作为一个人，我们总是需要不断总结和反思自己的成长和经历。写总结时要注意客观真实，既要总结成功的经验，也要诚实地反思失败的原因。以下是小编为大家搜集的总结范文，供大家参考和借鉴。
厨师个人简历篇一
个人简历是给用人单位的招聘官看的，首先给对方的印象就是个人简历的外贸以及其格式。个人简历的格式不仅关系到整体的形象，也关系到简历的`阅读性。一般来说简历是有特定的格式，不过在编写个人简历的过程中也可以参入一些个性化设计，不管怎样设计简历的格式要看起来和谐，便于对方阅读。
个人简历的内容是决定简历质量的最重要部分，简历中所包含的内容也非常多，诸如个人信息、教育背景、专业特长、奖励内容、实践经验、兴趣爱好等等。在个人简历的重点内容中，需要注意把选材，写在个人简历中的内容必须要是积极向上，此外，还要注意表达描写，将个人简历的内容写好，即可提高其内涵。
一份完美的个人简历是要在标准的基础上能够体现出特色，千篇一律的简历无法吸引招聘官，编写一份优秀的个人简历要能让对方看到亮点。简历的特色可以从很多方面出发，比如说语言风格、简历设计的格式、简历内容表达方式等等。
最后是细节部分，俗话说“细节决定成败”，在个人简历中需要注意的细节部分也有不少，诸如简历的字体运用、简历中专业术语使用、简历最终打印的效果等等。
姓名。
性别。
民族。
相片。
出生日期
政治面貌。
籍贯。
专 业。
身高。
体重。
毕业院校。
学 历。
求职意向。
技能与专长。
计算机能力。
语言能力。
个人专长。
教育培训经历。
学校/培训机构。
专业/培训项目。
实践经历。
奖励与荣誉。
自我评价。
厨师个人简历篇二
姓名：
国籍：中国。
目前所在地：广州。
民族：汉族。
户口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻状况：未婚。
年龄：27岁。
培训认证：
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：
工作年限：8。
职称：高级。
求职类型：全职。
可到职日期：一个星期
月薪要求：--3500。
希望工作地区：广东省广州珠海。
公司名称：红高粱酒店。
起止年月：-09～-10。
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师。
工作描述：
公司名称：江顺模具。
公司性质：
担任职务：厨师长。
工作描述：
公司名称：顺峰山庄。
担任职务：厨师。
工作描述：
公司名称：广州安硕。
担任职务：厨师长。
工作描述：
公司名称：珠江地产。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：彭年酒店。
担任职务：厨师长。
工作描述：
公司名称：阳光酒店。
担任职务：厨师。
工作描述：
公司名称：食为先酒店。
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师(实习生)。
工作描述：
公司名称：韶华酒店。
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师。
工作描述：
教育背景。
毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。
最高学历：中专。
所学专业一：烹饪。
所学专业二：厨师。
受教育培训经历：
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：良好。
粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的`范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传。
1、身体健康，持有健康证及厨师证;。
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。
5、沟通、协调能力强。
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强，具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
个人联系方式。
通讯地址：广州市天河体育东路41号南苑101。
联系电话：134××××××××。
厨师个人简历篇三
国籍：中国。
目前所在地：广州。
民族：汉族。
身材：170cm。
目前所在地：广州。
民族：汉族。
户口所在地：重庆。
身高：170cm。
婚姻状况：已婚。
年龄：29岁。
体重：72kg。
培训认证：高级中式烹调师。
求职意向。
人才类型：普通求职。
应聘职位：厨师长。
工作年限：9年。
职称：炒锅。
求职类型：全职。
到岗时间：随时。
月薪要求：3000——4500。
希望工作地区：广州深圳珠海。
个人工作经历。
公司名称：深圳长安大酒店。
起止年月：20xx—12～20xx—04。
担任职务：炒锅。
工作描述：
离职原因：
（1）公司名称：广州桃园酒家。
起止年月：20xx—12～20xx—11。
担任职务：炒锅厨师。
工作描述：
离职原因：
（2）公司名称：广州香格里拉大酒店。
起止年月：20xx—01～20xx—12。
担任职务：厨工。
工作描述：主要负责快餐店面后堂传配菜，后堂卫生的维护。
离职原因：
（3）公司名称：广州富力君悦酒店。
起止年月：20xx—01～20xx—11。
担任职务：炒锅厨师。
工作描述：
离职原因：
教育背景。
毕业院校：重庆开县第三中学。
学历：高中。
毕业年月：20xx—07—01。
语言能力。
英语：一般。
国语水平：良好。
粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
专长：川菜、粤菜、湘菜。
厨房成本核算，管理厨房。
详细个人介绍。
从事厨师工做十多年、专业做海鲜、野味、精通粤菜、川菜、曾在多家大酒店工作过。
厨师个人简历篇四
尊敬的xx集团董事长：
您好！我叫，女、20岁、共青团员。毕业于xx职业技术学院建筑工程系，建筑设计技术专业。
有句话说的好“灵魂如果没有了明确的目标，它就会丧失自己”。而能到像贵公司这样实力不凡，声誉卓著的大企业工作就是我的目标。因昨日在招聘网中看到贵公司有意招聘一名预算员的广告，这对于刚刚毕业的我来说无疑是一个难得的机会。故我有意到贵公司应聘预算员一职。我相信自己是值得贵公司信任并委以重任的。
在校三年，所开设的课程设计到建筑行业的各个方面，可谓面面俱到。有工程项目概预算、工程项目招投标与合同管理、施工企业会计等等。在平时的学习中我努力刻苦、一丝不苟，打下了坚实的理论基础。并且具有很强的学习能力以及较强的求职欲望，能在短时间学习好所需要的专业知识。到目前为止我已完全能够熟练的操作和运用autocad、鲁班算量软件、神机妙算套价软件、神龙资料管理软件。我还在大学期间培养了多种兴趣爱好。曾参加我系建筑技术协会培养了对建筑的爱好以及我所在班级的班长。有一定的组织能力。
贵公司实力强、规模大，正是我梦寐以求的工作单位。如果能倒贵公司工作，我必定会恪尽职守、不负众望。
最后感谢您能在百忙之中抽空翻阅我的求职请求，我殷切期盼您的回信。同时附上简历、资格认证书，荣誉证书个一份。
此致
敬礼
自荐人：
厨师个人简历篇五
模板一：
姓名：×××。
国籍：中国。
目前所在地：广州。
民族：汉族。
户口所在地：韶关。
身材：162cm62kg。
婚姻状况：已婚。
年龄：34岁。
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：餐饮/娱乐类:厨师。
工作年限：8。
职称：无职称。
求职类型：全职。
月薪要求：--3500。
希望工作地区：广州。
公司名称：广州边防检查站。
起止年月：-01～-01。
担任职务：中厨主管。
公司名称：北京锦粤都饮食有限公司。
担任职务：中厨主管。
公司名称：裕记烧鹅饭店。
担任职务：厨师。
公司名称：荔湾饮食公司荣华大酒楼。
担任职务：厨师。
教育背景。
毕业院校：某某中学。
最高学历：高中。
受教育培训经历：
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：良好。
粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
多年厨师以及厨房操作管理(可任厨房各个岗位及管理)。
详细个人自传。
月薪要求：2000元。
希望工作地区：广州，番禺。
模板二：
姓名：
国籍：中国。
目前所在地：广州。
民族：汉族。
户口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻状况：未婚。
年龄：27岁。
培训认证：
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师：
工作年限：8。
职称：高级。
求职类型：全职。
可到职日期：一个星期
月薪要求：2000--3500。
希望工作地区：广东省广州珠海。
公司名称：红高粱酒店。
起止年月：-09～-10。
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师。
工作描述：
公司名称：江顺模具。
公司性质：
担任职务：厨师长。
工作描述：
公司名称：顺峰山庄。
担任职务：厨师。
工作描述：
公司名称：广州安硕。
担任职务：厨师长。
工作描述：
公司名称：珠江地产。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：彭年酒店。
担任职务：厨师长。
工作描述：
公司名称：阳光酒店。
担任职务：厨师。
工作描述：
公司名称：食为先酒店。
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师(实习生)。
工作描述：
公司名称：韶华酒店。
公司性质：所属行业：
担任职务：厨师。
工作描述：
教育背景。
毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。
最高学历：中专。
所学专业一：烹饪。
所学专业二：厨师。
受教育培训经历：
起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：良好。
粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的'品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传。
1、身体健康，持有健康证及厨师证;。
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。
5、沟通、协调能力强。
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强，具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
个人联系方式。
通讯地址：广州市天河体育东路41号南苑101。
联系电话：134××××××××。
厨师个人简历篇六
目前所在地：广州。
民族：汉族。
户口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻状况：未婚。
年龄：27岁。
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：餐饮/娱乐类：厨师、厨师、厨师。
工作年限：8。
职称：高级。
求职类型：全职。
可到职：一个星期。
月薪要求：20xx—3500。
希望工作地区：广东省广州珠海。
个人工作经历：
公司名称：广州安硕。
起止年月：20xx—10～20xx—07。
公司性质：私营企业。
所属行业：电器，电子，通信设备。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：珠江地产。
起止年月：20xx—08～20xx—09。
公司性质：股份制企业。
所属行业：房地产，建筑，安装，装潢。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：彭年酒店。
起止年月：20xx—06～20xx—08。
公司性质：股份制企业。
所属行业：饮食，旅游业，宾馆。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：阳光酒店。
起止年月：20xx—10～20xx—06。
公司性质：股份制企业。
所属行业：饮食，旅游业，宾馆。
担任职务：厨师。
工作描述：
离职原因：
公司名称：韶华酒店。
起止年月：20xx—06～20xx—09。
公司性质：股份制企业。
所属行业：饮食，旅游业，宾馆。
担任职务：厨师。
工作描述：
离职原因：
教育背景。
毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。
最高学历：中专。
毕业：20xx—07—01。
所学专业一：烹饪。
所学专业二：厨师。
受教育培训经历：
起始年月：1999—09。
终止年月：20xx—07。
学校（机构）专业：韶关商业技工学校99烹饪班。
获得证书：烹饪中技。
证书编号：
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：良好。
粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
1、本人对工作有一定的责任感，对自己要求严格，讲卫生。与同事能够和睦相处，沟通能力强。
2、喜欢发掘新的品种菜系，做到色，香，味，型配方面到位。
3、对控制成本有一定的能力，在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来，做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。
5、认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传。
1、身体健康，持有健康证及厨师证；
2、自己有5年以上企业食堂工作经验；
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。
5、沟通、协调能力强。
6、烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7、英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8、能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9、5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10、表达能力强，具有问题解决能力。
11、适应非正常时间内工作。
12、熟悉电脑操作，如powerpoint，word，excel，以及上网。
13、良好的团体合作精神。
厨师个人简历篇七
性别：男。
民族：汉族。
出生年月：1979年3月11日。
证件号码：
婚姻状况：已婚。
身高：172cm。
体重：68kg。
户籍：四川自贡。
现所在地：上海。
毕业学校：四川自贡5中。
学历：高中。
专业名称：烹饪毕业年份：
工作年限：十年以上职称：高级职称。
求职意向。
职位性质：全职。
职位类别：餐饮/娱乐-行政主厨/厨师长。
餐饮/娱乐-厨师。
职位名称：行政总厨;厨师长;主厨。
工作地区：江西赣州;江西鹰潭;江西吉安。
待遇要求：5000元/月可面议;需要提供住房。
到职时间：三天内。
技能专长。
语言能力：英语差;普通话一般。
教育培训。
教育经历：时间所在学校学历。
1993年9月-197月四川自贡5中高中。
培训经历：时间培训机构证书。
20xx年1月-20xx年2月四川省饮食服务总公司高级中式烹调师。
工作经历。
其他信息。
发展方向：可以由主厨做起，再做厨师长到行政总厨。
其他要求：正常的福利待遇，要有出去学习考察和对口酒店互相交流的机会。
联系方式。
联系电话：137955***手机号码：
电子邮件：xxxx。
邮政编码：643015。
通讯地址：四川自贡市出国留学区**镇**家村**组。
厨师个人简历篇八
姓名。
性别。
政治面貌。
毕业院校。
所学专业。
是否定向生或委培生。
联系电话。
e-mail。
考取大学时的生源地。
身体状况。
婚否。
联系地址。
邮编。
*二、受教育及工作经历（从高中开始填写）。
*三、所修主要课程及成绩（请附成绩单）。
本科阶段：硕士阶段：博士阶段：
*四、学位论文综述（不超过400字，以最高学位论文为准，并请注明指导教师）。
*五、发表的重要论文名录（请附代表性论文）。
*六、外语及计算机能力水平。
*七、求职意向:。
*八、奖惩情况（请附证书复印件）。
*九、进行科研或社会实践情况。
十、请简要介绍你的`母校或你曾任职的单位（要求言简意赅，不超过300字）。
十一、自我评价（（要求客观、准确，符合实际，不超过200字）。
签名：
注：1.请用电脑填写此表，可加附页，签名需手写；2.内容要求言简意赅、客观准确,带“*”栏目为必填栏目，若没有，请填“无”。3.如有学校老师推荐，请附上推荐老师的评语。
厨师个人简历篇九
年龄：24
身高：178cm
体重：65kg
文化程度：初中
专业：餐饮
工作年限：9年
技术职称：高级厨师 初级营养师
性格特点：豪爽实在：富有正义：做事认真：责任心强：热心助人：
喜爱的菜式：粤菜：养生菜：私房农家菜：法国菜：意大利菜式：
职业格言：用灵感创作厨界艺术家最美味饕餮盛宴：
20xx年深圳佳记餐厅学徒：
20xx年深圳乡下菜餐饮集团有限公司打荷——砧板(五星绿色饭店)
20xx年上半年广州市来利大酒店砧板《下半年深圳京洋宾馆时啤》(三星)
20xx年东莞广开花园酒店花园酒店—砧板(白金五星级)
20xx年深圳东恒假日酒店—时啤(三星)后调东华假日酒店尾锅(四星)
20xx年天津市绿色时代生态大酒店(三星)炒锅：下半年深圳观澜鼎记酒家厨师长
20xx年海南泰华酒店(四星)二锅：下班年深圳阳光酒店聚贤阁中餐主管(白金五星)
同时承包《20xx年深圳好时代餐厅厨师长：下半年深圳源轩阁厨师长》
20xx年深圳福朋喜来登大酒店(三锅)同时承包《深圳灵芝私家菜厨师长》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐饮有限公司出品总监
深圳沙井田园酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜来登大酒店(白金五星 )
深圳稻香酒家(地王店)深圳洲际大酒店(超白金五星)
东莞中信高尔夫球会 深圳喜悦轩酒家等：
民以食为天：当初接触厨师行业完全处于一种喜好：但是慢慢的厨师行业不单是我喜好而是成为我的事业。厨房成了我的灵魂，确保每一种出品外观有特色;追求完美，永不满足，永远力争精益求精。
厨师个人简历篇十
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的'能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传。
1、身体健康，持有健康证及厨师证；
2、自己有5年以上企业食堂工作经验；
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主；
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。
5、沟通、协调能力强。
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强，具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网。
13.良好的团体合作精神。
通讯地址：
广州市天河体育东路41号南苑101(邮编:541238)。
联系电话：
134xxxxxxxxx。
家庭电话：
手机：
qq号码：
电子邮件：
个人主页：
厨师个人简历篇十一
学历：中专/技校。
工作年限：8-。
工作地点：广州-不限。
求职意向：川菜厨师|湘菜厨师。
工作经验(工作了6年3个月，做了1份工作)。
xx食府。
工作时间：4月至7月[6年3个月]。
职位名称：厨师。
工作内容：负责厨房出品，核算成本创新菜品等，
教育经历。
4月毕业华南烹饪学校烹调。
自我描述。
更多。
厨师个人简历篇十二
姓名：王xx性别：男。
婚姻状况：未婚民族：汉。
户籍：湖南年龄：35。
现所在地：长沙身高：176cm。
联系电话：135xx27758。
电子邮箱：xxxx。
希望岗位：厨师烹饪。
工作年限：5职称：无职称。
期望月薪：面议。
求职类型：全职。
到岗时间：随时。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，担任厨师/值班经理。工作描述：设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。
毕业院校：xx大学。
最高学历：专科。
毕业日期：20xx-07
专业：烹饪。
外语：英语一般。
国语水平：精通。
粤语水平：良好。
本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。我相信，爱一行才能干好一行！
厨师个人简历篇十三
婚姻状况：未婚民族：汉。
户籍：湖南年龄：35。
现所在地：长沙身高：176cm。
联系电话：135xx27758。
电子邮箱：xxxx。
希望岗位：厨师烹饪。
工作年限：5职称：无职称。
期望月薪：面议。
求职类型：全职。
到岗时间：随时。
xx年3月—xx年7月xx有限公司，担任厨师/值班经理。工作描述：设计推出新餐饮产品，管理餐饮部日常工作，对顾客提出的要求进行改进等。
毕业院校：xx大学。
最高学历：专科。
毕业日期：20xx-07
专业：烹饪。
外语：英语一般。
国语水平：精通。
粤语水平：良好。
本人性格温和开朗，思想正直，诚信，稳重。有强烈的上进心、事业心和求知欲。工作认真踏实，能够吃苦耐劳，适应多变的环境，愿意尝试各种挑战。我相信，爱一行才能干好一行！
厨师个人简历篇十四
国籍：中国。
目前所在地：广州。
民族：汉族。
户口所在地：河源。
身材：172cm65kg。
婚姻状况：未婚。
年龄：29岁。
培训认证：诚信徽章：
求职意向及工作经历。
人才类型：普通求职。
应聘职位：餐饮/娱乐：厨师、厨师/面点师、厨师/面点师：
工作年限：8。
职称：高级。
求职类型：全职可到职。
日期：一个星期
月薪要求：20xx--3500。
希望工作地区：广东省广州珠海。
名称：起止年月：20xx-10～20xx-07广州安硕。
公司性质：私营企业。
所属行业：通信/电信/网络设备。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地产。
公司性质：股份制企业。
所属行业：房地产/建筑。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。
公司性质：股份制企业所属行业：服务业。
担任职务：厨师长。
工作描述：
离职原因：
公司名称：起止年月：20xx-10～20xx-06阳光酒店。
公司性质：股份制企业所属行业：服务业。
担任职务：厨师。
工作描述：
离职原因：
公司名称：起止年月：20xx-06～20xx-09韶华酒店。
公司性质：股份制企业所属行业：服务业。
担任职务：厨师。
工作描述：
离职原因：
教育背景。
毕业院校：韶关商业技工学校99烹饪班。
所学专业一：烹饪所学专业二：厨师。
受教育培训经历：起始年月终止年月学校(机构)专业获得证书证书编号。
语言能力。
外语：英语一般。
国语水平：良好。
粤语水平：良好。
工作能力及其他专长。
本人对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生.与同事能够和睦相处,沟通能力强.
喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位.
对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来.做的更好.深受同事和客人青睐.受到上司的表扬.
认真细致，能吃苦耐劳。
详细个人自传。
1、身体健康，持有健康证及厨师证;。
2、自己有5年以上企业食堂工作经验;。
3、懂开菜单会炒大锅菜，湘菜、川菜、以粤菜为主;。
4、诚实，正直，吃苦耐劳，服务意识强。
5、沟通、协调能力强。
6.烹饪酒店专业毕业，持有学士学位证书或毕业证书。
7.英文能力好，能说流利的普通话和广东话。
8.能够领导和培训团队。善于与不同阶层的人沟通。
9.5年大中型国际酒店副总厨工作经验。
10.表达能力强，具有问题解决能力。
11.适应非正常时间内工作。
12.熟悉电脑操作，如powerpoint,word,excel,以及上网厨师长个人简历模板厨师长个人简历模板。
13.良好的团体合作精神。
科普。
厨师。
厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级。
初级。
具备以下条件之一者为国家职业资格五级。
(一)经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。
(二)在本职业连续见习工作2年以上。
(三)本职业学徒期满。
中级。
具备以下条件之一者为国家职业资格四级。
(一)取得本职业初级职业资格证书后，连续从从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
(三)取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的，以中级技能为培养目标的中等以上职业学校职业毕业证书。
高级。
具备以下条件之一者为国家职业资格三级。
(一)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上，经本职业高级正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作7年以上。
(三)取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
技师。
具备以下条件之一者为国家职业资格二级。
(一)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上，经本职业技师正规培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业高级职业资格证书后，连续从事本职业工作8年以上。
(三)取得本职业高级职业资格证书的高级技工学校毕业生，连续从事本职业工作满2年。
高级技师。
具备以下条件之一者为国家职业资格一级。
(一)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业高级技师正规职业培训达规定标准学时数，并取得毕(结)业证书。
(二)取得本职业技师职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上的。[1]。
厨师长工作职责。
1、全面负责厨房生产，组织工作，每天上班查阅报表，掌握分析昨天的接待人次，确保原料需求量，签发当日的领货单。
2、了解客情，根据客情编排厨房各领班的班次及休息日，做好领班的考勤记录。每天上班后，查看宴会预定单、根据业务情况做好一天营业准备工作。
3、出席餐饮部召开的例会，汇报工作情况，听取经理的命令，结合厨房实际情况组织贯彻落实。主持后厨房内部会议。
4、全面负责厨房的组织领导工作，拟定各岗位人员编制，提出各岗位领班人选。根据的业务能力和技能特长决定各岗位人员和工作的调换。拟定厨房工作的规章制度和直属下级的岗位，制定工作程序以及各项工作的控制指标和检查表。
5、组织和指挥后厨按餐饮部的规定成本生产优质的菜品，控制成本、节约费用、增加营业额，满足宾客需求。
6、检查各岗位生产情况，落实生产任务，发现问题并及时纠正。正式开餐前督促各部主管、领班做好食品材料的准备工作，检查食品的出成率，保证食品的质量和成本控制及生产需要。
7、每日主持后厨房班前会，检查员工仪容仪表，布置当餐工作任务，并对上一餐所发现的问题及时纠正并加以说明。
8、根据餐饮部要求制定培训计划，督导实施培训工作，确保有良好知识、技能及工作态度，并使其达到岗位要求。督导员工遵守公司的各项规章制度。
9、对大型的、重要的宴会与零点亲自制定菜单，制定进货计划，负责生产安排，现场督导，必要时亲自上灶烹制主要产品，以保证菜点质量和信誉。
10、根据公司的经营目标和下达的经营指标，负责制定厨房的阶段性实施计划，负责餐厅菜单的制作和更换，最低保证一年内推出春季、秋季两套菜谱。
11、保持餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员的关系，保证厨房生产协调开展。
12、开餐结束后检查各部原料消耗情况、剩余数量及保管措施，检查炊具、厨具的清理工作，保证下一餐的生产需要。监督下属员工保持餐厅餐前、餐后的卫生水平。
13、审阅前一天菜肴销售情况、数量、品种，对前一天畅销的菜肴要准备充足，滞销的菜肴找出原因，调整备货数量。
14、与前台主管保持良好的合作关系，研究和创新新品种，推陈出新，及时征询前台主管客人用餐时对菜肴的建议及反馈意见，以作为研究制定菜单时的参考。制定新产品的开发、试验和运用方面的计划，创本店的餐饮风格。
15、抓好食品卫生和员工个人卫生的管理工作，保障食品卫生符合标准，防止食物中毒的事故发生。
16、抓好安全工作，严格执行安全消防规定，定期进行员工安全培训，制定使用保管与安全消防制度。制定液化气罐房管理制度，保证液化气罐房的安全工作。
17、督导员工正确使用餐厅的各项设施设备，定期检查设施设备和清点餐具。定期做好设施设备的清洁保养工作和维修维护工作。
18、每日下班前做好工作总结，了解餐厅的销售情况，制定次日的工作安排。安排好值班人员并认真填写值班记录。
19、积极完成经理交派的其他任务。
厨师个人简历篇十五
工作单位：**公馆级别：中国烹饪协会会员。
名厨hh。
hh：中国烹饪协会会员、上海烹饪协会会员、高级烹调师、高级厨艺研究员、高级食品营养师、上海名厨专业委员会会员、烹饪技术能手称号。曾先后效力南京玄武饭店、杭州娃哈哈美食皇宫、上海锦江之星连锁酒店、上海金门大酒店、上海小桥流水餐饮有限公司、杭州汝维艾酒店等.
全国烹饪电视擂台赛总冠军(中国烹饪大师**)亲传弟子,并受上海百佳厨师徐海平先生等名厨亲传亲受！
曾荣获:中国第四届世烹塞职校塞松江站，展台“小桥流水鱼面”特金奖！~。
上海纪远杯烹饪技术大赛雕刻特金奖和热菜金奖等等！~。
*经营酒店的关键在于，要有专业人士策划管理，进行准确的餐饮市场定位，以及正确的经营理念与先进的`营销模式；细节见成败；要严抓菜肴质量与综合管理，不段提高酒店知名度及员工素质，精益求精，优势互补；形成自己酒店的特点与优势；这样才能立足于长远，有良好的发展前景。
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