文学是一种艺术形式，通过学习文学可以提高自己的审美能力和文学鉴赏水平。在写总结时，我们应该注重对自己的成长和发展的客观评价，不抄袭他人的观点和经验。这是一些权威机构发布的数据和调查结果，让我们了解一下现状。
餐饮员工大会发言稿篇一
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！
力能够使酒店的明天更加美好！
虽然我没有辉煌的过去，但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质，都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，我认为其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的.愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。
新的岁月带来新的希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我们将一如既往的团结协作，努力工作，保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。
最后祝愿海怡大酒店的明天更加美好！
谢谢大家！
餐饮员工大会发言稿篇二
尊敬的各位领导、各位同事：
大家好！我是餐厅部的一名普通员工，很感谢xx大酒店给我这份学习和工作机会。我也很荣幸和自豪能同大家一起召开我们酒店的全体员工大会既开业动员大会。我荣幸是因为我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作；我自豪是因为我们的团队有优秀的员工，他们积极学习，努力提高。在此，我代表xx大酒店对大家表示感谢。感谢你们对前期培训的正确认识，感谢你们对筹备工作的无私奉献，感谢你们在开业后更多的付出。
经过这一个月的学习，看吧！我们每一个人都激情澎湃，神彩飞扬，每一张面孔都掩饰不住对酒店工作的热爱和渴望。我们将以一个最灿烂的笑容，最优质的服务，服务好我们每一位宾客。我作为餐厅部的一名服务员，为自己的岗位做些什么，这是我们一直在思考的问题，从小事做起，立足于自己的本职工作，点滴见真情是我们每一位员工的工作准则。我们不求伟大的成就，我们只求在这平凡岗位上的工作能得到人们的认可。选择了我，就请相信我！我希望每个人的努力能够使酒店的明天更加美好！
虽然我没有辉煌的过去，但我相信我可以把握好现在和将来。从我自身来讲，无论是工作能力还是综合素质，都需要在工作中不断学习和努力。俗话说“人往高处走”，只有不断挑战自我，战胜自我才能实现自己的人生价值。我们服务行业一直提倡顾客就是上帝，我认为其实服务是相互的，用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容，也就是自己最大的快乐。
新的岁月带来新的`希望，新的岁月带新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛，克服困难，基本完成了开业的筹备工作，在面临试业经营新挑战时，我们将一如既往的团结协作，努力工作，保持最积极地态度，以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾，以最新鲜的面孔面对明天的到来。
在以后的工作中我将会不断地充实自己、完善自己、不断调整好自己的心态来对待我的工作和生活。
最后祝愿xx大酒店的明天更加美好！
谢谢大家！
餐饮员工大会发言稿篇三
酒店员工：
大家好!
今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。
首先我先说一下餐厅8月份的经营情况。8月餐饮收入32.43万元。其中：外部散客11.97万元；婚宴10.59万元；外部职工餐6.37万元 ；内部职工餐3.50万元。
8月餐饮成本33.69万元。其中：职工薪酬17.23万元；材料9.52万元；折旧1.26万元：车辆费用0.05万元；水电费1.41万元；劳保0.02万元；其他0.14万元；内部成本4.06万元。
8月餐饮亏损2.88万元。1-8月累计餐饮亏损达到惊人的80.08万元。 公司领导层知道大家辛苦，所以给我们减了任务，但是我们不能就不积极努力的去工作，而是要更加用心、更加全心的来报答领导对酒店员工的信任和关心。
今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。这一个月来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
信你们将是酒店未来的希望。
在这一个月，我们遇到了不少困难，现在酒店经营状况迫在眉睫这意味着我们有责任为酒店付出全部，我们再不能以各种借口为由为自己的不完善作解释，因此我希望各部门克服种种困难，做好一切准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的技能迎接酒店金九银十旺季的到来。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：
第一：在思想上要做好迎接金九银十月的准备，树立精品意识。
第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，虽然我们的酒店规模不大但是要以五星级酒店为榜样，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的酒店从业人员；我们要认真钻研各自的业务。“学无止境”，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到口有余香。留住他们的胃，就留住了生意，也就留住了我们自己。我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起雅园酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分，只有分工不同，“态度决定一切。 第三：我们在酒店实行层级管理：解释（“垂直领导，层层负责，分工合作。”）希望管理团队从自己的言行举止出发，以身作则，高标准，严要求，将自己的专业和特长充分发挥出来。酒店将不断加强内部管理，以人为本，尊重知识，尊重人才，人人平等，个人才智与团队协作相结合。同时，我们还要加强沟通与协作，保证沟通渠道畅通，做到上传下达；员工之间，岗位之间，部门之间相互合作，提高工作效率，全力以赴迎接旺季的到来。
第四：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。
谢谢大家
餐饮员工大会发言稿篇四
尊敬的董事长，各位领导，亲爱的各位同事：
大家下午好!
非常荣幸能够在20xx年的年会上发言，很感谢各位领导以及同事们对我的大力支持、给我机会让我站在这里。在此我首先祝大家新春吉祥，祝愿大家在新的一年拿下新的领域，作出新的突破，创下新业绩!祝愿我们的公司在时光的长河之中逐渐成长，走向顶峰!
我作为一名步入企业已经十余年的老员工，对我们公司的发展是再熟悉不过了，我们从十余个人发展至现在几百人，这其中我们所走的路，吃过的苦，仍在我的记忆里。之所以我能在这个岗位上坚守这么多年，一是因为公司这个平台是一个有空间的平台，其次是因为公司能够让我看见更远的未来，也让我有更大的信息去在这个领域里做一把冲刺!所以我愿意将我的热情和青春挥洒在这片土地上，我也愿意将自己所有的能力奉献在这个岗位上。与此同时，我非常感谢部门领导一路上对我的鼓舞和勉励，很多时候我们都会有一些消极情绪，但我们总要走出来。多了一些别人的关心之后，我们也会更加感到温暖，更加充满力量了。
也许大家从我的字里行间就可以感受得到，我们公司这个集体是一个有爱的，温暖的，互帮互助的。大家不妨想一想，什么样的集体可以逐步上升?当然是一个团结且稳固的集体的，如果我们的小集体都不够团结的话，那么大集体又怎么会进步如此飞快呢?所以不管怎么样，我认为我在今后的工作当中都应该保持一颗乐于合作，爱护集体的心态。只有这样，我们才能跟随一路前行，一路收获。
这一年但从我个人来看，也是成长了不少的，我们每个人都在飞快的前进，也在和时间赛跑。这个社会的竞争越来越大，我们每个人都不敢放松警惕。所以今后的道路上，我们依然要保持严肃，也要保持严谨认真的态度，努力往前，只有这样，我们才能够创造一些新的东西出来，也才能将我们每个人的力量都发散出来，推动着公司的发展!
最后，面对未来一年的到来，我在此想作出我的承诺，我愿意在接下来的日子里，不辜负公司对我的期盼，不辜负领导同事们对我的期待，我会奋力起航，追逐未来!再一次祝大家新春快乐，x年进步!
我的发言完毕，感谢大家!
餐饮员工大会发言稿篇五
亲爱的同事们：
大家早上好！
今天，我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会。在此，我代表江宴渔府谨向付出辛勤劳动的酒店员工表示衷心的感谢和真挚的敬意。回望过去的一年多时间，在晏总的带领下，我们全体员工群策群力，克服了种种困难完成每天的工作任务，从开业到现在的营业额是xx万，虽然离公司制定的指标还有一定的距离，但目前酒店的业绩是和我们大家的努力以及付出是密不可分的。
我们酒店现在的员工已经达到了30余人，我想说你们选择江宴渔府酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历。我也同时希望你们能够证明，选择你们是江宴渔府酒店明智的选择。
酒店的未来就是我们员工的未来，而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面。我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的本职工作，发挥出专业水平和技能，在我们酒店宴总的带领下，相信大家一定会创造出更好的成绩，让大家共同瞩目你的风采，相信你们将是江宴渔府酒店未来最闪亮的明星！
下面，我们将依次请出古月清风酒店2011年6月份的明星们：
一、本月度我们一共收获宾客表扬信35封，这不是一个简单的数字，是我们的员工辛勤付出的结果，用汗水和微笑换来的来之不易的奖牌、证书！
二、下面宣布表扬信获得者排行榜，请获奖人员上台领奖。由荣获表扬信第一名的优秀员工——王长红上台发言。
三、本月度我们的用心做事共有194件，这里的每一件都凝聚着员工的真情真意，切实把顾客当作家人来照顾。下面宣布用心做事排行榜以及获奖人员名单，请获奖人员上台领奖。请荣获用心做事特等奖员工李炎煜、郭研上台发言。
四、酒店的辉煌离不开员工的努力，酒店的正常运行和基本保障离不开管理人员的辛勤付出和用心管理。下面宣布管理人员用心做事策划优秀奖获得者：张xx、赵xx。让我们以热烈的掌声欢迎两位上台领奖。
餐饮员工大会发言稿篇六
各位来宾:
大家上午好!
各位来宾的光临表示最热烈的.欢迎和最衷心的感谢!向一直以来关心和支持xx饭店的社会各界朋友致以崇高的谢意!xx饭店以冀州市朝阳制帽厂为依托创办秉承“服务百姓造福全县”的服务宗旨喜迎八方来客。
xx饭店坚持“服务第一，顾客至上”的经营理念，为给位来宾。
提供。
最温馨、最周到的服务。xx饭店现有宴会厅一座，能容纳人就餐，可承办婚宴、寿宴等大型宴会，另设高档包间一个，可容人就餐，中档包间个，每个房间都有中央空调和地暖，冬暖夏凉。xx饭店是各位宾朋聚会休闲的选择。xx饭店同时开设了洗浴室，有淋浴和单间供你选择，即将对外营业。
下面向大家介绍一下，参加今天开业典礼的各位来宾。他们是徐庄乡。
党
委书记xxx先生，徐庄乡政府乡长冯淑云女士，徐庄乡各村。
党
支部书记、村主任、徐庄乡各乡直单位。
领导。
共余人欢迎各位的光临!下面我宣布xx饭店开业典礼正式开始!今天的开业典礼共有项议程。
第一项:请。
领导讲话。
第二项:各位。
领导。
的致辞热情洋溢，为我们今天的开业送来了祝福，送来了好运，相信有各位的鼎力支持，xx饭店一定会生意兴隆，红红火火!让我们共同祝愿xx饭店天天开门红，日日好运来，财源广进，客如云来!
餐饮员工大会发言稿篇七
尊敬的严总、赵总、优秀的管理人员以及亲爱的同事们：
大家晚上好！我是和平门店的一名员工，我叫xx。今天晚上能在这里代表和平门店员工发言，我感到非常荣幸，同时也非常激动！此时此刻我最想说的话只有两个字”感谢“！感谢企业领导人给我们创建了如此好的平台！感谢企业各位领导对我们的.帮助与培养！感谢一路同舟共济、相互支持并肩作战的同事们！我在此向各位领导同事们致以最崇高的敬意！谢谢大家！
转眼间我来xx已经两年了，作为一名老员工能再次回来足以证明企业的魅力！刚回来时我也是从小工做起，之后经过企业的栽培成为一名炒菜师傅。和平门店开业已有一年了，一年的点点滴滴仿佛昨天一般清晰。我庆幸在一个如此好的团队中工作学习，企业在一步步发展壮大，而我们员工在一点一滴中成长进步。记得在炎热的夏天，有次排风出现故障，大家可想有多热，但在黄经理的带领下我们依然坚持工作，无怨无悔。”态度决定一切“。有了正确的态度，才能有正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。
在和平门店我的感觉就是温暖如家。我依然记得在炎热夏天，领导打来电话问是否给员工熬了绿豆汤、员工的一日三餐是工作重点。在生意不好时从来问营业额怎样而是关心员工的生活。这些点滴让我很是感动，还有很多很多。我们的店经理也如同大哥一样，关心我们爱护我们。在生意不景气的时带领我们去发宣传单，扩大对外的宣传；对内我们每个人积极配合把好质量关、服务关、卫生关，最终我们得到了广大顾客和周边企事业单位的认可，纷纷在我店就餐、承包宴席。家的感觉和家的氛围我感觉就是如此。”店兴我荣，店衰我耻“一个酒店能让员工把这里当成家一样工作、学习、生活、发展，那么他将来一定会发展壮大。我们xx做到了！
在新的一年，我将对自己提出更高的要求：努力将工作做到尽善尽美。今年代表和平门店员工发言对我是一个莫大的鼓励！而我将怀着一颗感恩的心投入到工作中，力求高质高效做好工作，不断克服自己的缺点和不足。在新的一年我将要努力前行，更上一层楼！
最后，衷心祝愿我们xx生意蒸蒸日上！红红火火！祝所有领导同事新年身体健康！合家欢乐！
餐饮员工大会发言稿篇八
有女员工因想家哭鼻子，程领班对其悉心安慰，还做了水饺让员工感受到家的温暖，是一位爱护员工的好大姐。
作为领班起到了很好的带头作用。
协作意识特别强，哪儿需要哪儿去，休息也心系酒店。
不怕苦、不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个人完成,在质量和速度上都有保证,天天加班加点,连中午都不休息,从来不在领导面前说“不”。
工作认真负责,在收银这个岗位上表现很优秀,得到大家的一致好评。团结员工,品德高尚,平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。
对工作勤勤恳恳，任劳任怨。更有公而忘私，以大局为重的精神，在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。
对工作认真负责，工作过的几个岗位，产品质量都很稳定，在本岗位不忙的情况下，能主动帮助其他的岗位，做人更是积极向上，是我们大家学习的模范。
作为领班能吃苦耐劳，服从工作安排，不管调到哪个岗位，从无怨言，在工作中能起到很好的带头作用。
酒店的金牌服务员，也是本店公认的微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。
忠于职守，敬业爱岗，做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人，得到大家好评。
工作认真，很多客人提名表扬。干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。
对工作认真负责，吃苦耐劳，从不叫苦叫累，总是默默无闻地工作，不找理由。从到炖品岗位以来，总是最早到厨房搞加工。
工作认真踏实，性格直爽，出菜快，吃苦耐劳，对人和蔼，能出色地完成每天的工作。
工作认真负责,能出色的完成。虚心好学,进步快,菜品质量稳定，能主动帮助其他岗位工作。
来酒店五年，大学文化,去年被提为收银员,对工作认真负责，跟同事关系很好，无论是在工作之中，还是在生活之中都很关心他人，每月都被评为一等奖。
工作能力强，能带领本组员工积极地开展各项工作，起带头作用。
工作认真负责，人很和蔼，对同事关心，晚上值班即使回去的再晚也无怨言，默默无闻。
工作积极热情度高，能吃苦耐劳，每次在门口挽留顾客的激情很浓。
在最忙的时候一个人做两个人的工作，从无怨言。
进店时间不长,但工作表现很好,对工作热情,尤其是微笑服务一直受到顾客的称赞,现在已经被大家推选为领班,工作很努力。
自从担任迎宾工作以来，工作井井有条。能积极地帮助新来的员工，很热爱自己的工作岗位。
作为一名服务员,工作上进,各方面的业务能力强,不论服务还是工作技巧都是全店员工学习的榜样。
虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。
作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。
不管是做服务员还是当领班，只要分给她工作，她会完成得很好。工作总是带头干，从不计较个人得失。
在餐厅曾多次被评为最佳领班，为人不错，与同事相处融洽。
餐饮员工大会发言稿篇九
尊敬的严总、赵总、优秀的管理人员以及亲爱的同事们：
大家晚上好！
我是和平门店的一名员工，我叫xxx。今天晚上能在这里代表和平门店员工发言，我感到非常荣幸，同时也非常激动！此时此刻我最想说的话只有两个字”感谢“！感谢公司领导人给我们创建了如此好的平台，！感谢公司各位领导对我们的帮助与培养！感谢一路同舟共济、相互支持并肩作战的同事们！我在此向各位领导同事们致以最崇高的敬意！谢谢大家！
转眼间我来xx已经两年了，作为一名老员工能再次回来足以证明企业的魅力！刚回来时我也就是从小工做起，之后经过企业的栽培成为一名炒菜师傅。和平门店开业已有一年了，一年的点点滴滴仿佛昨天一般清晰。我庆幸在一个如此好的团队中工作学习，企业在一步步发展壮大，而我们员工在一点一滴中成长进步。记得在炎热的夏天，有次排风出现故障，大家可想有多热，但在黄经理的带领下我们依然坚持工作，无怨无悔。”态度决定一切“。有了正确的态度，才能有正确的方法，找到正确的方向，进而取得正确的结果。
在和平门店我的感觉就是温暖如家。我依然记得在炎热夏天，领导打来电话问是否给员工熬了绿豆汤、员工的一日三餐就是工作重点。在生意不好时从来问营业额怎样而是关心员工的生活。这些点滴让我很是感动，还有很多很多。我们的店经理也如同大哥一样，关心我们爱护我们。在生意不景气的时带领我们去发宣传单，扩大对外的宣传；对内我们每个人积极配合把好质量关、服务关、卫生关，最终我们得到了广大顾客和周边企事业单位的认可，纷纷在我店就餐、承包宴席。家的感觉和家的氛围我感觉就是如此。”店兴我荣，店衰我耻“一个酒店能让员工把这里当成家一样工作、学习、生活、发展，那么他将来一定会发展壮大。我们**做到了！
在新的一年，我将对自己提出更高的要求：努力将工作做到尽善尽美。今年代表和平门店员工发言对我是一个莫大的鼓励！而我将怀着一颗感恩的心投入到工作中，力求高质高效做好工作，不断克服自己的缺点和不足。在新的一年我将要努力前行，更上一层楼！
最后，衷心祝愿我们生意蒸蒸日上！红红火火！祝所有领导同事新年身体健康！合家欢乐！
餐饮员工大会发言稿篇十
工作能力强，能带领本组员工积极地开展各项工作，起带头作用。
工作认真负责，人很和蔼，对同事关心，晚上值班即使回去的再晚也无怨言，默默无闻。
工作积极热情度高，能吃苦耐劳，每次在门口挽留顾客的激情很浓。
在最忙的时候一个人做两个人的工作，从无怨言。
进店时间不长,但工作表现很好,对工作热情,尤其是微笑服务一直受到顾客的称赞,现在已经被大家推选为领班,工作很努力。
自从担任迎宾工作以来，工作井井有条。能积极地帮助新来的'员工，很热爱自己的工作岗位。
身为主管,关心员工。经常顶服务员的岗位,连续两个多月都没有工休。
作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。
作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。
产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳，
作为基层管理者，能以身作则,凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。
与同事关系好，有很强的凝聚力,工作认真负责。
作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。
对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。
虽做蒸菜时间不长，但上进心强，肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。
工作认真负责。配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。
工作表现突出，作为炉灶组长能起到带头作用，技术较稳定。
该员工工作表现、为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。
作为特色组组长，工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。
对工作负责，对同事热心。通过员工投票，被选为优秀员工。
作为一名服务员,工作上进,各方面的业务能力强,不论服务还是工作技巧都是全店员工学习的榜样。
虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。
作为一名保洁工，从不看轻自己的岗位。工作勤勤恳恳，一丝不苟，对晚辈非常关心和照顾。
不管是做服务员还是当领班，只要分给她工作，她会完成得很好。工作总是带头干，从不计较个人得失。
在餐厅曾多次被评为最佳领班，为人不错，与同事相处融洽。
餐饮员工大会发言稿篇十一
开展餐饮服务食品安全示范工程建设，推动落实食品安全责任的重要举措。有利于提升餐饮业食品安全保障水平，推动餐饮业健康发展。刚才向示范县、示范街、示范单位授了牌。市食药监局刘鹏局长还将对示范工程建设进行安排部署。下面，讲三点意见，希望大家抓好创建工作的贯彻落实。
一、充分认识示范建设的重要性。
一开展餐饮服务食品安全示范工程建设活动。有利于进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识，关注民生的重要体现。开展示范工程建设活动。推动餐饮服务单位升级和健康发展;有利于创新餐饮服务食品安全监管机制，落实食品安全责任，规范食品安全秩序，提升食品安全水平;有利于动员社会各界参与餐饮服务食品安全监督，创造安全放心的消费环境，不断满足人民群众日益提高的餐饮服务食品安全需求。
二开展餐饮服务食品安全示范工程建设活动。提升区域经济的务实之举。餐饮服务业在繁荣经济、扩大就业、方便群众生活、满足消费需求、促进旅游发展和拉动地方经济增长等方面发挥了重要作用。开展示范工程建设活动，推动餐饮服务业健康发展。能进一步促进企业优化升级，形成点线面相结合的多层次、全方位、全业态的餐饮服务食品安全示范群体，打造美食文化品牌，进而拉动餐饮服务消费，增强第三产业实力，提升区域经济。
三开展餐饮服务食品安全示范工程建设活动。随着监管力度不断加大，落实食品安全责任的重要举措。近年来。餐饮服务食品安全形势总体稳定。但是餐饮业多、孝散、低现象较为突出;企业管理水平参差不齐，有些企业的责任意识、诚信意识还比较淡薄，执行制度不严格，违法违规行为时有发生等等。开展工程创建活动，其目的就是以创建活动为载体，深入实施《食品安全法》不断强化餐饮服务监管，努力构建政府监管、行业自律、企业负责、社会监督的工作格局。
二、突出重点。全面推进示范工程建设。
今年5月。完善工作措施，市食药监局、市商务局联合下发了关于开展餐饮服务食品安全示范工程创建活动的通知》各区县积极开展创建工作。稳步推进示范工程建设活动。下一步各区县必须全力以赴，规范餐饮服务经营行为，提升餐饮服务食品安全水平，做到三个确保。
一是确保各项措施到位。把示范工程建设活动与日常监管结合起来。进行分类治理。对不符合相关标准的餐饮单位，严把准入关的同时。监管部门要加大帮扶力整理度，主动指导，积极帮助业主改善经营条件，通过整改达到相关标准;对不愿整改的'必须责令其停业整顿，限期整改;对整改后仍达不到要求标准的或拒不整改的单位，要坚决以查处取缔，从根本上提升餐饮服务食品安全整体水平。
二是确保餐饮安全水平。城区餐饮服务单位相对集中、消费量大、公众关注度高。也是社会关注的焦点。各区县要把加强城区餐饮服务食品安全监管作为示范工程建设的重要内容，餐饮服务食品安全监管的重点。严格整顿规范。要立足地方特色，抓住一两个重点、难点工作加以突破，有所创新，做出成效;要加强与教育部门、住房与城乡建设部门、旅游部门的沟通协作，共同做好学校示范食堂、建筑工地示范食堂、旅游景点餐饮示范店的建设工作。
三是确保破解餐饮监管难题。农村餐饮服务食品安全既是市食品安全工作的重点。从业人员食品安全知识缺乏，又是难点。农村餐饮服务企业卫生条件差。健康检查少，农村食品安全知识宣传少，严重制约着农村食品安全。各区县要探索有效途径和办法，建立落实农村餐饮服务食品安全监管制度，加大对农村餐饮的指导力度，及时发现和消除农村餐饮服务食品安全隐患，保障农村群众的饮食安全。
三、加强领导。确保示范工程建设取得实效。
开展餐饮服务食品安全示范工程建设需要政府、监管部门、企业和社会的共同参与。监管部门各负其责，需要在建设活动中进一步落实“地方政府负总责。企业是第一责任人”食品安全责任体系，加强组织领导，落实工作责任，完善各项措施。
一要落实三方责任。首先是政府领导责任。各区县政府要落实机构。加强监督检查和绩效评价;各区县要加大财政经费投入，统一组织创建工作;对创建工作实行目标管理责任制。为创建工作提供配套经费保障，促进创建工作又好又快的开展。其次是部门监管责任。餐饮服务食品安全监管要切实完善和落实餐饮服务食品安全监管责任制，食药监部门和商务部门要强化沟通协调，加强对餐饮服务企业的督促指导，对各种新情况、新问题真正做到早发现、早解决，不断提高监管指导能力和水平。重点是企业主体责任。由于餐饮服务企业的特殊性，企业法人必须成为食品安全的第一责任人。广大餐饮服务提供者一定要健全食品安全保障措施，坚决杜绝不合格食品。同时，餐饮行业协会要充分发挥行业自律作用，通过自律公约和承诺书等方式，引导和约束企业诚信经营，确保餐饮服务食品安全。
餐饮员工大会发言稿篇十二
亲爱各位员工和同事们：
大家好!
今天，我能站在这里和大家一起召开我们酒店第一次员工大会，我感到非常开心。在此，我代表xx商务酒店全体董事会成员对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎!
金秋时节、硕果飘香，在这个收获的季节，我们xx商务酒店也即将迎来9月27日正式开业的庆典，这标志着xx商务酒店即将步入一个全新的起点，一个新里程碑正在我们手中树起。
通过你们的掌声，我谨向付出辛勤劳动的酒店员工，我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意!回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪，全体员工在田雨总经理的带领下群策群力，克服了种种困难，终于迎来了我们酒店的即将开业。在此，我代表酒店董事会管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!
记得第一次看见酒店员工穿着整齐的t恤，在教官的带领下参加酒店的军训，那时正当炎热夏季，每个人都是汗流浃背，虽然辛苦，但是我们大家风雨无阻。我从大家的脸上看到的是希望，酒店的希望。现在距离军训结束已经将近三个月的时间，在这说长不长，说短不短的三个月时间里。我看到了大家脸上表情的变化，从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在，大家的心情一定非常急切，跃跃欲试，期待酒店开张的那一天，把自己在这三个月来学到的东西展现出来，现在我要告诉大家的就是，展现你们风采的时刻即将到来了。
我们现在的员工已经达到了100多人，队伍不断地壮大，力量也必将势不可挡。选择xx商务酒店将是你们职业生涯中最宝贵的职业经历，也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明，选择你们是xx商务酒店明智的选择。
看到你们军训时留下的汗水，让我确信了你们具有超强的身体素质;看见你们培训时认真的表情，让我相信xx商务酒店的未来更加光明。感谢大家为酒店付出的劳动与汗水，同时我坚信，xx商务酒店一定不会让大家失望，定会带给你们一个充满希望的未来。今天的大会与其说是鼓励员工的大会，倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来，不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难，迎接一个又一个新的挑战，像一家人一样团结，互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。
我们每一个人都是为了自己的理想，怀揣着对酒店的热爱，所以今天才能够相聚在这里，团聚在这个大家庭里面，现在酒店即将开业，我们每一个员工都站在同一个起跑线上，只要大家不怕苦，不怕累，做好自己的工作，发挥出专业水平和技能，相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩，让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了，接下来就是你们的舞台，把学到的知识运用到实践当中，对客服务当中。相信你们将是xx商务酒店未来最闪亮的明星。
我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人，他们热爱事业，勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才，我在这样的.心情和氛围中迎来酒店开业的日子，它让我无法入睡，它是我人生在职业生涯中留下最美好的记忆和感动的一段历史。它将激励我在未来的日子中以更饱满的热情和激情去投入到充满希望和挑战的工作。
在酒店的筹备期间，我们遇到了不少困难，尤其是在员工培训期间，由于场地及设备和器材还不太健全，影响了我们的培训进度和效果，这些对于一个新酒店来说是非常正常的，但我们也要引起足够重视，毕竟我们即将正式开业，这意味着我们有责任让客人拥有一个完美的酒店的消费体验经历，我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释，酒店开业迫在眉睫，因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改，克服种种困难，做好一切开业准备工作，希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。为此我对各位提出以下几点要求：
第一：在思想上要做好迎接正式营业的准备，树立精品意识，完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型，从今时今日今刻开始，我们酒店筹备组已经不复存在了，随之迎接我们的是各大部门已经走上正式运营的轨道。
第二：在行动上做好准备，强抓劳动纪律和仪容仪表，以酒店《员工手册》的相关规定为标准，做有纪律、有气质，举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工，我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意，服从酒店的安排，还要认真钻研各自的业务。学无止境，加强学习，保持不断创新的工作态度，使自己的业务不断的提高，让到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心，留住顾客，就留住了生意，也就留住了我们自己。业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随。我们应该勤于耕耘，让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起xx商务酒店就会赞不绝口。工作没有贫贱之分，只有分工不同，态度决定一切。
第三：酒店是对外的一个窗口。要树立窗口形象，就必须从我自身素质抓起。作为服务行业，尤其作为xx商务酒店这样一个高起点，高标准，高要求的酒店，公司在酒店的建设上已经投入了上千万的资金，酒店的硬件建设在齐齐哈尔酒店同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、餐饮场地和设施以及配套的会议设施，而且，有我们在坐的100多位员工，你们才是将来创造酒店形象的代言人。从现在开始，我们不仅要做好每天的工作，而且要不断提升自己的内在素质，提升整个酒店的品位。树立主人翁意识，时刻牢记自己的角色，明白自己的一举一动都代表着xx商务酒店，关系到酒店品牌的建设，酒店的声誉，就根本上关系到我们酒店的效益，一定要时刻牢记店兴我荣，店衰我耻这个道理。
挥才干的良好开端，我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作，而且是在培养优秀的员工。机会在每个人面前都是平等的，如果你勤奋，努力，勤学，好问，那么总会有伯乐发现你的存在。
第五：树立安全意识，完善安全设施，制定安全措施，实施安全操作，确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层的正确领导下，在各部门经理的指导下，按照科学化，国际化的管理，标准化，规范化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训，加强市场营销推广，打造xx商务酒店在行业和市场的知名度，赢得更广阔的市场，建立良好的信誉，实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为鹤城乃至全国省的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。当今酒店业竞争十分激烈，作为酒店董事长，我希望全体员工围绕一切以经营为中心，在今后的工作中做到团结、互助、协作。时刻以主人翁的姿态投入到工作中，通过规范化的管理，严格按照专业标准来做好对客服务。
下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求：
人事部在我们酒店前期招聘以及培训工作中，做出了杰出的贡献，从人员筛选，面试，再到入职培训，经过千锤百炼，最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍，我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神，做好酒店开业后的培训和监督工作。努力打造出一支超星级服务标准的团队来。
工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的，大到客房，餐厅的曰常排查及维修，家私的放置，小到一颗螺丝钉的安装，一条线路的改造，要全方位的照顾到真的是很不容易，我希望大家本着实事求是的态度做事，丝毫不可以轻视每一个微小的环节，要稳扎稳打，一丝不苟。要知道现在多花一分钟，多做一个步骤，以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。
客房部和餐饮部是我们的一线部门，对于一个酒店来说，是门户，是最体现出我们酒店星级服务标准一个媒介，我们在为客人服务的过程中，从客人到达酒店，下车，保安员接待，在到前台办理入住手续，包括在我们酒店餐厅用餐消费等等，直到客人结账退房离开我们酒店这一系列的过程如果有一个环节出错，就可能会直接导致客人投诉，一个环节的否定，就可能会否定我们所有的服务，所以我们一线员工要时刻注意自己的仪表，言谈，举止，严格要求自己，要以微笑的服务，亲切的态度，礼貌的话语，对待我们的客人，使他们有一种宾至如归的感觉。
销售部是酒店对内、对外形象的总策划，是负责酒店市场调研和推销的只能部门，它是酒店日常运作与操作的中枢机构，所以销售部的任务是艰巨的，作为董事长我深知这一点，所以我们更要多去了解和掌握市场信息，发挥自己的优势进行业务拓展，利用各工种渠道，各种形式，采取各种方法，各种手段扩大宣传，使酒店得到推荐。财务部要认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作，确保酒店经营工作正常运转，做好资金的收集和运用，确保资金能够妥善，完全，完整的保管。同时一定要严肃财经纪律，加强成本费用的控制，不断完善各项管理制度，做到大支出有计划，晓开支由控制，要做到勤清理，勤申报，严格控制，力求把财务工作做的井井有条。
安全工作时企业生存之本，我希望保安部特别要在酒店试运营以及酒店正式开业，
努力做好酒店的治安和消防工作，加强消防设施、设备的检查及保养，同时要强化管理，不断进行学习和培训，力求优质服务，要真正起到为酒店保驾护航的作用。
让我们大家一起用以积极的态度，以求实的精神，以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心，以安全为保障，全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。xx商务酒店酒店的开业将鹤城酒店业迎来了更新的标准。希望我们的酒店在田雨总经理的带领下团结、进取，共同努力创造可观的效益，以更高的标准回报社会各界的支持和期望。
开业的日子终于到来了，展现我们的机会终于来临了，大家要保持最积极地态度以最职业的微笑来面对每一位客人，以最标准的服务语言来迎接每一位宾客，以最新鲜的面孔面对开业的到来。我们将一如既往的时时刻刻的为我们的员工着想，让你们在工作的岗位上得到不仅仅是收入，而是宝贵的学习经验及标准化的管理技能。请你们相信：酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖，奠基石。你们是酒店真正的主人，没有你们就没有酒店的美好的明天，让我们携起手来，为xx商务酒店豪人峰汇酒楼的明天共同努力。
餐饮员工大会发言稿篇十三
尊敬的严总、赵总、领导、同事：
大家晚上好！我是来自大雁塔店的员工，我叫赵娟娟。很荣幸能代表员工发言。谢谢大家对我的认可和支持。
我在xx上班已经有1年多了，工作中很大的一部分时间会与客人接触，而在客人们的身上我学会了怎样成长。在给客人服务时，总会感觉好无奈。因为客人会刁难我们，但是我不会气馁。因为在这一年当中，不管客人对我的态度是好还是坏，我都会满脸笑容的面对每一桌客人，不管客人是发脾气还是恶语相向，我依旧以礼相待，尊重他们，我相信他们内心深处都有一颗善良的心，都会理解我们的工作，这一年不，在我的身边有许多同事、领导，他们都对我非常好，很照顾我，让我明白了很多道理，让我也懂得了只有经历磨练，才会有成功。
在没来xx之前，我已经在服务行业中工作了快四年。我一直在换工作，不是我不明白这个道理，是”金子在哪儿都可以发光“，只是我在寻找我心中的那个企业，找那个带领我走向成功道路上的导师，现在我已经找到了，他就是xx.一个家庭加学校加军队的团队，它不仅有家庭的温暖，学校的学习氛围，更有军队的纪律严明。他就是我们每个人上的社会大学。
这个响亮具有霸气的牌子，他在我的心中却是那么的温暖和亲切，xx从未忘记过最辛苦的人们，今年腊月初八是我感触最深的一天。那天我们全体员工为曲江所有的环卫工人免费提供腊八粥。虽然那天我们很忙很辛苦，但我很高兴。他们就像我的亲人，吃的很开心，也让我更加确定的告诉自己，没有跟错企业，没有跟错领导。找一个工作很简单很容易但找一个好的企业好的领路者却是难上加难的。
今年一年里，公司组织管理人员和优秀员工外出旅游爬山，泡温泉等活动，而且每天给我们讲一些人生的道理，先做人后做事，让我们不断的提高个人修养，做个善良孝顺的人。公司还时时刻刻的关心着我们的生活，关心我们的健康，将我们员工早餐的菜一个调整成二个，夏天为宿舍安装了空调。除此之外，在炎热的夏天为我们备霍香正气水等药，给我们每天熬绿豆汤等等，一点一滴的关爱让我们真正的感觉就像是在家里一样温暖。
这一年里让我明白了很多道理，每一个人可以从服务员开始但绝不能以一个服务员结束。是啊！我们难道现在是过一天算一天吗？以前在学校里你可以这样想，因为什么事都有你的父母，但是现在步入社会，还可以依靠父母吗？即使可以，但是你还打算靠多少年？只有我们努力的向前一步，就会离梦想近一步。相信我们只要努力就一定可以的。
餐饮员工大会发言稿篇十四
工作表现突出，作为炉灶组长能起到带头作用，技术较稳定。
作为领班起到了很好的带头作用。协作意识特别强，哪儿需要哪儿去，休息也心系酒店。
在日常工作中能团结同事，互帮互助。实干精神强，得到全体员工的好评，是酒店的好榜样。
不怕苦、不怕累，对工作兢兢业业，在春节期间一个人做凉菜，每天所有工作一个人完成，在质量和速度上都有保证，天天加班加点，连中午都不休息，从来不在领导面前说“不”。
工作认真负责，在收银这个岗位上表现很优秀，得到大家的一致好评。团结员工，品德高尚，平时收银不忙时经常到前厅为顾客服务。
对工作勤勤恳恳，任劳任怨。更有公而忘私，以大局为重的精神，在平时的工作中不仅把自己的本职工作做的精益求精，还能主动协助其它的岗位把工作作好，值得我们好好学习。
对工作认真负责，工作过的几个岗位，产品质量都很稳定，在本岗位不忙的情况下，能主动帮助其他的岗位，做人更是积极向上，是我们大家学习的模范。
作为领班能吃苦耐劳，服从工作安排，不管调到哪个岗位，从无怨言，在工作中能起到很好的带头作用。
酒店的金牌服务员，也是本店公认的微笑天使，能得到广大顾客的好评，做任何事情从不斤斤计较，每天早上第一个来店堂做卫生，迎接当天的顾客，确实是优秀员工。
忠于职守，敬业爱岗，做事情认真负责。在本岗位不忙的时候能积极主动地帮助他人，得到大家好评。
身为主管，关心员工。经常顶服务员的岗位，连续两个多月都没有工休。
工作认真，很多客人提名表扬。干活麻利，对待同事很友好，去年几乎每月都是微笑天使，服务标兵。
作为宿舍管理员，责任心特别强，协作意识强，在忙时总是主动到店里来帮忙.工作虽然很辛苦，但是从来没有说过什么，一直任劳任怨。
虽然刚来半年多，工作特别认真，每月都是服务标兵。对待客人如同亲人一样。百拿不厌，百问不烦，和同事之间相处融洽。
作为刚提上来的主管，责任心强。能起带头作用，在要求别人的同时，能严格要求自己，对员工很关心。
产品质量稳定，上进心强，爱学习，能吃苦耐劳。
作为基层管理者，能以身作则，凡事能起带头作用，工作优秀，责任心强，组织能力强。敢说敢做。
与同事关系好，有很强的凝聚力，工作认真负责。
作为一名老师傅，除了作好本职工作外，经常主动帮助其他岗位，责任心强，工作踏实，从无怨言。
对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。
虽做蒸菜时间不长，但上进心强，肯吃苦。在人手不足的情况下，经常一个人做两个人的工作，却毫无怨言。
工作认真负责。配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。
作为一名老师傅,除了作好本职工作外,经常主动帮助其他岗位,责任心强,工作踏实,从无怨言。
对工作负责，吃苦耐劳。在人手紧张的情况下，经常一个人做炖品，除了做好本岗位的工作，还主动协助炸锅。
虽做蒸菜时间不长，但上进心强，肯吃苦。在人手不足的情况下,经常一个人做两个人的工作,却毫无怨言。
工作认真负责。配合意识佳，微笑服务好，待客热情度高，团结同事。
工作表现突出，作为炉灶组长能起到带头作用，技术较稳定。
该员工工作表现、为人处世各方面都比较优秀。工作能吃苦耐劳，任劳任怨，进取心强。
作为特色组组长，工作认真,责任心强,能起带头作用。从不计较个人得失。
作为一名老员工，在炉灶组能够主动协助别的岗位，起到了一名老员工的带头作用。
作为一名老员工，不但炒菜水平进步很快，而且菜肴质量很稳定。
作为配份的主力，对本职工作完成的很好，经常在做完本职工作之余又主动去协助其他岗位的工作。
餐饮员工大会发言稿篇十五
尊敬的严总、赵总、领导、同事：
大家晚上好!
我是来自大雁塔店的员工，我叫赵娟娟。很荣幸能代表员工发言。谢谢大家对我的认可和支持。
我在__上班已经有1年多了，工作中很大的一部分时间会与客人接触，而在客人们的身上我学会了怎样成长。在给客人服务时，总会感觉好无奈。因为客人会刁难我们，但是我不会气馁。因为在这一年当中，不管客人对我的态度是好还是坏，我都会满脸笑容的面对每一桌客人，不管客人是发脾气还是恶语相向，我依旧以礼相待，尊重他们，我相信他们内心深处都有一颗善良的心，都会理解我们的工作，这一年不，在我的身边有许多同事、领导，他们都对我非常好，很照顾我，让我明白了很多道理，让我也懂得了只有经历磨练，才会有成功。
在没来__之前，我已经在服务行业中工作了快四年。我一直在换工作，不是我不明白这个道理，是”金子在哪儿都可以发光“，只是我在寻找我心中的那个企业，找那个带领我走向成功道路上的导师，现在我已经找到了，他就是__.一个家庭加学校加军队的团队，它不仅有家庭的温暖，学校的学习氛围，更有军队的纪律严明。他就是我们每个人上的社会大学。
__这个响亮具有霸气的牌子，他在我的心中却是那么的温暖和亲切，__从未忘记过最辛苦的人们，今年腊月初八是我感触最深的一天。那天我们全体员工为曲江所有的环卫工人免费提供腊八粥。虽然那天我们很忙很辛苦，但我很高兴。他们就像我的亲人，吃的很开心，也让我更加确定的告诉自己，没有跟错企业，没有跟错领导。找一个工作很简单很容易但找一个好的企业好的领路者却是难上加难的。
今年一年里，公司组织管理人员和优秀员工外出旅游爬山，泡温泉等活动，而且每天给我们讲一些人生的道理，先做人后做事，让我们不断的提高个人修养，做个善良孝顺的人。公司还时时刻刻的关心着我们的生活，关心我们的健康，将我们员工早餐的菜一个调整成二个，夏天为宿舍安装了空调。除此之外，在炎热的夏天为我们备霍香正气水等药，给我们每天熬绿豆汤等等，一点一滴的关爱让我们真正的感觉就像是在家里一样温暖。
这一年里让我明白了很多道理，每一个人可以从服务员开始但绝不能以一个服务员结束。是啊!我们难道现在是过一天算一天吗?以前在学校里你可以这样想，因为什么事都有你的父母，但是现在步入社会，还可以依靠父母吗?即使可以，但是你还打算靠多少年?只有我们努力的向前一步，就会离梦想近一步。相信我们只要努力就一定可以的。
__，这个爱的摇篮，我在这里成长，在这里快乐，我爱你!我会永远跟随你。
餐饮员工大会发言稿篇十六
亲爱的兄弟姐妹们：
大家好！
在这个春光明媚、充满希望和梦想的日子里，我们以满怀激动和喜悦的心情迎来了汇金池酒店20**年度首届员工大会的好日子，这标志着我们酒店即将步入一个全新的管理起点，一个新里程碑正在我们手中树起回首汇金池筹备阶段，虽然经历过波折，但在酒店董事及兄弟姐妹们的配合与努力下，全体同仁上下一心、团结一致、努力拼博，勤勤恳恳、任劳任怨，积极主动地将各种困难一一化解。在此，谨代表董事会及我个人向战斗在一线的兄弟姐妹们表示衷心地感谢！在今后做好日常工作的基础上，我们将一如既往地地不断钻研服务技能，努力提高业务管理水平，在思想上严要求、在工作上求实、务真，全方位提升对客服务质量。
1、严抓服务技能，树立核心竞争力。
目前本地区市场混沌低迷没有行业标杆的格局，作为市场挑战者的我们唯有在服务技能创新，并逐渐聚集起本酒店独有的核心竞争力，才能在竞争激烈的市场中崭露头角、并逐渐抢占市场份额。今后，我们将严抓技师手法及服务技能，并树立全员营销意识，让部门全体员工懂得“今天的服务就是明天的市场”，让员工把自己的言行、举止都提升到营销的高度上来，让员工意识到自己为宾客提供的优质服务就是在支持营销，从而使全体员工在思想上高度保持一致，保证各项工作能够落实到位。以此来不断提高顾客满意度，提升酒店整体形象，形成独有的市场核心竞争力。
2、规范服务用语，提高对客服务的专业性。
针对各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，部门将搜集各岗位专业服务用语进行留精去粗、统一规范，作为我们对客交流的语言指南，同时也作为我们培训的教材。相信规范服务用语执行以后，部门员工在对客语言交流上肯定会有显著提高。
3、加大培训力度和培训方式，提升服务质量。
由于时间紧任务重及员工自身素质和综合能力不尽相同，或者从未做过餐饮行业，理解能力和操作能力不一而足，给管理带来一定的难度。为此，酒店已经详细制定了结合本酒店地区市场客人需求的员工培训计划和培训内容，将由我本人负责培训、监督，并且对每一次的培训内容进行专项考核使培训工作得到深层巩固。今后，酒店每周召开一次管理例会、每月召开一次月度总结例会使服务和管理上存在的问题得到良好的剖析并一一得到解决。
4、建立与健全酒店各项规章制度。
规章制度是加强酒店管理的重要保证。今后将全方位加大管理力度，按照星级酒店的标准，继续完善各种规章制度、工作流程，逐步建立起以“制度管人”和以“奖金拉开档次”为主要内容的奖罚激励管理机制。对每一个人的`岗、责、目标都提出了明确的标准，对超越和违反的都做出了相应的处罚规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循，有规可依。
5、准确定位，转变观念，加大营销力度。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源，是一个酒店生存和发展的基本前提。根据不同季节制定营销计划，注意稳定老客户，发展新客源，同时建立全员营销的大营销网络以及相应的营销奖励机制，以最大限度地调动每一个人的工作积极性。
6、明确绩效目标，全员努力。
送大家两句话：“谋事在人，成事在天”也许此话给大家的感觉这还不是把希望寄托于天吗，是不可预知的因素很不靠谱。那么下句话送给大家也许大家就会明白。“努力不一定成功，但不努力一定不成功”。我们参考结合科学的数据制定科学的绩效目标，传达给一线员工，希大家了然于心，时刻谨记效益第一，我们要时刻为企业创效增值，只有这样才能合作双赢。
未来新的岁月带来新的希望，新的岁月带来新的梦想！在今后酒店平凡的日子里，我们将用创造性的工作把希望变成现实；把梦想掌握在自己的手中。我希望大家集思广义，汇聚全体员工的聪明才智，总结经验创造出一条汇金池酒店自己的路。从酒店整体发展战略入手，明确经营目标，找准市场定位，走一条以市场为导向，以经营标准为目标，以汇金池酒店自身特色为内容的道路。
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