科学是人类认知世界的工具和方法。通过总结，我们可以更好地总结出问题的根源并加以改进。以下是一些总结写作的技巧和方法，希望对大家的写作有所帮助。
做蛋炒饭的日记篇一
星期天，爸爸妈妈不在家，只有我和姐姐两个人在家。我们决定做蛋炒饭，我对姐姐说：“我想自己做一份蛋炒饭，让我试试吧！”姐姐点点头。在姐姐的帮助下，我就开始动手了。
我先拿出一个鸡蛋在碗边磕了一下，把蛋清和蛋黄倒入碗中，用筷子来回搅拌均匀，并放入一点点盐。这时，姐姐已经帮我把锅热起来了，我往锅里倒了一点油，再把准备好了的饭倒入锅中。我不停地翻炒着，让饭粒变热变软，然后我把搅拌好的鸡蛋也倒入锅中一起炒。在我的努力之下蛋炒饭终于出锅了。一粒粒白白的米粒变成黄黄的，好像穿上了一件*的小秋装，漂亮极了。
我的蛋炒饭，虽然味道不怎么样，但却让我吃得很开心。
做蛋炒饭的日记篇二
今天中午吃了米饭，但还剩一碗米饭没吃完，所以下午我们吃蛋炒饭。
下午，我对爸爸说：“爸爸你教我做蛋炒饭吧，以后你不在家的时候，我也会做东西吃！”爸爸答应了我。
我们开始忙活起来。我先把两个鸡蛋*碗里，用筷子向一个方向搅拌，搅匀后放在一边，然后把火腿切成小粒，再把葱切成段也放在一边。接着把炒锅放在火上，等锅热以后，把油倒一点在锅里，油热后，把搅好的鸡蛋放入锅里，等鸡蛋成块后再把切好的葱花和火腿放入锅里，然后把米也放入锅里，炒匀后放入一点盐和鸡精，用锅铲不停的翻炒！炒好后就可以出锅了！
我望着这一碗香喷喷的蛋炒饭，心里美滋滋的！我尝了一口，感觉特别好吃！咦！怎么这么好吃！我以前怎么不知道蛋炒饭这么好吃啊！爸爸说：“那是，这是你自己的劳动成果呗！”
做蛋炒饭的日记篇三
昨天晚上，妈妈说：“今天晚饭我教你做蛋炒饭吧。”我一听可高兴了，终于可以学做饭了。我冲进厨房不等妈妈指挥，就从冰箱里拿出一个鸡蛋，磕烂倒进碗里。一不留心，蛋壳掉进了碗里。妈妈批评我：“看你毛手毛脚的，干什么事情都要认真点。”我想：下面我可要小心点。
我正准备往锅里倒鸡蛋，妈妈拦住我：“你锅里没放油，鸡蛋里也没放盐呢。”我在妈妈的指导下往鸡蛋碗里放了一点盐。妈妈又接着说：“这会儿应该切葱花了。”我急着炒鸡蛋，就直接开火放油，把鸡蛋倒进了锅里。妈妈在一旁边洗菜边说：“等到鸡蛋发泡了再翻。”我等了一会，鸡蛋没发泡，我问妈妈怎么回事。妈妈看了看说：“你的油还没热呢，当然不会发泡，算了，翻吧。”翻了几下，鸡蛋炒好了，我把它进盛进碗里。这会儿该炒米饭了，可是因为刚才没有切葱花，只好先把火关掉，妈妈说我不会统筹安排。
切葱花时，我害怕切着手，就举着刀远远地切，结果切得大大小小的。妈妈给我演示如何不切着手：左手像握鸡蛋的样子，指关节突出，四个手指往里抠着按着葱，这样切出来的葱花又碎又小。下面该炒米饭了：先开大火，把葱花放进去，接着放盐，这样爆出来的葱花才香。然后往面倒米饭，现在就要关小火了。因为米饭容易粘锅，这么黏黏的东北大米就更容易粘锅了。翻炒一会大米，就把鸡蛋放进去，和在一起再翻一会，香喷喷的蛋炒饭就ok喽。
米饭盛进碗里，我给它起个名字叫“翡翠黄金白玉饭”，因为米饭雪白雪白的，葱花翠绿翠绿的，鸡蛋金黄金黄的。光看就觉得赏心悦目，我尝一口，觉得比平时的蛋炒饭都好吃，因为这毕竟是我第一次自己做饭吃，我都有点舍不得吃了。
蛋炒饭虽然成功了，不过我做过饭的锅台上，却撒了不少葱花，鸡蛋和米饭。
做蛋炒饭的日记篇四
我的妈妈会做蛋炒饭，而且她炒的蛋炒饭非常好吃。我非常羡慕她。
今天，我就去请教妈妈怎么做蛋炒饭。妈妈很耐心地说着：“蛋炒饭，先要准备材料：鸡蛋，香肠等材料。”我一一照做了。
开始蛋炒饭了，我先拿出了勺子，用勺子挖了一大块的猪油放进锅中，接着开火，猪油溶化得非常快，没过一会儿，猪油就消失变成了水状的了。看猪油冒着热气，我赶紧拿出碗和鸡蛋，将鸡蛋在碗沿上打破一条缝，我就把那一条缝一开，生鸡蛋就从里面溜了出来。
我不小心手滑了一下，蛋壳也紧跟着鸡蛋滑到了碗里。我看了，赶紧把蛋壳从碗里给拿了出来，拿着筷子将蛋搅拌圴匀。我就把搅拌好的蛋放进了锅里，转头想把饭端来倒进锅中，一股焦味扑鼻而来。呀，不好！蛋炒焦了。
当我要放弃的时候，妈妈熟悉的声音在耳边响起：“坚持就是胜利。”这句话瞬间使我找回了信心。我又按着之前的做法，重新打蛋炒蛋，倒入米饭。
很快，一碗蛋炒饭成功炒出，虽然它没有妈妈炒的那般色香味，但是吃在嘴里，我仍是感觉味道超棒。
今天我不仅学会了做蛋炒饭，还明白了一个道理：坚持就是胜利。
做蛋炒饭的日记篇五
昨天我们本来讲好让我自己来做蛋炒饭的，结果因为起得晚，没有炒成，于是妈妈答应我今天自己来炒蛋炒饭。我很高兴，又很兴奋。今天我起得很早，高高兴兴地去厨房里炒饭了。妈妈拿着相机，一边教我，一边给我拍照。
我先打鸡蛋。我以前看过阿姨打鸡蛋，所以觉得很简单。今天我很轻视它，照着阿姨的样子，把一个鸡蛋对着磁砖敲破了壳，结果我拉不开鸡蛋，只好敲了一圈，全裂了，可还是打不开。妈妈说不是那样打开的，她给我做了示范，轻轻地一敲，再往两边一拉，鸡蛋就打开了。
第二步，就是把鸡蛋的`液体倒到碗里，用筷子在碗里不停地搅，直到变成鸡蛋水为止。
第三步，加小半勺盐放到鸡蛋水里，再把切好的葱也放在鸡蛋里，继续搅。
第四步，在锅里加入适量的油，要注意不能太多也不能太少。我不知道该加多少油，而且手有点颤抖，控制不好，所以第一次油加少了，妈妈让我再添一点，结果油又多了，只好把多的油盛了出来。
第五步，把搅好的鸡蛋水放进锅里，翻来翻去，有点成形后再放米饭，还是翻来翻去的，然后再加半勺盐。
第六步，把它盛出来。我原来觉得盛饭是最简单的，结果我发现每一铲子都盛得很少，原来盛饭也很难呀！
这样，香喷喷的美味佳肴就做好了。虽然看起来不太美观，但是吃起来很好吃，只不过鸡蛋炒焦了罢了。
我觉得连蛋炒饭都那么难，烧其它饭肯定更难。
做蛋炒饭的日记篇六
炒饭是我最爱的美食之一。
蛋炒饭味道好，看相也好。无数颗白玉般晶莹的米粒，金黄的鸡蛋则像一颗颗“金星”散落在里面。再放一点点辣，可就色香味俱全了，真让人垂涟三尺。
妈妈做蛋炒饭十分轻松：先拿出一两个鸡蛋，打在碗里，用筷子搅拌均匀；然后在铁锅里放一些油，烧热以后倒入鸡蛋，翻炒；炒到金黄的时候，放入一碗烧熟的米饭，接着放入一勺多点盐和饭一起搅拌，最后加一点点鸡精，再炒几下就可以了。
在我的心里蛋炒饭是怎么吃也吃不厌的美食。有一段时间早上，我几乎天天都吃蛋炒饭。本来还睡眼惺忪的我，一闻到蛋炒饭的味道，立刻精神了许多。我吃起来十分有特点：我喜欢把一大堆的饭聚集起来，一口吞下去，还喜欢先把鸡蛋挑吃掉，剩下一点点时我会连碗低下的油也吃下去。
做蛋炒饭的日记篇七
今天，我刚上完厕所，正准备回房间去写作业，妈妈突然叫住我，让我学做蛋炒饭，我激动得一蹦三尺高，迫不及待的地冲进厨房，等着妈妈“发号施令”。
首先，我和妈妈学习切葱，在切较长的葱时，可以把它对半分，然后叠在一起再切，这么做还可以提高效率。不管是切什么菜，要是不想“手指头搬家”的话，就必须把手指稍稍弯曲，不然就一不小心把自己的手指头给切掉了。
现在跟大伯学做饭。先洗洗锅，然后把锅里的水烧干，把锅底用油盖住，再打两个鸡蛋进去，等鸡蛋变成固体，把鸡蛋捣烂，将切好的火腿肠丁倒进锅里。等鸡蛋变成金黄色，火腿肠变成棕色，把熟饭倒进去，尽量让鸡蛋和油包住每一粒米。做这个的.时候，在起锅之前倒入葱花，闻到葱香时即可起锅。
做蛋炒饭的日记篇八
今天中午，我不但想吃蛋炒饭，而且我还想尝试自己做蛋炒饭。于是我跟着外公。我本以为做蛋炒饭是一件很容易的事，没想到也很复杂。第一步是炒蛋，我爸一个蛋的蛋壳敲碎，把蛋黄和蛋清倒入碗中，加点适量的酒和盐，然后把蛋黄和蛋清用筷子调打均匀，可是我在调打时，由于用力过猛，蛋清弄得满手都是，真是有些不知所措。外公在一旁鼓励我说：“不要着急，慢慢来。”我才调整心态，小心翼翼地调打鸡蛋，尽可能不让一点儿蛋清流出来。再把胡萝卜、葱切成同样大小。这是我在做蛋炒饭前的准备工作。然后点燃煤气烛，加入油，再把蛋倒入锅里炒成蚕豆大小的粒子，在倒入饭，反反复复地把饭和蛋一起炒匀，但我在炒的过程中由于用力不当，不时的把饭和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮嘱：“用量不宜太大。”唉!好不容易可以进入下个阶段。再撒上几颗葱，就成了美味佳肴。
这顿饭我吃得特别香、特别甜。因为这是我付出了劳动，也是我的收获。反正一个人在成长过程中都必须付出劳动，哪怕是一顿蛋炒饭，也得自己动手付出精力。才会有美好的味道。
做蛋炒饭的日记篇九
今天老师布置了一项特殊的作业——。
我回到家，开始做蛋炒饭。先把锅洗干净，放在煤气上，把锅里的水烧干。我就趁这个机会，赶紧把蛋磕好，搅拌均匀。然后倒油，第一次油倒少了，妈妈叫我再倒一点儿,结果又倒得太多了。后来妈妈帮我放花椒，过了一会儿，把花椒铲了出来。然后再把调好的蛋放进锅里，我怕油溅起来，结果把蛋倒在了锅边，不过幸好没倒出去。糟了，蛋炒糊了，还好及时发现，不算太糊。我把蛋铲在一个碗里。我拿了些饭倒进锅里，把它炒热。然后，把蛋倒进锅里炒碎。耶！一碗香喷喷蛋炒饭出来了！
我吃着自己的劳动成果很开心，虽然有点油。
做蛋炒饭的日记篇十
今天老师布置了一项特殊的作业—－，我听了以后既紧张又兴奋。紧张的是怕做不好，兴奋的是终于可以做蛋炒饭了，原来妈妈都没时间教我，这次妈妈又不得不教我了。
我先把锅洗干净，再拿来两个鸡蛋和一个碗。我把鸡蛋磕破，鸡蛋一下子就滑到了碗里。我把鸡蛋倒进锅里，我怕油溅到脸上，就不小心把碗里的鸡蛋倒在锅边上了。开始油放少了，又放了一点油，又放多了。我看见蛋泡了起来，我把蛋炒好以后，把蛋铲到一个碗里。我拿了一些饭倒进锅里，把饭炒热以后，把蛋倒进锅里和饭一起炒。炒的时候用锅铲切碎，再炒一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。不过，油多了点儿。
我知道了想学会做一件事真容易。
做蛋炒饭的日记篇十一
我想是因为觉得伯伯每天做饭太辛苦了，如果我学会了做蛋炒饭的话，不就能给伯伯帮忙啦。于是，我请伯伯教我如何做蛋炒饭。
走进厨房，伯伯教我打开炉火，先把锅里的水烧干，然后倒入稍多一点儿的食用油，接着把火拨旺，当锅里的油烧到微微冒烟的时候，伯伯说：“鸡蛋可以下锅了。”我赶紧学着伯伯的样子，用锅弦击碎蛋壳，再将蛋直接倒入油锅中，用锅铲迅速来回翻炒，直到它变得嫩黄蓬松的样子时，接着将准备好的米饭也倒入锅中一起翻炒，然后放入少许盐和味精继续翻炒。当蛋香合着饭香一股脑的往鼻孔里钻的时候，在一旁的伯伯说：可以起锅了。在伯伯的指导下，最后再撒上些葱花，一碗香喷喷，热腾腾，好吃又好看的蛋炒饭就这样出炉了。
我心花怒放的品尝着自己的劳动果实，心情是格外舒畅，如果有机会，我一定也请你们尝尝我做的蛋炒饭。
我是赛尔（我的童话）。
假如我有72变，我会变成电脑游戏里的小赛尔，这样我就可以亲手打败发狂的坏蛋和抓赛尔的怪兽以及爱捣蛋的海盗了。
最让我讨厌的`就是经常来捣蛋的海盗，因为他们常把精灵抓去做实验品；还有，每次当赛尔们得到宝藏的时候，海盗们就会来抢走钥匙。不过现在好了，有了我这个英明神武的小赛尔就再也不怕打不败他们了。
你看，刚刚力量钥匙又被迪恩这家伙抢走了。这次还好有我看见，经过一场激烈的战斗，钥匙终于又被我夺回来了。
最近我还跟雷伊和盖亚拜了把兄弟，因为有了他俩的指导，我的战斗力得到了极大地提升，现在连西比卡都不是我的对手了。如果运气好一点的话，我可以自豪的说：闪光西比卡、黑暗西比卡和哈默雷特三人联手也休想能胜过我！
现在的我在赛尔号上的声誉排名世界第二，排名第一的当然还是我们的船长。不过请大家一定要支持我、相信我，总有一天我一定能超越船长，成为赛尔号的守护神。
做蛋炒饭的日记篇十二
放学，姚老师布置给我们了一个任务，她说：星期四，班会课上，你们大家都要露一手，做自己最拿手的饭菜。
回到家后，我便叫妈妈教我做蛋炒饭。妈妈先叫我敲了三个蛋，然后把蛋捣碎，再倒点油在锅里，由于我从来没做过饭，我连煤气灶上的按钮都不敢按，妈妈叫我把按钮转到中间那个位置，又热好了之后，我便把鸡蛋到了进去，开始炒，我炒的很慢，鸡蛋都粘在了锅上，妈妈见了，便过来帮我炒，看着妈妈娴熟的炒蛋，我真是无比佩服。炒完蛋，妈妈又让我把饭盛到锅里，饭是昨天剩的，很硬，不大好盛，导致好多饭都被我弄到了地上，盛完后妈妈叫我把饭炒软一点，再放鸡蛋，妈妈叫我握住锅柄炒饭，我炒完饭，便把鸡蛋放进去炒了一会儿，就出锅了。我刚洗了一下手，就开始盛饭了，没想到手一滑，把整碗饭都翻了。后来，我吸取教训把饭一碗一碗盛好了，我看了，心里美滋滋的。
看来，做饭对我来说挺不容易，但只要我让妈妈教我做，我就会更认真的学习，做出一碗碗香喷喷的饭，因为妈妈爸爸每天工作都很辛苦，晚上回来还要做饭，只要我学会了，妈妈爸爸回来就能好好休息。
做蛋炒饭的日记篇十三
今天早上，我第一件事就是。
我穿上围裙，从冰箱里拿出一个鸡蛋，准备一个小碗，把鸡蛋打入碗里，再飞快地用筷子打匀成“鸡蛋水”，然后把昨晚剩下了大米饭放到一个盘子里，最后切一些小葱，把它放进一个小碗里。这样准备工作做好了。
现在开始炒饭了。爸爸见我开始炒饭了，便来做帮厨。照例，爸爸先把锅里的水气烧干，然后叫我把打匀的鸡蛋水放入锅里。我看着熊熊燃烧的火焰，心里战战兢兢的.，看都不敢往锅里看。爸爸在一傍不停地催促：“快放呀，不然油会着起来的。”于是，我眼睛一闭，头转向背后，拿起鸡蛋水，往锅里一倒，急忙把手缩回来。顿时，锅里噼啪噼啪响成一片，吓得我连忙捂住了耳朵。爸爸一边急着叫道：“你把鸡蛋水洒到锅边了。”一边忙把锅侧向鸡蛋水倒下去的一边。但已经来不及，一部分鸡蛋水已粘在了锅边上了。爸爸忙帮着把粘着的鸡蛋用锅铲把它铲下来，把鸡蛋翻了一翻。
渐渐地，锅里的声音小了。我把准备好的那一盆饭倒进锅里，用锅铲把饭团压碎，正好把溅起来的油水覆盖了，随后又把切好的小葱放进锅里。这时，我才想起不炒动，锅底下的饭和鸡蛋会烧焦的。于是，我赶紧把锅底的饭和鸡蛋起来。一看，啊，鸡蛋焦了！
爸爸见我一个人忙得不行，急忙来帮忙。他接过锅铲不断地翻翻、压压。爸爸说：“快放点酱油。”我拿来酱油，直向锅里倒。爸爸叫道：“够了！”可是，我已经把酱油倒得太多了，满锅的蛋炒饭变得一团黑。爸爸笑着说：“这下不用放盐了。”爸爸告诉我：“如果你想吃得干一点，就多炒一会儿，想吃湿一点就少炒一会儿。”不一会，我忙不迭地说：“好了，好了，可以出锅了。”
蛋炒饭终于做好了。我关掉煤气，把蛋炒饭盛到了一个盘子里。我尝了一口，没想到虽然被炒得黑乎乎，但味道还不错，只是有点焦的味道，还略带点苦味。因为这是我第一次自己炒的蛋炒饭，我还是津津有味地把它吃了个精光。这真是“苦”中有乐呀！
做蛋炒饭的日记篇十四
昨天是周日，家里来了好多客人，热闹而忙碌。下午4点多送走了客人，我筋疲力尽地躺在沙发上刚想休息一下，遥遥突然跑过来说想吃蛋炒饭。中午人多、孩子也多，估计遥遥没吃好，这会儿又饿了。
“妈妈累坏了，休息一会儿再帮你弄”，我靠在沙发上说，“要不，让爸爸帮你做吧。”
“爸爸去超市买东西了，不知道什么时候回来呢。”想了一下，遥遥又问：“妈妈，你告诉我，蛋炒饭是怎么做的？”
“很简单，就是把鸡蛋呀、火腿丁呀、米饭呀炒在一起……”说着说着，我停了下来，看着两眼放光的遥遥，问：“怎么……你想自己做？”
“嗯！”遥遥一脸兴奋地点了点头，“你告诉我怎么做，我自己去弄，你不就可以休息了？”
哈哈，想得真简单！毕竟是动刀动火的事，哪有这么容易。不过，我转念一想：万事总有开头，如果遥遥真的学会自己做蛋炒饭，那我不是可以更“懒”一点了吗？想到这儿，我也来了劲头儿，“走，妈妈教你做蛋炒饭去！”
“第一步，打鸡蛋。”我边说边从冰箱里拿出三个鸡蛋，“左手扶着碗，右手就这么轻轻一磕……”我拿出一个鸡蛋边示范边说，“然后，用两个拇指轻轻一扣，鸡蛋就出来了。你来试试吧。”我把一个鸡蛋递给了遥遥。
“我有点紧张啊。”遥遥边说边把鸡蛋在碗边用力一磕。“啪！”遥遥用力过大，鸡蛋裂了个大口子，一部分蛋清流了出来。“哎呀，怎么办？”遥遥着急地问。
“不要急，先把剩下的鸡蛋倒进碗里，然后用抹布把桌子擦干净就行了。”我帮他擦掉了流出来的蛋清，又递了一个鸡蛋给遥遥，说：“来，再试试，这次要轻一点儿。”
“哎呀，好紧张。”这次遥遥拿着鸡蛋，在碗边轻轻地磕，一下、两下、三下……有了上次的教训，遥遥显得小心翼翼，连磕了好几下，鸡蛋也没破。
“放松点儿，再稍用点力。”我在一边鼓励着。
“啪！”鸡蛋磕开了，很完美！
“哈，我成功了。”遥遥开心地叫着。
“嗯，真不错。接下来要把鸡蛋搅拌均匀。”我端起了碗，一边搅拌一边对遥遥说：“就像这样，用筷子朝着一个方向搅拌……”
“给我，给我，让我试试！”遥遥在一旁急不可耐地叫着。
就这样，从打鸡蛋、切火腿丁到如何开火、倒油炒鸡蛋、炒米饭……我一点点的示范，遥遥一次次地模仿，没想到第一次学做饭，遥遥还真是有模有样的。终于，一盘色香味俱全的“火腿蛋炒饭”新鲜出炉啦！
心满意足地吃着自己炒的饭，用遥遥的话来说，那是“天下第一美味！”
晚上我跟遥遥商量，让他试着把第一次学做饭的经历写下来。“啊？这可有点难，我不知道怎么写呀。”遥遥不自信地摇着头。
“那好吧，我们先来说说看，你为什么要吃蛋炒饭？”我问遥遥。
“因为我饿了呗。”
“为什么是你自己做呢？”我又问。
“因为妈妈累了，我想自己做。”遥遥跟我一问一答。
“这不就简单了吗？”我笑着说：“你可以这样开头：今天下午，我饿了，好想吃蛋炒饭。可是……”我刚开了个头，遥遥就像突然找到了感觉似的，接着说：“可是妈妈很累，我想要是我自己会做蛋炒饭，那该多好啊。于是，我让妈妈教我怎么做蛋炒饭。”说到这儿，遥遥又停了下来。
我忽然想起来遥遥做饭时，我照了些照片，毕竟是第一次学做饭，想留个纪念。于是我打开相机，一边浏览照片一边对遥遥说：“这些都是你刚才做饭时的照片，你可以边看边写，不就是看图写话了吗？这下简单了吧？”
“第一步，先打鸡蛋。”看着那一张张的照片，遥遥又找到了头绪，接着说了起来：“打鸡蛋，看起来容易，做起来难。”
“哈哈，很难吗？”我笑了起来。
“是啊。”遥遥一边比划一边解释说，“打得轻了吧，鸡蛋打不烂。打得重了，鸡蛋就碎了。”
“嗯，总结得很好，记得把这句加上就更精彩了。”我继续鼓励他说，“那，然后呢？”
“第二步，切火腿丁，对了，还得切点葱花。”遥遥边看边说。
“切的时候要注意哪些呢？”我问。
“我知道，要一边切一边把手往后移，小心不要切到手。”
“讲得真不错，就像这样写下来就可以了。”光说可不行，要变成文字才行。于是我说：“还等什么呢？让我们开始吧！”
遥遥的“看图写话”版——《》：
今天下午，我饿了，好想吃蛋炒饭。可是妈妈很累，我想要是我自己会做蛋炒饭，那该多好啊。于是，我让妈妈教我怎么做蛋炒饭。
蛋炒饭第一步：打鸡蛋。打鸡蛋看起来容易，做起来难。第一次我用力太大，鸡蛋碎了，蛋清流到了桌子上。
第二次我很紧张，连敲了4次才把鸡蛋打开。不过这次我成功了！
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