总结是对一段时间内的经验和教训进行梳理和总结的重要手段。总结过程中要注重团队合作，不断沟通与交流。总结是一个重要的工具，以下是一些优秀总结范文，让你更好地掌握总结的技巧。
酒店管理简历篇一
学历：大专。
工作年限：以上。
期望薪资：8000—1元。
工作地点：广州—不限。
工作经验（工作了6个月，做了1份工作）。
工作时间：2月至20xx年8月[16年6个月]。
职位名称：总经理。
工作内容：工作经历：
1—20xx5。
上海彩虹坊大酒店经理。
20xx，6—20xx，3。
上海朝府城大酒店总经理。
工作描述：
1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平，做好每天工作日记。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织厨师、楼面经理、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生及各岗位的工作人员合理安排。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理，对固定财产的日常维护和盘点登记，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
20xx，4———20xx，11。
教育经历。
20xx年7月毕业上海开放大学行政管理。
自我描述。
本人的工作职责：
1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理，掌握和控制好物品的'使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤（包括店长本人考勤记录）、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
酒店管理简历篇二
学历：初中及以下。
工作年限：以上。
执行能力强责任心强善于创新有创业经历。
工作经验(工作了7个月，做了1份工作)。
快餐公司。
工作时间：20xx年7月至今[11年7个月]。
职位名称：川菜厨师。
工作内容：本人擅长快餐大锅菜小炒多年，工作经验丰富.
本人做快餐厨师·多年，擅长各种大锅菜.川湘菜，经验丰富.
酒店管理简历篇三
男34岁。
学历：初中及以下。
工作年限：10年以上。
执行能力强责任心强善于创新有创业经历。
工作经验(工作了11年7个月，做了1份工作)。
快餐公司。
工作时间：20xx年7月至今[11年7个月]。
职位名称：川菜厨师。
工作内容：本人擅长快餐大锅菜小炒多年，工作经验丰富.
本人做快餐厨师·多年，擅长各种大锅菜.川湘菜，经验丰富.
酒店管理简历篇四
自我评论
自评：属于明显的“厚积薄发型”管理人才。工作经验
某公司 1992-09 - 2010-10
公司性质：
担任职位：副总经理
离职原因： --
工作职责和业绩：
政治面目：中共党员
技能：熟练操作word、excel和powrrpoit，photoshop等办公室软件。
管理理念：细节决定成败；细微见真情。
曾经历的工作：工程施工、酒店高管、代课老师、室内装修、销售、物料采购、
大型物管、影楼等。
自评：属于明显的“厚积薄发型”管理人才。 教育经历
英语专业 1988-06 - 1993-09
最高学历：本科
专业名称：英语专业
专业描述：英语系。。。。武汉大学旅游、酒店管理专业。
工作简历
一、1990年．入职湛江纺织集团湛江广城印染有限公司
由于本人年轻好学，工作积极上进，组建公司团组织，与集团公司团委组多次活动。期间师从在湛化集团基建科副总工，在他的`热心指下，学习施工准备考取施工证。由于此原因，公司领导特批我为培养对象，把本人调往基建科任助理施工员，协助副厂房，水池，泵房，锅炉房及其他附加建筑工程施工。
二、1992年3月-2001年 ：任职银海酒店
所担任职务：
1、餐饮部经理
2、中国饭店金钥匙组织成员
3、驻店经理（协助总经理处理各项事务）
4、受聘湛江市商业学校老师
5、市场销售部经理
6、成本控制监督小组组长
7、服务、管理质量竞赛评委
8、培训导师
成绩：数年期间，由于工作表现突出，业绩显著，所带领部门多次获得先进部门、先进班组等称号。本人作为骨干中层，多次被选派往各大城市知名企业参观学习和大专院校进修培训。
三、2002年4月--2004：广东明珠电力集团旗下公司
任职总监：负责销售、培训、策划、接待、贸易等。
四、2004—2005年锦秀华景房产物业管理公司
任职副总，负责管理2000多住户居住环境、装修事项、安全保卫、工程维护、处理各种投诉等。
五、2005年—2010，协同朋友创办当地有名企业，任职副总经理。
酒店管理简历篇五
工作年限：3-5年。
期望薪资：面议。
工作地点：广州-海珠-不限。
求职意向：销售代表/客户经理|领班|大堂经理。
有亲和力诚信正直责任心强。
工作经验(工作了2年4个月，做了1份工作)。
广州市渔乐现场餐饮有限公司。
工作时间：3月至7月[2年4个月]。
职位名称：部门经理。
工作内容：
1、负责楼面一个区域的人员管理，工作安排;。
2、负责新员工入职前岗位基本的技能培训;。
3、负责大众点评客户的点评回复及维护;。
4、负责上级安排的`工作执行到位;。
5、协调团队成员之间的沟通、融合，使工作达到理想效果。
酒店管理简历篇六
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姓名：
国籍：
中国
无照片
目前所在地：
广州
民族：
汉族
户口所在地：
广东省
身材：
177 cm?58 kg
婚姻状况：
未婚
年龄：
21 岁
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型：
普通求职?
应聘职位：
经营/管理类:经理助理 酒店/旅游后勤类 服务后勤 餐饮/娱乐类 dj
工作年限：
0
职称：
无职称
求职类型：
全职
可到职-
三个月
月薪要求：
1500--2000
希望工作地区：
广东省 广州
个人工作经历：
本人从事小型酒吧经理多年，驻场dj。
教育背景
毕业院校：
某中专毕业
最高学历：
中专
毕业-
2008-07-01
所学专业一：
酒店管理
所学专业二：
受教育培训经历：
中专本科酒店管理
语言能力
外语：
英语一般
国语水平：
一般
粤语水平：
一般
工作能力及其他专长
夜总会前台，驻场dj，经理助理。
详细个人自传
可到职-2008年6月5日
个人联系方式
只有你明白这个职位做什么，你要寻求这个职位才能突出你的经历。
第一轮简历的筛选基本上是比较固定的。
如果你不符合一些明确的标准，只有1/3左右的公司会给予机会。
一份好的简历不仅有主题突出的经历，而且有特点的包装和格式是吸引注用人单位人事经理的主要方面之一。
如果使用各种字体格式，如斜体、大写、下划线、首字突出、首行缩进或尖头等等方式，有重点有节奏地表达思想。
有些求职者以为另类的简历会让人耳目一新，所以往往追求新、厅奇的特色。
除非是你寻求的职位有些别样，最好是在简洁、醒目上下功夫，不要过于花哨，否则适得其反。
a4纸是当前大多数公司使用的文件纸张，具有一定亲和力和正式感觉。
千万不要使用a4以下的'纸张，除非你明确知道这个公司的文件是以a4以下如b5纸张为常用文件用纸，否则给人以小气、寒酸和局促之感。
1.4分钟的时间充其量也只是人事经理会扫视你的简历。
一份优秀的简历也就是在这一页纸主题鲜明的表达给用人单位，用人单位的人事经理也就是通过1.4分钟，然后用几秒钟最多30钞的第一影响决定是否给你下一个机会。
因此写得越多，并不代表出你的优秀。
如果你应聘的是一个行政人员，你最好不要过多地说你能做一个合格的销售人员。
如果你寻求的是一个具有决策影响力的职位，你不要用可能、也许这样的词汇出现在简历上，因为这样只是让人感到你不是一个果断的人。
针对不同的用人单位和不同职位，表现形式不同。
比如外企更重视英语和学校名声，中国公司看重专业和户口。
对于越是热门的公司，其往往对在校成绩更关注。
实战中，建议制作不同的简历来突出不同的要点。
基本信息是指你的姓名、性别、身体素质、婚姻、户口等个人信息和社会属性内容。
如果用人单位没有特别强调必须注明，建议你认为这个职位应该列出的信息。
而且你要学会分析用人单位注明的条件是不是一定。
有很多用人单位碍于地方政府的要求，注明了求职者必须是本地户口，或者必颀是本科以上学历。
其实你完全可以不理会这些要求，大胆去展示你的能力--胜利永远属于勇敢者!但是勇敢者要注重策略，对注明要求本地户口的外地人才，在简历上不要注明户口所在地。
这并不是要你欺骗用人单位，只是没有必要将你的劣势没有保留地表现出来。
以上就是我们公司对面试的员工书写简历的要求，希望能够给更多的朋友更多的帮助，让你在找工作的每个细节都做好，更够更加细节话的来处理简历的格式问题。
酒店管理简历篇七
姓名：xxx。
国籍：中国。
目前所在地：广州民族：汉族。
户口所在地：广东省身材：153cm?41kg。
婚姻状况：未婚年龄：25岁。
人才类型：普通求职。
应聘职位：行政。
人事类:文职类。
贸易类国内跟单。
客户服务类客服。
工作年限：3。
职称：无职称。
求职类型：全职可到职-随时。
月薪要求：1500--20xx。
希望工作地区：广州。
毕业院校：广东行政学院。
所学专业二：
受教育培训经历：20xx-20xx广东行政学院管理美容师中级证书。
外语：英语一般。
国语水平：良好。
粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
勤劳、细心、热情、有耐心，有较强的团队合作能力。
xxx。
男29岁。
学历：高中。
工作年限：3—5年。
期望薪资：3000—5000元。
工作地点：广州—天河—不限。
求职意向：咖啡师|服务员|迎宾/礼仪|营业员/店员。
沟通能力强学习能力强责任心强有创业经历善于创新。
工作经验（工作了7个月，做了1份工作）。
皇茶。
工作时间：20xx年3月至20xx年10月[7个月]。
职位名称：店长。
20xx年9月毕业建文学校文科。
20xx年8月毕业建文学校高中。
两年咖啡经验，会奶茶调配，鸡尾酒，果盘，雕刻，意式咖啡。
酒店管理简历篇八
学历：高中。
工作年限：3—5年。
期望薪资：3000—5000元。
工作地点：广州—天河—不限。
求职意向：咖啡师|服务员|迎宾/礼仪|营业员/店员。
沟通能力强学习能力强责任心强有创业经历善于创新。
工作经验（工作了7个月，做了1份工作）。
皇茶。
工作时间：20xx年3月至20xx年10月[7个月]。
职位名称：店长。
20xx年9月毕业建文学校文科。
20xx年8月毕业建文学校高中。
两年咖啡经验，会奶茶调配，鸡尾酒，果盘，雕刻，意式咖啡。
酒店管理简历篇九
11年5月-15年6月 淘宝网店 客服
川沙职校 中专
我热情开朗，愿意和不同的人打交道。我愿意并且能够快速学会新知识、新能力。平常我很擅长和别人沟通。无论顺境或者逆境，我始终对工作抱有热情。与人相处过程中，我总是很热情。我做事一丝不苟，注意细节。我的身体状况很好，很适合这类工作。对于工作我有强烈的责任感。在遇到新知识时，我总是可以很快的学习。我的沟通能力比较强。我做人以诚信为本。我人缘好，有亲和力。无论顺境或者逆境，我始终对工作抱有热情。
酒店管理简历篇十
制作酒店管理专业经理简历可以对简历的学历，专业优势进行观察，在表现出足够的优势后，哪些并不着重简历创作问题的人，皆可通过这些内容的表达来使简历更具吸引力。事实上，能够促进简历价值的因素并非仅仅只是这些而已，之所以它可以展现出备受推崇的.一面，最主要的原因来源于这般创作可发挥的空间比较宽广，所以它才能够更适宜人们采用。
个人信息。
一年以上工作经验|男|26岁。
居住地：北京。
联系电话：
e-mail：/jianli。
最近工作[9个月]。
公司：xx有限公司。
行业：酒店/旅游。
最高学历。
学历：本科。
学校：北京大学。
自我评价。
求职意向。
到岗时间：可随时到岗。
工作性质：全职。
希望行业：酒店/旅游。
目标地点：北京。
期望月薪：面议/月。
工作经验。
2014/11–2015/8：xx有限公司[9个月]。
所属行业：酒店/旅游。
1、塑造良好的酒店形象，与社会各界人士保持良好的公共关系;。
2、负责重要客人的接待等工作;。
2013/8–2014/10：xx有限公司[1年2个月]。
所属行业：酒店/旅游。
1、编制及完善集团公司酒店运营手册及各类酒店运营制度;。
2、筹建项目酒店各部门团队的组建，招聘员工并协助总部培训;。
3、开业各类证照的协调办理。
教育经历。
2009/8—2013/6北京大学酒店管理本科。
证书。
2010/12大学英语四级。
语言能力。
英语(良好)听说(良好)，读写(良好)。
个人信息。
两年以上工作经验|男|27岁。
居住地：武汉。
联系电话：
e-mail：/jianli。
最近工作[1年5个月]。
公司：xx有限公司。
行业：酒店/旅游。
最高学历。
学历：本科。
学校：武汉大学。
自我评价。
求职意向。
到岗时间：可随时到岗。
工作性质：全职。
希望行业：酒店/旅游。
目标地点：武汉。
期望月薪：面议/月。
工作经验。
2013/12–2015/5：xx有限公司[1年5个月]。
所属行业：酒店/旅游。
2、负责日常对外营业和各项计划的制订及落实;。
2012/7–2013/10：xx有限公司[1年3个月]。
所属行业：酒店/旅游。
1、负责员工的排班、考勤的审核;在休息时作好交接工作;。
2、每日报表的审核和签字确认，并在公司制度规定时间内上交财务;。
3、协助人事部门负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作;。
教育经历。
2008/8—2012/6武汉大学酒店管理本科。
证书。
2009/12大学英语四级。
语言能力。
英语(良好)听说(良好)，读写(良好)。
酒店管理简历篇十一
姓名：国籍：中国。
户口所在地：广州身材：163cm50kg。
婚姻状况：未婚年龄：24岁。
培训认证：诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：行政/人事类:人事、后勤、行政。
工作年限：1职称：无职称。
求职类型：全职可到职-随时。
月薪要求：1500--2000希望工作地区：广州。
个人工作经历：2006.7-2007.7大舜晶华酒店人事文员。
教育背景。
毕业院校：韩山师范学院。
受教育培训经历：2003.9.1-2006.7.1韩山师范学院酒店管理毕业证。
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：良好粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
熟练使用office软件，如：excel、word、powerpoint。有办理社保、合同管理、招聘、薪资计算等经验。
详细个人自传。
希望工作地区：天河区、黄埔。
月薪要求：1500元。
个人联系方式。
酒店管理简历篇十二
工作经验（工作了16年6个月，做了1份工作）
餐饮管理
工作时间：1999年2月至20xx年8月[16年6个月]
职位名称：总经理
工作内容：工作经历：
1999，1—20xx，5
上海彩虹坊大酒店——————经理
20xx，6—20xx，3
上海朝府城大酒店—————总经理
工作描述：1，服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平，做好每天工作日记。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织厨师、楼面经理、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生及各岗位的工作人员合理安排。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。
9、加强财产管理，对固定财产的日常维护和盘点登记，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
20xx，4———20xx，11
小灶王酒店—————总经理
20xx年7月毕业上海开放大学行政管理
本人的工作职责：1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。开拓进取，结合实际，敢于、善于提出各种合理化建议。
3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。
4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。
5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。
6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。
7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。
8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的.各种问题。
9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。
10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。
11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。
12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。
13、做好所有员工的考勤（包括店长本人考勤记录）、考核、考评工作，坚持公平、公正、公开的原则，并将考核情况上报公司人事部，店长非日常事务在工作时间内离开达30分钟以上的必须报上一级批准后，并明确告知下属方可离开。
14、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。
15、定期组织店内管理层召开管理会议。
酒店管理简历篇十三
1.丰富的酒店工作经验，曾任职过客房服务员、前台接待、客房中心文员职务。
2.具有高度敬业精神和团队合作精神，踏实肯干，具备良好的'沟通、组织和协调能力。
3.性格开朗，勤奋好学，吃苦耐劳，乐观向上，能热情的面对工作。
本人毕业于饭店服务与管理专业，出色掌握本专业的理论和知识。为人谦虚谨慎，对待工作认真负责，心思缜密，善于从细节中抓问题，同时具备良好大局观。善于总结，能通过学习和实践不断提高自身业务能力。性格开朗乐观，有亲和力，擅长与人沟通，能妥善处理人际关系。尊重师长，善待同事朋友。
酒店管理简历篇十四
联系电话：
e—mail：
最近工作[1年5个月]
公司：xx有限公司
行业：酒店/旅游
职位：酒店总经理助理
最高学历
学历：本科
专业：酒店管理
学校：武汉大学
求职意向
到岗时间：可随时到岗
工作性质：全职
希望行业：酒店/旅游
目标地点：武汉
期望月薪：面议/月
目标职能：酒店总经理助理
工作经验
20xx/12–20xx/5：xx有限公司[1年5个月]
所属行业：酒店/旅游
营运部酒店总经理助理
2、负责日常对外营业和各项计划的制订及落实；
20xx/7–20xx/10：xx有限公司[1年3个月]
所属行业：酒店/旅游
营运部酒店总经理助理
1、负责员工的排班、考勤的审核；在休息时作好交接工作；
2、每日报表的审核和签字确认，并在公司制度规定时间内上交财务；
3、协助人事部门负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作；
教育经历
20xx/8—20xx/6武汉大学酒店管理本科
证书
20xx/12大学英语四级
语言能力
英语（良好）听说（良好），读写（良好）
酒店管理简历篇十五
身份证： 44********* e-mail：
我的优点是诚实、热情、性格坚毅。我认为诚信是立身之本，所以我一直是以言出必行来要求自己的，答应别人的事一定按时完成，这给别人留下了深刻的印象。由于待人热情诚恳很受人的欢迎。在学习知识的同时，我更懂得了，考虑问题应周到，这在我处理人际关系时充分展示了出来。我这个人有个特点，就是不喜欢虎头蛇尾，做事从来都是有始有终，就算再难的事也全力以赴，追求最好的结果，正因为如此，我把自己的意志视为主要因素，相信只要有恒心铁棒就能磨成针。一个人最大的敌人不是别的什么人，而是他本身。
期望工作性质： 全职
期望工作地点： 广州、深圳
期望工作行业： 服务业
期望工作职位： 部门主管
期望工作待遇：
到岗时间： 面谈
起讫时间：xx-03-20至xx-09-10；公司名称：xx景区连锁酒店；担任职务：部门经理；主要工作：管理餐饮，对部门人员的分工、领导、指挥和监督，并为该部门制定计划，确定部门经营方针和服务标准。
学院名称：浙江经济职业技术学院
所学专业：酒店管理
酒店管理初级证书、英语四级证、计算机二级证
酒店管理简历篇十六
姓名：
张xx先生。
国籍：
中国。
目前所在地：
广州。
民族：
汉族。
户口所在地：
广州。
身材：
175cm?88kg。
婚姻状况：
已婚。
年龄：
44岁。
人才类型：
普通求职?
应聘职位：
总裁/总经理/ceo:总经理或副总经理宾馆酒店管理总经理或副总经理饮食娱乐管理总经理或副总经理。
工作年限：
23。
职称：
无职称。
求职类型：
全职。
可到职日期：
两个星期。
面议。
希望工作地区：
不限。
个人工作经历：
２００５年某上市集团四星级酒店 总经理。
http://www.
２００３年福建明园大酒店（新加坡投资）副总经理。
２００１年广东开平丰泽园酒店 副总经理。
２０００年湖南岳阳中讯大酒店 驻店总经理。
１９９９年广东高要丽晶大酒店 驻店总经理。
１９９６年广州总统潮粤海鲜楼 副总经理。
１９８９年武汉中日合资王子沙龙酒店总经理。
１９８６年北京明珠海鲜酒家 经理。
１９８２年广州中国大酒店 开业后任宴会部中方经理。
毕业院校：
香港理工大学。
最高学历：
硕士。
毕业日期：
所学专业二：
受教育培训经历：
１９８０～１９８２广州外国语学院英语结业证www.
２０００～２００２香港理工大学酒店管理硕士学位。
外语：
英语优秀。
国语水平：
优秀。
粤语水平：
精通。
善于筹建、培训、制度流程编写、开业策划、开业后管理。
擅长中文写作、中医推拿、营销推广、扬琴独奏。
出版了《迹鸡尾酒》《迹西厨》编写了《现代酒店管理学》及《酒店服务》、《酒店管理流程》2002年应邀到美国进行全英文酒店学术演讲。论文著作《中国酒店督导员在职培训现状》已在美国编入论文集，并被香港理工大学、浙江大学图书管收藏。
工作认真负责，具有团队精神，能够较快溶入企业文化。有以员工为本、顾客至上的经营理念。
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酒店管理简历篇十七
电 话：138********（手机）
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公 司：国际大酒店
行 业：餐饮业
职 位：行政主厨/厨师长最高学历
学 历：本科
专 业：酒店管理
学 校：酒店管理
自我评价
具有多年厨房管理和烹饪经验，曾经开办过酒店，精通各大菜系，尤其是法国菜和意大利菜。现在正致力于菜品营养搭配、时尚菜、创意菜的研究，希望给顾客带去的不仅是美味的菜肴，还有快乐和幸福的感觉。我相信没有最好，只有更好。
求职意向
到岗时间： 一个月内
工作性质： 全职
希望行业： 餐饮业
目标地点： 南京
期望月薪： 面议/月
目标职能： 行政主厨/厨师长
工作经验
20xx /4—至今：国际大酒店 [ 1年6个月]
所属行业：餐饮业
中餐部 行政主厨/厨师长
负责制定酒店菜单；
2.负责菜品的成本控制；
3.配合前厅的管理运行；
4.负责培训新人，处理部门各种事务，协调与其他部门的关系；
5.除了平日工作，还负责节假日酒店派对或商业活动的烹饪工作。
20xx /3—20xx /3：七天连锁酒店 [ 1年]
所属行业：物业管理/商业中心
餐饮部 行政总厨
致力于膳食营养的研究开发，将科学理念运用到实际工作中；
2.负责餐厅每日菜点的品质管理；
3.负责原料选定、成本把控、切配工作；
4.负责公司员工每日工作午餐；
5. 负责公司大型餐会、活动的菜单定制和菜品选购。
20xx /7--20xx /2：国际饭店 [ 8个月]
所属行业：酒店/旅游
西厨房 行政主厨/厨师长
负责厨房筹建、管理工作；
2.负责厨师招聘、培训、管理工作；
3.负责食物的质量把控和成本控制；
4.负责菜品创新。
教育经历
20xx /9 --20xx /7辽宁对外经贸学院酒店管理本科
语言能力
英语（熟练） 听说（精通），读写（精通）
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