教案需要根据学生的认知特点和学习需要合理选择教学方法和教学资源。编写教案前，要对所教授的内容进行充分准备和了解。教案范文的阅读可以帮助教师更好地理解教学设计的要点和要求。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇一
健康活动前评析这是一个比较具有农村幼儿园特色的健康活动，因为所选的材料是我们常见的米袋，通过孩子们的收集，教师的设计，我们将废旧的米袋变废为宝，这些原本不起眼的米袋子成为了孩子们户外活动时非常喜爱的一个运动材料，孩子们利用袋子进行各种各样的游戏，而今天设计的教学活动也是由孩子利用米袋自发进行的一种跳跃游戏整理而成的。
1、探索并实践多种利用米袋进行跳跃练习的方法。
2、练习双脚跳、单脚跳、跨跳、提袋跳等多种跳的能力及动作的协调能力。
3、体验游戏带来的乐趣及成就感，学会遵守游戏规则。
4、知道一些保持身体各部位整洁卫生的方法。
5、了解多运动对身体有好处。
人手一只米袋、报纸球若干、山村设计图一张。
环境创设：
“是小小建筑师，一起建造度假村”
一、准备活动。
——建筑师造房子，很辛苦，让我们先来做个热身吧!
教师带领幼儿跟随动感的音乐做一些伸展、跳跃、踏步等热身运动。
二、米袋的玩法。
——造度假村要有很多东西，可是今天我们只有一种材料——这是什么?
——我们可以拿它做什么呢?
幼儿自由探索米袋的各种玩法，熟悉米袋。
三、山村图。
1、出示山村设计图。
——这是度假山村的设计图，我们要造那些东西?
2、幼儿对今天的任务有一定的了解，教师引导幼儿根据先后有步骤的进行。
四、米袋山庄。
1、米袋变绿茵小道——练习双脚跳。
——米袋的哪一面像草地?
——草地能用脚踩吗?
——让我们跳过绿草地吧。
要求：双脚并拢，摆动小手，落地时不能碰到袋子。
——把米袋连起来，变成长长的绿茵小道。
幼儿练习左右跳。
2、米袋变假山——练习跨跳。
——怎样让米袋立起来变成一座假山?
——怎样过假山?
——试试把几座小山连起来，怎么跳过去?
——你能跨过几个小假山?
幼儿可自由探索米袋变假山的方法，教师视情况给以指导(袋子对折，立于地面)。
3、米袋变石头——练习单脚跳。
——怎么样把米袋变成小石头?
——石头小，下面是条小河，所以我们要一个脚一个脚跳到石头上。
——你能连续跳过几个石头?
幼儿可自由探索米袋变石头的方法，教师视情况给以指导(袋子对折，折小)。
要求：保持身体平衡，尽量不让另一个脚落地，连续跳过几个石头。
4、米袋运砖——练习提袋跳。
——造房子要用许多砖头，如果我们是小袋鼠就好了，把砖头放进袋鼠妈妈的袋子里。
——怎么样把米袋变成小袋鼠?
幼儿可自由探索米袋变袋鼠的方法，教师视情况给以指导(钻进袋子)。
要求：双脚并拢，双手紧紧抓住袋子口，不让袋子往下掉;每人拿一块砖头到目的地，练习数次。
五、分组建造并“游玩”山村。
——小小建筑师真能干，让我们分组再来造一次吧。
幼儿5人一组，两人铺绿茵，两人造假山，一人准备好运砖袋。
——让我们再运一些砖头到山村。
幼儿根据自己组搭建的山村，根据路线，将砖头运到目的地。
六、结束。
——让我们去邀请其他小朋友也来玩玩我们的度假村吧!
孩子平时对于米袋的玩法就非常的多，但都以自发为主，缺少一定的指导，通过这样一次集体教学活动，为孩子创设了一定的游戏思路和情境，孩子在游戏时也更加明确了，自己在做什么，要做什么……同时，变废为宝的材料，也让孩子在游戏中潜移默化的树立了节约能源、废物利用的环保意识。
整个活动孩子一直沉静在愉快的游戏中，从内容上看非常的丰富，教师通过“建造度假村”的情境，让孩子在游戏中有了目标和思路，同时也培养了孩子的责任感，当孩子一次次完成任务，一次的通过自己所建造的绿茵小道、石头做的小假山，都感受着自己的劳动成果，满足了孩子的成就感，尤其是最后孩子通过小组合作顺利的完成了度假村的建造，孩子们都表现出了异样的兴奋和满足，都争先恐后的要来试试自己建造的路线。同时在该教学活动中教师没有忘记对孩子应该掌握的基本跳跃动作进行指导，包括双脚跳、单脚跳、跨条等一些动作要领，教师都进行了准确的要求，并加上标准的示范，并给予孩子充分的练习，让孩子在游戏中发展了跳跃的技能。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇二
活动名称：保护牙齿活动目标：
1、知道牙齿的功能，初步了解保护牙齿的方法，增强保护牙齿的意识。
2、养成每天早晚在家刷牙的好习惯。
活动准备：
材料准备：录像资料、图片等。
活动过程：
一、创设情境，引入主题。
——小朋友，今天老师带来了两位客人，她们和你们一样，也正在换牙，想来这里听课，你们欢迎吗？（图片）。
——她们长得像吗？可是她们的牙齿却长得不一样。你们觉得谁的好看？为什么？
小结：看来，小朋友们都喜欢姐姐的牙齿，那我们要怎样做，才能像她一样拥有一副洁白又整齐的牙齿呢？这节课，我们就来学习《保护牙齿》。
二、活动探究，了解正确的刷牙方法。
讨论：在换牙后，为什么有的小朋友牙齿长得那么好，而有的却长得那么难看呢？实验：品尝黑芝麻糖，互相观察牙齿表面的变化。漱口，观察杯子里的漱口水的变化。
小结：我们发现漱口以后，牙缝里还会留有残渣，那怎么办呢？刷牙是保护牙齿的另一种好办法。
三、深入讨论，全面护牙。
——小朋友，你们觉得保护牙齿做到正确刷牙就够了吗？再想一想，保护牙齿，还有哪些方面也要注意？小结：
1、不能在睡前吃甜食。
2、不能乱咬硬物。
3、保护牙齿，要多吃蔬菜、水果、营养丰富的食物。
4、乳牙松动或脱落时，不能用舌舔或吮。
5、不能咬手指、咬唇或咬舌。经常用舌舔或吮会影响恒牙的正常萌出，或者长得不整齐。咬手指、咬唇或咬舌等会影响牙齿排列不整齐美观，面部发育不对称，从而会留下容貌上的终身遗憾。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇三
农村幼儿园大班学前班的健康教育前一阶段,我对广西贫困地区、少数民族地区幼儿园、学前班的保教工作进行了调查研究,深感有必要对农村幼儿园、学前班的健康教育进行一些指导,因此撰写了这篇文章,可供农村幼儿园大班、学前班进行健康教育时参考使用,以求对农村幼儿良好卫生行为的形成有一定促进作用。
一、教育目标:。
初步认识人体主要器官的生理功能;懂得爱护眼睛、耳朵、皮肤、牙齿等;养成良好的卫生习惯。
二、教育内容:。
(一)了解眼睛,爱护眼睛。
1.讲解眼睛的功用。
2.我们应怎样爱护眼睛?不用手揉眼睛;不在光线很暗的地方看图书;使用剪刀等锐器时要小心;不放鞭炮,不围观别人放鞭炮。
(二)了解耳朵,爱护耳朵。
1.讲解耳朵的功用。
2.我们应怎样爱护耳朵?不用手挖耳象;不把小东西放进耳朵里。
(三)了解牙齿,爱护牙齿。
1.让小朋友对着镜子数数自己有几颗牙,看看它们白不白,整齐不整齐?讲解牙齿的功用。
2.我们应怎样爱护牙齿?饭后漱漱口;早晨、晚上要刷牙,刷牙应顺着牙缝竖着刷,上牙从上往下刷,下牙从下往上刷,里里外外都要刷到;换牙时别咬硬东西,别用舌头舔牙;不吮吸手指,不咬铅笔;多吃青菜少吃糖,牙齿结实又漂亮。
(四)了解鼻子,爱护鼻子。
1.讲解鼻子的功用。
2.我们应怎样爱护鼻子?不用手挖鼻孔;不把小东西放进鼻孔;擤鼻涕不要太用力,不要同时按着两个鼻孔擤。
(五)了解皮肤,爱护皮肤。
1.讲解皮肤的功用。
2.我们应怎样爱护皮肤?勤洗澡、勤理发、勤剪指甲;活动或劳动时要小心,不要碰破、刺破、划破皮肤;皮肤长疮要及时上药。
(六)养成良好的生活习惯。
1.吃饭:饭前洗手;不边吃边玩;不挑食;不吃不洁的食品,瓜果要洗干净后再吃,不捡掉在地上的东西吃;刚吃完饭,不要马上跑着玩。
2.睡觉:按时睡觉;不蒙头睡觉。
3.排便:每天定时排大便;不憋尿;便后洗手。
(七)培养良好的生活适应能力(参考有关“社会适应能力培养”内容的.书刊)。
三、教育的方法和特点:。
(一)结合其它内容的教育(如语言、音乐、美术、常识教育等),有机地融入健康教育的有关内容。
(二)家庭教育及家长的卫生行为对儿童卫生习惯的养成起着潜移默化的作用。比如,家长爱挖鼻孔,孩子就会模仿,家长生吃水果不洗,孩子也会拿来就吃。幼儿了解一些卫生知识不等于就能见诸于行动,习惯的培养是个长期的过程,教师必须向家长宣传卫生知识,使家长了解健康教育的内容和要求,取得家长的配合。
(三)幼儿园、家庭需提供必要的生活用具,如专用的毛巾、牙刷、牙缸等。
四、学前班应具备的基本卫生条件。
(一)教师以身作则,讲究个人卫生,有良好的卫生习惯。
(二)有安全、平坦的儿童活动场地。
(三)教室内光线、通风良好。
(四)有条件的地方,用小椅子代替板凳。
(五)为儿童提供清洁的饮水。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇四
前一阶段，我对广西贫困地区、少数民族地区幼儿园、学前班的保教工作进行了调查研究，深感有必要对农村幼儿园、学前班的健康教育进行一些指导，因此撰写了这篇文章，可供农村幼儿园大班、学前班进行健康教育时参考使用，以求对农村幼儿良好卫生行为的形成有一定促进作用。
初步认识人体主要器官的生理功能;懂得爱护眼睛、耳朵、皮肤、牙齿等;养成良好的卫生习惯。
(一)了解眼睛，爱护眼睛。
1.讲解眼睛的功用。
2.我们应怎样爱护眼睛?不用手揉眼睛;不在光线很暗的地方看图书;使用剪刀等锐器时要小心;不放鞭炮，不围观别人放鞭炮。
(二)了解耳朵，爱护耳朵。
1.讲解耳朵的功用。
2.我们应怎样爱护耳朵?不用手挖耳象;不把小东西放进耳朵里。
(三)了解牙齿，爱护牙齿。
1.让小朋友对着镜子数数自己有几颗牙，看看它们白不白，整齐不整齐?讲解牙齿的功用。
2.我们应怎样爱护牙齿?饭后漱漱口;早晨、晚上要刷牙，刷牙应顺着牙缝竖着刷，上牙从上往下刷，下牙从下往上刷，里里外外都要刷到;换牙时别咬硬东西，别用舌头舔牙;不吮吸手指，不咬铅笔;多吃青菜少吃糖，牙齿结实又漂亮。
(四)了解鼻子，爱护鼻子。
1.讲解鼻子的功用。
2.我们应怎样爱护鼻子?不用手挖鼻孔;不把小东西放进鼻孔;擤鼻涕不要太用力，不要同时按着两个鼻孔擤。
(五)了解皮肤，爱护皮肤。
1.讲解皮肤的功用。
2.我们应怎样爱护皮肤?勤洗澡、勤理发、勤剪指甲;活动或劳动时要小心，不要碰破、刺破、划破皮肤;皮肤长疮要及时上药。
(六)养成良好的生活习惯。
1.吃饭:饭前洗手;不边吃边玩;不挑食;不吃不洁的食品，瓜果要洗干净后再吃，不捡掉在地上的东西吃;刚吃完饭，不要马上跑着玩。
2.睡觉:按时睡觉;不蒙头睡觉。
3.排便:每天定时排大便;不憋尿;便后洗手。
(七)培养良好的生活适应能力(参考有关“社会适应能力培养”内容的书刊)。
(一)结合其它内容的教育(如语言、音乐、美术、常识教育等)，有机地融入健康教育的有关内容。
(二)家庭教育及家长的卫生行为对儿童卫生习惯的养成起着潜移默化的作用。比如，家长爱挖鼻孔，孩子就会模仿，家长生吃水果不洗，孩子也会拿来就吃。幼儿了解一些卫生知识不等于就能见诸于行动，习惯的培养是个长期的过程，教师必须向家长宣传卫生知识，使家长了解健康教育的内容和要求，取得家长的配合。
(三)幼儿园、家庭需提供必要的生活用具，如专用的毛巾、牙刷、牙缸等。
(一)教师以身作则，讲究个人卫生，有良好的卫生习惯。
(二)有安全、平坦的儿童活动场地。
(三)教室内光线、通风良好。
(四)有条件的地方，用小椅子代替板凳。
(五)为儿童提供清洁的饮水。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇五
1、知道心脏是人体重要的器官，了解心跳与身体健康的关系。
2、懂得保护心脏的正确方法。
3、知道生病了不怕打针吃药，做个勇敢的孩子。
4、了解生病的症状，知道生病后身体不舒服要及时告诉家长和老师。
1、心脏图片；
2、听诊器。
一、感知心脏的特征。
1、引导幼儿观察心脏图片。
2、让幼儿了解心脏在人体中所处的位置，并将手放在自己或同伴的胸前感觉心脏的跳动。
二、让幼儿了解心脏的功能。
心脏是身体的重要器官，它像人身体的发动机，日夜不停地跳动，这样将血液送到全身各个地方，使身体得到营养物质和氧气，使我们的身体保持健康。
三、看一看，摸一摸。
让小朋友观看自己手背、腕部，看到一条条蓝色的管子是静脉，摸一摸腕部跳动的是动脉。
四、发现运动后的变化：
教师带领小朋友跑两分钟，让小朋友相互听听心脏的跳动，摸摸动脉与安静时有什么不同。
（心跳变快，脉搏也快，而且比刚才更有力。）。
五、心脏的保护。
心脏是我们人体的重要器官，心脏停止了跳动，人就会死亡，所以要很好地保护心脏。
六、启发小朋友说出：
锻炼身体能使心脏健康，但又不能长时间做剧烈的运动，否则心脏会劳累。
发热或害怕时，心跳加快。因此，不要看恐怖的动画片，发烧时要及时治疗，睡觉时不要趴着睡。
优点：
1、活动思路较详细，清晰。
2、在本节课中，大部分幼儿的掌握情况较好，课堂气氛很活跃，幼儿的兴趣很浓，整个活动进行较流畅。
3、给幼儿提供了分组讨论，思考的空间，让幼儿学会通过思考，从中找到答案。
4、从中培养幼儿正确的睡眠姿势，培养幼儿自我保护的能力。
缺点：在活动准备上，能更加多样化，能运用多媒体更加形象的吸引幼儿。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇六
活动目标：
1、通过音乐感受体验孙悟空的特点。
2、运用形体动作表现孙悟空的角色特征。
活动准备：
1、音乐：《小石猴》。
2、孙悟空头套、金箍棒道具。
活动过程：
1、教师运用形体动作及道具，表演音乐《小石猴》的情景。
2、请幼儿回想：哪里出现一块很特别的大石头、大石头里蹦出什么东西、小石猴有什么超强能力、小石猴靠什么东西飞上天、小石猴有什么武器。
3、进行“我变变变”的体能游戏：按照“指令我变、我变、我变„„（猴子、蛇、青蛙、石头、妖怪等），请幼儿变出某种（身体造型，并做出动作变化（如猴子抓耳挠腮、蛇爬行、青蛙跳、石头静止不动等）。
4、可换幼儿主持，进行活动。
5、问幼儿有谁会学猴子转动金箍棒的动作，请幼儿出来示范。教师可以请幼儿参考幼儿用书本，鼓励幼儿尝试。
6、以《小石猴》乐曲作为活动尾声的曲子。
7、可到文具店购买伸缩指挥棒，也可以用报纸卷成粗细不同的长纸轴，将细的套入粗的轴筒内，一拉到接逢处就犹如金箍棒变长了。活动延伸：在每天点名时进行我变变变的游戏，凡点到名字的幼儿就可以变出一种身体造型。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇七
本次体育活动的名称是“过小岛”，活动内容选自南京大班《健康》教材中“身体锻炼”教育活动的第十二课。
二、学情及教材分析：
我班幼儿在中班阶段已掌握了双脚向前跳，双脚向上跳和左右两侧行进跳等一些跳跃动作，本次活动在原有的基础上，进一步学习跨跳动作，最终学会助跑连续跨跳，并通过游戏使幼儿的跨跳动作得到巩固，符合幼儿由易到难的学习特点，以及身体发展循序渐进的原则。在。
教学。
上采取分散练习、自由组合练习、集体练习、分组比赛等多种形式，激发幼儿对活动的兴趣和积极性。充分体现幼儿的自主活动，活动过程中注意掌握运动的密度和强度。
三、活动目标：
以幼儿健康教育的阶段目标为依据，结合本班幼儿动作发展的水平和幼儿比较活跃、好动的特点，制定本次活动的目标。
教幼儿跨跳动作，锻炼幼儿跳跃的能力。掌握好连续跨跳动作的连贯性和稳定的节奏。培养幼儿的竞争意识和合作精神。
四、活动的重点、难点。
重点：学习跨跳动作。助跑自然，跨伸有力，落地后不停顿地向前跑，是这次活动要求掌握的动作要领。
难点：正确判断障碍物的位置、宽度选择起跨点，并调节步幅、落地较轻。
目测好距离，选择好起跨点，关系到幼儿是否能跨过障碍物，调节好步幅、落地轻、有助于身体的平衡和减轻着地时对脑部的震动。
本次活动分为三个部分进行。
（一）准备部分（约时间5分钟）：（1）复习圈操、（2）变换队形、（3）走跑交替。为基本部分做好热身准备。
（二）基本部分（约23分钟）幼儿实际练习时间约14分钟活动密度恰当，活动量脉搏指数约1.5—1.6。
（1）幼儿自由组合玩圈，请个别组玩给大家看，引入课题。
（2）老师讲解示范跨跳动作，让幼儿知道动作名称。
（3）动作分解：一脚蹬地跃起另一脚向前跨，同时身体重心向前移带动后腿跨过障碍物，接着向前跑，突出重点。
（4）幼儿分散练习，在练习中探索找到最好的起跨点，调节好步幅保持身体平衡，解决难点。
（5）幼儿集体练习：通过助跑跨跳，落地后不停顿地向前跑，充分利用场地拉大距离练习，增加强度、密度。
（6）提高动作难度练习，在掌握好助跑的基础上，逐步加大动作难度，练习助跑连续跨跳，做到动作连贯，节奏稳定，最终达到本次活动的目标。
（7）游戏“过小岛”用接力赛的形式，让幼儿在遵守游戏的规则下，巩固连续跨跳动作，通过游戏激发幼儿的竟争意识和合作精神。
（三）结束部分（约3分钟）安排放松舞步，让幼儿在轻松愉快的音乐中，身体逐渐恢复到相对安静状态来结束本次活动。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇八
1、培养幼儿主动关注天气变化的好习惯。乐意适时穿衣。
2、透过活动使幼儿能根据运动状况或天气变化穿适宜的衣服。
3、能使用汉语描述天气。
1、“刮大风”“下大雨”“闪电”图片各一幅。
2、经验准备：夏季在家时、帮父母亲干活。
3、气象栏图片一幅。
导入部分。
教师出示气象栏，引导幼儿在气象栏内看“天气预报”，鼓励幼儿用汉语描述天气：“这天是晴天(阴天、雨天、、、)”“这天变热(冷)了”。
展开部分。
1、请幼儿说一说：“你这天穿了什么衣服热(冷)吗为什么”
2、谈一谈夏季干活会怎样样。
教师引导幼儿说说经验：“小朋友们你们在帮父母做过家务吗夏季干活觉得热不热”“出汗了，就应怎样办”“要不要脱减衣服”
3、组织讨论。
教师出示下大雨的图：“小朋友们，图上发生了怎样回事了”“下雨了我们出外面是就应穿什么、带什么呢”“下雨了你出外面时带伞吗”
教师出示闪电的图：“小朋友们，图上发生了怎样回事了”“闪电时我们就应怎样样做”“我们能够随意地出外面吗”
4、组织幼儿玩“天气变变变”游戏。
教师任意出示“刮大风”“下大雨”“闪电”图片，引导幼儿找避风，躲雨和正确的躲避雷电之处。
5、游戏结束，教师小结幼儿的活动状况。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇九
1、知道掉牙、换牙是这个年龄段特有的现象，初步了解换牙期间牙齿的保护。
2、体会换牙给自己带来的特殊感受，懂得要保护牙齿。
3、初步养成良好的卫生习惯。
4、了解多运动对身体有好处。
1、提前调查班上幼儿的掉牙和换牙的情况；
2、乳牙图片、恒牙图片；
3、镜子。
一、用故事引起幼儿活动兴趣。
提问：乐乐的牙齿怎么了？好好的牙齿怎么会掉下来呢？谁来说说换牙是怎么回事？
小结：我们生下来以后慢慢长出来的牙齿叫乳牙，乳牙比较小，也不够坚硬，当我们慢慢长到五六岁的时候，乳牙就会脱落，开始长出新牙，新长出的牙叫恒牙。恒牙比较大而且很坚硬，比乳牙多，对人的身体很重要。乳牙脱掉长出恒牙，就叫换牙。恒牙掉了就不会再长出新牙，所以我们一定要好好保护我们的牙齿。
二、自由讨论：结合自己的经历，说说掉牙、换牙时给自己带来的特殊感受。
师：咱们班的小朋友有很多已经掉了牙，并且长出新牙齿了，我们一起回忆一下，想一想说一说自己牙齿要掉还没掉下来时的感受。
小结：掉牙、换牙期间，我们会感觉有些不太舒服，牙齿松动、要掉没掉的时候，我们会担心掉牙的时候会流血、会疼痛；可是掉了牙，吃东西又不方便；长新牙的时候又总是觉得很痒痒……，但是，掉牙、换牙是我们每个人都要经历的过程，我们不必过于紧张、担心。要相信自己能很快走过换牙的不适应期。换牙是我们每个人都要经历的过程，它标志着我们长大了。这时我们要学会保护、爱惜新长出的恒牙。
三、经验交流：结合自身经验，掌握换牙的卫生知识。
1、互相观察换牙情况，消除换牙带来的恐惧心理。
2、了解换牙时的卫生。
小结：我们在换牙时不用着害怕，活动的牙齿只要我们不用手去摇晃、不用舌头去舔刚长出的新牙，新牙就会整齐又漂亮。牙齿活动时也要及时告知爸爸妈妈，加以观察，有时牙齿可能特别懒惰，很长时间不长出来，有时又会特别调皮，没等到它的兄弟姐妹离开，就积极钻出来看看，导致它的位置出错，这时就要请医生帮忙。
一天早上，乐乐醒过来，忽然发现自己的牙齿有点摇动了。
乐乐担心地想：“坏了，一定是昨天晚上我偷偷吃了糖，又没有刷牙。这牙齿是不是烂掉了？”
到了幼儿园，他也不敢大声说话，就怕牙齿掉下来，他捂着嘴巴轻轻叫了声：“老师早——”
中午吃饭的时候，乐乐也不敢张大嘴巴吃饭。那么好吃的饭，他一口也不敢吃。
老师走过来问：“乐乐今天怎么了？为啥不吃饭？生病了吗？
“唔……”乐乐赶紧摇摇头。
午睡的时候，别的小朋友都睡着了，只有乐乐睡不着，他觉得牙齿好痛，好像还有一点痒，就用手轻轻的碰碰牙齿。
这时老师看见了。老师就让乐乐张开嘴巴，看了看，说：“乐乐别害怕，你在换牙。下面的牙齿慢慢长出来，顶着原来的牙齿，它就开始摇动了。新牙齿全部长出来，原来的牙齿就会掉下来。不过你要记住哦，自己不能用手扳它，不然新的牙齿就会长的歪歪扭扭！”
老师又接着说：“长新牙齿是好事！这说明你长大了。”“是这样啊！原来长大了，要换牙呀！”乐乐这下再也不担心了，他慢慢的闭上眼睛睡着了。
本节课主要是借儿童换牙期，对他们进行保护牙齿的教育，帮助儿童学习刷牙的正确方法，了解牙齿保健的常识，并初步养成良好的卫生习惯，帮助有牙病的孩子消除看牙的紧张心理。这节课，我始终遵循“激趣引题—经验交流—拓展延伸”这条主线，精心设计教学过程，灵活的采用情境激趣、图文结合、联系实际等多种教学方法，注重了趣味性，生活性，实践性，达到了学生学会自我教育、养成良好生活习惯的目的。在教学活动中，我充分运用多媒体、牙齿模具等资源，设计了一系列生活化的活动—“互相笑一笑”、“谈换牙的感受”、“说换牙时的难忘事”等满足了儿童的需要，并运用有关动画片有机地切入到教学活动中，让学生在愉快的氛围中主动参与，快乐学习。同时，我在教学活动中给学生提供了充分的观察、探究、讨论和交流的时间。在看完动画后，从学生的实际出发，辨析芳芳和奶奶换牙的区别，引导学生关注自己的牙齿，正确看待换牙现象，并初步弄清恒牙与乳牙的区别。在教学活动中我始终以学生学习的引导者，指导者，合作者的角色出现，注重教会学生自主、合作、探究的学习方式。教学过程呈开放性，让学生充分参与活动，重视学生亲身体验，体现了《品德与生活》的生活化。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十
1．初步了解营养与成长的关系。
3．让幼儿学习关注自己的健康，逐渐养成不挑食，不偏食的良好习惯。
活动准备。
食物的图片膳食金字塔图食物粘图纸笔。
活动过程。
1．观察食物图片，让幼儿一个一个说出图片上的食物。
2．问幼儿最爱吃什么，吃自己喜欢的东西会吃多少。
3．让幼儿说什么东西是该多吃，什么东西是应该少吃的。
4．让幼儿将发的图片按自己的理解贴上膳食金字塔。
5．老师解释膳食金字塔，再让幼儿重新放这些之前摆放的食物，期间问幼儿问题。
6．让幼儿自己设计一张健康的晚餐膳食。
活动自然结束。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十一
1、通过故事正确对待黑暗和噩梦，能克服害怕。
2、知道害怕是人类正常的情绪，并了解一些正确面对害怕的方法，愿意勇敢面对。
故事ppt；调查表。
1、开展调查活动，按要求找座位。
师：自己一个人睡一个房间的孩子坐在右边，不是一个人睡一个房间的孩子坐左边。
2、交流不是一个人睡觉的原因。
师：你为什么不是一个人睡的呢？
1、出示夜晚汤姆在哭的图片，猜测汤姆哭的原因。（ppt1）。
师：有一只叫汤姆的小兔子，晚上她准备睡觉了，可是她怎么啦？她为什么会哭？
2、倾听故事前半部分、观看影子图片，理解影子其实是生活中的东西（ppt2～10）。
教师小结：在我们的生活中有各种各样的东西，光线照上去就会有影子。光线照射的角度不同，影子会千变万化，有的影子会让我们有点害怕，但是其实就是我们生活中一些平常的东西。
3、讨论“魔鬼”的真实性，观看人们化妆成“魔鬼”的图片。（ppt11）。
师：汤姆把黑影看成了魔鬼害怕得哭了，世界上真的有魔鬼吗？电视里怎么会有魔鬼呢？人是怎么扮演魔鬼的，我们一起来看看这几张图片。
教师小结：其实魔鬼都是人们幻想出来的，电视里看到的都是化妆师巧妙地化妆出来。
师：听了你们的话，汤姆不再害怕黑暗与魔鬼，安心地一个人睡着了。睡着后发生了什么事呢？我们继续来看。
1、继续观看图片并倾听故事。（ppt12～14）。
师：汤姆为什么哭喊着从床上掉了下来？他为什么会做这个梦？
2、交流自己做过的噩梦，以及如何克服害怕的方法。
教师小结：小朋友都做过各种各样的噩梦，等我们醒来的时候这些噩梦其实都没有发生，所以我们不必害怕，我们还想到了很多克服噩梦的'方法，真是勇敢的孩子。
1、第二次调查并调整座位，并询问孩子害怕的原因，尝试尝试同伴间帮助解决。
师：如果现在觉得自己愿意尝试一个人睡的孩子可以调整自己的座位。你们还有点害怕，害怕什么呢？告诉大家，我们一起来帮助你。
2、播放采访的视频，请幼儿帮助中班弟弟妹妹克服害怕，寻找解决的办法。
师：中班的弟弟妹妹晚上睡觉也有害怕的事情，听听他们害怕的事情，我们一起来帮帮他们。
3、第三次调查并调整座位，鼓励幼儿独立睡觉。
出示记录表要求幼儿记录自己睡觉的情况，并鼓励幼儿逐步尝试独立睡觉。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十二
课程题目：健康自助餐。
【活动背景】。
幼儿正值长身体的时期，“吃得好”是保证他们健康成长的重要因素。若膳食结构不合理、营养过剩，就会给幼儿带来各种疾病，如营养不良、过度肥胖等，这也是当前令人担忧的社会问题。在家庭饮食里，幼儿是“主宰者”，挑食、暴饮暴食现象普遍，因此如何合理进食、正确地吃，不仅是大人们的事，更是孩子们需要了解、学习的内容。
《纲要》里提到的“既要高度重视和满足幼儿受保护、受照顾的需要，又要尊重和满足他们不断增长的独立要求，避免过度保护和包办代替，鼓励并指导幼儿自理、自立的尝试”，在让孩子们对健康、营养有初步了解的基础上，产生了设计让孩子们自主参与性高的健康教育活动“健康自助餐”的想法。
【活动目标】。
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
【活动准备】。
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中;盛菜的筐、夹子、餐盘若干;“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机。
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像;课前幼儿对食物金字塔有所了解。
【活动过程】。
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐。
1、评价自己的配餐多了什么?少了什么?
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十三
大班系列主题活动三：体育游戏“贴彩石”
活动目标：
1、利用幼儿园自然环境，训练幼儿快速跨过、绕过障碍物的技能，培养身体灵敏性。
2、通过游戏，巩固数学知识，激发幼儿爱家乡的情感。
活动准备：
小彩石、奇石图片若干、篮子四个、幼儿园一面装饰墙。数字卡片等。
活动过程：
1、组织幼儿做准备活动。
2、幼儿介绍游戏玩法：幼儿排成四组，每人任意选择几颗石头每组排头第一个幼儿到指令，根据教师出示的数字要求（加法题“，从篮子里拿出相应的小彩石（与手中的石头相加）后出发，跨过小沟、绕过树林和奇石阵、来到装饰墙前，将石头贴在预设好的有双面胶的地方，然后快速跑回拍第二个幼儿的手，第二个幼儿出发。依次进行。游戏可反复进行。3．幼儿游戏，教师指导。
4．教师请幼儿在装饰墙上的字“柳州奇石”前留影。5．放松活动：光脚踩鹅卵石路。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十四
了解每个人都有自己独特的名字，并了解自己名字的含义。
1、了解自己名字的含义；
2、在群体中表达自己对名字的想法。
1、幼儿名牌；
2、绘本ppt；
3、视频；
4、爱心卡活动过程：
1、我们初次见面，你愿意分享下你的名字吗？（出示名字卡）。
2、教师分享自己的名字（名字卡）。
1、出示ppt，小老鼠，让幼儿知道原来对于名字也有喜欢或不喜欢的。
2、你对自己名字有什么感受？
1、倾听小老鼠的烦恼（两个录音）。
2、它为什么会不喜欢自己的名字？请幼儿说说。
3、了解小老鼠名字的秘密。
4、请幼儿说说原因并播放小老鼠喜欢了自己名字。
1、播放一个妈妈的.录音。
2、打开父母的爱心卡。
3、分享感动时刻。
出示几个名人名字和照片，大声说出我爱我的名字。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十五
幼儿园大班心理健康教育活动教案导读：我根据大家的需要整理了一份关于《幼儿园大班心理健康教育活动教案》的内容，具体内容：幼儿的身心健康和谐发展是幼儿园阶段的教育目标，其具体含义为个体的身体、心理和社会适应均处于健全状态，而不仅是没有疾病或虚弱现象。下面是我为你精心整理的，希望对你有帮助!篇1设计思路：孝敬父...幼儿的身心健康和谐发展是幼儿园阶段的教育目标，其具体含义为个体的身体、心理和社会适应均处于健全状态，而不仅是没有疾病或虚弱现象。下面是我为你精心整理的，希望对你有帮助!篇1设计思路：
孝敬父母，尊敬长辈是中华民族的传统美德，如今的孩子，大多数都是独生子女，都是在父母亲百般呵护，悉心照料下，无忧无虑的成长。今天的父母已经倾尽所有来爱孩子、照顾孩子。但孩子们由于接受了太多的爱，渐渐的，连他们自己也把这一切视为理所当然，养成了对父母只知索取，不懂感恩的不健康心理。为了培养幼儿从小感恩父母的情感，我设计了本活动《爸爸妈妈，我爱你》。
活动目标：
1、欣赏故事，感受故事中所表达的爱并尝试用语言、行为等方法大胆表现。
2、体验爱和被爱的快乐情感。
3、懂得怎样用实际行动来关心父母、尊敬长辈。
活动准备：
1、故事《快乐地家》，爸爸妈妈写给孩子的信，制作的相册，说给孩子的话(录音)，感恩的心(歌曲)课件。
2、爱心卡。
活动过程：
一、出示课件，导入活动。
(一)欣赏故事《快乐的家》。
提问：
1、小兔乐乐有一个快乐而温馨的家，听乐乐在说什么?怎么说的?他们的心情会怎样?2、乐乐说出了自己对爸爸妈妈的爱，那你们爱爸爸、妈妈吗?(二)小结：
爱一个人的时候，一定要大声说出来，是怎样爱的?二、倾听书信，爸爸妈妈对小朋友的爱。
(一)读爸爸妈妈的来信《宝贝，你长大了》1、你们听后有什么感受?2、用信可以传递我们的爱。
(二)欣赏"爱的相册"1、请每位幼儿说一句最想向爸爸、妈妈说的话。
2、相册可以留下我们的爱。
(三)听录音《亲爱的孩子，我爱你》。
总结。
：每个人都有爸爸妈妈，他们天天为我们忙碌着，的确很辛苦，我们也要好好的回报父母。
三、
你对爸爸妈妈的爱。
(一)欣赏课件并提问：
1、你看到的小朋友是怎样爱爸爸妈妈的?2、2、在日常生活中，你是怎样爱爸爸妈妈的?(二)"悄悄话"爱心卡。我们爱爸爸妈妈的方式很多很多，为了表达对他们的爱，把我们的心愿说在爱心卡上，送给爸爸妈妈。
(三)表演歌曲《感恩的心》，活动结束。
活动延伸：
1、把自己的爱心卡献给爸爸妈妈。
2、在日常生活中，用各种方式表达对家人的爱。
熊来啦，活动目标：
1、幼儿喜欢参与游戏，情绪积极愉快。
2、幼儿通过游戏培养抑制自己行为的能力，训练反应的灵敏性。
3、幼儿能按游戏规则进行游戏。
活动准备："熊"头饰一只，圈划幼儿活动范围和"熊家"活动过程：
1、导入活动。
教师："如果你突然遇到一头大狗熊，你该怎么样，它才不会吃你?"幼儿讨论提出意见。
2、设置情境，观察讨论熊的习性。
(1)请另一位老师扮成熊，听到主班老师说"哎呀!瞧，我们班来了一只大狗熊!你们快用你刚才的办法试试看，看它会不会吃你!"就出现。
幼儿尝试自己的办法，熊将出声的，动的幼儿抓走。
教师请没被抓走的幼儿介绍自己的方法：没有动，没有出声音等。
(2)教师引导幼儿了解熊的习性：
"熊"介绍自己的特点："人们都叫我黑瞎子，没错，我的眼睛不好，但是我的耳朵可灵了!一点点声音我都能听见!"教师引导幼儿讨论遇到熊的时候该怎么办：看到了熊不要动，不要说话，就不会被熊吃了。
3、学习儿歌《熊来啦》。
(1)教师："我这儿有一首儿歌，只要你会念这首儿歌就不会被熊抓走了，像不想听听?"(2)教师念儿歌，幼儿以集体，分男女的形式学习儿歌。
4、第二次游戏。
教师："如果熊再来，我们怕不怕?我们就一边念儿歌，一边用儿歌里的方法，就不会被熊抓走了!"教师："哎呀!熊来啦!"熊出现，教师和幼儿一起念儿歌玩游戏。
5、商定游戏玩法和规则。
和幼儿一起讨论"熊没来的时候我们干什么?""熊什么时候出来?""什么时候念儿歌?""什么时候不动了""什么时候游戏结束?""熊的家在哪里?"等问题。
教师总结幼儿的讨论结果。
6、幼儿扮熊进行游戏。
(1)请一位幼儿扮熊进行游戏。
(2)请若干幼儿扮熊进行游戏。
7、教师小结，评价，表扬按规则进行游戏的幼儿。
8、幼儿"熊走"进教室。
附：儿歌《熊来啦》熊来啦!熊来啦!闻闻你来闻闻他。
别动别笑别说话，别被狗熊抓回家。
1.引导幼儿初步掌握跳皮筋的方法。
2.激发幼儿对民间体育游戏的兴趣,体验合作游戏的快乐。
3.锻炼幼儿的腿部力量,提高幼儿身体动作的协调性与灵敏性。
二、活动准备1.经验准备:学会用杭州话念民间童谣《马兰开花》。
2.材料准备:7根皮筋，一段跳皮筋的视频，小鼓一个。
三、活动过程：
(一)教师带领幼儿听音乐做热身运动。
小朋友我们听着音乐一起来做做运动吧(二)通过游戏,初步掌握跳皮筋的方法。
1.引导幼儿尝试探索跳皮筋的基本方法。
今天余老师带来了一些皮筋，请你找个空地方和好朋友一起玩一玩。
2.结合民间童谣《马莲开花》,练习单脚内外跳皮筋。(幼儿围成圆圈,单脚撑皮筋,另一只脚练习跳)3.结合民间童谣《马莲开花》，尝试双脚交替绕圈跳。
(1)幼儿看视频，分组练习。
(2)请一组幼儿示范。
(3)跳皮筋比赛。
现在我们要进行跳皮筋比赛了，看哪组小朋友跟着老师的节奏，跳的又快又整齐。
教学。
内容：看得见的情绪。
教学目标：
1.通过辨别几种常见的面部表情去感知、判断人的良好与不好情绪。
2.知道良好的情绪使人健康、初步学会去调整自己的不良情绪。
3.在观察、感知、辨认、判断活动中提高幼儿的观察力、情绪识别力。
教学重点：
通过辨别面部表情来判断良好的与不好情绪。
教学难点：
如何引导幼儿积极想办法，来初步调整自己的不良情绪。
教学准备：
1.六个表情面具(大笑、微笑、生气、哭泣、愤怒、害怕)2.准备《健康歌》、《假如幸福你就拍拍手》的歌曲磁带及录音机;3.课前排练好《他落入了情绪的深渊》的小品。
教学过程：
一、开始部分谜语趣导。
现在老师给你们猜一个谜语："人人身上一大宝，既会哭来又会笑。生起气来眉上翘，高兴起来哈哈笑。"你们知道是什么吗?(脸)二、基本部分(一)情绪大变脸1.辨别面部表情。
可以通过脸上的表情他人的情绪。
2."变脸"游戏。
现在我们来玩玩变脸游戏好吗?(1)集体游戏。教师出示表情面具，幼儿做相应的表情。
(2)同伴之间互相游戏：你说我来做。
3.引导幼儿将表情面具按情绪进行分类。
(1)刚才我们在玩变脸的游戏中，你觉得哪些脸让你心情高兴?哪些脸让你心情不好呢?(2)引导幼儿将几个表情面具从良好情绪和不良情绪进行归类。
(3)教师小结：当我们微笑、大笑时我们的心情好，高兴、快乐属于良好的情绪;而当我们生气、哭泣、愤怒、害怕时，我们的心情不好，属于不好的情绪。情绪有"喜"、"怒"、"哀"、"乐"四种类型，原来，我们可以从我们脸上的表情知道他的情绪怎样。
4.玩"脸谱转盘"，巩固对情绪的理解。
(1)规则：每次请1位小朋友来玩转盘，转动指针，指针指到哪一处脸谱，这位幼儿就试着做出这种脸谱的表情，判断出情绪大类(好的还是不好的情绪)，并说说自己对这种情绪的感受。
(2)讨论：你喜欢哪种情绪?不喜欢哪种情绪?为什么?(知道不良的情绪不利于自己的身体健康，愉快的情绪有利于自己的身体健康)(二)联系生活实际1.请幼儿观看教师事先录制好的幼儿园的生活片断。
问：录像中哪些小朋友表现出好的情绪?哪些小朋友的情绪是不好的?你是从哪里看出来的?(引导幼儿从面部表情进行判断)2.这些小朋友为什们会有不好的情绪?你能想什么方法帮助他们有良好的情绪?(引导幼儿说说调节情绪的方法)3.教师归纳小结:是呀，我们长大了，当我们不开心或害怕、想哭的时候，我们可以想很多办法，如把不高兴的原因讲给别人听，或做一些自己喜欢的事，比如去跑步、做游戏等，慢慢就会把不开心的事给忘了，同时当我们遇到困难时也要变得坚强、勇敢，不要随便掉眼泪。如果我们经常保持快乐的情绪，我们的身体才会更加健康。
三、结束部分一起来跳舞。
最后，让我们随着《假如幸福的话拍拍手吧》欢快的旋律唱起来、跳起来。让我们时刻能像现在一样高兴、快乐，保持一份好心情。
四、活动延伸：
1.布置"心情墙"，引导幼儿学习用脸谱娃娃的表情进行自己心情的记录。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十六
活动目标：
1、认识各种粗粮，知道粗粮含有丰富的营养，有益于我们的身体健康。
2、通过阅读画面，观察制作粗粮点心以及品尝粗粮，进一步感知粗粮的基本特征，知道它们的名称。
3、积极参与统计活动，知道要完成老师布置的任务。
4、初步了解健康的小常识。
5、体验游戏的快乐。
活动准备：
与保健和厨房联系好，安排制作几种粗粮小点心（玉米窝窝头、黑麦馒头、煎饼、包子等），《幼儿用书》人手一册，小碗、勺子人手一个。
活动过程：
一、观察厨房人员制作粗粮小点心，认识几种粗粮食品。
――教师带领幼儿进入厨房加工间，先引导幼儿与厨房人员打招呼。
――引导幼儿观察厨房人员准备好的面团，提问：这些做点心的原料都是粗粮，你知道这些粗粮叫什么名字吗？是什么颜色的？带领幼儿讲述粗粮的名称。
――请厨房人员介绍粗粮的名称，边看厨房人员做，并听介绍。
二、阅读《幼儿用书》，感知各种丰富的粗粮食品。
三、开展讨论活动，知道吃粗粮的好处，感知粗粮的营养价值。
――教师：为什么要吃粗粮？吃粗粮对我们身体有什么好处？
――鼓励幼儿结合自己的经验讲述自己对粗粮的认识。
――教师小结：吃粗粮可以锻炼牙齿，让我们大便畅通，让我们变得漂亮等，经常吃粗粮有利于身体健康。
四、交流《粗粮调查统计表》，感知丰富的粗粮食品。
五、品尝粗粮食品，感知体验粗粮食品。
六、进一步探索各种各样的粗粮食品。
活动反思：
本次活动旨在让幼儿了解生活中常见的粗粮食物，并能了解粗粮食物的'营养价值。
课前，我让幼儿在家长的带领下品尝、了解生活中的粗粮食物，让幼儿积累了一些经验。活动中，幼儿对品尝各种粗粮食品非常感兴趣并能大胆表达自己吃粗粮的感受。特别在扮演粗粮食物的游戏中，幼儿表现得非常积极，部分幼儿还能说出一些粗粮食物的营养价值。我还适当补充了有代表性的粗粮食物对人身体的好处，让幼儿更加明确多吃粗粮的益处，从而爱上各种粗粮小吃。
课后，我觉得以下方面有待改进:我在活动中呈现的粗粮实物或图片不够丰富，可在平时分享粗粮的过程中，进一步拓展幼儿对粗粮的认识。其次，我在让幼儿品尝、讨论粗粮食物后，将粗粮和细粮做一下简单的对比，可能会让幼儿更加明确生活中常见的粗粮食物。再次，用材料制作粗粮食物的环节中，主要材料是橡皮泥，如果提供更丰富的材料，如废旧报纸、各种材质的瓶子，幼儿的作品可能会更好地表现各种粗粮的特征，也利于幼儿用自己制作的道具参与延伸活动（“粗粮小吃店”的游戏）。
我觉得健康活动应该渗透在日常生活中，教师随机教育的能力对此非常重要，多多尝试、思考能帮助我提高这方面的能力。另外，家园联系也很重要，与家长沟通好了，能让我们在材料准备和经验准备上更加从容，让我们的活动效果更好。
农村幼儿园大班学前班的健康教育教案篇十七
活动目标：
1、丰富幼儿的饮食生活经验，学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯，以及参与劳动的意识。
活动准备：
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋；
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”；
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽；（幼儿人手一份）。
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程：
1、请幼儿帮忙为客人配菜，引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件：厨师做的一些菜，引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”，找到谁则把谁配的菜现场炒熟，并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房，让厨房里的阿姨做好招待客人。
课堂实录。
师：今天，我们幼儿园来了许多客人，厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们，可是阿姨们忙不过来，想请我们小朋友帮忙每人来配一道菜.
师：小朋友想一想，你都吃过什么样的菜？是怎么做的？
幼：我吃过黄瓜，是用鸡蛋炒的。
师：噢，是鸡蛋炒黄瓜。琪琪，你来说。
琪琪：我吃过菠菜，是用粉丝炒的；还吃过白菜，是用大虾做的。
师：菠菜炒粉丝，大虾炒白菜，不错。菲菲，你来说。
菲菲：我吃过红烧茄子。
幼：我吃过西红柿鸡蛋汤。
师：西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼：我吃过炒菜花。
幼：我吃过肉炒青椒。
幼：我吃过猪头肉拌黄瓜。
师：刚才，我们小朋友说了这么多吃过的菜，我这儿也做了几道菜，小朋友看看是什么。（老师做闻状）啊，好香！
师：小朋友轻轻地到前面来，每人拿一把小勺子，来尝一尝吧。
（幼儿到前面品尝老师做的菜，尝完后回座位坐好）。
师：刚才小朋友尝了老师做的菜，觉得怎么样？
幼：真好吃。
师：你知道这些菜都是用什么做的吗？
幼：用鸡蛋炒的西红柿，还有炒西葫芦。
师：对了，一道是素炒西葫芦，另一道是西红柿炒鸡蛋，黑颜色的是什么呀？是木耳！
师：对，是木耳。为了使菜的颜色更好看一些，我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳，木耳不仅补血，而且还清肺；在炒西葫芦时，我放入了鸡蛋皮和黑木耳，这样做出来的菜不但营养好，而且色泽鲜艳，让人一看就觉得好吃。
（幼儿观看课件）。
幼齐答：是一盘红烧肉。
师：对，是一盘红烧肉。这一道呢，是土豆炖牛肉，这一道是什么？
幼：是红烧鱼。
幼：是一盘鸡。
对，是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋，黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
（带领幼儿来到准备好的各类东西前）。
师：（拿起一个青椒）这是青椒，这是西葫芦，这是什么？（师生逐一认识）这些菜都含有丰富的维生素和矿物质，肉类，像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙，虾含有丰富的磷和热量，这些对人的身体是非常有好处的，所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾，千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉，不喜欢吃菜；而有的小朋友只喜欢吃菜，不喜欢吃肉，这样都不好。任何一种蔬菜，都有许多种做法，可以炒着吃，可以做汤，还可以凉拌，像西红柿，可以怎么做？（老师边说边拿起一西红柿）。
幼：可以做成西红柿炒鸡蛋，可以做成西红柿鸡蛋汤，还可以凉拌西红柿。
师：说得很好。一种蔬菜还有许多种切法，像土豆，可以怎样切呢？（老师边说边拿起一个土豆）。
幼：可以切成丝，可以切成片，还可以切成块，我吃过炒土豆丝，土豆片，土豆块。
师：对，像我们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以凉拌，用开水烫一下，加入香油、味精、盐、醋，调一下，味道可好了。我还吃过腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师：好了，下面我们就来当一名厨房小帮手，自己来配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到饭店吃过哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些东西。好，跟你旁边的小朋友讨论一下吧！
（幼儿开始很有兴趣的讨论）。
师：讨论好了吗？下面我们小朋友每人拿一个拼盘，自己动手配菜吧。在配菜的时候，一定要注意肉素和颜色的搭配，这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
（幼儿开始兴致勃勃的动手配菜，老师在旁观察）。
马佳琪：我配的是一道白菜炒大虾，是用白菜和大虾做的。
刘天一：我配的是一道猪肉炒茄子，茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝：我配的是一道凉拌黄瓜，是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
（教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜，并起名字，对每位幼儿的成绩给予肯定）。
师幼齐唱：找呀找呀找朋友，找到一个好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出来。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，我们一起把这道菜炒出来。
（老师切菜，把电磁炉打开，戴上围裙）。
师：炒菜时锅里要先放什么？
先放油。
好，我们先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上点酱油，再放上点儿葱花，闻到香味了吗？现在，我们就可以放入青椒了，翻炒一会儿，不要炒得太烂，最后放上一点盐，为什么最后才放盐呢？因为盐里面含有碘，碘对人的身体有好处，而碘遇到热就挥发了，所以一定要最后放盐。
幼：阿姨，请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好，请客人品尝一下吧。
师：我们小朋友真能干，每人配了一道菜，相信我们配的菜做出来客人们一定非常喜欢，下面，我们一起把配好的菜送到厨房去吧。
（一起把配好的菜送到厨房，结束教学活动）。
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