人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？以下是小编为大家收集的优秀范文，欢迎大家分享阅读。
第一次炒鸡蛋日记篇一
鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材之一，而其烹饪方式也是非常多变的。其中最基础的一种就是炒鸡蛋。而我第一次炒鸡蛋的经历，是一段难忘的回忆。
第二段：准备工作
在第一次炒鸡蛋前，我做了大量的准备。首先，我购买了鸡蛋和其他需要的调味料，例如盐、胡椒等等。然后，我收拾整理厨房环境，确保所有的炒菜用具都是清洁干净的。
第三段：实践过程
当我准备好所有食材和用具后，我开始了第一次炒鸡蛋的实践。我先将锅烧热，然后在里面加入少量的油。当油热后，我把打好的鸡蛋倒入锅中并快速的搅拌。接下来，我加入调料并继续搅拌，直到鸡蛋完全熟透。
第四段：体会与总结
在整个烹饪过程中，我感觉到，要做出一份美味的炒鸡蛋并不容易。需要掌握好火候，灵活的搅拌，以及适量的调料。同时，也需要对鸡蛋的熟练程度有一定的了解。这次烹饪实践让我意识到，烹饪也是一种技能，需要不断的探索和实践才能够不断进步。
第五段：未来规划
通过这次炒鸡蛋的实践，我逐渐体会到了烹饪的魅力。未来，我会继续尝试各种不同食材的烹饪方法，不断积累经验与技能。我相信，只有不断地实践和尝试，才能够成为一名优秀的大厨，做出更加美味的佳肴。
第一次炒鸡蛋日记篇二
中午吃饭的钟声即将敲响了，我的胃肠也在咕噜噜地叫个不停，心想：应该吃些什么呢？还是煎鸡蛋吧！
首先，我从冰箱里拿出四个鸡蛋，把鸡蛋在碗边上轻轻地磕一下，然后两手顺着磕的缝隙掰开鸡蛋壳，蛋黄和蛋清就流在碗里了。鸡蛋都打在碗里之后就放进适量的盐和葱花，用筷子搅匀，再把铁锅放到炉子上，把油倒进锅里，等到油烧开以后，把搅好的鸡蛋倒在锅里，来回翻炒，大约过了两、三分钟，鸡蛋煎好了，我把煎好的鸡蛋放在餐盘里。煎好的鸡蛋就像盛开的九月菊散发出绚丽的芬芳，他让我看到了希望，激励我走向成功。
今天中午的煎鸡蛋我吃得特别香，因为这是我，它让我看到了劳动带来的快乐。
第一次炒鸡蛋日记篇三
在一个星期天的早上，我的`第一道菜诞生了。
这天起床后，我对妈妈说：“老妈，今天我想学煎鸡蛋。”
妈妈回答说：“好，让你试试看。”
妈妈帮我把炉火打着了。锅很快就热了，我呆呆地看着冒着烟的锅，不知该做点什么。妈妈在旁边教我了：“先放点油，让油热一下，然后把鸡蛋打进去。”可听到这话，我却没动手，因为我不会打鸡蛋啊。只好向妈妈请教：“鸡蛋该怎么打呢？”妈妈马上拿起一个鸡蛋示范给我看。我学着妈妈的样子，先把蛋壳敲破，然后急急忙忙把蛋清和蛋黄扔进锅里。“老妈啊，救命啊，我把蛋壳也打里面去了，怎么办啊？”妈妈笑着跟我说：“把蛋壳挑出来就是了，等一下把蛋煎一下，就帮它翻一下身，煎另一面。”我拿来锅铲给鸡蛋翻身，可是一翻动，蛋黄散了，我心里有点急，想快点把鸡蛋做好，就对妈妈说：“我干脆改为炒鸡蛋吧。”然后我手忙脚乱地炒蛋、手忙脚乱地放盐。我的炒鸡蛋终于出锅了，闻了一下，好香啊！吃了一口，好吃。“妈妈，试试”。
我紧张地看着妈妈，妈妈试了一点后对我说：“唔，不错。”听到这话，心里可高兴了。嘻，我的第一道菜，成功了。
第一次炒鸡蛋日记篇四
每一个第一次,就像一串串美丽的乐音符，在我们的人生乐谱中扮演着重要的角色。我的就开始了。今天是星期六,我正在看书,可是突然传来一声“咕~咕”的声音，原来是肚子饿了，我想起奶奶拿了些鸡蛋给我们，今天我就学煎鸡蛋。打开煤气，学妈妈那样，放了一些油，放一只鸡蛋就开始煎了。宊然我心爱的小猫走来，缠着我让我抱它去玩。我就抱着它去看电视，看着看着，宊然闻到一股糊味，马上放下小猫跑去一看，我的煎鸡蛋已经变成碳了。再把碳扔掉,再煎,我又放了个鸡蛋开始煎,宊然小猫又用“缠缠功”来缠着我，为了学会煎鸡蛋只好无情的把它赶走,,但是门口又来了几只讨厌的小鸡在随处大小便了。我拿着扫把冲出去把它们吓走，当我回到廚房是煎鸡蛋又糊了，我不放弃再煎。
这次我什么都不做，专心致志的看着鸡蛋在锅里变黄，终于好了。这是我的经历，让我明白了做什么事都要认真不能三心二意，要想做好，必须认真做好。
第一次炒鸡蛋日记篇五
今天中午吃饭时，我叫妈妈给我煎一个鸡蛋吃。可是妈妈却说：你这条懒虫，要吃鸡蛋的话，妈妈教你煎。我没有办法，为了吃到鸡蛋，我只好乖乖地跟妈妈学。
妈妈拿来了一个鸡蛋和一些调料，开始教我煎鸡蛋。
妈妈对我说：你在锅里倒一点油，等油热了，再把鸡蛋壳打破，把蛋黄和蛋清倒在锅里。可是，在打鸡蛋的时候，我因为过于紧张，鸡蛋没拿稳，不是蛋黄和蛋清进了锅，而是蛋壳掉进了锅里。而蛋黄和蛋清呢？都倒在我的裤子上了。
这不，妈妈只好再拿来一个鸡蛋。这次，我打鸡蛋打得挺顺利。可是，在翻鸡蛋时，我一直担心油会喷到脸上。果然，在最后一次翻时，一滴油溅到我的脸上了。接着，在加盐和鸡精时，妈妈叫我在每一个地方均匀地洒上一点。可是我听成每个地方方加一勺，于是我在每个地方都洒上了一小勺盐和鸡精。
放好调料后，再次给鸡蛋翻身。又有好几滴油溅在我的脸上了。这时，妈妈说：好了，放到碗里拿来吃吧，已经熟了。
我看着这一个歪七扭八的鸡蛋，一口咬了下去。哇，咸死了！这时，妈妈笑着说：笨蛋，叫你放这么多盐，这回被咸到了吧。唉，我只能忍着咸，把这个失败的鸡蛋吃了下去。
这就是我第一次煎鸡蛋。俗话说得好：失败是成功之母。我现在煎的鸡蛋已经很好吃了。
第一次炒鸡蛋日记篇六
刚洗完手，我便从冰箱中拿出一个鸡蛋……我把锅放在了煤气灶上，然后我打开煤气灶后便呆在了那里：这毕竟是我第一次炒蛋。锅，开始冒烟了，我便将油倒进了锅中。我将鸡蛋往锅的边缘一敲，鸡蛋壳裂开了。我用双手抓住鸡蛋用力一掰：一个金黄色的圆形和透明的蛋白从蛋壳里掉了下来。我正出神地望着蛋却听见了“哗”的巨响，我连忙望着锅中的鸡蛋：蛋白不再是晶莹剔透了，开始凝固了，变成了“底面”是黑色，“表面”是黄白相间的鸡蛋。我便拿起铲勺开始翻炒，油开始跳舞了……过了几分钟，蛋终于熟了！功夫不负有心人，吃上了自己煮的.蛋，我心里不知有多快活！
第一次炒鸡蛋日记篇七
这天，老师布置了一个作业，让我们炒鸡蛋。
以前，我总是站在妈妈旁边看妈妈炒鸡蛋，而今天，却要自己来，我真的有点害怕，不过，有妈妈在一旁指导我呢！
妈妈先教我把鸡蛋在碗边磕破，再用手轻轻掰开。蛋黄和蛋清就滑在碗里了。我看蛋黄圆圆的，蛋清围在蛋黄旁边，漂亮极了。
接着，我将少许油倒入锅内，把煤气灶打开，等锅里的油冒烟了，我把搅好的鸡蛋慢慢的倒入锅内，然后用铲子左一翻，撒了一些葱末，右一翻，撒了一些盐，炒呀炒，鸡蛋就炒好了，我把鸡蛋盛到了一个精致的盘子里，鸡蛋的香味一下子就扑鼻而来，我先尝了一点，啊！真香啊！我让爸爸和妈妈尝，他们也都夸我炒得不错，我的`心里非常高兴。
今天我不光，还体会到了妈妈做饭的艰辛。
第一次炒鸡蛋日记篇八
人生中有许多第一次，令我最难忘的是。
首先，我把火开了起来。可我不知道火不能开太大，结果锅里面都着火了。在旁边的奶奶看见了，连忙关上火盖住锅盖。我知道了火不能太大，于是，我又重新开火，不是很大，温度刚好。其次，我把油倒进锅里。一不小心，好多油都进了锅发出“滋-啦啦”声。我赶紧打出一些油，才没让油溢出来。看着那一缕缕油烟，噌噌的往上冒。再看那油桶里没有半桶油，真是令人心疼。
然后我要打一个鸡蛋在锅里。我对准锅边，用力一敲，发了“咯”的.一声。结果，我还没来得及对准锅，蛋液已“哧溜”一声滑下了厨板。于是我又打了一个鸡蛋，这次我不敢用力了，我轻轻碰了一下锅边，壳裂开了一条缝。我用手把它用力往两边拉，蛋乖乖进了锅。最后，我开始煎鸡蛋了。我手忙脚乱的翻炒着鸡蛋，可鸡蛋就是不听话，一会儿向东，一会向西，犹如一个不听话的顽皮男孩。鸡蛋一面有点儿焦了，我赶忙把鸡蛋翻了另一面，等另一面快焦时关上了火。美味的鸡蛋出炉了。
吃着第一次的煎鸡蛋，我的心里美滋滋的，心想：煎鸡蛋都这么难，爷爷奶奶每天都做这么多好吃的，我应该好好向他们学习！
第一次炒鸡蛋日记篇九
我经历过许多第一次，我最记得的是。
今年暑假的一天，爸爸妈妈都出去了，只有我一个人在家。我的肚子很饿，就想起了妈妈煎的鸡蛋，想得我直留口水，于是我毫不犹豫地从冰箱里拿出一个鸡蛋，开火，然后把有倒到锅了，我原本以为很容易，谁知。那些油溅到了我的手上，害得我跑出厨房，我平静了下来，又股起勇气走入厨房，把鸡蛋大到了锅里，哎呀！蛋壳也进去了，我手忙脚乱地把手伸到锅里，这时，一滴“顽皮”的油溅到了我的手上，我“哇哇”大叫，在看我“伤势”的同时，又闻到了一股焦味，“啊！我的蛋蛋！！”我又把蛋翻了过来，看到那边烧得黑乎乎的，我就把蛋给倒了。
爸爸妈妈回来后，我把我煎蛋的事告诉了他们，他们都抱着肚子哈哈大笑，我说：“有什么好笑的啊？这是第一次嘛！！”
这个第一次在我的脑海里留下了一道深深的烙印。
第一次炒鸡蛋日记篇十
我的时候，妈妈是在一旁指指点点的。首先，妈妈告诉我：“你先把鸡蛋打碎，将鸡蛋清倒进碗里，放点盐，搅拌一下。然后把火打开，放点油把鸡蛋清放进去，凝固了就不停的翻面，就可以出锅了。”
听起来也许很简单，但是这个炒鸡蛋的工具到了我的手上就不听我的命令了。
我打鸡蛋的时候，没看准，一不小心，把鸡蛋清洒了满地。
我炒鸡蛋的时候，怕烫，不敢翻面，最后鸡蛋一面炒糊了，另一面和生鸡蛋没有多大区别。
我没有把盐搅匀，结果鸡蛋一点咸一点淡
我，有趣吧？
第一次炒鸡蛋日记篇十一
每个人都会经历过许许多多的第一次，我印象最深刻的是第一次做饭。
记得今年暑假的一个星期五，奶奶有事情出去了，我一个人在家，我玩累了，肚子也饿的实在无法忍受了。我回想起爸爸在煎荷包蛋时的情景，于是我便模仿爸爸做一次煎蛋尝尝，满足我的饥饿肚肚。首先在锅里倒入花生油，打开煤气炉，等油热了以后我就把鸡蛋打开放入锅里，没想到看爸爸平时煎鸡蛋很简单的一个活我做起来这么难，因为我不知道热油遇到凉的东西会飞溅，我煎鸡蛋时由于动作不熟练有几滴油飞出来溅到我手上了，烫的我都快哭了，但是我坚持下来了，煎好一面后又让鸡蛋反过来煎了一会，第一个煎蛋很快就完成了，我饿了一个不够，反正鸡蛋很多，我又煎了两个。后面的鸡蛋煎起来就熟练很多了，没有让热油再贱到。
吃着我自己做的煎蛋心里别提多高兴了，虽然第一次做的有点焦，但是我很有成就感。后来爸爸知道了以后批评了我，说第一次做饭要有家长陪同，不然很危险。同时爸爸也很高兴，紧紧的'抱着我说“我的宝贝儿子长大了，会自己照顾自己了，不会再挨饿了”
第一次炒鸡蛋日记篇十二
一天傍晚，家里的菜不够吃了。我从冰箱拿出两个鸡蛋，打算炒蛋。
妈妈把锅洗好，弄干。我来打蛋，搅拌蛋。
放上一点油，微热。我把拌好的蛋液倒下去，嗤！嗤！蛋发出了响声。为了防止烧焦，我用筷子不停地给凝固的蛋液翻身。过了一会儿，倒上少量的老酒和酱油，蛋再次高兴地发出吱啦啦的响声。
蛋烧好了，出锅了。黄黄的，真好看，闻一下，好香，比妈妈炒的更香。我好得意啊！
那一天的晚饭，我吃得又多又快！
第一次炒鸡蛋日记篇十三
我们都有过很多第一次，如第一次洗碗，第一次骑自行车等等。今天我给大家讲讲的故事吧！
记得有一次晚上放学回家，我的肚子饿得咕咕叫，家里的零食也没了。这时，我忽然想起来不如自己煎一个鸡蛋吃吧！我征求妈妈的同意，妈妈井嘱咐我要小心烫，热锅倒油，再放鸡蛋并双面煎才能熟。我满口答应，自信满满，因为以前见过妈妈煎过，自认为很简单。于是，我拿来一个鸡蛋，将锅放在灶台上，点开火，一切就绪，等待锅热，将少许油倒入热锅中，很快油在锅里冒出了一丝丝的白烟。“啪”鸡蛋被我敲了一条缝，我用大姆指一扒，鸡蛋滑入了油锅中。顿时，锅中“啪啪”作响，油星四溅。啊……吓得我闪到一旁。妈妈见了，哈哈大笑。只见，鸡蛋像一朵白色的花似的，在锅中冒着泡泡。时不时的有油飞溅出来，吓得我惊慌失措。左手拿起锅盖挡在前面，好像盾牌似的保护自己，然后用右手拈了少许盐均匀地撒在鸡蛋上，再拿起锅铲将它翻了个面煎，也许火太大，鸡蛋在油锅中好像穿上了黑色的外衣一样，哎……我以失败告终。最后，在妈妈的指导下，我总算煎出了一个像样的鸡蛋了。
通过，这次的尝试让我明白：想要当大厨，真不简单。
第一次炒鸡蛋日记篇十四
星期天，妈妈出去打麻将，我独自在家写作业。忽然，不听话的肚子“咕咕”地叫了起来。我到打开冰箱一看，什么也没有。突然，我看到碗柜上有一大袋鸡蛋，眼前一亮，脑海里顿时闪出一个念头：蒸鸡蛋。
我首先把锅放好，拿出两个鸡蛋，学着妈妈的样子在锅里放了三大碗水，又把三角架拿出来放在锅里，最后把鸡蛋放在三角架上，把锅盖盖好了，然后打开了火。我回房做了两分钟作业，焦急的跑到厨房，掀开锅盖，水蒸气淘气的从锅里冲出来。我想：这么多水蒸气，一定是鸡蛋熟了。我急忙关了火，用汤勺舀出一个鸡蛋，我剥开一点儿壳，看到有一层白色的皮，就继续剥下去。“哗啦”，一些黄色的水从里面冒出来，弄得我满手都是黄水。我凑到手边闻了闻，“哇噻，好腥呀！”我脱口而出，赶忙把鸡蛋扔进垃圾桶里洗了洗手，又点着火，盖上锅盖。我又回房写作业，这一次大概过了二十几分钟，我才懒洋洋的走到厨房，找开盖子一看，鸡蛋裂了，水也烧干了。我赶紧拿出鸡蛋吃了起来。虽然淡而无味，但是尝着自己劳动的成果，竟觉得格外香甜。
第一次炒鸡蛋日记篇十五
星期六晚上，我搂着妈妈的脖子向她央求道：妈妈，今天我想炒盘鸡蛋让您尝尝好吗？妈妈高兴得合不拢嘴：那就看看你的本事喽！
我先从冰箱里拿了两个又大又圆的鸡蛋，又拿出一个盘子，准备磕鸡蛋。我小心翼翼地握着鸡蛋，奋力一敲，鸡蛋向盘子中间砸了下去，只听啪的一声，哇！鸡蛋壳碎成了几半！清澈透亮的蛋清和黄澄澄的蛋黄流了出来，我手忙脚乱地捞出蛋壳，用筷子将蛋液搅拌均匀。妈妈帮我把锅烧热，我舀了三勺油，转眼间，锅里噼噼啪啪响成一片，按照妈妈的指示，我连忙把切好的葱花倒了进去，接着，半碗鸡蛋液也进了炒锅。刺啦，鸡蛋液在锅中冒出许多小泡泡，很快凝固在一起，香喷喷的味道弥漫在整个厨房，馋得我口水都要流出来了。过了一会儿，我又将鸡蛋翻了个面，撒上一些盐，用锅铲翻炒均匀，大功告成！
我夹了一块最大的鸡蛋递到妈妈嘴里：妈妈，您快尝尝味道咋样？妈妈一边嚼着鸡蛋，一边眉开眼笑地说：真香！我儿子的手艺棒极了！
这是我第一次炒鸡蛋，成功的喜悦溢满我的心田！以后我要多帮妈妈干家务，做妈妈的好助手！
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