2023年餐饮服务行业承诺书 餐饮业承诺书八篇(通用)

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2023年餐饮服务行业承诺书 餐饮业承诺书八篇(通用)
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人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面我给大家整理了一些优秀范文,希望能够帮助到大家,我们一起来看一看吧。

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇一

我叫****,来自****公司小餐厅。今天,我演讲题目是:苦练技术造就“硬本领”、优质服务赢得“香满园”。

首先,我想问大家,餐饮业的技术是什么?也许大家认为是烹饪。我认为大家只说对一个方面,餐饮业的技术还有服务、管理、礼仪等。我结合自己多年工作实践来讲,在餐饮的有限空间里,技术大有可为,技术工人大有展现才华的舞台。在普通的锅台本稿版权属于517878秘书网前、餐桌旁、洗涤间,我们有技术才能更有力量,我们有技术才能更有服务,我们有技术才能更有食香!

结合国内国外餐饮业,我举两个有技术、有知识的例子。第一个是以月命名的菜的故事。“月到中秋分外明”。我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。

--乌云托月,山东名菜,以紫菜与荷包鸡蛋做成汤,故称“乌云托月”。

--洱海映月,云南“风花雪月”的四道名菜之一。菜式构思奇巧,菜盘中有一泓碧水,水中飘荡着彩云。在彩云中,则有一轮金黄圆月在飘浮、转动。原来,“碧水”是精心调制的菜汁;“彩云”系肉馔和蛋白;“圆月”是鸡蛋黄。

--群虾望月,沈阳名菜,将鸡蛋皮用碗扣成圆月放在盘中,然后将烤成红艳艳的10只大虾,把虾头朝向“月亮”,摆在“月亮”四周即成,此菜红黄相配,甜咸适口,滑嫩鲜香。此外,还有四星望月、半月沉江、月映蛟龙、皎月香鸡、龙游月宫、月宫仙女、花好月圆、明月鸭松、会崎松月、月映玛瑙等等,都是一方的名菜。

一个以月为主题,做出如此庞大的菜系,从菜的命名、菜的形状、菜的烹制、菜的造型、菜的典故、菜的文化等巧构出一道道名菜,足以见中国餐饮业文化的历史悠长、内容丰富、时期鼎盛。这也恰好说明了中国餐饮业的文化底蕴非常深、技术特别精湛。在“民以食为天”的国度,在残酷竞争的餐饮业,一个餐饮企业,拥有技术,拥有技术高超的员工,才能占稳脚跟、安身立命。

再说说国外餐饮业。我们许多人把快餐当时髦,而国外美食家则视快餐为“食品垃圾”,这有点令人不可思义。麦当劳、肯德基等国外著名快餐店几乎一夜之间便风靡神州大地,年轻人更是趋之若鹜,许多人把吃快餐当作一种超值享受。据报道,麦当劳创下的日销售纪录不是在美国本土,而是在中国北京,麦当劳最大的销售店是在中国。

洋快餐的取胜之道是:有完善的标准化管理。在肯德基公司仅标准化手册就有上百套,从选店、原材料的选购,到产品加工、质量、商标、营运等等,都有标准手册,白纸黑字,每个员工进行任何一项工作都有章可循。同样,在麦当劳公司进行任何行动也都是遵循唯一的一个标准行事。从原料供应到产品售出,统一的标准、规程、时间和方法,使顾客无论在今天,还是在明天,无论是在美国还是在中国,都能品尝到品质相同、真正原味的美式汉堡。

先进的管理依靠精湛的技术和技术人才来实现的。这正应了有技术才能更有力量这句话。在国外,餐饮服务业要想常胜不衰,就需要有精湛的技术作支撑、优质的服务作保证。

随着新技术、新科技的不断升级和创新,力量不仅仅是力气的代名词,它已成为知识、技术、力量的复名词。工人只有力气不行,要想在竞争中体现自己的人生价值,必须善于学习、善于钻研、善于创新,用知识和技术来武装自己。才能达到理想的彼岸。

1994年4月,我走上了餐厅保管这个岗位,在做好本职工作的同时,也干起了服务员这岗位,当时我想,餐厅服务员干的是简单的体力劳动,端端盘子洗洗碗,擦擦桌子扫扫地,又没技术可言。有了这种心态,有时就应付工作、应付顾客,时不时的出差错。记得有一次,我在为客人上菜时,由于业务不熟悉,没有选择上菜的最佳时机和路线,不小心把菜汁滴在客人的胳膊和衣服上,客人非常生气,我也非常尴尬。教训非常深刻。

通过这一事故,彻底改变了我对餐厅服务业的看法:“我们怎样对待别人,别人就怎样对待我们”。如果我们不能提供热诚周到的服务,就得不到顾客的认可;我们不把顾客当亲人待,顾客就不会把我们当朋友看。自己不快乐,顾客也不高兴。这次小事故虽然过去了,但在我心里却受到了很大的影响,不服输的个性告诉我,你必须做一名优秀的服务员。

公司为了提高服务质量,买来一套金正昆教授讲授服务礼仪方面的影碟,我如获至宝,用眼看、用心听,写心得、写体会。我首先从服务规范基本要求入手,做到规范服务,科学服务,优质服务,在服务中做到尽心尽意,尽力而为,力求完美,争取完美,在提供热情服务中做到:眼到、口到、身到、意到,也就是说目中有人,眼中有事。

在一次接待任务中,我遇到这样一件事,一位客人从一进门我就发现他气色不好,在就餐中悄悄的,不停的去摁头,我静静的走上前,弯下腰悄悄的,关心的问他原因,他说早上就头痛,可能感冒了,因为开了一上午的会,没有及时去买药,听完以后,我说了一声“您稍等”就走开了,我及时同厨房取得联系,专门为客人熬了姜汤,又去药店买了感冒药,当我把热气腾腾的姜汤和感冒药悄悄送到他手中时,他感动的握着我的手说“谢谢”。

对我来说,一件微不足道的小事,却让客人倍感温暖,这就是所说的“宾至如归”吗?为了懂得客人,读懂客人,看懂客人,我看了有关宾客就餐的心理学,对不同性格的宾客采用哪些不同服务方式,及食品营养方面的书籍,并运用到实践中,学会处理并做到得心应手的处理,工作中积极努力,孜孜不倦的学习,让我在思想上和工作中都有了很大的进步,得到了领导和同事的认可。因为我坚信,在我们这个社会,只有分工不同,没有贵贱之分,社会行行出俊杰。

多年来的餐厅服务工作使我感受到,只要有满腔的工作热忱和勤奋,有如饥似渴的求知欲望,有锲而不舍的钻研精神,任何人都能在“低层次”干出高水平,在“小岗位”做出大贡献,从丑小鸭变成白天鹅。经过几年不懈努力,我由一名服务员成长为餐厅班长,协助餐厅经理管理餐厅,我始终立足本职岗位,积极投身管理创新。

餐厅是我们**公司的一个窗口,它的好坏直接影响着我们录井公司的形象、效益,这个形象就靠我们这些服务人员来树立。记得有一天,我们接到接待法国某公司的一名副总裁的接待任务,客人非常重要,公司非常重视,这是对我们服务质量的一次挑战。

首先我根据西方人的喜好进行餐厅的布局设计、餐台的布置、餐具的摆放、餐花的折叠。根据法国人口味,我及时与厨房取得联系,强调他们不喜吃辣,但却对葱、蒜、丁香、香草等异味调料则很感兴趣。

强调讲究烹调火候,做出嫩的;强调法国人餐前喝开胃酒,正餐喝葡萄酒,餐后用甜酒或白兰地,注意菜肴与酒水的搭配,对矿泉水情有独。当外国客人看到整洁的餐厅,优美的环境,规范的仪容仪表,标准的服务,非常满。当喝到口味纯正的葡萄酒,用中国的筷子吃着特色佳肴,翘起了大拇指,连声说:“very good、very good”,听到了外国友人的称赞,我心理美滋滋的。

搞好小餐厅服务培训,是我们一项重要工作。每次来新的服务人员时,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。

为了保证提高服务质量,我们制定了如《服务员岗位责任制》、《餐厅服务管理制度》、《餐具洗涤消毒保管制度》、《餐厅安全卫生承包制度》等,加强检查评比,在餐厅内部形成了比、学、赶、帮的氛围,使每一名员工的言谈举止,着装打扮,待人接物,看坐入席,迎来送往都有一种亲近感、和蔼感、宾至如归感。

随着当前经济的快速发展,现在的人们有钱了,生活水平日益提高,原来的膳食结构已经不适应现在的人们的需求。现在的人不仅要吃好而且还要吃出营养来,吃出花样来。面对当前形势的变化,光会制作以中低档原料为主的菜肴是不行的,而且还要学会制作以高档原料为主的菜肴。现在,在餐饮界因海参营养价值极高而且还有保健作用,十分流行海参菜肴。

现在市场上海参大多数都是干制品,品种较多,质地不一,品质坚硬,烹制前需要涨发,海参的涨发方法很多,涨发时需要根据品质特点灵活掌握,为了能够发制好海参,我就先从理论开始,翻阅各种书籍,查阅各种有关资料和光盘,了解发制过程,选择涨发的方法,前几次发制海参,由于经验不足,忽略了其中的一些细节和禁忌,发制的海参不到位,有硬心,或发制过火太软等等,面对出现的这些问题,我又一次次向有经验的老师傅请教,记住重点,掌握要点,一遍一遍地发制。终于,功夫不负有心人,现在我不仅能会发制海参而且还能以海参为原料制作各种菜肴,海参捞饭、扒酿海参、鲍汁海参等,得到了广大宾客的一致认可。

我经常引导大家,当工人就当最优秀的,干工作就干一流的,让人心服口服。

各位领导、同志们,喜马拉雅山再高也有顶,大西洋再深也有底,而一个人的技术却永远没有最高,只有更高。在追求技术的道路上,没有尽头,没有终点,没有休止符。

付出越多技术越强,技术越强,力量越大,力量越大,创造的价值就越大。我既然选择了宾服这一职业,就要在这一职业创造辉煌,让技术之树常青,让技术生命不断延续,让技术成就我的一生。

我的演讲完毕,谢谢大家。

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇二

第一条聘用期限

1、聘用期限三年,自x年xx月xx日起至x年xx月xx日止。

2、聘用合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。

本合同期限届满后,任何一方不再续订聘用合同的,应在合同期满前一个月书面通知对方。

第二条经营管理模式

乙方有权使用前述财物,但仅限于公司生产经营和管理;

3、甲方承诺:将公司每年利润的%作为绩效奖金发放给乙方;乙方可自本协议签订当月起,每月从甲方领取固定工资人民币 元,待年终结算绩效奖金时,再将已领取的工资从绩效奖金中进行抵扣。无绩效奖金时,甲方保证乙方最低工资元/月(含社保福利及保密费)。最低费用元/月。

第三条经营管理及考核指标

1、年利润……

2、市场……

3、新产品开发……

4、年职工平均工资……

5、制度(指现制度的整新及颁布);

6、考核办法与标准(另行约定);

7、保值增值细则(另行约定);

8、其它:

第四条担保

1、本合同签订后,乙方向甲方交纳万元风险抵押金,作为乙方全面履行本合同的担保。

2、本合同终止或乙方解聘后,乙方无违约,保证金退还乙方。

第五条甲方的权利与义务

1、对公司资产拥有所有权;

2、甲方有权指派一人担任公司监事,直接负责监督乙方在职期间的工作;

3、甲方不得以不正当形式干涉乙方的经营管理权;

4、审定公司的经营方针和投资计划;

5、审定公司的年度财务预算方案、决算方案;

6、审定公司的利润分配方案;

7、审定公司内部管理机构的设置,决定公司的基本管理制度;

第六条乙方的权利与义务

5、由乙方指派人员负责保管公司财务章、公章、合同章等印鉴;

10、乙方应于每月_日前据实向甲方报送乙方的财务报表;每季季末向甲方法人代表报告生产经营情况,每年作述职报告。

11、乙方应依法纳税,按时清偿银行借款和其他债务,及时收回应收款;

16、本协议期限届满三十日以前,乙方应接受甲方派出的审计机构对其经营情况进行审核,确定无误后,双方在审计意见书上签字,乙方方可离职。

第七条合同解除

发生下述情况之一,履约方有权解除本合同:

1、乙方如滥用职权侵吞公司财物、侵占公司资产的;

4、甲方以不正当形式干预乙方对公司的经营管理权的。

6、年度考核不合格的。

第八条违约责任

第九条争议解决

因履行本协议发生争议的,双方应友好协商解决;如协商不成,可依法处理。

第十条其它

1、资产移交甲方移交乙方的资产见附表,本合同到期或提前解除,甲方有权对乙方管理的资产进行清产核资。

5、本合同(含今后甲方与乙方发生的所有的合同、协议等文书)均应以甲方公司(公章)及公司股东签名后生效,也可以由公司股东签名后生效。仅以公司(公章)不生效。

甲方: (盖章)

甲方股东:

乙方:(盖章)

x年xx月xx日

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇三

在当今不断发展的世界,很多场合都离不了合同,签订合同是减少和防止发生争议的重要措施。知道吗,写合同可是有方法的哦,以下是小编精心整理的餐饮服务行业总经理聘用合同范本,仅供参考,大家一起来看看吧。

甲方:______县______楼餐饮服务有限公司。住所地:______县______路。

法定代表人郭______,公司执行董事。

乙方:

一、经甲方股东会同意,甲方聘任乙方为甲方总经理,负责公司的日常经营管理。

二、经营目标

乙方经营管理,必须完成下列经营目标:

(一)总体目标

每年实现利润80万元,今后年度每年递增10万元,利润任务分解到每月,逐月考核兑现。

(二)分类目标

1、客房部(含培训中心)30万元/年;

2、餐饮部(含茶座)40万元/年;

3、桑拿部5万元/年;

4、水电部5万元/年。

三、乙方报酬

报酬=基本工资+岗位工资+效益工资+红利。

基本工资每月200元,岗位工资每月400元,效益工资按照当月每万元营业利润奖励 元计算,上述三部分当月考核兑现;红利按照公司进行年度分配、提取后的净利润10%计算,逐月考核,年底决算后兑现。

四、乙方权力

总经理对执行董事和股东会负责,享有下列权力:

(一)按照合同约定及时足额获取经营管理报酬;

(二)主持公司的生产经营管理工作,并向执行董事和股东会报告工作;

(三)组织实施股东会和执行董事决议、公司年度计划和投资方案;

(四)拟订公司内部管理机构设置方案;

(五)拟订公司的.基本管理制度;

餐饮服务有限公司总经理聘任合同

(六)制订公司的具体规章;

(七)提请执行董事和股东会聘任或者解聘公司部门经理、财务负责人;

(八)聘任或者解聘除由执行董事和股东会聘任或者解聘以外的人员;

(九)拟定公司职工的工资、福利、奖惩,决定公司职工的聘用和解聘;

(十)提议召开股东会临时会议;

(十一)批准单笔200元以下费用;

(十二)执行董事和股东会授予的其他职权。

五、乙方职责

1、对完成公司整体经营目标负总责;

2、全面执行股东会和执行董事作出的各种决议;

3、拟定公司年度经营计划和各项内部管理方案报股东会同意后监督实施;

4、协调公司的各种外部事务,创造良好发展环境;

6、接受公司执行董事、监事和股东会对公司经营活动的监督检查;

7、做好公司工商、税务等各种证照的办理、年检等工作;

8、做好公司法、公司章程、执行董事和股东会确定的其他职责。

六、乙方禁止性行为

1、不得利用职位谋取私利;

4、不得将公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储;

5、不得以公司资产为本公司的股东或者其他个人、债务提供担保;

6、不得从事其他违反法律规定的行为。

七、违约责任

(二)乙方违约责任

1、执行股东会及执行董事作出的各种决议不力或者拒不执行的,由股东会给予警告、罚款、扣薪或者解聘处理。

2、对公司经营目标负总责,未完成经营目标的,按照比例扣减应得红利,同时由股东会作出警告直至解聘的决定。

3、对公司安全保卫负总责,因安全保卫工作不力造成公司损失的,由股东会给予罚款、扣薪、责令赔偿损失直至解聘的处理。

4、从事本合同约定禁止性行为,赔偿公司因此造成的一切损失,由股东会给予警告、罚款、扣薪直至解聘的处理。

八、本合同聘任期限为一年,从 年 月 日起至 年 月 日止;合同期满,甲方未提出解聘乙方的,本合同按照原条件延长一年。

九、本合同未尽事宜,由双方友好协商予以补充,补充内容作为本合同的组成部分。

十、本合同自双方当事人签字盖章之日起生效。

十一、本合同一式两份,甲乙双方各持一份。

甲方______县______楼餐饮服务有限公司(盖章) 乙方(签章)

法定代表人(签章)

年 月 日

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇四

作为酒店的员工应该项怎样去面对现在的工作,在平凡的岗位上作出不平凡的成绩呢?我觉得首先是诚实可信,自古以来,诚实守信就是衡量一个人的行为,品质和人格的示准,古人云:经营之道在于诚,赢利之道在于信,诚实守信是做人的基本准确准则也是企业搏击市场赖以生存的前提,因此在工作中,我用真诚的心对待每一位客人,用良好的信誉对待每一件事,人们往往把服务简单的理解为态度,以为态度好就是服务好,其实不然,服务有其更深刻的内涵,并且与执行规章制度之间有着密不可分的联系。谁都知道,与客户打交道即累又繁琐,可我喜欢这个工作,喜欢看到客户在我人这里疲惫而来,面带满意的笑容离去。

服务工作就窗口工作,个人形象是工作一个重要环节,我认为我们每个员工就是我们酒店的招牌和门面,是能展示酒店精神面貌的窗口,是顾客第一印象形成的地方。因此服务质量将在很大程度上决定着顾客在这里的全部心情和离去以后的心理感受,所以我把我的工作看得庄严和神圣,同时也感觉到自己责任和压力。

在每次上班之前,我不仅仅要注重自己的仪表,注重自己的语言,更重要的是还要注重自己感情和心态,把自己的家庭,自己的生活,自己的不愉快和烦恼,自己身体上的疲惫都忘记,也就是要对自己的心灵进行一次洗礼,让自己全心全意地投入到工作中去。

只有这样你才会全心全意为顾客服务,才会全心全意为企业着想。记昨去年十月,我母亲被诊断为子宫癌住院手术,老公在外工作,既要照顾幼小的儿子生活起居学校接送,又要陪护医防院的母亲,内心又为重病的母亲担忧,而且还要到酒店上班,那时我心力交瘁,几乎要垮掉了,但只要换上工作服,我马上擦干眼泪,画上淡妆,笑容满面的面对我的客人,我的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

要把自己的工作做好并不是一件容易事,我们每天接触的一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的,他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。

我们也是人,也有自己的个性和情绪变化,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的.事情无大事,所以这些年来,没有因为我的工作不到位而让顾客不满意,作为酒店的一员,我心里踏实,从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满足。

我认为一个酒店的经营的好坏,就好象一台电脑的运行,它不仅仅需要优质的硬件保障,同时也需要好的软件以配套,我们的设备就是硬件,我们的服务就软件,我们的酒店虽具有一定的规模,环境也得天独厚,但仍不一定能随时满足顾客的要求,但是我们的软件会在不损坏行业利益和我们人格的前提下尽量满足客人。

进酒店以来,我用真诚换真情,我用诚信换诚意,给顾客留下了很深刻的印象,同时也引来了不少的回头客,这给酒店的留下的是无形的财富。但作为一个酒店中员工而且是酒店管理者,要想完善自己的本质工作,必须不断的学习和充电,丰富自己的知识,提高自己的整体素质,每次我会利用学习机会,认真的学习别人的先进经验,不断提高自己完善自己,提高自己对市场变化的应变能力。

我没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实,平凡和忙碌中,充分说明了我对事业的热爱和忠诚。我希望用我的努力,用我优质的服务,用我的诚信,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的港湾,顾客生命的加油站,把我们酒店经营的红红火火,让我因酒店而自豪,酒店因我而灿烂。

谢谢大家

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇五

一、服务公开“零保留”。公开服务事项、服务承诺、办事流程、工作职责,所有公开内容上墙、上网,建立监督查办制度,自觉接受群众监督。

二、服务方式“零距离”。积极开展面对面服务和上门服务。深入社会单位、社区乡镇办理业务,开展培训;加强公积金网站建设,增强网上业务办理功能;强化客服中心工作,即时解答政策咨询、反馈群众意见。

三、服务事项“零积压”。明确工作职责,简化办事程序,提高工作效率,确保在规定时限范围内办理完服务事项,杜绝无故拖延和积压现象发生。

四、服务受理“零推诿”。对来人、来访、来电的办事群众,严格落实首问责任制,对属于自己职责范围内的`事项,及时准确的予以办理,对手续不全或不符合有关规定的,一次性告知其全部办理要求和所需的资料,不得以任何借口推诿、拒绝、搪塞办事群众,对非职责范围内的事项,耐心解释说明,引领到相关部门办理。

五、服务质量“零投诉”。对办事群众热心、耐心、细心、诚心;做到干部、群众一样尊重,生人、熟人一样热情,忙时、闲时一样耐心;大件、小件一样对待;对所办业务要一次了解明白,一次答复清楚,材料齐全后,一次办理完毕;本篇文章来自资料管理下载。不让服务对象在我这里受到冷遇;不让正在传递的信息在我这里中断;不让拖拉低效行为在我这里出现;不让各种差错在我这里发生;不让不良风气在我这里表现。让办事群众放心、舒心,确保服务“零投诉”。

20xx年x月x日

根据这一承诺书,签约后,这家企业必须成立以公司法人代表为组长的“物流旺季服务保障工作领导小组” 物流旺季人力,设备,运输,接受,派送,员工加班薪资等具体措施。此外,物流企业要依法建立服务网点停业歇业情况报告制度。

若有服务网点,处理中心和网络。由于特殊原因需停业或歇业的,需要及时向客户报告。经批准同意之后方可停业或歇业,但事先必须妥善衔接和处理好货物,除不可抗拒的原因外,不以任何理由积压和延误货物。

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇六

地址:________________

法定代表人:________

乙方:________

性别:________

出生年月:________

身份证号:________________

住址:________________

联系电话:________

根据甲方公司章程以及《公司法》、《劳动法》、《劳动合同法》等有关规定,就甲方聘任乙方担任甲方公司总经理职位的有关事宜,双方经友好协商,达成如下协议。

第一条 工作岗位和经营目标

1、经甲方执行董事决定,甲方聘任乙方担任公司总经理之职。乙方的直接上级:执行董事,直接下级:公司各部门经理。

2、乙方将全面负责公司的日常经营管理,并实现以下整体经营目标:聘用期内第一个会计年度内实现营业额______元或净利润______元(不足一个会计年度的,根据实际月份按比例计算),以后逐年递增____%。

第二条 合同期限

1、本合同聘任期限为____年,从______年____月____日起至______年____月____日止。

2、本合同期满前一个月,经双方协商同意,可以续订聘用合同。

3、本合同期满时,任何一方决定不再续订聘用合同的,应在合同期满前一个月书面通知对方。且乙方在离职前应接受甲方的离职审计,双方确认审计结果并交接工作后,乙方方可离职。

第三条 工资、应酬费及福利

1、乙方月工资为______元(税前)。甲方有权为乙方代扣代缴个人所得税,并依法为乙方缴纳社保。缴纳个人所得税及社保以及经济补偿金(如有)均以上述工资______元为计算基数。

2、乙方每月可以报销______元以内的费用,该费用用于乙方履行工作职责过程中发生的应酬、招待等公司业务。乙方应凭有效发票报销上述费用。

3、其他福利待遇按公司的规章制度执行。

第四条 工作时间

1、双方同意,因乙方属于公司的高级管理人员,因此实行不定时工作制。乙方平均每周休息____天或每月休息____天。在确保完成岗位职责的前提下,乙方可相对灵活地安排工作时间,而无需严格遵守甲方的上下班考勤制度。

2、根据有关法律规定,如乙方为了完成自己的岗位职责而自行安排在工作日正常工作时间以外以及休息日工作的,均不属于加班,甲方无义务向乙方支付任何加班费用,也不另行安排任何调休。如乙方需要在法定休假日工作的,则应由公司执行董事书面批准。

3、乙方的其他休假假期按照国家有关法律以及公司规章制度执行。

第五条 乙方职权

作为公司的总经理,乙方对执行董事负责,并行使下列职权:

1、主持公司的生产经营管理工作,组织实施执行董事决议;

2、组织实施公司年度经营计划和投资方案;

3、拟订公司内部管理机构设置方案;

4、拟订公司的基本管理制度;

5、制定公司的具体规章;

6、提请聘任或者解聘公司副总经理、财务负责人;

7、决定聘任或者解聘除应由执行董事决定聘任或者解聘以外的人员;

8、拟定公司职工的工资、福利、奖惩,决定公司职工的聘用和解聘;

10、享有日常事务的决策权,监督和指示各部门经理的工作;

11、执行董事授予的其他职权。

第六条 乙方职责

1、对完成公司整体经营目标负总责;

2、全面执行执行董事和股东作出的各项决议;

7、履行公司法、公司章程、执行董事和股东确定的其他职责。

第七条 乙方禁止行为

1、不得利用职位谋取私利;

4、不得将公司资产以其个人名义或者以其他个人名义开立帐户存储;

5、不得以公司资产为公司的股东或者其他个人、债务提供担保;

6、未经执行董事同意,不得以甲方的名义贷款;

7、未经执行董事同意,不得改变甲方的法定代表人、名称和经营范围;

9、不得向任何第三方或公司内部无关的员工泄漏甲方的商业秘密;

10、不得实施违反对公司忠实义务或者其他违反法律规定的行为。

第八条 甲方的权利和义务

2、甲方有权通过执行董事及监事监督乙方的全部工作;

3、甲方有权委派专人负责保管公司的公章、财务章、合同章等印鉴,并监督上述印鉴的使用情况。

第九条 违约责任

1、甲方违约责任

如在乙方履行并遵守本合同约定及法律规定的前提下,甲方未按约定及时足额支付报酬的,乙方有权解除本合同。

2、乙方违约责任

(1)乙方未完成本合同第一条所述公司经营目标的,甲方有权调整乙方的工作岗位或相应扣减乙方的分红,直至解聘。

(2)乙方未勤勉履行本合同以及法律规定的总经理职责的,乙方有权予以警告、扣薪、降级或者解聘处理。

(3)如乙方从事本合同约定或法律规定的禁止行为,甲方有权立即解除本合同,且乙方应赔偿因此给公司造成的一切损失。

第十条 其他约定

1、双方确认,本合同已经约定乙方的工作岗位和职责、工资报酬、工作期限、工作时间等事项,本合同即双方之间的书面劳动合同,受劳动法的调整和约束。同时因乙方属于甲方的高级管理人员,因此,乙方也应受甲方公司章程以及《公司法》的约束。

2、本合同自双方当事人签字盖章之日起生效。

3、本合同一式两份,甲乙双方各持一份,均具同等法律效力。

甲方(盖章)________

法定代表人(签名)________

日期:______年____月____日

乙方(签名)________

日期:______年____月____日

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇七

一、实习 岗位与内容

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮助顾客点菜。根据点单情况向客人做建议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最后将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务: 随时留意顾客用餐情况和台面情况,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客提供帮助。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!” 出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最后是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是xx元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“谢谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗责任:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报 任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时通知当更管理人员,当身着制服出现在大堂时,应保持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑......我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获快乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

心得体会

通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪 礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的.要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖,除了在接受服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。因此,我们可以说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业 的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮助客人解决难题的知识提供能力,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一起服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自己成熟起来。

餐饮服务行业承诺书餐饮业承诺书篇八

一、自觉遵守相关法律、法规、规章以及行业管理、服务要求,服从行业管理部门和公司的管理,为乘客提供安全、及时、方便、舒适、周到的城市客运服务。

二、不对国家大政方针政策、地方经济社会发展事项妄加评论和非议,不信谣传谣。

三、每日出车前、收车后及交接班时对车辆安全状况和服务设施进行检查,确保车辆技术状况符合安全标准,车内设施、设备齐全完好无损。

四、保持车身外观整洁,无严重锈斑、脱漆,前后车辆牌照号整洁、清晰;车内整洁卫生洁净、无异味、后箱内无杂物。

五、营运服务过程中做到衣帽整洁、仪容端庄、不吸烟、对乘客热情礼貌、自觉使用普通话和十字文明用语(请、您好、对不起、谢谢、再见),做到语言文明、语气可亲、态度和蔼、微笑服务。按乘客要求的路线行驶,乘客未提要求的,选择最短的路线行驶;如因故需绕道行驶,如实向乘客说明情况。争做“文明先锋”,树立良好的职业形象。

六、熟悉本地的地理、历史、人文知识和道路、街巷及通往外地公路线路情况;熟知本地的机场、火车站、汽车站、宾馆、医院等公共服务场所和党政机关办公地点和旅游景点。

七、按乘客要求使用空调和音响设备,在车辆行驶时不拨打和接听手机;积极主动为老、弱、病、残、孕、幼等特殊乘客提供服务和帮助。

八、遵守交通规则,不开“赌气车”、“英雄车”,不乱鸣喇叭,上、下客时按规定停车。

九、在营运中自觉按照规定使用计价器,不拒载、强拼、甩客、乱收费。

十、自觉维护行业稳定,服从主管部门和公司的管理。不违法违规上访、扰乱社会公共秩序、从事犯罪活动或协助他人从事犯罪活动。

违反上述承诺,本人自愿接受公司按本公司的管理规定和履约承诺进行处理。

承诺单位(盖章): 驾驶员承诺人(签字):

年 月 日

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