近。
在豆腐脑里略加一点咸味,用不着放鸡精,配上少许豆豉、榨菜末、葱花,就成了一幅赏心悦目的图景,能品出人间烟火的气息。解开领扣,放飞悠扬的灵魂,在时光的河流上搭起一座心桥,清水照亮了胸膛。
喝豆腐脑是品味一种情怀,似轻舟漂摇秀水,涟漪的回音洇染着纤纤柔柔的丝弦,弹响两岸桃花,牵动青青柳色。俪曲拂耳,唱亮了岁月。
草豆腐的做法篇六
我的家乡在醴陵,说起醴陵的有名的小吃,当首推闻名遐迩的臭豆腐。
臭豆腐非常臭,而且有一层黑黑表皮,让人看了都不想吃。但吃起却很香。在醴陵无处不见臭豆腐摊子,无处不闻臭豆腐味。
在醴陵吃臭豆腐不分时节。一年四季那臭豆腐始终出现在大街小巷上。记的有个星期天,妈妈带我去逛街,突然,看见一个臭豆腐摊子前挤满了人。我凑过去,心想‘臭豆腐这么臭,怎么这么受欢迎呢,这臭豆腐一定很好吃。我尝试着挤进人群,看见那黑黑的臭豆腐,但是我还是花了两元钱买了一串。我咬了一小口,嚼了嚼,味道不怎么样,又吃了几口,呀,香味出来了,还有哪可口的汁液布满了舌头,沁人心脾。一串吃完了,我又买了几串,没过多久,又全都吃完了,真是越吃越有味。最后,我被妈妈强行带回了家。
之后,我每个星期都要吃一次臭豆腐过把瘾,要是不吃,我总觉得少做了一件重要的事。
醴陵的臭豆腐实在是太有魅力了,它让人吃了还想吃,如果外地人来到醴陵,不品尝一下臭豆腐的味道,那将遗憾终生。
豆腐人作文03-04
草豆腐的做法篇七
我的妈妈是一位平凡又独特的妈妈,她梳着齐齐的刘海,高挑的马尾走起来一晃一晃的,她喜欢笑,嘴快,却是一名不折不扣的刀子嘴豆腐心。
一个炎热的夏季,放学回来的我热的满头大汗,一进家门一股冷意飘来,没有妈妈的“呦,回来了!”,也没有爸爸的拥抱,难道说……
果然,一直到吃饭他们俩一句话没说,很显然,冷战了呗!
到吃饭时间了,爸爸赌气似的怎么叫也不吃饭,妈妈也漠不关心的自个儿吃自个儿的,只有我一个人一头雾水。
晚上,一阵声响把我惊醒,我蹑手蹑脚的来到餐厅,发现厨房的灯亮着,一个熟悉的身影正在狼吞虎咽。
“爸爸?”我试探的叫了一下。
爸爸应声转过来,做了个手势示意我小声,我忍着笑意发现饭菜是温热的,急着吃饭的爸爸却没注意到。我转过头,发现站在卧室门口偷偷看着的妈妈,妈妈看见我转头,条件反射的想藏起来,却来不及了,妈妈也向做了个同样的手势。我识趣的挥挥手睡觉去了。
倒在床上,我边笑边摇头,这两个人啊。
草豆腐的做法篇八
我的家乡在浙江省绍兴,绍兴是鱼米之乡,有许多特产,最有名的就数是臭豆腐了。
臭豆腐虽然闻着臭,但吃起来香,真所谓外脆里嫩,吃了第一串,就忍不住要吃第二串,令人回味不穷。
你知道臭豆腐是怎样做成的吗?,让我来告诉你:先把压板豆腐裁成一寸见方的小块,然后放到卤汁中腌制一昼夜,(臭豆腐的好坏那就得看卤汁的好坏),之后捞出、沥干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸着吃,蒸着吃,还非常方便,可以在路上边走边吃,肚子饿的时候来一串,还可以充饥呢!
听说这臭豆腐还有一段传说呢!在清代年间,一个人在豆腐磨坊里买了几斤豆腐,回到家里,因为有急事,把豆腐忘了,后来,过了几天才记了起来,便把它扔到腌咸菜的缸里,过了几天拿出来。于是就放在油锅里炸了一下,觉得味道独特,别有一番风味,那便是最早的豆腐了,后来就一传十,十传百的传了下来,至今还受人们的喜爱。
我爱家乡,更爱家乡的臭豆腐。
草豆腐的做法篇九
我的家乡在衡阳。衡阳有许多的小吃,有香甜的米酒、香辣的小龙虾、臭传千里的臭豆腐;还有好吃的炒货、美味的卤菜和很多很多的小吃,在这些众多小吃中,我最喜欢吃臭豆腐。
衡阳的臭豆腐有很多家,但正宗的却很少。臭豆腐是先拿臭水泡白豆腐,再拿油去炸,最后浇上几种调料就可以了。
臭豆腐虽然臭传千里,但味道却十分美味。
臭豆腐的味道十分香,只要你轻轻的咬上一口,里面的汤、汁、调料就会涌上来,十分美味;臭豆腐十分脆软,只要咬一口,有可能是软的,再咬一口,又有可能是硬的;臭豆腐十分臭,只要你站在很远的地方,也能闻到它的臭味。
因为这香、脆、软、酥这几个特点,导致臭豆腐深受人们喜爱。不过臭豆腐吃太多了也不好噢!
我喜爱家乡那美味的臭豆腐。
豆腐05-09
臭豆腐作文01-21
卖豆腐作文06-28
草豆腐的做法篇十
我们家乡绍兴有许多土特产:茴香豆、霉干菜、臭豆腐……今天我们就来谈一谈香脆可口的臭豆腐吧!
臭豆腐你听说过吧!就是那“十里飘香”,人见人爱的极品!如果你想吃,就让我来教教你怎么做吧:先把嫩白嫩白的半干豆腐沥干水,再在卤水里泡上一天,嗬!捞上来的时候就会换上一件灰白色的衬衫,这时你还是要再次沥干它体内的水,才能放进油锅里炸。刚放进油锅里的时候会发出“吱!吱!”的声音。接着就变成“噼叭噼叭”的响声了。后来它变得蓬蓬松松,并且又换上了一件金黄色的大衣,又散发出“十里飘香”的味道,把我和许多顾客都吸引了过来。
炸好了,我的享享口福了。我拿起棒子,串了几颗尝了尝,啊!真是回味无穷啊!这香味不仅吸引了我,也迷住了顾客,大人,老人,小孩……把这摊子围了个“水泄不通”,连黄发碧眼的外宾也发出了赞叹声。
我爱我家乡的臭豆腐,如果你们到绍兴来旅游,一定要尝一尝我们的臭豆腐!
豆腐03-20
做豆腐作文08-18
臭豆腐作文02-19
臭豆腐作文03-15
豆腐情作文09-10
草豆腐的做法篇十一
今天中午,婆婆做了一个新菜,它的名字叫“麻辣豆腐”。据我了解,菜的原料非常简单:豆腐一块、青蒜两根、剁椒少许。当婆婆端上香气扑鼻的麻辣豆腐,我闻着香味,不断地咽着往外涌的口水,恨不得立马用手捻一块放进嘴里,可是也怕婆婆说我脏,而且还要等大家一块吃呢!于是,我不停的催促“吃放了、吃饭了,我饿了”,婆婆明白了我的心意,轻轻地点了一下我的头,说道:“好吧,开饭了!”
我拿起筷子,迫不及待地尝了一块“麻辣豆腐”,刚一入口,感觉有点微辣,咸咸的、嫩嫩的、软软的,吃在嘴里咸而不腻,入口即化,好吃的不得了。婆婆说,这个菜是在报纸上学来的。没有报纸,今天我就尝不到这美味!真好!
看来,婆婆不仅能把菜做得无比好吃,还能从别人身上学到东西!
梦见吃豆腐12-12
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