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创业教育旅游管理论文篇一
3.社会局势对旅游业的影响。
4.当代大学生旅游消费行为探析。
5.饭店员工流失的原因、影响及对策。
6.浅论我国文化旅游资源的开发。
7.饭店服务质量管理研究。
8.试述对文化旅游的认识及其实现途径。
9.我国酒店业服务质量存在的主要问题及对策研究。
10.浅论民俗文化旅游的开发与利用。
11.古镇旅游开发及发展策略。
12.我国旅游目的地网络信息化建设方略探悉。
13.我国饭店员工培训策略。
14.试论我国导游管理制度的革新对策。
15.试述导游风格的塑造及培养对策。
16.民营企业开发旅游景区问题的分析及对策。
17.酒店差异化营销研究。
18.试论导游回扣问题及其改革对策。
19.****市乡村旅游发展分析。
20.风景区开发生态旅游的潜力及建议。
21.试论体育赛事旅游--以北京奥运旅游为例。
22.风景名胜区的休闲旅游功能研究。
23.关于我国会展旅游的初步探讨。
24.对乡村旅游发展的思考。
25.旅游景区淡季营销现状与对策研究。
分析。
27.西部非物质文化旅游资源开发利用。
28.分时度假在中国的本土化问题。
29.浅析西双版纳旅游业可持续发展。
30.对我国导游薪酬体制创新的探讨。
31.关于我国热点景区门票价格的思考。
32.旅游景区的主要危机类型及其管理对策。
33.试论品牌旅游资源的可持续开发。
34.新形势下提升国内酒店服务质量的对策研究。
35.饭店员工流动原因及对策分析。
36.风景名胜区的保护及其可持续发展研究。
37.论我国旅行社跨国经营的现状与基本战略选择。
38.浅论中国民俗旅游的开发。
39.浅论休闲旅游的发展。
40.试论旅行社服务质量管理改革对策。
41.少数民族地区旅游开发存在的问题及其对策研究。
42.试论酒店内部营销策略。
43.略论少数民族贫困地区的旅游扶贫开发。
44.论旅游活动中的文化交流问题。
45.浅谈中国酒店网络系统建设。
46.论景区旅游氛围的营造和管理。
47.古镇古村落遗产旅游与新农村建设。
48.分时度假在中国的发展对策研究。
49.试述我国旅行社经营管理改革对策。
50.饭店大学生流失的原因、影响及其对策研究。
51.塑造旅游社品牌提高市场竞争力。
52.基于价值观领导的酒店员工流失对策研究。
53.人本管理――我国旅游企业人力资源可持续开发策略。
54.试析现行导游薪金制度弊端及其改革对策。
55.论饭店服务质量管理改进。
56.我国旅游电子商务的现状和应对策略。
57.体验经济时代中国饭店业个性化服务策略探讨。
58.我国旅游企业员工的流失及应对措施探析。
59.中小旅行社员工流失原因与管理对策研究。
60.略论都市旅游发展的`模式与对策。
61.试论酒店服务营销。
62.我国会展旅游市场营销初探。
63.饭店员工激励研究。
64.浅析我国平民旅游及其营销策略。
65.饭店竞争优势的培育。
66.我国饭店人力资源现状及开发策略探析。
67.试论我国旅行社网络营销的发展对策。
68.论旅游目的地品牌营销的途径。
69.浅析我国家庭自助旅游。
70.酒店品牌经营。
71.恐怖活动给旅游业带来困扰。
72.旅行社员工的激励研究。
73.浅谈自然保护区生态旅游开发。
74.中国酒店文化营销现状及对策研究。
75.员工对我国饭店服务质量的影响研究。
76.论酒店企业cis形象塑造。
77.我国旅游执法的特征和发展对策。
78.对饭店员工流失的思考。
79.浅论影视旅游的开发。
80.我国酒店员工职业生涯规划。
81.旅行社奖励旅游产品的开发。
82.我国乡村旅游发展的问题及对策研究。
83.论古镇旅游商品的开发。
84.试述我国旅行社服务质量问题及其改善对策。
85.乡村旅游吸引物论略。
86.试论我国旅行社业集团化对策。
87.打造特色农业旅游产品的经营策略探讨。
88.浅析旅游产品定价策略。
90.我国饭店业中存在的服务质量问题及对策研究。
91.酒店crm应用研究。
1、论旅行社对散客的服务方式。
2、浅谈导游讲解对旅游景区形象的影响。
3、导游服务中的常见问题及对策分析。
4、论民俗特色旅游的开发。
5、旅游网络预定系统的战略研究。
6、文化旅游与文化市场建设。
7、谈挖掘旅游资源的文化内涵。
8、主题公园高效益的成因探究。
9、浅谈旅游信息在经济决策中的地位及其开发利用。
10、论城市在旅游事业中的地位与作用。
11、关于旅游对环境影响问题的思考。
12、浅析影响现代旅游业发展的因素。
13、整体产品观念在旅游业中的应用。
14、旅游业的经济功能及其在区域发展中的作用。
15、论自然保护区旅游的持续发展。
16、创造性思维在旅游业中的应用。
17、论旅游服务的国际标准及我国的接轨方式。
18、论旅游景观的视觉形象及其对景点开发与经营管理的意义。
19、关于商用旅游信息系统的总体构想。
20、论风景旅游资源开发中的视觉影响问题。
21、旅游与社会互动关系初论。
22、旅游动机形成的影响因素研究。
23、论导游的品质对服务的影响。
24、生态旅游及其类型浅析。
25、生态旅游与可持续旅游发展。
26、旅游发展对风情民俗资源的消极影响分析及其对策研究。
27、需要层次论在旅游饭店餐饮管理中的应用。
28、旅行社经营机制转换中存在的问题及对策。
29、旅游广告媒体对旅游的影响研究。
30、旅行社服务质量与游客满意感影响因素分析。
31、旅游业的社会弊端及其治理。
32、浅谈形体语言在旅游服务中的运用。
33、论旅游饭店集团的成长方向。
34、旅游饭店顾客导向定价模式浅析。
35、生态旅游绿色营销的产。
37、浅论导游人员的基本素质。
38、知识经济下旅游企业人力资源管理创新。
39、发展旅游观光农业问题初探。
41、中国旅游教育与培训面临的问题和对策。
42、论生态旅游资源的脆弱性及其保护。
43、旅游购物的投诉心理及服务对策。
44、饭店服务人员个人能力培养途径。
45、饭店文化对员工行为的影响探讨。
46、旅游保险中的常见问题及对策研究。
47、浅析我国国有饭店的现状及发展趋势。
48、旅游业的网络营销发展态势及对策。
49、旅游目的地形象的传播策略初探。
50、旅游开发中人文景观建设若干问题的思考。
创业教育旅游管理论文篇二
1.人才需求情况。
56．3%的被调查单位表示近五年内有旅游管理专业相关的人才需求，并且这种需求稳定，呈现出逐年递增的趋势。尤其是在全面建设北国风光特色旅游区这一发展背景下。这类单位主要集中在旅行社、旅游饭店等进入难度较低的用人单位;而旅游行政部门、旅游事业单位等对旅游管理专业人才的需求，特别是高职高专旅游管理专业人才的需求较低。
2.人才经验、经历要求。
83．2%的用人单位表示需要有相关工作经验的专业人才。为了学生更好地就业，学生一线企业的顶岗实习情况受到了用人单位的高度重视，因此高职高专旅游管理专业应高度重视学生顶岗实习，将顶岗实习落到实处。
3.资格证书的要求。
由于用人单位的性质不同，对旅游管理专业人才资格证书的要求也各有侧重，但除旅游饭店类企业外，75．2%的用人单位表示希望学生考取导游资格证书，51%的用人单位提出了外语方面的'要求，尤其是饭店类企业，希望高职高专旅游管理专业的毕业生能够有较强的外语能力，特别是口语能力。其他类证书，例如领队资格证书、旅行社经理资格证书、酒店类资格证书并未得到用人单位的重视。
4.能力要求。
本次调查共列举了扎实的专业知识、较强的沟通能力、较强的人际交往能力、英语口语能力、计算机操作能力、文字综合处理能力、应变能力、表达能力、其他能力等九项能力作为选项，调查统计结果显示，九项能力的排序依次为:较强的沟通能力、扎实的专业知识、应变能力、较强的人际交往能力、英语口语能力、文字综合处理能力、计算机操作能力、表达能力、其他能力，可见专业知识仍然还是用人单位关注的重点。
5.课程设置要求。
本次调查选择了形象礼仪、导游业务、前厅客房服务、西餐与调酒、高尔夫操作技能、旅行社经营与管理、旅游法规、旅游学概论、旅游市场营销、旅游心理学、会展服务与管理、职业生涯规划、思想道德修养、计算机、大学英语共15门课程作为选项，被调查对象可进行多项选择。根据用人单位性质的不同，在课程的选择上各有侧重，但总体上导游业务、旅游法规、形象礼仪等专业性较强的课程普遍受到了用人单位的重视，而计算机、思想道德修养这类课程选择的并不多。但是学生的思想道德建设、职业规划不容忽视，因此在《旅游管理专业人才培养方案》的编订中，可将这部分内容适当地融入到专业课程中。
6.存在的主要问题。
在缺乏经验、缺乏吃苦耐劳的精神、人际交往能力差、工作稳定性差、专业知识不扎实、文字综合处理能力差、其他等七个选项中，缺乏吃苦耐劳的精神、工作稳定性差两个问题尤其严重，占调查比重的63%，可见这是现阶段高职高专旅游管理专业迫切需要解决的问题，也是旅游管理专业相关用人单位面临的最大困扰。
在黑龙江省旅游业大发展的今天，黑龙江省对旅游人才的需求是不断增加的。全省旅游管理专业高职高专毕业生人数仅为437人，这些毕业生中排除参加专升本学习、毕业后改行、创业、待业等因素，真正奋战在黑龙江省旅游一线的人数所剩无几，所以高职高专旅游管理专业教育必须从数量培养向质量培养转型。而提高高职高专旅游人才的质量，必然要迎合市场对人才的需求状况，根据市场需求调整专业人才培养方案。根据调查统计可以看出，旅游管理专业相关的用人单位，对学生的实践技能和外语技能尤为重视，这也将是未来专业人才培养方案调整的方向。此外，在专业人才的培养上，要逐步渗透敬业爱岗、稳步发展的职业精神，增强职业归属感，帮助学生设计合理的职业发展规划，以提高学生就业后的稳定性。在课程的设置上，应合理设置对应岗位的专业核心课程和理论基础课程，并逐步加大专业核心技能课程的比重，突出学生技能的培养。根据大部分企业对学生外语能力的重视，应当加大外语口语教育的比重，外语口语课程均采用小班额授课，一对一提升学生的外语水平，以培养适应岗位需求的高素质人才。针对企业认可度高的职业资格证书，加大培训力度，提高学生专业资格考试的通过率，必要时要严格贯彻执行毕业证、资格证双证融通的毕业要求，使学生提高对资格考试的重视程度。
创业教育旅游管理论文篇三
摘要：随着社会的不断发展，就业难成为一个比较普遍的社会现象，其中大学生就业难更是受到社会的广泛关注。为了缓解大学生就业难的现状，我国高等院校开展实施创业教育，积极鼓励大学生进行自主创业，以此来解决并带动大学生的就业。为了进一步促进大学生就业问题得到较好的解决，我们积极开展创业教育与大学生就业相关问题的讨论研究。在此我们分析我国大学生就业的社会现状，了解高等院校创业教育的内涵、课程设计、途径等，并深刻明确创业教育的开展对大学生就业的有利影响。
创业教育是一种培养人的创业意识、创业思维、创业技能等各种综合素质的教育，旨在是通过各种教育指导活动培养一批具有创业能力的大学生。
在传统的社会思潮的影响下，广大学生毕业之后，总是习惯性地寻找工作，安分守己地完成工作，他们缺乏创业意识，匮乏创业知识，所以创业对于他们来说是艰难且遥远的。而创业教育首先要唤醒广大大学生的创业意识;其次要传授给学生全面系统的创业知识和能力;最后要使大学生具备企业家的战略眼光，认识与了解当今时代的特征，发掘现今社会的潜在商机，开创全新的事业。
关于创业教育的课程内容，主要分为理论教学和实践教学。理论教学主要向大学生介绍关于创业学的概述，创业的基本要求，创业成功的基石，创业者能力的培养，让大学生树立创新意识，不断适应社会变化，具有决断和领导能力;了解与学习相关企业的成功经营案例，明确小企业的定位，学会投资和对企业进行经营设想，掌握一些营销知识;了解企业开业的步骤和一些申办的程序等等。
实践教学环节中，高校可以举行参观活动，带学生参观一些成功的中小型企业。开展创业大讲坛，请专家对大学生的创业进行指导。邀请一些成功的大学生创业者回校进行现身说法，分享关于创业的经验与教训。对大学生进行一些关于政策导向的教育，相关的工作人员讲解关于实践操作的知识。鼓励学生做创业的实干家，组织学生进行模拟创业等实践教育活动。
在现如今的创业教育发展中，存在一些不足之处：创业教育不够普及，不能够对大学生产生显著的影响，创业教育并不能彻底解决大学生就业难等问题。所以，我们要不断完善发展创业教育，使更多的大学生通过创业教育能够有一个较好的发展。
首先，进行创业教育的高校可以加强与当地企业的联系与合作，让大学生有机会参与企业的实践，从中获得一些工作经验，为以后的创业打下一定的基础，让创业教育得到更好的落实。其次，在教学过程方面，我们要更加重视大学生的实践能力，重在培养大学生的表达能力和工作能力，关键是通过教学让学生获得真正的能力和知识。最后，就是我们的政府要加强对创业教育的关注，加强全民的创业指导，给大学生营造一个良好的社会氛围，支持创业教育。
对于许多的大学生来说，大学毕业即意味着失业，在激烈的社会竞争面前，许多大学生很难得到一个理想的就业机会，更不用说在一个更高的平台上施展自己的才华。而创业教育的意义恰恰是引导广大的大学生找准自己的定位，确定努力方向和目标，做好生涯规划，最终实现自己的创业梦想与人生价值。
创新是国家发展之源，创业会促进我们社会的发展与进步，而创业教育则是一个很好的`推动力。创业教育有助于发掘更多的人才资源，进而转化为强大的社会生产力。同时，大学生积极创业，还能够创造更多的就业岗位，可以在一定程度上缓解我国的就业难问题，在一定程度上有利于社会的稳定发展。
在现代社会的发展过程中，高等教育也日趋大众化，大学生的数量越来越多，因而也就导致大学生就业竞争日趋激烈。首先，许多大学生持有错误的就业观，他们往往倾向于在北京、上海、广州、深圳等一线城市就业，追求物质生活的奢华，大多数大学生不愿意去西部欠发达地区发展，也不屑于参与基层工作，这就导致了大学生的就业意向容易扎堆，造成经济发达地区的就业竞争激烈，欠发达地区则缺少优秀人才的窘况。其次，许多大学生往往眼高手低，都倾向于选择公务员、企业白领等稳定、高收入的工作岗位，而没有正确地认识自己的性格、能力以及未来发展前景，不愿意放下身段，从最基层的工作开始做起。大学生缺少科学的职业生涯规划意识，也是导致就业难的重要原因之一。
另一方面，大学生不积极主动创业，许多大学生只是被动地寻找工作机会，且最希望能得到安稳、薪酬尚可的工作机会。在工作生活中缺乏创新意识，不太愿意选择自主创业。另外，大学生缺乏必要的创业知识，所以在创业实践中存在较大的难度。在大学生的创业过程中，通常会缺乏创业基金，这是影响大学生创业的一个重大因素。并且，大学生在创业过程中通常会面对很多的风险，由于大学生缺乏社会实践经验，不能够较好地处理创业过程中面临的各种状况。
3.1培养大学生的创业意识。
在传统的教育理念中，大学生毕业之后找到一份较为理想的工作，就算是实现了就业，这也是每个大学生所渴求的。在高校开设创业教育的课程，通过课程指导，让大学生了解创业的相关信息，了解创业的一些步骤流程，了解创业也是一种就业途径，了解到创业也可以实现成功。通过创业教育，帮助学生打开思路，转变传统的就业观念。可以邀请一些创业成功者到校园里现身说法，从而激发大学生的创业热情。总之，创业教育的开展有利于培养大学生的创业意识，有助于顺利开启创业之路。
3.2培养大学生的创新思维。
创新是一个民族进步的主要动力，而创业重在创新，于市场上寻求出新的商机，于传统的模式中开创出新的服务理念等等。教育重在对学生进行培育与引导，创业教育则有利于培育大学生的创新思维。在教育过程中，通过一些头脑风暴等游戏不断激发学生潜力，唤醒大学生的创造力。在创业教育过程中，积极开展创业大赛，通过比赛的形式，吸引大学生积极参加，这在一定程度上能激发大学生的创造力，形成一种创新发现的良好氛围，鼓励更多的人改变传统的思维模式，去努力实现创新发展，在这过程中，需要有更多经验丰富的老师，对大学生的创业活动予以积极的指导和帮助，引领大学生开拓思维，培养创新精神。
3.3培养大学生的创业素养。
在创业过程中，创业者的创业素养是非常重要的，它是决定创业成功与否的关键因素。在创业教育教学过程中，要传授给学生一些基本的创业知识，人际沟通的方法技巧等。在创业课程的模拟演练中，大学生可以通过实践活动，学会如何与人交际沟通，同时在实践活动中培养了大学生的团队协作能力。在实践过程中遇到的一些挫折和挑战，有利于大学生形成良好的心理素质。创业是一个艰苦的过程，所以创业者必须要有艰苦奋斗的精神和勇气，这样才可以面对一切挑战，实现自身的成功。例如北大硕士张天一，毕业之后没有从事与本专业相关的职业，自己创业卖米粉，和一群年轻的伙伴发掘商机，赚取人生的第一桶金，在这过程中经历种种挫折，面对旁人的非议，仍然坚持自己的选择，以永不言败的精神实现了创业的成功。
3.4有利于缓解大学生的就业压力。
创业教育的开展虽然不能从根本上解决大学生就业难的问题，但是在一定程度上缓解了大学生的就业压力。通过创业教育，大学生渐渐了解并接受创业，越来越多的大学生投身于创业，这样就解决了部分大学生的就业问题。这些大学生在创业过程中，创造了更多的就业岗位，这样就带动了更多人的创业。因此，在创业教育的影响下，广大大学生纷纷创业，或在家乡开展养殖创业，或利用互联网技术开发新的软件，或投身于备受关注的低碳行业，或热衷于革新传统产业的服务模式、生产技术等。创业者们不断探索，勇于创新，在创业中实现自我，取得成功发展。
在全球化、信息化、知识经济快速发展的今天，这是一个最好的时代，同时也是一个需要创业的时代，为大学生的创业发展提供了一个宽广的平台，处处潜在的商机，等待一批具有创造力的青年大学生去开创，去实现一个全新的发展。而创业教育在这过程中起着至关重要的作用，推动大学生积极主动地创业，实现更好的就业。创业教育培养了大学生的创业思维、创业素质和创业技能，为国家培育了一批优秀的自主创业者，促进了社会的良性发展。
[1]段颖.当代大学生就业教育问题探析[d].兰州理工大学，2011.
[2]曾茜.高校大学生创业现状调查[d].西南大学，2014.
[3]李会峰.我国大学生创业教育研究[d].兰州大学，2010.
创业教育旅游管理论文篇四
［摘要］新建本科院校因为其成立时间不长，学生创业教育体系的构建存在着目标模糊不清、缺乏学校支持、缺少社会平台、缺少技能培养等多方面的问题，针对这些问题提出实施双导师制、完善培养计划、建设实训基地、加强校企合作等四个方面的举措，为高校培养实践型创业人才奠定良好的基础。
［关键词］新建本科院校;旅游管理;创业教育;双导师;实习基地。
一、引言。
“大众创业，万众创新”是李总理在2014年的达沃斯论坛上提出的口号，自此国内开展起火热的“大众创业”热潮，“大众创业、万众创新”被视作中国新常态下经济发展“双引擎”，推进大众创业、万众创新，是发展的动力之源，是富民之道、公平之计、强国之策。国家提出这一口号，作为最具朝气和活力的大学生就应该更加积极的响应，作为研究和创新的大本营———高等院校更要采取多种措施支持大学生通过创业的方式实现更好的就业，采取资金、政策、培养、目标等多种形式支持建设完善的创业教育体系。
二、旅游管理创业教育体系现状分析。
新建本科院校在本科专业教育、通识教育等方面都处于起步阶段，创业教育作为专业教育与通识教育的结合点，其教育模式、课题体系、教学评估等方面尚不完善，需要进行研究、实践，提出适合本科教育和社会发展的创业教育模式，提高学生创业能力，推动地方经济发展。对于旅游管理专业学生而言，目前国内旅游正式如火如荼的发展，给予了学生更大的市场机会，旅游行业管理亦日渐规范，为学生创业创造了日渐规范的环境，大学生对于创业的热情在逐渐增加的同时，也存在许多问题。杨凯(2011)通过调查发现旅游管理专业学生创业有态度积极，创业教育基地有所改善，家庭对于创业态度明显改善等几个方面的明显进步;王蕾(2010)通过调查问卷发现高校、社会、自身因素等都对大学生的创业产生重要影响，发现高校缺乏创业教育的系列课程、缺乏良好的校园创业文化、政府对创业教育的政策和财政支持不足、企业没有在创业教育的发展中起到应有的作用、大学生创业意识较弱等5个方面的不足;王新越(2016)认为目前旅游管理专业传新教育师资力量薄弱、课程设置不合理、缺乏校园文化氛围、政府支持不足、实践基地建设不足、学生创业意识薄弱等问题。总而言之，大学生创业教育有所发展的同时也存在较多的问题，需要大力改进。
三、新建本科院校旅游管理创业教育体系存在问题。
(一)学生创业目标模糊不清。
对于新建本科而言，目前很多新建本科都是有专科学校升级为本科学校，对于本科培养计划的制定基本都是参考其他很多地方的同类型本科院校的培养计划制定，对于培养计划的制定，没有长期积累的经验，还需要在长期的学校自身的实践中，不断进行修正，才能不断趋于完善，培养方案的不完善导致教师和学生都对于创业培养目标不明确。对于完整的创业教育体系(计划)的构建需要长时间的不断尝试，建立校内培养和校外培养相结合的、多方面多层次融合的、具有充分支持的创业教育体系(计划)。
(二)学生创业缺乏学校支持。
很多本科院校文科专业都取得较少的支持，作为旅游管理学科而言，目前是属于教育部的控制发展专业，控制招生数量和专科升级为本科的计划，导致旅游管理专业专业的发展受到很大的限制，对于旅游管理专业的长远发展也产生了比较不利的影响。工科类或者综合类院校，都会比较侧重于比较能够出成果的工科或者理科专业，对于文科类专业的支持力度远远不如工科专业，导致工科专业侵占了旅游专业应有的招生人数、发展经费、支持力度等，使得旅游专业的创业培养体系建设步履维艰。
(三)学生创业缺少必要平台。
新建本科院校缺少前期的长期积淀，对于业界的合作和联系还存在不足，因此学校和企业的合作方面存在着层次级别不够、实习方向选择不多、实践目标不明确、平台不够完善等多方面的问题。旅游管理专业创业教育体系需要建立与酒店、旅行社、旅游规划公司、旅游景区、ota企业等多方面、多层次的良好的平台，新建本科院校的旅游管理专业在实践实训基地的选择方面就有量不足、质不够的问题，成为学生接触业界的最大障碍。同时，学校未能通过大学生挑战杯、学生创业实践项目等平台支持学生创新创业计划，使学生理论学习过程中能够通过这些平台形成创业意识、接触业界最新理念、培养创新创业技能，为毕业之后的创新创业奠定基础。
(四)学生创业缺少技能培养。
新建本科院校面临着人才引进、学生扩招、基建扩张、本科评估等重重的压力，对于完善培养方案、建设完整实践实训体系、培养学生创新创业能力等都还处于实验之中，需要长期的实践能够不断更新完善。旅游管理专业受限于专业人才、培养体系、硬件设施和政策支持等问题，学生主要侧重于理论教育，对于各种实践技能还没有跟上，学生的动手能力、对业界的感知能力、创新能力等实践技能都未能达到较高水平，学生的对于创业的自身准备严重不足。
四、新建本科院校旅游管理创业教育体系构建对策。
(一)构建双导师制，推动学生创业意识。
国内高等学校目前主要采取的是理论教育为主，实践教学为辅，学生通过四年的学习，掌握了丰富的理论知识，但是这四年学习过程中，实训实践能力、创新创业能力却未能得到相应的增长，学生对于业界的动态把握、知识更新、从业经验知之甚少，对于毕业之后进行创业活动没有更多的指导作用。而且新建本科院校的专业教师引进过程中，为了完成本科教学评估，主要是注重高学历的人才(应届的硕士或博士)，这些高学历人才对于科学研究有着充分的能力，但是应届毕业生没有更多的行业从业经验，对于学生的创新创业指导缺乏实践性指导，不能及时把握行业动态，对于学生创新创业能力的提升并无裨益。对于以上问题，对于学生的培养可以借鉴国内目前很多mta(旅游管理硕士)的培养方式，采取双导师制度，经过大学一二年级的专业基础学习之后，从大学三年级开始，实施学校学术导师和校外业界导师双导师制度，学校学术导师对学生实施学校管理、学术指导、毕业论文等方面，校外业界导师对学生进行行业实践指导，让学生接受理论学习的同时，能够及时把握最新行业动态，积累行业从业经验，为后期创业做好经验积累。
(二)完善培养计划，明确学生创业目标。
旅游管理专业制定的培养计划要切合本科培养目标和地区、院校的实际情况。研究性大学要着力培养更多的高理论水平的人才，支持其前往高层次的学校和学历进行学习，培养更多的硕士/博士研究生，为社会输入更多的研究人才，其教育教学体系更加侧重于理论教育。新建本科院校都是刚刚才升级为本科，培养的主要是地方性专业实践人才，培养的学生多数毕业以后都会走上工作岗位，制定培养计划要更加要考虑实践的重要性。新建本科院校制定专业培养计划的过程中，要不断完善制定培养学生实践能力的培养方案，包括学生的专业实训、顶岗实习、参与创新创业实践项目等，锻炼学生的.创业能力，促使学生将自己所学的专业知识运用到实际工作中去。
(三)建设实训基地，推动学生技能培养。
学生专业实践能力的提升依托于校内的实训实验室和校外的顶岗实习基地。对于校内实训实验室的建设，新建本科院校要充分利用专科时期的资源和教学方法，专科时期遗留的实训室和实验室要充分利用起来，专科时期的注重实践的教学方法也不能舍弃，只不过要更加完善，各门理论课程中要合理分配讲授课程和实践课程的比例，例如旅游规划、旅行社经营管理、模拟导游、餐饮管理、客房管理、前厅管理等课程都要适当增加实践课程的比例，以便于学生对于酒店运营过程中各类需要实际操作的岗位都有所了解，并且逐渐能够达到熟能生巧的地步。对于校外顶岗实习基地建设要根据学生兴趣，选择不同类型的高层次、高水平实习基地，包括旅行社、旅游景区、旅游规划、星级酒店、ota企业等多方位的实习基地，实施轮岗制度，以学生的兴趣为基础，使学生全面接触自己感兴趣的行业，为毕业之后的进行专业相关的创业活动奠定基础。
(四)加强校企合作，搭建学生创业平台。
校企合作是促进学生实践能力培养，提升学生创新创业能力的重要途径，校企合作搭建创业平台主要通过两个方面促进高校创业教育体系的完善。高校和企业合作，高校为企业输送人才，企业通过组织学生认知参观学习、进行定岗实习、轮岗实习等多种方式为高校进行学生实践能力的培养，使学生能够学习理论的同时接触业态，熟悉企业运作，学习企业各层(高层、中层、基层)管理方式，免于对行业认知的一片空白。另一方面，企业与高校合作，通过资金支持各种学生参与的横向课题(以各类创新创业的应用型项目展现)，为学生搭建一个创新创业的模拟实践平台，学生通过参加类似的课题申报，相当于校企给他们一个实战前模拟演练的过程，增强他们创业的思维能力、自信心以及相关的流程。
五、结论。
新建本科院校多数都是培养地方应用型人才的实践型高校，学校的培养目的主要是为了提升学生的实践能力和创业能力，使他们能够快速适应社会的大环境，快速融入到社会的实际工作中去，因此，对于提升学生的创业能力既是响应国家政策号召的重要举措，又是有针对性培养学生的必经之路.
参考文献:。
［2］王蕾．旅游管理专业大学生创业教育研究［d］．大连:辽宁师范大学，2014．。
［4］杨琼．高职旅游管理创业教育的研究［d］．长沙:湖南师范大学，2011．。
创业教育旅游管理论文篇五
(1)教学内容不明确。现今，我国大多数应用型本科院校在设置旅游管理专业的课程时，大都没有对教学内容进行明确。在没有对市场进行调研的情况下，教师们仅仅根据自身所在学校的特点来设置课程，最终教授培育出来的学生们完全不能满足旅游行业和社会市场的需求。其次，教师们根本没有充分了解旅游行业的市场需求，从而导致设置的课程和旅游管理专业方面的知识联系并不密切，学生们在实际学习过程中根本不能学到专业知识，碌碌无为。
(2)教学目标不明确。目标明确是取得成功的基本条件。但是,在我国应用型本科院校旅游管理专业的教学过程中，大部分的教师们没有对教学目标进行清晰的制定。因为制定的教学目标不明确，学生们在学习旅游管理专业的知识时,方向性较为模糊,专业内容太过广泛而且比较杂乱，进而导致学校教育出来的学生们大多数都是对各方面的知识都是略懂皮毛，但是没有一项是精通的。而且，学生们在学习专业课程时，没有给自己设置一个清晰明确的目标，学生们在具体学习过程中根本不知道如何学习，学习方式杂乱无章，长此以往，学生们就会逐渐失去学习的热情与兴趣。
(3)实践场所过于简陋。目前，我国绝大多数的应用型本科院校还没有为旅游管理专业的学生们准备条件较好的实践场所。如今我国的应用型本科院校没有充足的经费，进而使本科院校不能在校内为学生们布置良好的实习场所，学生们根本没有机会去课外进行实践，接受的仅仅是课堂上的教育，大部分学生都只是掌握了基础的理论知识和技能。然而，旅游管理专业毕竟是一门以实践为主的学科。在此环境下培养出来的学生不具备实践经验与创新能力，不能满足当今社会对人才的需求。
当前,我国旅游业发展十分迅速,旅游业市场对人才的要求也更高更严格。但是当前我国应用型本科院校旅游管理专业设定的人才培养标准，显然是不符合旅游业对社会人才的需求标准,所以，为了跟上当前我国社会与旅游业的前进步伐，培养出更多能够适应旅游业发展的精英，必须要对其进行创新与改革。创新是推动我国应用型本科院校旅游管理专业教学教育发展的前提条件。下面，笔者将会根据我国旅游行业的发展现状，提出一些创新的途径：
(1)创新人才培养方案。目前，虽然我国在旅游业人才培养方面取得了丰硕的成果，但是其中仍然还存在较多的问题。根据相关研宄成果显示，我国在培养旅游业人才方面主要包含两个问题:第一，旅游行业人才的培养不能和该行业的发展相互适应;第二，培养出来的人才根本不符合当前我国旅游业的发展要求，也就是说滞后于旅游市场发展需求。所以，应用型本科院校旅游管理专业教育教学的首要任务就是创新人才培养的方案。在设计人才培养方案时，应该设立一个“零距离”的概念，具体而言就是，旅游业的发展需求和人才的培养目标没有丝毫距离，旅游专业知识和设置的专业课程也不存在距离，校内安排的实习场所设备和具体旅游工作场所的`设备没有距离。在应用型本科院校中，对人才培养方案的创新必须高度重视学生们的旅游实践能力和专业管理技能，从而让学生们无论在思想上还是在技能上，都可以较快较好地融入旅游行业中。
(2)创新考核办法。当前,我国较多的应用型本科院校的旅游管理专业在成绩考核方面,仍然较为普遍地采用学分制。在此种考核制度下对学生进行教学只会让学生们更加注重考试成绩，进而忽视了对知识的运用，在一定程度上对学生们的思维能力与创新能力进行了无形的束缚。因此，应用性本科院校必须要对学生们的考核方式进行创新。学校需要充分结合旅游管理专业的相关特点，设计出科学合理的考核方式,可以把多种考核模式互相结合起来对学生进行综合测评。
(3)创新教学方式。现如今，教师们采用的教学方式大都比较传统而且过于单一，具体表现在：在课堂上，教师们只是把旅游管理专业相关的知识传授给学生们，学生们只能被动地进行知识学习。长期下去，学生们很容易产生厌倦的情绪。所以，必须要对教师们的教学方式进行创新。在课堂中，教师们应当采用灵活、互动性较高的教学手段，比如案例分析、课堂讨论以及多媒体教学等各种方式使课堂气氛得到调节。而且把实践当作手段，促进学生们培养独立思考的能力，充分调动学生们的学习的积极性，进而提高学生们的创新能力。
3.总结。
总而言之，如果应用型本科院校旅游管理专业要得到长远发展,那么就需要加强创新工作，进一步提升教育教学的整体水平,保证人才培养的质量得到稳步提高。
创业教育旅游管理论文篇六
海岛地区发展旅游有着潜在的优势，一方面海岛是复杂地质、构造运动的见证，具有丰富的地质旅游资源;另一方面由于海岛所处海洋包围之中，与大陆生态系统相比，海岛生态环境更具有多层次性，为多样性生态类型提供了生态空间，呈现出不同的生物生态种群，具有丰富的自然生态旅游资源。
特有的海洋与渔业文化，丰富的海洋生态资源与地质资源，使海岛旅游逐渐成为旅游的热点之一。
然而海岛由于所处地理位置的特殊性，即：海洋与大陆相分割这种隔离必然限制了海岛与大陆之间的能量和物质的循环，造成海岛生态环境的脆弱性，海岛生态系统一旦遭到破坏很难恢复。
我国近几十年来掀起了海岛旅游开发的热潮，先后有海南岛、厦门鼓浪屿、浙江普陀岛、山东长岛等海岛得到大力开发。
与此同时，许多沿海一些小型岛屿也在积极进行海岛旅游的开发，由于受直接经济利益的驱动，一些地区的海岛往往在缺乏相应的旅游开发论证和开发规划的前提下，粗放式进行海岛旅游的开发，这种盲目的旅游开发所产生的直接后果往往是对海岛旅游资源的过度性甚至是掠夺性开发，必然会对海岛生态环境造成一定程度的破坏。
因此如何通过低碳的旅游发展方式最大限度的降低旅游对海岛生态环境的破坏，实现海岛旅游业与生态环境之间的良性可持续循环，成为发展海岛旅游业首先要考虑的问题。
低碳旅游的概念分析。
自18世纪以来，以碳氢化合物的发现和使用的工业文明给人们生产、生活方式带来巨大的进步，以煤炭和石油为代表的化石能源的开发和利用改变了人类经济发展方式和水平，成为衡量人类物质社会和财富的重要的标准。
但是另一方面，以碳氢化合物为代表的化石能源的大规模使用，造成二氧化碳排放量的正线性增长，并正在影响地球自然生态系统的平衡性。
而随着人类意识的不断进步，人类生态文明建设进程的不断推进，应对全球气候变化带来的挑战性，低碳概念就是在应对全球气候变化、提倡减少人类生产生活活动中温室气体排放的背景下提出的。
低碳经济，作为人类经济发展方式转变而受到政府和社会的广泛关注，正日益影响和诱导着人类的生产和生活方式的转变。
低碳旅游是从低碳经济这一理念衍生出来的，“低碳旅游”概念的正式提出，最早是在年5月世界经济论坛“走向低碳的旅行及旅游业”的报告中。
在我国最早以低碳旅游为题的文章，是2009年5月刘啸在《中国集体经济》上发表的`《论低碳经济与低碳旅游》一文，刘啸认为低碳旅游，就是借用低碳经济的理念，以低能耗、低污染为基础的绿色旅游。
它不仅对旅游资源规划开发提出了新的要求，而且对旅游者和旅游全过程提出了明确要求。
它要求通过食、住、行、游、购、娱的每一个环节来体现节约能源、降低污染，以行动来诠释和谐社会、节约社会和文明社会的建设。
之后，学术界越来越多的学者对低碳旅游概念特征提出了自己的见解。
比较有代表性的有黄文胜在《论低碳旅游与低碳旅游景区的创建》一文中，认为，低碳旅游，是指以减少co2排放的方式，保护旅游地的自然和人文环境，包括保护植物、野生动物和其他资源;尊重当地的文化资源和生活方式;为当地的人文社区和自然环境做出积极贡献的旅游方式。
低碳旅游是一种理念，更重要的是一种措施。
蔡萌与汪宇明认为，低碳旅游是指在旅游发展过程中，通过运用低碳技术、推行碳汇机制和倡导低碳旅游消费方式，以获得更高的旅游体验质量和更大的旅游经济、社会、环境效益的一种可持续旅游发展新方式。
低碳旅游发展的核心理念是以更少的旅游发展碳排放量来获得更大的旅游经济、社会、环境效益。
低碳旅游作为一种新的旅游观念与发展、消费模式，它实质上一种降低“碳”的旅游，它要求旅游过程中，在不降低游客体验质量的前提下，进行节能和减少co2的排放，并用自己的行动弥补行动所释放的“碳”，即以低能耗、低污染为基础的绿色旅游，它涉及到旅游的各个方面，包括旅游生产过程与旅游消费过程。
论文2：浅析旅游资源开发和环境保护。
在我国的旅游开发中,存在着急功近利的思想,对旅游资源重开发、轻保护。
作者从六个方面论述了只有走保护环境和合理利用资源的发展道路,旅游业才有生命力。
随着经济的发展和人民生活水平的提高,旅游业已成为我国国民经济新的增长点,有些地方甚至将旅游业作为支柱产业。
因此,许多地方都大力开发旅游资源,积极发展旅游业,掀起了旅游资源开发的热潮。
但在以往的旅游开发中,有些地方存在着急功近利的思想,对旅游资源重开发、轻保护,甚至有的只顾开发、不管保护,使生态环境和文化遗产遭到了破坏,同时,也严重影响了旅游业的持续健康发展。
因此我们在看到旅游开发在经济发展中的重要作用的同时,也要看到开发中对资源造成破坏、对环境构成威胁等负面影响,积极寻求保护性开发措施,坚持旅游业可持续发展的方针,促进旅游开发与环境保护协调发展。
只有走有效保护环境和合理利用资源的发展道路,旅游业才有生命力。
丰富多彩的自然、文化景观和良好的生态环境,是旅游业生存和发展的基础。
没有这一切,旅游业的持续发展将无从谈起。
同样,旅游业的合理发展也有助于改善产业结构,改变开发和利用生态环境的方式,减轻经济发展对环境和资源的压力,增强人民珍惜和保护旅游资源和环境的自觉性和积极性。
一、增强忧患意识,树立正确的旅游环境观。
胡锦涛在《树立和落实科学发展观》一文中指出:“要彻底改变以牺牲环境、破坏资源为代价的粗放型增长方式,不能以牺牲环境为代价去换取一时的经济增长,不能以眼前发展损害长远利益,不能用局部发展损害全面利益,要在全社会营造爱护环境、保护环境、建设环境的良好风气,增强全民族的环境保护意识。
”环境是旅游业发展的自然资源,旅游业离开了优美的环境便无法发展,旅游开发与环境保护利用应该相辅相成。
所以,我们在发展旅游业时,要立足长远,克服短期行为,在环境承载力的范围内健康发展。
要树立对旅游资源的忧患意识,要清醒地看到人类目前面临的环境问题已十分严重,大气污染,森林植被面积减少,水土流失、荒漠化日趋扩大;淡水资源危机,江河湖海污染日趋严重;有毒化学品污染有增无减;生物多样化日益减少等等。
大自然允许我们失误的区间已所剩无几,回旋余地已十分有限,要以如履薄冰的心态,积极、谨慎地做好旅游环境资源的保护工作,坚持在保护的前提下开发利用的方针。
二、加强法制、法规和发挥市场机制作用,保护人文和风景旅游资源。
旅游资源的开发,必须增强法制意识。
虽然我国《旅游法》尚未出台,但《中华人民共和国文物保护法》《森林法》《野生动物保护法》《公路法》《风景名胜区管理条例》等法律法规对旅游开发起到一定的约束作用,要严格贯彻执行。
比如,任何旅游景点的开发,必须要先修路,路的设计应考虑旅游资源的保护;路渣极其他建设垃圾的处理,必须按《公路法》的要求,符合环境标准。
特别是对旅游资源的保护工作,在空气、水源、噪声等多项技术标准中,对旅游景区、景点的环境保护指标提出了明确要求。
要按照国家的法律、法规规定制定旅游法规和规划,科学开发,依法管理,严禁“三无”(即无规划、无计划、无设计),“三乱”(指乱分地、乱寻址、乱建造)建设。
另外,各地要根据实际需要,出台旅游资源和环境保护方面的地方法规。
完善保障旅游业可持续发展的政策、法规体系,建立高效运作的综合决策和协调管理机制,建立支持旅游业可持续发展的组织保证体系。
充分发挥市场机制作用,运用行政、经济、法律手段,以政府为主导,协调各个方面的利益,形成共同参与,相互合作的组织保障体系和良好伙伴关系。
三、做好科学规划,进行合理有序开发。
旅游开发必须与环境保护相一致。
尽管很多旅游地的开发是打着保护环境、维护生态平衡的旗号,但在运营中实际上都对生态环境造成了不同程度的破环。
创业教育旅游管理论文篇七
我国高校毕业生数量及待就业人数呈现逐年递增的趋势，大学生就业将面临新的挑战。就最近几年的就业形势来看，就业难已是常态，自主创业将成为新常态。鼓励大学生自主创业带动就业问题的解决，已是大势所趋。教育部已经发布了国家全面推进创业教育、扶持高校毕业生就业及创业的倾斜政策，作为高校的教育工作者，更有责任以创业教育为重要抓手，着力推进高等教育更好适应经济社会发展，将创业教育贯穿人才培养全过程。因而，在高校开展创业教育对人才培养质量的提高有着积极的推动作用，是培养大学生就业创业能力的重要依托和不熄引擎。
由于高校人才培养机制的相对落后，学校教育与社会需求严重脱轨等诸多因素，导致大学生就业难问题日益突出，已成为当今社会的基本态势，提高高校毕业生的就业率将成为国家下一个阶段的攻坚重点。早在2003年中央经济工作会议已经明确指出“要把促进就业放在更加突出位置”，互联网时代的崛起和多变的经济形势，给诸多行业带来深刻影响并改变了当今的就业格局，这种态势倒逼高校及大学生改变教与学的现状。作为高校的教育工作者，必须直面问题、分析问题并设法解决问题。长期以来，各大高校也在进行积极的探索，创业教育因此应运而生。创业教育不仅能缓解大学生乃至整个社会的就业压力，也将为社会经济昌盛和国家政治稳定奠定基础［1］。
传统教学模式下，一般采用教师讲授、学生听讲的教学方式。有研究表明，这种教学模式目前采用率高达90%，而学生掌握知识的记住率仅达5%。而创业教育模式有着传统教育模式不可比拟的优点。首先，创业教育的核心是体验教育，促使学生深度参与学习，引导学生亲身实践、自主协作学习，开展基于创业过程的学习。强烈的创业(就业)外界诱因能够帮助学生确定学习目标，动机直接支配行动，产生动力，激发学生迸发更高的学习自我管理效能(见表1)。因此，创业教育有助于增强学生的就业竞争力和创业能力。其次，创业教育必然能够推进校企深度合作，学生不仅能学习各企业精英的成功创业经验，在学习与实践的过程也将淡化学校与企业的界限［2］。重要的是，创业教育有助于学科融合，全面培养复合型人才，学校教育与企业要求相契合，学生无论创业或是就业，都将具有明显的竞争优势。再次，创业教育模式下，不仅学生是最大的获利者，教师也是受益方。创业教育能够促进产学研的融合，在这种融合中，教师将理论与实践更好地结合在一起开展研究，研究更深入，申报的课题针对性更强，发表的文章质量更高，教师快速成长更可期待。因此，开展创业教育是解决就业难题、提高人才培养质量的最优质方案。
(一)以加强创业意识渗透为基础，促进创业教育的开展。
化解就业压力、实现充分就业是摆在国家面前的难题，也是国家今后努力的'重中之重。而加强创业意识的渗透是促进就业创业的先导性工作。高校是引智聚才的学术高地，大学生在创业上拥有知识优势、智力优势和创意优势，这是得以开展创业教育的根本保证。目前，国家出台了许多大学生创业优惠和扶持政策，许多学校也提供实践场地及创业指导，为高校大学生创业提供了基本保障，使得创业教育得以开展。加强创业意识的培养有以下几种方式可以考虑:一是通过“传、带、帮、赛”等方式切实形成浓厚的创业氛围;二是兄弟院校联合成立大学生创业园，孵化大学生创业典型;三是高校与企业深度合作，为大学生提供创业的实践机会和平台;四是邀请创业典型或各界精英到高校举办讲座，培养大学生的创业激情［3］。
(二)以课程规划为核心，构建创业教育培养模式。
万丈高楼平地起，高校开展创业教育必须经过慎重的课程规划和合理的工作部署，结合当前经济发展新业态和新常态，调整相关专业课程设置。为了使创业教育得到更好的贯彻，必须在课程设置上下功夫，形成“点”、“面”、“体”的跨学科培养模式［4］。“点”指的是焦点，是创业教育中交叉性的研究对象。通过校内设立跨系、跨专业的创业教育研究中心，将这些对象作为课题进行研究，使教学和创业实践成为实体，促进创业教育改革，设置研究中心，是为了抓住主要矛盾及矛盾的主要方面，即找对当前经济发展的潮流指向，瞄准紧缺工作岗位及创业方向，解决社会发展中形成的就业问题。“面”指的是根据专业特点及培养创业能力的需要，形成不同专业相互融合的跨学科培养，把课程改革做普遍、做全面。以此为中心，跨学科革新专业设置、课程结构、教学方法，使专业出现崭新面貌，形成创业教育模式。随着创业教育深化发展，与传统教学模式中有显著不同的专业体系自然就会出现，这就是“体”。以计算机应用专业为例，结合本专业特点及欣欣向荣的网络经济形势，该专业创业教育的实现逻辑为:固本培元，以网载道［5］。在课程设置上，保留专业核心课程，夯实专业基础，确保创业教育的开展不会影响愿意继续深造的学生，此为“固本培元”;结合计算机专业特点及兴盛的网络经济，将网络应用融入到课程教学，与会计专业、电子商务专业相关课程跨学科融合，帮助学生实施创业，此为“以网载道”。
(三)以教学实施为突破，确保创业教育取得实效。
就业难问题倒逼高校实施教学改革，创业教育势在必行且大有可为。本研究以计算机应用专业———全国高校最难就业的专业之一为例，阐释创业教育的具体策略:“孵化创业典型”，“培养企业精英”，可分三步走:。
1．“承接外包”夯实就业基础创业教育的实施要从改革教学方式和方法开始。授课教师可根据企业用人标准和课程内容选定主题，设计课程任务，学生进行简单任务模仿;教师进行知识要点讲解，学生进行扩展任务模仿;教师进行创新激发引导，师生协同完成任务，最终分享成功作品［6］。计算机应用专业诸多b类或c类课程，如《photoshop图形图像处理》、《flash动画设计》、《静态网页设计》、《动态网页设计》等都可以采用这种教学方法帮助学生掌握知识、形成技能。课程实践教学方面，学校可与合作企业洽谈，承接服务外包项目。外包企业招聘启事中都有“x年软件外包相关工作经验”等硬性指标，计算机应用专业教学主管部门可与电商产业园洽谈，承接网店装修的服务外包项目，一方面与专业知识接轨，更重要的是积累工作经验。经过几个服务外包项目的实践，学生经过历练、总结，势必得到快速成长，填补学生在校工作实践的空白，打好就业基础。
2．“赛教融合”体验创业历程创业教育在高等教育乃至学生未来人生中有着重要的意义，创业也不是一蹴而就，需要多方面的知识和能力支撑。以计算机应用专业来说，由于专业特点和互联网经济的冲击，再加上可以免费网上开店，创业启动资金较少，所以多数学生创业首选是开设“网店”［8］，而使用中教畅享软件可以帮助学生体验创业历程，弥补不足。中教畅享软件中的电子商务技能赛项主要包括网店装修、运营推广、客户服务、经营分析四项竞赛内容。网店装修，要求学生完成商品详情页和banner的设计与制作，完成商品详情页的“商品展示类、吸引购买类、促销活动类、实力展示类、交易说明类、关联销售类”的设计与制作。此项竞赛内容能充分考核学生的平面设计能力、素材处理能力及软件使用熟练度;运营推广，要求学生根据经营状况尽可能地打开营销思路，完成推广;客户服务，要求学生及时准确地做好客户服务工作，能充分考察学生的沟通能力，在打造学生创业硬实力的同时，提升学生的软实力;经营分析，要求学生进行市场分析，调整店铺运营措施，规划采购资金及租赁资金，在能控制成本的情况下，赢取更大的利润空间。该软件共有十道试题供学生模拟经营，经过5轮10期的练习与较量，学生不仅可掌握网络创业的基本流程，也可对创业中遇到的问题加以反思并规避。这样，不仅帮助可为学生解了市场规范、成本核算、营销推广和相应的法律法规等，而且可为学生日后进行实体创业积累经验。
3．“众创空间”提供创业便利为了支持学生创业，学校可以设立专项资金在校内建立创业基地，为在校大学生免费提供创业空间，学生只需缴纳水电费。对于创业成功典型，学校可以给予奖励，延长学生使用创业基地的年限，免去学生创业的后顾之忧，也可激励其他学生创业;对于不愿意创业的学生，学校可以引进一些企业如“百度糯米”、“美团网”等进驻创业基地，在不影响企业正常运营的情况下，秉承“走出去、请进来”的理念，主动与企业建立联系，安排学生轮流进企业见习一或两周时间，帮助学生积累工作经验，提升就业竞争力;学生也可以根据地方经济发展和区域特色，利用课余多方考察行情，注册网店。学生是网络的最大使用者，也是网络发展的重要推动者。网络是新一代青少年的生活舞台，也是他们主要的生活方式，学生注册开设自己的淘宝店铺，既可以以此创业，积累创业经验，也可以作为日后的副业经营。高校开展创业教育，不仅有效丰富了大学生的课余生活，让大学生学以致用，而且能够培养学生终身学习的意识，捍卫他们依照自己的意愿创业或就业的自由。创业和就业率是高校综合实力和教育质量的重要体现，校方通过创业教育调整教学方法、改进实践教学方式、建设创业基地等方式不仅可以帮助大学生成功创业或轻松就业，而且可以以此回馈教育教学，更好地实施创业教育、体验教育，形成良性循环，为更多高校开展创业教育提供借鉴和参考。
参考文献:。
［6］雷玉梅．高职大学生创新创业教育浅析［j］．学周刊，2016(2):200．。
创业教育旅游管理论文篇八
：茶叶在中国有着非常悠久的历史，茶叶一直是中国外贸出口非常重要的一部分，茶道是一个国际化的概念，其主要是运用在亚洲范围内的国家，是亚文化的体现。其中以中国、日本、及韩国的茶道精神最为出名和地道，而其中又以中国的茶道精神享誉全世界。中国的茶道精神有着深厚的文化底蕴和德育内涵。看似简单的饮茶，但其实其中的道义却是经过中国历史文化千年的沉淀。茶道中高深的精神，值得每一个大学生去学习和探讨。茶叶企业的资源也很丰富，可以给大学生创业教育这方面带来非常好的影响。
：茶道；高校创业教育；价值作用。
一直以来，中国都盛产茶叶。茶叶于中国来说有着重要而且特殊的意义。几千的文化的沉淀，茶叶不断吸收中国博大精深的文化，发展为今天的茶文化。中国的茶文化不断吸收中国博大精深的文化，吸纳了儒、释、道三大家的文化，并将“中和”作为茶文化的内核。中国茶文化对中国文化发展可谓相辅相成，同时与构建和谐现代社会不谋而合。然而随着西方文化的不断入侵，中国的传统文化，尤其是茶文化受到了很大的抨击，所以如何传承和弘扬传统文化尤其是茶文化是一个值得我们去思考的问题。最好的方法之一就是将茶文化的传承与高校的教育相结合。茶文化的传承与高校教育的各个方面都可以合作，但是茶文化的传承与高校的创业教育的融合还是比较少见的，这也是比较新颖和创新的一点。并且茶叶有着悠久的发展史，因此，茶叶企业中也相对都是一些发展悠久的大企业，对大学生的创业教育来说是非常好的典范。
大多数的高校的创业教育只有实践而没有理论的教育，这其实是非常不好的。由于中国应试教育的影响，大多数的学生在上大学以前创业教育比较少，所以对于创业的知识也比较少，对一些创业概念的理解也比较少。但是在高校里面，依旧没有受到比较好的创业方面的理论和实践的教育，尤其是实践，在实践方面是极度匮乏。另一方面，高校创业教育领域的师资力量薄弱，优秀的创业教育人才过少。尤其是，随着教育体制改革的深入，对于高校创业教育的人才需求量非常之大，但是优秀的人才却很少，因此，高校创业教育的板块还是很薄弱的。课程体系的设置也不够完善，课程比较单一，没有形成一套成熟的课程体系，这也是导致目前中国创业教育落后的很重要的一个原因。高校的创业教育也是现今中国教育比较关注的一部分，中国对创业人才的需求不断增加，但是人才的数量却依旧很少，所以国家越来越重视高校的创业教育。另一方面，高校学生的创业能力和意识一直在降低，如何改革高校的创业教育方式，引发学生创业的兴趣也是许多创业教育者所关注的问题。
2.1高校学生通过学习茶文化充实知识体系。
茶道精神中包含“和”“清”“敬”“寂”四规，百年来指导着人的生活。而其中的“清”所传达出的寓意是清楚、洁净。它的要求是行为要和思想保持一致，不掩盖，不浮夸。这样的精神也同样体现在了高校的创业教育方面。高校的创业教育非常重要的一点就是高校师生要明确创业教育方向。理论联系实际，实事求是，而不只是一纸空文，要落到实处，要行为和思想一致。这也给高校对与茶文化与大学生创业教育工作的融合有一个方向指明，茶文化作为中国重要的文化之一，是应该被大学生充分了解和学习的。中国茶道本身就有着丰富的哲学、文化、道德内涵以及完整的知识结构和体系。学生在学习过程中不但可以学习中国厚重的历史等文化，也可以将茶道完整的知识结构和体系运用到创业中去，能够充实和完善学生对于创业的想法。
2.2茶道精神可提升高校学生的素质。
茶道中对“茶人”的精神在方方面面都可以影响大学生。茶人，即以茶叶为生的人。“茶人”精神主要包涵有：以茶喻人、以茶言志、以茶喻理，其包含着的精神是：无私的奉献精神；淡泊明志、宁静致远的精神；先苦后甜、艰苦奋斗、淡泊名利的精神。这些精神是对优秀的中国传统文化的继承和发扬。同时这些精神也都有着现实的教育意义。也正是现代大学生所缺失的精神，也是中国许多行业中缺失的精神，尤其是大学生创业这方面。大学生对茶文化的学习和理解，大学生可以作为“使者”，将这种精神带到社会中去，也是对茶文化最好的传播，也是对茶文化的一种继承和弘扬。茶文化中的茶道精神可以提升高校学生的素质，进而也会使高校学生不仅仅在意课程的学习，反而开始关注自身的建设，除了知识和文化方面的自身建设，也会开始关注社会关注市场，从而引导大学生创业。
2.3高校学生通过学习茶文化来自我完善。
中国传统茶文化中的茶道精神可解释为“敬、和、美、廉”，即:敬爱为人和诚处世、美真善乐、廉俭育德，亦可解释为“静、和、清、俭”，即心静如水，人天合一，清心寡欲。这是每个高校学生都应该具备的品德，在学习茶文化的过程中，高校学生可以充分了解茶道文化，同时也会自我反思，自我完善。通过对自我的完善，才能真正提高高校学生的素质和思想，只有成为优秀的高校学生才能成为优秀的创业者，才能回报社会，回报国家。茶文化也是茶叶企业发展的依托和重要的一部分，所以通过对茶叶企业的学习，才能更好的理解茶文化，将茶文化的学习和茶企业的学习相结合。
现如今中国高校创业教育课堂的方式和内容还是比较枯燥和单一的，通过其他文化的注入可以使高校创业教育更加的丰富，单一的课程体系不能提高高校学生对于创业的兴趣和主动学习的意识。茶文化可以在茶文化方面会对大学生的创业带来启发，并且帮助大学生树立争取的价值观和世界观，培养优秀的大学生，优秀的大学生才能成为优秀的创业者。所以这是茶叶相关的学习能给大学生关于创业教育所带了的好处。
由于中国的茶叶有着千百年的历史，因此，许多茶叶企业也都有着悠久的历史，并且其管理模式和发展模式都深受中国传统文化的影响。中国的茶叶千百年来的历史造就了中国历史上有着大大小小许许多多不同的茶叶企业创业，这些叶企业的创业史是值得大学生创业者学习的，能够给大学生带来一定的创业启发，无论是茶叶的精神，茶叶人的精神，还是茶叶人的故事都是值得大学生去学习和认识的。所以说，茶叶企业的发展史是给高校创业教育的最好的案例。
3.2茶叶企业给高校创业带来资源。
中国有着许多大大小小不同的茶叶企业，这些广大的茶叶企业能够给高校的创业带来许多的资源，无论是管理模式的学习或是在物质上的资源。比如，高校学生可以做与茶叶相关的创业，茶叶企业就可以给高校学生提供许多的资源，无论是茶叶方面的知识学习，或是在茶叶物质上的提供，都可以大大减少高校学生在创业方面所消耗的时间和物质，并且能够给高校学生带来更多的创业思路。
3.3茶叶企业管理模式影响高校创业。
中国许多的茶叶企业都有上百年的历史，因此，这些企业的管理模式有着许多值得我们学习的地方，尤其是对于高校的创业教育，这些茶叶企业更是有着积极的影响。茶叶企业中在很多方面都有着积极的意义和影响，尤其是茶叶企业的以人为本的管理模式。茶叶企业受到茶文化的影响，因此，茶叶企业无论是在管理方面或是发展方面都以中国优秀的传统文化作为依托和支撑，所以，茶企业在管理模式方面值得每一个创业者去了解和学习。
综上所知，中国自古就生产茶叶，而茶叶在千年的历史长河中，吸纳百家文化，最后形成自己的文化体系。这种文化体系中的精神与中国传统优秀品德和精神不谋而合，同时茶文化也作为中国传统“和”文化的精神文化纽带，面对当前多元文化侵入高校校园的严峻形势，中国的茶文化是在饮茶过程中形成的一种文化特征，其中所包含的精神和文化，已经作为一种意识形态深深的融入了中国人的血液中。我们需要将中国传统茶文化引进高校校园，营造清新淡雅的高校校园环境和氛围，将茶道精神与高校的创业教育工作相融合，大学生对茶道文化的深入学习和了解，充分吸收其中的精神，可以帮助大学生树立正确的价值观，从而自我反思，自我完善，提高大学生的道德和思想，同时也能丰富高校的创业教育方式。
[1]何英.传统茶文化在高校思想道德教育中的价值与运用[j].福建茶叶，2016，10.
[3]关旭.我国高校思想道德教育课程现状及优化路径探析[d].长春工业大学,2014，06.
创业教育旅游管理论文篇九
（一）体现了旅游业的行业特点。
对岗位相关的服务技巧和艺术所需要的环境是校内实践条件难以还原和模拟的；而与人打交道的能力仅靠课堂培养同样是不够的，它需要在真实的工作中反复锤炼才能提高。行业特点决定了酒店业的人才需要学校与企业双方共同培养。
（二）符合高职教育人才培养的目标。
江苏联合职技院旅游管理专业人才培养方案明确了专业培养目标：从事服务与管理等第一线工作的高素质、高技能复合型人才。技能型人才，只有通过大量的实践锻炼和实际工作才能真正培养出来。工学交替模式正是人才培养通过理论—实践—再理论—再实践的滚动循环培养模式。在这一循环过程中，学生的理论知识得到不断深化、实践能力得以加强，学生能够逐渐适应市场，这体现了五年制高职持续学习、反复强化实践的教学内涵。
（三）反映了职业教育社会性特点。
职业教育是为人的终身教育服务的一类教育，因为人的学习是一个可持续性的发展过程。它直接面向行业企业，结合岗位要求，突出实践性、技能性。工学交替重点体现学生在学校学习与企业工作的交替结合，学生不断在实践中检验所学知识，在理论学习中升华技能知识。因此，工学交替是一种与社会行业企业紧密结合的最佳培养模式。
二、旅游管理专业工学交替实施的现状。
目前的五年制高职旅游管理专业校企合作的做法是安排学生最后一年到企业实习，这与工学交替应有的内涵并不一致，在实践中也产生了诸多问题。
（一）多元主体共育教学机制不健全。
旅游管理专业学生实习的企业大多是酒店等，由于旅游行业存在比较明显的淡旺季需求差异，属于不稳定性行业，因此旅游企业对学生的需求也存在不稳定性。当旅游旺季来临，旅游企业需要大量的人力，因此对于学校的实习生会表现出很大的热情；旅游淡季时，企业无需设置那么多的岗位，也就很难接受“工学交替”的.学生了。另一方面，旅游企业都以盈利为首要目的，因此在接受学生“工学交替”的过程中，企业大多将学生看成是一种廉价劳动力，给他们的工作几乎都是在餐饮客房等对技能要求不高的部门，企业并不关注学生是否学到了全面的技能。这就导致企业与学校的培养目标无法达成一致，最终影响到工学交替的效果。同时，由于各旅游企业人才需求有限，造成学生实习较为分散，学校在对实习学生管理时也较为困难，尤其是在安全方面管理较有压力。
（二）家长认识滞后。
很多学生选择旅游专业是因为成绩不理想，并不是热爱旅游专业，学生及其家长对旅游专业比较陌生，对旅游专业的“工学交替”人才培养模式就更不熟悉了。很多家长还认为服务行业是服侍人的行业，是没有大作为的行业。同时，由于我国高职教育尤其是五年一贯制高职发展的时间和经验都不足，“工学交替”人才培养模式中还存在许多需要解决的理论和实践问题。
（三）学生角色转变不适应。
学生这一角色实际是学生从幼儿园开始扮演已经十几年了，一直处于被关心和被呵护的位置并且完全习惯了这种角色扮演。当开始“工学交替”后，他们的角色身份发生了变化，对于在企业艰苦的工作他们没有充分的、正确的认识，他们需要为客人服务，这种从被服务到服务人的角色变化让很多学生思想上很难立即转过弯来，并且这种强烈的反差会造成学生情感上的失落，企业中复杂的人际关系也让学生难以适应。另外，还有一个学生不适应的重要原因体现在经济上，学生在校期间没有经济来源，完全依靠父母，即使是贫困生，他们也可以通过助学金以及奖学金摆脱经济压力，而在企业实习期间，学生的经济收益完全是自主创造的，这主要体现在工资和奖金上，如果不努力工作或者工作中有差错，都会直接影响到经济收益，这会在无形中给学生带来压力。
三、全程工学交替人才培养模式的实践探索。
（一）依据学生认知规律，构建全程工学交替培养模式。
镇江高等职业技术学校旅游管理专业在人才培养实施过程中，依据学生认知规律，依托校内外实训基地，构建了全程工学交替人才培养模式。原则是：由低到高、由浅入深、循环递进；通过企业认知、企业学习、企业体验、企业实践、企业顶岗五个阶段，做到校企融合、全程合作、共同育人。在学生五年专业学习生活中，工学交替培养模式贯穿全程，充分发挥课堂与酒店两个学习场所的作用，相互渗透，共同育人。见表1。
（二）依据教育教学要求，整体规划校内外实训基地建设。
1.校内实训基地具备生产性实训要求。为满足旅游专业学生生产性实训要求，学校将旅游综合实训基地改造成具备对外经营资质的酒店，强化生产性实训，按高星级酒店标准，添置设备用于教学。低年级的基本技能实训也在校内酒店完成，如餐厅服务技能课程在餐厅进行。该餐厅与其他餐厅不存在差异，但不对外营业。学生在此学习，能感受酒店企业文化，贴近行业标准。到三、四年级，学生到校内酒店进行企业体验和工作，无需到校外酒店就能实现工学交替，既保证了学生人身安全，又便于师生交流。2.校外实训基地注重企业育人功能。根据人才培养方案要求，学生在最后一年进行企业实习（今后会调整成半年）。校外实训基地按照企业申报、学校考察、明确合作协议的工作步骤，综合考虑酒店的企业文化、管理水平、地理位置、客源构成等因素，兼顾不同类型、风格的酒店。目前，笔者所在学校校外实训基地均为五星级酒店，以国际连锁豪华酒店为主，辅以本土连锁、单体酒店。不同的酒店经营方式可以让学生体会不同的管理模式和理念，接触不同的服务标准，为学生今后的职场发展打下坚实的基础。
（三）依据典型工作过程改革专业课程体系。
酒店行业要培养高素质技能型人才，必须关注学生的全面可持续发展的基础性课程体系，并构建培养学生职业能力为主线的课程体系。1.以职业能力培养为导向，设置和开发专业学习课程。课程的开发是为了培养学生实际解决问题的能力。因此，在设置和开发课程过程中，要以学生能力为本位，根据企业岗位职业能力的要求来确定学生需要掌握的技能。旅游管理专业核心课程可设置为：餐饮服务管理、客房服务管理以及旅行社经营管理3门课程，总共15个课程能力标准。每个能力模块的具体工作标准与工作流程，会有明确的阐述，而这些恰恰就是学生在工作岗位中必须掌握的技能知识。同时，课程开发、授课、技能考核鉴定等都要符合国家法定职业资格标准要求，并参考国际接待行业标准。2.以促进可持续发展为目的，设置公共基础课程。旅游管理专业的合格毕业生是高技能从业者，但首先是一名合格的社会公民。为促进学生的全面发展和可持续发展，职业学校应积极探索和构建与专业课程相融合的基础课程体系。包括国家规定的文化基础课程、思想政治课程和职业生涯规划课程、计算机信息课程、专业平台课程、职业发展素质课程等，但要求教师在设计教案时，需有专业学情分析，要体现旅游管理专业特点，善于运用旅游专业案例。这样才能通过课堂培养学生的职业认同感，为学生职业生涯发展奠定基础。
（四）依据人才培养目标，建设“双师型”教师团队。
近年来，笔者所在学校专业教师每年都到酒店顶岗实践，然后将顶岗所学运用到教学中去。同时聘请酒店管理人员担任兼职教师，建立兼职教师资源库，定期为学生授课和实训指导。兼职教师和校内教师一起进行专业建设，共同开发课程，落实顶岗实习工作，促成学校与企业的项目开发合作，共同培养专业师资，承担实训基地建设任务。学校与企业师资的相互融通，让企业最新的管理理念和优秀文化同步进入学校课堂，保证了教学内容的“与时俱进”。
（五）依据综合能力表现，实行多元发展性评价。
高职教育注重学生实践能力的培养，应将实践技能学习成绩纳入评价体系。评价主体多元化，将学生、学习小组同伴、专业教师、企业指导老师、班主任和企业管理人员等全程工学交替利益相关者纳入评价主体；评价形式多样化，实行多元发展性评价，尤其是在企业工作期间，学习评定应体现学生工作能力的发展性成绩；评价内容全面化，既包括理论内容也包括实践内容，既包括学生在校所学知识也包括在企业获得的能力。学生在企业习得的能力指在工作岗位上的技能水平、操作能力与解决问题的能力，以及在日常生活中对酒店企业文化的吸纳能力、团队协作能力、人际沟通能力等。
四、实践后的反思。
笔者所在学校从级学生开始推行五年制旅游管理专业全程工学交替人才培养模式，通过实践，人才培养质量有了显著提高，很多毕业生成为企业骨干，走上部门经理、业务主管等管理岗位。在全国、全省职业院校技能大赛中，连续多年获得酒店服务项目金牌，专业的社会知名度和美誉度不断提升，为今后专业建设的进一步深化打下了良好基础。当然，作为人才培养模式的创新项目，笔者认为全程工学交替人才培养模式在以下几方面值得关注。
（一）应确定学校在校企合作中的主导地位。
在校企合作推行全程工学交替人才培养模式过程中，应明确学校的主导地位。在涉及工学交替课程计划、学生管理等问题时，校企双方应以学生学有所获为目标，强调“全程”，而不仅仅是最后一年的实习。工学交替工作应由学校统筹协调安排，避免盲目适应企业要求、过度删减文化基础课程和专业基础课程、忽视对学生综合能力的培养、降低人才培养质量的行为，防止半工半读成为“只工不读”，勤工俭学成为“勤工即学”，使工学交替人才培养渐入良性发展，走上健康轨道。
（二）加强工学交替的过程管理与跟踪。
在全程工学交替人才培养模式实施过程中，必须完善学生在企业学习和实践的管理保障制度。在校内生产性实训和校外顶岗实习期间，教师应随时与学生交流互动，强调岗位纪律、实习场所安全、交通安全及学生的自我管理等。要求定期汇报学习收获，分享不同企业、不同部门的先进经验。
（三）引导学生提高学习能力。
在全程工学交替人才培养模式实施过程中，有一个现象不可忽视，那就是随着在企业实践工作量增加后，部分学生缺乏主动学习的精神，不知道学什么，怎么学。学生仅仅满足完成某项具体工作，但缺乏总结和思考，需要教师进行动员和引导，提高学生全面的职业素养。
作者:潘俊单位:镇江高等职业技术学校。
创业教育旅游管理论文篇十
大学生的创业教育已经成为大学综合素质教育、创新思维教育的重要组成部分。创业教育的有效开展一方面成为高职农业院校培养复合型人才的一个重要途径，另一方面也顺应了时代发展的需要。创业教育培养了大学生创新思维、创业意识和创业能力，是当今培养开创型人才的重要举措，也是时代对职业教育改革和发展提出的新要求。
高职农业院校；创业教育；现状；解决途径。
高校中针对大学生普遍开展的创业教育是一种旨在通过相应教学活动，以学生创业意识、创业能力、创新性思维为主要内容的新型教育。高职农业院校如何将创业教育全面引入教学活动，既凸显农业院校自身的特质，又有效地引导学生的自主创业意识、培养创业能力，形成创新性思维，从而使更多的高职农业院校学生毕业后选择自主创业，是经济新常态背景下高职农业院校教育教学改革面临的重要课题。
1.1实施创业教育是缓解高职农业院校毕业生就业难问题的重要举措。
在全社会总体就业压力持续不减的情况下，高职农业院校毕业生的“涉农”性就业范围尤其狭窄，就业压力越来越大。对高职农业院校学生实施创业教育，提升学生的创业意识、创业能力，改变学生的就业思维定势，使学生有机会、有条件通过创业实现就业，可以有效缓解高职农业院校学生，乃至全社会的就业压力，提高全社会的就业率。
1.2创业教育的开展满足了高职农业院校学生未来事业发展需求。
在现行高职农业院校教育体系中加入创业教育，并系统、广泛、有效地加以实施不仅能够让高职农业院校学生更清醒、合理地认清自己，更早地着手规划自己未来的职业轨迹，同时还可以使越来越多的学生意识到要在今后具有更强的竞争能力，不仅要掌握基础理论知识和专业技能，还必须培养“自主性”，通过自主性创业能力的提升，使其在毕业后能顺利走向社会，适应就业竞争，实现自我价值，促进社会和谐发展。
发展农村经济，建设社会主义新农村，人力资源是重要基础。高职农业院校既培养基层农业人才，又担负着培养面向农业的创新创业人才的艰巨任务，在高职农业院校开展创业教育，是培养创新创业人才解决“三农”问题的重要途径。
1.4创业教育是高职农业院校教育深化改革重要组成部分。
由于受到传统办学理念的影响，高职农业院校在设定人才培养的目标、方式、过程时，往往忽视了对学生自主创业能力、创新型思维等综合素质的培养。无论是培养目标还是培养模式，专业设置还是教学方法，绝大部分高职农业院校均采取以专业知识教学为核心，以谋取职位为导向来培养适应型人才的模式。开展创业教育，有助于高职农业院校将教学目标转移到培养学生的自主创业意识和能力上来，推进高职农业院校教育教学改革。
2.1创业教育认识不到位，重视程度不够。
有的高职农业院校对创业教育概念理解比较狭隘，认为创业教育就是教学生如何经商办公司，因此与高职农业院校关系不大。高职农业院校学生对创业的理解更多来自感性，缺少对现实各种各样复杂因素的理性思考，既没有端正心态正确认识创业的难度也没有对接受创业教育的意义、重要性产生足够的重视，这就使得创业教育无法完成其应达成的目标。
创业教育的教师应该是了解社会现状的精英，只有这样的群体才能指导高职农业院校学生认清现状，在此基础上激发和培养学生自主创业的热情和兴趣。高职农业院校有效开展创业教育，势必需要在此方面有足够强大的师资力量。无疑，这样的师资力量应由一支精于业务的专兼职教师队伍组成。
但是目前的绝大多数高职农业院校负责创业教育的师资队伍是由专业课教师、思想政治教育教师和就业指导中心的行政人员组成，教学过程中所涉及的教学内容以及教学手段与常规专业课教学别无二致，就实际教学效果而言很难对学生产生直接的创业的指导，更谈不上激发学生的自主创业热情。由此我们可以看出，尽管目前各高职农业院校负责创业教育的教师有一定的专业素养，但由于其自身缺乏实践经验或缺乏与创业人士接触的经验造成的视野局限性，绝大部分教师并不能够很好的完成创业教育的教学任务。缺少专业的师资力量是制约农业院校开展创业教育的最重要因素。创新创业型师资队伍建设是在高职农业院校开展创新创业教育的人力资源保障。
高职农业院校校园文化环境相对封闭，学生大多数来自农村，大都希望毕业后在大城市有一份相对稳定的工作，把进机关、事业单位作为读书、奋斗的目标，而将自主创业作为一种无奈的选择。尽管高职农业院校学生已经在学校学习了一定的农业方面的专业知识，掌握了基本的农业技术和技能，但又不愿意回到家乡开拓一片天地。传统就业思想的束缚使得大学生回乡创业面临巨大压力。
2.4高职农业院校创业教育缺乏有效的实践机会。
自主创业能力的培养不仅需要理论知识的支撑，更需要实际操作的演练，唯有知行合一才能达到教育目的。许多高职农业院校在开展创业教育过程中仍将绝大部分精力放在课堂教学上，缺乏必要的模拟课程或实践活动，造成学生尽管具备了一定的自主创业理论知识，但却不具备必要的创业能力，最终无法进行自主创业的现象。虽然有一些高职农业院校开始重视创业教育中实践环节，但大部分高职农业院校学生仍缺乏有效的创业实践机会，这是亟需解决的一个事关能否有效进行创业教育的问题。
3.1更新教育观念。
高职教育的基本职能是培养人才，但不应将人才仅仅定位为适应型人才。高职农业院校应将培养创新型人才和适应型人才同时作为自己的培养目标，以适应型人才为基础，在此基础上将能否培养出适应社会发展需要的创新型人才作为鉴定教育质量的一大标准，从单方面的就业教育观念渐渐转变为就业教育和创业教育共同并进的教育理念。
3.2营造良好的校园创业环境。
高职农业院校可以利用广播、闭路电视、校报、校刊、板报和橱窗等宣传工具，进行创业宣传，介绍成功创业的案例。学校要树立勇于创业的榜样，营造一个宽松的、激励创业、乐于创业的校园文化氛围。
高职农业院校要想成为真正的创业型人才培养基地，势必要有一支或几支能很好完成创业教育任务的师资队伍。为了达到这一目标，高职农业院校必须要不断加强教师的专业培训，制定激励措施，尽可能多地选派优秀青年教师参与到创业实践队伍中，或至少鼓励从事创业教育的教师尽可能多的接触创业人士以了解行业现状。同时学校还要注意吸收社会上有实践经验的企业经营管理人才，以丰富师资队伍构成。总而言之，各高职农业院校一定要采取相应措施，加大力度建设从事创业教育的师资团队以满足创业教育需求。
3.4改革高职农业院校课程体系。
创新创业教育课程体系与专业课程教育体系不同之处在于前者应突出学生学习自主性，在此基础上教师适当地给予必要指导，进而培养学生自主学习能力，锻炼学生创新思维，培养学生勇于开拓的精神，最终提升学生的综合素质。高职农业院校要整合优化各自的现行课程体系，在加强基础性课程教育的同时兼顾综合性课程的开设，加大实践课程所占比重，将学习与实践充分结合起来，让学生的专业知识和基本实践能力、操作技能得到充分的训练及培养，让学生能够真正做到“知行合一”；同时还应对原有课程教学大纲进行必要的修改，着重强调未来高职农业院校的人才培养目标、教育方针及相关特色，使得教学内容能够做到与时俱进，学生能够适应社会发展需要。
3.5培养职业创新能力。
高职农业院校在社会中扮演着培养农业高级应用型人才的教育机构的重要角色，承担着培养技术适应型人才及创新型人才的双重重任。一定程度上可以说，高职农业院校培养出的学生的创新能力将直接关系着农业应用技术领域的创新水平，因此高职农业院校一定要将培养学生创新性思维、提升学生创新能力作为教育改革的核心目标，走出一条既符合自身特点又满足社会发展需求的创新之路。
[1]谢爱军.高等农业院校创业型人才培养的制约因素及对策研究[d].湖南农业大学，2007.
[2]李文学.关于高等农业院校开展创业教育的几点思考[j].佳木斯教育学院学报，2010（5）.
[3]谢自强.高职院校开展创业教育的思考[j].出国与就业（就业版），2012（4）.
创业教育旅游管理论文篇十一
1.1重理论轻实践。
高职旅游管理专业是以培养学生职业能力、实际操作能力为基础的一种教育类型，其人才培养目标是培养德、智、体全面发展的高素质高技能人才。但是，目前我国现有的高职旅游教育在教学过程中依然重理论轻实践，实践教学环节非常薄弱。
1.2实训基地建设不完善。
高职旅游管理专业注重培养操作技能优越型的实用性人才，各种专业实训室的建设，为学生走向未来工作岗位奠定坚实的基础。因此，实训基地的建设对专业人才的培养显得尤其重要。但是，目前高职院校的实训基地建设并不完善，主要表现为实训基地功能不完善、实训基地建设与市场不对接、实训基地非常有限等各种问题。
1.3师资力量薄弱。
高职教育旅游管理专业是一个实践性很强的专业，加强高职旅游管理专业的实践教学，加强实践教学必须要有与之相匹配的实践教学师资队伍作保证。而目前，由于历史和现实条件的限制，高职旅游管理专业的教师队伍建设相对滞后，大部分教师缺乏企业实践经验，“双师型”教师缺乏，致使不能保证良好的教学效果。
2.对策建议。
为适应现代高职教育特点，切实提高高职院校旅游管理专业人才培养质量，要大力推动专业设置与产业需求、课程内容与职业标准、教学过程与生产过程“三对接”。针对当前高职院校旅游管理专业教学的现状及存在的问题，提出以下对策建议。
2.1创新现代化教学模式。
改变传统的教学模式，改革以往的纯理论课堂教学，创新现代化的教学模式，以学生为主体，以能力培养为主线，实践教学多元化。在教学过程中，要注重实施“项目引导”、“任务驱动”的教学模式，从而增强学生的知识应用能力和职业适应能力，实现教学内容与职业标准的无缝对接。
2.2协同共建校内外实训基地。
高职院校要加强校内外实训基地的建设，努力改善办学条件，提高教学质量，重点培养学生的实操动手能力。高职院校在建设旅游管理专业校内外实训基地时，应秉承协同创新理念，在政府相关部门的领导下，加快发展产学研协同创新机制，优化配置高职院校、旅游科研院所以及旅游企业等资源，打造良性循环的旅游协同创新平台，形成“多元、融合、动态、持续”的校企合作新模式。
2.3推行“三明治”式人才培养模式。
广州涉外经济职业技术学院在人才培养模式方面取得了较大的突破，创新了“三明治”式“2+1”高职实用型人才培养模式，并取得了良好的效果。“三明治”式高职应用型人才培养模式是指学生在课堂上获得一定的专业知识后到实践中去实习体验，使学生在学习期间就能接触社会和了解企业，之后再带着实习中的问题和未来发展目标回到课堂学习，将短期社会实践、校外实习与校内实训教学在三年内加以融合并穿插进行，实现校内课堂教学与校外实践环节高度融合的目的。
2.4优化师资结构。
高职教育旅游管理专业教师应具有丰富的专业知识和实践操作经验，为适应高职旅游管理专业教育的特点，要建立起一支优质的专业教师队伍。一方面，重点培养“双师素质师资”，建立专职教师下企业调研实践的长效机制；另一方面，要建立专职教师有效激励机制，为教师职业发展提供绿色通道，完善用人机制。
创业教育旅游管理论文篇十二
旅游是大家比较喜爱的一项活动,其可以了解一个城市的历史与特色，还可以欣赏到美丽的风景，放松自己的心情与压力。随着人们物质生活的提高，对旅游的质量的要求也在不断提高。所以,这样对旅游管理专业教学的水平有了更高的要求，高职学校的旅游管理专业在传授学生专业知识的同时，应该多加人实践性的教学方式。我国髙等职业学校的高职旅游管理专业具有一定的特点，只有了解其特性才能找到更好的方式加强其实践性教学制度。
高职学校一般是以培养学生职业技能为教学目的，其在教学的过程中，更加重视学生的知识的理解能力与专业技能的掌握程度。旅游管理专业的性质比较特殊,其在工作的过程中，不断需要应用在学习中学习到的理论知识，更具有很大的灵活性，考验其的实践能力与灵活应变的能力。所以,髙职学校在制定旅游管理专业的教学内容时，应该强调理论与实践结合的教学方式,这样也可以保证学生可以更早的了解所学专业的用途，提高学习的.主动性与积极性。旅游管理专业有很大的特点，其相比较其他专业，灵活性更强，所以更应该注重实践性教学，培养学生的职业素养。而且旅游管理专业的职业方向比较明确,学生毕业后的工作方向比较统一,旅游管理专业在社会的工作类型种类比较少,其毕业的学生多从事旅游行业，而且多选择专业对口的职业，而且其在学校学到的知识具有很强专业性,可选择的职业一般是旅行社或者其他与旅游相关的行业。所以高职学校作为培养高技能型人才的培训基地,需要多考虑各种行业对人才的需求面,旅游管理专业的教学人员应该多和旅行社沟通，了解其需要具备什么样技能的人才，以这些要求作为教学的根本目的，这样才能培养出高水准的人才，才能使学生在投人工作后能更好的适应。综上所述，旅游管理专业具有一定的特殊性，其实践性教学相比较而言对学生更好的投人社会尤为重要,所以这门专业的教学方式应该是厚基础、重实践，使学生在学校的学习中多了解所学专业的从业方向以及专业性质，多了解从事这门职业应该掌握的知识与技能，从而在投人社会后能更好的适应。
高等职业学校在教学的过程中，应该多重视实践性教学的工作意义，使理论知识与实践活动相结合,这样才能保证学生在学校所学的知识可以更好的应用的工作中，使学生在学习的过程中，更加更加了解以后的从业方向与工作性质。为了提高高职旅游管理专业的教学水平，笔者结合自身经验，介绍了几种有效的措施，希望可以为相关工作人员提供参考与帮助。
2.1明确教学目标,培养全方位人才。
高等职业院校旅游管理专业的培养目标定位在:培养掌握旅游专业知识,具备交际能力的旅游管理人才。从旅游市场的需求及毕业生的反馈信息来看，多数毕业生无法达到旅游企业单位的要求。为此,我们要认真探索高职教育的质量标准.深人研究经济社会发展对各类人才需求的趋势，以培养学生创新精神与实践能力为出发点，以学生的可持续发展为基本要求，明确应用型创新人才培养目标，构建与社会发展和专业特色相适应的人才培养方案。
2.2改革创新教学手段和教学方法。
突出“能力本位”，引进“合作学习”。旅游管理专业应突出培养学生的职业能力,其中包括旅游管理的业务操作能力、沟通能力、团队协作能力等。合作学习的形式可多种多样，如两人对话、小组讨论、小组作业、组间交流、组间竞赛、角色扮演等。课前，教师把学习任务布置给学生，例如上模拟导游课时，教师要求各小组课前收集某一旅游景点的材料,在课堂上进行小组讨论、交流,然后模拟旅游景点现场，让各组选派学生分角色扮演导游员和游客进行模拟导游训练,最后，进行组间互评、竞赛。通过这一系列的活动，不但激发了学生的学习兴趣,提高了语言交际能力，更重要的是培养了个人和同伴之间相互尊重、相互依靠、相互帮助、相互配合、相互促进并且相互妥协让步的团队精神和责任意识。
2.3加强和完善“双师型”教师队伍建设。
“人才是最宝贵的资源”，教师是人才培养的关键。由于旅游专业是应用性、实践性很强的专业，实践教学耍求老师不但要具备广博深厚的专业理论知识，还必须具有一定实践能力，因此培养“双师型”师资队伍，提高教师复合教学能力是非常重要的。旅游专业教师队伍逐渐成长为一支“双师型”的师资队伍，为旅游管理专业教学质量的提高提供必要的保证。
2.4建立稳定的实习基地。
为了保证实践教学的效果，学校不但应该建立专业实验室或实习基地，让学生按教学计划定期到实验室或实习基地进行专业性或综合性的实践学习，还应该通过协作关系，选择一些与旅游专业对口的、急需此专业的行业企业作为校外实训基地，开展联合办学。学校利用自身的优势，配合企业搞一些技术培训、管理策划、开发规划等工作:企业方面则为学生的实习提供便利条件，使学生形成基本职业能力,完成由学生到职业人的过渡，缩短了毕业生上岗适应期。
3.结论。
人们对旅游的质量要求越来越高，所以，有很多人为了提高旅游的质量,都报名旅行社，或者在旅途中聘请导游一路讲解,这也使得高职学校的旅游管理专业受到的关注越来越多，同时对其教学的水平也有了更高的要求。旅游行业在不断发展,对人才的需求很大，同时对人才的专业性要求也很高，高职旅游学校毕业的学生，在从事旅游行业后，不但要掌握专业的知识，还需要有一定的实践经验。而学校的实践性教学可以使学生能更早的认识到旅游行业的工作性质与内容，更了解旅游行业的工作要求,为其以后的工作提供更大的帮助。
创业教育旅游管理论文篇十三
研析现代创新意识与高职英语教学。
摘要：我国传统的英语教学主要以提高学生的语言技能为主，通过此种方式培养出来的人才往往具有很强的应试能力，但到了日常的交际中，才发现纸上得来终觉浅，该模式的教学已经不能满足社会发展的要求了。因此，现在的高职英语教学必须与时代接轨，进行教学创新。提出改革方法，形成具备现代创新意识的高职英语教学，培养出高质量的学生。
关键词：高职院校；英语教学；改革；创新意识。
随着我国改革开放步伐的不断推进，我国的高职英语教学也取得了长足的发展。但是，随着时代的发展，高职英语的道路依旧曲折。以前的高职院校，在英语教学中，注重句子结构的剖析，名词、动词、形容词的使用方法，以及应试技巧的培养，而忽略了语言本身的实用性，将活生生的语言学死了，造成很多学生对英语的惧怕、厌恶，影响了其英语成绩的提高。为了适应时代发展的需求，高职院校必须剔除以前陈旧、腐朽的教学方法，接受新思想的熏陶，并将其运用到英语教学中，培养出对社会有用的.英语高素质人才。
高职院校的学生一部分是参加高职升学考试的学生，这部分学生大多从中专、技校，或者职业中学毕业；另一部分是参加普通高中考试的学生。这导致高职院校的学生的英语基础普遍较差，没有系统的学习英语的能力，甚至惧怕学习英语，对应于学习缺乏应有的热情。
2.高职院校老师教学经验不足。
由于高职院校的招收范围的不但加大，对老师的需求也不断加大，因而对招收的老师的质量就难以保证。现在高职院校的许多老师都是刚刚毕业的本科生或研究生，他们缺乏相应的教学经验，因而就只能依葫芦画瓢，照搬照抄传统的教学方法，长此以往，英语教学就长期处于低水准状态，与时代脱节，培养出来的人也是社会需求相脱离的。因此，高职院校老师的教学水平有待提高。
根据以上对高职院校的学生和老师现状的分析，我们可以提出相应的解决方案，尽可能多地将英语教学时代化，使之更加符合社会需求。
1.跨专业同步教学。
英语作为一种外语，无法完全深入到我们的日常生活中，为了解决“学得多，忘得快”的难题，我们可以通过调整专业设置的方法来解决这一难题。比如，学习friendship这一单元的内容时，文史老师配套讲中国历史上的友谊事件，如俞伯牙与钟子期的故事，也可以深入到现在的国际合作，多国的贸易、洽谈；影视鉴赏的老师直接将这方面的内容形象化，画面、声音给人的影响会更加深刻；而英语老师所要做的就是进一步地加深巩固，既是对其他老师的内容的再现和汇总，有需要有适度的拓展，使之更加深刻。因此，各专业的交替关联，构成知识网框架，知识得以融会贯通。学习当然也会顺风顺水。
2.英语课堂用语英语化。
在日常的英语教学中，往往存在汉英交杂的现象，英语老师通过汉语的辅助来教授英语，学生更多的注意的是汉语的事宜，忽视了原本应该重视的英语。因而，在常规教学中，老师应尽量避免汉英交杂现象，英语课堂上全用英语，遇到难以解释的，可以通过同义词的解释来使学生理解。另外，常用的、简单的词汇要多运用到课堂上，培养学生的口头表达能力。
3.增加师生互动。
传统的英语教学存在老师滔滔不绝地讲，学生稀里哗啦的听。
的问题。为了提高学生的口头表达能力，老师应尽量多的与学生交流，让学生敢于表达，乐于表达。另外，可以举行英语竞赛，比如户外的交流大赛：学生到超市、车站等人口密集区用英语与他人进行交流，并且用英语进行活动小结的演讲。在活动中，学生既要克服与外人交往的胆怯，又要尽量开口说正确的话，不断纠正自己的英语发音，不断重现学过的英语词汇，从而达到在实践中更好地掌握英语的能力；另外，还可以是英语习俗大揭秘：学生自己私底下探索英语俗语，将其中好玩的、奇怪的找出来进行展示，在互相展示和比较的过程中，学生既拓展了知识面，又获得了英语学习的乐趣，还了解了外国文化，增添了学习英语的兴趣。
时代的发展让我们越来越意识到开放英语学习的重要性，英语作为一种运用最广泛的语言也需要我们的重视和不断地在实践中学习。传统的英语学习模式已经难以满足时代的要求了，在高职院校的英语教学中，我们需要革新，需要将现代化创新元素加入进去，让英语学习深入生活，充满乐趣，这样在高职英语教学中才能培养出符合社会发展的高素质英语人才。
参考文献：
［1］李姣娇。浅析创新教学在高职英语教学中的实施［j］。黑龙江科技信息，（15）。
［2］王笃勤。高校现行教学评估的无助性：以英语教学为案例［j］。中国高等教育评估，（04）。
［3］张红红，孙磊，徐斌。浅谈如何培养高职学生良好的英语学习习惯［j］。沧州师范专科学校学报，2011（01）。
（作者单位重庆交通职业学院）。
创业教育旅游管理论文篇十四
大学生自主创业对于当今社会、经济的发展和大学生自身的成长都非常重要。就华南热带农业大学环境与植物保护学院开展大学生创业教育的现状、做法、成效以及开展创业教育的重要意义进行了论述，旨在为高校开展创业教育提供有益的借鉴。
随着我国经济快速的腾飞与科技的发展，特别是知识经济时代的到来，为大学生创业构建了良好的平台，巨大的市场潜力和市场空间，为新时代有志创业的大学生提供了一个前所未有的机遇。大学生完全可以自主地根据自己的优势和特长，选择适合于自己理想的创业之路。但是从创业者的素质和能力等方面考察，我国的创业活动尚处于较低水平，这与全社会缺乏创业教育有关。此外，大学生就业问题日渐凸显，面对急剧的就业压力，高校不仅要培养具有竞争就业岗位能力的能力，更应培养具有较高创业能力，既能求职又能创造新的工作岗位。因而，在高校开展创业教育意义重大而深远。
国外的创业教育已有相当长的历史，在20世纪60～70年代间，国外的院校就开始在教学中大量涉及这方面的内容，进入20世纪90年代后，国外的商学院更是普遍重视给创业者提供这方面的系列课程，创业学在欧美发达国家的大学中已经成为成熟的学科。国内的创业教育始于当20世纪90年代末，受到世界上高技术领域的创业热潮的影响，创业教育逐步得到社会重视。2002年教育部在全国9所院校进行创业教育试点，高教司举办了两届“创业教育骨干教师培训班”标志着中国大学生创业教育的正式开始。我院正是在2003年选派老师参加首届培训班后，开始开展创业教育，在经历引进、吸收、设计、实施、完善、提高和推广阶段后，已成功进行了多个有影响的创业项目，创业的教育和研究得到了深入的探索和实践，积累了丰富而有价值的做法和经验。
华南热带农业大学环境与植物保护学院自2003年底开展创业教育以来，积极开展创业教育在内容、形式、方法上的探索与实践，在创业实践上效果显著，至今已形成了以蜜蜂创业团、宠虫工作室、爱心助困岗为主打品牌的创业项目。
2.1蜜蜂创业团。
蜜蜂创业团以农产品市场为导向，结合学生专业知识的学习，发挥专业优势，以种植和销售香瓜、番茄、茄子、菜椒、玉米等各类无公害蔬菜瓜果为主，在我院的支持和指导下，于2004年成立的一个由团员青年学生组成的主要创业团队。团队种植基地由起初的667m2增加到3335m2，专业指导老师5名，团队成员也由起初的10余人发展到40余人，下设生产部、销售部、行政部、财政部、宣传部五个部门。每年，团队种植的蔬菜瓜果的毛收入近1万元，三年来产品销售额已累计达2万余元，扣除工资和扩大生产投入后现有流动基金2000余元，已安排大学生勤工助学150余人次。
2.2宠虫工作室。
宠虫工作室主要由宠虫影像制作部和宠虫文印部两个部门组成。宠虫影像制作部主要是为校、院及个人的提供各种活动的拍摄与制作服务，现已承接第31届校运会、袁隆平院士报告会等校内外大型活动和其他各类活动的拍摄及制作等上百单业务。宠虫文印部主要从事打印、复印、扫描及图文处理等，自营业以来，将a4纸的复印价格降到0.1元/张，为广大同学提供了优惠服务。工作室发展至今，现有固定资产3万余元，指导教师4名，成员10余名，累计营业额已达7万余元，为40多位贫困生提供了勤工助学岗位。
2.3爱心助困岗。
爱心助困岗于2005年8月由学院组建，起初以销售水果瓜菜为主，2006年4月由学院和海南资深配送有限公司合作，增加“伊利”学生牛奶的销售项目，队员也由起初的6人增加到近20人，至今已为50余人提供了勤工助学和实践创业的机会。
3.1高度重视，大力支持，提供良好创业条件。
大学生创业普遍存在缺资金、缺场地的情况。无庸讳言，创业实践需要钱，无钱的创业实践只能是纸上谈兵；创业实践要有场所，要有阵地，否则就只能在电脑上虚拟，在纸上设计。面对此情况，学院在经费十分紧张的情况下，投入近1万元的固定资产，并提供3万元的借款为宠虫工作室购买摄像机、电脑、打印机等设备，为蜜蜂创业团免费提供种植基地及水灌溉、生产工具等，经与学校有关部门协商，为宠虫工作室、爱心助困岗提供营业场所，使大学生创业有了启动资金和活动阵地，为创业的开展提供了良好条件，有效促进了创业的发展。
3.2学生创业与专业学习、科学研究三结合。
创业教育更强调人的“会学习”与“会做事”的高度统一，是知识、技能和情感教育的整合，是课堂理论教育与课外活动教育的整合。我院具有“学、产、研”三结合的鲜明特色，学院充分利用这一特色，积极引导学生根据所学专业知识确定创业项目，结合创业提高专业知识、加强专业实践、开展科学研究，将学生创业与专业学习、科学研究三结合，“自学”“自教”和“自做”，使学生不仅成为认识的主体，更是实践主体和创造主体，走出一条专业型创业道路。如蜜蜂创业团中植物保护、农产品质量与安全、制药工程等专业的学生，结合所学专业知识，确定以种植绿色无公害瓜果蔬菜为生产主方向。为使产品真正绿色无公害，他们不断调整种植方案，开展药效试验，在传统的单畦种植的基础上慢慢地向间种、套种等新模式转变，有效地将课堂理论知识与实际生产相结合。同时，他们还积极主动开展作物栽培、病虫害防治、提高产品品质等一系列课题研究，不断实验，逐个解决生产中存在的问题。在他们的共同努力，种植出的薄皮香瓜品质优良，深受广大师生和市场欢迎，成为创业团的.主打产品。
3.3培养学生创造价值观，充分发挥学生个人才能。
从心理学上讲，创造价值观是指人们在对创造的属性认识的基础上，从其自身的需要出发而形成的对创造的价值的看法。大学生有树立积极就业观、生活观的需要；有“会学”与“会做”高度统一的需要；有施展创造性价值观的需要；有拥有自己的企业和个性发展的需要。学院充分认识大学生这一需要特点，尊重他们创造价值评价、创造价值选择和创造价值方式，支持他们根据个人的专长和兴趣开展创业活动，引导他们在主体力量得到充分发挥中，使知识在创业中发挥创造性的能量。如宠虫工作室影像制作部就是因学生对影像制作的喜爱与特长，给予他们充分展示个人才能的舞台，在全校率先开展各项活动的拍摄与制作服务。实践中，他们不断学习专业摄影、音像制作等知识，不断提高业务水平，使原来的兴趣培养成专长、原来的专长更特，个人的主体力量既得到了充分的发挥，又创造了可观的经济价值。
3.4学生创业为贫困生资助服务。
当前大学生选择创业有一部分是因为家庭经济困难，为解决学习生活费用而开展的。学院在各项创业项目有一定基础后，积极引导和鼓励他们吸收贫困生参加创业活动，通过为贫困生提供工作机会而解决他们一些生活问题，从而有效地为贫困生服务。此外，我们还积极引导党员和青年志愿者参加创业项目的劳动，以节省劳务费，从而将节余的成本价值更多地资助到贫困生。
4.1学生的专业技能与研究能力在实践中提高。
学生坚持以专业型创业为主，在创业实践中，不断地运用专业知识来解决生产的实际问题，不断通过研究新问题、新难点来促进生产，学生的实践能力与动手能力得到加强，专业技能与研究能力在实践中得到切实的提高。如谭翰杰同学开展华南食用菌的生产与加工研究，其作品《华南食用菌生产加工技术工程有限公司》荣获全国第四届“大学生创业计划”大赛铜奖。蜜蜂创业团成员成为我校每年暑期“三下乡”活动中农业科学技术推广的骨干力量，为广大农民群众提供了切实有效的服务，深受当地群众和学校好评。
4.2培养了学生适应社会的技能，增强了其今后把握择业和创业机会的能力。
学生在创业活动中，通过不断的磨练和考验，培养了积极处世观，以积极的态度对待环境变化，在变化中不断地“发现机会”寻求发展。一批学生的主体力量得到充分发挥，适应社会能力得到加强，发展成了一专多能、综合素质高的复合型人才，在激烈的就业竞争中脱颖而出，深受用人单位的欢迎。自2004年以来，有数名学生因其创业期间的经历和具备能力，被用人单位提前破格录用。数名同学已成为企业骨干和重点培养对象。
4.3培养了学生自立、自主、自强的素质，增强了其创业意识。
学生在创业锻炼中，改变了以前遇事唯唯诺诺、事事随大流的旧观念，发扬开拓进取、发奋图强的新时代精神，自立、自主、自强，以踏实行动、冷静头脑和坚定勇气，博学善用，敢为天下先，不断培养创新精神，增强创业意识。如植保等农科学生，摒弃了冷门专业难就业的思想，“学专业、想创业”，确定创业目标，不断激发学习新动力，使其最终能成功迎接社会挑战。
4.4创业项目成功有效，产生了积极重要的影响作用。
学院的创业项目得到了成功运行，既带来了可观的经济效益，又服务了贫困生和学校工作的开展，既吸收一大批学生参与创业活动，又提高了他们的素质与能力，成效显著，曾受到《人民日报》海南记者采访和院校报等报刊杂志的报道，经常接待上级有关部门和各兄弟学院的参观学习，在我校创业教育中起到了模范带头作用，在全校师生中产生了积极重要的影响。
目前，海南省高校尚未系统地开展大学生创业教育，我院积极尝试开展了一系列的创业教育。创业教育中，我们深入挖掘师资、教学实践基地的优势，筹集经费提供启动资金，为学生创业配备指导老师、提供活动阵地，开展蜜蜂创业团、宠虫工作室和爱心助困岗等创业活动，总结出了开展创业教育的做法和经验，探索适合农科专业开展创业教育的基本模式，在内容、形式和组织上均有示范性创新，对我省创业教育的开展亦有重要意义。
作为思想政治教育的一个载体，实施和加强创业教育，具有特殊的重要意义。然而我国高校开展创业教育历史短，实践少，海南高校中创业教育几乎等于零，为此，我院开展创业教育研究显得尤为重要。通过该项目的开展，探索一个高校农科专业开展创业教育的模式，进而满足教育部全面推进素质教育、深化教育改革，进一步开展大学生创业教育的要求，促进素质教育，提高人才培养质量。
5.2.1从就业角度看。
目前，我国中小企业已超过800万家，占全国企业总数的99％，中小企业提供了大约75％的城镇就业机会，是解决就业问题的主力军。大学生创办中小企业不仅创造了就业机会，也解决了自身的就业问题。通过创业教育研究，有利于促进农科专业开展创业教育的实效性，激活大学生创业动机，增强大学生自主创业的意识，提高学生的创业技能，转变传统的就业观念，为学生自主创业或择业后创业、岗位立业等打好基础，进而缓解就业压力，促进大学生就业工作。
5.2.2从教育改革角度看。
创业教育打破了多年来计划经济所形成的大学单一的“就业教育”模式，变传统的就业教育为“就业、创业教育”，在给学生更多的教育服务和学习选择的同时，激发了大学生“学专业、想创业”，为拥有自己的企业而学习的动机，创造了新的学习需求。“专业型创业”定位使得各专业都商机无限，从而淡化了专业的冷与热，甚至淡化了大学的重点与非重点。无疑，这有利于我国稀缺的大学资源的有效利用。
5.2.3从发展海南经济角度看。
利用海南省高校资源,对在校大学生进行普遍的创业教育，对具有创业倾向和自主创业条件的学生给予重点培训，使他们成功地走上自主创业的道路。用大学的力量“批量生产”百、千、万个具有创新意识和创造能力的小老板和小企业，以他们成功创业的榜样力量，带动更多的大学生创建民营企业，逐步推动海南省各行各业的全面发展。
5.2.4从人才培养角度看。
研究和加强创业教育，提高学生动手操作能力和解决实际问题能力，树立高尚的职业道德，增强社会责任感，培养团队合作精神和良好心理素质，从而促进学生综合素质的全面提高。所以创业过程也是一个人的意志锤炼的过程，它会使人更加成熟，更加干炼。创业的过程也是大学生学习提高的过程、锻炼摸索的过程、自身发展的过程。而创业成功，就可以实现回报社会、为国家做贡献的崇高理想，同时个人也可以获得回报。
5.2.5从科技成果转化角度看。
21世纪是知识驱动经济的世纪，是以知识经济占国际经济主导地位的世纪。我国要在2l世纪中叶达到中等发达国家水平，必须大大提高全民的创新意识和创新能力，抓住机遇，大力发展知识经济，实现我国经济的工业化、知识化的协调发展和转化。
此外，农科专业的贫困学生比例大，开展创业教育实践，可促进勤工助学工作，解决部分贫困生的生活困难问题。
创业教育旅游管理论文篇十五
1．1创设情景教学激发学生兴趣。
情境教学主要是指在实际教学中，为实现教学目标，要结合教学实际需求，创设出与教学内容相符的场景，让学生在此氛围下获得情感上的体验。这样学生能够全面准确的掌握教学内容，并促进自身心理机能发展成熟。相比于抽象思维能力学生的形象思维能力更强一点，他们更容易记住在生活中直接接触到事物比，而对于书本上学到的知识忘记得很快。学校可以多组织开展与英语相关的，而且学生们都非常感兴趣活动，来激发学生对英语学习的兴趣，特别是用英语交流的兴趣。
1．2利用课余时间加强口语练习。
要提高旅游管理专业学生的会话能力，要督促学生经常使用，通过不断的对两种语言的转换，日积月累真正提高口语水平。在课前给学生提一些简单的问题或者学生们感兴趣的问题，都能大大提高学生学习热情，迅速进入学习状态，提高会话能力。另外，还可以让学生在课余时间，自制导游微视频，让学生自导自演自由选景进行全英文的`讲解，并鼓励使用课会话教学内容。这样不仅能让学生感受到导游的感觉，同时也将所学的灵活处理实际的问题中，大大提高学生英语会话能力。
2英文导游词的学习方法。
2．1教学内容实用化。
教师要全面考虑不同景区内容，并从学生实际英语水平出发，选择最合理的教学内容。比如，在新疆地区旅游英语专业中，旅游局规定该专业学生要想取得英语导游证，就必须要用英文对10个景点进行讲解。所有，教师要提前做好对这些景区的教学准备，其中喀纳斯景区、天池景区主要以自然风光而闻名全国，导游需要对景区各个季节的美景加以描述。要介绍吐鲁番地下灌溉工程，即坎儿井过程中，应说明坎儿井虽然缺少美丽风光，但是由竖井、暗渠、明渠、涝坝构成的土质工程，所以在实际教学过程中，创作的导游词应重点坎儿井各组成部分及其功能的说明上。也就是说，教师做教学内容准备时，要在学生英语水平上，把写作知识、写作技巧、景区内容进行有机结合，然后再进行授课。
2．2教学方法应实践化。
学校对旅游管理系学生设置英语导游词课程，主要就是为了让学生能在实际导游中，在现场用英文进行讲解。所以，教师应该把这个教学目的作为自己的目标，把导游实际工作过程与课程设置有机的结合起来，采取在课堂教学中模拟导游实景讲解的教学方式，不断细化复杂的教学内容，分为各种具体任务，同时以小组活动的方式，让学生有目标的完成任务，这样学生不仅掌握了教学内容，更了解了实际导游工作场景。另外，在这种实践和理论相结合的课堂中，充分发挥了学生自主学习的能力，提高学生的主观能动性，这在一方面有助于促进学生加强对景区内容的记忆，另一方面也帮助学生提高写作能力，写出富有自身特色的英语导游词。此外，通过明确学生在小组活动中任务，让学生有目的的查找整理资料，制作ppt，加强与其他学生的沟通交流，锻炼自身写作能力和社会能力。
3英语教学与导游考证相结合。
导游证考试是国家和地区组织的行业资格考试，是进入旅游行业的前提。导游证考试对旅游各专业的教学都应该有一定指导作用。另外，在近几年的英语导游口试中也暴露出学生的讲解、应变能力上的不足。因此学校可以采取四个方法来把导游英语教学和考证联系起来:(1)坚持“行业标准进教材、进课堂”，把教学内容与技能鉴定有机融合。(2)利用学校的实践时间，统一组织安排对学生的导游考证培训和模拟考核。(3)要求考取导游证的学生在寒、暑假和实践周进旅行社带团，如果取得用人单位工作鉴定等证明材料，并且有一定的带团天数，就能够减免选修课学分。(4)对于未考取任何职业资格证书的学生，可以利用寒、暑假在企业实习替代以顺利毕业。这样在旅游英语、导游实务和导游英语课程方面做出改革，在课堂教学融入考试内容，并且对考核方式作出调整，这在很大程度能够激发学生报考职业资格证的热情。
4总结。
高等职业院校与本科院校培养人才的方向不同，它更具职业导向性的特点。而且当下我国旅游业与国际的高度接轨，对导游的综合能力要求明显增加。因此，英语旅游专业方向的教学在结合行业资格考试开展时，还应根据目前旅游发展方向，并结合当地旅游资源，在课堂上把导游实务与理论高度结合，充分调动学生学习积极性，为社会培养更多的对外旅游人才。
创业教育旅游管理论文篇十六
（一）创业教育教师队伍薄弱。
目前，大部分高职院校没有专业的创业课教师，大多是由他科教师兼任。基本不开展教研、交流、学习，专业化程度较低，授课也往往是纸上谈兵地从宏观角度传授创业的基本常识，这种以肤浅的书本知识去指导具体实际操作的做法，显然是没有什么质量可言的。即便有的高职院校设置了创业指导机构，但其教师队伍薄弱决定了这些机构发挥不了太大的作用。
（二）创业实践参与度不高。
旅游管理专业如果没有实践经验的积累，是很难提高专业能力的。目前，高职旅游专业的学生真正参与创业实践的比例不高。一方面，是因为主观上未能认识到创业实践的重要性，创业实践是一项超前性投资的学科，而学生的功利心理往往较强，不愿意在大量的实践中浪费时间。另一方面，创业教育课程专业程度较低，导致无法为学生提供一套有针对性、有指导性的实践方案和项目，即使有也是内容单一，难以引起学生参与实践的兴趣。
二、创业教育培养的现实意义。
（一）创业教育是社会进步的必然需要。
国家“十二五”规划提出：要充分发挥旅游业在扩内需、保增长、调结构、惠民生等方面的积极作用。这就要求高职旅游管理专业要不断培养大学生的创业创新能力，力求在国家的旅游发展中发挥更大作用。另外，国民生活水平的提高也对旅游业提出了更高的服务需求，这给高职旅游管理专业的学生提供了广阔的创业空间及机会。
（二）创业教育是高职旅游教育发展的关键因素。
高职旅游教育是当前国家经济转型时期新兴学科，是国家提出“以创业带动就业，促进大学生全面发展和全面成才”战略之后被寄予高度重视的学科。如果没能从科学的角度顶层设计好这一学科的教育体系，就会使原本的优势变成劣势，无法在国家经济转型的历史机遇中发展壮大，更谈不上学生的前途和学科的前景。
（三）创业教育是提高学生就业率的刚性需求。
国家教育部最新公布的数据显示，20xx年全国高校毕业生将达到910万人的峰值。然而就业岗位的数量，仅仅呈缓慢小幅上涨的.趋势，由此看来就业压力异常严重。因此，从长期的竞争发展来看，加强创业教育是未雨绸缪的必然选择。旅游管理专业的大学生可以进行自主创业，比如开办客栈、旅行社、酒水吧等，既可以为自己寻找出路，也可以为他人制造就业机会。学生只有从被动地接受挑选变为积极主动地迎接挑战，提升个人的创业水平，才能为个人占得就业先机，进而带动整个旅游专业就业的良性发展。
（四）创业教育是大学生成熟发展的必由之路。
由于长期以来，我国对大学生的培养目标存在局限性，只关注学生的学术能力和职业能力的培养，创业教育起步很晚，重视程度较低，理念落后，大学生的创业能力没有得到很好的开发、锻炼和提升。我国大学生的成熟度与就业竞争力都偏低，加强创业能力培养，可以让高职旅游管理专业的学生将所学的专业知识应用于具体实践中，修正个人的能力盲区，提升个体的创业水平，为走向社会之后的择业或创业打下坚实基础，增强个人的社会竞争力。
三、创业能力培养的途径。
（一）加强培养学生的创业理念。
学校应当从旅游管理的就业型人才观向创业型人才观转变，在教学中更加注重激发大学生主动适应社会需求的能力，调动学生参与创业的主观能动性。充分利用校园广播、报纸等宣传工具，宣传创业的意义和价值，积极关注国家旅游发展方向及自主创业的政策，坚持长期的正面导向性宣传。还要树立学生创业标杆和榜样，对创业标兵给予奖励和扶持，力求在校园中形成乐于创业、敢于创业、勇于创业的良好氛围，让创业理念和信念根植学生的内心。
（二）科学设置创业教育课程体系。
首先，要加强教研探讨、顶层设计，编纂一套具有普遍指导意义的教材。同时，必须确保创业教育课程比重有所增加，让创业教育以常态教学的形象出现在教学体系中，保证学生能力培养的连续性。同时，做好科学的内容设计，通过大量的参观、体验，带动学生的学习兴趣，提高创业教育的教学效果，让行之有效的教学行为为学生创业能力的提升提供有价值的指导和科学有力的支撑。另外，设定相应的课程考评体系，着重突出创业能力评价，将学生参加旅游管理实践时的具体表现、取得成果、团队配合、个体发挥、全局贡献等方面纳入考核的范畴，进行综合的评定。
（三）优化创业教育师资力量。
必须设置专业的旅游创业课任课教师，并对教师的职业技能进行培训，以保证教学行为的专业性和教授内容的前沿性。还要借鉴国外商学院的成功经验，鼓励本专业教师开展旅游创业活动。一方面，以亲自“下水”的精神带动和鼓舞学生的创业勇气；另一方面，教师只有亲自创业，才能掌握到最直接实用的创业技能，激发出最多的创业灵感，收集到最新鲜的创业政策资讯，从而更加有效地指导学生。另外，有了实业的教师，还可以把学生带入自己的创业活动中，用社会中的实战模式代替课堂上的假想模式，这样的教学，一定充满了挑战和乐趣。
（四）积极拓展创业实践渠道。
旅游管理专业的创业教育因其特殊性，必须突破以往固有的传统授课方式，将课堂延伸到社会环境当中。创业能力的培养不能局限于理论知识的传授，还要重视实践训练。学校要建立高校学生创业平台，为学生的创业活动提供帮助，协调解决学生遇到的棘手问题。还要创立旅游管理创业训练项目，由教师引导，积极申报课题，组织调研，形成创业成果。还要鼓励学生组建创业社团，加强组织间的沟通、交流、学习、协作，让学生在团队合作中激发创意、制订计划、谋求合作，从而使自身从中获得创业的第一手经验。学校的院系方面还应积极联系酒店、旅行社等单位，开展交流合作，争取更多的创业锻炼岗位，邀请创业成功人士开展讲座，帮助学生成长和进步。如果条件成熟，学校还应鼓励学生开办旅游创业实体，如开办小型客栈、水吧仓买、短途旅行社等，在真正的竞争中，开拓创业思路、激发潜在能力，为将来走向社会奠定坚实基础。总之，高职旅游管理专业学生的创业活动需要得到社会、政府、学校、家庭的支持和帮助，只有各方合力助力高职学生的创业活动，他们的专业优势、潜在能力才会被点燃和激发，创业之路才会从梦想走进现实。
创业教育旅游管理论文篇十七
大部分学生在进入高职院校以后，其学习状态却还停留在中学阶段，无法立即适应高校的教学方法与教学环境。一些基础不好的学生，只应付或者只满足于课堂当中的英语学习，在课外时间对英语却完全不予理会。即使是对英语学习感兴趣的学生，由于不得当地学习方法使成绩一直无法上升。
2、学习态度不端正、缺乏学习兴趣。
大多数学生由于自身的根底较为薄弱，在进行英语学习的时候心理压力非常大，没有将英语学好的信心，导致丧失了学习英语的热情和兴趣。进而使整个学习阶段的目标的实现都受到影响。
3、学生层次参差不齐、基础差。
高职院校汇集了全国各地的学生，因为受到教学环境、教学条件、教学观念等各种因素制约，不同地区学生的英语水平也有着很大的差异。据不完全统计，学生入学时的英语成绩普遍较低，英语基础较差；另外，学生来源的层次也参差不齐，其中有中专生、职高生以及普高生，英语基础起点的差异较大。
二、增强学生学习英语兴趣的具体措施。
古语有言“：知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”事实上，兴趣是帮助学生学习的最好老师。成功的英语教师懂得应当在教学的过程中提高学生对英语学习持久的兴趣，使学生对英语会学、善学、乐学、学而忘我。所以，教师在课堂教学中应当借由多种教师手段激发出学生的热情，培养他们对英语的兴趣，并将这种兴趣转变为动力。
1、明确在教学中老师的重要性。
教师正确的语调语音，以及教师的幽默的谈吐与精神状态可以将学生的求知欲激发出来。教师在教学时，应始终注意保持幽默的谈吐与饱满的热情，使学生可以一边学习，一边得到身心的双重享受，进而提高他们对英语学习的浓厚兴趣。
2、明确英语学习的重要性。
在当今世界英语是国际通用的一种语言，有着非常广泛的使用范围。另外英语在国际贸易、文化、科技、交通运输、经济、军事、政治等领域也是一种非常重要的交际工具。如今我国不断扩大对外开放程度，国际地位日益提高，科学技术也在不断地进步，这些都迫切要求我国尽快培育出大量对外语精通的专业人才，让我国能够在国际事务当中发挥更积极更大的作用。所以，要想实现上述目标，学好英语有着极为深远的历史意义与重要的现实意义。
3。运用多种手段将学生学习兴趣激发出来。
3。1、角色扮演法。
不是所有的中国学生都有与英美人士接触的机会，进行跨文化交际的活动。所以教师应当给学生创造、提供条件，对他们的跨文化交际能力进行培养，例如在课堂上可以模拟现实生活当中的一些情景，学生去扮演角色，进行送生日礼物、电话预约、闲谈、问候等活动，使学生体会到异国文化的不同，增强跨文化的焦急意识，提高跨文化的敏感性，同时加大容忍与理解异族文化的程度。
3。2、在课前做十分钟英语活动。
为学生营造一个具有学英语的气氛与环境的课题及其重要。如果上课就直奔主题的话会使学生从开始就进入紧张与压抑的状态，这样很不利于学习语言。如果在英语课堂上举办一些既可以放松心情又可以活跃气氛能的英语活动，例如“ariddle”、“mystory”、“englishbroadcast”等使学生在参与的过程中锻炼自身的听力与口语，激发他们对英语学习的兴致，为老师接下来的教学作好铺垫与准备。
3。3、采用多媒体手段刺激学生参与、学习的兴趣。
改革教法不能离开创新教学手段，当代社会每天都发生着巨大地进步，学生们能够通过传媒、网络等将自己与世界之间的距离缩短，过去那种“一本教科书、一根教杆以及一支粉笔”的教学模式早就跟不上时代的潮流，无法满足学生对于课堂的要求了，因此教师教法的改革已迫在眉头。另外，随着获取知识的渠道的拓宽以及信息技术的发达学生已经变得越来越聪明，只要教师稍微不注意“创新与充电”，长此以往下去自身原有的一些资本就会消失殆尽。高校的多媒体教室、语音室，给教师们提供了一个舞台以供教法的创新。如今教师利用flash、powerpoint进行课件制作已经屡见不鲜，在英语课堂上时常地使用幻灯片能够极大激发学生的参与热情以及学习兴趣，让学生维持在一种积极的情趣状态，将师生的距离缩短，并获得很好的教学效果。
三、结语。
作为一名合格的英语教师必须对学生学习的情况进行及时地了解，以便自己随时调整教学进度、方法、设计，教学思路，进一步对自己的教学进行有效地调控。不管对学生进行怎样的评价，其最终目的都是提高教学、改善教学、发现问题。让学生可以主动积极地去学习。恰当和适时的指导学生的学习活动，增强学生自信心的建立与自主性的发展，提高其英语学习兴趣，并能够主动积极学习，为日后的学习打下坚实的基础。
创业教育旅游管理论文篇十八
世界经济的高度一体化和旅游行业国际化的飞速发展，要求旅游从业者必须具有国际意识和与来自不同国家、不同文化的管理者与游客打交道的意愿和能力。然而，调查结果显示，有过与以英语为母语的人交流经历的学生仅占9.5%，有强烈的跨文化交际意愿的学生仅占5.4%，71.6%的调查对象跨文化交际意愿较低，有意去国外工作或短期实习的学生占41.9%。价值观是一种处理事情的依据，会指引人们去从事某些行为，不同的价值观会产生不同的行为模式。因此，要弄清行为上所体现的文化差异，首先要了解不同文化背景下人们价值观的差异。调查结果显示，认为自己能较好了解西方价值观的学生仅占32.4%，认为自己对西方价值观知之甚少的学生占51%。世界不同文化之间，人们不仅仅通过有声语言进行交际，在整个交际过程中70%以上属于非语言交际方式。因此在跨文化交际中，是否正确理解不同文化背景下人们的非语言交际方式就成了交际成功与否的关键。调查结果显示，在跨文化交际中能意识到这一点，正确理解并主动使用如手势等非语言交际手段的学生仅占36.5%。“刻板印象”是对于某些个人或者群体稳定不变的看法。“刻板印象”使得人们不能客观地观察另一种文化，失去应有的敏感。在观察异国文化时只注意那些与自己的刻板印象吻合的现象，而忽略其他。它妨碍我们与具有不同文化背景的人们相处，不利于顺利开展跨文化交际。”而调查结果显示51.4%学生不同程度地对西方人存有较为刻板的意向。比如认为西方人浪漫、但对他人小气、不如中国人热情等。民族中心主义是“按照本族文化的观念和标准去理解和衡量他族文化中的一切，包括人们的行为举止、交际方式、社会习俗、管理模式以及价值观念等”。被调查的学生中有51.4%的学生认为自己的民族绝对优于其他民族。而且，在与受访对象进行单独交流时，笔者能明确感受到中国文化至大至上的情结在几乎每个受访对象的身上都有不同程度的体现。在跨文化交际过程中人们最容易犯的一个毛病是误以为对方与自己没有差别。一旦发现对方的行为与自己的预期不一样，就会失望、困惑，造成交际的失败。这种认识上的误区在被调查学生中存在的比率是48.6%。跨文化交际能力是衡量旅游从业者职业能力的一个重要的指标。在受访对象中，有75%在旅游公司工作的毕业生面临经常与不同国家、不同文化的人打交道的机会，其中25%的人在与外国人交流时会感到紧张。以上调查结果显示，高职旅游管理专业一年级的学生跨文化交际意愿较低，对不同文化差异的敏感性不强，跨文化交际能力存在某种程度的缺失；从事旅游相关工作的旅游管理专业毕业生在工作中跨文化交际的机会很多，跨文化交际技巧和能力较一年级在校生有很大的提高，但仍然是其职业能力进一步提升的短板。
二、解决对策。
针对学生跨文化交际能力缺失的现状，学校和教师应根据旅游行业的职业需求和旅游管理专业学生未来的职业特点，在以下几个方面采取相应对策。
（一）开设与跨文化交际能力提高为目标的课程和相关讲座。
以满足学生的职业发展需求为目的，解决学生对国际意识建立和跨文化交际能力提升必要性的认识，进而丰富跨文化交际知识。在对新生进行的入职教育中，介绍旅游行业对跨文化交际人才需求的持续增长以及跨文化交际能力对旅游从业者职业发展的重要性，使学生意识到提升跨文化交际能力的必要性，增强跨文化交际意愿。通过开设与旅游职业相关的跨文化交际概论、外文电影赏析、西方文化、韩国文化、日本文化等必修或选修课程，给学生提供丰富多样的文化信息，加深他们对不同文化价值观的理解，解除学生对其他国家文化特点的刻板印象。定期开设中外文化对比（服务意识对比、企业文化对比、企业管理模式对比等）讲座，提高学生对文化差异的敏感性和宽容性，克服民族中心主义。
（二）提高教师的跨文化交际理论修养和跨文化交际能力。
加强专业课教师与外语教师的跨文化交际理论修养，掌握跨文化交际的基本概念、相关理论、发展状况和训练方式。提高教师自身的跨文化交际能力。通过跨文化交际培训、学术交流、涉外旅行社挂职研修、参与学院及旅行社外事活动及出国交流等多种渠道，提升教师自身的跨文化交际能力，开阔视野，增强国际意识，从而切实认识到培养学生跨文化交际能力的必要性和紧迫性。
（三）采取多样化的训练方法进行体验型的训练。
通过创设一个职场中常见的、近似真实的跨文化交际工作任务，让学生以小组为单位分饰角色，在脱离母语的条件下进行表演，在表演过程中体会跨文化交际中的困难和问题，并提高他们在各种不同文化环境中解决问题的能力。进行互动式训练。训练中邀请外籍人士（另一种文化的代表或专家）跟学生面对面交流，解除与外国人交流的心理障碍，并在与外国人交流的过程中了解对方的文化习俗，学会各种交际技巧。
（四）广泛与国内外相关院校和旅游公司建立合作。
与国外相关院校合作办学，建立交换留学生体系，选派优秀学生赴国外友好院校进行学习与交流。通过主动融入当地社会，深入了解当地人的价值观念、生活方式，拓展国际视野和思维方式，提升语言交际和非语言交际技巧。与国内外旅游公司建立合作，为学生提供实习实训机会。在实习过程中，通过学生对工作中跨文化交际场景和问题的记录，校内外教师对学生在交际中出现的问题进的实时介入指导，让学生切实体会到跨文化交际能力在实际工作中的必要性，从而进一步提升跨文化交际意愿以及与职场环境密切相关的跨文化交际能力和沟通技巧。
（五）建设国际化校园环境。
在校园内筹建“外语文化街”，建立双语超市、外语影院、外国文化礼仪专栏等项目。通过国际化校内生活环境，潜移默化地提升学生的国际意识。定期开展“欧美风情节”、“韩国文化节”、“日本文化节”、“外语角”等体现外语特色的校园文化活动，拓宽学生跨文化知识的获取渠道。成立外语和外国文化社团，通过举办各类与语言、文化相关的社团活动培养学生对不同文化的理性认识以及与不同文化成员沟通的能力。
三、结语。
高职学生的跨文化交际能力培养是职业教学体系中重要一环，高职旅游管理专业为旅游行业培养的经营管理人才需要具备与不同文化背景的个人和群体之间的语言表达和人际沟通的能力，对该专业学生的跨文化交际能力进行理性的认识和正确的评估，并在此基础上实施有效的培养策略将有助于帮助学生拓展国际视野，提高他们对不同文化的敏感性，进而切实地提高其跨文化交际能力，为职业能力的提高打下一个良好的基础。
创业教育旅游管理论文篇十九
随着旅游业的迅猛发展，旅游形式不断变化，人们对生活质量的要求逐步提高，旅游业这一朝阳产业，正方兴未艾。旅游业的快速发展对旅游人才的需求提供了很大的数量空间；然而由于起点低、发展快，我国和我省旅游业管理水平和服务水平参差不齐，从业人员整体素质有待进一步提高。旅游管理作为一个综合性的现代服务行业，对人才的需求是管理能力与管理技术并重，这一点十分符合高职教育的教育特色。高职教育的人才培养目标是培养生产、经营、管理、服务一线工作的高技能型人才，如何培养出既有专业水平又符合市场需求的旅游专业应用性人才，是我们高职院校旅游教育必须解决的一个问题。针对这一问题，从高职院校旅游专业的培养目标出发，系统分析实践性教学体系内容和方法，从而基本架构出实践性教学的大致轮廊，用于指导高职院校旅游专业的实践教学，提高高职院校旅游专业的教学水平。
高职院校培养的是“理论知识够用、职业技能使用、证书就业管用”的管理技术应用人才。实践教学是实施高职院校旅游管理专业整体教学方案中的重要环节，在教学计划中占的比重达40%~50%。实践教学应遵循循序渐进的规律，从简单到复杂，从一般到先进，从单一到综合，使学生逐步掌握适应岗位（群）要求的职业技能，具备本专业要求的综合实践能力与旅游管理专业技术人员的基本素质。
实践技能分为基本技能和专业技能两大模块及关键能力。就高职院校旅游管理专业而言，在基本技能中包括与旅游活动有关的语言表达、文字表达、计算机操作、外语、自理和自律等技能。专业技能模块则包括导游业务、旅游景点综述、旅游公共关系、旅游经济学、旅游市场营销、模拟导游、旅游规划与开发、旅游政策与法规、旅游文化与民俗、旅行社经营与管理等项目的教学与训练。关键能力包括处理人际关系、解决问题、心理承受、组织管理、发展创新等项目的培养与训练。
旅游管理专业学生的基本技能实践教学在学校实训室、实训中心内完成。实训中心根据教学计划中的实训课时，保证每个学生达到规定的要求和实践时间，在达到相应的实训要求后，参加国家英语应用能力等级证书和国家计算机操作等级证书的考试。考试合格后，获得国家英语等级应用能力等级证书和国家计算机操作等级证书方可毕业。一般情况下，学生在入学后3~4个学期内完成该专业要求的基本技能实践教学模块。
学生在达到实践教学的基本技能后，根据专业培养计划和市场需求，进行专业技能的训练。在进行专业技能训练时分为两个方面进行：一方面为了实现培养应用型人才的总目标，使学生真正掌握从事所学专业的基本技能，我院根据旅游专业特点和教学计划需要，在校内建立了设施较为齐备的旅游专业多媒体实训室、客房服务实训室、餐厅服务实训室。充分利用校内实训条件，在学校为学生制定个性化的实训内容和指定指导教师对学生进行指导，教学效果良好，为学生进行实习一考证一就业打下了良好的基础；另一方面我院通过校企协商，签订协议，建有多种校外实训基地：浙江钱塘旅业投资有限公司（集团下辖十四家星级酒店、一家旅行社，总部在杭州市）、西宁宾馆、青海旅游总公司、西海国际旅行社、蓝天旅行社、乐都柳湾彩陶博物馆，青海湖旅游发展总公司、青海国际旅行社等多家单位签订了教学实训基地，为学生创造了良好的实习实训条件。由于学生通过在校内、校外实训中心实习己经基本达到了导游、饭店、酒店操作的要求，到企业后能较快地适应旅游类导游业务、饭店管理、酒店管理的要求，大多数学生在企业毕业实习时企业就己与学生达成就业意向。
2.1加强基础知识和基本技能的.训练。
基础知识主要通过理论教学和系列实验来完成。为提高学习理论课程的学习积极性和学习效果，高职院校旅游管理专业的各理论课程都含有课内实训，例如，“导游业务实训”、“旅行社经营管理实训”、“旅游景点综述实训”等。通过参观认识实践、演示、模拟和实验等方式，达到巩固基础理论知识，训练基本技能、掌握基本方法，培养学生的口头表达能力和创新意识。
2.2—般能力与专业技能相结合。
一般能力和专业技能主要通过学校实训中心的实训教学和实践教学基地来完成。实践教学各坏节除应包括适应学生未来岗位（群）的专业技能外，还应包括与专业技术相关的基本能力。如学生在导游过程中培养的管理能力、协调能力、应变能力，虽然看上去简单但是要真正合理、科学，熟练掌握却要付出一番努力。另外，通过实训实习，培养学生自学和获取新知识的能力、分析和解决实际问题的能力、表达能力以及团结协作和社会活动组织的能力等。
2.3突出学生专业核心能力的培养。
旅游管理类专业的核心能力由基本能力和专业能力构成。基本能力包括语言表达能力、文字表达能力、计算机操作能力、外语能力等。专业能力则包括导游业务能力、旅游景点综述能力、旅游公共关系能力、旅游市场营销能力、模拟导游能力、旅游规划与开发能力、旅行社经营与管理能力、应用旅游政策与法规解决实践问题的能力、应变能力等。专业核心能力的培养主要通过计算机图形处理软件的应用实习一多媒体教室实训——校内实训中心实训——校外实训基地实训一毕业生产实习和毕业设计等实践教学环节来逐步完成。在生产实习和毕业设计等模块中，适当増加一些探索性内容，针对解决一个旅游企业的实际问题，设计出总体方案，实施其全过程。
3、实践教学实施中的几个关键问题。
3.1加强校内实训中心和校外实践基地建设。
校内实训中心和校外实践基地的建设是实践教学的基本保障。校内实训中心的建设，要注重基础性和先进性的统一。近年来，学校已经建设了设施较为齐备的旅游专业多媒体实训室、客房服务实训室、餐厅服务实训室。
校外实践基地建设，要充分利用企业的优势，建立产学结合的教育战略联盟。学校与浙江钱塘旅业投资有限公司（集团下辖十四家星级酒店、一家旅行社，总部在杭州市）青海胜利宾馆、西宁宾馆、青海汇通建国宾馆、青海旅游总公司、西海国际旅行社、蓝天旅行社、乐都柳湾彩陶博物馆，青海湖旅游发展总公司、青海国际旅行社等多家单位签订了教学实训基地，为学生创造了良好的实习实训条件，与多家旅游企业、旅行社签订了实践教学基地合作协议。共同树立起产学共同培养人才和科技研究的现代企业意识和现代教育思想，互利双赢，形式多样。
3.2加强实践教学教材建设。
学讲义。内容覆盖导游业务实务、旅游景点综述实务、旅游公共关系实务、旅游市场营销实务、模拟导游实务、旅游规划与开发实务、旅行社经营与管理实务、生产实习、毕业设计指导书等，逐步建设和完善了实践教学教材体系。
3.3实践教学师资队伍建设。
建设一支结构合理、素质优良、专兼结合的实践教学师资队伍是保证实践教学质量的关键。教师可以利用寒暑假、带队实习到旅游企业，深入第一线，更好地了解企业的情况和企业对学生能力和技能的要求，并帮助企业解决工作中的理论方面的难题。这样，既锻炼了教师队伍，进一步提高了教师的教学能力和科研能力，又为学生创造了技能学习和就业的平台。还可通过招聘、外聘、进修和企业培训等手段，优化实践教学教师的结构，提高实践教学教师的业务水平和素质。
3.4加强实践教学管理与质量评估。
实践教学管理与质量评估是提高实践教学质量的重要保障，它包括实践教学计划、实践环节教学大纲、实践教学质量考核体系、实践基地的管理模式、实训模式教学改革等方面。
青海交通职业技术学院在旅游管理类专业实训模式教学改革中将根据旅游企业、旅行社的实际情况，将旅游管理、饭店管理、酒店管理的主要工作流程的操作训练方式分为三种模式：
模式一：基础实训模式。第一，教师指导学生明确教学目标和实训要求。第二，教师指导学生明确实训任务、方法和步骤。第三，学生准备相关材料和必备的知识（教师辅导）第四，学生按照实训内容进行操作训练（教师辅导）第五学习评价。
模式二：角色实训模式。第一，教师指导学生明确教学目标和实训要求。第二，按某一类型的旅游企业的组织结构组织学生分成若干组分别担任不同职务（扮演不同角色）第三，各组学生查阅资料、做知识准备，以小组为单位研究角色的职责和任务。第四，角色模拟实训。第五，角色互换、角色准备等。第六，学习评价。
模式三：项目实训模式。第一，教师指导学生明确教学目标和实训要求。第二，教师设置情境，明确实训任务（布置实训课业）第三，学生按项目分组，确定操作计划、步骤、方法等。第四，各项目小组调查研究，查阅资料，做知识准备。第五，各项目小组分析研究资料，以方案、调查报告、、小作品等形式完成课业。第六，全班进行课业交流。第七，学习评价。
通过这三种模式的教学，达到了以创建行动学习环境，组织学生动手操作、主动探索的目的，以培养学生旅游业务能力和综合职业素质为目标，为提高实践教学质量打下了良好的基础。
综上所述，文章从高职院校旅游专业的实践技能出发，分析了高职院校旅游管理专业实践教学体系的构成，提出了完整的实践教学体系，在这一体系指导下进一步探讨了高职院校旅游专业实践教学的内容改革，又从理论到实际的思维角度，概括了实践教学实施中的几个关键问题，这无疑对高职院校旅游专业的实际教学活动给予指导，为实现培养高水平应用性旅游专业人才做出贡献。
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