教案是教师课堂教学的重要依据和指南。编写教案要注意教学环节的紧密衔接，确保教学过程的连贯性。接下来是一些教案的模板，供大家参考使用。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇一
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
活动准备。
1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。
活动过程。
1、玩蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)。
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
2、剥蛋。
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋。
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的?
4、煎蛋。
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋。
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)。
活动延伸。
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。
教学反思：
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇二
活动目标：
1、认识几中常见蔬菜，知道名称。
2、观察各种蔬菜，了解其外形特征，知道蔬菜含有丰富的营养。
3、乐意将自己带来的蔬菜向同伴介绍，体验与同伴交流分享的快乐。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、幼儿用书人手一册。
2、幼儿每人从家里带一棵菜，教师也准备一些蔬菜。
3、照相机一部。
活动过程：
1、交流自己带来的蔬菜。
教师：今天，我们班上将举行一个蔬菜联欢会，有哪些蔬菜来参加联欢会了?
教师将幼儿带来的蔬菜放在所在小组的桌子上，请幼儿观察自己带来的蔬菜，并向同伴介绍自己带来的蔬菜的名称以及外形特征。请个别幼儿在集体面前交流，丰富幼儿的蔬菜经验，培养幼儿大胆地在集体面前表达的能力。
2、教师引导幼儿打开幼儿用书，了解蔬菜的主要特征。
(1)看图说说：图中有哪些蔬菜?这些蔬菜是什么样子、什么颜色的?!.屈老师.教案网!鼓励幼儿读一读旁边的汉字。
(2)启发幼儿想一想，你还吃过哪些蔬菜?你还知道哪些蔬菜?这些菜是什么样子的?
活动中第二个环节让幼儿看图片我换为看电脑上的蔬菜图片。最后一个环节在电脑上展示蔬菜沙拉图片。
活动反思：
这一课主要引导学生观察认识蔬菜的形状和颜色，并利用其特点加以自由联想，拼拼凑凑，创造出奇妙的新形象。这个内容题材新颖，形式活泼，既训练孩子的视觉能力，又锻炼其表现能力和创作能力，激发其创作欲望，多种方法容为一体，综合运用。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇三
活动目标：
1、在收集材料分享交流的过程中，初步了解一些禽中之最。
2、激发探索鸟类的愿望和好奇心。
3、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
4、充分体验“科学就在身边”，产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。
5、培养探索自然的兴趣。
活动准备：
收集“鸟类”的材料。
活动过程：
一、认识禽类。
1、鸟可以叫什么?(出示文字：“禽”)。
2、禽类可以分成哪几类?
归类：被人饲养的禽，叫什么禽?(家禽)。
食肉的、凶猛的禽，叫什么禽?(猛禽)。
叫声非常动听的禽，叫什么禽?(鸣禽)。
栖息在水边的禽，叫什么禽?(水禽)。
3、那么家禽、猛禽、鸣禽、水禽各有哪些?
每种举例：家禽——鸡、鸭、鹅。。。
猛禽——鹰、鹫。。。
鸣禽——黄莺、画眉鸟。。。
水禽——丹顶鹤、鱼鹰。。。
特殊的鸟类——不会飞的鸵鸟。
普通飞禽——麻雀。
老师小结。
二、了解禽中之最。
1、鸟类中，最大的鸟是什么鸟?(鸵鸟——高度2、5米左右)。
2、最小的鸟是什么鸟?(蜂鸟)。
3、最重的鸟是什么鸟?(鸵鸟比蜂鸟重78000倍)。
4、飞得最快的鸟什么鸟?(雨燕)(.来源屈.老师教案网)。
5、地面上跑得最快的是什么鸟?(鸵鸟)。
6、最长寿的是什么鸟?(鹦鹉)。
7、最短命的是什么鸟?(燕子)。
三、分享交流自己收集的鸟类资料，并进行传阅。
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幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇四
鸡蛋既然立起来了,你去晃动它为什么就不倒呢?因为它就是不倒翁。中班语言蛋壳不倒翁教案，我们来看看下文。
活动内容分析：“不倒翁“是孩子们非常喜欢的一种玩具。在本次活动中准备多种材。
料让孩子们通过自己动手去发现、体验并制作出不倒翁玩具。
活动目标：让幼儿经历不倒翁的制作过程，培养幼儿的动手操作能力和创新能力。活动重、难点：蛋壳不倒翁的制作。
活动准备：音乐、ppt课件、蛋壳、彩画笔、橡皮泥等。
一、师生问好，介绍这节课所上内容----美工课。
二、情景导入活动内容。
1.请小朋友轻轻的闭上眼睛，听到音乐响起，就睁眼看看老师为你们带来什么惊喜，好不好。
2．播放动画儿歌《不倒翁》，边听边引导幼儿拍手打节奏。
3．师问：小朋友喜不喜欢老师为你们带来的这位新朋友呀？（喜欢）。
4．师问：谁知道这位活泼可爱的新朋友叫什么名字呀？（不倒翁）。
5.师述：不倒翁真的扳不倒吗？这节课老师也带来了几个不倒翁，我们一起来看看吧！
三、师出示几个不倒翁作品，引起制作兴趣。
1、师述：小朋友看这几个不倒翁摇来摇去，就是不倒，非常好玩，请几个小朋友上来玩一玩。
2、师点几名幼儿玩，幼儿用手推、玩。师问：好玩吗?能扳倒吗?(不能)。
3、师介绍这几个不倒翁。
师述：老师告诉小朋友一个小秘密，这几个不倒翁是老师用蛋壳做成的'。小朋友想不想做一个蛋壳不倒翁呀？（想）。
四、师演示制作过程。
1、突然课件哭声响起。
能站起来高高兴兴地一起玩，而他却怎么也站不起来，都着急的哭了。（师边说边动作）。
师：小朋友想不想帮他站起来呀？（想）我们一起来帮帮他吧！
3、师介绍不倒翁的制作方法及制作材料。
（1）、小朋友看看，这是什么？（橡皮泥）我们先将橡皮泥分成一小块一小块，再把小块橡皮泥从蛋壳的这个洞洞里填进去，最后拿一支彩画笔像老师这样轻轻捣一捣，让橡皮泥都贴在蛋壳的底部，不要让橡皮泥偏左也不要偏右。（师演示幼儿观察）。
（2）、师：让我们看看小蛋壳宝宝站起来了吗？（站起来了，立师手掌心）。
（3）、请幼儿口述制作的三个步骤。（先……再……最后……）。
五、装饰不倒翁。
1、师：小朋友觉得这个蛋壳不倒翁漂不漂亮呀？（不漂亮）。
2、师：那怎么办呢？这时候我们就要来装饰蛋壳不倒翁！
3、师简单装饰不倒翁，让幼儿观察。（介绍装饰时用到的材料，如：帽子、头发、彩画笔等，另外还可以在蛋壳上绘画，画眼睛、鼻子、嘴巴等）。
4、师：这时候一个完整的蛋壳不倒翁就大功告成了！
5、师述：老师还给小朋友带来了许许多多不同样子的蛋壳不倒翁，小朋友想不想看呀？
（播放ppt图片，引起幼儿的制作兴趣）。
六、幼儿动手制作。
1、师述：小朋友刚才已经学会了制作蛋壳不倒翁和装饰他们。下面也有许多蛋壳宝宝他们也想站起来，让我们一起来帮帮他们，愿意吗？（愿意）。
2、师述：这些蛋壳宝宝都是老师认真消过毒的，请小朋友放心使用，不必担心禽流感。
3、制作前说规则。
（1）这些蛋壳宝宝在制作过程中很容易破碎，小朋友要轻拿轻放，不要伤着蛋壳宝宝。
（2）小朋友在制作时要保持安静，不急躁，懂得合作。
（3）用完后的材料要放回盘子。明白了吗？
4、幼儿动手制作，师巡视指导。制作完后，请小朋友思考：蛋壳不倒翁为什么扳不倒儿？
七、展示幼儿作品。
八、小结：
1、这节美工课小朋友用灵巧的双手自己制作了有趣的蛋壳不倒翁，并装饰了他，
真了不起！
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇五
活动目标：
1、理解序数含义，会用序数词“第几”表示5以内物体排列的次序。
2、能从不同方向确认物体的排列次序。
活动准备：
1、ppt课件。
2、有5节不同颜色车厢的水果列车一辆。
3、音乐《火车开了》。
活动过程：
一、创设情境，激发幼儿兴趣。
师：秋天来了，水果丰收了。猜一猜，有哪些水果呢?
师：那么，我们用什么运水果呢?
听音乐《火车开了》，ppt出示水果列车，引起幼儿的兴趣。
二、装饰水果列车，学习5以内的序数。
1、请幼儿观察列车，数一数共有几节车厢。(教师和幼儿一起点数，说出总数，一共有5节车厢)。
三、给动物宝宝送水果，进一步感知序数的方向性。
1、引导幼儿说出小动物都分别住在第几层?数高楼要从下往上数，教师和小朋友一块数，边数边出示数字。(出示ppt)。
3、火车又变魔术了，现在第一节车厢的水果，是什么?送给第一层楼的小动物，谁呀?送了几个水果?幼儿点数。
四、游戏“开火车”
开火车的游戏，六人一组，一人当火车头，播放音乐《火车开了》，火车有节奏的向前开，音乐停止后，幼儿说出自己是第几节车厢;再次播放音乐，车尾变成车头，火车再往回开，音乐停止后，请幼儿说出自己现在在第几节车厢。
活动延伸：
日常生活中带领幼儿玩数楼房、开火车的游戏，增进对序数的理解。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇六
1、幼儿喜欢参与区分生蛋和熟蛋的探索活动，学习用记录纸进行记录，并能大胆讲述自己的操作结果。
2、能够利用教师提供的材料探索蛋宝宝浮起来的方法。
3、能够创造性的利用多种材料进行操作，鼓励幼儿的大胆操作和创新。
4、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
5、能用较清楚的语言讲述自己的观察和发现。
操作材料一：
1、生蛋、熟蛋数量与幼儿数相同，盘子每组两个。
2、玻璃缸或透明塑料瓶（高度40厘米）三个、手电筒若干、暗箱（用纸盒制作，底部挖个大洞，允许幼儿将头探进去；在一个侧边挖鸡蛋直径大小的洞，可容一个鸡蛋放进。用时用一块厚一点的黑布遮住，达到暗箱的效果）。
3、记录纸、彩笔人手一份。
操作材料二：
1、每组一个大盆，盛满水。
3、各组材料：a筷子、橡皮筋；b蛋糕叉子、泡沫板；c泡沫板、塑料夹子、果冻盒；d木板、剪刀、泡沫纸；e雪花片、图形积塑、积木等。
一、猜测：
1、由小鸡的出生引出活动：
师：小朋友，你们说小鸡是从哪里生出来的呢？幼儿回答。
师：那么，什么样的鸡蛋能孵出小鸡呢？
2、幼儿想办法，并进行交流。
（评价：在这一环节中幼儿能够积极动脑筋想办法，想出的办法还真不少，如在桌子上转动根据转动的速度辨别、晃一晃听声音、看鸡蛋上面的斑点。在幼儿想出办法之后教师按照幼儿想出的办法进行验证，让孩子们看到了自己智慧的力量。）。
二、尝试。
引导幼儿用教师提供的材料（操作材料一）进行尝试，找到区分生蛋和熟蛋的方法并进行记录。
1、幼儿两两一组，用教师提供的材料进行操作，并进行记录，如听声音画上耳朵，看斑点画上眼睛，转动画上手，用手电筒照画上?，在水里沉浮画上水波纹，在暗箱里看画上箱子。
2、幼儿自由探索，教师巡回观察、指导。
3、展示自己的成果：
提问：你是用什么方法辨别生蛋和熟蛋的？请幼儿回答并展示自己的记录结果。
（评价：在这个过程里孩子们的探索精神得到了充分的发挥，特别是暗箱观看鸡蛋的体验孩子们的兴趣最高，这个方法来自旧时农村孵小鸡的经验：为了早日区分鸡蛋能否孵出小鸡，人们在黑暗屋子的窗户上开个小洞，让阳光一照就可以分辨清楚，不能孵出小鸡的蛋就放到一边，不用再浪费时间了。
孩子们的记录体现了孩子自己的特点：如凯凯在尝试每一种方法之后不仅画上图例，还画上破碎的鸡蛋；嘉涵的'绘画水平较高，记录的图例也相当出色。）。
三、帮助：
教师提出新问题：熟鸡蛋沉到水里了，请小朋友帮帮忙使熟鸡蛋能够浮起来。引导幼儿用教师提供的材料（操作材料二）进行操作，想出合适的办法。
1、教师介绍提供的材料：
第一组：筷子、橡皮筋：
第二组：蛋糕叉子、泡沫板：
第三组：泡沫板、塑料夹子、果冻盒；
第四组：泡沫纸、剪刀、木板；
第五组：雪花片、图形积塑、积木等。
2、幼儿分组进行尝试，用各种不同的方法使蛋宝宝浮起来。
3、教师进行指导，提醒幼儿不能争抢，要懂得合作；鼓励幼儿的大胆创新。
4、每组由一名幼儿讲述自己组的探索情况，其他幼儿进行补充。幼儿相互参观大家的探索结果。
（评价：幼儿的创造与合作令我不得不刮目相看，在活动中幼儿对遇到的困难能积极的想办法，不气馁，不妥协。如用筷子组的幼儿在多次尝试失败的情况下仍不断变换自己的思维，最终将筷子做成了竹筏的样子，使得鸡蛋能浮在水面上。用雪花片的幼儿由于雪花片的透水性孩子们还真是动了一番脑筋，将雪花片做成了大大的花篮，再将鸡蛋放到上面做成了孩子们眼中的鸡蛋船。）。
孩子们对活动的探索总是停不下脚步，在使蛋宝宝浮起来的探索活动中孩子们非常投入不想让大家打扰，他们的思维总是在活跃中，“在操作中学习，在生活中学习”，这样的理念在贯穿我们的整个幼教活动，孩子们在这样的氛围里轻松快乐的成长！
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇七
1、乐意探索鸡蛋的秘密，激发探究的乐趣。
2、尝试区分生蛋和熟蛋，体验实验的乐趣。
3、初步了解挑选新鲜鸡蛋的方法。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备。
蛋的不同吃法的图片(蒸、煮、煎、炒、做糕点等)，实物：生鸡蛋、熟鸡蛋。
活动过程。
一、激发兴趣。
师：小朋友，你们喜欢吃鸡蛋吗?
师：鸡蛋营养非常丰富，小朋友们要多吃鸡蛋或蛋制品。但是鸡蛋比较难消化，一天不要超过1个。你们知道鸡蛋可以怎么吃吗?(蒸、煮、煎、炒、做糕点等)。
师：你们见过鸡蛋里面是怎么样的吗?你们知道生鸡蛋和熟鸡蛋有什么不同吗?
二、科学探究。
教师取出生蛋和熟蛋各一枚，让幼儿观察、说说这两枚蛋有什么不同。
教师告诉幼儿两个蛋中一个是生蛋、一个是熟蛋，问幼儿有什么办法区分它们?这时，为了让幼儿易于描述，教师用油性笔随意给两个蛋编号。
鼓励幼儿大胆说出自己的猜猜和方法。
教师进行实验一：把蛋钝的一头放在平坦的桌面上。然后同时转动两个鸡蛋，注意两手力度要一样。教师和幼儿一起数数。鸡蛋停止转动后，请幼儿说一说哪个鸡蛋转得久，它们转动的时候是什么样子的。
教师敲开生鸡蛋装透明碟子里，再用刀将熟蛋一分为二，让幼儿观察两者的不同，了解鸡蛋的结构。
小结：鸡蛋分为蛋壳、蛋清和蛋黄，经过加热处理，蛋清和蛋黄都会凝固，蛋清会变成白色。
三、学习挑选新鲜鸡蛋。
师：鸡蛋放久了会变不新鲜，甚至会变坏。你们知道怎样挑选新鲜鸡蛋吗?
我想买一个蛋，卖蛋的人这里有两个鸡蛋，我不知道它们新不新鲜，哪个最新鲜，你们能帮我挑吗?提示幼儿不能敲开，因为还没付钱。
教师鼓励幼儿说说家人的做法和自己的想法。
实验操作：将两个蛋编号，然后轮流拿到台灯下照，能透光，颜色较均匀的为新鲜蛋。不透光、有黑影的则没那么新鲜，甚至可能是坏蛋。
操作验证：将两个蛋敲开，看自己的猜测是否正确。
四、活动小结。
今天，通过实验，我们了解了生蛋和熟蛋的不同，也初步学习了挑选新鲜蛋的方法，回家你们也试试，看我们的方法有没有用。也可以问问爸爸妈妈，还有没有更好的方法，有的话，记得跟大家一起分享。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇八
由来：早上孩子们在进行着安静游戏，齐齐好像突然想起了什么，神秘地对身边的彤彤说：“嗨！你知道吗？鸡蛋泡在醋里能变软！”彤彤想了一下说：“瞎说！鸡蛋皮那么硬，怎么能变软呢？”“真的，我没骗你，是我爸爸告诉我的”齐齐努力地辩解，可彤彤还是不相信，又转身问其他的小朋友，其他的小朋友听了也半信半疑，大家将目光投向了我，好像期待着我给他们一个“是”或“不是”的答案。于是，我提出了第一个问题：“怎么才能知道齐齐说的是真、是假呢？”孩子的回答是“做个实验试一试！”
实验一：
目标：鼓励幼儿用科学的实验方法来解决问题。
材料：醋、宽口瓶子、鸡蛋一个。
做法：将鸡蛋放入瓶中，倒醋，以浸过鸡蛋为宜。
过程：准备好了实验材料，开始时幼儿积极的到实验区去观察，不时用小手按按鸡蛋，但没有发现鸡蛋有任何变化。他们有些失望了，议论说：“齐齐说得肯定是假的”“他爸爸说的不对”齐齐听了很沮丧。我说：“你们看，鸡蛋的皮那么硬，要不咱们再等两天试试”“好吧！”
“你们可要继续观察呀”
第三天早上，幼儿齐齐惊喜地发现，鸡蛋真的变软了，孩子们争着挤过来看，并伸出小手小心翼翼地摸着。齐齐得意的对小朋友说：“你们看，我爸爸说的没错吧！”
这时我又提出了第二个问题：“鸡蛋用醋泡能够变软，如果用别的东西泡能不能变软呢？”
实验二：
目标：鼓励幼儿变换不同的实验材料，继续进行猜想、尝试、探索。
材料：水、可乐、广告色、雪碧、鸡蛋5个、记录表。
小结：与幼儿一起翻阅科普图书，终于在书里找到了答案：因为醋里含有大量的“酸”物质，“酸”具有腐蚀作用，所以鸡蛋壳才能变软。
延伸活动：对幼儿进行爱护牙齿的'教育。
反思：实验一，由于是幼儿对自己不知道事情充满了好奇，产生了浓厚的兴趣，并引起了幼儿的讨论，这时就需要教师帮他们去解决。科学的为幼儿提供了实验材料，满足了他们探索、发现的兴趣；当实验的效果没有出现时，幼儿产生了失望的心里，这时老师的指导很重要，既不要让幼儿产生放弃的心理，也不要阻止幼儿继续探索，而是给幼儿一个时间或空间的限度，鼓励幼儿继续观察。
实验二，是通过老师提出的“还有哪种液体和醋一样，能够让鸡蛋变软”的问题，又将幼儿的关注点转向了实验材料的变化会不会影响结果的变化这一问题上。给幼儿提供了一个新的挑战，另外，通过幼儿自身的参与，与老师一起寻找“放在醋里的鸡蛋为什么能变软？”这一问题的答案，让幼儿感受到了成功的喜悦，证实了自己的能力，增强了幼儿的自信心。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇九
活动目标：
1.了解鸡蛋哥哥的成长过程,体验鸡蛋哥哥从不想长大到长大之后的情绪变化。
2.尝试用恰当的语言和富有节奏的句式进行表达表现。
3.体会长大的快乐与自豪。
4.能安静地倾听别人的发言，并积极思考，体验文学活动的乐趣。
5.根据已有经验，大胆表达自己的想法。
活动准备：
ppt、背景音乐。
活动过程：
一、观察比较不同，进入故事情境。
1.今天老师给你们带来一群朋友，都有谁呢?
2.这是谁呢?我们一起来听一听吧!
3.哦，原来也是一只小鸡，它叫——小鸡哥哥。为什么躲在蛋壳里不愿意出来呢?
二、仔细观察画面，讲述故事内容。
(一)看图自由讲述鸡蛋哥哥和动物捉迷藏的故事情节。
1.躲在蛋壳里的鸡蛋哥哥会发生什么有趣的事呢?我们接着往下看。
2.鸡蛋哥哥在哪里?你能用鸡蛋哥哥躲在哪里这样好听的话来说一说吗?请你和旁边的好朋友看着图片商量一下吧!
4.鸡蛋哥哥玩得真开心，它得意地说了起来。
(二)讲述鸡蛋哥哥游泳的惬意与有趣。
还发生了什么有趣的事情呢?我们一起来听一听。
观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述。
(三)情景表演鸡蛋哥哥走石头迷宫的故事情节。
1.鸡蛋哥哥又来到了一个地方，看看这里有许多的什么?
2.看到这么多石头鸡蛋哥哥会说什么呢?
3.那鸡蛋哥哥怎样才能保护好自己走出迷宫呢?
4.我们看看鸡蛋哥哥是怎样走石头迷宫的?
6.小心翼翼的鸡蛋哥哥很顺利地通过了石头迷宫，它开心地说了起来。
(四)讲述鸡蛋哥哥脱掉蛋壳的故事情节。
1.正当鸡蛋哥哥得意洋洋的'时候，谁来了?
2.乌鸦先生看到了鸡蛋哥哥，它追了上来，一边跑，一边说。
3.接下来发生了什么事，我们一起来看一看。
4.现在请你和旁边的好朋友跟着箭头的顺序来说一说到底发生什么事了吧?
5.没有了蛋壳的鸡蛋哥哥心情怎么样?别人看见了会怎么说呢?
6.你们觉得鸡哥哥有没有长大啊,哪里看出它长大了。
6.鸡哥哥来到水洼旁一照，看到自己已经不是可爱的鸡蛋了。它悄悄地对水洼里的自己说：
“恩，长大还是不错的嘛。”于是又很得意地说了起来。
7.此时鸡哥哥的心情又是怎样的呢?
三、联系自身经验，讲述长大感受。
1.长大的宝宝都会做什么了?
观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述。
2.小朋友还会越长越大，本领也会越来越多。将来还会有什么开心的事情呢，以后我们再来说一说。
教学反思：
幼儿活动中的提问要讲究开放性。这是一种引导幼儿整体把握所学内容的提问。问题提的好，好象一颗石子投入平静的水面，能激起幼儿思维的浪花，并有意识地为他们发现疑难，解决疑难提供桥梁和阶梯。在教学中对幼儿进行设计问题时，要以引导幼儿主动学习为出发点，考虑他们学习的特点，充分理解和尊重幼儿的兴趣和爱好，让他们充分的去看、去想、去说、去创造。这样，不但能点燃他们思维的火花，而且还能激发他们的学习兴趣和探究欲望，为其终身可持续发展奠定良好的基础。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十
可是在生活中，有很多人为煮鸡蛋发愁，经常有蛋壳煮破的现象发生，煮的火候不是过老就是火候不足。
如果鸡蛋煮的过老，会造成一些营养素的损失，会使蛋白质的分解产物与蛋黄中的铁结合，形成黑色的硫化铁;会使蛋白质过分凝固，甚至变硬变韧，形成硬块，影响食欲及消化吸收。同时，煮的时间越长、温度越高，蛋黄中的脂肪氧化程度也会更高。
正是由于鸡蛋煮的过老会有营养素的损失及口感上的变化，所以有一部分人对溏心鸡蛋情有独钟。确实，鸡蛋的营养大部分集中在蛋黄中，如果煮到蛋清凝固而蛋黄保持半液态的状态(溏心)，这样几乎不会造成任何营养素的损失，既可以保证鸡蛋蛋白质的吸收率，也可以避免生物素被结合而引起不利于人体吸收的问题。
但是，鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋用肉眼无法分辨，人一旦被感染后，通常在6到72小时之间会出现头痛、恶心、食欲不振，随后出现呕吐、腹泻、腹痛、发烧等中毒症状，严重的可以引起痉挛、脱水，甚至休克等。
从杀菌的角度来说煮鸡蛋必须要达到70-80℃的中心温度才能杀灭沙门氏菌，当蛋黄凝固时刚好是这个温度。而溏心鸡蛋的中心温度并没有达到杀灭沙门氏菌的温度，所以，从安全的角度来说，不建议吃溏心鸡蛋。
那怎样才能煮出既利于营养素的最大保留，又利于消化吸收，还不会破壳，更能保证安全的鸡蛋呢?小编来介绍一种超简单、超便捷、超实用的无水煮蛋法。
第一步：准备三至四张餐巾纸，均匀的铺在电饭锅的底部。
第二步：向餐巾纸上淋水，让餐巾纸全部淋湿即可。
第三步：将洗好的鸡蛋放进电饭锅中。
第四步：按下电饭锅的煮饭键。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十一
1.学习玩纸板，尝试用纸板拖物、持物走，发展身体控制能力。
2.体验与老师、同伴游戏的愉悦和帮助他人的快乐。
3.激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4.培养幼儿的尝试精神。
活动准备。
1.红、黄、绿纸板人手一块，报纸做的红、黄、绿纸蛋若干。
2.系有绳子的小夹子人手一个。
3.纸箱做成的鸡窝及纸盒做的仓库。
4.录音机，老鹰叫声及纸板操音乐磁带。
5.皱纹纸做的青菜地。
活动过程。
（一）师生听音乐同做纸板操。
师：今天李老师要带宝宝们一起做游戏了，每个宝宝去拿一块你喜欢的纸板到我这里来。让我们拿着纸板先来锻炼一下身体吧！
（二）幼儿自由玩纸板。
师：我们的纸板不光好看还很好玩呢！咱们一起来玩一玩吧！
1.将纸板放在地上，双脚并拢从上面跳过去。
2.轻轻向上抛起纸板并接住。
3.将纸板顶在头上，保持纸板平衡，并慢慢移动身体。
（三）纸板大变身。
1.师：现在李老师要来变个魔术啦！看看这是什么？（小夹子）我用手指爸爸和手指妈妈捏住小夹子，用力一摁，张大嘴巴“啊呜”一口咬住小板子。哈哈！我的小板子变成小拖车啦！拖过来，拖过去，真好玩！（教师示范拖小拖车）。
2.师：宝宝想不想把你的小板子变成小拖车？也像李老师这样来变个魔术吧！（幼儿动手“变魔术”，教师个别指导。）。
3.师：说说你是什么颜色的小拖车？拖着你的小拖车走一走！
（四）创设情境，幼儿初次运蛋。
2.交代要求：等会儿宝宝去找一找鸡妈妈的蛋在哪里，如果你是红色的小拖车，你就去运一个红色的蛋，如果是绿色的小拖车，就去运一个绿色的蛋，如果是黄色的小拖车呢？宝宝们一定要小心一点喔，可不能把鸡妈妈的蛋掉在地上摔坏了！
3.教师和幼儿共同用拖车运蛋，教师边拖边提醒幼儿慢慢走，互相不碰撞。
（五）简单评价，幼儿再次运蛋。
（六）情境：转移蛋宝宝。
2.教师和幼儿共同手捧小拖车运蛋去仓库，提醒幼儿慢慢走，到达后把蛋宝宝轻轻放到仓库中。
3.师幼共同庆祝运蛋成功。
活动反思：
我觉得我这节活动设计符合我班幼儿的发展特点。比如我在活动刚开始时，利用漂亮的红、黄、绿纸板一下子吸引了孩子们的注意，节奏明快的纸板操既达到了热身的效果，又是提高幼儿兴趣的前奏曲，更为后面的正式活动打下基础。
之后我让孩子利用之前孩子已经玩纸板的简单经验，创设了相应情境，来帮助幼儿梳理已有的经验，又增强了玩纸板过程的趣味性，如引导幼儿将纸板间隔排成一排依次跳“小沟”；将纸板聚拢后变成“小河”，引导孩子跨小河；将纸板向上抛起玩抛接游戏。玩纸板的过程中，教师始终以玩伴的身份参与其中，体现了和谐的师生互动。孩子们初步体验了玩纸板的乐趣，玩在其中，乐在其中，充分活动了身体，发展了跨、跳、平衡等能力。这符合《指南》中小班健康领域的目标中动作发展的典型表现。
活动第三步时教师以“变魔术”的神秘口吻激发了孩子的好奇心和参与的热情。生动形象的讲解使孩子较容易地掌握了“变魔术”的要领，虽然有的孩子需要在老师的帮助下共同完成，但是孩子的情绪是积极、愉悦和主动的。而让幼儿分辨并说出自己小拖车的颜色，则为下一环节“运相同颜色的蛋”这一要求作好了铺垫。
第四步教师利用游戏化的情境设计，这非常符合小班幼儿的心理年龄特点和喜好，使他们能够感同身受，融入其中，当孩子们小心翼翼地将鸡妈妈的蛋成功运回家时，一张张紧张的小脸顿时绽开了灿烂的笑容。活动中师生融为一体，在充满童趣的'情境中徜徉，而在游戏情境中相应的教育目标和要求都得以巧妙渗透如：拖物走、颜色的分类、数量的感知等，充分体现了教育的整合性。
在本节活动设计过程中，我利用一个完整的故事情节让活动的过渡自然流畅，遵循了教育循序渐进，层层深入的原则。新创设的巧妙情境要求幼儿手捧小拖车运蛋过青菜地，对幼儿的能力提出了高一层次的挑战，充分锻炼了幼儿身体的平衡性和控制能力。这样的设计避免了重复游戏的枯燥乏味，使幼儿始终对活动保持浓厚的兴趣，收到了较好的教学效果。
在本节健康活动过程中，有俩个小朋友参与不积极，其中一个小朋友是在帮鸡妈妈运蛋时，拉小拖车的过程中由于速度掌握不好不小心将蛋掉在地上，有几个小朋友笑他笨，这个孩子可能伤了自尊，就不去玩了：还有另外一个小朋友是在手捧小拖车运蛋的过程中手不停的抖动将蛋掉在地上，不想参加游戏了。其实在游戏过程中，因为孩子的动作发展存在个体差异，发展的速度，时段不一样，这些都是正常的现象，后来我给孩子耐心讲解动作的要领，并要孩子正确对待游戏中的胜与败，顺利与挫折，这俩个孩子又回归到游戏队伍当中，继续游戏了。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十二
小班的科学目标指出：引导幼儿观察日常生活中个别的物品及其用途；帮助幼儿了解各种感官在感知中的作用，学习运用各种感官感知的方法，发展感知能力；使幼儿乐意参加科学活动，喜爱动物、植物，注意周围的自然环境。根据小班年龄特点，从日常生活中发现内容，开展活动。我注意观察幼儿的日常生活：在午餐中，我发现我们班的幼儿很喜欢吃蛋，还不停的在比较谁的蛋大，谁的蛋小，边吃还一边议论。在平常生活中，经常看到的孩子吃蛋。有一次，西西拿着午饭中的蛋，边吃还边献宝：“这颗鸡蛋可好吃了，我猜想一定是聪明的鸡生的。我妈妈说我会变得这么聪明就是吃了鸡蛋！”看她说的这么起劲，决定去探个究竟。走进一看，这哪是鸡蛋吗？分明是颗鸭蛋。这个阶段的孩子还不能真正分清鸡蛋和鸭蛋，于是我决定上一堂《认识鸡蛋和鸭蛋》的课。
1、了解鸡蛋和鸭蛋的主要外部特征，学习仔细观察。
2、乐意用语言表达自己的感受。
3、激发幼儿爱护小动物的情感。
经验准备：幼儿认识鸡、鸭，知道母鸡、母鸭会生蛋。
物质准备：鸡蛋、鸭蛋每人一个；鸡妈妈、鸭妈妈头饰；背景音乐；记录纸；笔。
1、游戏：拣蛋。
师：今天老师带你们到农场去玩，小朋友看看农场里面有什么？（很多的蛋）原来这个农场是蛋宝宝的家啊，我们去拣一个你喜欢的蛋，好吗？在拣蛋的时候小朋友要注意轻拿轻放的，不要把蛋宝宝弄坏了。
音乐的伴奏下，幼儿自由地在各地拣蛋，把拣来的蛋放在一个地方。
分析：活动开始，我先让幼儿玩“拣蛋”游戏，幼儿自由的在盆子中拣出一个自己喜欢的蛋放入自己的盘子中间。并加强了常规的要求，激发幼儿爱护蛋宝宝的情感。
2、观察自己拣的蛋。
师：小朋友们都拣到了一个蛋，请你们。
（1）看看自己的蛋是什么形状？
（2）摸摸是什么感觉？学习词汇：光滑。
（3）看看是什么颜色？
3、比较两个蛋的不同。
师：“刚刚小朋友说拣来的蛋一样吗？有什么不同？”引导幼儿观察、区别鸡蛋和鸭蛋的不同。
小结：鸡蛋和鸭蛋的大小、颜色都不同，浅绿色的大的是鸭蛋，粉红色的小点的是鸡蛋。
4、游戏：找妈妈。
（1）师：“唔唔唔，谁在哭啊？”以蛋宝宝哭的声音，让幼儿猜猜蛋宝宝为什么会哭？
（2）游戏“蛋宝宝找妈妈”。
a、师：“这些蛋宝宝的妈妈一样吗？”引导幼儿进行猜测。
b、出示记录纸，让幼儿以连线的形式配对找蛋宝宝的妈妈。
c、幼儿说说自己连线的理由。
d、出示鸡妈妈和鸭妈妈的'图片，以鸡妈妈和鸭妈妈的口吻，验证幼儿的猜测。
分析：在本环节中，教师以问题：“孩子们，猜猜他们是同一个妈妈生的吗？”让幼儿随意猜测。有的说：不是。有的说：我知道一个是鸡蛋。……老师让幼儿在猜测的基础上，采用连线的形式记录下自己的猜测，并说出自己连线的理由。
出示鸡妈妈和鸭妈妈的图片：“猜猜是谁来了？”模仿鸡妈妈叫：“呀！我的宝宝不见了！”模仿鸭妈妈叫：“呀！我的宝宝也不见了！”让幼儿猜，并请幼儿分类：“请小朋友们帮鸡妈妈和鸭妈妈找宝宝，好吗？”请个别幼儿把自己的鸡蛋和鸭蛋拿上分类。老师模仿鸡妈妈说：“我的蛋宝宝是小点的，有点红的！大家帮我看看对吗？”全体幼儿帮忙检查。老师模仿鸭妈妈说：“我的宝宝大点的，有点白！小朋友帮我看看对吗？”全体幼儿检查。幼儿区分了鸡蛋和鸭蛋后，请他们继续找。鸡妈妈和鸭妈妈一起说：“我还有的宝宝在哪里呀？”幼儿们把鸡蛋和鸭蛋分别分类分好。
5、延伸实践操作活动：吃蛋。
师：“小朋友可真聪明，鸡妈妈和鸭妈妈都很开心，你们帮他们找到了它们的宝宝，他们请你们吃鸡蛋和鸭蛋。”
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十三
要以读为本，通过各种形式的读使学生进入情境，在读中感悟，在读中理解，在读中积累语言，在读中受到思想的启迪。
1、正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文中老师说的话。
2、理解课文内容，懂得做任何事要想成功都要靠专心致志，勤奋努力。
3、理解“著名、不耐烦、用心”等词语的意思。
教学重点：正确、流利、有感情地朗读课文，理解课文中老师说的话。
教学难点：理解课文内容，懂得做任何事要想成功都要靠专心致志，勤奋努力。
一、直接导入新课。
通过你的预习，谁来说一说，今天我们学习的课文时？好！今天，我们就一起来学习这个故事——《画鸡蛋》（板书课题）。大家一起齐读课题。
二、揭示课题谁画鸡蛋，引出达芬奇，（板书达芬奇）学生介绍达芬奇，教师补充完善简介。
三、字词检索：（指名读，齐读）。
字：芬耐简单肃训确论鸡蛋。
以达利哪练确。
词：著名开始简单形状。
严肃绘画相同观察。
准确训练角度非常。
不耐烦用心又快又像。
四、初读课文，整体感知。
1、自由读课文。想一想，课文写了一件什么事？
2、学生汇报课文写了什么事。
3、根据学生汇报，教师点拨完成板书。
五、品读重点，理解课文。
（一）学习第1自然段。
1、自由朗读第1自然段，说说你读懂了什么？
2、在这段中“著名”一词是什么意思？换个词来说一说。
（二）学习第2、3自然段。
1、学生自主提出问题，共同探讨问题，解决问题。
2、教师补充发问：达?芬奇开始学画画的时候，老师为什么天天让他画鸡蛋呢？
3、下面请同学们默读第2自然段，一边读一边用“”画出达?芬奇和老师对话的句子，想一想用什么样的语气读出来，试着读一读。
4、达芬奇听了老师的话后是怎么做的？
（三）品词析句。
1、达?芬奇刚画鸡蛋时的态度如何？（不耐烦）为什么会“不耐烦”？体会不耐烦的语气，指导读达?芬奇的话。
2、听了达?芬奇的话，老师又是怎么说的.？
3、老师说话的态度怎样？怎样说才是严肃的？指导朗读。
4、分角色读，师生合作，同桌互读，展示交流。
6、实践观察。
老师也准备了一个鸡蛋，请同学们从不同的角度观察鸡蛋的样子，看看你会发现什么？
学生观察，老师有意识叫坐在不同位置上的学生说，看到的鸡蛋是什么样的，再把鸡蛋变换放的角度，再观察，再说。
7、是的，正因为从不同的角度去看每个鸡蛋，形状都各不相同，达?芬奇开始学画画的时候，老师天天让他画鸡蛋，这样做是为了：（出示课件）。
我让你画鸡蛋，就是要（训练）你的眼力和绘画技巧，使你能看得准确，画得（熟练）。
8、再有感情地朗读第2自然段，感受老师教育学生的良苦用心和达?芬奇学画的刻苦。
此时的朗读要求学生要比刚才的更投入，感情更饱满。
过渡：达?芬奇听了老师的话态度改变了吗？
（用心，一张又一张。）。
10、请用“一张又一张”这样的词语来说明达?芬奇用心地画鸡蛋，如“一天又一天……”
11、请用心地读一读，读出达?芬奇画鸡蛋的认真。
12、想一想他认真画画遇到的困难？
（三）学习第4自然段。
1、达?芬奇绕过勤奋的努力，后来怎么样了？齐读最后一段。
读读下边两句话，你发现这两句话有什么联系么？
（1）我让你画鸡蛋，就是要训练你的眼力和绘画技巧，使你能看得准确，画得熟练。
（2）后来，达·芬奇无论画什么，都能画得又快又像，终于成为世界著名的画家。
2、这样的结果，告诉我们一个什么道理呢？
四、回归整体，总结全文。
1、教师总结。
2、欣赏达?芬奇的名作，说说感受。
3、总结谈话：达?芬奇小时候听老师的话，仔细观察鸡蛋的形状，认真地画鸡蛋，长大后无论画什么，都能画得又快又像。这节课你们用心学习，相信将来一定有所作为。
最后，送给大家两句话：千里之行始于足下。聪明在于勤奋，天才在于积累。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十四
设计思路：
本次活动教师有着三方面的考虑：
1、孩子们对饲养角里的小乌龟特别感兴趣，每天自由活动时，总能看见一群孩子围着小乌龟说得说，笑得笑，有的孩子还猜测想象着小乌龟的动作，小乌龟的想法。可当教师问起小乌龟的常识时，孩子们知之甚少。
2、《鸡蛋变娃娃》是我班开展的《娃娃家》主题中的一个线索点，在欣赏故事时，孩子们对小鸡是从蛋里孵出来的感到好奇。因此，教师将“你还知道哪些动物宝宝是从蛋里孵出来的”这个问题交给了孩子们的家长，让他们帮助解答，满足幼儿的求知欲与好奇心。
3、教师在活动中准备采用学看步骤图的方法让幼儿自己学着看，学着做，这是考虑到了从小培养孩子的自学能力及解决问题的能力。
正是有了以上三点的考虑，因此教师设计了本次活动《鸡宝宝》。
活动目标：
1、学看制作步骤图，按步骤来制作小鸡。
2、在看看、撕撕、贴贴、画画中体验自制玩具的带来的挑战与快乐。
3、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
材料与环境创设：
幼儿用材料：
1、每位幼儿一只操作盒。
（内放：幼儿自带的熟鸡蛋一只、自制小鸡材料一套、记号笔一支）。
活动过程：
一、歌曲导入，激起兴趣。
1、（出示kt板做得蛋壳）这象什么？
2、里面会藏着哪个动物宝宝，听我唱首歌，答案就在歌里。
3、你从哪句歌词里听出来的？
二、猜一猜。
1、除了小鸡，你还知道哪些动物宝宝是从蛋里孵出来的？
2、（出示有裂缝的蛋）根据幼儿的回答，揭晓秘密。
三、变一变。
1、请一位幼儿配合教师变魔术。
2、这只小鸡是用什么材料变出来的？
四、看一看。
1、怎么变呢？学看操作步骤图。
2、引导幼儿观察认识圆点、数字、箭头三种标记。
五、做一做。
1、引导幼儿先看步骤图，看好再做。
2、辅导能力较弱的孩子，帮助其观察、制作。
六、延伸。
活动反思：
本次活动是我第一次让我们班级的幼儿尝试看步骤图来制作小玩具，教师希望孩子们能从小学着看步骤图是出于对孩子终生发展的一个考虑，因为教师感到日常生活中的吃穿住行有很多地方需要看示意图或是步骤图，如行―――地铁内的自动购票机；自动饮料机；吃―――方便面的泡面方法；住―――平板家具的安装等等，如果能从小培养幼儿看步骤图，不但对提高幼儿的动手能力有帮助，更能培养幼儿的独立性及观察能力。在材料的提供上，教师采用了实物鸡蛋，从孩子们的操作过程中的表现来看，幼儿对于一手拿捏鸡蛋，一手制作有一定难度，这从一个侧面反映出小班幼儿的手部精细动作发展还不成熟，教师在今后设计的活动中，可以从平面开始逐步过渡到立体，随着孩子手部动作的不断协调发展来增加操作材料的难度。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十五
1.尝试用蜡笔画封闭的圆,并添加线条画成小鸡等形象。
2.愿意像了不起的鸡蛋宝宝那样,学着做自己可以做的事情。
蜡笔、记号笔、图片、小草背景、山坡背景、背景音乐。
1．出示图一。鸡妈妈在青青的草地上生下了许多蛋宝宝，你们看蛋宝宝是什么形状的。（圆圆的）。
2．鸡妈妈说：“我生了好多蛋，还有些蛋生在哪里了？”哦在草堆里，大家快帮鸡妈妈找出来吧（在草堆里找出鸡蛋，共同分辨找到的是不是鸡蛋）。
3．老师画一个较大的封闭的圆。鸡妈妈说：“这个蛋壳特别厚、特别硬的大鸡蛋蛋也是我的宝宝，就叫他鸡蛋哥哥吧。”
4．幼儿用蜡笔涂染鸡蛋宝宝，老师涂染鸡蛋哥哥。
二、小鸡出壳了出示图二。鸡妈妈天天在孵蛋，会孵出谁呢？过了好多天，一只鸡啄破薄薄的'蛋壳钻出来了。
2．小鸡长得什么样？（长着什么样的嘴巴、什么样的眼睛？两只小腿长得是长还是短？）哦！可爱的小鸡，黄黄的衣裳，尖尖的嘴巴，亮亮的眼睛，短短的腿，真漂亮！
听！好多小鸡都啄破薄薄的蛋壳钻出来了，鸡蛋哥哥的蛋壳钻出来了，鸡蛋哥哥的蛋壳特别厚，它还啄不破呢？（幼儿参与画以下的部位）。
1）尖尖的小嘴已经啄破蛋壳了。（咱们一起来帮小鸡啄破蛋壳好吗？）。
2）明亮的眼睛已经看见鸡妈妈了。（语言互动：小鸡圆圆的眼睛看看见妈妈了。鸡蛋哥哥还在蛋壳里努力。）。
3）短短的小脚站起来了。（动作、语言互动：慢慢伸，轻轻踩，小脚小脚伸出来。）。
4.鸡蛋哥哥钻出来了.
1)鸡蛋哥哥的蛋壳又大又硬,它始终没有把蛋壳打开.
2)鸡妈妈说:“宝宝，要我帮忙吗？”鸡蛋哥哥说：“不，我自己钻出来！”鸡蛋哥哥“”地用尖尖的小嘴啄破了坚硬的蛋壳，睁开眼睛看了看：“哇！妈妈你好！大家好！”（画一画嘴巴和眼睛）鸡妈妈说：“慢慢伸，轻轻踩，小腿小腿伸出来！好勇敢的鸡蛋哥哥！”（画一画腿和爪子。）。
1、出示图三。鸡宝宝一天长大了，鸡妈妈说：“宝宝该自己去捉虫了。”鸡宝宝高兴地说：“妈妈,我要自己捉虫吃！”只见他们挺起胸，勇敢地大步向前走。(拿着自己的画作,和老师一起走)。
2、瞧!前面有一片草地,鸡宝宝们来到草地上会做些什么?(吃虫、做游戏)。
3、前面还有一片小山坡,鸡宝宝爬呀爬呀爬到了山顶上.(幼儿贴画)。
4、原来我们都是勇敢的了不起的鸡蛋宝宝,鸡妈妈真高兴:”我的鸡宝宝真能干.”
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十六
我吃好多水果，但是我最喜欢的是西瓜。
破开西瓜，周围是白色的'瓜皮，中间是鲜红的瓜瓤。咬一口，甜甜的，真好吃。我好想一口气把整个西瓜吃完，可是妈妈说，西瓜不能多吃，吃多了会拉肚子。
吃完西瓜，瓜皮要丢进垃圾桶，可不能随便乱扔，因为有人踩到上面会摔倒的。
点评：
习作从外部形态和内部构造两个方面，写了西瓜的颜色、形状、味道等特点，具体而有条理。还特别指出吃西瓜应注意的问题，使内容有了独到之处。
指导老师刘颖。
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幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十七
儿童科学素质要求：
1、具有粗浅的科学知识和经验。
2、参与学习，感受科学探究的过程和方法。
3、养成对科学的兴趣和探索精神。
4、具有人与自然关系的初步认识欲望和初步的环保意。
课题生成：
在以往的科学教育中，较多重视的是知识的传授，而对幼儿情感、态度及动手能力的培养则重视不足。随着当今社会独生子女的增多，生活水平的提高，形成不少孩子的生活依赖性较强。因此，我们在进行科学课题的探讨过程中，大胆加入了认识一些幼儿生活中熟悉的事物，通过孩子的多种感官参与活动，让孩子从中发现知识，学习知识：学会技能，以达到获取经验，建构概念，培养能力的目的。
活动目标：
1、体验探索鸡蛋和自我服务的快乐。
2、幼儿在动手操作中，学习分辨生、熟鸡蛋的几种方法。
3、发展幼儿的观察力及动手操作能力。初步掌握煎鸡蛋的技能。
活动准备：
1、人手一个托盘，盘内有一个小筐(小筐内有四个混在一起的生、熟鸡蛋)，一只小碗、一只小碟子、一条小毛巾。
2、活动室有：清水、盐水、软垫、滑板、手电筒、暗箱、四张桌子，每张桌子上有电火锅、各种调料、碗、筷等。
3、电脑软件一套。
活动过程：
1、引起兴趣，导入课题(名称)。
幼儿随意坐在地毯上看电视(画面上一只鸡蛋在音乐的伴考下由左下角向右上角滚动着，最后定格为“有趣的鸡蛋”)。
2、幼儿运用已有经验归纳鸡蛋的特征及用途。
(1)教师：你知道鸡蛋有哪些特征吗?
(2)幼儿看电视做游戏《会变的数字》，目的是通过游戏了解蛋的用途。
教师介绍游戏规则：每个数字后面都有一幅图案，每一幅图多都与鸡蛋有关，当小朋友所说的答案与数字后面的图案相符时，每幅图案就会从数字后面跳出来。
3、幼儿在自由操作活动中，学习分辨生、熟鸡蛋的方法。
(1)幼儿看电视(画面上是一只胖乎乎的小熊，端着一小筐)蛋走过来，焦急地说：“今天我请客，可是一不小心，将生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起了，怎么办呢?”)画面定格。
教师：你能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋呢?
(2)幼儿端着混在一起的一小筐生、熟鸡蛋，利用手电筒、板、软垫、清水、盐水等材料，自由探索学习分辨生、熟鸡蛋的不同方法，并根据自己的操作结果贴上相应的标记。教师注意观察幼儿的操作活动进行个别指导。
(3)教师引导幼儿说出自己操作后得出的结论：
教师分别请一个在鸡蛋上贴有一种、两种、三种特征标记创儿讲明贴标记的原因，并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助归纳出分辨生、熟鸡蛋的方法。
小结：我们知道用手电筒照(光亮)、摇晃(声响)和旋转(快，的方法可以辨出生、熟鸡蛋，也知道用清水、盐水、滚动等方法学习分辨出生、熟鸡蛋。
4、对幼儿进行素质教育，提高幼儿简单的生活技能。
(2)幼儿自由结合分组活动：一组学习剥熟鸡蛋，一组学习生鸡蛋。一组在活动角继续练习分辨生、熟鸡蛋。
(3)大家共同品尝煎好的鸡蛋。
活动在小熊请客的音乐中自然结束。
课题评价：
一、效果分析。
本次活动以有趣的动画导人，激发了幼儿的好奇心和探索教师为幼儿提供的丰富操作材料可以帮助幼儿在自由探索的中自己去发现，这种结论不是老师传授，而是幼儿的直接经验。
此幼儿的学习就显得十分积极、主动，最后以生活技能的培养，煎鸡蛋结束，孩子们不仅学到了知识，也提高了生活技能，可谓一课多得”。
二、专家点评。
这节课孩子们由看电视到做游戏，再到分析讨论，得出较蔓学的结论，最后到生活技能培养，整个环节设计流畅自然。在活动过程中，孩子们通过自己动手操作，探索生熟鸡蛋的不同特点。教师的引导下分析、讨论、辨别，幼儿由具体经验发展到扩展。
1、教师引导幼儿说出自己操作后得出的结论：
教师分别请一个在鸡蛋上贴有一种、两种、三种特征标记幼儿讲明贴标记的原因，并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助幼儿归纳出分辨生、熟鸡蛋的方法。
小结：我们知道用手电筒照(光亮)、摇晃(声响)和旋转(快，的方法可以辨出生、熟鸡蛋，也知道用清水、盐水、滚动等方法分辨出生、熟鸡蛋。）。
2、对幼儿进行素质教育，提高幼儿简单的生活技能。
(2)幼儿自由结合分组活动：一组学习剥熟鸡蛋，一组学习生鸡蛋。一组在活动角继续练习分辨生、熟鸡蛋。
(3)大家共同品尝煎好的鸡蛋。
活动在小熊请客的音乐中自然结束。
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十八
最喜欢蒸鸡蛋的应该是老人或者小孩，因为该家常食品容易消化而且营养价值高。那要怎样才能做出一份好看又好吃的蒸鸡蛋呢？那就请继续看下去，会学到很精巧的诀窍哦！
第一步：准备食材。鸡蛋两个、香葱适量。
第二步：将鸡蛋打散。
第三步：往鸡蛋中放入小半勺料酒，然后搅拌匀均。（放料酒可以去除鸡蛋中的腥味，但切记不要放多，一点点即可）。
第四步：往鸡蛋中倒入150毫升左右的温水，然后搅拌匀均。（首先，鸡蛋和水的比例大概是1：1.5到1：2之间。水量多，鸡蛋更滑嫩一些。其次，加水一定要加温水，大约20度左右的温水，水太凉，蒸出来的鸡蛋是硬的，水太热容易将鸡蛋冲成蛋花汤）。
第五步：将蛋液过筛后倒入小碗内。（过筛后的口感更加滑嫩）。
第六步：往碗上盖一层保鲜膜。（如果没有保鲜膜，可以盖一个盘子或碗。蒸蛋羹时给碗加个盖，能使蛋液自上而下受热均匀。）。
第七步：锅中倒入适量的水烧开，然后将鸡蛋放入锅中，中火隔水蒸8－10分钟。蒸好后焖2－3分钟取出。
第八步：吃的时候，淋少许生抽或蒸鱼豉油，再点几滴香油，撒上一些香葱碎就可以上桌了。
不知道亲们是否都学会啦，其实还是很简单的，一定要注意火候和时间。时间太长容易蒸老，那口感可能就要大打折扣哦！
幼儿园中班教案生鸡蛋熟鸡蛋篇十九
活动目标：
在游戏情景中学念儿歌。
知道鸡蛋可以变成娃娃。
能分析儿歌情节，培养想象力。
理解儿歌内容，丰富相关词汇。
活动准备：
鸡蛋、小猫、小狗，图片1、2、3、4、5。
活动过程：
（一）说一说。
1.师：(出示图片1)你看到了什么？它们在干什么？
2.师：（出示图片2）小狗在干什么？
3.师：（出示图片3）小猫在干什么？
4.师：（出示图片4）小狗、小猫在干什么？
5.师：（出示图片5）小狗、小猫在干什么？鸡蛋变什么了？
2.幼儿跟着教师学念儿歌。
（三）学做蛋爸爸蛋妈妈。
1.师：我们也来做鸡蛋的爸爸妈妈吧。
2.幼儿扮演鸡蛋爸爸妈妈。教师提醒幼儿要搂着、抱着蛋，蛋才会变成鸡娃娃。
（四）结束活动。
活动反思：
在《这是圆的》主题活动中，我选择了《鸡蛋变娃娃》这首儿歌作为集体活动。因为它情节简单，形象鲜明，充满了童趣，非常适合小班幼儿的'年龄特征，容易引起幼儿的兴趣。通过图片，能使幼儿在了解儿歌内容的同时，尝试体验扮演爸爸、妈妈的角色经验。
活动在一个个图片的引领下，自然而然地导入了进来，孩子们被色彩鲜艳、形象可爱的直观教具深深吸引，使幼儿仿佛置身其中。在反复欣赏之后，孩子们能较好地掌握儿歌内容，并自然地念起儿歌来。最后，游戏的展开充分调动了孩子们的积极性，尽情地感受着学做爸爸、妈妈的角色体验，心情非常愉快。
反思这次活动，感觉有几点不足：
1、由于幼儿缺乏生活经验，所以对“鸡蛋会变成什么”这个问题答不上来，如果事先请家长帮忙丰富知识经验，效果可能会好些。
2、在游戏中，幼儿对角色的概念仍很模糊，我应该在游戏开始部分给与幼儿适当的提醒，效果可能更好。
小百科：鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
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