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水产品质量安全工作总结篇一
20xx年是“十二五”规划开局之年，上半年，我项目部按照上级安全质量生产工作部署，以深入贯彻落实《_关于进一步加强企业安全生产工作的通知》（国发20xx【23】号文）为核心，并结合_今年在工程建设领域开展的“三整治一提高”活动，作为我项目部开展安全质量工作的指导与执行标准，现将上半年安全质量工作总结如下：
20xx年末，由于工程已逐渐接近尾声，大部分管理人员被安排到别的新开项目进行工作，项目部领导班子及各部室负责人岗位发生了较大变化，节后重新开工时安质部对之前的安全、质量保证体系及安全、质量领导小组重新进行了修订，对各领导在安全、质量体系中的分管工作重新进行了划分。并在日常的施工生产中，严格按照保证体系及领导分工进行工作。
安全教育是提高施工人员安全意识，保证安全生产的重要措施，也是最直接的一种手段。项目部在2月下旬施工现场逐渐复工后，组织对所有施工队的施工人员进行了一次节后收心岗前安全教育培训，培训人次达69人。并经过考试合格后方能上岗作业。
安全宣传方面，项目部在原来工程塑形工作的基础上，根据施工进度及不同阶段施工情况，并结合沪杭公司标准化示范段创建工作及6月份全国安全生产月活动，相继增加、补充了一些宣传牌、警示牌，设置安装在工地各施工点及交通要道上，既起到了安全教育警示作用，又展示了企业形象。
在安全质量学习方面，对于上级下发的有关安全质量文件，项目部及时在生产会议上进行宣贯并组织员工学习，这不仅丰富了员工的安全质量知识，也增强了职工的安全质量意识。6月份，根据上级要求，组织安排了“安全月”活动，进行了安全大签名活动，进行了安全知识答卷活动，并邀请杭州市消防教育中心的教官对项目部管理人员及施工队人员进行了一次消防安全知识的宣讲，效果十分理想。
在前不久沪杭公司组织开展的营业线施工安全知识考试中，我项目部所派参加考试的个人均取得了不错的成绩。
严格按照“三整治一提高”中质量安全“红线”管理办法进行现场管理，凡是违反质量安全管理“红线”的，坚决停工，涉及到项目现阶段的质量红线包括：结构物沉降评估达标、桥梁收缩徐变达标、工序达标，安全红线包括：高风险工点安全专项方案未经批准不得开工、既有线施工方案未经批准、各种程序未履行不得开工。
针对临近及上跨既有线施工区域，专门成立了安全防护队，对临近及上跨既有线施工区域进行24小时防护守卫，避免发生影响既有线行车事故的发生，施工过程中做到“工完料清”，避免一些的轻小物件飘落到既有线上。
每天召开次日生产计划会，由建设、监理、施工三方同时参加。将第二天将要施工的工点提前上报，并结合现场实际，将每个工点的主要危险源进行辨识，并制定相应的卡控措施。严禁无计划施工。
大型机械作业必须设专人进行盯控，尤其是临近既有线区域，随时做到“一机一人”防护。
20xx春节过后不到一个月的时间，在我分部管段连续发生两起安全事故，又正时值_全面开展安全大检查活动之际，造成了比较恶劣的影响。作为安全、质量的主责部门，个人也进行了深刻的检讨与反思。这说明我们的现场安全监控不到位，安全管理工作仍存在死角。尤其在工程临近尾声的时候，千万不能有麻痹大意的思想，要以“如履薄冰、如临深渊、如坐针毡”的心态去完成后续所剩不多的工作。
下半年我项目部又将迎来新的一轮施工高潮，施工内容主要为底座板施工及无砟轨道施工，安全风险高，质量控制要求细。所面临的主要危险源有：高空作业、临边防护、临近既有线及上跨既有线施工的安全防护、现场临时施工用电安全问题、桥面防水涂料的防火。针对以上需重点进行安全卡控的作业面，施工过程中做到专人全过程盯防，实现过程控制，机械使用过程中安排专人盯控，做好“一机一人”防护。安质部同时加大日常巡检力度，做到“勤检查，早发现，快处理”，将安全质量隐患消除在萌芽状态，确保后续施工平稳有序的进行。
在后续的施工中，将同时加大项目安全、质量、文明施工管理力度，严格遵守公司、业主及监理机构的各项安全、质量、文明施工管理要求，严格遵守工序质量控制标准、工序检验制度，实行自检、互检和交接检，施工全过程必须有专人进行跟班作业；加大管控力度，严格按照规范要求施工，凡是违反施工程序的立即处理。对现场每项工序、每项作业，必须责任到人，严格落实责任追究制度，强化施工过程中的每一个环节，强调过程管理，全面推行标准化管理、标准化作业，持之以恒，不断进取，拼搏奉献，追求卓越，对企业负责，对领导负责，对自己负责，以“高标准、高质量、高效率，建设世界一流客运专线”的目标为动力，顺利完成沪杭铁路建设任务。
中铁一局沪杭客运专线七标三分部。
水产品质量安全工作总结篇二
为预防和控制水生动物疫病的传播和流行，保障我市水产品质量安全，加强水产品消费安全意识，全面贯彻落实相关法律政策，根据安排，我局在今年以来，我们严格按照食品安全质量管理要求，认真学习充分发挥渔业管理、渔政监督和水生动物防疫检疫三项职能，全面保障人民群众身体健康的角度出发，明确目标、强化措施、分片包干、依法监管、严格奖惩，确保了食品安全工作的顺利开展，为我市的水生动物防疫检疫制度的实施又迈出了坚实的一步。现今年食品安全工作总结如下：
一、严格执行养殖证许可制度，
深入开展水产苗种生产场专项整治，加强了水产苗种场普查登记，全面摸清水产苗种场生产基本情况，严格许可制度，确保了苗种场生产许可证发证率达到了100%。
由于广大养殖户存在安全意识薄弱，大局观不足，销售携毒种苗，滥用违禁药物等现象，为把好水产品质量安全关，增强我市水产品在市场上的竞争力，进一步提高广大人民群众水产品质量安全意识，防疫检疫意识，积极推进标准化养殖，我局有针对性的印制了各类宣传文件。例如《水产品养殖禁用药物名录》、《水产品质量鉴定和实用小常识》，《水生动物防疫合格条件》等，通过各种宣传措施，张贴公告，制作宣传展板，举行数次专题展览，在市文化广场设立宣传咨询点。举办水生动物防疫检疫，鱼病防治和水产品质量安全知识培训，培训养殖户，涉水饭店等人手一份，增强水产品养殖户和经营户的水产质量安全意识，从自我做起，自觉抵制和减少有毒有害食品对人民群众的健康造成危害，通过宣传，使生产者，经营者，消费者对开展水生动物防疫检疫的重要性和必要性有了更充分的了解和认识，为更好的开展防疫检疫工作进行舆论引导和宣传。
三、定期不定期深入全市大的农贸市场、
四大超市的水产品经营户，40余家饭店等进行检查，检查的重点为孔雀石绿、氯霉素、甲醛等违禁药物，腐烂病变质水产品和禁售鱼类等，同时检查产品合格证，检疫证等相关证件，确保了销售环节的水产品质量安全。加大执法力度，我局先后深入全市各大农贸市场，各大超市的水产品经营户，利用快速检测设备对涉鱼饭店进行抽检，抽检的重点为孔雀石绿，氯霉素，甲醛等违禁药物，腐烂病变水产品和禁售鱼类等，抽检合格率为100%。同时检查产品合格证，检疫证等相关证件，确保了销售环节的水产品质量安全，为开展防疫检疫工作打下了坚实的基础。通过开展严历查处水产养殖环节非法添加行为的.专项整治，杜绝违法使用违禁药物，杜绝滥用各种渔药和添加剂，对养殖环节出现的非法添加和滥用各种渔药和添加剂的行为给予严历查处；通过对农贸市场、超市的抽检，及时掌握可能非法添加的化学物质，摸清多发易发领域和环节，明确工作重点，力争在整治行动中不留死角。
四、完善实验室建设，
为防疫检疫执法提供可见的数字依据，让我们的执法更有力度，更有说服力。无论是农产品质量安全检测，水质监测还是苗种检疫防疫，都离不开硬指标，离不开实验室数据的支持，疫病防治站的建成将使我市防疫检疫工作更加秩序化、规范化、正规化。
五、20的工作思路和设想。
1、密切注意国家、省有关水生动物防疫检疫的政策、法规并遵照执行；
2、努力完成省上、市局交给的有关任务；
5、以养殖环节为主，进行市场抽检，及时了解非法添加的化学物质。一旦发现含有国家禁止使用的化学物质和非法添加物，将立即查封，并追根溯源，凡有意或滥用非法添加物的将依法严惩，向社会爆光按受媒体监督，涉嫌犯罪的依法追究刑事责任。
在今后的工作中，我们将积极按照省市文件、规范要求。
严格管理，积极借鉴兄弟县区管理经验。对水产品经营户签订质量安全责任书，对水产品质量安全办法宣传到位，加快渔政执法，进一步完善监管手段。让我市的水产品质量安全更加规范、合理，不断提升广大人民群众的生活质量。
一、加强组织领导，精心安排部署。
为切实推进全市卫生系统依法行政工作，我局完善并积极发挥以局长任组长、分管局长任副组长、相关科室负责同志为成员的xx市卫生系统依法行政工作领导小组职责，明确任务要求，强化主要负责人为第一责任人的责任，为依法行政工作的开展提供了组织保障。印发了《xx市卫生局年依法行政工作要点》，对2014年依法行政工作进行了全面部署。实行目标管理。市卫生局与各区县卫生局、局属各单位签订了《2014年综合目标任务书》，把依法行政工作纳入各区县和局属各单位工作的重要考核内容，把推进依法行政摆在重要位置，与卫生改革发展、维护稳定等工作同部署、同落实、同考核。
二、突出工作重点，扎实推进依法行政。
（一）健全机制，推进依法科学民主决策。
建立健全了民主科学的决策机制，凡涉及全市性或重大决策时，都要按照重大行政决策程序，在广泛听取基层意见的基础上，经局工委会议集体讨论决定，必要时报上级部门备案，从而保证了决策的科学性，合法性。
（二）深化卫生行政执法规范化建设，促进公正、文明执法。
水产品质量安全工作总结篇三
为进一步加大水产品质量安全宣传教育力度，根据《水利厅关于开展2018年全省水产品质量安全宣传月活动通知》的要求，进一步加大水产品质量安全宣传力度，提高全民质量意识，加大诚信建设，促进渔业生产企业加强质量管理，不断提升全省水产品质量安全监管水平，按照《2018年市水产品“质量安全宣传月”活动方案》要求，我市渔业主管部门及渔政、推广、各渔业生产单位，积极贯彻会议和文件精神，加强水产品生产领域监督检查，进一步规范我市渔业生产秩序，加大农资打假专项治理力度，确保渔用产品安全。现将“宣传月”工作总结如下：
2018年水产品“宣传月”宣传主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。成立了以局长为组长，分管局长负责的“宣传月”领导小组。领导小组负责统筹协调全市水产品质量安全专项治理工作，统一部署有关重大行动，领导小组下设办公室，办公室设在市水产技术推广站，具体负责整顿工作的协调组织和监督落实。设水产品质量安全监督举报电话。同时，制定了《2018年市水产品“宣传月”活动方案》，按照工作方案，有条不紊地开展活动。
组长：
副组长：
组员：
按照根据《水利厅关于开展2018年全省水产品质量安全宣传月活动通知》要求，组织开展全市“宣传月”主题日宣传活动，面向社会公众开展集中宣传。活动安排：一是组织水产技术推广站专家、推广人员，深入基层，现场对生产经营者开展渔业标准化生产、科学养殖用药等方面的宣传和指导。二是组织部分渔业生产代表开展诚信守法经营公开承诺签名活动。三是组织向部分渔业生产经营者代表和消费者代表赠送水产品质量安全方面的资料。
加大“宣传月”宣传力度，充分发挥舆论导向和宣传作用。在各公共区域悬挂条幅、现场咨询、宣传展板、发放宣传资料等形式开展宣传。共悬挂条幅两条，展示板一块，发放宣传单2000余份。大力宣传渔业标准化生产、水产品质量安全监管、水产品“双打”及农资打假等相关信息，进一步扩大“宣传月”活动的社会影响。普及法律法规，传授有关常识，推介诚信产品，强化质量意识，积极调动广大人民群众参与“宣传月”活动的积极性。
坚持以清理整治违规渔具和涉渔“三无”船舶为重点，加强渔政联合执法，组织开展“安全产品上渔船”专项整治行动，进一步加强渔船船用产品的质量监管，从严打击违法违规问题，确保渔民用上满意放心的船用品。加大生产使用环节中渔用兽药、鱼饲料的末端管控，加强技术指导和监督检查，有效防范因假劣农资和禁限用渔药引发的重大水产品质量安全事件，为全市渔业生产和水产品安全供给提供保障。
“宣传月”工作虽然结束了，但是抓好水产品质量安全的.信念在我们每一位工作人员的心理已经牢牢的扎稳了根。我们决心不仅“宣传月”要做好宣传，做好本职工作，而是要做到月月都是“宣传月”，让老百姓吃到放心的水产品，为老百姓把握好“舌尖”这一关！！
水产品质量安全工作总结篇四
为进一步加强水产品安全宣传教育工作，动员全社会关心、支持和参与水产品安全工作，增强全社会对水产品安全的参与意识，普及水产品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强生产经营者守法经营责任意识，提高监管人员依法行政意识，提升科学应对风险能力，进一步确保我市水产品质量安全，我局制定了《潍坊市水产品质量安全宣传周活动方案》。
一、活动时间。
6月29日至7月13日。
二、活动主题。
尚德守法共治共享食品安全。
三、宣传重点。
(一)深入宣传贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中、六中全会以及习_系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)进一步落实“四个最严”要求，推动落实属地管理责任，完善监管体制，加强统一性、权威性。推动各级水产品质量安全监管部门加大监管执法工作力度。
(三)围绕“食安潍坊”品牌引领行动、国家食品安全示范城市创建等食品安全重点工作，深入开展主题宣传活动，展示“食安潍坊”建设及示范创建工作成效，擦亮“食安潍坊”品牌。
(四)引导渔业企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型，推进渔业行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
(五)引导社会各界参与水产品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的水产品安全社会共治氛围。
四、活动内容。
(一)集中开展现场宣传活动。根据市食安办统一部署，采取悬挂条幅、现场咨询、专栏展示、发放宣传资料等形式开展现场宣传活动，深入宣传《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《山东省食品安全条例》等法律法规，水产品质量安全标准、水产品质量安全知识和_、省委、省的政府对水产品质量安全的.决策部署及水产品质量安全工作取得的成效，积极营造水产品质量安全的良好社会氛围。
(二)开展水产品质量安全现场咨询活动。在宣传周期间，组织执法处、监测站、渔技站等单位在指定位置设立现场咨询点，宣传水产苗种专项整治行动和添加剂专项整治行动取得的成果;宣传水产品科普知识和辨别假冒伪劣、有毒有害水产品的基本知识;宣传水产品中毒预防与应急处理常识;现场教授市民如何识别海参、鱿鱼等干水产品是否使用过甲醛和火碱，讲授氯霉素、孔雀石绿等禁用渔用药物的危害，解答过往行人和消费者疑问。现场发送《水产品质量安全科学消费指南》等宣传资料。
附相关链接：
水产品质量安全工作总结篇五
为了深入贯彻落实《水产品质量安全法》、《省水产品质量安全条例》和《市关于进一步加强水产品质量安全监管工作实施意见》，切实加强我区水产品质量安全监管，保障消费安全，促进农业农村经济稳定发展，特制定本方案。
一、指导思想及工作目标。
指导思想：深入贯彻落实科学发展观，大力发展“高产、优质、高效、生态、安全”现代渔业，把加强水产品质量安全工作作为转变渔业发展方式、加快现代渔业建设的关键环节。实现渔业标准化，整体提升我区水产品质量安全水平和区域竞争力，促进渔业增效、渔民增收。
工作目标：着力构建和完善区、镇（街道）二级水产品质量安全监管体系，实现全区和涉渔镇（街道）水产品质量安全监管服务机构全覆盖。紧紧围绕“确保不发生水产品质量安全事件”工作目标，建立健全水产品质量安全监管责任制度，进一步将监管责任重心下移，强化水产品产地环境监测，加强渔业投入品监管，推进特色优势产业标准化生产发展，建立水产品质量安全突发事件应急机制，开展水产品质量安全监管预警，确保全区水产品产地监测合格率100%。
二、工作任务。
1、加强产地环境监管。一是抓产地监测。开展水产品产地环境质量监测，划分水产品产地安全区域，并在主要水产品生产区域布设定点监测点位，开展定期监测；二是抓产地监管。重点加强对重金属污染、废水、废气、固体废物或其他有毒有害物质，以及对于渔业生产的垃圾、污泥、水产投入品包装物废弃物污染水域的监管，防止造成水产品产地环境污染。三是抓治理修复。推进水产品产地环境污染的治理修复工作。
2、推行水产标准化生产。一是加快水产标准应用。加快地方标准制定（修订）工作，构建地方特色优势水产产业技术标准体系，市县两级以制定大宗和特色优势水产品质量安全控制技术规范和操作规程为重点，将水产技术标准推广应用；二是推进标准化生产基地建设。以水产产业化龙头企业、农民专业合作组织为主体，大力发展大宗特色优势水产品标准化生产，深入推进标准养殖场等水产品标准化示范基地建设；三是开展“三品一标”认证工作。加快推进无公害水产品、绿色食品、有机食品、地理标志登记产品等“三品一标”基地认定、产品认证和登记工作，并强化证后监管。
3、加强水产投入品监管。一是依法监管。依法强化对水产投入品的监管，严格办证条件，强化证后监管，对不符合法定条件的水产投入品生产、经营企业要依法吊销水产养殖使用证、经营许可证、营业执照；二是加强执法。严厉打击非法生产、销售、贮存和使用禁用水产药物行为。三是加强指导。督促和指导水产品生产者按照标准使用水产药品，严禁在养殖环节使用违禁品，建立健全水产投入品使用档案，严格执行水产用药休药期的规定；四是抓好防治技术，积极开展水生动物疫病防治工作。
4、落实生产者主体责任。一是强化主体责任。强化水产品者和企业水产品质量安全第一责任人的.责任，以水产企业、水产专业合作社和各类水产品生产主体为依托，建立水产品生产质量安全责任制和承诺机制，将责任落实到每个生产单位和养殖户，建立水产品质量安全诚信公示制度和不合格产品退出制度；二是开展质量追溯。要求水产品生产企业和水产专业合作社开展水产品质量追溯工作，推广“五个统一”（即统一品牌和包装标识、统一生产技术规程和质量标准、统一建立生产档案记录、统一水产投入品采购使用、统一组织安全生产技术培训管理）；三是开展诚信建设。将生产记录档案列入水产品企业诚信体系建设内容，实行“黑名单”制度，凡列入“黑名单”企业，一律不得享受扶持等优惠政策。
5、强化产品监测检测。一是完善检测能力建设。重点建设区水生动物疫病防治站，推进质检机构资质认定和考核认可工作，开展质检机构能力验证工作，提高依法依规检测能力和水平；二是建立检测制度。进一步完善水产品质量安全例行检测，严格规范监测行为，逐步扩大监测种类品种和监测参数，例行监测工作以主要生产基地为重点，确保所有“菜篮子”主产基地全部纳入监测范围，加强对重点季节、重点区域和重点品种以及重大活动期间水产品开展质量年前监测抽查；三是开展“检打联动”。加强会商分析，强化“检打联动”，对监测水产药物超标的水产品，及时通报检测结果，并对产地和经营者进行追溯和依法查处。
6、建立相应监管制度。一是建立企业监管档案。加强对水业生产单位、水贸批零区场、大型超市的监管，逐步建立一企一档。实行包装水产品入区、标签标识、定期检查、索证索票等备案制度，探索对未包装的初级水产品实行入区备案、检验检测合格后上区制度；探索实行水产药物实名购买制度，严格执行水产药物经营质量管理规范，实行水产药物生产、经营和使用溯源管理；二是建立举报奖励制度。建立水产品质量安全举报奖励制度，区水产局及各镇（街道）设立举报电话并向社会公布，受理群众举报、投诉，并实行举报奖励。
三、保障措施。
1、加强领导。按照“地方政府负总责，水产部门负监管责任，企业履行主体责任”的水产品安全监管责任体系要求，严格实行属地管理。区水产局成立水产品质量安全领导小组，下设办公室（质检科），具体负责日常协调工作。形成主要领导负总责、分管领导直接抓、水产品质量安全监管科具体抓、各业务职能单位按行业管理各负其责的责任机制，业务单位领导实行“一岗双责”制度，一手抓产业发展，一手抓质量监管，层层落实责任，有组织、有计划地开展水产品质量安全监管工作，确保不发生重大水产品质量安全事件。
2、加大投入。各级政府要将水产品质量安全监管工作经费列入同级地方财政预算，进一步建立和完善投入机制，持续加大对水产品质量安全监管的经费投入，重点支持监管机构建设、条件建设、队伍建设、技术培训、渔业标准化、渔业投入品监管、风险监测、专项整治和执法办案等，特别要确保水产品质量安全监管所必须的交通工具、检验检测设施设备和运行费用等投入，使各级监管部门具备与履行职责相适应的工作条件。建立多元化投入机制，鼓励和引导企业等社会资金投入水产品质量安全领域。
3、加强督查。区水产局制定切合本地实际的实施细则，切实抓紧实施，并将水产品质量安全监管的重点工作任务、重要指标纳入绩效考核，对各镇（街道）工作进行定期或不定期考核。制定考核奖励和责任追究制定，不断完善激励机制，对工作成效显著的单位和个人给予表彰，对工作不力的追究责任。
水产品质量安全工作总结篇六
为了做好20食品安全宣传周活动，根据《xx县食品药品安全委员会办公室关于开展年全县食品安全宣传周活动的通知》(x食药安办函〔2017〕x号)要求，结合我局实际，特制定本工作方案。
一、组织领导。
成立xx县食品药品工商质量监督管理局2017年食品安全宣传周活动领导小组，由xx同志任组长，xx、xx、xx、xx、xx、xx等同志为副组长，办公室、法规股、财务股、食品药品安全综合协调股、食品生产安全监管股、食品流通安全监管股、餐饮食品安全监管股、稽查大队等股室队负责人为成员。由黎取金同志任领导小组办公室主任，负责协调调度工作。
二、时间安排。
2017年6月29日—7月13日。
三、活动主题。
2017年全国食品安全宣传周的主题为：“尚德守法共治共享食品安全”。
四、宣传重点。
(一)深入宣传贯彻党的十八大和十八届二中、三中、四中、五中、六中全会以及习_系列重要讲话精神。围绕宣传周主题，突出尚德守法、共治共享的理念。
(二)进一步落实“四个最严”要求，各食品安全监管业务股室、稽查大队和监管所要强化监管执法，加大对食品安全违法行为的查处力度，依法依规公示食品生产经营许可和食品违法案件信息。
(三)引导食品企业及从业人员学法、知法、守法、用法，强化主体责任意识。大力宣传尊法重信典型，推进食品行业诚信体系建设，弘扬尚德守法的行业风气。
(四)引导社会各界参与食品安全普法宣传和科学知识普及，积极参与社会监督，提高维权能力和科学素养，营造浓厚的食品安全社会共治氛围。
五、活动安排及要求。
(一)2017年全国食品安全宣传周(xx)集中宣传日活动食品药品工商质量监督管理局2017年食品安全宣传周活动工作方案活动方案。
1、时间：2017年6月29日上午9:00--11:30。
2、活动地点：xx县广场。
3、参与人员：领导小组全体成员及相关食品安全监管业务股室工作人员。
4、活动要求：
(2)综协股负责活动的调度协调、签到、统计工作，负责活动会标和展板制作工作;。
(4)稽查大队负责活动现场假冒伪劣食品的展示和解释工作;。
(5)财务股负责活动经营的预算和保障工作;。
(二)“食品安全四进”(进中小学校、进乡镇农户、进城市社区、进超市集市)科普行动。
1、餐饮食品安全监管股负责组织实施食品安全进中小学校科普行动;。
2、食品生产安全监管股负责组织实施食品安全进乡镇农户科普行动;。
3、食品流通安全监管股负责组织实施食品安全进城市社区、进超市集市科普行动;。
以上三个股室于7月14日前将“食品安全四进”科普行动的活动方案、工作总结和活动图片报综合协调股。
联系人：
水产品质量安全工作总结篇七
依据《_食品安全法》、《_农产品质量安全法》、《_食品安全法实施条例》、《国家食品安全事故应急预案》等，制定本预案。
2适用范围。
本预案适用于市行政区域内，在水产养殖生产环节，因产地环境、渔业生产投入品、其它有毒有害化学物质、生物毒素等因素，导致水产品污染突然发生或严重发生，造成或可能造成群体性健康损害和死亡，产生或可能产生严重社会影响的水产品质量安全事故的预防控制、应急处置和调查处理。
3处置原则。
分级管理，分级响应。按照“统一领导、属地负责、分类管理、联合行动”的工作体制，建立快速反应、分级负责、协同应对的水产品质量安全事故应急机制。
重点预防，全程控制。对可能引发水产品质量安全事故的薄弱环节，及早采取预防控制措施，加强源头生产关键环节的监督管理。
加强监测，及时防治。坚持预防与应急相结合，坚持群防群控，加强日常检测，及时分析、评估、预警和快速处置。
科学决策，依法应急。采用先进技术，实行民主决策，发挥专业队伍作用，依法、迅速、有效开展水产品质量安全事故应急处置工作。
4事故分级。
水产品质量安全工作总结篇八
市水产服务中心在市委、市政府的正确领导下，在上级主管部门的指导下，认真贯彻落实省、市水产品质量安全监管工作会议及全市食品安全工作会议精神，大力推行标准化生产，强化质量监管，不断提高我市水产品质量安全水平，现将工作汇报如下：
一、近期开展的主要工作。
(一)积极开展打击食品非法添加专项整治活动。
食品添加剂专项整治的重点环节为食品添加剂生产经营、农畜产品生产经营、食品生产流通和餐饮消费环节，打击重点是在食品中添加非食用物质和滥用添加剂的违法犯罪行为，生产销售非法食品添加物的行为，严厉惩处违法犯罪分子。市水产服务中心按照《市开展打击违法添加非食用物质和滥用添加剂专项整治工作方案》要求，制定了本行业切实可行的专项整治工作方案，并成立了专项整治领导小组，各职能科室还结合自身工作职责，根据以往水产品安全监督监测和投诉举报等渠道发现的非法食品添加物和滥用食品添加剂的线索，制定了水产品抽检计划，明确重点抽检品种、重点类别，确保了专项整治工作收到实效。
为保障我市渔业生产资料市场经营秩序和水产品质量安全，上半年，我单位多层次、多方位的开展了对《_农产品质量安全法》、《_渔业法》、《兽药管理条例》、《饲料和饲料添加剂管理条例》等法律法规的宣传，张贴、发放宣传材料、明白纸5000多份，直接接受宣传群众3000多人次，强化了水产品生产经营户安全生产要求，提高养殖户对投入品质量安全判的别与防范能力。同时，为保障水产品质量安全，大力推广高效、低毒、低残留渔药的使用。
(三)以规范渔业生产秩序为重点，全力推进依法治渔。
为加强水产品育苗、养殖环节监督管理，保障水产品质量安全，促进水产养殖业的可持续健康发展，保护市水产品牌形象，组织开展签订质量安全责任书活动。责任书主要工作目标为持证或认证后合法生产经营，严格执行水产健康养殖规定的“五项制度、三项记录”，建立水质环境监控制度，建立科学用药制度，做好水产品生产、用药、销售记录，建立健全进货索证索票制度，建立投入品监控制度，水产苗种、养殖成品符合质量安全标准，建立进货查验记录制度，接受监督管理部门的监督检查，及时举报违规使用、销售禁用药物和违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等现象。目前全市所有养殖企业已签订质量安全责任书，签订责任书104份。
根据省、市年主要水产品抽检计划，我中心制定了年度水产品质量检测计划，全年共抽检鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲢鱼、乌鳢等品种16批次，检测合格率为100%。同时要求我市11家无公害水产基地及36个“无公害”、“有机”认证产品按照相关要求做好自检工作，对尚不具备进行自检企业的可委托有关质量机构进行检测。
二、存在问题。
(一)从业人员质量安全意识有待继续提高。我市水产养殖面广量大，从业人员多，以“一户一口塘”为主的分散经营机制与标准化生产的矛盾仍十分突出，加上目前水产品市场进入门槛较低等因素，造成从业者质量安全意识较淡薄，生产不够规范、养殖日志记录不全，滥用渔药甚至使用违禁药物等现象时有存在。
(二)养殖水域环境不容乐观。从近几年养殖水域环境检测表明，我市养殖水质呈富营养化趋势，主要是工业排污和生活排污，以及养殖业的自身污染造成，应引起各级领导重视。
(三)产业结构仍需进一步优化。渔业产业化、标准化程度不高，大多数养殖企业不直接参与生产经营活动，缺少质量安全管理人员，同时优势主导产业不够突出，名牌企业和名牌产品不多，制约了我市养殖业的可持续发展。
(四)监管存在一定不足。在生产环节上，由于水产养殖点多面广，难以对所有的水产品生产单位或个人建立档案，致使部分养殖产品处于我们监控范围之外。在流通领域中，开放的水产品交易市场，降低了水产品市场销售的准入门槛，出现质量问题无法追根查源。
三、下半年工作打算。
水产品质量安全工作总结篇九
为了深入贯彻实施《农产品质量安全法》、《湖北省实施，〈农产品质量安全法〉办法》6月1日正式实施为契机，根据省市相关文件精神以及县食品安全监督领导小组的工作部署和要求，围绕水产品质量安全这一主题，水产局做了以下工作，现总结如下：
一、加强组织领导。水产局成立了工作专班，落实责任到人。由局长徐赐阳同志任专项整治工作领导小组组长，副局长焦天赐同志任副组长，行政许可股吴远防、产业技术股汪庆佩、服务中心主任刘道福、徐维山等同志为成员；领导小组下设办公室，在行政许可股办公，具体负责组织协调、监督和实施。
二、加大宣传力度。以《食品安全法》颁布实施为契机，加大渔业生产领域的监管力度，确保水产品质量安全。我们通过召开水产养殖大户座谈会，向养殖大户宣传《农产品质量安全法》，要求完善“三项记录”，拒绝使用禁用药品及饲料添加剂。12月4日，积极参与县政府举办的“六五”普法宣传日的活动，在凤池时代广场散发宣传资料300余份，解答咨询100余人次，在社会中造成较大影响。
三、制定水产品质量安全整治行动方案。根据上级相关文件精神，结合我县生产实际，制定了《通山县水产品质量安全整治行动方案》，按照购建社会主义和谐社会的要求，突出抓好水产养殖投入品的监管，逐步建立健全“服务、管理、监督、处罚、应急”五位一体的水产品质量安全长效机制，确保水产品质量安全。
四、加大整治力度。
五、存在的问题。
1、三项记录不完整，欠规范。由于渔业生产的专业化程度不高，养殖户分散，面广，工作量大，给监管工作带来了一定的难度。
2、专业人员缺乏，检测手段落后。我局专业技术人员不多，加之年龄偏大，知识陈旧，出现断层，加之又无检测手段，缺少必要的仪器设备，这些都有待于在今后的工作中充实和完善。
水产品质量安全工作总结篇十
为进一步加大水产品质量安全宣传教育力度，根据《水利厅关于开展20xx年全省水产品质量安全宣传月活动通知》的要求，进一步加大水产品质量安全宣传力度，提高全民质量意识，加大诚信建设，促进渔业生产企业加强质量管理，不断提升全省水产品质量安全监管水平，按照《20xx年市水产品“质量安全宣传月”活动方案》要求，我市渔业主管部门及渔政、推广、各渔业生产单位，积极贯彻会议和文件精神，加强水产品生产领域监督检查，进一步规范我市渔业生产秩序，加大农资打假专项治理力度，确保渔用产品安全。现将“宣传月”工作总结如下：
一、成立领导小组，制定工作方案。
20xx年水产品“宣传月”宣传主题为“尚德守法食品安全让生活更美好”。成立了以局长为组长，分管局长负责的“宣传月”领导小组。领导小组负责统筹协调全市水产品质量安全专项治理工作，统一部署有关重大行动，领导小组下设办公室，办公室设在市水产技术推广站，具体负责整顿工作的协调组织和监督落实。设水产品质量安全监督举报电话。同时，制定了《20xx年市水产品“宣传月”活动方案》，按照工作方案，有条不紊地开展活动。
组长：
副组长：
组员：
二、进一步广泛宣传、培训，力争做到家喻户晓。
按照根据《水利厅关于开展20xx年全省水产品质量安全宣传月活动通知》要求，组织开展全市“宣传月”主题日宣传活动，面向社会公众开展集中宣传。活动安排：一是组织水产技术推广站专家、推广人员，深入基层，现场对生产经营者开展渔业标准化生产、科学养殖用药等方面的宣传和指导。二是组织部分渔业生产代表开展诚信守法经营公开承诺签名活动。三是组织向部分渔业生产经营者代表和消费者代表赠送水产品质量安全方面的资料。
加大“宣传月”宣传力度，充分发挥舆论导向和宣传作用。在各公共区域悬挂条幅、现场咨询、宣传展板、发放宣传资料等形式开展宣传。共悬挂条幅两条，展示板一块，发放宣传单20xx余份。大力宣传渔业标准化生产、水产品质量安全监管、水产品“双打”及农资打假等相关信息，进一步扩大“宣传月”活动的社会影响。普及法律法规，传授有关常识，推介诚信产品，强化质量意识，积极调动广大人民群众参与“宣传月”活动的`积极性。
坚持以清理整治违规渔具和涉渔“三无”船舶为重点，加强渔政联合执法，组织开展“安全产品上渔船”专项整治行动，进一步加强渔船船用产品的质量监管，从严打击违法违规问题，确保渔民用上满意放心的船用品。加大生产使用环节中渔用兽药、鱼饲料的末端管控，加强技术指导和监督检查，有效防范因假劣农资和禁限用渔药引发的重大水产品质量安全事件，为全市渔业生产和水产品安全供给提供保障。
“宣传月”工作虽然结束了，但是抓好水产品质量安全的信念在我们每一位工作人员的心理已经牢牢的扎稳了根。我们决心不仅“宣传月”要做好宣传，做好本职工作，而是要做到月月都是“宣传月”，让老百姓吃到放心的水产品，为老百姓把握好“舌尖”这一关！！
水产品质量安全工作总结篇十一
尊敬的公司领导：
时间如梭，转眼间又将跨过一个年度之坎，回首望，安全部虽然成立只有1年，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。非常感谢公司给我这个成长的平台，令我在工作中不断的学习，不断的进步，慢慢的提升自身的素质与才能，回首过往，公司陪伴我走过人生很重要的一个阶段，使我懂得了很多，领导对我的支持与关爱，令我明白到人间的温情，在此我向公司的领导以及全体同事表示最衷心的感谢，有你们的协助才能使我在工作中更加的得心应手，也因为有你们的帮助，才能令安全部的工作更上一个台阶，在工作上，围绕本部门工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。
在过去的一年里，在公司领导的大力支持下，作为部门主管深知工作任务的艰巨性，在工作中充分发挥个人的主观能动性，本着积极认真的态度对待各项工作。由于工作的需要，在20xx年度，本部门的工作范围除了负责质量的控制及安全以外，上半年同时还负责公司车辆的管理。
xx年即将过去，安全部在公司领导的正确领导下，会同相关部门圆满完成公司安排的各项工程任务。在完成任务的过程中，虽然忠实的执行了公司规定的“安全管理与文明施工”的规章制度，但是由于工地各异、协作部门多、人员繁杂，素质参差、工作周期长、季节变化大等原因，在落实与实施的过程中出现很多不尽人意的地方。总结经验、教训，避免工作中发生人身伤害，减少工作不安全心理阴影，减少不必要的经济损失，使得在来年的工作中能够出现一派，干劲十足，欣欣向荣的新气象，总结如下：
一、截止20xx年12月31日，所有在建项目无安全事故发生。
二、全年对所有市政给水配套、中水配套、道路等共计92个项目，每个项目进行了至少2次安全检查，并对检查出的安全质量问题下发整改通知单，共计4份。
三、深入施工现场对各施工项目进行安全生产，文明施工，消防等方面的巡回检查，排查隐患，下发“安全质量问题整改通知单”并监督落实整改。并对现场的施工人员进行安全教育。
四、6月3日在检查一分公司梅江西路给水工程及二分公司淇水道给水工程时发现供货商提供的管材与公司所要求的不一致，为防止供货商以次充好，及时向上级领导汇报并积极配合一二分公司进行调查。
五、积极配合完成公司本年度的质量体系工作及压力管道资质升级。
六、上半年，为保证车辆的安全正常行驶安排驾驶员对车辆进行定期的保养，验车及保险理赔、货车通行证的领取发放、行车证更名。
七、由本部门组织参加的纪庄子再生水厂改扩建工程创新、创优评比，荣获了“天津市市政公路工程金奖”及“天津市市政公路工程优秀项目经理”称号。
八、完成公司宣传册的更新制定任务。
在新的一年里，总结xx年的经验教训，坚决杜绝危险、伤害事件的发生。提高安全意识，真正把安全工作落到实处，使公司减少损失，增加效益。新的一年，新的开端，将昭示我们一如既往的继续坚持“以人为本、安全第一”的安全管理理念。拓展思想，严格保证施工质量和安全生产，努力增强质量安全部在工作过程中的专业技能。
最后我代表安全部给大家拜个早年，祝大家在新的一年里工作顺利，心想事成。
水产品质量安全工作总结篇十二
为全面提高我县食用农产品质量安全水平，保障人民群众的身体健康和消费安全，xx县食药监局采取四项措施加强农产品质量安全监管工作。
一是组织开展食用农产品质量安全风险预警和风险交流。制定食用农产品质量安全风险监测计划，开展食用农产品质量安全风险监测。
二是宣传、培训食用农产品质量安全等政策法规，并在本行政区域内对所有批发市场、农贸市场、超市、配送中心和仓储单位等各类市场主体销售的农产品，全部实行市场准入。
三是负责农贸市场食用农产品质量安全监管的实施，督促开办者落实“一票通”，制定、实施食用农产品质量安全监督抽验、制度，适时公布监督抽检结果，并向农业部门通报不合格食用农产品的检验结果及产地信息。
四是以徐庶农贸市场为试点单位创建省级示范农贸市场。根据《湖北省农贸市场食用农产品质量安全监督管理暂行办法》具体要求，以“六查六看”为内容开展监督检查，进行宣传，引导、督促，增强食用农产品经营者履行自律责任意识。
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水产品质量安全工作总结篇十三
上半年以来，为切实做好我市水产品质量安全监管工作，根据省水利厅《关于印发省20xx年“农业质量年”工作实施方案的通知》、关于印发20xx年省水产品质量安全工作要点的通知》精神。我市开展各项水产品质量安全监管工作，并取得较好的效果，现将情况汇报如下：
一、工作开展情况。
（一）加强组织领导，严格落实责任。
为保障各项工作顺利开展，我局成立了由分管副局长任组长，水产科长任副组长，相关科室、基层单位人眼为成员的市20xx年水产品质量安全工作领导小组，统一负责、领导、组织、协调各项工作开展。
（二）制定各项工作计划、工作方案。
为做好20xx年我市水产品质量安全监管各项工作，我局分别制定了下发了《20xx年市渔业工作要点》、《20xx年市水产品质量安全工作要点》、《20xx年市水产品质量安全专项整治方案》、《20xx年市水产品质量安全监督快检实施方案》等文件。其中《20xx年市水产品质量安全工作要点》内容包括指导思想、工作目标、监管重点、监管任务、重点工作时间安排和工作要求；《20xx年市水产品质量安全监督抽查实施方案》内容包括指导思想、组织实施、监督抽查计划和工作要求。
（三）惯彻落实20xx年全省水产品质量安全培训工作会议精神。
为认真贯彻落实好20xx年全省水产品质量安全培训工作会议精神，确保20xx年我市水产品质量安全监管工作任务顺利完成，3月31日，我局召开了全体干部职工会议，会上传达了省水产品质量安全培训工作会议精神，认真学习了宫成全副厅长在会议上的讲话。并根据会议精神，就今年的水产品质量安全监管工作进行全面安排部署。一是加强养殖生产全程监管，不断提高标准化生产水平；二是完善管理制度，加强产地水产品监督抽检；三是强化检打联动，加强水产品质量安全执法；四是开展隐患摸排，探索建立监管长效机制。
5月8日-10日，组织有关人员全面开展水产品质量安全的隐患排查工作，特别是对规模化的水产苗种繁育场、无公害水产品养殖基地、养殖大户等，严格按照农业部《水产养殖质量安全规定》要求，督促养殖单位对养殖生产投入品建立健全进货台账，全面规范养殖生产“三项记录”，坚决打击购买使用禁用渔药的违法行，着力推进生产健康养殖行动，规范渔业养殖生产，本次共检查水产良种场2家，健康养殖示范场3家，合作社1家。
今年按计划省里制定的计划，我市共需完成10个药残快速检测、良种场抽样检测3个，省抽样检测2个。目前已经完成取样10个，正在检测中；同时配合省里完成3个样品的'取样工作。
一是开展水产品质量安全现场执法工作，主要是规范养殖生产及经营行为，检查养殖生产记录、用药记录、销售记录等情况。今年上半年共组织执法人员检查规模化养殖场和养殖大户12家。
（七）抓好宣传培训工作。
不断加大对水产品质量安全工作的宣传培训力度，提高养殖户的安全责任意识，规范养殖行为，推行标准化生产，提供健康安全水产品。今年春季结合渔业安全生产工作举办了水产品质量安全培训班1期，培训人员100人。
二、存在问题。
（一）养殖户的质量安全意识不够强。
我市属西部地区，大面积水产养殖面积较大，养殖过程中不适用药物和饲料，存在苗种投放记录不全的问题；大部分养殖户为农民，文化水平普遍不高，质量安全认识不足，普遍存在重生产、轻管理的现象。
（二）缺少资金投入。
由于我市属于国家级扶贫开发县，农技推广资金纳入扶贫整合资金统筹使用，导致渔民宣传培训等工作开展的力度和规模不如以前。
(三）养殖面积减少。
受近几年干旱和主要江河流量小的影响，全市范围内很多湖泊、水库干枯，同时受池塘养殖效益低影响，大部分池塘不投放饵料，只进行粗放养殖。
三、下一步工作措施。
大力普及水产品质量安全知识，加大对《水产品质量安全法》、《无公害农产品管理办法》等有关法律法规的宣传力度，提高养殖户的水产品质量安全意识。对水产养殖户进行水产健康养殖培训，发放技术资料，引导养殖户科学用药、安全用药，并做好养殖记录，从源头上抓好健康养殖。
（二）规范养殖生产行为。
重点指导督促辖区内水产养殖单位严格执行《兽药管理条例》规定，严禁使用国家禁用的渔药、添加剂等渔用投入品，规范养殖生产行为。
（三）坚决查处违法养殖行为。
严厉打击养殖过程使用禁用药物等违法违规行为。在抽检中查出药残超标的生产单位和个人，将进行通报批评或立案查处并限期整改，严防不合格产品上市销售。
水产品质量安全工作总结篇十四
xx年安全质量监察部在分公司领导的正确领导和各部门大力支持及全体安质人员共同努力下，始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的安全生产工作方针，围绕分公司年初确定的各项工作目标，认真贯彻落实集团公司有关安全质量工作方面的安排和领导要求。
针对分公司北京两个地铁项目均处于前期交通导改、管线改移等前期工作中，在加强现场分包单位安全质量监管工作的同时，重点做好各项安全质量管理体系的建设和各项规章制度的完善工作。全年安全质量无事故，环境、职业健康管理到位，各项工作全面受控，实现了年初确定的各项工作目标。现将安全质量监察部年的工作情况及年的工作要点总结汇报如下：
今年是整章建制、完善管理打基础的一年，也是安全生产年，尤其在六月份开展的“安全生产月”活动中，组织分公司在建项目全体参建员工进行了“安全生产月”启动仪式和宣誓活动，并通过悬挂标语、橱窗宣传、放映安全教育警示片等多种形式营造了浓厚的安全月活动气氛。组织召开了分公司第一次安全生产委员会会议，及时调整了安委会和稽查队成员，保证了安全质量监察机构执法工作的有效运行。
根据集团公司要求制定并下发了《分公司安全质量奖罚实施办法》，充分利用经济手段保证职业健康安全质量工作受控。针对地铁建筑安全质量管理工作的特殊性，收集整理出台了“地铁项目安质部资料台账标准清单”共18项41条，为今后安质部门工作标准化起到指导作用。同时针对安全质量管理工作中依照的法律、法规、地方标准和受控文件多，翻阅不便的特点，通过网络电子书库，整理下发了“分公司安全质量管理办法选编”和“市安全质量相关标准、规范汇编”共收集相关标准、文件85个。根据集团公司要求，今年共制定出台了安全质量相关办法5个，使安质管理工作有章可循、有法可依。
强化安全质量教育培训，是为了不断提高职工和施工人员的安全质量意识和良好习惯。充分利用“安全生产月”、“质量月”、“北京市消防二号行动”等活动的良好氛围，借助各种宣传手段，大力宣传活动主题，营造“人人讲安全、处处反违章”的良好学习气氛。分公司安质部针对项目施工特点，做到培训项目有计划、有审批、有内容、有记录、有考核、有评价、有奖罚，做到“7有”，累计全年共开设培训班9次，参培人员398人次。
同时组织全体员工开展学习安全质量法律、法规和地方标准，并进行考核，累计考核三次145人次，通过培训考核，引导广大员工牢固树立了“安全就是企业的生命”、“安全就是效益、是品牌、是企业的第一形象”等安全理念。组织开展了群众安全监督员知识竞赛、全员消防知识竞赛、安全知识竞赛，参与人数覆盖率达90%以上，并积极参与地方街道办组织的安康杯知识竞赛活动，并取得第一名的好成绩，通过积极构筑安全文化，在分公司范围内形成比、帮、赶、超，学习安全质量知识的气氛，通过培训、考核、竞赛等一系列活动的开展，教育了职工养成遵章守纪、按章办事、规范作业、文明施工的好习惯。
安全质量检查制度是抓好安全生产的必要手段，根据项目施工不同阶段的安全控制要点，开展定期检查、临时性检查、季节性检查及安全质量专项稽查共18次，下发整改通知书11份，发现问题35个，做到检查有记录，整改有照片，问题整改闭合，记录真实准确，整改率100%，并严格执行安全质量奖罚制度。通过现场安全质量检查监督，加强了现场管理，有效的推进了项目安全质量管理体系的完善，促进安全质量管理水平不断上台阶，为主体工程开工奠定良好基础。
应急救援预案是做好潜在突发事件和紧急情况时最大限度地减少人员和财产损失的重要计划措施，尤其地铁工程建设是一项复杂的高风险性系统工程，为防止在施工中突发事故的发生，根据不同项目特点通过对危险源的辨识，有针对性的编制了应急救援预案27项，建立应急救援体系，责任落实到人。年针对不同施工极端分别开展了3次消防应急演练，参加人员186人次，应急救援队伍机构设置完善，制度、办法齐全，应急救援物资储备充足。
1、由于地铁前期项目的特殊性，甲方指定分包工程，施工期较短，施工人员流动性大，存在安全质量教育不能全员覆盖的问题。
2、在项目管理中存在重安全、轻质量的思想，对分包单位工程质量监管力度不够，管理不严。
3、个别管理人员忽视安全质量教育培训，对安全质量考核不重视，有待于在今后工作中加强。
1、加强安质队伍建设。
目前分公司安质人员年龄结构搭配合理，经验丰富的老同志工作热情高，作用发挥好，对分公司安质工作的全面受控起到重要作用。近两年充实到安质队伍的年轻同志，学历高、专业强，工作热情积极，是今后安质部门的栋梁。年地铁两个项目主体将全面展开，工期紧、任务重，安全质量工作压力大。在补充安质队伍新成员的同时，坚持请进来、走出去的思想，通过对优秀项目的观摩，和经验丰富的安质管理人员的交流，丰富地铁安全质量管理知识，提高自身管理水平。同时组织安质人员定期、不定期进行注册安全工程师培训教育，逐步实现专职安质管理人员国家职业资格认证率达到85%以上，为分公司打造出一只专业型、技术型、管理型的安全质量监督队伍。
2、抓好安全培训教育工作。
新的一年将延续20xx年广动员、大培训、严考核的教育培训思路。针对主体开工后大量农民工进场，各工序全面展开的局面，要求项目做好班前安全讲话、“周一”安全活动日、安全教育、安全技术交底等安全质量监管、监督工作。同时根据年各阶段安全质量工作特点，积极开展安全、质量、消防等方面的知识竞赛活动。通过各种形式宣传教育员工，“安全质量是企业的生命”的安全质量理念。
3、加强质量监管体系建设，打造优质工程。
深刻吸取重大质量责任事故教训，坚持“百年大计，质量第一”的方针，牢固树立“质量就是生命，质量就是信誉，质量就是效益”的观念，正确处理好质量与进度、质量与效益、质量与安全的关系，做好工程项目质量监督管理工作。项目安质部配置专职质检工程师（质检员），负责本项目质量监督管理工作，施工生产作业班组应配备兼职质量检查人员，建立健全质量保证体系和监控网络。
创建优质工程是提高企业信誉的重要手段，加强全员创优意识教育，提高全员创优的积极性和自觉性，扎实深入开展创建优质工程活动。年创优重点项目为地铁号线标、号线标外站，创优目标确保实现集团公司优质工程、北京市长城杯，力争中铁股份公司、国家级优质工程。
4、建设具有特色的安全文化。
集团公司在十二五企业文化建设规划中将安全文化建设作为一项重要举措。要做出分公司特色的安全文化，需要广大员工集思广议，共同深入探讨并积极开展构建活动。年要以“以人为本、遵法守规，安全作业，执行标准”为主要内容开展安全文化建设，努力形成以文化促管理。
水产品质量安全工作总结篇十五
1、无公害水产品。
农业部、国家质监总局认证。良好的生态环境、按照无公害水产品生产技术操作规程生产或加工，有毒有害物质含量限制在安全允许范围内，符合无公害水产品国家或地方标准，经认证部门认证允许使用“无公害农产品”标志的水产品。
无公害农产品标志是由农业部和国家认监委联合制定并发布，是加施于获得全国统一无公害农产品认证的产品或产品包装上的证明性标识。印制在包装、标签、广告、说明书上的无公害农产品标志图案，不能作为无公害农产品标志使用。
该标志的使用涉及政府对无公害农产品质量的保证和对生产者、经营者及消费者合法权益的维护，是国家有关部门对无公害农产品进行有效监督和管理的重要手段。因此，要求所有获证产品以“无公害农产品”称谓进入市场流通，均需在产品或产品包装上加贴标志。
标志除采用多种传统静态防伪技术外，还具有防伪数码查询功能的动态防伪技术。因此，使用该标志是无公害农产品高度防伪的重要措施。
区分普通农产品和无公害农产品的主要方法是看其在销售时是否加贴全国统一的无公害农产品标志，通过辨别标志的真伪，来判断该产品是否是无公害农产品。
揭开全国统一的无公害农产品标志，产品或包装上留有16位防伪数码。）
2、绿色食品。
农业部认证。指经国家农业部中国绿色食品发展中心认定，许可使用绿色食品标志，优质、安全的营养类食品。绿色食品的标准一般高于无公害农产品。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。aa级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，a级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机，告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品，能给人们带来蓬勃的'生命力。
3、有机品食
环境部认定。在生产和加工过程中，不得使用任何人工合成农药、化肥、生长激素、化学添加剂、色素、防腐剂等化学物质，不得使用基因工程技术。按国际有机农业生产和加工标准进行生产加工，经国家环保部有机食品发展中心认定和颁证的农副产品。
有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然的规律，这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。
在水产养殖过程中，影响水产品质量安全的主要因素有药物残留、致命微生物污染、重金属超标、油类污染、农药污染和生物毒素。保障水产品质量安全，养殖中应注意：
1、养殖中禁止使用违禁药物，如孔雀石绿、氯霉素、呋喃唑酮、呋喃西林等禁用渔药，不使用有毒有害的饲料。
2、使用限用药严格遵守休药期时间和残留限量，水产品上市前应有相应的休药期，上市水产品的药物残限量应符合国家要求。病害发生时，要对症下药，不要盲目用药和滥用药。
3、养殖用水应符合无公害养殖用水水质标准，禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。注意工农业水污染（如重金属、石油、剧毒农药等）对水产养殖的污染，引发水产品质量安全事件。
4、水产养殖单位和个人应填写三项记录（养殖生产记录、养殖用药记录、和销售记录），记录应当保存至该批水产品全部销售后2年以上。
2015.12.15
水产品质量安全工作总结篇十六
第十一条从事粮食收购、储存、运输、加工和销售等经营活动应当符合粮食质量标准和食品安全标准，并符合下列要求：
(五)粮食经营者使用的检验仪器设备属于计量器具的，应当依照《中华人民共和国计量法》进行检定。
第十二条禁止销售下列粮食作为口粮：
(二)霉变、色泽气味异常的;。
(三)直接拌有农药、混有农药残渣或者含有国家禁止使用的化学物质的;。
(四)被包装材料、容器、运输工具等污染的;。
(五)其他法律、法规或规章以及政策明确规定不得作为口粮的。
收购和销售污染粮食定向用作非食品原料的，必须单收、单储，并在收购码单、销售凭证中明确标识用途。
第十三条粮食经营者应当建立粮食质量安全管理制度，健全质量安全控制体系，明确质量安全管理责任，定期对职工进行相关法律、法规、政策、标准和技能的培训。
第十四条实行粮食收购入库质量安全检验制度。粮食经营者收购粮食，必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定，对相关粮食质量安全项目进行检验，并应遵循下列规定：
(二)杂质超标、水分超过安全储存限量标准的粮食，应当及时整理达标;。
(三)不同生产年份的粮食不得混存;。
(四)鼓励对不同等级和品质的粮食单收、单存;。
(五)粮食不得与可能对粮食产生污染的有害物质混存。
第十五条粮食经营者储存粮食应当按照《粮油仓储管理办法》。
《粮油储藏技术规范》等要求，定期进行粮情检查和品质检验，确保粮食储存安全。要对粮食储存过程中的温度、湿度等条件进行管理，防止霉变。
第十六条粮食经营者必须严格执行储粮药剂使用管理制度、相关标准和技术规范，严格储粮药剂的使用和残渣处理，详细记录施药情况。施用过化学药剂且药剂残效期大于15天的粮食，出库时必须检验药剂残留量。储存粮食不得使用国家禁止使用的化学药剂或者超量使用化学药剂。
第十七条实行粮食销售出库质量安全检验制度。
(一)粮食经营者在粮食销售出库时，必须按照粮食质量标准和食品安全标准及有关规定进行检验并出具检验报告，销售的粮食应当与检验报告相一致;检验报告随货同行;检验报告有效期为3个月，超过有效期的，应当重新检验并出具检验报告;从事代收、代储业务的粮食经营者，同样承担粮食入库和出库检验把关责任。
(二)正常储存年限内的粮食销售出库，可由粮食经营者自行检验并出具检验报告;不能自行检验的，可委托专业粮食检验机构检验并出具检验报告。
(三)超过正常储存年限的粮食销售出库，应当经过专业粮食检验机构进行质量鉴定;检验机构在接受委托检验申请后，一般应在15个工作日内完成扦样、检验和出具检验报告。在常规储存条件下，粮油正常储存年限按照《粮油仓储管理办法》执行。
第十八条根据特定区域粮食可能受到有害物质污染、发生霉变等情况，省级粮食行政管理部门可设定粮食收购和出库必检项目。
第十九条粮食经营者采购粮食，应当索取、查验和保存销售方提供的检验报告，并对采购的粮食进行验收检验。验收检验结果与销售方检验结果的误差在国家标准允许范围内的，应当认可销售方的检验报告。
采购和供应政策性粮食，必须经专业粮食检验机构检验合格，不符合规定的质量等级要求的，不得采购和供应。
第二十条批发市场竞价销售粮食，销售方必须提供标的粮食检验报告。
第二十一条运输粮食严防发生污染、潮湿、霉变发热等质量安全事故;不得使用被污染的运输工具或者包装材料运输粮食;不得与有毒有害物质混装运输;未经清洗、消毒的容器，不得用于运输和储存食用植物油。
第二十二条从事食用粮食加工的经营者，应当具有保证粮食质量安全必备的加工条件，不得使用发霉变质的原粮、副产品进行加工，不得违反规定使用添加剂，不得使用不符合质量安全标准的包装材料，不得有影响粮食质量安全的其他行为。
销售粮食应当严格执行粮食质量标准、食品安全标准，不得掺杂使假、以次充好。
销售中的成品粮和食用植物油的包装和标识，应当符合国家食品包装、标签标准和有关规定，注明生产日期、保存条件和保质期。
第二十三条实行粮食质量安全档案制度。粮食经营者经营粮食，应当建立粮食质量安全档案，如实记录以下信息：粮食品种、供货方、粮食产地、收获年度、收购或入库时间、货位及数量、质量等级、品质情况、施药情况、销售去向及出库时间，其他有关信息。
粮食质量安全档案保存期限，以粮食销售出库之日起，不得少于5年。
第二十四条实行粮食质量安全追溯制度。以库存粮食识别代码为载体，建立从收购、储存、运输、加工到销售的全程质量安全追溯制度，实现粮食质量安全的可追溯。建立粮食质量安全数据库和质量安全分析模型，实现粮食质量安全风险预警预报等。
第二十五条实行粮食召回制度。粮食经营者发现其销售的粮食有害成分含量超过食品安全标准限量的，应当立即停止销售，通知相关经营者和消费者，召回已售粮食，并记录备查;同时将召回和处理情况向县级以上粮食行政管理部门报告。未按规定召回、停止经营的，县级以上粮食行政管理部门可以责令其召回或者停止经营。
水产品质量安全工作总结篇十七
在安全管理方面我们主要强调贯彻落实安全生产责任制、建立健全安全生产规章制度上做了大量工作，因葛总非常重视,我们在安全管理过程中主要是高要求严管理来进行的。安全管理在建设工程的各项管理工作中，作为一项非常关键非常重要的工作来做，可以说是各项工作之首。我们除了要求高质量、工期短、低造价的目标外，更进一步强调和重视了项目安全的重要性。
(一)签订安全协议签订安全协议，做为对发包工程进行安全管理和经济制约的重要手段。安全协议明确双方的安全责任和义务；明确发生事故后施工单位应承担的经济责任；明确安全奖罚规定和安全施工保证金的提取。当发生人身伤亡或存在安全隐患而引起的罚款均将在保证金或工程款中扣除。
(二)把好工程审查关安全资质的审查，承包方将承包工程的特殊工种进行转包，在施工中使用包工队伍和临时工的现象已日益增多，这增加了搞好安全管理工作的难度，也给安全管理提出了更高的要求。为了防止承包方在工程转包以及使用包工队伍和临时工时发生“以包代管”等现象，我们必须对承包方的安全资质进行静态与动态相结合的审查。审查承包方的“一照三证”及近3年的安全施工记录，施工人员的安全素质，保证在发包工程中的安全管理证安全施工的机构安全、防护设施及安全工器具的配备情况；审查两级机构以上承包方管理机构的安全人员配备情况，。
(三)要求督促施工单位进行施工安全培训，由于建筑施工从业人员绝大多数来自农村，人员流动频繁，文化素质参差不齐，安全和自我保护意识差，都是导致建筑企业事故发生的主要因素。因此，除了承包方加强自身的安全教育外，建设单位要根据工程施工的要求和工程的具体特点组织承包方人员进行针对性的安全培训。要求施工企业的安全生产管理制度要有专项的安全技术审核制度，并与工程项目各相关单位共同对项目的建设进行全方位安全把关、统一协调安全管理工作，消除生产中的不安全因素，从专业技术上保证工程项目的顺利进行。提高施工技术人员的专业水平，真正做到工程安全技术交底完全，施工作业做到班前班后检查，严格持证上岗，定期安全生产教育培训，新工人上岗前培训。审查承包方的工程负责人、安全负责人、技术负责人及现场专职安全人员的落实情况；审查特殊工种作业人员的身份证及“上岗证”；审查是否具有并已批准的施工组织设计、安全管理制度、安全技术措施以及施工总平面布置图；审查施工人员是否经过三级安全教育以及必要的安全培训和安全交底；审查现场安全工器具、防护设施、施工机械的配备情况及施工人员的劳动保护和作业环境等情况。
(四)加强施工现场监督力度
抓好发包工程在施工过程中的安全管理，杜绝“以包代管”，就必须对发包工程实行动态管理。对施工的安全管理进行全过程的检查、督促、指导和服务，并加强安全考核。对违章作业、野蛮施工、管理混乱的承包方进行处罚并提出限期整改，对整改不力的承包方予以警告、停工整顿，直至清退，因此而造成的一切损失均由承包方承担。定期或不定期地组织工程安全检查和隐患排查，并以安全简报的形式向公司和各级领导传递安全管理工作、相关内容反映在简报上。使企业的领导者、管理部门及时了解和掌握安全施工实际状况，从而进行必要的决策，同时对基层施工人员在施工过程中的不安全行为发出警示性信号，使其在安全施工和安全管理中起到信息交流、反馈、宣传和教育的作用。
(五)控制工程安全技术措施费,
今后在实际安全管理过程中将进行控制工程安全技术措施费，只有实施了投标书中的承诺并起到了预期的效果，经项目安全工程师确认后才能支付相应的安全措施费。如此能防止承包方在转包及使用包工队伍或临时工时发生“以包代管”的现象，保证“安全措施费”真正用在安全技术措施上。安全管理是全员、全过程、全方位的管理，要加大安监人员巡回检查力度，发现安全问题及时解决，把可能出现的安全隐患消除在萌芽状态，真正做到“以防为主”。同时要督促各承包方加强自检、互检、专检力度。
从开工以来，工程部始终坚持质量第一的原则，严把质量关，到目前为止，施工质量还是比较令人满意的，虽然曾经出现过一些质量滑坡现象也都及时得到了解决，保持了高质量工程的总体势头，在质量管理上，着重抓了三个环节：确立质量目标；严格过程控制；严格验收程序。
1、确定质量目标。公司提出具体质量管理目标，项目部根据这个质量方针提出了具体目标。在此基础上要求项目工程师、施工单位及监理单位针对本工程的质量目标和特点编制相应的质量管理要点、施工组织设计、各种专项施工方案、监理大纲、监理规划等指导现场进行施工操作。
2、严格过程控制。在施工过程中过程控制是对所有预控方案的执行过程，将直接影响质量目标是否能实现。在过程控制上，我们主要通过以下几个管理方式来实现：首先，发挥监理在质量管理上的职能，对监理充分授权、有效监督。严格按照监理合同上明确的权力与义务，监督基层监理人员是否按照监理大纲及有关规定执行质量管理。其次，严把原材料质量关。项目部要求监理对进场材料质量、数量、规格按规定验收，并随机抽样送检，以检查到场材料是否符合设计及规范要求。对确定的不合格材料，采取封存，限定时间在监理人员监督下清理出场。再次，依合同及国家的有关法律法规，对施工单位单位加强质量管理。施工单位单位是质量的主要责任方，他们的工作直接决定产品的质量，事实上，各个施工单位的工人的操作技能基本上是比较接近的，而产品的质量差异，主要是管理水平的差异。所以在对于施工单位的管理上，主要抓其质保体系建设，发挥质保体系在质量管理上的作用。而后在日常的质量管理中重点工作是质量巡查、质量跟踪，并结合施工的阶段，组织一些有针对性的质量管理活动，有效利用工程例会制度，讲问题、提问题、解决问题。
3、严格验收程序。我们始终围绕“工程质量是企业的生命”为核心开展工作，着重抓二个层面的验收：
第一层是施工单位质保体系的自查、自检、自验三级验收制度。在这个层面上，主要是依靠抓施工单位的管理去实现，强化工序报验制度与手续，对一次报验不通过的产品、工序重新进入验收程序。
第二层是监理与项目部的验收。针对不同的施工阶段，不同的系统采取了相应的验收方式方法，在基础施工阶段，进行的主要是工序验收，对重要工序、关键部位的施工过程要求进行过程监控严格验收，做到对质量形成过程了然于胸。
按照合同工期，人民公园项目工程应在20xx年6月1月竣工，政务中心20xx年3月15日竣工。对照该合同工期实际截止到这周，人民公园两项目进度正常,政务中心比原预定工期平均延误月半月左右.按照市政府要求的20xx年元月31日竣工的目标,各项目均严重滞后.
按照市政府要求的20xx年元月31日竣工的目标工期延误的主要原因在以下三个方面：
1．我们事先对该工程的难度估计不足，合同工期过于紧张。本工程定额工期应该在260天，但我们把工期压缩到了106天，这个工期只有在理想化的情况下才有可能按计划完成，但该工程由于难度较大，任何一个事先未预料到的情况出现都有可能造成工期的延误并有可能产生连锁反应。
2、我们事先对施工单位的实际实力（包括资金实力和管理实力）估计不足。施工单位都属于承包责任制，施工单位收取承包人的管理费用，工程的资金投入和管理人员的配置由承包人负责，施工单位不给承包人任何资金支持和人员支持，同时也缺乏必要的管理方面的支持，存在以包代管现象。
制约工期的一方面原因在于施工单位的资金和管理方面。另一方面主要方面是工程款支付不能及时到位,造成施工单位资金链断裂，资金实力严重的不足导致材料、设备经常供应不上，工地经常出现停工待料现象，停工待料又经常造成施工人员的流失，劳动力的严重缺乏造成了工程进度严重拖延。在管理方面，一方面管理人员责任心和素质达不到应有要求，另一方面由于劳务层分包层次过多，工班分组过细，无法形成流水作业，导致项目经理在人员调配上存在困难，同时由于劳务层层分包，管理层次过多，上层管理人员尤其是项目经理的管理意图无法在班组得到及时有效的贯彻执行。另一方面现在的民工也是非常地不好管理，经常因为一些小问题和管理人员对着干。这是导致工期拖延的最主要原因。
3、我们自身管理上的问题：施工合同迟迟不能签订，各部门之间及与集团公司交流沟通上程序繁杂，严重影响了工作的效率。工程部尤其是部门经理对于施工单位工期的延误，虽然采取了一系列的积极措施，但是因种种制约力度不够，对于一些问题的处理尤其是施工单位人员的严重缺乏和材料的不及时供应缺乏足够有效的管理措施和应变措施，这也是导致工期拖延的一方面因素。这些需要我们大家在今后的工作中努力学习工程管理知识，掌握更多好的管理经验和管理办法，进一步提高自己的管理水平，方能不辜负领导的重托，为发展发展作出更大的贡献。
针对以上问题的出现，我们工程部全体人员在公司的大力支持和帮助下，在资金上和其他各方面采取了一系列措施，也取得了一定的效果，在后近一阶段的施工过程中，不仅遏制住了工期进一步拖延的势头，而且延误的工期也在一步步减少。
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