围绕工作中的某一方面或某一问题进行的专门性总结，总结某一方面的成绩、经验。那么我们该如何写一篇较为完美的总结呢？以下是小编收集整理的工作总结书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
国庆节工作总结篇一
与国庆有关的工作彻底结束，国庆工作总结。新闻联播报道了中央领导接见参加国庆筹备活动代表的新闻，局外人的感觉十分真切。那些忙碌的日子，被时间过滤后究竟留下的.是什么，只能在未知的未来某一天找到答案。
有些事不但不能与国庆活动一起结束，而且放在心里越来越沉，越来越实。用忙碌的日子排遣自我预期带来的不安，其结果是不能闲着，否则心里空得慌。偶尔的烦躁，逐渐演变成日日焦虑。于是，上班品玫瑰，下班饮绿茶。用花儿一样的心情对待工作，用茶一般的心境回归生活，过去的日子，用这样的文字写出来竟是这么容易！
还有不能用文字写出来的，自己忽悠自己的想法，差一点儿被国庆工作淹没。上半辈子已经顺其自然，下半辈子更不想追问以后如何。一瓶饮料在超市买三块，在酒楼可能买五块，在酒吧可能买十块。看到这样的比喻之后，于是继续忽悠自己－－选择逃避就是选择压抑，选择超脱就是选择拯救。
秋天属于每一个人。同一片秋叶，却给人以不同的感受。用阅读十七个青春的面孔功力，为八个麻木的表情整容，从“心”开始。他们每一个人，出现了细微的表情变化，刚刚开始，天气却凉了。怎么才能读懂每一片秋叶，让八个人的心气经受得住冬天的考验？但愿只是多虑。
国庆节工作总结篇二
在、县政府的坚强领导下，全县假日旅游协调领导组高度重视“十一”黄金周旅游发展和管理工作。各成员单位精诚合作，密切配合，进行了周密部署，加强了科学调度，狠抓了服务保障，平稳顺利度过了第21个黄金周，各项指标创同期历史新高，10月1日-7日，全县共接待游客15.3万人次，同比增长198%，实现旅游综合收入6120万元，同比增长205%。全县没有发生一起旅游安全事故和旅游投诉事件，实现了“安全、秩序、质量、效益”四统一目标。
今年“十一”黄金周成效显著，特点突出，主要体现在以下五个方面。
(一)客源市场进一步拓展
随着我县对外知名度的不断提高，旅游产品的日益成熟和旅游促销活动的深入开展，客源结构一改以往苏浙沪独撑的局面，中远程游客明显增多，北京、广州、湖北等地游客空前增长，境外游客也开始来我县观光旅游。黄金周期间，我县共接待外国游客200多人次，较去年同期相比，实现了零的突破。
(二)散客自驾游成主旋律
随着绩溪县旅游交通道路的日益完善和人民生活水平的不断提高，自驾游开始唱主角，成为绩溪旅游的主旋律，占总接待人次的80%。在绩溪的不少景区景点，尤其是龙川、障山大峡谷和佛教名山小九华景区，黄金周期间迎来了不少以家庭出游为形式的庞大自驾游车队。县城宾馆、停车场、农家乐庭院甚至乡间小路都停放了不少自驾车。为保障自驾车出游安全，我县对道路安全隐患进行了排除，完善了道路指示标志和引导标志。
(三)“农家乐”旅游深受欢迎
今年我县陆续举办了“油菜花观赏节”、“安苗节”和“山核桃采摘节”，这一系列的节庆活动，深层挖掘了具有地方特色的乡村旅游产品。围绕“和谐城乡游”主题年活动，县旅游局发展了“农家乐”旅游经营户43户。黄金周期间，“农家乐”接待迅速升温，吃农家菜、住农家屋、购农家土特产，场面火爆。全县“农家乐”共接待2.9万人次，“农家乐”旅馆入住率高达85%。
(四)体验探险游备受游客青徕
黄金周期间，徽杭古道、清凉峰异常热闹，游客达到2.8万人次。自行车、摩托车探险游队伍成为通往徽杭古道、清凉峰、障山大峡谷和小九华的一道亮丽的风景线。
(五)旅游业带动作用凸显
人气高、商气浓是本次黄金周的一大特点。黄金周期间，全县各宾馆饭店出租率达到了98%。县城各宾馆饭店餐饮生意火爆。营养美味而又正宗的绩溪徽菜，上市不久的微型徽州木雕等旅游商品深受广大游客的喜爱和青睐;公交车、出租车、旅游专线车等旅游交通工具等在黄金周期间收入颇丰;各大土特产商店的销售额大幅度增长;各大商场开展了形式多样的“十一”促销活动，营业额比平时有大幅度的增长。
今年的“十一”黄金周，我县旅游健康有序，实现了人财两旺预期目标。关键是狠抓了如下几个方面的工作。
1、加强领导，完善机制。成立了绩溪县假日旅游协调领导组;制定了“十一”黄金周旅游工作方案、预案;召开了一系列“十一”黄金周旅游工作会议。在总结前几个黄金周旅游工作经验的基础上，完善了指挥联络机制、应急处理机制、市场综合治理机制，建立了24小时值班制度、责任追究制度。要求有关单位主要领导及相关人员必须保持通讯联络畅通，以保障黄金周期间出现的各种问题能够及时有效地得到解决。
2、突出重点，狠抓旅游安全。整个黄金周充分体现了旅游安全这个核心，节前按照、县政府的统一部署，黄金周前夕，县假日领导组成员单位对各涉旅企业进行了一次全面的、拉网式的安全大检查。对存在的安全隐患责令限期整改。假日办成员单位、涉旅企业制定了周密详尽的`黄金周旅游工作方案和突发事件应急处置预案。由于组织有力，措施到位，确保了“十一”黄金周旅游安全工作正常有序运行。
3、上下联动，协同作战。假日办在县假日协调领导组的领导下，切实履行职责，在服务游客、协调左右、联系上下、沟通内外和组织推动黄金周旅游各方面发挥了实战调度作用。黄金周期间，旅游、公安、交通、工商、涉旅乡镇以联合执法的方式，在龙川景区、障山大峡谷设立了综合执勤岗。公安部门在维持旅游秩序方面竭尽全力;运管部门在水村设岗守关，查堵、劝阻黑车10余辆次，查处已进入景区的黑车1辆;工商部门于10月4日在龙川景区开展了水街摊点整治活动。县旅游局并在龙川景区举行了“文明与旅游同行”游客大签名活动，使文明旅游、诚信旅游成为广大游客和旅游从业人员的广泛共识和自觉行为。
4、强化服务，切实加强宣传、统计工作。要求各涉旅企业在黄金周期间要以服务为中心，从维护绩溪旅游形象的高度出发，为黄金周来我县的游客提供耐心、周到、诚信、文明的服务;县旅游局在星级宾馆酒店设立了服务咨询岗，实行昼夜值班制度，为游客提供食宿、游览等服务。同时，把宣传贯穿于黄金周全过程，对上采取系列报道形式，每日向省、市旅游网，、县政府提报动态信息。省旅游网7天内发表绩溪旅游信息16条。县广播电视台密切配合黄金周旅游，跟踪报道黄金周旅游综合效益和工作成果。县旅游局明确专人每日进行旅游统计，及时准确地向省市旅游主管部门报送统计数据，综合分析每日旅游动态，全方位了解黄金周旅游发展态势，为加快我县旅游发民提供决策依据。
下一步，我们将在认真总结黄金周旅游工作经验的基础上，按照”精心组织、周密安排、责任落实、加强协调”的要求，切实改进工作，进一步完善假日协调机制，确保我县旅游持续健康发展。
国庆节工作总结篇三
国庆刚过，对于零售企业来说，这无非是一个吸金的好时机，人流旺，消费力强，而且感性消费的成分大。
每一个大的节日，都是对整个团队的磨练和考验，考验团队的计划能力、应变能力、监控能力、现场指挥能力等，对于商品采购团队、物流配送团队、零售支持部门、终端零售团队考验的整体配合能力和统筹作战能力的考验。
总结起来有以下问题：
1、前期准备工作，即大节假日的销售准备工作（会议），如五一、十一、元旦、春节都必须有严密的计划和部署，从商品的准备、物流的配送、零售支持（陈列培训工作）、终端零售准备（目标设定、激励方案、应急措施等）、后勤支持（财务、各类硬件设施等等）
3、现场指挥：包括现场促销氛围的创造，如广播、人员安排、防盗工作、消费者投诉等等，一切都是在客流慢慢的情况下要进行，现场第一负责人应该更多的指挥和调度，而不应该是负责具体某一项工作。
国庆节工作总结篇四
xx社区按照创建平安社区、和谐社区的要求，认真贯彻水部街道综治办在国庆前夕召开的综治会议提出的刚性目标，在“国庆”期间做好辖区内社会治安动态监控，以便出现问题能及时处理，防止在节日期间出现社会不稳定的因素，确保xx社区的稳定，具体做了以下几项工作：
在当前建国xx周年的难得的重要历史机遇下，更应抓好维稳工作，保一方平安；在维稳工作中，社区抓好矛盾纠纷排查调处工作，并且将其作为维稳工作的重点，做到以预防为主，把矛盾化解在萌芽状态之中。
xx社区始终以加强治安管理，确保社区稳定为目标，积极采取各种措施，切实搞好治安管理工作，维护社区治安稳定和居民的财产安全，尤其在“国庆”节期间我们对联防队员、楼长和社区保安向社区值班的工作人员，要求每日汇报安全状况。同时合理安排值班制度，做到24小时不间断巡视，最大限度保证了社区的治安稳定。
三是有的放矢，监控重点。
针对小区内老旧建筑的安全隐患进行定时巡逻监控，保证居民安度假期，避免发生安全事故。
国庆节工作总结篇五
20xx“十一”假期已落下帷幕，回顾8天假期，芒砀山景区游人如织，到处呈现出欢乐祥和的节日氛围。接待与收入再创历史新高。截止10月7日，景区共接待游客10.8万人次，比去年同期增长50.62%;实现旅游收入362.88万元，比去年同期增长31.8%。
景区旅游标准化试点企业的创建，进一步推动了景区旅游基础设施的完善和服务水平进一步提高。又恰逢今年的中秋、国庆双节同步，假期增长，加之节假日免收小型客车通行费等政策措施，景区乡村生态游、采摘游等产业的推出，都促进了黄金周旅游高峰到来。
氛围欢庆祥和，旅游秩序井然，为迎接旅游高峰的到来，芒砀山景区结合自身情况，按照市假日办“安全、质量、秩序、效益”四统一的工作目标，结合旅游标准化建设，已提前做好了充分的准备。假期前这确保旅游安全秩序井然，景区进行了安全工作大排查。消除安了全隐患。安保部门还调整制定了黄金周安全应急预案、旅游接待应急预案，确保全万无一失。
假期间积极邀请公安、交通部门联合治理十一假期的旅游秩序。
增加了临时环卫工人，对景区环境进行全天候保洁，确保景区干净整，保证游客舒心愉快。景区园艺工加班加点修剪园艺，摆放鲜花，美化景区环境，营造优美的节日氛围。鲜红的欢迎标语、大红灯笼，美丽的鲜花营造了节日的浓厚的欢庆气氛。
活动丰富多彩，游客兴致大增。在“十一”黄金周期间，由景区每天上午9：00准时上演双节期间，河南芒砀山景区为丰富游客旅游生活，每天上午9时，准时在景区东门广场上演大型历史情景剧《梁王迎宾》。歌舞剧真实地还原了大汉王朝帝王宫外迎宾的盛大场面，，气势恢弘。武士们铠甲闪亮，长戈锋利，威武庄严，站如磐石，动如劲风，吼声如雷，一招一式，尽现皇家卫队的威猛。宫女身材窈窕，舞姿曼妙，动静优雅。梁王偕同王后及诸位大臣，欣歌赏舞，把酒联欢，一派太平盛世气象。演出结束之际，还为游客们留下了与演员拍照留影、娱乐互动的时间。游客兴致大增。
为满足游客需求，景区除了正常开放汉礼馆，汉婚礼馆外，又在景区增设了五处汉文化体验点，满足游客的汉文化体验要求，拉长了旅游链条。
以“秋季采摘游”为载体，与砀山等地联合推出乡村旅游，以丰富游客的旅游生活。并在景区内开展“金秋游览芒砀山，万斤酥梨大赠送”的活动，丰富了景区的旅游产品。
市场空前火爆，景点游人爆棚。这是今年景区黄金周最为显著的特点。由于节前的大力宣传促销。假期一开始，就迅速进入接待高峰期，双节的前三天，旅游人数“爆棚”，保安山地宫景点有多个时段出现游客拥堵受阻现象，游览运力不足，造成许多游客较长时间等待。
远程游客增长迅速、自驾游持续升温。“十〃一”黄金周期间，远程游客增长迅速、自驾游持续升温。省外游客比例增长自驾旅游成为热潮，四大景点的停车场停满来自各地的车辆。自驾游客已占到游客总人数的七成以上。家庭式的自驾游自助游已成为旅游主体。
服务规范优质，游客给予好评。围绕旅游服务标准化建设的目标，公司各有关部门、有关单位把旅游服务工作放在了突出位置，最大限度做到让每一位游客景区游得赏心，购得称心，玩得开心。主要领导每天都多次深入旅游景区一线，实地了解情况，协调解决接待工作中遇到的困难和问题。景区增设十多处咨询服务中心，方便游客就近咨询，同时开展免费提供茶水等服务。投诉电话、咨询电话、办公室电话坚持24小时值班，做到了处理问题不过夜，回复投诉不超过24小时。景区提出的“芒砀山，微笑服务让您感动”服务口号，深入人心，贯彻到位，“不让一位游客在芒砀山受委屈”的承诺得到了较好兑现，受到了八方游客和省市有关领导的高度赞扬。
宣传营销到位，景区影响不断扩大。为扩大影响，芒砀山景区市场部在8天长假期间，开展了多种形式的宣传促销活动，扩大了宣传，提升了景区的影响力。景区成立以景区成立了副总经理为组长，营销总监罗帅为副组长的推介小组，利用“十一”黄金周前和黄金周期间到景区各重点营销市场和周边县市进行宣传促销活动。景区网站加快更新，在各大新闻媒体公布景区的“十一”动态、优惠活动、文化活动。咨询电话等，认真做好宣传报道工作。双节期间宣传人员还深入景区周边的高速入口，豫皖界收费站，发放宣传品，在景点游客集中区域开展游客服务满意度调查，收集市场反馈信息。
产品单一，综合接待服务，跟不上仍是游客的问题。根据调研，今年游客反映较多的问题一是旅游产品单一，参与性活动产品少，不能满足游客的多种需求，文化品位过高，缺少符合大众休闲娱乐的产品，应在这方面强力推进。二是吃、住、行，购等服务设施还跟不上发展要求，尤其是吃住接待还没有形成体系，监管力度也不不够，游客反映较多。
国庆节工作总结篇六
为确保20xx年国庆期间我旗安全生产形势稳定，有效防范和遏制各类事故的'发生，确保人民群众生命财产安全，让全旗人民群众度过一个欢乐、祥和、平安的节日，按照阿左旗人民政府办公室《关于切实做好20xx年国庆期间安全生产等工作的通知》（阿左政办发[20xx]208号）要求，我旗各苏木镇人民政府、旗直各部门、街道办、园区管委会、各企业，高度重视、精心组织、周密部署，全力做好国庆节期间安全生产工作，现就国庆节期间安全生产工作总结如下：
国庆长假期间，是事故的易发时段，各苏木镇人民政府、旗直各部门、街道办、园区管委会、各企业，全面落实、认真贯彻旗政府对安全生产工作的部署和要求，强化措施，切实做好长假期间的安全生产工作。各苏木镇主要负责人亲自抓、负总责，分管领导具体抓，落实党委政府行政首长负责制和安全生产“一岗双责”制；旗安委会成员单位做到各司其职，各负其责，抓实、抓细、抓好节日期间的安全生产监督管理工作；各企业加强节日期间的安全生产工作，主要负责人要亲自部署，把安全责任落实到每个环节、每个岗位和每个人员，严防生产安全事故发生。做到分级负责，确保突出重点、职责明确、任务明确、责任到人、工作到位，针对节日长假期间安全生产工作的特点，认真查找存在的薄弱环节和漏洞，集中精力做好特殊时期的安全生产工作。
道路交通安全：一是坚持对每日上站营运车辆技术状况进行安全例检，对安全例检和定期检查中查出的问题和车辆故障，要求车主及驾驶员及时纠正和排除，确保车辆技术状况良好，同时，加大对老旧车辆技术状况的检查力度，消除了车辆带病行驶的隐患；二是利用“三品”检测仪加强对旅客携带物品的检查，严防“三品”进站上车，并严格按照核定座位发售车票，严禁超售、超检现象发生；三是对营运里程超过400公里的长途营运客车，要求必须配备两名驾驶员，每名驾驶员连续驾车不得超过4小时，全天累计不得超过8小时。加强对营运车辆的动态监管，确保车辆时刻在gps的监控范围内，对gps反映出的违章超速行驶的驾驶员，进行教育谈话，做到问题能及时发现、及时解决；四是通过交通信息平台的方式，及时掌握公路状况、运行状况等信息，出现影响车辆行驶安全的恶劣天气时，及时将信息反馈给驾驶人员，提前做好各项防范工作；五是加大对巴镇地区以及s218线和s317线等道路沿线的安全的宣传、监管和执法力度，及时排查隐患，依法严惩机动车超速、酒后驾驶等交通违法行为。重点加强对20xx越野e族阿拉善英雄会安全保卫工作，共出动警力117人，车辆18辆，国庆期间发生交通事故3起、死亡3人。
旅游安全：一是10月1日至2日，由阿左旗文化旅游局、安监局、质量技术监督局、消防大队、卫生监督所5部门组成联合检查组，对全旗范围内的重点景区、酒店和农牧家游进行了认真、严格的检查。由于领导重视，各景区、酒店、旅行社及牧家游接待点对旅游安全工作高度重视，布署得力，工作到位，“十一”黄金周期间，我旗旅游行业安全生产工作实现了“零事故”、“零投诉”的好成绩；二是20xx年“十一”黄金周我旗旅游总接待人数为100342人次，实现旅游收入5490、49万元。其中：国内过夜游客31939人次，收入2938、39万元；一日游游客67864人次，收入2376、5万元；入境游客439人次，收入175、6万元；三是各旅游景区对于安全生产的重视程度进一步提高，通过成立景区安全生产领导小组，安排专人对特定项目进行管理，制订严格的安全生产操作规程和定期检查制度。各星级酒店在安全意识和落实程度方面不断改进，在食品卫生、防火消防和特种设备等方面主动接受相关部门的监督和检测，通过主管部门的专业检测保证各种设备的安全运营，保证各项操作程序的合理有序，保证从业人员符合相关要求。
人员密集场所：国庆节期间，消防大队监督检查人员陪同消防总队“清剿火患”督察组及旗旅游、质监、安监、卫生等相关职能部门组成联合检查组对辖区内的开元购物广场、进来看超市、南寺、月亮湖、加油站、加气站等公众聚集场所和易燃易爆场所、旅游景点开展了火灾隐患大排查。检查人员每到一处都重点查看了各单位疏散通道、安全出口是否畅通、火灾报警系统、自动喷水灭火系统、消火栓等消防设施运行情况，详细询问了各场所负责人和工作人员的消防安全知识掌握情况，查阅了重点单位消防值班纪录、消防安全档案、值班人员在岗情况、工作人员持证上岗及操作使用消防器材情况等。共检查单位96家，发现火灾隐患67处，已整改火灾隐患33处，三停7家，临时查封2家，警告2人，下发法律文书18份。
矿山、危险化学品、烟花爆竹、工商贸安全：安监局召开专题会议，对国庆节期间的安全生产工作精心安排、周密部署，认真组织开展节日前和节日期间的安全大检查。一是主要负责人和分管领导亲自组织，在每个安监站安排执法人员值班，强化日常监管，保证监管到位。特别是对井工企业及有重大危险源的企业进行科学、细致的检查，确保通过检查能真正找准问题，对排查出的安全隐患采取有效的措施立即进行整改，整改工作有具体的实施方案，明确责任人、完成时限、措施等，对一时难以整改的隐患制定监控措施，落实专人进行监控，做到万无一失。二是加大对危险化学品生产、经营、使用企业的检查力度，重点检查危化品生产、经营、储存、运输、使用和废弃物处置全过程安全管理情况，坚决杜绝违章、违规和非法运营，并加强烟花爆竹库的安全设施、安全管理制度落实情况、出入库记录等安全监管。
各苏木镇、各部门进一步增强政治意识、大局意识和责任意识，加强协作配合，在信息资源、监督执法及突发事件抢险救援等环节强化联动，形成合力，确保各项工作协调有序。一是加强国庆节期间的值班制度，一旦发生和遇到紧急情况，领导干部和有关人员要按规定及时赶赴现场组织抢险和处置，妥善处理事故的善后工作，确保社会稳定。二是建立国庆节期间生产安全事故的预测和预警机制，制定和完善有针对性的事故应急救援预案，有效组织事故的施救。三是安排值班人员加强应急值守，实行领导24小时带班值班制度和零报告制度，及时掌握安全生产动态，每天向安委办值班室报告当天安全生产情况。确保信息上下联络畅通，并做好交接班的登记工作，全力维护安全稳定的社会环境。
在国庆节期间安全生产工作取得了较好的成效，加强了安全生产的监管，确保了节日期间的安全，各苏木镇、各部门及各企业对国庆安监安全生产工作进行了认真的总结，提出存在的问题和薄弱的环节，并采取有效措施，对存在的问题及时处理和整改，以最大限度的减少人民群众的生命财产安全，改善人民群众的生存、生活环境，提高人民的生活水平，对构建和谐、发展的阿左旗创造了良好的条件。
国庆节工作总结篇七
今年“十一”黄金周，与传统的中秋佳节相重叠。在管委会和股份公司的统一部署下，在宾馆领导的正确指导和兄弟部门的大力配合下，餐饮部全体员工上下一心，齐心协力，共同完成了接待任务。现将主要工作总结如下：
今年黄金周第一天，应当从9月30日算起，也恰是今年中秋佳节。30日当天，接待游客708人次，实现营收8,6414元，人均餐费122.05元。与去年中秋节（9.12）当日相比，要高出约57个百分点。主要原因：一是今年游客数量比去年多；二是今年菜肴价格比去年高（去年年底做了菜谱更换）。
截止10月5日，共实现营收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期实现餐饮营收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐费102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因还在于内宾的增多，而内宾餐标和消费普遍较低，导致人均餐费相比去年人均降低约20元，总营收也受此影响而偏少。
考虑到黄金周游客量多，和往年一样，今年从9月30日开始设外卖，连续5天，共实现营收5，1570元。
（一）储备先行，保证黄金周所需设施设备完好，食品原材料供给充足；
（二）安全第一，严格把关食品安全，搞好设施设备的检查及维修，杜绝安全事故的发生；
（四）临机应变，宴会班成员随时待命，切实保障重要接待任务的完成；
（五）成本控制，一方面加强餐厅的现场管理，避免因上错菜、退菜造成成本的浪费；另一方面加强厨房的成本控制，在原料和菜肴方面都尽可能做到物尽其用，杜绝浪费。
（六）宾客至上，免费为游客提供开水，积极回答客人的咨询，不遗余力为客人寻找遗失物品。
1、总量增加。与去年相比，今年餐厅就餐客人总数增加了约10%。
2、散客增加且以内宾为主。散客与去年相比约增幅20%。
3、内宾增多，外宾下降。由于相关政策因素，今年自驾游人数明显增多。同时，由于经济水平的提高，人们对精神方面的追求会越来越多，内宾旅游市场将会进一步扩大。
4、外宾旅游团减少，内宾旅游团增加。
5、人均餐费降低。与去年相比，人均餐费约降低13%，主要原因还是内宾餐标的下调和外宾人数的减少造成。这要求我们必须必须吸引更多的游客前来用餐。
1、人手显现不足
黄金周期间客流量大，上班时间前后拉动较长，服务员人手不够，加班加点工作；
厨房也安排加班，增加中午值班人员数量，以保证中午餐厅连开的出菜速度。
2、服务意识较好
黄金周期间长时间的加强工作，员工们虽偶有情绪，但对客服务上整体还是良好的，未出现服务投诉问题。对服务上出现的问题能及时发现与汇报，为及时解决问题打下了基础。
1、规范化服务有待提高
服务的标准化、规范化一直是餐饮部在建设中的一项大工程。我们清楚地认识到现阶段餐厅服务在标准和规范上与行业标准和星级标准的.差距。此次黄金周的接待更突显出我们在此项上的弱点，要求在接下来淡季的时间里，餐饮部要加强标准化、规范化的培训。
2、个性化服务还需加强
个性化服务是获得客人满意的最佳方法。根据不同的客人提供个性化、针对性的服务。黄金周期间，临时通知的接待多，对我们的服务要求很高，从菜肴的针对性配臵，到服务员的现场服务，都体现着我们对客人的重视，都是个性化服务的体现。但我们做的还不够，个性化服务还需加强，一是加强服务人员的服务意识，二是加强管理人员的督导力度。
3、微笑服务务必长期保持
微笑是最好且最通用的国际语言，可表示欢迎、友善、歉意等等。黄金周期间，来自世界各地的客人很多，我们的服务能力有限，但服务态度是无限的。在服务不周时，微笑是给客人最大的安慰。所以搞好微笑服务的培训使我们务必长期保持的重要内容。
1、主管领班现场督导能力要提高
从黄金周的现场督导来看，主管、领班的现场控制能力还很不足。尤其是前后场的控制方面，导致仍有上错菜和上菜不及时的情况发生。后实行分区域管理，有很大的改善。
2、新员工技能要加强
今年内新老员工的更替现象很严重，新员工占了大部分。而新员工都只是“以老带新”的帮带成长起来的，而且很多“师傅”也是新员工，导致服务技能欠缺很大。这要求我们必须要进行一次新员工的系统培训，全面统一的提高服务技能。
3、安全事故：钢化杯伤人事件
10月3号，一位用自助餐的客人用钢化杯接了一杯茶拿到桌上，坐下后一会，钢化杯自动爆炸。幸运的是没给客人造成大的伤害。这起安全事故给我们安全生产上了重要的一课。
餐厅使用的钢化玻璃杯，年份较长，不耐高温，冬季钢化杯自爆比较频发，建议宾馆可考虑换一种玻璃杯，以避免类似事件的发生。
总之，在餐厅全体人员的共同努力下，餐饮部基本完成了宾馆下达的任务指标。我们取得了一定的成绩，同时也发现了问题，这为餐饮部年内接下来工作的开展指明了方向。针对出现的问题，现计划如下：
（一）培训：开展员工服务意识和服务技能的培训。
（二）销售：与销售部联合，加大餐饮销售力度。
（三）成本：控制成本，主要从原料选用和团餐菜品配臵方面着手。
（四）创新：在菜肴创新方面下工夫。
（五）安全生产：食品安全是重中之重。
国庆节工作总结篇八
在金风送爽，果实累累，充满诗情画意的.秋季，我们迎来了伟大的祖国母亲xx周年华诞。为了热烈庆祝中华人民共和国成立xx周年，激发广大师生的爱国热情，增强民族自豪感和民族责任心，我校按上级领导的要求，认真组织开展了“庆国庆文艺汇演”，并取得了良好的效果，受到了广大师生和家长的好评。现将这一活动总结如下：
为了把本次文艺汇演抓实在，抓出效果，校长朱安芹同志专门召开校领导及班主任工作会议。要求各班发动学生积极准备节目，认真排练，班主任及任课教师积极参与，给予指导。学校领导到各班去观看并提出合理的建议，各班上报优秀节目，学校对上报节目认真编排，并进行预演。
本次活动由于全校师生的积极参与，我们准备了丰富多彩的节目：独唱、合唱、小品、舞蹈、器乐、诗歌朗诵。三年级还准备了“走秀”节目，真是让人眼前一亮，精彩的节目一次次赢得了师生的热烈掌声，同学们兴高采烈。四年级学生精心准备的“加油”小标牌更是给参演师生带来莫大的鼓励。师生在享受快乐的同时，也很好地感受到祖国的伟大，生活得美好，进一步激发了他们爱祖国，爱社会，爱生活爱学习的美好情感。节目最后是师生起立齐唱国歌，在雄壮的歌声中，本次活动也达到了高潮。
总之，本次活动，我们达到了预期的效果，但也认识到存在的不足，比如我校缺少必要的音响设备。学校已将其列入计划中。相信明年的国庆活动，我们会去的更好的效果。
国庆节工作总结篇九
国庆节是举国同庆、家人相聚的好日子，庆祝自然就少不了会餐，酒店部门领导高度重视，制定国庆节促销活动方案，国庆节餐厅促销，以国庆节为大背景，结合自己的产品特点，做出适合自己的促销活动。结合客房推出758元房包餐活动，团购158元活动，酒店官方微信等促销活动，全日餐厅推出海鲜自助餐，为了增加特色，在活动期间增加了传统小火锅，得到了客人的一致好评。
十一期间总接待了散客2282人，其中早餐1711人用餐，午餐114人用餐，晚餐457人用餐，总收入141778元，其中早餐收入72100元，午餐收入15484元，晚餐收入54194元。
1、为了增加餐厅整体氛围，全日餐厅统一布局调整台型，在餐桌上摆上一瓶色泽鲜艳的插花，给消费者带来优美的用餐环境。
2、在菜品上厨师长根据自己多年的经验经过思考，反复的调整菜品，为满足每位客人的口味。
3、本部门人员力量不够，30号进了6名帮工，增加员工培训，自助餐服务流程，火锅服务流程，促销特色，服务态度意识培训等，结合模拟式演练，让员工更快的了解工作流程。
4、30号对本餐厅整体做了细节卫生。
1、全日餐厅每天开早、中、晚三餐，活动期间全日餐厅员工全体加班，考虑员工长时间加班，在不忙时合理安排员工休息。
2、对部门员工做了细致的分工，分为早晚两个班次，每个班次6名员工，领班1名，领位1名，餐台1名，服务3名，各为其职。
3、1-2号是客人用餐上升期，3-5号是用餐高峰期，6-7号下降期，在6-7号客流量少时，合理安排员工倒休。
4、每天领位18:00会询问前台，统计在住客房率，通知厨房为转天三餐做准备。
1、在工作的过程中不够细节化。
2、服务员的服务意识不够，没能及时清理客人所用过的餐具。
3、4号早餐是客人用餐高峰期，出现菜品断档情况。根据以上的问题与不足，我将以更高的标准要求自己，加强本部门的管理，加强对员工的培训，在以后的工作中，能踏上一个新的台阶，更上一层楼。
国庆节工作总结篇十
1、为了增加餐厅整体氛围，全日餐厅统一布局调整台型，在餐桌上摆上一瓶色泽鲜艳的插花，给消费者带来优美的用餐环境。
2、在菜品上厨师长根据自己多年的经验经过思考，反复的调整菜品，为满足每位客人的口味。
3、本部门人员力量不够，30号进了6名帮工，增加员工培训，自助餐服务流程，火锅服务流程，促销特色，服务态度意识培训等，结合模拟式演练，让员工更快的了解工作流程。
4、30号对本餐厅整体做了细节卫生。
1、全日餐厅每天开早、中、晚三餐，活动期间全日餐厅员工全体加班，考虑员工长时间加班，在不忙时合理安排员工休息。
2、对部门员工做了细致的分工，分为早晚两个班次，每个班次6名员工，领班1名，领位1名，餐台1名，服务3名，各为其职。
3、1-2号是客人用餐上升期，3-5号是用餐高峰期，6-7号下降期，在6-7号客流量少时，合理安排员工倒休。
4、每天领位18:00会询问前台，统计在住客房率，通知厨房为转天三餐做准备。
1、在工作的过程中不够细节化。
2、服务员的服务意识不够，没能及时清理客人所用过的餐具。
3、4号早餐是客人用餐高峰期，出现菜品断档情况。根据以上的问题与不足，我将以更高的标准要求自己，加强本部门的管理，加强对员工的培训，在以后的工作中，能踏上一个新的台阶，更上一层楼。
国庆节工作总结篇十一
北海宾馆餐饮部“十·一”黄金周工作总结今年“十一”黄金周，与传统的中秋佳节相重叠。在管委会和股份公司的统一部署下，在宾馆领导的正确指导和兄弟部门的大力配合下，餐饮部全体员工上下一心，齐心协力，共同完成了接待任务。现将主要工作总结如下：
（一）中秋节当日
今年黄金周第一天，应当从9月30日算起，也恰是今年中秋佳节。30日当天，接待游客708人次，实现营收8,6414元，人均餐费122.05元。与去年中秋节（9.12）当日相比，要高出约57个百分点。主要原因：一是今年游客数量比去年多；二是今年菜肴价格比去年高（去年年底做了菜谱更换）。
（二）“十一”黄金周
截止10月5日，共实现营收54,3332元，消耗成本11,2817.15元，食品毛利率79.24%。去年同期实现餐饮营收59,4479元，消耗成本10,6015.62元，食品毛利率82.13%。人均餐费102.92元，相比去年同期120.32元，降低14.46%。主要原因还在于内宾的增多，而内宾餐标和消费普遍较低，导致人均餐费相比去年人均降低约20元，总营收也受此影响而偏少。
（三）外卖收入
考虑到黄金周游客量多，和往年一样，今年从9月30日开始设外卖，连续5天，共实现营收5，1570元。
（一）储备先行，保证黄金周所需设施设备完好，食品原材料供给充足；
（二）安全第一，严格把关食品安全，搞好设施设备的检查及维修，杜绝安全事故的发生；
（四）临机应变，宴会班成员随时待命，切实保障重要接待任务的完成；
（五）成本控制，一方面加强餐厅的现场管理，避免因上错菜、退菜造成成本的浪费；另一方面加强厨房的成本控制，在原料和菜肴方面都尽可能做到物尽其用，杜绝浪费。
（六）宾客至上，免费为游客提供开水，积极回答客人的咨询，不遗余力为客人寻找遗失物品。
（一）游客
1、总量增加。与去年相比，今年餐厅就餐客人总数增加了约10%
2、散客增加且以内宾为主。散客与去年相比约增幅20%
3、内宾增多，外宾下降。由于相关政策因素，今年自驾游人数明显增多。同时，由于经济水平的提高，人们对精神方面的追求会越来越多，内宾旅游市场将会进一步扩大。
4、外宾旅游团减少，内宾旅游团增加。
5、人均餐费降低。与去年相比，人均餐费约降低13%，
主要原因还是内宾餐标的下调和外宾人数的减少造成。这要求我们必须必须吸引更多的游客前来用餐。
（二）员工
1、人手显现不足
黄金周期间客流量大，上班时间前后拉动较长，服务员人手不够，加班加点工作；
厨房也安排加班，增加中午值班人员数量，以保证中午餐厅连开的出菜速度。
2、服务意识较好
黄金周期间长时间的加强工作，员工们虽偶有情绪，但对客服务上整体还是良好的，未出现服务投诉问题。对服务上出现的问题能及时发现与汇报，为及时解决问题打下了基础。
（三）服务
1、规范化服务有待提高
服务的标准化、规范化一直是餐饮部在建设中的一项大工程。我们清楚地认识到现阶段餐厅服务在标准和规范上与行业标准和星级标准的差距。此次黄金周的接待更突显出我们在此项上的弱点，要求在接下来淡季的时间里，餐饮部要加强标准化、规范化的培训。
2、个性化服务还需加强
服务员的现场服务，都体现着我们对客人的重视，都是个性化服务的体现。但我们做的还不够，个性化服务还需加强，一是加强服务人员的服务意识，二是加强管理人员的督导力度。
3、微笑服务务必长期保持
微笑是最好且最通用的国际语言，可表示欢迎、友善、歉意等等。黄金周期间，来自世界各地的客人很多，我们的服务能力有限，但服务态度是无限的。在服务不周时，微笑是给客人最大的安慰。所以搞好微笑服务的培训使我们务必长期保持的重要内容。
（四）管理
1、主管领班现场督导能力要提高
从黄金周的现场督导来看，主管、领班的现场控制能力还很不足。尤其是前后场的.控制方面，导致仍有上错菜和上菜不及时的情况发生。后实行分区域管理，有很大的改善。
2、新员工技能要加强
今年内新老员工的更替现象很严重，新员工占了大部分。而新员工都只是“以老带新”的帮带成长起来的，而且很多“师傅”也是新员工，导致服务技能欠缺很大。这要求我们必须要进行一次新员工的系统培训，全面统一的提高服务技能。
3、安全事故：钢化杯伤人事件
人造成大的伤害。这起安全事故给我们安全生产上了重要的一课。
餐厅使用的钢化玻璃杯，年份较长，不耐高温，冬季钢化杯自爆比较频发，建议宾馆可考虑换一种玻璃杯，以避免类似事件的发生。
总之，在餐厅全体人员的共同努力下，餐饮部基本完成了宾馆下达的任务指标。我们取得了一定的成绩，同时也发现了问题，这为餐饮部年内接下来工作的开展指明了方向。针对出现的问题，现计划如下：
（一）培训：开展员工服务意识和服务技能的培训
（二）销售：与销售部联合，加大餐饮销售力度
（三）成本：控制成本，主要从原料选用和团餐菜品配臵方面着手。
（四）创新：在菜肴创新方面下工夫
（五）安全生产：食品安全是重中之重
国庆节工作总结篇十二
为切实做好国庆节期间消防安全保卫工作，道大队精心组织，周密部署，采取有效措施，深入开展消防安全“五大”活动、“百日会战”、“清剿火患”行动，全力做好国庆节的消防安全，努力为全镇人民营造一个“平安祥和”的节日气氛。现将道大队国庆期间的消防队作总结如下：
为做好国庆期间的消防安全保卫，大队精心组织，未雨绸缪，制定了保卫工作方案，明确分工，责任到人，要求全体人员从讲政治感的高度，认清形势，把握重点，精心安排，确保国庆期间消防安全工作万无一失。9月30日下午，大队召开会议，对“国庆”、“重阳”两节安保暨“清剿火患”战役再动员再部署。大队和专职队全体干部和整治办全体成员参加了会议。同时，大队结合实际情况，本着“以人为本”为宗旨，从队员待遇、生活等方面积极做好国庆期间队员安抚工作，以调动队员全身心地投入到值勤备战中去。
9月27日上午，道大队圆满完成在我镇粤晖园举办的20xx年东莞旅游文化节开幕式执勤保卫工作。国庆期间，大队根据“清剿火患”战役和“百日会战”的工作要求，积极开展消防安全检查。从9月26日至10月9日，大队共组织检查组7个，加大对旅游景点、饭店、旅馆等人员密集场所的检查力度，共检查人员密集场所97个，在检查过程中，发现整改隐患148处，下发责令改正通知书32份，实施“三停”3家、查封2家、罚款3家，共罚款2.6万元。
节日期间，大队强化“灭大火、打恶战”的意识，组织干部认真学习总队纪委文件、《东莞市公安消防部队车辆牌证及车辆运行整治工作方案》等精神，狠抓队伍管理教育和作风纪律教育整顿；严格落实全勤指挥值班制度，全体干部、战斗员和战勤值班人员保持在岗在位，确保处警能快速反应、有效指挥；严格执行派车、用车制度，突出抓好人、车管理工作，消除安全隐患，保持队伍正规秩序，严防各类事故、案件的发生。10月6日，支队督察队来大队督察，对大队开展的各项工作表示肯定。期间，大队接处警共10起，出动车辆20辆，出动警力147人，抢救被困人员2人，共发生火灾6起，救援2起，没人员伤亡。
在国庆前夕，大队召开专题民主生活会，广泛征求队员意见，制定了国庆期间文体生活实施方案，还拨出一定活动经费，用于各项活动的开展和奖励。期间，大队开展了篮球对抗赛、乒乓球比赛、看电影等多项活动。这些活动不仅陶冶了队员情操，丰富了队员的节日文化生活，同时也促进了队员感情，提升了队伍的凝聚力和战斗力，让全体队员度过了一个欢乐、愉快、祥和的国庆节。
国庆节工作总结篇十三
国庆刚过，对于零售企业来说，这无非是一个吸金的`好时机，人流旺，消费力强，而且感性消费的成分大。
每一个大的节日，都是对整个团队的磨练和考验，考验团队的计划能力、应变能力、监控能力、现场指挥能力等，对于商品采购团队、物流配送团队、零售支持部门、终端零售团队考验的整体配合能力和统筹作战能力的考验。
总结起来有以下问题：
1、前期准备工作，即大节假日的销售准备工作（会议），如五一、十一、元旦、春节都必须有严密的计划和部署，从商品的准备、物流的配送、零售支持（陈列培训工作）、终端零售准备（目标设定、激励方案、应急措施等）、后勤支持（财务、各类硬件设施等等）
3、现场指挥：包括现场促销氛围的创造，如广播、人员安排、防盗工作、消费者投诉等等，一切都是在客流慢慢的情况下要进行，现场第一负责人应该更多的指挥和调度，而不应该是负责具体某一项工作。
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