教案可以帮助教师合理安排教学内容和教学方法。编写教案前，教师应该对教材进行仔细阅读和理解。合理有序地编写教案，可以使教学过程更加顺利。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇一
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
熟鸡蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)。
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的？还是熟的.？
2、剥蛋。
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋。
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的？
4、煎蛋。
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋。
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐！
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢？(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)。
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇二
1、理解鸡蛋和鸭蛋的外部特征，学习仔细观察。
2、乐意用语言表达自己的感受。
3、发展幼儿的动手能力。
4、幼儿可以用完整的普通话进行交流。
教学重点：在游戏中感受乐趣。
教学难点：在观察中获取知识。
鸡蛋鸭蛋每人各一个，鸡蛋鸭蛋头饰。
1.游戏捡蛋。
老师：这是什么？（出示蛋），那边是蛋宝宝的家，我们去捡一个你喜欢的`蛋，好吗？
2.观察自己捡得蛋。
（1）看看自己的蛋是什么形状。
（2）摸摸是什么感觉？
（3）看看是什么颜色？
3.比较两个蛋的不同。
小结：鸡和鸭蛋不一样，他们的颜色大小都不一样。
4.游戏找妈妈。
我们帮他们找妈妈好吗？你拿到是什么蛋就给他找那个妈妈？
5.吃蛋（学会剥，观察蛋里有什么？）。
在设计这节课时，先参考网上的一节“蛋”从中根据本班的实际情况，重新组组织设计了这节“鸡蛋和鸭蛋”。在设计时幼儿在认识蛋的基础上，分清鸡蛋和鸭蛋的不同。开始玩游戏是，想要幼儿喜欢，吸引幼儿兴趣，可随知他们拣了蛋后，只顾玩蛋，根本不听老师的指示了：有的幼儿把蛋放在桌子上玩，有的在手中玩，不小心掉地上。这是我没有想周全的地方。
上完课后我认为还需要做些调整。
1.在音乐的伴奏下让幼儿自由拣蛋。
2.出示蛋宝宝哭的声音。
3.幼儿品尝蛋。经过这样的修改，我想幼儿更敢想敢说敢做。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇三
活动目标：
1、通过游戏，探索让蛋立起来的方法。
2、激发幼儿的好奇心，培养幼儿对周围事物的兴趣，发展幼儿想像力与动手能力。
3、树立自信心，体验成功的乐趣。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
5、激发幼儿对科学活动的兴趣。
活动准备：
熟蛋若干，沙子、瓶盖、玻璃瓶、积木、碎布等。
活动过程：
一、开始部分：通过谈话，激发幼儿兴趣。
出示蛋宝宝，引起幼儿注意。
师：小朋友想和它玩吗?蛋宝宝想请小朋友帮它站起来，它才和小朋友玩。
二、基本部分：
(一)在桌面上操作。
1、请幼儿讨论思考。
2、发给每位幼儿一个蛋，幼儿探索，寻找在桌面上让蛋站立的方法。教师观察、鼓励。
3、幼儿交流操作方法。
4、教师根据幼儿操作、交流情况作简单小结。
5、提出问题：有没有不把蛋磕破就让蛋宝宝站立起来的方法?
(二)提供不同材料，请幼儿再次寻找让蛋立起来的方法。
1、出示并介绍为幼儿准备的各种材料。
提醒幼儿注意事项：轻拿轻放、不将沙子乱撒。
2、幼儿自由选择材料进行试验。
3、教师观察指导，给幼儿提供帮助。
引导幼儿使用各种辅助材料让蛋站立。鼓励幼儿多试、多想、多观察。
4、幼儿相互参观，交流方法。
5、师幼共同总结让蛋站立的各种方法。
三、结束部分：蛋宝宝送礼物。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇四
一、活动意图：
为了让幼儿能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，学习剥蛋壳的.方法，我利用鸡蛋实物让幼儿区分生熟鸡蛋并亲身体验剥蛋壳的乐趣，使幼儿对熟鸡蛋有初步的认识。《纲要》指出：幼儿园教育应充分尊重幼儿作为学习主体的经验和体验，在幼儿尝试剥蛋壳之中，培养幼儿大胆尝试，体验活动的快乐。
二、活动目标：
1、学习剥蛋壳的方法，并能大胆尝试;2、能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达;3、在活动过程中，体验劳动的快乐，并养成良好的卫生习惯。
三、重点难点：
重点：学习剥蛋壳的方法，并能大胆尝试。
难点：能区分生鸡蛋与熟鸡蛋，并能用语言表达。
四、活动准备：
ppt课件、熟鸡蛋若干、生鸡蛋一个、塑料小刀，容器，环保一次性桌布、蛋糕盘、纸巾。
五、教法：
1、利用多媒体教学。
2、实物展示，激发兴趣。
3、动手操作，体验快乐。
六、活动过程：
1、导入部分：ppt导入，引出鸡蛋。
2、认知部分：结合实物，进行玩蛋、剥蛋、切蛋、尝蛋。
3、结束部分：幼儿体验劳动的快乐，并学会分享。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇五
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
3、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
4、培养幼儿的尝试精神。
熟鸡蛋若干，塑料小刀。
每位幼儿一个熟鸡蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。（会滚动、能转动。）。
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的？还是熟的？
2、剥蛋。
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋。
让幼儿尝试把剥好的.鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的？
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋。
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐！
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢？（打汤、炒蛋、卤鸡蛋等）。
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋（转得慢），熟蛋（转得快）。
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇六
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
活动准备。
1.熟鸡蛋若干，塑料小刀。
活动过程。
1、玩蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)。
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
2、剥蛋。
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋。
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的?
4、煎蛋。
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋。
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)。
活动延伸。
帮助幼儿区分生、熟蛋。生蛋(转得慢)，熟蛋(转得快)。
教学反思：
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇七
1、学习玩纸板，尝试用纸板拖物、持物走，发展身体控制能力。
2、体验与老师、同伴游戏的愉悦和帮助他人的快乐。
3、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4、培养幼儿的尝试精神。
1、红、黄、绿纸板人手一块，报纸做的红、黄、绿纸蛋若干。
2、系有绳子的小夹子人手一个。
3、纸箱做成的鸡窝及纸盒做的仓库。
4、录音机，老鹰叫声及纸板操音乐磁带。
5、皱纹纸做的青菜地。
（一）师生听音乐同做纸板操。
师：今天李老师要带宝宝们一起做游戏了，每个宝宝去拿一块你喜欢的纸板到我这里来。让我们拿着纸板先来锻炼一下身体吧！
（二）幼儿自由玩纸板。
师：我们的纸板不光好看还很好玩呢！我们一起来玩一玩吧！
1、将纸板放在地上，双脚并拢从上面跳过去。
2、轻轻向上抛起纸板并接住。
3、将纸板顶在头上，保持纸板平衡，并慢慢移动身体。
（三）纸板大变身。
1、师：现在李老师要来变个魔术啦！看看这是什么？（小夹子）我用手指爸爸和手指妈妈捏住小夹子，用力一摁，张大嘴巴“啊呜”一口咬住小板子。哈哈！我的小板子变成小拖车啦！拖过来，拖过去，真好玩！（教师示范拖小拖车）。
2、师：宝宝想不想把你的小板子变成小拖车？也像李老师这样来变个魔术吧！（幼儿动手“变魔术”，教师个别指导。）。
3、师：说说你是什么颜色的小拖车？拖着你的小拖车走一走！
（四）创设情境，幼儿初次运蛋。
2、交代要求：等会儿宝宝去找一找鸡妈妈的蛋在哪里，如果你是红色的小拖车，你就去运一个红色的蛋，如果是绿色的小拖车，就去运一个绿色的蛋，如果是黄色的小拖车呢？宝宝们一定要小心一点喔，可不能把鸡妈妈的蛋掉在地上摔坏了！
3、教师和幼儿共同用拖车运蛋，教师边拖边提醒幼儿慢慢走，互相不碰撞。
（五）简单评价，幼儿再次运蛋。
（六）情境：转移蛋宝宝。
2、教师和幼儿共同手捧小拖车运蛋去仓库，提醒幼儿慢慢走，到达后把蛋宝宝轻轻放到仓库中。
3、师幼共同庆祝运蛋成功。
我觉得我这节活动设计符合我班幼儿的发展特点。比如我在活动刚开始时，利用漂亮的红、黄、绿纸板一下子吸引了孩子们的注意，节奏明快的纸板操既达到了热身的'效果，又是提高幼儿兴趣的前奏曲，更为后面的正式活动打下基础。
之后我让孩子利用之前孩子已经玩纸板的简单经验，创设了相应情境，来帮助幼儿梳理已有的经验，又增强了玩纸板过程的趣味性，如引导幼儿将纸板间隔排成一排依次跳“小沟”；将纸板聚拢后变成“小河”，引导孩子跨小河；将纸板向上抛起玩抛接游戏。玩纸板的过程中，教师始终以玩伴的身份参与其中，体现了和谐的师生互动。孩子们初步体验了玩纸板的乐趣，玩在其中，乐在其中，充分活动了身体，发展了跨、跳、平衡等能力。这符合《指南》中小班健康领域的目标中动作发展的典型表现。
活动第三步时教师以“变魔术”的神秘口吻激发了孩子的好奇心和参与的热情。生动形象的讲解使孩子较容易地掌握了“变魔术”的要领，虽然有的孩子需要在老师的帮助下共同完成，但是孩子的情绪是积极、愉悦和主动的。而让幼儿分辨并说出自己小拖车的颜色，则为下一环节“运相同颜色的蛋”这一要求作好了铺垫。
第四步教师利用游戏化的情境设计，这非常符合小班幼儿的心理年龄特点和喜好，使他们能够感同身受，融入其中，当孩子们小心翼翼地将鸡妈妈的蛋成功运回家时，一张张紧张的小脸顿时绽开了灿烂的笑容。活动中师生融为一体，在充满童趣的情境中徜徉，而在游戏情境中相应的教育目标和要求都得以巧妙渗透如：拖物走、颜色的分类、数量的感知等，充分体现了教育的整合性。
在本节活动设计过程中，我利用一个完整的故事情节让活动的过渡自然流畅，遵循了教育循序渐进，层层深入的原则。新创设的巧妙情境要求幼儿手捧小拖车运蛋过青菜地，对幼儿的能力提出了高一层次的挑战，充分锻炼了幼儿身体的平衡性和控制能力。这样的设计避免了重复游戏的枯燥乏味，使幼儿始终对活动保持浓厚的兴趣，收到了较好的教学效果。
在本节健康活动过程中，有俩个小朋友参与不积极，其中一个小朋友是在帮鸡妈妈运蛋时，拉小拖车的过程中由于速度掌握不好不小心将蛋掉在地上，有几个小朋友笑他笨，这个孩子可能伤了自尊，就不去玩了：还有另外一个小朋友是在手捧小拖车运蛋的过程中手不停的抖动将蛋掉在地上，不想参加游戏了。其实在游戏过程中，因为孩子的动作发展存在个体差异，发展的速度，时段不一样，这些都是正常的现象，后来我给孩子耐心讲解动作的要领，并要孩子正确对待游戏中的胜与败，顺利与挫折，这俩个孩子又回归到游戏队伍当中，继续游戏了。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇八
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
熟鸡蛋若干，塑料小刀。
1、玩蛋。
每位幼儿一个熟鸡蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)。
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
2、剥蛋。
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋。
让幼儿尝试把剥好的鸡蛋用塑料小刀切成两半。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的?
4、煎蛋。
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋。
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇九
1、探索发现鸡蛋的特征及构成。
2、观察比较生鸡蛋和熟鸡蛋的不同。
3、了解鸡蛋的多种做法，知道鸡蛋是有益于身体健康的食物。
4、让幼儿学会初步的记录方法。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
玻璃杯、生熟鸡蛋若干、大小盘子若干、煎蛋锅、电磁炉、图片若干。
一、观察鸡蛋，感知鸡蛋的外部特征。
1、师幼谈话。
（1）孩子们，看，这是什么？今天我们就和鸡蛋宝宝做游戏。
（2）它是什么样子的？
2、幼儿感知。
师：现在我请大家来摸一摸生鸡蛋，是什么感觉的！
3、教师提问。
师：谁来说一说你摸的生鸡蛋是什么感觉？
4、个幼回答。
5、教师小结。
师：这是一枚鸡蛋，像鸡蛋这样的形状我们称为卵形，生鸡蛋摸起来硬硬的，滑滑的。
二、引导操作，探索鸡蛋的内部组成。
1、师幼互动。
师：现在让我们一起来看一看鸡蛋里面是什么样子的。
师：你看见了什么？
师：在你们的桌子上也有一枚打开的生鸡蛋，请你们看一看它是什么样子的，摸一摸有什么感觉。
师：生鸡蛋里面是什么样子的？谁来说一说。
师：摸起来有什么感觉？
2、教师小结。
师：生鸡蛋的最外面是蛋壳，里面是蛋清和蛋黄，它的蛋清和蛋黄是软软的、稀稀的，摸起来黏黏的有点沾手。
三、比较认知，发现鸡蛋的生熟不同。
1、出示熟鸡蛋。
师：快看，这是什么？这是一枚熟鸡蛋，看一看它和生鸡蛋一样吗？
2、幼儿操作。
师：在桌子上有一些这样的鸡蛋，请你们一人拿一个，摸一摸它和生鸡蛋一样吗？请你试着把鸡蛋剥开，大圆朝下使劲的磕一下，捏一捏，注意将剥下的鸡蛋皮放到桌面的大盘子里，然后将剥好的鸡蛋放到小盘子里，看谁做得又快又好。
3、引导观察。
师：现在请将剥好的鸡蛋拿在手里，看一看蛋清变成了什么样子？摸一摸有什么感觉？
师：我们轻轻地把蛋清剥开，看一看里面有什么？它是什么样子的？
4、教师小结。
四、烹饪加工，观看鸡蛋生变熟过程。
1、创设情境。
师：今天我们班请来了厨师阿姨，她要为我们现场演示将生鸡蛋变成熟鸡蛋，让我们一起来看一看，我们先和阿姨打声招呼吧！
2、观看交流。
3、教师小结。
师：刚刚厨师阿姨为我们演示了生鸡蛋变成熟鸡蛋的过程，生鸡蛋放到锅里能够流动，经过一段时间的加热，蛋清由透明的变成了白色的，蛋黄变成了浅黄色的，不再流动。
五、交流分享，议议鸡蛋的不同吃法。
1、教师提问。
师：你们都知道鸡蛋可以做成什么？
3、教师小结。
师：你们知道的可真多，鸡蛋可以煮着吃；炒着吃；还可以做成鸡蛋饼、鸡蛋羹、鸡蛋汤、炒鸡蛋等等。
六、梳理总结，知道鸡蛋有益于健康。
师：孩子们！鸡蛋是很有营养的食物，它对我们的身体非常的有好处，我们每天要吃一个鸡蛋，让我们的身体长得壮壮的，现在让我们一起品尝一下鸡蛋的味道吧！好啦！请随着音乐和我一起会活动室休息一会吧！
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十
1、初步了解鸡蛋的特征，想象并用身体动作表现小鸡出壳的情景。
2、愿意用语言表达自己的发现。
知道鸡蛋是从哪里来的。
能用语言表达自己的发现。
1、鸡蛋若干，每组以盘打开的鸡蛋。
2、材料包：大、小规格的猫、狗、鸡的形象图各一个。
一、产生兴趣。
1、边出示动物形象边听教师讲述故事《鸡妈妈和她的宝宝》。
2、鸡妈妈为什么伤心？（她生下的宝宝没有小手小脚，不会叫妈妈）。
3、后来鸡妈妈还伤心吗？为什么？
二、探索鸡蛋里的秘密。
1、鸡蛋真神奇，它的里面会钻出小鸡，我们来看看它的秘密吧。
2、幼儿人手一只蛋，摸摸看看，感觉蛋的外形。
4、黄黄的、白白的各是什么？
5、引导幼儿用光溜溜、圆圆的、白的.、黄的等词语描述鸡蛋的特征。
三、小鸡出壳。
1、请幼儿扮演蹲在蛋壳(呼啦圈)里尚未孵出来的小鸡。
2、教师边描述情景，边带领幼儿表演小鸡出壳时的情形。
3、根据幼儿兴趣，可重复模仿小鸡出壳的过程。
四、活动结束。
五、延伸：
有这么多小鸡宝宝出生了，妈妈真高兴，妈妈带你们到草地上去玩吧！
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十一
活动目标：
1.了解鸡蛋哥哥的成长过程,体验鸡蛋哥哥从不想长大到长大之后的情绪变化。
2.尝试用恰当的语言和富有节奏的句式进行表达表现。
3.体会长大的快乐与自豪。
4.能安静地倾听别人的发言，并积极思考，体验文学活动的乐趣。
5.根据已有经验，大胆表达自己的想法。
活动准备：
ppt、背景音乐。
活动过程：
一、观察比较不同，进入故事情境。
1.今天老师给你们带来一群朋友，都有谁呢?
2.这是谁呢?我们一起来听一听吧!
3.哦，原来也是一只小鸡，它叫——小鸡哥哥。为什么躲在蛋壳里不愿意出来呢?
二、仔细观察画面，讲述故事内容。
(一)看图自由讲述鸡蛋哥哥和动物捉迷藏的故事情节。
1.躲在蛋壳里的鸡蛋哥哥会发生什么有趣的事呢?我们接着往下看。
2.鸡蛋哥哥在哪里?你能用鸡蛋哥哥躲在哪里这样好听的话来说一说吗?请你和旁边的好朋友看着图片商量一下吧!
4.鸡蛋哥哥玩得真开心，它得意地说了起来。
(二)讲述鸡蛋哥哥游泳的惬意与有趣。
还发生了什么有趣的事情呢?我们一起来听一听。
观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述。
(三)情景表演鸡蛋哥哥走石头迷宫的故事情节。
1.鸡蛋哥哥又来到了一个地方，看看这里有许多的什么?
2.看到这么多石头鸡蛋哥哥会说什么呢?
3.那鸡蛋哥哥怎样才能保护好自己走出迷宫呢?
4.我们看看鸡蛋哥哥是怎样走石头迷宫的?
6.小心翼翼的鸡蛋哥哥很顺利地通过了石头迷宫，它开心地说了起来。
(四)讲述鸡蛋哥哥脱掉蛋壳的故事情节。
1.正当鸡蛋哥哥得意洋洋的'时候，谁来了?
2.乌鸦先生看到了鸡蛋哥哥，它追了上来，一边跑，一边说。
3.接下来发生了什么事，我们一起来看一看。
4.现在请你和旁边的好朋友跟着箭头的顺序来说一说到底发生什么事了吧?
5.没有了蛋壳的鸡蛋哥哥心情怎么样?别人看见了会怎么说呢?
6.你们觉得鸡哥哥有没有长大啊,哪里看出它长大了。
6.鸡哥哥来到水洼旁一照，看到自己已经不是可爱的鸡蛋了。它悄悄地对水洼里的自己说：
“恩，长大还是不错的嘛。”于是又很得意地说了起来。
7.此时鸡哥哥的心情又是怎样的呢?
三、联系自身经验，讲述长大感受。
1.长大的宝宝都会做什么了?
观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述。
2.小朋友还会越长越大，本领也会越来越多。将来还会有什么开心的事情呢，以后我们再来说一说。
教学反思：
幼儿活动中的提问要讲究开放性。这是一种引导幼儿整体把握所学内容的提问。问题提的好，好象一颗石子投入平静的水面，能激起幼儿思维的浪花，并有意识地为他们发现疑难，解决疑难提供桥梁和阶梯。在教学中对幼儿进行设计问题时，要以引导幼儿主动学习为出发点，考虑他们学习的特点，充分理解和尊重幼儿的兴趣和爱好，让他们充分的去看、去想、去说、去创造。这样，不但能点燃他们思维的火花，而且还能激发他们的学习兴趣和探究欲望，为其终身可持续发展奠定良好的基础。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十二
儿童科学素质要求：
1、具有粗浅的科学知识和经验。
2、参与学习，感受科学探究的过程和方法。
3、养成对科学的兴趣和探索精神。
4、具有人与自然关系的初步认识欲望和初步的环保意。
课题生成：
在以往的科学教育中，较多重视的是知识的传授，而对幼儿情感、态度及动手能力的培养则重视不足。随着当今社会独生子女的增多，生活水平的提高，形成不少孩子的生活依赖性较强。因此，我们在进行科学课题的探讨过程中，大胆加入了认识一些幼儿生活中熟悉的事物，通过孩子的多种感官参与活动，让孩子从中发现知识，学习知识：学会技能，以达到获取经验，建构概念，培养能力的目的。
活动目标：
1、体验探索鸡蛋和自我服务的快乐。
2、幼儿在动手操作中，学习分辨生、熟鸡蛋的几种方法。
3、发展幼儿的观察力及动手操作能力。初步掌握煎鸡蛋的技能。
活动准备：
1、人手一个托盘，盘内有一个小筐(小筐内有四个混在一起的生、熟鸡蛋)，一只小碗、一只小碟子、一条小毛巾。
2、活动室有：清水、盐水、软垫、滑板、手电筒、暗箱、四张桌子，每张桌子上有电火锅、各种调料、碗、筷等。
3、电脑软件一套。
活动过程：
1、引起兴趣，导入课题(名称)。
幼儿随意坐在地毯上看电视(画面上一只鸡蛋在音乐的伴考下由左下角向右上角滚动着，最后定格为“有趣的鸡蛋”)。
2、幼儿运用已有经验归纳鸡蛋的特征及用途。
(1)教师：你知道鸡蛋有哪些特征吗?
(2)幼儿看电视做游戏《会变的数字》，目的是通过游戏了解蛋的用途。
教师介绍游戏规则：每个数字后面都有一幅图案，每一幅图多都与鸡蛋有关，当小朋友所说的答案与数字后面的图案相符时，每幅图案就会从数字后面跳出来。
3、幼儿在自由操作活动中，学习分辨生、熟鸡蛋的方法。
(1)幼儿看电视(画面上是一只胖乎乎的小熊，端着一小筐)蛋走过来，焦急地说：“今天我请客，可是一不小心，将生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起了，怎么办呢?”)画面定格。
教师：你能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋呢?
(2)幼儿端着混在一起的一小筐生、熟鸡蛋，利用手电筒、板、软垫、清水、盐水等材料，自由探索学习分辨生、熟鸡蛋的不同方法，并根据自己的操作结果贴上相应的标记。教师注意观察幼儿的操作活动进行个别指导。
(3)教师引导幼儿说出自己操作后得出的结论：
教师分别请一个在鸡蛋上贴有一种、两种、三种特征标记创儿讲明贴标记的原因，并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助归纳出分辨生、熟鸡蛋的方法。
小结：我们知道用手电筒照(光亮)、摇晃(声响)和旋转(快，的方法可以辨出生、熟鸡蛋，也知道用清水、盐水、滚动等方法学习分辨出生、熟鸡蛋。
4、对幼儿进行素质教育，提高幼儿简单的生活技能。
(2)幼儿自由结合分组活动：一组学习剥熟鸡蛋，一组学习生鸡蛋。一组在活动角继续练习分辨生、熟鸡蛋。
(3)大家共同品尝煎好的鸡蛋。
活动在小熊请客的音乐中自然结束。
课题评价：
一、效果分析。
本次活动以有趣的动画导人，激发了幼儿的好奇心和探索教师为幼儿提供的丰富操作材料可以帮助幼儿在自由探索的中自己去发现，这种结论不是老师传授，而是幼儿的直接经验。
此幼儿的学习就显得十分积极、主动，最后以生活技能的培养，煎鸡蛋结束，孩子们不仅学到了知识，也提高了生活技能，可谓一课多得”。
二、专家点评。
这节课孩子们由看电视到做游戏，再到分析讨论，得出较蔓学的结论，最后到生活技能培养，整个环节设计流畅自然。在活动过程中，孩子们通过自己动手操作，探索生熟鸡蛋的不同特点。教师的引导下分析、讨论、辨别，幼儿由具体经验发展到扩展。
1、教师引导幼儿说出自己操作后得出的结论：
教师分别请一个在鸡蛋上贴有一种、两种、三种特征标记幼儿讲明贴标记的原因，并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助幼儿归纳出分辨生、熟鸡蛋的方法。
小结：我们知道用手电筒照(光亮)、摇晃(声响)和旋转(快，的方法可以辨出生、熟鸡蛋，也知道用清水、盐水、滚动等方法分辨出生、熟鸡蛋。）。
2、对幼儿进行素质教育，提高幼儿简单的生活技能。
(2)幼儿自由结合分组活动：一组学习剥熟鸡蛋，一组学习生鸡蛋。一组在活动角继续练习分辨生、熟鸡蛋。
(3)大家共同品尝煎好的鸡蛋。
活动在小熊请客的音乐中自然结束。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十三
1、学习剥蛋壳的方法，体验劳动的快乐。
2、知道鸡蛋有多种吃法，并喜欢吃鸡蛋。
【活动准备】。
熟鸡蛋若干，塑料小刀。
【活动过程】。
1、玩蛋。
让幼儿自由探索鸡蛋的各种玩法。(会滚动、能转动。)。
提问：猜猜你玩的鸡蛋是生的?还是熟的?
2、剥蛋。
鼓励幼儿大胆敲碎蛋壳，并试着学习剥蛋壳。
教师指导需要帮助的幼儿。
3、切蛋。
观察：熟鸡蛋里面是什么样的?
4、煎蛋。
教师制作煎鸡蛋，提醒幼儿观察怎样敲破鸡蛋壳、怎样制作鸡蛋，并特别注意安全，不能让油溅到身上和脸上。
5、尝蛋。
让幼儿品尝鸡蛋，体验劳动后的快乐!
6、讨论：鸡蛋还可以怎么吃呢?(打汤、炒蛋、卤鸡蛋等)。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十四
活动目标：
1.了解鸡蛋哥哥的成长过程,体验鸡蛋哥哥从不想长大到长大之后的情绪变化。
2.尝试用恰当的语言和富有节奏的句式进行表达表现。
3.体会长大的快乐与自豪。
活动准备：
ppt、背景音乐。
活动过程：
一、观察比较不同，进入故事情境。
1.今天老师给你们带来一群朋友，都有谁呢？
2.这是谁呢？我们一起来听一听吧！
3.哦，原来也是一只小鸡，它叫做——鸡蛋哥哥。为什么躲在蛋壳里不愿意出来呢？
二、仔细观察画面，讲述故事内容。
（一）看图自由讲述鸡蛋哥哥和动物捉迷藏的故事情节。
1.躲在蛋壳里的鸡蛋哥哥会发生什么有趣的事呢？我们接着往下看。
2.鸡蛋哥哥在哪里？你能用鸡蛋哥哥躲在哪里这样好听的话来说一说吗？请你和旁边的好朋友看着图片商量一下吧！
4.鸡蛋哥哥玩得真开心，它得意地说了起来。
（二）讲述鸡蛋哥哥游泳的惬意与有趣。
还发生了什么有趣的事情呢？我们一起来听一听。
观看ppt，幼儿自由讲述，教师讲述。
（三）情景表演鸡蛋哥哥走石头迷宫的'故事情节。
1.鸡蛋哥哥又来到了一个地方，看看这里有许多的什么？
2.看到这么多石头鸡蛋哥哥会说什么呢？
3.那鸡蛋哥哥怎样才能保护好自己走出迷宫呢？
4.我们看看鸡蛋哥哥是怎样走石头迷宫的？
6.小心翼翼的鸡蛋哥哥很顺利地通过了石头迷宫，它开心地说了起来。
（四）讲述鸡蛋哥哥脱掉蛋壳的故事情节。
1.正当鸡蛋哥哥得意洋洋的时候，谁来了？
2.乌鸦先生看到了鸡蛋哥哥，它追了上来，一边跑，一边说。
3.接下来发生了什么事，我们一一看。
4.现在请你和旁边的好朋友跟着箭头的顺序来说一说到底发生什么事了吧？
5.没有了蛋壳的鸡蛋哥哥心情怎么样？别人看见了会怎么说呢？
6.你们觉得鸡哥哥有没有长大啊,哪里看出它长大了。
6.鸡哥哥来到水洼旁一照，看到自己已经不是可爱的鸡蛋了。它悄悄地对水洼里的自己说：
“恩，长大还是不错的嘛。”于是又很得意地说了起来。
7.此时鸡哥哥的心情又是怎样的呢?
三、联系自身经验，讲述长大感受。
1.长大的宝宝都会做什么了？
观看ppt，幼儿自由讲述，教师讲述。
2.小朋友还会越长越大，本领也会越来越多。将来还会有什么开心的事情呢，以后我们再来说一说。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十五
一、设计意图：
小班的科学目标指出：幼儿乐意参加科学活动，喜爱动物、植物，注意周围的自然环境。根据小班年龄特点，从日常生活中发现内容，开展活动。我注意观察幼儿的日常生活：在一次吃小点心的活动中，我发现我们班的幼儿很喜欢吃蛋，还不停的在比较谁的蛋大，谁的蛋小，边吃还一边议论。在平常生活中，经常看到的孩子吃蛋。有一次，西西拿着早饭――蛋，边吃还边献宝：“这颗鸡蛋可好吃了，我猜想一定是聪明的鸡生的。我妈妈说我会变得这么聪明就是吃了鸡蛋！”看她说的这么起劲，决定去探个究竟。走进一看，这哪是鸡蛋吗？分明是颗鸭蛋。这个阶段的孩子还不能真正分清鸡蛋和鸭蛋，于是我决定上一堂《认识鸡蛋和鸭蛋》的课。
二、活动目标：
1、了解鸡蛋和鸭蛋的主要外部特征，学习仔细观察。
2、乐意用语言表达自己的感受。
三、活动准备：
物质准备：鸡蛋、鸭蛋每人一个，鸡蛋、鸭蛋头饰。
知识经验准备：认识了基本形状并能说出。
四、活动过程：
1、游戏：拣蛋。
老师：这是什么？（出示蛋）那边是蛋宝宝的家，我们去拣一个你喜欢的蛋，好吗？
2、观察自己拣的蛋。
（1）看看自己的蛋是什么形状？（2）摸摸是什么感觉？（3）看看是什么颜色？
小朋友们你们的蛋长什么样子？让幼儿用现有的经验说一说，“小朋友，看看你拣的蛋是什么形状的啊？”孩子们都争先恐后的回答是圆的、椭圆的等。老师小结：是一头尖一点一头圆点的椭圆行。又问：“在摸摸上去是什么感觉的啊？”孩子们回答：“是滑滑的！”这时可以引导词汇：光滑。又问：“看看是什么颜色的？”孩子们回答：“有点红”“有点白”
3、比较两种蛋的不同。
引出重要的提问：“孩子们，猜猜他们是同一个妈妈生的吗？”幼儿随意猜测。有的说：不是。有的说：我知道一个是鸡蛋。接着出示鸡和鸭的图片，出示蛋宝宝哭的声音，“是谁在哭呀？听。”让幼儿说说并猜一猜蛋宝宝们为什么会哭？猜猜，然后揭示出“原来蛋宝宝要找妈妈”。
4、游戏：找妈妈。
老师模仿鸡妈妈叫：“呀！我的宝宝不见了！”模仿鸭妈妈叫：“呀！我的宝宝也不见了！”让幼儿猜，并请幼儿分类：“请小朋友们帮鸡妈妈和鸭妈妈找宝宝，好吗？”发挥小班幼儿的爱心，来帮助鸡妈妈鸭妈妈来找他们的宝宝。请个别幼儿把自己的鸡蛋和鸭蛋拿上分类。过程中老师给与提示：模仿鸡妈妈说：“我的蛋宝宝是小点的，有点红的！大家帮我看看对吗？”请幼儿帮忙检查。老师模仿鸭妈妈说：“我的宝宝大点的，有点白！小朋友帮我看看对吗？”请幼儿检查。幼儿区分了鸡蛋和鸭蛋后，请他们继续找。鸡妈妈和鸭妈妈一起说：“我还有的宝宝在哪里呀？”引导幼儿们把鸡蛋和鸭蛋都分别分类分好。
最后教师总结：鸡蛋和鸭蛋不一样，他们的颜色、大小都不一样。鸡蛋是小一点的，蛋壳有点红红的，鸭蛋是大一些的，蛋壳是白白的。
5、吃蛋（学会剥，观察蛋里有什么？）。
蛋和鸭蛋。老师顺便教会有正确地剥蛋的方法：敲一敲，滚一滚，拨一拨。你们把蛋宝宝的“衣服”剥开，像老师一样。教给幼儿剥鸡蛋的方法，剥完后，看看发现是什么颜色？再咬开，又发现什么呢？孩子们争先恐后的告诉我：“里面是白色的，咬开后是黄色的。”“哦，哪位小朋友知道白色的是什么？里面黄色的又是什么呢？”引导幼儿接触蛋黄和蛋白两个名词。吃完让幼儿交流分享品尝鸡蛋和鸭蛋的感受。在愉快的气氛中结束活动。
五、活动延伸。
小朋友们今天都学会了给鸡蛋宝宝和鸭蛋宝宝找妈妈，那回家后就请小朋友跟爸爸妈妈说一说鸡蛋和鸭蛋有什么不同吧。
六、活动评价与反思。
幼儿进行科学探索活动中，有意让幼儿充分经历探究，发现过程，学会分析思考，自主积累经验。活动由浅入深，幼儿从感性思维到理性思维，成了学习的主人。因此对自己探索解决问题的幼儿，给予表扬，让他们体验成功的快乐，激发再探索的欲望。对于一下没有达到预期目的的幼儿，也鼓励点燃他们的自信心。这跟幼儿平常的生活中经验知识的积累是分不开的。因此我们不仅要注重课中知识的培养，在平时也要多讲，多让他们观察、分析，从中获得更多的知识，有助于更好更快地掌握任何本领。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十六
活动目标：
1、了解鸡蛋哥哥的成长过程，体验鸡蛋哥哥从不想长大到长大之后的情绪变化。
2、尝试用恰当的语言和富有节奏的句式进行表达表现。
3、体会长大的快乐与自豪。
活动准备：
ppt、背景音乐。
活动过程：
一、观察比较不同，进入故事情境。
1、今天老师给你们带来一群朋友，都有谁呢？
2、这是谁呢？我们一起来听一听吧！
3、哦，原来也是一只小鸡，它叫――鸡蛋哥哥。为什么躲在蛋壳里不愿意出来呢？
二、仔细观察画面，讲述故事内容。
（一）看图自由讲述鸡蛋哥哥和动物捉迷藏的故事情节。
1、躲在蛋壳里的鸡蛋哥哥会发生什么有趣的事呢？我们接着往下看。
2、鸡蛋哥哥在哪里？你能用鸡蛋哥哥躲在哪里这样好听的话来说一说吗？请你和旁边的好朋友看着图片商量一下吧！
4、鸡蛋哥哥玩得真开心，它得意地说了起来。
（二）讲述鸡蛋哥哥游泳的惬意与有趣。
还发生了什么有趣的事情呢？我们一起来听一听。
观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述。
（三）情景表演鸡蛋哥哥走石头迷宫的故事情节。
1、鸡蛋哥哥又来到了一个地方，看看这里有许多的什么？
2、看到这么多石头鸡蛋哥哥会说什么呢？
3、那鸡蛋哥哥怎样才能保护好自己走出迷宫呢？
4、我们看看鸡蛋哥哥是怎样走石头迷宫的？
6、小心翼翼的.鸡蛋哥哥很顺利地通过了石头迷宫，它开心地说了起来。
（四）讲述鸡蛋哥哥脱掉蛋壳的故事情节。
1、正当鸡蛋哥哥得意洋洋的时候，谁来了？
2、乌鸦先生看到了鸡蛋哥哥，它追了上来，一边跑，一边说。
3、接下来发生了什么事，我们一起来看一看。
4、现在请你和旁边的好朋友跟着箭头的顺序来说一说到底发生什么事了吧？
5、没有了蛋壳的鸡蛋哥哥心情怎么样？别人看见了会怎么说呢？
6、你们觉得鸡哥哥有没有长大啊，哪里看出它长大了。
6、鸡哥哥来到水洼旁一照，看到自己已经不是可爱的鸡蛋了。它悄悄地对水洼里的自己说：“恩，长大还是不错的嘛。”于是又很得意地说了起来。
7、此时鸡哥哥的心情又是怎样的呢？
三、联系自身经验，讲述长大感受。
1、长大的宝宝都会做什么了？
观看ppt，幼儿自由讲述，教师小结讲述。
2、小朋友还会越长越大，本领也会越来越多。将来还会有什么开心的事情呢，以后我们再来说一说。
幼儿园小班美味鸡蛋教案篇十七
1、实验做蛋的种种弄法。
2、知道剥蛋壳的要领，
3、乐于摸索身边事物。
4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
5、知道人体需要各种不同的营养。
【活动准备】。
1、质料预备：熟鸡蛋多少；盛放鸡蛋的容器；塑料小刀；
2、常识履历预备：幼儿知道天天须要吃1个鸡蛋1。
3、情况预备：科学区中投放生鸡蛋、熟鸡蛋及其他范例的蛋。
【活动过程】。
1、玩蛋：每位幼儿取一个熟鸡蛋。幼儿自由摸索鸡蛋的种种弄法（会转动、能迁移转变。）引诱语：“猜猜它是生的？照旧熟的？”
2、幼儿勇敢敲碎蛋壳，并试着进修剥蛋壳。幼儿手工制作西席引导。
3、幼儿实验把剥好的鸡蛋切成两半。说说：“熟鸡蛋内里是什么样的？”
4、观赏：西席制造煎鸡蛋，提示幼儿不雅察奈何敲破鸡蛋壳、奈何制造鸡蛋，并特殊留意平安，不克不及让油溅到身上和脸上。
5、鸡蛋还可以怎么吃呢？（打汤、炒蛋、卤鸡蛋等）。
6、品尝“鸡蛋大餐”，体验劳动后的快活！
【活动延伸】。
1、将鹌鹑蛋、鸭蛋、鹅蛋比力区分。
2、蛋壳拼画。
3、转蛋，区分生、熟蛋。生蛋（转得慢），熟蛋（转得快）。
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