总结是一种对过去经验的总结和沉淀，可以帮助我们更好地成长和进步。总结可以借鉴他人的经验和教训，但要根据自身情况进行具体的分析和总结。不同领域的总结范文，可以帮助我们更好地了解总结的格式和内容。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇一
小朋友们，你们拔过萝卜吗？我的外婆呀，有一片私人菜地，就在门前的马路边边上，地里总是种满了各种各样应季的瓜果蔬菜。在这个白雪皑皑的冬天，外婆的菜地里热热闹闹挤满了绿花菜白花菜、红萝卜白萝卜，还有包菜、卷心菜，它们一个个憨憨的脑袋儿绿油油的，好奇地向外张望着，可爱极了。
我最喜欢往菜地里跑。外婆在厨房里说：中午炒个什么菜好呢？我就马上欢呼：炒红萝卜！不等外婆应答，我已经换好雨鞋，跨上竹篮，飞奔到菜地里。红萝卜种在最右边，整整齐齐地排了三排，绿色的萝卜缨子像一朵朵绿色的花儿，盛开在湿润的土地上。我左看右看，要找一棵最胖的红萝卜，有些萝卜缨子细细的、弱弱的，还没有伸展开；有些则已经很粗壮，肥沃的向上伸展着，对，就是它了！我几步并作一步跨过去，用手仔细地拢起一圈萝卜缨子，扎好马步，身子向后倾一点点，手臂一用力，“倏”地一下把红萝卜拔出来了。橙红色的红萝卜浑身带着泥土，喜气洋洋地跟我打招呼。我在菜地里跳来蹦去，拔了一个又一个，有时，它们是一把宝剑，又长又直；有时，它们是憨态可人的两个小伙伴，热情地拥抱着；而有时，它们又化身成张牙舞爪的小妖怪，故意装作可怕的样子向我扑过来，我不禁也被逗得笑出声来。
外婆的菜地是我的乐园，请你们也来玩一玩吧！
拌糖醋水萝卜丝小学生篇二
好久没有吃糖醋水萝卜丝了，今天中午，我决定给大家露一手，做一道拌糖醋水萝卜。我开始准备材料：水萝卜、白糖和白醋（白醋可以让水萝卜丝保持原色，使这道菜更加好看）。
首先，把水萝卜洗净去顶，用削果器削成丝。再把水萝卜丝放进大碗里，加入适量白糖和白醋，搅拌均匀。记住一定要用白醋，它可以让水萝卜丝保持原色，使这道菜的颜色红白分明更加好看。
好了，不罗嗦了。赶紧把菜端上餐桌，让我们来尝一尝这酸甜可口，色泽诱人的.糖醋水萝卜丝吧！吃着自己亲手做的美食，听着爸爸妈妈的赞美话语，我不但甜在嘴里，更甜在心里。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇三
今天下午，妈妈不在家，我又可以陪爷爷奶奶下田去干活了，今天的任务是拔萝卜。
爷爷告诉我：“这次要去一个很远的菜地，就是以前的老家――漳桥，在液晶谷的对面。”由于我特别喜爱骑自行车，加上和爷爷奶奶一路谈笑风生，非常尽兴，一会儿功夫就到了。
我停好车，跟着爷爷奶奶来到菜地边，只见菜地里种了许多菜，有青菜、萝卜、芹菜、大蒜……最特别的要数萝卜了，它的叶子是绿色的，可叶子上的茎却是红色的，像一把把美丽的小扇子，在随风摆动着。再往下看，有好多萝卜都长出来了，一半在土里，一般在外面，它们好像在争先恐后地说：“我已经成熟了，快来拔我吧！”看着这些神气的萝卜，没等爷爷奶奶发话，我就先下手了。我走上前去紧紧抓住一个萝卜的.叶子，使劲一拔，扑通！我一屁股坐在了地上，本以为拔出了一个萝卜，可是一看，只拔了一把萝卜叶子。爷爷见了笑着对我说：“拔萝卜要先抓住叶子，前后稍稍摇晃几下，再用力一拔，就能一次拔出萝卜。”我照着爷爷说得方法去拔，嘿！果真拔下了一个又大又圆的红萝卜，我高兴得手舞足蹈，像一只快乐的小企鹅。接下来，我信心百倍，又拔了第二个、第三个……再看看爷爷奶奶拔起萝卜来可快了，一次能拔好几个，不一会儿就拔了几口袋。看着这些形态各异的萝卜，像一个胖乎乎的孩子，真是可爱极了！
最后，我和爷爷奶奶满载而归，虽然弄得满身泥巴，但我很开心，因为我又学会了拔萝卜。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇四
这几年来，人们不断的破坏环境，小河里的小鱼小虾早已不见踪影，给人们的生活带了极大的不便。人们常常往河里排放污水、扔空瓶子﹑白色垃圾等有害物品。清澈见底的河水早已失去了往日的光彩。你们为什么要这样做?这样做对吗?这样做不仅影响了自己的健康，还给许多人带来不便。衣服脏了用水洗，手脏了用水洗，水脏了用什么洗呢?大家不要再往水里倒垃圾、排放污水，给小鱼一个美丽的家!滴滴清水，点点心意，汇成江河，造福人间!水，你是生命中最宝贵的东西!请大家珍惜水吧，也许地球上的最后一滴水就是人们的眼泪!
拌糖醋水萝卜丝小学生篇五
水是人类的生命之泉.珍惜水资源人人有责.我们的生活离不开水,可是有的人却浪费水,我们不能浪费水,因为洗衣.烧饭.种菜样样都用到水,而地球上的淡水资源是有限的,并不是用之不竭的'.设想一下,如果地球上全部的水都消失了,我们还怎么烧饭.洗衣.种菜?而且树木会枯死,草原会变成沙漠,到时候疾病会从天而降,困扰着我们.所以我们要珍惜水.保护水.节约水.比如洗脸水可以用来洗脚,洗脚水用来冲马桶,及时修补漏水管道等等.我们要珍惜水,保护水,人人尽心尽责一起努力,让水资源造福人类!
拌糖醋水萝卜丝小学生篇六
突然，小兔看见了一个又大又重的大萝卜。小兔拔啊拔，可是怎么也拔不起来，于是小兔叫来了猴子哥哥一起拔又大又重的大萝卜。可是还不能拔起来。小兔又叫来了狐狸叔叔拔萝卜。可是还拔不起这个大萝卜。
最后小兔找来了大象伯伯拔又大又重的大萝卜，它一下子就把这个又大又重的大萝卜拔出来。
小兔见了高高兴兴地跑过去说：“谢谢大家的帮忙！谢谢！谢谢！”
大家异口同声地说：“不用谢，帮助有困难的人是应该的。”
回到家，小兔把萝卜切成一块块的，津津有味地吃着这些美味的大萝卜。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇七
一天，小熊去田野里拔萝卜。萝卜好大呀！小熊拔不动。小熊说：能帮我拔萝卜的，我可以送它一半萝卜。一个巨人听见了，连忙赶来帮小熊拔萝卜。
巨人的力气好大，很快就把萝卜拔完了。小熊把一半萝卜分给了巨人，自己拿了另一半萝卜回家了。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇八
看！李想这个又肥又大的胖萝卜还笑眯眯的坐在那儿呢！小瘦子于亚杰根本都拔不动他。
原来，我们正在玩拔萝卜。游戏开始了，同学们吵吵闹闹，心里都在想：于亚杰这小瘦子能拔的动李想这个大萝卜吗？而“大萝卜”却仍然坐在教室中间的那一大块空地上上。他的眼睛眯成一条缝，乐呵呵的，好似很得意。于亚杰可不是，他双手握住李想的胳膊，两腿弯曲，脸上的笑容一下子变得严肃起来，嘴巴不时发出咯咯的响声。李想也变的受不了了，脸涨的通红，十分难受。终于，李想被于亚杰拔向了空中。李想就如弹簧往上跳跃。同学们见了，咧开小嘴，眯着眼睛，捂着肚子，一直在座位上捧腹大笑。
啊！这棵萝卜真是难拔呀！
拌糖醋水萝卜丝小学生篇九
周五是我最高兴的一天，因为我们中午去菜园采摘拔萝卜。这是我们第二次采摘了，而且这只是我们住宿生的专利。
到了菜园，绿油油的一片菜地呈现在我的眼前：有粗又壮的白菜，有叶子宽大的萝卜，真是一幅丰收的画卷。我们按照老师教的方法去做，用力拔呀，摇呀，不一会每个人都拔了一个大萝卜。有的抱着，有的扛着。我们带着丰收的喜悦回到了教室。我看着手中又大又白的萝卜，心想：为什么萝卜长得这么健壮呢?那是因为辛勤的园丁用汗水培育的，他们不畏炎热，不畏劳累，给大萝卜浇水，施肥，除草，捉虫。
我们的老师就园丁一样精心培养我们，把我们培育长大。我想：我们住宿生就像大萝卜一样，不是温室里的小苗，要独立和坚强。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十
今天下午第三节课，班主任金老师遵守承诺给我们带来了炝萝卜，炝萝卜的萝卜是我们在七彩种植园里悉心照料的。把萝卜拿出来，交给金老师，金老师又在家里加工，就成了炝萝卜了！下面就是我们第三节课的一大内容。
金老师说完话，就把炝萝卜分好，每组半杯。我们组的半杯炝萝卜拿来之后，我们一个劲地抢，但除了小郑和小宇列外，我们一个劲地抢。抢的最厉害的是女生——小胡，男生抢的最厉害得是——小阳。小胡一拍，牙签上就有三四片炝萝卜了，小阳呢，一插不管几片直接塞进嘴里，一边嚼一边插，嘴巴停都没停过，动得没完没了。再看看小郑和小宇它们爷俩吧！小郑也跟着我们吃了几片，但是说不好吃就不吃了，他就在座位上左看看，右瞧瞧，东张西望。小宇，他看着我们吃炝萝卜，我们吃得津津有味，“口水直流三千尺，恨不快点吃到嘴。”可惜位置没有他那份，所以只能趁机插几片吃吃。正吃得有味，金老师叫我们停下看大屏幕，原来金老师还很用心的吗？竟然要叫我们炝萝卜的做法，在看的'时候我看见第四组的大组小婉，她拿着半杯炝萝卜，在吃炝萝卜，哦——原来她要偷吃、独吞。看完炝萝卜做法后，我们班恢复菜场般的热闹，大口大口地吃起来。
“炝萝卜，炝萝卜，真是美味的炝萝卜……”我回家之后用《拔萝卜》的调改了这首《炝萝卜》。炝萝卜！真美味！
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十一
今天我和妈妈来到菜园，妈妈拿着锄头到了萝卜菜地，菜地里有很多菜，颜色也有很多，五颜六色，有些很大，有些很小。
妈妈用锄头挖了挖，让我拔一拔，我使劲拔呀拔，有可能萝卜扎的太进去了，妈妈有挖了挖，我一拔，就拔出一个小萝卜，这个萝卜不算小，妈妈挑了一个大的，挖了挖，我拔了拔，天哪，这个萝卜肯定很大，我们越挖就越来越深，她有很多筋我把了出来，嘿！这萝卜真大我把它带回去了，我姐姐说这个萝卜还小，我看了看奶奶拔得，的确比我的大，我看了看伯伯挖的，虽然奇形怪状，但是体形很大。
有一次我带上弟弟和妹妹，还有兔子，到菜园里拔萝卜，我让弟弟妹妹看着兔子，我去拔萝卜，兔子吃起了杂草，我还在挖萝卜，我拔出了一个特别小的萝卜，我问谁要啊！我弟弟说他要，我给了他，我妹妹也要，我也给她去拔，又拔出一个，我给了我妹妹，我就我挖一个大萝卜，我挖了挖，使劲一拔，那个萝卜纹丝不动，妈妈叫我们回去，我们只好回去。
那个大萝卜我没有拔掉。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十二
老公公种了一个萝卜。萝卜长大了，老公公去地里拔萝卜。
老公公拉着萝卜叶子，“嗨哟！嗨哟！”拔呀拔，拔不动。
老公公喊老婆婆来帮忙。老婆婆拉着老公公，老公公拉着萝卜叶子，“嗨哟！嗨哟！”拔呀拔，拔不动。
老婆婆喊小姑娘来帮忙。小姑娘拉着老婆婆，老婆婆拉着老公公，老公公拉着萝卜叶子，“嗨哟！嗨哟！”拔呀拔，拔不动。
小姑娘喊小狗来帮忙。小狗拉着小姑娘，小姑娘拉着老婆婆，老婆婆拉着老公公，老公公拉着萝卜叶子，“嗨哟！嗨哟！”拔呀拔，拔不动。
小狗喊小猫来帮忙。小猫拉着小狗，小狗拉着小姑娘，小姑娘拉着老婆婆，老婆婆拉着老公公，老公公拉着萝卜叶子，“嗨哟！嗨哟！”拔呀拔，拔不动。
小猫喊小老鼠来帮忙。小老鼠拉着小猫，小猫拉着小狗，小狗拉着小姑娘，小姑娘拉着老婆婆，老婆婆拉着老公公，老公公拉着萝卜叶子，“嗨哟！嗨哟！”拔呀拔，萝卜终于拔出来了，大家都摔了一个屁股蹲。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十三
我想你在寒假的时候也许是没有机会下地去，可是，如果你跟我一起去南溪拔萝卜，那么我一定会让你开心的！不要再犹豫了，快！背起小背篓，去拔萝卜了。
其实拔萝卜并不是你想象中的那么容易。在今天，算是你幸运，让我给你们露一手。第一步，用手把萝卜旁边的泥土给刨开；第二步，把萝卜直着往上拔。这时便出现两种情况，一种是拔不起来，那么没有办法，只好回到第一步，直到成功，还有一种就是拔起来，就可以进行第三步了，把萝卜上面的菜茵摘掉；第四步，把萝卜下面的根须折断，第五步，把萝卜“身上”的“毛”拔掉。哈哈，一个“活活生”的“红”萝卜就“出世”啦！当然，吃之前，还是需要用热水洗的哦！
喂！你笑什么啊！这有什么好笑的啊，你说我百分之九十都会出现第一种情况！才怪！你刚好说反了，其实我百分之九十都是会成功的！当然，那百分之十，还是有很大困难的`，呵呵，瞧，这不就是一个——大困难吗？（中国作文网）。
我们都在拔萝卜，就在这时只听见爸爸喊我快去帮帮他拔萝卜，谁拔起来今晚就可以吃三碗饭，虽然我并不怎么想吃三碗饭，但是我和姐姐都想去试一试，可是无论我们用多大力，就是拔不起来。就在我们一筹莫展时，我突然想到一篇课文—小鹿和小猴一起摘苹果的故事。我在姐姐耳边说了一番话后，她也笑了，我们又花了九牛二虎之力后终于把萝卜拔起来了。但却让我们大吃一惊，这萝卜只有胖墩墩、矮矮的身子，但根却很长，难怪这么久才拔出土。最后，我们满载而归。这是非常正常的，因为我这位高手出马怎么会失败呢？嗯，对不起，刚才“自恋”过了头，这是大家共同劳动的结果，只不过我也很行哟，你会相信我的。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十四
一、消化方面：食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用;恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘，可以煮食;口腔溃疡，可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服;鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻;咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒，可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服;各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容，可煮食;脚气病，煎汤外洗;解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁;通利关节，可煮用。
五、白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十五
3.再切成条放入碗中加入适量盐拌匀腌制出水分。
4.再把萝卜条用清水冲洗干净沥干水分放入碗中，加入适量甜面酱。
5.拌匀让每根萝卜条都沾上酱后加入香醋。
6.加入白糖可以尝试味道至自己喜欢的酸甜味即可。
7.再加入适量鲜酱油拌匀后腌制2小时让其入味为佳。
8.上桌。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十六
材料：
白萝卜，果醋，糖，盐，酱油，辣酱，枸杞子，蜂蜜等。
步骤：
1.白萝卜洗净，无需去皮，切成粗条。
2.加入一大勺白糖，拌匀盖上保鲜膜腌制1小时以上。
3.腌好的萝卜条倒出水分，这时的萝卜条已经蔫了些。
4.一次性加入剩余的所有材料拌匀(注意白糖已经用了一大勺了)。
5.盖上保鲜膜腌制一晚，第二天取出时水分更多了，可以取出底部的萝卜条先吃，如果不吃就再翻拌几下继续腌制。
6.取出适量萝卜条装盘，上面淋上一些汤汁和枸杞。
7.尝一口，酸甜脆爽。
1.增强免疫。
萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;。
2.帮助消化。
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;。
3.帮助吸收。
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;。
4.防癌抗癌。
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
5.生津止渴。
润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
6.化痰止咳。
对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。
7.止血凉血。
含有大量胶质，生成血小板，有止血功效。
温馨小提示。
1、萝卜不可以和中药吃。
在吃中药的期间不要吃萝卜。此外在吃中药丸或者中成药的时候也一定要忌食萝卜，否则会影响药效。
2、炒胡萝卜忌放醋。
维生素a是人体发育中不可缺少的营养成分之一，胡萝卜被称为“维生素a的宝库”。但无论生吃或熟吃，最多只能吸收其维生素a的一半。若用醋来炒胡萝卜，会将胡萝卜素破坏，被吸收的维生素a更少。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十七
活动目标：
1、尝试用多种方法，连续跳过30--35厘米宽的平行线。
2、通过走平衡、跳跃练习，发展幼儿腿部力量。
活动准备：
1、萝卜图片若干、小兔的头饰幼儿每人一个。
2、辫子无数根（布置成小沟）。
3、独木桥2根、滑滑梯2个（小山）。
4、场地布置。
活动过程：
1、队列队形。
四路队齐步走------左右分队走------切割分队走。
2、听音乐与老师一起做动作（热身活动）。
3、自由探索，体验跳的方法。
兔老师知道小兔喜欢跳，前面有许多的小沟，看你们能不能跳这些小沟，兔宝宝们都去跳给我看看好吗?幼儿自由的跳过小沟（幼儿依次跳过2根2根30-35厘米的平行线）。师提问，你们是怎样跳的？幼儿回答后，老师鼓励与表扬做得好的幼儿。
春天来了，小草们都穿上了绿衣服，花儿已开了，春天还是播种的季节，我们的小白兔最喜欢吃什么？（萝卜）。
山的'那边有一块地，我们把萝卜苗种在地里，等到长大以后，我们再去拔回来吃，但在路上要经过独木桥、小沟、翻过小山才能达到。
4、幼儿游戏。
第一次游戏，幼儿分成2组，种萝卜：走过独木桥，跳过小沟，翻过小山种萝卜，种后从旁边的小路回来。老师给遵守规则的幼儿鼓励与表扬。
第二次游戏，幼儿分成2组，拔萝卜；听说我们的萝卜长大了，成熟了。可以吃了，现在我们要去把它们拔回来，但有一个要求，你们每人拔一个萝卜，看那组拔得又对又快。
幼儿依次走过独木桥，跳过小沟，翻过小山拔萝卜。
5、幼儿和师随音乐做放松动作。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十八
1、萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。
2、将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3、杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的'辛辣味。
4、用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
5、将腌好的萝卜块挤去水分。
6、腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。
7、炎炎夏日，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，就着粥吃或是配饭吃都不错哦。
1.喜欢吃辣的朋友，可以放点红辣椒干。
2.萝卜皮有很多营养，如果买的新鲜，可以不用去皮，连皮食用。
3.吃不完的，可以放冰箱冷藏室保存，不见油星的话，一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器，或者用保鲜膜密封碗口，不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇十九
1.把白萝卜洗干净，从中间切成两半，然后再切成薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。挤出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味。用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁，再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗汁中浸泡入味。浸泡入味后就可以食用了，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，配上白粥或饭都不错哦。
2.青萝卜、胡萝卜洗净。将青萝卜切成大小适中的条状，放入盆内。在盆内的.萝卜条上加入少许精盐，用力揉，揉出水分后，放在碗内备用，胡萝卜切成同样的条状，放在碗内备用，胡萝卜不用揉出水分，将适量醋加入少量水，加入适量白糖，在锅内熬煮，开锅后倒在盆中，放置待晾凉后备用，糖醋汁晾凉后，加入少许味极鲜，然后放入萝卜条，放入胡萝卜条。然后封盖放置在阴凉处，3天后即可食用。
3.糖醋萝卜条的腌制方法非常简单,第一步是把萝卜条切条,用适量的盐来腌制,大约三个小时候就会腌制出水.接着把水沥干,因为这样子可以减少萝卜的辛辣味道,吃起来更加清甜爽脆.第二步是把胡萝卜条用同样的方法腌制沥干水分,准备好矿泉水、盐、糖、白醋、辣椒酱,把这些调理根据口味制作成糖醋水.最后把萝卜条放进糖醋水中,盖上盖子加上保鲜膜放到冰箱过夜即可。
拌糖醋水萝卜丝小学生篇二十
有一个农民，因为大便秘结不通，非常难受，便在中午时分跑到大夫家里去看病。大夫一家正在吃饭，听完这位农民的叙述后，建议他说，回去喝点人参汤就会好的。农民很是惊讶。大夫见他这副神情。忙笑着说，买这人参不用花您一分钱，咱们这儿几乎家家都有，就是这东西。大夫边说边用手指着桌子上的一碟萝卜条。这位农民半信半疑地回到家里，没想到，萝卜汁喝下后不久，一切症状都踪影皆无了。这便是平时被人们看不起的萝卜做的一件大好事。
萝卜的品种繁多大约有一百多个品种。按季节来分，可分为春萝卜和秋萝卜；按根的大小可分为大、中、小三类型，按萝卜的颜色来分又可分为白萝卜、青萝卜和红萝卜。
萝卜，在农村虽然许多家都种它，但许多人并不完全了解它的广泛用途。
萝卜中含有多种营养成分。它含有大量的葡萄糖、果糖、蔗糖、多种维生素和矿物质。其中维生素俚暮量比梨和苹果多出八、九倍。如果用萝卜代替水果，它的维生素的含量只会有过之而无不及。
萝卜的辛辣味也是一种有用的物质。它和萝卜中的消化酶一起能帮助胃肠消化食物，尤其是脂肪。人们在吃了油腻食物后，吃点萝卜就会解油腻。
如果人们在吃饭时吃过了量，也可以吃些萝卜。在解放前，我们村有一个人，他很喜欢和别人打赌。一次在一家宴席上，他和人打赌说，我一顿能吃八大碗菜而不被撑死，但得有一个条件，吃完饭后得让我出去遛遛。果真，他吃完饭出去不到一个时辰，便又大摇大摆地跨进这家大门，人们都争着问他吃了什么灵丹妙药而不被撑死的，在人们的追问下，他无可奈何他说，我出去后，在地里扒了两个萝卜吃，所以现在能好好地站在这。萝卜为什么能帮助消化呢？因为萝卜中含有大量芥子油、纤维和多种消化酶，这些物质都能促进肠子加快蠕动，帮助消化。
萝卜还可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖萝卜汁，它有化痰、止咳的功效。萝卜还可用来治疗菌痢、肠炎。最近又发现，萝卜对抗癌也有很大的用处。
另外，萝卜可以帮助吸烟的人戒掉烟。萝卜中含有萝卜酸，它可以使吸烟的人吸过烟后嘴里没滋没味，这样就容易戒掉烟了。
在农村里，萝卜还有更广泛的用途。每逢冬季和春季缺少青莱的时候，萝卜便成了农民的主要菜食。秋天，农民把萝卜运回家后，在自家庭院里挖一个一米左右深的窖，把萝卜头向下码在窖中，每码一层铺一层沙子，冬季就可以从窖中扒出来食用。当地气向上返，天气渐渐暖和时，就把萝卜完全从窖里扒出来，切成片或丝，悼好晾干，用时只要在水中泡过一段时间，便都会舒展开，帮助农民们度过缺菜的初春。
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