一个好的计划应该具有可操作性、具体性和可量化的目标。制定计划时要考虑到可能的风险和变数,并作出相应的应对措施。计划是人们在事前对某项活动或目标的安排和安排。写一份完美的计划需要我们首先明确我们的目标和期望。以下是小编为大家整理的一些优秀计划范文,供大家参考学习。
厨师年度总结及明年计划篇一
尊敬的各位领导:
您们好!
伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾20xx2年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下:
我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档厨师调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200——300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---2000元。4档调整后,营业额由1600元上升到了2000元左右。
为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。
小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。
调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。
作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。
由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!
1、展望20xx年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。
2多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。
3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。
以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家!
厨师年度总结及明年计划篇二
本学期担任高一音乐教学工作,为把本学期教学工作做好,制定如下教学工作计划:
教学目标:
音乐欣赏教学应以聆听音乐为主,引导学生在情感体验的基础上对音乐作品进行分析、比较与评价,使他们在欣赏音乐的实践活动中熟悉、理解、鉴赏音乐。
1、以审美为核心,突出教材作为师生共同感受、体验、表现、创造、评价音乐美的载体作用。进而培养学生的'审美能力,陶冶其情操,完善其人格。
2、以学生发展为中心,面向全体高中学生,紧密围绕高中学生的音乐需求,遵循其生理特点及心理认知规律,贴近其生活经验及实际文化水平,同时为具有音乐特长的学生提供发展人性的空间,以满足不同层面学生的发展需要。
3、重视音乐实践及创造性活动,以利于学生获得直接经验。关注音乐学习方式的变革,处理好培养审美能力与学习知识技能之间的关系。
4、开阔学生的视野,提高学生的文化素养,进而树立多元文化价值观。
教学措施:
1、以学生为本。
从学生的需要和发展出发,充分重视高中生的音乐兴趣及能力水平,密切联系其生活经验,突出课程改革的三维目标——情感态度与人值观、过程与方法、知识与技能——为高中学生的音乐学习提供一种新的学习方式。
2、以音乐文化为主线。
本教材文化内涵由中国民间音乐、中国创作音乐、亚非拉美欧民间音乐和西方专业创作音乐四个版块构成。在教学时,既要强调弘扬我国的民族音乐文化,也要重视了解、学习世界音乐文化;既要强调对传统音乐的继承,也重视对现代音乐的学习。
3、以小见大,以点带面。
教材选取了最具有代表性的音乐家、音乐事件,展示音乐历史的发展脉络;选取最典型的音乐体裁及形式,在教学中要带领学生以小见大、以点带面、举一反三。
教学内容:
1、欣赏民歌、艺术歌曲、说唱音乐、戏曲音乐、歌剧、舞剧音乐、器乐曲、室内乐、交响音乐等音乐作品。介绍有关音乐常识。
2、通过欣赏音乐,使学生了解音乐的节奏、旋律、和声、音色、调式、织体、曲式等及其表现作用。
3、通过欣赏音乐,使学生初步了解中外不同历史时期音乐的风格流派、艺术成就及其发展变化。
4、通过欣赏音乐,使学生了解音乐的功能及音乐与人、音乐与社会的关系。教学内容要求。
5、欣赏内容是中外优秀的、具有代表性的作品,体现作曲家及其作品的思想性、艺术性、经典性原则。
6、欣赏曲目的选择重视我国优秀的民族、民间音乐作品,以弘扬祖国的优秀音乐文化,加强爱国主义教育。
7、注重学习世界各国、各地区民族、民间音乐作品,以开阔学生的音乐视野。
厨师年度总结及明年计划篇三
自20__年进入光中影视以来,我在责编这个岗位已工作2年有余,已经从一个刚刚毕业的大学生成长为一名能够独立完成本职工作的员工,收获甚大。20__年转瞬即逝,为了更好地设定下一年度的工作计划,总结经验教训,现将20__年工作情况总结如下:
一、工作汇报。
1.审阅投稿剧本25部,小说6部,其中初审通过4部:《牟氏庄园》、《三十拉警报》、《无罪的谋杀》、《大屋里的丫环》,终审通过《大屋里的丫环》,现暂备中。
对《大屋里的丫环》一剧提出初步意见;。
3.参与《生死卧底》、《登云楼》、《李向阳2》等剧的修改讨论;。
4.完成对《墓道》后期画面的修改和审定;。
对《铁骨芳心》后期剪辑进行二次修改和审核;。
5.对本部门的基本规章制度和奖罚措施进行完善。
6.观摩学习优秀影视剧作多部,并在部门内进行讨论总结。
二、工作认识。
20__年是我被升为部门主管的第一年,感谢领导对我的信任。一年的工作让我认识到,这种转变并不只是身份上的,它更应该是从心态到观念、以及能力上的一个上升。
回顾这一年的工作,在本职上我不遗余力,但作为部门主管我认为自己还有很多需要完善的地方。首先,策划部应该是一个充满活力和创造力的特殊部门,丰富的信息和不断的学习是这个部门最最重要的因素,而在这一点上我们做的还远远不够,需要用更完善合理的制度慢慢加以规范,使之成为每个人最基本的工作态度和习惯。其次,责编之间的沟通交流也是激发创作热情和思路的重要途径,我们不能仅仅将其看作是一项必须完成的任务,而要让自己真正对它产生兴趣,产生创作热情,如此才能够尽可能地发挥自己的最大能力。而这就需要大家的互动互助、沟通交流。
此外,作为策划部的一个重要职能,提出策划案是每个责编必须完成的一项工作,在这一点上我们做得并不好。我认为关键是缺乏这种意识,在这里我也要做一下自我批评。如何完成并做好一个策划案并不简单,它需要每个责编不断地实践、总结和交流,需要学习的地方很多,需要提高的专业能力更多。
米卢说过,“态度决定一切”,有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。责编这个工作更加需要一个正确的心态,一个清醒的头脑,随时掌握自己学到的东西,如此才能在长期甚至不断重复的工作中提高自己的专业素养和工作能力。
三、小结。
20__年是公司至关重要的一年,也是策划部面临重要考验的一年,我将以自己最大的努力投入到工作当中,和大家协手共勉,为公司的业绩提升作出自己应有的贡献!
工作将近一年了。时间催促我即将告别20___,憧憬激励我在20___年开创事业的新高。为了更好地完成工作,总结经验,扬长避短,现将20___年工作情况总结:
20___年4月1日工作以来,我认真完成工作,努力学习,积极思考,工作能力逐步提高。伴随着鸿建房产的蓬勃发展,特别是20___年又荣获“________”,我所工作的策划部作为公司的宣传部门尤为重要。对外宣传的每一篇资料,每一句话都代表着公司的形象。所有,我在实际工作中,时时严格要求本身,做到谨小慎微。
此外,火车跑的快还靠车头带,由于刚参加工作,无论从业务能力,还是从思想上都存在许多的不足。在这些方面我都得到了公司领导、部门领导的正确引导和帮助,使我在工作能力提高,方向明确,态度端正。从而,对我的发展打下了良好的基础。
20___年是我真真正正走上工作岗位的第一年,对于工作或者说事业,每个人都有不同的认识和感受,我也一样。对我而言,我通常会从两个角度去把握本身的思想脉络。
首先是心态,套用米卢的一句话“态度决定一切”。有了正确的态度,才能运用正确的方法,找到正确的方向,进而取得正确的结果。具体而言,我对工作的态度就是选择本身喜爱的,然后为本身的所爱尽本身最大的努力。我一直认为工作不该是一个任务或者负担,应该是一种乐趣,是一种享受,而只有你对它产生兴趣,彻底的爱上它,你才能充分的体会到其中的快乐。我相信我会在对这一业务的努力探索和发现中找到我工作的乐趣,也才能毫无保留的为它尽我最大的力量。可以说,懂得享受工作,你才懂得如何成功,期间来不得半点勉强。
其次,是能力问题,又可以分成专业能力和基本能力。对这一问题的认识我可以用一个简单的实例说明:以一只骆驼来讲,专业能力决定了它能够在沙漠的环境里生存,而基本能力,包括适应度、坚忍度、天性的警觉等,决定了它能在沙漠的环境里生存多久。具体到人,专业能力决定了你适合于某种工作,基本能力,包括自信力,协作能力,承担责任的能力,冒险精神,以及发展潜力等,将直接决定工作的生命力。一个在事业上成功的人,必是两种能力能够很好地协调发展和运作的人。
20___年,我将以崭新的精神状态投入到工作当中,努力学习,提高工作、业务能力。积极响应公司加强管理的措施,遵守公司的规章制度。
光阴荏苒,在即将过去的20__年中,策划部在公司各级领导的关怀指导和部门员工的共同努力下,积极开展各项工作,在完成内部宣传、招聘等多项事务性工作的基础上,精心组织企业文化建设、认真推广项目宣传,取得了较好的成绩。策划部在履职尽责中整体实力得到了充分提升,将会不断提高业务水平、努力奋进、争创先优。
为分析部门年度工作得失,汲取经验,从而更好的执行部门职能,现将本年度完成的工作汇总如下:
一、企业文化建设方面。
1、集团网站更新及招聘工作。
(1)根据公司焦点事件,集团网站及子公司网站新闻更新工作及时到位。为契合焦点,进行对外宣传,共刊登新闻26则。
(2)招聘广告的设计、制作及发布工作完成顺利,本年度共刊登招聘100期,为公司对外宣传及吸纳人才打下坚实基础。
2.公司展板及文化宣传栏设计制作工作。
办公区内展板及各处的文化宣传栏是对外展示公司时事动态和企业风采的窗口,良好的宣传体现出公司整体文化素养。为此策划部精心制作每一期的宣传展板,将公司的动态、及时传达出来,本年度共更新展板15块。
3.企业文化用品制作,基础办公用品设计制作。
(1)年终总结大会及春节联欢会组织筹办工作,制作大会喷绘背景板2块、写真装饰板3块、演讲牌1块,负责活动整体策划工作。
(2)河北尺度房地产经纪有限公司标志、尺度装饰装潢有限公司标志、宜家机械租赁有限公司标志设计工作。
(3)制作名片:含董事长名片8盒,采购部、销售部及中层制作28盒;办公信纸1250本;纸杯10000只;大华房地产司旗2面,楼道玻璃框项目画面更换5幅;招聘展架3块;集团宣传单页印制3000份;秋游条幅1条及摄像拍照工作。
(4)为销售部制作《商品房(住宅)销售价格》公示栏2块(附带展架),协助销售部联系印制九号国际城《商品房预订意向协议》1500份。
(5)为监察部制作,九号项目部、直隶项目部、办公室楼道监察展板3块,监察部门牌2块,楼道放置展架1个,办公室楼道不锈钢框1个。
(6)地产公司形象墙设计安装工作。
4.集团地产公司“大干六十天”宣传动员工作。
策划部为活动宣传制作:倒计时牌1块、条幅9条、安全招贴画5幅、桌卡70多个,宣传展板3块。为大干活动振奋了精神、鼓足了干劲。
5.针对市内地产项目进行市场调研。搜寻、收集最新的楼盘广告设计风格、广告主题、投放策略、楼盘营销手法等信息。
策划工作,应时刻了解市场大环境,以高站位、高标准,聚合力量推动企业的各类营销推广工作。市场调研及各类信息的收集已成为策划部安排部署的日常工作。
二、企业形象宣传策略。
1.《20__年保定年鉴》封底,16k全彩中插,编写内容并设计版式。
2.第五届房地产峰会荣获各类奖项的宣传工作和刊登《商务时报》的设计编辑工作。
对企业荣誉的宣传有利于建立企业知名度、美誉度。策划部利用集团网站大力宣传企业荣耀。联系主办方,编写排版稿件,先后在第100期《商务时报》内页跨版、第103期《商务时报》内页跨版,第105期《商务时报》封面封底及内页跨版,以《刘雪松:品质生活的倡导者》及项目风采为主题荣登报刊,凭借知名报刊销售渠道成功完成了大覆盖面的推广宣传工作。
三、公司项目策划推广。
1.20__年第六届电谷锦江房展会宣传筹备工作。
参与房展会是推广开发项目、展示企业实力的最佳途径。充分利用展会交流平台,是策划部的重要工作之一。
(1)4月,组织参观北京春季房展会,了解市场动态,收集房产信息。
(2)9月,抓住参展机会,积极联系电谷房展主办方,制作项目宣传画面、车贴各4块,户外广告2块,租赁展会入口广告位进行大型户外平面宣传。有效地为项目集聚了人气,营造了良好的销售气氛,促进了销售成交。
2.九号公寓及九号国际城项目宣传工作。
(1)为有效利用宣传资源,本年度内先后以各类主题更换九号公寓内围挡共22块:
宣传“第五届房地产峰会荣获奖项”主题共更换4块;以宣传“顺平直隶公馆项目”主题共更换8块;以宣传“九号国际城项目”为主题1块;以宣传“正誉国际金融中心项目”为主题共更新9块。
(2)九号国际城项目。
九号国际城c、d座封顶条幅6条,短信广告编写并投放。
“项目进度”及质量安全月的宣传动员工作,施工现场照片。视频采集剪辑,于房产贴吧更新宣传施工进度。不锈钢提示栏1个,施工安全条幅9条。
3.正誉国际金融中心围挡画面设计及灯箱、射灯安装。
户外广告是宣传企业形象及项目定位的重要手段,策划部经长期筹备,凝练广告语,设计制作精良的围挡画面,并同采购部考察广告商,落实安装制作,确认物料到位、紧跟安装过程、监督工人现场施工。于12月10日完成整体工程。为公司品牌形象建立及项目宣传打下了坚实基础。
4.宜家物业各类宣传用品制作工作。
(2)为宜家物业制作“鑫丰市场出入证”并压缩套封50个。
(3)宜家物业九号公寓内宣传栏画面更新6块,宜家物业部门职责7块,宜家物业与业主联谊会背景板1块。宜家物业公共标识牌约68块。
四、20__年度策划部存在的问题。
回顾过去的一年,是策划部忙碌的一年,正因为这种点滴的忙碌,才汇集成20__年部门业务水平上升的成功。总结一年的工作,策划部还存在一些不足之处,例如:在企业文化建设宣传,文化内涵和精神理念上,我们企划部做的还不到位,对文化内涵没有根据公司要求进行有效的提炼、宣传与推广,因此,策划部会加大力度做好企业文化氛围的营造与宣传工作,促进公司健康发展;与部门之间的沟通不够深入,完成任务的速度有待提升;参与全案策划的能力有待培养等。在今后的工作中仍需要我们引起注意和不断完善。
20__年,在团队建设方面,策划部重视整个部门的协作能力,并充分挖掘员工潜力。积极组织地产策划类专业知识培训,使部门成员能够在汲取更多知识和经验的同时快速提升工作能力,在和谐愉快的工作环境中,创造优秀的工作业绩。
即将到来的20__年,对策划部而言是充满机遇和挑战的一年,面临即将启动的多个项目,策划推广任务繁重而艰巨,需要策划团队以创新精神不断开拓进取,力求对做出的每一个活动、每一篇软文、每一个设计都精益求精,为企业宣传及项目销售创造更好的环境。
厨师年度总结及明年计划篇四
回顾过去一年的厨师工作,我有很多的.感慨,我的工作总结如下:
一、工作上,我担任局机关食堂主管兼食堂烹调工作。
首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。
一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。
二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费20多万元。
三是保证按时开餐,保证开水正常供应,平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作。
自20__年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。
二、政治思想上。
我不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。
我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,包括今年“非典”期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。
关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
四、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工。
今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为饮食事业作出了自己的贡献。
厨师年度总结及明年计划篇五
20xx年已经成为了历史,在这过去一年,感谢各位领导对我工作的指导,感谢广大同事对我工作的支持,作为厨师长我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,带领导我们的团队为宾客提供服务,同时弥补我们发现的不足,以下对自己的工作做一总结:
1、目前本部厨工没有思想波动。
2、对领导今年的二次涨工资大家都非常满意,促进了工人工作积性同时也稳定了员工的流失情况。
3、大部份员工认为自己的能力能得到充分的发挥认为这份工作都适合自己。
1、进行专业技能考核,优胜劣汰,()采用请进来走出去和定期培训的办法来提高员工的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
2、今年对厨工做了多次调整,调整的原则是以老带新灵活运用,以提高对厨工技能为准。
采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、打苛把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任,制定菜品的操作流程与投料标准并执行。
首先掌握库存执行先进先出的原则。
在菜品设计上要让宾客满意经济实惠做到物尽所值。
1、严格执行《食品卫生法》,抓好厨房卫生安全工作。
2、严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣。
1、厨房地沟不锈钢防护架部份老化需要更换,虽是小细节问题时间久了恐出事故。
2、男生宿舍漏雨需要做防水。
3、厨房门把手大部分已损坏全部需要更换。
4、部分员工基础差接收能力差,给工作带来一定的压力。
接待了四次大型会议。
中餐每月接待200桌左右的宾客。
厨师年度总结及明年计划篇六
这学期最大的收获是认识了24个可爱的孩子,我们从陌生到熟知,从他们一开始对你不服不依,到现在能把自己的心里话偷偷说给你听,感到自己终是“付出得到了回报。”虽说我们班孩子开学初面对陌生的老师,面对陌生的幼儿园,面对家长的离开,有好多幼儿忍不住掉下眼泪,“哇哇”大哭起来,特别是我们班的歆琪,就因为对家长的依赖性很大,脾气很倔,一有不顺心的事情就哭鼻子,而且哭起来可蛮了,但是我和李老师决心用爱感化孩子,耐心说教,细心照顾,现在的歆琪懂事多了,也坚强多了,不再乱发脾气或不愿来园了。还有我们班的郭世荣从一开始朋友很少到现在拥有了许多自己的朋友,而且还渐渐喜欢了绘画;以前文静内向的尧浩鹏也变活泼开朗了好多。
24位孩子与其有关的却不止24位家长,如何处理好家长的关系很重要,特别是我比较年轻,开始接触家长是在孩子报名时,那时从家长的`眼神我感觉到了他们的担心和不信任,于是我和便决定用行动证明自己对工作的热忱,对孩子的爱。渐渐家长的眼神变了,送幼儿来时叮咛少了,信任多了。
古话有云:“学海无涯苦做舟”,对呀,教师更应该如此,幼儿园有很多教学经验丰富的老师,有这样一个良好的环境我于是对自己提出了几点要求:要虚心,要有苦心,对事情要有恒心。因为是刚来的,所以很多事情都得从头开始学,我虚心向别的教师请教班级管理的心得,认真对待每次的教学调研,请骨干教师修改教案,上试教,争取上好每节活动。特别是作为小班里面的半日活动开放,这是对家长的第一次对幼儿园活动的一个展示,所以我认真地准备,因此得到了家长对我们幼儿园工作的肯定。
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厨师年度总结及明年计划篇七
紧张忙碌的201x年即将过去,医院运营部在武汉和润合医院管理有限公司的高度重视和领导下于10月20日应运而生。同时运营部在医院各部门的大力支持和密切配合下,认真贯彻围绕公司制定的经营目标和工作任务,积极拓展外协业务,各项工作有计划有步骤进行,部门在整整2个月的建立和建设中,呈现出较强的发展局面,并取得了一定的成效,现将运营部201x年10月份至今的主要工作汇报如下:
一、201x年度经营工作简要回顾。
11、医院vi设计。医院转型升级既然成立“运营部”就应该发挥其作用,建立医院视觉识别系统。我院是个老院,而且以前从未做过宣传标识,包括部分员工都很难理解。其实医院vi设计是一个健康品牌的折射,vi设计是将医院理念、文化、规范等抽象语言转换为具体图形或符号可见的识别系统,标识也是一种媒介载体,展示的是医院的人文情怀,进而提升医院整体形象。无论是简要的导向标识,还是醒目的形象标识,寓意深远的策略性标识,体现医院人性化关怀的标识,201x年12月8日制作的门诊和住院部的楼层标识、工作窗口标识、导引标识、走廊宣传板、设备介绍等标识导引系统,均是解决医院内外环境中迷失问题的基本出发点,而且vi设计做出来后也会深深地烙印在头脑中。
运营部在公司大力支持下和李院长的领导下,在短短两个月时间里与各兄弟部门协助配合下,经过全体人员苦心奋战,相继完成多个市场、企划、网络等工作任务。在部门工作期间,相关人员经常加班加点,不计个人得失,顺利完成每周定制工作任务,为实现医院转型升级有个新面貌尽心尽力,为实现公司的经营目标做出了应有的贡献。
二、成立部门,创造机会,锻炼新人。
今年10月底运营部成立之初,运营部人员调配比较薄弱,为增强经营力量并适应当前经营形式的发展,目前引进了优秀人才及新同志充实进来。他们经过领导和各主任的悉心指导,迅速投入到市场、企划、网络、客服等岗位工作,并在短期锻炼后独挡一面。市场部老同志陈梅主任和体检中心潘庆东主任、在工作中充分发挥传、帮、带的作用,毫无保留地帮助新同志,为医院经营人才的培养做出了应有的贡献。
三、加强基础建设,提高服务质量,进一步提高工作效率。
经济基础决定上层建筑。基础建设是医院发展的基石,完整的基础建设对医院经营起着事半功倍的作用。201x年10月底成立运营部初期,在了解医院的同时,老同志弋主任将医院以前的工作成绩和之前的工作制度都进行了归类整理,在此基础上医院能平稳健康的发展,均离不开这些老同志。在日益激烈的市场竞争中,经过半年的洗理,运营部一直致力于提高服务质量,并不断提高流程的严谨性及高效性,从而提高工作效率。
四、以人为本,提高集体凝聚力。
网站建设、健康体检、社区义诊、vi设计等任务,大家加班加点、任劳任怨,按时、保质地完成,并充分得到李院长的认可和夸奖。确保任务的完成,充分发挥了集体的智慧和力量。
五、工作中的经验。
1、坚持以求真务实的态度,冷静地分析市场,确定医院自身的实力和在市场中的地位。密切关注市场动态,认真分析市场趋向,根据市场需求,把注意力更多地放在周边较大的门诊和周边社区身上。利用教育街的地理条件,通过适时转换经营格局,充分挖掘市场潜力,为医院经营工作稳步提速,加快发展做好扎实的工作。
2、深化全员经营意识,大力宣传经营理念。使得全体员工明白经营工作不仅仅是市场部门、市场人员的工作,而是全体员工的任务,是做好每一件工作的任务。实现全员经营模式,充分发挥企业每一名员工的积极性,以增强医院在市场竞争中的整体实力。坚持诚信经营,靠优质的产品、优质的服务去赢得市场、赢得信誉、赢得效益。坚持换位思考,保证服务质量和医患关系,为患者提供满意的服务,强化医院每位员工的经营意识,发展和加大后续任务量,也要临床医生护士真正做到“来一位患者交一位朋友”。
3、利用社会一切可利用的关系、渠道,进一步拓展、扩大市场。坚持利用一切可以利用的条件,大力宣传医院“转型升级成功”,告诫身边的团体和个人,医院已正式营业,而且是以新的面貌面向群众。利用医院以前的整体优势和综合实力,开通信息渠道,扩大信息储备量。包括员工家属、员工朋友形成一支医院的外围经营队伍,以此,扩大医院的影响力和信息渠道,形成固定的经营渠道,变被动为主动,在提高市场占有率的同时,提高医院经济效益。
六、建立和发展中的问题与不足。
1、运营部人员存在问题。由于新员工人更换频繁,了解医院需要花费大量时间,而且对临床医生不了解、职称不清楚等问题,出现很多低极性错误。如专家简介、胸牌、科室牌等内容差错。这些问题,我们必须深刻检讨,认真学习,吸取教训,积累经验,不断提高运营部整体综合业务水平,避免再出现一些可控制的低级性错误。
厨师年度总结及明年计划篇八
刚到公司,经理就叫我们看剪报,厚厚的十几本剪报,一看就是2个星期。起初真的有些不耐烦,每天看看剪报,什么也不做,觉得很没劲,经理就说“别以为看报纸就不是事,叫你们看报纸是让你们了解情况,以后写文章都会用到资料,叫你们看报纸不是叫你们玩。”其实不管到那家公司,一开始都不会立刻有工作做,在这段时间里很多人会觉得很无聊,没事可做,这个时候一定要坚持,轻易放弃只会让自己后悔。
到公司去实习,公司多数是把我们当学生看待,一般不会给我们什么重要的工作去做,可又不想让我们闲着。因此,自己要应该主动找一些事情来做,从小事做起,比如拿报纸,剪报纸,接电话,拿饭等等,这样公司同事才会更快的接受你,领导才会喜欢你。到公司工作以后,要知道自己能否胜任这份工作,关键是看自己对待工作的态度。态度对了,即使是自己以前没学过的知识,也可以在工作过程中逐渐的掌握;态度不好,就算自己有知识基础也做不好工作。刚到公司,我根本不清楚该做些什么,刚开始觉得很担心,怕自己做不好。经过学习,工作过程中多看,多听,多想,多做,终于对工作有了一个较系统的认识,慢慢的自己也可以完成相关的工作。很多东西光用嘴巴去说是不行的,所以,今后不管干什么都要端正自己的态度,这样才能把事情做好。
每一个人都有犯错的时候,第一次做错了不要紧,公司领导会纠正并原谅你,但下次还在同一个问题上犯错误,就不是那么简单了,对此,我深有体会。虽然已经很努力的克服了,但是粗心大意的毛病还是很难克服,同样的低级错误犯了3次,差点被调出企划部,流放去票务部买票,回头想就汗颜。有时候会觉得公司这里不好那里不好,同事不好相处,工作也不如愿,偶尔埋怨,结果影响自己工作的情绪,不但做不好工作,还增加了自己的压力。所以,要不断的调整自己的情绪,少埋怨,多做事,对存在的问题想办法去解决,才能保持工作的'激情。在工作过程中,会碰到很多问题,有懂得的,也有很多是不懂的,不懂的东西要虚心向同事或领导请教,才能更快的掌握工作。
经过这次实习,我从中学到了很多课本没有的东西,心态上也有很大改变。以前我总觉得不管做什么都要合自己心意,不想委屈自己。经过实习,发现现实没有那样完美的事。很多东西,不是有理由就可以的。领导要的是结果,过程怎样,都要自己负责。叫你去照相,相机被别人用过没电了,领导只说那是你自己的事,叫你负责拍照你就必须时刻保证相机有电,不要给找任何借口。叫你采访,电话打过去人家说这回事,你要自己再打电话问其他负责人了解情况,确定真的没有这回事才能回去复命,不然就是怠慢工作。所以,不管怎样,都要努力完成自己的任务,遇到困难要自己想办法克服,任何理由都不是理由,结果才是最重要的。现在,想找一份适合自己爱好的工作很难,要专业对口更难,很多东西我们初到社会才接触、才学习。所以应尽快丢掉依赖心理,学会在社会上独立,敢于竞争,敢于承受社会压力,才能使自己在社会上快速成长。
厨师年度总结及明年计划篇九
20xx年10月―20xx年12月的主要工作:
1、配合完成中秋晚会。
2、协助完成汽配展活动。
3、完成网络推广工作。
4、积极配合公关活动。
5、完成工业城招商的内部协调和调研,帮助完善招商基础资料。
6、配合同事完成其他工作内容。
7、推陈出新,不断完善营销思路,制定营销策略。
8、完成临时性交代的任务。
二、基本工作情况和做法。
(一)不怕困难,建立把项目策划好的信心。
认真分析新形势新情况,正视新挑战,沉着应对,及时调整工作策略。一是认真学习北京工业地产宏观环境和xxx的相关政策和规划,提高对它的理解和认识,以积极的.姿态迎接困难,树立信心,始终保持旺盛的工作精神,千方百计挖潜营销思路。二是注重市场信息的收集和鉴别、分析能力,应对竞争对手的营销策略和市场推广策略,以之来调整我们的营销战略和策略;三是积极争取领导的支持和帮助,在制定营销策略和市场推广方案的时候,由于各自存在思维差别,肯定会出现意见不一致的情况,但对出现的问题和遇到的难题,会认真“把脉、会诊”,及时调整方式方法。虽然我离完成公司期望指标和自己计划的目标还存在差距,但在目前严峻困难的形势下,我认为所付出的努力和艰辛一定不会白费。
(二)从细分市场找到目标客户。
力求按照不同的特征来进行市场细分,市场细分有三条好处,一个是获得消费者高度的忠诚度,一个是保护适当利润,一个是容易获得成功。比如追求相似利益的企业、具有相同行行业特性的企业、相同国度的企业等等。
虽然园区在设计研发的时候就进行了市场的细分,但是这种细分往往相对是粗线条的,因此在具体实施销售的时候有必要进行更为明确的目标市场细分,根据产品推广的不同阶段,针对更加明确的目标客户,使用合适的营销策略和方式。
(三)与世俱进,转变策划观念和思维模式。
工业地产作为客观存在的比较特殊的产品,其营销思路和推广方法也会与其他产品有所。
通过我两个月对工业地产营销的认识和实践,主要有以下几条体会和思考:
1、领导对营销的重视程度及其思想观念是营销策略的制定和营销思路能否成功施行的决定因素。
一是领导对部门或个人的重视,使得个人能力增强,获得更多的资源和协助,对营销方案的真正实施也有帮助,甚至可能扭转乾坤。二是战略重点的定位重视,比如说领导对工业城的主体思路,对投入产出比的概念的认识,要建立品牌就得加大投入,不断创新,连贯实施。实践证明,领导对指导性工作重视了,认识到位、支撑到位了,有机构,有人手,有支撑,有管理,有推动,事情就会办的更好。相反,倘若仍停留在“等、靠、要”的阶段,则只能走下坡路。
2、优化组织结构,畅通内部信息沟通渠道,明确责任,提高工作效率的是前提。
提高工作效率的关键是明确个人工作职责,部门分工明确,发挥个人专长,完善组织架构,组织结构扁平化,保障信息沟通无障碍,事事有人做,人人有人管。
3、加快工业园的软硬件环境,完善营销制度,提高营销推广实施力度,加强公关是当务之急。
基于工业城要打造成知名的工业地产项目,提高工业城的核心竞争力是当务之急,也就对园区硬环境基础设施、厂房建筑档次、工业园规划档次等和软环境物业服务、物业管理、园区文化建设等方面提出更高要求。通过创新观念、盘活思路制定出有效科学的营销战略和营销策略,同时加强公关以辅助作用。
两个月来,我所取得的每一个进展,都是行政中心各位同事关心支持的结果,我还存在着许多不足,所能看到的成果不大,实现目标的距离还比较远,希望通过总结学习,不断提升自己,按照20xx年既定的目标前进,做好每一件事。
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厨师年度总结及明年计划篇十
20xx年即将到来,为完成了公司下达的各项指标,加强工作作风建设,提高思想认识,严格落实公司各项条款,加强工作的积极性和主动性,提升车险理赔服务工作,全面提高工作业绩,提升服务质量,现将20xx年工作计划如下:
一、努力学习,提高业务水平。
其一是抽时间通过各种渠道去学习营销方面(尤其是xx营销方面)的知识,学习一些成功营销案例和前沿的营销方法,使自己的营销工作有一定的知识支撑。其二是经常向公司领导、各区域业务以及市场上其他各行业营销人员请教、交流和学习,使自己从业务水平、市场运作和把握到人际交往等各个方面都有一个大幅度的提升。
二、进一步拓展销售渠道。
xx市场的销售渠道比较单一,大部分产品都是通过流通渠道进行销售的。下半年在做好流通渠道的前提下,要进一步向商超渠道、餐饮渠道、酒店渠道及团购渠道拓展。在团购渠道的拓展上,下半年主要对系统人数和接待任务比较多的工商、教育和林业三个系统多做工作,并慢慢向其他企事业单位渗透。
三、做好市场调研工作。
对市场个进一步的调研和摸索,详细记录各种数据,完善各种档案数据,让一些分析和对策有更强的数据作为支撑,使其更具科学性,来弥补经验和感官认识的不足。了解和掌握公司产品和其他xxx产品的销售情况以及整个xx市场的走向,以便应对各种市场情况,并及时调整营销策略。
厨师年度总结及明年计划篇十一
本身店庆、周年庆举办系类活动,并根据发展渠道不同相互结合,对“正格”品牌进行宣传,以提高知名度及促成销售为主旨。(活动根据零售及运动城发展为主,线上:执行和策划;线下:配合线下落地、采访及跟进)。
2、各门零售开展促销活动期间(大型综合性促销、特价等)。
3、配合各门店推广例行性促销,实际根据零售渠道负责制定情况定,主要是针对销售淡季,每月举行1—2次。(企划部需了解,如有需要进行推广,一般情况下不直接进行推广,营销放内容交由各主商家进行推广)。
4、竞争性评估及收集,不定期根据商铺总体营销活动、相关运动品牌促销活动、品牌新品活动、户外活动等收集舆情信息并与各部门拟定营销计划。对各类收集的舆情信息后期做评估,并希望各部门可以完成活动计划规则,今后活动方案具体计划提前一个月做出,以便企划部进行宣传和消费者咨询。
二、宣传、公益活动计划。
1、编制公司品牌宣传纲要及实施方案,宣传包括主题宣传活动(如春节大促、户外徒步相关讲座、户外运动相关比赛等)和例行性宣传(不间段的媒体广告宣传。如广告、淡季的形象广告)。
2、公益活动。包括主题公益活动(如为爱同行此类的联合活动、以联合为主且非正格主题活动等)和例行性公益活动(如助学、扶贫、帮困等,根据联系媒体且确定方案之后制定),一年至少1次大型公益活动。
3、媒体公关联络与发布。加强与媒体合作,开展各种形式的活动和合作。
三、协助各部门制定、规范活动流程。
1、舆情信息收集,信息源,包括经济发展现状和趋势、行业发展现状和趋势、竞争对手动态、技术更新或突破等等,结合信息内容进行分析及梳理,拟定方案。
2、宣传物资的准备及投放dm彩报(每期要确定主题);形象pop制作(原则上春、夏、秋、冬每季一期,店庆及其他主题营销活动根据实际进行制作)。
3、培训卖场导购活动规则、规范讲解口径;线上渠道咨询口径及注意事项。
四、加强公司内外部文化渲染。
1、文化;规范各种明示牌的内容和悬挂。
关系——公司为媒体提供值得宣传的新闻的同时宣传自己及夹页或活动dm及宣传物资当中附加公司简介做文字介绍。
五、公共平台的运营维护。
1、开始主动与消费者沟通,发现客户需求,修改并完善现有方案。并且crm初次建立,通过各个部门协调,了解各个部门需掌握的顾客需求关键点,完成crm库的构建模块。
2、网站建设,网站平面每月更换一次,美工负责设计,管理员半月汇总有重要价值的消费者意见和文章,分报公司相关部门。系统定期更新内容,按照零售及运动城提供素材和内容上传促销方案说明和文字稿件。
3、按照零售或运动城要求上传公司最新的活动资讯和形象区广告。
六、加强对vi的管理。
企划部开展电子商务模式的探索,逐步建立vip展示体系体系。
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厨师年度总结及明年计划篇十二
一是建立健全各项制度。我们不断健全完善了内控制度、管理规定、实施细则及各种管理办法,初步形成一套完整的管理制度,使整个客服工作和人的行为均在制度的管控范围之内,做到有法可依,有章可循。
二是加强业务管理。在业务管理上,主要是规范理赔流程和监督检查,采取科学、合理、实用的流程,规范和制约整个理赔工作,如:制定了《理赔工作实务》、《查勘定损工作流程》等,使理赔流程科学、合理和实用,同时加强对各个环节的监督检查,从而提高整个理赔水平。
三是完善考核机制。随着保险竞争越来越激烈,加之上市后面对的新形势、新体制、新模式、新战略,必然要求我们在公司管理上全面提升水平,从而在竞争中发展,在竞争中前进。我们除了继续巩固和采用过去行之有效的办法外,还按照上级公司有关规定引进和采用了科学的管理体系,出台了一系列管理规章制度、考核办法。在日常管理中,能够认真严格的按照上级公司《财务管理规定》、《单证管理规定》和承保相关规定,积极有效的开展工作,严格把关,认真审核,正是由于他们负责的工作态度,使得我们在上级公司组织的业务台帐专项检查、单证管理验收、单证装订、应收保费管理等多项检查中得到了上级公司的好评。
(二)抓销售,积极开拓市场。
一是层层落实任务指标。年初,我们就针对地区保险市场变化及20xx年全年保费收入情况进行综合分析,将上级公司下达我公司的各项指标进行层层分解,把计划分解成月计划,月月盘点、月月落实,有效的保证了对计划落实情况及时的进行监控和调整。在制定全年任务时充分考虑险种结构优化和业务承保质量,进一步明确了考核办法,把综合赔付率作为年终测评的重要数据。
二是加大市场拓展力度。今年来,我们把稳固车险和企业财产保险,拓展新车市场和新工程新项目作为业务工作的重中之重,在抓业务数量的基础上,坚决的丢弃屡保屡亏的“垃圾“业务。我们与地方政府有关部门建立联系网络,提前获悉新上项目、新上工程名录,并和交警部门、汽车销售商建立友好合作关系,请他们帮助我们收集、提供新车信息,对潜在的新业务、新市场做到心中有数,主动把握市场,消除了因竞争等客观原因带来的业务不稳定因素。针对已失业务,我们要求业务内勤把全年流失的业务列出明细,并分解到相关部门,要求加大公关力度,找出脱保原因,确属停产企业、转卖报废车辆的,由经办人提供确切证明;属竞争流失的,我们决不消极退出,而是主动进攻,上门听取意见和建议,改善服务手段,逐个突破,全面争取回流。
三是积极参与竞争。面对外部竞争所带来的业务压力,我们始终保持沉着冷静,客观面对现实情况,主动寻求对策,与竞争对手们展开了一场品牌战、服务战。公司多次向当地政府主要领导汇报工作,突出汇报我们是如何加大对地方经济建设支持力度,是如何围绕地方政府中心开展工作的,我们积极参与了全民创业调研活动,与领导一道走访个体、私营经济企业,不仅使政府对我们热心参与地方工作表示满意,还对我们正确调整业务发展方向,向中小企业提供保险保障,主动服务于他们给予肯定,从而对我们的工作给予了很大地倾斜。我们要求所有中层干部走出办公室,对所有中小企业必须亲自上门拜访,深入老客户企业,在客户企业中聘请信息员、联络员;对所有新保客户必须当面解释条款并承诺服务项目,与企业进行不断的联络,实行零距离接触,只要客户需要必须随叫随到,提供各方面服务。
四是加大市场占有面。根据当前阶段的保源情况,年初,我们经过仔细的分析研究,确定今年把摩托车保险、家庭财产保险、学生以及人身意外险作为今年零散性险种突击,首先与交警、城市执法部门联系,请他们帮我们代理摩托车保险业务。同时与教育部门取得联系,班子成员多次与分管教育的领导、教委主任协调,最终取得他们的信任,才使我们的学平险业务有所突破。
五是开展劳动竞赛。我们根据上级公司有关竞赛要求,积极配合开展了劳动竞赛活动,并自行组织了摩托车、责任险、意外险等突击活动,从而营造了一种健康活泼、你追我赶、团结奋进的业务发展氛围。特别是在年末,我公司顶住家财险滑坡和年末保源少的劣势情况,合理分解目标,层层落实,自加压力,跑企事业单位,跑个人家庭,一笔笔、一份份,最终以良好的成绩超额完成市公司下达的任务。
六是狠抓理赔管理。今年以来,我们狠抓理赔质量,首先把住定损关,做到既严又准;其次,把住核价关,做到准确、合理;最后,把住责任关,即准确界定保险责任,严格洞察骗赔案件,慎重处理拒赔案件,严格剔除不合理赔付。据统计,截至目前,告破骗赔案件、拒赔案件、剔除不合理赔付,共为公司减少赔付万元,实际为公司创造利润万元。
(三)抓服务,树立保险行业的良好形象。
为广大人民群众服务是保险业发展的根本目的,不断满足人民群众的保险需求是保险工作的出发点和归宿。服务是保险企业的宗旨,是客服中心工作的核心内容。在对客户服务上我们力争做到主动、迅速、合理、简捷、周到,急客户之所急、想客户之所想,做到该赔的一定赔到位,不该赔的决不滥赔,不该赔的也力争让客户满意,通过我们的思想工作和处事艺术,使理赔工作更拉近与客户的距离,更促进了业务的发展。
一是转变服务观念,办活保险服务。为使保户满意,我们进一步推出了“承诺服务“和“限时服务“,实行了公司权限以内赔案当天赔付,超公司上报审批案件5天赔付。承诺服务制度的建立,使我司今年接收的个理赔案件,都有效落实在承诺服务时间之内,平均结案速度提前了3天左右,受到保户的好评。
二是转变工作作风,提高工作效率。我们简化办事程序,实行一条龙服务,打破以往让保户自己找办公室办理业务,将所有工序集中营业大厅一起办公,并在大厅各窗口设明显标志,配导办员咨询员,使保户在一处就能办理完全部手续。同时实行办理业务限时制,每笔业务办理最长不超5分钟,为保户提供了方便快捷的服务。实行大案、疑案跟踪制度,主动为保户到交警部门协助处理事故,为保户提供了保险职责以外的服务,给保户提供了方便;在事故车辆修理上,实行现场定损,一次性结案;在修理厂修车,提前预算,车修好,只需保户交很少的差额,其余款项由公司与修理厂结算,缓解了保户交费困难,保障了保户迅速恢复生产。
三是树立保险形象,打造财保品牌。我们下发了《营业人员服务规范和管理规定》,制定了一系列文明服务、廉政服务的规范措施,无论是谁,触犯保户利益,年终对本人的业绩实行“一票否决“,使全司业务和理赔人员都能严格按照保险原则办事。我们在广泛开展创建“文明科室“,争当“文明优质服务标兵“劳动竞赛的基础上,实行了礼仪服务、文明用语、禁服务忌语,挂牌服务、持证展业、送赔款上门等活动,并对着装、仪表、环境卫生、内务做了详细的标准规定,使全司的环境建设和人员的精神面貌焕然一新,为保户创造了舒适的投保环境。
(四)抓队伍,不断提高员工素质。
一是加强思想教育。我们一直以来把对党员干部的思想教育放在工作的首位,做到学习有制度、有计划、有记录、有交流。我们坚持进行了“两个条例“、党的xx大和xx届三中、四中、五中全会精神的学习,通过学习,进一步端正和提高了思想和认识,增强了政治敏锐性。注重加强党风政风的建设工作,定期召开民主生活会,倡导建立民主、团结、积极、向上的干部队伍,在工作中实行亲属回避制度,个人使用车辆主动向财务上缴费用,公务招待实行“先审批、后登记、再执行“的管理制度,保证有详细的廉政台帐。
二是大力引进人才。公司能不能开展好业务,人是最关键的因素。公司十分重视对人才的选拔,招聘和使用打破用人界限,实际中以事业留人,以感情留人,以待遇留人。我们采取现招现用、培训提高和人才储备的办法,通过各种渠道,广泛招聘和吸纳理赔人才,从保险同业和应届大学毕业生中优中选优,一批充满活力、热爱保险事业的年轻人走进了财产保险的行列,保证了短期和中长期的人力资源。
三是加强人员培训。为了提高理赔人员的服务水平,必须强化岗位培训。我们通过多种形式培养和使用现有人才,鼓励员工自学成才,提高全体员工的专业水平和综合素质。主要的培训内容是:有关法律法规、保险条款、公司规定、汽车专业知识、定损技术及有关的知识。培训的方式是:集中培训和个别培训相结合,理论培训和实际操作相结合,外请培训和自我培训相结合。每次培训都有测试,每次测试都和业绩挂钩,年终进行综合评价。
四是关心员工生活。公司始终把费用向一线倾斜,在思想和经济对每位职工都给予了亲切的关怀和帮助,每位职工每逢生日都会收到公司送去的祝福,从而调动了员工的工作积极性和创造性,进一步增强了员工的使命感和责任感,公司上下到处充满着团结、拼搏、进取向上的良好氛围,为公司各项任务的完成打下了坚实的思想和人才基础。
一年来的工作虽然取得了一定成绩,但是离上级领导的要求和保户的期望还有一定差距,还存在一些问题和不足:一是思想意识保守,工作不够大胆和创新,工作虽然到职,但没到位,工作力度不大,工作不够细,思想工作也不到位,组织、协调和沟通不够;二是面对强大的市场竞争压力,有的同志出现畏难情绪,少部分员工有思想惰性,缺乏市场发展前瞻性,主动出击少,被动挨打的多,造成了少部分业务的流失;三是客服的基础工作有一定的差距,如:制度建设、人员配备、工作流程、服务网络和信息支持等都不够;三是服务意识不强、措施不力,服务体系和服务网络不够健全,服务的办法不多,也没什么特色。
随着市场变化和竞争的不断加剧,在今后的工作中,我们将牢牢地把握市场的主动权,加强争夺市场的力度,加快抢占市场的速度,进一步拓展市场。
一是加强思想政治工作,加强学习,认真贯彻执行总公司的各项方针政策,树立服务的观念、管理的观念。
二是转变思想观念,积极适应股份制改革后新的管理模式和展业模式,继续加强竞争意识和危机意识的教育,加强并运用数据管理,引入激励机制,全面调动员工的积极性和主动性。
三是强化服务意识、完善服务职能,改善服务措施。改变以往传统的服务观念,大胆创新,强化服务的角色定位,采取全方位的服务措施,形成一个具有品牌的特色服务。
总之,新的一年,我们面临着新的机遇和挑战,面临的困难很多,工作压力将更大,要求会更高。我们将在上级公司的领导下,以党的精神为指导,牢固树立和落实科学发展观,团结一心,齐心协力,勤奋工作,把各方面的工作做的更好,努力开创保险工作的新局面,为我公司和保险业的发展作出新贡献。
厨师年度总结及明年计划篇十三
一、成功案例分析:1、老客户是如何维系的;2、新客户是如何开发的,而且持续了他的稳定性。3、投诉是如何解决的。
二、从以上案例中总结得到的好的经验。
三、出现了什么问题——从问题总结出来有哪些是做得不足的、如何做能够得到更好的处理。
计划。
1、订好年度大目标——比如:你要开发多少新客户、你要赚到多少钱、你要给自我添一些什么硬件设施等等。你想得到的,全都是你的目标。不要怕写出来。写都不敢写的话,那你完蛋了,不用努力了。因为你没有方向。
2、将年度目标细化,每月每周甚至每一天的工作是哪些。
3、从问题中总结出来的不足之处,新的一年如何来学习,补足。
最后,给自我一些好的激励和奖励计划——如果到达哪些目标,能够给自我奖励一些什么。
厨师年度总结及明年计划篇十四
厨师这个职业可以说是人类的第二个父母,因为他给我们提供了多元化的饮食习惯,一年即将过去,厨师长要怎么写总结?以下是小编收集整理的有关厨师长年度工作总结与计划,欢迎大家前来阅读。
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!
伴着农历虎年脚步的渐渐远去,20__年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20__年11月至今,在各位领导的指导下,在广大同仁的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大厨房员工,努力为顾客提供精美的菜肴和优质的服务;为实现公司经济效益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。现将这几个月来的具体工作,作个总结,向大家汇报如下:
一、加强培训教育,提升员工素质。公司的规章制度,我经常在例会上向厨房员工提及、宣读,旨在要求大家都养成遵守公司制度的习惯;结合员工实际情况,我加强对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术等行为,基本上都成了厨房员工的自觉行为。现在,一个和谐、优质、高效、创新的团队已经初步形成。
二、注重销售导向、加强质量管理。菜肴是产品,产品只有在销售出去才能创造效益,好的产品才能创造好的效益。因而,我在平时工作中就很注重厨房员工销售意识的培养,我们要注重全局,不能只盯着做菜这一道工序,更应该关注菜肴能否顺利销售,关注顾客消费后的感受。我们要增加营业收入,我们要提供优质的服务,那菜肴口味当然要好、质量当然要跟得上。菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们认真听取前厅员工意见及顾客反馈,总结每日成品问题,并在次日例会中及时研讨,改进不足。我们在努力,我们要使顾客对我们的菜肴产生一种如情人般的眷恋,一种剪不断、理还乱的思念之情。
三、加强卫生管理,落实消防要求。我们严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。首先,每个员工都必须对各自的'卫生区负责,确保卫生区干净、整洁;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置。防火工作,历来是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,我要求所有员工必须做到“人离火熄、电断、气关”;我们还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。
四、加强节料节能,严格成本控制。在保证菜肴质量的情况下,降低成本,始终是我们的一个重要目标。作为厨师长,我也总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;落实节约厨房用水、用电、用气的举措;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值。通过以上措施,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,从而达到效益最大化。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。当然,我们也还存在不足,比如,对市场需求变化的掌握不够及时,时鲜产品的推出滞后,厨房管理还没有形成系统等。
在新的一年,我将带领我的团队,在20__年的基础上,继续加强教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。同时我要改进自己的工作思路,及时把握市场动向,考察新的菜品,加快菜肴的创新;加强厨房管理的基础建设,努力使管理形成体系,从而寻求在新一年内创造更好的经济效益和品牌效益。
周边酒楼和饭店的与日俱增,必将使得20__年餐饮业的竞争更加白热化。但是,我相信,在各位领导和同仁的指导和帮助下,我们的团队一定能够抓住机遇,迎接挑战,20__年必将有一个全新的收获!
__年即将过去,回首年前的工作计划和这一年中的忙碌种种,厨房员工付出了艰辛的努力,大家齐心协力,积极奋斗,在完成计划的同时还创造了一个个的惊喜,但也有不足需要我们去总结和弥补。
1、加强厨房内部培训。根据前一年的工作总结,厨房员工工作能力差和工作意识不强现象,严抓新员工的工作服务意识,强化岗位技能,提升员工的综合能力。
2、加强前后台沟通和协调,提升对客服务。定期拓开厨房、前台协调会议,增强香榭里人员的团队意识和服务意识,发现并解决工作中的存在的不足,前后台相互协助,共同努力,提升了餐厅的品牌。
3、合理安排人员,劳动力综合运用。在竞争日益激烈的当今,人员紧张,根据厨房现有人员对其进行合理安排,综合运用,及时调整员工的工作内容,提升员工的工作效率。
4、进一步规范和明确厨房奖励考核制度。为提升厨房员工工作效率,增强团队战斗力和凝聚力,提高员工总体水平和素质,培养员工积极进取的工作态度,对员工的奖励及考核方案作了进一步的明细规定。
5、一如既往做好厨房五常法和卫生工作,厨房的卫生和五常法工作一直是厨房工作的重点之一,厨房员工持之以恒进行落实。在饭店星级复评自查中,受饭店领导好评,还被评为西餐部五常法示范厨房。
6、体现餐厅品牌,突出个性化服务。在平日服务中,前后台共同配合,不缺乏个性服务,对特殊客人特殊对待,这其中有为孕妇制定制作为期两个多月的营养餐,有为喜好美食的常客长期制作个性菜肴等等。
7、坚持做好各厨房的协调配合工作。严把出品质量关,保证从本厨房出去的任何成品或半成品符合标准,提升部门的服务与品质。
8、圆满完成月饼销售任务。一年一度的月饼销售工作厨房人员齐心协力,把工作重点放在销售上,虽厨房人员的销售能力薄弱,但经过两个多月的努力,圆满完成任务。
9、各节日美食活动丰富多彩。从中西混合套餐到经典自助吧台,从母亲节温馨套餐到圣诞大餐,给客人带来的不光是美食,更多的是惊喜和满足。
10、创造具有南苑特色的优秀西餐菜肴。厨房内部创新开拓,研制了许多深受客人喜爱的西餐零点菜肴;在参加全省烹饪技能大赛中屡获金奖、特金奖,为饭店争夺荣誉。
这些都离不开全体人员的共同努力,也离不开领导的支持和配合。在这一年中厨房取得了一些成绩,但我们更多的思考应该是我们的不足,在竞争如此激烈的今天,我们如何在明天创造更多的业绩,这需要我们群力群策。我们会在新的一年中,共同面对困难,共同挑战未来,创造更美好的明天。
一年的时间不过匆匆,作为一名__酒店的厨师。虽然工作方面主要是在厨房中,但对于自身的责任和工作经历,我也有很多需要总结反思的地方。在此,我回顾了自己在20__年的工作情况,并对自己在思想、工作、人际、生活等方面的情况进行了反思并总结汇报如下:
一、思想方面。
当然,在厨房这个地方,团队的合作是必不可少。在思想方面,我也一会秉持着为团队服务的精神只要我有空闲,厨房方面的大事小事我都会积极主动的贡献自己的一份力量。所以自己在工作中也交到了许多的朋友,在工作方面也十分顺利。
二、后厨工作方面。
三、自我的不足和反思。
在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,小到每周的例会,大到每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能为,来我们园区用餐的宾客提供精美的菜肴和优质的服务,现将一年来的具体工作总结如下:
一、食品安全方面。
食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。
其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。
第三,在细菌滋生活跃季节,邀请餐饮部食品检验员定期给厨房员工进行培训,从试纸的使用到和各种消毒的标准方法,从标准化洗手到食品安全知识的普及等,使大家对食品安全有了更深刻的认识,提高了食品安全全员参与的意识。
二、经营方面。
我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,和园餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜月销量屡居榜首。
咖啡厅也针对市场所有原料价格都在上涨,利用自助餐没有用完的香蕉做出大家备受喜爱的香蕉包等等。还有员工餐是为员工提供服务,在市场原材料都上涨的情况下也推出很多荤素搭配的健康美食。
三、管理方面。
我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。曾经有些员工不理解我们严格的管理,记得曾经有位员工餐厨工来找我,说我们也就是给员工做餐,土豆丝有必要切那么好吗,当时我很明确的告诉他很有必要,并且给他讲其中的道理,首先从自身来说你严格要求自己打好刀工的基本功,史自己将来在厨艺上有更大的发展,还有每天能让员工吃到美味可可的饭菜,员工就会有种家的感觉,才会更的为园区服务。现在回想这严格要求没有白费,让我们到现在看到的的是一支良好的厨师团队。
四、出品控制方面。
菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足同时我们还把自助餐、桌餐标准菜单有针对性的进行修改,好让经常来用餐的老客户享受到不同口味的新菜品。完成以上工作后,我在餐饮部指导下对明年和园餐厅带照片的新菜单进行再次整理和研发,确保体现不断吸纳当今餐饮业的诸多新元素的经营特色,以此形成我们中关新园独特的餐饮品牌,确保回头客每次都可以尝到新口味的美食。
五、成本方面。
在保证出品质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。身为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。如:经常去市场询价,已便更精确的制定原料价格表、每次询价都要带很多原料回来降低成本、时刻掌握库存状况,坚决执行先进先出原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成套餐小菜,以降低成本还让每个厨师都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每厨师身上,每月成本率一出就会在第一时间告知他们每个月高了还是低了,使所有厨房厨师都关心成本,从而达到效益最大化。
六、得与失。
在这近一年里,我同时管理着三个厨房的厨师、厨工,在5至10月份用餐较多情况下,由于我们三个厨房人员都配备不足,在这段期间我们大家加班加点,用自己的辛勤和汗水圆满完成了一次又一次重大接待任务,在大家坚持不懈的努力和园餐厅的这个品牌得到了学校领导、园区领导和顾客的认可,还有我们厨房在今年有两名员工很荣幸地得到外出学习高级营养配餐员的机会,并获得了劳动社会保障部颁发的证书,这给我们以后营养配餐打下了扎实的基础。
我个人方面虽然失去了很多很多的休息甚至家人来北京2、3个月也没有好好陪过她们,但是我的付出换来了我在中关新园的诸多进步和领导对我工作的认可,我觉得是超值。由于我们现在和园餐厅经营的特性没有太多高档的菜品,但对酷爱烹饪,酷爱新厨艺的我来说我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,从最早的八大菜系到当今的融合菜及国外先进的分子厨艺和今年最受消费者喜爱的中国意境菜,说到意境菜大家可能不太熟悉,简单给大家介绍一下,意境菜就是以菜品为媒介,运用中国绘画的写意技法和中国盆景的拼装技法反映了中国古典文学的意境之美。
今年九月份我也得到了学习中国意境菜的机会,短暂的学习期使我受益匪浅,学完后在我们遇到重要接待时,也运用了一些,给前来就餐的宾客全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的享受。在客人享受的同时我想我要把我学到的这些传受给我的厨师团队,让大家在这里有更大的发展。
回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感职责重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对20__年的工作情景总结如下。
1、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改善和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐构成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自我的品牌。
2、管理方面:以人为本,我结合员工实际情景加强素质教育,每一天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自我的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自我琢磨新菜谱。此刻,我们已经构成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
3、质量方面:菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改善不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都能够尝到新口味。
4、卫生方面:严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切能够利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。
5、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。
厨师年度总结及明年计划篇十五
山西鑫飞能源投资集团有限公司安全技术培训中心时光飞逝,担任事务长一职以来,在忙碌中不知不觉半年多时间已经过去了。回首过去的半年,感谢各位领导对我工作的指导和帮助,感谢广大同事对我工作的一贯支持。我一定会在今后的工作中坚持以身作则,严格要求自己,做好本职工作,提高管理服务水平。为了更好的完成今后的工作,我对试用期间的工作进行了总结。
一、自觉学习党的精神,用先进政治思想武装头脑。
半年多来,我始终坚持学习马克思列宁主义,参加了7月份县委组织的入党积极分子培训班,通过培训使我受益匪浅,懂得如何运用辩证唯物主义与历史唯物主义去分析和观察事物,明辨是非,坚持真理。坚持正确的世界观、人生观、价值观,用正确的世界观、人生观、价值观指导自己的学习、工作和生活实践,在思想上积极构筑起一条坚固防线。我热爱祖国,拥护党的路线,忠诚于企业的发展。虽然自己只是一名普通的事务长,但工作积极主动,勤奋努力,不畏艰难,尽职尽责,力争在平凡的工作岗位上做出力所能及的贡献。
二、加强指导教育,提升员工素质。
严格贯彻落实公司的各项规章制度,在每日晨会上除部署当天的工作外,形成一种了解学习公司各种方针政策的氛围,旨在使大家在潜移默化中养成遵守制度的良好习惯;结合员工实际情况,加强对其进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过我的努力和大家的积极配合,厨房员工整体素质得以提高,遵守公司及厨房的规章制度、保持良好的个人卫生和仪表、钻研烹饪技术成了厨房员工的一种自觉行为,一支“团结、高效、和谐、创新”的队伍基本成形。
三、积极响应公司内控体系建设,加强日常管理,杜绝无需浪费。
培训中心除负责所属各矿相关培训学员就餐外,还承担文印科、网络公司、机械部、中心住宿人员、相关领导及董事长的对外接待工作。随着人员的增多,每日各项消耗也在逐步增大,如何在保证菜肴卫生可口的情况下控制成本,始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长,我通过长期的实践摸索,总结出一些降低成本的方法。如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,落实节约厨房用水、用电、用气的举措;严格落实精细化管理,合理分配各项任务,把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本、控制成本,彻底杜绝无需浪费。
四、加强卫生管理,落实消防要求。
严格执行《食品卫生法》,遵守餐厅卫生制度,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐人员的危害,保障大家的身体健康。成品存放实行“四隔离”:生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂品药品隔离、食物与天然冰隔离;炊具用具实行“四过关”:一洗、二刷、三冲、四消毒;环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量;划片包干,责任到人。个人卫生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、以及周边环境卫生。通过大家的坚持和努力,在9月份全县食品卫生监督检查中,我们的工作得到了参检人员的肯定,餐饮服务食品安全等级被评为“优秀”。防火工作,历来也是厨房工作的重点之一。为落实消防要求,必须要求所有员工做到“人离火熄、电断、气关”;同时还不定期检查厨房的燃气管路,防止因泄露而引发火灾事故,经常检查各类电器的电源线,防止跑电漏电引发各类消防或电击安全事故。我们严格按照要求,确保食品卫生安全和消防安全,为公司安全经济运行提供应有的保障。
回顾过去的半年,在大家的共同努力下,我们在厨房综合管理、员工素质、菜肴质量、卫生安全、成本控制等方面都取得一定成绩。但也存在一些不足:比如部分员工服务态度不够热情,厨房管理还没有形成系统等。所以在今后的工作中,还需进一步做好教育培训、质量卫生安全监控和成本控制。服从领导、团结员工、弥补不足,让集团公司培训中心的餐饮服务水平再上一个新的台阶。
20__年x月。
厨师年度总结及明年计划篇十六
伴随着新年钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的二零__年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的二零零五年。在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报如下:
一、20__年度客房完成的营业总额是x万,月均完成x万,客房的出租率为,各项指标较20__年有所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。
二、本年度的具体工作:
1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对ok房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。
2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。
3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。
4、九月份酒店把pa部划分由客房部管理,对人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。
本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。
厨师年度总结及明年计划篇十七
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光阴似箭,日月如梭。作为一名光荣的白衣天使,我特别注重自己的廉洁自律性,吃苦在前、享受在后,带病坚持工作;努力提高自己的思想认识,积极参与护理支部建设,发展更多的年轻党员梯队,其中以年轻的骨干为主,使护理支部呈现一派积极向上的朝气和活力。
20xx年很快过去了,在过去的一年里,在院领导、护士长及科主任的正确领导下,我认真学习马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想。医学,全在线.坚持“以病人为中心”的临床服务理念,发扬救死扶伤的革命人道主义精神,立足本职岗位,善于总结工作中的经验教训,踏踏实实做好医疗护理工作。在获得病员广泛好评的同时,也得到各级领导、护士长的认可。较好的完成了20xx年度的工作任务。具体情况总结如下:
能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、杂志、书籍积极学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习护士专业知识,工作态度端正,认真负责。在医疗实践过程中,严格遵守医德规范,规范操作。
我本着“把工作做的更好”这样一个目标,开拓创新意识,积极圆满的完成了以下本职工作:协助护士长做好病房的管理工作及医疗文书的整理工作。认真接待每一位病人,把每一位病人都当成自己的朋友,亲人,经常换位思考别人的苦处。认真做好医疗文书的书写工作,医疗文书的书写需要认真负责,态度端正、头脑清晰。我认真学习科室文件书写规范,认真书写一般护理记录,危重护理记录及抢救记录。遵守医|学教育网规章制度,牢记三基(基础理论、基本知识和基本技能)三严(严肃的态度、严格的要求、严密的方法)。
护理部为了提高每位护士的理论和操作水平,每月进行理论及操作考试,对于自己的工作要高要求严标准,做好护士工作计划,工作态度要端正,“医者父母心”,本人以千方百计解除病人的疾苦为己任。我希望所有的患者都能尽快的康复,于是每次当我进入病房时,我都利用有限的时间不遗余力的鼓励他们,耐心的帮他们了解疾病、建立战胜疾病的信心,当看到病人康复时,觉得是非常幸福的事情。
护理事业是一项崇高而神圣的事业,我为自己是护士队伍中的一员而自豪。在今后工作中,我将加倍努力,为人类的护理事业作出自己应有的贡献!在即将迎来的2010年,我会继续发扬我在过去的一年中的精神,做好我自己的工作,急病人之所急,为病人负责,绝对不要发生因为我的原因而使病人的病情恶化,我对自己的工作要做到绝对负责,这才是一名救死扶伤的好护士应该做的最起码的工作。作为一名护士,我时刻的意识到我担子上的重任,我不会为医院抹黑,我只会来激励我更加努力的工作。在生活中我也是会严格要求自己,我相信我会做到!
厨师年度总结及明年计划篇十八
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
食品和个人卫生。
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。2__年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
实践操作工作。
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。
人际关系。
在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中最大的遗憾,而这个遗憾会在2016年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:
成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。
户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
20__年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的最大问题。
我于__年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。
__大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将__年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面。
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!
你们好我是__店厨师长__,紧张而忙碌的20__已经结束了,回顾这一年的工作有许多收获和体会。为了今年的工作更上一层楼,总结一下去年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结:
一、工作的整体回顾。
作为企业赢利是她的第一目标《需要解释的是目标不是目的》,只有实现了赢利才可能实现一年里四次加薪,才能履行企业对员工对社会的承诺和责任,赢利也是企业生存的唯一法则。做为一个服务性部门为顾客提供——安全,清洁,可口的食品是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收,节支的责任,一年来经过分店全体员工和领导的共同努力,我店实现了双达标。在努力创收的同时我们也不忘节约和安全教育,部门全年都把安全和节约工作贯穿始终,在保证工作质量,不影响对客服务和员工工作·休息的情况下,尽最大的努力降低成本,安排安全培训,我们深知只有安全才能生产,节约下来的每分钱都是企业的利润同时也是我们自己的。
二、20__年我完成了以下工作。
1、顺利接手华天厨师长的工作。20__年4月正式接手华天厨部的工作,因为我自己个性较强,渴望军事化的管理凡事都希望别人能服从自己,还有洁癖,所以自己还是有点担心,不过我相信自己最终在领导的帮助下,自己努力的付出融入和同事的配合下顺利的完成了交接工作,前三月人员,营收,毛利都保持平稳。
2、对编制内员工的轮岗培训。现厨部除一人外,其余人最少能熟练操作生产区的两个工作岗位《不包括水吧》。
3、对新入职员工的培训。自去年4月起到9月底,以接待培训各店新入职新员工25人,在领导的帮助下按照《新员工培训程序》逐一逐条并尽可能安排熟手员工一对一进行培训,同时也注意给新员工一个好的第一映像,并寻求时机给其洗脑灌输做人和与人相处的自我调控和隐忍法则。着重强化安全培训,迄今为止还没出现我处培训的新员工发生安全事故上报公司的。
4、分店所有能自行处理的工程维修除煤气外,均自行处理,保证分店正常的供需和不因为自己的工作而给别人添麻烦。
三、由于各种原因是,使我的工作中存在着一些问题。
1、容易将个人情绪带到工作中,心情好时运作顺畅,卫士满意,充满激情,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这些状况。
2、员工的卫生意识还需要提高,洗消和厨杂炉头的源头卫生正在进行中。
3、自控力差。还记得洪少跟我说过一句话:要做好管理就要管好自己。公司的培训课程,拓展训练里所表现的所希望我们明白的,可以说我都知道,都明白,也都理解,只是太多的时候我放纵了自己,没有约束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
四、关于20__我的计划是。
1、认真做好每一天每一项的工作;
2、细化安全,出品,卫生措施,提高顾客满意度;
3、加强教育培训,强化员工素质,尽可能的实现——新员工一对一培训;
4、约束自我,规范管理,不断调整员工岗位轮训;
5、本月底针对节约煤气和,毛利控制的详细计划上交分店经理共同商讨执行;
6、多学习其他东西,充实自己。
实践证明,随着市场竞争的不断加剧,我们不能只停留在过去的十年和亚运成绩,首先要革新观念,随着员工年龄层次的变化而改变策略和改变自己适应社会,期望在明年的此时大家都踏上一个新的台阶更上一层楼,最后衷心希望能跟大家一起抗战二十年,谢谢!
回首这一年,自己在厨师生涯中曾走过不少“弯路”,耗费了不少时间和尽力,现对20__年个人工作总结如下:
一、过于迷信平台大小。
之前的我心比天高,总想找到一个大的平台,总以为大树底下好乘凉。选择大平台就可以前程无忧。于是一次次在寻找。然而事实却不同,发现每个企业都有自己的优势和某方面还不健全的地方,无论身处大企业或小企业我们都要去学习他们的优势,从而与企业一起面对困难,因为工作是靠自己努力坚持去做的。总是坐这山看那山,永远都会一事无成的。平台的大小,绝不是影响一个人成功的绝对因素,关键是自己在现处的平台中怎么去努力,怎么去做好自己本职工作和永无止境的学习钻研。现在我坚信,选平台不如做好自己。
二、遇事不淡定。
想想自己最大的缺点就是不够成熟。自己做事有点感情用事,常把生活中的情绪带到工作中来。易冲动,不够淡定。喜欢在冲动时做决定。以至于做出后悔的决定。习惯形成性格,性格决定命运。自己在以后道路上改掉这个致命的臭毛病,凡事三思而后行。
三、适应能力差,不坚持选择。
环境适应能力差。不坚持选择。常被外界因素所干扰。不好意思和刚认识的伙伴打成一片。自己思想过于沉重,种子春天播撒,秋天才有收获。只有在一个地方长期好好干下去,公司才会重用你,自己才能得到更好的发展。如果工作就像打游击战一样,这里工作一个月那里工作一个月,是不会得到很好的结果的,那样纯属于缺钱打零工。所以告诉自己要坚持选择。
“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。”在总结本年度经验教训的基础上,我将以更端正的态度和更高的热情去迎接下年度工作的到来,争取在下年度工作取得更大的进步。
本人于20__年接手公司食堂的管理工作,主要为公司领导及各位同事提供餐饮服务。
作为食堂自然是离不开饮食,吃饭是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理者更应多为工作人员及领导的饮食着想,为保证每位同事的身心健康而考虑。
走过了勤奋耕耘的20__年,新的一年又来临了,回顾过去一年,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束了一年的工作。为了在新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上一年的工作进行了总结。食堂的工作涉及大家的吃喝等一些具体问题,被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种情况下,我没有因为自己虽然做了很多工作但得不到大家的认可而懊悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。加强各方面的管理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了良好的基础。我在抓好各项管理的同时,还在改变模式、转变服务态度、提高服务质量方面做了大量工作。我始终坚持以人为本的服务理念,采取了多种服务方式,尽量为大家提供便利条件,使大家在食堂就餐就犹如回到“家”的感觉。食堂所承担的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与公司的整体工作和工作人员的切身利益息息相关。因此,我在办公室领导的坚强领导下,坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特别是今年以来,食堂就餐人数多、人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,我都能够服从领导的安排,不讲条件,全力以赴搞好食堂工作。
就餐方面我没有停留在使大家仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格按照公司领导的要求,在服务态度和饭菜质量上多下功夫。现在,食堂每天中午基本上保持三菜一粥的供应,每个星期吃上一次包子、一次面条,有条件的时候还能提供饺子。
工作上我担任了食堂的厨师,在烹调上严格遵守食堂卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对就餐者的危害,保障就餐者的身体健康。
成品存放实行“四隔离”;生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂品、药品隔离;食物与天然冰隔离。环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。
个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭餐厅地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的一年中,我努力学习文化、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及食堂的一切规章制度,努力完成本职工作。
工作上,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,我严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食要做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。
在服务上,做到优质、高效,对就餐人员态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好厨房工作。
在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
为了扬长避短创造更多更好的效益,对下步工作有以下打算:
一、经常摸索伙食规律,掌握市场行情信息,不断改进食品采购方法,收集、修改、创新各种菜谱,加强控制成本,科学预测原材料使用量。
二、认真制定餐厅物料订购计划,报据季节合理配菜,动脑筋、想办法、变花样,不断提高餐厅菜品质量,不断满足各种需求。
三、认真抓好食品卫生工作,把好食品加工的各个环节,确保食品卫生,防止食物中毒。
当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成绩,但距公司领导的要求和广大干部职工的期望还有一定距离。特别是在公司目前快速发展的新形势下,我的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改进。
今后的工作打算:
一是要进一步认识做好生活服务工作的重要性和必要性。坚持以人为本,关心大家的饮食习惯。因此,我在思想认识上要再深化、再提高,并将思想认识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好食堂,以方便大家就餐,为公司的可持续发展作出自己应有的贡献。
二是要不断强化管理,切实抓好服务上档次工作。下一步我要做到围绕一个中心、突出“两为”方针、实现三个转变。围绕一个中心,就是紧紧围绕公司的各项工作目标,把做好餐饮服务工作与公司发展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定人心,以满意服务赢得人心,从而达到凝心聚力,促进发展的目的。突出“两为”方针,就是要努力为大家服务,为大家办实事。实现三个转变,就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变,把大家满意不满意作为检验我各项工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。
三是积极负责,认真搞好食物安全和卫生工作。因此,我一定要认真贯彻《公司食堂管理办法》,把加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事,列入重要的日程,并做到责任到我个人,抓紧抓实,抓出成效。
尽管如此,由于本人水平有限,有许多工作做的不足,仍然还存在一定的差距,对食堂管理还不够精通,我会在接下来的工作中,加大力度对自身的管理及素质的学习,规划好工作计划等等。同时,食堂对照卫生要求,还应进一步完善软硬件的建设,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保吃到廉价放心的食品。我深深感到食堂管理工作是一项长期、细致、艰苦的工作,只有认真踏实的做好工作,才能保质保量、万无一失。
总之,今后在做好担任工作的同时,要加强学习、注重实践,努力提高自己的工作能力及水平,工作中有不尽完美的也希望领导和同事给予批评指正。
厨师年度总结及明年计划篇十九
面对突如其来的新冠肺炎疫情,公司在集团公司的坚强领导下,立足夺取“三标杆一率先”首战首胜目标,紧扣公司“比学赶超”行动方案,坚持“迎难而上、逆势上扬,稳中求进、进中求好”工作总基调,持之以恒做好疫情防控,精准施策助力复工复产,全面有序恢复经营秩序,高质高效履行企业责任,统筹推进稳主业、强党建、防风险、惠民生等各项工作,保持了公司长远稳健发展的良好态势。
截至12月底,公司系统总资产(合并)x亿元,净资产(合并)x亿元,投资收益率x.x%,实现入库税金x万元。2020年x月至x月,公司(本部)实现经营收入x万元,总资产x亿元,实现净利润x万元,国有资产保值增值率x%。
(一)坚持稳定与提效同步,把国企主业的“基石”打得更牢。
2020年,受疫情和外部环境叠加影响,公司各项业务均受到不同程度冲击。为对冲疫情影响,公司党委精准研判、精准把握,坚持“稳”字当头,在全力稳住“基本盘”的基础上,谋求进一步发展。
1.创投风投业务稳中提质。截止x月底,创投风投共完成项目考察x个,新增x等项目投资x个,投资总额x万元;继续向x进行第二轮出资x万元,接续落实x等x只基金的出资工作,承诺出资总额为x万元,目前已累计出资x万元;市x引导基金共出资x万元,累计回收x.x万元;x基金项目(x家企业)总投资x万元,x基金项目(x家企业)总投资x万元;通过项目退出、分红、约定收益分配、减资共回收资金x.x万元,有效降低资金风险;已投项目中,x等x个项目ipo成功过会,并在科创板上市。截至2020年x月底,x及相关自主基金管理平台累计在投项目x个,投资金额x.x亿元。
2.担保融资业务稳中有进。下属x家担保公司以拓展主营业务、加快改革转型、防范化解风险等三项工作为中心,积极探索“投保联动”、间接融资担保等新业务模式,2020年年为x家企业(单位)提供融资性担保x.x亿元,在保余额x.x亿元,较上年同期增长近x%。优先服务我市乡村振兴与城乡融合发展,为城乡一体化建设、三优三保、镇村经济载体建设等提供融资担保,累计担保项目x个,总额x万元;授信规模进一步扩大,x担保公司总授信规模达x亿,x担保公司授信规模近x亿;x担保、x担保合并重组前期工作全部完成,力争于年内完成合并和遗留问题处置化解;全力扶持我市中小微企业度过疫情难关,两家担保公司为中小微企业在原有基础上降低x%的担保费率,对“三农”融资担保金额x万以下的业务减半收取担保费,累计惠利企业x家,担保费优惠共计x.x万元。
3.融资租赁业务稳中向好。截止x月底,下属x融资租赁(保理)公司合计投放业务x笔,同比增长x%,投放金额x.x亿元,期末租赁(保理)资产余额x.x亿元,实现营业收入x.x亿元,净利润x万元,预计2020年年实现营业收入x亿元,净利润x万元。主动参与x新城建设,累计提供租赁融资x亿元,为x新城开发作出贡献;推动业务重点“回归x”,与x等板块政府机构加强沟通,参与城镇基础设施建设;加快处置逾期、诉讼项目,x逾期租金本息已结清,x逾期租金预计于x月底到位,x、x项目拍卖程序已相继启动。
(二)坚持履职与惠民并行,把国企责任的“担子”扛得更实。
1.突出一个“实”字,聚力攻坚文明创建。公司党委将文明创建摆在重要位置来抓紧抓实。x月x日,公司迅速召开精神传达会议,贯彻落实“全国文明城市迎检专题推进会”会议精神,部署公司文明创建工作,激发创建热情,营造创建氛围;会后,公司党委随即制定出台《文明城市创建工作难点攻坚专项行动方案》,确定三项目标任务,制定三项整治措施;x月x日,公司领导班子深入x、在建工地、托管资产及集贸市场等重点区域进行全覆盖的专项检查,深挖短板弱项、提出整治要求、明确整改时限;x月x日,公司党委组织x名党员参加“x”周末义务劳动,鼓励干部职工积极投身志愿服务,将个人点滴力量凝聚到全市文明创建洪流中。
2.做到一个“优”字,狠抓项目和资产管理。一是坚决履行安全生产责任。将安全生产作为头等大事来抓,年初即与相关单位、租赁户签订安全生产责任书、安全经营承诺书和安全施工责任书,及时传达安全生产“百日攻坚”会议精神及各项文件要求,每月开展安全宣教、安全培训、安全检查,配合“三治办”及时消除安全隐患,切实保证安全生产稳定。二是统筹推进工程项目建设。全力克服疫情不利影响,质量与进度齐抓,确保工程项目按时按质推进,其中,x项目于x月份完成竣工验收,并已办理租赁协议和资产交接手续;x项目x月份完成主体工程建设;x项目x月初完成土建安装招标工作,x月底开始现场施工;x厂房扩建项目已完成开工前立项、报规、招标公告等各项前期工作。三是有力保障资产租赁收益。疫情加重了下属租赁单位的负担,也加大了公司租金催收难度,为此,公司一方面落实租金减免政策,为租赁单位减免租金x万元,另一方面因类制宜、全力催收,确保资产收益按时足额到账,年共计收取租金x万元。
3.聚焦一个“惠”字,高效推进民生工程。根据市政府安排,公司年移交接收到x个市区国有产权农贸市场,其中x、x、x等x个市场的标准化改造任务亟需于年内完成。为确保产权平稳移交、改造按时完成,公司多措并举、多方联动,妥善处置市场遗留问题、搭建临时菜场、完成x名人员的安置,并通过公开拍租方式引入x管理公司,以先进的理念为市场改造注入活力,目前x已启动改造,x和x菜场拟于x月份改造,力争年内x个集贸市场通过验收、投入使用,从而为百姓带来实实在在的便利和优惠。
(三)坚持守正与创新统一,把国企党建的“名片”擦得更亮。
2020年,在上级党组织的领导下,公司党委认真履行党建主体责任,充分发挥党支部战斗堡垒作用和党员先锋模范作用,在非常时期体现非常担当,为助力全市疫情防控取得阶段性成效和加速推进复工复产贡献积极力量。
1.主动投身抗疫大局,坚决履行国资担当。根据职责定位,公司并不处在疫情防控最前沿,但面对无情肆虐的疫情,公司全体党员干部主动请战、主动作为,在抗疫一线展现出国企职工的应有担当。疫情防控初期,为响应市委关于抽调力量参与疫情一线防控的号召,公司党委迅速组织动员,党员、业务骨干主动请缨,x名党员干部分批参与到“x哨卡”行动支部疫情防控工作中,累计志愿服务超x小时;当复工复产成为主要任务时,公司党委又迅速募集x名志愿者,定点支援督导x镇复工企业,帮助企业解决实际困难,助推各项防疫措施落到实处;在妇女节前夕,公司党委组织x名女职工前往口罩厂帮扶生产,发挥巾帼力量助力抗疫物资生产;此外,公司还全力织牢职责范围内的疫情防控网,扎实做好x大厦、集贸市场、在建工程项目的常态化疫情防控工作。
2.激发党建品牌作用,精准助力复工复产。2020年,x楼宇党建联盟“朋友圈”继续扩大,吸引即将入驻x大厦的商务局加入联盟,“联盟情”运动会、党建联盟联席会议、“x超市”等特色活动在进一步加深联盟合作的同时,也彰显出联盟价值,促进了我市餐饮业的复苏。“x”行动支部发挥积极作用,x个行动小组各司其职、各显其能,先后为x家中小企业和个体工商户减免房租x余万元,专项指导x家租赁企业复工,稳步投放应急储备猪肉x余吨,为企业复工复产和农贸商品保供做出贡献。此外,“x”书记项目持续助力脱贫攻坚,公司分管领导再赴帮扶结对村推进特色x产业基地建设,发动下属企业及联盟单位购买滞销茶叶,以精准的产业扶贫和消费扶贫助力该村整村脱贫出列。
3.自觉提高政治站位,严格完成规定动作。一是推动成果转化,构建长效机制。公司党委坚持以持之以恒抓整改为切口,将主题教育取得的成效转化助推发展的动力,结合当前形势,引领全体党员以实际行动践行初心和使命,不折不扣执行市委市政府决策部署,为全市打赢文明创建翻身仗和安全生产攻坚战献计出力。二是专注练好内功,强化理论武装。公司党委高效率出台《2020年党建工作重点》、《党委中心组学习计划》等规范文件,高规格开展党员冬训,高标准落实“三会一课”制度,高质量组织党课、业务、廉政等专题培训,高要求举办主题大讨论活动,并依托“学习强国”平台、“腾讯云会议室”定期开展线上交流研讨,引领全体党员干部以扎扎实实的理论学习和思想武装来强党性、提素养、增本领。三是推深作风建设,加强纪律保障。公司党委坚定不移加大作风、纪律教育力度,组织召开公司作风建设会议,全力争创市级廉政示范点,常态化开展廉政教育x次、廉政谈话x人次,收集汇总x名干部职工的廉政档案,严格执行“三重一大”事项请示报告x项,引领全体党员干部主动提振精神、优化作风,自觉明纪于心、挺纪于前,为公司发展提供坚实的作风纪律保障。
2020年,公司各项工作按部就班顺利推进,但我们也清晰地认识到,当前公司发展中还存在着一些不足:一是党建工作的标准和要求不够高,有时还存在重部署轻落实的现象,抓党建工作缺乏经常性、持续性,对下属支部的检查指导力度还不够;二是业务拓展较为缓慢,受疫情影响,我市中小企业扩大生产的意愿普遍较低,业务开拓难度加大,短期内面临的风险也有所上升;三是部分项目建设推进速度不够快,受多种因素叠加影响,个别项目建设和农贸市场改造进度比预期少许延后,造成不良影响;四是文明创建力度还需加大,职责范围内的垃圾分类不到位、环卫整治不及时、违建违停等问题依然存在,尤其是农贸市场和安置小区的整改难度较大,细节整治亟需提升。
2021年,面对未来五年复杂多变、机遇和挑战并存的发展环境,公司将站在新起点,规划新未来,实现新愿景,坚定信心、抓住机遇、应对挑战,奋勇前进,以思变图强的志气、破难而进的勇气、奋发有为的士气,不断开创公司转型升级和跨越发展计划的新局面!
(一)稳主业、控风险,行稳致远促发展。一是进一步增强创投风投项目考察和资金投放力度。强化风险抵御能力,跟进x等项目的股权转让工作,全程跟踪x的诉讼解决方案;提升引导基金管理水平,跟踪管理好已投基金项目,加强与基金管理人的合作沟通,重点落实基金收益的回笼工作;积极扶持本地人才项目,落实扶持金额x万元左右。二是进一步增强担保融资风险控制和代偿清收力度。常态化开展法务例会,提高准入门槛,完善反担保措施,形成风控闭环,做到风险隐患早发现、早处置,全力确保资金安全;着力加强代偿资金的追偿力度,探索发掘灵活多样的追偿办法,加快清收回笼速度,确保2021年清收实现开门红。三是进一步增强融资租赁业务开发和不良资产处置力度。优先服务民生和新基建领域的项目,充分发挥企业在区域内的竞争优势,积极参与高端制造业建设,重点聚焦本地“百强”企业和政府平台的融资租赁需求;严格风控审核,对立项、上会项目从严把控,确保优质项目快速高效过会落地,一般项目严格筛查、谨慎推进,最大限度降低不良资产发生率。
(二)勇作为、敢担当,尽心尽力履职责。一是吹响“集结号”,强力推进文明创建。从全面统筹、从细节入手,做实“三项整治”,做好x个集贸市场、x大厦、在建工地、托管资产等责任区域的文明迎检工作,团结带领全体干部职工常态化参与志愿服务和义务劳动,为全市文明创建大局贡献国企力量。二是打响“发令枪”,妥善推进工程项目建设和资产管理。会同第三方安全服务机构及政府安监部门联合检查,至少每半个月进行一次安全巡查,以强硬手段确保安全无事故;同步推进x个工程施工进度,力争x月完成x项目建设,年底完成x建设项目主体工程建设,x月底完成x厂房扩建项目建设并交付承租方;加强对下属集贸市场承包经营方、x物业的监督管理,抓好招租拍租及租金催收,最大限度提高租赁资产效益。三是按下“快进键”,加速推进集贸市场改造。将集贸市场改造当作关乎百姓切身利益的大事,加速推进x个集贸市场改造工程,确保2021年一季度完成x菜场改造,完成x和x菜场改造,年内通过x个集贸市场的改造验收并投入使用,切实增强民生福祉。
(三)把方向、管大局,驰而不息抓党建。一是抓牢疫情防控工作。进一步提高站位,贯彻落实上级部署要求,慎终如始抓好公司责任范围内的疫情防控各项工作,同时加大舆论宣传,引导全体党员以持之以恒的行动,让党旗在疫情防控一线高高飘扬。二是加大理论学习力度。发挥好党委中心组和组织生活会作用,利用好“x·夜学堂”“x讲坛”等平台载体,学习好、宣传好、贯彻好党的最新方针政策,让新思想、新理论、新政策更加深入人心,不断提升党员政治理论素养。三是夯实党建工作基础。强化对下属支部党建工作的指导,切实提升基层党建工作水平,扎实做好“三会一课”、党员发展、党建信息宣传报送等工作,促使党建工作朝着规范化、科学化的方向发展。四是创新党建工作方式。进一步创新党建理念,加速推进“创新型、服务型”党组织建设,不断增强党组织的领导力、号召力、凝聚力,切实实现党建驱动发展的根本目标。五是加强党风廉政建设。全面落实党风廉政建设责任制,强化理想信念、宗旨意识、党风党纪和廉洁自律教育,不断增强党员干部廉洁从业的意识,筑牢思想防线,确保干部职工清白做人、清廉做事。
厨师年度总结及明年计划篇二十
一、完成招工任务。
根据公司发展步伐,明年将有一批新项目陆续建成投产,明年的招工任务仍然是一项主要工作,又加之人员流动性大,根据20__年员工流性约50%,计划明年在员工招聘和留用中采取如下措施。
1、公司人力资源处常年接受报名人员,为企业储备外部人才,根据招工需求,实时组织面试培训,满足用工需求。
2、加强企较合作,逐步提高大中专员工的比例,最好能与多家学校建立合作关系,扩大招工来源。职教中心现有委培人员,明年可安排部分到年龄的学员先进厂工作;同时可由学校抽选部分不升学的学员组成短期培训班,学完专业知识后进厂务工;另外最好每年都从职教中心委培训一批学员。
同时应到武安一中等其他学校进行招工和宣传,如资助部分专业的贫困生入学,毕业后到企业工作,即可扩大对企业的宣传,又可提高企业的知名度和美誉度。
3、提高工龄工资,目前工龄工资为10元,建议提高到20元,可最高享受20__年工龄等,鼓励员工在企业长期工作,这样可以在工资上使新老形成一定差距,提高老员工积极性,又十分公平。
二、进一步完善管理制度,加强业务培训,提高公司整体管理水平。从20__年整体工作来看,人力资源管理水平有很大提高,但与企业发展速度和先进企业相比,我们的管理水平还需要进一步提高。
1、首先修订现有人力资源管理制度和工作程序,制定一整套适合我公司实际的,科学完整人力资源管理制度,使每一项工作有章可循,有据可依。
2、按照管理制度各司其职,权力分级落实,充分提高基层领导干部的明年的工作计划主观能动性,避免问题的层层上交,提高处理问题的及时性和工作效率。
3、近几年企业规模和员工数量都得到空前发展,而企业管理整体水平与企业规模不配套,制约着企业的发展。提高企业的管理水平是一个必然的趋势,也是一项长期的任务,而要提高企业管理水平,首先要提高参与企业管理人员的水平,所以加强人事部门人员的业务知识培训是一项重要途径,(如有必要也可以送出去)要制定本部门全年、每月的培训计划、课程安排,学习重点等,每周参加培训的时间不应少于2小时。
4、加强同行业的交流与合作,到先进的企业走一走,看一看,取取经,善于走出去,善于学习,把先进的理念和方法带进来,是企业提高管理水平的捷径。
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