总结是对过去的一种回顾,可以帮助我们认识到自己的成长和进步。写一篇完美的总结需要全面、客观地回顾和总结所涉及的内容和经验。总结范文中的观点和结构都很有启发性,值得我们仔细分析和借鉴。
旅游专业学生酒店实习总结篇一
尊敬的老师,亲爱的同学们,大家早上好,今天我国旗下讲话的题目是《长白山天域度假酒店实习体会》。在今年的暑假,我们由学校组织去了长白山天域度假酒店实习,时长两个月,通过这次实习让我感触最深刻的是,对于服务行业来说,知识重要,但实践更重要。进入职场以后要做到的就是空杯心里,忘掉自己的学历,通过理论加实践来锻炼自己的能力,一个企业不仅仅只是看你什么学历,企业最看中的是你的能力,对于服务业,要做的第一件事情就是真诚待人、放低姿态、踏踏实实做好本职工作,在工作岗位上奋发向上,培养自己的实际操作能力,能力才是成长的资本,才是同乡未来最好的道路。
我所实习的部门是康乐部,可以说是整个酒店最轻松的部门之一吧……也许我很幸运,也有很多同学羡慕过,可是也有人说在酒店里待在那个部门学不到什么东西,虽然在我刚进康乐部的时候我也有那种感觉,但是慢慢的,慢慢的我感觉到了这里的魅力和前途。因为在那里你接触到的都是一些高层次,高薪资的人群,还有在那里的会员他们要不是单位领导,要不就是集团领导,在那里你可以同他们一同畅言等等。最重要的是在和他们的交谈中可以得到一些信息和一些灵感……比如你想在某个方面有所发展,而恰恰某个老板正是那行的,你可以适当的时候像人家取经,我相信你会很有感触的。
通过此次实习,让我学到了很多课堂上根本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。最重要的是我学会了微笑,学会了忍耐,学会了思考。
回想自己在这期间的工作情况,不尽如意,对比我思考过,学习经验自然是一个因素,然而更重要的是心态的转变没有做到位,现在发现了这个不足之处,应该还算是及时的的吧,因为我明白了何谓工作,我相信自己能够把那些不该存在的“特点”抹掉,感谢老师在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益匪浅!
我的演讲到此结束,谢谢大家。
旅游专业学生酒店实习总结篇二
毕业实习是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合实习,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。实习生应端正态度,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、实习内容。
这次我实习的地方是xx省xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由xx省旅游局核准,xx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社实习,有利于了解整个旅游行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社实习,是以实习导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
上班第一天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要实习一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资历很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去观察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。
我主要是做实习到有的,所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识,我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍,开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外,平时也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的经验,因此,老板也没为我安排什么培训,只是让我多掌握些导游知识和本旅行社的景点线路。
旅游专业学生酒店实习总结篇三
20xx年暑期实习期中,我非常荣幸的到保定雄县旅行社进行实习工作,期间的工作从前台的服务员到导游中各项不同工作中积累了不少的经验以及收获甚多。对于这次实习,是我继去年河南省景区实习后的一个长时间的实习工作,我的实习目的在于从实习中考察自己对专业知识所掌握的情况,将知识与实践相结合,在实践中提高自己的整体素质,为日后的工作打下基础。我平常的时候是去销售一下旅游线路,在实习的过程当中不断找到自己的不足,增加自己的带团经验和导游服务技能,提高自己的交流能力,在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,克服实习过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。其次是负责前台接待和咨询的工作,在这项工作中我首先是要充分了解我们旅行社推出的线路,如线路的行程如何安排、住宿情况、交通工具、游玩景点和要注意的事项等等。
之后慢慢熟练了解业务内容后,参与了公司新线路产品的制作过程。作为新人,当然帮忙做一些其他琐碎的工作是我们的责任,虽然是这样但是我还是在简单的工作中学到了很多东西,知道作为一个旅游工作人员不管从事哪方面的工作都要学会细心要有强烈的责任心。实习期中,各项工作中我都接触到很多新鲜事并多中学会了学会摸索客人的心理,对此也总结了一些经验,知道在游客到来时应该做到微笑服务,有针对性的向游客介绍旅游产品,在服务过程中态度要诚恳要真的设身处地为游客考虑,这些工作经验对我毕业后真正踏进社会工作将有着更大的影响和帮助。
实习工作过程中的收获。
在旅行社的内部工作,我不仅接触了前台服务员的接待工作,也接触了旅行社内部运行工作的情况,在一定程度上对旅游市场运作得到了充分的认识和学习,同时我还曾多次作为导游员带团出游。另外从我对旅行社日常的管理和计调上的观察,有助于对所学过的管理学和人力资源管理学等科目的深入理解,进一步完善了自身的知识体系和提高了自己的管理能力。对现今这个需要专业技术和全方位能力人才的市场中认识到了自己需要,取长补短,弥补和进一步学习,对我以后无论在学习上还是生活中都有着极大的帮助。
(一)接待。
在接待工作中,对于在和客人交谈旅游线路时的谈话、举止等要适当其分。因为客人对你的第一印象非常重要,如何在短时间内让客人信任你然后参与你的团队工作是个很好的前提。我认为,第一要必须面带微笑,让客人觉得有一种亲切的感觉;第二是在做介绍线路时要时刻以客人的立场上出发,投其所好;第三是对于外出游玩的介绍上,要及时向客人说明当地的消费情况、风俗情况、注意事项等。更重要的是要时刻站在客人角度上为他们着想,他们才会觉得我们是真的很体谅他们,尽心尽力在为他们服务。总之,在接待与服务的工作上,不仅要掌握好线路的流程而且还要懂得摸索客人的心理等技巧。
旅游接待工作在很大程度上就代表了旅行社的形象。由于旅游产品具有很强的综合性,接待的过程就是服务实现的过程,所以,接待工作是一项综合性很强的工作。由于旅游产品是先购买、后消费,为了保证旅行社的产品质量,使客人满意消费者满意,旅行社全部的服务过程要按照规范,标准来实现,只有这样才能使接待工作能顺利进行,所以,接待工作具有很强的规范性。旅游活动包含着对文化的了解、对知识的渴求,这在客观上要求接待工作具有较高的文化性,接待工作的主要部分是导游接待服务,导游接待服务不仅要帮助,照顾客人的旅行生活,更重要的是要在讲解的过程中传播文化,所以,接待工作具有较强的文化性。由于接待工作是独立进行的,接待人员和客人是双向交流的。
(二)计调。
在旅行社中,计调首当其冲成为其中一个形象代表。它是旅行社完成地接,落实发团计划的总调度、总指挥、总设计。“事无巨细,大权在握”,计调工作具有较强的专业性、自主性,、灵活性。如果说“外联”是辛勤的采购员,那么计调就是“烹饪大师”,经他们的巧手要把“酸、甜、苦、麻、辣、咸”的不同滋味调制出来以满足不同团队的“口味”,确实需要一定的技巧。
所以,计调人员要提高工作效率,避免差错应注意以下几个方面的问题:
1、首先是人性化。
计调人员在讲话和接电话时应客气、礼貌、谦虚、简洁、利索、大方、善解人意、体贴对方,给人亲密无间、春风拂面之感。每个电话、每个确认、每个报价、每个说明都要充满感情,以体现你合作的诚意,表达你作业的信心,显示你准备的实力。书写信函、公文要规范化,字面要干净利落、清楚漂亮、简明扼要、准确鲜明,以赢得对方的好感,以换取对方的信任与合作。一个优秀的计调人员,一定是这个旅行社多彩“窗口”的展示。
2、然后是条理化。
计调人员一定要细致地阅读对方发来的接待计划。重点是具体时间、人数、用房数、是否单双间、小孩是否占床、用早、政府税如何缴纳。抵达大交通的准确时间和抵达口岸,核查中发现问题及时通知对方,迅速进行更改。此外,还要看看人员中有否少数民族或宗教信徒,饮食上有无特殊要求,以便提前通知餐厅。如果发现有在本地过生日的游客,记得要送他一个生日蛋糕以表庆贺。如人数有增减,要及时进行车辆调换。条理化是规范化的核心,是标准化的前奏曲,是程序化的基础。
3、再次是周到化。“五定”(定房,定票,定车,定导游员,定餐)是计调人员的主要任务。尽管事物繁杂缭乱,但计调人员头脑必须时刻清醒,逐项落实。要做到耐心周到,还要特别注意两个字:第一个字是“快”,答复对方问题不可超过二十四小时,能解决的马上解决。一定要争分夺秒,快速行动。第二个字是“准”,即准确无误,一板一眼,说到做到,“不放空炮”,不变化无常。回答对方的询问,要用肯定词语,行还是不行,“行”怎么办,“不行”怎么办。千万不能模棱两可,是似而非。不然很难让客户产生信任,缺乏安全感,或许生意就这样“黄”了。
4、还有就是多样化。组一个团不容易,往往要做到价格既要低质量又要好,计调人员在其中往往发挥很大作用。因此,计调人员要对地接线路多备几套不同的价格方案,以适应不同游客的需求,同时留下取得合理利润的空间。同客户“讨价还价”是计调人员的家常便饭,有多套方案、多种手段,计调就能在“变数”中求得成功。不能固守“一个打法”,方案要多、要细、要全,你才可“兵来将挡,水来土掩”,纵然千变万化,我有一定之规。
5、最后就是知识化。
计调人员即要具有正常作业的常规手段,还要善于学习,肯于钻研及时掌握不断变化的新动态、新信息,以提高作业水平,肯下工夫学习新的工作方法,不断进行“自我充电”,以求更高、更快、更准、更强。如要熟练掌握宾馆饭店上下浮动的价位;海陆空价格的调整,航班的变化;本地新景点,新线路的情况,不能靠“听人家说”,也不能只靠电话问,应注重实地考察。只有掌握详细,准确的一手材料,才能沉着应战,对答如流,保证作业迅速流畅。
(三)导游。
即使单纯的作为导游来讲,工作也是比较辛苦的。前几周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游旅游团,这样我不仅将自己以前的导游知识温习了一遍,还积累了一些经验。在此过程中重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。接下来几周周的时间就是自己独立的带一些去西柏坡,天桂山,苍岩山等旅游团。因为去的次数的增多,少了一些新鲜感,重复的工作就会多一些,这就更考验一个导游的耐性和基本功了,我坚持不懈的做了下来且没有叫苦叫累,因此一个月下来得到了领导和同事的一致好评。闲暇时我也会给自己充充电,看一些相关的书籍。当导游带团不是一件容易的事,不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、住、行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。
实习总结。
通过在旅行社实习,我了解到服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,更重要的是懂得如何为人处事和接人带物,以及对旅行社顾客的耐心以及责任心,期间我感觉在学校学到的理论知识和自己在工作中实践其实并不是一个概念,我想这也是学校之所以暑假让我们学习的原因,让我们进一步的巩固和理解课堂所学知识,培养和提高我们的能力,理论联系实际,我认为旅游管理专业中实践环节重要的是理论联系实际,提高了我们调查研究,观察问题,分析问题和解决问题的能力和方法,培养在校大学生在社会中的生存及能力。
实习的两个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我实习期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!
旅游专业学生酒店实习总结篇四
1、在导游的工作中的收获:作为一名导游人员我所获得的不仅是对景点介绍上掌握了经验更重要的是学会如何与客人相处的经验上。第一、在做地接导游的工作中,在带团过程中要不仅照顾好小的也要看好年纪大的游客,处处关心游客,在出现意外情况下要以客人的利益为第一,服务要周到。第二、在全陪的工作中,要更好的处理好本人与游客的关系,处处以游客为中心,让游客对你更加信任也让他们感到了轻松。在外地的旅游过程中由于每个景点都有地接导游做介绍,所以全陪的工作就是照顾好客人,从早上出去游玩到晚上入住酒店,要关心和注意着客人的安全,多和客人交谈,了解他们所要的东西,要以客人的利益和旅行社的利益为先。第三、在接机和送机的工作中,我懂得了接送机的程序,在接机程序中必须弄清楚班机的时间,出口等;送机中必须在出发前向客人说明注意事项以及旅游目的地当地的一些情况和当地地接社的联系方法等等,到达机场后还必须替客人办理登机手续。说到底,导游员作为与客人一起生活的一员就要体现出导游员的素质,要体现服务第一的宗旨,毕竟我们从事的行业是一个是服务性行业。
2、从其它方面过程的收获:这次长时间的实习使我进一步的增强我的为人处事和与人交谈的能力;学到从书本中没有的知识;锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。
在这3个多月的实习工作中我体会颇深。第一、我的英语水平过于低下,沟通能力差,对于现在的社会英语这种语言是不容忽视的,再说由于国中加入了wto,进一步与国际接轨,社会在进步,经济在发展,仅仅要懂英语是不够的,我们应该尽可能多的学习其他国家的语言如(日语和韩语等一些小语种),这样自身的竞争力才能得到提高。第二,对于自己的普通话并不标准,带家乡语音发音过于严重,人家一听就觉得别扭,对于自己国家的语言还要进一步加强学习,学到标准发音。第三、我真实体会到一个毕业生所面临的岗位是非常严峻的,要找个好的岗位是非常难的,所以我们必须用一个良好的态度和心态去找工作,不要自视过高,不要认为有了高学历就了不起,这样的心态往往找不到工作,所以在剩下的时间里应该不断完善自身的知识体系充实自己,等到工作时要把社会实践和工作经验放在首位,不要顾及利益。第四、自身的素质培养是非常重要的,在这次实习中我就看到了一些素质低下的导游受到客人的投诉而最终丢掉了自己的饭碗,所以我认为作为一名大学生,我们必须把自己的综合素质提高,即使你是一名服务人员也可以得到客人的认可和尊重。第五、处理好人理关系,建立好人际网络,这样才有利于你今后的工作,机会是均等,就要看你自己以前所种的果多还是少,所谓人多力量大,多和别人交流,从中学取对我们有用的东西和经验,多问为什么多提出问题多思考,这样的你才能得到更多的发展空间和机会,不被社会所淘汰,立足于社会。
(一)想法。
这次的实习我感触良多也有很多的想法,第一、在对知识体系上我认为我们系可以多增加一些实际练习的训练(如在导游基础课上可以让同学们上台做简短的景点介绍以锻炼大家的胆量);第二、我认为学院可以多开如日语、韩语等小语种的自由选修课程;第三、在工作中我们的社会实践还是比较少,应该努力得去多参加社会工作以积累自身的经验。
(二)建议。
我有一下几点建议:第一、这次实习安排我认为在程序上比较的凌乱,很多实习单位想要很多人但是却去了几个人面试造成了一些不好的印象,学生没服从安排,都从个人立场出发,学生的素质也有待提高,学校纪律也要加严;第二、我认为较好的实习单位有较强的竞争感,更加能够检验我们的学习成果,也让学生更有一种归属感;第三、我希望以后的实习的同一性强一点,不要过于散漫,纪律性弱,给别人的感觉和第一印象留下不好的回忆。
(三)存在的问题及解决办法。
在实习中我总结了自己存在的几点问题也想好了解决的办法:第一、我的普通话发音并不标准还要再次努力学习,力求标准发音;第二我觉得我的英语水平过于低下,要要利用以后的时间和在实践中努力学习英语,不求最好只求更好;第三、我的工作经验还不足够,要尽可能的多参加社会实践慢慢积累工作经验;第四、自身的知识体系还不够完整和身体素质还要进一步提高,要多看和学习各个方面的书籍以完善自身的知识体系和多参加体育锻炼提高身体各方面的素质;第五,在校期间没有考取导游证是一个错误的决定,在出来工作后要把这个证考起来。
总的来说,这次的实习然我获益良多,不仅能在工作中检验了自己的学习成果也在实践中积累了宝贵的经验,让我在以后工作中又多了一个很重要的砝码。在旅行社的实习中一方面让我接触到了几个部门的工作进而让我对整个旅行社的管理和运行得到了深入的了解;另一方面也让我看到了自身的不足,这样有利于我明确今后的学习的方向和动向。我会从这次实习和上一次的酒店实习相结合起来,总结经验教训,努力学习,不断提升自己,为以后的工作打下牢固的根基,让以后的工作能过更加能如鱼得水,轻松自在。
旅游专业学生酒店实习总结篇五
总结就是把一个时间段取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训进行一次全面系统的总结的书面材料,它可以帮助我们有寻找学习和工作中的规律,让我们好好写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗?下面是小编为大家收集的暑假旅游专业大学生实习总结,希望能够帮助到大家。
第一天上班的感觉特别的兴奋,觉得自己终于告别学生时代走上社会,可以花自己挣的钱了,心里有一种期待自由的感觉,七点半就到了单位。我的工作虽然比较复杂,但是刚感觉很舒服,整个上午都在有空调的.房间里跑来跑去,一点都不热,心情很愉快。
可能是新鲜的感觉过去了的缘故,刚过了一个星期就觉得工作好累。刚开始工作那几天因为一直下雨,上班的路上感觉不热,可是过了一段时间之后不下雨,上下班路上的滋味不好受了。尤其是中午下班和下午上班的时候,外面的温度37℃左右,即使在宿舍里也感觉很热。到我了单位,基本上是一身的汗,然后整个下午就感觉浑身粘粘的。因为是协助计调的工作,每天都是整理材料,接听客户电话等工作,而且不能放错任何一份材料,因为不同性质的材料都有固定的位置,这样找起来就方便,如果计调因为找不到材料而找到你时你就应该意识到自己的工作有出错的地方了。虽然他们不会说什么,但是我觉得一个大学生做这的工作都会出错,就觉得很内疚。当然,在这里的一个月时间对我来说还是学会了很多在学校里学不到的东西。就比如说在学校里如果感觉这节课兴趣不大,上课就会开小差。但上班了就不能因为不想上班而选择逃避,而且绝对不能迟到早退。因为这是我的工作,做好它是我应该尽的义务。因此,实际的工作中一定要有坚强的工作毅力。
从这一个月的实习中我深深感觉到资源的优化配置以及协调工作在经济生活中的作用。旅行社的计调人员,一般都是从具有丰富的旅游经验的人员中挑选,能够面对和处理任何团队的事务。因为从边际成本角度考虑,随着对工作熟悉程度的加深,计调的工作效率会进一步的提高,这样在单位时间内所提供的服务的数量与质量都会有很大的提高。另外,随着工作效率的上升,计调的工作量增加的情况下,他所付出的成本将会减少。这样对于做到各项费用支出合理,提高对顾客的服务质量都有很大的帮助。因此对于计调人员来说必须具有较高的业务素质;必须特别熟悉旅游业务操作程序;必须能拿到最佳的旅游费用和价格;必体现旅行社的全面细致的旅游活动;这样,在单位时间内他们的工作成果会大大的增加。
旅游专业学生酒店实习总结篇六
20xx年9月14日到20xx年10月14日我在天津中国青年观光社练习,总共练习为期一个月。最终我要在这里感谢学校以及天津中国青年观光社给了我此次宝贵的练习机遇,其次要感谢天津中国青年观光社塘沽门店的店长和两位工作人员,在这一个月中她们是我敬爱的同事,感谢她们所赐与我的教导与救助。是她们使我在真正意义上的周全兵戈观光社及旅游行业,使我摆脱了在校期间的冲弱设法,明白了作为一个合格的旅游人应当具有甚么样的前提与本质。固然只有短短的一个月,可是我已经较为系统的明白了观光社的操纵流程,也根本熟悉了导游带团的程序与方法。她们辛苦的教导与救助使我从一个对旅游行业一切不知的门生变化成了一个略知一二的“门槛人士”。
20xx年9月14日下午,学校构造到天津中国青年观光社总部进行岗前培训。培训内容是先由营销部李经理为我们大略的介绍中青旅的成长史,以及天津中青旅部属各区县门店交易部的工作内容、工作流程,另有上班中应注意的紧张事变。接下来是由导游部的工作人员为我们系统的讲解了如安在练习期间带旅游团,如何做一名合格的兼职导游。最终是为每一名同学根据就近分派的原则分派门店交易部。而我被分派在了本身家的地点区—塘沽区。与我一路在塘沽交易部练习的另有一名我的同学。20xx年9月15日上午9点我们进店报到了。
我和同学的适应及接纳新鲜事物的进修本领都很强,再加上店长及工作人员的耐烦教导与救助,第一天我们就在边学边做的进程中结束了工作任务。我们学会了如何接听交易来电、如何欢迎来访顾客,以及为顾客查问旅游产品门路等等。当天下班后我就进行了工作总结,将本身本日学到的东西以及本日在工作中所做的笔记料理总结了一下。然后我又为本身订定了明天将来诰日上班要学会的东西以及要结束的工作任务。上班的第二天我熟悉了几条比较火爆的旅游产品门路,然后为顾客做细致的讲解。经过议定店内人员的教导,我学会了如何帮客人填写报名表以及如何签订旅游公约和打印旅游公约。第二天下班后我又做笔记总结和订定转天的工作任务。就如许在这一个月里每天下班后我都会做当天的总结和订定转天的筹划。缓缓的我学到的东西愈来愈多,明白的东西愈来愈多,要记的东西愈来愈少,工作起来愈来愈谙练。所以,此次练习的最大成果之一是在工作中养成了做笔记的好风俗。我觉得不管本身的记忆力有多么的好也要随时拿着一个小册子和一支笔,走到那边记到那边。每天的练习心得要记,每天做了甚么要记。我总结出一句话:“只要养成记笔记的风俗,就不怕异国东西记,就不怕有记不住的东西。”
在十一旅游黄金周期间我很侥幸的具有了一次带团的机遇。20xx年10月5日我带北京高兴谷一日游滨海专线旅游团。10月3日的时候我接到关照让我带团,当时既奋发又害怕,不过奋发大于害怕。奋发是因为10月5号就要当上导游了,害怕是因为第一次带团没经验怕弄砸了。我怀着非常忐忑的心情入手下手为我的导游工作做筹办。我去处店长请教经验与方法,店长讲的很细致,这让我明白起来也很简单。我将注意事变以及工作的程序一一列了出来总结在了一张纸上,还把计调、店长、司机的德律风都存到了手机里,以防有告急变乱时可以敏捷打德律风关联他们。我将注意事变、工作方法熟记于心,接下来便是盼望着20xx年10月5日的到来。那天终究到了,全天的行程虽已走满,但其实不如我预期般的顺利与完满。在观光的进程中呈现的小误解也都寂静的办理了。在致欢送词时我向扫数旅客称谢、道歉来补充此次观光中我赐顾帮衬不周的处所。大家给我的答复是:“感谢,导游辛苦了。”
带团工作结束了,不论是做甚么工作都不大略白做,总会给办事的人留点甚么。此次带团也不例外。最终,我要感谢店长给我此次机遇,感谢她对我的相信。其次,我要感谢此次路程中的司机杨师傅,如果不是他给了我这么多的救助,此次的路程大略不会这么顺利。最终,我要感谢我的旅客,固然他们傍边的个他人在路程中刁难我,给我难过,但我仿照照旧要感谢他们。是他们让我对这个社会有了进一步的明白,是他们让我看到了这个社会中一小部分五花八门的人,是他们让我对校园有了更猛烈的巴望。大略有人会说旅客并异国给我留下甚么好记忆,但是不是是,一样也是他们,但只是他们傍边的一小部分人让我看到了人类纯厚的一面。感谢他们。
除了这些,在此次练习中我还感觉到了猛烈的竞争氛围。观光社与观光社之间的竞争,人与人之间的竞争。在观光社如许的办事性行业所必要的人才不但要有必定的专业知识,还必要明白如何为人办事和接人待物,以及对旅客的耐烦和责任心。实在更加紧张的事在实际进程中我才真正发觉本身学识的浮浅和经验的贫乏。我感触在学校学到的表面知识和本身在工作中的实践本来其实不是一个见解。我想这也恰是学校之所以让我们练习的因为。让我进一步巩固和明白讲堂所学的知识,培养和进步门生的本领,表面关联实际。此次练习进步了我的查看探讨、查看题目、分析题目和解决题目的本领,培养了我身为一名在校大门生在社会中的糊口生涯本领。同时也使我发觉并及时补充了本身的弱点与不敷的地方。比方,贫乏耐烦,沉不住气,对事思虑不周,自大、自负等等。在今后的进修糊口生涯中,我必定会尽力美满本身,将本身的不敷的地方裁减到最小,随时提醒本身,随时抑制本身。在练习期间所学到的东西我会紧记平生,养成的好风俗我会连续坚定下去,它赐与我的社会经验以及团队精神使我受益毕生。
旅游专业学生酒店实习总结篇七
摘要:二十世纪以来,我国旅游业得以迅速发展,在这一发展过程中,必然需要大量高素质专业化的人才,这一际遇原本是给各大高校旅游酒店管理专业毕业生提供了广阔的就业机会。
然而,现实情况却是旅游酒店管理专业学生在酒店就业的比例逐年下降,酒店企业里大学生的员工流失率也一直保持较高的水平,本文通过对几所高校旅游管理专业学生、酒店人力资源管理部门进行调研和访谈,从大学生择业观、高校课程设置以及旅游酒店专业学生流失于本行业的现状,流失问题产生的原因等方面,对旅游酒店专业大学生的就业前景进行了探讨。
希望通过研究提出具有实际指导意义的建议,推进高校旅游管理专业人才培养方案的改革,并促进和企业双方人才供需的良性发展。
关键词:旅游酒店;大学生;就业;前景分析。
一.我国旅游业发展状况。
旅游业是旅游活动发展的产物,同时也是旅游活动发展的推动者。
每一年人数平均增长10%以上,旅游消费总额平均年增长率亦在10%以上。
到,我国将成为世界第一大旅游客源国和第四大旅游目的地国。
在国际旅游接待方面,我国已进入世界主要旅游接待国行列。
随着我国综合国力和国际地位的提高以及我国产业结构的不断优化,旅游业在我国国民经济发展中的地位逐渐增强,已成为我国着重发展的朝阳行业。
二.我国旅游行业人力资源需求状况。
目前我国实际需要旅游专业人才达800万人,旅游业人才缺口至少有200万人。
以旅游资源丰富的贵州为例,近年来贵州省大力实施旅游强省战略,贵州旅游业飞速发展,对旅游人才的需求急增。
据统计,贵州省旅游人才净需求量约为1万人,而今年省内大专院校旅游专业毕业生仅为3800人左右;预计到,全省旅游人才需求缺口或将达4万人以上。
数字英才网()就业专家介绍,目前贵州省旅游人才“很缺”,高级旅游管理、规划人才和一线技术性人才需求缺口都很大,在贵州省旅游业加速发展的大背景下,“十二五”期间贵州旅游人才供需缺口或将进一步增大,出现供不应求的情况。
(一)旅游管理专业毕业的学生很大部分不愿从事与旅游有关的职业,不把旅游业作为自己的首选行业,而是更愿意选择国家机关、事业单位,外企,或是考研以及自主创业。
以上海某高校为例,从—该校旅游管理专业毕业生从事旅游业的比例最高只达到26%。
(二)酒店、旅行社对旅游酒店管理毕业生的吸引力在逐渐下降。
(三)旅游酒店行业员工流失率持续走高。
四.我国旅游酒店专业学生的择业心理。
(一)政府机关和事业单位为大部分学生的首选,越来越多学生找工作求稳,从学生的意向选择可以看出大部分学生对工作稳定性的要求极高,反映了在大学生群体中,职业价值取向存在一定的偏差,开拓创新意识有待进一步提高。
(二)自主创业增多部分学生更愿意自主创业,希望通过自主创业来实现个人价值,在商海搏击中锻炼提高自己,期望将来可以大干一番自己的事业。
(三)就业选择不再强调专业对口也有部分学生因为就业压力或是个人喜好而转为从事会计、销售、设计等职业。
(四)择业时好高骛远,期望值过高,不愿意积累基层实践。
五.旅游酒店行业员工流失率情况。
在旅游酒店业迅速发展的同时,随之而来的却是旅游酒店行业员工流失率的居高不下。
以贵州省酒店业为例,由于近年来贵州酒店业迅速发展,一大批国内外知名酒店纷纷进驻贵阳,目前全省已有星级酒店337家,其中,已开业的四、五星级酒店就有46家之多,然而,酒店人才却十分稀缺,尤其是高层管理很匮乏。
新酒店频频开业,每次招聘都会引起一场跳槽,让老酒店损失人才。
据统计,整个酒店行业的员工流失率是60%,频繁跳槽的导致酒店人才的流失,目前贵阳酒店行业一线服务岗位人员空缺达到40%。
并且,一直以来,酒店市场的人才匮乏是高星级酒店所无法突破的困境。
六.旅游酒店专业学生就业率低及行业员工流失率高的原因。
(一)专业课程设置结构不够与时俱进,理论重于实践;校企合作的.办学理念流于形式,不能够真正得以践行;所以,学生总是坐在教室里好好学习,却疏于到教室外去真正提升专业技能。
(二)酒店管理专业大学生的择业心理和定位普遍存在好高鹜远的心态,缺乏酒店实际工作经验,缺少积累实践经验的思想准备。
大多数刚刚毕业的大学生根本没有从基层做起的思想准备,对就业的岗位和待遇期望值过高。
当前在酒店业内,绝大部分管理人员是首先从服务员做起,积累起经验后逐级晋升为管理人员的,而这些经验往往是酒店成功经营的根本。
因此,不从实践中充实自己的经验,旅游酒店管理专业的大学生很难以在酒店行业中立足。
(三)对职业的不认同感。
长期以来,社会上形成的“职业等级观念”认为酒店工作是服务别人"的下等职业,这种观点严重影响了可能选择从事旅游酒店工作的学生或已经从事旅游酒店工作的员工的自尊心。
同时,现今的80后,90后,大多是独生子女,家庭环境较优越,平均受教育程度较高,其父母都希望孩子有更好的工作环境,对旅游酒店这种服务型的职业不会给予高度支持。
(四)旅游酒店相关企业的人才招聘宣传不到位,内部管理制度不够健全,薪酬福利与工作强度不相匹配等因素。
(五)相关专业的学生或从业人员自身综合素质的缺乏导致了择业或就业时的受限。
七.给予的建议。
(一)学校的课程结构应与时俱进,要深入结合当今旅游酒店企业的需求。
(二)课程的开展应理论联系实际,健全实践性教学体系,强化实践教学环节,加强学生的职业适应。
实践性是旅游酒店专业教学的突出特征。
学生的实践能力是教学成功与否的重要标志。
在实践教学中,应以培养学生兴趣为动力,以积极参与为前提,以校外实习基地为载体,加大实践教学的份量,旨导学生进行创新实践。
学生只有通过具体实践,才能加深对所学基础知识的理解;只有经历了实践的全过程,才能系统地掌握各个环节的基本技能。
在搞好教学实训的同时,要结合各种技能等级证书考试,提高学生操纵技能水平。
(三)真正深入贯彻校企合作,并利用这一平台积极创新教学方法,大力提倡现场教学,真正塑造学生的实操技能,同时,增加学生对企业的感性认识。
(四)旅游酒店专业学生的择业理念应该立足于求真务实,一定要正视现实,转变观念,降低择业标准,找准理想职业与现实就业的平衡点,坚持先就业后择业再创业的原则,积极寻找机会就业。
(五)已经从事于旅游酒店领域的则是应该不断提升自身综合素质,加强基层实操技能的同时,也要不断提升对管理知识的认识和运用。
(六)由于旅游酒店行业的国际性,所以,外语的广泛运用是这一领域的普遍要求,同时,也是旅游酒店专业的学生在面对这一领域时能够较好择业,或是能更好更快的获得理想的发展空间的有利的基础条件。
所以,作为开设旅游酒店专业的院校或是就读这一专业的学生,都应采取措施加强对外语的熟练掌握。
(七)旅游酒店企业应在宣传、制度建设、企业文化、薪资福利上、等方面不断完善。
参考文献:
[1]李广春.高校旅游管理专业教育现状分析[j].郑州航空工业管理学院学报,,(4)。
[5]时秀云.旅游管理专业学生就业取向透视[j].合作经济与科技,2005,(4).
旅游专业学生酒店实习总结篇八
首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,同时,我要感谢我的父母对我实习的大力支持。
我们这次实习在泰州市,泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来,这里就是商贾云集、人文荟萃之地,唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼,鲫鱼,河豚鱼〉、烧饼,还有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻饼〉,若你想品尝泰州特产,可以到这边来,这里有美味佳肴,有动人的夜景,只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店,由民营企业家栾爱明先生投资创立,按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
实习的前一周是。
军训。
时间段,酒店要求,每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐,10分钟洗漱,共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨,我们还在训练场上站着,老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高,管理很严。到军训结束的那一天,大家都很高兴,因为不要再受老师的管束,感觉自己解放了。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人,若客人有要求,他需要你解答。这时,我们就为客人服务,服务就要用自己的本领和知识,所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的内容,为什么学习这些知识?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的知识很多,这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要,经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部,他们都很惊讶,也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门,我进这个部门后才知道,的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时手都托痛了,我都不敢对我的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后,那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强,还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有很多的,不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间,然后员工把菜送到各楼层,这需要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会用心做好。努力只能完成任务,用心才能把事情做好。
五常法是当今企业一个重要的管理方法,特别在中小企业发展过程中,五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求。企业在不断发展壮大,五常法管理在不断运用,人人行五常,企业更辉煌。在工作中也要注意细节,细节是很重要的,一个好员工会注意到自己公司的细节,说明他每天上班都在观察各个细节问题,哪个是对的,哪个是错的,并学会扬长避短。
来到嘉銮国际大酒店,从开始不知道酒店是个什么样的行业,到上岗培训,我学了很多酒店里的知识,以及怎样才能管理好自己部门的事情,到了解自己酒店的设施设备功能及应知应会。我给自己定下目标,要在实习中学到更多知识,技能和酒店管理方法。此外,我学会了如何正确处理人际关系。我了解到礼貌是重要的,礼貌是个人修养和文化水平的体现。在工作上我感受到一个员工的责任,由于工作压力,我变得更成熟了。在学校里每天都是学习,都感受不到学习的压力,因为在学校学习的几门功课比较简单,不像高中课程多,不了解外面的世界是什么样的,竞争力是什么。我认为实习能够学到社会经验及正确处理人际关系的方法。
不管在哪个部门都好,我都要认真踏实地工作,而且还要有好心态,要有积极的心态,嘴里没有抱怨,心态健康,乐观向上,无论是身处顺境还是逆境,都能发现美的事物,保持对生活的热情。其次,我们应该善于学习成功人士,他们都有一个共同点,善于从别人身上发现优点,并迅速吸取。世界日新月异,要与时俱进,甚至站在时代的前沿。我一定要有谦虚好学的心态,工作上要和伙伴们团结协作。俗话说:“独木不成林”,在现在这个社会上,想通过个人的努力实现理想难上加难,因为你个人的时间、经验、经历、资金都不够,依靠合作,才能做到整合各种资源,优势互补,形成一股强大的力量。工作时还要抱着感恩的心态,只有感恩你的工作才能把工作做好,感恩是一种生活态度,是一种品德,是善良的真实体现。如果人与人间缺乏感恩的心,必然会导致人际关系的冷淡。而且。成功也离不开别人的帮助。所以当你自己成功了,一定要记得用实际行动回报他人。
工作要勤奋、要付出才有收获,凡是斤斤计较,一位想着索取又不肯付出毫厘的人肯定不会成功。付出包括事业的付出和情感的付出,事业需要有结果,而感情付出是不求回报的,因为你在付出的同时会收获,这就是回报。不管你的工作有多么艰难,还是怎样的,都要保持良好的心态,成功不是一朝一夕、一蹴而就的事情,在追求成功的漫长过程中,可能会遭到各种,险阻,甚至会陷入穷途末路的绝境,这就需要顽强的意志力走下去。山重水复疑无路,柳暗花明又一村。成功是聪明才智、胆识、魄力、勤奋努力、机会运气相结合的结果。既然有机遇,就应该用良好的工作状态让自己走向成功。
工作上千万别找借口,现实生活缺少的正是那种想尽办法去完成任务的人,而不是去找任何借口的人。在他们身上体现出一种服从的态度,一种负责任的敬业的精神。
许多借口总是把“不”、“不是”、“没有”、“与我”联系在一起,其中的台词就是“这事与我无关”,不愿意承担责任,把本应自己承担的责任推到别人身上。一个部门中,是不应该有“我”与“别人”的差别的,一个没有责任感的员工,不能获得同事的信任和支持,也不能获得上司的信赖。如果人人都寻找借口,无形中会提高沟通的成本。
找借口的人很容易养成拖延的坏习惯。他们一个小时可以完成的工作需要半天的时间。因为工作对于他们而言,只是一个接着一个的任务,他们寻找各种各样的借口,拖延逃避。找借口的人总是因循守旧的人,他们缺乏创新的精神和自发工作的能力。期许他们在工作中作出创造性的成绩是徒劳的。接口会让他们躺在以前的经验、规则和思维惯性上舒服地睡大觉。
酒店这个行业可以锻炼人,可以使脾气不好的人慢慢变温和。酒店可以培养你的意志和独立性,在酒店工作你不能指望别人来帮你,你只有自己帮自己,自己去解决问题,自己去思考问题。酒店是个大舞台,在酒店,你可以见到形形色色的客人。每一个客人都散发着不同的气质,他们的举手投足,都有我们学习的地方,在他们身上你可以学到如何跟不同角色的人交流,使自己更加有品位。
今天我在酒店实习,我就会全身心投入工作中,使每一个客人都能享受到家的温馨,让每一个客人高兴而来,满意而归。我要用尽职尽责的态度服务客人,为宾客创造高品质生活。
工作是一种美丽,也是一种快乐,当我为客人呈上热情的微笑,听到客人道谢时,当我们的服务获得客人对酒店的赞许时,我的内心仿佛吹过春天的和风。
对于酒店行业来说,服务质量就是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。优质服务为顾客留下美好的印象,也为企业树立良好的品牌和形象。在服务行业,礼貌是很重要的,员工应做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。
在工作中,遇到挫折时,我很着急,着急是因为解决不了问题,这时想办法来解决问题是主要的,记得在我来嘉銮国际大酒店之前,学校实习就业中心的汪主任给我们上过课,这堂课对于我来说有着很重要的意义,遇到挫折是很正常的,这时你要学会自我调节,要坚强地面对一切,用自己的毅力和恒心打败挫折,要坚信:“阳光总在风雨后”。
我感谢旅游学校给我这次实习的机会,是实习让我成长起来。
我也感谢x大酒店给我这次实习的平台。
旅游专业学生酒店实习总结篇九
在经济飞速发展的今天,报告的使用成为日常生活的常态,报告具有语言陈述性的特点。那么什么样的报告才是有效的呢?以下是小编整理的旅游专业大学生酒店实习报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。
首先我非常感谢安徽华夏旅游学校给我这次实习的机会,同时,我要感谢我的父母对我实习的大力支持。
我们这次实习在泰州市,泰州是有2100多年历史的文化古城。自古以来,这里就是商贾云集、人文荟萃之地,唐代书法评论家张怀灌、宋代教育家胡瑗、明代“泰州学派”创始人王垠、京剧大师梅兰芳等历史名人都诞生在这里。泰州特产有长江三鲜〈刀鱼,鲫鱼,河豚鱼〉、烧饼,还有泰州三麻〈麻油,麻糕,麻饼〉,若你想品尝泰州特产,可以到这边来,这里有美味佳肴,有动人的夜景,只要你把钱准备充足就可以。我可以推荐你到嘉銮国际大酒店享受最细致的服务。
嘉銮国际大酒店,由民营企业家栾爱明先生投资创立,按国际四星级酒店标准精心设计的、集客房、餐饮、会议、休闲、娱乐、购物于一体的大型涉外商务酒店。
实习的前一周是军训时间段,酒店要求,每批新员工都要参加军训。军训培养人的团结意识和吃苦耐劳的精神。在学校后期时间每天早上起来花20多分钟用餐,10分钟洗漱,共用30分钟准备时间。上午正式开始军训。那时一站军姿就站1至2个小时。记得有一次早上下起大雨,我们还在训练场上站着,老师也没有让我们回去。这说明军训要求很高,管理很严。到军训结束的那一天,大家都很高兴,因为不要再受老师的管束,感觉自己解放了。
在酒店实习就要学习酒店的工作流程,每个部门都要认真学习。在酒店你每天都面对客人,若客人有要求,他需要你解答。这时,我们就为客人服务,服务就要用自己的本领和知识,所以酒店整个建设和设备功能我都要学习。
工作的前一个月是培训,其目的是学习服务技能。作为一名员工你要知道工作的.内容,为什么学习这些知识?这对我以后有用吗?我能做好这些工作吗?餐饮部要学习的知识很多,这包括托盘、摆台、斟酒、餐巾折花加服务等。在餐饮部还有个非常重要的部门,这就是传菜部;因为客人每走一道菜都要,经过传菜员送到包房。我就申请分配在传菜部,他们都很惊讶,也很奇怪。因为我想好好锻炼自己。人人都说酒店传菜部是个非常艰苦的部门,我进这个部门后才知道,的确艰苦,每天拿着托盘传菜,有时手都托痛了,我都不敢对我的上司说:“这传菜部工作太苦了!”我不想被上司看不起,说我这点苦都受不了,以后还能做什么工作呢?其实我不想说这传菜部工作太艰苦,我们的同事和我的上司他们心里都知道。因为我们传菜部张部长也是从传菜员出身的。他们都能做到最后,那为什么我不能呢?难道就是应为我是女生?难道我不够坚强,还是我实习的工作时间太长了?这些都不是理由,理由在于你自己,你想说理当然有很多的,不要为你自己找借口。怎样才能做好你的工作,想办法找方法才是最关键的。我在传菜部主要工作区域在2f,菜肴从厨房出来到各个楼层传菜间,然后员工把菜送到各楼层,这需要你把菜传到包房的服务间,服务间有房号。在这过程中要记住房号,不能把菜传错了,这是很重要的。整个传菜流程很重要,我在传菜部负责传菜流程,厨房菜做好后,我们得检查菜的盘子是否完好之类。其他的传菜员只负责传菜,我的任务还是比较重的。部长既然把这么重要的事交给我做,我会用心做好。努力只能完成任务,用心才能把事情做好。
五月份,嘉銮国际大酒店又开始学习管理五常识。
五常法是当今企业一个重要的管理方法,特别在中小企业发展过程中,五常法可以起到重要的作用。五常法会改变一个企业对员工的行为规范要求。企业在不断发展壮大,五常法管理在不断运用,人人行五常,企业更辉煌。在工作中也要注意细节,细节是很重要的,一个好员工会注意到自己公司的细节,说明他每天上班都在观察各个细节问题,哪个是对的,哪个是错的,并学会扬长避短。
旅游专业学生酒店实习总结篇十
这次实习时间是从xx年xx月xx日到xx月xx日在广东国际旅行社出境游总部进行的。作为大学的专业实习,本人的工作岗位是出境总部港澳台部的一名团队操作员,因此主要实习科目有:管理学原理、旅行社管理、人力资源管理、计算机运用等,当然其中也涉及一些其他的科目。
在实习中,我主要负责,票务统筹,申领签注、帐务结算以及文件归档的工作。我十分认真地向其他有经验的同事学习,了解真正的操作程序,真正实现了从课本中走进现实,把理论联系实际。认识旅行社工作的全过程以及上下级工作的各个环节,并从中观摩其他部门的工作过程,使我掌握更多的工作技巧,获得不少的工作经验。实习期间,我利用这次非常难得的机会去加深自己对行业以及企业的认识,并把所学的知识充分运用到工作上来。正如在专业学习时所知道的,旅游业的其中一个突出的特点就是其淡旺季分明。由于我所在的广东国际旅行社是广东地区三大旅行社之一,而且在行业内的声望比较高,所以在暑假这个旺季里,每天的工作都是十分繁忙的。而进入开学月以后,工作量就明显下降了不少,而我也充分利用工余时间来认真思考在工作时出现的疑问,为此寻找答案并进行整理。
(一)完善的公司管理架构。
1.部门设置。广东国旅总部分为若干个部门,共同维持着旅行社的日常运作。从高到低分别为:总经办、财务部、结算中心(国内游结算中心、入境游结算中心、商务游结算中心、投资核算中心、综合核算中心)、人力资源部、采购中心(地接景点采购部、饭店采购部)、门市管理中心(客户服务部、连锁店管理部、市场推广部、网络拓展部)、入境游总部(计调部、接待部、欧美部、日本部)、出境游总部(东南亚部、港澳台部、日韩部、洲际部、同业部、综合部)、国内游总部(省内部、省外部)、商务游总部(特种旅游部、商务会奖部、商务散客部、签证部、交通票务部)。如此细致的分工,可以充分运用人力资源,发挥团体的效能,让各个部门的人能够各司其职,各谋其位。2.职位设置。就正如人力资源学中的职位设置,可以在分部中实现效益,层层递进,每个部门都有各自的部门高级经理,到了总部又会有总经理去负责统筹各个部门的运作。有别于其他行业,旅游业中的部门设置比较繁琐,但是分类设置是必须的,况且,在行业中事件发生的偶然性比较大,因此更需要小心处理行业运作之中的人际关系。
(二)公司操作程序。
1.部门间交接程序。
在具体的操作过程中,部门本身的业务很多,包括票务、酒店订房、签注、散客和团体操作。因此,在如此的繁复的工作中,必须要按照部门自身的特点制定出一份属于本部门工作的细则。例如,在票务的登记出入上,必须登记的内容很多,在门市要票后必须把票号、领票日期、门市部名称、领票人等事项登记在案。到了出售票以后,门市代表又必须在财务部交款后把交接单交到部门负责人处,单上要把所有票的用途,价钱等等附上。当收到单以后,部门负责人需要根据票号把买出日期,所属细项登记好,以备日后文件的归档以及检查帐务。完成这些程序以后,整个业务的流程才算比较完满的结束。“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行。”在历时三个多月的实习过程中,我深深感受到了“书到用时方恨少”。尽管工作的过程十分顺利,工作的适应也很好,但是在工作当中还是让我希望能够学习更多的实际操作知识。管理学是一们实践性很强的学科,在需要理论指导的同时还需要在实践中不断加深认识。
(三)通过iso9001国际质量标准体系认证。
1.体系简介。
旅游业,是一个服务行业,然而服务水准的高低则是由服务质量来评价。在一般人简单看来,服务质量的高低评定是一个十分主观的过程,在此过程之中很难作出一个非常准确的评价。iso9001国际质量标准体系认证是一个全球公认的质量评价系统,通过定期的质量测评以及专家认证评定对一个服务企业的服务质量水平作出一个性较高的质量评估。
2.体系作用。
公司的国际质量标准体系认证主要体现在于利用国际组织对其服务质量进行监督。通常分为内审和外审。这两个程序都是定期执行的,以便公司员工可以严格遵守体系的规定。内审,是由公司各个部门的体系内审员进行的,外审,则是由国际组织派人参与审查,定期对公司的服务质量进行评估。如此的认证体系,是开创了行业的先河,让行业的服务流程可以有更高的规范化。
(一)多样的市场营销手段。
虽然说,市场营销不是企业成功的因素,但是作为企业发展的关键因素,其作用实在是无容置疑的。旅行社也是企业,其生存与发展都是看市场营销活动的成功与否。市场营销是联结社会需求与企业反应的中间环节,是企业用来把消费者需求和市场机会变成有利可图的公司机会的一种行之有效的方法,亦是企业战胜竞争者、谋求发展的重要方法。
1.宣传活动。
在广东国旅的营销活动中,最为主要的是广告宣传。在现今信息爆炸的年代,广告的铺天盖地,如何在众多的竞争者当中脱颖而出成为了旅行社广告的最终目的。因此,这就要求到旅行社的广告更具有针对性,让广告在短短的时间内吸引顾客的眼球并且把资讯吸收。
(1)、广告有分平面广告和立体广告。如今旅游业的价钱由于竞争激烈而变得越来越低,已经非常接近成本价,但是在旅游业这个重视广告宣传的行业里,广告的投放力度直接影响到旅行社的收客情况。所以,广东国旅的广告主要集中在平面广告,另外还有部分户外大型广告牌。
(2)、针对性广告处理。根据公共关系学中的内容,广告的投放可以选择在专业性比较强的杂志,以及报纸版面,以求达到更好的效果和更高的针对性。因此,这里的广告把重心放在了每逢周二的《广州日报》和《羊城晚报》的专门为旅游而设的版面上。在那里,顾客可以看到各旅行社对于相似行程的不同报价,更方便他们进行对比。根据广州地区近几年的居民出游习惯,绝大部分有意愿出游的居民都会根据这两份主流报纸上的旅游讯息来决定出游线路以及选择旅行社。所以,把广告投放在主流媒体尽管成本比较高,但是由于其市场覆盖面高,加上行业的特性,旅行社比较好地根据自身的特点制定广告方案。
2.公共推广活动。
除了传统广告的宣传以外,该旅行社也同时采取了多种营销手段以达到企业的营销目的。
(2)、利用网页进行线路展示以及实现网络营销。如今,网络的运用十分频繁,成本也远比任何的广告宣传都要低,因此这里实现了高科技营销。
(3)、利用社会公益活动进行推广。例如,今年的多个台风严重影响到我省东部和北部,造成重大的经济损失。8月,广东省旅游局组织安排了一次送暖到灾区的旅游慈善活动。各大旅行社纷纷推出自驾车团和普通旅游团,以比较优惠的价钱吸引更多的游客前往灾区的旅游点,用实际的行动来支持旅游局的号召。这次活动的开动仪式非常盛大,吸引了很多的媒体争相报道,广东国旅当然不会放过这个宣传的好机会。
(二)独特的企业文化。
企业文化简单说来就是群体共识,是从“共同危机感”到“共同目标”到“共同意识与共同责任”下的共同行动。一个企业无论他处在哪个发展阶段上,“生于忧患”的危机意识决不能缺失,一分钟也不能少,几乎所有变革成功的企业,都是十分强调培养危机感的企业。比尔·盖茨曾经告诉自己的员工:微软离破产只有18个月,也永远只有18个月。海尔总裁张瑞敏:我每天的心情都是如履薄冰,如临深渊。
这种意识会催促员工们更加努力地去做。共同危机感才是企业不断变革与创新的开始,是我们企业持续发展的内部驱动力,因为不肯变革与创新就预示着死亡。公司也是如此来教育员工,通过召开例会的形式来通报公司内部、外部等实际形势。没有危机意识的员工很难把自己放到一个新的高度去考虑问题,反而只会成为井底之蛙,永远以为自己处于不败之地。公司在行业里属于大社,但是与领头的旅行社差距依然比较大。如果只是单纯地用低价策略与财力宏厚的超级大社进行竞争,那么下场不但造成公司严重亏损,而且很快便会倒闭。因此,公司定下了属于公司自身的市场定位,单从本人所处的出境游总部来说就是把自己定在了珠江三角洲乃至华南地区的出境游批发商。利用公司在行业里的影响力以及号召力去争夺批发市场而不是单单着眼于散客市场。
三.实习后想法以及建议。
(一)尽量运用高科技的手段进行操作。
在实习当中,不难发现很多的工作都十分的繁复,如果依然运用老旧的方法去完成,则有碍于工作完成的速度以及准确程度,这就导致到工作会事倍而功半。旅行社已经在很多方面都运用电脑来操作,也有专门的专业人员开发很多适合自身的软件,这不但加快的工作的效率,而且传递速度很快.但是有一些细小的方面还是用一些比较落后的方法操作。例如,票务工作的登记出入是需要很多步骤的,单靠人手用笔记本的登记方式不仅需时很多,而且非常容易错漏百出,查找也非常不方便。有时,需要再次输入的话十分麻烦,很难保证正确。况且,使用这种方法浪费纸张,储存不便,不能简便工作,甚至于让繁复的工作更加繁复。经过本人通过实践,发现运用电脑进行这方面的工作是可以完成以前手写时代的所有功能,因为完成原有工作是改善的基础,接下来就是速度了。电脑可以用各种快捷键达到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正确率也大大提高。至于储存方面,电脑的储存十分省时省地,如果再用软盘备份,那么再重要的文件也可以很好地保存下来了。
(二)、加大工作透明度。
在实习期间,时常会看到即使同一部门都不大清楚其他同事的工作流程。这就容易导致万一有员工请假,整个业务的工作就很可能瘫痪,从而造成公司的损失。如果能够从基础业务开始,小部门内的员工可以做到相互沟通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通业务。那么,在有意外的情况下就可以避免业务瘫痪的可能了,也可以提升本部门的形象乃至全公司的形象。
(三)、加强员工的环保意识。
如今,整个世界都十分注重环境保护,也成为了一个专门研究的课题。其实,在旅行社操作上也是如此,许多环节都应该加强环境保护的意识。例如,在出团时导游注意引导游客保护当地生态环境;在办公室也应该注意环保;还有,在用纸方面的浪费是十分严重的,加上办公室的中央空调的温度过低,根本就达不到国家所提倡的不低于摄氏25度,有时办公室的温度只有不到20度。增强员工的环保意识可以减低耗能,保护环境,从公司的角度来说更是可以降低营运成本,提高人体舒适度等优点。
四.结论。
自从进入大学学习以后,三年以来,本人都在学习好理论知识,目的是为了能在未来的职业生涯中打下坚实的理论基础。在校期间,我主要学习的是以管理学为起点的有关原理以及专业旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一个理论阶段,一直都不能得到最为充分的实践。如何更好得把所学的书本上的知识转化成为真正属于自己的技能是本次实习的最主要收获。当然,收获绝对不止是知识的转化,还有一些关于待人处事的方法和态度。总的说来,三年多的旅游管理专业理论学习真正的旅游企业得到实实在在的实现。从企业中可以让眼界大为开阔,累计更多的经验,不难看到,当真正工作的时候需要注意的一些事情是平时单纯靠学校教育是不能满足社会的需要的。因此,这就更要求我们除了注重理论上的学习以外,还必须切实把理论转化成实践,通过实践,加深对理论的认识。
旅游专业学生酒店实习总结篇十一
1、实习时间:
20xx年6月22日到20xx年6月23日。
2、实习目的:
通过这次实习,使我更好的融入社会,锻炼了自己,做什么事情都要持之以恒。同时也提高自己独立分析问题,解决问题的能力,以及自己的组织能力,使自己的整体素质得到提升。
第一站—杭州苏堤。
苏堤春晓,它是北宋大诗人苏东坡任杭州知州时,疏浚西湖,利用挖出的葑泥构筑而成。后人为了纪念苏东坡治理西湖的功绩将她命名为苏堤。长堤卧波,连接了南山北山,给西湖增添了一道妩媚的风景线。苏堤长堤延伸,六桥起伏,为游人提供了可以悠闲漫步而又观瞻多变的游赏线。走在堤、桥上,湖山胜景如画图般展开,万种风情,任人领略。
第二站—杭州西湖。
美丽的杭州西湖位于浙江省杭州市西面,它以其秀丽湖光山色和众多名胜古迹闻名中外,在我国30多处以“西湖”命名的湖泊中,最为著名,被誉为人间天堂。我们坐着游轮行驶在西湖上,吹着风,欣赏着西湖美景,仿佛误入人间仙境一般,多么如诗如画的一番景象。
终点站—乌镇。
杭州乌镇是我国江南四大名镇之一,它具有六千年的历史文化遗产。乌镇也是一幅中国江南的封面图,传承着江南千年的历史文化。乌镇古色古香,水镇一体,呈现一派古朴、明洁的幽静,是江南典型的“小桥、流水、人家”石板小路,古旧木屋,还有清清湖水的气息,仿佛都在提示着一种情致,一种氛围。走在乌镇的小路上,感觉自己就像穿越了时空一般,来到了古代,让我们想起了那音韵锵锵的古戏台,还有幕布上的那一段“皮影”传说……导游小姐还带我们参观了茅盾故居,和我们讲解了茅盾的历史故事。
这次的实习,不论我们当它是真正的实习还是只当它是一次旅游,其它都增长了许多见识,特别是学习到作为一个导游而必须具备的技能和态度。而在活动中我们也学到如何去观察,如何与别人流等。在实习中,我们是作为游客的.身份去进行的,所以我们将来做导游是,能清楚游客的想法。
通过这类次实习,我对旅游景区有较深刻认识,对杭州,苏州地区的旅游有较全面了解,还使我对旅游的构成,旅游条件和旅游资源等内容有更深一层的认识,经过这次实习,使我注意到食、住、行、游、购、娱六方面的体现,通过旅游理论结合实际,对旅游有更深体会,不仅对旅游景物有深刻了解,而对精神意识也有所磨炼。譬如我们在游览杭州西湖的时候,不但看到了景区内的景物,对景物的形态美,包含历史底蕴,文化价值,艺术价值都能体会之外,最好的是也能体会到如诗如画的意境。
通过这次的实习,我了解到乌镇各景点景区的优势与劣势,其中有些古代建筑物的后期人工渲染太过份,例如乌镇有些建筑持现代的牌子,反而使景色显得庸俗。而在某些景点则反映出当地旅游局的细心,例如在茅盾故居导游员为游客讲解茅盾故居的来历,历史等。
旅游专业学生酒店实习总结篇十二
毕业是旅游管理专业学生在完成课程之后进行最后的综合,是贯彻理论联系实际的原则,实现院校培养目标不可缺少的教学模块,其目的是让学生学习了解旅游企业常规操作模式,熟悉一般的业务手段和方法;了解旅游业现状,应用所学理论知识,提出改进建议;在真实的工作环境下,认识自我,磨炼意志,锻炼心态,考虑就业方向的选择。生应端正态度,克服过程中出现的困难和挫折,真正做到理论与实际相结合。
二、内容。
这次我的地方是xx省xx旅行社。这家旅行社成立于20xx年,注册资金xx万元人民币。是经国家旅游局批准,由xx省旅游局核准,xxx市工商行政管理局登记注册具有法人资格的国内旅行社。业务范围包括进行国内组团旅游和省内旅游接待服务,兼营会议接待和机票代售等业务。经营xx境内的各大精品线路,开通了多条国内旅游线路,云南游线路是该旅行社的招牌线路。
旅行社行业是旅游业的基本组成部分,是联结旅游饭店、交通、景区等各个环节的桥梁式行业,是整个旅游业的中心环节。所以,选择在旅行社,有利于了解整个旅游―行业的运行状况和发展趋势。可以同时了解饭店业的经营模式,旅游交通在旅游中发挥的作用,更能进一步的了解旅游景区的经营发展状况。
这次到旅行社,是以导游的身份进去的。因此主要的工作就是熟悉导游业务,能都独立承担带团的任务。此外再学习旅行社其他方面的业务知识。
上班天,没什么工作,老板和其他的工作人员都很忙,也就简单的和大家打了个招呼,然后就到了老板指定的地方呆着。以前在旅行社做过兼职导游,知道刚到旅行社就是这样子,大家忙起来了往往把新人当做空气,有事的时候才会去关注你。我也就知趣的找个地方呆着,随便翻阅着手头可以看到的资料,提高一下自己对自己将要一个多月的旅行社。刚来旅行社,自己就要机灵些,要谦虚好学,多去了解,不要以为有人会去主动的交你。你要去观察去倾听,看忙着的人是怎样做事的,他们是如何和人打交道的。
中午大家忙着也只有用快餐填饱肚子了,知道大家都要叫快餐,我也就自告奋勇的帮大家了这个忙。吃饭是闲聊,大家除了对我说了些客气的话外,有两个看似资历很老的同事还说我很好学,还知道我看了什么,姜还是老的辣,就这样悄无声息的去观察你。所以,有的时候你不要怀疑自己做的无法得到认可,其实有人已经看在眼里了。下午也就是自己看资料了,一天很快就过去了。
我主要是做到有的,所以重点就是去熟悉导游业务知识。背导游词,背到滚瓜烂熟,烂记于心是很重要的,而且还不能像背课文一样死记硬背,还必须要有趣味性,要拓展知识链,能够将各种相关知识融会贯通。周的主要事情就是熟悉旅行社的各条线路和新导游可能会去带的一些一日游的景点知识,我不紧将自己以前的导游知识温习了一遍,开始一周的时间也是自己的导游知识丰富了许多。除了给自己充电外,平时也会帮计调们去给客户送些票据之类的东西。
因为我以前在学校带过学生团也在其他的旅行社带过两个团,有一点带团的经验,因此,老板也没为我安排什么培训,只是让我多掌握些导游知识和本旅行社的景点线路。
带团不是一件容易的事,你不仅要有熟练的导游知识、丰富有趣的话题、多样的娱乐项目,还要掌握吃、注行、游、购、娱整个活动的操作流程。要具备灵活处理突发事件的能力和良好的心理素质。
我带的个团是到石门涧一日游的散客团。散客团相对团队游客简单一些,散客团基本上都是由几个小团体组成,这些小团体的组成主要有家庭成员组成、单位同事、亲戚朋友等几种形式。其实我们只用关注这些小团体中的具有领头作用的一个人就行,这些小团体基本上是以领导、老人或者小孩子为中心的。搞定了这些中心人物,也就算是和这些小团体搞好了关系。个小团体有时又可以相互牵制,所以整体来说带起来并不难。上车之后就是致欢迎词,景点的简单介绍,玩点小小的游戏,一趟下来,也没出什么纰漏。
自从较好的带了个团后,我就陆陆续续的带了五六个团。这些团虽然都带下来了也没出现什么大问题,但是整个过程也是一个不断发现问题解决问题的过程。开始时以为背熟了导游词,掌握了一些避免麻烦的技巧就能把团带好,但是每次带的游客都不不一样,所会面临的问题也会各不相同,如果还是生硬的根据套路去做,往往达不到良好的效果。所以自己要学的还很多,因此,每次带团之后我都会将遇到的问题进行总结,然后通过各种方式寻求解决对策,可以看书、上旅游论坛或者向有经验的导游求教。虽然所带团很累,遇到的问题很麻烦,但是不断地去学习,去解决问题也会从中获得巨大的收获和乐趣。
在旅行社的一个多月带了多个旅游团,这不仅使自己的专业技能得到了提高,增加了旅游带团的经验,也使自己更加真切的体会到了工作的酸甜苦辣。当我期满离开旅行社前,老板对我工作的认可和对我认真工作的表扬让我感到了极大的快乐!
在一个多月的过程中,我对整个旅行社行业的运作模式和日常操作程序都有了一定得了解。在此过程中,我不仅在我的专业知识领域有了新的突破和进展,同时,也在我的人生经历中增添了非常重要的一节,这将是我一生中珍贵的财富。
毕业,是学生从学校步入社会的过渡阶段,是让学生在真正出社会之前,对社会的提前适应阶段。四年的大学生活虽然不能说是完全的与社会脱节,毕竟还是离现实有一段距离。
通过毕业,让我切实的体会到了工作的艰难与不易。它教会了我运用所学知识去解决现实问题,更教会了我怎么去与人沟通交流,怎么样做一个合格的旅游从业人员。这次不仅使我更加了解了旅游这一行业,从中学到的知识也将使我在从事其他行业工作中也非常受用。
通过这次,我深切的了解到,独立和好学是一个生首先应该具备的。只有培养自身的独立能力,不过分的依赖,自己主动的去发现问题解决问题,这样我们才能真正的提高自己处理问题的能力,才能在工作上得到进步。另外,在工作上,有问题,有不懂应该大胆请教,而不是不懂装懂。“三人行,必有我师”,我们该学该问的不仅仅限于我们的同事,前辈,各种形形色色的人,每个领域,都有我们要学该懂的东西。通过学习,才能独立工作,积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
旅游专业学生酒店实习总结篇十三
时光荏苒,六个月的实习期在不知不觉中已经接近尾声,我们这批实习生也都不再是懵懂无知的大学生,正如我们一起踏着酒店开业的步伐加入xx一样,xx在我们即将进入社会的关键时刻给了我们一个实践的机会,我们为能加入这样的团队感到骄傲和感激。
记得在当初选择实习酒店的时候,xx作为是新开业酒店立刻就让我打消了去海南的念头,放弃了美好的阳光沙滩,只因为某位前辈说过在新开业酒店可以经历更多,学到更多。果然半年后的今天,我可以微笑着面对自己的选择。
从加入酒店的第一天起,不管是老板还是普通员工都没有把我们当作过实习生,我们是butler的一员,我们都对客人负有同样的责任,享有平等的权利,甚至有时老板还会给我们更多的关爱,当我独自一人担起整个送餐部的时候老板总是说:“ifyouneedhelp,iamhere”,一句话满满的都是正能量,都是温暖。
在xx管家部不仅有我们深明大义、关爱下属的老板,还有一群疯疯癫癫而又温文尔雅的xx先生和女士们。作为xx酒店的标志性部门,管家部员工每个都必须有过人的素质,甚至是在员工级别上都有一定的区分。说他们疯癫是因为大部分都是国外留学归来,对于很多话题没有忌讳,因此偶尔就会有一点在大多数人看来没有节操,但是当他们面对客人的时候又是完全不同的另一种状态——和蔼、大方、专业、贴心,每一点都做到了极致,也难怪有些客人住过我们酒店之后,会提出要雇一个xx管家到家里作私人管家的诉求。管家部在一心一意服务顾客的同时,同事之间也是时刻体现着关爱与呵护,当你感冒时会有同事主动送上姜汤,过敏时有专门的脱敏药物,哪怕只是最常见的头疼脑热也会涌来满满的温暖。管家部的温馨也同样惠及和感染了我,我们就是这样既是朋友、同事,又是互相的客人,时刻践行着xx管家bespoke的服务宗旨。
xx管家部作为我的第一个正式的实习,在这里不仅收获了人生的第一桶金,同样也收获了友情,建立了良好的`事业起点。老板的开明,同事的支持与关心让我对工作充满信心,同时我也有机会对酒店行业了解了更多,对于未来的工作走向有了更清晰的认识。尽管我对于xx只是一个过客,但我已经深深扎根于xx,这里将是我的事业起点和跳板,关于我的一切都将从这里开始。
六个月的实习,我们时刻都在吸收着新的营养,时刻都在为成长为心目中的那个自己而不懈努力;六个月的人情世故,让我们对于酒店行业有了更深入的了解,很多人少走了不少弯路;六个月的风风雨雨、喜怒哀乐,让我们于百般波折中收获难得的友谊。相信实习后的我们在大家的严重也会不一样,我们的酒店生涯也不仅仅是六个月。
旅游专业学生酒店实习总结篇十四
我到市中心医院实习,按医院和学校的要求和规定,我分别到了急诊、骨伤、内、妇、儿、外、五官、中医等8个科室学习,在实习期间我严格遵守医院及医院各科室的各项规章制度,遵纪守法,尊敬师长,团结同事,严格律己,做到了不迟到、不早退、不旷工及不擅离工作岗位。对病人细心照顾,和蔼可亲。努力将理论知识结范文合实践经验,在实习过程中我还不断总结学习方法和临床经验,努力培养自己独立思考、独立解决问题、独立工作的能力,实习生活也培养我全心全意为人民服务的崇高思想和医务工作者必须具备的职业素养,经过一年的实习实践我熟练掌握了病程记录、会诊记录、出院记录等所有医疗文件的书写;掌握了临床各科室的特点及各科室常见、多发病人的诊治;掌握了常见化验的正常值和临床意义及和各类危、重、急病人的紧急处理。较好地完成了各科室的学习任务,未发生任何医疗差错和医疗事故。
接触了许多党员,临床实习的几个月来。之中有教授、有住院医生、有护士,职务虽不一样,但对工作的执着和热诚,对病人负责的态度却是一样的且持之以恒的与他相比,相差甚远。对工作远没他那么执着和热诚,那么精益求精。刚去实习的两个月兴致高昂,什么事都抢着干,每天去得早走得晚,渐渐地,有些同学就坚持不住,开始迟到而我虽然从不迟到但也不像以前去那么早,工作热情也没以前高了想着刚去实习那会儿,只要听说哪个病人有异常体征,不管那病人是不是管床或是不是病区的都会去看,去摸,去听。可现在除了管床的病人外,其他病人我都不怎么关心了自己都知道,不用看了吗?应该不是往往是自己以为知道了其实还不知道。医学博大精深,千变万化,同样一种疾病在不同病人身上的表现往往不尽相同,这就需要我多接触病人,多思考,多总结。与病人的接触中我往往可以获得对疾病诊断极有帮助的临床资料。这方面,还做得不够,今后我应与病人多接触,对工作保持激情。
我这人最大的缺点就是不够自信。我对于自己的能力总是怀疑,不敢主动争取承担某项任务,一般只是认真完成老师分配的任务,这使得我做事很被动,失去了许多提高锻炼的机会。在现在这个竞争如此激烈的社会里,不善于推销自己的人常常会失掉许多很好的机会,不利于自身水平的提高。在实习阶段,有许多动手的.机会都要靠自己争取,因此今后我应更加自信,更加主动。
比如胸穿,实习已经好多天了对医院和科室的整个运作都有了一定的解。现在一边学习基本的临床操作。换药,拆线等,一边向师兄师姐学习疾病的治疗和常用药物的使用。以前的诊断学和内科学是基础,不过和临床还是有些脱节。比如抗生素的使用,书本和实践真的差别非常大,而且不同的老师有不同的习惯和经验,没有确切的病原学证据之前,都是经验用药的药物最基本的药理机制都在大三的药理课上学过的不过因为一直没有自己用过药所以以前花了很多时间背记的东西,现在几乎都还给老师了不过,想,如果经常用,应该很容易记住。呵呵,反正我对自己喋喋不休的提问从来不会觉得惭愧,师兄师姐也非常乐意给我解答。这就是实习生的优势--倚小卖小。带组的老范文师很忙,平时不是那么容易随时请教。这个时候,和师兄师姐搞好关系就显得非常重要了帮忙加班多写个病历,晚一点回去也不要紧,反正年轻嘛,多跑跑腿就当时锻炼身体了除了临床的技能上面指导我还教会我很多他自己在实习中总结出来的经验,让我少走了不少弯路。
在实习医院学习将要结束的这个时候,我对自己实习期间的表现还是较为满意的,并且学校教授的理论知识和在实习医院的实践经验让我对自己未来的工作充满了信心,更鉴定了我成为一个救死扶伤的好医生志愿。诚挚请求学校和医院领导给我提出宝贵的批评建议,纠正存在的错误,帮助我成为一个合格的医务工作者和社会主义建设者和接班人。
旅游专业学生酒店实习总结篇十五
在培训期间,我们还了解到焦作市位于河南省西北部,现辖4县2市5区,辖区面积4071平方公里,总人口330万人,城市人口72万人,是一座新兴的旅游城市。焦作山水风光雄伟壮丽,以“四大景区、十大景点”为代表的山水精品景观,呈现出“山水相依,雄中含秀,文厚景优,南北兼长”的特色。国家重点风景名胜区、国家地质公园、国家森林公园云台山钟秀毓秀,水绝山雄。省级风景名胜区神农山雄险奇绝,紫金顶峰雄太行,白松岭岭绝天下。
省级风景名胜区青天河高峡平湖,颇具“三峡”神韵,有“北方三峡”之美誉。省级风景名胜区青龙峡原始清新,气候独特,被誉为山水画廊,避暑胜地。而山水囤奇、形神相依的群英湖,中华太极拳发祥地陈家沟,唐宋八大家之首韩愈的陵园,世界历史文化名人朱载堉的纪念馆,底蕴丰厚的顺涧湖古周城,自然休闲的丹河峡谷,依山而建的中央电视台焦作影视城,现代城市娱乐场所龙源湖乐园,荟萃珍禽异兽、奇花名木的森林动物园等十大景点则特色各具,精彩纷呈。
我们还掌握了焦作地区的著名景区景点的详细资料,云台山、神农山、青龙峡、青天河、峰林峡等著名景区的导游资料。
云台山属太行山系,是豫北的名山。因山势险峻,主峰孤密秀矗,形似一口巨锅,兀覆在群峰之上,山间常年云雾缭绕,故得名云台山。
云台山位于河南省焦作市东北30公里的修武县境内。北邻山西省,东接辉县市,西与方山对峙,南面是一望无际的孤原。这里有大小名峰三十六座,峰峦叠翠,雄奇险秀。主峰茱萸峰有一片茂密森林,为国家级森林公园,堪称”园中园”。景区规划总面积约55平方公里。分为三大体系:
一、峰岳景区:茱萸峰、三秀峰、叠彩洞、浓秀谷;
二、沟谷景区:温盘峪、子房湖、小寨沟、老潭沟、武周寨;
三、宗教景区:真庆宫、万善寺、玄帝观、百家岩。这里自然景观优美,人文景观丰富。汉献帝刘协、魏晋”竹林七贤”、唐朝孙思邈、唐太宗李世民及其大将尉迟敬等均在此留下了历史遗迹。
我们在刘经理的培训下,知道神农山风景名胜区,是世界地质公园、世界自然基金组织a级优先保护区、国家aaaa级风景旅游区、国家级猕猴自然保护区、省级科普基地,它位于沁阳市城区西北23公里的太行山麓,共有八大景区136个景点,占地总面积为96平方公里。主峰紫金顶海拔1028米,矗立中天,气势雄浑;三大天门比泰山早154年。这里曾是炎帝神农辨百谷,尝百草,登坛祭天的圣地;也是道教创始人老子筑炉炼丹、成道仙升之所,古往今来,优美的自然风光吸引不少帝王将相、文人墨客到此游览,唐明皇李隆基、韩愈、李商隐等历代名家曾在此留下许多传世佳作。这里有雄奇险峻的紫金坛,更有天下一绝的白松岭。15600余株白鹤松姿态万千、风情万种、婀娜多姿地生长于悬崖绝岭之巅,居世界五大美人松之首。神农山一年四季景色不同,春赏桃花烂漫、夏看流泉飞瀑、秋观满山红叶、冬览冰霜玉龙,游走其间,移步换景,恍若人间仙境,令人魄悸魂动,陡然升华。其山势之雄险奇绝,树型之屈曲优美,景层之深奥神秀,当推全国之最。
神农山还素有“天然”的美称,有珍稀植物1912种、中草药300余种、名贵中草药近百种之多,神农谷里至今还留传着“神农谷里走一遭,有病不治自己消”的俗语;有动物216种,其中仅国家级保护动物太行猕猴就3000余只,它们在这方乐土攀枝登崖,嬉戏逗玩,平添无限野趣。神农山景区是休闲渡假、探险揽胜、科学考察、回归自然的绝好去处。植物园第一次参加社会实践,我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门,走向社会,接触社会,了解社会,投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放,向工农群众学习,培养锻炼才干的好渠道;是提升思想,修身养性,树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动,有助于我们在校大学生更新观念,吸收新的思想与知识。半个月的社会实践,一晃而过,却让我从中领悟到了很多的东西,而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情,拉近了我与社会的距离,也让自己在社会实践中开拓了视野,增长了才干,进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,我们的人生价值得到了体现,为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
陶渊明说过:“盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。”我不会让光阴流逝,愿我与这次参加社会实践活动的全体同学共勉!
旅游专业学生酒店实习总结篇十六
20xx年x月x日至20xx年x月x日。
xx大酒店。
xx大酒店有着良好的工作环境,人性化的管理理念,致力于为宾客提供高质量服务。这里的如同家人般照顾您的理念不仅是要求员工对宾客贯彻,更是企业对员工的管理理念。这更让我们每一位员工都有归属感。这里有良好的氛围,尤其是企业管理的文化——建立一个不抱怨的世界。这也是让我尤为认可的。
作为服务行业,在行业性质下,每个人在工作中多少都会承受压力,企业引导我们将压力转化为勉励彼此的动力也就是我们常说的正能量,而不是抱怨问题,让所有人都变得消沉、失去动力,这让整个企业都能够保有鲜活的动力。
当然,凡是都有两面,我们的实习工作也存在着一些不利的因素。比如,企业人手不足,每个人的工作量在某些时候尤其大,这对我们实习生的心理素质要求更高,尽管有心理准备,但是也需要一个时间来适应。并且,基于梅州的整体发展水平相较广州、深圳还有一定的差距,有一定的可能带给我们一些安逸的感觉。
这也是需要不断的提醒自己要时刻保持认真的态度。
对我来说,这半年的实习既充实又愉快,我有幸进入前厅部,成为一名前台接待实习生。
而我认为,前台工作最关键的一个环节就是对前台管理系统operapms的运用,包括:
2、预订客房。能够建立、查询、更新客人预定和团队订房等操作,并提供了确认订房、等候名单、房间分配、押金收取、房间共享、团队客房控制以及批房预留等等。
3、处理个人客户、公司、旅行社,以及无预订客户的入住服务,还设有房间分配、客户留言、叫醒服务以及部门间,内部沟通跟进服务等功能。
4、我们还需要通过这个系统对客人账单录入、转账分账、押金管理、费用结算、退房及账单打印等功能。
5、最后是能够宏观掌握房态的整体情况,监督实时房态信息,包括可用房、脏房、住客房、维修房等。
在实习期间,我有幸获得了9月份优秀实习生的称号。我感谢我的同事给予我的认同和支持,我有个一对一的.师傅叫tina,她的认真负责和享受工作的态度都让我学习到很多,在她的带领下,让我能够在一个半月内单独上岗,去面对前台的繁重工作。
当然,在长达x个月的时间,我都为了弥补作为新手的不足而加班加点,无论是承受着客人的投诉、领导、师傅的期待还是自己对自己的要求,都成为我努力的动力。同时,我也成为唯一参加了四周年店庆的实习生,这让我在繁忙的工作之外找到归属感。
在实习工作中,我也有许多做的不好的地方。比如说,在为客人开具发票时,打错了一个字;为客人办理入住时,因为自身没能灵活处理,导致客人久等;同财务部同事对接的时候,因为自己的疏忽增加他们的工作量等等……虽然这都是新手常犯的错误,但我告诉自己事不过三,要给自己一个限度,不断的警醒和鞭策自己,下一次要做得更好。
旅游专业学生酒店实习总结篇十七
按照教学计划安排,20xx级旅游管理专业20xx年9月至12月为顶岗实习时间。学校通过多种途径,积极联系,并认真考察筛选,最终确定上海海臣餐饮服务有限公司作为08级学生实习企业。
实习期间,大部分学生充分发扬了吃苦耐劳的精神,表现出了较高的业务素质和敬业精神。有的同学在实习期即被提升为领班。同时,同学们在酒店内部举行的各种技能大赛中,表现突出。在实习过程中也涌现出一批拾金不昧的同学。在实习的过程中,学生还不忘理论学习,参加各种考试。还有同学在企业报纸上发表文章,发表文章达10余篇。同学们在实习期间不仅展现了自身风采,同时也为学校赢得了荣誉。长安海悦花园大酒店人力资源总经理周文平说,三门峡的实习生素质高,上手快,能够吃苦耐劳,遵守纪律,是我们接收这么多院校的实习生中最好的一批;上海海臣餐饮服务有限公司人力资源部经理说,这一批的实习生综合素质高,处理问题能力强,比我们原来接收的学生好多了。
但是,在实习的过程中,有个别学生不遵守实习单位的纪律,不遵守学校纪律,擅自离开实习单位,终止实习,给学校带来不好的影响。在今后的各项工作中,我们应该进一步加强学生的思想教育,加强专业教育,使类似的事情不再发生。
通过本次实习,学生更加深刻地了解了酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,强化了管理理论与实践的结合,而且树立了服务精神、服务意识,学到许多书本上学不到的东西,认识到自身的优势及不足,进一步明确了今后的努力方向。
旅游专业学生酒店实习总结篇十八
老师们、同学们,你们好!
我们时隔半年又相聚在一起。在这半年中,我们08级旅游管理的学生不负学校领导和老师的期望,顺利的完成了实习任务。在此,感谢吴旋欧老师给予我们这次实习的机会,学校领导和老师对我们的关怀,以及金桥国际酒店公寓对我们的培养。
从20xx年2月4日到20xx年7月30日为止,我们顺利完成了在金桥国际酒店公寓的实习任务。
金桥国际酒店公寓,是一家五星级的商务型酒店式公寓。内有销售部、财务部、人力资源部、营运部、技术部、工程部等完整的管理团队,拥有健身房、美容美发、洗衣房等配备设施。金桥以“永远想在客户前面”为服务宗旨、以“客户利益永远第一”为经营理念、以“求真务实、精益求精”为管理理念,打造出了五星级的`服务质量。
三
在半年的实习期中,身边的每一个人都教会了我很多,最大的收获是学到了如何做一个高素质的、有能力的、有用的人。
金桥国际酒店公寓隶属国润集团,拥有完整的协作团队。地理位置和周边环境优越。
食通天属于营运部,接受柴进副总经理的管理。现设有主任一名、主管一名、领班两名和服务人员若干。主营川、粤菜品,前区火锅自助、后区零点、配备八个厅房。
a.上班前打卡,提前十分钟到岗,整理好仪容仪表,淡妆上岗、微笑上岗。
b.每天开例会时,领导与员工互相问好;点到;识记菜品估清状况;领位报告昨天总收入和今日预定情况;主任总结前一天或前一段的工作,分配近日任务;拍手散会。
c.开餐、客人用餐、餐后的服务。三个区域各拥有一套服务程序,火锅自助区注重服务人员的寻台;后区要有完整的服务流程,做好推销;厅房的服务标准最高,为高标客人提供高标服务。
旅游专业学生酒店实习总结篇十九
时间总是在不经意间就这么悄悄的过去了,不知不觉我来到xx湖南分公司已经1个多月的时间了,在这段时间里自己在一个从学生到社会人的转变的阶段里挣扎,为我们的生活挣扎着,为我们的理想挣扎着,为我们想要的一切挣扎着,与其说这是一种挣扎,我更喜欢称它为成长。成长让我离现实更进了一步,也让我明白过于理想化的东西只适合存在于孩时的阶段。
回想起自己这几个月的实习生活,可以说自己是在错误中成长起来的,人就是在不断的犯错中找到方法,自己也不例外,但是这对我是一种挑战,自己不能在以一个学生的'状态对面生活和工作了,犯了错就要勇于接受批评,要学会承担责任,一个有责任心的人才能更好去完成自己的工作,我不能要求别人还以老师对待学生的方式来对待自己,在这里你就是一个社会人,你要有自己的担待。自己要学会在自身寻找问题,不要为自己犯下的错去寻找借口,自己要为自己的行为买单。在湖南办的生活真的过的非常的充实,自己也在不断的融入这里的生活里,套用一句很俗气的话有压力才有动力,话虽然俗气,但道理是不变的。人只有不断的反省自己才能在每一次的反省中得到不一样的收获。
曾经在幽幽暗暗反反复复中追寻,才知道明明白白真真切切才是真。做人就是要一步一个脚印,这样才能为未来奠定一个好的基础。
旅游专业学生酒店实习总结篇二十
实习期马上就结束了,旅游专业专业的小伙伴们,你们的实习报告写好了吗?本文是由实习报告栏目为大家精心挑选出关于《旅游专业酒店实习报告》的内容,供大家参考,希望对大家有所帮助!想了解更多,欢迎访问本站。
前言:经过两年的旅游管理专业基础知识的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的知识进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。在有幸参与了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法如实表达,请老师指正。
大学三年级的学习从专业课开始,如果说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对知识的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异常浓重。在我的周围,弥漫着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。
客观来讲,人有两种情况下会很焦虑,一种是愿望得不到满足的情况下,一种是愿望满足以后。正因为我处于认识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面能力,以及在大学2年后,我有没有比以前有进步。有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,到底在那个层面?还有那方面需要改进?抱着这个目的,我参加了由我系组织参与的珠海旅游业举行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。
第二部分初识酒店。
酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。她承担的是社会交流中的一个职能,为有需要的人提高必备的食宿。也许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持一定的认识度。
来到酒店,继而来到客房部,最后来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想准备。毕竟,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不可思议。但是,我暗自给自己鼓励,相信我会把这里的工作做好,而且是做到最好。
在学习了随行的书本知识后,我对洗衣房的管理增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上一直得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作一直很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应该为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),,但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十,但是工作的量依然不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际情况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大量的酒店布草经送来后,洗衣房经常要加班加点地去工作。
出现这样的问题的原因有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;第二、酒店在开业后正实行开源节流的政策,资金投入不足,造成酒店布草只有3套备用,甚至有些部门只有2套,这与通常的3到5套严格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草属于洗衣房的主要材料,但是布草发到洗衣房经常是在下午,这有航展期间住客退房较晚的情况,也有楼层服务员的技能不高的原因,也有只设置一个布草员的原因,更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的原因,综合来讲,这是酒店管理层没有按照规范标准来管理,犯了经验主义的错误。在工作中,我发现洗衣房兼任酒店的布草管理职能没有明确。如果说,布草由洗衣房来管理,把布草的管理工作做好,酒店管理层就应当把机构设置以及人员设置安排好在安排工作。但是实际情况是,酒店的布草管理可以说是随波逐流,处于边缘地带。在我来到洗衣房后,这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后,采购部门采购回来一批客房布草,但是这批布草质量严格来说不过关,洗衣房在洗的过程中发现了跑纱以及布线易脆的情况,在汇报上级后,各方面都没有引起重视,在一次大规模洗后,发现大量布草等待报废,从而震惊了酒店高层严令追究责任。
这里暂且把酒店为了节省成本去采购劣质布草的缘故去掉,从这件事可以看出,酒店各级部门对布草的管理敏感度处于较为低级。这里有基层员工的工作素养不高,也有上级负责人责任心不强的原因。我觉得更重要的是酒店没有真正重视酒店的布草管理,在我工作中发现,洗衣房的设备严重落后,布草的管理也属于应付式,没有专门的责任人来负责,没有明确职责,布草随意堆放,随意使用。这种情况在酒店的其他部门也可以随处见到,例如中餐每次都是把积累几天的布草送来,我发现每次都会因发霉而造成台布报废的情况,西餐厅的台布则出现因客人吸烟把台布烫坏的现象,这都没有责任人跟进。我想这都需要酒店管理层重视,进而改进。
第二部分对酒店的认识。
在洗衣房工作了六天的时间后,我得到上级领导的允许,回到了客房部担任客房服务员。因此,在本次实习期间我获得了更多接触酒店服务的机会!
服务行业的本质就是人,我认为在某种程度上讲,酒店的基础是服务,服务的基础就是人,如果我们的人与人之间平衡被打破后就很难把握人际关系。在酒店工作之初,我就开始注意酒店中人力资源管理中出现的问题。
在与公司管理层接触的除了我所在的.部门负责人以外,作为学生代表,从与人力资源部经理的接触中,我发现她是一位很有责任感的女士,但她的工作能力稍欠火候。也就是在这个过程中,我透过她,了解到公司人事建设还处于空白的状态,例如,酒店中现在存在着三部分人,一是原西北航的员工,这部分人掌握着酒店各部门的基层权力;一是酒店管理公司空降的总公司人员,这部分人行使着酒店的最高权力;一是酒店重组后新纳进来的员工,这部分人大多处于公司的最低层,但不乏各级管理层中的人员。可以说,酒店中人事状况极为复杂,尤其是各部门与各级之间的交流极为缺乏。严肃地来说,航展接待工作对于机场酒店来说是极为重要的事情,但是酒店上下并没有完全进行思想的沟通,更多的是停留在表面以及高层,在基层直接工作的负责人根本没有机会参与到酒店的航展接待计划的制定中,从而为在航展中出现种种问题埋下伏笔。
在实习过程中,我接触的大部分酒店员工是酒店的基层服务员,在交流的过程中,我深深感到酒店行业的从业人员的素质有待提高的重要性。从目前来看,酒店的从业人员基本上都具有中专以上学历。对于学历的不停攀升,但个别所谓的二线部门从业人员的学历一直徘徊不前,人为造成酒店一二线的形成。
对此,我认为严格的一二线之分应该与客人接触的范围为界,而不是与客人接触的时间(从业人员的能力影响其待客质量,从而影响其最终待客时间)为界。在我工作的客房部中,下辖客房部、洗衣房以及pa部,客观来讲客房部从业人员的综合能力远远低于前厅以及办公室的从业人员。但是,我想经过了实习后,我认为这些部门的重要性不亚于后者,因为你不能让一个能力以及素质不高的人去从事背客服务,直到出现了问题后,由你的“酒店精英”去解决,这样的话只会加大酒店的运营成本,更重要的是酒店无形资本的流失。
因此,我想不在乎争论酒店中各部门的重要性,更重要的是把一碗水端平,真正做到共同促进。把各部门人员的培训工作长久进行下去,建立学习型的团队。这样下去,酒店的各项工作中出现的问题才会减少,才会从根本上解决酒店运营中的难题,使得酒店这艘航母平稳前进。
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