酒店的工作心得体会(汇总18篇)

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酒店的工作心得体会(汇总18篇)
时间:2023-12-02 04:04:17     小编:梦幻泡

每个人的心得体会都是独特的,它反映了个体的思考和感悟。较为完美的心得体会应该包含对自己的成长和经验的真实评价。以下是小编为大家整理的一些优秀心得体会范文,供大家参考。希望通过阅读这些范文,能够给大家一些启示和灵感,让大家在写心得体会时有所作为,不断提高自己的写作水平。让我们一起来看看吧,相信你会有所收获!

酒店的工作心得体会篇一

一、态度:

态度决定一切。包括对工作、对客人的、对学习和对解决问题的态度等等。

二、氛围:

友好、高效和温馨的服务氛围。保持愉快的心情工作。

三、微笑:

时刻提醒自己要脸带微笑。微笑是一种联络情感的最自然、最直接的方式。准则是热情、周到、耐心、细致、快捷、准确、安全、大方。

四、换位思考:

既要为客人提供优质满意的服务,又要给客人以惊喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。

五、零缺点:

100—1≤0,服务无小事,服务无止境。将无数点点滴滴的服务小细节升华成为让客人满意的优质服务。

六、礼貌:

礼多人不怪,多一声问候,多一眼观察,多一份体贴。在接待服务过程中,能够区别不同时间、场合、情景、接待对象和客人风俗,正确运用问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节。

七、保持距离:

保持安全得体的距离感,是对自己和客人的尊重和保护。

八、注意细节:

所有的细节都是影响住客体验的加分或者减分项。

九、仪容仪表:

严格按照公司制度装扮自己。没有任何理由。

十、坐立姿势:

入座时不身体扭曲或摇腿跷足;站立时两臂自然下垂或体前交叉,身体正直平稳。

十一、手势:

客人指示方向,手臂伸直,手指自然并拢,手掌向上,以肘关节为轴心指示目标,眼睛兼顾客人和目标。面带微笑,配合语言运用。

十二、电话礼仪:

所有来电,务必在三响之内接听;接电话时要注意拿电话姿势,中途若需与他人交谈,应另一只手捂着听筒,必要时做好记录,最后向对方复述一遍;一定要让客人先挂电话,才能挂电话,任何时候不得用力掷听筒;不能当着客人面大声谈私人电话,如遇到客人应立即结束私人电话并为客服务。

酒店的工作心得体会篇二

刚到酒店的时候,挺兴奋的,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。

前台作为酒店的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。

前台的工作主要分成电话接听、客人信息登记、领导的接待、帮客人处理服务要求、为客人解答问题等等。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求大多是会向前台工作人员提出,有时,还会遇到很刁难的客人,虽然有些错不在我们但是还是会被领导批评。另外,前台还要作为整个酒店的协调中心进行工作。常言道:“顾客就是上帝“,客人永远是对的”这就是酒店行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。

酒店的前台,工作班次分为白班和夜班两个班,轮换工作。每天我们都认真做好交接工作。

社会实践是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的美好。在酒店工作期间,有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里我们只是一张白纸,只有通过积累更多的社会经验和学习处世之道,才能更多的体味社会和人生,在前台这个岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的累计社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个工作过程中最宝贵的一部分。

显而易见,前台的工作量是很大的,早上8:30开始上班,然后交接班,看看交接的事件点清房卡数量在负责区域迎接客人的到来,客人到来后微笑问好,询问是否有预定,再根据回答的进行相应的住房安排,把客人接待好,最终创建优质服务让客人满意。

也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,着工作的程序复杂繁多,在这短短一个多个月左右的时间里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。正如我们经理所说的一句话:要做,就要做好。

接下来我要积极投身于我的工作当中,去努力,去争取,最终实现自我!

酒店的工作心得体会篇三

首先非常感谢xx酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的.如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

在酒店里上班已经15天了,真是有太多太多的感受,一时都不知道要怎么说了。我在酒店里当收银,以为收银员应当比服务员好干的多,但是没想到,原来收银员大家都不愿意做,下班不但晚,而且钱收错了或者是收到假-钱都要自己来承担,这还不算什么,都重要的是,每当服务员来吧台拿东西时,你都要仔细的看着他拿没拿错,有时一忙起来,服务员还会忘记开单子,这样当的东西自己还要负责,最可气的是你还会遇到一些素质差的客人,他们会让你给他们打折了,送东西了,说你们这里的饭菜洒水什么的太贵了,反正就是不管怎么样就是要少拿钱,如果你要是不给他们打折优惠的话,他们就会拒绝付款。这其实还算好的,最让我无法忍受的是,有些当官的人人素质差的也不行,明明就是一个不起眼的小小人物,非要把自己说的很了不起,什么什么这里谁不认识我啊,什么我去的饭店多的是了,就你们这里的洒水贵了啊,真是的,我就是不认识你,我去的饭店肯定比你多,以为自己是个什么领导实际上呢,连颗大葱都不如!!!

在酒店里上了这十几天的班,让我也看到了政府的xx,有一次有位客人是这家洒店的老顾客,并且这位客人是什么局的局长,酒店里老的服务员们都认识他,由于他经常光临洒店,所以我对他也略知一二。这个人很小气也就是说他很抠门,要是他自己请客吃饭,他就点些特别便宜的饭菜,酒水有时都自带,要是公家拿钱,他就专门点那些好酒好菜,这还不算什么,走时人家还要再要几盒好烟。呵呵,听起来是不是很可笑啊。还有就是医院里的人们,听酒店里的老服务员们说,就算是医院里的一个小小的护士长都会特黑,那些主任啊什么的就更不要说了。酒店边上是中心医院,医院里的领导经常来酒店吃饭,她们以为自己是个小小的领导,说起话来比市长都狂。切,不是说呢,虽然我不是什么人物,但是见过的比你官大的人多的是了,不就是一个小小市里的小医院领导吗,真是没去过北京不知道自己的官小。

从小到大都是在酒店里当消费者当顾客,如今我也体验到了当一名洒店的服务员,是多么累,多么不容易的一件事。当顾客对你大吼大叫时,就算是顾客的不对,你也要以笑容去面对。这对于我来说真是一种挑战。

知不觉我在酒店工作已经有一个月了,这一个月以来我每天都在“体验”劳动人民的生活,为人民做“端茶送水”的工作,像是生活在社会底层的穷苦人民。

对于这份工作,找的时候的确有许多无奈。毕竟自己也是一个大学本科毕业生了,却被命运捉弄到酒店做这种只要中专学历就可以做的工作。

也是没办法,自从被那家药厂炒掉之后,我在家也闲了一个多月,期间我也一直在寻找,但由于面试技巧还有交际等因素,使得我每次应聘面试都以失败告终。父母也为我着急,尤其是老妈,那句“闲在家一个月就少赚一个月的钱”的话总在我耳边回响。每次想到这句话就感觉呆在家是中罪过。所以没办法,在经历了这么多面试的挫折之后,我也只好放低自己求职的要求,之后也就在xx上找到现在这份酒店的工作。1800一个月的薪资,差不多接近上海最低工作标准了。

现在这份工作也做了有一个月了,还没拿到薪水,要等月底才能拿。唉~~~~期间,许多朋友亲戚听说我在酒店做,都是反对的,因为你一个大学生怎么会去做这种只要中专学历的人就可以做的工作呢!!记得我刚进酒店的时候,那里的经历听说我是大学毕业生,也略微吃惊,他说我这个工作也只是过渡的,像你这样的学历应该可以找到更好的。

是的,我也知道,我也明白,现在的这份工作的确是过渡的,是在我求职道路上的一个应急措施,因为我也不想一直被老妈说那句“闲在家一个月就少赚一个月的钱”的话,这样一直说我也真的很累。

身边的亲戚朋友他们也一直在帮我那注意,想办法,尤其是施悦的妈咪,在居委里一直帮我留心工作的事,还有那个小丁姐姐,一有招聘信息总会在第一时间通知我。这里我要好好衷心的感谢她们!

在给我点时间,给我点理解吧!我相信明年我会有变化的!

酒店的工作心得体会篇四

首先非常感谢__x酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的个性化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通过这短时间的学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

务并不是口头说得那么简单,而是真真实实用行动来体现的。比别人多一点服务,每次多一点就是成功。

酒店的工作心得体会篇五

2年前的一次机会让我与xx大厦结缘,国内首家四星级公务酒店,一家认真演绎着“把尊重送到客人心里”的服务理念的企业,在这里我重新找到了我工作的目标和归宿。

现在,回顾我在大厦度过的这2年多的服务工作生涯,用大厦的理念来概括是最贴切不过了:“生活的每一天,工作的每一天,都是学习和收获的每一天。”

20xx年x月xx日,我正式来到xx大厦,成为其中的一份子。

第一个工作岗位:xx部。我身为一个小孩子的妈妈,在家里做家务是必不可少的,本以为房务部的工作我可以很好的胜任。跟着师傅铺床,擦东西,吸尘……一系列工作做下来,腰酸腿痛是难免,但正是这样高强度,高密度,高品质的对待每个房间,每个角落,每个细节。对待每个房间比对待我家里还要仔细,从最根本体现了大厦的承诺:给您一个绿色的家。在房屋部的工作经历让我明白,这正是xx大厦服务精神的最好体现。

第二个工作岗位:xx部。这是我所应聘的服务员职位,也是我为之付出2年多汗水的职位。娱乐部的工作,或许别人认为轻松,可却也有不轻松。我身为一名服务员,要做带对待客人讲究礼貌,急客人所急,思客人所虑,帮助客人解决问题,并且很好的维护好所在楼层的干净环境。这些细微之处,我都能做得很好,并在20xx年年底获得大厦给我的肯定:年度优秀员工。

作为一名服务员,服务做好是第一位,怎么做得更好也是我们需要思考和提高的地方。由于广州大厦是国内首家四星级公务酒店的特殊地位。我在日常接待中需要经常碰见大小,各种大碗。刚开始时,我会称呼熟客梦的职业,如:周记者,唐医生,杨校长等。可记过一段时间后,我观察到顾客反应一般,且略有难色。回想起我在春晚晚会工作的那段经历。有身份地位的人,在外一般较低调内敛,并不喜欢太多关注。或许来娱乐部游泳,是他们最自在,最放松的时刻,却因为我的一句不恰当的热情问候打破了,面露难色也是可以理解的。自此,我改变的称呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,虽然简单了,可换来客人的舒心。与此同时,我也更深刻体会到广州大厦“吧尊重送到客人心里”的服务理念。多为客人着想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,这就是我身为大厦服务员对大厦服务理念的最好诠释。

第三个工作岗位:宴会厅。由于二,三月份健康中心全面装修。我有幸被分派到宴会厅轮岗。这里又是一个崭新的平台。从上班开始,忙碌的工作就开始了。翻台,摆场,备茶水,备家具…。每样工作都是井井有条的进行着。有时候,细致到每一个玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都会立即重做,力求为宾客提供最好的服务。我与一群年轻我很多的实习生一起干活,我时刻感受到他们对工作的热情,对生活的热爱,对服务质量的热忱追求。正是xx大厦优秀的企业文化熏陶,让我们能如此热情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服务理念伴随着我与xx大厦一起走过了2年多的日子,我在这里得到了成长,收获了信念。并时刻提醒着我作为一名xx大厦的服务员,一名优秀的服务员,应该时刻把服务精神做到最好,让客人真正从心里感受到我给予那份尊重。

酒店的工作心得体会篇六

管理者是酒店的总调度师”、“管理者是酒店的掌舵人”这些评价是经常听到的,而笔者把管理者比做医生。笔者认为酒店就像人,由各个器官组成,只有各个器官运行正常时,人才能正常地活动。一旦某个器官发生病变,人就需要就医。酒店也是如此。如果想让一个酒店正常运转,管理者就要充当医生的职责,在适当的时候给员工打一针,刺激一下员工,使他们随时都在一种积极的状态下工作。比如在酒店就餐高峰期,前厅的员工会很忙,这时管理者就应该放下架子,加入到员工中,帮助员工收拾餐具或者引领客人。管理者的“举手之劳”会使员工提高工作的积极性和主动性,“领导都这样做了,我们还抱怨什么呢。”这是员工普遍的反映。但这并不是说管理者做任何事情都要亲历亲为,因为如果管理者事事亲历亲为会让员工产生不被信任的感觉。

培养fans。

酒店顾客盈门就是生意好?其实不然,如果所有的客人都是新客人,酒店当天的生意再好也不是真的好,因为这些新客人都是一些“不稳定因素”,他们今天在这里吃饭,明天就可能坐在另一家酒店里就餐。所以觉得一个真正成功的酒店在客源上应该是2/3的老客人+1/3的新客人。只有做到这一点酒店才会真的生意兴隆、顾客盈门。这就像娱乐圈里明星和fan的关系,只有支持自己的fans多了,明星才会有人气。所以,在培训员工时让员工记住每一位到酒店就餐的客人名字,并利用酒店有歌舞表演等节目的特色,尽可能多地获取顾客资料,保证酒店2/3的固定客源。

管理者要学会做“桥梁”

以前讲顾客是上帝,现在提倡以人为本,员工和顾客一样都是上帝。我觉得酒店应该有四个上帝:员工、客人、政府职能部门和供应商,四者缺一不可。所以,管理者要学会做“桥梁”,担负起酒店和上帝之间沟通的重任。酒店要想生存,和工商、税务等政府职能部门打交道就不可避免,如果不和这些“左邻右舍”处好关系,酒店就很难生意兴隆,甚至会使经营陷入被动。为此,酒店常利用节假日等重要节日拜访他们,一方面加强与他们的联系,另一方面也为酒店扩大了客源;很多酒店把供应商放在可有可无的位置,觉得酒店是买家,供应商要想和酒店合作必须先“讨好”酒店。其实在某些方面,供应商决定着酒店的生存和发展。因为供应商提供原料的好坏直接影响着酒店菜品的质量。正是认识到这一点,所以经常把供应商的员工请到酒店里聚餐,这不仅让供应商感觉到很有面子,还加强了与供应商间的私人感情。此外,酒店即使遇到资金紧张的情况也会按时支付供应商的货款。人都是有感情的,这样供应商才会全心全意地为酒店着想,提供优质的原材料。

水的标准。

水具有很大的包容性,不管是方形、长形、三角形还是不规则图形的石块,水都能以极大的胸怀包容它们,并把它们变得光洁可人。酒店的员工就像水中的石头,性格各异。管理者要想把这些性格各异的员工融合在一个大集体中,就要有水的胸怀和韧性,把自己当作次体,在与员工、客人发生摩擦时必须先适应员工,先适应客人,学会退让,用最大的包容,以柔克刚与其融为一体,消除摩擦。

物质和精神双重肯定。

任何人都希望自己的工作得到别人的认可和肯定,这样才能保持积极向上的工作态度。酒店更是如此,只有让员工看到未来,看到自己发展的潜力,他们才会安心在这里工作。所以在工作中,管理者要善于发现每个员工的优点和潜力,并且要经常给予表扬,让每个员工知道“自己是最棒的,最好的”。对于批评,实行“密令制”。每个月发工资时,财务会把每位员工的工资密封在工资袋里,并附一封主管领导对本人当月工作的评价。一般,主管领导对员工的评价要先交酒店经理审查。这样做既保全了员工的面子,还有利于员工改正不足,发扬优点。

学无止境,当好酒店管理者。

酒店是劳动密集型行业,服务工作要靠人来完成。我经常说:“一线服务靠的是员工的即席表现。”出现问题,最大的责任在管理者,从领班到总经理都不同程度的承担着责任。面对责任,酒店的管理者责无旁贷。如何当好酒店的管理者?我谈几点看法:

一、态度影响结果。

有人说:态度决定一切。这一点我没有异议,但是我认为态度的好坏直接影响做事的结果。领班是一个基层的管理岗位,正常情况下,酒店的管理者都是从领班级起步。有些人在抱怨我做了那么久领班仍然没有提升呢?为什么别人就可以脱颖而出呢?原因很简单:态度不一样。

这是工作的态度、敬业的态度。我触动最深的一次干部任命:十来年前刚参加工作有一段时间,当时在做门童经常跟其他岗位的领班在一起喝酒闲聊,不慎惬意。也习惯了他们酒后的一些抱怨,基本上我一笑而过。然而在一次任命中,出乎意料的一个pa领班成为主管。这时,我才发现他从来没有和我们在一起过,对他印象最深的是他永远都在带着人一起工作。

我也在不断的去了解他,得到的评价是:工作细心、敬业爱岗。现在想想,确实应该对他进行提拔,就凭他工作的态度。这种态度不是一时的,无论你做到什么职位都要贯穿始终。

二、修炼个人专业。

“闻道有先后,术业有专攻”。酒店的管理者要把酒店的专业知识学精、学透。每一级管理者都带领的有员工,所以我们要为员工负责。曾经在一次宴请中,和几位酒店的总经理在一起沟通。席间专门讲到了:敬业与专业的问题。两者都很重要,敬业是做好事的前提,专业是做好事的基础。其中,谈到了厨师靠的是自身的厨艺才能做成美味佳肴,但是如果只有敬业,专业技能不过关,整个接待就做不好。

做哪一级的管理者都要把相关的专业知识学好、做扎实。这是一种积累,通过这些积累来修炼自身的专业。提升个人的专业能力,不管是对员工负责,也是对企业负责。投资人将企业托付给我们,用的就是我们的敬业与专业,一个企业或许涵盖了投资人毕生的心血,所以管理者敬业与专业必不可少。

三、学会总结得失。

酒店的发展步伐是迅速的,古语讲“逆水行舟,不进则退”,我们要学会在日常工作中去进行总结提炼,否则势必跟不上发展的步伐。讲一个大家都熟知的公式:100-1=0。这一公式最早是监狱看守的纪律,后来被引入服务行业与品牌营销中去。体现的是当客人在酒店消费过程中有一个环节不满意,那么此次客人的接待是失败的,前期做的工作会因为这一个环节的失误全部归零。后来有人提出了疑问:客人不满意会产生连锁反应,并对此酒店印象定位,他会告知他身边的朋友,因此客人的不满并非是在他离店时结束,一个新的公式又诞生了100-1≤0。这不仅仅是增加了一个符号而已,而是多少服务行业的专家总结出来的宝贵经验。管理者要学会总结,我们每天会做很多事,有没有在做完事后进行总结,这一点很重要。总结能够让你获得经验,总结能够让你做的更好。

四、注重培养下属。

判断酒店管理者是否优秀,并不是看你个人的能力有多强,而是看你团队的创造力有多大。工作的完成靠的是团队的协作,因此培养下属也是管理者的责任之一。

培养下属是因人而异,方式多样的。一成不变的培训就是在复制,效果不好。管理者要善于发现下属的特长,帮助他去放大。我听到过这样的抱怨:我在这一职位上做的时间不短了,为什么还没有得到提升?是不是领导对我有意见,是不是种种的猜测随之而来。其实,最主要的是要反思自己对下属的培养。如果很多事都要靠你亲自去盯、亲自布置那么下属永远就得不到锻炼,你每天现在事务堆中无法自拔,领导怎么能够去提拔你呢?注重对下属的培养我认为有两大益处:1、提高员工的工作能力,妥善处理遇到的问题。2、完善人才梯队,有利于个人的职场发展。因此,管理者注重培养下属无论是对企业还是对个人都是一种负责。

五、在学习中进步。

酒店管理是一门学问:管理是其中的一项,经营也是其中的一项。不同的职位侧重点不同,领班、主管更多的是在管理工作中去下功夫。然而,部门经理以上不仅要考虑管理还要考虑经营。管理者的职位越高,所承担的责任越大。只有不断的去学习,多听、多看、多总结。我不赞成这样的想法:反正我现在级别不够,等我当上了我在学也不晚。这种心态是错误的,你的职位可以不到,但是你的学习力不能降低,没有人规定知识必须与职位相匹配。

酒店的工作心得体会篇七

自从来到__酒店我学会了很多,尤其是每月的员工大会,x总用他的经验、经历告诉了我们许多人生做人做事的道理,更用他的成功证实了他所说的话。做人要诚实,做事要踏实,话多不灵,言多必失,善吹者未必是人才,因为不管做任何一件事都必须用实际行动证明的,x总讲话时说到设定职业规划,我觉得我们职业如果规划的好,那么我们的人生就会有很好的定位,我们每一个人都应当对自己有一个正确的估价,既不能好高骛远,也不能妄自菲薄,真正意识到自己的自身价值,踏踏实实的通过自身努力去实现自己的目标。

在我们这里有许多员工总是说酒店这里有问题,那里有问题,那么他们有没有想过什么地方没有问题呢?我觉得只要有人的地方就会有问题,一个企业本来就是在不断解决问题的过程中来完善的,我们只要敢正视问题、解决问题,就一定会前进和进步的,我们更要相信,只要有问题才会有存活的希望。还有的人说这里的人不行,是真的是员工不行吗?为了这样就打辞职的,那么你有没有想过离开了这里走到别处就会找到全部都是好人呢?如果不行,再走,那么我想你一辈子恐怕注定漂泊一生、孤独一生,因为你总觉得自己是最完美的,别人都应像你一样,人和社会本身就是形形色色的,我们要学会适应别人,主动与别人相处,那么我们才不会被动,这就需要我们不管在什么地方工作都要坚持,才有机会相互了解、相互适应。

还有的人说我们这里的规章制度太严,那么是真的严吗?还是自己做得不够好。只要规章制度是合理的,就没有严与不严,主要是看人遵不遵守,是否严于律己,如果每个人都做的是最完美的,那么酒店就不会有规章制度,甚至国家连法律都不需要了,但是太多的人没有那么高素质的,所以有些时候规章制度和法律比道德更重要。我们不要抱怨被人的约束,因为自己的做的不够。也有太多的坚持下来了,但是我们也要留一份警醒给自己,不要被一时的喝彩、短暂的掌声冲昏了头脑,在我们不断奋斗的过程中,会有一些成功,但是我们要相信人外有人天外有天,只有虚心,不断学习,才会达到我们最终目标,到老才不会遗憾终生。

人的一生不管什么事情都要先学会做人,“做人,做人”人是做出来了,只有常做好事,才能总做好人。我于20__年__月__日参加了在__的第一次员工大会,记得x总首先向我们阐述了这次会议的主题是“企业现状与企业个人职业规划”。首先,x总现场提问上次培训的主要内容,因为我未参加过企业内部培训,所以我特别注意留心做了记忆,企业培训的主干内容大致是这样的:要搞好内部团结,协调好内部人员调配机制,做到人岗匹配,团结的力量是伟大的,这是经过实践证明恒久不变的真理。再就是要学会感恩,学会感恩父母,感恩师长,感恩一切关心爱护你的人。

其次,是有关于企业现状,要加强协调,指出要建设打造一支团结、热情、富有激情与活力的高效率、高质量的企业团队,拥有一支富有拼搏精神的优资团队是一个企业不断进步与发展的源泉,通过不断优化资源配置,扩大规模,实现个人与企业利益的协调统一。由于事物是不断发展的,要用发展的眼光看问题,量变引起质变,构成事物的成份在结构和排列次序上发生转变亦会引发质变,所以协调好企业内部成员的关系是企业稳定发展的重中之重。再次,就是要让员工明白自己工作的目的,实质与发展方向,自身职业潜能,不断挖掘职工个人潜能,让其工作拥有不竭的动力,要完善企业成员的生活需求,适当调整岗位,做到人岗匹配,调动成员的服务积极性。

酒店的工作心得体会篇八

来到酒店工作也已经半年了,这半年的时间过得非常的快,平时工作的时候没有注意,现在恍惚间便发现原来时间真的很快,快到我们捉摸不透。这半年我在学习和成长中度过。因为我这是第一次踏进酒店行业,所以前一段时间还是需要进行一个摸索,这样才能让自己更快的融入这个集体,融入这份工作。这半年也已经过去了,我在工作上也保持着一个非常好的状态,也有着一个非常不错的目标,在这种状态的指引下,我相信自己能够有一个非常光明的前程。

其实一开始我并不了解酒店行业,来这里从事前台的工作一开始我并不是很有自信的。虽然我有过前台工作的经验,但是处于一个新的环境之下,我必然也会有一点点的不知所措,也会有一点紧张。所以在一开始的试用期里,我使出浑身解数进行学习,去成长,去进步。从很小的事情里做起,从很小的角度出发,慢慢地去找寻一个对的方向,找寻一个对的目标,慢慢前行,慢慢成长。

岁月容易荒芜,但我们也能在这样的荒芜之中逐渐成长起来。刚开始进来的时候我处理事情的能力还不是很好,很多时候还需要同事们的帮助,其次我的临时应变能力也不是很好,当时也因为自己应变能力不足出现过一些小笑话,但是好在自己还能够在后续中解决好这些问题。能够在错误中找到方法进行改正也是自己进步的一点,平时自己也不是一个非常细心的人,但是在这份事业上我还是能够保持一个严谨的态度,慢慢的改正自己的心态,也逐渐培养自己细心的工作状态。

我来到酒店半年了,和同事们相处也已经半年了。说起来我和大家也非常的投缘,和大家认识不到一个月我们就熟悉了起来,并且像是老友一样。不管是工作上的事情还是平时生活中的事情,我们都能畅谈,这也让我的工作生活多了一些乐趣。

刚开始进来的时候我对这份工作不是很熟悉,也是大家一步步教我,一步步引导我,我才能有这样的成绩。所以我非常感谢那些帮助过我的同事们,你们是我的朋友,同时也是我在这个行业之中的老师。我希望我们能够继续努力,一起前进,不管遇到什么问题我们都能一起解决。接下来半年的时间我会继续努力,不辜负爱我的人和我所爱的人的期望。

酒店的工作心得体会篇九

20__年12月,我来到__酒店工作,经过紧张的培训之后,我成了一名西餐厅员工,开始了如家的温暖,我的新生活开始了。

因为我是新员工,所以在西餐厅经理,主管和一些同事都对我要求比较严格,也很关心我,酒吧的及厨房的同事们都很喜欢我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学到了很多东西,尤其学到很多西厨房的知识是非常的开心,因为我的爸爸年轻时就是一个小有名气的厨师,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。

我很爱也很珍惜我的工作,每天也都很细心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店实习结束我的酒店旅游管理毕业论文主题就是《论顾客至上》,我也把所学的“顾客至上”的理念融入了我的工作与生活,在这个大家庭里每天我都过得很开心,就像快乐的小天使,每天把自己的快乐开心分享给客人。立达人酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。工作总结在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。所以,在西餐厅提供零点早餐的时候,我往往对客人倾注了更多的关注及关心,把我的微笑和快乐更多的分享给客人。

在立达人工作不知不觉已经两个多月了,快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,在这两个多月让我感受到从未有过的快乐工作中让我过得很充实美满,想家一样的温暖。

家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家———那就是我们立达人酒店。我们都来自五湖四海,相信大家都听过“有缘千里来相会”这句话,正因为有缘,让我们相识、相聚在这里一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着刚刚变绿的枝叶发芽,我想家,想起父母经常在我声旁嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,论文写作出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我经常向往明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,也有泪水,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精城协作。立达人酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀抱感恩的心积极回报酒店,树立“立达人是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。

让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为立达人酒店美好明天而不懈努力,使立达人酒店就象蓝蓝的天空一样宽阔、明朗,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。

酒店的工作心得体会篇十

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶dd酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。

作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的'工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

在这八个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成我们的每一份工作。我们不要把事情想得太糟糕,而是要保持好的心态面对每一天,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味。“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”微笑的去对待每一位客人,我们所得到的不仅仅是微笑,更是客人对我们饭店的认可,对我们饭店发展的支持与赞赏。

为期八个月的短期实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,认识到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实矗同时,在实习的过程中,也结识了很多同事和朋友。,对于处理人际关系又有了新的认识。锻炼了自己初步踏入社会的部分经验和一些应该明白的社会问题,做事要懂得变通不要过于固执和呆板。在酒店这样的服务性行业所需要的人才不仅是要有一定的专业知识,还需要你懂得如何为人处事和接人带物,以及对顾客的耐心以及责任心。这次实习英语口语是锻炼到了,英语真的很重要,但是对于自己的英语还有待加强。

酒店的工作心得体会篇十一

上半年很快就过去了,对于20xx年的上半年来说是特殊的,同时也是具有挑战性的。不管是对我还是对酒店来说,都是非常印象深刻的半年。上半年一晃眼就过去了,我在前台这份工作上也一直很努力,同时在这半年当中,我也表现出了自己最好的状态,不管遇到怎样的问题都能够淡然解决,这是我成长的表现,也是我努力的一种状态。我不仅得到了领导的赞扬,也得到了酒店其他同事的肯定,这是我感到非常开心的一件事情,同时也是激励我继续努力的一股动力。

这半年的工作是有一些坎坷的,由于疫情的影响,酒店的工作多了很多,每天前台的工作也更加多了一些,我也要面对各种各样的人群,其实一方面我是有点害怕的。但是我既然在这个岗位上,我就应该去做好,也应该去体现出自己的职业精神来。所以那段时间我不仅是做好了自己的防护工作,也将这份工作做到了最好。我面对这种恐惧,虽然一开始有点害怕,但是我渐渐地也能够适应下来。这段时光,让我想清楚了很多事情,也让我知道对工作的热爱有多么的重要。

20xx已经过去了一半,接下来的日子也会迎来更多的挑战。我想自己也应该做好准备,为了接下来的“新生活”、“新工作”,奉献出自己的价值。这半年也告诉了我很多的道理,时间不可浪费,生命依旧可贵。而面对这样的工作和生活,我想自己应该要有更足的勇气,去对抗未来。

在酒店工作也已经三四年了,我对这里也有了很大的感情,在这样艰难的时刻,我愿意驻足岗位,我也愿意为酒店分担。未来还有很远,我们所要面对的也还有很多,但是我相信,只要我有决心,有毅力,不管遇到怎样的事情,我都有能力去解决,我也相信我们酒店的未来一定是光明的,一定是有光亮的!

接下来的半年,我也做了一个打算,那就是继续坚守岗位,慢慢沉淀,努力的去创造自己。也在这份事业上去达到自己的最大化。在时光的洪流之中,不失去自己,也不迷失方向,就这样努力的走下去,拼下去!为了更好的未来,也为了更好的自己而加油,为了酒店更好的发展而加油!

酒店的工作心得体会篇十二

通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。

在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了xx景区的一些基本,和xx附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解xx的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。酒店培训和实习经验的积累,对我以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。

(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务。

(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。

(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。

(4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。

酒店的工作心得体会篇十三

在酒店里上班已经xx天了,真是有太多太多的感受,一时都不知道要怎么说了。我在酒店里当收银,以为收银员应当比服务员好干的多,但是没想到,原来收银员大家都不愿意做,下班不但晚,而且钱收错了或者是收到假-钱都要自己来承担,这还不算什么,都重要的是,每当服务员来吧台拿东西时,你都要仔细的看着他拿没拿错,有时一忙起来,服务员还会忘记开单子,这样当的东西自己还要负责,最可气的是你还会遇到一些素质差的客人,他们会让你给他们打折了,送东西了,说你们这里的饭菜洒水什么的太贵了,反正就是不管怎么样就是要少拿钱,如果你要是不给他们打折优惠的话,他们就会拒绝付款。

这其实还算好的,最让我无法忍受的是,有些当官的人人素质差的'也不行,明明就是一个不起眼的小小人物,非要把自己说的很了不起,什么什么这里谁不认识我啊,什么我去的饭店多的是了,就你们这里的洒水贵了啊,真是的,我就是不认识你,我去的饭店肯定比你多,以为自己是个什么领导实际上呢,连颗大葱都不如!!!

在酒店里上了这十几天的班,让我也看到了xx的xx,有一次有位客人是这家洒店的老顾客,并且这位客人是什么局的局长,酒店里老的服务员们都认识他,由于他经常光临洒店,所以我对他也略知一二。这个人很小气也就是说他很抠门,要是他自己请客吃饭,他就点些特别便宜的饭菜,酒水有时都自带,要是公家拿钱,他就专门点那些好酒好菜,这还不算什么,走时人家还要再要几盒好烟。

呵呵,听起来是不是很可笑啊。还有就是医院里的人们,听酒店里的老服务员们说,就算是医院里的一个小小的护士长都会特黑,那些主任啊什么的就更不要说了。酒店边上是中心医院,医院里的领导经常来酒店吃饭,她们以为自己是个小小的领导,说起话来比xx都狂。切,不是说呢,虽然我不是什么人物,但是见过的比你官大的人多的是了,不就是一个小小x里的xx领导吗,真是没去过xx不知道自己的官小。

从小到大都是在酒店里当消费者当顾客,如今我也体验到了当一名洒店的服务员,是多么累,多么不容易的一件事。当顾客对你大吼大叫时,就算是顾客的不对,你也要以笑容去面对。这对于我来说真是一种挑战。

酒店的工作心得体会篇十四

去年五月份曾在酒店,实习了一段时间,从一个什么也不懂的笨小丫头,到最后能一个人看桌了。中间负出了无数的艰辛,虽然工作苦点累点,没有正常的时间点下班,可每当看见客人对自己说:“小姑娘今天服务不错的时候”,觉得一切都值了。客人的一句话或者是领导的一句表扬,都会成为工作的动力,也是我们缓解疲劳的方式。

在酒店里学的东西很多,比如说:餐桌上的礼仪,还有如何和客人打交道,还有就是作为一个酒店的服务员如何面对客人的不同要求,特别是我们干中餐的,接触这方面的知识要比的部门相对而言要多,当我们去看桌的时候看着客人一个个入座,说的一些客套话和敬酒方面的话时,都会让我们学会一点点比较重要的人与人之间的交往,就是所谓的为人处事。从初到酒店跟着师傅一步步的学习,刚开始觉得一切都是那么的简单,可每当自己实践的时候,都是那么的难,给客人倒个茶水手都会抖。从刚开始只能用托盘拿三四瓶啤酒,到最后能拖着九瓶啤酒从一楼跑到二楼。每次下班脚都疼得不敢走,而身边的同学又是那么的不坚定,谁的心里都会动摇,看的她们哭自己心里也不好受,还得安慰她们,又有谁知道自己内心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接触这么现实体验,都有个想家的时候。

记得经理总会说这么一句话:“客人有权选择我们,可我们没权选择客人。”只有把服务做到,让客人高兴,让客人能够记得我们。

在酒店工作的这一段时间,也让我知道了要想在酒店工作的好,我们必须做到的是:工作认真,一丝不苟,还要有一定的工作经验,然后素质要好,要勤奋、有条理,头脑清醒,然后要能干深受领导及客人的喜爱。如果能做到以上几点,我想你就是一位优秀的初级管理者了。人生存与社会上,也不能过于表现自己,只要自己问心无愧就行了。

经过了四个多月的酒店实习,让我对酒店有了一定的了解,知道了礼貌是一个人综合素质的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一个眼神就知道他需要什么,用我们的微笑感染客人,让我们更好的立足于社会之中!

酒店的工作心得体会篇十五

在几经选择、投简历、层层面试下,终如愿以偿,成为一名医药代表实习生。医药代表,这个自出现后便广受争议的职业,对于我来说,并不是起初最理想的职业。有人说,这是个靠关系、贿赂来生存的角色,也有人说,这是个做得好就年薪几十万做得不好连饭都没的吃的极端化职业;还听人说,这里面有很多职场潜规则,不适合女孩子做。

其实无论听多少人在讲,都不如自己亲自试下感受得真切,即使是那些前辈的经验之谈,我也认为,同一件事,每个人都会有自己的感觉和看法。选择这一职业,我的想法很简单——历练自己,了解社会,熟悉医药环境。我想,没有更适合的职业,可以让我既可以锻炼社会交际能力,又可以快速进入医药市场,了解医药行业究竟有多深了。我要的是社会历练,而不是稳定工作和年薪。

签完三方协议后,进入实习期的第一步,是公司的产品知识考核。原以为,药代就是与医生打交道,混熟以后让医生开药时开你的药,你给医生回扣便可。但现在我懂得面试时北京地区孙经理对我说的那些话了:药代,其实是医生与药品之间的桥梁,药代要教会医生药品是干什么用,怎么用。因为现在市面上药品特别繁琐,很多药连医生都搞不清楚。这也就要求,药代必须有扎实的医药知识和专业素养。考核是在网上进行,30分钟答150道题,一题一分,100分及格。令我感到有意思的是,考试机会有20次,并不是一次决定合格。我想公司的意思是让我们多次尝试,并不是尝试一次就可以决定成败或者判定自己是否优秀,而是每次尝试,每次都有进步和提升,这才是整整意义上的优秀。我想,这也是一名医药代表所应具备的品质——不轻言放弃。个人是如此看待这次实习前考核的,考官在观察你是否掌握基本知识的同时,也想知道你为自己定多高的要求,是100分?120分?还是更高。

在等待实习的日子里,我查阅了很多医药相关信息,也很关注医院和医药公司的发展与变革。继gsk贿赂案后,相继又听闻多起医药代表贿赂事件。有好友打来电话,说这一行业行情不好,劝我转行。我笑笑,每个行业都有其运作特点,发生的任何事都是行业性质导致的必然,很正常,考虑太多的话,就没有好行业了。笑谈过后,也沉静思考,药代被推到风口浪尖,成为药价虚高的替罪羔羊,其实是不公平的。真正的祸首应是医药制度的漏洞。相同药物成分的药品名称有几十种,生产厂家更是上百家,主治医生在开药时,对于本质相同的药,他会选择哪一种呢?医药代表应运而生,辅助医生选择,这也就无法避免特殊手段,不管是请客、吃饭、玩乐、旅游、回扣、甚至送房送车,目的都是为了让医生选择自己公司的药品。所以我总结,发生多起医药代表贿赂案并不是药代的无德或者违法,而是这一职业的本质便是产生并发展于灰色地带,规则便是如此。药代都是一根绳上的蚂蚱,如果医药体制不改变,药代现象会继续存在,各种黑幕也不会随之消失,只是走向更隐蔽而已。有时我甚至会想,只有切断医生与药品的利益关系,药代不能左右医生开药的选择权,而是以药品疗效与安全为基准,那么药价贵、看病贵的医疗问题可能才会真正解决。

进入公司,又有几次考核,英语也在考核范围内,这可真为难了我,看来有些东西,不是不想学就可以不用学。就像那句话:生活,会逼着你前进,你又怎能懈怠止步。学到的印象比较深刻的是公司的“五步打造——客户抱怨处理法则”,其中讲到的“heart模型”,即——倾听hear、同理心empathy、致歉apologize、解决resolve、追踪track。让我真正学会如何处理客户问题,同样也可以运用到生活当中,处理亲人和朋友的关系,我觉得这更加有意义,做事先做人,我相信自己可以更多些努力,去探知更多生命意义。

关于同事之间的关系,并没有多么简单,不过也不是多么复杂难办。我明白,这个群体,不像上学期间那样由个人意愿喜好选择,是因为相同的工作和任务,将我们安排到了一起,其实这也算缘分。不同的性格、不同的价值观、不同的兴趣爱好,哪怕是自己曾经讨厌的性格类型,也应学会与其交流、合作与竞争,必须学会把握平衡,为了共同的工作目标一起努力。只是有时,违心的客套、机械的微笑让我觉得真没意思,不过转念一想,也没什么。人不能太刻板的活着,总要学会无聊、学会一些没意思的生活。

很认真的对待这次实习,从中学到了很多。不管是顺利还是阻碍,我都将它视作珍贵的经历和锻炼,这也是我实习的目的所在。在有限的实习时间里,更深入了解医药行情与医药体系,熟悉和适应社会的人际交往。我相信,今后的路很长,需要我去学习、去探索的还有很多,我会坦然笑着面对,感受人生,不枉此生!

酒店的工作心得体会篇十六

一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程迎来了充满希望的20xx年,回首我来到酒店的这x个月,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,x个月,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,这个过程的含金量,绝不亚于我十几年在校门里学习的价值,所以我感谢x总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢x经理无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾,就具体工作如下总结:

在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获,板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙x总的信任在x经理的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈,以便更好的服务,12月8号在评估工作即将结束的时候正巧xxx大学生供需见面会在xxx召开,这对于我们毕业生来说是最重要不过了,好久之前便做好了准备,但是楼层服务员确实忙不过来,看到她们废寝忘食、加班加点我感动了,虽然我是学生但我也是酒店的员工,就这样我没有参加招聘会,我讲这个并不是说我自己都多么的伟大,而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动,奉献是无私的所以温暖、激情是火热的所以发亮,这就是企业的财富、壮大的资本!

作为事业单位下属的经营类场所xx国际饭店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够xx远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。

但是事物的发展是具有两面性的,作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼,竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。

多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,最后祝愿我们酒店在澄澈如洗的晴空里,策马奔腾,祝愿各位经理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

酒店的工作心得体会篇十七

20xx年10月份通过入职考试,我被分配到xx酒店做一名服务员。入职前曾于大学毕业之后有幸涉猎酒店行业,辗转于房务部与前厅部,而对于餐饮部的工作深感无措,是一个全新的工作。一个月的培训时间尽管很短但却对我的服务能力奠定了夯实的基础。

饭店客来客往,每天的工作很辛苦但却感觉很充实,直到此刻才明白三百六十行,行行出状元,任何一个行业中都有一套自己的行为规范和行事准则,服务也是一项技能。

20xx年12月10日,顺应领导安排被调遣到xx酒店南中环店。初到时,酒店内部错落着满地的杂物,空气里和着浓浓的尘土味,施工工具到处可见,工人正在认真的施工,在大厅的一角感觉到没有空调的冷空气,我的内心五味杂陈。此时的我才知道原来面对的这酒店和接下来的工作任务是为准备开业的金阙酒店排除杂物,将大件物品归整归位,迎新客。到来当天,马总笑呵呵的询问:”见到此情此景,姑娘们有什么心情”,我的回答是很忐忑,也有人说科幻,也有人说迷茫。第二天,马总与诸位领导给我们开了誓师大会,顿时让我们从迷雾中见到了一丝曙光,也使我们干劲十足。我们一个个穿着自己的衣服灰里来,土里去,衣服浆洗的一盆盆污水见证了我们为此付出的辛苦。看着从最初的杂乱无章、尘土飞扬的旧貌到如今的井井有条、澄澈明亮的环境,内心突然迸发出一种欣慰的喜悦感。竟然不禁想起家中刚足一岁的孩子,他的成长就像我们清扫杂乱无章的当初模样到如今改变到优雅环境明亮新颜的过程。孩子从出生开始,作为一个母亲的角色的转换,我经历了人生的蜕变,曾有的.青涩和无知慢慢退却,一个新生命的来临转瞬让我成熟,让我懂得了生命的责任和担当,再脏的活我也毫无顾忌的为他做着。初入酒店工作曾喜忧参半,不足一岁的他尚不能理解为何妈妈要离开他去工作,在我工作期间迎来了他第一个周岁生日,看到他从嗷嗷待哺到已经能够蹒跚学步,心里也有着欣慰的喜悦。唯一遗憾的是因为工作的原因,离的孩子太远,实在分身乏术,每次休息满心迫不及待往家赶,错过了很多次他成长的变化,父母只好用手机录下来用彩信或微信的方式发过来与我分享,但知足常乐,我已甚感欣慰。

旧貌变新颜,金阙婚礼主题酒店如今已井然有序的即将开业大吉,舒适、轻松、优雅汇聚而又别具一格。

大家受到环境的影响,也一个个将自己拾掇的精神抖擞。喜庆的大厅颇有张灯结彩的节日气氛,这里将见证一对对幸福的璧人的完美瞬间。极具欧式风格的时尚中华厅也准备有序,环境优雅。

领导经常会利用空闲时间为大家培训服务员所需要具备的一些专业素养和技能,使我们得到很大提升。领导也会在工作之余给予我们充分的休息时间,使得我们劳逸结合,倍感温暖。在这短短的时间里我有以下几点心得:

1。顾客至上。

从事酒店服务行业的人都会遵循“顾客至上”的理念,将客人待如家人,就会得到同等的尊重。

2。亲和力。

亲和力是服务行业的素养,无论是空姐还是动车服务员或是酒店服务员,若是能展现自己的亲和力,顾客则会对这个人乃至这个行业有足够的信任和认可。

3。观察能力。

能够善于看懂客人的明示需求和潜在需求,是服务行业更深层次的体现,也会更加将服务能力提升到更上一层楼。

4。应变能力。

服务中的突发事件屡见不鲜,善于站在客人立场,同时又不损害个人安全和酒店利益的情况下及时补救和应变。

5。销售能力。

在工作中达到销售目的,增加企业利润,则可称为不仅仅是合格而是优秀的xx人。

酒店的工作心得体会篇十八

作为一名大学生,在毕业之后却去了酒店做服务员,我自己深感羞愧。这么多年来的学习,一直在浪费时间。我在经过半年的工作之后,感慨很多,人最怕的不是跌倒,而是跌倒之后就没有想过再爬起来。这半年的感受,让我懂了珍惜,让我成长。

酒店的工作是简单而机械的,每天我们在岗位上机械的重复着相同的动作,端茶、倒水、上菜,这三个动作让我重复上千次。“您好”、“请慢用”、“对不起打扰一下”这样的话语也重复了无数次,工作是枯燥无味的,作为刚刚从学校毕业的大学生,我实在看不到自己的未来在哪。每天做着这些活,每个月领着微薄的工资,我感觉自己愧对了那张文凭。

我决定为自己的将来重新奋斗,而不是就此沉沦下去。

我在工作的半年里,通过自学,我学习了很多关于计算机方面的知识,对于编程我也掌握了许多。原本我在大学里学的就是计算机专业,但是大学时的我好玩,贪玩,根本不重视学习。磨磨蹭蹭好不容易毕业了,在找工作的时候才发现,只有那张文凭,是不够的。我对很多知识都不了解,我也没有参与过什么比赛,获得过什么荣誉,更没有什么工作经验。我只是在大学里浑浑噩噩的生活了四年。这之后,我通过应聘来到了酒店里,做着最普通、最简单的服务员工作。

一开始,我都已经自暴自弃了。但是我在工作了一个月后,拿到工资的时候,我就在想,我每天这么辛苦的工作,只是为了这么一点工资吗?我以后就靠着这些钱生活吗?答案肯定是不的,在学校我能享受着父母给我的钱而大手大脚,但我现在已经工作了,我不能再向父母要钱,所以我要努力工作;我想买各种衣服,各种游戏,所以我要努力工作;我想让父母不再那么辛苦,所以我要努力工作。于是我重新拿起了课本,一个人自学,直到现在。一个人的学习,总归是有尽头的,这半年来我存下了一些钱,我决定去进修,去学习更多更专业的知识。

短暂的学习已经结束了,我想也该结束在这里的工作了。我已经规划好了自己未来,我将为这个未来而奋斗,我曾经倒下了,但如今我已经重新站立起来!

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