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写北方春节篇一
过年是我们中华民族节假日一大盛事，从北到南都洋溢着春节迎新的喜庆氛围。你知道中国北方春节习俗吗?下面本站小编精心整理了中国北方春节习俗的相关资料，希望可以帮到你!
1、放鞭炮、拜年、穿新衣。
大年初一，金鸡报晓，晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。过年，家家户户的大人孩子，每人都得穿上新衣服，图个喜庆，也就是破旧立新的意思。
2、赶年集。
腊月二十七，宰年鸡，过年好招待亲戚。赶大集，置办春节所需物品，尤其是北方的农村，临近年关了，如果不亲自到集市上走一遭、转一圈、瞧一瞧、看一看、讲一讲、听一听，即使家中置办下了大鱼大肉，山珍海味，过年都是没有年味的。
3、扫房子。
腊月二十四，是家家户户的扫除日。把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。人们通过大扫除，表达了对新年的除旧迎新的思想。在大扫除的同时，有些家庭还会扔掉一些旧的东西，譬如衣服、鞋子等，并购置更多的东西，也代表了除旧迎新。
4、磨豆腐。
腊月二十五，传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。
5、杀年猪。
腊月二十六，杀了年猪，除了腌制咸腊肉，剩下的都挂在仓房里。快过年时拿回屋子里，“缓”一宿。烀肉时用一口大锅，底下烧柴火，慢火烀上半天，这样烀出来的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不时地催大人给捞出一块来尝尝。于是，这一天往往一点主食都不吃，光吃肉、啃骨头就饱了。当然，还要留出一些生肉用来炒菜，还要一些瘦肉剁成馅，留着包饺子、炸丸子。
6、蒸馒头。
腊月二十九。过年，主食就是白面馍馍，也是所有人期盼吃到的美食。如果说发面是个技术活儿的话，那么蒸馒头则是个体力活儿。馒头要反复地揉，才会有劲、好吃。所以蒸馒头的时候，各家的男人们往往也会上场助阵。做好的馒头剂子要大小均匀，然后才上屉蒸。有的人家还会在馒头上做一些图案，或者塞个红枣在馒头顶上。
北方年夜饭有吃饺子的传统，虽然饺子早已是普及大江南北的日常点心，但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子，北方一些山区还有初一到初五每天早上吃饺子的习俗。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。按照我国古代记时法，晚上11时到第二天凌晨1时为子时。
“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。与北方不同，南方的年夜饭通常有火锅和鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，红红火火;“鱼”和“余”谐音，象征“吉庆有余”，也喻示着生活幸福，“年年有余”。南方还有一些地方过春节讲究吃年糕，年年高(糕)，象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。
北方过春节也有吃年糕的传统。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。年糕的种类有：北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;中国台湾有红龟糕。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。虽然南方也有吃年糕的习惯，但年糕的口味因地而异，北方的年糕以甜为主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。
北方过春节吃什么，虽然与南方不太一样，但也有几分相似，都是历史传承下来的，只是地域的不同造成现在的多样化。
北方：元宵”滚“出好兆头。
在北方，有“滚”元宵一说，将和好、凝固的馅切成小块扔进盛满糯米面的笸箩内滚，寓意开年好兆头!
南方：糯米汤圆“包”团圆。
南方则是“包”汤圆，就像包饺子似的，把馅包到皮里。另外在除夕夜北方必须有饺子，近几年虽然南方也开始流行包饺子，但其除夕地位就明显不如汤圆、年糕了，比如年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。
南方：喜事贴窗花。
过去无论南方北方，春节期间都贴窗花。现在南方只结婚时才贴，春节一般不贴了。
北方贴窗花还盛行，在河北丰宁，春节期间若谁家未贴窗花，人们就会猜测这个家庭是否有什么事情发生，可见北方对窗花的重视程度。
北方：吃喝玩乐逛庙会。
北方的庙会一般在春节、元宵节等节日举行，也是我国集市贸易形式之一，现在基本上发展成为过年期间一个主要的吃喝玩乐的场所。
南方：张灯结彩舞龙灯。
舞龙灯也是一种庙会的形式，相当于一个流动的庙会，集“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷、鱼灯、蚌壳精”等于一体，一到过年就挨家挨户的舞个遍，也算是比较有意思的春节习俗了。
写北方春节篇二
元旦春节放假安排时间表:2月8日开始放假7日高速免费：随着元旦春节的来临，20元旦春节放假安排时间备受网友关注，最新版年元旦春节放假安排时间表：2月8日开始放假7日高速公路免费。
2016年春节是哪一天。
2016年的春节是2月8日正月初一，即农历新年，俗称“过年”。春节是辞旧迎新的日子，也是中华民族最重要的传统节日。
2016春节放假安排(预测)。
2016年2月7日至2016年2月13日调休，放假7日。
2月6日、2月14日(星期日)公休调至2月11日(星期四)，2月12日(星期五)。
2月6日(星期六)、2月14日(星期日)照常上班。
2016年春节期间高速公路免费时间。
根据国务院《重大节假日免收小型客车通行费实施方案》，春节、清明节、劳动节、国庆节四个国家法定节假日，以及当年国务院办公厅文件确定的上述法定节假日连休日为免费通行时间。免费通行车辆为行驶收费公路的7座以下(含7座)载客车辆，包括允许在普通收费公路行驶的摩托车。
2016年春节期间天高速免费时间段，要根据国务院发布的放假安排才能知道高速免费通行的具体时间。
写北方春节篇三
这次春节，我没回家乡，而是在第二家乡——重庆过的春节。
春节，春天过的节日。立春早已过去，从窗子望下去：大街小巷上挂着火红的横幅，上面总写着“住xx小区业主春节快乐”，让别人好不高兴!
春节，我喜欢晚上。还没等家里吃饭，我把窗帘拉得开开的，又把彩灯插头插进插座里，窗帘上方的彩灯立刻闪烁起来，换放出不同的色彩。我望着各色的彩灯，心里正欢喜得不得了，眼前的彩灯忽然暗了下来，低下头看插座：插头已经掉在了一遍，微波炉插头“霸占”了唯一的位置。我正气呼呼地探头寻找“凶手”，却看见老妈站在旁边。
“妈，人家想把彩灯插上，也喜庆喜庆嘛!”我向老妈撒起了娇，老妈则把我拉过去：“乖，妈热完菜就让你插。”“我……”我忽然发现老妈正盯着我，也就不敢再说下去了，只好回到饭桌前，坐到自己的座位上不再说什么。
心情正郁闷着，一盘鸡块映入了我的眼帘：金黄色丝滑的鸡皮，米黄色滑嫩的鸡肉，还有几乎看不出来的浅棕色的小块鸡骨头，最后是远远飘来的香气，真是让我“口水直流三千尺”啊!鸡块刚一端上桌，我筷子也不拿，就抓起一块吃起来。一咬，鸡汁全被我要了出来，四处飞溅。只尝到一点鸡汁的我不满足地舔了舔嘴唇，怜惜地看着桌面上“四处游走”的鸡汁。
接连端上来的菜更是不用说了：糖醋鸡翅，舔一舔作料都会让人口水流上一地;清炒香菇，富有弹性的香菇集汁水如一身，一咬，汁水就喷了出来，不知喷哪去了;还有莴笋，不同层次的绿色在它身上展现出来真是太合适不过了!我不由得胃口大开，正准备用手抓时，被老爸“摁肩”(使劲捏)两三遍的我才想起要拿筷子。我一抓起筷子，就“埋头苦吃”起来。
正吃得起劲，忽然听到“嘶嘶”的声音，还闻到重重的火药味。转身看窗户，原来是烟花开始燃放了。夜空中，玫红色的烟花冉冉升起，“嘭”地炸开后，如一朵缓缓绽放的睡莲，揉揉惺忪的睡眼，才展开自己的笑脸。银色的烟花如一颗流星一般，快速从夜空中划过，留下丝丝火光，转瞬而逝。还有绿色的含羞草，在触碰下突然胆大起来，绽放开来。
写北方春节篇四
春节、清明节、端午节和中秋节并称为中国四大传统节日，但春节是中华民族最隆重的传统节日，同时也是中国人民情感得以释放、心理诉求得以满足的重要载体，是中华民族一年一度的狂欢节。
放假才过了三天，就到小年了，真是“光阴似箭，日月如梭”啊。过小年就是春节的“彩排”。天一擦黑，要吃饭了，家家户户就会放鞭炮，“噼里啪啦，噼里啪啦”的，那声音真是让人震耳欲聋。据说放鞭炮、挂灯笼、贴春联，都是为了把一种叫“年”的怪兽赶走，不再来伤害人。
小年过完，大家就应该准备好新年要用到的鱼、肉、蔬菜……以及要吃的水果，巧克力，饼干等等和一些烟花爆竹什么的。
等到要放鞭炮的时候我赶紧闭上耳朵，一阵惊天动地的鞭炮声过后，我们一家人就上桌吃年夜饭了，中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿是年尾最丰盛、最重要的一顿晚餐。家人们一起开开心心的吃饭。等到晚上，一家人一起守岁，守岁的民俗主要表现为除夕夜灯火通宵不灭，守岁谓之“燃灯照岁”，即大年夜遍燃灯烛，据说如此照过之后，就会使来年家中财富充实。时针刚指向零点，夜空中顿时漫天烟火，绚丽多彩，我跟姐姐放的烟花也是漫天烟花中的一朵。
正月初一，爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，年味好像更加浓郁了。踏着满堂红，和着爆竹声，走亲访友去拜年，路上遇见了拱手作个揖，见面道声“新年好”，新的一年便在这满满的祝福和喜气洋洋中开始了。拜年后就需要去祭祖，和祖先一起共度佳节。午饭后我们就去观看“村晚”，晚会上有的人跳舞，有的人唱歌，还有的人比武。在场间的休息时间，增添了许多互动环节，有你演我猜和谁是卧底……在村晚结束后，我们又举行了许多比赛活动比如说：跳绳、登山、踢毽子比赛。一个下午的活动结束后，我已经累得气喘吁吁，身心疲惫，但心中还是非常愉快的。
正月初二，我和家人来到外婆家拜年。在外婆家，我就更兴奋了，拜完年后，我就坐在火炉旁嗑瓜子、看电视，正觉得无聊时，舅妈兴高采烈的跑过来说：“村里正在舞草龙，我们大家一起去看看吧!”妈妈说：“唔，草龙是我们这边的传统习俗，去看看也是不错的。”我爽快的答应了，我们一家就激动的跑了，过去答到地点以后，没过一会儿，突然锣鼓喧天，鞭炮齐鸣，一条威猛的龙“飞”了出来。乍眼一看，那只草龙大约有十多米长，他的两颗明亮的眼睛，忽闪忽闪的，活灵活现。这周边都是围观的群众，他们一会儿尖叫，一会儿鼓掌，让我的心也燃烧了起来，在队员们的飞舞下草草飞快的盘旋着远远望去仿佛条真龙在腾云驾雾，这场面十分的热闹。
正月初四，家里来了好多客人，他们吃完饭就开始划拳了，我在边看着大人们抑扬顿挫地行着酒令，心中实在提不起什么兴趣，就默默离去。
时间如白驹过隙，一眨眼春节就过去了，大人和孩子们在这喜庆而热闹的节日里迎来了新的一年。
写北方春节篇五
1、祭祀。在春节的时候人们都会准备好贡品祭祀已故的亲人，表示对他们的怀念，希望他们保佑自己一家人在新的一年一帆风顺。
2、贴春联。北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联，给节日带来喜庆之气。
3、扫旧。新春到来之际家家户户大扫除，把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。
4、贴挂贴。过年贴挂贴(又叫桃符)和贴春联一样，五颜六色的挂贴给春节增添了喜庆。
5、贴年画。北方人喜欢在春节时张贴年画，给春节增添了许多喜庆的气氛。
6、守岁。北方人有守岁的习俗，就是一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。守岁，即除夕之夜人们通宵不寐，打牌、聊天、放鞭炮、包饺子。守岁习俗始于南北朝，梁朝的庾肩吾、徐君倩，都有守岁的诗文。一夜连双岁，五更分二年。古时，守岁也叫照虚耗，人们点起蜡烛或油灯，通宵守夜，象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走，期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
7、放鞭炮。过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。
8、拜年。北方人有晚辈给长辈拜年的习俗，在大年初一的清晨小辈们三五成群地到长辈那里拜年问好。
9、扭秧歌。扭秧歌是北方过年特有的习俗，不管男女老少组织在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年，场面十分热闹。
10、过年当天男人贴春联，女人在准备各种美食，贴春联之后，在祖先的排位前面摆放水果，菜品，糕点，筷子，来缅怀先人。
11、晚上家里的人不会去串门，在家守岁，包饺子，等待12点的钟声，放鞭炮，以示庆祝新年的到来，还有一个说法就是迎接死去的列祖列宗回来一起过年，鞭炮为列祖列宗引路的说法。开始吃新年的第一顿饺子，争取在新的一年里第一时间抓一个好彩头。每个人都要喝一点酒，寓意一年当中衣食无忧。
12、睡觉不要脱衣服，代表一年不会一无所获。灯都要亮，代表一年红红火火，亮亮堂堂。
13、每逢祝寿，尤其是给老年人祝寿，人们都喜欢送寿桃，以此来预祝过生日的寿星健康、长寿。这个送寿桃祝寿的习俗据说是从孙膑开始的。传说，孙膑18岁时就离开家乡，到千里之外拜鬼谷子为师学习兵法。一晃十二年过去了，孙膑在师傅那里刻苦学习，废寝忘食，甚至从来没回过一次家。五月初五那一天，孙膑突然想起来，今天是母亲的生日。老母亲已经有八十高龄了，天天盼着儿子回家。十二年没见面了，不知母亲身体如何。再说孙膑的家里，这天大摆酒宴为老母亲庆寿。老母亲见全家人唯独少了一个孙膑，心里难过便哭了起来。正当一家人劝慰母亲时，孙膑回来了。孙膑看见母亲那因为思念儿子憔悴的面容，心里难过极了。他赶忙从怀里捧出师傅送的桃送给母亲说“今日告假回来，师傅送我一个桃孝敬您。”大家看见孙膑的母亲吃了桃以后，变得健康年轻了，纷纷效仿孙膑，在父母过生日的时候、甚至是一般亲朋好友过生日的时候，送上寿桃，表示衷心的祝福。
14、每逢春节或其它一些庆典活动，我国民间都盛行舞狮。在阵阵锣鼓鞭炮声中，几个大狮子欢腾跳跃，平添了许多节日的喜庆、热闹气氛。舞狮子在中国已经有很长的历史了。有关狮子舞的记载，最早见于《汉书·礼乐志》，其中提到象人，照三国时魏国人孟康的解释，“象人”就是扮演鱼、虾、狮子的艺人。由此可见，至迟三国时已有狮子舞了。南北朝时，民间也流行狮子舞。到了唐朝，狮子舞已发展为上百人集体表演的大型歌舞，还作为燕乐舞蹈在宫廷表演，称为太平乐，又叫五方狮子舞。当时的狮子舞，还流传到了日本。
送灶神。
腊月二十三，北方过小年，人们在灶王象前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣草，其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回宫降吉祥”，人们就用各种办法对付他。有的用胶牙糖敬它，好把灶王爷的牙齿粘住，让它不能乱说话;有的用酒槽涂抹灶门，这叫“醉司令”，醉得灶神不能乱说话。灶神受到人们的特殊招待，“吃了人家的嘴软”，当然就不好讲坏话了。
扫房子。
腊月二十四，是家家户户的扫除日。把家里里里外外收拾的干干净净的，即是迎接新春佳节，又有扫除晦气之意。
磨豆腐。
腊月二十五，传说玉帝会下界查访，吃豆腐渣以表清苦。豆腐是春节加工菜的重要原材料。炸豆腐、豆腐盒子、制作豆腐茧等菜肴均需要豆腐。
杀年猪。
腊月二十六，杀了年猪，除了腌制咸腊肉，剩下的都挂在仓房里。快过年时拿回屋子里，“缓”一宿。烀肉时用一口大锅，底下烧柴火，慢火烀上半天，这样烀出来的肉入味、好吃。但小孩子往往都等不及，不时地催大人给捞出一块来尝尝。于是，这一天往往一点主食都不吃，光吃肉、啃骨头就饱了。当然，还要留出一些生肉用来炒菜，还要一些瘦肉剁成馅，留着包饺子、炸丸子。
赶年集。
腊月二十七，宰年鸡，过年好招待亲戚。赶大集，置办春节所需物品，尤其是北方的农村，临近年关了，如果不亲自到集市上走一遭、转一圈、瞧一瞧、看一看、讲一讲、听一听，即使家中置办下了大鱼大肉，山珍海味，过年都是没有年味的。
把面发。
腊月二十八，打糕蒸馍贴花，古人以桃木为辟邪之木，后被红纸代替。北方人吃面食，主要是馒头，所以平日里每三五天就要发一次面、蒸一次馒头。但过年期间则不然，要一次性蒸出十几天吃的馒头、包子、糖角来，所以这一次的发面特别关键。发面的过程大致是这样的：先将“面引子”用水泡开，掺上面粉，然后放在大盆里慢慢发酵。因为量大，所以一般要发一整夜。发到一定的程度之后，要加入适量的纯碱，再掺入一些面粉，揉到软硬合适，然后继续发酵一段时间。这发面是个技术活儿，各家主妇们都特别重视，因为过年亲戚来了是要吃的，谁蒸的馒头酸了、不起了，难免落人笑柄。
蒸馒头。
腊月二十九。过年，主食就是白面馍馍，也是所有人期盼吃到的美食。如果说发面是个技术活儿的话，那么蒸馒头则是个体力活儿。馒头要反复地揉，才会有劲、好吃。所以蒸馒头的时候，各家的男人们往往也会上场助阵。做好的馒头剂子要大小均匀，然后才上屉蒸。有的人家还会在馒头上做一些图案，或者塞个红枣在馒头顶上。
贴春联、守岁。
大年三十，一夜连两岁，五更分二天，寒辞去冬雪，暖带入春风。北方在春节的时候家家户户都会在自己家的门两旁贴上寓意吉祥的春联，给节日带来喜庆之气。北方人有守岁的习俗，就是一家人不睡觉等待新年的到来，然后一家人吃年夜饭，有辞旧迎新之意。
放鞭炮、拜年、穿新衣。
大年初一，金鸡报晓，晚辈给长辈拜年，长辈给压岁钱，压住邪祟。过年放鞭炮是古老的习俗，有喜庆的寓意。过年，家家户户的大人孩子，每人都得穿上新衣服，图个喜庆，也就是破旧立新的意思。
扭秧歌。
扭秧歌是北方过年特有的习俗，从大年初一到元宵期间，不管男女老少组织在一起走街串巷挨家挨户地扭秧歌拜年，场面十分热闹。
回娘家。
大年初二，金吠报春，亲眷人家去包年，东家留吃饭，西家排酒筵。姑爷陪着媳妇回娘家，初三，一般也是回娘家，但意义不同，这个日子，大都是没了爹没了娘的走亲戚。
迎灶神。
腊月二十三，北方送灶神上天过年，大年初四，三阳开泰，灶王爷要查户口，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎。
饺子。
我国北方人春节第一餐吃饺子，饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果)，用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱，用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮，叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。
鱼
“鱼”与“余”谐音，寓意生活富裕，钱财有余。过年吃鱼包含年年有余之意，蕴含着人们对财物富庶的企盼。有的地方，年饭时吃鱼，要留头留尾到明年(即年初)，表达新年“有头有尾”的祈愿。小编给大家介绍北方最喜欢做的年菜—红烧鲤鱼。
材料：鲜活鲤鱼1条约750克，花生油100克，湿淀粉25克，大蒜5克，酱油25克，松蘑15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克。
做法：
1.将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。
2.松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根，大葱去皮，洗净，均切成细丝;生姜洗净，去皮，切成片。
3.锅内放入花生油，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒，再依次放入辣椒面、松蘑丝、精盐、酱油、姜片、烧开，改小火焖熟，再放入葱白、味精、勾芡，加入芝麻油、胡椒粉，入盘，即可。
猪前蹄。
北方过年，啃猪蹄儿是要给来年有个挠头!(挠是指往回赚钱的意思)买猪蹄儿还有一规矩，就是一定要买猪的前蹄，因为前蹄是往回挠，后蹄是往后蹬。猪蹄红烧，卤水都可以，这里给大家介绍一种做法。
材料：前蹄2个，黄豆100克左右，葱段、姜、葱花、盐、鸡精适量。
做法：
1.猪前蹄一剖为二，浸泡洗净。
2.在开水中焯一下后洗净。
3.黄豆提前在水中浸泡。
4.电压力锅内放入黄豆、前蹄、葱段、姜片，加入适量水，接通电源，选择好程序，加压至猪蹄熟烂。
5.打开锅盖，放入葱花、盐、鸡精调味，加入枸杞装饰即可。
鸡
鸡与吉同音，寓意吉祥鸡翅，寓意展翅高飞、飞黄腾达春节第一餐喝鸡汤，象征“清泰平安”。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。
柿饼。
柿子也是北方新年市场常见的食品，不少地方在守岁时会准备糕点瓜果，讨个吉利的口彩，吃柿饼，即象征事事如意。养生之道网小编温馨提示：以下几种人不适宜吃柿饼：
1、体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血者不宜食用。糖尿病患者禁用。
2、不宜空腹食用柿饼，尤其有胃溃疡的病人。
3、柿子皮不能吃。因里面含有较多单宁，他们能与蛋白质和消化酶形成难溶于水的复合物，影响食物的消化吸收。
灶糖。
灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。“二十三，糖瓜粘”，北方人在小年这一天有吃灶糖的习惯。
元宵。
正月十五吃元宵。元宵即“汤圆”以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，有阖家团圆，幸福甜蜜之意，是人们对美好生活的向往与追求。
写北方春节篇六
就要过年了，过年的一些习俗大家都知道吗?现在我就带大家一起去看看过年的一些习俗吧。
“贴错了，贴错了!”我看见爸爸将“福”字倒着贴，焦急地喊起来。“没贴错!”爸爸不紧不慢地回答。“那为什么要倒着贴?”我疑惑不解。爸爸解释道：“将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒(到)了!”“哦，原来是这样!那过年还有什么习俗和规矩呢?”我又发出疑问。爸爸停下手中的活，耐心地给我讲解起来。
原来，过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来，直至今日。
听完爸爸的讲解，我这才恍然大悟。我又问爸爸：“为什么理发要赶在二十七呢?”“哦，民间有一条俗语，叫‘二十七，剃精细，二十八，剃傻瓜!”“原来是这样!”
我又发问：“那为什么要大扫除呢?”爸爸说：“大扫除是为了扫除一年的晦气!这是好兆头!”“那为什么送礼全送橘子啊?”我又不懂了。“这是因为啊，橘子的‘橘’字与‘桔’意思相同，而‘桔’和‘吉’又很相近，大家在新春佳节用橘子相互馈赠求个大吉大利!”“原来如此!”爸爸又说：“还有‘接财神’这一习俗。正月初五是财神的生日，在财神生日到来的前一天的晚上，各家各户办酒席，为财神爷过生日。”我这才全明白。
同学们，过年的习俗是不是很有趣啊?我对“年”的习俗收获很大，可我不知你们的收获，若有更新奇的，快来告诉我吧!
写北方春节篇七
俗称破五。民俗一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五风俗除了以上禁忌外，主要是送穷，迎财神，开市贸易。
祭财神。南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。
清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”又说：“今之路头，是五祀中之行神。所谓五路，当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢路头的风俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。
五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓“路头”，即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。
因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但是愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。
路头神。路头神是吴地所信奉的一位财神。俗以是日为他的生日，祭晒迎接，颇为壮观。路头又称“五路神”。据说元末有一何五路，为抵御外寇而死，人们因此祀他为神，名“五路神”。但是此五路神似乎与作为财神的路头五路神无涉。或又以五路神实为五圣神，或曰五通神，在康熙年间汤斌毁禁上方山五通寺以后，民间不敢祀五通神，故改其名为路头而祀之。一般以此路头为古五祀中的行神，所谓五路乃东西南北中也;财货无不凭路而行，故人们以行神为财神，谨加祭祀，冀求它引财入门，或出行获利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此为“祖道”之俗;吴俗接路头，祭祀的也是路神，而这路神变成财神。路神变为财神，是因商业的发展，财货流通的加剧。财货往来于陆水之间，人们直观地认为，路在冥冥之中主宰了财货。
俗以为接路头，越早越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因此叫“抢路头”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆抢路头”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保护者，人们便不再在赴旅时祭祀它了。
至于人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其生日，乃五路神中之“五”与初五之“五”牵连之故。北方于此日祭“五穷”也是一样。在正月而非其他月，乃取新年新气象，图一年吉利，财源茂盛，东西南北中，财富五路并进。
送穷。正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内_土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一风俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷风俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。
开市。旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。
写北方春节篇八
从大年初一到正月年初一清晨，接财神的爆竹唤醒了黎明。街坊邻里、朋友、同事，见面的第一句话就是恭祝新年好。春节是人们增进感情，巩固友谊的好时机，人们互相拜年，寓情于乐，回顾过去，憧憬未来，情浓意浓。街头巷尾，一队队拜年的瑞狮边舞边行，十分活跃，许多孩子尾随狮子队去看狮子拜年的热闹。当狮子队走到一家商店门前，主人便点响鞭炮迎接，狮子在门前向主人行拜大礼，领队也走上前向主人拱手作揖致新年祝福。狮子富有人情味的拜年礼、领队致的吉祥辞使主人心花怒放，商店也会生意兴隆。这时，狮子在鞭炮声中起舞，舞出一身瑞气，舞出一身雄风。它那喜气洋洋的大脑袋、宽阔的额头、神气的大眼睛、突起的鼻子、方方的大嘴，金红色的长毛，其形象既威武又憨态，逗人喜爱。只见狮子刚健而勇猛，出洞、过桥，在抬头乱云飞渡，低头"万丈深渊"的桥上奋起神威。此时惊狮鼓点如疾风骤雨，惊险而精彩的狮子表演惊心动魄。然后是上下山、饮水吃青、踏星走桩、上云梯，九天揽月等，狮头、狮尾配合默契。舞到酣时，叠罗汉采青，狮子采得青后点头向观众作揖。然后理毛、理项，颇有趣味。鼓声嘎然而止，狮子从九天广寒直落，惊得全场哗然，待定睛看时，狮子却稳稳地落在众罗汉的手中，正在回头望月。这一绝技于无声处摄人心魄，赢得了满场掌声。狮子拜年是桂林人喜爱的传统项目，因此每到春节前夕，狮子队都将狮子装扮一新，苦练狮子舞的传统套路。
春节一到，狮子抖擞精神舞上街头，到预先约好的人家或商店拜年。狮子走一路舞一路，蹦、闯、凛、吼、踏、蹿等表演得生气勃勃。耍狮的大头和尚、大头娃娃一步三扭，逗狮的猴子猴劲十足，狮于队的锣鼓声，给桂林增添了喜气，带来融融春意。桂林的狮子拜年还有猴子采春、采高青、吃地青等多种形式。有些狮子队的狮子，能够舞上6米多高的高台，13条板凳叠起的高山，并能在上面运动自如，逗趣逗乐!舞罢，狮子还从从容容地缘凳而下，神态依然那么自然。当然，吃地青的狮子与采高青的狮子相比，其技巧略低一筹。主人把封包和青菜放在板凳上，前面还放上一盆水，狮子在"吃青"前要喝水，"吃青"后也要漱口，这些极富动物情趣而又拟人的动作，令人忍俊不止。狮子拜年，在临桂的一些乡间，还伴以祝福吉祥的狮子歌：狮子头上三点黄，今日拜上贵厅堂，恭喜主家生贵子，五湖四海把名扬。狮子头上三点青，今日拜上贵阿庭，恭喜主家福气好，又添财来又添丁。狮子尾巴一个球，来到你家拜猪牛，恭喜主家猪快大，有吃有穿总不愁。狮子眼迷迷，恭喜主家多福气，有福六畜得兴旺，有鹅有鸭又有鸡。狮子歌唱得美情美意，千百年来流传在民间，年年春节为乡邻祝福助兴，使人们欢乐不已。
那甜丝丝、香喷喷的传统食品，使家家户户都沉浸在节日的欢乐中。"除夕的火、十五的灯"，这是桂林民间流传的一句谚语。除夕的火盆红红火火，而这十五的灯呢，想必也与"火"紧密相关，同样是对新年寄予一种希望吧。
写北方春节篇九
中国被分为四大区域，其中北方就是古代历史文化的发源地最为出名的一些古都城市。北方所占有的人口是全国的百分之四十。大多数人都会在春节时一起庆祝吃团圆饭。那么，北方人春节吃什么呢?下面，本站小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
春节第一餐吃饺子，饺子颇似元宝，寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖，用意是吃了新年日子甜美;北京的清水煮饺，东北的老边饺子，江南的水煎饺，玉润玲珑，馅鲜味美。
吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。
吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而居住在湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷丰登”。
四川、重庆地区的人春节第一餐吃汤圆。用自制的汤圆粉或市场上出售的干汤圆粉制成各种馅心的汤圆，润甜可口。
湖南大部分地方，春节第一餐要吃“年糕”，意为“一年更比一年好”，而居住在湖南的苗族人民，春节第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意“生活甜蜜，五谷丰登”。
湖北一些地方，过年要喝鸡汤，象征清泰平安。其中，主要劳动力还要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有希望的后生”要吃鸡翅膀，寓意能展翅高飞，当家人则吃鸡头，有“出人头地”之意。
秭归人春节第一餐吃油炸的白蒿，取其谐音“百好”以图吉利。沙市一带，春节第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃二个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。
写北方春节篇十
看七十七天得以知道天下有这么个人，做了件疯狂的事。查到原书作者，买书一探。对作者无尽佩服，觉的心里有点困兽的压抑感，用作者的话：“身体每天都被什么东西紧紧束缚似的，那种感觉就像每天衣服都小一号，每天都必须换上大一号衣服，身体才会舒畅”。我知道自己终生也不会做出如此冒险的事，但却可以一起享受那种面对生命的坦然。
故事发生，8264网上一篇帖子，引起的轩然大波，一驴友，孤身穿越羌塘无人区，无数跟帖，最后此故事成书，拍成电影。七十七天中多次涉险，断水断粮，身体的伤痛，内心的煎熬，重生，记录真实。心理能力之强大，面对生死之淡定，让人无法用言语形容。不想重述此人经受的考验，遇到的种种危险，我们这些没有经历过的人无法想象。
用了两个晚上读完，七十七天的旅程似乎心境也随着作者在不断有新的认知，尽量不标榜，给作者贴英雄、神人、标签。就像他书中所说头戴英雄桂冠，只是迎合了世人的幻梦，头顶依然是被电脑辐射的越来越稀疏的毛发，那才是真实的自我。旅行并不是生活的全部，不是开始，也不是结束。
人生是旅行，虽然，路的尽头什么也没有，但不能因此停止步履，因为你就是路本身。没有哪一个宿营点可以当做终点站，只有不断向前。这是一个永远参不透的话题，永远存在于思维里不断被更新，就像新陈代谢。行路注定孤独，群体的存在就像是孤独的狂欢大party，像是一群乌合之众。有一类人会很早发现自我不同，曲高和寡。可人其实差别又不大，选择的路不同而已，君子和而不同。人生中应该有哪怕一次这样为自己孤独的探索，不一定是旅行，旅行不是目的。生活总得继续。就算做《特立独行的猪》也应该是为了不被屠宰。
《北方的空地》旅行是一种探险，但最大的探险是人生。
《北方的空地》人生就是一场漫无目的的旅行，之所以茫然，是因生与死限定了旅行的终与结。有些人乐此不疲地怀揣梦想继续前行，没有目标，没有问题，只是收获一路感受。
《北方的空地》这是一个浮躁的时代，很拥挤，很冷漠，不管你愿不愿意，都必须随流而动，因此旅行成了一部分人变相的逃离，而非遵循内心的渴望。就我而言，为何旅行，同样没有一个靠谱的答案，热爱是最接近的答案，去追寻荒野的旷寂。
《北方的空地》生命如花，暂时凋零，是为下一次无比绚烂的绽放。
用安徒生童话《蜗牛和玫瑰树》的故事来描述这句话似乎特别贴切。玫瑰说：“我在欢乐中开花，因为我非开不可。太阳是那么温暖，空气是那么清爽。我喝着纯洁的露水和大滴的雨点。我呼吸着，我生活着!我从土中得到力量，从高空吸取精气;我感到一种快乐在不停地增长;结果我就不得不开花，开完了又开。这是我的生活，我没有别的办法!”。这是一颗孤立的玫瑰在某处与世无争地怒放。这也许是生命的一种意义。
写北方春节篇十一
关于过春节，南北之间存在一定的差异，那么，在北方，是如何过春节的呢?以下是本站小编为大家整理的北方春节习俗。
作文。
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春节原起于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。古代的春节称：“元日”、“元旦”。辛亥革命后，才把正月初一正式定名为春节。
就北京地区来说，从腊月初八家家户户要泡腊八醋(蒜)，就开始有了“年味”。民谣讲：“老太太别心烦，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天?哩哩啦啦二十三……”，腊月二十三又称“小年”。有一首歌谣唱道：“糖瓜祭灶，新年来到，丫头要花，小子要炮……”。从这一天开始，北京人更加忙活了，要祭灶，扫房子，蒸馒头，置办年货，贴“福”字，贴年画，剪窗花，贴。
对联。
贴门神，贴挂钱，一直忙活到除夕，开始过大年。
北京人除夕晚上的年夜饭(又称团圆饭)是必不可少的，也是全年最丰盛的一次晚餐。除夕的年嬉饭要荤素一起上。有冷荤、大件和清口菜。冷荤有冷炖猪、羊肉、冷炖鸡、鸭。大件有：红烧肉、扣肉、米粉肉、红白丸子，四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、罗十、咸菜佛手等。主食多以荤素睡觉为主。
春节是我们中国农历的新年，所以过年对我们中国人而言非常重要的!因此，春节前的准备也是必不可少的。
过年了!过年了!家家户户忙着贴。
春联。
剃头发做年夜饭……要做的事情太多了而且“规矩”太多了!有些习俗还很怪无奈之下我就去问正在贴春联的妈妈。
我看见妈妈将“福”字倒着贴，我固然知道为什么要倒着贴，将‘福’字倒着贴是一种习俗，‘福’倒贴说明‘福’倒(到)了!但我仍然问道：“过年有什么习俗和规矩啊?”妈妈停下手中的活，耐心地给我谈起来。
原来，以前过年还有一种放鞭炮的习俗，来源于“年兽”的故事。很久以前有一只“年兽”，长期居住深海底，到了除夕就跃出海面到处作恶。有一年一个老人用放炮，穿红衣，贴红春联的方法驱赶走“年兽”，这才得以平静，此后这个方法就流传开来。但是现在广州禁止燃放烟花爆竹，所以我们就不再进行这个活动了。
除夕这一天对我国来说是极为重要的。这天晚上，我们全家准备除旧迎新，吃团年饭。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜.丰盛的年菜摆满一桌，全家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛，桌上有鸡、鹅、烧肉等等，一般少不了两样东西，一是火锅，一是鱼。火锅热气腾腾，说明红红火火;“鱼”和“余”谐音，喻意“年年有余”。最后一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜。
今天我的收获太大了，知道了很多过年习俗的知识，不过我觉得有点迷信，但这又仿佛是一种乐趣，只要快乐就好，何必迷信不迷信?更何况这是传统的习俗，宁可信其有不可信其无啊!
今天是除夕夜，也就是春节。春节是中国传统节日的一个新春佳节。
春节，同学们都知道，它不是一个特殊的节日。所有的人都认为“春节很热闹，因为它是一个团圆的节日，这是理所当然的。”但我可不是这样想的，这个节日是用来纪念一个怪物的，它的名字叫“年”，它经常吞食过路的人们，可把人们害苦了。后来，出现了一位白胡子的老公公，他制服了“年”。人们为了防止“年”再跑下来，就用放鞭炮、贴红纸来吓“年”，所以就有了现在过年的习惯。
我的家乡―桂林过春节有几“怪”，如果你想听听，我就给你讲讲吧!大年三十的除夕夜，各家各户都会做上一桌丰盛的美味佳肴，还有许多小吃，有糍粑、有糯米饭、有粽子、还有年糕等许多美食。第一“怪”就是饭菜都摆上桌了可是大人们就是不让我们先吃，而是先在神kan上祭拜后才能一起上桌吃饭，但是吃饭的时候鱼还不能吃，一定要留到第二天才能吃，大人们这叫“年年有余”。
第二“怪”是大家大年三十的晚上都一定会等到大家大年三十的晚上都一定会等到新年的钟声敲响的那一刻，各家各户都会同时点燃鞭炮，大家都互相问候“新年好”，睡觉前我们都要吃一碗汤圆，它代表着各家各户美满幸福。
深夜，家家户户的灯渐渐地熄灭了，整个桂林市进入了梦乡，这时，一股浓浓的雾包围了桂林，使春节的夜晚更加朦胧，更加迷人。
写北方春节篇十二
热热闹闹的春节即将要到来了，而春节最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭。下面我们来看看北方的年夜饭有什么不一样吧。
清晨，天刚刚晌亮，我也正趴在被窝里，流着口水和周公约会。一串响亮的爆竹声打破了村子里的沉静，为年的到来拉开了序幕。不一会儿，爆竹声越来越密集越来越响亮，而我也终于被吵醒，擦擦口水，打着哈欠，抻个懒腰来迎接新年的到来。向窗外望去，满地的白雪上铺着火红的爆竹碎屑，仿佛春日里大地上开的串串鲜红的杜鹃，把这隆冬也打造的鲜活闪亮，或许这就是过年所特有的”年味儿“吧。
这北方的年味儿还要数那最朴实最实惠的菜品——杀猪菜。每到过年，农村的家家户户都要杀上一头猪，家里不养猪的或家庭条件不好的就买上几脚猪肉。这农村自家养的猪，肉就特别的香。妈妈切下一块连肥代瘦放到锅里和自家腌的酸菜一起炖，那香味弥漫整间厨房。这时候，在院子嬉戏疯跑，冻得的瑟的孩子们就会乖乖回屋向妈妈讨一碗酸菜汤，也不顾烫就几口喝下去，暖和了一阵后就又到外面放鞭炮去了。这杀猪菜也就成了北方孩子们内心最温暖的牵挂。
我想，这北方的年夜饭最值得一说的也就是酒。这北方人喝酒那是最豪爽痛快的。无论是原来的一斤散白，还是后来瓶装的丰谷、稻香村，北方人都能畅快痛饮。喝着滚烫的白酒吃着精致的小饺子，这样的年夜饭才有年味儿，才像是北方人过年。
我是地地道道的东北人，自出生起这17个年都是在北方过的。家乡的年过得年味儿浓浓，过得我心头火热。我相信以后不论在哪，不论春运多可怕，我都会——回家过年。
在我记忆中，每年的大年三十，是爸爸妈妈最不开心的日子，在这团圆的日子，他们更加怀念故去的老人们。
今年我做了充分的.准备，让爸爸妈妈开开心心地，过个不一样的年。今天的年夜饭依旧是两菜一汤：糖拌西红柿、清炒西兰花和鸡汤。
开饭之前，我神秘地说：“我也准备一桌美味佳肴，请爸爸妈妈品尝。第一道菜是：羊不呼吸了，打一成语。”
妈妈说：“羊不呼吸了，挨宰啊，视死如归。”我看妈妈答错了，就做了个口型引导她，妈妈张嘴就叫：“咩，咩，咩。”我和爸爸笑地不得了。爸爸说：“扬眉吐气。”
我说：“恭喜爸爸答对了，赏糖一颗。第二道菜：什么茶不能喝？”
妈妈挠着头：“不能喝的茶吗？做它有什么用？”我悄悄地做了指挥交通的手势，爸爸眼疾嘴快，答道：“警察不能喝。”
“恭喜你答对了，再赏糖一颗；请看第三道菜：什么屎不臭。”我接着出题。
妈妈说：“哪有不臭的屎？不过人常说领导的屁是香的。”爸爸说：“拍马屁。没听说领导的屎也是香的。”妈妈笑得倒在爸爸身上。
我提醒妈妈：“我的网名。”妈妈恍然大悟：“天使，天使不臭。”爸爸笑着说：“你们作弊啊。”我又出题：“锤子锤鸡蛋，为什么锤不破？”妈妈问：“啥蛋这么硬啊？钢弹？”我摇了摇头。爸爸说：“锤不破，就是锤头不破。”妈妈看见爸爸又答对了，她握着拳头去捶爸爸：“我的锤头也不破。”大家笑成一团。
我们在欢笑声笑语中吃完了年夜饭，明年我们还要这样过。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔，也是享受那份快乐的气氛，桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸食物，预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，这天，即使不会喝酒的，也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着“新年大发财，元宝滚进来”之意。有的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。吃饺子的习俗，是从汉朝传下来的。相传，医圣张仲景在寒冬腊月，看到穷人的耳朵被冻烂了，便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材，用面皮包成耳朵样子的“娇耳”，下锅煮熟，分给穷人吃，人们吃后，觉得浑身变暖，两耳发热。以后，人们仿效着做，一直流传到今天。新年吃馄饨，是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态，盘古开天辟地，才有了宇宙四方，长面，也叫长寿面。新年吃面，是预祝寿长百年。
写北方春节篇十三
杨叶钱大，快种甜瓜;杨叶哗啦，快种西瓜。
杨叶如钱大，遍地种棉花。
杨叶钱大，要种黄瓜。
飞杨花，种棉花。
柳絮扬，种高粱。
柳毛开花，种豆点瓜。
柳絮乱攘攘，家家下稻秧。
柳芽拧嘴儿，山药入土儿。
柳絮落，栽山药。
柳絮落地，棉花出世。
榆挂钱，好种棉。榆钱鼓，种红薯。
榆钱唰唰响，种子耩高粱。
写北方春节篇十四
春节是我国的传统节日，与西方的圣诞节地位相类似。但与其他西方节日不同的是，春节蕴涵着我国的悠久历史和丰富的文化底蕴。
春节是中华民族传统的喜庆团圆节日，人们辛勤忙碌了一年，在新的一年开始的时候，走亲访友，互致祝福，回顾过去，展望未来，老老少少，团团圆圆，全家幸福，和谐美满，该是多么愉快的节日呀!春节作为每年隆重的传统节日，有着浓郁的民族色彩。汉族将春节当作最重要的节日，而少数民族也有以自己的方式庆祝春节的习惯。根据地方特色的不同，各地都有不同的庆祝春节的习惯。
春节的由来有好几种说法，这里介绍一种比较为人所知的传说：
中国古时候有一种叫“年”的怪兽，每到除夕的时候就会从海底出来闯到村子里伤人，后来被一位老人用办法赶走，为了纪念就出现了春节。这个传说同时也解释了不少春节的习俗。“年”兽害怕红色，所以每到春节时分家家都会张贴对联;“年”兽害怕火光，所以家家都会燃放爆竹。就连压岁钱和守岁也和“年”兽的传说有一定关系。不过这毕竟是传说，真正的饿由来还有待考究。
春节的习俗除了和“年”兽传说有一定关系的以外还有许多，像吃饺子，年糕，汤圆之类，拜年，走亲戚，上祖坟等等，我的家乡也有自己的春节特色。我的家乡有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠，虽然现在在城市当中已经不多见了，但乡镇仍然保留着着一习俗。而年夜饭是春节习俗中重要的一部分，也是我每年最为期待的一部分。一家人团聚在一起享用美味的晚餐，光是想象就让人很开心。父亲的工作比较忙，又经常出差一年之中能像这样在一起用餐的机会可谓少之又少，所以我很珍惜这样的机会。守岁同样是我很喜欢的习俗之一，一家团坐，互相聊聊一年中发生的事，一同怀念过去，一同期望未来，这是一年当中一次的机会。
尽管春节的年味已经不再浓厚，但我依然期待着下一个春节。
照我们家的规矩，春节从腊月初十就开始了。由于妈妈是南方人，爸爸是北方人，爸妈过年的习俗也大不一样，奶奶家过年一定会泡腊八蒜，那种蒜，外面白白的，里面色如翡翠，翠绿翠绿的，要么就是不仔细看，估计都会被人拿到珠宝店里去当宝石卖呢。姥姥家过年却要用糯米磨出元宵粉，晾干后做成各种味道的汤圆，还要做上一大盆米酒。
孩子们欢喜，大人们也忙乱，腊月二十三过小年了，虽然没有春节时那样热闹，可我们都把它当作春节一样放鞭炮，聚在奶奶家一起包饺子。南方的日期就跟北方的不一样了，就是腊月二十四过小年，我们聚在姥姥家一起吃饭菜，喝米酒汤圆，他们的共同点就是大家其乐融融的。
过了小年大家更忙碌了，各大商场门前都被人们挤得水泄不通。各种蔬菜、肉类、水果、都要筹备齐全，一样不少，此外，过年前大人们除了迅速筹备年货，还要彻彻底底的大扫除，好在春节时表现出辞旧迎新的新气象。
除夕一大早，爸爸妈妈们就开始忙碌着贴春联，春联上面的字可全都是提前千挑万选的，据说，过去是为了躲避怪兽年才这么做的。“福”倒贴带门中央，好似福到，福来到的意思，各种造型的剪纸窗花，让我大开眼界，每种窗花的意义都不同，有喜上眉梢、吉祥如意、福禄寿喜、年年有余、接福纳祥……。除夕中午在奶奶家我们不吃饺子也不吃汤圆，而是一大桌丰富的“满汉全席”，哪像吃饭呀，简直就是一个宴席博物馆，有北方特有的小苏肉、炖粉条、烧鸡、腊八蒜……而在姥姥家(南方人)的饭桌必不可少的就是粉蒸排骨、梅菜扣肉、糖醋里脊、腊鸭、腊鱼、香肠……再加上姥姥热情的加菜功夫，非把我的肚皮吃爆不可。刚吃完午饭，奶奶家的大人们就开始忙碌着剁馅、切菜、擀面皮，准备晚上的饺子宴，南方的姥姥家则就是准备做汤圆馅，这象征着团团圆圆的气象。
晚上夜幕刚刚降临，鞭炮声就此起彼伏，绚丽的烟花漫天开放，照亮了整片黑暗的天空，大家幸福的围在一起看春节联欢晚会，享受这难得一聚的美好时光，真希望时间能够定格在此，天天都是春节。
写北方春节篇十五
一些北方地区地地道道的当地人家，几乎家家有佛堂，所供之神有观音、关圣、财神等。不过佛堂的规模相差悬殊，有地位人家可能是一层小楼，或一间正厅，而贫苦的百姓家可能只有一个小佛龛。
不论佛堂规模大小，除夕夜一律要上供。供桌也叫接桌，桌上的供品成色和数量，自然是随着佛堂的规模而异的。供品最丰富者为“九堂”，即9类供品，综合起来有：猪头、雄鸡、羊肉、馒头、蜜供、套饼、面鲜、水果、百果、花糕、年饭、素饺、素菜等。
此外供桌前还要有照例的“五供”，即一只香炉、一对烛台、一对花瓶(筒)。烛台上插素蜡，香炉内插好手指粗的“子午香”(或藏香)。以上供品午前摆齐，正午开燃蜡点香，俗称“起香”。从此时起香火不可中断，直到“破五”。
明崇祯年间刊刻的《帝京景物略》一文中记载当时的北京。
人每于“正月元旦，啖黍糕，曰年年糕”。不难看出，“年年糕”是北方的“粘粘糕”谐音而来。北方年糕有蒸、炸两种，均为甜味;具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕。
内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日金线穿元宝。
北方地区摆天地桌的位置也不统一，如堂屋地方宽大，可置于屋中，如屋内无地，就置于院中。传说此夜为天上诸神下界之时，所以民间有此接神习俗。
祭祖也是北方一些地区除夕夜的内容之一。北方的一些地区拜年是男人。
们的事，各家妇女不到“破五”不许出门送贺，即便很近的邻里，只能在院中说话，也不许进屋，即所谓“忌门”之陋俗。每当除夕夜，院内铺上芝麻秸时起，即等于宣布“忌门”开始，正月初六，妇女才开始互相道贺。
如一旦打碎器皿，要说“岁(碎)岁平安”。除夕夜不扫地，不倒泔水、垃圾，怕把财神扫出或倒出;不动刀剪，动则主凶杀或口角;还有不准吃药的习俗，否则会一年生病。(其实需吃药者，已经生病了，耽误病情，岂不更重!)至于大年初一须吃素，现在可能很少见了，谁家不是大鱼大肉。
写北方春节篇十六
榆钱黄，种谷忙;杨絮落，种山经。
桃花开，李花落，种子包谷没有错。
桑叶逢晚霜，愁煞养蚕郎。
晚霜伤棉苗，早霜伤棉桃。
棉怕八月连天阴，稻怕寒露一朝霜。
荞麦见霜，粒粒脱光。
八月初一雁门开，大雁脚下带霜来。
寒潮过后多晴天，夜里无云地尽霜。
写北方春节篇十七
提到过年热闹的气氛，这不禁让人想起王安石写的“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”这句诗。
春节最受孩子们欢迎的是放鞭炮。红红的外表给新年增添了许多气氛。把鞭炮放在地上，站在旁边的小朋友都双手准备捂着耳朵，一个大人手拿打火机毫不犹豫地把爆竹的引线点燃了。爆竹噼里啪啦地响个不停，爆竹皮飞到空中，不一会给院子铺上了一层喜庆的“红地毯”。烟花迫不及待想飞道天上，想看看外面的世界。孩子们胆小的躲在屋里，仰着头拍着手欢呼：“真漂亮！”
春节的习俗数不胜数，最重要的一个就是吃饺子。饺子的做法很简单，首先把面和好，把面团切成小段后，接着擀成圆圆的薄片，把肉剁成馅，放入配菜和调料，用筷子挑起一点馅，放在饺子皮上（切记肉馅千万不要放多）否则就会漏馅。把中间捏紧，两边扣进去，在捏紧，白白胖胖的饺子就制作完成了，把饺子下入锅中，静静等上几分钟，咕嘟咕嘟，不一会香喷喷就饺子就出锅了，还夹带些淡淡的面香味，一口咬下去满嘴流油，在配上个腊八蒜，惹得人禁不住再吃一个饺子。
听妈妈说：“过年家家吃饺子是因为吃饺子有招财进宝，”的寓意。饺子的外形和元宝相似，人们为了图个好寓意，就会在除夕包饺子吃。
这就是中国特有的、隆重的节日——春节。
写北方春节篇十八
在我记忆中，每年的大年三十，是爸爸妈妈最不开心的日子，在这团圆的日子，他们更加怀念故去的老人们。
今年我做了充分的准备，让爸爸妈妈开开心心地，过个不一样的.年。今天的年夜饭依旧是两菜一汤：糖拌西红柿、清炒西兰花和鸡汤。
开饭之前，我神秘地说：“我也准备一桌美味佳肴，请爸爸妈妈品尝。第一道菜是：羊不呼吸了，打一成语。”
妈妈说：“羊不呼吸了，挨宰啊，视死如归。”我看妈妈答错了，就做了个口型引导她，妈妈张嘴就叫：“咩，咩，咩。”我和爸爸笑地不得了。爸爸说：“扬眉吐气。”
我说：“恭喜爸爸答对了，赏糖一颗。第二道菜：什么茶不能喝？”
妈妈挠着头：“不能喝的茶吗？做它有什么用？”我悄悄地做了指挥交通的手势，爸爸眼疾嘴快，答道：“警察不能喝。”
“恭喜你答对了，再赏糖一颗；请看第三道菜：什么屎不臭。”我接着出题。
妈妈说：“哪有不臭的屎？不过人常说领导的屁是香的。”爸爸说：“拍马屁。没听说领导的屎也是香的。”妈妈笑得倒在爸爸身上。
我提醒妈妈：“我的网名。”妈妈恍然大悟：“天使，天使不臭。”爸爸笑着说：“你们作弊啊。”我又出题：“锤子锤鸡蛋，为什么锤不破？”妈妈问：“啥蛋这么硬啊？钢弹？”我摇了摇头。爸爸说：“锤不破，就是锤头不破。”妈妈看见爸爸又答对了，她握着拳头去捶爸爸：“我的锤头也不破。”大家笑成一团。
我们在欢笑声笑语中吃完了年夜饭，明年我们还要这样过。
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