- 计划是为了实现预定的目标，合理安排时间和资源的行动指南。一个完善的计划应考虑到可能的备选方案和应急预案。以下范文展示了不同领域的计划案例，希望能够给大家一些灵感和启发。
酒店服务培训计划篇一
（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨。
2、新职工培训。
新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗。
一、指导思想。
以饭店经济工作为中心，将“建学习型班组，当智能型职工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前，放眼未来，积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。
二、目标和任务。
__年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标，切实提高职工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。
三、培训方法和内容落实。
以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位技能。
（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨。
2、新职工培训。
新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗。
3、一专多能培训。
“建学习型班组，当智能型职工”是__年饭店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。(1)在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习，以提高服务水平。(2)在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。(3)在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和dj技能，切实培养饭店工作必须的复合型人才。
四、时间安排（见附表）。
酒店服务培训计划篇二
帮助新入职员工迅速溶入酒店的企业文化，树立统一的企业价值观念和行文模式，了解公司的相关规章制度，培养良好的工作心态和职业素质，为胜任岗位工作打下坚实的基础。培训要求受训者：
1、掌握相应的工作技能和服务利益，职业道德。
2、学到新的知识，多获得经验，从而有机会提升。
3、减少工作中的安全事故。
4、增强自身对胜任工作的信心。
5、增强工作能力，有利于未来发展。
培训时间为一个月，共分为以下三个专题。
（1）了解公司的历史和文化，让新员工对公司增加了解，从而在心理上产生认同。
（2）了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境，会成倍地提高新员工的工作效率。
（3）了解公司的人力资源政策，有助于新员工安心、稳定的在公司工作。
（2）个人卫生。
（3）举止优雅：注意站姿、走姿和坐姿。
根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。
1、经理主管负责制。
个别课程由经理主管来负责培训完成的。
2、专人制。
由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。
3、讲师讲授。
由讲师来向员工讲课。
4、案例分析。
给几个案例，让其自己讨论，并分析提出解决办法。
5、情景演练。
模拟一个场景，让其深置其中。
酒店服务培训计划篇三
培训计划按中级客房服务员技术等级标准编写。
使学员具备中级客房服务员所应具备的'服务意识，全面了解中级客房服务员专业理论知识，熟练掌握本工种操作技能和管理水平，达到适应岗位工作的水准。
（一）专业理论。
1．客房接待服务。
2．客房会议接待。
3．客房卫生知识。
4．客房常用设备的维护与保养。
5．饭店管理知识。
6．旅游地理知识。
7．主要客源国的风俗习惯。
8．旅游法规与饭店安全保卫。
9．绿色饭店知识。
10．外语知识。
（二）专业技能。
1．会议服务。
2．客房做夜床服务。
3．管理基本技能。
4．计算机操作。
酒店服务培训计划篇四
2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟，将实施人性化管理，尊重员工意见，充分发挥员工的积极性，激励员工表现自我，培养人才。
二、做好部门服务工作。
1、做好接待服务，让客人宾至如归;。
2、做好清洁卫生工作，为客人提供舒适的居住环境;。
3、不断地对员工进行培训，提高服务质量个性化服务、无干扰服务。
三、做好客房及其他酒店产品的销售工作。
1、收集市场信息，对客房的经营提出合理建议，提高客房营业收入;。
2、培训员工销售意识，提高员工的销售技巧，积极销售酒店产品。
四、收集宾客意见，不断提高客人的满意度。
收集宾客意见，是提高酒店管理与服务水平，改善服务质量的重要途径。
五、加强与客人的沟通交流。
与宾客建立良好的关系。
六、创新服务。
参观、学习其他酒店先进经验。
七、做好固定资产的管理和设备设施的管理。
做好设备设施的维护保养工作，避免固定资产流失和减少设备设施的损坏，提高设备设施的效率。
1、建立设备设施档案;。
2、建立设备设施日常管理制度;。
a、做好培训工作。
b、制定保养制度。
c、做好相关记录。
d、制定报损、赔偿制度。
e、定期盘点。
3、做好设备设施的维修保养工作。
a、设备日常维修保养。
b、设备的逐级检查。
c、设备的维修处理。
4、做好设备的更新改造工作。
a、常规维护。
b、部分更新。
c、全面改造。
八、做好客用品管理与控制，降低经营成本。
在满足客人要求的前提下，合理制定客用品、生财用品消耗额，控制物品消耗，减少浪费和流失，降低经营成本。
1、客房用品定额管理。
确定客用品的数量定额加强计划管理。
a、一次性消耗品的消耗定额。
b、多次性消耗品的消耗定额。
c、确定客房用品的储备定额。
2、客房用品的日常管理。
a、定期发放。
b、正确存放。
c、控制流失。
建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制。
三级控制：中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为。
d、推行“4r”做法。
减少、再利用、循环(重复使用)、替代品。
e、做好统计分析工作。
九、做好安全管理工作。
1、客人资料工作;。
2、防盗工作;。
3、防火工作;。
4、意外事故的防范工作;。
酒店服务培训计划篇五
2、了解酒店的产品知识，包括参观客房、餐厅及相关设施。
二、宴会销售。
1、熟知各种不同价格宴会菜单。
2、熟知各种不同类型会议的摆台方式。
3、熟知餐饮不同时期菜式变化及促销活动。
4、熟知不同时期的市场变化及对手酒店宴会相关信息。
5、及时与客户进行沟通及做好相关反馈信息储存。
三、市内拜访客户。
1、如何做电话预约及自我介绍。
2、如何做好拜访计划。
3、了解自己的工作使命及目标，在工作时间内如果保持好的工作状态和自我形象。
4、与资深销售员一同做客户拜访，在此期间可以学习一些销售语言和技巧。
四、异地拜访客户。
1、如何做电话预约及自我介绍。
2、如何制定异地客户拜访计划、出差费用。
3、如何与异地客户进行第一次拜访。
4、如何与异地客户保持长期稳定的联系。
酒店服务培训计划篇六
跑菜员岗位职责：
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作，保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具，并主动配合厨师出菜前的工作。
3、啦解菜式的特点、名称和服务形式，根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、啦解结帐形式，妥善保管好订单，以便复核。
5、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
6、协助厨师长把好质量关，如装盘造型、菜的冷热水平等。
7、协助前台服务员，沟通前后台的信息。中餐厅服务规范和服务程序。
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酒店服务培训计划篇七
我们的承诺:经过友好高效的服务，让客人感到物有所值。同时我们重视他们的反馈，并期待他们的再度光临。
1、客人等候服务的时光或等候员工向其解释的时光不超过3分钟。
2、客人的账单须清晰、易辩、金额准确。
3、对客人提出的要求需及时愉快地完成，不犹豫，不议论；所有相关资料应随时待查。
4、账单须整齐地折叠，与信用卡的收据钉在一齐，放在夹子或者信封内。
5、所有的客人都须得到行李搬运的服务，至少有一名行李员随时供给服务。
6、主动询问客人是否有用车的需求。
7、询问客人是否居住愉快，专心地聆听并作相应的回答。若涉及到投诉，请查阅如何处理投诉。
8、与客人有礼貌地告别，如：欢迎再次光临、一路平安、祝您愉快等。
9、早上七点至晚上十一点间，酒店大门前必须有穿着整齐制服的员工来迎接或帮忙客人。
10、当有客人排长队现象时，除增加人手加快服务外，应有一名员工在长队旁供给服务和帮忙。
酒店服务培训计划篇八
点滴做起、从身边做起，提拔自卧冬升华酒店!
积极拼搏，振兴黄金。
联合奋进，共窗辉煌。
清风雅致，怡然安闲!
荣膺xx星，你赢我赢大家赢!
生命是个宝、健康最重要。
为己为家为国、安全必须牢记。
我淡妆打扮，由于是基本规矩。
我面带笑脸，由于我热爱工作。
我是最棒的，我是最良好的。
以情服务、塑造品牌!
微笑露一点脾气小一点;说话轻一点脑筋动一点。
沟通多一点效率高一点。
宾客至上，服务第一。
我是最棒的，我是秀的;我充满活力，我一定做得到!共拼共博共兴容!
荣膺四星，你赢我赢大家赢!
从点滴做起、从身边做起，提升自我，升华**酒店!
用你最真诚的微笑来迎接每一位顾客!
以情服务、塑造品牌!
“我乐于助人，因为客人是朋友”;“我充满自信，因为我做得最棒”;“我们是真的，真的最棒!”
清风雅致,怡然自在!
宾客至上，服务第一;文明礼貌，热情周到;团结奋进，振兴麦雅;。
酒店服务培训计划篇九
我们的承诺:让客人在到达酒店时，感受到舒适、受欢迎和放心。
1、早上七点到晚上十一点间，酒店大门前必须有穿着整齐制服的员工来迎接客人。
2、客人等候服务的时光或等候员工向其解释的时光不超过三分钟。
3、欢迎客人时应使用酒店的名字。
4、与客人确认房型，离店日期，非吸烟房或吸烟房及房价。
5、与客人确认酒店会员号。若客人尚未入会，员工须告知入会的优惠条件并主动供给入会登记表格。
6、向酒店会员解释“快速退房”的手续。
7、与客人确认航空公司荣誉会员号。若系统中无此信息，则提议客人用其酒店会员卡，并向其解释“双重奖励”。
8、若客人曾下榻过酒店，须根据客人已有的信息提及客人的一些习惯，让其感觉是酒店尊贵的客人。
9、须清晰地写下房号并明确地指给客人看，而不是口头告知。
10、向客人指明通向客房的方向，并祝客人居住愉快。
11、所有客人都须得到行李搬运的服务，至少有一名行李员随时供给服务。
12、在不耽误客人时光的前提下，向客人介绍酒店的一至两个主要特点。
13、陪同客人到房间时，须为客人提包裹，箱子和外衣。
14、陪同客人进房间时，须向客人提及客房中一致两个有可能被忽视的特点。
15、当有客人排长队现象时，除增加人手加快服务外，应有一名员工在长队旁供给服务和帮忙。
酒店服务培训计划篇十
3. 梦想聚团队，团队铸梦想，激情快乐人。
4. 建立团队的目的：共同致富，赚钱。
5. 爱岗敬业开拓进取创新服务放眼未来。
6. 你思考，我思考，品质提升难不倒
7. 创建南电网络，追求美好生活。
8. 诚信高效服务用户团结进取争创效益。
9. 敢于竞争善于竞争赢得竞争。
10. 优服务高效益大发展。
11. 成功靠朋友，成长靠对手，成就靠团队。
12. 我们的企业是一切的基础，我的员工是前进的动力。
13. 爱岗敬业求实创新用心服务勇争一流。
14. 创意是金钱，策划显业绩，思考才致富。
15. 团结协作才能共创未来，兴盛发达。
16. 全心全意传递祝福，尽职尽责开拓创新。
17. 积极激励我，多劳多收获，汗水育成果。
18. 物美价廉沟通无限。
19. 留意多一点，问题少一点
20. 检测标准能遵守，质量效率不用愁
酒店服务培训计划篇十一
荣膺四星，你赢我赢大家赢!
从点滴做起、从身边做起，提升自我，升华**酒店!
用你最真诚的微笑来迎接每一位顾客!
以情服务、塑造品牌!
“我乐于助人，因为客人是朋友”;“我充满自信，因为我做得最棒”;“我们是真的，真的最棒!”
清风雅致,怡然自在!
绿色健康我们所做的，就是您满意的(说给顾客听的)。
有大家，就有未来~!尽职尽责，至诚服务(说给服务员听的)。
以人为本和谐发展(流行的)。
立足基本服务求生，延伸开展服务求胜(后厨喊得)。
我靠xx酒店生存,xx酒店靠我发展!(大家一起喊得)或是。
团结协作尽善尽美;优质服务精益求精;团结奋进共窗辉煌;努力拼搏振兴黄金。
齐心协力!!力争上游!!永不言弃!!
积极的人像太阳走到哪里哪里亮;消极的人像月亮初一十五不一样。
阳光健康好运好运好运好运。
宾客至上，服务第一;文明礼貌，热情周到;团结奋进，振兴麦雅;。
酒店服务培训计划篇十二
1)微笑暖人心，真情待客户。
2)开拓知识，创新服务。
3)用心做好细节，以诚赢得信赖。
4)酒店服务的“四大标准”：“国际标准”、“黄金标准”、“金钥匙标准”和“星级标准”。
5)客人的满意是我们事业的动力。
6)团队精神是企业文化的核心。
7)因为有缘我们相聚，成功靠大家努力。
8)互相学习进步快一点，公私分明赏罚现实点。
9)把旅客的困难当做自己的困难，把旅客的快乐化为自己的快乐。
10)百货百态，百客百意。
11)服务从微笑开始。
12)微笑您、快乐我，您的微笑是我工作的动力，您的满意是我事业的成功。
13)遇到困难冷静点，商业秘密保守点。
14)宴会服务的“三了解”：了解宾客风俗习惯;了解宾客忌讳;了解宾客的特殊要求。
15)热情大方，微笑服务。
16)亲切的微笑是最好的推销。
17)微笑服务、诚信待客。
18)对每个顾客多点细心，多点耐心，再多点责任心。
19)微笑您快乐我，您的微笑是我工作的动力，您的满意是我事业的成功。
20)做事勤一点，谈话轻一点。
酒店服务培训计划篇十三
5、酒店开业四年多，生意火的没话说，高端大气上档次 住着
6、销售工作不怕难，都是巾帼女好汗，只要她们一出手 签单
7、财务部他不一般，管钱工作莫等闲，要问大家啥看法 涨钱
8、营养早餐品种多，绿色健康没的说，厨师精心来准备 别浪费
9、国香馆来美名传，大师作品样样全，虽然有些看不懂 金不换
10、微笑天使是前台，微笑服务暖心怀，扎根前线不言累 最美
11、保驾护航为酒店，站完岗来搞训练，你猜他们都是谁？ 保安员
12、客房部最是累， 房间整洁物品备，能让客人舒心睡 消疲惫
13、想要企业搞的好，大会小会少不了，上传下达精神到 接待好
14、工程部要技术高，设备运转要搞好，一切困难都不怕 修好
15、瑶池仙境福泉宫，美景腾云再雾中，邀您常到此福地 福寿增
16、酒店才人真不少，年纪大来也有小，要问那个贡献打 都不少
17、酒店业绩步步高，领导汗水不可少，领导班子一条心 协调
18、新年要有新目标，再翻两翻不算高，几位老总来坐镇 保准超
19、今天大家来聚会，放下一年苦与累，憧憬明天心儿醉 信心百倍
20、为了今晚联欢会，大家辛苦来准备，后面还有好节目 撤退
锣鼓振天新年到， 男女老少齐欢笑， 马琴举行联欢会， 火爆！
各位朋友晚上好 欢迎大家来指导 不管说得好不好 别跑
总经理发号令， 店内上下齐响应， 服务指标要完成， 拼命！
传菜人员干劲高， 千斤重担肩上挑， 各显神通出决招， 准超！
服务英雄真不少， 有的年青有的老，
要问贡献有多大， 不小！
餐饮厨师哈哈乐， 见着一个宰一个， 生鸡活鸭哪里跑， 接客!
各个楼层配合好， 工人采食俱财保， 向着目标齐努力， 快跑!
服务必须保安全， 时刻牢记莫戏言， 疏忽大意出了事， 玩完！
去年财富呱呱叫， 马琴收入就是高， 花花绿绿漂的啥， 钞票！
餐饮发展靠职工， 我们都是主人翁， 锁定目标不放松， 猛冲！
说到这里算一台， 下次演出咱再来， 预祝大家节日好， 拜拜！
自编自演不在行 不管听的爽不爽 还要请您多捧场 鼓掌
酒店服务培训计划篇十四
xx是一家具有100多年历史的老的餐饮店。服务员一向在大堂聊天，等到我们吃完饭了，告诉她们还有一个拌菜没有上的时候，告诉我们2分钟，2分钟必须上来，我们告诉她我们已经吃完了的时候，一点工作失误和服务不到位的`感觉都没有，觉得并没有什么。
其中上来一道菜，她们意识到上错了，就要撤下，我们拦着说，这道菜我们要了，她们还要坚持撤下，等到撤下后，过一会，又把这道菜上了，告诉我们是我们点的，我们当时全体“无语”。
有历史没有传承是我们的悲哀。
此刻酒店行业的竞争已经是全方位的，不仅仅在流量入口上，也在酒店服务方面展开，客人用自我的经验做心里确定，谁好谁坏都会有一个“标准”。
所以，提升服务品质，方便客人，提高客人的体验感和满意度是我们天天喊的口号，能否在供给客人方便方面，在细节方面做的更好，需要酒店的管理者增强训导和检查工作，同时提升自我观察问题的敏锐度，及时发现问题，一天一个小改善小提升，只要坚持，慢慢就会让员工养成好的习惯。
提升服务并不难，只要你有意愿。
酒店服务培训计划篇十五
2、专业的服务从员工的仪表开始。整洁的服饰、仪表，这正表示我们重视宾客、提供专业化的服务。
3、在和宾客交谈的过程中，仔细的.聆听。这不但可以使你准确地明白客人的意思，更能够了解客人的心情，从而提供更加优质的服务。
4、在和宾客交谈的过程中，保持和宾客的眼神接触，这不但有助于沟通，更能够使客人感觉到你诚心的想帮助他，这样即使最后无法满足宾客要求，他也不会太在意。
5、遇到困难冷静点，商业秘密保守点。
6、效率高一点，行动快一点。
7、小事糊涂一点，人情味浓一点。
8、微笑多一点，嘴巴甜一点。
9、通过各种方式知道客人的姓名后，不要再称呼先生或女士，可加上客人的姓氏。因为宾客总是乐意接受你使用其姓氏称呼，这样可以使宾客感觉自己受到关注。
10、说话轻走路轻操作轻，服务快。
11、上班前不可以吃有刺激性有异味的食物。
12、脾气小一点，肚量大一点。
13、了解问题彻底点，工作紧张用心点。
因为这可能给客人带来各种各样的麻烦，甚至可能会间接或直接导致客人的损失。
15、互相学习进步快一点，公私分明赏罚现实点。
16、工作方法慎重点，心胸大度宽容点。
17、给客人真挚和微笑的问候，这正取决于你的面部表情和眼睛。向宾客问候时，有动作但却一言不发，会令宾客感到不自在或者认为你根本不重视他;若无面部表情，则更可能会令宾客感到自己不受欢迎。相反的，若能做到给宾客一个真挚和微笑的问候，可以让宾客感觉到温馨和周到。
18、给宾客直接的关注。在某种情况下，你可能不能立即接待宾客，但绝对不要对客人不理不睬，因为这会令个人感觉其不受重视。在这种情况下，可以用通过打招呼、眼神或者其他方式让客人知道你暂时不能接待他。这样可以消除客人因为等待而产生的不愉快。
19、服务的“四快”：入住快、结账快、点菜快、上菜快。
20、点子多一点，理由少一点。
21、打喷嚏时应用手握住嘴转身进行。(完后应向对方道歉)。
22、处理问题灵活点，待人接物热情点。
23、操作过程中的“三轻一快”。
24、不要展示缺乏信心的精神面貌。这会直接影响到其他员工的精神面貌，同样的，这也会令宾客感觉你并不尊敬他，而导致宾客认为酒店的服务水准并不专业。所以，良好的精神面貌在工作中对酒店员工和宾客都起着很大的作用。
酒店服务培训计划篇十六
点滴做起、从身边做起，提拔自卧冬升华酒店!
积极拼搏，振兴黄金。
联合奋进，共窗辉煌。
清风雅致，怡然安闲!
荣膺xx星，你赢我赢大家赢!
生命是个宝、健康最重要。
为己为家为国、安全必须牢记。
我布满活力，我肯定做得到!
我布满自大，由于我做得最棒。
我淡妆打扮，由于是基本规矩。
我服装整洁，由于是专业服务。
我乐于助人，由于客人是朋友。
我面带笑脸，由于我热爱工作。
我是最棒的，我是最良好的。
以情服务、塑造品牌!
微笑露一点脾气小一点;说话轻一点脑筋动一点。
做事多一点行动快一点;理由少一点问题多一点。
沟通多一点效率高一点。
宾客至上，服务第一。
团结协作尽善尽美;优质服务精益求精;团结奋进共窗辉煌;努力拼搏振兴黄金。
我是最棒的，我是秀的;我充满活力，我一定做得到!共拼共博共兴容!
酒店服务培训计划篇十七
1)说到不如做到，要做就做最好。
2)处理问题灵活点，待人接物热情点。
3)在和宾客交谈的过程中，保持和宾客的眼神接触，这不但有助于沟通，更能够使客人感觉到你诚心的想帮助他，这样即使最后无法满足宾客要求，他也不会太在意。
4)工作方法慎重点，心胸大度宽容点。
5)给宾客直接的关注。在某种情况下，你可能不能立即接待宾客，但绝对不要对客人不理不睬，因为这会令个人感觉其不受重视。在这种情况下，可以用通过打招呼、眼神或者其他方式让客人知道你暂时不能接待他。这样可以消除客人因为等待而产生的不愉快。
6)做事勤一点，谈话轻一点。
7)点子多一点，理由少一点。
8)上班前不可以吃有刺激性有异味的食物。
9)微笑多一点，嘴巴甜一点。
10)脾气小一点，肚量大一点。
11)专业的服务从员工的仪表开始。整洁的服饰、仪表，这正表示我们重视宾客、提供专业化的服务。
12)了解问题彻底点，工作紧张用心点。
13)操作过程中的“三轻一快”。
14)服务的“四快”：入住快、结账快、点菜快、上菜快。
15)互相学习进步快一点，公私分明赏罚现实点。
16)打喷嚏时应用手握住嘴转身进行。(完后应向对方道歉)。
17)保护宾客隐私，总是谨慎的谈及宾客各种信息，在未得到客人允许的情况下，是绝对不允许透露的。因为这可能给客人带来各种各样的麻烦，甚至可能会间接或直接导致客人的损失。
18)小事糊涂一点，人情味浓一点。
19)通过各种方式知道客人的姓名后，不要再称呼先生或女士，可加上客人的姓氏。因为宾客总是乐意接受你使用其姓氏称呼，这样可以使宾客感觉自己受到关注。
20)说话轻走路轻操作轻，服务快。
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