在日常学习、工作或生活中，大家总少不了接触作文或者范文吧，通过文章可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧
酒店采购部的职责和任务篇一
2)与供应商建立良好的业务往来关系，不谋取私利，严把供应渠道，合理有效地完成酒店的采购工作;
3)了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支;每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或下降幅度;整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因;
4)检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备;服从分配，按时完成领导指派的各项工作;积极提出改进工作的设想，协助财务部经理做好酒店的采购工作;
5)根据酒店要求全面安排采购计划，合理地使用人力，以保证采购工作的顺利进行，经常了解市场信息，进行比质论价，做到货比三家，降低成本，尽量减少酒店的费用开支，
6)熟悉和掌握宾馆所需各类物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地，与申购部门核实物资规格、型号、数量，避免出差错;
7)熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，了解各种物资的价格变动，参与供应商的供货洽谈，比质论价，确保采购物品物美价廉;
8)每3个月递交一次食品进货明细表，以便考核主要货品成本在一段时间内的上升或 下降幅度整理未完成的采购单，以书面的形式报财务经理，并注明部门、内容、原因;
9)检查和监督进口物品的报送工作，做到手续齐全，资料齐备，积极提出改进工作的设想;
10)汇总各部门的物品采购申请单，根据采购申请单完成酒店各类零星物资的采购任务;根据厨师开具的餐饮部原材料的采购清单向固定的供应商报单，督促供应商及时送货;配合仓库对物品进行验收，确保物品符合申购要求;
11)定期与成本控制、餐饮部门调查宾馆常用物资、原材料的市场价格;与供应商建立良好的业务关系，完成酒店采购任务;
12)了解酒店所用物资的新产品的生产供应情况;
酒店采购部的职责和任务篇二
1.制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。
2.审批所有采购申请单、定货单。
3.根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。
4.负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。
5.负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。
6.积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。
7.经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。
酒店采购部的职责和任务篇三
1、采购需求：每月与事业部沟通 确认所需供应商的计划。了解事业部需求。
2、新供应商的采集
3、信息收集，为公司提供优质，性价比高的酒店资源，通过与各资源方沟通，熟练运用各大ota平台等，了解市场上竞争对手所用资源，发现新的或者优质的同档次资源，及时推荐给事业部。
4、熟悉所在区域，酒店资源，比如酒店的房间数，酒店的价格，酒店档次，酒店品牌等，信息。比如，昆明市场上 目前携程4钻，5钻的酒店有哪些是满足旅行社需求的，价格在多少。做好资源储备，当事业部需要时，就能脱口而出进行推荐。
5、平时在多与资源方进行走动，通过沟通交流会有很大的收获。
6、具备优秀的酒店谈判能力，通过实地，暗访的方式，能对酒店进行准确的评估，运用谈判手段，为公司发觉，优质低价，高性价比的酒店资源。
7、维护好供应商关系，保证公司在同样量的基础上拿的价格市场上为最低。
8、做好旺季控房工作。
酒店采购部的职责和任务篇四
1、协助采购经理进行采购方面的工作;
2、管理采购合同及供应商文件资料，定期收集、建立供应商信息资源库;
3、协助采购经理进行供应商的联络、接待工作;
4、制作、编写各类采购指标的统计报表;
5、负责制作并管理出入库单据及其他仓库管理单据;
6、完成领导交办的其他任务。
酒店采购部的职责和任务篇五
1.根据酒店管理集团的需求和市场预测制定采购策略和计划，并报领导审批;
2.审批通过后，组织采购部门人员进行实际采购工作，监督和控制采购进度;
3.实时观察市场动态，确定采购的时机;按时保质完成酒店管理集团的采购任务;
4.制定和完善酒店管理集团的采购制度及采购流程，建立合理的采购流程;
5.参与大批量或重要的商品采购，负责与供应商谈判;
6.在日常事务中，注意减少企业成本和开支，帮助集团获得的利润;监督采购过程，保证采购过程中无违反集团规定的情况;
7.负责采购部门的日常事务，建立优秀团结的采购队伍;
8.熟悉供应商情况，建立合理的供应链，并维系与供应商关系。
酒店采购部的职责和任务篇六
1、拟订和执行采购战略;
2、根据产品的价格、促销、产品分类和质量，有效地管理特定货品的计划和分配;
3、实时掌控市场价格、技术信息，不断为公司推荐新产品、新技术;
4、管理采购专员以确定采购的产品符合公司的需要;培养采购人员廉洁奉公的情操;
5、规范、考察、管理供应商，包括价格、采购环境、产品质量、供应链、数据库等;
6、改进采购的工作流程和标准，通过尽可能少的流通环节，减少库存的单位保存时间和额外收入的发生，以达到存货周转的目标;
7、发展和维护o2o事业部、运营部、销售部、物流以及其他组织的相关职能部门的内部沟通渠道;
8、汇编采购统计资料,，向管理层提供采购报告。
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