通过编写教案，教师能够更好地把握教学进度和教学方法，提高教学效果。教案的编写还需要注意教学环境和教学时间的合理安排。以下是一些经过教师实际教学验证过的教案，对教学改进有很大的参考价值。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇一
一、引导幼儿回忆果汁的名称，并说说它们的不同口味。
1、你们喝过果汁吗?喝过什么果汁?2、果汁的味道一样吗?小结：不同的果汁有不同的味道，有甜甜的，有酸酸的，也有又甜又酸的。
二、幼儿根据水果汁找朋友，这些果汁是用什么做成的呢?(水果)教师出示水果，说说水果的名称及果汁的名称。(苹果苹果汁，梨梨汁)。
小结：水果是果汁的好朋友，苹果能做成苹果汁……。
这些果汁是用什么做成的?说说水果的名称及果汁的名称。
1、实物配对。
教师取出一杯橙汁问：这杯果汁是用什么水果做成的?
你是怎么知道的?
小结：用眼睛看看水果宝宝衣服的颜色就能知道橙汁是橙的好朋友。
2、教师出示一杯绿果汁问：这杯果汁什么颜色?你们知道它的好朋友是谁?(分别出示西瓜、猕猴桃)谁是这杯绿果汁的好朋友呢?为什么?说说自己的理由。
1)西瓜说：我有一件绿衣裳，我是你的好朋友。
2)猕猴桃说：我的果肉是绿色的，我是你的好朋友。
3、到底谁是它的朋友呢?让我们来试一试。
4、教师现场切开西瓜和猕猴桃放进榨汁机验证。
小结：原来有些果汁的好朋友不单单要看外衣的颜色，还要想想果肉的颜色。
三、请幼儿根据水果粉的颜色来找朋友。
1、出示菠萝粉问：你们知道我的好朋友是谁吗?为什么?
3、教师现场操作，冲饮料，请幼儿尝一尝。
小结：用尝一尝的方法也能找到水果的好朋友。
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幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇二
活动目标：
1、知道水果营养丰富，多吃水果身体好。
2、认识红、黄、紫、绿四种颜色。
3、学会说“*色的**，我爱吃”。
4、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
5、通过视听讲结合的互动方式，发展连贯表述的能力。
活动准备：
教学图片、四种颜色的卡片、不同颜色的水果图片（香蕉、苹果、葡萄、梨、西瓜、菠萝等）。
活动过程：
一、课前活动。
唱学过的儿歌，用小律动《我把小手藏起来》吸引幼儿注意，回到课堂。
二、导入故事。
今天天气真好，我们出来活动了，毛毛虫也出来找吃的了。来，我们一起来看看毛毛虫都找到了什么好吃的。
三、教师利用教学图片讲故事。
讲第一部分，提问：毛毛虫爱吃什么？
讲第二部分，提问：毛毛虫爬到了哪个果园？苹果树什么颜色？它是怎么说的？
讲第三、四、五部分，同上。
第六部分，毛毛虫睡醒以后变成了什么？
教师提问：毛毛虫吃了几种水果？是什么？
四、认识颜色，会说“*色的**，我爱吃”。
1、出示红色、黄色、绿色、紫色的卡片，逐一提问颜色。
2、出示不同的水果图片，提问：这是什么水果？它是什么颜色？和上面拿个卡片颜色一样？请幼儿贴在同色卡片的下方。
3、练习“*色的**，我爱吃”。
师：现在啊，老师要学习毛毛虫说话了，指着某种水果说“*色的**，我爱吃”。你们会说吗？（说的时候可以加动作）。
对个别幼儿进行提问，评价，其他幼儿一起重复。
4、游戏：我会说。
出示装有不同水果的箱子，幼儿在箱子里随便拿一张卡片，看过之后藏起来，然后教师逐一提问，幼儿出示自己的卡片，并且说“*色的**，我爱吃”。
活动反思：
本节课较成功之处：
1、幼儿参与率较高，活动目标都达到。
2、课件准备较充足，图片也很符合幼儿的特点，色彩亮丽，吸引幼儿。
3、活动设计各个环节较为连贯，设计符合本班幼儿特点。
不足之处：
1、应该加入表演成分，让故事更富有感染力，更吸引幼儿。
2、班里比较好动的一个孩子，本节课表现不是很好，注意力集中的时间大概只有五分钟，剩下时间，把注意力转移在教师奖励的小贴画上。
如果本节课加入表演成分，请其他教师配合表演，可能会更吸引幼儿注意，页使课堂更加精彩，可能就不会出现个别幼儿走神严重的现象。
小百科：毛毛虫一般指鳞翅目（蛾类和蝶类）昆虫的幼虫。具3对胸足，腹足和尾足大多为5对，有的幼虫身上有很多有毒的刚毛，人碰到的话皮肤会红肿。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇三
1、知道常见水果的食用方式。
2、学习儿歌并尝试编出新句子。
3、喜欢参加音乐活动，体验音乐游戏的快乐。
4、能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。
【活动准备】。
2、香蕉、甘蔗、橙子、杨桃等水果图片及各种水果实物，如香蕉、葡萄、哈密瓜、橘子、香瓜、苹果、梨、水果刀等。
【活动过程】。
一、请幼儿说一说水果的吃法。
1、你们平时有吃过什么水果呢？咦！看这是什么水果呢？对了香蕉，那你们平时是怎么吃香蕉呢？我请一个小朋友来跟大家分享下他平时是怎么吃香蕉？你们都说的很好，那我们在来看一看，那个水果宝宝也来了，哦！甘蔗宝宝也来了，那你们跟它熟悉不，平时你们是怎么吃呢？谁来表演一下，哦！你们表演的可真好哦！再来看一看杨桃宝宝也来了，那你们觉得你们吃杨桃的时候是怎么吃呢？（请幼儿说一说它们的吃法。）。
2、对了刚才你们都说出了你们吃你们熟悉水果的方法，那现在林老师也来吃一吃跟你们一样的水果，瞧一瞧我们用的方法一样吗？我吃起香蕉来，拿起了香蕉先把香蕉的衣服脱了起来，剥起了皮，它的衣服就脱起来了，我来吃一吃甘蔗，把甘蔗皮给啃起来，我吃起了橙子把它切一切，吃起来比较容易多，我吃起了杨桃来挤一挤多快啊！
3、现在林老师也让你们自己来吃一吃，等下跟大家一起分享你们的感受。
二、学一学水果的儿歌。
1、今天林老师的大手给你们带来了一首手指谣，我们来听一听里面有什么呢？
2、现在也请你们能干的小手也来学一学，小手动起来，那小嘴巴用好听的声音来念一念这首手指谣。
三、
编一编水果的儿歌。
1、林老师也给你们准备了不同的水果，请你们根据你们自己的经验说一说要用什么办法来吃这些水果。
2、请你们你们按照吃的方法给水果宝宝进行分类。
3、我们来表演一个小小游戏，现在请你们去找你们自己的好朋友，找好了好朋友，我们要来帮水果宝宝在起个好听的名字，进行仿编歌谣。
等一下林老师请你们吃水果。那在吃水果之前请你们先去洗小手，在把袖子卷起来，帮一帮林老师把水果洗干净。你们吃到有皮或者有籽的水果就把皮或者籽扔到垃圾桶。
【活动延伸】。
美工区：提供各种水果图片，让幼儿开展涂色练习。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇四
1、让幼儿主动参与集体活动，并能大胆的在小朋友面前大声说话。
2、引导幼儿用简短的句子说出自己爱吃的水果的名称、性状及味道。
3、初步了解水果对身体有好处的小常识。
4、大胆说出自己对的理解。
重难点：让幼儿说出自己爱吃的水果的名称、形状及味道。
1、多媒体课件。
2、实物水果若干。
教师通过谈话引入课题。
2、出示课件。
新授知识。
1、出示课件。
教师引导幼儿看大屏幕上的各种水果（苹果、西瓜、香蕉、桃子）说出名称、形状、特征。
（1）苹果苹果娃娃长的圆圆的，果皮为黄、绿或红色，很光滑，苹果下面有一个小坑，里面有籽，味酸甜，有香味，营养好。
（2）香蕉是长柱形，稍有棱，果皮为绿色，成熟时变黄，味香甜，有营养。
（3）梨上面小，下面大，下面有一个小坑，果皮为黄色或绿色，上面有一个长把，里面有籽，水分多，味道甜，营养丰富。
（4）西瓜西瓜是球形或椭圆形的，皮绿色，有一条一条的花纹，瓜瓤为红色或`黄色，水分多，味甜，里面有籽。
2、与幼儿一起举行一个水果品尝会。
教师把水果分别放入盘中，让幼儿用牙签自由品尝，并说出其名称、味道。
教师鼓励幼儿把盘里的水果吃干净，说一说吃水果的好处。
如：香蕉不光很好吃，还能帮助小朋友顺畅的排便。
西瓜能美容、解热、润肺止渴。
苹果香香的，甜甜的能补充维生素，小朋友吃了它，脸蛋又红又圆。
师：孩子们，小叶子又有话对大家说了。
出示课件：小叶子：谢谢小朋友们帮我认识了这么多的水果，还懂得了这么多的道理，天不早了，我要回家了，谢谢你们。
3、制作水果娃娃。
师：孩子们，小叶子要回家了，我们我们做一个水果娃娃送给小叶子好不好？幼儿一起制作水果娃娃（用及时贴给水果贴上眼睛、嘴巴）。
结束部分。
在音乐声中，幼儿一起把水果娃娃送给小叶子。
在“好吃的水果”主题活动中，《我爱吃的水果》对于小班孩子来说应该没有太大的.困难。但在我实际的教学过程中却发现，他们有的想到什么就说什么；还有的则跟着前面的孩子怎么说就怎么说。因此，在了解水果的形状跟味道后，让幼儿进行实际操作活动时我发现，有很多孩子对水果的形状和味道存在着模糊的认识。我开始思索自己对幼儿实际水平与年龄特点的认识。认为自己不适宜的做法有以下几点：
一、自己在日常活动中没有仔细分析本班幼儿的年龄特点。
小班的孩子刚来园2个月左右，他们在生活中的知识经验就相对的少，从生理特点上讲，他们的理解能力也就相对的弱一些，因此，对教学内容的安排考虑不够周到，没有根据内容及受教育者的实际水平做适宜的调整。为此造成多数幼儿不理解，没有较好地达到教育目标。
二、忽视了整体与部分的区别。
孩子们日常吃到的食物都是经过成人加工过的。比如：水果经过了成人削皮切块。孩子们拿到手中的水果已经面目全非了。因此，孩子们很难做到说出水果的形状和味道。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇五
《爱吃水果的牛》这个童话故事讲的是：一头牛吃了许多水果，身体好，不感冒，还能挤出各种水果牛奶，从而引出希望大家也能做个真正爱吃水果的人。这个信息是由一头爱吃水果的牛带出来的，实在有趣。你们见过这样的牛吗？大家可能会有疑问或感到好笑，这正是这篇童话故事的魅力所在。希望通过这次教学活动，小朋友都能做个真正爱吃水果的人，而且爱上水果的颜色，爱上水果的形状，爱水果的味道，大家都能像“爱吃水果的牛”一样那么幸福、甜蜜地享受各种水果。有一天，你的身体也会爱上你！
1、帮助幼儿理解故事内容，重点认识两种水果：杨桃和木瓜，知道水果、牛奶营养好。
2、通过角色扮演，引导幼儿积极、大胆地投入活动之中。
3、体验故事所带来的愉悦性、趣味性。
1、教师戴好大围裙装扮成大牛、幼儿戴好小围裙装扮成小牛；
2、杨桃、木瓜各一个；切成片的杨桃、木瓜装盆，插上牙签。
3、贴上雌雄贴的8种水果玩具若干。（苹果、橘子、梨、香蕉：贴在大牛围裙上）（西瓜、木瓜、草莓、杨桃：藏在身上）。
4、8杯水果牛奶图片，反面贴上雌雄贴，藏在围裙口袋内。
5、透明杯上贴上8种水果的标记。
6、水果刀一把；
一、活动导入：
师：小牛们，跟大牛出去玩吧！（听音乐进场，入座）。
师：小牛们，你们最喜欢吃什么？
师：我是只特别的牛，我最爱吃水果！看看我的肚子里都有哪些水果？苹果、橘子、香蕉、梨）。
二、感知故事,认识两种水果。
1．认识杨桃：
（1）杨桃的皮是什么颜色的？
（2）里面是怎样的呢？我们把它切开来看看。小牛们把你们的小刀举起来（小手）：我们一起来：切，切，切杨桃！（幼儿边切边说）。
（3）杨桃切开来了，你看到了什么？（星形）对杨桃象星形。
（4）味道是怎样的呢?一起尝一尝吧!（幼儿品尝，并说一说味道）。
2．同法让幼儿认识木瓜，品尝木瓜，然后老师吃“木瓜”，吞木瓜。
3．老师吃“西瓜”，并说出西瓜的味道。
师：小牛们，你们想吃西瓜吗？幼儿每人拿一个塑料西瓜玩具，学大牛大口吃并把“西瓜”吞进去。
师继续讲述故事。
三、配乐幼儿完整欣赏故事。
师：今天，我还带来了一个有趣的故事，让我们一起来听故事：《爱吃水果的牛》。
提问：
师：大风来了，人都生病了，为什么我这只爱吃水果的牛没有生病呢？
师：主人是喝了什么身体变好的？
师：我怎么会挤出草莓牛奶的呢？
四、挤水果牛奶。
师：现在我的肚子里都吃了哪些水果呢？（幼儿说水果，师把水果逐一排成一排）。
师：吃了草莓牛奶会挤出草莓牛奶来，那吃了西瓜会挤出什么牛奶来呢？
师：我们一起来挤吧：“挤，挤，挤牛奶，挤出西瓜牛奶来！叽咕叽咕，西瓜牛奶挤出来啦！（挤出的水果牛奶图片贴在相应水果的下面）。
师：还会挤出什么牛奶来呢？我们一起来吧……语言同上，小牛们和大牛逐一挤出各种水果牛奶。
五、送水果牛奶。
师：现在大牛要把自己挤的xx牛奶去送给客人老师了：“客人老师，请喝xx牛奶！”
师：小牛也来送吧。（在送牛奶时，师用语言示范：“客人老师，请喝xx牛奶！”
六、出场。
师：小牛们！我们一起去水果森林吃新鲜的水果吧！
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇六
活动目标：
1、通过看一看、摸一模、尝一尝认识几种常见的水果，并尝试说出水果的特征。（硬、软、滑、扎、甜甜的、酸酸的、香香的`）。
2、知道水果是好吃又有营养的食物。
3、通过游戏激发幼儿爱吃水果的情感。
活动内容：
和水果宝宝做游戏。
活动准备：
（经验准备）在生活中见过几种常见水果。
（物质准备）白板课件、苹果、香蕉、橘子、猕猴桃、魔箱。
重点：
通过多种感官认识常见的水果。
活动难点：
能用简单的形容词，说出水果的特点。
活动过程：
二、看一看、猜一猜。
1、出示ppt，幼儿观察水果影子，并猜一猜它是什么水果？
2、出示水果横截面，引导幼儿再猜一猜会是谁。为什么？
3、出示完整水果图片，看看小朋友们猜对了吗？它是谁？
三、摸一摸、闻一闻。
2、将幼儿分组进行魔箱探秘。孩子们你快看看崔老师请了四位水果公主来咱们班做客，每个水果公主手里都有一个魔箱，请你快去找到水果公主，去魔箱里探秘吧。
3、教师引导幼儿说出触摸水果的感觉。（光滑的、粗糙的）。
4、闻一闻水果表皮的气味。
四、尝一尝。
五、教师小结。
1、你们今天都吃了什么水果？是什么味道的？
2、水果的多种多样的，每一种水果都有不同的营养，而且味道也不一样，有的酸酸甜甜的，有的香香的，水果是又好吃又有营养的食物。
3、我们吃了很多有营养的水果，那我们就像爱吃水果的牛一样，摇一摇变成水果牛奶。
六、延伸活动。
1、结合日常生活，鼓励幼儿爱吃水果，吃掉各种各样的营养。
2、教师与幼儿玩切水果的游戏，激发幼儿对水果的兴趣。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇七
活动目标：
1、听故事，在画面中发现故事线索，体验帮助别人的快乐。
2、在制作和赠送水果牛奶的情境中，知道水果营养好，爱吃水果。
活动准备：
图画书、背景图、制作水果牛奶的操作材料。
活动过程：
一、引出主题。
1、图画书里躲着许多水果，找一找，你能看见它们吗?
2、交流各自的家中谁爱吃水果，爱吃什么水果。
3、故事中最爱吃水果的是谁呢?从画面中寻找答案：牛。
4、了解图画书的名称“爱吃水果的牛”。
二、理解故事。
1、牛吃了什么水果?这些水果长在哪里，什么样?
2、主人每天怎样带牛去吃水果?(发现主人一会儿趴在地上摘西瓜，一会儿爬上树摘梨、找木瓜，一会儿又带牛上山，到果园吃水果。体会主人对牛的关心和爱护。)。
3、一天晚上，天气突然变了，主人和邻居们都怎么了?
4、牛呢，它怎么没有感冒?
5、牛想什么办法救大家?
6、主人和邻居喝了牛做的水果牛奶怎么就恢复健康了?
三、制作香蕉奶昔。
1、每位幼儿用小刀切一小段香蕉。
2、将切碎的香蕉放人搅拌器。
3、教师在搅拌器内加入牛奶，搅拌成香蕉奶昔。
四、完整欣赏故事。
1、边看图画书边和老师一起讲故事。
2、结尾部分扮作生病的主人和邻居，品尝自制的香蕉奶昔，表示喝了果奶，感冒都好了，大家都又爱吃水果又爱喝牛奶。
一天晚上，突然刮起了一阵冷风，主人着凉病倒了，村子里其他的邻居们也生病了，只有爱吃水果的牛没有生病，它还在津津有味地吃着各种水果。
牛看见自己的主人病了，心里又着急又难过。它连忙挤出草莓牛奶，给主人喝。主人每天喝着牛挤出的各种水果牛奶，身体渐渐恢复了健康。牛又将自己挤出的牛奶分给村子里的邻居们喝，他们的病也好了。
最后，大家都变成爱吃水果的人了。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇八
一、活动目标：
1.知道水果有营养，养成喜欢吃水果的好习惯。
2.学会制作水果沙拉的方法。
3、感受与同伴、亲人、老师分享食物的快乐。
二、活动准备：
1.《水果沙拉》多媒体课件。
2.活动前布置家长和幼儿一起准备各类水果：苹果、香蕉、葡萄、火龙果、哈密瓜、西瓜。能提前洗干净的水果提前洗干净。
3、教师准备：西瓜、哈密瓜、葡萄、火龙果、香蕉；沙拉酱、酸奶、蜂蜜各一瓶。
4、勺、碗人手一份，大盆5个、牙签一包，保鲜袋一卷。
三、活动过程：
1.谈话导入。
（1）教师：今天上午我们都吃了什么水果？小朋友们都喜欢吃什么水果呢？
（2）教师：今天小朋友们都带了哪些水果来？
（3）介绍老师带来的几种水果（葡萄、西瓜、哈密瓜、火龙果、香蕉）。
2、初步了解水果沙拉及水果沙拉的制作方法。
（1）介绍水果的吃法，初步了解水果的新吃法—水果沙拉。
（2）播放课件，认识水果沙拉，欣赏各种不同配料的水果沙拉。3.学习水果沙拉制作的过程。
（2）观看制作水果沙拉视频（我们先来看看电视里的这位叔叔是怎么做水果沙拉的）。
（3）播放课件，教师讲解制作方法并示范制作水果沙拉。
1师：先做什么？（让幼儿知道先将水果洗干净、削皮、切块）。
2师：水果切好后做什么？（选择3到5种自己喜欢吃的水果放在碗里）。
3师：选好水果后，选一种自己喜欢的沙拉酱或是酸奶和蜂蜜，把水果沙拉搅拌均匀。（让幼儿知道先将沙拉酱或是酸奶或是蜂蜜挤到水果上，最后将沙拉酱、酸奶、蜂蜜和水果用勺子搅拌，美味的水果沙拉就可以吃了。）。
4教师边讲解，边做一份水果沙拉。
5请个别幼儿品尝水果沙拉。
4.请幼儿和家长一起动手制作沙拉。
（2）教师说明制作要求：
1先将带来的水果洗干净，削皮、切块、然后分别放在桌子的大盆里。
2请小朋友们自己选择喜欢吃的水果，用勺子舀到碗里；再选择喜欢的沙拉酱，可以选酸奶、也可以选蜂蜜、或是番茄酱。选好水果和沙拉酱后，用勺子搅拌均匀。
3美味的水果沙拉做好后，请小朋友们与好朋友，爸爸妈妈、爷爷奶奶、老师一起分享美味的水果沙拉。
（3）、幼儿与家长制作水果沙拉，教师辅导帮助幼儿。（播放音乐，水果之歌）。
5.大家一起分享美味水果沙拉。（活动结束）。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇九
1、感受集体活动的快乐气氛，喜欢参加集体活动。
2、知道水果有营养，，喜欢吃水果。
3、鼓励幼儿创编歌词。
4、通过整体欣赏音乐、图片和动作，帮助幼儿理解歌词内容。
5、能唱准曲调，吐字清晰，并能大胆的在集体面前演唱。
柿子、苹果、甜橙、鸭梨活动情况记录：
由来：十月八日孩子们共享他们在水果店购买的水果后议论纷纷，说水果真好吃。班上有个别幼儿平常不喜欢吃水果。为了进一步激发他们对水果的喜爱之情，培养他们爱吃水果的习惯，我们抓住这个教育契机，组织了此次音乐活动：《吃水果》。
1、出示已有的水果，让幼儿讨论水果的味道怎样？吃水果对身体有什么好处。
2、教师与幼儿讨论整理出："柿子味道好，苹果味道好，天天吃水果，身体健康……"。
3、好听的歌，增加幼儿愉悦感和成就感。
4、鼓励幼儿运用"换词法"改编歌词，激发幼儿对更多的水果发生喜爱之情，喜欢吃各种水果。
5、请小朋友互相交流"xx水果有营养，我喜欢吃xx水果"。引导幼儿说完整的话。
6、教师鼓励幼儿与水果交朋友。
整个活动过程，思路比较清晰，教态自然，能够根据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够体现幼儿对活动的乐趣。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇十
1、知道水果营养丰富，多吃水果身体好。
2、认识红、黄、紫、绿四种颜色。
3、学会说“x色的xx，我爱吃”。
4、让幼儿大胆表达自己对故事内容的猜测与想象。
5、通过视听讲结合的互动方式，发展连贯表述的能力。
教学图片、四种颜色的卡片、不同颜色的水果图片（香蕉、苹果、葡萄、梨、西瓜、菠萝等）。
一、课前活动。
唱学过的儿歌，用小律动《我把小手藏起来》吸引幼儿注意，回到课堂。
二、导入故事。
今天天气真好，我们出来活动了，毛毛虫也出来找吃的了。来，我们一起来看看毛毛虫都找到了什么好吃的。
三、教师利用教学图片讲故事。
讲第一部分，提问：毛毛虫爱吃什么？
讲第二部分，提问：毛毛虫爬到了哪个果园？苹果树什么颜色？它是怎么说的？
讲第三、四、五部分，同上。
第六部分，毛毛虫睡醒以后变成了什么？
教师提问：毛毛虫吃了几种水果？是什么？
四、认识颜色，会说“x色的xx，我爱吃”。
1、出示红色、黄色、绿色、紫色的卡片，逐一提问颜色。
2、出示不同的水果图片，提问：这是什么水果？它是什么颜色？和上面拿个卡片颜色一样？请幼儿贴在同色卡片的下方。
3、练习“x色的xx，我爱吃”。
师：现在啊，老师要学习毛毛虫说话了，指着某种水果说“x色的xx，我爱吃”。你们会说吗？（说的时候可以加动作）。
对个别幼儿进行提问，评价，其他幼儿一起重复。
4、游戏：我会说。
出示装有不同水果的箱子，幼儿在箱子里随便拿一张卡片，看过之后藏起来，然后教师逐一提问，幼儿出示自己的卡片，并且说“x色的xx，我爱吃”。
本节课较成功之处：
1、幼儿参与率较高，活动目标都达到。
2、课件准备较充足，图片也很符合幼儿的特点，色彩亮丽，吸引幼儿。
3、活动设计各个环节较为连贯，设计符合本班幼儿特点。
1、应该加入表演成分，让故事更富有感染力，更吸引幼儿。
2、班里比较好动的一个孩子，本节课表现不是很好，注意力集中的时间大概只有五分钟，剩下时间，把注意力转移在教师奖励的小贴画上。
如果本节课加入表演成分，请其他教师配合表演，可能会更吸引幼儿注意，页使课堂更加精彩，可能就不会出现个别幼儿走神严重的现象。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇十一
1、乐意参与活动，体验自制水果沙拉的乐趣。
2、掌握制作水果沙拉的基本方法。
3、能与同伴合作完成任务，体验合作的快乐。
活动准备。
橘子、苹果、西瓜、塑料刀、勺、碗若干，沙拉酱。
活动过程。
一、活动导入。
——师：水果又好吃又营养，大家都喜欢，你们来说一说，自己最喜欢吃什么水果？
——出示水果沙拉图片，请幼儿观察：这是什么呢？你能看到什么水果呢？
——小结：这是水果沙拉，我们可以把自己爱吃的水果放在一起，制成沙拉，小朋友们，你们想知道怎么做吗？我们一起来吧！
二、活动过程。
1、教师指导幼儿逐步制作水果沙拉。
——教师引导幼儿将水果按处理方式分类：剥的水果（橘子）、切的水果（苹果）、舀的水果（西瓜）。
——幼儿按自己的意愿分成三组：剥水果组、切水果组、舀水果组。
——教师轮流指导各组幼儿：用塑料刀将苹果切成块，将橘子剥皮分成瓣，用小勺获取西瓜等。
2、教师出示沙拉酱，引导幼儿认识沙拉酱、品尝沙拉酱。
3、教师和幼儿将各种水果和沙拉酱混在一起。
4、教师请幼儿排队领取水果沙拉。
5、教师请幼儿一起品尝水果沙拉。
三、交流分享。
——教师鼓励幼儿说说水果沙拉的制作方法和味道。
活动应变。
可根据当地的水果调整材料，例如可以用香蕉代替苹果，方便幼儿用塑料刀切水果。没有沙拉酱也可以用别的物品如酸奶代替。
活动延伸。
请幼儿欣赏水果拼盘，跟幼儿一起创作水果拼盘。
区角活动。
语言区：投放各种水果图片和1个碗，鼓励幼儿边将水果图片放进碗里，边说制作沙拉的过程。
环境创设。
为幼儿制作水果沙拉的过程拍照，并将照片贴在主题墙上。
家园同步。
请家长和幼儿一起制作水果沙拉、水果拼盘等。
随机教育。
日常提示幼儿水果又好吃又营养，要多吃水果。
食材：水蜜桃、苹果、火龙果、西瓜、哈密瓜、黄瓜、生菜叶、香蕉、丘比沙拉酱（香甜味）。
步骤：
1、将各类蔬果洗净消毒待用；苹果、水蜜桃去皮。
2、将生菜叶（黄瓜片也行）平铺在盛器里；用挖球器挖出部分瓜肉，成为小盏状；放入；
3、丘比沙拉酱，轻轻搅拌均匀，一盘色泽亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的缤纷水果沙拉就做成了。
水果不限种类，只要是自己喜欢的、颜色漂亮的、营养美味的都可以。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇十二
活动目标：
1.了解橘子、香蕉、梨、苹果等几种常见水果的基本特征和营养价值。
2.学习用小勺搅拌水果，尝试制作水果沙拉。
3.喜欢吃水果，体验劳动与分享的快乐。
活动准备：
1.水果若干：橘子、香蕉、梨、苹果、枣等。
2.酸奶若干。
3.水果盆8个。
4.小勺人手1把。
5、ppt课件。
活动过程：
1.参观“水果店”。
请幼儿在布置的“水果店”中选择一到两种自己喜欢的水果与同伴说说它的名称、形状、味道及自己喜欢它的原因。
2.引导幼儿讨论：经常吃水果有什么好处。
3.出示水果沙拉ppt，请幼儿观察并说说沙拉中用到了哪些水果，是怎样做的?说说自己想用什么水果制作水果沙拉。
4.幼儿动手制作水果沙拉。
(1)、幼儿选择香蕉一个，剥去皮，用小刀亲手切成香蕉片，放入果盆中。再选择一个橘子，亲手剥皮，把橘子瓣放入果盆中。
(2)、请幼儿选择自己喜欢的水果并用小勺舀到自己的小盆里，将酸奶撒到水果上，用小勺进行搅拌。
5.展示、分享劳动成果。
(1)请幼儿介绍一下自己制作的水果沙拉，说说用了哪几种水果。
(2)教师幼儿一起品尝自制的水果沙拉，体验自己动手、分享成果的快乐。
幼儿园健康饮食营养吃水果小班教案篇十三
活动目标：
1、让幼儿进一步认识蔬菜朋友，了解其营养价值，教育幼儿爱吃蔬菜。
2、使幼儿初步掌握做“蔬菜沙拉”的基本方法，激发幼儿的好奇心和求知欲。
3、培养幼儿动手操作能力和创造能力，在品尝中体验成功的愉悦。
活动准备：
各类蔬菜如：黄瓜、胡萝卜、番茄等以及开水烫熟的土豆、花菜、芹菜、豌豆等;小厨师服装、厨具人手一套、蔬菜题板、红水彩笔人手一份;教师用的大厨师服装、厨具一套。
活动过程：
一：巩固幼儿对蔬菜的认识。
师：孩子们，老师带你们去一个地方。
众幼：太好了。(进入活动室)。
师：蔬菜朋友也来了，我们和它跳个舞吧。(音乐起师生手拿一样蔬菜一起跳)。
师：你们和哪个蔬菜朋友跳舞的?
幼：黄瓜、萝卜、番茄、莴苣、芹菜……。
师：这些蔬菜有什么不一样呢?
幼：颜色、形状、营养……。
二：了解蔬菜的营养。
师：请你们拿出椅子底下的题板，在你喜欢吃的蔬菜后面打上，不喜欢吃的蔬菜后面打上，还和好朋友说说你为什么喜欢吃这中蔬菜。
[幼儿在操作过程中有的打一个，有的打两个，只有三个小朋友全部打]。
幼：大蒜太臭了。
幼：原来我什么都不喜欢吃，现在我喜欢吃黄瓜了，因为多吃黄瓜皮肤好，
众幼：红萝卜吃了眼睛亮所以我们都喜欢。
师：有什么都喜欢吃的吗?
三幼：这些蔬菜我们都喜欢吃，因为我妈妈说蔬菜营养很好，吃了身体健康。
师：除了这些蔬菜你们还认识哪些蔬菜?
众幼：香菇、韭菜、芋艿、大蒜、菠菜……。
师：它们都有什么营养?
幼：菠菜补血、香菇防癌、芋艿里面含有钙、大蒜杀菌……。
师：蔬菜有各种营养多吃蔬菜会使我们的身体更棒。
三：学做蔬菜沙拉。
师：蔬菜有很多营养，平时我们是怎么吃这些蔬菜的呢?
众幼：炒着吃、烧汤、凉拌。
师：看，老师为你们准备了一样东西。
众幼：番茄酱。
师：今天我们一切来学做蔬菜沙拉，先看制作图。
幼：有四步。
幼：先要切开，再放盐，搅一下，最后放一勺番茄酱。
四：制作蔬菜沙拉。
叫起来，太咸了，这时教师启发他们怎样才做的好吃。
幼：盐不能放多，因为家里烧菜时我奶奶总是这么说。
幼：菜不能切的太粗。
沙拉先要少放一点，尝一尝再放。
师：好!那我们再做一份。
有了第一次的经验，大家做的时候都很认真，仔细，做出来的沙拉滋味真的不错。
延伸活动：
请幼儿选择一样最喜欢的蔬菜进行设计并向本园幼儿宣传(可以用绘画、编广告词、编儿歌、歌曲等形式)。
继续管理自然角、种植园地并准备收获。
和家人收集有关蔬菜方面的知识，如;自然环境、科学技术对蔬菜的影响等。
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