春节期间餐饮工作计划7篇(模板)

格式:DOC 上传日期:2023-06-06 16:05:36
春节期间餐饮工作计划7篇(模板)
时间:2023-06-06 16:05:36     小编:admin

计划是提高工作与学习效率的一个前提。做好一个完整的工作计划,才能使工作与学习更加有效的快速的完成。写计划的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小编带来的优秀计划范文,希望大家能够喜欢!

春节期间餐饮工作计划篇一

1、节日营业期间当班人员必须不定时的对卖场内、外部及各类死角进行巡查,发现问题及时予以处理和记录。

2、节日期间没有特殊情况,保安人员要求不得脱岗、离岗、串岗,如有突发事件发生时,必须立即通报当日值班主管,同时赶赴现场以保证随时有人响应支援行动,通信器材必须处于开机状态,以便紧急情况时能够及时联系。

3、禁止上班时间进行酗酒,等公司规定以外的活动,各当班人员认真履行职责,交班时做好各项事项的交接工作,听从所属上级主管人员的指挥,不得擅自行动或自作主张。

4、夜间保安部各值勤人员坚守岗位,严禁无关人员进入卖场,监控值班人员重点加强监控系统的监视,发现异常情况,立即向所属上级主管人员汇报。

5、春节期间当班电工必须对各重要机房与重点设备进行巡检,并同时予以记录,并不定时地对卖场用电安全进行检查。

6、保洁人员在春节期间的日常工作中,将以地面水渍为主进行清理,以确保减少滑到、摔伤为主的意外事件的发生。同时在清理工作中,侧重注意卖场所有桶类的防火工作,发现未熄灭的烟蒂等物必须即刻予以处理。

1、协助各部门完成全员的三防知识培训(特别是新入职的员工),按照“四个能力”的要求,进行培训和抽查,提高其消防安全意识和自防、自救能力。

2、保安要加强春节期间的值班巡逻,根据卖场的特点,对重点部位要安排人员守护或技防监控,认真做好交接班登记,杜绝案件事故的发生。

3、春节期间自行开展消防安全检查,疏散通道、安全出口必须保持畅通,严禁在通道上堆放商品、杂物。同时将春节期间各部门值班人员名单报商场营运部备案。

4、人民生命财产高于一切,商场任何部门严禁占用、阻塞安全出口和疏散通道。

1、春节前组织开展防火、防盗和防各种灾害事故为重点的安全大检查,按照“谁主管,谁负责;谁经营,谁负责。”的工作原则,落实责任制,消除内部的'各种安全隐患。对工作马虎,应付了事,存在安全隐患的部门,将予以通报批评,酿成事故后果的要追究当事人和所辖主管人员责任。

2、各楼层如发现有各类隐患需整改的,请及时报填《报修单》,工程部凭单及时落实专人整改。

3、工程部要加强对消防设施、电气设备、水泵等检查维护,特别是对总配、区域配电房、自动扶梯、消防喷淋、报警、消防栓、灭火器、防火分区设施、疏散通道和加压系统等的检查,要做到精细全面,切实保证其良好可靠。同时要严格特殊工种的安全操作规程,全力遏制火灾和其他事故的发生。

4、商场营运部主管在春节期间,将对安保人员和商场的值班巡逻情况、落实安全制度情况以及重点、要害部位的防范情况进行抽查,发现有违规行为的,将严格按照公司相关制度进行处理,造成经济损失的,要追究相关人员责任,构成违法犯罪的,将移交司法机关追究其刑事责任。

保安部要加强春节期间治安管理,加大巡逻值班工作力度,重点巡查本单位重点要害部位、各死角、确保单位内部物资不被盗、不流失。

商场值班主管人员在值班期间保持手机、电话的通信畅通,加强值班期间的督查工作,确保各部门日常工作到位,防止出现随意顶岗、换岗、串岗、脱岗现象,督促当班员工履行职责,发挥作用,做好各项交接班工作。督促各部门严格落实异常情况的报告制度,节假日期间,将当日值班情况进行备案。

1、春节期间,商场营业场所内禁止实施动火、施工、装修和电氧焊作业。

2、商场保安部要做好防火、防盗、防烟花爆竹、防突发事件的安全预防工作,要教育保安人员遵纪守法,文明值勤,掌握消防操作技能和加强商场外围巡逻工作,履行职责,肩负起商场安防工作的责任。

3、春节期间,商场将安排主管级领导值班,保安部的监控室值班人员24小时实行轮值,希望值班人员之间要时刻做好信息沟通,及时掌握安全动态。

物业管理公司

20xx年1 月21日

春节期间餐饮工作计划篇二

不知不觉,进入公司已经有3年了。也成为了公司的部门经理之一。在20__年即将结束,我想在岁末的时候写下了20__年工作计划。

转眼间又要进入新的一年了,新的一年是一个充满挑战、机遇与压力开始的一年,也是我非常重要的一年。生活和工作压力驱使我要努力工作和认真学习。在此,我订立了本年度工作计划,以便使自己在新的一年里有更大的进步和成绩。

一、销量指标:

上级下达的销售任务1200万元,每个季度300万元

二、计划拟定:

1、年初拟定《年度销售计划》;

2、每月初拟定《月销售计划表》;

三、客户分类:

根据接待的每一位客户进行细分化,将现有客户分为a类客户、b类客户、c类客户等三大类,并对各级客户进行全面分析。做到不同客户,采取不同的服务。做到乘兴而来,满意而归。

四、实施措施:

1、熟悉公司新的规章制度和业务开展工作。公司在不断改革,订立了新的制度,特别在业务方面。作为公司一名部门经理,必须以身作责,在遵守公司规定的同时全力开展业务工作。

2、制订学习计划。学习,对于业务人员来说至关重要,因为它直接关系到一个业务人员与时俱进的步伐和业务方面的生命力。适时的根据需要调整我的学习方向来补充新的能量。专业知识、管理能力、都是我要掌握的内容。知己知彼,方能百战不殆。

3、在客户的方面与客户加强信息交流,增近感情,对a类客坚持每个星期联系一次,b类客户半个月联系一次,c类客户一个月联系一次。对于已成交的客户经常保持联系。

4、在网络方面

以上,是我对20__年的工作计划 ,可能还很不成熟,希望领导指正。火车跑的快还靠车头带,我希望得到公司领导的正确引导和帮助。展望20__年,我会更加努力、认真负责的去对待每一个业务,争取更多的单,完善业务开展工作。相信自己会完成新的任务,能迎接20__年新的挑战。

春节期间餐饮工作计划篇三

新春佳节即将来临,为保障节日期间高速公路的安全畅通和各项工作有序进行,确保职工人身、财物和集体财产安全,营造良好的节日氛围,为社会提供更良好更周到的服务,使大家度过一个欢乐、祥和、安全、喜庆的新春佳节,特部署春节期间有关工作。

一是要切实做好春节期间安全生产工作。过好春节,安全是前提。各级领导要牢固树立安全发展的理念,各单位、各科室要高度重视安全生产,确保不发生安全事故。节前,安全办牵头组织一次安全检查,排查各类事故隐患。各单位、各科室也要在春节前对安全情况进行一次自查,消除一切安全隐患。

第一,保证车辆安全。各单位要加强车辆的管理,特别是要加强对驾驶员的管理,做到开车不喝酒,喝酒不开车,严禁酒后驾车,要意识到喝酒驾车的严重性,凡是酒后驾车者,一律先下岗,再处理。严禁擅自动用车辆,节日期间,管理处除值班车之外,其他车辆一律封存。养护车辆要妥善存放。

第二,加强门卫管理。建立来客登记制度,凡有外单位人员、车辆进出要严格进行登记。节日期间,处机关禁止一切人员进入。要全天候做好安全工作。

第三,确保票款安全。一定要加强财务室、收费亭等重点部位和下班交款途中的安全管理,确保票款的安全。要加强对票款在下班沿途中的保护,该用车接送的用车接送,要保证2名以上人员将收费员护送到位。票证室要严格按照程序办事,防范措施一定要到位。节前,各单位对监控、报警设施进行一次全面检查。财务、票证人员要按照规定额度存放现金、保管好票证。保安人员要加强安全巡视,特别是在夜间,要保证收费员人身安全和票款安全。

第四,保证锅炉运行安全。锅炉工作人员要认真履行职责,要有专人负责对锅炉的检查、检修工作,确保锅炉安全运行,做到既保证职工取暖,又要保证锅炉运行安全。

第五,确保人身安全。切实做好站口上下岗穿越车道、疏导员、绿通验货人员的人身安全。要时刻保持清醒的头脑,穿越车道时做到一站、二看、三通过,做到不拦车、不扒车、不追车,把人身安全放在第一位,坚决反对任何对自身安全造成威胁的行为。路政、养护人员在进行现场作业时,要按规范摆放安全设施,确保自身安全。

春节期间,不仅要使广大职工度过一个祥和的春节,还要让行驶xxx高速公路的朋友们感受到我们带来的温暖。

第一,收费人员要严格执行文明服务用语,从年三十至初七,全线文明用语统一改为“春节好!”、“节日好!”、“春节快乐!”等节日问候语。收费员要坚持微笑服务,规范使用文明用语和肢体语言,稽查、监控要多方位进行监管和提醒,真正提高服务质量,提升服务水平。

第二,要做好延伸服务工作,热情礼貌地回答司乘人员的询问。对于司乘人员的求助,要做到有求必应,想方设法提供帮助。使司乘人员行驶青银高速,能够真正感受到一路无忧。

第三,确保畅通,特别是收费站口的畅通。各收费站要坚持“未堵先疏”的方针,充分掌握节日期间车流量规律,根据车流状况,合理安排好人员,提高站口通行能力。尤其是主线收费站,要充分做好各种准备和预案,遇有堵车迹象,要使用便携机进行复式收费,并随时启动保畅预案,决不能发生堵车现象。堵车超过5辆时,要上报监控中心。

要做好对主线收费站保畅对策的研究工作。首先要研究大车和小车的分道行驶,通过利用标线标识提示和广播的形式进行分道;其次是复式收费,遇有堵车迹象,要及时启用便携机进行复式收费;最后要考虑到主线收费站的扩站问题,提前做好扩站的申报计划。

第四,养护部门要对全线桥涵的关键部位、安全防护设施、防眩板等逐一进行排查和维护;节日期间要安排好值班人员,做好节日期间的巡查和设施维修工作。并密切关注天气变化,随时做好除雪准备,确保道路安全畅通。

第五,路政部门要加强巡视,不能减少巡视的频次,保护好路产路权。同时,要在巡逻车上备上一些油品、急救物品和工具,为需要帮助的司乘人员提供必要的帮扶。

春节期间餐饮工作计划篇四

宴席是很多人聚餐的一种餐饮方式,从实际内容来讲,它是按筵宴的要求、规格、档次,程序化的整套菜点。从社会意义来讲,它是进行喜庆、团聚、社交、纪念等社会活动的重要手段。

宴席菜点的组合原则有诸多方面:如突出主题,属性和谐,价值相符,荤素搭配,口味鲜明,营养合理等。那么春节筵宴,则要紧紧围绕“年文化”、“年风俗”来设计,紧扣主题。春节宴会的菜点安排一定要与日常宴会设计有明显区别,以突现节庆、团聚和欢乐气氛。

年夜饭又叫团年饭,是“年文化“的重要组成部分,也是餐饮业春节期间开拓的主要市场。家庭是中华民族社会的基石,一年一度的团年饭充分表现出中华民族家庭成员的互敬、互爱。说起年夜饭的重要性,我们从邓云乡先生《燕京乡士记》中记载的一个除夕凄凉的故事中得到体会:旧社会穷人生活困难,年三十晚上是个关。有户人家,丈夫年三十晚上很晚尚未拿钱回来,家中瓶粟早罄,年货毫无。女人在家哄睡了孩子,一筹莫展,听得邻家的砧板声,痛苦到了极点,不知丈夫能否拿点钱或东西回来,不知明天这个年如何过,又怕自己家没有剁肉的砧板声,惹邻居笑话,便拿刀斩空的砧板,边斩边落泪。这个故事听了的确让人心酸,但更充分体现了年夜饭在人们心目中的重要位置。

年夜饭中,人们往往会给菜品起一些吉祥如意的名字,并赋予一定的含义,下文还有专门分析,在此不再赘述。饮酒也是年夜饭的重要组成部分,同时也是我们经营者所容易忽视的部分。在中国古代,人们过年喝酒非常注重酒的品质和特点,有些现在已经没有了,但留下了很多动听的名字,供我们餐饮经营者去挖掘,如“葡萄醅”、“兰尾酒”、“宣春酒”、“梅花酒”、“桃花酒”、“屠苏酒”等,每一种酒都有其特殊的工艺配方和含义,有待我们每一个经营者根据企业情况去挖掘和研究,或许能成为本企业经营的一个亮点。

相信大家对“年”是怪兽的传说都已经非常熟悉了,过年放爆竹是“年文化”的又一个传统习俗,但在我国很多城市中,出于安全、环保等方面的考虑,城区内禁放烟花爆竹,如若我们在年夜饭结束后附带加上一条,组织大家去郊区燃放烟花、爆竹,相信又会给人们增加一些吸引力。

菜品是餐饮企业的灵魂,作为一个成功的餐饮企业,必定有本店的特色菜品作为支撑。“吃”是中国人过节的主要内容之一,我们餐饮从业人员要结合春节这个节日的特点,研究特色菜品,推出具有本店特色的“年菜”。

1、名称祥和,标注本名

大展宏图——金汤蟹黄翅

财源广进——鲍汁扣广肚

加官封爵——官燕炒鲜奶

花开富贵——蟹粉扒西兰花

竹报平安——竹笙琵琶豆腐

年年有余——年糕三杯银鳕鱼

如意吉祥——松茸炒带子

心想事成——鹅肝酱酿海参

2、色形艳丽,富有创意

春节宴会,食客心情愉快,气氛热烈,为迎合此心情,在宴会设计方面,菜点要有丰富多彩的色调、赏心悦目的形态和整体热闹的效果。此时客人对菜点的需求已是物质和精神双重享受的结合,大饱口福与大饱眼福并举,店家满足了食客的这种需求,食客才会对你的饭店留下美好的印象。所以,在宴会的设计和制作方面,特别要注重细化、美化,在注重食用性的同时,还要突出其观赏性和艺术性。如艺术菜、花色菜、盛器的选用、点缀装饰的手段等等。

3、精选菜点,突出特色

春节菜单的设计,应突出本店特色。所谓特色菜至少要具备两个基本特点,第一从菜品原料、营养、口味、色彩等方面要有区别于其他饭店出品的特点;第二菜品在本店点击率高,是菜单中的亮点、是品牌菜。所以春节菜单组合,首先要选择本店特色菜,然后再加上部分创新菜、时令菜,这就成为一套很好的菜单了。

4、经济实惠,突出美味

春节人们去饭店、酒楼摆家宴的另一个需求是,追求美味,即平日家庭做不出的、饭店日常不曾推出的特色菜点,这在调剂春节宴会菜肴的口味方面特别显得重要。在这方面,要注重五味平和,喜闻乐见,所有菜点均应做到“甘而不浓,酸而不醋,咸而不减,辛而不烈”。

春节期间主要是个人消费,以家庭、朋友聚餐为主,中华民族的节俭本性,也会在春节期间外出就餐上得到体现。这时,多半为至亲好友共餐,丢掉了平时商场、官场上的虚荣与面子,追求的更是一种实惠与适口,建议我们在“年菜”的设计上体现出实惠与美味、美感的有机结合。

5、营养平衡,返朴归真

(1)荤素搭配合理

整个宴会菜点要注意肉禽、水产、水果、豆乳品的搭配,还要注意每个单一荤菜中的荤料配合,切忌一味大肉大鱼。即使肉禽菜肴,也要主料适量,精细配伍。

(2)少油、少盐

年菜应减少炸、煎等吸油较多的烹调方法,以蒸、煮、炒、卤、拌等方式烹调较佳,五花肉、蹄膀、猪脚等含动物性油脂较高的肉类要少用,调味宜尽量清淡。

(3)增加蔬菜水果的选用

别忘了来一盘青菜、蔬果与肉类或海鲜同烹,火锅料以青菜、菌类、豆制品为主,都是较好的选择。青菜水果不仅热量低,所富含的纤维质对肠胃蠕动、癌症预防、血糖脂控制均有很大帮助。

(4)甜菜、甜品适量

中国人有过年吃甜菜的习惯,而饭店平时设计标准菜单时往往加入一、二道甜品或酸甜菜,建议大家在设计年宴套餐时安排一道微甜菜即可,切忌浓甜。

(5)注意食材挑选与卫生安全

要注意选择新鲜原料,严格卫生条件。虽然是冬季,加工过的原料也要立即放入冰箱冷藏或冷冻保存。严格操作工艺、程序,杜绝食物中毒发生。

(6)不妨粗菜淡饭,提倡返朴归真

粗菜淡饭保持着浓郁的乡土风味,现在人们的生活水平提高了,已腻烦了大肉大鱼的饮食生活,许多人青睐返朴归真,向往原汁原味的饮食。春节家宴是否可迎合这些需求?或在整体宴会设计中掺和部分乡土菜、旧俗菜,或干脆推出一整桌令人遐想、令人思恋、令人珍惜、令人享受的幸福回顾。

在这类宴会和菜点的设计制作上,要将现代厨艺风格、水平融入其中,做到土菜不俗,粗粮细做,体现中国菜点色、香、味、意、形、养的完美属性。

一方水土养一方人。每一地域都有各不相同的饮食风俗,每一个地方都有源于民间的特色菜点,在注重挖掘的前提下加以研制创新,均可登上春节宴的大雅之堂,也一定会产生使客人耳目一新的感觉,得到一种难以忘怀的享受。

通过春节家宴的改革、设计和推新,将一些初级的、原始的、地方的、粗糙的但不失食用价值的、仍在闪闪发光的菜点食品科学烹制,去粗取精,为我所用,在口味、品种、色形、造型上加以继承、改革,使春节宴既“阳春白雪”,又“下里巴人”,既雅俗共赏,又乐在其中。

如今人们外出就餐,所追求的是一个愉悦完整的过程,“吃”只是这个过程中的一部分,而服务和用餐环境也是这个过程中的重要组成部分。

“年环境”是指饭店春节期间餐厅的布置,饭店可根据本地人们的喜好、风俗布置,以洋溢出人们过新年的喜悦心情。如张贴年画,挂灯笼,贴春联,餐厅挂一些特色鲜明的饰品等,来布置出新年气氛,服务人员根据春节习俗调整一下服饰也能对整体环境起到烘托作用;另一个是软环境,指的是服务人员的态度、服务水准。春节是大家休息团聚的时刻,而我们的服务人员却在工作岗位上,看到人家举家欢聚,也必有思亲之情,思乡之念,可能会导致心情不稳定,影响服务质量。作为饭店管理人员,工作上要身先士卒,同时要做好思想工作,领导大家统一认识,提高服务水平。况且,这期间服务人员还要精神饱满地给宾客送去新年的祝福,以自己的精神面貌给宾客来带吉祥喜庆的团圆气氛。如若这两点做好了,就可以给客人塑造一个浓郁的过节气氛。再如,策划一些抽奖活动、歌舞演出等项目,更会使你的饭店经营锦上添花。

随着春节餐饮市场的日趋火爆,企业之间的竞争也更加激烈,很多餐饮企业已将春节促销与圣诞节促销一起列入企业全年营销方案当中。本来应该是先吃圣诞餐,后订年夜饭。然而,今年年关的餐饮市场却一反常态,圣诞餐和年夜饭在一些餐饮企业中出现同时提早预订的局面。与往年相同的是:圣诞节吃西餐的多,而年夜饭则大多选择吃中餐。

圣诞来临之际,很多人选择了吃西餐,于是,饭店纷纷借势推出圣诞豪华大餐。这一类的圣诞大餐以异国情调为主,除了圣诞火鸡、火腿、龙虾、生蚝、金枪鱼、珍宝蟹、三纹鱼、精美圣诞甜品等特色美食外,还邀请乐队与名歌手表演,价格则一般从200元至20xx元不等。

现如今,春节年夜饭的预订启动得越来越早,一些饭店在上一年的1o月份就开始接受消费者预订,有的消费者甚至在吃去年年夜饭时就把今年的年夜饭订下来了。不过,年夜饭的价格比起圣诞大餐来要显得“实惠”很多,一桌10人,一般每桌的价格以400元起。年长者大多喜欢标准套餐,而年轻人更喜欢自主点菜。

圣诞餐和年夜饭已经成为年末餐饮市场两大热点,市场细分趋势渐明,不少公司把圣诞餐看作是一年中与重要客户联络感情的好机会,往往追求档次和氛围,不惜血本,选择饭店。而在年夜饭市场中,合家团聚,讲求价格实惠。因此,中式餐厅的年夜饭较受欢迎,一些企业在营销上还增加抽奖活动以吸引顾客,一些企业强调拥有高清晰大背投彩电,让客人在就餐的同时都能看到春节联欢晚会,这对吸引宾客都起到了很好作用。

对于餐饮企业来说,春节是一个巨大的市场。现在城市居民除了外出就餐增多以外,对于食品半成品、卤酱年货等需求量也在不断增加,一些高收入家庭,让厨师、服务员带原料上门服务的需求不断扩大。因此,一个优秀的餐饮团队要不断根据自身条件,洞察市场动向,挖掘春节市场潜力,增加适应市场的创利项目,必将获益丰厚。

总之,春节这个大市场对于我们餐饮企业来说存在着巨大商机,我们要不断研究、实践、总结,必将打造出一批优秀的春节餐饮品牌,也必将把新兴的年宴生意做得更火更大!

春节期间餐饮工作计划篇五

转眼之间又进入新的一年了,新年要有新气象,在总结过去的同时我们要对新的一年有一个好的计划,我是一个从事管理工作不长,经验不足的工作人员,很多方面都要有一定的要求,这样才能在新的一年里有更大的进步和发展。

一、经济预算方面

1、依据预算计划报销费用,在此上要合理、节约、按时、准确地来执行

2、管辖固定资产的自检

3、行政费用报销的核准

4、编制、调整部门预算的方案

二、岗位的业务工作

1、企业管理文章

2、监督公司网络维护

3、档案工作的检查、监督

4、对食堂的监督管理

5、宿舍监督管理

6、采购物品

三、行政管理方面

1、证照管理监督

2、社会事务协调

3、企业内部事务处理

4、执行贯彻公司制度

四。外部问题

1、昆山厂房的出售

2、昆山厂房的后续事宜

3、千灯地块的事宜

4、绿蕾温室及花卉的索赔

5、iso的复审

6、高嘉的注销及金嘉的变更

去年对公司而言,是不平静的一年,也是困难重重的一年,人员的调整,市场的不景气,政策的'变化,这一系列的问题导致效益的下滑,同时,相应的问题也暴露出来,管理的不到位等一系列问题亟待于我们去解决。

今年,对于我们而言,是至关重要的一年,我们必须把握世博会这一契机,在管理经营上寻求突破,努力完成公司下达的各项指标,并争取尽早的完成指标,使公司早日摆脱困境,全身心的投入经营到经营管理中。

春节期间餐饮工作计划篇六

1、加强品牌活力、年轻、时尚的形象。

2、加强对产品校园的宣传和推广。

3、提高x饮料在校园内的销量,并开发新顾客。

活动预热期:20xx年12月20号—29号(共计10天)

正式活动期:20xx年12月30日—20xx年1月1日(共计3天)

地点:各个高校校园内

(1)所有在校学生

他们都是具备活力与进取心的好青年,有健康意识,追求成就感和自我认同,他们注重生活质量,懂得追求时尚,但不盲目跟随潮流。

(2)在校的教职工及家属

他们的经济水平较高,会享受生活。

“吃、喝、玩”,乐在元旦!

(一)元旦传递卡

活动预热期间,宏达公司在校园内发放1000张元旦祝福卡片,将此祝福卡片签上名字,送上您的祝福,传给他人。卡片上有3个祝福语签名,并在12月30日前送到校园内各个超市,凡是卡片上有签名的顾客,活动期间将免费获得一瓶饮料。

执行时间:12月30号活动当天,逾期不给予。

(二)产品试喝

确定部分产品以供试喝。使消费者对产品加强认知和产生好感,形成购买欲望。并可通过试喝了解消费者对产品的喜好。在试喝过程中可以调查消费者最喜爱的产品并做记录。

执行时间:活动全过程

(三)抽奖

参与条件:只要购买x饮料,无论什么口味,无论多少瓶,均可参与抽奖。

抽奖规则:

1、每人只能抽一次。

2、以转盘为抽奖工具,转盘以宏达公司x饮料经典广告为背景。将转盘分为6个部分,分别写着:红茶、绿茶、蜜茶、购物券、健康、甘醇。

3、中奖者在领取奖品时要进行登记,写上姓名、电话、中奖物品。

4、购物券可以到校园超市内换购。

奖品设置:1、转到“红茶”,可以获得250ml红茶一瓶。

2、转到“绿茶”,可以获得250ml绿茶一瓶。

3、转到“蜜茶”,可以获得250ml蜜茶一瓶。

4、转到“购物券”,可以获得价值50元的购物券。

5、转到“健康”与“甘醇”,可以获得圆珠笔一支。

执行时间:活动全过程

(四)凭收集的瓶盖换取奖品

只要收集6个瓶盖,均可再来一瓶,且获得一次抽奖机会,进行一次抽奖,同时要记录。

执行时间:活动全过程

(五)走动促销

模仿游击战术,安排促销人员到不同的指定地点进行走动促销,增加除摊点以外的销售额及产品的影响力。学生上下课有喝饮料的需求,在运动场运动的学生也需要喝饮料,所以要定时安排促销人员到学生宿舍楼下,篮球场及足球场等地进行饮料促销。

执行时间:12月30日——12月31日学生上下课期间,并隔半小时到运动场促销一次。

(六)公益捐款活动

活动与公益相结合,刺激消费者消费行为,并通过公益捐款提高公司品牌形象和产品的美誉度。促销活动每销售一瓶饮料将拿出一角钱捐赠给学院基金会以帮助贫困生。

执行时间:活动全程

(一)人员安排

请10个工作人员在售点(3天的安排一样)

1、1人负责元旦传递卡。

2、2人负责抽奖及换瓶盖环节。

3、2人负责兑换奖品以及记录信息。

4、1人负责免费品尝。

5、2人负责走动销售。

6、2人负责公益活动

(二)现场安排

1、在售点放三张桌子,以及一些宣传画册。

2、在售点写上主题横幅一条以及介绍产品的x架。

3、免费品尝的桌子一张。

1、20—29日:在学校内的几幢宿舍分别找一个负责人,让他们到各个宿舍发传单,每幢大概500份。

2、日—3日:1、工作人员统一穿着“x饮料”的工作服。

3、在售点发传单。

4、在售点挂横幅及其他宣传物。

5、要求工作人员喊整齐统一的宣传口号。

1、各高校场地租赁费,平均按每个高校500元计算,共有8个高校参与活动,共计4000元。

2、促销人员按每个高校10名计,共80名,按每人每天80计算,促销活动三天,共计6400元。

3、促销礼品及奖品共计10000份,按平均每份4元,共计40000元。

4、元旦传递卡片,共计1000张,每张1元,共计1000元。

5、传单费用1000元

总计:56000元

我们有理由相信,通过此次的促销活动,x饮料在学生中的地位会有一个更大的提升。此次的校园销售活动定能取得佳绩。

相信通过我们细致的安排,此次活动一定可以在校园内掀起“x饮料”的热潮。对树立“x”品牌也会有很大很好的影响。

春节期间餐饮工作计划篇七

"欢乐进行时,健康每一天"

该主题既可以体现出本次活动中所给消费者带来的直接感受,又体现出x一直以来向消费者传达"健康向上"的整体形象。整个活动主题朗朗上口,便于消费者记忆。

展示x形象。

促进x产品的推广。

拉动x短期销售。

加深x在消费者心中的地位。

1、孩子

他们的年龄段从4岁到18岁不等,他们喜欢玩,喜欢接触新鲜的事物,他们对任何产品的认识大多取决于第一印象。他们对产品虽然没有最终的确定权,但是他们是左右父母购买的引导权,父母对他们所提出的建议大多都是重视,而这也是实施最终购买很重要的一个环节。

而这次活动,我们就是让孩子像知道麦当劳一样记住x,让x留在他们的脑海里。

2、家长

他们极度关心孩子的健康,只要对孩子的健康有好处的产品,家长们都愿意去尝试。他们在购买此类产品时,可能基本处于一种理性的购买状态之中。但是他们在购买前,经常会听取孩子们的建议,然后再通过进一步地分析,决定最终购买。

而这次活动,就要让家长们知道x是对孩子的成长是非常有利的,同时通过相应有效的促销方案和免费饮用活动,吸引家长完成最终购买。

在北京2家"家乐福"(建议在方庄店、马连道店和中关村店中选择两家)门口,展开丰富多彩的现场活动。整个活动包括周末的户外主题活动和工作日的室内礼品派发活动。

因北京另几家家乐福门外均无太大场地,无法实施户外主题活动,故建议选其中两家(白石桥店、国展店),进行全程的礼品派发、促销、青少年与儿童健康展览等活动。

工作日的礼品派发活动基本安排在每周一到周五,可以购买产品后换取或赠送小礼品的形式派发,也可采用促销员在客流较多时段进行产品派发。

派发的小礼品可以选择为纸灯笼、对联、中国结等,之所以选择这样的小礼品,是因为活动期间距离春节不远,选择一些符合春节气氛的小礼物,能够迎合更多人的心理。

另外,我们还建议:

1、也可以赠送一些印有xlogo的小胸牌,摇摇卡、文具、杯子等小礼品。

2、可以在购买时赠送刮刮卡。刮刮卡现刮现中,中奖率100%,礼品分别为三个层次的奖品(如大奖为三星dv、二等奖为ps2游戏机,欢乐奖为x小礼物等,具体形式、奖品设置待沟通)。

促销配送方案:

1、购买一桶x产品送对联一幅

(杯子一个或胸牌、摇摇卡各一个)

2、一次性购买二桶x产品送纸灯笼一个

(杯子一个或胸牌、摇摇卡各一个)

3、一次性购买三桶以上(含三桶)x产品送中国结一个

(或文具一套)

周末的主题活动可设计成标准统一的节目和舞台背景;也可根据每家"家乐福"门前场地的面积、形状大小、位置的不同,举行不同的活动。

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/2159743.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档