报告往往需要以一定的结构和格式进行撰写,以便更好地传达信息。在写报告时,要清晰地陈述观点,提供充分的证据和例子支持。这些范文涵盖了不同类型的报告,包括工作汇报、研究报告、调查报告等,可以供大家参考和借鉴。
大学生食堂调查报告篇一
达0.8万元,其原因有以下几点:
1、 十一休假导致职工就餐人数大幅度减少
十一放假八天导致职工食堂营业额大幅度降低。
2、 就餐人数变动,食堂应急处理不及时直接导致损耗增加 十月份就餐职工人数变数较大,食堂没有及时根据职工就餐人数变化而及时,合理的减少原材料和成品,导致不合理的浪费现象。
3、 食堂管理松散,制度贯彻不彻底
食堂管理没有严格按照食堂管理制度执行,管理松懈,导致食堂员工懈怠,工作效率降低。
4、 食堂刷卡系统出现故障,导致刷卡收入流失
十月份食堂刷卡系统出现2次系统故障,可能导致刷卡收入数据的流失,从而减少食堂收入。
5、 菜品质量及服务质量不善导致就餐人数流失
由于石化检修盒饭长期工作,导致食堂员工没有及时恢复到检修盒饭前的工作状态。厨师菜品质量下降,服务员的服务质量也不高导致就餐职工不满意,从而造成就餐人数下降,营业额的降低。
6、 食堂出入库验收检查工作不严格导致成本的流失浪费
食堂在入库出库工作上没有严格按照宾馆制度执行,导致成本流失浪费
7、 员工餐卡存在内部交易及“感情卡”
食堂打卡人员没有认真负责按照食堂刷卡制度打卡,从而导致漏打卡,少额打卡现象发生,从而减少食堂刷卡收入。
1、 严格贯彻执行食堂管理制度,管理人员要负责做好食堂管理工作,加强员工培训,提高员工的积极性,加强员工的责任心。
2、 每天完成食堂收支报表,以利于及时发现食堂存在的经营问题并解决。
3、 维护刷卡系统,定期检查系统,防止系统故障发生。
4、 厨师备菜尽量准确,根据就餐人数制定菜量,防止不必要的损耗和浪费,如有发现大量浪费现象发生,严格执行食堂惩罚制度。
5、 服务人员要认真负责,桌椅定期擦拭,餐具要卫消毒卫生,努力创造一个良好的就餐环境。
6、 库管要认真负责食堂材料验收及出库工作,保证成本不流失浪费。
7、 财务对就餐刷卡情况进行监督审查,食堂打卡人员如有违反刷卡制度行为经查处予以惩罚。
职工食堂
20xx年x月x日
大学生食堂调查报告篇二
进入大学的我们,虽然摆脱了三点一线的生活,但食堂仍然相当于学生的半个家。作为大学生,远离了父母的悉心照顾,校园就是他们的第二个家。而在这第二个“家”中,食堂作为大学生除了教室、寝室以外必去的第三个场所,他们的早饭、午饭和晚饭基本上是在那解决的,能不能在那吃得舒服、健康和营养不良是许多家长关心的问题,也是学生自己极其关注的问题。因此,学生对食堂饭菜的满意度也就成为了我们调查的关键。近几个星期以来,天气逐渐变冷,临近期中,大学生的课业任务比较重,食堂就餐的人数也大大增加。借此机会,我想了解同学们对我校学生食堂服务的满意情况,针对这个问题,我展开了以下的调查。
通过对学校各个餐厅满意度的调查,获取同学们对食堂服务质量的优劣评价,同时搜集对餐厅改善的.一些宝贵建议。从而得出目前食堂需待改善的地方以及总结出一些切实可行的建议,进而把我们学院食堂的质量推向一个更高的层次。调查的任务在于准确、系统地搜集同学们对食堂质量好坏的评价和一些建议,并进行分析研究,从中归纳出目前食堂需改善的地方,并把这些信息反馈给食堂,为食堂工作人员提出合理的建议。
(一)个人基本信息调查:包括学生性别、就读年级,生活消费等基本信息;
(二)食堂基本信息调查:包括食堂消费、就餐频率等事实问题;
(四)后勤机制的调查:包括学生对食堂的监督、投诉和和建议等。
调查对象:湖南大学全体在校生。
调查单位:湖南大学。
1、本次调查为问卷调查。
2、问卷调查方式:随机调查。
3、调查地点:教室,图书馆,自习室和路上随机采访。
在资料收集完毕后,把调查的100份问卷结果进行统计,应用相关模型进行数据分析。
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
打印费:20元。
大学生食堂调查报告篇三
2、调查对象:学院所以学生(大一学生为主)
3、调查地点:学院各食堂就餐处
5、调查内容为:新鲜度、分量、价格以及卫生情况。具体内容如下:
1、对食堂饭菜新鲜是否满意?
非常满意
比较满意
不满意
2、对食堂饭菜的价格是否满意?
非常满意
较满意
不满意
3、对食堂饭的份量是否够吃?
非常满意
较满意
不满意
4、对食堂服务人员个人卫生是否满意?
非常满意
较满意
不满意
5、食堂饭菜是否适合你的口味?
非常满意
较满意
不满意
女生食堂二楼:满意率51%、比较满意38%、不满意11%
女生食堂一楼:满意率64%。比较满意30%、不满意6%
新点怨食堂:满意率71%。比较满意26%、不满意3%
女生食堂二楼意见和建议主题词:保温、份量、品种、价格。
女生食堂一楼意见和建议主题词:保温、价格、品种、新鲜度。
新点怨食堂意见和建议主题词:保温、份量、丰富、价格、新鲜度
为了进一步提高学生满意率,在落实上个月措施的基础上,11月份饮食调查中心又增加了一些新的举措:
1、建立健全各项规章制度和办事程序
我们对四个食堂的饮食服务进行了全面的细化管理,用制度去管人、管好人,促进了各项工作的开展。从饮食安全、完成任务指标等情况进行系统考核,并将考核情况在例会上讲评,促进了饮食服务各项工作的开展。做到了各项工作有人管,分工明确,制度落实,管理到位,各项工作有章可循,奖罚分明,充分调动了炊管人员办伙食的积极性,配合淮工院饮服公司进行了省高校“文明食堂”的检查和复查工作。
2、加强炊管人员的教育和交流
组织炊管人员学习《食品卫生法》的内容和意义,定期请防疫站同志检查卫生,给炊管人员上卫生课,讲解如何预防传染病和食堂中毒。对新招员工实行岗前培训,学习管理规定,开展上岗前的礼仪和服务态度培训,学习个人卫生、食品卫生、文明用语、职业道德、团结协作等饮食行业标准化服务规范,提高他们的综合服务素质;加强厨师交流,从南京选派烹调技术高的同志到食堂传授技艺,同时也选派热爱厨师工作、有一定烹饪技术的同志到南京学习厨艺,以此来充实厨师队伍,提高了食堂的饭菜质量。通过教育培训交流,充分调动了员工的积极性,提高了员工的综合素质,增强了凝聚力和向心力,菜肴质量有明显提高。
3、建立和完善检查落实制度
综合办公室郑主任和饮食中心宋主任每周对四个食堂进行全面检查,对食堂卫生安全情况、食堂操作规程是合理规范、各项制度是否落实等进行检查和把关。查找漏洞与隐患,并进一步完善健全相关制度,食堂经营的各个环节都建立了岗位责任制和责任追究制,做到各项工作有专人负责,使检查工作经常化、规范化,保证各项规章制度落到实处,不走过场,对检查中发现的问题当场下发限期整改通知书,并按时复查,与绩效挂钩,对整改不到位的扣发主管领导和相关责任人的相应绩效工资。
4、严把采购关,及时了解掌握市场行情
食堂管理人员实行跟班采购作业,掌握第一手资料,了解市场行情,做好采购监督工作。采购中做到货比三家,尽量采购物美价廉、价格适宜、质量好、品种齐全的蔬菜回来,积极改善伙食,在米、面、油、肉类、禽蛋等大宗物资采购中,全面推行集中、定点采购制度,到合法经营单位采购饮食物资,并和供货单位签定购货协议。综合办财务室坚持正规发票报销制度,坚决杜绝各种不良行为,保证物资价格的相对稳定和质量的绝对保障,有些物资的采购已逐渐向源头迈进。
5、开展多种多样活动,促进食堂文化建设
我们在做好食堂各项管理工作的同时,不忘搞好食堂文化。和淮工“成功学协会”联合,吸收了8名品学兼优的贫困大学生到苍梧三食堂和通灌二食堂进行勤工俭学,帮助他们解决实际生活问题,帮助他们减轻求学负担。他们利用放学后和开课前到食堂工作,打扫卫生、收拾残食,虽然辛苦些,但也培养了他们的创业理念,锻炼了他们的创业能力,他们表示将珍惜这次机会,努力学习,用优异的成绩来报答关心他们的人。此外,还充分发挥“文明监督岗”作用,开展“文明之星”评比活动。食堂将窗口服务人员照片张贴上墙,并定出“微笑服务、品种报价、打饭速度、计卡准确、热情周到”五个方面作为评选标准,让同学们在照片上贴星,贴满五颗星者为本月的“文明之星”。此项活动进一步促进了学生与食堂的交流,改善一些工作人员的服务态度,使同学们有了一个更舒心的就餐环境。
希望我院食堂员工能通过本次调查问卷清晰清楚自己工作上存在的不足,尽快拿出整改方案,并严格落实整改措施,提高员工伙食质量、服务质量,提升员工的伙食满意度,营造出一个温馨温暖的员工食堂。
大学生食堂调查报告篇四
在这样一个竞争激烈的现代社会,什么才是商家的生存之道?面对商店里琳琅满目的商品,消费者该如何选择?为更好的了解市场,了解营销,十一期间我们小组就商店品牌形象的问题做了详细走访调查。
调查内容
我们小组在我市各大中小型商店做了调查,调查显示,有25%的商家认为商店品牌形象很重要,品牌做好了,顾客就会接踵而至,有50%的商家认为树立商店品牌形象不是很重要(他们不会刻意去宣传自己的商店),认为只要老老实实做生意,顾客满意就好;有20%的商家觉得商店品牌形象可有可无(一些小型的商店),还有5%的商家则对商店品牌形象毫无概念。
在一个大型广场,我们对各种类型的消费者进行了问卷调查,调查结果显示:30%的消费者买东西是奔着某一品牌或者某一家商店去的;35%的消费者偶尔会关注品牌,但不盲目购买品牌商品;还有35%的消费者则没什么品牌概念,只会选择自己喜欢的商品而不管是不是品牌的。
在对个类型商店的调查中我们发现,一些时装店和大型的酒店更注重商店的品牌形象,这些商店的消费群体大都是80后90后以及一些各界成功人士;而对商店品牌形象最不重视的主要是一些小型的店铺,一般是家庭个体户经营,他们开店只是为了养家糊口,并没有做大做强的想法,经营的也都是家庭日用品之类的。
据商家不完全透露,品牌是盈利的一个重要手段,一般品牌商品的利润要比普通商品高出两倍多;形象好的商店盈利更是比一般的商店要高的多。而对于那些小本生意来说,商家认为即使自己砸钱在中央卫视做广告,也未必有什么效果。看来并不是一味的追求品牌就会获得高额利益,个商家应该根据商店自身特点理性选择是否要走品牌路线。
大学生食堂调查报告篇五
在我们美丽的校园中,存在着一种十分丑陋的行为——浪费,它像一个漆黑的墨点与白纸般美丽的校园格格不入。于是,我开展了关于大学生食堂浪费现象的调查,从而宣扬“节约光荣,浪费可耻”的优良传统,为建立节约型校园奠定基础。
做为一名90后的大学生,我们体会不到父母那一代对食物的珍惜。食堂大量的食物浪费,让人们觉得大学生节约食物的意识薄弱,很多学生都有浪费食物的习惯,渐渐的的淡忘了我国勤俭节约的传统美德,对浪费食物的现象视而不见。学校食堂浪费现象越来越严重,针对这令人痛心的浪费,我们想通过问卷调查的形式,以探讨大学生食物浪费心理为切入口,探究食物浪费的原因,。通过探究这些原因后,才能对症下药,采取正确的解决方案。希望通过这次调查,能有所该善大学生的食物浪费,加强学生对节约食物的意识,唤起大学生节约食物、杜绝浪费食物的传统美德。
1.问卷调查法。
2.网上查询法。
3.分析法。
1.通过上网浏览,查阅一些大学生食堂浪费现象的情况,他们对这种现象是如何采取什么方式与措施。
2.通过上网调查资料,结合本校实际情况制作一份大学生食堂调查问卷。
3.把制作的调查问卷复印50份,在大学生中随机找50名大学生进行填写。
4.通过大学生填写的问卷资料进行整理。对他们回答问题进行统计、分析,对所调查的问题做出有效的解释。
1、你平均每餐饭大概花多少:
a.3元以下b.3~5元c.5~8元d.8~12元e.12元以上。
在这张图中我们可以看到有45%的同学平均每餐要花费3元到五元,五元到八元的学生也达到了45%,这说明学生的平均每餐的花费也不低,而只有仅仅8%的同学每餐只花费3元以下,这些8%的同学家里都来自农村,生活费也不高,这也进一步说明每餐的消费多少与生活费的多少有关,生活费高的同学自然花费要大些。
结果1:这张表都可以说明一个问题,他们每餐消费的多少与生活费息息相关。
2、你通常会剩下多少饭菜:
a.从不剩b、1%~10%c.10%~50%d.50%~80%。
3、什么原因影响你浪费食物:
a.菜不好吃b.点餐量过大吃不下c.食物不干净d.没胃口e.其他。
从图中我们可以看到有26%的同学从不剩饭,但在问他们时,他们大多数都有剩饭的时候,有时候也会因为其它原因会倒掉几次,但都很少这样做。每个人都会有浪费食物的时候,只是看是不是经常这样做,浪费食物与生活费的多少不是有直接的关系,同学们浪费食物的原因有很多的因素,有60%的人都是因为饭菜不好吃,这是主要浪费食物的原因,剩下的有些同学是因为点餐量过大,吃不完。有些是觉得食物不干净,吃不下。还有些是因为没胃口,不想吃。
结果2:大部分同学都会有剩饭现象,其主要原因是因为食堂饭菜不好吃。
4、你看到食物浪费的现象有何看法?
a.没感觉习惯了b.觉得可惜,应节约。
c.感觉愤怒。
5、你对剩余食物的处理方式:
a.打包带走b.置之不理c.看情况。
有30%的学生觉得浪费食物的现象没感觉、习惯了。有62%的学生觉得食物的浪费是可惜的,应该节约,不应该浪费。仅仅只有8%的同学是觉得愤怒的。在对待事物的处理方式中,仅仅只有一人打包带走,有42%的人置之不理,有56%的学生会看情况而决定怎么做。
结果3:大学生对食物浪费的意识薄弱,对食物的浪费没有什么感觉,没有什么责任感。并且对剩余食物的处理方法太不当了。
结论:通过对于高校食物浪费的调查研究,我们了解了我国乃至世界粮食现状,理解了粮食节约的意义和食物浪费的危害,也为当代大学生缺乏勤俭节约意识而感到痛心,引用一句话:“不要把浪费当成潇洒,你挥霍的是一种修养;不要把节俭看做尴尬,你培养的是一种品德。”我们希望此次研究可以带给跟多的人们以反思,可以呼吁跟多的人树立起绿色的食品消费观念。
一、从社会组织方面餐厅等营业方:
1.粮食来源要优质,食物制作要规范,食物种类要多变,优质且卫生的食物才能让人们吃得放心吃得开心,从而减少浪费。
2.定期让就餐人员对饭堂操作人员进行评价,改进自身不足。
3.加强宣传教育。比如:在就餐过程中,又比如:制作相关标语、警示语,张贴于餐厅,食堂的醒目位置,时时刻刻提醒就餐者节约粮食,谨防浪费。?鼓励节约,惩罚浪费。
二、校方:
1.加强宣传教育。
2.学生组织可以开展相关活动。比如:可以用相机或录像机对就餐人员的状。
态进行拍照或者录像,再给同学们看,以呼吁节约。
三、从个人来方面。
1.要树立节约意识,认清我国的粮食现状,正确处理粮食供应不足与人口急剧增长之间的矛盾。
2.转变消费观,以勤俭节约为荣,以浪费为耻,有消费者意识。
3.在就餐中,尽量不挑食,给自己制定合理的饮食标准。在餐馆用餐时,点菜要适量,而不应该摆阔气,乱点一气。吃不完的饭菜可以打包带回家。?同时,要起到良好的监督作用,当周围的朋友、同学出现食物浪费现象时,应该加以制止,予以劝导。
亲爱的同学:
您好!为了能够了解当代社会食物浪费现象以及大学生食物节约意识,特此开展此次关于问卷调查,感谢您抽出宝贵的时间完成此次问卷。请在符合您个人情况的选项上打钩。
1、您的性别:
a男。
b女。
2、请问你吃一午顿饭的平均价格是(单位:元):
a.3元以下。
b.3~5元。
c.5~8元。
d.8~12元。
e.12元以上。
3、你通常会剩下多少饭菜:
a.我从不剩饭。
b.1%~10%。
c.10~50%。
d.50%~80%。
4、什么因素影响你浪费食物(可多选)。
a时间紧。
b不好吃。
c点餐量过大吃不下。
d食物不干净。
e其他。
a没感觉习惯了。
b觉得可惜,应该节约。
c感到很气愤。
6.当您看到身边的人浪费食物时您会怎么做:
a视而不见,并不觉得是一种浪费。
b只是说一下但无所谓对方是否听劝。
c极力劝说制止。
7、您对剩余食物的处理方式。
a打包带走。
b置之不理。
c看情况。
8.你是否想过采取行动节约粮食?
a未想过。
b曾经想过。
c经常想到但无行动。
d想到过且已身体力行。
a极普遍。
b较常见。
c较少。
10.你知道食物节约的意义吗?
a知道b不太清楚。
c无所谓。
d不了解。
11、您认为有哪些措施可以制止食物浪费?
a.饭店出台相关优惠政策,鼓励打包剩菜。
b.多做宣传,加强人们的节约意识。
c.实行惩罚措施,浪费过多就应罚款。
d.其他共计50份。
大学生食堂调查报告篇六
背景:
调查方法:调查采用问卷、抽样、询问、座谈相结合。主要内容如下:
(1)职院有三个食堂,老食堂的主要竞争对手是
新食堂。
(2)另外还有职院周边的小吃、超市
此上两条是发问卷过程中观察到的现状
1)同学们对饭菜质量分析:
饭菜口味
饭菜价格
卫生状况
服务质量
其他
2)同学们具体对各问题的满意度分析:
3)调查分析对新食堂总体感觉
卫生条件稍差、价格可以、主食基本可以、菜华而不实、
服务人员态度待提高。
4)经调查分析同学们给出的建议:
a)改进食堂饭菜价格
b)改进食堂饭菜卫生质量和饭菜质量
c)改进食堂服务人员的态度,全面提高服务质量
d)改进食堂环境卫生
大学生食堂调查报告篇七
尊敬的'项目经理部领导:
xxxx年6月1日至30日,职工食堂本着“服务员工、节约经营”的原则,保证了职工三餐的正常供应。现将本月经营状况分析报告如下:
6月份食堂采购实际支出42299.50元;ic卡就餐收入11114.75,扣取班子及中层干部生活费3500元,现金收入2190元,收入共计16804.75元。本月收支差额为25494.75元:其中桌餐补贴6903元,零星客餐补贴1353元,监理、警务人员就餐补助1872元,故本月实际亏损15366.75元,合日均亏损512.225元。
本月在食堂就餐的人员情况:项目部正式职工52人,外聘人员43人,监理3人,监理家属1人,警务2人,共计101人,平均每人每天补贴5.07元。
为了保证食堂的正常运转,现申请将以上补贴及亏损费用25494.75元补助于食堂。
妥否?请批示。
综合管理部。
20xx年x月x日。
大学生食堂调查报告篇八
20xx年xx月xx日——xx日。
学生食堂(xx食堂)。
在校学生。
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问。
古人云:“民以食为天”,人们只有在解决温饱问题之后,才可能进一步地发展自己。在当今的大学里,食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系,食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方,是每个同学都必到的场所,根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一,又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况,为学校更好的加强对食堂的管理,我们做了一次有关学校食堂的调查,比较全面地了解了我校食堂的现状,为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性,本社会调查制定调查方案,从本校食堂的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查,并进行充分思考,进而提出一些相应的改进措施。
a调查对象每月食堂用餐消费情况:
1、月均生活费500元—1000元(不含)的83人(22·6%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元,约占生活费的46·67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元—1500元(不含)的`54人(14·8%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元,约占生活费的32·00%,每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元—xx元的42人(11·4%),其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元,约占生活费25·7%,常在外改善生活。
b食堂饭菜的价格:
1、认为食堂饭菜价格合理的223人,占60·76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人,占29·43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人,占9·81%。
c饭菜满意度。
3、蔬菜的满意度方面:很满意的43人(11·72%),满意的228人(62·13%),一般的81人(22·07%),不满意的13人(3·54%),较差的2人(0·54%)。
d服务及管理满意度。
从以上数据可得出:月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大,主要在学校食堂用餐,而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小,并常在校外消费,改善生活。然而,不论是经济条件好还是经济条件一般的学生,每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右,同时,大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的,对于食堂提供的饭菜基本满意,学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求,可以看出,在服务及管理方面,对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
鉴于最近我部门官方微博上有人反映五食堂饭菜里吃到苍蝇,我们此次特意加紧调查。因此我们开展的调查,更多的是从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
1·食堂饭菜价格的评价统计:
a·很高30·6%。
b·较高44·3%。
c·一般15·5%。
d·较低09·6%。
2·食堂饭菜质量的评价统计:
a·好01·9%。
b·一般20·9%。
c·较差36·8%。
d·很差40·4%。
3·同学们对于食堂的意见及建议:
1·希望食堂的菜价能够不要那么高。
2·荤菜里要多点荤类。
3·应该考虑外省的同学不习惯吃辣,平衡一下辣菜和不辣的菜。
4·希望五食堂二楼的餐具能换回之前的那种。
5·菜太咸,希望可以清淡些。
二、结束语:
学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,努力做到为了广大同学的合法权益而工作。我们会尽我们所能,为同学们营造一个良好的学习环境,特此报告!
大学生食堂调查报告篇九
员工食堂饮食的好坏,不仅直接影响到员工工作的积极性和对企业的归属感,还会间接影响员工的生产、工作效益。面对当前复杂严峻的形式,抓好员工食堂管理,切实提高饮食服务水平和服务质量,满足公司快速发展对后勤工作的需要,是后勤保障工作的`重中之重。
当前公司食堂由xx公司承包运作,共有工作人员9人(8人专职,1人非专职),其中:调度1人,负责整个食堂基本运营工作;厨师2人,负责所有食物的烹饪工作;服务员5人,负责食材清洗、食物分售、卫生保洁等工作。另有1人(非专职)负责进行食材等的采购。
(一)月度收入情况。
近4个月食堂用餐情况:
7月因生产单元休高温假,用餐数量出现异常。由于7月开始,公司综合管理部门搬迁至河西厂区,预计8月起,正常月用餐数量在7500人次以上。按7.5元/餐的标准,月基本收入56250元以上。
(二)月度成本费用支出基本情况。
注:每月按26个工作日计算。
根据上述食堂月度基本收支情况可以得出:当前员工食堂每月盈利约1.4万元,全年盈利约16.8万元。
1.管理不规范。
(1)分工不合理,人员冗余(如:调度员),导致人工成本升高,而管理效能、运营效率不高。
(2)偶尔存在因准备不充分,导致员工排队等候菜品出锅的现象,影响员工用餐速度。
(3)工作人员服务态度不佳,影响员工用餐体验。
2.菜品质量差。
菜品质量长期受职工诟病,是当前员工食堂最突出的问题。菜品问题主要体现在几个方面:
(1)烹饪水平有限,菜品口味差;
(2)油不入菜,员工用餐后易饥饿;
(3)菜品品种不符合员工习惯;
(4)菜品种类少,长期重复。
3.食品安全卫生差。
(1)从业人员未按要求办理和展示健康证,不符合食品卫生安全要求;
(2)服务员作业过程中未带口罩,特别是打饭时也没有佩戴;
(3)操作间和工作台卫生状况不佳;
(4)偶有部分腐烂食材或杂物。
集团。
xxxx集团员工食堂由公司员工承包经营,独立核算。食堂有工作人员7人,其中厨师3人,服务人员4人。员工餐标为8元/餐,其中公司补贴70%,员工自付30%。食堂每天用餐人数为120~150人次,规模小于我公司。员工按10人/桌就餐,每桌配3荤2素。员工食堂除负责员工工作餐外,还承接公司接待用餐和集团生态游游客餐,接待餐标准20~80元/人不等,游客餐15元/人。
集团。
xxxx员工食堂由公司自行经营,有工作人员8人,其中厨师3人、服务员5人。员工就餐人数为午餐300人、晚餐不足100人,略多于我公司。员工餐为4菜(2荤2素)1汤,并配有1份水果。该公司食材基本由公司自营种植、养殖基地供给,成本较市场高,约10元/份(含水果)。
公司。
xxxx食堂完全外包经营,分别承包给两家专业餐饮服务公司市场化运作,形成内部竞争机制,员工可自行选择不同食堂就餐,有自助餐(11.5元/份)、小炒(11.5元/份)、面点(价格随品种变化)等多种饮食可供选择。其一号食堂有工作人员32人,二号食堂有工作人员80人。公司每季度进行食堂满意度调查,对员工满意度低于70%的服务公司进行考核,并限期整改;连续两次调查满意度低于70%的,直接予以淘汰。
公司按员工上班考勤情况每天补贴11.5元,员工可自行选择消费或不消费,也可在食堂购买食品带回家。北汽每天全公司就餐人数达3000人次以上,全年伙食补贴超过1500万元。
1.规范管理,精简人员,提升整体素质。
对食堂工作人员分工进行规范,精简人员数量,将节约的人工成本用于聘请更高水平的专业人员。如:
(1)不再设置专职调度,将其业务交由厨师长负责,将节约的人工成本分配给厨师长和厨师,以提升薪酬竞争力,聘请水平更高的厨师团队,提升菜品质量,提高员工满意度。
(2)不再设置采购人员,大米、食用油、佐料和菜品直接到菜市场定点采购,由指定商家按厨师长要求集中采购、配送,到货后由厨师长和厨师负责验收。
(3)重新规范分工,精简服务员数量,在保持服务员工资总额不变的情况下,提升服务员收入,提升其工作热情和服务态度,改善员工用餐体验。
2.变革思路,市场化运作,寻求更具实力的合作伙伴。
以更专业的方式、方法提升服务质量、菜品质量,改善用餐环境卫生,提升用餐体验。
3.加强监督考核,确保工作餐质量和食品卫生安全。
在引入专业服务机构的同时,在合同中予以明确要求,加强监督检查,建立健全监督考核机制,在后勤管理科加强监管的同时,发动全体干部员工对食堂食品卫生安全状况进行监督。如:建立全员监察机制,由各部门轮流安排人员到员工食堂监督检查,确保监督到位;建立满意度调查和考核机制,每季度进行满意度调查,若满意度低于70%,则对承包方予以考核,并限期整改提升。
4.适当提升标准,进一步提升员工餐质量。
待员工食堂运作趋于规范后,适当提升餐标,并监督落实到位,进一步提升工作餐质量,提升员工满意度,提升归属感和幸福感,增强企业凝聚力。
大学生食堂调查报告篇十
xx大学宿舍、餐厅。
发放问卷。
一、课题的确定。
我们小组成员决定找一个关于校内的.更贴近我们生活的课题,同时在我们学校食堂现在浪费现象比较严重,而且卫生状况也不是很尽如人意,所以我们选择了课题“内科大学生食堂饭菜浪费情况调查分析”,希望能使浪费情况有所改善,同时能对食堂的饭菜质量和卫生状况有所影响。
二、调查方法及对象。
(1)通过发放问卷的方式对在校学生进行随机调查,了解大家平时有无浪费情况,以及对饭菜浪费情况的一下看法。发放问卷50份,收回46份。
(2)通过问卷形式对食堂的餐具回收、卫生等工作人员进行调查,了解饭菜浪费的具体情况。问卷由口头形式进行调查,共发放问卷(2)25份,有效问卷21份。
三、调查结果简述。
大部分同学一天三餐都在学校食堂,很多同学承认有过倒掉剩余饭菜的情况,但大部分同学认为自己并非浪费,而是食堂的饭菜质量不好,对食堂的卫生情况也不满意,并且反应食堂饭菜价格偏高。据食堂工作人员介绍,食堂饭菜的浪费情况非常严重,且女生占到大部分。(详细结果见调查问卷数据统计表)。
(1)80%以上的学生三餐都在学校食堂,只有21.7%的学生没有浪费过饭菜,其他人都承认有过浪费情况,据食堂工作人员介绍浪费饭菜的学生中80%是女生。
(2)45.6%的学生认为自己倒掉食物的原因是饭菜质量不好,32.6%的学生认为是饭菜不合自己口味,只有4.3%的学生认为饭菜给的太多,自己吃不完。
(3)当扔掉饭菜时45.6%的学生认为不怨自己,饭菜质量问题,不得不扔,47.8%的同学认为有时是自己的原因,觉得很可惜,但71.7%的学生看到别的同学扔掉饭菜时觉得很可惜。41.3%说条件允许的话会把剩下的饭菜打包。
(4)对于限制饭菜浪费21.7%的同学认为应宣传教育,让同学们知道粮食来之不易,63%的同学认为应提高食堂厨师的烹饪技术。
(5)大部分同学愿意努力减少自己的浪费行为,47.8%的同学换着花样吃,始终保持对食物的新鲜感,45.6%的同学每天少打饭,以减少自己的浪费行为。
五、论文。
人常言,浪费时间就是浪费生命,可是浪费粮食又是一个怎样性质的行为呢?我们都知道粮食是农民们辛辛苦苦劳动的结晶,浪费粮食的行为是可耻的,是不可取的!在我们学校食堂里虽然标语随处可见:粒粒皆辛苦,请珍惜粮食等。但浪费现象总是丝毫未减,这种“不可取”正不断进行着。
每天在食堂吃完饭后,只要看一下餐厅的剩饭桶,总会看到桶里倒满了白花花的米饭,还有肉片、蔬菜……据工作人员说,每天这样的剩饭菜要倒掉两桶。由此可见我们学校饭菜浪费现象确实严重。一些同学是基于什么原因,倒掉这么多没有质量问题的饭菜呢?我们对这一现象进行了调查。发现除少数是因为身体不适胃口不好造成的,多数同学是态度问题。
大学食堂一周被倒掉的饭相当于一亩地的产量!学校一年浪费的电量足够一个普通家庭用58年!
而与此同时,学校里有相当一部分贫困生在为如何吃饱饭而奔波苦恼。我们身边的某些来自贫困地区的学生,每天要做兼职来换取自己的生活费,还要把钱寄给家里补贴家用,他们每天都要严格控制自己的生活费,从来不会浪费一粒粮食。
大学生食堂调查报告篇十一
鉴于最近我部门官方微博上有人反映五食堂饭菜里吃到苍蝇,我们此次特意加紧调查。因此我们开展的调查,更多的是从学生对食堂的具体情况入手,具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
1.食堂饭菜价格的评价统计:
a.很高30.6%。
b.较高44.3%。
c.一般15.5%。
d.较低09.6%。
2.食堂饭菜质量的评价统计:
a.好01.9%。
b.一般20.9%。
c.较差36.8%。
d.很差40.4%。
3.同学们对于食堂的意见及建议:
1.希望食堂的菜价能够不要那么高。
2.荤菜里要多点荤类。
3.应该考虑外省的同学不习惯吃辣,平衡一下辣菜和不辣的菜。
4.希望五食堂二楼的餐具能换回之前的那种。
5.菜太咸,希望可以清淡些。
学校食堂是学生关注最多的问题,它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题,更多的关系到学生的日常生活,进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告,我们力求做到真实而客观,努力做到为了广大同学的合法权益而工作。我们会尽我们所能,为同学们营造一个良好的学习环境,特此报告!
大学生食堂调查报告篇十二
通常人们衡量一个食堂好坏的主要标准之一就是该食堂的饭菜质量如何,它是食堂经营的核心,是食堂的灵魂。此次对我校的食堂饭菜质量满意度的总体调查结果如下:
对食堂饭菜的整体评价5%1%。
非常满意满意一般不满意非常不满意13%22%。
59%由上表可知,我校超过一半(59%)的学生对食堂饭菜质量整体评价一般,持中立的态度,这也表明大多数同学在就餐时没有过多的苛刻要求,主要以“填饱肚子”为主,不是一味追求“吃好”。这与现阶段我国大多数高校食堂的就餐状况相符。然而,只有1%的同学持非常满意的态度,这个比例太小,它反映出食堂的饭菜还是存有一定问题的,以至于几乎没有博得同学的称赞。
女生对食堂饭菜的满意度。
12%0%8%非常满意满意一般不满意非常不满意。
60%虽然男女生大约有男生生中的大部分都持一般的态度,但有大约2%的男生对饭菜非常不满意,32%的不满意,7%的满意;而女生中没有对饭菜非常不满意的,12%的不满意,20%的满意,总体看来,女生的评价略好于男生。
综上所述,我校食堂饭菜是存在一定问题的,并且男女生对饭菜的不同评价也是有原因的,考虑到食堂的饭菜质量受很多因素的影响,为了找出其中的主要因素,我们进行了更深入的分析,以便能够抓住事物的主要矛盾,对症下药,给食堂提出切实有效的解决办法。
首先,关于价格和饭菜的新鲜卫生程度。
对价格的满意度非常不满意1%不满意13%非常满意15%。
满意20%。
一般51%。
饭菜的新鲜卫生程度非常满意1%非常不满意8%比较满意23%比较不满意18%。
一般50%由图。
图示可知,有一半的同学认为价格和饭菜的新鲜卫生程度一般,14%的同学对价格不满意,26%的同学对饭菜新鲜程度不满意,可见,我校饭菜的价格不存在太大问题,大部分同学还是能接受的,而饭菜的新鲜卫生程度还有待提高。
其次,关于份量。
对份量的满意度比较满意16%非常满意0%非常不满意11%比较不满意30%一般43%由图示可知大约41%的同学对份量不满意,反映出食堂员工在打饭时给的份量明显不足,尤其是男生,份量不足可能是导致他们对饭菜不满的原因之一;另外,打饭的员工里面,有的人给的份量足,有的不足,不是很平均,有时候给女生的份量会过多或过少,给男生的份量也会不足,有些甚至吃不饱,但是有些却吃不完倒掉,这不仅会使同学们对食堂的满意度有意见,还造成了不必要的浪费。如何对份量做有效的调整是个需解决的问题。
然后,关于营养性。
由图表可知,问卷的120人中,由61人对营养性的评价是一般,比较满意和比较不满意的人相当,非常不满意的人有13人,非常满意的人很少,这表明大多数学生对食堂饭菜的营养性持中立态度,一般而言,大多数在校学生对每餐吃什么并没有很科学合理的营养计划,没有太在意食物营养方面,大多数的青少年对营养还没有十分清楚的概念,只有少数同学会很在意每餐的营养搭配,然而,随着养生健康的话题慢慢在社会和校园走红,势必会有更多的师生关注每餐的营养,学校食堂的菜谱也要随着师生的观念做必要调整,争取做到营养搭配合理。
再然后,关于菜品更新速度。
由图表不难发现,对菜品的更新速度不满意的人超过半数(55%),比较满意的仅有9%,学校食堂的菜品种类过于单一,每餐的变化不多,菜样也常年未经变换,大一刚到的新生不会对菜样有太多的挑剔,但是高年级的同学由于常年吃同样的饭菜,难免有厌倦感,而且大多数菜的口味没有多大变化,每样菜都是一个味道。大学生追求创新,愿意尝试新的东西,对饭菜的种类和特色是有一定要求的,因此食堂应该及时或定期更换菜的品种以满足广大师生的需求。
最后,关于小吃面点的品种。
由上图可知大多数学生对学校的小吃面点满意度不高,其中20%的人满意,36%的人不满意,甚至有13%的人非常不满意。小吃面点只有在我校的风味餐厅和老校区一楼有,已有的面食和小吃品种过于单一,面食没有推陈出新,随着季节的变换也没有退出新的时令性面点,长时间的品种单一乏味会造成同学的食欲下降,没有兴趣吃面食。风味餐厅的西式糕点屋有各式糕点和奶茶,但是长时间没有更换,原有的几种糕点无法满足同学多样的口味需求。
大学生食堂调查报告篇十三
学校的食堂是学生关注最多的地方,关系到学生以及教师的吃饭问题,还有学生的日常生活,甚至影响到整个学校的正常运行。近年来,随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合,食堂愈显重要。于是我进行了本次调查。
本次调查采用的是抽样调查的方法。共发出问卷30份,回收问卷30份,有效问卷30份。其中大一的有8人,大二的有8人,大三的占了8人,大四的有6人。本次问卷男生的比列是40%,女生的比列是60%。调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率,食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。
通过对本次调查结果的认真分析,我发现学生对食堂的选择情况如图所示:一部分学生会经常在食堂用餐,比例大约有53.3%;还有一部分学生,大约43.3%的人偶尔会选择去食堂,其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排等原因;另外,还有极少数同学,大约3.3%的人从来不去食堂用餐,而是选择去校外。这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的。
但是从调查数据来看,有46.7%的学生比较倾向于去三食堂,33.3%的学生则喜欢去一食堂,然而仅仅只有16.7%的学生选择去二食堂。对于这个现象,我也问了一些同学,他们反映的原因有:食堂距离宿舍远近,食堂环境,饭菜口味风格等。
随着经济的发展,各种物价也随之增长。在学校,许多同学都会抱怨物价的上涨,抱怨生活费的负担越来越重。通过本次调查,我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度。通过下图数据我们可以看到有83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的,3.3%的同学觉得价格便宜,仅有少数的人认为饭菜价格比较贵,但还是比外面便宜。总的来说,食堂的饭菜价格在同学们眼里还是合格的。
(一)卫生问题。
饭菜的卫生状况是同学关注的一个问题。关于饭菜卫生状况的反映是:绝大多数的同学认为一般,大约五分之一的同学认为勉强可以,而只有一小部分的同学认为很干净。
对于在食堂是否经常吃到含有杂质或者变质的食物这一问题,有76.7%的同学表示吃到过,但次数不多;而有23.3%的同学则表示从来没有吃到过。这说明学校食堂的菜品卫生方面有待改进。
(二)质量问题。
饭菜的口味是很多同学关注的另一个问题。很多同学,包括我在内每天都会因为不知道菜的口味,吃什么菜而苦恼,而通过本次问卷调查的数据显示:绝大多数的同学认为学校食堂的饭菜口味一般,占了总人数的70%;对饭菜口味非常满意的人仅有1%,但仍有一部分人觉得不满意,甚至还有6.7%的人对学校食堂的饭菜口味非常不满意。
对于饭菜种类,一小部分的学生认为食堂的菜的种类匮乏,大约16.7%的学生认为菜的品种比较单一,大多数学生认为菜品一般,但没有学生认为食堂菜品丰富。这说明食堂菜的种类更新比较慢,使得同学对菜品样式不太满意,感觉食堂每天几乎都是同样几种菜式,让同学们感觉很腻,没有新颖性,相关具体数据如图所示。
(三)态度问题。
当我们在外面餐厅吃饭的时候,工作人员的工作态度都会直接影响我们吃饭的心情,同样在学校食堂就餐也一样。那么在学校同学们对职员的工作态度是否满意呢?从调查数据中可以看出,一半的学生对食堂师傅的服务态度比较满意,有43.3%的学生认为一般,但仍有6.7%的学生持不满意态度。这说明食堂工作人员的服务态度总体上还是比较文明礼貌,但个别工作人员服务态度仍有待提高。
当问到“食堂师傅打的饭菜份量如何”时,有26.7%的学生认为量比较少,还有30%的学生则认为量已足够,大约三分之一的学生认为食堂师傅打的饭菜份量基本可以,但仍有大约1%的同学觉得饭菜分量完全不够。
同学们都比较关注食堂的菜品种类、价格,卫生情况以及食堂工作人员的服务态度。根据调查结果显示,同学们的普遍反应是食堂菜色单调,味道一般,菜品更新较慢,使同学对食堂菜色反感。有一部分同学反映对饭菜口味不满意,觉得不合口味。对于食堂饭菜价格,绝大部分同学表示能够接受,有一部分同学则认为饭菜价格较贵,但仍比外面便宜。这说明部分菜的价格有待调整。食堂饭菜卫生状况一般,但大部分同学都表示曾吃到过含有杂质或者变质的食物。当问及食堂师傅的服务态度时,有一半以上的同学表示一般,能够接受,但还有少数同学表示不满意。对于食堂师傅打菜分量多少这一问题,同学们的反映也各不相同,说明食堂师傅打饭菜时,分量常常是时多时少。
第一,食堂饭菜的选料要好,确保无变质食品,米、菜一定要洗干净。由于学生来自不同地区,各地方的口味、饮食习惯都不一样,因此建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜,例如口味稍重与清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。菜品的样式争取换得更勤一些,丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。
第二,在平时,经常会看到很多同学在食堂寻找座位的现象,这其实是就餐压力所致,特别是中午下课期间。如果食堂能够提供食物袋和快餐盒,许多同学会选择带走食物,就能使这一现象得以缓解。另外,建议晚上的营业时间应适当加长,这可以让未及时吃晚饭的同学吃夜宵,同时还可多增加一些小吃。
第三,加强对食堂的统一管理,打饭付费统一使用校园一卡通,能够有效节省食堂工作人员找钱的时间,缓解了用餐时间的拥挤问题,维持好用餐高峰期的秩序。统一安排食堂清洁卫生工作,分工明确。打饭自觉排队,自觉使用一卡通,主动放回用后的餐具。
第四,加强食堂工作人员的服务管理,让他们对学生更加友善。同时,作为学生,我们也要积极配合食堂工作人员的工作,尊重食堂工作人员,体恤其辛苦,积极响应“光盘”行动,珍惜食堂工作人员的劳动成果。
俗话说,民以食为天。对于我们大学生来说,一个好的学生食堂能给学生的日常饮食提供有力保障,还能为学生学习带来良好心情。希望本次调查能够让学校相关部门、食堂工作人员和学生自己了解到学校食堂值得肯定和需要改进的地方,使学校食堂越办越好。
大学生食堂调查报告篇十四
为切实保障公司员工的饮食安全,加大对公司食堂的督查力度,改善公司食堂安全及卫生条件,行政部按集团公司综合办通知要求,于20xx年8月1日上午10:30对公司食堂进行了安全自查。
行政部本次自查主要检查以下几个区域,详细为食堂就餐区、操作间及材料贮存室的卫生状况。在自查过程中,行政部察看了每一个易被忽视的角落,并认真查看了原料储存间、切配间、操作间、主副食品加工间,询问了食品的选购渠道、监督方法,了解了餐具、用具的消毒和食品卫生安全实行的措施,以及食堂饭菜的供应量、品种、卫生状况等。我们认为:食堂的卫生状况总体良好,管理人员仔细负责,全体员工恪尽职守,各项管理措施基本符合卫生安全规范。先就详细检查结果汇报如下:
粮油、肉类、蔬菜等各种食品均统一标准选购,供应商相应营业执照及卫生许可证均齐全,禽类产品均从冷冻禽类产品检疫合格的厂家购买。
食堂对食品的储存卫生工作做得非常到位,在检查中,我们发觉食堂在食品储存工作中有以下几个突出点:
1、米、面、油有特地的存储架。各种食品离墙、离地,前后左右都留有空间,保证了通风透气,避开变质。
2、库房主食与调料均保持新奇,肉类统一存放在生食储存冷藏柜中,无过期、变质物品。
3、蔬菜分类经过初步加工后均至于储存架上,保证了通风性。
4、杂品存放整齐,有架上架,无架合理存放,主、副食生熟分开,成品与半成品分开,保持先进先出,防止变质。
且烹调时食品确保煮熟煮透。公司领导对食品卫生高度重视,常常强调食品卫生安全,行政部也要求食堂工作人员狠抓食堂卫生建设,每天在员工的就餐之前、之后,食堂全体员工都会对食堂做全面的清扫,并做好消毒工作,力争为公司员工制造一个良好放心的就餐环境。
食堂特地配有洗碗池、餐具贮存柜及消毒柜,员工自备餐具,用后在洗碗池中用洗洁精漂洗,定期送入消毒柜经高温、紫外线消毒。
公司有时依据需要在小餐厅款待客人,为保障餐厅及餐具卫生,食堂工作人员定期打扫卫生及清洗、更换台布,餐具也不定期放入消毒柜消毒。
1、公司食堂证件正在办理卫生许可证。
2、食堂的全部从业人员均持有效的健康证。
3、食堂均根据食品管理规定对每天食品进行留样。
4、食堂从业人员在工作中均佩戴口罩和手套,非从业人员禁止进入食品加工区。
5、食堂通道都铺有防滑垫,保证了食堂后勤工作人员的人身安全。
目前公司卫生许可证正在办理变更,部分设备已经老化,如蒸饭炉点火器老化,目前有3个不能使用,储物间空间少,存放物品多,空气流淌不好,食堂工作人员洗手盆下水管渗漏,装菜保温设备保温效果不好。针对上述问题,行政部马上责成食堂管理员更换点蒸饭炉火器,修理洗手盆下水管及保温设施。通过这次自查,食堂也发觉一些问题,但总体评价较高,行政部将连续加大管理力度,保障食品安全卫生。
大学生食堂调查报告篇十五
学校现有在校同学7000余人,到食堂就餐人次每天在5000余人次以上。因此,同学食堂的存在和进展状况不仅仅是关系到同学的生活问题,而且在更大程度上关系到同学的身体健康和学习状况。然而,据调查得知:同学群体和食堂之间存在着许多的不和谐因素,假如任由这些因素扩散和进展,势必会影响到学校的正常运行和同学的身体健康。
次调查及分析历时一个星期,涉及我院大部分同学,在时间和空间上的难都非常大,但我们仍旧克服了困难,取得了令人满足的成果。我们通过争论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷,而且最终在大家的鼎力合作下,形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心盼望学院和食堂能够根据同学的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制,最终得到大家的确定。
对这令人满足的`果实的取得,首先在于我院领导的正确指引和和关怀。不管遇到什么问题,我院领导总是关心我们解决,为我们的调查供应了物质基础和思想指南。其次,应当归功于我们部门成员的高度协作和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中,我们部门艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查,得到了大家的确定。大家全力以赴,付出了辛勤的汗水,还有很多成员废寝忘食,最终做好了工作。
再次,也应当感谢广阔同学的广泛参加和支持,是您们的合作成就了我们的工作。
价格,总体,80,50%。
关怀食堂问题价格,大一,10,价格,大19%三,40,25%。
当然,在调查的过程中,我们也学到了许多东西,从做事到做人,我们都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅熬炼了我们的力量,还磨练了我们的急躁和毅力,使我们学会了吃苦耐劳,尤其是提高了我们怎样和别人交往以及参加社会活动和关怀任命疾苦的力量。这一切都是我们将来立足社会的必要力量。
1、饭菜质量基本满足,但同学们盼望多增加些品种、地方小吃,留意养分搭配。2、饭菜价格适中,适当增加重量。3、卫生工作要连续加强,尤其是饭菜中偶而发觉异物,如头发、虫子、石子之类不该消失在饭碗里的东西,极大地影响了同学们的就餐心情,也将损害食堂的卫生形象,盼望食堂对此要有高度的重视。4、服务质量尚可,但有待进一步提高。同学们作为消费者,理应享受到上帝式的服务,个别工作人员的服务态度有时令人不甚满足,为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡,便利对其的监督。
总之,问题与优势同在,发觉问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满足的。但仍存在着一些问题。因此,学校食堂应当进一步提高服务质量,惟有如此,才能解决同学和食堂之间的种种冲突,让同学们的生活更加舒适,令后勤服务部门的工作开展得更顺当。这也是我们此次调查的目的所在。
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