总结不仅能够反思过去，还能够为未来的行动提供参考和指导。总结的内容要具有可行性和实用性，需要提出切实可行的建议和措施。以下是历史学者总结的中国传统文化的精华，请大家一起品读。
家庭礼仪教育论文篇一
摘要：现如今，每个学前儿童都已经接受学前教育了，而家庭教育这一因素尚未很好地解决。在本次研究中，主要针对心理方面有缺陷的特殊儿童与身体方面有缺陷的特殊的儿童与家庭教育之间的关系，以及研究改进家庭教育方法的问题。
关键词：特殊儿童；家庭教育。
当今社会，对于学前儿童的发展十分重视，然而，在众多无忧无虑充满童真的儿童中，却存在着这样一些儿童，他们是特殊群体。特殊幼儿是指一群在心理和生理发展的某一方面或多个方面明显地偏离普通儿童的发展水平，有特别的学习困难或适应困难，只有接受了特殊教育，才能充分发展的儿童。而家庭无疑是孩子成长道路的港湾，父母是孩子的第一任老师，纵观诸多家庭教育方式，仍有许多问题存在。在本次研究中，主要研究心理方面有缺陷的特殊儿童与身体方面有缺陷的特殊儿童与家庭教育之间的关系，以及研究改进家庭教育方法的问题。
本文以观察法为主，辅以案例分析法以及文献法。
特殊幼儿主要分为在生理和心理方面的缺陷，笔者本次的研究主要是在生理方面体现的有身体疾病幼儿，以及心理疾病体现的内向以及攻击性行为的幼儿。
案例呈现：
一、首先是有生理疾病的幼儿，本文以癫痫症幼儿为主。
在某个幼儿园中，幼儿明明（化名）在晨间活动中，表现为意识突然丧失，呼吸暂停、口吐白沫、面色青紫、瞳孔散大，抽搐开始为四肢的强直、握拳、两眼上翻或偏斜一方，然后面部及四肢肌肉呈阵挛性抽动，呼吸急促不整，舌咬伤，大小便失禁。发作持续1-5分钟，发作后意识不清或嗜睡，经数小时清醒。后送往医院抢救，诊断为小儿癫痫，但是很多幼儿得知后，竟嘲笑他，模仿他，令他的。心理蒙受阴影。
二、其次是有心理疾病的幼儿，本文以内向的幼儿和有攻击性行为的幼儿为主。
1.内向的幼儿。
幼儿和老师正在晨间锻炼，小朕奶奶带着孩子走过来。奶奶催促孩子“快叫老师早。”小朕没有声音，脸上没有表情，呆呆地站在一边。奶奶大声地训斥：“还不叫，快叫啊。这孩子，就是不响。不叫晚上不来接你了。”小朕听了，哭了起来，两手紧紧拉着奶奶的衣服。我连忙上前安慰孩子，“不要哭了，小朕穿衣服最快了，老师很喜欢你的。我们等一会向老师问好，好吗？”小朕还是不说话。我接着说：“好的话点点头。”小朕很勉强地点点头。
2.有攻击性行为的幼儿。
早操，每个幼儿站在固定的小方格里边听音乐边跟着老师锻炼身体，只见扬扬突然双手放在前面的小朋友身上，将其往前推去，前面的小朋友一个趔趄，差点摔倒在地。这时前面的小朋友回过来朝他瞪了一眼，可是扬扬还是继续去弄他，跟着双脚往前踢到了前面幼儿的腿上，前面的幼儿转过身用手推他的脚，他猛地起身，双手张开向前扑去，前面的幼儿被推到在地上，他又笑又跳。
三、问题的分析与指导策略。
首先关于家庭中如何教育幼儿对待生理疾病。
1.首先在情感上同情他们。家长要耐心地向孩子讲解残疾人的生理缺陷是由遗传或是疾病及事故造成的。
2.家长在人格上尊重他们。家长可以带孩子去参观残疾人福利工厂等场所，收看描写残疾人自强不息的电影、电视，观看残疾人运动会，讲讲残疾人经过不懈努力，最终创造辉煌业绩的故事，使孩子了解虽然自己生理上有缺陷，但是他们有勇于克服困难、顽强拼搏的精神，他们在人格上与健康上是平等的，是值得人们尊重的。
其次关于如何教育内向的幼儿。
对于内向性格的孩子，父母不妨尝试以下一些做法：
1.帮孩子找个外向的小朋友。
学龄前的孩子很容易因为爱玩相同的游戏而成为朋友。如果您的孩子内向，害羞，那就告诉他的幼儿园老师，让老师多安排外向大胆的孩子和他一起玩，时间久了，孩子自然就会受到周围环境的影响，渐渐改变。
2.害羞的孩子更需要鼓励。
有的孩子大大咧咧，做错了事就算多说他几句也没问题。可批评害羞的孩子时，您就要注意您的措辞。
3.让孩子当“小司令”
您不妨找几个年龄比孩子小的小孩，让他们和您的孩子一起玩。您的孩子虽然害羞，但因为比其他孩子年龄大，游戏中他就会处于主动的位置。不管是玩什么游戏，出什么主意，他都会自然地成为孩子中的“小司令”。
四、关于如何教育攻击性行为的孩子。
首先，减少环境中易产生攻击性行为的刺激是很有必要的。例如，给幼儿提供较为宽敞的游戏空间；尽量避免提供有攻击性倾向的玩具（如玩具枪、刀等），都可以减少冲突的产生，从而减少攻击性行为的产生。
第二，启发幼儿对攻击性的理解和思考，以便从动机上改正其攻击性倾向。幼儿一般不能对自己的行为进行反省，为此，我们可以通过角色扮演等途径，让孩子认识到他人对其攻击性行为的不满，从而使其对自己的攻击性行为产生否定情绪。比如，通过讲故事、情境表演等形式给孩子呈现一个有攻击性行为的儿童形象，与其讲述这一儿童的表现及其危害，使其意识到这样的儿童是不受人欢迎的。此外，要提请注意的是，过去曾有人主张对幼儿攻击性行为的矫正采取宣泄法，如为其提供摔打的物品，让其发泄愤怒情绪。大量研究表明，宣泄法不一定能减少儿童攻击性行为，尤其是幼儿，有可能在宣泄后习得更多的攻击技能，产生更加强烈的攻击倾向，因此，是不宜提倡的。
综合起来看，对有攻击性行为的幼儿，我们应更多地强调爱和平静、温和的教育，特别是要注意在平时培养他们的爱心和善良的品格。从这点出发，我们平时应更多地注意其非攻击性表现，因为这类幼儿的成长中所缺乏的恰恰就是这些。
教育幼儿是一门艺术，作为一名教育工作者，这是我应该做的，与家长的沟通交流是非常重要的，实现家园共育，是对孩子最好的教育。希望每一个孩子都能健康的成长。
家庭礼仪教育论文篇二
随着当今时代的飞速发展，人们面对的竞争压力越来越大。然而如果想在千万人中脱颖而出，勇敢地面对竞争与挑战，那么，只有具有足够的自信心，才能化压力为动力，充分发挥自己的潜能，从而走向成功。所以，培养一个人的自尊和自信尤为重要。尤其是在幼儿这个关键塑造时期，我们应当抓住时机，从小培养幼儿的自尊和自信。
自信心是促进人的一生健康发展走向成功的重要动力。从幼儿阶段就有意识地激发和培养幼儿的自信心，是每一个幼儿教育工作者重要的教学任务。如何在幼儿教育中激发和培养幼儿的自信心是幼儿教师所必须探究的课题。因此，为了幼儿的健康成长，我们要注意采取积极、适宜的教育方法，培养幼儿积极向上、乐观进取的人格品质，帮助他们树立自信心。
而自尊是自信的沃土，自尊是自信的温床，当孩子的自尊心受到打击，其自信心必定是脆弱的，非常容易丧失。幼儿的年纪小，受到一次失败，成人的冷嘲热讽，不关心、不正确的教育方法都是导致幼儿失去自信心的主要原因。所以，自信的产生和培养不像我们想象的那么简单。
例如，三岁半的蕾蕾（化名），因为活泼聪明而加倍受到称赞。有一次，蕾蕾的妈妈带着她到雯雯（化名）家去玩。雯雯一会儿展示自己的绘画作品，一会儿背诵诗歌，而蕾蕾只会跟着雯雯玩闹一番。回家后，妈妈说：“你看，人家多能干，你只会玩。”从此以后，蕾蕾再也不肯到雯雯家玩，甚至家人只要一提雯雯，她就发脾气。孩子的心灵是最纯洁也是最脆弱的。原先十分自信的蕾蕾就因为妈妈的一句话：“人家多能干，你只会玩。”自信心荡然无存。这一方面说明孩子的自信心是十分娇嫩的，需要成人细心呵护；另一方面，也和家长没有注意培养孩子的自尊有很大关系。当雯雯表现出色时，蕾蕾并没有觉得自己不如雯雯。可是蕾蕾妈妈那句评价，却让孩子的自尊心受到了极大的伤害。自尊都没有，何来自信？自尊自信消失了，而不健康的嫉妒排斥心理却占了上风，家人连雯雯的名字都不能提，这对孩子的心理发展是极其有害的。时间长了，孩子会变得自卑、狭隘，还会形成心理障碍。
当孩子看见别人比自己能干时，如果家长或老师帮孩子找出自己的优点，告诉他并不比别人差。这样，既能保护孩子的自尊心不受伤害，又能使孩子懂得别人有别人的优点，自己也有自己的优点。如果当雯雯在展示才能的时候，蕾蕾的妈妈在称赞雯雯的同时，顺便提出：“雯雯表演了这么多好节目，我们蕾蕾也很能干，会唱歌、会跳舞。来，蕾蕾！你也表演一个怎么样？”这样，上面这种情况就不会发生了。
所以，要培养孩子的自信心，最重要的是，要把握这样的原则：每个孩子各有特点，不能以别人的长处来比孩子的短处，更不应该以此否定孩子。正所谓：“尺有所短，寸有所长。”我们应该学会在孩子身上寻找属于她的闪光点，当孩子遇到其他优秀的孩子时，应该在让孩子看到其他孩子优点的同时，告诉他自己身上也具有他人没有的优点，从而保护孩子的自尊心，进而培养其自信心。所以，孩子的自尊需要特别保护，只有保护自尊，才谈得上自信心的培养。
另外，孩子在遭受挫折和失败时，是最容易失去自信的。在这个时候，他往往会很容易忘记个人的存在价值，一味地指责自己，严重挫伤自信。遇到这种情况，成人要教会孩子。只要自己比昨天有了进步，或者说尽了努力，就可以为自己感到骄傲了。老师教托班的幼儿画绕毛线团。一位小朋友非常得意地将自己的画拿给妈妈欣赏，谁知妈妈看了一眼说：“你画的是什么呀？真难看，乱七八糟。”小朋友非常失望地看了看妈妈，嘴里还小声试想一下，如果这位妈妈能抓住这难得的教育机会，给予孩子适当的表扬，并提出努力方向，相信收效会截然不同。如果妈妈这样说：“啊！你能把毛线团画得这么好，你真棒！如果你再把毛线团画得整齐些，线往一个方向绕，你一定会画出更漂亮的毛线团来！”要使孩子建立自信心，就需要大人的耐心和正确引导。
当孩子遇到挫折和失败时，如果我们一味地指责、否定孩子的行为，就会严重挫伤他们的自信心。所以，我们应当抓住时机，从另一个角度告诉孩子如果自己再努力一下还会取得成功的。同时，应当注意说话的语气和态度，让孩子在家长温和的语气中，感受到鼓励的力量，从而使孩子从失败中走出来，重获自信。幼儿在这个时期的自信心容易在大人的鼓励中得以培养，但更容易在大人的嘲讽中摧毁。因此，我们应该好好把握鼓励、肯定的时机，让孩子的自信心在我们的呵护下逐渐培养起来。
幼儿的心智还不太成熟，内心也比较脆弱，他们的自尊和自信很容易受到外界的影响。他们的自尊和自信很大程度上也会受到大人的影响。然而，幼儿只有具备了自信心，在学习活动中才会表现得活泼、开朗、进取，才会在潜意识里形成良好的个性心理品质，减轻不必要的心理负担，从而获得身心的和谐发展。因此，作为幼儿教师的我们，有义务、有责任为他们塑造了一个良好的育人环境，注意平时的行为、态度、说话方式和方法，在潜移默化中给予他们肯定和表扬，从而激发和培养幼儿从小形成自信、自立的意识，让孩子在我们鼓励的目光下快乐、健康、自信地成长起来。
家庭礼仪教育论文篇三
中国古代的家庭教育，自上古有家庭以来，至清末，一脉相承，源远流长。古代家庭教育对于促进中国古代家庭的巩固和繁衍，形成民族文化传统和道德观念，推动国家政治、社会生产和生活方式的发展与变革，一直产生着深刻而久远的影响。尽管时代不同了，但不可否认，几千年的古代家庭教育积累的家庭教育经验、传统、思想、方法及教育素材，对于当代的家庭教育仍然有着很重要的借鉴和参考价值。纵观中国古代家庭教育史，有以下几个特质值得注意。
一、中国古代家庭教育有着鲜明的阶级性、时代性和继承性。
在原始社会还没有真正的意义上的家庭教育，但原始社会的氏族大家庭教育可以认为是古代家庭教育的萌芽。自从进入阶级社会，家庭教育便显示出鲜明的阶级性，例如在奴隶社会时期，能够受到良好家庭教育的只有皇室贵族，普通老百姓是少有机会的。即便是汉唐之后，平民百姓能够有机会接受良好的家庭教育了，其家庭教育内容也具有明显的政治性，具有为统治阶级服务的一面。皇室贵族、仕宦之家与平民百姓的家庭教育内容又也有着不小的差异。同时中国古代家庭教育又有着明显的时代性和继承性。随着年代的发展，家庭教育都会做出相应的调整、完善和改变。
在当代中国社会转型中，传统价值观念体系正在逐渐瓦解，新的价值观念体系还未形成，新旧价值观念处于激烈碰撞与冲突之中。而中国当代的家庭教育由于受社会变革的影响，也正处在深度变迁之中，家庭教育处于一种盲目，无序的境地。只有继承古代家庭教育的`精华，去其糟粕，立足当代中国实际，借鉴外国优秀家庭教育理论和经验，才能顺利完成转型。而现在有必要对古代家庭教育进行再认识和再继承，因为古代家庭教育中的方方面面，“不仅作为历史作用于过去，而且构成了一种强大的现实力量作用于现在乃至将来；不仅作为集体意识影响着宏观社会，而且渗透在个人的观念中影响其具体行为”。
二、以德为首，以孝悌为本，将伦理道德教育和人格塑造放在重要地位。
家庭是子女成长的摇篮和终身受教育的场所，家长要通过家庭教育给予子女长大独立生活所需要的行为规范、知识，如生活常规、人际关系等，实质是伦理道德教育和人格塑造。这一点，在上至皇室贵族，下至平民百姓的家庭教育中都是一致的。古代家庭教育把每个家庭成员的道德教育放在首位，是因为古人认为只有搞好“修身”，才能实现“齐家、治国、平天下”。
孔子认为，家庭的孝悌教育不仅关系到个体家庭的和谐和巩固，还有利于社会和国家和安定。虽然古代统治阶级提倡孝道，其目的在于移孝作忠，但不可否认，古代家庭教育中的孝悌教育对于家庭和社会的发展有着很积极正性的一面，而这也是现代家庭教育中所比较欠缺的部分。唐柳n在诫子书中强调子孙要加强自身的德行修养时，要以“孝悌为基，以谦恭为本，以礼让为务，以勤俭为法”，概括的很是精到，值得借鉴！
三、家庭教育与家族教育日益紧密融合，与“学院”（官学、私学、书院）教育和谐共存。
家族是中国古代社会结构的重要组成部分。中国古代封建社会实际上是在家族社会的基础上形成的。古人聚族而居，既有自身家庭的需要，也有统治阶级提倡的因素。在古代生产力还不发达，大多数老百姓文化水平比较低的情况之下，家族教育就显得尤为重要。相当多的老百姓的家庭教育是依托于家族教育完成的。而家族教育的内容很多，包括儒家伦理规范的教育，也包括家风的教育，及族内子弟的文化教育等等。这其中流传至今的许多家训、族规、乡约也成了宝贵的文化遗产，笔者认为古代教育三角体系，即家庭教育、家族教育（包括宗族教育）、“学院”（官学、私学、书院）教育因其和谐均衡而发挥着稳定的作用。而随着新中国的成立，特别是改革开放三十年来，中国传统的家庭制度、家庭观念、家庭结构甚至于家庭功能都发生了巨大的变化。这种变迁具有时代性，比较之下，家庭教育功能总体正在弱化（在某些方面，如家庭教育中的“学习至上”的观念与行为的过分强化则是家庭教育失衡与异化的结果）；家族教育也不复存在。在当代教育三角体系中，家庭教育沦落为从属地位，学校教育一家独大，替代家族教育位置的社区教育有其名而无其实；三角体系失衡，教育乱象丛生！根本出路就在于强化家庭教育，做实社区教育，使家庭教育、社区教育、学校教育各取所长，并驾齐驱！
四、重视言传身教，提倡勤俭，耕读传家。
古人非常重视家长自身素质的提高，强调言传身教要“端本清源，以身率先”，对子女起到榜样示范作用。古人认为对子女最好的教育就是父母以身作则，身教重于言传！颜之推在《颜氏家训》中就讲到“人在年少，神情未定，所与款狎，熏渍陶染，言笑举动，无心于学，潜移默化，自然似之”。赵匡胤虽贵为皇帝，但仍然处身节俭，以节俭为家法，以身传教。他自己就“常服浣濯之衣。乘舆服用，皆尚质素”，他曾对皇室子孙说“每纳一衣，则悯蚕妇，每餐一食，则念耕夫”。曾国藩位列三公，但每餐只用一道荤菜，时人称为“一品宰相”；功成名就之后依然布衣布鞋。他在家庭教育中主张力诫奢侈，坚持以“耕读二字为本”。明吕坤在《孝睦房训辞》中也认为“传家两字，曰读与耕。兴家两字，曰俭与勤”！在耕读等日常生活中教化子女，修养性情，重视环境习染，也是古代家庭教育的一大优良传统，值得继承并发扬光大之！
纵览古代家庭教育，还有许多值得学习和发扬光大的地方，如注重因材施教，强调循序渐进等。中国传统家庭教育的历史惯性，与西方现代家庭教育的时代趋势，决定了我国当代家庭教育要在两者的矛盾与冲突中前行。在家庭教育深度变革的今天，只有立足实际，博取古今中外家庭教育之所长，构建新的家庭教育理念与体系，才能促进当代家庭教育顺利转型。而作为父母，也只有通过不断学习，积极建立学习型家庭，及时更新自己的知识和教育理念，才能实现有效的家庭教育！此文仅作抛砖引玉，希望更多的有识之士来共同关注与努力！
家庭礼仪教育论文篇四
一个小学生受到的环境来自三个方面：家庭、学校和社会。而家庭教育对孩子起着至关重要的作用。家长、老师、以及社会对教育的关心程度取决于现代家庭中家长必备的素质，这不仅仅体现在家长的自身素质，也有其在社会中受到的诸多不良影响与客观环境的制约中存在着问题。
从现代家长必备的素质来看：
1、威信：家长的威信是家庭教育取得成功的重要条件。从这点上来说，我们每个家长都应该以身作则，我曾经在女儿面前树立自己的威信，有时会发现她确实挺怕我的，只要我脸色不太好看的时候。
2、信任：心理学家认为，孩子不存在智力问题，而是爱学不爱学、会学不会学、勤奋不勤奋的问题。女儿考试不理想的时候，她会哭，那时候我知道她也在自责，我也知道她很上进，只是有时候不认真的现象确实在左右着她，（我在上小学时老师给我的评语也经常是马虎，所以我不怪她）这种情况下我都会安慰她，告诉她下次努力，我知道在她幼小的心灵里，她需要我精神上的鼓励与支持。
3、责任：家长应具备高度的责任感，不能忽视家庭教育，甚至放弃家庭教育。基于此，我是有发言权的，因老公常年出差在外，女儿的教育问题完全掌握在我手里（除了女儿，我也没有资格教育别人）因此我利用了自己的特权，按照自己的方式在影响着她最初的人生观，但在这点上，我和老公有着相同的看法，当然我不排除和老公沟通后的意见。不过，偶尔也会有思想开小差的时候。
4、坚持：孩子的良好行为习惯、心理的成熟、性格的完善，所有的一切都是坚持的结果。这个等待的时间可不是一朝一夕的事，不是有那个说法，活到老学到老嘛，坚持到最后就是胜利，我感觉有时从女儿身上也可以学到某种让我心灵震撼的东西，那就是不虚伪。我们成年人的那种龌龊的不能在天真的孩子身上亵渎的东西。那好，就让孩子坚持她们的纯洁吧！就比如女儿在学小提琴这个问题上，她的韧性彻底征服了我，尽管上次过五级只得个合格，但她还坚持学下去，为她鼓掌！
5、快乐：帮助孩子成为快乐的人，最好的办法就是父母生活得快乐。这个快乐是需要度的，现在的孩子大多早熟，每月看一次电影回来的女儿有时对我说“儿童不易”，她们显然不太完全懂得这句话的含义，只是一味地去说而已，或者在她们的幼小的心灵里有点朦胧，我想我们小时候也应该是这样子的，很想快乐地生活，哪怕作业多一点点。
7。敢于说不：父母们望子成龙、望女成凤心切，宁愿自己省吃俭用也要为孩子提供最好的生活环境。我在这点上还是不谦虚地说自己做的很好，女儿上小学三年级了，从没给过她零花钱，都是她想买什么东西和我说，我就给她买了，但是有一点我想说，现在的孩子攀比心理特强，我总是得跟女儿解释她的那些达不到的要求，因为我也敢于说不。
人们常说，家庭是人生的第一所学校，又是终身的学校，父母是孩子的第一任老师，又是孩子的终身的老师。当然很多家长都能自觉地承担起教育子女的责任，与学校取得密切的配合，从而在家庭中给孩子创造了良好的成长环境。
1、家庭影响：给孩子一个温馨的学习环境，陪伴孩子度过学习时间（当然父母工作忙的除外），对于一个家长而言，家庭教育更具有随意性和个性，因而也更为艰难。现在大都是独生子女，我们家长大都渴望自己的孩子有所出息，也都在为此努力着。
2、过分的溺爱：孩子在隔代人的身边确实存在着这样的问题，我接触过这样的例子。老人对待孩子的溺爱不言而喻，因为孩子的父母工作都忙，几乎没有时间来管孩子，任务自然而然地就落在了老人的身上，斋主有一篇文章是《女人如书》，我觉得自己的孩子也如一本书，也要读懂她，才能让她在成长过程中，不可避免地出现这样和那样的错误时以便及时得到改正。
3、注重成绩：我为此曾深深苦恼过，因为有时可能对自己孩子太相信了，致使有时的成绩不是想象的那样好，因此我痛定思痛之后，把女儿的成绩定得低了，这样可以拉长进步的速度，也不至于我因一时的情绪而把女儿放任自流。
4、父母没上过大学：说到这，不能不提的是我有个邻居，她的小孩和我女儿是同学，她是送报纸的，但她的女儿学习很认真，成绩也不错，几乎每次都超过女儿。我在想这样一个问题，因为她没上过大学，很渴望，于是她把砝码加在了女儿身上，并且让她学钢琴，这种做法不可否认，谁都希望自己的孩子比别人的强，但前提是不一定在小学成绩好的将来就有出息，我一直这样以为。她对孩子在思想教育方面太少，总是在乎成绩，这对她的女儿来说不一定是什么好事。想真正让自己的儿女得到更多更好的教育，首先从朋友做起，每天睡前的沟通已经成了我和女儿的习惯。
家庭是孩子的第一所学校，家长是孩子的第一任老师。孩子成功了，家长也就成功了，孩子一旦失误，整个家庭就会造成难以抹去的痛苦和损失。然而在孩子的成长过程中，又不可避免地出现各种错误，这就需要家长及时帮助孩子选择正确的人生之路。
1、培养孩子的自信。
家长必须告诉孩子在生活中我能行的重要性。心理学研究证明：当孩子克服困难受到表扬时，孩子的自信心可以得到强化，他会比原来更加努力，再向各种困难去挑战，相信自己会比原来更强。我看过一本书中说“在孩子的早期教育中，家长要尽力为孩子创造一种能发挥才能的良好的环境，并尽己所能的走进孩子的精神世界中，在孩子需要帮助时，恰当地教诲、指点、鼓励和奖惩让孩子充分地尝到成功和失败的滋味。在尝试中体验战胜困难或把事情做得更好的快乐，刺激自信心的增强。”我觉得这样做，至少可以使孩子找到自信或平衡。
因此我们家长要像爱护襁褓中的婴儿一样爱护孩子的自信心，加倍小心地培养孩子的自信心，当他们自信的翅膀长满了丰满的羽毛时，再让他们经受风雨的打击。
2、集中孩子的注意力。
注意力集中是孩子提高学习成绩的前提，做事时注意力集中的时间的长短，取决于孩子的年龄、性格和其他的个性。如果能通过家庭环境条件和家长共同的努力，使孩子较早地在做事时注意力集中，这对孩子在文化知识学习时的注意力集中将会起到很大的作用，逐渐形成做事注意力集中的习惯，为孩子将来的发展奠定较好的基础。因此，注意力的问题直接影响着孩子在学习期间的智力水平的发挥，注意力无法集中就是兴趣没达到的原因。
3、激发孩子的兴趣。
人的需要、兴趣、魄力对创造、发现、处理未知信息是至关重要的。一个人在强烈的兴趣的驱使下，往往能发挥出巨大的内在潜力和奔放的热情，去完成对某些事物的认识与创造。玩是孩子的天性，但是让他感觉到如果学习也是一种玩的话，那么主动学习自然而然的就不需强迫了，但这一点说起来容易做起来却非常难。如果从小养成了一种习惯，回家就学习的习惯，久而久之，习惯成自然，也就水到渠成了。
4、塑造孩子的毅力。
一个人的毅力有先天的准备，也有后天形成的，有毅力的人给人以刚强的感觉，有毅力的人表现得坚强，具有毅力的人可以超智能超水平超负荷地发挥其无可限量的能力，甚至达到或超过人的极限。只要心中有一个信念，遇到困难时想起这个信念，朝着这个信念追随，一定会达到理想的目标。在这个新时代社会环境中由于学习内容、难易程度的不同，一个孩子所具有的毅力往往表现在自信程度和感兴趣程度的基础上。
人是很容易受客观环境影响的，俗话说得好“近朱者赤，近墨者黑”，说明了环境对人影响的作用不可忽视，所以，父母要努力创造良好的家庭环境，为孩子健康成长提供最基本的保证。现阶段的家庭教育中，有些家长只重视孩子知识技能的获得而忽视孩子能力的培养，当然这是我们这些衣来伸手，饭来张口的孩子们的家长们自愿的事，主要原因就是现在的作业真的确实太多了，三年级的女儿每天都得八点半左右上床休息，偶尔就有个作文要写，这些都不是我们家长所能左右的。
综上所述现代家庭教育起着举足轻重的作用，学校是系统学习文化科学知识、德智体美劳各方面全面发展的地方，但学校的教育如果得不到家庭的配合，就很难实现它的教育目标。早有人认为：“好的习惯都是父母培养出来的”。家长的言行举止直接影响到孩子。就像前几天，女儿学校举行了一次活动就是放学回家帮家长洗脚，老师先是问有谁在家给家长洗过脚，却没见一个同学举手，还别说，女儿给我洗脚，我刚开始时还真是不习惯，我对女儿说：“不用给我洗了，到学校你就对老师说给我洗过了。”可女儿说这可不行，说我忘了不能撒谎的故事了……有的时候你的言行不仅仅代表你自己，会给孩子的心灵留下难以磨灭的印象。
尽管我们在现实中有些正确的书本的规则很难做到，也有着常人无法想像和理解的过于激愤的行为，但毕竟教育孩子在我们这个年龄是极为重要的一件事，在此也奉劝那些不在孩子身边或者离孩子远的父母们多些时间给孩子在精神方面的沟通，让孩子在童年的时候蕴藏父母的关心及问候，让他们在成长的道路上心里多一些温暖。既然我们都希望自己的孩子成为一个有爱心、有责任心的人，那么让我们所有的家长积极行动起来，从自我做起吧！这样不但我们现在幸福，将来也会幸福，社会也会更和谐的发展！
家庭礼仪教育论文篇五
摘要：目前，许多家长对早期教育相当重视，但是也有部分家长忙于工作，很少考虑孩子的教育。还有的家长认为孩子送进幼儿园教育是幼儿园的事，家长就不必操心了。这种认识是不妥的。家长绝不能认为孩子进幼儿园，就可以不管或放松家庭教育了。家庭与幼儿园是影响孩子发展最重要的两大环境，这两个环境各有其特点与作用，彼此不能取代，而是需要相互补充，协同教育。所以家庭教育是至关重要的。
关键词：家庭教育；言传身教；自我保护；良好习惯。
幼儿期是人的奠基时期，日本教育家岸井雄将教育比喻为大树，并绘制了一幅图――一棵枝叶茂密的大树。他将树的根部比喻为幼儿教育，树干为中小学教育，茂密的枝叶则为高等教育。这一比喻很形象，人同树木，首先要培育好根苗，根深才能叶茂。现在有些家长认为“树大自然直”，十分忽视幼儿期的教育，事实上，要想使小树长得又大又直，必须从小修剪枝杈，经常护理。
目前，许多家长对早期教育相当重视，但也有少数家长忙于工作，很少考虑孩子的教育。还有的家长则认为：孩子到了3岁把他送进幼儿园，教育是幼儿园教师的事，家长就不必操心了。我认为这种认识是不妥的，因为，幼儿园是专门的教养机构，孩子进入幼儿园不仅能收到科学的早期教育，而且能在同龄群体中过一种集体生活，这对孩子的社会性发展非常有益。但是，家长绝不能以为孩子进入幼儿园，就可以不管或放松家庭教育了。家庭与幼儿园是影响孩子发展最重要的两大环境，这两个环境各有其特点与作用。下面笔者就家庭中怎样对孩子进行教育，谈谈我的体会。
一、提高自身素质，做好孩子的榜样。
教育渗透在家庭生活的方方面面，家庭教育中有亲切的教诲，谆谆的诱导，但更多的是无形的感染，潜移默化的影响。家长的道德素养、价值取向、言谈举止，以及家庭风尚，家庭氛围等等都无时无刻不在影响着孩子的发展。
模仿是婴幼儿重要的心理特征，也是他们学习的重要途径，在家庭中父母就是他们模仿的主要目标。如：家长孝敬老人，孩子定会关心爷爷、奶奶；家长很粗暴，孩子往往表现出攻击性行为。身教重于言教，做父母要不断加强修养，提高自身素质，处处为孩子做表率，并且注意优化家庭教育环境，从家庭环境，家庭氛围、家庭风尚等方面，给孩子以“润物细无声”的熏陶。做父母的还要特别注意在教育孩子过程中增强自我控制能力。情感失控往往是父母在教育孩子过程中失败的原因之一。如“严爱结合”是家庭的重要原则，但我们常见有的家长在培养孩子不乱吃零食等良好习惯时，往往以情感代替理智，尤其是当孩子哭闹不休时，就心软了，常常退让、迁就，最后“败下阵来”，以妥协告终，这就是爱的情感失控。家教特别需要教育的理智，要求家长有自控能力，要做到能控制自己的“爱”与“怒”就需要家长强化自己的教育角色意识，注意自身修养。
二、培养孩子的自我保护能力。
自我保护能力是一个人在社会中保存个体生命的最基本的能力，是孩子独立生活的可靠保障，它有助于尽早摆脱成人的庇护，成为一个独立自主的有生存能力的个体。
在日常生活中，家长应有意识地向孩子讲解一些安全常识。许多家长只知道给孩子定下种种清规戒律，却懒于对这些限制作进一步的解释说明，孩子没有理解家长不允许自己这样做的理由，认识不到这样做的危险性，一旦成人不在身边时，在好奇心或逆反心理的驱使下，他们常常会做出一些危险的尝试，从而引起一些伤亡事故。有人曾提出，“自然后果教育”，即让孩子亲身尝试一下“苦头”，他自然就会终身引以为戒。因此，我认为与其事后教育，不如防患于未然。家长在向孩子提出要求时，应耐心讲清原因。幼儿明白了这样做的危险后果，理解了家长的限制是对自己的爱护，也就不会贸然尝试。
三、家庭教育中孩子的独立性和自主性的培养。
孩子的独立性和自主性的培养，一方面是指培养孩子的生活自理能力，使孩子学会照顾自己的基本生活。家长平时尽量让孩子自己的事情自己做，不要什么都包办代替。另一方面是指要培养孩子独立的处理问题。对于发生在孩子自己身上的事情，家长不要急于干预，应让他自己去思考解决问题的办法。例如：带孩子出去玩，让他自己去找小伙伴，自己想办法和小伙伴友好相处等。久而久之，孩子的独立性自主性就会得到提高，以后遇到困难即使家长不在身边，他也会自己设法解决，因此，家长平时应注意有意识的让幼儿独立面对困难，以免孩子形成依赖心理。
首先，家长要根据孩子的年龄特点，适时为孩子立规矩，或者采用幼儿喜闻乐见的方法来引导培养良好习惯，其次要坚持不懈，严格要求。如：孩子玩玩具时，要求他玩完玩具必须收回原处，若不收，家长就没收。再如：用游戏的口吻对孩子说：“玩具要回家了，你帮它找找家在哪儿，把它送回家吧！”当孩子把玩具收好后，家长要及时给予肯定和表扬。另外，家庭成员的教育和幼儿园的教育要一致，有不少的孩子在幼儿园自己吃饭，自己穿衣，一到家中则判若两人，这就要求家庭与幼儿园密切配合。
家长是教育幼儿的重要力量，家庭是幼儿学习与发展的重要环境与影响源。因此，有目的、有意识地建立与形成幼儿园与家庭之间的合作关系，才能使两个环境之间的联系，成为促进幼儿身心健康发展的有利条件。
家庭礼仪教育论文篇六
教育是树人之本，家庭教育更是所有教育之源。作为教育中的重要组成部分，家庭教育对青少年的成长起着持久的、基础的作用与影响。家庭教育的基础性、长久性在青少年成长过程中具有不可替代的作用。多年以来，我国家庭教育受到社会转型、应试教育的思想的影响，在教育观念、教育方式、家庭关系等方面出现了很多问题。这些问题的存在严重影响了当今青少年的健康成长，使很多青少年在心理、行为、能力等方面产生了诸多不良状况。正如顾秀莲同志在全国家庭教育工作“十五”规划总结表彰会议上的讲话中指出的那样，家庭教育不仅是推进我国社会主义和谐社会建设得重要基础，更是与学校教育、社会教育之间相互配合，共同促进未成年人健康成长的重要途径与保障。家庭中父母对一个孩子一生的发展与成长起着直接的影响作用，在孩子的成长过程中，如果缺乏一个良好的家庭教育环境，不仅直接影响到孩子健康人格的形成，正确的人生观、世界观、价值观的树立，更影响到孩子未来一生的发展。多年的教育工作使我认识到在我国当今的青少年家庭教育中，很多家长受应试教育、社会转型变化等客观因素的影响，不认真分析孩子的实际情况，要么盲目的照搬西方国家的教育观念与模式，要么传承我国传统家庭教育中家长制的教育模式，迫使孩子走向所谓的成功，结果往往事倍功半，适得其反。很多家长在家庭教育失败后显得束手无策，不知如何应对孩子的叛逆，如何正确引导孩子树立正确的世界观、人生观、价值观。这是值得我们每一位教育工作者与家长深思的问题。
二、我国青少年家庭教育中存在的问题。
1.独生子女政策对家庭教育产生的影响我国自上世纪80年代实行独生子女政策以来，虽然对增加人均收入、减少人口数量、提高人民群众生活质量等做出了巨大贡献，但是，这一政策对家庭教育产生了一定的消极作用。多年来，笔者一直从事教育工作，从自己学生的身上深刻体会到作为独生子女的家庭教育中普遍存在的问题，例如：大多数班级中的独生子女比较任性、以自我为中心、有很强的攀比心、任意浪费钱物、流行享乐等问题。严重的还出现了自杀、青少年犯罪等不良现象。
2.农村留守儿童家庭教育的严重缺失。
近年来，随着我国改革开放的不断深入，很多农民工走进城镇，选择在城市打工维持生活。目前，我国农村外出务工人员每年都在以数百万的人速度递增。在这些务工人员中，有的家庭把孩子带在身边接受当地的教育，从一个方面来说，这些孩子从农村走进城市上学，开阔了自己的视野，家庭收入明显增加，家长的教育观念、教育方法都得到了转变，有利于孩子性格、行为习惯的养成、身体发育等方面的成长与发展，但是对于那些不能跟随父母进入城镇打工的留守儿童而言，造成了这些孩子严重的心理偏差。这些留守在农村的孩子，有家里的老人照料，而老人由于身体与经济等各方面的原因只能照顾好孩子的吃穿温饱，对孩子的家庭教育几乎是一片空白。很多留守青少年正处于人生的转折期，由于缺乏良好的家庭教育而产生了沉迷于网吧、沾染了社会上不良习气等犯罪行为。
3.忽视了青少年的心理健康。
在传统的家庭教育中，家长看中的仅仅是孩子的身体发育、健康等状况，很少有家长能够真正关心孩子的心理发育于健康。在不同阶段，青少年的心理发育是不同的，他们对外界事物的认识与需求也是不同的。由于缺乏对孩子心理变化的了解与重视，使得很多青少年在青春期出现了明显的叛逆行为、早恋行为、犯罪行为。很多家长总是将这种无奈归结于学校教育与社会教育，殊不知，家庭教育的缺失才是对孩子最大的影响。
当今青少年正处于身体与心理的发育期，他们有较强的自尊心，希望得到老师、同学、家长的尊重，但是，多年的教育经验让我看到很多家长一直信封的就是“棍棒下出孝子”的古训。有的家长由于在单位中出现工作不顺心的事、家庭成员关系恶劣，就经常将心中的怨气撒在孩子身上，采用命令、恐吓、惩罚的方法，甚至是动手打孩子，根本没有顾忌到孩子的自尊心。这种简单而粗暴的教育方式，对孩子的心理造成了极大地伤害。例如，我曾经遇到这样的一位父亲，他的拳脚使得自己的儿子失去了自尊心与自信心，经常产生情绪不稳定、反抗、叛逆等行为，同时还使得父子关系不断恶化，最终逼得孩子离家出走。
三、提高家庭教育质量，促进青少年健康成长的有效措施。
在很多独生子女家庭中，家长为孩子的心理、身体健康成长付出了很多心血，由于家庭教育的失误而为家庭教育带来了苦果。因此，这就要求家长必须正视独生子女问题，转变观念，淡化独生子女的特权与优势意识，扬长避短摆正孩子在家庭中的位置，科学的对子女进行家庭教育。
2.尽力弥补留守儿童的家庭教育缺失。
妥善地解决农村留守儿童的教育与管理问题，对于全面提高我国国民的素质、维护社会稳定与团结、推动我国社会主义的健康持续发展有着重要的意义。我觉得在这方面主要应该重视家庭与学校的联系，为留守儿童的家庭教育营造良好的氛围，有条件的家庭可以留一位家长在家中监护孩子的成长与发育，也可以将孩子带在身边，从而为孩子的成长营造良好的教育氛围。
3.关注青少年的心理健康。
作为家长，在关心孩子身体健康、学习成绩的同时，更应该关注的是孩子的心理健康与发育。例如：关注孩子的性格形成与发展、可以正确的鼓励孩子进行正常的人际交往等。
家庭教育中家长的说服教育是提高孩子辨别是非能力、培养他们的良好道德品质、形成正确的行为规范的一种方法。我觉得家长可以换一个角度思考问题，和孩子仪器分析犯错误的原因，不能不分青红皂白就打骂孩子，孩子虽然在家长的威慑下口服，但是，伤害了自尊的他们是不会心服的。总之，家庭教育是我国教育体系中的重要环节，更是培养青少年德智体美劳全面发展的重要教育形式，也是推进我国社会的和谐发展、繁荣稳定地重要保证。因此，我建议在我国青少年家庭教育中必须形成以中国特色的正确的家庭教育方式，充分发挥家庭教育的科学性、合理性、先进性功能。
家庭礼仪教育论文篇七
第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。
第二，进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。
第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。
第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。
第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。
第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。不要光着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。
第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。
第八，要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意把主要谈判人的座位相互靠近。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。
第九，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。
为什么不在餐桌上吃？
难道真的是电视把我们的家庭成员吸引走的么？我认为并不是。真正把我们的家庭成员从餐桌上赶走的恰恰是餐桌本身，或者说是餐桌旁的人造成的这一切。
一方面是因为我们成人越来越大的工作压力与孩子身上越来越重的课业压力，似乎在餐桌上一张嘴就是聊有没有好好学习、有没有认真完成作业。这个话题本身其实并不是问题，而恰恰暴露了背后父母与儿童之间共同语言的匮乏。父母觉得不能和孩子聊工作，孩子也不想和父母聊学习，好像除了工作与学习之外，并没有其他好聊的东西。而对于人最重要的“生活”，却并不在谈话的范畴中。餐桌变成了制造压力的地方，而茶几前的电视往往可以让家庭成员忽视这样的冷清。
另外基于成人工作的繁忙、压力大等问题，成人在食物的选择上也越来越倾向冻品、快餐以及现在很流行的送餐，所以出现在家庭餐桌上的食物越来越多的是深度加工的食品——不但失去了原有的色彩、形状，味道也因为重盐重糖而掩盖一空。我们对食物的要求也在看电视的过程中越来越趋向于填饱肚子、简单粗暴的味蕾刺激、便于制作与收拾。其结果就是餐桌上的食物再也没有了“妈妈的味道”、“家传的做法”与新鲜期待的感觉。一个又有压力，有没有故事、有趣与期待的地方，当然会把我们驱离。
最后，离开餐桌后常见的茶几就餐本身，其实也是有着大量难以预见的隐患的。已经有科学研究表明，当我们看电视的时候，我们的食量会有明显的提升，这是因为我们在看电视的时候更容易忽略胃部的感受，从而造成了过量进食。在很多家庭，这样的过量进食每天都在发生——又是高盐高糖高刺激的饮食与过量摄入同时发生，增加了太多我们患各种疾病的风险。
而当我们习惯于以卷在沙发看电视、刷手机为主的来去排解每天的压力的时候，其实就等于我们拒绝了与家人的互动与沟通。这样的成员之间的冷漠会加剧，青春期与更年期的对立会更甚，代沟会更明显，并不是孩子难管了，而是家庭成员的关系淡薄了。
所以并不是我们被电视吸引，而是我们被现在家庭的餐桌文化给逼迫离开。所以要避免上述的情况，最简单有效的方法就是打破现状，重建我们家庭的餐桌文化。
如何重新回到餐桌？
重建餐桌文化，最简单有效的方法，就是重启我们的餐桌，而不是将餐桌变成一个置物架子。把餐桌变成一个家庭中具有家庭文化与充满趣味的一个角落，让每一次在这个餐桌上享用的过程，都充满了彼此尊重、温馨、分享与欢乐。那我们该如何重新回到餐桌呢？给大家一个简单的三步法，让我们的家庭重新回到餐桌边。
第一步
“我们围坐一起，是为了愉快的享受美味”
首先我们的家庭成员，应该在吃饭的时候都围坐在餐桌旁，并建立一个小小的感谢食物的仪式（有点像日剧里的“开动啦！”），这个仪式可以根据不同家庭的不同情况进行设计，最好有一句引导语作为大家一起开始吃饭的口号。这样既有仪式感，让孩子意识到一定要大家一起吃饭，并且感谢食物，又会让孩子进入“吃饭模式”，从而可以放下电视、手机，专心和家人边聊聊天，边吃饭。如果发现孩子很喜欢，饭后也可以设计一个小仪式，有始有终，大人也是要一起的哟！
第二步
“我们围坐一起，是为了愉快的享受美味”
聊聊天是我们文化中在饭桌上最常做的事情，但聊天会可能引向不愉快的话题。所以我们在吃饭的时候，成人之间一定要先做一个明确的约定，就是在饭桌上不谈让任何人（包括家庭中的小成员）所不愉快的事。而另一个角度说，如果遇到不愉快的话题，不愉快的人也需要克制自己，不要让不愉快的氛围出现在饭桌上。从而减少来自于餐桌上不愉快的经历所带来的压力。
第三步
“我们围坐一起，是为了愉快的享受美味”
最后关于美味，最美味的东西恰恰在于食物本身。在有孩子或者没有孩子的家庭中，我都建议更多的选择少加工的天然食材与不同的盛装美味的餐具。
少加工的天然食材会具有更多自然的色彩、形状，而且完整的吃一个食物，给予身体的营养素更为均衡。而且对孩子来说，更少加工的食物，给予孩子更多的感觉上的刺激（食物本身的口感、味道、风味等），而减少单纯味道上的刺激（咸、甜、辣等），可以让孩子建立更丰富的理解食材的信息。
而不同的餐具，与不同的食物进行搭配，从而产生不同的感受与艺术效果，从而刺激孩子对美的启蒙。另外独特的容器、工具（如筷子、勺子），孩子与其更容易建立情感上的连接，从而在我们餐桌仪式的基础上，进一步强化孩子进入“吃饭模式”，更专注也更愉悦的投入到吃的过程中。这样也能让孩子更容易关注到食材本身的味道。
当然也可以寻找更适合儿童的儿童餐桌，专门用于孩子邀请朋友来家里一起吃饭时用，这样可以进一步的增强孩子对于自己家庭文化的自豪感，与对其他人的分享期望。
家庭礼仪教育论文篇八
对于小学生来说，家庭是其生活的主要场所之一，家庭成员是其交往的主要对象。家长是小学生感情上的依托者。因此，家庭是小学生个体社会化的极为重要的影响因素。
家庭对儿童个体社会化的影响，有其自身独特的色彩。将此归纳为三点：第一，家庭教育的内容适合实际生活的需要，即属于生活的教育。第二，家庭教育是个别教育。知其子者，莫过其父。父母最了解自己孩子的个性，因而最能顺应其个性而利导之，使其个性得以充分发展。第三，家庭教育是感情教育。家庭是一个整体，它的一切方面都对儿童社会化产生一定的影响，但是不同层次的因素对儿童的影响程度是不同的。
父母的文化修养是影响小学生个体社会化的最主要也是最重要的家庭因素。家庭方面的其他因素，在很大程度上都是由这一因素决定的。首先，父母的职业基本上就是由其文化修养决定的，而不同的职业又决定着其不同的经济收入，并进而决定着家庭的物质生活条件。其次，父母的文化修养，决定着父母对儿童所采取的教育方式以及对儿童的期望水平等。古人云：“士之子恒为士，农之子恒为农，工之子恒为工，商之子恒为商。”马克思也曾指出：“孩子的发展能力取决于父母的发展。”
父母对孩子采取不同的教育方式和教育态度，对孩子的个性形成会产生不同的影响。这已被多方面的研究和调查结果所证实。心理学方面的有关研究指出，父母对孩子的教育方式可分为三种类型：
（1）民主的或宽容的；
（2）权威的或独断的；
（3）放纵的或溺爱的。
第一种方式表现为父母对孩子的活动不仅予以保护，而且给予社会和文化的训练，对孩子的要求既给予合理的满足，又加以一定程度的限制，父母和儿童之间的关系表现得非常和谐。在这种教育条件下成长的儿童大多能形成良好的个性。如谦虚有礼貌，待人和善诚恳等。第二种教育方式表现为父母统管了孩子的一切方面，孩子几乎没有任何自由的余地，一举一动必须受到大人的限制。一旦孩子在某件事上犯了错误，父母便严加指责，甚至予以“武力制裁”。在这样的教育条件下，很可能使孩子产生严重的恐惧心理，常常为了逃避惩罚而说谎。同时，经常挨打骂的孩子，其性情可能变得暴躁或倔强、任性。第三种教育方式表现为父母对孩子百般宠爱，百依百顺，或者相反，对孩子不管不问，任其发展。在这种教育方式下成长的孩子，一般很难形成良好的个性。
家庭感情气氛是指在一个家庭中占主导地位的一般态度和感受。这种气氛是由家庭成员共同酿成的，但主要是受夫妻关系决定的。因为就现代家庭结构而言，小学生一般都是来自核心家庭的儿童。在核心家庭中，尽管还有亲子关系等，但这些关系都是由夫妻关系决定的。如果夫妻关系十分和谐，夫妻双方就都乐意付出时间和精力来培养、教育孩子，亲子关系也就相当和谐，父母与子女关系密切。这样的家庭气氛一般都是十分温暖融洽的。生活在这种家庭气氛中的小学生一般都有很强的安全感和幸福感。由此就非常有利于小学生形成良好的个性，并使之向理想的社会化方向发展。反之，如果一个家庭中夫妻反目，感情恶化，关系紧张，夫妻双方都没有心思和精力去照顾孩子，有时甚至拿孩子出气，或者逼孩子亲近自己，疏远对方。生活在这种环境下的儿童，很容易产生焦虑、紧张和自卑心理（感到不如别的孩子幸福）而且缺乏安全感。这都会给儿童的社会适应和个性发展带来极为不利的影响。
作为影响儿童社会化的一个间接因素，家庭生活条件同样是十分重要的。如果一个家庭的生活条件优越，就可以为孩子购置更多的发展资料（如书籍、报刊、智力玩具、学习机等等），还可以带孩子外出旅游观光，扩大儿童的视野，加速其社会化的进程。不过，父母在为儿童购置发展资料时，必须有选择地购买，而不能滥购，否则，一方面孩子应付不过来，另一方面对那些东西不珍惜。而且，有些东西甚至可能给孩子带来消极影响。
父母的教育方法要注意情感与理智结合，也要尊重孩子的独立人格、创造良好的家庭环境，此外家长还要学会欣赏与激励，学会批评与惩罚，协同学校教育、社会教育。除了重视学习外，家长要重视孩子的心理健康，让孩子能拥有一个良好的心理状态迎接属于他们的机遇和挑战。
家庭礼仪教育论文篇九
家庭教育与学校教育、社会教育一起构成了人类所接受的全部教育。家长的观念、教育方式、自身的素质等因素决定了家庭教育的质量。面对当今激烈竞争的社会形势，改进了教育方法，在家庭教育方面取得了可喜的成果。但是，也有不少家长的家庭教育观念陈旧，方法失当，教育效果不佳。针对目前教育水平低下的家庭教育的现状，本文通过对开心（化名）的个案分析，从家长、学校、社会等层面探讨指导家庭教育的措施，力求对家庭教育能够起到指导作用。
家庭教育；个案分析；家长；教育观念。
父母都有共同的心愿——“望子成龙”、“望女成凤”。面对在生理和心理上渐趋成熟，世界观、人生观、价值观正在形成的高中生，许多家长转变了教育观念，使自己的孩子在德、智、体、美各方面都有了较大的发展，在家庭教育方面取得了可喜的成果。但是，不少家长面对接受新生事物快、渴望独立的高中生，其家庭教育观念陈旧、方法失当，尽管为孩子操碎了心，结果事与愿违。
1、本人情况。开心是市直某高中的一名女生，具有朗诵、主持、写作等天分和爱好。平时在学校积极参加活动，不爱多说话，但善于表达自己的想法。遇到生活和学习上的问题懂得向老师诉说、与同学交流。然而在家中，经常与父母整天不说话，除非有事，例如缴费向家长张口，一般不交流。与妹妹不能和睦相处。
2、事情的起因：
（1）在学期伊始，班主任调查学生的心理困惑，开心这样写道：“谢谢老师给我这样一个机会，听我说说心里话……我不想和父母解释什么，他们不了解我。我一回家就心情压抑，不想和任何人说话。”
（2）班主任就此事跟母亲进行了沟通。据其母介绍，开心放寒假在家经常看电视，母亲劝其学习不听，就要求她作为老大带头干家务准备过年，开心心里不痛快与母亲不说话。春节父亲回家，开心和妹妹为争电视频道争吵起来，被父亲吵了一顿，父亲认为作为老大应该让着妹妹。而开心认为不是自己的错，觉得父母总偏向妹妹，于是和父亲不再说话。母亲恳求班主任教育一下开心：家长的话孩子听不进去，什么事也不跟家长说。这么大了一点事都不懂，家长辛苦为她操劳，不但听不到一句感谢的话，看不到一点感恩的表现，家长很伤心。
（3）班主任就此事跟开心进行了沟通。了解到：开心很心疼父母，但她不愿意用语言去表达。母亲平时只关心她的学习。她看电视是关心时事，这是作为文科生必须具备的知识。开心觉得母亲一味地唠叨，说不到点子上，对她的实际帮助不大。
经过调查，近七成学生认为家长对他们的学习和心理帮助不大，家长只关心他们的生活与学习成绩，不了解他们的心理需求，无法帮助他们排遣来自学校和社会的一些问题。
1、教育观念落后。
（1）家庭教育观念并未真正形成，“分数代表一切”思想仍然十分普遍。
（2）不尊重、不真正了解孩子的家长为数不少，有些家长把自己认为正确的理念强加给孩子，其实并不知道孩子内心想要什么。
2、教育方式不科学。
（1）平时家长对孩子缺乏正确的教育，有些自身文化素质不高，又忙于工作，所以对孩子的关心很少，没有实质的帮助。
（2）平等、民主的家庭氛围并未普遍形成，孩子的个性难以得到张扬。
（3）与孩子沟通意识不强，互信程度低。在和家长的接触中，听得最多的是：“我的孩子交给老师了，您多费心，该打就打、该骂就骂。”“家长说啥都不听，您多说说他。”
3、教育水平低下。
（1）家长文化素质不高，致使教育水平不高，也造成孩子不信任。调查发现：家长文化素质高的家庭教育水平总比文化素质低的家庭高。
（2）家庭教育缺乏有效的指导，教育能力差。
（3）在成才观上有误区。绝大多数家长认为只有考上大学，才算对孩子的教育成功了。这对孩子的全面发展是不利的。
1、家长层面：家长要更新家庭教育观念，逐步提升对家庭教育的理性认识。从单纯依靠学校转变为与学校、社会配合。家庭教育与学校教育的目的一致，家长应经常与教师取得联系，通报孩子在家中的情况，了解孩子在学校的表现，了解学校的教育要求，有的放矢地开展家庭教育工作。在教育态度上，从自由放任或严加管教，转为自觉地教育孩子。改变孩子，父母首先要改变自己的态度。在教育方式上，家长对孩子要民主，主动倾听他的意见，注重与孩子平等沟通。
2、学校层面：
（1）学校要将家庭教育指导作为学校工作的重要组成部分，帮助家长走出迷茫、不知所措的心理误区。
（2）学校可以通过班主任，以家长会等方式，帮助家长树立正确的教育理念、教育方法；让家长真正了解学生实际，给予实实在在的帮助；指导方式要创新，从单一到多元，从单向转向互动。
3、政府层面：政府的重视是做好家庭教育工作的保障，应该加强政府领导，加大政府的宣传力度。政府要尽最大可能挖掘社区的教育资源，尽最大努力发挥社区教育功能。
家庭礼仪教育论文篇十
春节对大多数人来说，无论是走亲访友，还是各类聚会，都有一场酒席大战。
肝病患者饮酒会直接伤害肝细胞，甚至会使肝细胞变性或坏死，导致病情进一步恶化。所以除了肝病患者之外，还有高血压、心脏病、糖尿病、忧郁症、精神病等患者都不宜喝酒。
如果说春节要吃大餐，那没有鸡鸭鱼肉自然不合乎常理，油腻的食物其实并不适合所有人。油脂中含有大量的胆固醇、脂肪酸，而且热量很高，健康的人体摄入过多油脂都会影响健康，饮食长期油腻易患心脏病、脑中风、癌症，特别是胆病患者，如果大量进食荤腻食品，会加重胆囊的负担，诱发急性胆囊炎。因此，有胆病的患者要忌食油腻食品。
节日期间，吃不完的饕餮大餐，吃不尽的美味佳肴，一不留神就很容易暴饮暴食，吃过量。这样会给消化器官增加负担，特别是老年人很易诱发心绞痛。特别值得注意的是，如过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液，造成胰管压力增高，致使胰管破裂，诱发急性胰腺炎。
节日期间，亲朋好友相聚，大人小孩狂欢，人多热闹成为每个家庭的宗旨。可是如果您家里有高血压患者，那就要有所节制了。
过度熬夜聚会联欢，可使大脑处于兴奋状态，导致体内儿茶酚胺分泌增多，促使心跳加快、小动脉痉挛、血压升高而诱发心脑血管病发作，特别是高血压患者很危险。
节日期间操劳太多或玩乐无度，家里卫生大扫除，为儿女备好各种美食，亲自下厨炒出几十道美味菜肴，还要陪着孩子们通宵狂欢。不过如果您是冠心病患者，可要留神。特别是50岁以上的人群，身体条件有限，精神过度紧张，太劳累，会使心跳加速，进而心脏负荷加重、血压升高，可诱发心绞痛、心肌梗塞或脑中风。
举杯共饮的饮料、吃不完的糖果、新鲜的西瓜苹果、五花八门的甜食……节日期间，最少不了的就是一个甜字，如果您的家人有糖尿病史，那么就要适当的忌口了。在短时间内大量摄入甜食，会使人体内负担加重，特别是糖尿病人本身的胰腺功能就差，再大量摄入糖类含量较高的食物会加速胰腺的`衰竭，终身依赖胰岛素，最终的结果是各种脏器功能衰竭，各类并发症不断出现，危及生命。
节日期间，常有亲朋好友来家拜年，香烟也成为不少家庭招待客人的必备品，可吸烟对于脉管炎患者来说却是致命伤。脉管炎患者为招待客人而陪着频频吸烟，这样会使血小板聚集性增加，使血液处于高凝状态，从而使病症加剧。此外，孕妇、小孩、冠心病、低血压、鼻窦炎、糖尿病等人群都不合适吸烟。
春节看晚会，一家人欢天喜地的唠家常，打打扑克、玩玩麻将，熬上一宿的人不在少数。特别对老人来说，全家团聚、儿女绕膝，常常是他们情绪最高涨最激动的时候，但越是这时候越注意要自我控制情绪。家人中有胃及十二指肠溃疡患者，就要有所节制了，注意休息很重要。如果也同家人一起熬夜，或通宵看电视，使身体过于疲劳或睡眠不足，极易引起疾病发作或病情加重。
家庭礼仪教育论文篇十一
我们每个人， 都来自于自己的家庭，那么家庭的礼仪基本知识是什么呢?下面是小编为大家整理的家庭礼仪基础知识，希望能够帮到大家哦!
人的社会化起始于家庭，人的文明礼貌的养成，也必然是从家庭开始。
每个家庭都要重视构建家庭礼仪文化，使家庭成员在礼仪文化的熏陶中，成为懂礼貌、有教养的人。
什么是家庭?
家庭是建立在婚姻和血缘关系基础上的亲密合作、共同生活的小型群体，是适应人类自身生产的需要而出现的社会生活组织形式。
人们的生产方式决定着人们的生活方式，家庭的形式随着经济基础的变化而变化，它有个历史的演变过程。
家庭是从群居杂交关系的原始状态中发展而来的，其最初阶段是血缘家庭，它按辈份区分血缘婚姻，以群婚制为基础，这血缘家庭是原始人群向氏族共同体过渡的重要环节。
然后发展到对偶家庭，这是成为配偶在或长或短的时期内相对稳定的同居现象，还不是十分牢固的家庭形式。
从对偶家庭中产生一夫一妻制家庭，是在原始社会末期，在私有制基础上产生的社会组织形式，它是为适应生产进一步发展、要求形成各自独立的经济单位的情况下建立的。
在私有制的阶级社会中，对在经济上或政治上享有特殊地位的人来说，一夫一妻制的个体家庭实质上是建立在男性对女性的支配和奴役的基础上的。
社会上的卖淫制和男性的多妻生活是这种家庭的补充。
家庭是社会的基本单位，它同整个社会的联系十分密切，是社会生活的基础和必不可少的组成部门。
家庭和社会之间的关系可以说是局部和整体的关系，整个社会的经济、政治、文化等领域能制约、渗透、影响各个家庭的存在和发展，家庭是社会的缩影。
但是家庭又是社会的细胞，它为人们提供社会生活的最基本环境，如果家庭的存在和发展是健康的、稳定的，对社会生活和经济发展就能起到促进和稳定作用。
反之，家庭的存在和发展是不稳定的，不健康的，甚至遭到破坏，那么，对社会生活和发展就会起破坏作用。
家庭是具有多功能的小型社会群体。
一般来说，家庭具有生产、消费、抚育和赡养、教育、社会交往等各种功能。
家庭的生产功能是指在个体经济存在前提下，生产是以家庭为单位来进行的，这样的个体家庭具有生产功能。
家庭的消费功能是家庭也是一个消费单位，生活资料的消费，主要是以家庭为单位进行的。
家庭抚育和赡养功能，是指人口的再生产，是任何其他社会组织形式不能代替的，家庭成员有抚育子女和赡养父母的义务。
家庭的教育功能是指家庭是人的教育、特别是幼儿教育的基本场所。
除学校来承担教育任务外，家庭是教育后代的重要阵地。
家庭的社会交往功能，是指作为一个家庭，必然存在着家庭成员之间、朋友之间、亲属之间以及与其他社会成员、组织之间的相互交往关系。
正确处理好这些关系，是家庭存在和发展的基本条件。
一个家庭，每天都离不开对于这些关系的处理。
社会主义制度为建立平等、团结、和睦的社会主义新型家庭关系创造了条件。
只有在社会主义条件下，男女在经济上、政治上以及社会生活的各方面都处于平等地位，一夫一妻平等的家庭对于男女双方才成为现实。
社会主义新型家庭关系不仅有力地推动了社会主义精神文明建设，还推动了社会主义的物质文明建设。
家庭礼仪
家庭礼仪，指的就是人们在长期的家庭生活中，用以沟通思想、交流信息、联络感情而逐渐形成的约定俗成的行为准则和礼节、仪式的总称。
“不幸的家庭有各自的不幸，幸福的家庭却一样幸福。
”这里所说的幸福是建立在礼仪的基础上的。
“相敬如宾、白头偕老”阐明的就是夫妻间也要有礼节才能幸福一辈子的道理。
“父子和而家不败，兄弟和而家不分，乡党和而争讼息，夫妇和而家道兴”，可见“和”是关键。
这个“和”用今天的话来解释，也就是相互谦恭有礼的意思。
家庭礼仪在现代社会生活中发挥着重要的作用。
简单地说，家庭礼仪是维持家庭生存和实现幸福的基础，家庭礼仪能调节家庭成员之间达成和谐的关系，家庭礼仪也有助于社会的安定、国家的发展。
家庭礼仪是整个社会礼仪的基础元素。
它在现代社会生活中发挥着重要的作用，是维持家庭生存和实现幸福的基础，能使家庭成员之间达成和谐的关系。
在家庭中提倡讲究文明礼貌对整个社会形成良好的风气有着积极的推动作用，也能为家庭生活带来更多的幸福和欢乐。
家庭日常接待礼仪
如果有客人要来家中拜访，应该怎样接待对方，招待对方呢?这里有一些技巧供大家参考。
此外，我们在日常生活中也要多总结多思考，尽量做到有礼节地招待客人，给人留下美好的印象。
1.家庭接待前的准备
(1)家庭环境的布置原则:实用性、舒适性、娱乐性和欣赏性。
家庭接待一般要有花卉，显得具有生命力，室内的空气要清新，适当地播放优美高雅的音乐，要在客人到来之前将居室收拾得干净整洁，一般纯白桌布显干净;绿白格、黄白格或咖啡色、淡蓝色的桌布显现浪漫情调。
(2)主人的服饰:家庭接待的服饰应是具有一定档次的休闲装，这样显得比较亲切、随和。
另外，作为主人要施淡妆，这样能够显现出主人对客人的一种尊重。
(3)其他准备工作:若有小孩要事先安排好，不要在客人到来的时候因为孩子的事情而导致不悦的情况发生。
要准备好相应的水果、食品、餐具、娱乐用具等。
若留客人吃饭，要事先准备丰盛可口的酒菜，如果要现做也要安排好陪客人的人，不要冷落了客人。
若有小客人同来，要准备一些玩具和小画册，表现出对客人到来的一种愉悦、欢迎的心情。
准备工作越是充分、详细、具体，主人对客人的尊重程度就显得越高。
2.家庭迎客的礼仪
主人应按事先约定的时间，站在门口迎接。
要和所来的客人一一握手，主动接过客人衣帽。
一般来说，来的是一对夫妇，则首先两位女士互相问候，其次两位男士向女士表示问候，后是两位男士相互问候。
但是在接待客人时，还要看几位客人与主人的关系及客人所站的先后位置。
客人到来后，做好介绍:不管客人是男是女，主人都应先将客人介绍给自己的妻子，除非对方是一位长者或地位很高的人。
但妻子无论对什么人都应先向来人介绍自己的丈夫。
介绍后丈夫及时伸手表示:“您好!快请坐。
早就听她提起过您，很高兴认识您。
”如果来的客人比较多，应按照介绍的礼节进行介绍。
若家里还有其他人，则要进行简单的介绍。
然后，热情地招呼客人入座。
3.家庭待客的礼仪
(1)在家庭接待过程中，一般应将最佳的位置让给客人坐，我们通常称为“上座”。
居室中的上座一般是，比较舒适的座位，较高一些的座位，靠右边的座位，面对正门的座位。
客人一旦落座，就不再劝其换座。
来客若是亲朋挚友，可以不拘礼节，随便一些反而显得比较亲密;来客若是师长、领导，则应注意礼节，不可轻率、随便。
2)请客人落座后马上敬茶，可事先请教客人的喜好是茶、咖啡，还是其他饮料。
如有点心招待，应先将点心端出，然后再奉茶。
敬茶时注意水温不宜太烫，以免客人不小心被烫了。
同时有两位以上客人，端出的茶色要均匀，并配合茶盘端出，左手捧茶盘底部，右手扶茶盘的外缘，还要按辈分或地位奉茶。
一般先敬年龄长者，地位高者。
如是点心则放到客人右前方，茶杯应摆在点心右边。
倒茶水时要注意茶倒七分满，上茶时应向在座人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人右方奉上，面带微笑，双手奉上，眼睛注视对方，并说“请喝茶”。
敬烟要注意不要用手直接拿烟嘴，若客人不吸烟不要勉强。
为客人点烟时，一次火不要点三只烟。
若要端上水果，如梨、苹果等应削皮递给客人。
西瓜、菠萝等应去皮，切块用水果盘端送给客人。
若当着客人的面削皮，刀口应朝内，并要注意手不要碰到水果肉。
(3)如果是夏天应打开空调，送上扇子、冷饮。
主人家所有成员应对所来的每一个人都热情招呼，有时施点头致意礼即可。
主人接受客人带来的礼物时，眼睛注视着对方并双手接过礼物，还要表示感谢:“何必这么客气，让您破费了。
”中国传统习惯是接过礼物不打开包装，等客人走后再打开。
(4)若在接待朋友过程中又有朋友来，则可简单介绍一同接待。
如果有事需与其中一方交谈，可向另一方坦诚相告，并让其他人接待他，应为先到的客人安排消遣活动，并应尽量不让客人等待时间过长。
万一主人有急事要办，应向客人说明并表示歉意。
(5)在接待中要善于得体地与客人交谈。
交谈时注意交谈的礼仪，态度要诚恳，不要频频看表，不要显出厌倦或不耐烦的样子。
有客人在场，夫妻双方意见不一致时，丈夫应尊重妻子的意见，孩子不听话也要等客人走后再说。
总之，在客人来访的整个过程中要使客人感到主人家里是一个和睦、温馨、文明，有修养的家庭。
4.送客的礼仪
在家庭接待礼仪中，好的开场好似一束鲜花给人愉快，精彩的告别就是一杯芬芳的美酒，令人回味。
否则就会造成热情迎宾，冷淡送客的不良后果，给客人留下不好的印象。
当客人要走时，应婉言相留，这是情谊流连的自然表示，并非俗套与多余。
当客人起身告辞时，主人和在场的人应起身道别。
主人送客应送到门外或楼下，待客人伸出手来握别时，方可以手相握，切不可在送客时先“起身”或先“伸手”，免得有厌客之嫌。
若送客人到门外，应站在门口目视客人下楼，并在客人下楼梯拐弯时，挥手致意。
回到居室后要轻声关门，并且不要马上关门灯，感觉到客人走远时再把门灯关上。
礼仪精髓:
在家庭接待客人的过程中，为客人倒茶水时要注意茶倒七分满，上茶时应向在座人说声“对不起”，再以右手端茶，从客人右方奉上，面带微笑，双手奉上，眼睛注视对方，并说“请喝茶”。
生活中的做客礼仪
做客主要有拜访、探望、请教、赴宴、留宿等。
拜访前，最好用电话或书信与主人约好时间。
时间约定后，要准时赴约。
如遇特殊情况，要事先与主人打招呼，重新约定拜访时间。
到他人家中做客时，要注意选好拜访时间，尽量回避被访者的用餐时间;仪表应整洁、庄重，着装要朴素大方，以表示对主人的尊重;到主人门前时，要轻轻敲门或按门铃。
敲门要把握好力度和节奏，切忌使劲和用脚踢门。
敲门或按门铃后，屋内若无反应，可再敲或再按电铃，但时间不可过长。
主人听到敲门或电铃声出来后，互相问候方能进屋，不可门开即进;即使门大开，也不可直入屋内，而应在门口说一声:“×××先生在家吗?”不要讲:“里面有人吗?”待主人招呼进屋后方可进屋。
家庭礼仪教育论文篇十二
家庭的整洁给人以愉悦的感觉，整洁的家体现了女主人的勤劳和文明卫生的习惯，走进整洁的家，给客人心旷神怡的感受，也体现了主人对自己的高要求。
知道客人来访，要搞好家庭卫生，准备好茶、烟、糖果、饮料等。客人来访时，最好出门迎接。不要穿内衣内裤接待客人，即使是十分熟悉的朋友，也要穿便衣接待。客人进屋后，要主动给客人敬茶或饮料。
平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的。就是说，只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。事实上，还有另一种解释值得重视，古时候有所谓“蛊毒”之说，相传蝈是一种由人工培养的毒虫，人取百虫放入瓮中，经年打开看时，必有一虫将别的虫都食尽，这虫就叫蛊的。古人因此将毒害人而令人不自知，称为蛊毒。在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。因此，用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬。
3、待人接物的基本礼仪。
1）、有人敲门，应回答“请进”或到门口相迎。2）、客人进来，应起立热情迎接。如果家中不够干净整齐，显得凌乱，要做些必要的整理，并向客人致歉。3）、敬茶须用双手端送，放在客人右边。如果是夏天酷热，要递扇子，或开电扇。4）、吃饭时来客，要热情邀请客人一同进餐。客人吃过饭后，要送上热毛巾，并另换热茶。5）、接受客人介绍对方时，姓名职务必须逐字清楚；须先将年轻者向年老者介绍。6）、客人来时，如自己恰巧有事不能相陪，要先打招呼，致以歉意，并安排家属陪着，然后再去干自己的事。7、客人坚持要回去，不要勉强挽留。8）、送客应到大门外，走在长者后面。9）、分手告别时，应招呼“再见”或“慢走”。
家庭礼仪教育论文篇十三
就餐礼仪是一个国家的文化，也是其成长的家庭文化。
我上的幼儿园规定儿童自己带盒饭。
我还记得在吃盒饭之前，所有人要一起表达谢意，一起说“爸爸妈妈，我今天也吃到了好吃的盒饭，非常感谢。下面我就吃饭了！”
在那之后数十年（笑），在现在的幼儿园，据称老师在吃午饭之前还会告诉学生，“大家一起说‘下面我就吃饭了！’”。
像这样，从幼儿园直到成为80多岁的老年人，日本人在就餐前后都少不了说“itadakimasu、下面我就吃饭了”和“gochisousama、我吃饱了”。吃日本菜自不必说，吃中华料理的时候仍然会说“itadakimasu下面我就吃饭了”。而在吃法国料理和意大利料理时，如果不说一句“itadakimasu、下面我就吃饭了”，心里总觉得有点不对劲儿。
我在小时候，母亲彻底教会了我就餐的礼仪。
“吃饭时不要发出声音！”
“胳膊肘不要放在桌子上！”
“饭碗要好好拿在手里。”
“不要有公筷不用，不要直接使用自己的筷子在盘内取菜！”……。
所谓江山易改，本性难移。对于日式就餐礼仪已经深入骨髓的我来说，在中国见到的情景简直就构成了文化冲击。究其原因，是中国的就餐礼仪很多时候与日本完全相反。
例如在得到款待的时候。
在中国，饭菜最好稍稍剩下一些。而在日本则要全部吃光，这才是表示感谢。
如果是日本人，留在嘴里的鱼刺儿要在遮盖着嘴角的情况下用筷子取出来，然后放到盘子角边上。而中国人从嘴里取出鱼刺后，一般直接放在餐桌上。同时可以将鱼刺吐出来。
顺便说一下，一位中国女性表示，“像日本人那样，把从嘴里取出来的鱼刺放到盘子边上，感觉有点脏。好像是把垃圾和菜放在了一起”，有道理！
韩国绝对不可以用手拿茶碗。而喝汤也要使用汤匙。如果在日本这样做，会被批评为“不懂礼仪！”。日本只有1岁到2岁的幼儿才使用汤匙喝汤。
在距离相近的亚洲国家，就餐礼仪竟然如此迥然不同，这令我深感惊奇。
欧美人认为，“一边看电视一边吃饭是没有礼貌的”。而在日本，则并未彻底贯彻这种习惯。
欧美人认为，“就餐时发出声音是没有礼貌的”。而在日本，吃荞麦面条最好要发出声音。顺便说一下，吃荞麦面条和切面时发出很大声音，只能是较为年长的男性。而女性则不能发出动静。
不管怎么说，就餐的礼仪都源于各国特有的习惯和规矩。需要入乡随俗。我在中国就餐时，即使还想继续吃，也会尽量剩下一点，中国的各位朋友也请试着说“下面我就吃饭了”和“我吃饱了”吧。不过，最好不要学日本人吃面类食物时发出声音的习惯。因为这在全世界都受到厌恶。
家庭礼仪教育论文篇十四
1、如果和长辈一起用餐，应先让长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。
2、用碗吃饭时，要用手端起碗，大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭，不但吃相不雅，而且压迫胃部，影响消化。
3、夹菜的顺序与礼仪。夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要从盘子中间或靠别人的一边夹起，更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”，眼睛也不要老盯着菜盘子，一次夹菜也不宜太多。
4、用餐的动作要文雅一些。夹菜时，不要碰到邻座，不要把盘里的菜拨到桌子上，不要把汤泼翻，不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒，要用餐纸或餐巾轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜，嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物，最好不要与别人交谈，开玩笑要有节制，以免口中食物喷出来，或者呛入气管，造成危险;确需要与家人谈话时，应轻声细语。
5、在吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己添饭，并应该主动给长辈添饭、夹菜。遇到长辈给自己添饭、夹菜时，要道谢。
6、吃饭时要精神集中，有些青年人喜欢在吃饭时看电视或看书报，这是不良的习惯，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
7、吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取接出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽，打喷嚏，要用手或手帕捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。
8、食物要闭嘴咀嚼，细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能张开大嘴，大块往嘴里塞，狼吞虎咽的，更不能在夹起饭菜时，伸长脖子，张开大嘴，伸着舌头用嘴去接菜;一次不要放入太多的食物进口，不然会给人留下一副馋相和贪婪的印象。
注意事项。
如果和长辈一起用餐，应请长辈先动碗筷用餐，或听到长辈说：“大家一块吃吧”，你再动筷，不能抢在长辈的前面。吃饭过程中，如需添饭，应尽量自己动手，并应该主动给长辈添饭、夹菜。
用碗吃饭时，要用手端起，并用大拇指扣住碗口，食指、中指、无名指扣碗底，手心空着。伏在桌子上对着碗吃饭，吃相实在不雅。吃饭时要精神集中，有的人喜欢同时看电视或看手机，既不卫生，又影响食物的消化吸收，还会损伤视力。
夹菜时，应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起，不要用筷子在菜盘中翻来翻去，一次夹菜也不宜太多。遇到自己爱吃的菜，不可如风卷残云一般地猛吃一气，更不能干脆把盘子端到自己跟前，大吃特吃，要顾及同桌的父母和亲朋。如果盘中的菜已不多，你又想把它“打扫”干净，应征询一下同桌人的意见，别人都表示不吃了，你才可以把它吃光。
夹菜时，不要碰到邻座，不要把菜或汤弄到桌子上。嘴角沾有饭粒时，要用餐纸轻轻抹去，不要用舌头去舔。咀嚼饭菜时嘴里不要发出声音。口含食物时最好不要与人交谈，确需与家人谈话时，应轻声细语。
吃饭中咳嗽或打喷嚏时，要用手或纸巾捂住嘴，并把头向后方转。吃饭嚼到沙粒或嗓子里有痰时，要离开餐桌去吐掉。吃饭过程中，吐出的骨头、鱼刺、菜渣，要用筷子或手取出来，放在自己面前的桌子上，不能直接吐到桌面上或地面上。
家庭礼仪教育论文篇十五
家庭教育、学校教育、社会教育是中国学生最主要的三大教育方式。在这三种教育方式中，家庭教育是学生最早接触到的教育方式，也是对学生影响非常深刻的教育方式。与学校的教育不同，家庭的教育更能够对学生产生潜移默化的影响作用。小学生是人生观和价值观逐渐清晰建立的时候，尤其是对于中高年纪的.小学生。中国的家庭教育存在很多问题，针对家庭教育出现的问题，找到解决的策略，为我国小学教育事业的发展做出贡献。
现代小学生在小学阶段，正是心智发展还不成熟的时期。在这一个时期，家庭带给学生什么样的环境，注入什么样的思想，小学生就会形成什么样的人生价值思想。在我国的家庭教育中，教育思想落后、方式陈旧、不能够正确处理与孩子之间的关系是现今家庭教育中非常重要的问题，针对这些问题，提出相应的改进措施，发展教育思想、提升教育手段、用正确的思想观念看待与孩子之间的关系，是现在我国小学生家庭教育中非常重要的一步。
1、家长思想观念较为落后。自古以来，中国的家长都秉持着“望子成龙，望女成凤”的思想观念来进行子女教育。这样的教育方式，虽然从根本上是为子女着想，但是一味要求成绩的思想观念会损害孩子多方面能力的提升。例如一些四五年纪的小学生，他们正处于对世界万物充满好奇的时候，他们喜欢去拆解自己游戏机，家里的电器，这个时候，家长不仅不会对孩子进行引导，而是进行苛责，这样的行为会让孩子失去研究的兴趣，更有可能导致对学习的反感情绪。
2、家庭教育手段陈旧。“棍棒出孝子”这是中华几千年来一直奉行的教育手段。不仅如此，在家庭的教育之中，很多的家长也急功近利，希望能够快速的提高孩子的成绩。例如为三年级的孩子报四年级甚至是五年级的补习课程，为孩子报课外舞蹈班、绘画班、外语班。希望能够更多更快的对孩子进行教育。事实上，“棍棒下出孝子”的做法会很大程度上损伤孩子的自尊心，过度为孩子补习，更会打消孩子的学习积极性，带来消极的影响。
3、家长与孩子关系处理不当。孩子不是家长的附属品，家长不能够期望孩子的想法和自己一样。每个孩子，就算是小学生也都有自己独立的思想。一直以较高的姿态俯看孩子是现今大多数家长的做法，这样处理与孩子的关系会导致双方关系的恶化，进而对小学生未来思想和学习发展产生不良影响。
1、提高思想观念。时代进步，家长的思想观念也要与时俱进。家长应该更加注意和理解孩子的一些做法，不能够单一的以成绩衡量孩子的发展状态。例如在孩子调皮的时候，要找到他调皮的原因。在看待拆解玩具的情况，要看孩子在拆解之后能否自己再次组装，当孩子组装出现问题的时候对孩子进行帮助，这样更加能够提高孩子的学习积极性，提高家庭教育的质量。
2、改进教育方式。在小学生的家庭教育中，家长面对孩子犯错误的时候第一应该做到冷静对待，不能够打骂解决问题。尤其是中高年纪的小学生，自尊心非常强烈。当不得不为孩子报课外补习班的时候，要充分尊重孩子自身的选择，孩子有了学习的兴趣，学习的结果自然会事半功倍。
3、正确处理家长与孩子之间的关系。家长与孩子之间的关系要做到适时而定。要根据具体的情况作出不同的转变，不能一直强硬或者一直的宠溺。例如在小学生犯错时，要充当教师的角色对孩子进行教育；在孩子游戏的时候，可以与孩子成为伙伴；当孩子有心事的时候，可以变成孩子的朋友，与孩子进行对话、谈心。在不同的时刻，家长应找好自身的定位，真正做到与孩子的良好有效的沟通。这样家长能够做好与孩子的交流，就能够更加了解小学生内心的想法，能够根据小学生的思想变化做出教育方式的改变，提高家庭教育的质量，最终提升小学生的水平的提高。
4、提高家长自身素质。家长是孩子的榜样，孩子是家长的镜子，在孩子身上都能看到家长的影子。所以在家庭教育之中，家长要不断的替身自身的素质，多补充知识，在孩子面前建立榜样。对于小学生的家庭教育，家长可以多补充小学科目内的知识和课外应用知识，对孩子进行教导。此外，家庭还要为小学生提供一个良好的家庭氛围，保证小学生学习和身心健康的全面发展。
家庭教育是小学生教育的起点之处，家庭教育在小学生的教育和未来的发展有着非常重要的作用。面对家庭教育中存在的问题，一一提出解决的策略，找到家庭教育的正确发展之路。在未来家庭教育的作用将会更加重要，如何将家庭教育的效用最大化也是一门学问。积极发展家庭教育，让小学生更够更加快速的适应学校和社会的发展，健全小学生的人格和水平，为我国培养未来的发展人才，助力我国未来教育事业的发展。
[1]孙立敏.农村小学生家庭教育存在的问题及解决措施[j].小学时代(教育研究),2013,17:6.
家庭礼仪教育论文篇十六
综合实践活动主题要基于学生的需要、兴趣，直接体验来设计和实施相关活动，这是实践活动有别于学科课程的根本标志，构建一个更贴近学生真实世界的课程领域，就必须关注学生的兴趣与直接经验。在设计《家庭餐桌礼仪》这节课时结合我校的校本学习的内容《弟子规》，激发学生的学习兴趣，给这一节课做好铺垫；然后从学前班同学在饭堂就餐表现-----这个学生生活中的现象出发，激发学生帮助他人、餐桌礼仪知识的学习动力；在学习家庭餐桌礼仪时，学生通过查询资料、询问他人等方式获取信息；在观察其他同学的就餐行为时，通过师生之间生生之间的共同交流，提高自己发现问题、分析问题，解决问题的能力，同时形成尊敬长辈、珍惜粮食、尊重他人的良好的情感态度价值观。
这节课的做得比较成功之处有：
1.学生分小组设计宣传餐桌礼仪的方案，学生通过小组的合作，选取自己感兴趣的力所能及的宣传方案来进行家庭餐桌礼仪的宣传，充分发挥了学生的主动性，让学生在实践活动中，更深化的掌握好家庭餐桌礼仪。在学生的活动成果的初步展示上也呈现出多样性，如：。1.制作餐桌礼仪小报。2.制作宣传画。3.到各个班宣传、表演。4.讲有关餐桌礼仪知识的小故事等等，反映出学生独特的思考和表达方式。
这节课的不足之处有：
没有注意把握好在课堂中的生成资源。在寻找小芳在家里吃饭时的错误表现活动之后，唐正寅乘着我走到他身边时，说了他的看法，他觉得小朋友之所以有这样好的家庭餐桌礼仪，是因为家里父母的纵容，没有做到必要的教育。如果当时能够引导他在制作宣传方案时考虑到教育家长帮助孩子上就更好了。
家庭礼仪教育论文篇十七
1、豆腐可用来美容!每天早晨起床后，用豆腐一块，放在掌心，用以摩擦面部几分钟，坚持一个月，面部肌肤就会变得白嫩滋润。
2、高压锅烹调火候:牛肉1千克加水2千克，17分钟即可将肉煮烂;大米1500克加水1千克，9分钟即可煮熟。
3、拉链的保养:拉链不能拉得太急、太猛;不能崩得太紧;保持干燥，防止和酸、碱东西接触;拉链发涩，可涂点蜡，轻轻拉几下，就不涩了。
4、巧选茶叶:看色泽，绿茶翠绿有光的质量好;红茶褐色带油润的质量好;若绿茶含较多白毫，红茶含较多橙黄色芽头，均为高级茶。
5、海参的贮藏:将海参晒得干透，装入双层食品塑料袋中，加几头蒜，然后扎紧袋口，悬挂在高处，不会变质生虫。
7、在房间里放上几盒开盖的风油精、清凉油，或在墙上涂点薄荷可驱蚊。在室内栽一两株西红柿，西红柿枝叶发出的气味会把蚊子赶走。
8、碱水去鲜桃毛!在清水中放入少许食用碱，将鲜桃放入浸泡3分钟，搅动几下，桃毛便会自动脱落，清洗几下毛就没有了，很方便!
11、抽烟或长时间使用深色指甲油会使指甲变色，可每天用半个新鲜柠檬擦拭，连续擦上两周即可除去污渍。
12、减少洗衣粉泡沫的窍门:往洗涤液中加少量肥皂粉，泡沫会显著减少。若用洗衣机洗衣，可在洗衣缸里放一杯醋，洗衣粉泡沫就会消失。
13、在服用四环素类药物时，不宜吃豆腐，因豆腐中含有较多钙，用盐卤做的石膏中含有较多镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。
14、丸子、松肉的配料比例:在烹饪丸子或松肉菜肴时，只要是按50克肉、10克淀粉的比例调料，就能使松肉松酥、丸子软嫩。
15、巧除领带上的皱纹。打皱了的领带，不用熨斗烫也能变得既平整又漂亮，只要把领带卷在啤酒瓶上，第二天再用时，原来的皱纹就消除了。
17、将废药瓶上的橡皮盖子搜集起来，按纵横交错位置，一排排钉在一块长方形木板上(钉子须钉在盖子凹陷处)，就成为一块很实用的搓衣板。
18、使衣物香气袭人:用完的香水瓶、化妆水瓶等不要立即扔掉，把它们的盖打开，放在衣箱或衣柜里，会使衣物变得香气袭人。
19、咸肉放时间长了会有一股辛辣味，在煮咸肉时放一个白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味，用水加少量醋清洗即可。
20、手表内不小心进水，可用一种叫硅胶的颗粒状物质与手表一起放入密闭的容器内，数小时后取出，表中的积水即可消失。硅胶可反复使用。
21、擀面条时，如果一时找不到擀面杖，可用空玻璃瓶代替。用灌有热水的瓶子擀面条，还可以使硬面变软。
22、用洁厕灵当疏通剂:隔三差五地将适量洁厕灵倒入马桶，盖上马桶盖闷一会儿，再用水冲洗，能保持马桶通畅。
23、被蚊虫叮咬后可将热水瓶盖子(取自约90度水温的热水瓶)放在患处摩擦2-3秒钟，然后拿起，连续2-3次，瘙痒即会消失。
24、将待熟的香蕉放入冰箱内贮存，能使香蕉在较长时间内保鲜，即使外皮变色，里面也一样新鲜如初。
25、巧用84消毒液:洗衣时，白色纯棉织物易被其他衣服染色，可将被染衣服泡到稀释后的84消毒液中，利用其脱色性，还您衣服的本来面目。
26、用墩布拖地很沉，且容易腰酸背疼，地面也要很长时间才干。用旧毛巾当抹布擦地，干净、干得快、省时间，用旧化纤料效果更好。
27、喝烫过的白酒对人体有益。因白酒中的醛对人体损害较大，只要把酒烫热一些，就可使大部分醛挥发掉，这样对人身体的危害就会少一些。
28、巧用废瓶盖洁墙壁。将几只小瓶盖钉在小木板上，即成一个小铁刷，用它可刮去贴在墙壁上的纸张和鞋底上的泥土等，用途很广。
29、当你非常口渴而家中又无凉开水时，可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡，然后在冷水中撒上一把盐，这样能加速开水的冷却。
30、写钢笔字时，如写了错别字，抹点牙膏，一擦就净。圆珠笔芯写字不流利时，将笔头插进吸过香烟的过滤嘴中转一转即可。
31、如果你身边只有温开水而又想喝到浓郁的香茶，可在温开水中放少许白糖或红糖，搅拌溶解，然后放入茶叶，5分钟后，你便能如愿以偿。
32、将废弃无用的橡皮盖子用双面胶固定在房门的后面，可防止门在开关时与墙的碰撞，能起到保护房门的作用。
35、怎样烧鱼鱼不碎?1烧鱼之前，先将鱼下油锅炸一下。如烧鱼块，应裹一层薄薄的淀粉再炸。炸时注意油温宜高不宜低。
36、怎样烧鱼鱼不碎?2烧鱼时汤以刚没过鱼为宜，待汤烧开后，要改用小火煨焖至汤浓放香时即可，煨焖时要少翻动鱼，可将锅端起轻轻晃动。
37、鸡肉与芹菜同食会伤元气;牛肉与栗子同食后会呕吐;兔肉与芹菜同食会伤头发;蟹与柿子同食会中毒;洋葱与蜂蜜同食会伤眼睛。
39、面粉能洗净葡萄!葡萄去蒂放在水盆里，加入适量面粉，用手轻搅几下，然后将浑浊的面粉水倒掉，用清水冲净即可。
40、车船行驶途中，将鲜姜片随时放在鼻孔下面闻，使辛辣味吸入鼻中，可以防晕车;将姜片贴在肚脐上，用伤湿止痛膏固定好，有相同效果。
42、旅途中小腿抽筋的防治:扳脚法:取坐姿，一手用力压迫痉挛的腿肚肌肉，一手抓住足趾向后扳脚，使足部背曲，再活动一下，即可缓解。
44、受潮软化的饼干放入冰箱冷藏几天，即可恢复原状;切洋葱等蔬菜时，可将其去皮放入冰箱冷冻室存放数小时后再切，就不会刺眼流泪了。
45、酿酒用的葡萄皮有丰富的抗氧化剂，经常适量饮点红酒，能增加好的胆固醇，减少血管硬化。
46、熬粥加碱的做法是不科学的，加碱熬出来的粥虽然显得粘稠、滑口，但粥内的一些重要的营养成分大部分都被破坏了，因此，熬粥不宜加碱。
47、治疗风湿症的窍门:生姜皮晒干研末，装入瓶内储存备用。每次取姜皮末半茶匙冲酒(低度白酒)饮服，可缓解症状。
48、吃羊肉有助于保持健美体形，羊肉是理想的肉碱来源，这种和氨基酸类似的物质能帮助细胞“烧”掉人体多余的脂肪。
49、炒青菜脆嫩法:在炒黄瓜、莴笋等青菜时，洗净切好后，撒少许盐拌合，腌渍几分钟，控去水分后再炒，能保持脆嫩清鲜。
50、鱼刺卡喉的救治窍门1:吞咽橙皮。鱼刺卡喉时，可剥取橙皮，块窄一点，含着慢慢咽下，可化解鱼刺。
家庭礼仪教育论文篇十八
(1)筷子的使用：筷子是中餐最主要的常用餐具，吃饭用筷子是我们的传统。用筷子的要求和忌讳。摆放筷子，要把筷子一双双理顺，大头冲桌外，小头冲桌里，然后轻轻地放在每个人的餐桌前。不要一横一坚立叉摆放，不要一根是大头，一根是小头。筷子要摆放在碗的右边，不能搁在碗上。用筷子夹菜，饭菜未上齐不要先拿起筷子，用时将筷子的小头冲下对齐，不能坐在饭桌边，一手拿着一根筷子随意敲打，或用筷子敲打碗、碟。不能用筷子在菜盘里挥来挥去，用筷子搅菜上下乱翻，不能将筷子当餐叉使用穿刺菜肴，不要将筷子含在口中，更不能将筷子当牙签使用剔牙。筷子上沾有饭粒或菜叶，应吃干净，不能用带有饭粒或菜叶的筷子夹菜;夹起菜时，不要让菜汤滴下来;遇到别人也来夹菜，要注意避让，谨防"筷子打架"。在吃饭中途需暂时离开时，要将筷子轻轻搁放在桌子上的碟、碗边，不能插在饭碗里，或放在碗上。不要把筷子当作道具，在餐桌上乱舞，也不要用筷子指向他人;在请别人用菜时，不要把筷子戳到别人面前。
(2)筷子的语言：请用筷——用膳时，主人为表示盛情，一般可说"请用筷"等筵语。直筷——筵席中暂时停餐，可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。横筷——将筷子横搁在碟子上，那是表示酒醉饭饱不再进膳了。横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长者的尊敬，必须等长者先横筷后才能跟着这幺做。据史载，宋代有个官员陪皇帝进膳时，因先横筷而犯了大不敬的罪。现在用膳时，即使先吃完饭的，也不立即收拾碗筷，要等全桌膳毕后再一起收拾，可以说这是古代横筷礼仪的延续，表示"人不陪君筷陪君"。
(3)调羹的使用：调羹也是常用的餐具，主要是喝汤，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。它同使用筷子一样，也有一定的讲究。使用调羹要求禁忌：使用时，不要将调羹碰碗、盘发出声响。从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀)，调羹就口的程度，要以不离碗、盘正面为限，切不可使汤滴在碗、盘的外面。喝汤时不能发出响声。有的同学对此不太注意，嘴里发出呼噜呼噜的声音，这是十分粗俗的。不要以口对着热汤吹气。有时端上桌的汤很烫，这时，应先少舀些汤尝一尝。如果太烫，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，等汤稍许降温时，再一口一口地喝。不要将汤碗直接就口。当汤碗里的汤将喝尽时，应用左手端碗，将汤碗稍为侧转，再以右手持调羹舀汤。不要将汤碗端起来，一饮而尽，这样做不符合餐桌礼仪的要求。
用餐要文雅。吃的时候应闭嘴细嚼慢咽，不要发出咀嚼声和舐咂嘴的声音，更不宜吃的响声大作，"电闪雷鸣"。切忌狼吞虎咽，满脸开花，吃相不雅。不宜乱吐废物，唾液飞溅。进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类，可用餐巾或手掩口，用筷取出放在盘碟里，不可直接外吐。鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应搁在放残渣的盘碟内。被东西噎住时，如果喝水、劲咳嗽能解决问题，可以用餐巾捂住嘴再咳嗽。如果长时间咳嗽，就应该向其它用餐者道歉并离开餐桌。在气阻严重情况下，应毫不犹豫地请求别人的帮助。用手指把鱼刺或其它的什幺东西拿出喉咙并将其放在盘子边上。剔牙时，要以手遮口。不能用筷子代替牙签剔齿缝，不宜张口剔牙，捅来捅去。不宜宽衣解带，脱鞋脱袜。吐痰擤鼻，坏人食兴。不宜挑三拣四，挑肥拣瘦。下手取食，起身夹菜，乱用餐具。与人抢菜，乱换位置。非议饭菜，为难主人。不宜替人添菜，热情过头。不宜酗酒划拳以酒灌人，出人洋相争吵起哄。吸烟不止，污染空气。谈话不应含着食物。汤和食物如果太热，不可用嘴吹。
就座后，坐姿应端正，但不僵硬，上身轻靠椅背。不要用手托腮或双臂肘放在桌上。不要随意摆弄餐具和餐巾，要避免一些不合礼仪的举止体态，例如随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖;说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅;头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两脚交叉的坐姿最好避免。
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