酒店会议总结(通用15篇)

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酒店会议总结(通用15篇)
时间:2023-11-30 10:52:06     小编:琴心月

总结的选材不能求全贪多、主次不分,要根据实际情况和总结的目的,把那些既能显示本单位、本地区特点,又有一定普遍性的材料作为重点选用,写得详细、具体。那么,我们该怎么写总结呢?以下我给大家整理了一些优质的总结范文,希望对大家能够有所帮助。

酒店会议总结篇一

第一段:引言(150字)

在当今快节奏的社会中,会议成为了各个行业交流与分享的重要方式之一。而作为会议的举办地,酒店是一个关键的环节。作为一名经历过多次酒店会议的参与者,我对酒店会议有了一些深刻的体会和心得。在这篇文章中,我将分享我的观察和思考,希望能够给读者提供一些启发和帮助。

第二段:会议筹备(250字)

一场成功的酒店会议离不开周密的筹备工作。首先,确定会议的目标和主题是至关重要的。主题应该紧密与参会人群需求相结合,有助于展示主办方的专业性和创新力。其次,选择合适的酒店场地也是非常重要的。酒店的服务质量、硬件设施以及交通配套都需要综合考虑。最后,时间安排和会议流程的安排也需要仔细推敲。科学的时间安排和合理的会议流程能够保证会议的高效进行,让参会者有更好的体验和收获。

第三段:会议组织(250字)

除了筹备工作,酒店会议的组织也是至关重要的。首先,会议组织者需要有一定的经验和专业知识,能够灵活应对各种突发情况,并及时作出调整。其次,会议组织者还要善于团队协作,与各个部门沟通协调,确保会议的各项工作有条不紊地进行。同时,会议组织者还需要注重细节,比如会场布置、签到流程、用餐安排等。这些小细节能够给参会人员带来更好的体验和印象。

第四段:会议效果评估(250字)

酒店会议的效果评估是对会议筹备和组织的一种总结与反思。通过评估,能够了解到会议的优点和不足,为下一次会议的举办提供经验和借鉴。会议效果的评估可以通过多种方式进行,比如参会人员的满意度调查、讨论会议议题的深度等。通过这些评估指标,能够客观地反映出会议的成功程度和改进的空间。

第五段:结语(300字)

通过多次酒店会议的参与和观察,我深刻体会到一个成功的酒店会议需要有周密的筹备工作和高效的组织能力。会议筹备要有明确的目标和主题,场地选择应该符合需求,时间安排和会议流程要合理。同时,会议组织者需要有经验和专业知识,能够善于协调各个部门和处理突发情况。酒店会议的效果评估也是非常重要的,能够为未来的会议举办提供经验和借鉴。希望我的心得体会能够对相关人士有所启发,提高酒店会议的质量和效果。

酒店会议总结篇二

酒店会议是大多数企业、组织和机构常常举办的重要活动之一,每次会议结束之后,都需要对会议进行总结和评价,以便更好地指导下一次会议的举办。通过会议总结心得体会,可以进一步完善会议组织和管理的流程,提高会议效果和参与者满意度。下面将以五段式文章的形式,分别探讨酒店会议总结心得体会的模板。

第一段:引言

在引言部分,可以简单介绍酒店会议的背景和目的,并阐述总结心得体会的重要性。同时也可以提出一些问题,如会议策划是否合理,会议流程是否通顺,参会人员的反馈如何等等。

第二段:总结会议亮点和可改进之处

在这一段中,可以首先总结会议的亮点,包括但不限于:会议策划合理,议题设置适当,讲师表达清晰,参会人员积极互动等等。接着,可以提及一些可改进之处,如会议时间安排不合理,某些议题的讲解不够详细等等。总结会议亮点和可改进之处,可以为下一次会议的举办提供经验和借鉴。

第三段:总结会议目标是否达成

在这一段中,可以对会议的目标进行评估和总结。会议的目标通常包括信息传递、知识共享、经验交流、业务推广等多个方面。通过对每一个目标的评估,可以对会议的效果有一个整体的了解。如果会议的目标未完全达成,可以分析原因,并提出相应的改进措施。

第四段:分析参会人员意见和反馈

在这一段中,可以分析参会人员对会议的意见和反馈,包括正面和负面的评价。通过分析参会人员的意见和反馈,可以了解到参会人员对会议的满意度、对会议组织和管理的建议以及对会议内容和讲师的评价等等。同时,也可以思考一些问题,如参会人员的反馈是否符合会议的实际情况,是否可以对其意见和反馈进行进一步改进等等。

第五段:提出改进措施和建议

在这一段中,可以根据上述部分的总结和分析,提出具体的改进措施和建议。改进措施和建议可以包括但不限于:会议策划和流程的优化,讲师培训的加强,与参会人员的沟通加强等等。通过提出改进措施和建议,可以为下一次会议的举办提供参考和借鉴,进一步提高会议效果和参与者满意度。

总结以上五个段落的内容,酒店会议总结心得体会模板可以按照引言、总结会议亮点和可改进之处、总结会议目标是否达成、分析参会人员意见和反馈以及提出改进措施和建议的顺序进行展开。通过这样的模板,可以方便有效地对酒店会议进行总结和评价,为后续的会议举办提供指导和借鉴。

酒店会议总结篇三

如果是小型商务会议,签到相对简单,仅仅是名录登记。但如果是大型会议或者展览,那么签到就是一项复杂的工作。

通常情况下,会议的签到与住宿安排连在一起。大型会议如果想要签到过程不出现混乱,必要的流程及准备是必须的——回执统计表、签到表格、引导及协助人员、住宿宾馆准确的房间数量及房间号、房间分配表、钥匙、标明入住者姓名及房号的小信封(内装客房钥匙,通常酒店可以提供)、入住酒店相对明显的路径指示、会议(展览)须知、会议(展览)详细日程、考察线路及参与方式、酒店功能开闭说明及付费标准、返程预定及确认、会务交通使用方式及付费标准等等。如果可能,尽量使用计算机作签到。一般情况下,签到服务人员应该不少于6人——工作时间应该根据会展参与人员抵达时间合理分配。

如果事先将回执的项目设计得很周全,对于签到及入住安排有很大帮助。

酒店会议总结篇四

在酒店全体员工的共同努力下,我们利用四天的时间,顺利完成会议的接待工作,会前刘总召开管理层会议,对各个部门的工作进行了明确的指导,陶总召开部门员工大会,详细缜密的划分部门的工作程序及注意事项,才使得酒店圆满完成了本次接待任务。

不足之处:

1、准备工作做的还不够细,比方会议期间主席用房因招待领导,需紧急要一壶上好茶叶,当时及时与餐厅联系送到房间,虽然前后没用十分钟时间,但客人明显不满意,通过这件事情,就证明我们准备工作没做到位,应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品,避免客人不满。

2、会议期间,住房量大,客房中夜班没用增加人员,导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。

3、个别员工的前期重视度不够,没有很好的团队意识,需要反思,并在今后的培训中转变员工懒散的.思想。

4、服务未做到善始善终,会议结束后,仍有个别房间续住,而我们的服务没有跟进到位,我们应做到即使会务组撤了,但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象,不能让他们有会散茶凉的觉。

5、结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力。

好的方面:

因会议准备时间近一个星期,所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错,房务部未发生一起投诉事件。因人员不足,安排部分员工及所有领班主管加班,所有人员停止休假,员工对于安排毫无怨言,有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。

因餐饮部人员短缺,所有管理层齐力奋进,无下班观念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人离开才得以休息,由此反映了我们管理团队的日渐成熟。

会议用房每日做到快速整理,领班协助并检查,下午客人会议期间再次进行小整理,晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员,保证到随叫随到,客人有任何需求第一时间满足。

通过此次政协会议的接待,我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人,这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了,同时记录会议期间出现的不足之处,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。

张兰

xx年12月3日

酒店会议总结篇五

现将会议总结的主要工作汇报如下:

作为餐厅的管理者,对餐厅的建设发展管理必须心中有明确奋斗目标和努力的方向。我们的目标是:

餐厅质量过硬,服务热情文明。

食品安全健康,卫生干净彻底。

管理规范有序,员工团结友爱。

用餐多数满意,领导基本放心。

经过一年的运营,我们从选好人、育好人、用好人上下功夫,经人力资源部的层层把关,对有责任心、爱岗敬业、基本素质较优,有团队意识,服从管理的人选用到我们当中来,通过即时培训、专业知识、专业技能等学习,同时根据餐厅工作实际需要,有计划、有重点、有组织、有实效地抓好技能、服务、礼仪、规范等落实,提升了他们的素质与能力,打好了思想和综合素质地再教育。

员工管理是餐厅管理的重中之重,只要把员工带好了,管好了,其它工作都能好做了。员工队伍的教育管理显得尤为重要。

好的质量、好的服务、关键在好的管理。好的管理出在好的制度与规范、重点在一丝不苟,坚持不懈的抓好落实,抓出成效,养成良好习惯,形成自觉行动。因为餐厅工作手册内容目前已相对比较全面,关键是针对性抓好学习、领会、落实、执行。

在实际工作中发现用相适应的工作流程确定工作时间,确定工作效率是很好的工作办法,所以我们正在针对每个岗位的每个工作做流程,并且已经有十余种工作得到落实。

我们全体员工要集中时间。集中精力,认认真真地抓好一阶段,让大家熟悉,多掌握,并严格按照去做,养成按标准作业地习惯与氛围。

供餐食品和分餐服务是就餐人员非常关注地焦点,也是餐厅工作的主要成果。出品质量好不好,服务水平怎么样,更是餐厅要下大力抓好的核心任务,抓好此项工作我们从以下五点入手:

1、根据伙食标准,市场原料价格,主、副食搭配等因素,认真细致地订好供餐食谱,每日食谱要荤素搭配合理,热量营养够标准。使员工愿意吃,并吃的好。

2、加工制作精细,符合出品标准、卫生安全、效果良好。

3、不断的调剂变化,推陈出新、让员工有食欲、有好感、乐意接受。

4、分餐服务讲文明、讲公平、讲卫生、讲效率。

5、经常征求就餐人员对供餐食品和服务质量的意见,不断虚心持续改正,提升满意度。

酒店会议总结篇六

各位领导,各位来宾,各位昆仑乐居的兄弟姐妹们,大家——下午好!

2、感谢店长的的致辞精彩演讲,相信我们在坐的所有的昆仑的兄弟姐妹定会尽心尽责,努力开拓,让昆仑做的更好,飞得更高,下面我想说的是大家都知道的我们昆仑大家庭新来了两位姐妹,钱艳和杨红,在这段时间大家也都互相见过面,指导他们是钱艳和杨红,可是啊这些是远远不够的,昆仑的大家庭绝不满足于只知道名字,我们每个人都是兄弟姐妹,相亲相爱,增进了解是必须的,就让钱艳和杨红在这里让我们正式认识他们,有请——(可以一个人也可以同时两个人)

4、听完张瑞瑞的歌曲,想必大家都各有其味,保留在心,慢慢品-慢慢品--

6、刚才的游戏可谓是欢笑连连,尖叫不断,我已经听见有人在喘气了,是不是很累呀?其实别看我这么平静,我也和你们一样激动是吧,我今天拿到节目单的时候看到有一个节目让我眼睛一亮,接而温柔,我看到一首大家熟悉的歌曲,现在大家静下来,静静聆听,他们的故事中,是否也有你的影子,想知道这首歌曲是什么吗?别出声,听着熟悉的节奏,看看张喜玲上来后会给我们带来怎样的惊喜与温柔,有请————(温柔些)

酒店会议总结篇七

20xx年10月20日星期四中午12点10分酒店协会在行知楼125开了本学期第二次会议,这次会议由会长主持,各部部长以及新干事也都参与了本次会议。这次会议的主要目的是在于加强各部门之间的联系,也对酒店协会下一步的工作做一个安排。会议开始由办公室部长点名,然后由会长温娅玲发言,会长首先给大家分享了酒店协会被评为三星级的'协会这一好消息,接着要求大家在开会时要严肃,将手机调为震动。她说,你们要接电话就低调的出去接,而且不要在开会的时候再给我请假,可以提前请假。会长安排活动部做好会议记录,并在会议结束后上交会议总结,另外让大家有时间去为外联部干事林海加油,最后会长单独叫外联部留下,为学生与企业合作的事作一个详细的安排。

此次会议圆满结束,新一届酒店协会干事已经产生,新成员的加入必将为这个组织注入新的活力。“长江后浪推前浪,江山代有才人出”。我们有理由相信:在老师的悉心指导下,在全系广大师生的热情参与共同努力下,酒店协会的明天必将更加灿烂辉煌!

酒店协会活动部xx

酒店会议总结篇八

各位同事们、员工们:大家下午好!

金兔已去春风暖,龙年乍来喜气浓,今天是20xx年12月20日,再过10天就是龙年的元旦,迎来充满希望的20xx年,首先在这里给大家拜个早年,祝大家身体健康,万事如意,合家幸福。同时代表酒店向全体员工付出的辛勤耕耘和无私奉献致以深深地谢意,并通过你们,向一直支持我们工作的家人、亲属致以最诚挚的问候和最美好的祝愿。

值此辞旧迎新之际,我们在这里又一次隆重召开优秀员工表彰大会,共贺上一个月各项工作取得的骄人业绩和辉煌成果,共谋新的一年酒店发展的思路和对策,总结经验,肯定成绩,明确任务,统一思想,再鼓干劲,通过表彰先进,激励斗志,鼓舞士气,弘扬和光大东方国际精神,不断推进酒店各项工作实现更好更快的发展。

光阴似箭,日月如梭,从8月13日至今,转眼间酒店开业已经过去了4个多月。经过不断更迭优化,成就了今天这支能征善战勇于进取的队伍,同时,不断涌现出了众多的优秀员工,他们在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩。

会议的议程共四项:

第一项,由甘总宣布受表彰优秀员工名单;

第二项,由王总向优秀员工颁奖;

第三项,有请优秀员工代表发言;

第四项,王总作重要讲话。

为了确保会议秩序,我强调一下会议纪律。

第一,除执行特殊任务的人员外,与会人员要关闭手机或将手机调到震动状态;

第二,不得交头接耳、大声喧哗、不得随意走动;

第三,严禁中途退场。

第四,请受表彰的优秀员工在前排就坐候场。希望大家集中精力把会议开好,谢谢大家的配合。

下面,会议进行第一项,请甘总宣布受表彰优秀员工名单,有请刚才念到名字的获奖优秀员工到前台与大家见面领奖,大家欢迎。

谢谢甘总(掌声)。为了曾经的汗水和泪水,为了曾经的付出与努力,让我们共同见证成功勇士幸福的喜悦。

下面,会议进行第二项,请王总向优秀员工颁奖并合影留念,请摄影师留下这精彩瞬间,大家欢迎。

谢谢王总(掌声)。

下面,会议进行第三项,优秀员工代表发言,有请餐饮部汤怀云……感谢汤怀云的精彩发言。每一位受表彰者的背后都有着感人的故事,每一段经历都是那么不同寻常,正是有着一大批可亲可爱的伙伴,构筑起东方国际大厦的基石。酒店有这样敬业的员工,有如此良好的愿望,酒店的明天一定更美好!

下面有请出品部淮扬菜主案宋继强发言……

下面有房务部前厅接待叶丽发言……

下面有工程部雷勇发言……

感谢优秀员工代表,刚才我们共同听到和领略了他们发自内心的感慨,成功的路是最孤独的路,成功的路是最坎坷的路,成功的路是最漫长的路。但是我们一旦选择了这条路,就会无怨无悔勇往直前,因为这是成功的开始,只要我们真心实意的付出,付出我们的热情和坚韧,就一定能得到成功的回报,演绎出精彩人生。坚韧和勇气是对成功最好的诠释,掌声和荣誉是对英雄最好的赞赏,再一次用我们热烈的掌声为他们喝彩!

下面,会议进行第四项:请王总为我们作重要讲话,大家欢迎。

感谢王总所做的精彩报告(掌声)。

跨艰难而含笑,历万险而傲然。一路走来,正是凭借着我们内心深处这份坚韧和执着,让我们不畏惧困境,迎难而上,谱写出一路高歌。这次大会既是一次总结会、表彰会,更是一次团结奋进的动员会、鼓劲会,部分优秀员工代表进行了表态发言,会场气氛非常热烈,希望受表彰的员工珍惜荣誉,再接再厉,扎实工作,争取新的更大成绩,没有受表彰的人也不要气馁,要找准差距,从严要求,迎头赶上,争取在今后的工作中取得更大的成绩。

同志们,今天会议的各项议程已经全部进行完毕。这个会议虽然时间不很长,但很紧凑,内容非常丰富,气氛十分热烈,真正开成了一个团结、鼓劲的大会。特别是王总的工作报告,不仅展现了前一阶段所取得的丰硕成果,明确了下一步的奋斗目标和工作任务,阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题,指导性和可操作性强,完全符合工作实际。希望会后各部门进一步落实会议精神,营造求真务实、强化管理、创新创效、争先创优的浓厚氛围,立足本部门的工作实际,进一步明确今后的工作重点和保障措施,把这次会议当作新一年的枪和冲锋号,全面启动新一年的各项工作,振奋精神、团结一致,精细管理、持续创新,用实际行动弘扬东方精神。希望受到表彰的优秀员工,戒骄戒躁,再接再厉,继续保持“思想永不自满,工作奋勇争先”的昂扬斗志,努力做好本职工作。各级各部门要以优秀员工为榜样,学习先进、赶超先进,推动各项工作迈上新台阶。百舸争流,千帆竞发,让我们共同努力,只争早夕,为酒店更加美好的明天再立新功!

今天下午的会议就开到这里,请各部门会后继续贯彻落实会议精神,推进评先活动深入开展。

优秀员工表彰大会到此结束,散会。

(播放《从头再来》音乐)

酒店会议总结篇九

各位领导、各位同事:

大家好!

大家都知道对于我们酒店来说是关键的一,是我们的服务领域不断的扩展的一,也是我们的企业品牌更加的深入人心的一。

今天我们在这里欢聚一堂,召开“酒店上半工作总结暨下半重点工作部署大会”,主要目的是为了总结半来的工作,总结经验,查找存在的问题,吸取教训,商酒店未来发展大计,安排部署下半的工作任务。

首先,为保证会议的有序进行,在会议正式开始之前,我提几条要求:

1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音,尽量不要接打电话;

2、不要在会场内来回走动,大声喧哗,或与人交头接耳;

3、不要随地吐痰,乱扔废弃物,不要抽烟;

4、会议结束以后,先欢送领导和来宾退场,然后依次序退场。

今天的会议议程分为两项,

一项是:各部门领导做上半部门工作总结和下半工作部署报告,

二项是:进行会议总结讲话并做工作报告。

现在会议一项议程正式开始!

接下来进入会议的二个议程:

掌声有请总进行会议总结并做工作报告。

今天下午的会议开的很圆满,也很成功,总的总结报告,既对酒店半来的发展进行了全面、客观、公正的总结,也提出了酒店下半的发展思路,描绘了酒店美好的未来。使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明,更加坚定了我们每个人的信心,是一个振奋人心、催人奋进的大会!

会后,我们要深入学习、领会这次会议的精神,在酒店领导的正确领导下,团结一心,同努力、务实开拓,不断创新,同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧!

酒店会议总结篇十

各位领导、各位同事:

大家好!

大家都知道年对于我们酒店来说是关键的一年,是我们的服务领域不断的扩展的一年,也是我们的企业品牌更加的深入人心的一年。

今天我们在这里欢聚一堂,召开“年酒店上半年工作总结暨下半年重点工作部署大会”,主要目的是为了总结半年来的工作,总结经验,查找存在的问题,吸取教训,共商酒店未来发展大计,安排部署下半年的工作任务。 首先,为保证会议的有序进行,在会议正式开始之前,我提几条要求:

1、请所有与会人员暂时关闭手机或调成静音,尽量不要接打电话;

2、不要在会场内来回走动,大声喧哗,或与人交头接耳;

3、不要随地吐痰,乱扔废弃物,不要抽烟;

4、会议结束以后,先欢送领导和来宾退场,然后依次序退场。

今天的会议议程分为两项,第一项是:各部门领导做上半年部门工作总结和下半年工作部署报告,第二项是:进行会议总结讲话并做工作报告。 现在会议第一项议程正式开始!

接下来进入会议的第二个议程:

掌声有请总进行会议总结并做工作报告。

酒店美好的未来。使我们每一个人都能感受到酒店的前景光明,更加坚定了我们每个人的信心,是一个振奋人心、催人奋进的大会!

会后,我们要深入学习、领会这次会议的精神,在酒店领导的正确领导下,团结一心,共同努力、务实开拓,不断创新,共同为酒店的美好未来贡献我们的力量和智慧!

酒店会议总结篇十一

一、每日行政早会

1、时间:周一至周五早上8:30——9:00;

2、地点:会议室;

3、主持:总经理;

4、参加人员:各部门第一负责人或第二负责人(或其他指定人员);

5、内容:

(1)行政总值报告前一日总值巡查情况,提出需解决的问题;

(2)大堂副理通报前一天值班报告,提出发现的情况及需要解决的问题;

(3)营销部汇报前一天会议、宴会跟进情况及当天工作安排;

(4)各部通报当日工作安排及需提出协调解决的问题,

6、事项跟办:

(1)行政办需在当日将晨会纪要完成,明确晨会反映问题及议定事项的跟办责任;

(3)行政办跟踪晨会议定事项的完成进度及结果,并及时将有关情况以报告形式提交行政副总及总经理。

二、每周行政工作会议

1、时间:每周五下午2:00

2、地点:会议室

3、主持:总经理

4、参加人员:行政副总和各部门第一负责人

5、内容:

(1)财务部通报本周营业收入状况;

(2)营业部门进行本周客源分析;

(3)各部门汇报本周市场调查情况;

(4)人力资源部汇报本周员工流动及补充情况;

(5)各部汇报上周行政会议及每日晨会交办工作的完成进度及完成结果;

(6)对经营管理中存在和发生的问题提出讨论和建议。

6、事项跟办:

(1)行政办需在当日将会议纪要完成,明确问题及议定事项的跟办责任;

(3)行政办跟踪会议议定事项的完成进度及结果,并及时将有关情况以报告形式提交行政副总及总经理。

三、每周高层管理人员会议

1、时间:每周二上午9:00

2、地点:会议室

3、主持:董事会主席

5、内容:

(1)总经理向董事会汇报上周(月)经营情况;

(2)汇报下周(月)的重点工作安排;

(3)提出需提请董事会协调解决的问题;

(4)董事会主席提出工作要求,

四、每月营销分析会议

1、时间:每月十六号下午2:00

2、地点:会议室

3、主持:营销总监

4、参加人员:总经理、行政副总及财务部、餐饮部、客房部、前厅部、娱乐部、康乐部第一负责人。

5、内容:

(1)营销部总结前期营销计划的.执行情况,进行客源分析,汇报市场调查情况,检讨工作得失。提出接下来将实施的营销措施、推广计划。

(2)各营业部门进行上期经营分析,检讨服务与出品的得失;总结宾客消费趋势,提出新的营销推广建议。

6、各与会部门必须以文字报告形式将相关会议汇报内容在会议前一天(十五号)中午12:00前交行政办。报告力求简明扼要,言之有物,用事实和数据说明问题。

五、每月成本费用分析会议

1、时间:每月十二号下午2:00

2、地点:会议室

3、主持:财务总监

4、参加人员:行政副总及营销部、财务部、餐饮楼面及厨房、娱乐部、康乐部、酒水部、管事部、工程部、人力资源部、管家部、前厅部第一负责人。

5、内容:财务部给出各营业点上月营业收入、成本、费用数据及各职能部门费用支出数据,对酒店盈亏情况作总体分析。给各部提出成本及费用控制建议。

六、每月管理人员工作总结会

1、时间:每月末由总经理指定一天下午2:00

2、地点:会议室

3、主持:总经理

4、参加人员:各部第一、第二、第三管理责任人

5、内容:主要由总经理对本月工作进行总结,并布置下月工作任务。提出目前经营管理中存在的问题,要求各部予以整改及完善。

6、要求:各部每月25号前必须将月工作总结交行政办。

酒店会议总结篇十二

各位同事们、员工们:

大家下午好!金兔已去春风暖,x年乍来喜气浓,今天是xxxx年12月20日,

再过10天就是x年的元旦,迎来充满希望的xxxx年,首先在这里给大家拜个早年,祝大家身体健康,万事如意,合家幸福。同时代表酒店向全体员工付出的辛勤耕耘和无私奉献致以深深地谢意,并通过你们,向一直支持我们工作的家人、亲属致以最诚挚的问候和最美好的祝愿。

值此辞旧迎新之际,我们在这里又一次隆重召开优秀员工表彰大会,共贺上一个月各项工作取得的骄人业绩和辉煌成果,共谋新的一年酒店发展的思路和对策,总结经验,肯定成绩,明确任务,统一思想,再鼓干劲,通过表彰先进,激励斗志,鼓舞士气,弘扬和光大东方国际精神,不断推进酒店各项工作实现更好更快的发展。

光阴似箭,日月如梭,从8月13日至今,转眼间酒店开业已经过去了4个多月。经过不断更迭优化,成就了今天这支能征善战勇于进取的队伍,同时,不断涌现出了众多的优秀员工,他们在平凡的岗位上创造了不平凡的业绩。

会议的议程共四项:第一项,由xx总宣布受表彰优秀员工名单;第二项,由xx总向优秀员工颁奖;第三项,有请优秀员工代表发言;第四项,xx总作重要讲话。

为了确保会议秩序,我强调一下会议纪律。

第一,除执行特殊任务的人员外,与会人员要关闭手机或将手机调到震动状态;

第二,不得交头接耳、大声喧哗、不得随意走动;

第三,严禁中途退场;

第四,请受表彰的优秀员工在前排就坐候场。

希望大家集中精力把会议开好,谢谢大家的配合。

下面,会议进行第一项,请xx总宣布受表彰优秀员工名单,有请刚才念到名字的获奖优秀员工到前台与大家见面领奖,大家欢迎。

谢谢xx总。为了曾经的汗水和泪水,为了曾经的付出与努力,让我们共同见证成功勇士幸福的喜悦。

下面,会议进行第二项,请xx总向优秀员工颁奖并合影留念,请摄影师留下这精彩瞬间,大家欢迎。

谢谢xx总。

下面,会议进行第三项,优秀员工代表发言,有请餐饮部汤怀云。

感谢汤怀云的精彩发言。每一位受表彰者的背后都有着感人的故事,每一段经历都是那么不同寻常,正是有着一大批可亲可爱的伙伴,构筑起东方国际大厦的基石。

酒店有这样敬业的员工,有如此良好的愿望,酒店的明天一定更美好!

下面有请出品部淮扬菜主案宋继强发言。

下面有房务部前厅接待叶丽发言。

下面有工程部雷勇发言。

感谢优秀员工代表,刚才我们共同听到和领略了他们发自内心的感慨,成功的路是最孤独的路,成功的路是最坎坷的路,成功的路是最漫长的路。但是我们一旦选择了这条路,就会无怨无悔勇往直前,因为这是成功的开始,只要我们真心实意的付出,付出我们的热情和坚韧,就一定能得到成功的回报,演绎出精彩人生。坚韧和勇气是对成功最好的诠释,掌声和荣誉是对英雄最好的赞赏,再一次用我们热烈的掌声为他们喝彩!

下面,会议进行第四项:请xx总为我们作重要讲话,大家欢迎。

感谢xx总所做的精彩报告。跨艰难而含笑,历万险而傲然。一路走来,正是凭借着我们内心深处这份坚韧和执着,让我们不畏惧困境,迎难而上,谱写出一路高歌。这次大会既是一次总结会、表彰会,更是一次团结奋进的动员会、鼓劲会,部分优秀员工代表进行了表态发言,会场气氛非常热烈,希望受表彰的员工珍惜荣誉,再接再厉,扎实工作,争取新的更大成绩,没有受表彰的人也不要气馁,要找准差距,从严要求,迎头赶上,争取在今后的工作中取得更大的成绩。

同志们,今天会议的各项议程已经全部进行完毕。这个会议虽然时间不很长,但很紧凑,内容非常丰富,气氛十分热烈,真正开成了一个团结、鼓劲的大会。特别是xx总的工作报告,不仅展现了前一阶段所取得的丰硕成果,明确了下一步的奋斗目标和工作任务,阐述了我们在今后工作中需要把握的一些关键问题,指导性和可操作性强,完全符合工作实际。

希望会后各部门进一步落实会议精神,营造求真务实、强化管理、创新创效、争先创优的浓厚氛围,立足本部门的工作实际,进一步明确今后的工作重点和保障措施,把这次会议当作新一年的发令枪和冲锋号,全面启动新一年的各项工作,振奋精神、团结一致,精细管理、持续创新,用实际行动弘扬东方精神。希望受到表彰的优秀员工,戒骄戒躁,再接再厉,继续保持“思想永不自满,工作奋勇争先”的昂扬斗志,努力做好本职工作。

各级各部门要以优秀员工为榜样,学习先进、赶超先进,推动各项工作迈上新台阶。百舸争流,千帆竞发,让我们共同努力,只争早夕,为酒店更加美好的明天再立新功!今天下午的会议就开到这里,请各部门会后继续贯彻落实会议精神,推进评先活动深入开展。

优秀员工表彰大会到此结束,散会。

酒店会议总结篇十三

转眼间,我们在上级领导的支持下,在社会各界的关心下,酒店已经开业一个月了。第四季度,大酒店的全体员工坚持“诚信为本,追求卓越”的企业精神和“关注客户,用心服务”的经营理念,持续打造“创群众满意饭店”形象工程,以提升酒店服务、优化酒店环境、节能降耗增效为目标开展了一系列的具体措施,从减少日常用品使用等等着手,取得了比较好的经营效果,现具体总结如下:

1、经营创收:酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店第四季度完成营收入为万元。

2、管理创利:酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。第四季度经营利润为万元,经营利润率为 %,比计划分别增加 万元和 %。

3、服务创优:酒店通过引进品牌管理,强化《员工服务基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,服务水平和服务层次不断提升。

4、安全创稳定:酒店通过制定安保方案等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年未发生一件意外安全事故。勤于巡逻,严密防控。群防群控,确保了酒店的安全稳定。

(一)、提高服务质量,打造高品质团队

1、规范服务用语,提高服务质量。针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我们对现有的服务用语,进行了统一整理,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,发给大家规范使用。同时,也将作为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客沟通交流上有了显著提高。

2、实行大堂经理值班制,及时解决突发问题。实行大堂经理值班制,掌握情况,及时处理,及时应对。大堂经理值班制的实行,让各岗位增强了紧迫感。第四季度以来没有发生一起客户投诉事件。

3、开展岗位技术大练兵,培养技术能手。为了切实提高服务人员的实际操作水平。针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不规范操作习惯。通过工作考核,取得了一定的成效。

4、抓好餐饮质量。销售部多抓客源,做好四个档案的建立并利用好(高端客户档案,客人酒水档案,一般客人档案),后厨多在高档菜品上下功夫,(海参,佛跳墙,鱼翅)稳定菜品质量。

5、保持环境卫生。卫生质量是酒店的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现马虎。根据我们酒店情况,制订了卫生制度,使工作人员相互配合、相互监督,不留死角,提高了团结协作精神和工作效率,保持了酒店的一尘不染的环境。

(二)、倡导开源节流,力促降本增效

我们动员大家,从现在做起,从自我做起,从点滴做起。提高全体人员的节约意识,各部门都把责任落实到人,实行奖惩机制,工程部做好监督,同时提高自身的工程控制能力,用好各种费用。采购部加强采购的计划性,从源头抓起,进一步降低采购成本。

本着节约就是创利润的思想,营业部号召全体员工本着节约一度电、一张纸、一滴水的精神,杜绝一切浪费现象。在员工技能考核中,节能也做为考核项目之一,进一步加强员工的节能意识。同时,为了做好物品的成本控制,对物品领用进行了合理划分,使班组每月申领的物品均有定额。

(三)、加强人力资源工作,保持员工队伍稳定。

首先,在工作考核上,制定了酒店工作计划和绩效考核方案,进行了薪酬制度改革,变年度考核为月度考核,并形成了酒店对部门,部门对员工的二级百分制考核机制,增加了绩效工资,大大提高了员工的工作积极性。同时完成了人才内部培养和选拔机制,为员工的职业生涯做规划。共提升领班名,主管名,副经理名,实行领班级以上人员无一人外聘,充实了管理队伍,提高了管理水平,同时增强了员工对企业未来发展充满乐观、积极的态度,为进一步开创酒店工作新局面夯实了坚实的思想基础。

其次,员工培训上,各部门也根据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、普通话培训、微笑服务培训、餐饮业务培训等。员工之间还注意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,对新进员工快速熟练掌握工作业务起了很好的作用。调动了员工的工作积极性,而且进一步全面提高了酒店的管理水平和服务质量。再次,员工招聘上,我们认真作了以下工作:

2、成立招聘工作小组,认真了解应聘人员的基本情况,按照酒店要求严格把关;

3、组织体检,确保受聘人员身体健康,避免了传染病人的进入;

4、对新近招聘的人员进行了军训,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果。

5、组织新聘人员到省开来酒店进行正规化的岗前业务培训,经过天的实习,新聘人员初步掌握了规定岗位的业务知识,增强了工作能力。整个招聘培训前后历时多天,共招聘培训各类员工余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

(四)、存在问题

虽然,我们在工作中取得了一定的成绩,但是,在服务态度、员工素质和工作效率方面,依然存在着不同程度的问题,特别在增收节支方面,极少部分员工的节约意识不强,存在工作不细致的现象。

(五)、下季度的工作计划

1、加大酒店公关宣传力度,

营业部要制定旺季营销措施,认真分析每一个客户、每一个数字,加大走访力度,一切客户都是营销来的,积极、主动、创造性的开展工作,酒店也会相应增加公关费用的投入,第四季度再创历史新高,确保全年经营任务超额完成。

2、树立效益为先的理念,提高员工的营销能力。

营业部门的员工是我酒店与客人之间最直接、最有效的纽带,服务人员的推销能力将直接关系到我们发展的稳定和效益的提升,各部门要根据自身的业务特点及不同经营阶段建立有利于自身发展的推销办法,建立严格可行性标准,各部门自己拿出计划、明确重点、加强培训,实现销售政策的规范化、推销技巧的标准化。

3、严控成本费用,向节约要效益。

提高全体人员的节约意识,各部门要把责任落实到人,实行奖惩机制,工程部要做好监督,同时提高自身的工程控制能力,用好各种费用。餐饮部要立刻改变当前的酒水成本率居高不下的局面,切实提高盈利能力。采购部要加强采购的计划性,从源头抓起,进一步降低采购成本。

4、严把出品质量关,提高后厨人员的创新能力。

菜品的出品是我们经营的基础,是我们发展的命脉,厨师长担此重任,一定要严格要求自己,锐意进取,不断提升管理水平,提高品质、推陈出新,更要加强新品的营销意识及顾客定位意识,抓住顾客的心,融入可推销的理念,方能保证好出品的有效沉淀。下半年会增加试菜考核,适度推新、适时推销。

5、提升优质服务,外树企业形象

继续开展优质服务活动,树立榜样,比学赶帮。努力通过这样的争先创优活动来打造酒店“快乐工作、爱岗敬业”的工作氛围,提高员工的工作积极性和整体素质,以此带动服务行为发生新变化,精神面貌要上新台阶。酒店将在年底举办“微笑服务”主题演讲比赛的具体方案,如期举办。同时,开展季度明星和优秀服务员评比活动,在员工中强化“质量第一”的思想,激励了员工的工作热情。年底酒店要评出季度明星、优秀服务员和工作先进者各名,在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。

6、加强安保检查力度,消除一切事故隐患。

安全第一。第四季度的质检工作要向安检方向侧重,每周一次的质检工作要有保卫部和工程部的共同参与,安全检查不能走过场,要对所有消防设施、工程设备进行提前测试,及时修复,保证畅通,将一切事故消灭在萌芽状态。

尊敬的各位领导、各位同仁,总之,第四季度的已经有了一个良好的好端,下一季度的任务还很艰巨,我们酒店的营销要继续坚持“艰苦创业、追求卓越”的企业精神,通过进一步创新机制、经营和服务,不断提高酒店的知名度、满意度和美誉度。人心齐泰山移,完全有理由相信,只要我们能够凝心聚力、风雨同舟,就一定能够创造新的辉煌。

酒店会议总结篇十四

在朋友的介绍下我来到了xx,得到要来xx学习的消息,我很快乐,很珍惜这样的时机,我学习了x年的餐厅治理,都没有怎么实践过,我想一切从头开头,这正是一个很好的时机,于是我怀着热忱的心来到了xx学习,刚开头是学文化和理论课程,我很承受xx的文化,我也很愿意成为一名xx人。

在x天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的预备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的预备,但第一天还是累的只叫苦,甚至疑心自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓舞下我在心里暗下决心,鼓舞自己肯定要坚持,六天的客房学习中,我学会了清扫一个房间的流程,酒店内最根本的做床,卫生间清扫以及简洁的客房效劳方法,使我对酒店出售的根本商品有了初步的了解。

其次周我被分到了餐厅,向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。

第三周我被分到了前台,我很喜爱前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到快乐的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。

总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的`全部的效劳工程,因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中,我酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深入的了解并进展了实际操作。

实习的日子就这样一每天完毕了,这些日子我的确学到了不少东西,除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外,更学习到了做人,如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。

在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了效劳意识,我特别赞同他的观点:“效劳意识不但是要求效劳员有着向客人供应优质效劳的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”

酒店会议总结篇十五

年年会议接待个人工作总结 时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的 年年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了 相应的工作,现对 年年的工作做一个总结。

年年 1 月至 7 月,我从事前台接待工作,接待人员是展 现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工 装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室, 为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接 待用户达 1000 人次左右。

1.外部会议接待 参与接待了山东联通全省财务会议、运维部工作会议、人 力监察培训会议、全省 g 网经营部工作会议、临沂分公司与 菏泽分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部 会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店 相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学 到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的 经验。

2.内部会议管理 按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突, 并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的 善后检查等工作, 以便为本部人员提供更好的服务。

一年来, 共安排内部会议 500 次以上。

3.视讯会议管理 在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前 半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一 例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议 预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。

在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据, 周二找领导签字后录入 erp 系统, 并做好登记工作。

一年来, 录入报销单据 1000 余份。合同录入 20 余份。

年年 7 月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公 安查询、 外部文件签收、 工会、 办公耗材、 食堂管理等工作。

后期,又接手信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理 等工作。

至 11 月底, 共接待公安查询 300 次左右, 并做到态度热情, 严格按照公司规定办理。收发外来文件 90 份左右,做到及 时上传下达,不延时,不误事。报送信息 20 篇,采编联通 之窗 2 期。 对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作, 及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通, 并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。

在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作, 并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届  职工运动会;在临沂联通诚信演讲活动中获得第一名;山东 联通诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备 年年文 艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。

在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周 全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及  时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司 在全省的信息排名。

1.加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟 领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。

2.积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水 平,提升公司形象。

3.做好工会工作,推出有意义的活动,加强沟通交流,并 将“工会送温暖”活动继续开展下去。

4、 加强食堂管理工作, 进行市场调查, 加大费用管控力度, 营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。

年年即将过去,充满挑战和机遇的 20xx 年即将来临,在 新的一年里,我将总结经验,克服不足,加强学习,为公司 的发展壮大贡献自己的绵薄之力。

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