人与人之间的交流是构建良好关系的关键,我们应该注重提升沟通能力。写总结要注意客观真实,不偏不倚地反映实际情况和自身的实际表现。总结范文中的经验和思考或许能给我们提供新的启示和思路。
包饺子教学设计篇一
1.请每位同学都带上自己的碗或者饭盒,碗最好是塑料或者金属的,不要与他人混用一个碗。
2.请每位同学在家里根据自己的口味调好佐料,再用保鲜袋包装好,在星期四带到学校来。
3.每一组都要有一个金属的大盆子,方便包饺子时用;另外每一组还要准备一个漏瓢。
4.每一组准备肉馅4斤半,蔬菜5斤,饺子皮6斤。
可与肉馅搭配的蔬菜有:大白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、藕、地瓜……。
1.每一组可以选择一种或者两种蔬菜,可以多尝试几种口味;
2.负责买蔬菜的同学,把蔬菜买回家后,洗净之后,切成细颗,方便放进肉馅里;
3.还可以准备一定的绿叶蔬菜,煮饺子时可以放在里面,会更加美味。
4.肉馅买回家后,可以加上一定量的鸡蛋、芡粉、盐、鸡精……。
在这次包饺子活动中,我最感到欣慰的是有些孩子学会了包饺子,虽然少数孩子没有学会,但他们用自己的方式创新了饺子的外形有元宝形状的,还有春卷形状的……看起来也似模似样,从中也体会到创新的乐趣。在这次活动中采取了分组合作的方式,充分体会到合作的快乐,使得班集体更加团结了,也开始懂得要包容别人的缺点。以现在社会环境来看,能教会孩子们包饺子我感到非常成功,有少数没能学会包饺子的同学,也知道了合作的快乐。
其中也出现了一些问题,特意记录下来供大家参考:
1.一些组的学生准备得不充分,忘了带一些东西。
如:上文提到的不锈钢盆子,有的小组没有带到学校来,以致于煮熟的饺子没有盆子可以装。
2.一个孩子太过自私,只带了十张饺子皮,很少的肉馅,大家都不愿意让他加入自己的组,事后,我也有找他谈心,希望他能明白点什么。
3.课前反复强调垃圾不乱扔,可是没有想到的是,包饺子产生的大量垃圾,垃圾筒装不了,都洒在旁边的地上,却没人愿意去倒垃圾,最后终于在我带动下,大家一起来打扫。
如今的家庭教育太过强调学生的一些所谓的外在特长,反而忽视了学生最基本的生存能力。当家长不在身边,孩子该如何让自己生活得更好?一味溺爱只会培养出更脆弱的花朵。
包饺子教学设计篇二
海燕出版社版本六年级劳动与技术上册第五课《包饺子》。
本节教材让学生掌握包饺子的基本技能,体会自己动手的快乐。
学生在日常生活中经常见到父母包饺子的情形,能简单了解包饺子的过程,但自己动手包饺子的能力可能不高,尤其是男生。
1、在劳动过程中,通过动手动脑,亲历实践,促进技术素养的形成,获得基本技术知识与技能,体会劳动的乐趣,感受到团体合作的力量。
要让学生不仅学会包饺子还要学会煮饺子。
饺子皮饺子馅面粉。
一、复习导入。
1、在上一节劳技课上,我们已经学会了怎样调馅和如何做饺子皮。谁能说一说调馅的技术关键是什么?(放好调料后,始终朝着一个方向搅拌之上劲)上劲就是——(馅很粘,不杀汤)。
2、要包好饺子,除了调好馅之外,饺子皮也很关键,什么样的皮比较好用呢?(薄厚均匀,皮的四周略薄一些)。
1、拿起一个饺子皮问学生:“这样的饺子皮可以吗?”这是老师课前准备好的,还有馅。(向学生出示馅)这节课我们就来学习包饺子。板书课题:包饺子。
2、在家包过饺子的同学请举手。谁愿意到前面来包给大家看?其他同学认真观察她(他)是怎么包的。
教师在前面做解说:
第一步:拿起饺子皮,把皮放在手上,(看馅的多少,如果多的话要指出来:塌方的馅比较多。再看压没压馅,如果没有要强调:馅好象很散,压的话要给予肯定:嗯,还压了压,真细心啊。看集中不集中,集中的话要以肯定的的语气:把馅集中在饺子皮中央了,很聪明,这样包起来,馅就不会流出来了)。
第二步:将饺子皮对折成半圆,捏牢中间。
第三步:由两边向中间封口。
第四步:双手拇指和食指按住边,同时向中间微微一挤(中间鼓起了饺子肚)这步如果学生说不出来的话,教师就拿起饺子托在手心里,问:“这个饺子的小肚子和家里妈妈做的一样吗?差在哪里了?”(妈妈做的饺子肚是鼓的)咱们帮他(她)加工一下,看老师把饺子馅往中间微微一挤,小肚子出来了吧?这个小饺子像什么?为什么像?还记得吗?(饺子的由来)记忆力真好!同学们再看,找一个有元宝耳朵的同学,将饺子放到他的耳朵旁边,问:“还像什么?”(耳朵)真聪明!东汉河南的张仲景用“去寒娇耳汤”治好了百姓们的耳疮,至今河南仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
同学们真棒!这么快就掌握了包饺子的基本步骤,不过,这还只是纸上谈兵,为了不让你们成为光说不练的假把式,老师决定,带你们去一个地方,哪里?(厨房)。
走进厨房,有哪些注意事项吗?准备好了吗?现在,各小组拿出饺子馅,每个同学包一个试试看。
教师巡视指导,等大家包好一个后,举起自己包的饺子,互相评价一下,每组选出一个包的好的,教师奖励他们一个巧手星。包的失败的也在用心包,你们知道失败在哪里吗?要善于总结经验。目前为此,哪一组包的最好?口说无凭,咱们赛场上见。比赛马上就要开始了,听好比赛规则:比赛时间,3分钟,数量最多,质量最好的组获胜。预备——开始!
时间到,我们评审团要到各组检验比赛结果,请各组派一名代表和老师一起组成评审团,注意:各组派出的代表一定要公平公正。
万众期待的评审结果已经出来了,根据评审团评审:
获得摆放整齐将的小组是:——。
获得质量最佳奖的小组是:——。
获得最整洁奖的小组是:——。
获得数量最多奖的小组是:——。
最后颁发比赛获胜小组巧手奖的获得组是:——。
四、拓展活动。
你会煮饺子吗?
把包好的饺子放入沸水中,用勺背沿锅边轻轻推动,以防粘锅;待水开,饺子自然浮起后,加入少许冷水;水开半分钟后再加冷水;待第三次水开后即可食用。
五、布置作业。
下节课请同学们带好面和馅,我们再进行一场饺子花样比赛。
包饺子。
拿皮、放馅、对折、封口、挤肚。
这节课你们快乐吗?相信你们一定很快乐!老师也很快乐。是什么让你们这样快乐呢?是你们勤劳的双手。老师相信,如果你们自己用自己勤劳的双手多为父母服务,多做一些力所能及的事情,你们会更加快乐!
包饺子教学设计篇三
海燕出版社版本六年级劳动与技术上册第五课《包饺子》。
【教材分析】。
本节教材让学生掌握包饺子的基本技能,体会自己动手的快乐。
【学生分析】。
学生在日常生活中经常见到父母包饺子的情形,能简单了解包饺子的过程,但自己动手包饺子的能力可能不高,尤其是男生。
1、在劳动过程中,通过动手动脑,亲历实践,促进技术素养的形成,获得基本技术知识与技能,体会劳动的乐趣,感受到团体合作的力量。
2、学会包饺子的基本步骤。
【教学重点难点】。
要让学生不仅学会包饺子还要学会煮饺子。
饺子皮饺子馅面粉。
一、复习导入。
1、在上一节劳技课上,我们已经学会了怎样调馅和如何做饺子皮。谁能说一说调馅的技术关键是什么?(放好调料后,始终朝着一个方向搅拌之上劲。)上劲就是——(馅很粘,不杀汤)。
2、要包好饺子,除了调好馅之外,饺子皮也很关键,什么样的皮比较好用呢?(薄厚均匀,皮的四周略薄一些)。
1、拿起一个饺子皮问学生:“这样的饺子皮可以吗?”这是老师课前准备好的,还有馅。(向学生出示馅)这节课我们就来学习包饺子。板书课题:包饺子。
2、在家包过饺子的同学请举手。谁愿意到前面来包给大家看?其他同学认真观察她(他)是怎么包的。
教师在前面做解说:
第一步:拿起饺子皮,把皮放在手上,(看馅的多少,如果多的话要指出来:塌方的馅比较多。再看压没压馅,如果没有要强调:馅好象很散,压的话要给予肯定:嗯,还压了压,真细心啊。看集中不集中,集中的话要以肯定的的语气:把馅集中在饺子皮中央了,很聪明,这样包起来,馅就不会流出来了。)。
第二步:将饺子皮对折成半圆,捏牢中间。
第三步:由两边向中间封口。
第四步:双手拇指和食指按住边,同时向中间微微一挤(中间鼓起了饺子肚)这步如果学生说不出来的话,教师就拿起饺子托在手心里,问:“这个饺子的小肚子和家里妈妈做的一样吗?差在哪里了?”(妈妈做的饺子肚是鼓的)咱们帮他(她)加工一下,看老师把饺子馅往中间微微一挤,小肚子出来了吧?这个小饺子像什么?为什么像?还记得吗?(饺子的由来)记忆力真好!同学们再看,找一个有元宝耳朵的同学,将饺子放到他的耳朵旁边,问:“还像什么?”(耳朵)真聪明!东汉河南的张仲景用“去寒娇耳汤”治好了百姓们的耳疮,至今河南仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。
同学们真棒!这么快就掌握了包饺子的基本步骤,不过,这还只是纸上谈兵,为了不让你们成为光说不练的假把式,老师决定,带你们去一个地方,哪里?(厨房)。
走进厨房,有哪些注意事项吗?准备好了吗?现在,各小组拿出饺子馅,每个同学包一个试试看。
教师巡视指导,等大家包好一个后,举起自己包的饺子,互相评价一下,每组选出一个包的好的,教师奖励他们一个巧手星。包的失败的也在用心包,你们知道失败在哪里吗?要善于总结经验。目前为此,哪一组包的最好?口说无凭,咱们赛场上见。比赛马上就要开始了,听好比赛规则:比赛时间,3分钟,数量最多,质量最好的组获胜。预备——开始!
时间到,我们评审团要到各组检验比赛结果,请各组派一名代表和老师一起组成评审团,注意:各组派出的代表一定要公平公正。
万众期待的评审结果已经出来了,根据评审团评审:
获得摆放整齐将的小组是:——。
获得质量最佳奖的小组是:——。
获得最整洁奖的小组是:——。
获得数量最多奖的小组是:——。
最后颁发比赛获胜小组巧手奖的获得组是:——。
四、拓展活动。
你会煮饺子吗?
把包好的饺子放入沸水中,用勺背沿锅边轻轻推动,以防粘锅;待水开,饺子自然浮起后,加入少许冷水;水开半分钟后再加冷水;待第三次水开后即可食用。
五、布置作业。
下节课请同学们带好面和馅,我们再进行一场饺子花样比赛。
包饺子教学设计篇四
(1)了解包饺子的相关知识,掌握包饺子的基本方法。
(2)引导学生自主探究各种造型饺子的包法,在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神,感受劳动的乐趣。
(3)培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。
各种造型饺子的包法。
(一)揭示课题。
1、多媒体出示课题图片:包饺子。
同学们,看老师给大家带来的这些饺子怎么样?
那你会包饺子吗?
2、介绍经验。
谁能说一说你是怎样包饺子的?(邀请包过饺子的同学介绍经验)。
听了这几位同学的讲述,谁会包饺子了?
看来,光听同学说,就如同“站在岸边学不会游泳”一样,自然是学不会包饺子的。那我们应该怎么办?(让学生懂得得亲自动手做一做才行)。
3、做准备。
那么,今天,老师就给大家提供了这样一个场地,你们愿意动手试一试吗?(调动学生的积极性)。
可是,要想干好一件事,必须得做好准备,包饺子也是同样如此。现在就请大家将包饺子前的准备工作做好。
1、师生共同学习。
(1)拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅;
(2)对折成半圆,捏牢中间;
(3)由两边向中间封口,用双手拇指和食指按住边。
2、学生自己在组内练习包。
3、讨论交流在包的过程中出现的问题,应该如何解决?
4、师强调小结:
(1)由于技术不熟练,放馅不能过多;
(2)先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
5、学生再尝试。让每一个学生都能包出完整的饺子。
6、学生欣赏。
其实,包饺子的方法还不止这一种,老师还给同学们带来了一些花样饺子,想不想看啊?(出示课件:各种花样的饺子)。
7、自主尝试。
这么好看的饺子,其实方法也是很简单的,老师这里有每一种饺子的制作步骤,你想不想动手做一做呢?(尝试着包不同造型的饺子)。
也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子,包出自己的创意来。
(三)成果展示(让学生体会到成功的喜悦)。
让学生将自己的劳动成果展示给同学们看,将自己的创意说给大家听。
(四)总结。
同学们,今天的活动你觉得有意义吗?其实,每一次的劳动都有好多乐趣,只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。对于今天包饺子来说,我想,如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子,是不是更快乐的事情呢?我希望同学把包的饺子带到家里煮熟后和家人一起尝尝,让家也共同来分享一下我们的劳动成果。
包饺子教学设计篇五
妈妈很喜欢给我包饺子吃,妈妈包饺子时我总是在一边捣乱。有一次我又给妈妈捣乱了,妈妈说:“你干脆学学包饺子吧。”我很高兴,因为我可以玩面了。
先要压皮,我学着妈妈的样子,先把一块面团揉揉,然后搓成长条状,接着又把这根大面条切成很小的小面块,揉成小圆球,用擀面杖压皮。第一张皮压出后,我和妈妈都乐了,因为它像一个巨大的草履虫。压第二张皮的时候,我发现全粘到擀面杖上了,扒下来是漏眼的。好不容易补上了,但是已经疙疙瘩瘩的不平了。终于我压出了第三个像样一点的皮。后来我压了好几个皮,越压越好,妈妈夸我聪明。
终于我开始包饺子了,我告诉妈妈我想吃大馅饺子,就挖了好多馅放在皮上包,结果怎么也包不过来,我只好拿下了一点馅,但是皮已经很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了点干面粉,还是包不上。妈妈让我换一张皮,不要放太多馅和干面粉,馅要放在皮的中间,包的时候要捏紧。我试着按妈妈说的做,终于剩下的几个皮都包成了饺子。看看我的饺子的什么样的都有,胖的瘦的,树墩型的,草帽型的。但是妈妈说:“第一次包饺子能包成这样就是很大的成就了。”
那天的饺子真好吃,我也吃到了我自己包的饺子了。
包饺子教学设计篇六
记得除夕夜,我来到了厨房,发现奶奶正在包饺子。我见奶奶忙得不可开交,就说:“我来帮您包饺子吧!”奶奶欣然答应了。于是,我拿起一张饺子皮,又用筷子夹了一点肉馅,便包了起来。可是饺子皮老是给我作对,不是皮破了,就是肉馅露了出来,弄得我满手都是。奶奶看了我这副狼狈样,把饺子接了过去,帮我捏了几下,随手那么一转,一个水饺就包好了。见我目瞪口呆的样子,奶奶告诉我:“不要着急,先把边捏好不要露出馅就不错了,样子慢慢的学,时间长了就会了,熟能生巧,奶奶也是练出来的。”听完奶奶的话我继续包了起来。这次,我用筷子往里夹了一点馅,小心地两手一合,饺子便像一个满载珍珠的“宝船”出现在我面前。成功了!成功了!我心里乐开了花。我越包越起劲儿,不一会儿,我和奶奶就包好了全家要吃的水饺。
开始煮饺子啦!我翘首期盼着。饺子终于煮熟了,奶奶特意把我包的饺子放在一个盘子里。妹妹看了说:“哥哥,你包的是饺子吗?”我只好说:“你不懂的,这个叫‘大肚子’饺子,那个叫‘瘦干巴’饺子,你没吃过吧?你尝尝吧,保管你大饱口福!”妹妹听了哈哈大笑。
吃饺子的时候,我还从奶奶那里知道,饺子形如元宝,吃饺子有招财进宝的意思。人们把象征吉祥的东西包到馅里,寄托人们对新的一年的美好祈盼。饺子一会儿就吃完了,但它的美味,却一下子印在了我的心里,久久不散。
作者:田家先。
指导老师:朱贺。
包饺子教学设计篇七
今天,我们办举行了的活动。
首先,我拿出面团,面团像胖嘟嘟的水珠,然后我把擀面杖拿了出来,接着我拽一点面,再撒一点面粉。我把面搓成圆形,再按扁。我又拿起擀面杖去擀饺子,擀饺子的时候,饺子粘住了擀面杖,像一个小朋友紧紧捏住妈妈。然后我左手托着饺子皮,右手舀着陷,把馅放在中间,像一群淘气的小朋友两手一捏,轻而易举的就捏好了。饺子有的像美丽的天鹅,有的像大肚子弥勒佛,还有的像淘气的小朋友。饺子在锅中有的像游动的小鱼儿,有的像波动的小帆船,还有得像小脑袋。
今天包的真有趣啊!
包饺子教学设计篇八
今天是星期天,爸爸一大早就从河里钓上了一条两斤多重的大鲤鱼,妈妈高兴地说要用包鱼肉饺子。
这不,这不,妈妈提着篮子,没多久就从市场上买回了饺子皮、五花肉、木耳、葱花、红枣、香菇等东西。不到一个小时,妈妈就麻利地把鱼身中间的肉和五花肉等材料剁成了饺子馅儿,最后还撒上了香喷喷的五香粉。
终于可以了。我学着妈妈的样子,把饺子皮平铺在左手掌心上,在正中放上馅儿,用手蘸上一点水,沿着周围转一圈,然后把饺子皮对折。可是任我折来折去,包出的饺子却东倒西歪的,难看得很!妈妈看到了却说我包的饺子比她第一次包的好多了。她第一次包的饺子不但难看,好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急,多试几个就好了。
我按照妈妈说的,慢慢地放馅,细心地对折,就像在学校里做手工一样。果不然,慢慢地,我包的饺子和妈妈包的就分不出彼此了。因为我不说,你根本就看不出哪是我包的,哪是妈妈包的。
最后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸,这可是我们全家最喜欢吃的蒸饺呢。刚到九分钟,锅里就冒气了,一股清香扑鼻而来,馋得我直流口水。不到半小时,妈妈一熄掉火揭开盖子,我就迫不及待地夹起一个,真烫啊!我边吹边吃,好香啊!
自己做的,吃起来就是不一样!平时每餐我只吃一小碗饭就饱了,可今天我吃了一大碗!肚子都撑得滚圆滚圆的。
铺皮儿、放馅、蘸水、对折,小作者一连串的动作足见他第一次的认真劲儿。小朋友们有没有记忆深刻的第一次呢?只要你也像小作者一样仔细、有耐心,也一定会成功的!
包饺子教学设计篇九
俗话说“好吃不过饺子”,今天爸妈休息,我们在家吃。
刚吃完早饭我们就忙活了起来,爸爸和面,我和妈妈择菜。爸爸使出他的独门绝技,在面里放了菠菜汁,面就变成绿色的了,这样又好看又增加了很多营养哦!妈妈择菜的速度总是比我快,我刚择完几根,妈妈一大把都择完了,不一会儿菜就被我们择的干干净净。
我们擀皮的时候爸爸自告奋勇“我来擀。”可爸爸擀皮的技术实在不怎么样,把饺子皮都擀成馄饨皮了,方的。而我呢,忙得满头大汗、手忙脚乱,弄的满脸面粉也没擀出一个完整的饺子皮,引的爸爸妈妈笑的前仰后合。妈妈技术可是“门缝里吹喇叭——名声在外”。她在单位举行的三八妇女节比赛中还得过大奖呢!我虚心的跟妈妈学了起来,但是我包的第一个饺子歪歪扭扭,馅都挤出来了,馄饨不像馄饨饺子不像饺子。爸爸还逗我说:“哇!你包的真像饺子呀!”我反驳;“哼,我会包的比你好的。”我一点不泄气,在妈妈的指导下一个比一个包的好。
忙活了一上午,终于吃到自己亲手包的饺子啦,那就一个字——香。
包饺子教学设计篇十
星期六,我和妈妈在外婆家吃,以前我只知道吃,不知道饺子怎么做,今天我就要学学怎么的。
一开始,妈妈准备好一切后我们开始做饺子了。妈妈负责擀皮儿,一手拿着擀面棒,一手拿着面团,随着妈妈的手一进一退的操作着擀面棒,圆滚滚的面团神奇般的变成了又圆又薄的饺子皮,“神功耶!妈妈我也想试试。”我说。我学着妈妈的样子也开始了。我把饺子皮摊在手心,把馅放在饺子皮的中间,然后对称捏拢,我的第一只饺子做好了,可是它是躺着的。我问妈妈我包的饺子怎么站不住,妈妈告诉我是因为我没在饺子上打褶,于是我开始在饺子上打褶,可做好后发现它头朝下脚朝上,活像个怪兽,我还继续做着这些奇形怪状的饺子,我回头看看妈妈做的饺子,个个精神抖擞,像挺着肚子的将军一样神气,整整齐齐的在桌子上排着队伍。再看看我的饺子就像残兵败将,于是妈妈开始手把手的教我了,经过妈妈的指点,我很快成功了。我高兴的说;“我学会了!”
晚上,我和外公外婆一起享用着我的劳动成果,“嗯,澄澄做的饺子真好吃。”在大家的赞扬声中,我心里甜滋滋的。
包饺子教学设计篇十一
有一天,阿姨要给我们吃,我们非常喜欢吃饺子。阿姨正在厨房里准备,我对阿姨说:“阿姨,我能不能跟着你一起学呀!”阿姨说:“可以,不过,要乖乖地听话。”到的时候,阿姨把我叫过来,我们就开始了。
首先,阿姨把一张擀好的饺子皮放在我的手心上,然后,阿姨先包了一个给我看,我就跟着学。然后,我拿着一个小勺,把碗里饺子馅舀一勺,放在饺子皮的中间,再把饺子皮的两边捏紧,这样,一个饺子就包好了。接着,我又包了七个饺子。我终于学会了。
包饺子教学设计篇十二
盼望已久的春节终于来到了。
大年初二的晚上,我来到厨房看着妈妈忙着准备,就连忙走过去对妈妈说:“妈妈,我也要。”妈妈一听,笑眯眯地说:“好呀,不过你包的饺子要你自己,吃。”我一口答应了下来。
首先,我先来擀面皮。我先拿起一个圆形的小面团,使劲的擀起来,结果这个饺子皮被我擀成了一个长方形,还弄得我一脸都是面粉,妈妈一边笑一边说:“你看我都成了小花猫了。”
开始了,我很兴奋!拿起饺子皮就想包。在我正要拿起筷子放馅的时候,妈妈说:“你别把馅弄多了,要不然包不住。”我说:“我知道了。”说完,我往饺子皮中间放了一点馅,迫不及待地就包了起来,可跟妈妈包的饺子放在一起,我才发现妈妈包的饺子是直直的站在哪儿的,可我包的饺子却是躺在哪儿的。
我向妈妈请教,妈妈说:“你包的饺子馅放的太少了。而且捏的也没有规律,多包几次就行了。”我听了,心想:原来还有那么多学问呀!不过我没有灰心,还是一个接一个不停地包,很快我包的饺子也一只只漂亮的站了起来。我相信下一次我一定要比妈妈包的还要好看。
饺子很快下好了。我们一家人坐在电视机前一边看电视,一边吃饺子。我兴奋地大声喊:“真有意思!”
包饺子教学设计篇十三
饺子是中国传统美食之一,每年春节,家家户户都要,吃饺子。光饺子的吃法就有好几种:蒸饺、煎饺、水饺……饺子象征着元宝财富、团圆喜庆,以前只有大年三十才能吃,可是现在吃饺子已经是家常便饭了。
今天中午在家我什么都不想吃,只想吃妈妈包的大饺子。妈妈在厨房不知在干什么,我跑过去奇怪地问:“妈妈你在干什么?”“我正在啊!”“我正想要吃您做的饺子呢!”我兴奋地说。“我就知道你这只小馋猫想吃了!”“那我来帮忙一起吧!”
说干就干我照葫芦画瓢,首先拿起一块饺子皮在手上,然后用筷子夹点肉放到皮上,最后用大拇指和食指压一下,结果馅太多,成了一个肚皮即将撑破的“胖青蛙”。瞧!那“胖青蛙”似乎说我笨手笨脚。第二次我包了一个饺子,但馅放得太少,不料却包出了个“苗条姑娘”。可我并不灰心不气馁,“丑小鸭”一定会变成“白天鹅”!第三次我专心致志地学习,一夹,一放,一捏,有模有样,工夫不负有心人,啊!终于成功了。这次馅不多也不少,我第一个漂亮的饺子就出炉了。接着第二,第三……诞生了,整整十多个。
煮饺子啦!看着锅里一个个小饺子像一条条小鱼随着水流一起跳舞,忽上忽下,一沉一浮,我可有成就感啦!第一次尝到自己亲手包的饺子,自然是别有一番滋味。
包饺子教学设计篇十四
今天上午,写完作业,我帮妈妈。
首先,妈妈让我用刀把粉丝切成碎末末,我担心问妈妈:“我可以用刀吗?”妈妈认真说:“当然可以,只要小心注意用刀的方法就可以。”然后,妈妈把肉、白菜、粉丝、豆腐和胡萝卜放到一个大碗里,让我用手拌一拌。我搅拌完了再一看,我的手上全都沾满妈妈做的菜,妈妈看见了笑着说:“我把你手上的菜剥下来,还可以吃呢。”然后,我又帮妈妈搅韭菜馅,还帮妈妈擀面皮,干完后就去看电视了。
吃上妈妈的饺子,真是美味啊。
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