教案应该根据教学内容和目标选择合适的教学方法和教学手段。编写教案时要根据教材内容确定教学重点和难点，注重知识的渗透和拓展。教案范文的分享是对教师工作的肯定和鼓励，希望大家能够积极参与。
幼儿饮食健康教育教案篇一
1、通过认识几种常见的粗粮食物，引导幼儿理解吃粗粮有益于身体健康。
2、通过制作、品尝活动，激发幼儿愿意吃、喜欢吃粗粮的情感。
1、知识经验准备：幼儿与家长共同搜集粗粮食物及图片，填写“我知道的。
粗粮食物”调查表，布置成展示墙。
2、物质准备：玉米面、蒸好的红薯、核桃仁、葡萄干、盘子、湿毛巾、小纸杯、小盘子等;“粗粮大家族”课件;“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
(一)“粗粮大家族”交流活动，简单了解粗粮的种类及营养。
1、与其他幼儿自由交流自己的粗粮食物调查表。
2、请2-3名幼儿简单介绍自己知道的`粗粮食物及其对身体健康有哪些好处。
3、教师操作“粗粮大家族”课件，丰富幼儿关于粗粮食物的认知经验。
4、品尝粗粮食物，感知粗粮的美味。
5、小结：粗粮的种类有很多，它们都能做出丰富的美食，而且营养丰富，能够帮助我们长高、长壮，变得更加聪明健康。
(二)“粗粮大变身”操作体验活动，简单了解粗粮食物的制作过程，激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、幼儿观看ppt，简单了解黄金塔的制作过程，准备制作材料。
2、师幼共同制作“黄金塔”
1)提供基本原料以及创意配料(葡萄干、核桃仁)，鼓励幼儿制作“创意黄金塔”。
2)小结：我们在粗粗的玉米面中加入了红薯泥和好吃的葡萄干、核桃仁，让粗粮变身成为又香又甜、营养丰富的黄金塔。
(三)“我爱吃粗粮”创想讨论，进一步激发幼儿对粗粮食物的喜爱。
1、教师：你还想做什么样的粗粮食物?
2、引导幼儿小结：粗粮经过我们的创意加工，能变得又好吃又好看，所。
以我们今后一定多吃粗粮。
3、向幼儿介绍“我爱吃粗粮”创意制作记录表。
(四)延伸活动：
1、请幼儿与家长在家中一起制作一样粗粮小吃，并把制作过程填写在“我爱吃粗粮”记录表上，家园共同引导幼儿喜欢吃粗粮。
2、在幼儿园过渡环节请幼儿讲讲自己最喜欢吃的粗粮食物，共同推选2-3种粗粮小吃加入幼儿园食谱中。
幼儿饮食健康教育教案篇二
1、了解常见早餐的种类，知道哪些食物有那些营养。
2、培养孩子养成良好饮食习惯。
3、体验分享的快乐。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、初步了解健康的小常识。
重点：养成良好的饮食习惯。
难点：各种食物中所含的'不同营养价值。
1、精美挂图；
2、课件；
3、小朋友自带营养早餐。
一、开始部分。
以故事导入话题：“今天刘老师要给大家讲一个故事，故事的名字是《爱挑食的兰兰》。”
二、基本部分。
1、围绕早餐进行谈话活动；
2、请小朋友说说自己的早餐都吃什么；
3、结合课件，介绍早餐的不同搭配营养；
4、结合自己的生活，请孩子自己说一说有没有按时吃早餐，自己的早餐都有哪些营养。
三、结束部分。
小朋友一起分享美味的营养早餐，体验分享的快乐。
本次活动贴近孩子生活，容易引起孩子兴趣，对早餐的不同搭配也很感兴趣，对于不同食物的营养成分掌握需加强。对孩子的饮食习惯多关注，并表扬饮食习惯有改善的孩子。
幼儿饮食健康教育教案篇三
1、理解诗歌内容，感受诗歌的排比句式。(认知)。
2、迁移生活经验，大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。(技能)。
3、体会长大的快乐，激发热爱幼儿园的情感。(情感)。
1、幼儿园大门照片。
2、自制图书相关ppt2个。
重点：帮助引导幼儿理解诗歌，感受诗歌的特点。
难点：鼓励幼儿大胆尝试用自己的语言仿编诗歌。
一、开始部分：
(观察法讨论法导入)。
出示幼儿园大门照片，唤起幼儿园的回忆。
教师：这是什么地方?
教师：喜欢我们的幼儿园吗?为什么?
二、基本部分：
(完整欣赏—部分—完整欣赏，结构清晰)。
1、完整欣赏，教师配乐朗诵。
教师：今天我带来了一首关于幼儿园的诗歌，和大家分享。
教师：这首诗歌的名字是什么?
教师：诗歌中的幼儿园是一个什么样的地方?
2、重点画页讨论，理解诗歌内容。
(ppt1)(以教师提问为主，幼儿较被动，可以选择2-3幅让幼儿自己描述)。
图1教师：这是哪?你看到了什么?
图2教师：这么多人，他们都是谁?你认识吗?
教师：在幼儿园你还会认识哪些人?这些人为我们都做了什么?
图3教师：看看这些小朋友都在做什么?
教师：你们在幼儿园都会做些什么事情?
图4教师：这个女孩子在干嘛?猜猜她为什么这么开心?
教师：你们在幼儿园里有开心的事情吗?和我们大家一起分享分享你的快乐。
图5教师：这个女孩子怎么哭了?发生什么事情了?
教师：在幼儿园你有掉眼泪的时候吗?什么事情你会掉眼泪?
图6教师：看出什么来了?
图7教师：她在做什么?在想些什么?
小结：在幼儿园这个大家庭里发生了许多快乐有趣的事情。幼儿园是让我开心、让我笑、让我长大的地方。
3、再次完整欣赏诗歌《我的幼儿园》，播放ppt2。
教师：我们一起欣赏诗歌—《我的幼儿园》。
4、幼儿尝试仿编诗歌。(分组创编)。
教师：大家都很喜欢我们幼儿园，能不能说一说喜欢幼儿园的理由?就像今天的诗歌中说的那样。
教师：大家说的这么好，我们也一起编一首诗，你们觉得取个什么名字好呢?
三、结束部分。
教师：交大幼儿园在我们大家的心中这么美好，那我们回去把它画下来，去和我们周围的人一起分享。
活动延伸：绘画在幼儿园的点滴生活的记忆。与同伴合作制作纪念册。
幼儿饮食健康教育教案篇四
1、会看健康宝塔图，了解合理的饮食结构。
2、为自己设计营养食谱，培养幼儿养成合理饮食的习惯。
1、照片《营养结构》图。
2、制作营养食谱的纸、笔人手一份。
3、健康印章一枚。
引导：如你喜欢吃冰淇淋吗？你能吃下多少？
提问：你们想想我们想吃多少就吃多少对我们健康有帮助吗？
出示挂图：
提问：大家知道这是一张什么图？
小结：这张健康宝塔图告诉我们每天应该吃的东西就像一座宝塔，有些东西可以多吃一点有些只能吃一点点。我们来看看图中是怎样说的。
提问：我们应该吃得最多的`是什么？最少的又应该是什么？
小结：米饭、馒头、面包和面条，还有玉米、土豆和番薯，这些粮食做的食物可以让我们有力气，所以应该多吃一点；巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃，多吃对我们的身体不好，还会长胖。
提问：你在这张图上还看到了什么？它又告诉我们应该怎么吃？
小结：蔬菜、水果也要多吃一些；牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要吃一些，吃得少一些，而不能吃得太多。
1、总结：看了营养“宝塔”，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲地吃喜欢吃的东西，不喜欢的东西就不吃。
2、我们为自己设计一份健康食谱好吗？
要求：将纸折成三折，使它看起来像菜单。把早餐“食谱”（如水果、牛奶、馒头等）画在第一面，把午餐、晚餐的“食谱”依次画在第二、第三面上。折拢“食谱”，在“封面”处美化装饰。
提示：我们应该按照刚刚学到的知识，合理的安排我们的食谱，让自己吃的健康一点噢、
3选取几则比较典型的食谱，让幼儿说说为什么这样吃，大家一起说说是否合理。
4为能够合理安排食谱的小朋友盖上健康图章，鼓励孩子们能够知道合理饮食。
幼儿饮食健康教育教案篇五
1、了解合理的营养结构。
2、为自己设计营养食谱。
准备制作营养食谱的纸笔人手一份。
自制健康印章一枚，图案为太阳或灯泡。
（一）我最喜欢吃。
我们小朋友都以自己喜欢吃的东西，要是让你随便吃，您能吃多少？
（二）营养宝塔。
2、教师出示挂图。每天应该吃的东西就像一座宝塔，下面的东西应该多吃，上面的东西应该少吃。
3、吃的`最多的应该是什么？（米饭，馒头，面包和面条，还有玉米，土豆和蕃薯，这些粮食做的食品可以让我们有力气）。
4、可以吃的第二个多得是什么？（蔬菜水果也要多吃一些）。
5、比蔬菜水果要吃的少一些的是什么？（牛奶鸡肉鸡蛋鱼肉都要吃一些，可是不能吃的太多）。
6、吃的最少的应该是什么？（巧克力这样的甜食和油炸的东西都应该少吃）。
（三）我的营养食谱。
1、看了营养宝塔，我们知道哪些应该多吃，哪些应该少吃，不能一个劲的吃喜欢吃的东西，不吃其他东西。
2、我们为自己设计一分健康食谱好吗？
3、将纸折成三折，使它看起来象菜单。把早餐食谱（如水果，牛奶馒头）画在第一面，把午餐晚餐的食谱依次画在第二面和第三面上。
4、折拢食谱在封面处美化装饰。
5、选取几则比较典型的食谱，引导幼儿讨论他们设计的是否合理，是否有利于健康。经大家检验合格后教师在食谱封面加盖健康印章。
6、我们把自己设计的食谱放到我们的健康加油站，欢经常光顾，使自己永远健康。
幼儿饮食健康教育教案篇六
1、养成良好的饮食卫生习惯。
2、了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
二、活动准备。
1、录象、课件。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
三、活动过程。
(一)激趣导入。
1、小朋友们，这堂课我们先来看一组录象(录象：学生排队去食堂、用餐、特显饭菜，轻快的音乐)。
2、这是在哪里?我们食堂里的菜可丰富了，你能叫出它们的名字吗?
3、哪些菜是你最喜欢吃的?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
(二)认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?(出示：豆腐、青菜、西红柿)听听它们的自我介绍吧!
2、豆腐、青菜、西红柿的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说okok，还夸我是健康食品呢!青菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友青菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢!)。
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
(三)深化理解。
1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧!
(1)(出示胖子)这个小朋友长得怎么样?越胖越好吗?为什么?(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点?(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜)。
(2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎么样?他为什么这么瘦?他的表情怎么样?(不开心)你从哪看出他不开心?是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心?你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。
治病?给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。
(4)不过，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘?哪些小朋友也便秘过?有什么感觉?后来怎么办的?除了吃药以外，在食物上注意些什么?对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒!
2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，学校里的营养师不仅在菜上动了一番脑筋，而且在粮食的品种上想得非常周到。小朋友们经常说一首儿歌的，夸我们食堂里早餐品种多，谁会唱啊?(儿歌：星期一红豆粥，星期二绿豆粥，星期三糯米粥，星期四麦片粥，星期五八宝粥。早餐品种真正多，小朋友吃得真欢乐!)。
四、活动结束。
1、评价。
2、总结。
幼儿饮食健康教育教案篇七
1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。
2、帮助幼儿了解浅显的营养学的知识，知道人体生长发育需要从各种食物中吸取不同的营养。认识到偏食会造成不良的后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
一、激发兴趣。
2、哪些菜是你最喜欢吃的.?哪些菜你不喜欢吃呢?为什么不喜欢?
二、认识明理。
1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么?xxx出示：豆腐、番茄、白菜xxx听听它们的自我介绍吧!
3、小结：听了它们的介绍，你们愿意做他们的好朋友吗?是呀，我们要跟它们做好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。
幼儿饮食健康教育教案篇八
1、喜欢刷牙，养成每一天早晚刷牙的好习惯。
2、了解龋齿的危害，明白刷牙能够保护牙齿，感知正确的刷牙方法。
课件“牙齿的秘密”、牙齿模型。
1、（观看课件）“东东的牙齿怎样了？”（变黑、有小洞）。
2、（出示画面）“它是谁？在牙齿上干什么？”
3、检查同伴的牙齿，看看有没有蛀牙（在交流中教师进行简单的统计）。
4、还看见了什么？（小结：原先东东的牙齿蛀掉了，我们把这颗牙齿叫做龋齿）。
5、蛀牙好不好？会带来什么坏处？（请个别幼儿说说自己的感受）。
6、小结：一旦有了龋齿，吃东西的时候就会遇到许多麻烦，很难受。
1、刷牙的确是保护牙齿的好办法，那你们是怎样刷牙的？（幼儿个别经验再现）。
2、你是怎样保护牙齿，不蛀牙的呢？（请牙齿好的幼儿来介绍经验）。
3、正确的.刷牙就应是怎样的呢？（出示牙具模型，介绍牙齿的构造和名称：上牙、下牙、咬合面）。
4、我们一齐来做做看。（请幼儿跟着老师一齐做刷牙操）。
5、利用牙具模型示范讲解刷牙的过程：上牙往下刷、下牙往上刷、咬合面来回刷、牙齿的里面也要刷。（教师每介绍一个动作都请幼儿模仿做做看。）。
6、看看刷牙了之后会怎样？（观看课件第四部分）。
1、（出示刷牙记录表），记录表上的文字、图符分别表示什么意思。
2、鼓励幼儿每一天早晚刷牙后进行记录。
幼儿饮食健康教育教案篇九
1、感知水的特性，了解水的用途。
2、体验玩水的乐趣。
3、初步懂得节约用水。
（一）《玩水》
1、提供各种玩水用具，让幼儿自由玩水。
2、启发幼儿感受水的特性。
（二）《我们离不开水》
1、引导幼儿发现，作什么事情的时候需要水。
2、组织幼儿看图片进一步感受我们离不开水。
3、在周围寻找和发现，还有什么东西需要水。
（三）《伤心的小水滴》
1、利用教具，讲述故事的第一部分，鼓励幼儿大胆说出自己的想法。
2、教师第二部分，
3、出示图片，讨论：小水滴住哪里？
4、我们怎样节约用水？
小朋友一起探讨。
幼儿饮食健康教育教案篇十
1、以"安全第一，预防为主"为指导方针，营造安全、文明、健康的育人环境。
2、通过教学生增强安全防范意识，教给学生掌握一些简单的安全常识，会处理日常生活中出现的紧急情况，学会自我保护。
3、让学生从平时点滴做起，养成良好的饮食习惯、卫生习惯等，会预防各种常见的传染病的发生。
1、保障饮食安全，预防食物中毒及与铅中毒
2、合理用药，远离不良嗜好
导入：同学们已经学习了不少卫生方面的知识，今天老师和同学们一起学习饮食卫生方面的知识。
(一)教学饮食卫生。
1、学生表演小品(音乐)
刚才他们表演精彩吗?大家想一想，刚才那位同学为什么肚子疼?
拿出塑料小熊演示什么叫暴饮暴食。(教案来源：)如果这样肠胃负担过大，容易引起消化不良。
2、说明"一日三餐"的重要性
找学生自由发言。
3、问答题
早晨时间紧，可以不吃早餐吗?
4、。
养成良好的卫生习惯才会有健康的身体。
(二)保障饮食安全，铅中毒。
防止铅中毒应该在饮食、生活习惯等多方面下手。
首先在饮食上不能把报纸等印刷品用作食品包装，用食品袋盛装食物时，应避免袋上的字画、商标直接与食物接触，特别是与酸性食品接触;蔬菜水果食用前要洗净，能去皮的尽量去皮，以防残留农药中的铅成分。
在居住方面，尽量不要采用含铅油漆装饰家中的墙壁、地板和家具等，否则，一旦漆屑剥落，油漆中的铅极易造成居室铅污染。尽量选用无铅化妆品、染发剂等。
此外，不要在汽车往来多的道路附近散步，因为汽车尾气和道路周边的土壤中就有大量的铅存在。
膳食中应包含足够量的优质蛋白质，如蛋类、瘦肉、家禽、鱼虾、黄豆和豆制品等应占1/2以上。在膳食调配时应选择富含维生素的食物，尤其是维生素c较为重要。适量补充维生素c，不仅可补足铅造成的维生素c耗损，减缓铅中毒症状，维生素c还可在肠道与铅结合成溶解度较低的抗坏血酸铅盐，降低铅的吸收，同时维生素c还直接或间接参与解毒过程，促进铅的排出.
适当吃些驱铅食物 很多天然食物都具有一定的防铅和驱铅功能。牛奶中所含的蛋白质可与铅结合形成不溶物，所含的钙可阻止铅的吸收。茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。海带中的碘质和海藻酸能促进铅的排出。大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用。沙棘和猕猴桃中富含维生素c，可阻止铅吸收、降低铅毒性。食物中含有一些无机阴离子或酸根如碘离子、磷酸根离子、钼酸根离子等都能与铅结合，促使其从大便中排出。
幼儿饮食健康教育教案篇十一
1.关注身边的紫藤，欣赏紫藤的美好，在美的情境下，初步感知生命中美的意识、爱的意识。
2.欣赏紫藤开放和落花的过程，大胆表达自己的想法和感受。
3.初步感知生命成长的力量，初步获得对生命的领悟。
4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5.发展幼儿的观察、分析能力、动手能力。
1.经验准备：对紫藤花有长期的观察基础;绘本阅读《一片叶子落下来》。
2.物质准备：紫藤花开放过程中不同时期的照片。
一、引导幼儿在紫藤落花中尽情玩耍，并尝试收集落花。
2.请幼儿大胆向大家说出自己的想法和感受，表达自己对生命的感悟。
二、引导幼儿共同回顾绘本故事《一片叶子落下来》，欣赏紫藤花开放过。
程中不同时期的照片，结合紫藤落花，初步感知生命中美的意识、爱的意识。
1.提问：还记得故事《一片叶子落下来》么?它说了一件什么事?
2.小结：生命中要学会顺其自然，在自然的变化面前，必须坚强;生命是循环永存的，唯有奉献才能留下生命的印记;生命的意义即在于享受生命的过程，实现生命的意义和价值。
3.展示紫藤不同时期的照片，提问：现在紫藤花也落下来了，你有什么感受呢?
4.引导幼儿初步感知生命中美的意识、爱的意识。
三、引导幼儿分组讨论紫藤落花带来的快乐或者悲伤，说出自己的想法和感受，初步感知生命成长的力量，初步获得对生命的领悟。
1.请幼儿自由分组：在落花中感到快乐的为一组，在落花中感到悲伤的为一组，有其他感受的为一组。
2.幼儿自由讨论自己的想法，以小组为单位派代表表达自己小组的意见。
3.在讨论中引导幼儿初步感知生命成长的力量，初步获得对生命的领悟。
4.小结：紫藤花默默开放，默默落下，她陪伴我们这么久，给我们带来了快乐和美好。花落了，但是她也给我们留下了小礼物：美丽的花瓣雨、落花做成的小点心、可爱的小种子，等等。她还会带给我们新的快乐和惊喜。
四、活动延伸。
1.鼓励幼儿将自己收集的落花集中起来，请家长给我们制作紫藤花小点心。
2.在观察紫藤的过程中，随时记录和交流紫藤新的变化。
生命教育在幼儿园课程中并不多见。在生态教育理念的引领下，我们认为适当的生命教育对幼儿是至关重要的。在本次活动中，我们以紫藤花花开花落为导引，引导幼儿从一片花瓣落下来引发讨论和思考。活动中，幼儿以长期观察紫藤花为经验基础，《一片叶子落下来》为阅读基础，引发了对紫藤花瓣落下来的进一步思考。有的幼儿兴奋，有的幼儿伤心难过，对待生命的始终，每个人的态度不同。在活动中，引导幼儿知道生命有始有终，万物有转有承，这就是自然。
幼儿饮食健康教育教案篇十二
据专家介绍，虽然一般性的儿童骚扰不至于严重到性的侵害地步，但是各种形式的性的骚扰会使儿童受到长期乃至终身的心灵伤害。幼儿身体隐私部位的自我保护，是典型的幼儿安全、保健教育问题。如何在大班开展相应的活动，让幼儿知道身体的哪些部位是隐私部位，如果遇到有人试图要摸你的隐私部位怎么办，笔者经过认真思考，设计了这一健康教育活动。
1、了解身体的隐私部位，知道要保护自己并尊重别人的隐私。
2、掌握保护隐私部位的方法，增强自我保护意识。
3、初步了解健康的小常识。
4、积极参与活动，能用简单的语言表达自己的感受。
1、多媒体课件：《幼儿画报》中红袋鼠自护系列故事《不许摸》、幼儿安全自护图片四幅、知识竞赛题卡等。
2、操作材料：男女孩卡通人体图、固体胶、“小花”贴图。
一、创设情境，激趣导入
1、师幼随着音乐律动自然地玩“碰一碰”的游戏。
师：小朋友，我们来玩一个“碰一碰”的游戏吧。
2、引导幼儿说一说碰了身体的哪些部位。
师：刚才你和好朋友碰了身体的哪些部位？（头、手、膝盖、脚）
（评析：活动开始，在游戏碰一碰、玩一玩中，将幼儿带入情境，并为自然过渡到下一环节做好铺垫。）
二、感知理解，操作体验
1、说一说。
（出示、操作卡通人体图片）引导幼儿与旁边的伙伴自由交流，说一说身体的哪些部位不能给别人随便看、随便摸。
2、贴一贴。
每组一张人体卡通图片，引导幼儿在自主讨论的基础上进行小组合作，将不能让别人随便看、随便摸的部位用“小花”遮盖起来。
师：小朋友的身体是属于自己的，有些部位是不能露出来，不能让别人随便看、随便摸的，我们用“小花”把这些部位遮盖起来吧。
（评析：先讨论再操作，避免了幼儿操作的盲目性与随意性。幼儿贴“小花”遮盖的过程，其实也就是帮助他们认识身体的隐私部位，并建立保护隐私部位概念的过程。）
3、辨一辨。
展示操作结果，幼儿观察、思辨、纠错，自我完善操作结果。
（1）教师借助电子白板的拖拉功能，将幼儿操作中共同的遮盖部位，如人物图片上的胸部、屁股、生殖器等部位用“小花”遮盖起来。
（2）对于幼儿操作中出现的有“异议”的身体遮盖部位，引导他们观察、思辨、纠错。
师：你们为什么要把这些部位遮盖起来呢？
（评析：这一反问，将“球”抛给幼儿，达到“欲擒故纵”的效果，并水到渠成地引出下面的小结。）
师幼小结：图片上遮盖起来的像胸部、腿、屁股、生殖器等部位，都不能随便露出来，不能让别人随便看、随便摸，它们都是小朋友身体的隐私部位。
三、拓展经验，丰富认识
师：小朋友都知道了身体的隐私部位，那怎样保护我们的隐私部位呢？
1、引导幼儿根据自己的已有经验大胆地发表看法。
2、播放课件《不许摸》，了解故事中小羊是如何保护隐私部位的。
师：大灰狼和狐狸想要干什么？（想摸小羊的隐私部位）小羊同意了吗？它是怎么说的？我们来学一学。（引导幼儿学一学小羊大声拒绝的话：“不许摸、不许摸！”“如果再要摸，我就喊大人！”……）
师：如果是你，你会怎么办？
（评析：师幼一起分析小羊的做法，自然地将幼儿迁移到现实生活中，引导他们想办法。）
师幼小结：我们要学会保护自己的隐私部位，如果有人要摸你的隐私部位，不许他摸、大声地喊大人、赶快离开。
3、幼儿观察、比较图片中小朋友的做法，进一步丰富保护自己和尊重别人隐私的经验。
师：小朋友知道要保护自己的隐私部位，那别人的隐私部位我们要不要保护和尊重呢？
我们来看看图片上的这四个小朋友的表现，他们谁做得对？为什么？
（评析：在小组讨论的基础上，让幼儿分辨出一些正确的保护隐私部位的方法和尊重别人隐私的行为。利用白板的拖拉功能，给在图片上做得正确的小朋友送上“大拇指”，从而强化正面行为。）
师幼小结：我们要保护好自己的隐私部位，平时注意穿好衣服，在上公共厕所的时候要随手把门关上。同时，我们还要学会尊重别人的隐私，在别人换衣服、上厕所时，我们不要故意去看。
1、在区域活动中，引导幼儿将保护隐私部位的经验用自己的方法把它们记录下来，并装进自制的系列《自我保护小画册》。
2、在带小活动中，将自制的《自我保护小画册》讲给小、中班的小朋友听，让他们一起分享有关自我保护的经验。
活动设计中,执教者就如何促进活动目标的有效达成,如何使教师的“导”更好地服务于幼儿的“学”等导学策略做了一些思考,可用四个关键词进行概括。
顺水推舟本次活动的目标之一是要让幼儿知道身体的“隐私部位”。隐私部位跟身体其他器官的认知不一样,比如说小班的“小手和小脚”中,可以让幼儿拍拍手或跺跺脚,中班“妙妙鼻”中,可以引导幼儿摸一摸、嗅一嗅鼻子,而隐私部位显然是不便用这些手段来让孩子们认识的。所以,活动中采用卡通的人体图片,当图片出示时,有些幼儿就捂住眼睛,嘴里还在轻轻地说“真难为情”,这就顺水推舟地引出:身体的有些部位是不能暴露在外面的,赶快把它们遮起来吧。这样既认识了隐私部位,同时又为顺利过渡到下一环节“保护隐私部位”做好铺垫。这里,教师的“导”不留痕迹、巧妙自然,真正地顺应了幼儿的学情,做到“以学定教”。
将错就错心理学家盖耶认为:“谁不考虑尝试错误,不允许犯错误,谁就将错过最有成效的学习时刻。”活动中幼儿出错是很正常的事,关键在于如何利用好这些错误,把错误演绎成美丽的错误。如,幼儿在用小花遮盖隐私部位的过程中,有些孩子把不该遮盖的部位也遮起来了,活动时我故意对他们的错误“视而不见”,并采取“将错就错”的策略,对有异议的遮盖部位,引导幼儿思辨、纠错,实现自我完善。这一过程不仅加深了对身体隐私部位的认识,同时还提高了幼儿的思辨力。
抛砖引玉在抛出“如何保护隐私部位”的话题时,借助课件中“小羊"的做法,通过提问“如果是你,你会怎么办呢”,自然而然地引出幼儿更多的关于保护隐私部位的方法,教师的“导”收到了抛砖引玉的效果。
点石成金通过课件的播放,图片的观察、讨论和操作,幼儿已积累了一些对隐私部位的保护经验,如何使他们的经验得到更好的提炼、巩固和升华,活动最后的“知识抢答”环节,对整个活动目标的达成起到了“点石成金”的作用。
幼儿饮食健康教育教案篇十三
2、透过亲自“烹饪”，激发幼儿爱劳动的兴趣，同时教育幼儿懂得多吃蔬菜身体好，养成爱吃蔬菜的好习惯。
1、多种蔬菜（菠菜、胡萝卜、大蒜、西红柿等）。
2、烹饪用具、音乐磁带、小篮子。
3、丰富词汇：维生素。
买菜、认识、了解常见蔬菜、烹饪、品尝、收拾、整理、针对中班幼儿，对其纠正挑食、偏食的心理与行为，进而爱吃各种食物，均有着重要的影响。
1、进超市、《买菜》音乐导入。
师：小朋友，你们看这是什么地方？幼：××蔬菜超市！师：我们到超市里去买点喜欢吃的蔬菜吧。（音乐）。
师：请把你买的菜放在桌子上，排好。
师：啊，你们可真能干！买了那么多，都有什么菜呀？
2、认识蔬菜，了解其丰富营养（分别出示）。
师：这是菠菜，长得什么样貌呀？（有绿色的叶子，红色的根），谁喜欢吃菠菜，你为什么喜欢吃菠菜？有什么营养？菠菜里内含va，它能使我们的皮肤变光滑，小朋友经常口腔溃疡，那是因为身体里缺少了va，所以请小朋友喜欢菠菜、多吃菠菜。你们明白还有那些蔬菜里内含va吗？青椒、南瓜、油菜里也内含va。还有一种蔬菜里面内含va你明白是什么菜吗？请你们猜一猜它是桔红色的，动物中兔子和马十分愿吃。对！是胡萝卜。
师：你们看，这是什么菜？西红柿，你们吃过西红柿做的什么菜？西红柿里也有许多的营养，象vc他能是我们的牙齿骨骼变的坚固，还能防止牙龈出血。
师：小朋友平时都是谁做菜给你们吃呀？咱们自己也来做一个菜尝尝好吧。
烹饪过程（介绍大蒜的营养）对幼儿进行安全教育、随机教育，共同分享劳动成果并学会收拾整理。
幼儿饮食健康教育教案篇十四
饮食卫生安全教案授课教师：段云祥教学目标通过教学使学生认识到养成良好的饮食卫生习惯的.重要性；认识到不挑食、营养全面对小学生的成长是非常重要的。培养学生对饮食的科学态度。
重点让学生了解良好饮食卫生习惯的意义。
难点让学生养成并坚持不挑食、注重营养搭配的良好的饮食卫生习惯。
教学过程。
师：有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。这是为什么呢？俗话说“病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。
（联系生活实际，列举出学生中存在的不科学饮食的现象。）饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。
这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？教师讲解暴饮暴食的危害。
小结：暴饮暴食，胃装得满满的，肠和胃负担过重，容易引起消化不良。买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学那样肚子疼了。
（一）1.问：图上的小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐好？学生回答教师提问师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。
（并解释“定时定量”的含义）。
2.问答题（多媒体显示）：
1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？学生分组讨论。
师小结：经过一夜的消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
（二）1.学生一边看图片教师一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。
2.“吃饭时看电视，对吗？”学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？如果是这样，一定要改掉这个坏习惯呀。
（1）选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。
（2）使用符合卫生要求的水。
（3）彻底加热烹调食品，对食品烧熟煮透。
（4）煮熟的食品最好立即食用，需贮存时，要冷藏并生熟分。
（5）经贮存过的食品食前不需再加热。
（6）处理及食用食物时不需要清洁双手。
食物中毒怎么办？生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。
1、立即停止食用可疑食品。2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。
一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，身体健康又强壮。
1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。
2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。
3、保护牙齿。
4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。
5、预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
6、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。
9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。
1.良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2.什么早餐一定要吃好?
3．说说这节课我学懂了什么。
师总结：当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，但最后重要的还是不偏食，不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
1、为什么三餐要定时定量？还要注意营养均衡？我的膳食营养原则是：
（1）荤素搭配；
（2）粗细粮搭配；
（3）多种搭配；
（4）每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜；
2、怎样搭配我们的膳食营养？
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