作为一名默默奉献的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，借助教案可以让教学工作更科学化。写教案的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是小编为大家收集的教案范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
饮食卫生安全教育教案篇一
1.知识与技能目标：通过学习培养学生们的良好饮食行为习惯和安全预防。
2.过程与方法目标：学习相关食品安全知识，通过图片与文字结合。
3.情感态度与价值观目标：引导学生树立正确的食品安全意识，增强学生安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。
增强食品安全知识，能够认真看待食品安全并保护自己。
通过学习真正把食品安全意识记心中，在生活中运用。
（导入、新授课、巩固练习、课堂小结、作业布置、板书设计等）
导入：
提出问题：大家喜欢吃的食物有哪些？你认为什么样的食物属于安全的，今天我们就一起来学习一下食品安全如何预防。
讲授新课
1、前提：食品安全一直是全民关注的话题，而对于我们学生，我们更要注意食品安全，因为它关系到我们的身体健康，也关系到我们的学习成绩。
2、什么是食品安全？
食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
3、同学们身边熟知的不安全食品？
路边摊点：不健康包子、烤串、鱿鱼、串，死猪肉等。
4、大家喜欢吃的这些食物分析？
从危害度、公众喜欢程度、危害信息去分析。
5、食品中添加的哪些化学物质会危害我们的身体健康，对该问题进行逐步的剖析。
6、根据案例对食物安全的重要性进行分析。
7、食物中毒的内容：
（1）细菌性食物中毒，真菌中毒。
（2）有毒动植物食物中毒。
（3）化学性食物中毒。
8、如何注意食品安全？
认识安全的食品、购买有正规标志的食品、选择正规商店、选择安全卫生的餐馆。
1、同学们之间进行学习，探讨日常生活中如何调理自己的饮食。
2、知道哪些食谱并与大家分享。
1、食品安全的含义。
2、对大众喜欢吃的食品应该进行系统的认知，并有效的预防。
3、对危害我们身体健康的食品添加化学物质进行分析。
4、对食物中毒的认识并预防。
将本节课知识点进行整理，下节课进行提问。
安全卫生知识——食品安全预防
1、问题导入
2、前提条件
3、食品安全的含义
4、身边熟知的不安全食物
5、对不安全食物进行系统的分析探讨
6、发生食品安全问题案例分析
7、食物中毒内容
8、如何有效的预防食品安全
饮食卫生安全教育教案篇二
1、观察食品发霉变质的过程。
2、知道发霉的食品是不能吃的`。
3、培养持续科学探究的兴趣。
4、加强幼儿的安全意识。
5、初步培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。
幼儿用书《发霉了》、白面包数片、盘子、保鲜膜、水、冰箱、显微镜、纸、蜡笔、白纸
1、请幼儿自主阅读幼儿用书《发霉了》，
集体讨论：
这些是什么食物？为什么会变成这个样子？
你是怎么知道这些食物发霉了呢？
发霉的食物还可以吃吗？为什么？
2、请幼儿分组进行试验：
将一片干面包和一片喷过水的面包分别放在盘子里，用保鲜膜封起来，在上面贴上标签，写上日期。
将干面包和喷过水的面包一起放在科学活动区。
为每一位幼儿提供一份“实验观察记录表”，提醒幼儿每天去观察面包是什么样子的，颜色有什么变化，按照日期记录下来。
饮食卫生安全教育教案篇三
1、通过互动交流对疫情的感受、看法、建议等缓解学生的心理压力、释放学生的紧张、害怕等不良情绪。
2、说一说心中的抗疫英雄人物是谁？演一演他们的事迹。
3、想一想:如何从点滴小事做起做到自我防护？
1、如何做到自我防护。
2、释放压力积极面对疫情。
演一演英雄事迹、想一想小学生的责任是什么？
学生：做拍手游戏。
教师：关注学生情绪。
同学们：2020年春节是一个令人难忘的春节、面对新型冠状肺炎疫情、你害怕吗?
指名回答。
教师总结：新型冠状肺炎主演通过空气飞沫传播、人人戴口罩不串门不聚会等。
同桌交流:寒假期间面对疫情自己的感受、看法、建议。
教师指名上台讲一讲。
同学们：大家通过互相交流、诉说、现在你的心情有没有变化呢？
指名大声回答。
教师小结：只要我们做好自我防护、比如：勤洗手戴口罩不聚会按照老师的要求去做、听家长的话就一定能做好自我防护、远离疫情。
在防疫期间你最佩服的抗疫一线英雄是谁？说一说他的事迹。
指名说。
谁愿意来演一演英雄人物的某个动作、表情、或者某个感人的瞬间？
指名上台演一演。
学生评价
提问：作为小学生怎样做好自我防护呢？
指名说。
学生记笔记。
齐读记录内容。
作为小学生心中的责任是学习。
饮食卫生安全教育教案篇四
1、初步了解保证食品卫生的方法。
2、知道吃不干净的食物的后果。
3、发展幼儿的创造力。
4、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
5、培养幼儿与他人分享合作的社会品质及关心他人的.情感。
关于吃了不干净食物的信息、画纸、彩笔。
一、提出问题，互相讨论
1、教师引导幼儿自己提出问题
2、组织幼儿自己讨论问题
（1）你会怎幺贮存肉类？
（2）食物在室内放置2小时以上会怎样？
二、介绍信息，得出结果
1、幼儿轮流介绍自己收集的信息
2、幼儿与其他人交流自己的意见
3、教师请幼儿发表自己的结论
三、设计海报，开拓思维
1、教师请幼儿说说自己的设计想法
2、请幼儿自己用纸和彩笔设计海报
让幼儿更深入地体会到只有养成良好的饮食习惯，才能更健康的成长。让科学回归生活，服务于生活。在以后的教学过程中，我要多对幼儿进行教育，使他们逐渐了解并改正自己错误的饮食观点。
饮食卫生安全教育教案篇五
1、知道讲究卫生有利于健康，了解日常生活中卫生小常识。
2、学会倾听故事，理解故事内容。
3、感受歌曲活泼欢快的氛围。
4、培养幼儿养成讲究卫生的好习惯。
5、培养幼儿热爱生活，快乐生活的良好情感。
理解故事内容，增强幼儿讲卫生的意识，逐渐形成讲究卫生的好习惯。
1、一只可爱的毛绒玩具猪。
2、《我爱洗澡》的光碟一张。
师生谈话引出主题《讲卫生的孩子》。
1、猜猜它是谁？
2、出示小猪并向全班小朋友们作自我介绍（老师生动配音）。
听小故事《小猪奴奴》：老师以小猪的身份讲述故事，注意配音语气儿化，动作可爱，表情生动。
1、原来的奴奴是什么样的？朋友们喜欢它吗？（原来的奴奴顽皮，不讲卫生，很脏，朋友们都不愿意跟它玩。）
2、后来的奴奴是什么样的？朋友们对它怎么样？
3、讨论：谁知道怎么做才是一个讲卫生的孩子呢？（让幼儿分别扮演多种角色了解有关生活卫生小常识。）
4、老师以小猪奴奴的口气小结性地说：“小朋友们，希望你们也要做一个讲卫生的孩子，这样别人才会喜欢你哦。今天我真是太高兴了，因为我有了很多好朋友，现在我们一起来唱歌跳舞吧！”
欣赏歌曲《我爱洗澡》。
1、让幼儿感受歌曲的活泼、欢快。
2、在理解歌曲的基础上尝试自由创编动作，进行歌表演。
游戏《找朋友》，活动自由结束。
本次活动以讲述故事的形式以及扮演角色的方式来让孩子们了解有关生活卫生小常识，通过对故事的理解和角色扮演知道怎么做才是一个讲卫生的孩子。活动过程幼儿有静有动，还感受了歌曲的欢快气氛，动作的创编也让幼儿有了自由发挥的想象空间。整个活动过程老师起到了引导作用，幼儿能轻松愉快地完成了本次活动。如果故事能加以图片或动画课件的形式来进行，就能完全地吸引幼儿的注意力了。课前准备工作还需要加强。
饮食卫生安全教育教案篇六
活动目标：
1.让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害；
2.教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。
活动重点：
认识垃圾食品及其危害
活动难点：
拒绝垃圾食品，养成良好的饮食习惯
活动准备：
课件《我知道的垃圾食品》
活动过程：
1.小朋友们你们看一看老师给你们带来了什么东西？
出示：薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。
2.小朋友们，你们喜欢吃这些食品吗？为什么？
3.幼儿讨论交流。
师小结：这些可都是垃圾食品哦！我们不能吃垃圾食品，这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。
1.提问：有那位小朋友记得，刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了？
2.皮皮猴的肚子怎么了？
3.小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗？
师小结：垃圾食品对我们的身体非常有害哦！会让我们营养不良，降低免疫力，容易生病，还会越来越胖！
小朋友,拍拍手,我们来把健康找。
健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。
荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。
样样食物都爱吃,个子高高身体棒。
五、活动结束小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，远离垃圾食品，保护自己的身体健康。
附：故事皮皮猴喜欢吃路边小摊上的方便面、煎、炸、熏、烤类食品和饮料。有一天，皮皮猴在梦境里遇到一个精灵,要带皮皮猴去垃圾食品王国，王国里全是垃圾食品。皮皮猴被精灵带到垃圾皇宫做国王，它经不住诱惑摘下皇宫里一棵树上的饮料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越来越大，跟吹气球似的。皮皮猴因为巨大的肚子吓醒了，醒来后悔极了，发誓再也不吃垃圾食品了。
活动反思：
本次活动让幼儿了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼儿在日常生活中要养成健康饮食的良好习惯。活动气氛活跃，大多数幼儿乐于参与活动，大胆回答问题。今后要注重鼓励个别幼儿积极发言，巧妙地引导幼儿。
饮食卫生安全教育教案篇七
1、了解有关幼儿容易传染上的传染病的情况、根据自己的生活经验说出预防疾病的方法。
2、培养幼儿的语言表达能力。
3、幼儿学习一些基本的预防传染病的方法、增强幼儿预防疾病的意识。
了解有关幼儿容易传染上的传染病的情况、根据自己的生活经验说出预防疾病的方法。
难点：幼儿学习一些基本的预防传染病的方法、增强幼儿预防疾病的意识。
1、有关传染病的资料与图片。
2、幼儿用书。
1、师幼谈话、由幼儿比较熟悉的手足口病谈到传染病。
（1）、讨论春秋季为什么是流行性的传染病的多发季节？（春天和秋天气候乍暖还寒阴雨绵绵、潮湿多雾、气候多变。
（3）、重点介绍手足口病的临床表现。
2、请幼儿讲述自己生病时的经历和感受。（如请医生诊治、要定时服药、多休息、多喝水、痊愈后才回幼儿园上课等。教师讲述手足口病的传播途径。）
（1）、幼儿运用自己的已有经验讨论讨论。
（2）、请语言能力强的'幼儿到前面来讲一讲小朋友们的经验。
（3）、老师小结：咳嗽、打喷嚏、吐口水、毛巾及手摸过的用具上都会留下细菌、都有可能会传染手足口病的。
（4）、很多传染病的传播途径和手足口病是一样的。
如何预防手足口病。
（1）、提问：我们应该怎样预防传染病？
（2）、幼儿自由回答。
（3）、老师小结：多喝开水、多吃蔬菜水果、不挑食、勤洗手、勤剪指甲、不喝生水、打预防针、不接触生传染病的人群。
饮食卫生安全教育教案篇八
课时：40分钟
执教者：周志霞
教学目标
1、享受自制“食品”的喜悦，提高对美食的兴趣与欣赏水平。
2、学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行食物造型。
3、在布置食品店，进行模拟商品交易过程的游戏中，体验社会生活分工协作的情趣。
教学重点与难点
重点：学习泥塑的简单技法，用可塑性材料进行造型。
难点：制作的精巧，细致。
教学准备
教具：学成蛋糕房，各类范品，制作用具。
学具：教材、彩泥等各类制作工具。
教学过程
一、组织教学
准备制作用具，规范美术制作习惯。
二、导入新课
1、演示：学成蛋糕房，引导学生欣赏。
1）你看到了什么？
（蛋糕，面包，糕点，饼干等）
2）你去过哪儿吗？什么时候去过？
3）你能简单的为大家介绍一下吗？
4）你对他们哪儿的什么印象最深刻？
2、揭示课题
三、欣赏感知
1、教师出示多份蛋糕，供合作小组欣赏感知。
1）这是什么？
2）你知道是怎么做的吗？
3）你觉得好看吗？你觉得哪里最好看？
闻闻他的味道，怎么样？
4）想不想尝尝？品尝蛋糕。说说味道？
2、教师制作的范品展示。
1）你知道这是又是用什么做的吗？
2）你知道做的是什么？
3）你知道制作的步骤吗？
3、学生们相互讨论，交流。
你们觉得做糕点怎么样才能做的象？
（抓住糕点的特征，重点是制作糕点的奶油的样式，精致的制作奶油装饰）。
4、情境创设
四人小组为单位，合资开一家小小食品店，你有什么高招来促进销售呢？
1）你们是怎样分工的？
2）你们主要是经营什么食品？
3）你们的特色食品是什么？
4）价格怎么样？
四、学生尝试练习
用彩泥，彩纸等各色材料制作“食品”，经营小小食品店。
五、教师巡回指导。
1、及时反馈、纠正。
2、帮助有困难的学生。
3、参与其中。
六、展示，游戏。
1、“小小食品店”开张，模拟经营。
2、学生扮演，“店主”食品介绍，“顾客”挑选。
3、学生们游戏活动小结
饮食卫生安全教育教案篇九
１、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。
２、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
３、在日常生活中，幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸等东西放入口中。
４、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。
５、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
６、幼儿的自我保护意识差。
１、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
２、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
３、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
图片：
１、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
２、过期的食物。
３、腐烂变质的食物。
４、假冒、劣质的食物。
５、没洗干净的；每组一小筐（内有图片如：幼儿一边走一边喝水；吃饭时在说笑；吃大量的雪糕；把铅笔放入口中等）
一、真实案例《卡在气管里的五角星》
这是一个真实的故事：一天，5岁的龙龙突然咳嗽不停，而且有时喘不气来，晚上也睡不好觉。爸爸妈妈赶快带他到医院去检查，结果做很多的检查才判断是得了重感冒，果住院治疗了一个周，病情有所好转，便回家了，可是回到家后，龙龙又咳嗽不停，整天晚上睡不着觉，躺不下，又坐不下，可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母又搭车来到了离家很远的医院，最后经过一位有经验的老医生的检查，这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方，一般的检查很难发现，幸亏爸爸妈妈及时来到了这里，要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗，龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说：“以后，一定不能把一些危险的东西放入口中。”
二、讲述完后提问：
１、这个故事的名称叫什么？
２、龙龙的身体好受吗？
３、一开始，医生检查出五角星了吗？为什么？
４、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样？
５、最后，医生从他气管里取出了什么？为什么会这样？
６、医生对龙龙说了什么？
７、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中？
三教师小结：
当我在电视上看到这个真实的故事时，我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急，龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中，幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训，千万不能随便往嘴里乱放东西。
饮食卫生安全教育教案篇十
。
师：有的同学长得高高大大，十分健壮，而有的同学长得瘦瘦小小，经常生病。这是为什么呢？俗话说“病从口入”，许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。
（联系生活实际，列举出学生中存在的不科学饮食的现象。）饮食是一门很有讲究的学问，你们想知道里面的知识吗？下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。
。
这位同学表演得精彩吗？大家回想一下，刚才那位同学为什么会肚子疼？教师讲解暴饮暴食的危害。
小结：暴饮暴食，胃装得满满的，肠和胃负担过重，容易引起消化不良。买食品时要注意生产日期和有效期，过了期的食物就不要吃了，不吃三无产品，否则就会像刚才那位同学那样肚子疼了。
（一）1.问：图上的小朋友正在干什么？什么时候吃早餐、午餐、晚餐好？学生回答教师提问师：这就是要求同学们一日三餐要定时定量。
（并解释“定时定量”的含义）
2.问答题（多媒体显示）：
1）“早上时间太紧张，可以不吃早餐。”对吗？为什么？学生分组讨论。
师小结：经过一夜的`消化，早上起来肚子已空空的，如果不吃早餐，挨饿上课。而上午课时多，活动多，体力消耗大，热量一下子供应不上，就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病，所以早餐不但要吃，还要吃的好，要吃有丰富蛋白质的食物，比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。
2）“一日三餐哪一餐最主要？为什么？”学生分组讨论。
师：上午体内的热量消耗大，需要得到补充，而且还要为下午的学习活动做准备，所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多，会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果晚上有很多事情要做，要帮妈妈洗碗扫地，还要学习，那晚餐要吃得较好。
（二）1.学生一边看图片教师一边讲解。
这位小朋友拿着饭碗睁大眼睛，正在收看“叮当”这个节目，这时大雄被肥仔捉住打，圆头圆脑的叮当正跑过去救大雄。那小朋友顾不上吃饭喊：叮当跑快点。
2.“吃饭时看电视，对吗？”学生分组讨论。
师：吃饭时情绪要稳定专一，一边吃饭一边看电视，会引起情绪变化。看到高兴时哈哈大笑，看到悲伤时擦眼流泪。这样会影响食欲和营养的吸收，这样是不卫生的，你们是这样吃饭吗？如果是这样，一定要改掉这个坏习惯呀。
选择安全食品，选择新鲜、干净、保质期内的食品。
食物中毒怎么办？生看图及文字说明领悟食物中毒怎么办。
1、立即停止食用可疑食品。
2、饮水。立即喝下大量洁净水，稀释毒素。
3、催吐。用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。
4、用塑料袋留好呕吐物或粪便，送医院检查，以便于诊断。
5、出现脱水症状（如皮肤起皱、心率加快等），应尽快将国毒病人送往附近医院救治。
6、不要轻易给病人服用止泻药，以免贻误病情。
饮食卫生要做到：
一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。
早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。
暴饮暴食最不好。
从小养成好习惯，身体健康又强壮。
1、按时进餐，不挑食偏食，不暴饮暴食。
2、饭前便后应洗手，饭后不做剧烈运动。
3、保护牙齿。
4、不买路边摊上的食品。选购食品时，不买这些产品：没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整。
5、预防食物中毒，学会辨别蘑菇，不吃不清洁的或变质的食物如：隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶。
6、买回家中的食物，应分类分区存放；生、熟食分开。
7、食用蔬菜之前先浸泡，然后洗涤干净。水果洗净削皮后食用。
8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前必须洗净、消毒。
9、尽量少去吃麦当劳等快餐食品。
1、良好的饮食卫生习惯包括哪些内容?
2、什么早餐一定要吃好?
3、说说这节课我学懂了什么。
师总结：当然，每个小朋友的家庭条件各不一样,所以在吃饭时事先要考虑吃饱肚子，注意荤素搭配，然后，有条件的可以考虑吃得好一点，但最后重要的还是不偏食，不挑食。我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体。有了健康的身体，才能为祖国的建设贡献出一份力量。所以从今天起，我们一定要养成良好的饮食卫生习惯。
1、为什么三餐要定时定量？还要注意营养均衡？我的膳食营养原则是：
(1）、荤素搭配；
（2）、粗细粮搭配；
（3）多种搭配；
（4）每日都吃适当的新鲜水果和蔬菜。
2、怎样搭配我们的膳食营养？
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