学校食堂火灾应急预案(热门13篇)

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学校食堂火灾应急预案(热门13篇)
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学校食堂火灾应急预案篇一

学校应急领导小组由校长任组长,成员由学校行政班子人员组成。校长室为应急指挥部,保卫科兼应急办公室。

领导小组主要职责如下:

(1)加强领导,健全组织,强化工作职责,完善各项应急预案的制定和各项措施的落实。

(2)充分利用各种渠道进行消防安全知识的宣传教育,组织、指挥全校消防安全常识的普及教育,广泛开展消防安全和有关技能训练,不断提高广大师生的防范意识和基本技能。

(3)认真搞好各项物资保障,严格按预案要求积极筹储、落实饮食,饮水,防冻防雨,教材教具,抢险设备等物资的落实,强化管理,使之始终保持良好的战备状态。

(4)采取一切必要手段,组织各方面力量全面进行救护工作,把灾害造成的损失降到最低点。

(5)调动一切积极因素,迅速恢复教育教学秩序,全面保证和促进社会安全稳定。

2、通讯联络组及职责。

组长:

成员:

主要职责:迅速与市消防大队取得联系,引导消防人员和设施进入火灾现场;联系有关单位、个人,组织调遣消防力量:负责对内、对外联络及报告工作。

3、疏散引导组及职责。

组长:

成员:班主任。

主要职责:引导相关人员迅速转移到安全地带,并负责重要物品的`看守工作。

4、安全防护救护组及职责。

组长:

成员:

主要职责:利用就便器材对伤员进行紧急抢救,联系医院送救。

5、灭火行动组及职责。

组长:

成员:义务消防队全体成员。

主要职责:利用机关配置的消防器材及有关设施,全力进行扑救。

1、领导小组依法发布有关消息和警报,全面组织各项消防救护工作。各有关组织随时准备执行应急任务。

2、组织有关人员对所属建筑进行全面检查,封堵,关闭危险场所,停止各项室内大型活动。

3、加强对易燃易爆物品。有毒有害物化学晶的管理,加强对大型锅炉,供电输电、机房机库等重要设备,场所的防护,保证灭火减灾顺利进行。

4、加强广大师生宣传教育,做好师生、学生家长思想稳定工作。

5、加强各类值班值勤,保持通信畅通,及时掌握基层情况,全力维护正常教学、工作和生活秩序。

6、按预案落实各项物资准备。

1、领导小组得悉消防应急情况后立即赶赴自己的岗位,救护队伍到教学楼前集结待命。

2、在校长室统一组织指挥下,迅速组织抢险救灾。(1)迅速发出紧急警报,组织仍滞留在各种建筑物内的所有人员撤离。

(2)迅速关闭,切断输电,燃气、供水系统(应急照明系统除外)和各种明火,防止滋生其他灾害。

(3)迅速开展以抢救人员为主要内容的现场救护工作,及时将受伤人员转移并送至附近救护站抢救。

(4)加强对重要设备、重要物品和历史文物的救护和保护,加强校园值班值勤和巡逻,防止各类犯罪活动。

3、积极做好广大师生的思想宣传教育工作,迅速恢复正常秩序,全力维护社会安全稳定。

4、迅速了解和掌握本系统受灾情况,及时汇总上报。

1、在应急行动中,各部门要密切配合,服从指挥,确保政令畅通和各项工作落实。

2、行动中贯彻救人优先,学生优先,妇女优先的行动原则。各年级组分管行政负责本年级组应急行动,各班班主任负责本班学生应急行动。

学校食堂火灾应急预案篇二

为了搞好食堂的消防工作,保卫企业财产和职工的'人身安全,确保在紧急火情发生时,消防队员和全体职工能有条不紊地按照预先制定的方案,迅速、及时将火扑灭,安全地组织人员逃出火场,把损失控制在最低限度,为此制定《食堂火灾应急救援预案》。

食堂火灾应急救援领导小组:

组 长:xxxxx(电话)

副组长:xxxxx(电话)、

组 员:xxxxx(电话)

食堂火灾应急救援领导小组办公室电话: xxxxxx

第三方救援联系方法: 火警电话119 ;急救电话120

义务消防队:

队 长:(电话)

队 员:姓 名(电话)、姓 名(电话)

疏散组:

队长:(电话)

队员:姓名(电话)

救护组:

队长:xxxx;

队员:xxxxx

警戒组:

队长:xxx;

队员:xxxxx

(一)报警

3、确认火灾后,立即报119

4、李岚通知应急小组成员及义务消防队员,展开应急救援行动。

(二)应急救援的职责和行动要求

1、组长的主要职责:

1)根据火灾情况,确定是否疏散人员;

3)公安消防队到场后,及时向公安消防部门的火场总指挥报告情况,带领职工服从统一指挥。

2、应急救援领导小组组员职责:

xxxx负责通报:将火灾情况通知有关部门和人员,告诉其应采取的对策。

1)根据应急救援领导小组的命令,向需要疏散的人员发出通知;

2)根据火情,决定需要通报疏散的区域;

3)通报方式:电话、呼喊、喇叭、派人现场通报;

4)通报要说明疏散路线、稳定人员情绪。

xxxxx(电话)负责救护:

1)划定安全区,根据建筑物及周围情况,事先划定人员疏散集结的安全区域;

2)带领救护组人员稳定被疏散人员的情绪,救护伤者;

xxxxxxxx(电话)负责疏散

1)明确分工,引导疏散人员至疏散集结的安全区域;

2)查清是否还有人员在应该疏散的区域,稳定被疏散人员的情绪;

3)注意事项:中老年人、妇女的疏散应优先,其余人员疏散应有条不紊,有序疏散。

xxxxxxxxx(电话)负责组织灭火:

在火灾现场的相对安全点,由义务消防队员、食堂工作人员等组成灭火小组,进行扑火、灭火工作。

1) 组织侦察火情,掌握火势发展情况;

2)及时向应急救援领导小组汇报火情;

3)根据火情,指挥切断电源、切断可燃气源;

4)指挥参加实施灭火、疏散、抢救人员的紧急行动;

5)派出人员携带灭火工具、消防器材、防火工具阻止火势沿水平或纵向蔓延;

6)检查灭火人员和布置是否符合要求;

7)公安消防队到场后,协同组织灭火、抢救,带领义务消防队员服从统一指挥。

xxxxxxxxx(电话:)负责设备保障、防烟排烟和电梯关闭;

1)检查正压风机和排风机设备运行;

2)检查电梯归首,上锁;

3)建立通讯网络,使各级有关人员能迅速、正确的接受到火灾信息;

4)保持单位内部各部门、着火层与供水、供电部门的无线联系;

5)单位内的电话要最大限度地保持畅通;

6)保证消防用水、消防用电不间断;

xxxxxxx(电话:)负责安全警戒:

3)火灾扑灭后,在火灾区域内设立警戒区,禁止无关人员进入,保护好现场,配合公安消防部门调查火灾原因。

1)xxxxx负责食堂终止应急活动,恢复正常秩序;

2)xxxxxx负责恢复排烟、送风和电梯设备恢复;

3)xxxxxxx负责消火栓、灭火器设备复位和补充;

4)xxxx负责清理现场卫生。

5)xxxxxx清查整理食堂设备和物品。

常见灭火器的使用常识:

1、泡沫灭火器(分化学泡沫、空气泡沫);

2、干粉灭火器(分普通、通用)。

1、泡沫灭火器的适用范围:

1)泡沫灭火器用于扑救汽油、煤油、柴油等油类液体火灾;

2)如:酒精、乙醚、丙酮等水溶性液体,不适宜用泡沫灭火器扑救;

3)对一般固体物质,如:木材、棉花等也有一定的效果;

4)但对立面壮物体,泡沫喷射后很快流淌下来,灭火效果较小;

5)泡沫中含有大量水分,所以不能扑救带电设备火灾。

2、干粉灭火器的适用范围:

1)干粉灭火器用于扑救液体火灾、带电设备火灾,特别适用于扑救气体火灾;

2)可以扑救仪器火灾,但扑救后要留下粉末,对精密仪器火灾是不适宜的;

3)档案室、财务室、图书柜(橱)等着火应使用干粉灭火器。

1、泡沫灭火器的使用方法:

1)使用手提式泡沫灭火器,可手提茼体上部的提环,迅速奔往火场。在奔赴火场的途中,灭火器要保持平稳,千万不要使茼身过度倾斜,更不可将茼身颠倒,否则,途中就会使茼内两种药剂混合、泡沫喷出。

2)使用时,一手握住提环,一手握住茼底,将茼身颠倒过来,就会有泡沫喷出,茼身颠倒一般倾斜45°。如果茼身颠倒过来以后,没有泡沫喷出或喷出的泡沫射程很近时,可将茼身摇晃几下,使药剂充分混合。

3)扑救地面流淌液体火灾,应由远而近喷射,使泡沫完全覆盖在燃烧液面上。扑救容器内液体火灾,应将泡沫喷射在容器内壁上,让泡沫从内壁上慢慢流下,逐步覆盖液面。切不可对着液面直接喷射,那会将燃烧的液体冲溅起来,甚至溅到容器外面,扩大燃烧范围。

4)扑救容器内液体火灾时,不可同时使用水流,因为水流的冲击作用会破坏泡沫。

5)装入灭火器的泡沫药剂有效期为一年。泡沫灭火器内药剂到期没有经过试验或试验不合格的,都应及时换药。如果长期不换药,灭火器就失去了作用。泡沫灭火器不宜放置在露天,不能放在高温场所,也不能受冻。泡沫灭火器放在箱子里,要挂在一定高度的地方,便于取用。

2、干粉灭火器的使用方法:

1)手提式干粉灭火器使用,首先应拔掉保险销,然后压下压把,就会有干粉喷出。

2)要根据燃烧对象选用合适的干粉灭火器。如:液体、气体燃烧,可以用普通干粉灭火器。如:固体燃烧,应使用通用干粉灭火器。

3)手提式干粉灭火器喷射距离近,使用时操作人员应尽量接近火源

4) 手提式干粉灭火器使用时,不需要颠倒过来使用。

5)干粉喷射没有集中的射流,喷后容易散开。为了使尽可能多的干粉喷射到火源上,室外使用时,操作者要站在火源的上风方向。应对着火焰的根部平射,由远而近,向前平推,左右横扫,不让火焰窜回。

6) 扑救液体火灾时,不可将干粉直接冲击液面,以防把燃烧的液体溅出,扩大火势。

7)干粉灭火器有效期可达3—5年,但中间每年应检查一次。若气瓶上压力表指针在左红区,表明气量不足,需要充气。

8)干粉灭火器要放在方便、通风、阴凉、干燥的地方,防止茼体受潮腐蚀、干粉结块。干粉灭火器不可接触高温,不能放在阳光下暴晒,也不能放在温度低于-10℃的地方。

9)干粉灭火器一经打开阀门使用,不论是否用完,都要重新充气换粉。

学校食堂火灾应急预案篇三

副组长:戴xx、郭xx。

具体安排:一组:戴xx、董xx、安xx。

二组:郭xx、周xx、王xx。

1、食堂负责人及全体工作人员需熟悉灭火器摆放位置,以便发现火情能第一时间处理;

3、食堂经营企业全部从业人员需详细了解各种初期火灾处理办法;

4、电线短路、电器起火,使用干粉灭火器进行灭火,不能使用消防栓水灭火;

5、油锅起火,根据火情可使用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进行灭火;

6、排烟罩起火,根据火情可使用干粉灭火器、消防栓水进行灭火;

8、食堂经营企业需安排人员积极维护起火现场秩序,禁止在起火现场附近区域高呼“着火了!”以免造成不必要的混乱。

2、被疏散人员要沿着最近的消防安全通道迅速撤离现场;

4、副组长要将火灾救援工作的'全部情况进行详细记录,并及时向组长及消防部门汇报。

1、应急组组长根据情况与校医院联系救护车,停靠在现场,随时救护受伤的人员;

2、受伤的人员,立即使用救护用品包扎伤口,并视情况送往医院;

3、若有窒息人员要进行人工呼吸进行抢救。

学校食堂火灾应急预案篇四

食品卫生工作是学校安全卫生工作的重要组成部分。为了确保我校全体师生食品卫生的安全,保障教育教学工作的顺利进行和社会的稳定,特制定我校食物中毒处理预案。

组长:王树云(校长)。

副组长:邹建军夏东芳李百淼。

成员:杨锦华夏步俊陈建元、各班班主任、生活老师。

为了确保全校师生的食品卫生安全,学校必须加强对食品卫生安全的学习、宣传、教育,严格执行《食品卫生法》和各项管理制度及操作要求。

1、加强食品卫生安全的.教育、宣传,坚持上好健康教育课,定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。

2、教育学生讲卫生,勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣,勤剪指甲。

3、教育学生坚持饭前便后洗手,坚持每天早晚刷牙。

4、每天坚持“两扫一拣”,每周进行一次大扫除,不留卫生死角。学校公共场所、食堂等坚持定期消毒,作好记载。

5、食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜,要用清水浸泡多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜,不得加工凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度,并作好详细、准确的记录。

6、严禁他人随意进出食堂,要有进出、检查记录,生熟食品存放要分开,熟食配餐间由专人负责。

7、从业人员加工食品时,必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲,不留长发,不吸烟,要有良好的个人卫生习惯。

8、小卖部出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期,不得出售变质、过期和不干净的食品。

9、严禁采购和加工霉烂变质、污染、未经检疫的物品,特别是未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得加工食用。

10、制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放,加工生熟食物的刀、菜板应当分开,并有明显标识,剩余食品应冷藏保鲜,食用前应仔细检查并高温加热。

11、食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风,防止食品霉烂变质,严禁将非食品、有毒物质与食品存放在一起。

12、每年化验饮用水一次,蓄水池应当加盖加锁,定期清洗、消毒,防止污染和坏人投毒。

学校是人群聚集的地方,涉及到社会和家庭的稳定。一旦发生食物中毒,后果不堪设想。为了确保学校教育秩序的稳定和师生的健康与生命安全,特制定学校食物中毒处理预案。

1、如一旦发生食物中毒,学校行政领导迅速赶赴现场,及时组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员,尽可能按就近、相对集中的原则进行抢救处理。

2、立即用电话向市疾控中心、卫生执法监督所、市教育局、当地政府汇报,报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等。

3、全力保持学校的稳定,全体教职工统一认识、统一思想,作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作,避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒,应立即向当地派出所报告。

4、呕吐有利于毒物排出,病人发生呕吐时,切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人,并派人到医院守护中毒病人,有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

5、学校领导应派有关人员保护好现场,保管好供应给学生的食物,对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后,按照教育局、市卫生执法监督所的要求进行处理。

6、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作,对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查,内容包括主要症状、最早发病时间,如实说明24—48小时前的进餐情况等,做好学生思想工作,让学生积极配合医院医务人员进行治疗,遵守医嘱,争取早日康复。

7、伙管处迅速通知班主任、生活老师到现场,安抚本班学生,校医到现场指导急救办法。并由校长报教育局申请该班或全校停课。

8、集中患者,以便急救车能迅速运输患者。后勤人员、保安到现场维持秩序,关闭校门,疏导急救通道,防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

9、班主任组织其余学生回到教室,并从心理学角度疏导学生的心理,避免造成群体臆病现象,等待学校领导的通知。

10、患者送往医院后,当班行政、政教处人员留守学校外,其余行政人员、涉及班的班主任应到医院慰问、安抚患者。

学校食堂火灾应急预案篇五

3、食堂经营企业全部从业人员需详细了解各种初期火灾处理办法;

4、电线短路、电器起火,使用干粉灭火器进行灭火,不能使用消防栓水灭火;

5、油锅起火,根据火情可使用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进行灭火;

6、排烟罩起火,根据火情可使用干粉灭火器、消防栓水进行灭火;

8、食堂经营企业需安排人员积极维护起火现场秩序,禁止在起火现场附近区域高呼“着火了!”以免造成不必要的混乱。

2、被疏散人员要沿着最近的消防安全通道迅速撤离现场;

4、副组长要将火灾救援工作的全部情况进行详细记录,并及时向组长及消防部门汇报。

1、应急组组长根据情况与校医院联系救护车,停靠在现场,随时救护受伤的人员;

2、受伤的人员,立即使用救护用品包扎伤口,并视情况送往医院;

3、若有窒息人员要进行人工呼吸进行抢救。

第五条事故发生时要详细记录,事故后要及时进行分析,查找原因,吸取教训,制定防范措施。

学校食堂火灾应急预案篇六

为了保障全校师生在校安全,便于学校各项工作的正常、顺利开展,学校根据上级领导的指示精神,结合我校实际,制定出食堂安全使用组织网络,形成以xx为组长,xx具体负责的安全工作领导小组。

校区食堂天然气的安全使用工作进行具体部署,实行分级管理,明确责任,层层落实,责任到位,责任到人。

组长:

副组长:

组员:

1、xx负责指导、检查学校食堂的安全保障工作。

2、xx作为学校食堂安全工作的第一责任人,全面负责制定、落实、检查食堂安全保障工作,特别是天然气安全使用工作。

3、xx作为食堂工作的直接责任人,每天负责检查食堂水、电、煤气的'安全使用情况,及时发现和处置工作中的偶突发事件,并对检查情况进行详细记载。

4、xx每天负责开、关煤气罐阀门、煤气包总、分开关,食堂楼层负责人每天负责检查煤气使用前后所有阀门是否关闭,使用过程中有无漏气现象。

1、发生偶突发事件xx负责关闭煤气罐阀门,煤气包总、分开关,电源总开关,各厨房人员立即用灭火器(毯)、黄沙等灭火。食堂楼层负责人负责开启消防通道,负责人员疏散。

2、启动报告程序:

立即向学校安全办汇报,安全办负责向校长报告并负责向县教育。

学校食堂火灾应急预案篇七

员工食堂是企业内部最重要的员工休息和用餐场所之一,而火灾隐患也是非常严重的,因此制定一份完善的员工食堂火灾应急预案是每个企业必须要做好的。本文将从以下几个方面来阐述员工食堂火灾的应急预案。

一、组织指挥体系的建立。

在制定应急预案前,需要建立企业内部的指挥体系。这个指挥体系包括应急指挥中心、应急领导小组、各部门负责人以及员工的组成。应急指挥中心是负责协调应急救援工作的中心,应急领导小组则是负责制定并调度应急救援工作的领导机构。负责人要根据具体情况制定适合的应急预案,定期组织应急演练和检查督促各项措施的落实。

二、灭火设施的要求。

员工食堂灭火设施的要求是非常严格的,而且应保证设施的有效性和可操作性。灭火设施的种类有灭火器、喷水装置、固定灭火系统等。应急预案中需要对灭火设施进行明确说明,如:灭火器的选择、数量、位置、使用方法、检查周期等。

三、人员疏散与救援。

在火灾发生时,员工的疏散以及人员的救援非常重要。应急预案中应规定责任人员及时向员工发出警报,组织员工有序地疏散,并建立疏散通道和指示标志。此外,也要制定好救援方案,明确各岗位职责,如何拨打119等应急电话,以及在火灾发生时如何救援员工等。

四、应急演练与培训。

应急预案的制定并不能保证在实际火灾发生时一切都能按照预案执行,因此定期的应急演练和工作培训至关重要。应急演练可以帮助企业人员熟悉预案内容、熟练掌握各项技能以及避免因紧张而出现的失误。应急培训则可以提高员工的安全意识以及应对火灾的能力。

总之,在制定员工食堂火灾应急预案时,需要考虑各种可能性的风险,专业的应急预案不仅可以有效地避免和控制火灾的发生和扩大,而且可以及时转移人员,减轻人员伤亡和财产损失。作为一名专业人士,我们需要对应急预案不断完善和提高,保障企业和员工的生命财产安全。

学校食堂火灾应急预案篇八

1、宿舍内发现起火,学生一方面组织灭火,一方面立即派人报告值班教师。

2、值班教师立即赶往火险地点,利用灭火器火消防栓进行扑灭。

3、另一值班教师组织学生有序的撤离宿舍到安全地带。

4、各宿舍长负责组织本宿舍成员按顺序离开宿舍。

5、楼梯口对应宿舍的宿舍长负责本层及楼梯秩序,以免发生人为挤压造成人员伤亡。

6、全体住生心理要镇定,不要发生恐慌。

7、值班教师及时向有关领导汇报。

8、值班教师负责按宿舍清点人数。向有关领导汇报安全撤离人数。

9、撤出人员集合地点在篮球场。

1、一值班教师负责组织灭火队及时灭火。

2、另一值教师负责报火警电话:119、及报急救电话:120。然后负责组织学生有序的撤出。

3、楼梯口对应宿舍的宿舍长负责本层及楼梯的秩序。

4、没能及时撤离宿舍的宿舍长要稳定人心,组织本宿舍成员自救。高层的不能跳窗户,要等待救援人员及时救援。

5、值班教师负责在篮球场按宿舍清点安全撤离人数。

6、值班教师及时向领导汇报并告之安全撤离人数。

学校食堂火灾应急预案篇九

一、适用范围:

本预案适用我校各处、室存在的火灾隐患和因各种原因发生的火灾事件等。

二、处置措施:

(一)预防措施:

1.成立义务消防队,由年轻教师和有关消控人员组成,学校总务处主任任队长,配合协助防火、灭火工作。义务消防队每季度培训一次,掌握消防知识和灭火工具使用方法。

2.学校在行政楼、教学楼、综合楼、宿舍等全部楼层的走廊过道等处安装消防栓箱。消控人员对全校消防设备每月至少检查一次,发现问题及时纠正。

3.对全校师生进行消防安全的教育。

4.学校行政领导值班的同时要检查消防情况,发现火灾隐患及时采取措施。

(二)发生火灾时措施:

1.发现火情后,火灾现场目击者要迅速告知学校义务消防队人员,迅速拨打“119”报警求救。用校内的消防器材力争把火控制、扑灭在初期阶段。

2.立即报告学校主要领导,尽快增加援助人手。

3.如果火情发生在有学生的教室或宿舍等地,应一边控制火情,一边引导学生有序疏散。

4.当事人视发生火灾时的具体情况,酌情采取各项对保证安全最有利的处理措施,以达到最好的效果。

三、指挥机构:

1、灭火领导小组。

组长:吕海员副组长:周义伟朱向阳邢浙波。

组员:赵刚邢杉单斌袁小东张慧张学锋应奇亮。

2、疏散领导小组。

组长:吕海员副组长:朱玲丽佘海燕。

组员:陈杏英、生活指导教师、各班班主任。

四、职责分工:

1、灭火领导小组职责。

(1)接到火情通知后,立即赶赴现场。在消防人员未到现场处理事故之前,保持冷静、清醒的头脑,组织本校教工进行最大可能的扑救和抢救(贵重设备,重要文件)工作。

(2)听从并协助消防工作人员的现场指挥。

(3)要以高度负责的态度,做好危难面前最后一个离开的思想准备。根据火情,服从最高指挥的指令,对需要抢回的设备,文件等采取必要措施。

2、疏散领导小组职责。

(1)接到火情通知后,立即赶赴现场。根据火情发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度,通过广播或大声喊叫等方式通知师生疏散。

(2)打开各通道的门窗,保证各消防通道通畅。正确引导全体师生向疏散通道疏散,并授之以正确逃离姿势。

(3)听从并协助消防工作人员的现场指挥。

五、义务消防队组织机构和工作职责:

1.组织机构:

组长:周义伟副组长:朱向阳邢浙波。

组员:赵刚、邢杉、单斌、袁小东、张慧、张学锋、应奇亮、电工。

2.工作职责:

(1)认真学习《中华人民共和国消防法》和《机关、企业、事业单位消防安全管理规定》的有关知识。

(2)落实公安消防机构签发的《火灾防患责任书》和上级主管部门发出的《火灾隐患整改意见书(通知书)》。

(3)每月组织全校消防设备检查,如实填写《检查结果登记表》,学校备案。

(4)对检查结果有问题的,必须及时整改。

(5)平时发现的问题,要随时发现随时整改。

(6)每学期进行一次义务消防队全体人员实地培训,掌握一般灭火器材的操作使用方法和初步灭火技术的要领。

学校食堂火灾应急预案篇十

组长:

副组长:

具体安排:

二组:

第二条灭火工作。

1、食堂负责人及全体工作人员需熟悉灭火器摆放位置,以便发现火情能第一时间处理。

2、食堂经营企业发现火灾和火险势头,立即查明真相,如处于初期火灾,应冷静处理并上报副组长。副组长接到报警电话后立即切断总电源和关闭天然气总阀门,组员快速赶赴现场扑救,各商户配合扑救。

3、食堂经营企业全部从业人员需详细了解各种初期火灾处理办法。

4、电线短路、电器起火,使用干粉灭火器进行灭火,不能使用消防栓水灭火。

5、油锅起火,根据火情可使用锅盖、蔬菜、沙子、干粉灭火器进行灭火。

6、排烟罩起火,根据火情可使用干粉灭火器、消防栓水进行灭火。

7、如遇已无法处理的火灾,组员应及时向学校保卫处消防科(xxx)汇报,报告时讲话不慌张,口齿要清晰,要说明起火地点,火势情况,燃烧物质概况,是否有人被火围困,是否正在采取扑救措施等,得到允许后才能挂断电话,报告完毕后配合疏散。

8、食堂经营企业需安排人员积极维护起火现场秩序,禁止在起火现场附近区域高呼“着火了!”以免造成不必要的混乱。

第三条应急疏散。

1、经营企业负责人立即派人把守食堂的入口,禁止无关人员进入,并按照疏散指示图上标注的责任区域指挥人员疏散。

2、被疏散人员要沿着最近的消防安全通道迅速撤离现场。

3、疏散时要采取低势沿地板爬行,防止吸入烟尘造成窒息。若必须通过火焰时需将所穿衣服用水浸湿或其他纺织品浸湿后裹住身体快速冲出。

4、副组长要将火灾救援工作的全部情况进行详细记录,并及时向组长及消防部门汇报。

第四条通讯联络、安全救护的程序和措施。

1、应急组组长根据情况与校医院联系救护车,停靠在现场,随时救护受伤的人员。

2、受伤的人员,立即使用救护用品包扎伤口,并视情况送往医院。

3、若有窒息人员要进行人工呼吸进行抢救。

第五条事故发生时要详细记录,事故后要及时进行分析,查找原因,吸取教训,制定防范措施。

学校食堂火灾应急预案篇十一

在生活、工作和学习中,难免会突发一些事故,为了避免事情往更坏的方向发展,可能需要提前进行应急预案编制工作。你知道什么样的应急预案才能切实地帮助到我们吗?以下是小编收集整理的职工的食堂火灾应急预案,希望能够帮助到大家。

为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援,把损失减少到最小,根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求,结合餐厅实际情况,拟定本预案。

本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。

职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。

火灾的发生一般会出现:烟、味、光等现象,任何人在餐厅区域内发现火情后,都应快速做到以下事项:

(1)快速判明起火位置,起火性质(电器、油火、物品)火势情况,报告餐厅管理员;

(2)快速利用附近的灭火器材灭火,阻止火势蔓延;

(4)报告火情时应报明火警具体位置,火势情况和自己的身份,报告词应快速、准确、清楚。

(1)、先救人,后灭火的原则。

(6)职工必须懂得“三懂三会”。三懂(懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法)。三会(会报警,会使用各种消防器材、会扑救初起之火)。

(1)疏散时机:现场火势较大,无法控制,可能危及到人员安全,应组织人员疏散。

(2)疏散方式:火势较大无法控制,可能危及到全体人员的安全,应组织全体人员疏散。

(3)疏散指令的发出:疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出,任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。

(4)发布疏散指令的方法:由值班人员通知疏散小组的人员,疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。

(6)物资的疏散:保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。

(7)要掌握好疏散时机和疏散方式,过早疏散易造成影响,过迟疏散可能造成损失;

(10)疏散时必须严格按照疏散方案组织实施,防止遗漏,应确保顾客生命财产安全;

(11)疏散后,应关闭所有的门窗和防火门,关闭所有电源灯光、电器设备,熄灭所有的炉火和烟头。

(8)事件发生隔天,与学生的沟通没有进展时,该食堂暂停正常的大量供餐,但不许停业,应做好员工的思想工作,并加强与学校各食堂的联系,团结协作,随时准备恢复正常供餐。

根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后,根据情况决策,布置各有关部门,有关单位进行抢救,根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报,必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。

1、事发12小时内写出事故书面报告,及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告,报上级主管部门。

2、保护好现场以便调查火灾原因。

3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。

4、事故处理完毕后,由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训,同时提出改进意见,完善预案。

学校食堂火灾应急预案篇十二

为了在发生突发事件的时候能够及时、有效的组织救援,把损失减少到最小,根据《中华人民共和国突发事件应对法》和公司要求,结合餐厅实际情况,拟定本预案。

本预案适用于职工餐厅厨房、食品库房。

职工餐厅分为餐厅、厨房、小卖部和包间及里面所有房间。

火灾的发生一般会出现:烟、味、光等现象,任何人在餐厅区域内发现火情后,都应快速做到以下事项:

(1)快速判明起火位置,起火性质(电器、油火、物品)火势情况,报告餐厅管理员。

(2)快速利用附近的灭火器材灭火,阻止火势蔓延。

(3)当部分起火发展到整体着火后,根据现场最高指挥员的指令,拨消防火警专用电话119通知消防队支援灭火。

(4)报告火情时应报明火警具体位置,火势情况和自己的身份,报告词应快速、准确、清楚。

(1)、先救人,后灭火的原则。

(2)“火警就是命令”,食堂员工无论在任何场所发现火情,都应勇敢快速地使用附近的消防器材或灭火物品扑灭火灾,决不能临阵脱逃。

(3)指挥小组的成员既是灭火责任人,又是现场指挥员,应快速组织员工扑灭火灾,将火灾控制在起火阶段。

(4)消防灭火时,首先应关闭排风机、鼓风机、餐厅空调开关,切断火源,根据火势情况切断电源,关闭防火门,防止火势蔓延。

(5)正确使用消防器材,快速有效地扑灭火灾,一般火灾采用灭火器喷射灭火,较大火灾应用高压水龙喷射灭火,但要切记,厨房油锅着火或电器着火,严禁用水灭火,以免油锅溢出散布火苗扩大火灾面积或损坏电器。

(6)职工必须懂得“三懂三会”。三懂(懂得哪些是生产操作中的不安全火险隐患、懂得火灾预防措施、懂得扑救初起之火的方法)。三会(会报警,会使用各种消防器材、会扑救初起之火)。

(1)疏散时机:现场火势较大,无法控制,可能危及到人员安全,应组织人员疏散。

(2)疏散方式:火势较大无法控制,可能危及到全体人员的'安全,应组织全体人员疏散。

(3)疏散指令的发出:疏散指令的发出由中心经理或现场最高领导者根据火情发展情况决定发出,任何人不得随意发出疏散指令或疏散警报信号。

(4)发布疏散指令的方法:由值班人员通知疏散小组的人员,疏散人员用口头通知用餐客人撤离餐厅。

(5)餐厅的疏散:餐厅管理员负责人员疏散的总协调。工作人员负责组织餐厅人员疏散。

(6)物资的疏散:保管员负责利用最近的疏散门把重要物资搬离火灾现场。

(7)要掌握好疏散时机和疏散方式,过早疏散易造成影响,过迟疏散可能造成损失。

(8)疏散必须统一指挥,统一组织,有秩序地进行,防止混乱,疏散指令的发出必须由总指挥或现场最高领导决定发出,任何人不得随意发出疏散指令,餐厅服务人员接到疏散指令后,应快速组织不得迟疑,以免造成损失。

(9)疏散时必须严格按照疏散程序进行,保持安静,避免惊忧周围不该疏散的人员,以免造成影响,并且要先保证职工、后餐厅工作人员。

(10)疏散时必须严格按照疏散方案组织实施,防止遗漏,应确保顾客生命财产安全。

(11)疏散后,应关闭所有的门窗和防火门,关闭所有电源灯光、电器设备,熄灭所有的炉火和烟头。

(8)事件发生隔天,与学生的沟通没有进展时,该食堂暂停正常的大量供餐,但不许停业,应做好员工的思想工作,并加强与学校各食堂的联系,团结协作,随时准备恢复正常供餐。

根据事故发展情况核实清楚由行政部餐厅主管向行政部分管领导汇报。行政部分管领导接报后,根据情况决策,布置各有关部门,有关单位进行抢救,根据《广东省安全生产监督管理规定》和抢救需要向公司领导汇报,必要时赶往现场或以其它适当方式领导抢救工作。

1、事发12小时内写出事故书面报告,及时将事发经过、原因分析、处理结果及整改措施形成正式报告,报上级主管部门。

2、保护好现场以便调查火灾原因。

3、对冷藏、冷冻食品经防疫部门检验后方可食用。

4、事故处理完毕后,由行政部餐厅负责人总结应急抢救工作的经验教训,同时提出改进意见,完善预案。

学校食堂火灾应急预案篇十三

组长:xxx。

成员:xxx。

2、防火疏散行动小组人员安排。

(1)灭火行动组:xxx(组长)、成员:xxx。

(2)通讯联络组:xxx。

(3)疏散防护组:xxx。

(4)安全救护组:xxx。

1、发生火灾时,由预案启动人启动预案。

2、通讯联络组负责打电话报警、向防火安全领导小组汇报和疏校道、引导救火车进入校园。

3、由学校防火安全领导小组视情况决定是否全部或部分切断电源。

4、由灭火行动组携带灭火器具赶赴现场,进行有组织的灭火行动。

5、由疏散引导组和正在上课教师或各班班主任负责疏散学生,引导学生按疏散线路疏散,等确认学生全部疏散出去后,再撤离现场。

6、由安全救护组成员对撤离学生进行组织并救护。

7、学生撤到安全地点后,上课教师或班主任马上清点人数,并向学校防火安全领导小组报告。

8、疏散引导组引导学生撤离现场后,对现场进行保护,防止学生和非救火人员进入现场。

9、当发生火灾或发生火灾警报时,所有教师要坚守岗位,保持冷静,按规定的程序作出相应反应。

10、在疏散过程中,全体师生必须服从统一指挥,沿疏散通道,有组织地迅速撤离到火灾区域外的安全地面。不得乱跑乱窜,各行其是,防止出现拥挤、践踏、摔伤等混乱现象和意外事故。

11、已疏散到安全地点的教师,应帮助引导疏散或协助救援。不经批准,不得擅自返回“火场”。

12、在救护过程中应遵循“生命安全第一”、“学生安全第一”的原则。

13、对灭火和应急疏散预案应定期进行实地演练,并进行记录,发现问题及时解决、更改。

1、火灾发生后,发现火灾者应马上组织学生撤离,视火灾的大小进行救火,并马上以最快方式报告预案启动人由预案启动人通过广播、电话以及喊话等方式、方法宣布“启动防火应急预案”

2、通信联络组接到预案启动后立即拨打“110”或“12119”报警,请求公安消防部门的救援。

3、灭火行动组、疏散引导组和安全救护组组长立即吹响哨子或喊话,再次向全体师生报警。

4、接到学校防火安全领导小组人员的命令后马上负责切断电源。

5、班主任、(另有安排除外)听到到警报后3分钟内必须到达本班课室,并立即组织学生按预定方案进行撤离。

6、疏散引导组:组长根据火灾发生的位置、大小、和当时的具体情况指挥正在上课的教师或各班班主任组织学生进行撤离。务必做到有秩序、稳定和安全把学生全部撤离到操场。

7、进行组织救助学生。

8、通信联络组报警后,迅速到校门口,引导救火车、救护车进入救火、救人。防止观看闲杂人员进入,务必保证大门的畅通。

9、疏散防护组引导学生撤离现场后,由组长组织组员对现场进行保护。防止学生和非救火人员进入现场。

10、学生撤到安全地点后,班主任马上清点人数,并向学校防火安全领导小组报告。

11、所有人员接到预案启动人宣布防火警报解除后方可有秩序地离开安全地点。

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