总结不仅可以提升我们的学习和工作能力,还可以帮助我们理清生活中的思绪,提升自我认知能力。总结时要结合具体的实践和案例,用事实证明自己的观点和总结是否准确。以下是一些关于写作技巧和方法的总结,希望能对大家有所启发。
外婆厨艺精湛篇一
田间,外婆不停地忙活着。辛勤的劳作换来了绿油油的稻禾,轻轻随风飘动。夏日的太阳很烈,照着她,她却不在意;田野的小花五颜六色,她却来不及欣赏。外婆,她是田野的味道——朴实而华丽。
乡间,屋顶上吹烟袅袅。外婆用的是大大的铁锅。灶下,需要人用柴烧火。火光映红外婆的脸庞。香味从锅中飘出。掀开锅盖,蒸汽一股脑儿蹿了出来。是土豆,有着家乡浓郁的气息。外婆的味道,就是家乡那一盘土豆的清香。
储藏室里,有一坛老酒,也许放了一年或两年。酒缸有些沉旧,表面有些积尘,散发着一股木香。那是外婆自己酿的一坛米酒。逢年过节,外婆都把它搬出来。酒坛掀开,一点儿都不刺鼻。里面装着米香和外婆的心。外婆与邻居分享这缸米酒。外婆的味道,就像这坛米酒。从容,大方。
外婆的味道,不刻意,不张扬。流淌于她的指间和酒窝。那也是属于我的童年的味道……。
外婆厨艺精湛篇二
我吃很多菜,但我最爱吃的,也是最想吃的就是外婆做的菜。
去年春节,我回老家玩。一到那儿,外婆就问我:“丫丫,你想要吃什么呀?”我说:“只要是外婆做的,我都爱吃。”外婆赶忙回到厨房为我和大家做起了美味的晚餐。大家都知道春节有些特别的习俗,比如放鞭炮,贴春联。一来这儿,我就立马拿出鞭炮去院子里玩儿。啊!“砰”的一声,我吓惨了。还是去贴春联吧,我们这边有一个习俗,就是贴春联的时候不能用双面胶贴。大家知道米饭是粘的,我们就用米饭在锅里熬成糊,这样就可以贴住了。贴完春联,我闲得没事干,就跑到厨房里看看外婆在干什么,一进来就看到一大堆食材,有鸡、鸭、鱼,青菜等等。我模糊地记得外婆炖了鸡汤,还做了我最爱吃的番茄炒蛋和土豆丝,记得最清楚的就是外婆炖肉了。外婆先拿了一个炖锅,然后把切好的肉放进全是油的锅里,翻炒几秒后迅速把肉盛出来,再把肉放到炖锅里,加入清水,酱油,最后把锅放到火上炖。不一会儿,所有的菜都准备好了,外婆把菜端到桌上,大家围坐在一个桌上,开心地吃着饭。我记得大人们在聊天,谁谁又长高了,谁的成绩变好了。.。.。.大家聊得很开心。外婆微笑地看着我们吃,自己却没吃。我想,外婆的心里一定是开心,幸福的,那个场景真是太美好了!
虽然现在不能天天吃外婆做的饭,但我已经长大了,应该是我给她做饭了,等我有空就一定回去找外婆。
外婆厨艺精湛篇三
上个星期二,我到外婆家去玩。一到外婆家门口,阵阵香气扑鼻而来,不用猜,外婆肯定在做好吃的了。外婆见我来了,就笑眯眯地迎上来,拉着我的.手说:“贝贝,可以吃饭了!”哇!我已经好久没吃到外婆炒的菜啦!今天真有口福,可得饱餐一顿!外婆刚松开手,我就一个箭步奔进厨房。桌上的菜都是我喜欢吃的,猪舌头、铁板蛏子、小番茄牛排……看着一桌子的美味,忍不住口水直流。外婆召集大人了们赶紧过来吃饭,这大人们可真淡定,只顾聊天拉家常。我可不管三七二十一了,开始“狼吞虎咽”起来。外婆见了,哈哈大笑,问:“好不好吃?”我一边吃着,一边说:“好吃…吃…好吃…极…了!”外婆陆续端来好多美味的菜。菜实在是太好吃了,我居然一口气吃了两碗饭。看着大人们也吃得津津有味,我突然冒出一个想法,如果我也能做这么可口的饭菜,给妈妈吃,妈妈肯定会乐不可支!在外婆的指导下,我学会了做小番茄牛排这道佳肴。告诉你们吧!小番茄牛排很好吃的哦!在牛排旁边的面条上倒一点番茄酱,再加一朵花菜点缀,既好看又营养。牛排七成熟的最好吃哦!吃起来还有浓浓的番茄味呢!真是美味无穷。
讲到这,你一定流口水了吧!有空请到我外婆家来做客吧……。
外婆厨艺精湛篇四
我的外婆是一个“大厨师”,每个到我们家来吃饭的客人都说这简直比五星级大酒店的饭菜还好吃。
我外婆长着一双炯炯有神的眼睛,特别是那和蔼的笑容,让人们感到特别平易近人。
有一次,我放学回家,刚到一楼的底下,就闻见一股香香的气味,我想那肯定是我外婆在炒菜了。我连忙跑上楼去。看,我外婆在削鱼鳞,“唰唰”,几下响声,鱼鳞削好了。该开始切配料了,几下“小李飞刀”,配料给切好了。炒啰!
外婆把鱼和配料一同倒进锅里,开始不停地端锅,这姿势,再像厨师不过了。没过一会,鱼就炒好了。
“叮铃,叮铃。”爸爸妈妈回来了。“开饭啰!”我们这些人,一看到外婆炒的菜,就好像一个好多天没有吃过饭的人一样。拿起筷子狼吞虎咽地开始吃起来,还不时地说:“太好吃了,太好吃了!”
这就是我们家的“大厨师”——外婆。
外婆厨艺精湛篇五
说起妈妈,小朋友们可能会充满感激之情,我也是。不过,妈妈有时也会发脾气,实在不行时,她就会使出她的“绝招”,下面,就请看看我妈妈的“绝招”吧。
妈妈的第一大绝招就是“扇子功”。在我弹琴时,妈妈经常拿把扇子站在我身后,我弹错音或手形不准确时,妈妈的扇子就起作用了,有时会打在我手上,有时会重重地落在我坐的椅子上。打在我手上时,会打得我泪流满面;打在椅子上时,会吓得我心惊肉跳,一动也不敢动。为了防止厄运的出现,我只好偷偷地把扇子藏起来,可是,发现扇子没了,妈妈就会去买扇子。所以,我们俩经常是买扇子,藏扇子,藏扇子,买扇子。到现在我还不知道家里有几把扇子。不过,随着我弹琴质量的提高,妈妈使用扇子的次数也越来越少了。
妈妈的第二大绝招就是啰嗦。我弹琴时,她就不停地说:“停”、“重来”、“错了”、“慢一点”……我做其他事时,她又不停地喊:“快一点”、“我不等你了”、“怎么这么慢啊”……为了少听这些话,我只好飞快地完成任务。不过,我现在的速度比以前快多了。
外婆厨艺精湛篇六
我有一个慈祥的外婆。她那一头黑中带白的长发,被她用一根红色的牛皮绳扎起来,露出了一张写满沧桑的脸。但外婆却永远不会板着一张脸,而是整天笑嘻嘻的。一笑,一对眼睛就弯成了一对儿月牙,让人一看就有一种温暖的感觉。
外婆喜欢劳动,而且还喜欢吃。但最让我惊讶的是,外婆比起吃,更擅长做。但是,每当我想看看外婆是怎么做的时候,外婆都会双手插腰,笑嘻嘻地把我赶走说:“走开走开,休想偷学我的神技!”但是,为了满足我的好奇心,在第无数次被外婆赶跑后,我还是偷偷跟着外婆去了厨房。
凭我多年的吃货经验,我敢肯定外婆那时在做蛋炒饭。
只见外婆不紧不慢地淘米,不快不慢地切菜、打蛋,可每次放下锅的时间都刚刚好。起锅后,细心的外婆还淋上了菜汁,甚至还摆了几朵洗净的彩色野花。看那样子,哪像是做饭,跟像是对待一件艺术品。的确,外婆做出来的菜真是色香味形俱全。
外婆不仅仅是会吃会做,她还会评。
每一次跟外婆去吃饭,外婆都会每一道菜吃一点,边吃边评论,这菜太咸,少加盐,或这一道菜太淡,要加盐。总之每吃一道菜都得评论一句。而且每次吃完饭都会固执地拿来纸和笔,写下意见才会满意离去。
瞧!就是我那可爱慈祥的厨师外婆。虽然她做的菜比不上五星大厨,但在我心里,她做的菜却是全世界最好吃的!
外婆厨艺精湛篇七
外婆是山东人,大概有五十多岁。她长得胖胖的,这让我一看她就觉得十分亲切,和蔼可亲。外婆有一头乌黑的、稍有些卷的短发,显得十分有精神。外婆的嘴唇虽然有点儿厚,但是当她说起话来时,却十分灵活,一点儿也不像笨重的样子。在外婆身上,最让我喜欢的,还是她那双灵巧的手。我认为,当外婆开始做吃的东西时,她的手就像被施了什么魔法师的,把自己做的食物变得十分好吃。妈妈都劝他去开小吃店了呢!
记得有一次,外婆笑盈盈地走进我家里,问我:“要不要我今天下午做鸡蛋饼给你吃?”我听了以后,心想到:外婆做的东西肯定十分好吃,再说了,我从来没有吃过自己在家做的鸡蛋饼呢!所以我用力地点了点头,外婆还偷偷地和我说:“这个可是我从电视上学来的哦!”
一个早上,我都在想着鸡蛋饼的事儿,都在期盼着下午。终于到下午了,大概3点钟时,外婆就大步流星地走进了我家里,在和我奶奶打了招呼后,便找好妙面粉、鸡蛋、油、盐这些食材,再小心翼翼地拿出几个鸡蛋来,依次朝碗上的边沿一打,那鸡蛋便裂了一条口子。然后,外婆沿着那条口子,把鸡蛋分成两半,这样,蛋清和蛋黄就流进那个碗里,和面粉在一起了。接着,外婆拿起一双筷子,把面粉和鸡蛋拌在一起,看她那娴熟的摸样,足够去当一位厨师了。外婆边拌边对我说:“你看,拌这个面糊要朝一个方向来。你来试试吧!”“嗯。”我一面答道,一面接过外婆手中的碗筷,拌了起来。在我拌的时候,外婆还在一边不停地指导我,在碗里放了少量的盐后,又教我拌了起来。
拌好了,外婆就准备好锅,开始做鸡蛋饼了。外婆先在锅里放了一点油,等这些油沸腾起来,发出“滋滋”的声音时,便用一个大勺子从碗里舀了一勺面糊出来,慢慢地倒进锅里。接着,用双手握住锅柄,把锅拿起来左右摆动着,把面糊形成一个圆形。待面糊成形后,把锅放平稳,让这个饼的每个地方都能够受到火烧。不一会儿,鸡蛋饼的香味就散发出来了,散布到房间的每个角落。大家都寻着香味找来。
鸡蛋饼出锅了!外婆把鸡蛋饼放入一个盘子里,我们每个人都拿到了一块,大家都细细地品尝着。我们的心里都在不住地赞叹着鸡蛋饼的美味。“这是我吃到过最好吃的鸡蛋饼了!”妈妈笑着说。“是呀,又香又软!”奶奶补充道。我和弟弟呢,择狼吞虎咽地吃着鸡蛋饼,吃了一个又拿一个。每个人都忍不住夸外婆的鸡蛋饼好吃。外婆听了,笑得合不拢嘴。
外婆经常还给我们做一些其他各色各样的美食:炸藕、水饺、盖浇饭……都做得十分美味,有些甚至比店里都好吃多了。因此,我给外婆去了一个外号,叫“厨神”。
外婆厨艺精湛篇八
今天,一回到家,我就看到了我妈妈正在大展厨艺。只见她那快刀“咚咚”地响着,刀起葱断,砧板上长长的葱顿时变成了一小条一小条的葱花了。接着妈妈将手中的三个鸡蛋“砰”“砰”“砰”打入碗中,然后用另一只手拿起筷子快速搅拌起来。瞬间,那一个个小圆蛋黄,变成了黄黄的液体。这时,妈妈将切好的葱花倒入搅拌好的鸡蛋液体中,依次放入盐、鸡精、蚝油,鸡蛋还没入锅就让我“口水直流三千尺”了。妈妈用筷子又搅拌了几下,就将蛋液倒入锅中,“嗞”的一声,蛋液在锅中流淌着,仿佛在锅中跳舞似的,但瞬间凝固起来。妈妈用锅铲在锅底铲了一下,然后将锅往上一甩。哇,鸡蛋在空中翻了一个面后,妈妈又用锅稳稳地接住了。大概过了2分钟,香喷喷的葱煎鸡蛋就出锅了。
外婆厨艺精湛篇九
哈哈,“六一”儿童节我获得了“县优干”这个光荣称号,不过,这可少不了我的非常妈妈的非常绝招哦!
绝招一:四川狮子吼。话说当年,妈妈的婆婆将有名的“四川狮子吼”功传给了妈妈,由于妈妈勤学苦练,如今已经达到吼一声,就有人夹着尾巴逃走的境界了。有一次,我没做作业就看漫画书,被妈妈发现了,于是妈妈憋足了气,一下给我来了个“狮子吼”,吓得我嗖一声跳起来,立刻做到书桌前认认真真地做作业。就是因为有妈妈的“四川狮子吼”,让我每天的家庭作业都是一把大勾。
绝招二:丐帮打狗棒。爸爸经常对我说,我妈是丐帮出生的,是第九十九代丐帮掌门人,有丐帮的打狗棒,我一直不信,那天,我终于信了。星期天早上,我为了躲避做妈妈买的卷子,故意不起床。九点,妈妈叫我起床,我不听九点十分,妈妈再叫我起床,我还是不听九点二十分,只听妈妈在门外嘀咕着:我丐帮掌门人不发威,你当我是病猫。我啊的一声,心想:完蛋了,妈妈带着打狗棒来了。于是,我迅速穿好衣裤,开始做卷子。只见妈妈拿着打狗棒,怒气冲冲地走进来,看见我正在做卷子,又走了出去,吓出我一声冷汗。就是因为有了非常妈妈的“丐帮打狗棒”,让我的学习成绩提高了。
绝招三:……不多说了,我的非常妈妈又来了,我得赶紧做作业了,不然又得被她的非常绝招给吓得出一身冷汗了。
外婆厨艺精湛篇十
瞧,外婆又在厨房做饭啦。米饭香已萦绕在我的鼻尖。
我悄悄地走进厨房,只见外婆正在洗菜。她用手仔细地搓洗,不放过一丁点泥土。她又抬起菜板,往水池上一架,用手将盆中的水沥得一滴不剩才将菜整齐地摆上菜板,好似一排训练有素的士兵,正笔直地躺着等待接受检阅。
外婆熟练地拿起刀,一眨眼的工夫,她手起刀落,那些菜已变得细细碎碎了。外婆来到炉灶边,用手一扭,火苗便窜起来了。她拿起油壶,在锅中淋上一层薄薄的油,又熟练地洒上一勺盐,然后小心翼翼地将菜倒进了油锅中。
紧接着,外婆手持铲子,快速地将菜碎移往了锅子中心,然后目不转睛地注视着油锅,将溅油的地方用菜填补上,生怕有一滴淘气的油喷溅出来。她也时常像夜行的猫一般弯下腰,不时调整着那油锅下的火苗,那火苗似乎是受了外婆的控制般,乖乖听话从不敢捣乱。
在外婆的指挥下,火苗渐渐熄灭了。她半蹲下身子,取出一个干净的盘子,一手斜拿着像刚被家长教训过的一声不吭的孩子般的油锅,一手用铲子铲刷着锅壁,像赶羊似的将菜倒进了盘中。
我还沉浸在外婆炒菜的画面中,忽然发现外婆已经将热气腾腾的菜放在了我的面前。望着眼前这盘碧绿又散发着淡淡田园清香的马兰头,我不由地暗自称赞:外婆着实是一位技艺高超的“厨师”啊!
外婆厨艺精湛篇十一
我的妈妈很普通,她没有高学历,也没有好单位,但她却是一位“身怀绝技”的高人。
在我的学习之路上,她更是一位秉公执法的“法官”。有一次,妈妈发现我漏做了一项作业,却并没有提醒我,而是等到第二天我挨了批评后,让我写了一封检讨书。哎,好妈妈呀!您可真是一位秉公执法的“好法官”,连自己的亲儿子也不许“逍遥法外绿色作文网”啊!
不要以为她只有严厉的一面,其实她也有“顽童”的一面。曾有两个月时间,她努力让不会做菜的自己成为一名“研发者”,天天做“黑暗料理”,把我当成“小白鼠”做试验,还让我给个评价。说不好吃吧,怕挫败了她的士气;昧着良心说好吃吧,又有连续不断的“黑暗料理”等着我!那段时间,“研发者”可把我整得不轻啊!
你若认为她马马虎虎,大大咧咧,那可就大错特错了!在我生病发烧的时候,妈妈整夜整夜地守在我的床前,为我物理降温,定时监测体温,为我轻轻地按摩酸胀的肌肉。我觉得她一定考过“护士执照”的。
外婆厨艺精湛篇十二
冬夜。
朦胧的月*,轻轻柔柔的。风,悠悠的,回荡在月*里,浸透茫茫的冬夜。
屋里。小。
微弱的灯光,托者它,像托着整个心,整个梦,像托着思念的精灵。啊,爷爷……。
爷爷在我出生的前一天就去世了,这也许是缘分的捉弄吧,让我与爷爷错过了见面的机会。爸爸常对我说,爷爷是个平凡人,但他的人生并不平凡,并不一般。
爷爷去世后,只留下一本七*日记,里面记载着他生前的事……。
我很开心,到今天,我的家人还是那样开心地生活着。帮助完邻居放好牛后,看着一大片绿油油的新芽,心里真是开心啊!今天,我还做了一件非常有意义的事,那就是把自己大半生的积储贡献出来给灾区了,人们都说我傻,可我也傻得正常啊!
七**。
今天我生日了。这是我最后一个与家人一起过的。
外婆厨艺精湛篇十三
妈妈不家的时候,就只有爸爸这个蹩脚的厨师为我服务了。可我……还是不说他的坏话吧,不是粥太厚,就是菜太咸。总之,就是宁愿吃方便面,也不想尝尝他的手艺。
可越是不想吃,妈妈越是有事,今天又来了。
今天,他竟然炒起肉丝来。我忙跑过去,对他说:“爸爸,你今天一定要烧顿好吃的,不然……不然……今天,我就不吃饭。”
“你放心,今天一定让你这个小公主满意。”爸爸神秘地说。
爸爸拧开煤气罐,“啪!”地一声打开煤气灶,然后把切好肉丝倒进去,不一会儿,又倒了点料酒,“哄!”锅内立刻窜起一大堆火。吓得我直往后退。可爸爸却胸有成竹,拿起锅抖了抖,接着又拿起铲子在锅内炒了炒,然后盖上闷了几分钟。就这样,没多久,一盘看似很好吃的炒肉就出锅了。
“来,尝尝我的手艺。”爸爸拿出一双筷子,递给我。我夹起一块,往嘴里一送。
嘿,你还别说,比以前好多了,就是稍有点淡。让我不敢相信这是爸爸的杰作。“怎么样?”爸爸歪着脸紧张地看着我说。
“不错,不错,大有长进!”我又夹起一块送到嘴里边吃边说。
爸爸从口袋里掏出一本《厨艺秘笈》,高兴地说:“哈哈,这本书太有用了。”
原来如此!
外婆厨艺精湛篇十四
爷爷做包子特别在行,要是尝过他的包子,准会拍手叫绝。他做的包子鲜美多汁,香气扑鼻,皮薄肉多,大小合适,一口一个鲜。而且,他做包子的技术更是有第一没第二,第三还差着十万八千里呢!
从小我就听说爷爷的包子做得好,却没有亲眼看见过,心里一直将信将疑。终于,爷爷答应让我看看做包子的技巧,那一刻我欣喜若狂。
好戏开始了!爷爷先和面,他告诉我说,面团不能太稀,稀了包子皮容易破;也不能太稠,稠了就不好吃了。爷爷自有他的办法,他先在面团上涂一层水,再撒面粉,再涂一层水,让水匀匀实实地渗透到面皮里。
我在一旁看得目瞪口呆,这得需要多大的能耐,要算准分量才行。要我去做,肯定不行。
接下来,爷爷要开始包包子了。据爷爷说,做包子只要三个步骤。我听得全神贯注,目不转睛地盯着看他怎么做。
只见爷爷把面团一压,把肉馅一放,再一捏,一个包子就完成了,就这样再简单不过的动作,在我看来,真是神圣不可侵犯。有人说,爷爷包子做得好,是和面有技术,有人猜,是肉馅做得好,可我哪里看得出来。只见爷爷一压,一放,一捏,又一个包子出现了。这种包子,不用雕刻花纹,单看就觉得美。
而我最关心的,当然还是包子的味道!包完全部包子,爷爷把它们排好队放进蒸笼里,开起火蒸了起来。
等到包子一出锅,我就迫不及待地尝了一口。啊!好鲜!皮薄多汁,吃了还想吃!我对。
外婆厨艺精湛篇十五
我爷爷今年68岁了,花白的头发,浓浓的眉毛,小小的眼睛炯炯有神,中等身材,不胖不瘦刚刚好。
爷爷做饭特别好吃,是我家当之无愧的厨神。他做的梅菜扣肉,肥而不腻,入口即化,我一口气能吃八片。他做的糖醋鲤鱼,酸甜可口,外焦里嫩,好吃到停不下来。尤其是爷爷做的包子,肉汁四溢,让人回味无穷。
星期五的晚上,我肚子里的馋虫又想吃我爷爷包的包子了。我对爷爷说:“我好想念你包包子啊!”爷爷说:“小馋猫,就知道吃,这个简单,明天中午就让你吃上香喷喷的肉包子。”
第二天吃完早饭,爷爷就开始和面,爷爷一边和面一边一点点加水,并加入发酵粉,不一会儿一个椭圆形的面团就躺在了盆底。趁着发面的空隙,爷爷开始剁肉拌馅,三下五去二,不一会儿香喷喷的肉馅就拌好了。
等我下了琴课回到家时,爷爷已经开始包包子了。只见爷爷轻轻地拿起一个面皮,用勺子挖了一勺馅,放在面皮上,然后一手兜着面皮,一手转着圈儿往里捏褶子,不一会儿,一个肚子圆溜溜的大包子就包好了。我馋的口水直流三千尺!
时间过的真慢呀,包子终于蒸熟了,我迫不及待的拿起一个热气腾腾的大包子,轻轻的咬了一口。哇!简直是人间美味,实在太好吃了。皮儿薄馅儿多,肉汁四溢,回味无穷。我一口气吃了三个包子,妈妈和奶奶,每个人都吃了六个包子。
你们说我爷爷包的包子好吃吗?家中有这样一位厨神,大家一定很羡慕吧!假如有机会,请你尝一尝我爷爷的手艺吧!
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