最新学生饮食安全方案(模板17篇)

格式:DOC 上传日期:2023-12-13 14:58:13
最新学生饮食安全方案(模板17篇)
时间:2023-12-13 14:58:13     小编:LZ文人

一个好的方案应该能解决问题并带来可观的效益。一个好的方案应该能够在规定时间内完成任务,并且达到预期效果。以下是一些方案制定的技巧和方法,希望对大家有所帮助。

学生饮食安全方案篇一

首先应保证热能的供给。冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。

对于老年人来说,脂肪摄入量不能过多,以免诱发老年人的其它疾病,但应摄入充足的蛋白质,因为蛋白质的分解代谢增强,人体易出现负氮平衡。蛋白质的供给量以占总热量的15至17%为好,所供给的蛋白质应以蛋白质为主,如瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及其制品等,这些食物所含的蛋白质,不仅便于人体消化吸收,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,可增加人体的耐寒和抗病能力。

冬天,又是蔬菜的淡季,蔬菜的数量既少,品种也较单调,尤其是在我国北方,这一现象更为突出。因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素c、并因此导致不少老人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。其防治方法首先应扩大食物来源,冬天绿叶菜相对减少,可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。它们均富含维生素c、维生素b,特别是缺乏维生素a,红心甘薯还含较多的胡萝卜素,还有清内热、去瘟毒作用。

此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富。只要经常调换品种,合理搭配,还是可以补充人体维生素需要的。冬季的寒冷,还可影响人体的营养代谢,使各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。

老年人由于消化吸收和体内代谢因素的影响,往往缺乏钾、钙、钠、铁等元素,再加上冬季人体尿量增多,使上述无机盐随尿液排出的量也增多,因此,应及时予以补充。可多吃些含钙、铁、钠、钾等丰富的食物,如虾米、虾皮、芝麻酱、猪肝、香蕉等。如有钠低者,做菜时,口味稍偏咸,即可补充。

学生饮食安全方案篇二

1、认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装食品在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。

2、假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被污染过的食品等应向有关机构检举揭发。检举揭发这些事件可以帮助当局查处不法商贩,防止此类事件重现。

3、生鲜食品特别是肉类、鱼类和其他海鲜应存放在冰箱底层,加工过的食品放在顶层。食品应包装或妥善盖好后储存。

4、不要将热食物放人冰箱,因为这样会使冰箱内温度升高。

5、将罐、瓶和包储存在干燥凉爽的地方并防范昆虫或鼠类等。

6、记住在准备食物和吃饭前一定洗手。

7、处理生鲜食物的用具使用后,处理已烹调过的食品前或处理打算生吃的食品前,用具必须彻底清洗。

8、认真选择食品采购和就餐的地点。确保其人员、餐具和其他设施都干净整洁。这是反映餐馆包括“幕后”设施、卫生标准的重要指标。

9、热食物应该很热,冷食物应该冰凉。避免食用任何在室温下保存2小时以上的食物。在会议、大型社交活动、室外活动等需要预先、大量准备食物或外部条件较差的情况下尤其需要特别注意。

10、如果对水果和蔬菜等生鲜食品有怀疑,金科玉律是“煮食、烹调、削皮或扔掉”。

食物中毒的潜在危机可由适当的食物处理、保存和烹调步骤来消除。注意饮食安全应从以下几方面来防范:

1、安全保存守则。

在低温下保持低温食物,适当的保存可降低细菌的生长和交叉污染的危机。适当地包装和储存肉品在冰箱的底部,以避免肉汁液滴在其他食物上,将生鲜肉、禽肉和海鲜分别包装。确定冰箱的温度在4℃以下,维持冷冻库的温度在-18℃以下。已打开包装的食品应在2—3天内食用完毕或是将产品冷冻。请于冰箱或微波炉中将冷冻肉解冻,解冻后请立即烹调。

2、食物处理安全守则。

遵守以下基本原则可减少交叉污染:使用不同的器具来处理生食和熟食;如果使用相同的器具、则应在使用前用肥皂水和热水清洗;绝对不要将煮好的肉放在盛装生肉的盘子:腌渍食物时,应使用有盖的非金属容器,并将其放在冰箱中;处理食物前,一定要用温和肥皂水洗手;并清洗所有的食物接触表面;当您生病或觉得不舒服时,请让别人处理食物。

3、食物烹调安全守则。

烹调是避免食物中毒很重要的步骤,细菌可很快地被高温杀死。请遵守以下事项:

肉应烹调至最少75℃,产品中心不再是粉红色、流出的肉汁为透明的;不建议食用非常生的肉类;熟肉应在食用后立即冷藏,或在烹调2小时内冷藏;剩肉应加热到75℃以上。

三、生活中饮食卫生注意事项。

生话中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生,防止“病从口入”。生活中的饮食卫生,主要有以下几个方面:

1、注意饮水卫生。

一般来说,生水是不能饮用的、饮用水必须经煮沸消毒过滤。

2、瓜果一定要洗净或去皮吃。

吃瓜果一定要去皮。瓜果除了受农药污染外,在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

3、慎重对待每一餐,不要饥不择食、不要暴饮暴食。

对于外卖的食品。要确保其生产经营单位的安全可信度。自己烹调食物,要注意合理搭配,避免发生食物相克中毒事故。

四、怎样预防食物中毒。

食物中毒是指由于食用了被细菌污染后腐败变质的食物,或食用了被有毒化学物质污染和本身有毒的食品后而发生的以急性过程为主的疾病。食物中毒一般具有潜伏期短、发病快、短时间内有大量食用过相同食物的人同时发病,所有病人都有相似的以消化道症状为主的临床特征。

预防食物中毒要做到以下几点:

(1)不吃变质、腐烂的食品。

(2)不吃被有害化学物质或放射性物质污染的食品。

(3)不生吃海鲜、河鲜、肉类等。

(4)生、熟食品应分开放置。

(5)切过生食的菜刀、菜板不能用来切熟食。

(6)不食用病死的禽畜肉。

(7)不吃毒磨菇、河豚鱼、生的四季豆、发芽土豆、霉变甘蔗等。

五、为什么不能喝生水及变质饮料。

生水中可能含有一些致病微生物如细菌、病毒、寄生虫或虫卵等,此外还可能含有一些对人体有害的化学成份。当饮用了这些不卫生的生水后,就容易患病。而经过加热煮开后的水,致病微生物已被杀死,某些有害化学成份经加热后分解,对人体致病的可能性大大降低或消除了。

变质饮料中有大量的细菌繁殖,这些细菌产生的有毒、有害产物会致人体中毒,出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、高热、抽搐等症状,甚至危及生命,所以变质饮料不能喝。

六、蔬菜中的毒物有哪些。

蔬菜富含人体所必需的矿物质、维生素和膳食纤维,是每天必须摄人的食物,对于人体健康具有非常重要的作用,多吃蔬菜对防治很多慢性疾病也很有好处。中国营养学会的《中国居民膳食指南》建议,每天要吃500克左右的蔬菜。虽然蔬菜中的尼古丁并不存在什么真正的危害,但有些蔬菜确实是含有一些天然有害物质的,会影响人体辞康。

生物碱:未成熟的青番茄含生物碱,食用后可导致中毒,引起恶心、呕吐等中毒症状。

龙葵素:土豆贮存时间过长易发芽,发芽的土豆会产生大量的龙葵素,人食用后会中毒。一般来说最好不要食用发芽的土豆,如果要食用也必须先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去,放于清水中浸泡2小时以上。

皂素:未炒熟的豆荚类食物(刀豆、扁豆、油豆角)中含有皂素,食用后会中毒。防止方法主要是烹调时不要贪图脆嫩或色泽,要充分加热破坏其所含毒素、最好采用烧煮等方法,使其由绿变黄烧熟后再食用。

光敏性物质:芹菜、苋菜、莴苣、菠菜、胡萝卜、茴香、油菜、马齿苋、紫云英、马兰头等蔬菜,在人体内可分解出一种光敏性物质,导致过敏体质者产生蔬菜日光性皮炎,出现局部皮肤瘙痒、灼热感、水肿、瘀斑或水泡等症状。

秋水仙碱:鲜黄花菜(又名金针莱)中含有毒物质秋水仙碱。这种物质进入人体后,会使人嗓子发干、口渴,胃有烧灼感,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。食用鲜黄花菜时,一定要放入水中浸泡2小时以上,待秋水仙碱溶解后再食用。

酵米面黄杆菌:腐烂变质的'白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌,食用后胃部会感到不适,严重者可出现中毒性休克。

黄樟素:腐烂的生姜会产生一种叫黄樟素的致癌物质,可诱发肝癌、食道癌。

霉变毒素:山芋储藏不当,特别是在碰伤裂口的地方,因黑斑病菌作用而引起霉变。若食用可中毒,轻者恶心呕吐、腹痛腹泻,重者则有体温升高、呼吸困难、肌肉震颤、瞳孔放大等症状,甚至危及生命。

亚硝酸盐:有些蔬菜如菠菜、莴苣、萝卜等含有硝酸盐物质,储藏过久,会发生腐烂变质,将硝酸盐还原成亚硝酸盐,从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。腌制不透的泡菜、酱菜和酸菜中,有害的亚硝酸盐大多在腌制后约一星期达到高峰,如果此时食用,可能发生急性亚硝酸盐中毒。

七、纯净水饮用中存在的问题。

现在许多单位和家庭都在使用饮水机饮用纯净水,喝桶装纯净水正在逐渐成为现代都市人生括的一种新时尚,但是人们往往忽略的是:对于纯净水而言,比纯净更重要的是干净、卫生。

有关监督单位做过抽查,发现市面上存在着一些不合格的桶装纯净水。主要是因为生产厂商在未得到有关部门的卫生许可下,就擅自灌装纯净水并且对外销售,这些假冒伪劣的水,卫生状况必然存在严重问题,并且对人体也会构成很大危害。因此,消费者购买纯净水时一定要选择正规的供应点和厂家,不能够为了省几块钱,置自己和家人的健康于不顾。

除了水的质量外,水桶的卫生问题也是细菌超标的一个主要原因。正规厂家的优质水桶不仅质量轻,而且坚固,无接缝,透明度也较好。而许多小型水站的杂牌水桶就制作租糙,里面也不干净。因此消费者在购买水的时候,也应该注意一下水桶的质量。

除了上面提到的两点外,饮水机的卫生也不容忽视。据了解、饮水机如果长时间不清洗或消毒。机内的储水胆就会滋生和寄生大量的细菌,对人体构成危害。

八、旅行中饮食卫生注意事项。

旅行中的饮食卫生,主要有以下几个方面:

1、注意饮水卫生。

一般来说,旅途饮水以开水和消毒净化过的自来水为量理想,其次是山泉和深井水,江、河、塘、湖水千万不能生饮。无合格水可饮时,可用瓜果代替水。

2、瓜果一定要洗净或去皮吃。

吃瓜果一定要去皮,瓜果除了受农药污染外,在采摘与销售过程中也会受到病菌或寄生虫的污染。

3、慎重对待每一餐,饥不择食要不得。

高中档的饮食店一般可放心去吃,大排档的可有选择地吃,摊位或沿街摆卖(推车卖)的不要去吃。旅行中虽然饥肠辘辘的情况不少,但小摊小贩的食物不能去碰。

4、学会鉴别饮食店卫生是否合格。合格的一般标准应是:有卫生许可证,有清洁的水源,有消毒设备,食品原料新鲜,无蚊蝇,有防尘设备,周围环境干净,收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离。

5、在车船或飞机上要节制饮食。

乘行时,由于没有运动条件,食物的消化过程延长、速度减慢,如果不节制饮食,必然增加胃肠的负担,引起肠胃不适。

九、节日要注意饮食卫生。

节日期间,互相宴请是传统的礼节。但是,如今宴请的菜肴都以鸡、鸭、鱼、肉、虾、蟹等高蛋白、高脂肪、高热量的食品为主,而吃的粮食、蔬菜较少,加上频频举杯饮酒,或不注意食品卫生,常常会吃出令人不愉快的结果。

过节时,每家都会多买些食品,餐桌上冷拼热炒、各色点心品种繁多,如果在操作时生熟交叉污染或未烧熟煮透,或是当天吃不完,隔天又未再彻底加热、就可能引起以呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。

春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节,而现今大多数家庭都没有使用公用筷的习惯,餐具也不能做到顿顿消毒,在频繁的交叉接触中,通过食品、食具以及吐沫常使这些传染病得以传播。

在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后,在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸,它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质,通常会在餐后0.5至1小时间突然出现头晕、心慌、脉搏加快、血压上升、气喘、下颌颤抖、上肢麻木的所谓“美味综合症”。

人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶,当胰蛋白酶分泌量过多时,就会消化胰腺本身而出现持续而剧烈的腹痛,并伴有发热、恶心、呕吐的急性胰腺炎症状。

高脂肪饮食是胆囊炎、结石症急性发作的主要诱因,其发病特点是右上腹疼痛,伴阵发性绞痛,并向左肩、右背放射痛,还可有发热、恶心、呕吐、黄疸等症状。

过饱食,过咸食,酗酒及吸烟,或过度兴奋都可引起血压升高、心前区疼痛、一时性失语或偏瘫,甚至出现急性心肌梗塞及中风。

酒精实际上是一种毒物、饮少量低度酒一般不会产生明显的健康损害、但饮酒过量或酗酒则会出现语无伦次、行动不稳、意志失控等酒精中毒症状以及其他一些“乐极生悲”的不良后果。

有嘌呤代谢紊乱的人,若多吃了鱼、肉等富含核酸、嘌呤及高脂肪的食品后,尤其是再喝酒或是过度疲劳极易诱发跖趾、拇趾或其他关节剧烈疼痛、红肿、疼痛等为特征的痛风病症。

因此建议在饮食时要注意饮食卫生、要细嚼慢咽、不要暴饮暴食,不要只吃荤菜,要少吃油腻的食品,少饮酒,不要忘了应同时多吃些蔬菜和适量的粮食,让吃进去的营养达到相对平衡,其代谢产物达到酸碱平衡,防止出现高血脂、体重骤增及其他不良后果。

十、洋快餐的不卫生隐患。

你肯定吃过洋快餐,那薯条容易散落、没有餐具可用、吸管谁都能抓,这些安全隐患应当引起人们的重视。

首先是薯条。热腾腾的薯条被服务员迅速盛入纸袋后,无法立足的薯条袋便立即躺倒在托盘上,蓬松的薯条迅速散落出来,托盘上是一张色彩缤纷的广告单,这张纸不是由可食用的油墨印制的而且也未经过消毒。

接着是吃薯条的问题。店方没有提供可用的餐具,如牙签或小塑料叉之类,于是顾客只能用手直接抓着薯条吃。洋餐厅确实有洗手间,但并不宽敞,而且直接用手抓着吃不是大多数中国人的就餐习惯。有些人将用手抓过的薯条头剩下,还有极少数人小心翼翼地借着餐巾纸抓取薯条,而大多数人,特别是孩子都是直接拿着薯条大吃大嚼。

吸管的取用也是个问题。在较著名的洋快餐店里,吸管或放在店堂的某一固定处,或放在交款台前。如吸管一旦被污染的手摸过,无论触及何处,总逃不过插进饮料或人口的命运。而在交款台取吸管更为危险,它意味着顾客一手交完钱,一手就要去接触吸管。这时的卫生条件实在是难以保证的。

学生饮食安全方案篇三

食品,是人类不可缺少的东西。故人说“民以食为天”,说明食品和人类息息相关,人类无法离开食品。如果没有了食品,人类将会无法生存。

随着人民生活水平不断提高,我们的食品越来越丰富,各式各样的食品应有尽有,不管什么样貌的,什么味道的都有,而且美观又好吃。可就是有些商家为获取更大的利润,不择手段,用一些劣质原材料,制造出许多不合格的产品,放了许多添加剂、合成色素,有的甚至有致癌物质,如:苏丹红、掉白块等等,给人民的身体健康带来极大的损害。

在一些路边的小摊上,有许多的食品很不卫生。虽然,老远就能够闻到食品的香味,让人觉得很想吃,但是,在这些食品里,有许多“垃圾”配料。爸爸以前告诉我,这些小摊里的食品,有的用的油是地沟油,有的用的是变质食物,有的是“三无产品”,还有的细菌超标,甚至带有传染病菌,危害人体健康。

为了提高食品质量,保证食品安全,国家相应提高了食品标准,并实行市场准入制,要求在食品包装上证明产地、日期、执行标准、成分等等。所以,食品好与坏,有国家标准,完全能够鉴别。

因此说,我们在购买食品时,要在正规的商场购买正规厂家生产的食品,注意看保质期、成分、qs标志等,不要在学校门口、路边小摊里随意购买,更不能吃变质食品。只要我们时刻注意食品安全,就能保证身心健康,人人把好食品安全关,世界将会变得更完美。

亲爱的同学们:

食品安全,是我们生命健康之源。讲究饮食卫生,安全消费食品更是我们大家的共同心愿。时值春季,万物复苏,各种病菌迅速繁殖,广泛传播,学生食物中毒引发的食品安全事故时有发生。为认真预防和控制食品安全事故,切实保障广大同学的身体健康和生命安全,特向同学们发出如下倡议:

1、树立食品卫生安全观念,提高食品安全自我防范能力。尽可能少在校外就餐,不从学校周围小摊小贩购买无卫生许可的.餐饮品,防止食物中毒和肠道传染病的发生。不食用流动摊点销售的盒饭,抵制价低质劣的食品,预防和减少食源性疾病的发生。

2、增强自我保护意识,杜绝一切不卫生食品。不买、不吃无厂名厂址、无生产日期、无保质期的“三无”食品和过期变质食品;不采摘或不食用野果(菜)和来历不明的可疑食物。

3、养成良好的饮食习惯。平时多了解健康食品知识,防止急性肠道传染病传播。不喝生水,少吃生冷、凉拌的食物。生吃的蔬菜、瓜果等食物要去皮或在清水里浸半小时后再食用。

4、养成良好的卫生习惯。从我做起,严防病从口入。注意个人卫生,养成饭前便后洗手的良好习惯,尽量不要用手直接接触食物,预防肠道寄生虫病的传播。

5、到校内食堂就餐。为了让同学们饮食安全有保障,建议同学们尽量到学校食堂就餐。

6、养成健康的生活习惯。加强体育锻炼,保证充足的休息,不暴饮暴食,养成健康卫生的生活习惯。

同学们,民以食为天,食以安为先。让我们立即行动起来,从自身做起,从细节做起,关注健康,关爱自己,关注食品安全,增强食品安全意识,养成良好的饮食卫生习惯,杜绝疾病的发生,共同做好校园食品卫生安全工作,共建安全和谐的校园环境!

学生饮食安全方案篇四

我校自镇中心学校会后,立即返校召开了前线,后勤教师会议,商议学校整改方案,我们采取了以下整改措施:

一.学校后勤方面,学校规定了进货渠道,并对每天的食物由后勤管理小组严格流程进行签字,并做好记录。坚决做到严把进粮关,实行了严把质量关,非要有合格证,方可开票。回校后,首先由学校丁主任检验方可进入保管室。且做到,隔墙离地妥善保管,每天每餐出库均由当事人当面完善手续,后可入锅。

二.学校师生用菜,由管伙人员严把购菜关。做到质量好,新鲜方可购买,同时由后勤事务长王顺田同志监管,达到生活达标。

三.蔬菜卫生防毒处理。所有蔬菜入库后,必须出袋平放,通风除湿,防止堆积而造成腐烂变质,引起中毒事故的发生。对于叶类蔬菜先要择后切,再漂洗,然后才能下锅加工。以防农药残留超标而引起食物中毒,以确保安全万无一失。

四.计划生产,严格计划管理,减少剩饭。对于可继续食用饭菜,要送入保鲜间或低温柜内,以防止饭菜变质,每顿饭前由食堂管理部正、副主管对剩食做出评估,不符合标准的食物,杜绝再用,否则,除重罚外,还要追究法律责任。米饭严禁过夜,当晚必须炒食用掉。每顿饭前由值周教师提前30分钟试餐,严格按学校规定运行,对于此项工作玩忽职守者,后果一律自负。五.食堂卫生的防范。严格实行食堂封闭,杜绝外来人员进入操作间。严格要求后勤工作人员穿衣戴帽,并保证食堂人员工作时服装干净整洁,切实保证学校的饮食安全。每星期对食堂周围消毒,灭蝇一次,以杀死虫卵,以减少来年蚊、蝇的数量,优化食堂环境。

六.建立监督机制,把食堂置于学校和师生的监督之下。食堂的主管部门是学校,服务对象是学生,只有学校和师生共同参与管理、监督,食堂的服务质量和饮食安全才会多一分保障。在学校办理专门栏目,宣传食品饮食卫生知识,提高广大师生的卫生安全监督意识,积极地参与监督,促进我们的饮食安全工作。

我校始终树立重如泰山的饮食安全理念,为保障饮食安全,提高广大师生的卫生安全监督意识,积极共同努力把我校的饮食安全卫生工作做实做好。

学生饮食安全方案篇五

随着社会的发展,食品却安全每况愈下。因食品安全不过关而引发的疾病逐日增多,食品安全问题也越来越引发注意。也正是因此,从而延伸了许许多多关于食品安全的顺口溜,提倡人们卫生饮食,以免身体受到损伤,牢记顺口溜,食品安全你我他。

【1】。

同学们,快快来。

一日三餐有规律。

饭前记得要洗手。

垃圾食品不要吃。

安全质量没保证。

食品安全靠大家。

一起行动你我他。

【2】。

同学们,要记住。

油炸食品方便面。

不能把它当饭吃。

辛辣食品不多吃。

冷饮不能当水喝。

腐烂食品切莫吃。

多吃水果和蔬菜。

面食米饭为主食。

切忌零食莫多食。

我的健康我做主。

【3】。

同学们,要当心。

野菜好吃莫乱采。

确认无毒方可吃。

发觉不适别耽误。

速送医院救得快。

土豆生芽切莫食。

扁豆不熟会中毒。

不洁饮水不要喝。

多喝开水好处多。

食物中毒莫惊慌。

压舌催吐策为上。

速用清水多洗胃。

重症求医莫彷徨。

【4】。

食品市场真是好,鹅肝鲍鱼加凤爪。

如果安全无保证,生活水平怎提高?

一品二尝三吃饱,只怕吃坏厕所跑。

有苦别往肚里咽,快到消协来举报。

【5】。

小朋友,进学校,学知识,长本领。

文化知识要学好,健康安全也重要。

病从口入危害大,食品质量数第一。

食品挑选要细心,三无食品需留意。

苏丹红、吊白块,样样都是有害物。

看清厂家出厂期,切莫超过保质期。

小摊小贩莫相信,卫生更是难放心。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料冷饮有节制,损害牙齿吃坏肚。

安全意识人人有,争当食品小卫士。

【6】。

熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪。

运输储存与加工,处理不当污染快。

生熟工具不分开,天然细菌繁殖快。

食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏。

上吐下泻真难受,必须催吐莫要怪。

生姜加糖片片服,再吃生姜四五块。

病从口入严把关,不可疏忽和懈怠。

食物中毒能预防,确保身心都安泰。

【7】。

清洗果蔬残留药,基本方法是浸泡。

清水浸后碱水泡,多数农药可洗掉。

蔬菜瓜果皮不要,易沾农药不吃好。

煮沸加热阳光照,储存分解也有效。

储存方法有的选,冷冻保鲜分两边。

严把餐具清洗关,避免食物受污染。

食物加热要彻底,温度七十是最低。

烹饪食物间隔长,细菌繁殖有得长。

食材污染不要用,生熟食品分开弄。

土豆生芽切莫食,扁豆不熟会中毒。

食品留样要记清,餐具消毒莫要忘。

【8】。

现代生活什么好,健康身体最重要。

无毒无害有营养,食品安全要记牢。

选购食品有技巧,六类产品不能要。

无证无照无保障,三无食品不能要。

标签不全隐患多,成分不明不能要。

打开包装看质量,变色变味不能要。

假冒伪劣防上当,以次充好不能要。

露天经营易污染,卫生不严不能要。

过期食品易中毒,腐化变质不能要。

买卖票证记得要,入库台账要不能忘。

【9】。

食品安全有制度,进货查验是义务;。

采购原料要建账,索证索票不要忘;。

逐项登记别嫌烦,追根溯源才不难;。

三无产品不能要,防患未然要做到;。

进货查验供货商,执照证件样样要;。

合格认证和质检,食品卫生加动检;。

食堂管理很重要,陈列整齐要做到;。

食品贮存有讲究,隔墙离地把类分;。

原副材料常检查,过期食品要扔掉;。

餐厨垃圾随时清,剩饭剩菜及时倒;。

健康体检是关键,清早上班要晨检;。

熟肉制品凉拌菜,变形杆菌常作怪;。

病从口入严把关,餐具消毒记心间;。

运输储存与加工,处理不当污染快;。

生熟荤素不分开,天然细菌繁殖快;。

食前烧开忘脑外,进入胃肠准要坏;。

上吐下泻真难受,必须催吐莫要快;。

生姜加糖片片服,再吃生姜四五块;。

病从口入严把关,不可疏忽和懈怠;。

食物中毒能预防,确保身心都安泰。

学生饮食安全方案篇六

活动时间9.17。

记录人白计安。

参加人数43。

老师:同学们,不知你们是否看到教室里,墙壁污迹斑斑?再看课桌椅,更是不堪入目,它们仿佛都在控诉虐待狂们所犯下的“罪行”。还有那教室里的长明灯......这是一种什么现象?学生:破坏公物的现象。老师:你们怎么看待这种现象?学生:是一种不文明的行为„„老师:你们还能举一些类似的现象吗?学生甲:有的同学在教师乱扔粉笔头,破坏卫生又浪费。学生乙:有的同学在课间打闹,破坏桌椅。„„„„老师:大家认为这些是小事吗?学生:不是„„老师:“一个人有了崇高伟大的理想,还一定要有高尚的品德。没有高尚的`品德,再崇高再伟大的理想也是不能达到。”而一个人的品德,就是从平常这些所谓的“小事”中体现出来的。我们想要健康的发展,想要将来事业上有所成就,首先就必须严格要求自己。作为学生,我认为我们应该提倡爱护公物,节约水电,反对破坏公物。大家认为是不是?学生:同意老师的观点„„老师:那么下面请同学各抒己见,说说应该如何从“小事”做起,有效地杜绝破坏公物的现象。学生甲:不要在雪白的墙壁上蹬踏留痕。学生乙:不要让电灯开关粉身碎骨。学生丙:挪动桌椅,小心翼翼;开门开窗,轻手轻脚。学生丁:捡起地上的纸屑并随手关灯。„„„„老师:没错。首先,爱护公物是集体生活的需要。校园里的一切设施,都是为全体学生服务的公共设施,试想,一个同学不爱护公物,十位同学不爱护公物,百位同学不爱护公物,那么,我们的校园将不成其为校园,也必将对每个同学的生活、学习带来许多的不便和负面影响。其次,爱护公物是培养学生良好习惯的需要。学生阶段,是学习知识,更是学会做人的黄金时期。这一时期,良好习惯的形成,对于今后步入社会,成家立业,立于社会都不无裨益。成功是好习惯的积累,有了好的习惯,它总有一天会生辉,会把人照得光明,美丽。作为学生现在所作的一切,均是为自己的将来夯实基础,舍弃不良习惯,培养良好品性对自己的未来至关重要。人为损坏公物的行为将为社会所不容,将为人们所不齿。通过组织学生活动,学生知道了爱护公物是一名小学生应该做的事,学会了如何去爱护公物,学生间养成了爱护公物的良好氛围。

学生饮食安全方案篇七

1、食品安全是金,百姓健康是福。

2、构筑食品安全?防火墙?,撑起师生健康?保护伞?。

3、食品安全共同的心愿,社会和谐快乐的家园。

4、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。

5、学好食品卫生法,保证健康你我他。

6、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。

7、食品安全你我同创,和谐健康大家共享。

8、食品安全共同监督,健康和谐人人受益。

9、食品安全牢记心,健康幸福伴你行。

10、安全食品联万家,食品安全靠大家。

11、手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园。

12、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门。

13、食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨。

14、对食品安全多一点关注,为有限生命多一份负责。

15.健康生活从选择安全食品开始

16.强化食品安全观念 提高自我保护能力

17.食品安全共同监督 和谐校园你我共享

18.讲文明 树新风 创建健康和谐就餐环境

19.营造安全饮食环境 共享健康幸福生活

20.拒绝不安全食品 争做健康卫士

21、规范食品安全管理 保障师生健康生活

22、科学膳食 合理营养 健康生活 和谐共享

23、师生利益无小事 食品安全是大事

24、食品安全联万家 健康幸福你我他

25、食品安全有保障 绿色消费享健康

26、食品安全齐监督,健康生活同构筑。

27、人人关心食品安全,家家享受健康生活。

28、法行天下,食者无忧。

29、食品安全个个参与,和谐社会人人受益。

30、欲食天下鲜,安全记心间。

学生饮食安全方案篇八

健康知识:

1、读写时眼离书本的距离应该一尺。

2、要保护好牙齿一定要做到早晚刷牙。

3、看电视时座位与电视机至少保持二米。

4、注意饮食卫生,不喝生水,生吃瓜果要洗净削皮。养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。

饮食注意:

2、多吃豆制品。豆类含有丰富的优质蛋白质,营养价值很高,既便宜,又容易消化。

3、讲究食品加工方法。加工食品时掌握好火候和方法,尽量减少维生素的损失。

4、变换食品花色品种,增加孩子食欲。

5、愉快进食。进餐时做到思想集中,精神愉快,愉快进食可以提高食物的消化率。

6、细嚼慢咽。吃饭时不要太快,尤其是年龄小的孩子,更应该把食物嚼得细些,因为多嚼有益于提高食物的消化率和保护肠胃。

7、不过量饮食。吃得过多会伤胃,同时降低了消化率。

8、不乱吃加药食品。如强化食品,保健食品等加药食品要认真考虑是否真的需要。否则等于无病吃药,对身体不仅无益而且有害。

9、不吃补品。传统的补品虽然对老人和体虚者有益,但对学生却利少弊多,以不吃为好。

10、少吃糖。因为每天的饭菜中有大量的碳水化合物可转化为糖,因此对孩子零食中的汽水、巧克力、甜点心、奶糖等应加以适量控制,不可过多。。

11、早餐要吃好。因为早餐所吸取的营养应占全天吸取营养的30%左右。这样才能保证身体健康和消化需求,因此,早餐应有足够的营养,可在蛋、奶、肉松、咸蛋、芝麻酱、蜂蜜之类的营养价值较高的食物中作些选择。

12、定时定量。这样可使大脑皮层里的食物中枢形成功力定型,使消化吸收系统成为有规律的活动,促进消化吸收率的提高。

学生饮食安全方案篇九

通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。下面由小编为大家整理的大学生饮食安全教育主题班会,欢迎大家阅读!

2、了解在学校应注意的一些食品方面的安全。

以问答、竞赛、游戏为形式,以竞赛小组为单位。

1、让学生查阅食品卫生方面的资料,以备小组交流,做好参赛准备。

2、制作道具、准备奖品。

3、选定主持人和参赛队员,搞好班级布置。

竞赛规则。

1、全班同学除6名评委和一名主持人外,其余分两组,每组指派4人作为代表进行比赛。

2、在活动过程中尊重参赛同学和评委,不能大声喧哗,中途不能无故离开座位,整个活动时间为40分钟。

3、在比赛的每一个环节,都要听清主持人所说的答题注意事项,再进行答题。

4、竞赛结束后,当场公布比赛成绩,颁发奖品。

主持人:喜欢零食是孩子们的天性,但我们往往在吃得高兴的同时,却忘记了要看看食品是否过期,是否变质。因此,这就存在着一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品,在生活中还做到以下几点:

1、预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。

2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。

3、做到“六不吃”:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。

4、要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

主持人:下面进行第一个环节。这个环节是必答题,每道题目都有4个选项,其中只有一个正确。每个小组回答一道题目,答对加3分,答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品?(c)。

a、蔬菜和水果b、绿颜色的食品c、安全无污染食品d有丰富营养价值的食品。

2、哪些食物不能一起吃?(a)。

a、豆腐和菠菜b、葡萄和苹果c、面包和牛奶d、馒头和豆浆。

主持人:好了,第一回合的比赛就到此结束,现在让我们一起来看看得分情况吧!

主持人:下面要进行第二轮的比赛,同学们加油呀!这一轮的比赛是抢答题,同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后,就可以举手抢答。每答对一题加3分,答错不扣分。举手抢答者答错后不再继续抢答,直接进行下一题的抢答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)。

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)。

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)。

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)。

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)。

主持人:现在是辩论赛环节。小组讨论(可以离开座位和组内其他成员进行讨论交流),每组派一个代表说出你们的意见和结论,组内其他成员可补充。说得好的小组加5分,次之加3分。

主持人:餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答:利:卫生,不易传染各种疾病。

弊:塑料餐具不易处理,造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材,长此以往,将会破坏森林,破坏生态环境。

结论:弊大于利、应停止使用。

主持人:好啦,辩论赛到此结束了。从双方的辩论中,我们知道了使用一次性筷子、塑料餐具有弊也有利,但总地说来,是弊大于利,应停止使用。现在请评委们对两组同学的辩论情况进行举牌评价。(如成绩相等,则两组各加5分)。

“食品卫生安全知识竞赛”到这里就全部结束了,现在让我们一起来看看各组的积分。(算积分)。

比赛结果已经出来了,组获胜。让我们以热烈的掌声向组表示祝贺。

五、唱《食品卫生安全童谣》(大家一边拍手一边念)。

主持人:现在,让我们拍起手来,一起来唱《食品卫生安全童谣》。

食品安全真重要,病从口入危害大。

良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。

小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。

变质食品切分清,中毒机率高又高。

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。

饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康。

是呀,“食品安全真重要,病从口入危害大。”通过这节课的学习,大家都懂得了很多食品卫生安全方面的知识,希望同学们今后更加注意食品卫生与安全,吃得开心,吃得健康!

学生饮食安全方案篇十

尊敬的各位领导,亲爱的员工朋友们:

大家下午好,我是来自双汇连锁店100店的xx,我今天演讲的题目是“食品安全、神圣使命”。

常有朋友问,“现在吃什么好?”。是啊,吃什么好呢?蔬菜中残留农药,生产泡菜使用工业盐,喂奶粉吃出大头娃娃,喝黄酒丢了性命。一种.种假冒伪劣食品不断被揭露,被曝光;一起起触目惊心的制假售劣案件被查处,被打击;一条条鲜活的生命被残害,被扼杀,一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问:“究竟,我们还能吃什么?”

我们生活的世界,什么时候变得如此的不安全?想想我们时刻被有毒食品包围着,生命在那些“利欲熏心”的人面前竟然显得如此的“脆弱和不值”,人性的沦丧已经到了让人无法相信的地步。

但是,如果生命是消逝于我们周围的`日常食物环境中,对于这样的现实,你将作何感想?我们又怎能理解和接受!

同事们,身为双汇的一分子,我们肩负着时代的重任,背负着不可推卸的神圣使命,我们爱社会、爱国家、爱民族,我们有这个高度;双汇身为全国食品企业的龙头,我们要做一个对社会有责任、对民族有良心、对国家有贡献的民族企业,我们有这个责任,不是吗?“3.15瘦肉精”事件已经成了记忆,但他对我们是一个深刻的教训,更是一个台阶。让我们在血泪的教训中,不断的深思,不断的进步。这让我想到了化蝶的痛苦过程,由蛹化蝶,要蜕5层皮,哪一次不是和痛苦亲密接触,与死亡共舞?但正是因为这种痛苦和挣扎,蛹才能化身为身段优美的蝶。

心在哪里,哪里就有风景;志在哪里,哪里就有成功;爱在哪里,哪里就有感动。我们秉持双汇人的智慧,用爱战胜所有的不可能,借着双汇的平台托起我们民族食品安全的梦想。为了我们双汇的发展和繁荣,为了我们身边的万千消费者,请我们大家携起手来,用优质的产品和质量托起双汇美好的明天!

我的演讲完毕,谢谢大家!

学生饮食安全方案篇十一

正文第一篇:交通安全整改措施交通安全整改措施尊敬的安委会领导:由于我公司在交通安全和交通法规教育方面有漏洞,造成以往交通行驶中有个别车辆驾驶员违法较多,虽然我们做了大量工作,但反映出我们工作不到位,管理力度不够,对此公司深感内疚。安委会对我们采取了严厉批评,我们虚心接受,这是对我们的警示。

我们为了加强公司的交通安全工作,改变公司交通安全工作的现状,采取有力措施进行更改,具体措施如下:

一、积极诚恳接受安委会的教育,不断总结经验教训,制定交通安全工作整改措施。

二、促使驾驶员认真学习《xxx道路交通安全法》、《北京市道路交通安全防范责任制管理办法》的有关规定,特别是加强对违反交通法规的驾驶员进行有针对的教育,进行违法公示和企业内部经济处罚。

三、坚持在定期的工作会议上把交通安全和交通执法情况列入议程。经常进行检查和提醒,以提高全体人员的交通守法意识。

四、加强对超速、酒后驾车、闯红灯、走禁行等十种严重交通违法行为人的教育力度和经济处罚力度。

五、加强对车辆的保养和维护,不让车辆带病上路。我公司一定认真执行交通法规,遵守机动车管理的各项规定,认真落实本整改措施,使我公司在交通安全管理工作方面出现一个新的面貌。

北京索科自动门控设备有限公司2014年8月6日。

第二篇:安全检查整改措施安全检查整改措施。

石家庄电力机务段一库四棚永璧项目部认真吸取了“南新城机务折返段事件”的教训,对本项目进行了一次安全大检查活动,反思查找了工程中安全生产管理和现场作业控制方面的管理漏洞及工程中各个安全项点,并对检查出的几个问题立即进行了整改。进一步的完善控制措施,切实落实责任,消除风险隐患,杜绝各类安全隐患发生。

一、安全反思。

项目部经理带头进行了一次反思自查活动,通过“南新城机务折返段事件”查找分析了永璧项目部在安全管理上存在的安全意识不足和管理问题,使所有的干部都重视安全风险管理,让所有施工人员从思想和观念上充分认识安全生产的重要性。

通过此次活动着重的加强管理人员和施工人员对重大危险源的识别,确保把安全技术交底传递到作业层,加强管理和监督力度,切实提高一线施工人员的安全风险意识,有效控制危险源,杜绝违章指挥和违章作业,严防发生高空坠落、挤伤等安全惯性问题。通过此次活动干部职工在思想上和工作中得到了很大的提示,也纷纷表示在以后的工作中将提高对安全风险的重视。

二、检查整改。

项目部成立以项目经理、安全员为主的安全检查小组,对施工现场进行专项检查。重点检查安全关键处所卡控措施和现场检查写实的落实情况;制订安全风险项点的控制方案和安全施工措施,在施工中严格按照行业安全操作规程;梳理核实日常检查发现的安全隐患和问题是否得到有效解决。

三、问题整改发现的问题:

学生饮食安全方案篇十二

2、活动中学生通过自己参与、自主体验、自我感受,从而养成良好的品德,有利于他们的健康成长。

二、活动准备。

1、让同学们认真学习安全知识和自护技能。

2、组织学生排演小品。

3、选好及训练班会主持。

三、活动过程。

主持人:

同学们,祖国的未来属于我们,我们未来的生活将是多么美好。但是,生活中还有许多需要我们注意的事情,我们需要增强自我保护的能力。据统计,去年,我国有1.6万多名中小学生因食物中毒、溺水、交通事故等导致非正常死亡。同学们们,面对危险和困难,我们该怎么办?让我们行动起来,学习和掌握自护自救的知识,团结起来,互帮互助,从容地面对危险和挑战,让我们与自护相伴,与平安同行!

(一)“自护”能力表演和知识竞赛:

1.舞蹈小品《我们去郊游》。

事故:效游途中,一位同学不小心擦伤了,怎么办呢?——现场请同学提出解决办法。

处理方法:先用盐水冲洗伤面,再用消毒棉球扶干,而后用碘酒涂擦伤面,再用酒精球涂擦。轻者不必包扎,重者盖上清毒纱布包扎。包扎最常用方法是把绷带的尾端对半剪开,而后打结。

(2)不小心碰到一根带电的电线,怎么办呢在这危急关头,孩子们用自己的聪明智慧解决了问题,保护了自己。

急救办法:用木棍将触电者挑开。(要注意,不能用手直接去拉触电者的身体,以免传电。)。

(3)(继续表演):郊游中一个同学不小心烫伤了手……。

处理方法:对轻度的烫伤,可用清洁的油类、酱油或牙膏,涂抹在伤面上。

(4)天气太炎热了,在回家的路上,一位同学发生中暑。

救护方法:立即将病人抬到阴凉的地方,让患者仰卧,解开衣扣,可同时用扇子扇风,帮助散热。可用清凉油擦患者的太阳穴,也可用凉水轻轻地喷洒。

(5)回到家中,亮亮发现奶奶因煤气中毒而躺在地上,他连忙用学校学到的急救办法对奶奶进行急救。

抢救方法:将病人立即移到空气流通的地方,同时打开门窗,解开衣服的扣子,再给病人喝点醋,最后拨打急救电话“120”

(二).知识问答。

(1)我国把每年的哪一天定为“全国中小学生安全教育日”

(2)路口的交通指挥信号有哪些。

(3)如果因不慎,你身上被火燃着,你是顺风跑,还是逆风跑。

(5)刚吃过晚饭,亮亮就吵着要爸爸带他去游泳,这样对吗为什么。

主持人:

小品表演:剧2。

c1:(读白)好大一个家,我独自一个人,爸爸妈妈都上班,我可自由啦!

(高兴地跳)我打开电视机,唉,都不好看——(这时,传来敲门声)谁呀?

d:我,你李叔叔,

c1:李叔叔,怎么没听爸爸说过呀!

d:噢,我是新来的,时间不长,是你爸爸让我来拿东西的。

c1:(开门,让d进来)。

d:(左看右看)小朋友,你一个人在家呀?

c1:(倒茶)叔叔请喝茶,我爸爸让你来拿什么东西?

d:(嘿嘿一笑)来……拿——钱。

c1:(大吃一惊)。

d:(拿出小刀,恐吓道)不准喊叫,不然的话,我要你的小命,动作快点。

c1:(乖乖地到抽屉去拿钱给d)。

下面,我们再来看看b剧中另外一个同学是怎样做的。

小品表演:剧3。

d:我,你李叔叔。

c2:李叔叔,怎么没听爸爸说过呀?

d:噢,我是新来的,时间不长,是你爸爸让我来东西的。

c2:(动脑筋想)既然是我爸爸让你来的,那你说我爸爸是什么样儿。

d:嗯,嘴巴大大的,眼睛圆圆的.,鼻子高高的,这样。

c2:有络腮胡子吗?

d:没有。

c2:戴眼镜了吗?

d:戴了。

c2:哦,你是来拿公文包的吧。

d:是的。

c2:那你等着,我去拿。

d:哎,你开门呀!

c2:(走到一边)哼,肯定是个冒牌的,我爸爸从不戴眼镜,而且,今天早晨我明明看见他拿着公文包上门的,让他等着吧,他要是再叫呀,我就拨110。

师问:看了这两个表演后,你认为哪一次的同学做得对呢?对在哪里?如果的情况发生在你身上你会怎样做呢?(小组讨论后,指名汇报)。

小结:独自在家时,生人敲门别理他,是熟人敲门还要多答答话,刚才a剧中的小朋友就吃了这个亏。冒牌“叔叔”被抓去了,真令人高兴,这样的喜事,真该放串鞭炮,庆贺庆贺。

(三)结束语。

时代召唤跨世纪人才,而跨世纪人才首先要学会生存。同学们,别忘了,日常生活中一定要注意安全,学会保护自己,让我们戴上“自护”小奖章,迈出通向21世纪的起跑线;让所有的孩子们天天快乐,日日平安。

更多相关。

学生饮食安全方案篇十三

为规范餐饮服务单位经营行为,严厉打击无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、亚硝酸盐、罗丹明b等非法添加物质的严重违法行为,构建公平竞争、有序发展的市场环境,确保人民群众的饮食安全,按照上级要求,结合我县实际,经局务会研究,决定开展为期半年的餐饮服务食品安全专项行动,制定如下实施方案。

认真贯彻执行《食品安全法》,坚持以人为本、科学监管的理念,针对我县餐饮服务行业中存在的无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动及餐饮服务单位使用“地沟油”、滥用食品添加剂和违法添加非食用物质等问题,继续采取“疏堵结合、分类监管、综合治理”的原则,坚持政策疏导与经营者自律相结合,日常监管和集中查处相结合,综合治理和重点打击相结合。

通过整治,努力做到三个“一批”:即依法规范一批,进一步规范餐饮行业食品安全管理工作,倡导守法经营;疏导解决一批,帮助和指导不符合规定要求的无证无照餐饮,通过整改符合申办条件,核发相关证照;整治取缔一批,对周边群众反映强烈的无证无照餐饮经营单位,又拒不服从管理的,坚决予以查处。同时,建立有效的餐饮监管责任制和长效监管机制,从根本上遏制无《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动行为,保障人民群众饮食安全,促进我县餐饮消费经济的持续、规范、健康发展。

整治范围:大型、中型和小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校及机关企、事业单位食堂及各类“农家乐”餐饮经营单位。

整治重点:以居民小区,车站及周边,旅游景区,集贸市场附近,学校周边为重点部位。

重点查处以下行为:

(二)新开办的未申请取得《餐饮服务许可证》而从事餐饮服务经营活动的;

(三)超出《餐饮服务许可证》批准的经营范围的;

(四)使用“地沟油”及食用油来源不明、资质手续不全的;

(五)滥用食品添加剂和违法添加非食用物质的';

(六)使用过期、变质食品原料的;

(七)未建立和执行索证索票和进货查验制度的;

(八)从业人员未进行健康体检的;

(九)餐饮服务环境严重“脏乱差”的。

(一)严把行政许可关,规范许可行为。认真贯彻落实《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》,规范餐饮服务许可范围,加强餐饮服务许可管理,严把餐饮服务许可关,保证餐饮服务提供者符合经营的法定条件。定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。

(二)加大执法力度,严厉打击违法行为。坚持重拳出击,重典治乱。要在“餐饮服务食品安全公开承诺”活动的基础上,按照法律程序严格执法,切实加大餐饮服务食品安全整治力度。要以执法检查、惩处违法、落实责任为主,加大对餐饮服务单位的检查力度、督导力度和处罚力度,对所有违法犯罪行为要依法处理。检查工作务必要细,处罚务必要严,坚决依法打击违法违规行为,做到发现一起,查处一起,用严厉惩处给予违法分子深刻教育,让其付出高昂的代价。同时,要加强与刑事司法的衔接,对专项整治工作中发现的违法线索,应按照有关规定及时向公安机关通报,禁止以罚代刑、有案不移、压案不报。

(三)加大抽检力度,及时消除安全隐患。充分发挥抽检的技术支撑作用,有针对性地加大对食用油、肉类、自制火锅底料、调味品等的抽检力度,及时发现问题,并作出相应处罚。同时,对发现的问题要及时通报、移交相关部门,相互配合,一查到底,从源头上避免问题食品进入餐饮服务环节。

(四)落实索证索票制度,严查违法行为。进一步落实餐饮服务单位食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票制度,强化食品原料追踪溯源,重点检查进货台账、供货商资质、产品资格证、检验报告和证明文件等。加大对采购的畜禽及其制品等重点品种的专项抽查力度,严厉查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品行为;加大对餐厨垃圾、废弃食用油脂处理的监督检查,严厉查处使用劣质食用油或地沟油等违法违规行为;加大对一次性餐饮器具、集中消毒餐饮具购进使用情况的监督检查,严防不合格一次性筷子、餐盒流入餐饮服务环节;加大对乳粉及乳制品采购使用的监督检查,严厉查处采购和使用劣质乳制品行为;加大对采购、保管、使用食品添加剂的监督检查,督促餐饮服务单位建立健全食品添加剂使用管理制度,严厉查处超越使用范围和标准限量滥用食品添加剂的行为。

(一)分类核查和宣传阶段(20xx年10月20日至20xx年11月30日)。

稽查大队要密切联系乡镇食品药品监管站和相关职能部门,共同对各辖区认真进行分类核查,准确掌握辖区内无证无照餐饮服务单位的基本情况,分类进行登记造册。同时,办公室及餐饮股要加大餐饮服务从业人员的培训力度,通过多种形式开展社会公众食品安全宣传,积极营造全社会共同关注、支持和自觉抵制无证无照餐饮经营行为的良好社会氛围。

(二)规范取缔阶段(20xx年12月1日至20xx年11月30日)。

根据全县餐饮服务单位的分类情况,联系工商、公安等相关职能部门,联合执法,依法对未取得《餐饮服务许可证》而从事餐饮服务经营活动的单位进行规范和取缔,逐步实现被规范和取缔的餐饮服务单位数量达到本县总数的60%以上,逐步实现餐饮服务单位无使用“地沟油”、无采购、使用散装食用油的行为。

(三)总结验收阶段(20xx年12月1日至12月31日)。

对专项整治工作进行全面总结,重点总结各项目标任务的完成情况、采取的措施和工作中存在的问题,以及对违法违规行为的处理情况。对拒不改正违法违规行为的单位和个人,分别采取停业整顿、吊销餐饮服务许可证等处罚措施,情节严重构成犯罪的,将依法移交司法机关追究刑事责任。

(一)强化组织领导。成立以张玺局长任组长,各班子成员任副组长,各相关中层人员为成员的领导小组,全面负责这次专项整治工作,下设办公室,办公室设在稽查大队,陈杰兼任办公室主任。

(二)严查违法违规行为。坚持执法必严、违法必究的原则,严肃查处餐饮服务环节违法违规行为。依法公布投诉举报受理方式,拓宽案件发现线索,及时进行核实处理。进一步加强行政执法与刑事司法的衔接,加大对大案要案的查处力度,强化行政问责,落实人员责任。

(三)建立健全长效机制。要坚持标本兼治、着力治本的原则,认真总结专项整治工作经验,积极探索绩效考评、信用奖惩、社会参与、典型示范、责任追究、应急处置等制度机制建设,形成激励与约束、自律与他律、动力与压力相结合的工作局面,进一步增强监管合力,落实监管责任,提高监管效能。

(四)加强信息报告和新闻宣传。切实做好餐饮服务食品安全信息报送工作,积极宣传专项整治工作进展、成效和典型事例,支持新闻媒体开展舆论监督,引导新闻媒体客观准确报导,为专项整治工作营造良好氛围。

学生饮食安全方案篇十四

活动目的:

通过本次主题班会,让学生了解“垃圾食品”对身体健康的影响,增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念,养成良好饮食习惯。

活动目标:

知识目标:

1、了解饮食与健康的联系,关注自己的健康;

2、通过这次班会,了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,懂得用法律维护消费者的合法权益。

能力目标:能做到远离垃圾食品,科学合理饮食。

情感目标:增强学生食品安全意识,树立健康饮食观念。

活动重、难点:

了解食品安全现状,学会鉴别垃圾食品,树立健康饮食观念。

活动准备:

1、教师:

课件、垃圾食品制作过程视频。

2、学生调查:

(1)调查地点:学校附近街头小摊、食品店,家附近的超市。

(2)调查对象:学生喜爱的常见食品:辣条,烧烤、膨化食品、饮品等等。

教学方法:讲授法、组织学生讨论。

活动过程:

一、激趣导入,揭示主题。

1、激趣导入。

师:同学们,你们好!今天能给大家上一节主题班会,龙老师特别高兴。为了表达我喜悦的心情,特意给你们带了些见面礼。(出示各类零食)。

师:从你们的表情就知道,你们常吃这些零食。看来这些零食的忠实粉丝都不少啊!今天我们将要进行的主题班会就与吃有关,主题是——健康饮食,从我做起。(出示课题,师板书课题)。

二、认识垃圾食品及其危害,受到启迪。

师:俗话说“民以食为天,食以安为先”,一日三餐是人们生活中必不可少的。我们只有吃上健康安全的食品才会拥有健康的身体。然而,现在越来越多的不法厂商只顾赚钱生产出许多垃圾食品,无视人们的生死。那么,同学们,当你在享用那些花样繁多、种类齐全的美味食品时,你是否想到了安全问题呢?把你调查到的.情况跟大家分享一下!

1、检查学生对垃圾食品的调查情况,指名说。

2、师展示垃圾食品图片作补充。

3、为何这些色、香、味俱全的食品会被作“垃圾食品”呢?我们来看一段视频你就明白了。

(1)、播放常见垃圾食品的制作过程视频。

(2)、生谈感受。

4、了解“垃圾食品”的概念及其特点。

就是因为有这些黑心的厂商,才会出现这么多危害我们身体健康的垃圾食品,接下来我们再来看一组图片,具体了解垃圾食品的危害性。

(1)看食品安全大事件图片。

(2)认识“三无食品”

师:我们所说的垃圾食品也被称作“三无产品”,就是没有商标;没有生产日期;没有生产厂址的,通过不正规的制作方法或是过多地、非法地使用了添加剂制作出来食品。

5、认识安全食品及其标志。(课件出示各类安全食品)。

师:那么同学们,究竟什么样食品才是安全的呢?

(1)指名说安全食品。

(2)安全的食品必须有哪些标识。

6、鉴别垃圾食品的方法。

(2)不买包装不完整、标示不明的食品,够买食品时要进行选择和鉴别,就是没有安全商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买,一定要购买绿色食品。

7、渗透法制教育:

为了吃上健康安全的绿色食品和惩罚缺乏社会公德的黑心商人,我们必须用知识武装我们的头脑,拿起法律的武器捍卫我们的尊严,靠绿色为我们脆弱的生命保驾起航。

(1)《中华人民共和国食品安全法》第二十四条制定食品安全标准,应当以保障公众身体健康为宗旨,做到科学合理、安全可靠。

(2)《中华人民共和国消费者权益保护法》规定:消费者有权要求经营者提供商品的价格、产地、生产者、用途、性能、规格、等级、成份、生产日期、有效期限、检验合格证明、使用方法说明书、等有关情况。

三、丰富知识,探究体验。

我们现在已经能鉴别垃圾食品和安全食品了,但要真正拥有健康的身体除了要远离垃圾食品,我们还要养成合理膳食、卫生饮食的好习惯。

1、膳食金字塔(出示膳食金字塔图片)。

宝塔中不同种类食物的食用量又告诉我们什么?(要合理搭配营养)。

2、饮食好习惯。(出示健康饮食习惯课件)。

(1)讲卫生,预防病从口入。

(2)识记健康饮食的常识。

四、饮食好习惯,知识大闯关。

通过抢答巩固有关食品安全的方面知识,养成良好的饮食习惯。

五、总结收获,愉快结束。

师:通过这次班会的召开,相信大家对食品安全有了一个更深刻的了解和认识,希望大家以后再购买食品时要进行选择和鉴别,购买绿色、安全的食品。同时,希望你能把你学到的传播给你身边的其他人。

学生饮食安全方案篇十五

家中一旦有人出现上吐、下泻、服痛等症状时,千万不要惊慌失措,应冷静地分析发病的原因,针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短,及时采取如下三点应急措施:

1、催吐:如果进食的时间在1至2小时前,可使用催吐的方法。立即取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下。如果无效,可多喝几次,迅速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的食物,则可服用十滴水来促使迅速呕吐。

2、导泻:如果病人进食受污染的食物时间已超过2至3小时,但精神仍较好,则可服用泻药,促使受污染的食物尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服,即可缓泻。体质较好的老年人,也可采用番泻叶15克,一次煎服或用开水冲服,也能达到导泻的.目的。

3、解毒:如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料,的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。

如果经上述急救,症状未见好转,或中毒较重者,应尽快送医院治疗。在治疗过程中,要给病人以良好的护理,尽量使其安静,避免精神紧张。病人应注意休息,防止受凉,同时补充足量的淡盐开水。

学生饮食安全方案篇十六

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。

3、不到校园周边无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。

4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不在食堂乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。

5、少吃油炸、油煎食品。

二、选购冷饮食品的方法。

1、看包装:产品包装严密无损、商标内容完整,品名、厂名、厂址、净重、主要成分、生产日期和保质期等清晰可见。

2、看色泽:产品色泽应与品名相符,若其颜色过于鲜艳,失之自然,就有可能是添加了过量色素所致,不要购买和食用。

3、闻香味:产品香味应与品名相符,应香气柔和,无刺鼻,无异臭味。若有异味,则表明已变质。

4、品滋味:产品滋味应酸甜适宜,不得有苦味、涩味、酒味酒精饮料除外。

5、观液汁:产品应清澈透明、无杂质、不混浊,无沉淀。如果发现饮料分层,有絮状沉淀或有大量搅不散的沉淀,是已变质的显著标志,不能饮用。另外若在运动后或空腹时大量食用冷饮食品,会强烈刺激胃肠道、心脏,使之发生突发性的痉挛现象,导致各种酶促化学反应失调,女性月经紊乱等病症发生。

三、怎样鉴别奶类食品。

奶类及其制品是老弱妇孺和病人比较理想的食品,但是极易腐败变质。鉴别奶及奶制品的卫生质量,可按以下方法进行。

鲜奶:正常感官性状呈白色或稍带黄色的均匀混悬液体,无凝块、无杂质,有微甜和鲜奶独特的芳香气味。如果发现奶的颜色变灰、变黄或红色,有酸味,出现凝块或沉淀时,说明奶已经变坏了,不能饮用。

奶粉:正常感官性状应为淡黄色、粉状,颗粒较小并均匀一致,无结快和异味。选购奶粉时,应检查包装是否严密,因为不严密时,奶粉容易潮解。另外要注意保质期,过期奶粉,其卫生质量没有保证。

酸牛奶:正常的酸牛奶,其颜色与鲜奶一样,凝块流密、结实、均匀,有清香纯正的乳酸气味,无气泡。当奶的色、味发生改变,凝块溶化,有大量乳清析出时,说明奶已经变质,应废弃,不能饮用。

甜炼乳及淡炼乳:正常的甜炼乳和淡炼乳为均匀的淡黄色,味香甜,倒出时,乳液呈线状或带状流下。如果发现有凝块、霉斑、脂肪上浮和异味,说明其卫生质量不良,不能食用。

10、已加工的食物被污染。

四、预防食源性疾病的十项建议。

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;。

2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;。

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;。

5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。

1养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食。

2养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。

3生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。

4不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。

5不吃腐烂变质的食物。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。

6不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。

7在商店购买食品、饮料,要特别注意是否标明生产日期和保质期,不购买过期食品饮料。不食、饮过期食品饮料。

8不喝生水。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全。

易污染的食物。

食物中毒可出现多种症状。

食物中毒者最常见的症状是剧烈呕吐、腹泻,同时伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状,如口干、眼窝下陷、皮肤弹性消失、肢体冰凉、脉搏细弱、血压降低,甚至可致休克。

食物中毒后的应急措施。

食物中毒发生后,千万不要恐慌,自乱阵脚,可以采取以下应急措施:

1、饮水立即饮用大量干净的水,对毒素进行稀释。

2、催吐用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

3、处理将引起中毒的饮食进行有效处理,避免更多的人受害。

学生饮食安全方案篇十七

1、食物要足量,能量应平衡。

我们室内是没有集中供暖设施的,室内室外温度一个样,甚至室内还比室外冷,人体对能量的需要增加,需要注意能量的充足供应。保证足够量的主食,建议每天吃半斤—八两的谷类食物,除了馒头、米饭等,可以“软硬兼施”,经常喝粥。动物性食物不仅含蛋白质丰富,还含有一定量的脂肪,可增强身体免疫力,提高抗寒防病能力。每天应该有3两—半斤的动物性食物,可以包括瘦肉、蛋、禽、鱼或奶等,经常变换种类。

2、少食生冷,多喝粥汤。

冬季食用生冷食物,容易刺激肠胃,造成腹痛、腹泻等。因此,注意选择适宜的烹调方式也很重要。建议在加工冬季食物时,尽量多采用炖、煮、蒸、烩等烹调方式,这样更易保存食物营养,有利健康。

3、多吃蔬果,强体抗病。

冬季干燥,如果吃肉较多,就容易出现大便干燥。蔬菜水果中含有丰富的`维生素和矿物质,还有丰富的膳食纤维,能增强机体免疫力,提高人体对寒冷的适应能力,并对血管具有良好的保护作用,还可以促进胃肠蠕动,防止便秘。因此,应注意蔬菜水果的补充。蔬菜可选择胡萝卜、白萝卜、大白菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、油菜、芹菜、香菇、冬笋、娃娃菜等,水果可选择苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

4、适量补充,点到为止。

冬季寒冷,日照时间缩短,人们的户外活动减少,很容易出现维生素d缺乏。注意经常吃富含钙和维生素d的食物,如奶类、豆制品、海产品、动物肝脏等。冬季可供选择的新鲜蔬菜和水果不如夏秋季节丰富,容易出现一些维生素和矿物质的摄入不足。因此,可以选择营养素补充剂,补充膳食中的不足,如维生素c、维生素d等。但是不应该作为营养素的主要来源,原则是适量、不过量!

【本文地址:http://www.xuefen.com.cn/zuowen/19199159.html】

全文阅读已结束,如果需要下载本文请点击

下载此文档