制作元宵感悟(通用17篇)

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制作元宵感悟(通用17篇)
时间:2023-12-03 13:00:10     小编:纸韵

通过感悟,我们可以更深入地思考人生的意义和价值。写一篇完美的感悟需要注意哪些要点和技巧?以下是小编为大家准备的几篇感悟文章,希望能够帮助大家更好地理解和运用感悟。感悟,既可以是对生活的思考总结,也可以是对人情世故的感慨和体悟。每篇文章都蕴含着作者的真情实感,希望能够给读者带来一些启示和思考。让我们一起来阅读这些感悟文章,用心感受其中的智慧和温暖吧。

制作元宵感悟篇一

一阵阵诱人的香味从厨房里飘出,今天是元宵节,爷爷和奶奶正在忙碌着。

“辰,你和妈妈出来吃饭啦!”

来到饭桌前,却不见爸爸的身影,我疑惑地问:“爸爸呢?没回来吗?”

爷爷平静地说:“你爸爸还在上班,他打电话回来叫我们自己过节。”

“真糟糕!今天是星期六又是元宵节也不回来。”我不满地嘀咕道。

也怨不得我抱怨,自从爸爸大年初一回乡下乡政府上班到今天十多天了还没回过家。我嘴上在抱怨,实际上心里是在想爸爸了。

“辰,为防控“疫”情,你爸爸虽然是领导,但他现在当起了“保安”,每天进村摸排村民情况,以确保大家的`安全。可能一个月,甚至更久也不能回来。今天,他要缺席我们“元宵节”的晚餐了。”

“哦,那我要为爸爸加油,希望全乡、全县、全省、全国早日战胜‘疫’情。”

爷爷笑了。

制作元宵感悟篇二

作为中国传统的节日,元宵节以其独特的习俗深受人们喜爱。其中最为重要的元宵吃起来甜甜的,味道十分可口。在这个传统的节日,我也参与了元宵的制作过程,通过亲身经历体会到了其中的乐趣与技巧。下面,我将为大家分享一些我制作元宵的心得体会。

首先,制作元宵的前期准备工作十分重要。我们需要准备糯米粉、芝麻、花生、枣泥等原材料。在制作过程中,我发现糯米粉的质地十分重要,它直接关系到元宵的口感。要选择糯米粉时,要挑选色泽白中带着一丝微黄的糯米粉,这样制作出的元宵才会有更好的口感。另外,在泡糯米粉的时候,我们要根据天气的情况适量调整水的用量,以保证元宵的软硬适中。经过前期的准备工作,我们才能顺利制作出美味可口的元宵。

其次,制作元宵需要细心和耐心。在制作元宵的过程中,我深深体会到了一个细节决定成败。在揉面的时候,我们需要将糯米粉和适量的水揉匀,直到面团感觉柔软且不粘手。而在包馅的时候,我们需要将预先准备好的枣泥或者花生放在揉好的糯米粉中心,然后用双手轻轻捏合,最后搓成圆形的球状。在这个过程中,我们要特别注意馅料的用量,以免元宵的馅料过少或者过多。只有细心揉面、包馅,才能制作出均匀、饱满的元宵。

再次,制作元宵需要注重火候和时间的掌握。在蒸元宵的时候,我们需要将蒸锅中的水烧开,然后将包好馅的元宵摆放在蒸盘中,将蒸盘放入蒸锅中间,盖上盖子。在上蒸锅之前,我们要检查一下蒸锅的密封性,以保持元宵在蒸过程中水分的充分蒸发。同时,我们需要掌握好蒸的时间,一般蒸熟需要约15-20分钟。如果蒸的时间过短,元宵内心没有彻底熟透;如果蒸的时间过长,元宵容易变得过软。制作元宵需要掌握好火候和时间,只有这样才能制作出外皮松软、内馅饱满的元宵。

最后,制作元宵需要注重细节和创新。在制作元宵的过程中,我们可以根据个人的口味特点,增加一些创新元素。比如,在元宵皮之外,我们可以添加一些花瓣或者果汁,使其呈现出不同的颜色和口味。这样的创新不仅仅丰富了元宵的品种,也增添了元宵制作的乐趣。另外,我们还可以在元宵的表面撒上一些花生碎或者芝麻,增加元宵的口感和口味层次。在细节和创新中,我们可以制作出更多样化、更有个性的元宵。

通过制作元宵的过程,我深刻体会到了其中的技巧和乐趣。在制作元宵时,前期的准备工作十分重要,我们需要选择好材料,合理调整水的用量。在制作过程中,需要细心揉面、包馅,确保元宵的形状和口感均匀。在蒸的过程中,我们需要注重火候和时间的掌握,以确保元宵熟透又不失口感。同时,在制作过程中也可以进行一些创新,增添元宵的品种和口味层次。希望我分享的这些心得体会能够帮助到大家,在今后的元宵制作过程中能够更加顺利和成功。

制作元宵感悟篇三

拔丝元宵的特色为色泽金黄,外脆里软,香甜可口,那么,你知道如何制作拔丝元宵吗?下面就让本站小编告诉大家如何制作拔丝元宵。

1、汤圆上桌时可上一碗凉开水,一同沾着吃才不沾牙也更香脆口。

2、可依照此法制作拔丝土豆、苹果、香蕉等拔丝菜肴。

3、也可以用清水来熬糖浆,用中火熬成金黄色的黏稠糖浆就可以放材料了,我觉得比用油的更好掌握。

1、苹果、香蕉、草莓、这类水分大的水果在下油锅炸前,一定要先裹一层面粉后再裹一层(蛋清+淀粉)挂糊,否则水分多容易粘连。比如土豆、红薯、山药含淀粉多水分少就不必挂糊了。

2、炒糖色是关键:首先少油中小火。中火加热白糖,并不断搅拌,炒至糖完全融化呈现浅棕色时,并冒泡泡时,用铲子舀起糖汁往下倒,能形成一条直线就ok了,这时候一定要迅速放入炸好的原料搅拌即可出锅。

3、炒好糖汁后,倒入的原料一定要是热的,如果原料不热,容易使糖汁变凉,就做不出拔丝的效果来,天气太冷的话,最好是准备两个锅头,一个油炸主料,一个炒糖汁,快炸好的时候就可以炒糖汁了,这样效果更好。

4、炒糖汁不能用大火,以免糖汁焦化有苦味哦。

拔丝的两种做法:水炒糖&油炒糖。

1、水炒糖就是指用水来调和糖,做法。锅洗净一定要干干净净,放水,水少快多则慢,加白糖,用中小火并用勺不停搅动,至糖融化,起白泡,最后变浅棕色的时粘稠状时关火,快速将原料翻动均匀出锅即可。

2、油炒糖的做法比水炒糖的难点,但是速度比水炒糖快,这种炒法也考验厨意。掌握不好火候会容易糊容易焦苦,开始可用小火慢慢来,用勺子要不停的搅拌,炒至糖完全融化呈现浅棕色,并冒泡泡时,用铲子舀起糖汁往下倒,能形成一条直线就好了,这时候一定要迅速放入炸好的原料。

制作元宵感悟篇四

元宵的做法,是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来了。随着馅料在互相撞击中变成球状,江米也沾到馅料表面形成了元宵。下面是小编为大家精心推荐滚元宵的制作方法,希望能够对您有所帮助。

准备一碗凉水和糯米面粉。

馅料浸水后放入糯米干粉中,将盆保持水平,朝一个方向进行旋转。干粉不必过多,能埋着馅料一半即可。一次不宜放过多团子,不宜充分滚匀。盆大小适中,不必太大,不好操作。

如此蘸水,滚粉。5次即可。喜糯米者无妨多滚。糯米黏性大,团子间出现粘连正用筷子截开。滚完后出现裂痕也不妨碍。下锅后不会露馅。

水开后元宵入锅,鲜元宵易熟。少顷即浮起可以出锅,怕冻馅不易熟的(基本不可能)可以如图所示,用勺子边沿轻插入元宵,无阻滞表示熟透。

滚完后剩下糯米粉也不浪费,添水揉成面团,裹馅亦可不裹亦可,搓揉成团,裹上白芝麻衣,入中温油锅炸。

元宵作为一种传统食品,在我国由来已久,在宋代就流行元宵节吃元宵的风俗,当时称其为“浮元子”,后人成为“元宵”,又称“汤圆”。以花生、芝麻、桂花、红枣、果仁等各种丰富的馅料、用糯米粉包成,可荤亦可素,风味不同,可蒸煮、煎炸等食用方式,寓意团圆、美满之意。

在江南地区,吃汤圆是冬至的习俗,有古诗为证:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”有团圆、美满之意,相传冬至吃元宵寓意家庭团圆、和睦,又称为“冬至团”,可以用来互赠亲朋好友,也可祭祖。

元宵虽然寓意好、味道好,但是不宜多吃,糯米的粘性高,尤其小孩子和老人消化系统功能弱,多吃会引起胃酸、烧心等不适。

元宵是高热量、含糖分多的食物,吃完最好喝点汤,并且不要马上睡觉,适当的活动以后方可休息。

总之,每年的正月十五家家户户、每个人都要吃一碗热腾腾的元宵,而且这一天,家家户户都要张灯结彩,小孩子们挑灯笼,逛庙会、看花灯、踩高跷、舞狮子,简直太热闹了,是春节后的最后一次狂欢。这一天以后,人们又要进入新的一年的辛勤劳作,所以这一天要庆祝一下,表示对新的一年美好生活的希望。

据说汉武帝时期。宫中有一名宫女名叫“元宵”,此女长期在宫中不得与家中父母相见,因为思念家人整日悲痛不已。有位大臣东方朔比较同情这位宫女,决定帮她,于是对汉武帝说,玉皇大帝要派火神在正月十五这一天或火烧长安,想要逃过此劫,需由元宵姑娘在这一天做一些汤圆,因为火神喜欢吃,并要长安城内全体臣民要张灯结彩,供奉火神。

汉武帝决定准奏,于是元宵姑娘见到了家人,从此以后,正月十五被称为“元宵节",流传下来这一天要吃元宵。

传说之二,相传春秋战国时期,正月十五这一天,楚昭王经过长江,见到一些漂浮的食物,是一种带馅的白色甜食,于是请教孔子,孔子曰,此食物外白内红,乃复兴之兆头。楚昭王大喜,此后每年正月十五,便命臣民仿制这种食物来吃,从此以后,便有了元宵节吃元宵的习俗。

制作元宵感悟篇五

今天是元宵节,我和妈妈在晚上8点开始煮汤圆。煮汤圆在古时为年头佳兆,吃汤圆以象征家福。吃汤圆,是团圆幸福。

我和妈妈先拿出锅来,在锅里倒了一些水,把火打开,将盖子盖上,同时,拿出一个大碗,将里面放上糖和一些枸杞,把开水倒进去,枸杞渐渐浮上水面,糖也融化了;等锅子里的水煮开了,然后将汤圆放进去,汤圆在沸腾的水里此起彼伏,好像在跳舞;我怕汤圆会黏在一起,便拿着一个汤勺,在锅里顺时针搅拌,汤圆随着我的搅拌,在锅里排成了跳圆圈舞的队形,中间还有几位“小主角”,在沸腾的水里翻滚着,仿佛是在表演杂技呢!过了一会,水渐渐上涨,我急忙拿个小碗,装满冷水,往锅里倒,沸腾的水面马上平静了下来,等到汤圆们变得柔软了,并浮上水面,这时候,汤圆就熟了。

煮熟后,我将汤圆一个个地捞起来,放进那个装满糖水的大碗里,我们的晚饭就做好了。糖水是黄色的,汤圆是白色的,枸杞是红色的,汤圆在糖水和枸杞的映衬下,显得格外的白嫩。

家人吃着汤圆,幸福的笑容绽放在他们的脸上。

制作元宵感悟篇六

咱们南通有句俗语叫做“上灯圆子,落灯面”,于是,我便等待着,盼望着,终于捱到到正月十四——上灯日了!吃完元宵,就迫不及待地拉着爸爸妈妈一起去城隍庙看灯会。

欢快地走在人来人往的濠东绿苑里,猛一抬头,只见一盏盏火红的孔明灯犹如一叶叶扁舟,在深蓝的天空中荡漾着;一阵阵的欢笑声回荡在绿地中,似乎赶走了早春的冷。

一进大门,“三毛乐队”便敲锣的敲锣,打鼓的.打鼓,乐呵呵地欢迎我们的到来,嘿!那架势还真是有模有样!

咦?那边的人怎么黑压压的一片,什么东西那么吸引人?我拉着爸爸妈妈挤进人群,嗬!原来是八仙祝寿啊!曹国舅、铁拐李、吕洞滨、何仙姑、韩湘子、张果老、汉钟离、蓝采和,个个栩栩如生,神采飞扬,仿佛专挑着元宵这个好日子,从天而降,将美好的祝福和愿望带给人间!盘旋飞舞在灯台顶端的两条金色巨龙也欢快地摆动着身姿,抑制不住地喜笑颜开着呐!

看啊!前面的花灯好有创意呢!一个大大的萝卜,老爷爷来拔,拔不动,还有老奶奶、小白兔、小猫、小狗来帮助!对啦!这可是我从小就听过的歌,从小就看过的童话——“拔萝卜”哩!虽然这些灯是假的,但透过老爷爷微微颤动的胡须、小白兔可爱前倾的长耳朵,仿佛看见了从他们脸上滑下的汗珠,仿佛听见了“嘿咻,嘿咻,嘿咻……”的助威声,好一副其乐融融的场面!

随着拥挤的人流,我还看到了“麒麟送子”、“年年有余”、“恭喜发财”……,真是惟妙惟肖、形态各异呢!

走在熙熙攘攘的人群中,我一手牵着妈妈温暖的手,一手拉着大大的兔儿灯,乐颠颠地跑在爸爸的身后,心里满是元宵节的快乐和无比的幸福!

制作元宵感悟篇七

转眼间,我已经学习《网页设计与制作》这门课程一个学期了,虽然时间有点短,但是这个学期以后我受益匪浅。

记得最初接触dreamweaver的时候,我很茫然。因为以前从来没有见到过这种格式的软件操作窗口和如此多的陌生名词,只能用鼠标到处乱点。并且刚开始几节课,老师并没有给我们讲关于如何去使用这个软件的知识,基本上每几课有90%的时间在给我说一些有关电脑的基本知识和如何学习软件的操作,当时觉得没什么用,甚至有点反感,害怕一个学期以后没什么收获,最后问了一下周围的同学,原来大家都有这样的想法。

渐渐的,在老师的悉心教导下,我们开始熟悉这个软件了。然而一个学期也快结束了。最后几节课,老师布置了一个任务,要求做一个网站。虽然学了一个学期,但是我觉得我的能力完全没有这么高,做个网站真的很不容易。

最开始是确定主题。我一直都想不出应该做一个关于什么的网站,一次,一个朋友告诉我她在省博物馆,叫我帮她查一下勾践剑在哪个展厅。打开百度,我以外的发现省博物馆的网站进不去,于是突然想到可以做一个与博物馆有关的网站。于是开始收集各方面的资料。

确定了主题就开始布局了。最开始使用了一个表格,然后在表格内进行拆分合并处理,接着就把通过ps处理出来一个版头并且把修改过大小的图片放进去了。预览时,问题出现了,发现版头与下面的图片文字之间出现了很大的一段距离,但是在软件中已经把距离缩小为0了,多次尝试后没有效果。最后想到可以另外再加一个表格,把版头放在一个表格内面,这样问题就解决了。预览是效果还不错。

三分之一,左边有三分之二留白了。我就想可不可以把文字这样一层层的放在上面,试了很多方法,在网站查了很多资料,可能因为没有专业术语作为搜索的关键词,查不到任何相关的资料,试过span标签,试过不停的拆分表格,最后还是没有效果。就这样试着试着,突然想到了层这个概念。于是在布局中点击了绘制层,结果成功了,经过一些加工,终于成功的完成左边的布局。

印象还比较深刻的是插入声音,记得老师曾经给我们讲过很多次怎样插入声音,可是等到自己做网页的时候却忘记了,于是问其他人,结果居然都忘记了,于是自己在百度上收。最后终于找到了一个可以使用的代码,但是在加入声音路径时出现了问题。在属性内加入源文件,结果就是加不进去mp3的音乐文件,然后自己就尝试加入了一个视频,记下了路径格式,然后照着这种格式写下了指向声音源文件的路径,最后成功了。

在设计过程中还出现了很多的问题,但通过看书,上网查询,请教同学等方式,不断的学习、解决、提高,设计出的网页不论是外观还是内容,都在不断的进步、改善。可以说在自己动手,不断实践的过程中,网页设计水平得到了很大的提高。就我而言,也在页中总结了如下经验。看书不要过多,看一本就可以了。关于网页设计的书太多了,每本书里的内容也太多了,林林总总的,而且有些乱。书看多了,花的时间比较多。我觉得想学基本技巧的应该不用太多地看书。.初学者要清楚地了解网页制作的基本流程。就是第一步做什么,下一步又该怎样。从绘画网页框架图到最后发布网站,大概是怎样的一个过程,怎样实现的,应该要心里有数。.按流程的顺序学习,不要试着先把所有做网页用到的软件都吃透了再开始做网页。应该边学边尝试。注意代码。尽管我们对代码还不熟悉,但完全不懂代码的话做网页还是比较困难的。至少要看到代码知道大概是怎么一回事。平时浏览网页时多多留意别人的设计和效果,多收集有用的信息。这方面我们还是刚刚开始的。有必要借鉴一下。要细心和耐心。这两个不用多说啦,做什么事情都应该这样吧。网页设计更是这样,比画画,十字绣更要细心和耐心。因为网页设计很多时不是你构思好要弄成怎样就可以很轻易地做出来,要多多思考和分析。

凭借我对网页设计的热情和执着,我将来设计出的网页会更加专业,更完善。

制作元宵感悟篇八

元宵节到了,傍晚时分,爸爸妈妈带着我到武进淹城春秋乐园新春灯会展赏花灯,我怀着心奋不已,喜出望外的心情,在一个多小时的车程下,终于来到期待已久的目的地。

呀!来游园赏灯的人可真多!有拍照的、有看喷泉的、有放风筝的、有买灯笼的……我像一只小鸟欢呼雀跃地飞奔乐园大门。大门上方挂满了带着新春气息各种花灯,真是好看!两只大音响正一遍遍播放着新年吉祥的歌曲,真是好听!

在我的催促下,我们入园了。一入园,迎面而来的是一排迎宾羊,它们千姿百态,栩栩如生,我最喜欢的是一只披着青花瓷花纹的羊,上下打量了许久,它仰着脖子,头顶两盘蚊香似的羊角,满身缀上闪闪的小彩灯,真是活灵活现啊!

沿着观赏路线放眼望去,各种花灯眼花缭乱,有难分真假的十二生肖灯、有千姿百态的神仙灯、有竞相开放的各种花灯、有丰富多彩的儿童卡通灯……,它们个个惟妙惟肖,神气极了。快看,那边平地支起三只晶莹透亮的大宫灯,有两层楼房那么高,它是有成千上万个小灯笼组成的,远远望去,就像三支生生不息的大火炬,正熊熊燃烧着,象征着我们的生活越来越红火。

漫步在古色古香的林间小道上,好奇的目光一路伴随着我们,各种灯一盏一盏闪烁着,映红了人们的脸庞。路边树上的星星灯这边亮,那边熄,像跟我们捉迷藏一样。我和爸爸妈妈拍照、买灯笼、聊着各种灯的寓意,开心极了!

咦,我们走到哪里了?我们不约而同正视前方,哎,原来又回到园区大门了。时间过得真快,我们已观赏完所有的花灯,在恋恋不舍中回家了。回家的路上,我脑海中还在像放电影似的浮现着各种五颜六色花灯,期待着下次的元宵灯会!

制作元宵感悟篇九

元宵节当然是要闹元宵,而闹元宵最重要的可就数着传统民俗——吃汤圆了。在元宵节除了吃大家还有什么感悟呢?下面是本站为大家准备的元宵节的感悟,希望大家喜欢!

“去年元宵节,花市灯如昼。月上柳梢头,人约黄昏后。今年元宵节,花与灯依旧。不见去年人,泪湿春衫袖。”在元宵节又一次来到我面前时,我突然莫名的记起了这几句诗来。是谁写的,记不清了,也懒得上网去搜。

元宵节之于我,其实就是一个极平常的日子。所以能够记起来,也是源于我单身时百无聊奈,练习书法,写这一首诗写得最出色的缘故。那时有人向我索要,我楞就没有舍得送出去,而是简单装裱后挂在了自己老家的卧室内。今年回去过春节时发现,那幅书作已经破旧得很,但字里行间还透着年轻的豪放和无羁,心下漫过一些青年时光的回忆。

影视里的元宵节总还记得一些。比如说《大明宫词》里的元宵盛会,太平公主偶遇张易之,爱情之火顿时熊熊燃起,一场交割着爱恨情仇的宫廷浪漫华光四射。再比如说,《水浒传》里宋江徜徉清风寨元宵灯会,被知寨刘高之妻(原以卖肉为生的青楼女子)指认陷害,百口莫辩,啷当上枷,虚情恶毒的美女蛇形象万人吐弃,戏子无情遂成经天箴言。

生活中,真的要说元宵节不寻常,从针眼里面找,也未必就与自己没有一点关系。比如说结婚以后的每一个元宵节,早晨都能吃到妻子精心制作的汤圆,白得透着亮,夹一个蘸糖,甜味一直传到心窝子深处。再比如说,与我相当投缘的人,元宵节前很亲密的陪我说话,一边却在暗度陈仓,知道了就有些反胃,好像吃了苍蝇一般,要把自己从胃里给吐出来。

元宵节里写元宵,也是文人的通病。原本我并不打算写什么,但似乎不写几句,又枉了我文人雅士的名号。于是乎,欣欣然提笔,怏怏然掩卷,为无病呻吟而汗颜,为信手涂鸦而羞惭,为人性之万恶而嗟叹......

当春节的脚步渐渐远去,当如钩的月牙逐渐饱满,农历正月十五迎来了新年中第一个月圆之夜。“元宵节”来了,这是大地回春的一个夜晚,人们在这皓月高悬的夜晚,合家团聚,出门赏月,燃灯放焰,猜迷嬉戏,并且共吃元宵,以示庆祝。但无论是哪种庆祝,都表达了人们“月圆人团圆”的美好意愿。

我特别想念小时候过元宵节情景。元宵节吃汤圆,还没到晚上全家人聚集在一起吃汤圆的时候,早上一起床,我就嚷嚷着“要吃汤圆,要吃汤圆!”。母亲听了特意为我做了一大碗热气腾腾的汤圆,那滋味实在太美妙了!想起昨天晚上一家一起做汤圆,真是一件开心的事,母亲负责和好米粉,搓成长长的细条,然后用刀子将细条切成小小方块。全家聚集在一起,每个人将切成的小小米粉方块放在手中心,把它搓成一个一个的小圆团,做出了好多圆圆的汤圆。汤圆是不包馅的,母亲一边搓一边唠叨着:“做人要实实在在,汤圆也要实在的,实心的汤圆实在,自己做更实在。”

民以食为天,中国的节日几乎都和吃联系在一起,春节吃饺子,中秋吃月饼,端午节吃粽子,元宵节吃汤圆……有句俗语“嘴馋媳妇盼节到”,真是穷则思吃。各家各户在节日到来前,总是要准备上各种丰盛的菜肴,到了过节这一天,全家聚集在一起饱食一顿就是最快乐幸福的事了。而外国的狂欢节、圣诞节等,活动丰富多彩得多,大家都是涌上街头狂欢。真是中国人过节少不了吃,要吃就只能都在自己家里过,讲究个团圆吧!

今天是元宵节了,当圆圆的月亮升起的时候,我们和父母围坐在饭桌前吃着热腾腾的汤圆,看着中央一台的元宵节晚会,看着得奖的节目,时而欢笑,时而怀念。我觉得过了元宵节才算是真正的“出年”了,虽然春节过了,但我们还是觉得是在过春节,每天都一样.

今年我们的心愿:只盼望我们一家人的身体健康,能过上幸福美好的生活,赚多一点钱,我学业有成,我们期待着。

明天是农历正月十五,这一天被称为元宵节,也谓之上元节。过完元宵节,意味着春节的正式结束。有一种说法是,“正月xx大似年”,可见在不少人看来,正月十五比春节还要重要和隆重。

欢度元宵节,是向传统习俗致敬。吃元宵、赏花灯、猜灯谜、舞狮子……一个个习俗在这天复活。其实,与其说复活,不如说生动。因为这些习俗从未死去,而是历久弥新,穿过时光的长河而愈发富有生命力。在我们的童年记忆里,过元宵节是这样,现在还是这样,未来仍会这样,这正是习俗所勃发的生命力,以及所彰显的魅力。更重要的是,我们不是重温习俗,而是传承习俗,让习俗永远赓续。

欢度元宵节,也是向传统文化致敬。每一种习俗之所以不被历史的尘土所湮灭,之所以植入在民众心中,就在于它们流淌着传统文化的基因。比如一想到元宵节,我们就自然想到“月上柳梢头,人约黄昏后”,想到“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处”……千百年来,这些描写元宵节的古代。

诗词。

长盛不衰它有习俗的脉络有文化的滋味也有审美的趣味这正体现了文化的力量。

欢度元宵节,更是表达一种良好祝愿。元宵,是农历新年的第一个月圆之夜,圆月历来有美满之喻。无论吃元宵还是吃汤圆,都寄寓了一种祝愿。诚所谓:吃汤圆(汤圆和元宵)、庆团圆。同时,还表达了一种相思。比如,清人丘逢甲写道:“三年此夕无月光,明月多应在故乡。”人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,在月圆之际更容易思乡,更容易盼团圆,而元宵节就成了这种载体。

此外,需要理清的是,近年来常有人担忧洋节来势迅猛,压迫了传统节日,传统节日所蕴含的文化底蕴也正逐渐式微。这经不起推敲,实属杞人忧天,确无必要将洋节与传统节日对立起来。

传统节日真会衰落吗?数以亿计的中国人心中,仍把传统节日当作重要的主餐,洋节只是甜点而已。比如春节被誉为中华民族的文化图腾,也是中国人的精神信仰,每到年关,乡愁就是一张薄薄的车票,有钱没钱回家过年。传统节日不会消失,只要我们保留敬意。

今天,更有文化传承意识的我们,有责任过一个有文化品位的传统节日。让包括元宵节在内的每个传统节日,都葆有文化气质,都深入人心。祝每个家庭都团团圆圆,都开开心心。

制作元宵感悟篇十

吃过才知道,那些白白胖胖的东西,圆圆满满的东西,就叫元宵。而且,是元宵节时,人们必吃的。这一天,亲近的朋友之间,或者亲戚之间,如果整整一个正月都没有走动过,那么,这一天,互相走动时,不必拿别的东西,提一袋元宵就可以了。

仅仅是白面不足以成为元宵。元宵跟北方人做饺子一样,必须有馅。北方的饺子馅是什么,元宵的馅应该也差不多吧。只是南方的风俗不同,元宵的馅也有一定的差别。

元宵的馅可以有荤有素。可以有芝麻花生之类,香喷喷的,从里到外溢了出来;可以是鸡蛋炒点葱姜蒜之类,隔老远就能闻得到;还有南方人最喜欢吃的腊味里的腊肉,如果嫌太油腻,那就加一些包心菜,大白菜之类,不仅发出油光,而且还很香很诱人。

“这东西不怎么好看,但好闻。”记得第一次吃元宵时,就充满了神奇的想象。

只是,第一次吃任何东西都是看颜值的。因为东西不怎么漂亮,不像机器做的,圆溜溜的,看上去有些粗糙,所以不是很喜欢,引诱力也不是很大。有几个小孩子还扭身走进,闹起了情绪。

可是,我不能。因为我已经是大孩子了,而且又在老师家里。老师带我们几个去他家,是特意为我们补上元宵这一课的。

想象中并不好吃的东西,真正吃到嘴里却软软的,像老师那颗心一样柔软,没有任何僵硬的地方,好像天生就充满着仁慈与爱意。

尽管,那甜味有点腻腻的,但至少我不忍拒绝。

制作元宵感悟篇十一

元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,为每年农历正月十五日,是中国的传统节日之一。在元宵节这一天,会有赏花灯、猜谜语、放烟花、吃汤圆一系列的传统民俗活动。在我的家乡,元宵节这一天还会有耍龙灯耍狮子等传统民俗表演,对我们孩子来说,这一天简直比过年还要开心。

然而今年的.元宵节与往常的元宵节却是大不相同。我们都老老实实地呆在家中,没有办法去街上去逛一逛,没办法去公园玩耍,也没办法跟全家人聚会吃饭。

这一切都是因为新冠状病毒。我从电视上了解到,这种病毒很可能是来自一种野生动物,专家说可能性较大的是果子狸、竹鼠这类的野生动物。来势汹汹的疫情,让大家时刻处于恐慌之中。1月28日,中国工程院院士钟南山爷爷接受采访时表示,新型冠状病毒,最早发现在一种蝙蝠身上。无论病毒起源于哪一种动物,可以确定的是,此次疫情与野生动物有莫大的关系。新型冠状病毒引发的这场灾难,我想这一切的一切都归根于我们人类的贪婪吧。大自然正在用最直白的方式告诉人类要学会珍惜。

每天我在新闻里看见全国各地冠状肺炎患者的数字一直在增长,出院的人寥寥无几,我的心情很沉重,忧心忡忡。但是在灾难面前,看着奋斗在一线的白衣天使们,看到无数个奋战在疫情前线的英雄们,心里却是暖暖的。我相信,只要我们众志成城,团结一心,病毒终究会被我们打败,一起打赢这场没有硝烟的战争。

今年的元宵节,虽然没有了往日的欢歌笑语,没有了喧闹沸腾的街市,没有了走街串巷的拜年。但是,这个元宵我却感到了久违的团聚,一家人围坐在一起看电视,大人们也不会再顾自己地聚起来,而是更多愿意地陪伴我们,一起做小蛋糕,一起做小游戏,只要一家人还在一起就是美满的。

不一样的元宵节,不一样的新年,不一样的相聚,凝集了家人,凝集了社会,凝集了中国上下十几亿人,每个不一样的人心里都有同一种声音:中国加油!

制作元宵感悟篇十二

感受那传承下来的独特的古典意境.个人偏爱苏辛的词,但是最爱稼轩的那首《青玉案元夕》,“东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。蛾儿雪柳黄金缕,笑语盈盈暗香去。众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在,灯火阑珊处。”把元宵佳节盛况浓墨重彩渲染,但到精彩处笔锋陡转,戛然而止,留给后人天马行空的想象空间,特别是最后一句“蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”久吟不衰,难怪王国维《人间词话》称此句是人生治学最高境界。在元宵诗词旋律中,易安的那首《永遇乐》意境极佳,难以忘怀,“落日溶金,暮云合璧。人有何处?染柳烟浓,吹梅笛怨,春意知几许?元宵佳节,融和天气,次第岂无风雨。来相召,香车宝马,谢他酒朋诗侣。铺翠冠儿,燃金雪柳,簇带争济楚。不如向帘儿底下,听人笑语”,通首词沉郁深沉,形式在新旧之间,婉约派词宗的易安居士,想来在火树银花绚烂后,曾晶莹的岁月空留一地的繁华!同样是元宵佳节,不同的心境叙述出迥异的情感,而“上元”小诗:“上元设供蜡高烧,厨房去看煮元宵。”恬淡的文字不故作高深。游人如织、灯月交辉,亦如:“去年元夜时,花市灯如昼,月上柳梢头,人约黄昏后。”又如:“有灯无月不误人,有月无灯不算春。春到人间人似玉……”诗词里的元宵节,让传统的风俗宛然如见,别有一番情趣。

元宵节也留下了许多情趣盎然的灯联。其中最为后人津津乐道的是王安石妙联为媒,“王安石赴京赶考,路过某地,见一大户人家悬走马灯,征对招亲,上联曰“走马灯,灯走马,灯熄马停步。王安石见了,一时对答不出,便默记心中。到了京城,主考官出对“飞虎旗,旗飞虎,旗卷虎藏身。王安石即以招亲联应对出,取为进士。归乡路过,闻知指亲联仍无人对出,便以主考官的出联回对,被招为快婿。”成为千古佳话,当然也是"囍"的由来.记得另一副对联也堪称绝对,上联云:“灯明月明,灯月长明,大明一统。”下联对“君乐民乐,君民同乐,永乐万年。”现今读来仍觉得趣味无穷。

历史悠久的元宵节,还有许多不能一一枚举的典故事,但不得不说关于元宵的灯谜,此处列举一二条有趣的.灯谜,最早的一条灯谜的谜面是:黄绢幼妇外孙齑臼打一词谜底:绝妙好辞。另一条谜面:不着一字。打一中草药名。谜底:白芷纸.别有一番情趣,灯谜是我国独创的文字艺术,灯谜源远流长,从“隐语”演化而来,因谜语能启迪智慧又饶有兴趣,流传过程中深受欢迎。想起读《红楼梦》宝琴的灯谜,至今猜不出谜底。

制作元宵感悟篇十三

正月十五的晚上,妈妈带我去看焰火晚会,在去俱乐部广场的路上,熙熙攘攘的人群把我和妈妈淹没了。大路两边高高地挂起一串串的红灯笼,给节日增添了喜庆的气氛。

我看得正入迷,忽然一道雪亮的瀑布从天而降,原来是广场上空倒挂的烟花被点燃了,接着地上的火树也开出了五彩夺目的花。半空中是“银河落九天”,地上是“火树银花不夜天”,真好比人间仙境一样!忽然不远处又传来“咚”的一声巨响,一个礼花腾空而起,在空中绽放开一大朵五颜六色的花,哇,真是太美了!礼花弹一个接一个地飞上天,又在天空中变幻成各种形状:有的是杨柳垂下万丝绦,有的是蝴蝶振翅翩翩舞,更奇妙的是有的礼花弹在空中变出了一串串红灯笼,然后随风飘飘悠悠飞向远方。

礼花在空中绽放,地上是欢乐的海洋,又是一个全家团圆的日子。我望着天空中又大又圆的月亮,想起我的爸爸却远在千里之外的大西北,为公司去开发新的市场。我知道还有许多的叔叔阿姨都坚守在自己的工作岗位上不能与家人团圆。我默默地祈祷:希望这些礼花能给爸爸捎去我的祝福,给那些叔叔阿姨带去亲人们的美好祝愿!

制作元宵感悟篇十四

各地的元宵都不相同,不仅仅是馅料,而且包制的方法也不一样。你知道元宵馅的做法吗?下面本站小编精心整理了元宵馅的做法的相关资料,希望可以帮到你!

主料:芝麻50克、糯米粉350克。

辅料:花生20克、面粉10克、花生仁(炒)10克、核桃(鲜)10克。

调料:白糖30克、麦芽糖1汤匙。

1.准备50克黑芝麻,用清水洗净表面杂质和灰尘。

2.准备核桃仁和花生仁各10克。

3.把黑芝麻和花生仁、核桃仁放在炒锅,用铲子不停翻炒至出香味(用炒香的果仁和黑芝麻制作成的馅料口感更浓郁更香)。

4.炒好的黑芝麻和花生仁、核桃仁放在搅拌机内,搅打成粉末状(喜欢颗粒大点的可适当缩短搅拌时间)。

5.打好的果仁粉待在干净无水的碗中。

6.准备30克白糖(喜欢甜的适当多加一点)。

7.白糖放在果仁粉中。

8.用勺子把果仁粉和白糖搅拌均匀。

9.准备10克小麦面粉。

10.小麦面粉放在微波炉中,高火加热1分钟至面粉熟(熟的面粉有淡淡的麦香味)。

11.把熟面粉倒在甜果仁馅料中。

12.用勺子把甜果仁馅和熟面粉搅拌均匀。

13.准备麦芽糖1汤匙(没有可以用蜂蜜代替)。

14.取1/2汤匙温水、1汤匙麦芽糖放在小碗中,混合成麦芽糖浆。

15.把麦芽糖浆分次倒在调好的粉类馅料里。

16.用手把馅料和麦芽糖浆抓拌均匀,直到用手抓一把馅料可以握成团,掰开以后馅料不松散(往果仁馅料里加麦芽糖浆时一定要分次倒入,以防一次加入太多,使馅料稀释难以成形)。

17.这样黑芝麻馅料就拌好了。

1.案板上铺一块保鲜膜,拌好的馅料放在保鲜膜上,用手按压成圆饼形。

2.馅料上覆盖一层保鲜膜,用擀面杖在馅料上使劲按压(注意不要像擀面皮一样来回擀制馅料,擀制会使馅料松散,而要一下一下移动擀面杖进行压制)。

3.直到把馅料擀成厚度约1公分的薄饼形。

4.揭掉上面的保鲜膜,用刀把馅料切成粗细均等的长条。

5.在垂直于长条的角度,用刀把长条分割成大小均等的小见方块。

1.锅里放入适量冷水烧开。

2.取适量的元宵放在锅里。

3.并用铲子伸到锅底,轻轻推动元宵,并朝一个方向搅拌几下,盖好锅盖煮到水开(用铲子搅拌并推动元宵,煮制时元宵不会粘锅底)。

4.打开锅盖,往锅里淋入少量冷水,再煮水开,再淋冷水煮制(锅里的水每烧开一次,应同时点入适量的冷水,使锅内的元宵始终保持似滚非滚的状态,这样煮好的元宵皮不易破且不粘牙)。

5.直到元宵漂在水的表面,改用小火慢煮,直到元宵熟(元宵漂起来时要改小火慢煮,如果依旧用旺火煮制,元宵在锅内不断翻滚,煮出的元宵外熟里生不好吃)。

6.这样元宵就熟了,用勺子连汤带元宵捞起。

制作元宵感悟篇十五

通过现代灯彩大师手工制作,制作十多组以“牛年”、“祝福”等主题为特色的灯组,将整个灯彩现场布置成一个成片成片的灯彩世界,让赏灯游客如入绚丽迷人的梦幻时空。同时,以现代时尚灯具为基础,如“漫天飞舞的燕子灯,满天高挂的网灯,民间灯彩达人制作的创意灯彩等。传统艺术和现代时尚创意二者有机融合,组成一个色彩斑斓的新春灯会。

(二)民俗灯彩耀东瓯,千门灯火夜似昼。

温州百姓喜闻乐见的灯彩有永嘉首饰龙、茶山百鸟灯、平阳发丝灯、瑞安曹村无骨花灯、苍南跑马灯、洞头鱼灯,灯彩节现场通过搭建具有传统氛围的亭台楼阁,将温州名俗灯彩融入其中,五花八门,如入不夜之城。

(三)越剧魔术连番看,新春汇演过把瘾。

传统节庆当然离不开民俗文化表演,温州灯彩节现场独具中国新春特色的戏台,邀请知名大师和戏班表演越剧、魔术等新春民俗展演,感受浓浓的新春味道。同时穿插各种台上台下互动的新春活动,带动现场活跃的气氛,让游客融入到这场冬季里的光影盛宴中来。

全民狂欢除了玩,当然也离不开吃,要不吃货们可不干了。灯彩节现场还有“民俗美食一条街”,瑞安的扎羊、乐清的花蚶、炎亭的江蟹、瑞安的莘塍香干,还有民间传统佳肴三丝敲鱼、爆墨鱼花、八字桥松糕、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、白蛇烧饼、县前头汤圆,还有各种好看又好吃的中华美食等,想吃就吃。

(四)民间潮人潮物汇聚,赏灯逛集市两不误。

除了赏灯、看戏、品美食,自然少不了充满新春民俗味的民间艺术展示,这里汇集了温州及周边地区各路青年设计师、手绘潮人、民间手工艺人,集中展示、售卖年画、对联、剪纸、泥塑、花灯、布艺等多项民间传统、原创手工作品和收藏品,游让客一站式体验吃喝玩乐的极致享受。

(五)各路神仙赶灯会,灯彩节“彩头”十足。

讨彩头已成为人们欢庆新年的方式之一,那么灯彩节上可以去哪里讨彩头呢?到“福、禄、寿”三星处领个吉祥礼物,讨个羊年吉祥如意的好兆头也是游客逛灯会必不可少的内容。福、禄、寿是人们一代代长期追求幸福生活而归纳总结出来的人生幸福的三大项。其中,“寿”指长寿安康,是人们的心愿;“禄”指财物丰饶,地位尊贵;生活中人们如果能同时具备寿、禄这两点,福也就尽在其中了。

(六)灯火摇曳闹元宵打着灯笼猜灯谜。

灯彩不仅能赏,还流传着不少好玩的游戏,如猜灯谜等。因此,在元宵佳节猜灯谜自然是必不可少的,红红火火的灯笼上写满灯谜,让游客在赏灯的同时,和灯进行有趣的互动,体验过节热闹和欢乐的气氛,也别有一番的诗情画意,同时还能将大奖捧回家。

制作元宵感悟篇十六

春节的气氛还在迷漫,元宵的气息又扑面而来。街上张灯结彩,喜气洋洋。元宵节是我国的传统节日,元宵节有放烟花,赏花灯的习俗。

街上的人可真多啊!老的少的都出来了,每个人都喜气洋洋的,迎接这与国同欢的时刻。你看,“嗖嗖”,几支“火箭”直冲云霄,千万条金黄闪亮的长线变成一朵美丽巨大的花儿,迅速在天空盛开,眨眼间又如瀑布一般,缓缓流下。黄色的长线变浅后,又幻化成出无数朵小金花,绽放出了新的美丽!又有几朵烟花飞上了天空,五颜六色竞相开放。有的如孔雀开屏般美丽,那一串串扇形的、五颜六色的烟花就是那美丽的.孔雀羽毛。有的像千万朵盛开的鲜花,展现出迷人的美丽。有的像一把把展开的扇子,挥舞着。还有的像小精灵,挨挨挤挤地汇在一起……漆黑的夜晚这时被照得通亮,也成为了烟花的大舞台,让我们感觉璀璨夺目、目不暇接。这一切让我不由得想到“举杯邀月,与世同欢”的景象。

看完烟花,我们随着人流开始观花灯,街上的灯真多,我看得眼花缭乱。看,第一只就是有几只精神饱满,生气勃勃的小兔子,今年是鸡年,这几只小兔子就象征着新的一年的到来,我们要接受新的挑战,迎接新的自己。咦,看那个,几个小灯笼围着一个大灯笼转,那个大灯笼上写着“新年好”几个金光闪闪的大字,充满着新年味儿。再看看那个,在三只可爱的小熊前面,有一对金童玉女手拿一幅春联上面写着“喜气洋洋迎春到,欢欢喜喜过大年。”各种彩色的灯像天上的繁星一样,大放光彩。真是“一夜花灯醉,只缘春意浓。”

制作元宵感悟篇十七

在元宵节的时候大家必吃的美食就是汤圆或者是元宵圆。你知道炸元宵的制作方法吗?下面本站小编就告诉你炸元宵的制作方法,一起看看吧!

炸元宵的做法所需要准备的食材和调味料:糯米粉开水糖粉。

1.熟花生仁和熟黑芝麻放入搅拌机中,打碎。

2.桂花红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀。

3.加入香油、植物油,拌匀。

4.再把桂花红豆沙加入,搅拌均匀后。

5.把馅料揉成大小均匀的小丸子。

6.取一圆形的盆,要有盖子。我用的是保鲜盒。

7.盒里放入糯米粉。

8.把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿。

9.捞出倒入放有糯米粉的盒里。

10.盖上盖子,用双手晃动保鲜盒,使馅料滚上糯米粉。

11.取出,蘸上水,放入保鲜盒继续滚动。

12.如此重复数次,即成元宵。

13.元宵做好后,用牙签往元宵上扎些眼。

14.锅置火上,放入油,烧热。

15.放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出控油,装盘。

1、馅料要压实,不要松散,否则在滚动时容易散开。

2、里面植物油要稍微多一些,这样馅料就比较粘,不散开。

3、馅料在滚动之前必须蘸水,不要泡在水里。

4、倒入盆里时,不要挤在一起,要散开,否则挤在一起,容易把滚上的糯米粉粘调。

5、滚糯米粉的时候,要使劲均匀,动作要快,这样滚得比较均匀。

6、在元宵上炸孔孔的步骤必不可少,这样可以有效地防止炸时爆锅溅油。

材料:糯米粉500克,,生花生100克,黑芝麻50克,白糖适量(家庭有糖尿病的,不要放糖),食用油适量。

做法:

1、干锅烧热,小火,翻炒芝麻,要不停地翻炒以防止炒糊了,慢慢地炒熟,闻到芝麻香就差不多了。

2、装起芝麻后接着炒花生,同样要不停地翻炒,直到炒出香味,花生衣都变红甚至脱落,最保险的方法当然是尝一颗就知道熟不熟啦~3、差不多的时候就可以熄火了,用锅的余温继续把花生烘一下。

3、在花生不烫手之后,把花生衣一个个用手指搓掉,对着一大堆花生用力吹一口气,花生衣就象天女散花一样满天飞舞,最后就剩下干干净净白白的花生了。

4、把炒熟的黑芝麻和花生米分别用榨汁机碾碎,糊状,备用。

5、糯米粉加适量清水,揉成面团。

6、揪一小团面,搓圆,再用手指按一个小窝。

7、放入花生芝麻馅,轻轻捏紧封口后,揉圆(用一个大盘子洒上干的糯米粉,把揉好的汤圆先摆放在一起,全部做好后再煮)。

8、待煮熟后膨胀,色成金黄色后捞起,沥干油,表面撒点刚才做好的黑芝,干锅放油烧热,慢慢放入煮熟的汤圆。

9、炸至表面麻湖,即可。

特点:香脆、糯酥。

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