总结不仅可以帮助我们发现问题，还可以为我们提供解决问题的思路和方法。采用逻辑清晰、条理分明的结构，使总结更易读和理解。以下是一些自我成长和发展的总结范文，推荐给大家。
春节家宴上的讲话稿篇一
尊敬的董事长、董事会全体成员、尊敬的医院各位员工、女士们、先生们、同志们：大家下午好!
玉兔辞岁，金龙迎春。今天，在这万家团聚，辞旧迎新的时刻，我们满怀丰收的喜悦，与快乐相聚，与春天相约，共庆这美好的时光，共同畅想美好的未来。在此，我谨代表医院党政领导班子,向辛勤耕耘和无私奉献在临床一线、后勤服务、管理岗位上的所有中寰员工致以亲切的问候和崇高的敬意。
岁月不居，天道酬勤。20xx年，是我院发展不平凡的一年。对外，我们积极开拓各种市场，实施走出去的战略;对内，我们向管理要效益，大力推行“首诊、首问、首银”负责制，在原内科、普外、矫外等科室的基础上，又新开了心内科、血透中心、干部病房、关节微创中心、核医学科等多个科室，成功实施了不少达到三级甲等医院水平的手术项目。医院迈上了科学、有序、健康的发展轨道。
沐浴着硕果累累的金秋，伴随着稻穗的飘香，20xx年10月28日是我院开业两周年的喜庆之日。历经风雨终见彩虹。怀揣“厚德精医”理想和“悬壶济世”抱负的中寰人，用行动和实力书写出一个又一个传奇，取得了社会效益和经济效益双丰收。截止至20xx年年底，医院门诊人次和住院人数成倍递增，分别达到7万多人次和5600人次，增长率分别为36%和55%;与此同时，继江西省新型农村合作医疗定点医院、城镇居民医保定点医院之后，又相继成为南昌市公费医疗定点医院、南昌市工伤保险定点医院，在先后荣获“江西省百姓健康服务十佳医疗单位”、“全国百家诚信示范单位”等殊荣的基础上，我院医保办被省卫生厅评为全省新农村合作优秀单位;标志着我院在医疗水平、诚信建设、优质服务等诸多方面获到了政府、社会、百姓的一致好评和认可。当然，我们深知，我们取得的每一份成绩，都包含着全体中寰职工的辛劳和汗水，我们收获的每一点进步，都凝聚着全体中寰人的的智慧和心血;取得的这些成绩和所有的中寰人是分不开的，在此，请允许我代表江西中寰医院党政领导班子，向辛勤耕耘和无私奉献的所有中寰员工说一声：“你们辛苦了，谢谢你们!”。
潮平岸阔帆正劲，乘势开拓谱新篇。回首过去，我们心潮澎湃;展望未来，我们豪情满怀。新的一年，已悄然走近，一个蓬勃的未来，已站立在我们面前，医院各项事业的建设,已经迈出了新的步伐。新的一年，我们将继续坚持科学发展观，以改革创新的意识、求真务实的精神、脚踏实地的作风，抓好医疗质量和医疗安全、进一步规范化管理，诚信办医院，提高整体绩效，为广大患者提供更优质的服务，为我省医疗事业的发展注入新的活力;我坚信：只要大家团结一心，众志成城，开拓奋进，我们的未来，我们医院的未来，我们卫生事业的未来，就一定会更加辉煌!中寰医院的明天一定会更好!
最后，祝江西中寰医院20xx年春节联欢晚会取得圆满成功!在此，向大家拜个早年，恭祝各位领导各位员工朋友新春愉快、幸福吉祥!万事如意!祝中寰医院的事业与时俱进、蒸蒸日上，兴旺发达。谢谢大家!
春节家宴上的讲话稿篇二
敬爱的长辈们：
各位亲友：大家好!很高兴大家今天能聚在一起。随着年龄的增长，大家已经慢慢有了自己的家庭和事业，能同时聚在一起也很难，今天能有机会聚在这就让我们大家痛快的喝起来，下面我先代表我和我的家人敬你们一杯，祝愿：长辈们身体健康、事事顺心;姐妹们成家的子女听话、财源滚滚、结结高升，没成家的找到如意郎君、白马王子;小朋友们就祝你们学业有成吧。
在生命的旅途中，感谢你们的扶持和安慰，让我们在疲惫时停留在爱的港湾，淋浴着温暖的目光，在困难时听到不懈的激励、在满足前理解淡然的和谐之美。谢谢，感谢有你们陪伴一起走过的每个日夜!
敬爱的长辈们：晚上好!大家共饮团圆酒，家家幸福加新年。在今天这个辞旧迎新的日子里，我谨代表晚辈们，对在座的各位长辈说出我们的感谢和祝福。在生命的旅途中，感谢你们的扶持和安慰，让我们在疲惫时停留在爱的港湾，淋浴着温暖的目光，在困难时听到不懈的激励、在满足前理解淡然的和谐之美。谢谢，感谢有你们陪伴一起走过的每个日夜!新年新祝福，祝愿长辈们在新的一年里身体健康、心情愉快、生活幸福。干杯!
家庭祝酒词人生得意须尽欢，莫使金樽空对月祝您(吸气):一帆风顺二龙腾飞三羊开泰四季平安五福临门六六大顺七星高照八方来财九九同心十全十美百事亨通千事吉祥万事如意!万水千山总是情，少喝一杯就不行!
春节家宴上的讲话稿篇三
尊敬的介绍人__、敬爱的妈妈和岳母、各位同志们：
在这个如同x年前一样布置得富丽堂皇的洞房，我再一次挽着我的爱人__，在这里举办我们的复婚家宴。当我举起这斟满美酒的金杯，请各位一同痛饮的时候，我的心，象倒海翻江一般，不禁生出无限的感慨。
x年前，经尊敬的介绍人、厂工会__牵线搭桥，我俩相识、相知、相爱，并结婚了。那时，我们的海誓山盟、白头偕老的愿望，是那么真诚，我们看对方，是那般称心如意。我们从来没有冷静地想一下，是否把对方的优点放大了?是否把对方的不足掩饰了?真是“情人眼里出西施”呀!
然而，共同生活之后，特别是激情平稳下来之后，一旦“舌头碰着牙齿”的时候，仿佛各自的缺点、不足一下子全暴露出来，放大开来，是那么刺眼，那么令人不能容忍!于是由委屈、互不服气、赌气发展到小不如意便互相揭短、挖苦、诅咒……伤了感情，伤透了心，而在第一次脱口而出“离婚”之后，这个家，虽经__多次调解、规劝，但最终还是崩溃了。
我们离婚后，实不相瞒，出于赌气，我们都曾经想尽快组成新的家庭，对方多一些痛苦;我们曾多次被热心的朋友介绍给别人。然而，痛定思痛，在我们的反思中，终于发现了各自的孩子气和偏见，以及对爱情不严肃、不负责是造成婚姻悲剧的'可怕根源。也终于战胜了心理上的偏视症，重新看到了对方本质的耀眼之处，公正地评价了往日爱情生活中的是非曲折乃至一切，原谅、理解了对方。
正是在这关键的时候，__明察秋毫，当机立断，以负责到底的精神，为我们撮合，第二次当了介绍人。在我们的恋爱、结婚、离婚、复婚的悲悲喜喜的日子里，__为我们操碎了心;在座的各位同志们，也帮了许多忙;我们的双亲更是伤透了脑筋。特别是今日这个宴席上，我的爸爸和我的岳父都没来参加，是说明他们的心灵的创伤，还没有平复，心头的乌云还没有被躯散。但是，我要说，请你们，我们敬爱的__、亲爱的两位妈妈，以及各位同志们相信，__决非x年前的__，而我晓波，也决非x年前的晓波。
我们的爱情，经过了严峻的考验之后，变得更成熟、更富理性，我们也更懂得怎样去爱人和被爱，更珍惜这来之不易的幸福生活。我不想许下廉价的诺言，但我相信，我们的行为一定会让你们满意的!
今日所备的一杯水酒，虽然并不能表达出我和__对各位的感激之情，但至少可以说明这是我们新的生活的光辉起点。为此，让我们举起杯来，为__的火热心肠，为双亲的真挚心意，为朋友们的厚谊深情，为我和__成熟的爱，干杯!
春节家宴上的讲话稿篇四
东风浩荡满眼春，奋发向上又一年。过去的一年，全市教育系统树立和落实科学发展观，继续深化改革、促进发展、保持稳定;教育工作围绕中心，服务大局，奋发有为，卓有建树。
这一年，辉煌在汗水中铸就，激情在奋斗中燃烧。“创强”攻坚捷报频传，布局调整完成大半，课程改革积极推进，“振兴初中”正式启动，“三名”工程树立标杆，民办教育蓬勃发展，人事改革巩固深化，扶困助学全面行动。
这一年，光荣与梦想同在，执着与成功相伴。重点本科录取突破千人，学科竞赛名列全省第一，信息化人机比达到十比一，“创强”投入超过十亿。基础教育在改革中追求着均衡，职业教育创新中加快了进程，高等教育在普及中得到了提升。
盘点教育盛事，心中充满欢欣。建设文明城市，更觉重任千钧。在新的一年里，我们要继续坚持以育人为根本，以质量为核心，以建设教育强市为主线，以体制机制创新为动力，求真务实，固本强基;坚持以校长发展为着眼点，以教师发展为立足点，以学生发展为生长点，以社会发展为制高点，走内涵发展之路，办人民满意教育;坚持以法为先，以德为首，以人为本;把好方向，抓好管理，育好人才，练好内功;追求卓越，崇尚一流。
时来天地皆同力，征程万里催人急。老师们，同志们，x年的风帆已经扬起，铿锵有力的鼓点正在敲响，让我们伴随着悠扬的新年钟声，把真诚的祝福献给我们深爱的祖国，献给我们钟情的教育!让我们共同祝愿伟大的祖国更加繁荣富强，祝愿我市教育事业蒸蒸日上!让我们携起手来，大力弘扬“锐意进取，奋发有为;追求卓越，精益求精;同心协力，精诚团结;高度负责，无私奉献;创优争先，增光添彩”的五种精神，用智慧和汗水同谱中山教育改革与发展的华美乐章!
祝大家在新的一年里，身体健康，工作顺利，合家欢乐，万事如意!
春节家宴上的讲话稿篇五
尊敬的长辈们：
晚上好!
新春共饮团圆酒，家家幸福加新年。
在今天这个辞旧迎新的日子里，我谨代表晚辈们，对在座的各位长辈说出我们的感谢和祝福。
在生命的旅途中，感谢你们的扶持和安慰，让我们在疲惫时停留在爱的港湾，淋浴着温暖的目光，在困难时听到不懈的激励、在满足前理解淡然的.和谐之美。
谢谢，感谢有你们陪伴一起走过的每个日夜!
新年新祝福，祝愿长辈们在新的一年里身体健康、心情愉快、生活幸福。干杯!
春节家宴上的讲话稿篇六
尊敬的介绍人xx、敬爱的妈妈和岳母、各位同志们：
在这个如同x年前一样布置得富丽堂皇的洞房，我再一次挽着我的爱人xx，在这里举办我们的复婚家宴。当我举起这斟满美酒的金杯，请各位一同痛饮的时候，我的心，象倒海翻江一般，不禁生出无限的感慨。
x年前，经尊敬的介绍人、厂工会xx牵线搭桥，我俩相识、相知、相爱，并结婚了。那时，我们的海誓山盟、白头偕老的愿望，是那么真诚，我们看对方，是那般称心如意。我们从来没有冷静地想一下，是否把对方的优点放大了是否把对方的不足掩饰了真是“情人眼里出西施”呀!然而，共同生活之后，特别是激情平稳下来之后，一旦“舌头碰着牙齿”的时候，仿佛各自的缺点、不足一下子全暴露出来，放大开来，是那么刺眼，那么令人不能容忍!于是由委屈、互不服气、赌气发展到小不如意便互相揭短、挖苦、诅咒……伤了感情，伤透了心，而在第一次脱口而出“离婚”之后，这个家，虽经xx多次调解、规劝，但最终还是崩溃了。
我们离婚后，实不相瞒，出于赌气，我们都曾经想尽快组成新的家庭，对方多一些痛苦;我们曾多次被热心的朋友介绍给别人。然而，痛定思痛，在我们的反思中，终于发现了各自的孩子气和偏见，以及对爱情不严肃、不负责是造成婚姻悲剧的可怕根源。也终于战胜了心理上的偏视症，重新看到了对方本质的耀眼之处，公正地评价了往日爱情生活中的是非曲折乃至一切，原谅、理解了对方。
正是在这关键的时候，xx明察秋毫，当机立断，以负责到底的精神，为我们撮合，第二次当了介绍人。在我们的恋爱、结婚、离婚、复婚的悲悲喜喜的日子里，xx为我们操碎了心;在座的各位同志们，也帮了许多忙;我们的双亲更是伤透了脑筋。特别是今日这个宴席上，我的爸爸和我的岳父都没来参加，是说明他们的心灵的`创伤，还没有平复，心头的乌云还没有被躯散。但是，我要说，请你们，我们敬爱的xx、亲爱的两位妈妈，以及各位同志们相信，xx决非x年前的xx，而我晓波，也决非x年前的晓波。
我们的爱情，经过了严峻的考验之后，变得更成熟、更富理性，我们也更懂得怎样去爱人和被爱，更珍惜这来之不易的幸福生活。我不想许下廉价的诺言，但我相信，我们的行为一定会让你们满意的!
今日所备的一杯水酒，虽然并不能表达出我和xx对各位的感激之情，但至少可以说明这是我们新的生活的光辉起点。为此，让我们举起杯来，为xx的火热心肠，为双亲的真挚心意，为朋友们的厚谊深情，为我和xx成熟的爱，干杯!
春节家宴上的讲话稿篇七
在座的各位来宾，亲朋好友们：
大家中午好!
今天我和我的爱人__x先生一同参加娘家宴席，感谢家乡的长辈、亲属、朋友们能来参加这次宴席，并给了我们这么多的祝福。我也想请大家相信我可以照顾好我的家庭，并和我的丈夫用勤劳的双手创造出更多的幸福。
最后，请大家和我一起举杯共饮，祝大家一帆风顺，心想事成。
春节家宴上的讲话稿篇八
值此中华民族传统节日——春节来临之际，我们在这里欢聚一堂，辞旧迎新，共庆新春佳节，共商发展大计，共话美好未来。在此，我谨代表县委、政府向全县74万父老致以最诚挚的问候和最美好的祝愿！
今天，我代表县委、县政府讲三层意思：
第一层意思：感谢大家过去一年的辛勤工作！
刚刚过去的20xx年，是我县经济快速发展，各项工作扎实推进，经济社会大局持续稳定的一年。菜、牧、棉三大支柱进一步壮大，工业经济快速增长，纺织集群优势初步显现，优强企业的支撑作用明显，经济增长的质量和效益明显提高。农村经济全面发展，园区建设、标准化生产步伐加快，粮食购销体制改革稳妥推进，农产品流通市场进一步搞活，认真落实中央及省市各项支农惠农政策，农民收入实现历史新高。城乡建设整体推进，城镇功能不断完善，公路建设取得突破性进展。财政保障能力不断增强，金融部门加大资金投入力度，有力地支持了县域经济发展。对外开放步伐加快，项目和招商引资工作成效明显，社会事业全面发展，社会大局保持稳定。与此同时，不断健全民主法制建设，不断加强和改进党的领导，强化安全维稳责任，实现物质文明、政治文明、精神文明和谐发展。全县上下呈现出政治安定、社会稳定、人心思齐、人心思进的大好局面。
成绩来之不易，进步凝聚汗水。这些成绩的取得，归功于市委、市政府的正确领导，离不开在座各位的拼搏奋斗与大力支持。在此，我再次向大家并通过你们向全县人民表示最衷心的感谢！
第二层意思：希望大家在新的一年里开创新的业绩！
新成绩标志着新起点，新起点孕育着新希望，新希望承载着新跨越。20xx年是我县的发展年、奋进年，如何以全新的姿态，全新的精神风貌，扎扎实实做好新一年的工作，努力开创全县经济社会发展新局面，是摆在全县人民面前的首要任务。豪情满怀辞旧岁，继往开来迎新春。在新的一年里，我们要认真贯彻落实县委经济工作会和九届四次全委会精神，坚持以科学发展观统揽全局，求真务实、狠抓落实、统筹兼顾，努力实现我县经济和社会的大发展。バ碌囊荒昀铮我们要坚持以科学发展观，把改革开放作为第一动力，把加快发展作为第一要务，进一步坚定加快发展的信心。当前，我们面临的机遇与挑战越来越多，越来越大，在机遇面前，我们决不能等待观望、左顾右盼，必须珍惜分分秒秒，借“势”发力，乘“势”而为，坚定不移地继续实施工业强县战略，抓好农业增效和农民增收，加强城镇和基础设施建设，加大财税金融工作力度，不断提高对内对外开放水平，着力在调整优化经济结构、转变增长方式、提高增长质量和效益上下狠功夫，促进全县经济社会又快又好的发展。同时，要切实做到统筹兼顾、协调发展，进一步做好教科文卫等各项工作，不断增强全社会的创造活力，促进各项事业全面进步，逐步形成全县人民各尽其能、各得其所而又和谐相处的社会。
第三层意思：祝愿大家新春快乐！
20xx年的成绩，倾注了大家的心血和汗水，是大家共同努力的结果；20xx年要开创各项工作的新局面，有待全县上下继续团结进取、拼搏奋斗。我衷心地希望，大家务必继续保持谦虚谨慎、不骄不躁的作风，不断加强学习，在新的一年里，干出新的业绩，做出新的贡献。同时，我也衷心地希望大家在节日期间切实做到“六个不忘”，即：一是过节不忘安全，切实加强安全防范，坚决防止各类事故特别是重特大事故发生；二是过节不忘廉政，各级领导要做廉洁自律、移风易俗的模范，严禁公款请客送礼等不正之风；三是过节不忘招商引资，要利用春节期间在外工作人员返乡的大好时机，利用亲缘、同乡关系进行招商引资；四是过节不忘稳定工作，各乡镇、县直各部门一定要把稳定当成春节期间最主要的政治大事来抓，搞好矛盾纠纷排查。五是过节不忘困难群众，切实解决好困难群众的实际困难，让困难群众过一个欢乐、祥和的新春佳节；六是过节不忘值班工作，要认真安排好节日期间的值班工作，确保上下联系畅通，在尽情欢度传统佳节的同时，要认真筹划和组织安排好一季度工作，争取实现经济发展的“开门红”和各项事业的“好开局”。
天时人事日相催，冬至阳生春又来。让我们更加紧密地团结起来，在市委、市政府的正确领导下，按照我们既定的工作要求，以饱满的热情、必胜的信心、创新的精神、求实的作风，乘势而上，排难而进，共同创造新野美好未来！
最后，恭祝大家新春快乐、身体健康、合家幸福、心想事成！祝愿新野明天更加和谐美好，百姓更加幸福安康。
谢谢大家！
春节家宴上的讲话稿篇九
怎样处理扇贝才干净---蒜香烤扇贝（超简单菜谱）。
原料：扇贝4只红椒碎各2汤匙香葱碎1汤匙蒜末2汤匙柠檬汁几滴粉丝1把。
调料：西班牙橄榄油1汤匙（15ml）鱼露1茶匙（5ml）盐1/4茶匙（约1克）。
做法：
1）将扇贝的外壳掰开（图a），用刀将扇贝肉片出（图b），去掉黑色的沙包（图c）。
2）将扇贝肉用水洗净后，在扇贝肉上打上十字花刀（图d）。用刷子把扇贝壳里外都刷净备用。粉丝放入热水中泡软。
3）将青红椒切成碎末，大蒜切末放入碗中混合，加入盐，鱼露和西班牙橄榄油搅匀备用（图3）。
4）将处理好的扇贝放在铺有锡纸的烤盘中，并将用热水泡软的粉丝沥干水分，绕圈放在扇贝肉的周围。
5）然后将拌好的料汁均匀地撒在扇贝肉上面，并挤上几滴柠檬汁。
6）在调好味的扇贝上铺盖一层锡纸（图4），然后放入预热好的烤箱中，以180度烤约5-8分钟即可。
超级啰嗦：
**扇贝尽量购买新鲜的，如果你所在的城市只有冷冻扇贝，请一定要放在室温自然解冻，不要放在水里融化，尤其是热水。会严重影响扇贝的鲜度和口感。
**在料汁中放入西班牙橄榄油，可以使料汁的味道更好，并在烤制时增加扇贝肉和粉丝的润泽。尤其再腌制肉类的时候，放入一些橄榄油，会让腌料的味道更好的融合进肉里，还能给肉形成一层保护层，在烹饪时，减少肉中水分的流失。
**鱼露是一种调味汁，味道咸鲜。有泰国产的，也有韩国产的鳀鱼汁或者银鱼汁，在大型超市的进口食品柜台可以买到，价格不贵。如果买不到鱼露，可以用耗油，美极鲜味汁等咸味调料来代替。鱼露，不同的地区有不同的叫法，有的包装上写的是味露，有的写的是鱼汁。
**喜欢吃辣的朋友，可以选用小米椒或朝天椒来制作。不能吃辣的，则用甜椒来做。
**烘烤之前，再扇贝上再覆盖一层锡纸，可以最大限度的保存扇贝的汤汁和鲜味不流失。
我的拿手宴客菜----椒盐虾。
原料：鲜虾500克青红椒各半个大蒜半头。
调料：椒盐1茶匙（5克）料酒1汤匙（15ml）干淀粉2汤匙（30克）。
做法：
1）剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。
2）把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。
3）大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出。
4）锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出后充分沥干油份。锅中的油倒出不用。
5）将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末，翻炒几下即可出锅。
6）趁热食用，味道和口感最佳。
超级啰嗦：
**这是一道非常适合招待朋友的菜式，原料很简单，按照这个配比，做出来怎么都会好吃的。但需要注意的有3点：1）必须使用椒盐，味好美的就不错。
2）一定用鲜虾，不要用虾仁哈。3）炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊。
美味酱猪蹄的3项基本原则------酱猪蹄。
原料：猪蹄1对姜1大块大葱1根蒜3瓣。
调料：八角（大料）4颗花椒40粒陈皮1块（约2枚1元硬币大小）草果2颗桂皮1根（约中指大小）香叶2片干红辣椒3根料酒2汤匙（30ml）生抽2汤匙（30ml）老抽3汤匙（45ml）白糖1茶匙（5克）冰糖1小把（约30克）盐1茶匙（5克）。
做法：
1）将猪蹄洗净。锅中倒入清水，大火煮开后放入猪蹄焯烫5分钟，捞出冲净后沥干备用。（如猪蹄上有毛，此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄，毛已经被除去的很干净）。
2）姜去皮切成片，大葱切成5cm长的段，大蒜去皮用刀轻拍一下，但不要拍碎。
3）不粘锅中倒入油，大火加热至油5成热时，倒入葱姜蒜，八角，花椒，陈皮，草果，桂皮，香叶和干辣椒，煸炒出香味后，放入猪蹄，然后烹入料酒。4）倒入生抽和老抽，用铲子翻动猪蹄，使酱油的颜色均匀的覆盖在猪手上。倒入开水，没过猪蹄，调入白糖，盖上盖子，改成小火炖煮1个半小时。5）最后打开盖子，放入冰糖和盐，搅匀后改成大火再煮10分钟，待冰糖完全融化，汤汁慢慢收干即可。
超级啰嗦：
**猪蹄好吃但不好做，最大的问题是，猪蹄一旦做不好，总有一股难闻的味道，也就是很多人说的“骚味”。
**如果你注意以下三点，就可以做出香喷喷的酱猪蹄啦：
1）制作之前，一定要先焯烫猪蹄，焯烫猪蹄的水，不要再使用。
2）酱猪蹄的香料和配料要多，尤其桂皮，花椒，老姜和大葱的用量，比我们平时做其他肉类要多。另外，不要忘记放大蒜。
3）在步骤（3）中，放入猪蹄后，马上烹入料酒，可以更有效的去除猪蹄的异味。
**在步骤（4）中放了白糖，是在炖煮的过程中给猪蹄增香。而在步骤（5）中添加冰糖，可以使猪蹄的成品颜色更漂亮。
**猪蹄需要炖煮的时间较长，猪皮变软糯后很容易黏锅底，如果用不粘锅做的话，会比用铁锅做，更能保持猪蹄表皮的完整。
原料：小羊腿4只（大羊腿1只）大葱3节姜2块花椒1汤匙（15克）八角2颗小茴香1汤匙（15克）老抽1汤匙（15ml）蜂蜜2汤匙（30ml）清水1汤匙（15ml）盐2茶匙（10克）孜然2茶匙（10克）辣椒粉2茶匙（10克）。
做法：
1）将羊腿洗净放入锅中，大火煮沸后撇去浮沫。放入大葱，姜片，和料包（花椒，八角，小茴香），调入酱油和盐，盖上盖子，用高压锅煮30分钟。如果用普通锅，需要煮1个小时。
2）蜂蜜中加入清水搅拌均匀，烤盘上铺上锡纸，预热烤箱，230度。3）将煮熟的羊腿取出放入烤盘中，先趁热刷一层蜂蜜水，再撒一层孜然，和一层辣椒粉（如果羊腿不够咸，可以在撒孜然之前撒少许盐。）放入烤箱中层，烤10分钟即可。
超级啰嗦：
**先将羊腿煮熟再烤，肉质比较软嫩，也节省烤制的时间，这样做是防止长时间烤制造成的水分流失使口感干硬。
**在煮羊腿的时候，放入大葱的葱青部分，要不也是仍掉。这样就只可以把葱白留下炒菜用，反正炖肉之后的葱也没人吃，用葱白太浪费了哈。
**不直接刷蜂蜜，而是用水将蜂蜜稀释一下，是为了在烤制过程中，表皮有一定程度的水分挥发，如果直接用蜂蜜，再加上孜然和辣椒粉，时间长了会糊。
为春节家宴做准备----开屏武昌鱼。
做法：
1）将武昌鱼去鳞，去鳍，去尾，从鱼身侧鳍的位置将鱼头切下，顺着刀口处，用手将里面的内脏取出，再把鱼清洗干净。
2）从鱼的背部垂直下刀，将鱼身切成1cm宽的片，要保持鱼肚部分鱼肉要相连。
3）把香葱的葱白部分切成小段，一半的姜去皮切薄片，葱的绿色部分切成葱花，其余的姜切成姜末，红辣椒洗净，切圈备用。
4）将料酒，盐均匀的抹在切好花刀的鱼身上，放上姜片，葱段，腌制5分钟。
5）鱼腌好后，将姜片，葱段，取出。把鱼一片搭一片的摆开，呈一个扇面的形状，把切下来的鱼头摆在鱼身中央。
6）蒸锅中倒入清水，大火煮开后，将鱼放入，盖上盖子，用大火继续蒸5--6分钟。
7）蒸好以后戴上手套，将盘子和鱼取出，将葱花，姜末，辣椒圈铺在鱼身上，淋上酱油。
8）炒勺内倒入油，放在火上烧热，待油徐徐白烟冒出时，关火，将油马上泼在鱼身上即可。
超级啰嗦：
**买鱼时让店家只去鱼鳞就好，不要开膛，否则不好切成这个造型的鱼片。
**切鱼肉时，尽量切的薄厚均匀些，这样既美观，又能保证成熟的时间一致。一定不要把鱼肚部分切开。
**如果家里的菜刀不够锋利，或者怕伤到手，用锋利的厨房剪也可以剪成均匀的片。
**切鱼片时，要用一块布按住鱼，鱼身很滑，否则容易伤到手。如果平着不大好切鱼片，可以先在鱼的一侧切一刀，然后，把鱼立起来，顺着刀口再切下去，就容易多了。
**蒸鱼的时间视鱼的大小而定，蒸到鱼肉完全变白，鱼眼突出即可。
**浇到鱼身上的油要热热的，这样才能把葱花，姜末的味道激发出来。
**清蒸的鱼，一定要选择新鲜的，这样才能保持鲜美的口感。经过冷冻并解冻的鱼，可以尝试其他的烹饪方式，不建议用来清蒸。
**这道菜卖相很好，是一道广为流传的做法，可以作为年夜菜家宴中的亮点。
为春节做准备------四喜丸子。
调料：生抽2汤匙（30ml）老抽2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖2茶匙（10克）干淀粉1/2茶匙（约3克）香油1/2茶匙（约3ml）白胡椒粉1/2茶匙（3克）盐1茶匙（5克）清水50ml做法：
粒（约3mm左右的丁），然后将肥瘦两种肉混合在一起，略剁几下。
2)荸荠去皮，切成小碎粒，葱切成末，姜切成2片，剩余的姜都切成碎末。3)将鸡蛋打入肉馅，拌匀后分次少量的加入清水，每次加入水以后，都朝通一个方向搅拌，直到所有的水加完。
4)然后加入干淀粉，白胡椒粉，盐，料酒，生抽1汤匙，葱末，姜末，荸荠末，香油拌匀。
5)取大约手掌心大小的肉馅，放在手掌中，两只手来回的交换，摔打肉团，使肉团在两手之间的交替中，变的结实成型。
6)锅中倒入油（油量大约在锅子的1/2处），油温7成热时，放入肉圆，炸至表面金黄（大约2分钟左右）。
7)炒锅中倒入油，待油温5成热时，放入姜片，用中小火煸出香味后，倒入水，生抽，老抽，糖和炸好的肉圆，大火烧开后转小火，盖上盖子炖约30分钟。最后，打开盖子，改成大火收汤，待汤汁儿粘稠后即可关火。
8)锅中水烧开，滴入几滴油，一点点盐，放入油菜，焯20秒钟捞出，码放在盘中，最后将炖好的肉丸子放在油菜上即可。
超级啰嗦：
**猪肉要选择肥瘦相间的，瘦肉不要剁成肉泥，肥肉切的不要过细。否则，口感都不好。
**加入荸荠的肉丸子，有脆脆的口感，味道更好。
**往肉馅里加入水时，要一点点加入，看到肉馅呈糊状，而且上劲儿了，就不要再加水了。
**肉馅经过两手的摔打能更好的成形，而且，口感更弹牙。
**在制作肉圆时，双手沾上清水会比较好做，不沾手。
**炸丸子的时间不要过久，表面金黄就可以盛出。
**荸荠也可以换成藕，目的都是增加爽脆的口感。但如果用藕的话，最好能提前将藕焯烫一下再放入馅中使用，这样口感不会那么硬。
【蒜蓉乳酪焗大虾】。
原料：大明虾6只小型土豆1个蒜蓉2汤匙（30克）马苏里拉奶酪4汤匙（60克）牛奶2汤匙（30ml）黄油1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）曲酒1汤匙（15ml）黑胡椒少许百里香少许（没有可不放）。
做法：
1）土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。待土豆稍冷却后，将土豆去皮。
2）用剪刀将大明虾的虾枪，头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。
2）用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后，保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开，用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。
3）将虾放在铺好锡纸的烤盘里，淋上曲酒，撒上盐，用手涂抹均匀。然后撒上少许百里香和黑胡椒，腌制10分钟。
4）将土豆去皮放在碗中碾碎，加入黄油，牛奶和蒜蓉搅拌均匀。将土豆泥填在虾背上。随后撒上马苏里拉奶酪。
5）将烤箱预热，设定为180摄氏度，将烤盘放在烤箱中层，烘烤10分钟即可。
超级啰嗦：
**没有明虾，可以用稍大的草虾来代替。
**用新鲜的百里香味道更好。用干的百里香，可以配合黑胡椒和少许阿里根努（oregano），也称匹萨草，或牛至，味道更丰富，但如果没有，也可以完全不用哈。
**曲酒，就是大曲酒，用在海鲜菜肴中，除了去腥，还可以提香。
**配一杯白葡萄酒佐餐，让味蕾踏上一段美食之旅吧。
春节家宴上的讲话稿篇十
尊敬的各位领导、亲爱的五保老人：
今天是农历腊月二十三，是我国的传统节日——小年，进入小年就意味着春节的到来，首先，我代表民政局的全体员工，向老年朋友们道一声：过节好！在这喜庆的日子里，市四大班子领导带着党和政府的亲切关怀和厚爱，来到了综合福利院，慰问五保老人和复原老军人，与我们共度新春佳节。在这里对各位领导的到来表示热烈的欢迎和衷心的感谢。
使中心敬老院成为五保老人想进来、留得住、生活好，有依靠的生活乐园。
夕阳无限好，人间重晚情。希望综合福利院全体员工继。
续发扬中华民族尊老、敬老、爱老的传统美德，奉献爱心，奉献真情，真正把福利院建设成为老人理想的生活乐园，真诚服务，关爱老人。
最美不过夕阳红，愿健康和快乐与老人常伴，愿夕阳之花绽放出更加绚丽的光彩，愿所有的老人健康长寿，晚年幸福！
感谢市领导对五保老人的关心、关怀，感谢市领导对民政事业的支持、帮助。祝各位领导，新春快乐，工作顺利，身体健康，万事如意。谢谢大家！
春节家宴上的讲话稿篇十一
尊敬的各位同仁：
20xx年的钟声已经敲响，伴随着新年的第一缕阳光，长治工商银行以昂扬奋发的姿态踏上了发展的新征程。值此辞旧迎新、普天同庆的美好时刻，长治工商银行党委书记、董事长李建斌代表全行员工，向长期以来关心支持我行发展的各位客户、各位朋友、各位股东以及员工家属，致以衷心的感谢以及美好的新年祝福！
回顾激情澎湃的20xx年，奋进与自豪相伴，辉煌与梦想交织，长治工商银行全体干部员工在经济金融形势复杂多变的情况下，始终坚持服务草根客户的市场定位，持续致力于丰富产品种类、提升服务水平，在打造好银行的.征程中续写了浓墨重彩的新篇章。这一年，长治工商银行各项业务全面开花，发展事业硕果累累，率先试水互联网金融，顺利实现微贷业务批量化开展，初步开启农贷业务整村推进模式，发起设立的4家村镇银行全部开业，成功发行首批同业存单，被中国银监会评为全国标杆银行。
时序更替，岁月如歌，千帆竞发，百舸争流。20xx年，机遇与挑战并存，希望与困难同在，新的征程任重道远，新的目标催人奋进。面对新形势、新挑战，长治工商银行全体干部员工将认真贯彻十三届五中全会精神，主动适应经济金融发展的新常态，坚定信心，振奋精神，并肩携手，奋发图强，用辛劳和汗水共同谱写长治工商银行改革发展的壮丽篇章！
最后，再次衷心地祝愿广大客户和社会各界朋友，在新的一年里工作顺利，身体健康，阖家幸福，万事如意！
春节家宴上的讲话稿篇十二
尊敬各位来宾、各位员工：
大家好！盛世佳节民方泰，新年春色逐风来。今天，我们汇聚在此，怀着喜悦的心情，欢聚一堂，举行xx年春节团拜会，共同感受一年来的丰收喜悦，共庆这美好的时光，共话美好的未来。值此新春佳节到来之际，我谨代表xx公司领导班子向全体员工和家属致以节日的问候和美好的祝愿！对大家在过去一年里的辛勤工作、无私奉献表示衷心的感谢！在这里给大家拜年了！
在这样的一个喜庆的节日里，我们要特别感谢香港鼎丰公司董事长关干华先生、集团公司的各级领导，他们多年来一直支持、帮助我们公司，为我们公司的发展做出了特殊的贡献，我们向他们致以新年最诚挚的问候和最美好的祝福，并对他们表示衷心的感谢！岁月不居，天道酬勤。回首xx，我们有许多感慨和欣慰。在省xx集团公司的正确领导下，我们努力实践科学发展观，贯彻落实xx集团公司工作会议精神与公司提出的“一挂一降三保”（指工效挂钩、千方百计降成本、保稳定、保收入、保增长）工作目标，坚定信心，迎难而上，众志成城，共克时艰，努力化挑战为机遇，在困境中谋发展，克服了一个个困难，化解了一道道难题，先后突破xx项目招租难点，十四楼、大堂、负二层仓库、金岛宾馆相继出租，经过全司员工的顽强拼搏、扎实苦干，取得了较为满意的成绩，在风险和挑战中取得各项工作的重大进展，我们向集团公司交出了一份良好的“答卷”，成绩来之不易，我们取得的每一份成长，都包含着全体干部职工的辛劳和汗水，我们收获的每一点进步，都凝聚着全体干部职工的智慧和心血。在这里，我要代表公司班子真诚的说一声“大家一年辛苦了，谢谢大家！”在过去的一年，365个日升月落，记录了我们的喜怒哀乐，见证了我们的酸甜苦辣，勾勒出我们成功的轨迹。我们踏出了一串串坚实的脚印，汇聚了一篇篇精华的经典，展现出一个个光彩夺目的亮点，使我们对公司的远景更加充满信心，更为振奋！新年新起点新开端，新年新机遇新挑战。xx年是全面完成和超额完成“xx”发展规划的决胜之年，是大力掀起新一轮集团直属企业发展热潮的开局之年。在新的一年里，我们将深入贯彻党的十八大精神和中央经济工作会议精神，结合公司实际，打破定性思维方式，措施上要有新招、有实招，充分发挥xx的资源优势，积极推xx商务大厦、xx物流园专业市场等项目新突破，促进公司经济发展实现新的跨越。
我们播撒一年汗水，收获希望一片。欣喜忆往昔，举业在今朝。全体职工同志们、朋友们，xx公司的发展已经进入新的重要战略机遇期。让我们在省集团公司的坚强领导下，深入贯彻落实科学发展观，进一步解放思想，开拓创新，励精图治，奋发有为，抢抓机遇，乘势而上，同心同德，奋力拼搏，开创科学发展新局面，谱写美好前程新篇章！春回大地，万象更新！春在招手，朋友们，让我们一起互相祝愿吧！一年更比一年好，祝愿xx公司的.明天将会更加美好！最后，让我们共同举杯，同饮庆功美酒，祝愿各位新年快乐，身体健康，家庭幸福，万事如意！谢谢大家！
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春节家宴上的讲话稿篇十三
尊重的领导、老师、亲爱的同学们：
上午好！
度过了平安、愉快的假期，我们满怀期望迎来了生气蓬勃的xx年的.春天。在今天这个特别时刻，能站在这里，和老师、同学们真诚交换，我倍感荣幸。
在新学期开学之际，我有许多感想。第一我为我们学校及全部师生在去年获得的光辉成绩感到自豪。
新的学期，意味着新的向往、新的征程。春天是播种的季节，也是耕耘的季节。播种和耕耘需要付出艰辛努力，我代表全部教师向同学们，在新学期，我们会一如既往，对学生尽职，对家长负责，保持敬业务实的工作态度，不断学习，开辟进取，兢兢业业，踏实工作。努力改变教育观念，优化课堂教学，提高教学质量。
借此机会，对同学提几点期望：各个年级的同学，你们在人生的关键路口，社会、学校、家长对你们寄以厚望，期望你们不懈努力，为自己首创美好未来，为母校争光添彩！中年级的同学，你们肩负承上启下的重任，期望你们再接再厉，努力拼搏，再创佳绩！低年级新同学，你们是我们学校的新鲜血液，愿你们更快适应新环境，自信、自励、自强，新的起点有新的收获！
美好的时节已经来临，看，处处春光多明媚，待我努力竞妖娆！同学们，老师们，让我们一起努力，首创更美好的未来！
最后，祝老师们在新的一年里身体健康、工作愉快、生活幸福！祝同学们快乐成长，学习进步！庆祝我们xx中学马年吉祥，蒸蒸日上！
谢谢大家！
春节家宴上的讲话稿篇十四
大家好：
按照老家过年的习俗，xxxx年23号开始过春节。
腊月二十三是祭灶日。黄昏时，人们通常在厨房里摆桌子，并放水果和蔬菜、糖，以祭祀灶神。那天晚上，我妈让我去火炉边。我拿了两块供灶用的糖，放在灶上，用头磕了磕，心里祈祷：保佑家人平安。
过了二十三，大家都比较忙，准备鸡鸭鱼肉青菜年糕等等。
打扫房子。人们应该把所有的“倒霉”和“倒霉”一扫而空。我也想把“倒霉”和“倒霉”一扫而光，于是我帮妈妈扫地，擦桌子，擦门窗。这种习俗维系着人们破旧建新的愿望，祈求辞旧迎新，表达了人们对新年的热爱。
二十五转豆腐；二十六蒸花饼；二十七洗病，二十八洗邋遢；二十九副春联和年画。
除夕是指农历十二月的最后一夜，与春节农历正月初一首尾相连。
第30天，我们包饺子，在饺子里放硬币。那些在家吃硬币的人在新的一年里会有好运。
吃完年夜饭，院子里盖满了芝麻秸秆，意味着新的一年的生活和芝麻一样高。然后保持年龄直到元旦。
除夕夜，家里所有的灯都要亮到天亮。正月初一，晚辈在家给长辈磕头，长辈给晚辈压岁钱，然后去别人家磕头。今年我和爸爸要去磕头过年。
第五天是“破五”，意思是打破禁忌，开放贸易。
正月十五是元宵节，人们在这天看灯笼，燃放烟花。这里有很多风俗。欢迎来我的家乡过年！
谢谢大家！
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