2023年文明服务培训方案(优秀14篇)

格式:DOC 上传日期:2023-12-14 12:25:16
2023年文明服务培训方案(优秀14篇)
时间:2023-12-14 12:25:16     小编:笔舞

方案的设计需要明确目标和需求,并结合实际情况,制定出具体的步骤和时间安排。制定方案时要考虑各种可能的情况和风险,做好充分的准备和预案。想要制定一个创新的方案,以下是一些创新方案的案例,供大家探究。

文明服务培训方案篇一

为提高农村富余女劳动力、城镇失业妇女素质,适应城乡家政服务社会化和妇女创业与就业的需求,提升家政服务质量和水平,打造我县爱心、诚信、勤学、自强的民乐家政服务品牌,推动家政服务发展。

二、目标任务。

20xx计划培训100名家政服务员。通过培训,使没有家政服务知识的人初步掌握家政服务基本理论知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。

三、培训工作的原则与要求。

(一)培训工作的基本原则。

1、实用性原则。根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。

2、实效性原则。注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。

3、灵活性原则。形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。

(二)培训工作的要求。

1、组织师资力量进行培训。任课教师应了解培训的教学要求以及学员特点,编写必要的教学参考资料,做好培训的各项准备工作。

2、根据家政服务员培训大纲制定相关培训计划。

3、培训结束后,组织参训学员进行技能鉴定,并按要求上报家政服务员培训资料。

以女性为主,年龄在16周岁以上、50周岁以下,身体健康,有志于从事家政服务工作的本县公民,可参加家政服务员培训。

(二)培训内容。

家政服务员基本常识、婴幼儿看护、法律常识、病人护理、老人护理、孕产妇护理、从业规范、基本礼仪、职业道德、安全与卫生。

采取集中培训与技能鉴定相结合的方式。具体在职教中心学校集中授课。

6月28日至7月27日。

五、保障措施。

1.加强组织领导,落实目标责任。

职教中心学校健全完善以分管领导任组长的劳务品牌培训项目家政服务员培训工作领导小组,加强领导,落实责任,统筹规划和综合协调家政服务员培训工作,继续把家政服务员培训作为一项硬指标列入单位和个人年度工作考核内容,实行目标管理。通过明确任务分工,细化目标责任,强化工作措施,分工协作、密切配合,保质保量的按省妇联《关于做好20xx年劳务品牌培训项目家政服务员培训工作的通知》精神,完成培训工作,确保培训质量。

2、建设师资力量,确保培训质量。

坚持以既具有家政服务教学培训能力、又具有实践指导能力为核心的师资力量培训目标,努力建设一支能满足包括家政服务培训在内的“双师型”教师队伍。采取“请进来教与走出去学”、“双师型”专业教师的传帮带、引进人才等方式,解决劳务品牌培训项目家政服务员对培训人才的需求。同时,根据培训内容和课程,继续聘用一批有相关教学资质和丰富教学经验的人担任家政服务员的授课教师。并定期对其进行评定考核,实行动态的推出管理机制,确保培训质量。

3、创新培训模式,增强培训针对性。

根据参训妇女文化程度高低不一的现状,着力从提高她们学习兴趣入手,创新培训方式,丰富培训内容,突出培训实效。一是兴趣小组教学法。把参加培训的妇女学员按培训意愿分成若干兴趣小组,让其相互交流、相互切磋,共同提高。二是问答式教学法。事前要求妇女学员对自己不懂或感兴趣的问题筛选整理,在课堂上随时提问,由教师现场解答或演示。三是案例分析教学法。组织学员以自我为中心进行案例演示,教师从案例的编写、选择、布置、组织讨论,到最后的评价进行场外指导,提高学员的独立思考和活动能力。

4.落实补贴政策,强化资金保障。将补贴资金按项目管理要求设立专门账户,做到专款专用,坚决将资金不折不扣落实到培训中。重点从招生、交通费、住宿费、伙食补贴、资料费、教师补贴、技能鉴定费等方面给予家政服务员政策补贴,使其培训不花一分钱或少花钱。

5.严格培训管理,提高培训质量。依据国家职业标准科学设置培训课程,结合劳务品牌建设,突出优势工种,精心编制培训方案,确保培训时间,保证培训合格率达到90%以上,输转就业率达到60%以上。加强培训、考试、发证的规程和登记备案制度建设,根据需要,增加职业技能鉴定工种,采取培训与鉴定相结合的方式,在集中开展培训后,积极协调组织受训人员进行职业技能鉴定考试,使受训人员及时取得职业资格证书,力争培训后的妇女职业技能鉴定率达到75%以上,不断提高培训的质量和效果。

二〇一七年六月二十六日。

抄送:劳务办民乐县职教中心学校。

20xx年6月26日印。

文明服务培训方案篇二

服务宗旨:天道酬勤,商道酬信。

服务目的:使系统稳定、准确、高效的运行。

服务理念:急客户所需,客户的需求就是我们的追求。

2、服务承诺。

高质高效、耐心热心、周密周到——直到解决问题、直到用户满意。

1.提供软件的安装、调试和对医院操作员进行培训,保证医院指定操作员能独立上岗工作。

2.提供软件的技术支持(包括数据维护、数据修复、系统出错等)免费维护期为12个月。

3.系统本身出错,提供因为软件本身问题(如bug引起的问题)的维护服务。

4.医务人员操作错误引起系统故障问题或数据出错,我公司提供软件的数据维护、数据修复。

5.提供软件安全解决方案,帮助医院尽量降低或避免因为外部因素造成的不利影响。

6.电脑的操作系统不稳定、系统中毒、不按规定流程操作等问题,不在我公司的维护的范围之内,软件公司提供解决建议性方案。

7.医院应做好人员调动交接工作,以保证系统的稳定运行。

8.提供个性化修改服务,按实际情况确定工期及相关费用。

1、电话服务。

用户通过服务部电话(见下)可直接和技术人员进行技术咨询。

电话响应时间:服务部接到用户电话后,专人负责接听,做好记录,一般性问题1小时内反馈意见,8小时内解决问题,如遇复杂问题三个工作日内给出解决方案并及时解决。如果电话中解决不了,有必要进行远程维护的,则转为远程维护。

2、远程服务。

公司技术服务人员通过网络远程进行技术服务,即时解决问题。

技术服务his售后服务可进行远程控制、远程维护。

技术服务邮箱:

技术服务网址:

3、上门服务。

在上面二种方式不能解决问题的情况下,我公司可安排技术人员上门服务,北京响应时间2小时、北京周边12小时内、外省市48小时内。

四.服务热线电话。

(本文素材来源于网络,如有侵权,请联系删除。)。

文明服务培训方案篇三

前提做好优质、规范、个性、超值的服务,我们必须自身了解每一个人所处的岗位职责和服务规范。

1、岗位职责。(培训目的:了解自己的工作任务和应当承担的责任和职责范围)。

2、服务规范:(培训目的:做好服务前提是自身的规范要求)。

a、个人仪容仪表要求。(工作服、发型、指甲、化妆、首饰)。

b、礼貌用语的全面掌握。

1、进房后的报备。

2、客人点单酒水流程。

3、水果分碟的规范操作。

4、给客倒酒的要求。

5、台面及地面的卫生清洁细节。

6、包间跪式服务的标准。

7、客人互动时的要求。

8、三轮对客敬酒责任。

9、二次对客推销的技巧。

10、对客上毛巾的要求。

11、点播歌曲的操作及歌曲播放时客人的需求。

12、对公关的服务工作以及事情的处理报备。

13、客人买单时候的注意事项。

14、送客的要求以及客走后的房间卫生。

1、各种类型的客人服务以及应对技巧。

2、包间各种突发事件的`处理方法。

3、客人的情绪,所需、心理微妙的表现在言行举止中,如何从客人的行为动作仪态揣摩客人的需求。

4、如何和客人拉近距离更好的沟通,抓好客户群体。

5、掌握眼神的交流运用。观察客人的情绪。

1、掌握各种流行的游戏的玩法实时的和客人互动。比如吹牛、789、猜大小。

2、客人独自一人不讲话时候主动观察需上前聊天沟通邀请客人玩一些游戏。

3、掌握几个经典笑话调节好包间气氛,让客人能放松气氛活跃、能原意和你交谈聊天。

4、与可交谈聊天时需认真听客人说话眼睛看着对方,让客对你有种信任感。

1、掌握酒水知识、产地、价格、度数、分类和简单制作方法。

2、各种酒水的饮用方法和勾兑方法比例。

文明服务培训方案篇四

建文软件产品培训:我们将根据用户需要,对项目管理层的进度、成本、采购、合同、质量、安全、招投标等模块在实际业务中的应用进行培训,切实提供项目管理的成本控制水平;对企业管理层的多项目管理中心、资源中心、财务中心、人力资源中心、经营中心、预警中心等实际业务中的应用进行指导,切实提高企业的管理水平;对决策管理层进行决策管理方面的培训,切实提升企业的决策水平,强化企业的核心竞争力。

建文软件工作流程定制:根据用户的实际业务需求,协助用户定制各种工作流、建立审批流程、及相关培训。

建文软件报表定制:根据用户的实际业务需求,协助用户定制各种统计报表和分析图表,及相关培训。

建文软件二次开发:根据用户的实际业务需要,对系统进行二次开发,实现用户的个性化功能要求,并进行相关培训。

建文软件产品补丁:不定期发布产品补丁,修正产品中存在的bug,用户可以根据需要选择适当补丁。

建文软件建立系统模块编码档案与错误信息编码,为软件系统的管理提供依据维护依据。

建文软件系统恢复服务,确保系统崩溃后能尽快恢复。

建文软件病毒清除和防范:病毒预警服务,随时提示用户病毒发作信息,降低病毒感染传播机会。

建文软件提供系统维护报告。

建文软件协助用户建立系统安全管理和系统使用管理制度。

建文软件为客户提供计算机系统的合理建议。

建文软件故障处理:建文软件根据故障对客户业务造成的影响,将故障分为四种级别,划分界定如下:

·一级故障:主要指产品在运行中出现系统瘫痪或服务中断,导致产品的基本功能不能实现或全面退化的故障。

·二级故障:主要指产品在运行中出现的故障具有潜在的系统瘫痪或服务中断的危险,并可能导致产品的基本功能不能实现或全面退化。

·三级故障:主要指产品在运行中出现的直接影响服务,导致系统性能或服务部分退化的故障。

·四级故障:主要指产品在运行中出现的断续或间接地影响系统功能和服务的故障。

建文软件对应每级故障,确定不同的现场响应时间。

建文软件电话支持:我们接到用户的技术支持请求或故障报告后,将立即以电话方式同该单位取得联系,并指导用户解决问题。

建文软件远程连接服务:技术支持人员在客户授权后,可通过远程连接进入客户的系统帮助客户解决问题。可远程连接到客户的系统在客户的系统上做编程调整,从而确保系统为用户产生最大的效益。

建文软件现场服务:在客户授权的情况下,进入客户的软件管理系统,定期检查系统运行状况,预测系统未来可能出现的问题;如需工程师现场了解判断和解决问题,我公司将尽快安排工程师以最快的速度赶赴现场。

建文软件定期拜访:系统进入运行阶段后,我们安排工程师每季度定期拜访用户,随时监测系统的运行状况,一方面预防故障的发生,另一方面对发生的各种问题及时做出响应。

建文软件应急解决方案:公司设立技术支持领导小组,保证突发事件发生时,能够迅速召集技术人员,立即制定应急技术方案;对一般性技术故障,可利用电话指导用户自行解决;在用户无法解决情况下,及时赶赴现场解决问题(见故障等级处理机制)。

服务响应时间。

我们将对用户提供全方位的售后服务,并提供最佳的服务响应时间。

建文软件电话支持:技术支持与服务时间为8:30—17:00,周一至周五(国家法定的休息日和节假日除外);在节假日、休息日或下班期间,用户可通过手机与技术支持人员取得联系。

建文软件现场支持:如果电话无法解决,我们派工程师到现场,具体响应时间为48小时以内。

建文软件服务监督管理机制:如果用户对我公司的技术服务人员不满意,可反馈到公司总部。总部将另行安排技术服务人员赴现场以圆满解决问题。

建文软件担保期:建文软件对所承担合同中的所有软、硬系统有担保义务,在担保期内,所有软件的维修或替换均是免费的。

建文软件担保期后的服务:合同中的所有软件系统,均由建文软件保证期内享有终身技术支持的服务。但在担保期之后的服务,须收取一定的维护成本费。

我们的优势。

建文软件全面的技术储备:系统运行故障涉及硬件、软件、网络、数据库等多方面的技术,要求系统工程师具备很高的技术素质。我公司有着强大的技术实力和充足的人才资源,能为企业提供所需要的各种技术服务。

建文软件服务周到:我们奉行“一切以客户为中心”的服务理念,先进的管理制度和完善的服务体系保证了我们能及时高效的提供服务,最大程度地确保网络系统稳定,为企业正常运作提供有力保障。

建文软件经验丰富:我们了解企业软件系统运行故障的规律和特点,因此能更针对性的提供服务,做到防患于未然,尽最大可能保证系统的永续运行。

文明服务培训方案篇五

技术服务:

1、技术方案设计:通过了解用户的需求及现有的客观条件为用户提供完美的解决方案;。

2、施工技术指导:项目实施的过程中有专门的技术人员指导,确保工程质量;。

3、提供咨询:在不泄漏我公司技术机密的前提下,为用户提供技术咨询;。

4、用户培训:项目实施后,对用户进行使用培训。

“创造时尚热水文化、享受绿色热水文明。”

本公司创办十年以来,已拥有一套完善的质量保证体系,并通过了iso9001:20xx国际质量体系认证,每户一张保修卡,其卓越的品质让你无后顾之忧。为方便用户,本公司实行三级售后服务体系,在全国各地均设立办事处。当系统运行出现故障时,请拨打本公司当地代理的服务电话,4小时提供上门服务,接到用户通知后,12小时内派人到现场排除故障。特别说明:公司客服中心设立有24小时免费服务电话:800—828—5488和400—8899—428,可随时答复用户提出的问题。公司还为客户建立用户档案,定期进行质量跟踪、上门检查服务。

本公司郑重承诺:太阳能设备主机(水箱、太阳集热管(器)、支架)保修叁年,管路配件及电器部分保修壹年,终身提供维修服务。

以下是我公司具体的保修范围:

1、真空管出现任何质量问题,保修期内免费更换;。

2、储热水箱出现漏水现象,保修期内免费更换;。

3、储热水箱保温层失效,保修期内免费更换;。

4、支架变形无法正常使用,保修期内免费更换;。

对保修期外的系统维修,贵方需承担零部件成本费及维修人工费,维修人员在维修前会向贵方说明并出示收费标准,征得贵方同意后,我方实施维修。收取的维修费用我方将向贵方提供有效收费发票或收据。

(1)年检和保养,每年两次免费上门保养,由公司指定特约服务单位进行;。

(2)应急维修。

4、维修或维护服务收费标准。

保修期内、属产品质量问题及安装问题的,我公司实行全免费服务,但以下情况不属保修范围,我们将实行收费服务:

(1)用户自己拆动造成损坏或经非特约服务单位拆动造成的损坏;。

(2)用户自行运输、保管不当或未按说明书要求使用造成的损坏;。

(3)主要部件超过相应的保修期的;。

(4)因不可抗力造成损坏的(如天灾、供水不正常造成太阳能不能正常工作等)。

对由上述情况发生的系统维修,贵方要承担零部件成本费及维修人工费,普通配件以市场价格为准,专用太阳能配件以我公司的提供的售后配件价格为准,所有收取的维修费用,我方均出具发票或收据。

5、人员培训安排。

安装调试验收完毕,验收合格投入运行以后,我公司将组织贵方相关人员进行培训,具体安排如下:

时间:工程验收合格后2日内;。

地点:具体地方需要贵方协助安排;。

对象:设备管理人员、水电工及相关用户。

内容:(1)本太阳能热水器的运行原理及控制过程;。

(2)太阳能热水器各设备大体结构和工作原理;。

(3)控制系统的参数设置及操作;。

(4)太阳能热水器运行及使用过程中的注意事项;。

(5)系统常见的故障及解决办法。

目标:(1)使用户能够正确使用太阳能热水器,避免在使用热水时造成损伤;。

(2)使用户能够正确使用太阳能热水器,避免对太阳能热水器造成破坏;。

(3)使设备管理人员及水电工能够详细了解太阳能热水器的运行原理及运行方式,并且能够对简单故障进行维修。

文明服务培训方案篇六

服务宗旨:天道酬勤,商道酬信。

服务目的:使系统稳定、准确、高效的运行。

服务理念:急客户所需,客户的需求就是我们的追求。

2、服务承诺。

高质高效、耐心热心、周密周到——直到解决问题、直到用户满意。

1.提供软件的安装、调试和对医院操作员进行培训,保证医院指定操作员能独立上岗工作。

2.提供软件的技术支持(包括数据维护、数据修复、系统出错等)免费维护期为12个月。

3.系统本身出错,提供因为软件本身问题(如bug引起的问题)的维护服务。

4.医务人员操作错误引起系统故障问题或数据出错,我公司提供软件的数据维护、数据修复。

5.提供软件安全解决方案,帮助医院尽量降低或避免因为外部因素造成的不利影响。

6.电脑的操作系统不稳定、系统中毒、不按规定流程操作等问题,不在我公司的维护的范围之内,软件公司提供解决建议性方案。

7.医院应做好人员调动交接工作,以保证系统的稳定运行。

8.提供个性化修改服务,按实际情况确定工期及相关费用。

1、电话服务。

用户通过服务部电话(见下)可直接和技术人员进行技术咨询。

电话响应时间:服务部接到用户电话后,专人负责接听,做好记录,一般性问题1小时内反馈意见,8小时内解决问题,如遇复杂问题三个工作日内给出解决方案并及时解决。如果电话中解决不了,有必要进行远程维护的,则转为远程维护。

2、远程服务。

公司技术服务人员通过网络远程进行技术服务,即时解决问题。

技术服务his售后服务可进行远程控制、远程维护。

技术服务邮箱:

技术服务网址:

3、上门服务。

在上面二种方式不能解决问题的情况下,我公司可安排技术人员上门服务,北京响应时间2小时、北京周边12小时内、外省市48小时内。

四.服务热线电话。

文明服务培训方案篇七

(二)分解培训项目;例,摆台过程的分解。

(三)培训具体工作的落实;

(四)四步培训法:

1,讲解;

2,示范;

3,尝试;

4,跟踪指导;

(五)情景培训法:例:晚餐时间,光线朦胧,小客人把冰激凌泼翻,应如何处理。

(六)培训结果的总结。

其次,培训架构暂定如下:

一,知识培训;

1,餐厅礼仪,礼仪不仅仅是表面的恭敬,而且是发自内心的尊敬和热心。

“菜”在外,“礼”在心。

包括:国际通用称呼礼:

1)国际上对男性和女性的称呼;

2)对地位高的官方人士称呼;

3)对来自君主制国家贵宾的称呼;

4)对有职业,职务和学位者的称呼;

5)对军人的称呼;

6)对神职人员的称呼;

7)关于中国少数民族的称呼;

8)部分国家的称呼礼节须知;

(一)国内习惯称呼礼:

1)敬称词的运用;

2)谦称词的运用;

3)美称词的运用;

4)婉称词的运用;

5)昵称词的运用:

(二)外交活动称呼礼;

1)要特别重视规范性问题。

2)周到并照顾到不同国家的文化习惯。

3)其他需要注意的礼节;

(三)圆满答客的礼节;

1)问答客人语气要婉转。

2)打扰客人也要讲究礼仪。

3)与客交谈话题要讲礼仪。

4)与西方人交往的“八不问”,年龄,婚姻,收入,住址,经历,工作,信仰,身体。

5)圆满答客的其他礼节;

(四)使用名片的礼节:

1)使用名片的作用;

2)递接名片的礼节;

3)名片印制的礼仪规范;

(五)接听电话的礼节:

1)“三响之内”必接听;

2)问好之后再问候;

3)避免用过于随便的语言;

4)要学会注意聆听;

5)要培养做记录的习惯;

6)说话语气要平和;

7)要礼貌地接听电话;

8)礼貌地中断或转接电话;

9)答话声音要亲切;

10)关于音量与声调问题;

11)如何婉转地结束电话;

(六)餐厅卫生的礼节;

1)关于个人卫生问题;

2)关于工作卫生问题;

3)关于环境卫生问题;

4)关于餐具卫生问题;

5)关于食品卫生问题;

(七)客我关系的礼节;

1)顾客心理要求;

2)顾客就餐动机;

3)顾客就餐通常的生理需求;

4)须要摆正客我之间的关系;

2,顾客性格分析,了解不同性格的顾客,应如何接引,他们有哪些性格习惯及喜好;面对他们的提问和疑虑应如何解答。

力量型性格顾客;

活泼型性格顾客;

思考型性格顾客;

和平型性格顾客;

培训内容包括:

形体训练,表情(微笑的标准),形体姿势。

化妆知识;

化妆的基本知识,淡妆与彩妆手法等等。

色彩知识,春季色到冬季色的搭配等。

文明服务培训方案篇八

培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。

通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。

(一)服务素质培训要求。

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的.重要性。

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。

3、餐厅服务员的素质要求。

4、餐厅服务员的职业道德要求。

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

7、餐厅服务中常用的礼貌用语。

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作。

9、沟通客人的技巧。

10、熟记客人。

11、语言技巧。

12、建立有效的团队。

13、如何创造客人、如何留住客人。

14、电话礼仪。

15、如何与客人打招呼。

总课时数:140课时。

专业理论:10课时。

专业技能:60课时;

文明服务培训方案篇九

服务意识是体现企业文化的一种表达方式,在市场竞争条件下,企业竞争首先是员工素质的竞争。所以,怎样有效提高员工的'素质,使其更代表企业形象,使沟通和合作更加顺畅,并为电影院创造更多的效益等,是现代企业的当务之急。礼仪,是律己、敬人的表现形式和行为技巧,是个人素养和社会观的外在表现,也是企业形象的具体表现。

对于在电影院工作的职业人士来说,学习礼仪及服务意识可以有效塑造自己的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严谨、专业、有礼、有节、周到、细致等良好印象,从而形成电影院独特竞争优势。

课程时间:1-2天。

培训地点:客户自定。

培训对象:电影院从业人群,包括经理、售票员、领位员、客服等。

授课模式:讲解、示范、演练、互动、情景模拟训练、以客人的身份真实体验客户的需求、现场点评。

课程背景:

随着科技的发展、信息的发达,企业的技术、产品和营销策略等很容易被竞争对手模仿,而公司的整体氛围、员工本身素质所体现的企业形象却是不可模仿的。

也就是说,现在的零售连锁经营,比商品竞争更重要的是服务竞争。想要给顾客提供更优质、更贴心的服务,一套有形、规范、系统的服务礼仪是非常重要的。谁的服务能让顾客感动和信服,谁才是最终的赢家。

职业形象是外在的,服务素质是内在的,《电影院服务礼仪》课程的目标,是通过理论讲解及现场演示等互动活动,帮助学员提升销售服务综合素质,内外兼修――从思想上重新认识自我,打造阳光心态,树立服务意识,来适应竞争激烈的新经济条件,从心态、体态、语言、仪表、风度、社交等方面综合融入销售服务工作中。

帮助学员在销售服务工作中充分展示自己;并以恰当的方式与他人沟通。把良好形象和优质服务结合起来,从而进一步提升公司的综合形象,在同业竞争中脱颖而出。

文明服务培训方案篇十

培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。

通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标。

通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。

(一)服务素质培训要求。

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。

3、餐厅服务员的素质要求。

4、餐厅服务员的职业道德要求。

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

7、餐厅服务中常用的礼貌用语。

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作。

9、沟通客人的技巧。

10、熟记客人。

11、语言技巧。

12、建立有效的团队。

13、如何创造客人、如何留住客人。

14、电话礼仪。

15、如何与客人打招呼。

总课时数:140课时。专业理论:10课时。

70课时;专业技能:60课时;

文明服务培训方案篇十一

知识培训是服务员必须掌握的内容,它可能是有关规章制度的一般知识,也可能是关于餐饮、客房、清洁的知识。知识培训的关键是记忆,必须用一种能够帮助服务员记住培训内容的方法来讲授知识课。如果服务员在听讲时精神集中,那么对所讲的内容记忆效果就好。如果内容讲得太多,编排顺序又混乱,培训效果肯定不好。另外,让服务员参与学习的过程,也是学习的好方法。知识培训应按以下方法和步骤去实践:

1制定培训目标

培训目标的制定要具体,可衡量,能实现,并符合实际需求。例如:“1小时培训结束时,员工能够列出5条关于形体语言标准的内容”或“1小时培训结束时,员工能够列出5款鸡尾酒的名称、相关基酒名称及调制配方”。

2课程介绍

有些知识课程内容是比较枯燥的,但潜在含义却很深刻,训导师要鼓励服务员提出问题或发表意见,他们的参与会有助于知识的掌握,同时可以活跃课堂气氛。另外,训导师也可以由此来判断学员吸收了多少所讲授的知识。

5复习

课程讲授完时,训导师要重复一下重点内容,重复次数越多,学员的记忆也就越牢。

6考核

讲评考核结果,强调内容的重要性。如果合适的话,把此次讲的内容与下一次培训要讲的内容联系起来,以保持服务员参加培训的持续性热情。

文明服务培训方案篇十二

培训人员:服务行业人员。

课程方案:

第一节礼仪。

一、礼仪的含义。

二、礼仪的分类。

三、礼仪的基本原则。

一、服务。

第三节服务礼仪的基本要求。

一、强化职业道德。

二、明确角色定位。

三、善于双向沟通。

四、坚持“三a法则”

五、注重形象效应。

六、提倡零度干扰。

本章小结。

重点内容。

案例分析。

基本训练。

第二部分:服务人员的仪表仪容规范。

第一节仪表仪容概述。

一、仪表与风度。

二、仪容的含义。

三、服务人员注重仪表仪容美的重要意义。

四、服务人员仪表仪容的要求。

第二节面部的修饰规范。

一、眼部的修饰。

二、眉部的修饰。

三、口部的修饰。

四、鼻部的修饰。

五、耳部、颈部修饰。

第三节发部的修饰规范。

一、发部的整洁。

二、发部的造型。

三、发部的美化。

第四节肢体的修饰规范。

一、手部的修饰。

二、下肢的修饰。

文明服务培训方案篇十三

一、培训目的:

1、重塑前堂服务形象,树立员工服务竞争意识;

3、立足长远,着眼未来,努力拓展多元化知识。

二、培训地点:

一楼大厅。

三、培训时间:

20xx年7月5日―――20xx年8月31日(中午14:30――15:30周六、周日)。

四、培训对象:

前堂全体员工。

五、培训要求:

1、培训期间不得请假、迟到;(值班、病假除外)。

2、每天培训后,参训人员须分组讨论后写出书面的心得体会;

3、培训结束后于9月1日前进行培训考核,考核合格的前3名员工给予100元人民币奖励,考核不合格者取消当月全天休息日及当月全勤奖。

文明服务培训方案篇十四

培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。

通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。

3、操作技能培训目标。

通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的.基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。

二、教学要求。

(一)服务素质培训要求。

1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性。

2、服务的含义、服务的理念、服务的模式。

3、餐厅服务员的素质要求。

4、餐厅服务员的职业道德要求。

5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求。

6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求。

7、餐厅服务中常用的礼貌用语。

8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作。

9、沟通客人的技巧。

10、熟记客人。

11、语言技巧。

12、建立有效的团队。

13、如何创造客人、如何留住客人。

14、电话礼仪。

15、如何与客人打招呼。

三、教学计划安排。

总课时数:140课时。

专业理论:10课时。

专业技能:60课时;

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/19460856.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档