教案应结合教材内容和学生实际情况，使教学更贴近学生生活。教案应该引导学生主动参与学习，激发学生的学习兴趣和动力。面对不同的教学需求和教学问题，这些教案能够给出科学合理的解决方案，为教师提供了有益的借鉴。
小导游教案篇一
在座的各位大家早上好，非常高兴在周末的早上见到大家，感谢大家对我们旅游俱乐部的支持和信任，让我们有这样的一次机会与你们同行并为大家服务，我心里非常的高兴，首先做一下自我介绍，我姓冉，名x ，大家就叫我冉x。
丰富的旅游生活体验即将结束了，小伍也要跟大家说拜拜了！临别之际也没什么送大家的，就送大家四个字吧；第一个字缘，大家聚在一起就是缘！第二个字是原谅的原，小伍有什么做的不周的.地方，希望大家多多包含！
第三个字就是圆满的圆，此次行程圆满的结束多亏大家对我工作的支持和配合！最后一个字还是源字，财源的源，祝大家的财源如滔滔江水绵绵不绝，也祝大家工作好，今天好，明天好，现在好，将来也好，一切都好，好上加好，给点掌声好不好！
谢谢！
各位朋友大家好！
首先我代表xxx国际旅行社xxx分部欢迎 xxx 医院的朋友们的光临，感谢大家的支持与信任，更感谢带队的我们的李院长和徐大姐。
关于我们将要参观的直隶总督署我简要给大家介绍一下，保定直隶总督署是国家重点文物保护单位，位于古城保定繁华的裕华路上，占地26000多平方米，是一座面北朝南的古衙署，高高的灰色围墙，宽敞的黑色大门，看上去威严、凝重。讲到直隶总督署有人会很陌生，但是我提到电视剧《李卫当官》和《宰相刘罗锅》大家一定很熟悉，主人翁李卫和刘镛都曾在这里做过官，用现代语来讲就是这里曾是他们二位工作和生活过的地方。
这里出土的两套完整的金缕玉衣，是国内首次重大发现。衣用玉片制成，玉片间以金丝编缀。金缕玉衣是汉代皇帝和高级贵族死后的葬服。
最后我再简单介绍一下第二天要去游览的白洋淀，白洋淀位于河北省 中部，总面积有366平方公里，是华北平原最大的淡水湖泊。传说很久以前，一个中秋之夜，天上的嫦娥偷吃了仙药，朦胧中飘然离开月宫，就在她即将落入凡间的时候，突然惊醒，随身的宝镜跌落下来，摔成了大大小小的143块，变成了大小不等的143个淀泊。您若不信，就请在中秋之夜到白洋淀来，您一定能看到美丽的嫦娥对着白洋淀梳妆打扮。
白洋淀大约形成于一万年以前，是古雍奴泽遗址。白洋淀目前有大小143个淀泊，且各有其名称。或根据它的物产命名，如荷花淀、菱角淀；或根据它的形状命名，如葫芦淀、羊角淀；或根据它的历史传说而得名，如捞王淀、烧车淀等等。其中白洋淀的面积最大，因此而命名。
（到保定后安排食宿，提示地接导游回民客人在饮食方面的禁忌；住宿方面有无合住要求，贵重物品的保管问题；房间内物品的核实必不可少，参观景点时最好不要掉队，通知第二天的叫早时间和早餐时间，提醒大家带好行李不要遗漏）
（回程时结束语）
我们大家这次能够高高兴兴的出去，又平平安安的回来，我们的司机陈师傅功不可没，在此我提议：我们大家给陈师傅热烈的掌声好不好？对陈师傅的辛苦付出表示衷心的感谢，陈师傅您辛苦了！
小导游教案篇二
幼儿社会领域教育是以发展幼儿的情感——社会性为目标，以增进幼儿的社会知识、激发幼儿的社会情感、培养幼儿的社会行为为主要内容的教育。应选择幼儿身边最熟悉的内容进行教育。
《我是小导游》就是一个源自于幼儿生活的大班社会教学活动，通过争当小导游来进一步了解前卫村的旅游风景，从而激发爱家乡的情感。在教学的活动前，教师已组织幼儿参观过前卫村，了解了前卫村各个景点，这些铺垫对幼儿在教学活动中的讲述活动很有帮助。
（一）了解前卫村的主要旅游景点，知道前卫村是崇明的，萌发热爱家乡的美好情感。
（二）学做小导游，能在老师和朋友面前大胆连贯地介绍前卫村的景点。
（一）幼儿已有参观过前卫村的旅游经验。
（二）前卫村各个景点的典型性图片，投影仪。
（三）教师为幼儿准备4张导游证、4面不同颜色的导游旗、4个自制小喇叭。
（四）教室边布置成瀛洲古村、动物天地、世界木化石和中国奇石展示馆、前卫休闲广场。
（一）观看课件，丰富经验
教师播放《美丽的前卫村》课件，幼儿观看。
重点提问
1．你刚才看到了哪些地方？
2．你最喜欢哪个地方？为什么？
小结
前卫村的美景可真多啊，真是个好地方。
（二）介绍前卫村内各景点
1．师：我们的前卫村这么漂亮，所以这几年许多其他地方的朋友们都想来看一看。可是他们到了我们前卫村后遇到了麻烦，他们不知道前卫村的景点有多少、在哪里，我们能不能帮帮他们呀？怎么帮？（告诉他们，介绍等）
2．向幼儿介绍“导游”这一职业。
重点提问
你认为小导游要做些什么？
两个条件，第一去哪里（带客人去些什么地方游览）。第二怎么说（到了景点后要想好怎么介绍景点，让客人喜欢那里）。
3．今天我们是第一次学做小导游，老师在教室周围贴了前卫村各个景点的图片，你们可以挑一个自己最喜欢的景点来介绍一下，一个小朋友当小导游介绍时其他小朋友都当游客。（幼儿四散选择自己喜欢的景点介绍）
（三）幼儿扮演导游和游客进行模仿游戏
1．每个景点选出一名小导游颁发导游证和导游旗。
2．全班剩余幼儿扮演游客，参观前卫村的各个景点，由选出的小导游分别对各自所负责的景点作简单的介绍。
3．评选最佳小导游。
小结
今天的每个小朋友都很不错，学习当了小导游，认识了这么多前卫村的景点。下次我们可以带爸爸妈妈或者从外地来的亲戚去前卫村玩，再好好地给他们当回小导游。
（一）活动比较贴近幼儿的生活经验。选取在春游后开展这一活动，幼儿前期的经验比较丰富，对活动的兴趣也就增大了。
（二）始终以幼儿为主体。整个活动把主导权交给了幼儿，让幼儿自己说、自己选、自己游戏，教师只是作为一个旁观者、活动的组织者，体现了让幼儿成为活动的主体的精神。
小导游教案篇三
1、培养幼儿思维的流畅性、变通性、独特性。
2、让幼儿用已学过的不同物体形象，自由地表现人物的五官及面部表情，画出有趣的脸谱。
3、发展幼儿的想象力和创造力，培养幼儿学习美术的兴趣。
活动准备。
1、画好娃娃头的轮廓并发给每个幼儿一张。
2、范样两个、泡沫板、小黑板、剪子、小筐子、各种拼贴物体、粉笔。
3、录音机、磁带。
活动过程。
一、引导幼儿观察、想象。组织幼儿围坐在老师周围。
1、提问：“小朋友都转过身来，互相看看，仔细瞧瞧，你们的小伙伴长的什么样？脸上有什么？”
2、“小朋友看看、说说你们的小伙伴，眼睛、眉毛、嘴、鼻子、头发都像什么？”（让幼儿充分说）。
3、“你们互相逗一逗，看看你的小伙伴笑起来是什么样子？”
4、请小伙伴学一学哭、着急等表情，他们又像什么？老师把幼儿说的部分内容画下来，如：眼睛像毛毛虫，嘴像香蕉。
二、启发引导幼儿构思出有趣的娃娃。
1、出示范样提问：“这个有趣的娃娃多可爱呀！它的头发、眉毛、眼睛、鼻子、嘴巴都是什么？”
2、这两个娃娃是老师按照小朋友想的，再加上老师自己想的画成的。小朋友你们想画什么样的？（让幼儿自由讨论、商量，请幼儿把商量的结果告诉老师。）。
三、提出绘画要求：（1）想好了再画物体的形象，一定要像、有趣。（2）要求幼儿大胆作画并画的与别人画的不一样。（3）画好后顺着轮廓剪下来。
四、幼儿作画，老师巡回指导。放音乐，让幼儿在轻松、愉快的气氛中作画。
1、老师请小朋友坐在椅子上作画。
2、个别能力差的幼儿在另一桌上，可自己拼画。
3、提醒幼儿在画时注意搭配颜色、涂色仔细。
4、提醒幼儿画的时候注意五官的位置。
5、提醒幼儿把剪下来的碎纸放在筐子中。
五、展示幼儿作品。
1、老师将画完、剪好的作品钉在泡沫板上，并让已完成作品的幼儿去看正在画、剪的幼儿。
2、老师引导幼儿评价作品。请幼儿说一说哪幅作品最好，为什么？
活动延伸。
1、“小朋友看到这些娃娃觉得怎么样？”（奇怪、有趣、可爱、好玩等）。
2、带领幼儿根据画好的作品说儿歌。
奇怪奇怪真奇怪，
我的娃娃真可爱。
头发是xx，
眉毛是xx，
嘴巴是xx，
你说奇怪不奇怪，
你说可爱不可爱。
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小导游教案篇四
一、本活动功能：
此活动在中班下学期的《这是什么蛋》中分题4中。
二、设计意图：
在本活动“《这是什么蛋》”这个主题中，使我了解到“蛋”在孩子们眼里是一个神秘的世界，它是一个谜，是一个讲不完的故事。我深深为孩子们的主动探索精神所感动，也领悟到每个孩子都有无限的发展潜能，于是我把“《有趣的蛋》”这个小分题的目标又重新改变了一下，从而进一步培养幼儿的观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
三、学习网：
四、活动设计：
1、动内容：有趣的蛋。
2、活动目标：
（1）、探索不同卵生动物的蛋。
（2）、认识蛋的结构。
（3）、在了解蛋的过程中培养幼儿观察能力、语言表达能力及动手操作能力。
（4）、在品尝蛋制品的过程中，享受生活的乐趣。
（5）、能利用废旧蛋壳制作工艺品。
2、活动形式：分组或集体。
3、活动准备：
（1）鸭蛋、ji蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋、鸽子蛋等若干，蛋制品（蛋糕、蛋卷、茶叶蛋等）若干。
（2）识字卡“蛋”。
（3）每人一个碗、一把勺子、一只蛋、擦部、电饭锅、植物油。
（4）碎蛋壳（一头只开一个小洞的蛋壳）。
（5）音乐磁带。
4、活动过程：
（1）让幼儿讨论鸭蛋、ji蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋等不同卵生动物蛋是从哪里来，蛋的名称，蛋的外形，颜色。
（2）出示识字图卡“蛋”。
（3）事先把蛋洗净晾干，然后把不同的蛋分给每个幼儿，让幼儿摸一摸、看一看它的蛋跟别人的蛋有什么相同和不同的地方。
（4）请幼儿自己动手打ji蛋，发现蛋壳里的秘密，认识蛋的结构。
（5）老师总结：任何卵生动物的大壳里都有“蛋黄和蛋清。”
（6）提问幼儿是否每天吃蛋，为什么？认识蛋的营养价值。
（7）幼儿讨论蛋的用途：例如：炒菜、做点心等。
小导游教案篇五
1、了解并体验残疾人生活的不容易。
2、关注和关心残疾人的情感，愿意主动助他们。
图片、手帕、耳机、橡皮泥等。相关视频。
一、谈话，导入。
教师：我们的生活这么美好，你能用眼睛看到什么?用耳朵听到什么?
二、观看视频，了解残疾人生活。
(通过多媒体展示法以及游戏中的亲身体验，来使幼儿获得对特殊人群的认识)。
1、播放视频，初步感受残疾人生活的不易。
提问：他们怎么了?他们生活有什么困难?
小结：他们的身体有缺陷，生活不方便。
2、感受残疾小朋友的困难。
(1)闭上眼睛去拿东西。
(2)一只手进行活动。
(3)带上耳机与他人交流。
提问：刚才感觉怎么样?
3、讨论：怎样才能让残疾人更方便?遇到有困难的人可以怎样助他?(此环节发展了幼儿的同情及移情能力开始解决难点)。
小结：当我们遇到需要助的人们时，应该主动助他们。提醒人们不挡住盲道。
三、情感提升。
(难点突破，通过幼儿实际行动来表达幼儿对残疾人的'同情和关心)。
教师：这些人可以和我们做朋友吗?你想怎样和他们做朋友?
小结：这些人因为身体的原因生活的不容易，我们更应该关心他们、助他们，可以制作一些礼物送给他们，与他们做朋友。
美劳区提供材料供幼儿制作爱心卡。
小导游教案篇六
活动目标：
1、引导幼儿会摆出不同的造型。
2、培养幼儿大胆想象，创编各种动作。
活动准备：
浆糊、笔、人手一份人物。
活动过程：
一、导入：
1、今天我们大4班来了许多小客人，你们喜欢小客人吗？
看看小客人在干什么？（幼儿回答）你最喜欢哪个？你来学学它的动作（幼儿自由、分散的做动作），教师巡回观察，鼓励每个幼儿积极参与。
2、请个别小朋友大胆表演小客人的动作，鼓励全体幼儿跟学个别幼儿的动作。
3、小朋友它们可以分成几部分？你们能叫出它们每个部分的名称吗？
4、根据幼儿幼儿的回答，教师出示头、身体、裤子、脚、手。它们是由这。
些材料摆成的，变成不同动作的人。你想不想变一变。
5、请几个幼儿到黑板上摆一摆，你觉得他摆的怎么样？让幼儿纠正。
二、幼儿操作，教师巡回观察。
1、教师交代要求：
（1）、拿到后先在纸上摆一摆，变一变。
（2）、将摆好的贴在纸上，手和脚不能放在外面。
（3）、浆糊不能太多，要均匀，最后添眼睛、鼻子。
2、幼儿操作，教师观察。
三、讲评作品。
（1）、幼儿将作品贴在黑板上，自己讲讲并学学动作。
（2）、你认为哪张贴得好，为什么？
小导游教案篇七
教学目标：
1、通过情景教学让学生掌握导游词的格式和写法。
2、培养学生口语表达能力，搜集和处理信息的能力。
3、加深学生对我国的世界遗产的了解，树立保护世界遗产的观念。
教学重难点：
教学重点是学会导游词的写法，难点是把握导游词的语言特点，将资料中的语言转化为导游词的实用性语言。
教学准备：
1、教师准备《庐山导游词》习作范文。
2、学生搜集关于我国的世界遗产的资料。
3、挂图、导游证等。
教学过程：
一、模拟情境，初步感受“导游词”的特点。
1、猜谜激趣。
师：一张嘴，两条腿，走遍山山和水水（猜一种职业）。
2、模拟情境。
老师挂好导游证当导游，学生当游客。出示庐山风景图如；五老峰、花茎、芦林湖、锦绣谷、三叠泉等景点导游边讲解边带领游客欣赏。
师：你们想当导游吗？正好雏鹰旅行社委托万老师对你们进行一次笔试，谁写出了一份较好的导游词，就可以入选当导游。所以这堂习作课我们来学习写导游词（板书：学写导游词）导游词就是导游带领游客参观时的讲解词。
二、了解习作要求：
2、生自由读习作要求，读完之后用笔画出重要信息。，
3、全班交流，教师适当板书。（板书：我国的一处世界遗产）。
三、范文引路，学习写法。
师：刚才我们到庐山一游，庐山的优美景色给大家留下了深刻的印象。老师把《庐山导游词》也拿出来供大家欣赏。请同学们自由轻声地读一读这篇导游词，想一想：导游词该怎么写？（先写什么，再写什么，最后写什么）。
1、学生自由读文，读后试着同桌间交流。
2、在此基础上进行全班交流，教师适时点拨。
（1）写导游词一般在开头部分要先和游客打一下招呼，对大家的到来表示欢迎，作一下自我介绍。
是啊，这就是导游词的第一部分：叫前言（板书：前言）。这一部分内容简短亲切又引出下文。例如范文中的第一自然段。要用第一人称的写法，注意运用礼貌用语。大家用导游的语气齐读一下第一自然段。
（2）中间部分要写一写这处景点的美丽风光。这应该是导游词的主要部分。习作中先对庐山作了一个总体的介绍，这叫总述（板书：总述）也就是文中的第二自然段。然后具体介绍了三叠泉的美丽景色。这叫分述（板书：分述）也就是文中的第四自然段。
a、要选最有特色的内容写如：老师《庐山导游词》重点讲解了三叠泉的秀丽风光。
b、还可以按一定的顺序写。像《颐和园》一文，作者就是按参观游览的顺序分别介绍了长廊、万寿山和昆明湖的美丽景色。值得注意的是，景点风光的美是可以用眼睛看到的，而景点名称的`由来、景点背后的故事、传说却鲜为人知，这些内容可以为这些景点增加神秘感。像孟姜女哭长城的传说，庐山白鹿洞的由来等等，这样的导游词会更吸引游客。
（3）正文写完了，最后要什么呢？要和游客告别，要对游客表示祝愿。
这也是导游词的最后一部分：（板书：结尾）在游览结束时，要对游览的内容作一小结，并向游客表示感谢和祝愿。请大家读一下最后一段。
师：这只是导游词的一般格式，根据需要，可以进行适当调整。导游词的题目一般都是景点的名称，这样可以一目了然，比如黄山就可以是《黄山导游词》。
四、构思交流，口头指导。
本单元我们学习了三篇介绍我国的“世界遗产”的课文《长城》、《颐和园》、《秦兵马俑》，课前，老师也要求大家搜集一些世界遗产的资料（出示部分世界遗产的挂图），本次习作，你可以写课文中的内容，可以选择资料中自己喜欢的一处，也可以写自己曾经去过的一处。
1、请大家静下心来想一想，你打算介绍哪一处，你打算怎么写？
2、全班交流。
3、模拟当导游。
每组派一位代表，分别就前言、总述、分述、结尾四部分进行模拟讲解。
俗话说：祖国风光美如画，导游更想夸一夸。所以导游词的语言要口语化，我们要将课文或资料中的书面语改成口头语，感觉就像与游客面对面。特别是一些名胜后面还藏着鲜为人知的民间故事和动人传说呢，大家可以去了解并写下来，这样你的导游词会更生动。同学们，快拿起笔，写下你的经典导游词，向人们展示祖国优秀的“世界自然、文化遗产”吧。
学生写作，教师巡视，进行个别和有针对性的指导。
小导游教案篇八
幼儿社会领域教育是以发展幼儿的情感社会性为目标，以增进幼儿的社会知识、激发幼儿的社会情感、培养幼儿的社会行为为主要内容的教育。应选择幼儿身边最熟悉的内容进行教育。
《我是小导游》就是一个源自于幼儿生活的班社会教学活动，通过争当小导游来进一步了解前卫村的旅游风景，从而激发爱家乡的情感。在教学的活动前，教师已组织幼儿参观过前卫村，了解了前卫村各个景点，这些铺垫对幼儿在教学活动中的'讲述活动很有助。
(一)了解前卫村的主要旅游景点，知道前卫村是崇明的，萌发热爱家乡的美好情感。
(二)学做小导游，能在老师和朋友面前胆连贯地介绍前卫村的景点。
(一)幼儿已有参观过前卫村的旅游经验。
(二)前卫村各个景点的典型性图片，投影仪。
(三)教师为幼儿准备4张导游证、4面不同颜色的导游旗、4个自制小喇叭。
(四)教室边布置成瀛洲古村、动物天地、世界木化石和中国奇石展示馆、前卫休闲广场。
(一)观看课件，丰富经验。
教师播放《美丽的前卫村》课件，幼儿观看。
重点提问。
1、你刚才看到了哪些地方?
2、你最喜欢哪个地方?为什么?
小结。
前卫村的美景可真多啊，真是个好地方。
(二)介绍前卫村内各景点。
1、师：我们的前卫村这么漂亮，所以这几年许多其他地方的朋友们都想来看一看。可是他们到了我们前卫村后遇到了麻烦，他们不知道前卫村的景点有多少、在哪里，我们能不能他们呀?怎么?(告诉他们，介绍等)。
2、向幼儿介绍“导游”这一职业。
重点提问。
你认为小导游要做些什么?
小结。
两个条件，第一去哪里(带客人去些什么地方游览)。第二怎么说(到了景点后要想好怎么介绍景点，让客人喜欢那里)。
3、今天我们是第一次学做小导游，老师在教室周围贴了前卫村各个景点的图片，你们可以挑一个自己最喜欢的景点来介绍一下，一个小朋友当小导游介绍时其他小朋友都当游客。(幼儿四散选择自己喜欢的景点介绍)。
(三)幼儿扮演导游和游客进行模仿游戏。
1、每个景点选出一名小导游颁发导游证和导游旗。
2、全班剩余幼儿扮演游客，参观前卫村的各个景点，由选出的小导游分别对各自所负责的景点作简单的介绍。
3、评选最佳小导游。
小结。
今天的每个小朋友都很不错，学习当了小导游，认识了这么多前卫村的景点。下次我们可以带爸爸妈妈或者从外地来的亲戚去前卫村玩，再好好地给他们当回小导游。
(一)活动比较贴近幼儿的生活经验。选取在春游后开展这一活动，幼儿前期的经验比较丰富，对活动的兴趣也就增了。
(二)始终以幼儿为主体。整个活动把主导权交给了幼儿，让幼儿自己说、自己选、自己游戏，教师只是作为一个旁观者、活动的组织者，体现了让幼儿成为活动的主体的精神。
小导游教案篇九
二零零八年八月。
模块一：食堂管理训练。
第一部分：实训指导。
（一）、实训的目的：
本实训。
教学。
通过案例和情景模拟现场操作个案分析等不同方法强化学生的食堂管理的基本知识真正将理论知识转化为实际操作管理技能。使学生切实认识到管理的重要性和可操作性。强化学生自觉学习涉及食堂管理、食品卫生、营养科学等知识的意识。提高学生的实际管理技能。
（二）、实训的内容：
通过实训的学生现场观摩、实地操作和指导老师、师傅、食堂管理人员的情景示范操作，使学生掌握食堂管理所必须具备的知识技能，熟悉计划管理、价格管理、质量管理、技术管理、卫生管理的方法和策略。理解“民以食为天”的真正含义。强化服务意识，培养勤俭节约的良好习惯。从个人卫生习惯、现代管理理念、人际交往、公关艺术、职业素养等诸方面，全面提高学生今后从业所必备的素质。
（三）实训准备：
1、实训场地：学校1——5学生饭堂、教工餐厅，实训室。
2、物品准备：工作服、工作帽、手套、围裙、调查表、计算器等。
3、必备的样本。(四)、分数评定：
1、实训态度：20分划分为好、较好、一般、较差四个档次。每级级差为5分。
2、实训纪律：20分档次同上。
3、导师评价：20分档次同上。
4、实训作业：40分档次同上。每级级差为10分。
第二部分：训练内容（共五项）。
训练。
一、职业着装、标准佩戴、个人卫生实操演练。
（一）、实训安排实训方式：现场演练。
实训地点：实训室或学校餐厅实训目的：
1、养成良好的个人卫生习惯。
2、培养职业场所，举止、着装与环境的协调和谐意识实训要求：
1、注意个人卫生，衣着整洁大方，协调。不披头散发，女生头发应打理美观整齐。
2、男生不打赤膊，不戴墨镜，不吸烟。女生不戴戒指，不戴耳钉，不涂脂抹粉，不穿高跟鞋。
3、指甲修剪整齐，不抹指甲油。实训上岗前按操作程序洗头洗手，保持良好的个人卫生（无口臭和异常体味）。
（二）、操作规范。
1、个人衣着、标准，符合场景需要（自训，实训的学生相互检查指正）。
2、个人卫生按标准整理，相互检查，现场纠正。
（三）、场景演练。
1、按实训要求，任意挑选男女生各一名，让实训的学生评价，挑刺。
2、评价完毕，指导老师或实训主管，根据参加实训的学生的现场表现进行点评加深实训学生的理解和印象。
（四）、实训作业。
1、参加实训的学生就《训练一》写一篇个人。
心得体会。
要求不少于300字。
训练。
二、科学营养配餐。
（一）、实训安排。
实训地点：实训室或学校餐厅实训方式：现场演练。
实训目的:。
1、了解熟悉主食类食物的营养物质含量（大米、面粉等主食和主要蔬菜）。
2、实训的学生可以根据食物营养成分，合理配餐。并了解食物的互利和相克性实训要求：
1、了解五种粮食制品的营养成分含量。
2、了解十种主要蔬菜的营养含量及各类肉食类、鱼类、贝类的营养含量。
3、了解常见的十种相克的食物。
（二）、操作规范。
1、根据实训的要求，详细了解当季食物、蔬菜的名称、价格、营养价值。
2、按照操作流程合理的清理、洁净食物、蔬菜，最大限度的减少营养流失。
3、经济、营养合理配餐。
（三）、场景演练。
1、指导老师或营养师,重点讲解主要食物、蔬菜的营养成分并将不同的品种作比较。
2、现场观摩营养师,如何配餐。
3、以小组为单位，根据经济、营养的要求，模拟配餐。
（四）、作业：
1、按照科学、营养、价廉的原则，配制员工食堂的中餐菜单（要求有十五种以上的菜肴和三种以上的主食，每份菜肴主料不少于两种）文字不限。
训练。
三、原材料的采购、验收、领用及制定损耗率。
（一）、实训安排。
实训地点：学校餐厅及采购现场实训方式：现场演练。
实训目的：
1、通过演练强化学生的采购、验收、领用管理意识。
2、了解降低采购成本的途径。
3、了解加强采购管理是搞好价格管理的重要前提。
实训要求：
1、参加实训的学生要真正变身采购管理人员。
2、沉着、镇定面对面与商家讨价还价，据理力争。
3、秉公办事，铁面无私。严格认真的对待每一管理环节。
（二）、操作规范。
采购管理：
1、参加实训的学生现场进行采购实践。
2、观摩采购人员如何看货、验质、砍价、成交（重点是辨别真伪）入库管理：
1、按照商品的数量、等级、质量一一验收入库。
2、按照商品的类别、等级、出厂日期、保质期限分别存放，并登记在册。领用管理：
1、领用商品须凭领料单，严格按单发货。
2、按照先进先出的原则把好出库关，避免造成商品积压变质。损耗定额：根据实际耗用情况，按比例核定。
（三）、场景演练。
现场辨认；收集准备一些假冒伪劣商品，供参加实训的学生辨认。
模拟演练：将参加实训的学生分为三个小组按采购、验收入库、领用出库等环节进行演练。
损耗核定：设计食堂规模和产成品与原材料的耗用量，测算出合理的损耗定额。
（四）、作业：一个有500人全天进餐的员工食堂（周六、周曰进餐人数按50％计算）请核定每周大约需要粮食、蔬菜、肉食类各多少公斤？（成人按每天需要粮食500克，蔬菜500克，肉类125克计算。小数点后保留一位）。
训练。
四、点心制作训练。
（一）、实训安排：
实训地点：学校餐厅或实训室实训方式：现场演练实训目的：
1、通过现场示范观摩，能够掌握五种点心的制作方法。，2、掌握上述点心制作的原料配比。
3、能够根据南北方人的口味，安排制作合适的早点。实训要求：
1、按照实战要求，做好个人卫生，并按照程序对实训场所进行消毒。
2、制作的点心色、香、味、形、重量均符合指导点心师的要求。
3、操作完毕按照点心制作间的卫生要求，做好卫生清场工作。
（二）、操作规范：
1、实训前按照要求着装，洗净手、脸，并严格消毒。
2、按照制作程序将所用原材料，一一进行检查核对，按照方便操作的原则顺序排列。
3、严格按照原料配比比例和先后顺序进行操作。
（三）、场景演练：
1、指导点心师先行示范，关键处进行重点讲解，实训的学生认真做好笔记。
2、参加实训的学生根据指导点心师的示范，按照标准程序完成制作过程。
（四）、作业：
1、按照训练实际，用文字按操作顺序描述整个点心制作过程。要求文字在300字以上。
训练。
五、熟悉加强食堂管理的各项规章制度。
（一）、实训安排：
实训地点：学校餐厅、教室或实训室实训方式：现场演练。
实训目的：使参加实训的学生了解并熟悉搞好食堂管理所必须建立的规章制度。实训要求：参加实训的学生根据食堂管理的要求，所制定的规章制度必须具备可操作性，且对加强食堂管理有明显的促进作用。
（二）、操作规范：
1、根据食堂工作的流程、岗位制定相应的岗位责任制。
2、按照《食品卫生法》的要求，制定相关的卫生管理制度。
3、制定全面的食堂管理制度。
（三）、场景演练：实训食堂的管理人员现场作各种规章制度的作用和具体执行情况，参加实训的学生边听讲解，边提问，认真作好笔记。
（四）、实训作业：根据课堂所学的食堂管理知识和参加实训的体会，制定一份食堂管理员的职责。
模块。
二、园林绿化管理训练。
第一部分：实训指导：
（一）、实训的目的：
本实训，通过情景模拟、现场操作、个案分析等不同演练方法，强化参与实训的学生在园林绿化管理方面的基础知识，加深对绿化的作用和意义的认识切实将理论知识转化为实际操作管理技能。为学生今后就业、择业打下较为坚实的实践基础。
（二）、实训内容：
通过学生的实地操作、观摩和指导老师、园林主管的情景示范操作，使学生了解珠三角地区常见植物的品种、名称、习性和栽培方法及经济价值。掌握松土、除草、施肥、修剪、整枝、造型等基本技术，可以操作常见的园林机械,进行小规模的园林绿化景观规划设计。并由指导老师或园林管理人员对规划设计进行演示和讲解。
（三）、实训准备：
1、场地准备：广科院珠海校区中心绿化广场、学生公寓周围绿化带、实验楼内的园林景观。
2、物品准备：
物品。
一、各类工具、防护用具（由协作单位，珠海葆力物业公司提供）。物品。
二、有关的植物标本和鲜活种苗（大部分自行采集制作或现场指认其余由珠海葆力物业公司提供）。
物品。
三、参加实训的学生自行准备与实训场景相适合的服装和遮阳、遮雨用具。
（四）、实训成绩评定：
1、实训态度20分、分为好、较好、一般、较差四个档次每级级差为5分。
2、实训纪律20分、评定同上。
3、导师评价20分、评定同上。
4、实训作业40分、评定同上。但每级级差为10分。
第二部分：训练内容（共六项）。
训练。
一、了解植物的类别、名称、习性、命名法则。
一、实训的安排：
实训的地点：学校中心绿化广场、实训室或教室实训的方式：现场讲解、演练实训的目的：
1、了解植物如何分类，熟悉珠三角常见植物的名称。
2、了解植物的习性和生长规律，熟悉世界通用的植物命名法则。实训的要求：
1、熟悉三十种常见植物的名称和纲属。
2、能根据植物的习性、形态、生长规律，合理进行栽培和配置。
3、了解植物命名法则的来龙去脉。
二、操作规范：
1、辨别乔木、灌木，区分木本、草本，按种属不同辨认并熟记。
2、根据植物的名称、形态和特点的不同，将其归属为哪一类命名。
三、场景演练：
1、指导老师或园林管理人员根据实训现场的植物栽培现状，和参加实训的学生一起分析管理措施是否适当，若有不当，现场进行解说、点评。
2、在实训的现场将绿篱、色带、园林小品的现在位置，进行模拟变动，再来感觉其视觉效果。
四、实训作业：
1、按照实训的内容，列出二十五种以上的植物名称，并简述各自的习性和栽培要领。
训练。
二、植物的栽培和繁殖。
一、实训的安排：
实训的地点：学校实训室或校外园林苗圃实训的方式：指导老师讲解及现场演练实训的目的：
1、使参加实训的学生通过现场讲解和实地操作，掌握植物的繁殖和栽培技术。
2、掌握上述技术，使学生今后从事相关职业，操作起来将更加得心应手并可最大限度的节约绿化成本。
实训的要求：
1、实训中严格按指导老师和园林管理人员的要求办事，操作一丝不苟，注重栽培植物的成活率。
2、根据土质、气候、季节的不同，要求实训的学生在栽培管理上懂得采取相应的管理措施。
二、操作规范：
1、根据栽培植物的茎杆高低，根部体积，确定所挖坑穴的大小，深浅。
2、根据土质、气候、季节浇水量和后继补充水的数量。
3、植物繁殖有多种形式，本节仅作嫁接和扦插示范演练。
4、嫁接用砧木和接穗切削面要平滑，砧木切口与接穗要完全吻合。
5、嫁接部位要严密包扎，严防破伤风。
6、扦插用枝条最好选用生长一年以上的粗壮枝条，扦插部位削成平整斜面，特别注意，切勿上下倒置。
三、场景演练：
1、指导老师或园林管理人员现场精心示范和演练。
2、参加实训的学生按示范要求进行实物演练（二人为一组合作完成）。
3、参加实训的学生，相互检查演练成果，最后指导老师进行点评。
四、实训作业：
1、简述三种以上植物的繁殖方法及具体操作中应注意的细节。文字不限。
训练。
三、植物的修剪、整枝、造型。
一、实训安排：
实训地点：学校中心绿化广场和校外花卉苗木场。
实训方式：指导老师讲解，园林管理人员现场示范，学生进行演练实训目的：
1、通过实训，使学生基本掌握各类植物的修剪、整枝和造型技术。
2、经过实训的学生，今后如果从事园林绿化工作，能够根据环境实际，打造和谐怡人的园林景观。
实训要求：
1、草坪推剪平整，无波浪形，无明显遗漏，不伤及草根。
2、绿篱修剪，要求四面平整，坡度一致，交接面无弯曲成直线。
3、整枝造型，不伤主干，所塑造的模型，形象逼真，生趣盎然。
二、操作规范：
1、按照指导老师或园林管理人员的示范操作，正确使用园林器具。
2、操作姿势要正确，修剪从高到低直至草坪。造型从上到下，先左后右顺序进行。
3、绿篱修剪，先平面，再立面，先方角，再圆角。
三、场景演练：
1、以三人为一小组分别进行草坪修剪，绿篱修剪，园林造型的演练。
2、仍以小组为单位相互交流评判。（评判内容包括工具使用是否正确，修剪效果是否理想。）。
3、指导老师或园林管理人员现场点评，加深学生的理解，巩固实训效果。
四、实训作业：
1、参加实训的学生，写一篇实训心得体会，200字以上。
训练。
四、园林绿化管理中，病虫害的防治。
一、实训安排：
实训地点：校园绿化区、实训室或教室实训方式：现场讲解、示范、演练实训目的：
1、了解珠三角地区，常见的园林绿化植物害虫及防治方法。
2、熟悉化学药剂防治、物理防治、生物防治的作用和优缺点。
3、了解常用药剂的理化性质和使用范围。实训要求：
1、掌握各种防治方法的具体操作。
2、熟练掌握施药器具的使用并会简单的维修小故障。
3、能够针对病虫害的危害范围和程度确定相应的防治措施。
二、操作规范：
1、严格按照药剂使用说明书配制药剂。
2、正确操作器具，按照先上后下，先里后外的顺序喷洒药剂。
3、喷洒药剂时，施药人员必须站在上风方向，必要时佩戴防护服和防毒面具。
4、施药时根据植物的生理构造必须喷洒在叶片反面，以增强药效。
三、场景演练：
1、演练时指导老师或园林管理人员配制药剂时，有意将配制比例搞错让学生指出错误并纠正。
2、实训时准备一些植物害虫让学生现场辨认，并指出危害对象及防治措施。
3、施药操作在现场真实演练，学生认真模仿操作。
四、实训作业：
1、实训完毕，根据几种防治方法的不同特点，参加实训的学生一起研讨最佳的害虫防治措施，将研讨结果，形成会议记要,交给指导老师。
训练。
五、松土、锄草、施肥、改良土壤实操演练。
一、实训安排：
实训地点：校内绿化区域、校外花卉园林场实训方式：;现场讲解、实地操作实训目的：
1、通过实训，了解不同土质对植物生长的影响。
2、了解氮、磷、钾肥对植物不同生长期的影响。
3、基本掌握改良土壤的技巧。实训要求：
1、基本能够辨别土壤的性质。
2、掌握施肥的各种方法，熟悉不同生长期的植物应该施用何种肥料。
3、了解锄草的基本要点和方法。了解除草剂的使用方法。
二、操作规范：
1、根据植物的不同品种，采用适当的施肥方法（土穴点施、叶面喷洒、播种时制成营养铱等）。
2、人工锄草的规范要求（不伤及植物又斩草除根）。
3、改良土壤的合理方法与实地操作。
三、场景演练：
1、按照指导老师或园林管理人员的示范，参加实训的学生使用工具人工锄草。
2、参加实训的学生采用不同方法给各种植物施肥。
3、参加实训的学生尝试改良土壤。
四、实训作业：
1、阐述根据肥效的不同，在绿化管理上应该如何合理施用肥料？（要求文字300字以上）。
训练。
六、园林绿化规划设计。
一、实训安排。
实训地点：学校中心绿化广场、教室或实训室实训方式：现场观摩、按比例规划设计实训目的：
1、让参加过实训的学生，能根据课堂学习的知识和实操演练,所掌握的技能，在规划设计中得到应用。
2、通过园林规划设计，进一步提高学生的实际操作技能，使各方面的知识技能得到综合体现。
实训要求：
1、以学校中心绿化广场为蓝本，将广科院张开双臂，以广阔的胸怀迎接四面八方莘莘学子来求学、深造的气势，在设计中展现出来。
2、在规划设计中要求高低错落有致，主题明确，充满人文气息。
二、操作规范：
1、设计中植物要配置合理，形成自然群落，色带、绿篱设置和谐美观。
2、园林小品要蕴含校训“什么什么”之意。
3、园林小径设计，要便捷、有序，使人容易产生“书山有路勤为径”的联想。
三、场景演练：
指导老师对学校中心绿化广场，根据“校训”和现有园林小品，植物配置作点评，引导学生加深理解。逐步在赏析中确立自己的设计理念，最终完成规划设计。
四、实训作业：
1、以实训小组为单位，在限定时间内按要求完成上述规划设计。
模块。
三、安全与治安管理、消防管理训练。
第一部分：实训指导。
（一）实训的目的：
本实训，通过案例、情景模拟、顶岗操作、个案分析等多种演练方式，使参加实训的学生能身临其境，运用课堂所学的安全、治安管理知识，从容应对实践演练中的所有问题。启迪学生的主观能动性，强化学生应对突发事件的能力，提高学生的分析判断能力，真正将书本上的理论知识转化为实践操作技能，提高安全、治安管理及消防管理能力。使学生牢固树立“安全第一，预防为主”的思想。
（二）实训的内容：
参加实训的学生在实训场所，一对一顶岗实习，顶岗值班。由学校宣传保卫处选派责任心强，有丰富安全、治安管理经验的同志为指导教官，现场讲解安全、治安管理，消防管理的重要性，介绍哪些为重点部位及怎样对其加强管理。参加实训的学生跟班参加安全检查，消防检查，熟悉怎样查找安全隐患，了解安全隐患整改的全过程。能够独立进行安全值班纪录的填写、整理，起草安全检查报告出具安全隐患整改通知书。了解安全生产，治安管理，消防管理的法律、法规，能够独立处理一般事故和隐患。
（三）实训的准备：
1、实训的场地：学校宣传保卫处管理的各治安岗亭，学校内各个消防设备、消防器材管理场所，安全检查场所等部位。
2、物资准备：安全保卫标准服装（宣传保卫处，不知能否提供）记录本，整改通知书（请学校宣传保卫处提供），记录用笔（自备）。
3、其他检查、排险工具（请学校宣传保卫处支持提供）。
（四）实训成绩评定：
1、实训态度20分：划分为，好、较好、一般、较差四个档次，级差为5分。
2、实训纪律20分：同上。
3、导师评价20分：同上。
4、实训作业40分：同上，但级差为10分。
第二部分：训练内容（共五项）。
训练。
一、参与岗位值班。
（一）实训安排：
实训地点：学校内各个治安岗亭实训方式：跟班操作演练实训目的：
1、通过顶岗值班，增强纪律观念，磨练意志，锻炼独立工作能力。
2、提高观察人和事务的能力，培养敏锐的观察分析能力。实训要求：
1、按时到岗，按标准要求交接班。
2、顶岗值班时注意力集中，不看书报，不用耳塞听音乐。
3、认真做好值班记录，发现异常立即报告，并作出相应处理。
（二）操作规范：
1、按要求标准着装。
2、值班姿势要求站如松、坐如钟，不打瞌睡，不东张西望。
3、口令、手势，按规范动作标准执行。
4、不脱岗，不离岗，做好记录，按规范交接班。
（三）、情景演练：
1、由有经验的安全保卫管理人员，对岗位值班进行示范演练。
2、演练示范的同时强调需要特别注意的事项和细节。
3、参加实训的学生按要求着装，上岗，执行相关任务，直至办好交接下班。
（四）、实训作业：
1、实训完毕，参加实训的学生，根据实训实践写一篇值班心得体会。要求250字以上。
训练。
二、校区巡逻演练。
（一）、实训安排：
实训地点：校内教学区、生活区、办公区等需要巡逻的区域。实训方式：现场演练示范巡逻检查的全部内容。实训目的：
1、通过巡逻演练使实训的学生，基本掌握巡逻要点及注意事项。
2、巡逻中容易发现问题，可以锻炼学生应对和处理问题的能力，使综合素质得到提高。
3、提高严格的操作演练，增强学生的警惕性、纪律性。实训要求：
1、参加实训的学生必须严肃认真的对待巡逻检查，不得中途离队脱岗。
2、巡逻中发现问题要及时处理并立即报告，随后认真做好记录。
3、突遇重大险情或事故需沉着冷静，积极参与扑救或追捕，同时按性质报警。，以最佳方式寻求支援或配合。
（二）操作规范：
1、参加实训的学生按要求标准着装，配备警棍或必要的防身自卫器具。
2、按照指导老师或教官的示范或指令，严肃认真的接受并完成任务。
3、要求和安保人员一样，一丝不苟地按巡逻时间、路线、重点部位进行顶岗巡查，并做好巡逻记录。
（三）、情景演练：
1、指导老师或教官，按正常、偶遇、突发，三种情景进行示范演练，讲解。
2、模拟突发案例让学生根据自己的分析和判断，采取相应的措施并报警。
3、正常巡逻，发现熟悉的同学有违规、违纪行为，应如何处理。
（四）、实训作业：
1、根据实训演练的情况制定一份校区或厂区巡逻检查制度。文字不限。
训练。
三、安全检查、消防检查演练。
（一）、实训安排：
1、通过参加安全检查、消防检查使学生掌握安全检查、消防检查的程序。了解何谓重点部位，及对重点部位加强管理的相应措施。
2、通过检查演练使学生切实理解“安全第一”、“安全就是效益”的重要性，它并不只是口号，而应是每个人，每个企业、机关、学校自觉的行动。
实训的要求：
1、认真参加各项检查，熟悉检查的程序、内容、重点部位。
2、注意观察检查的全过程和方法，从中发现有无需要改进的地方。
3、认真细致的做好检查记录利于总结和提高。
（二）、操作规范：
1、按照任务分配，认真履行检查职责，不放过一处隐患。
2、检查与整改并举，切实做到隐患整改不过夜。
3、严格检查，详细记载，如实汇报并认真填写隐患整改通知书。
（三）、情景演练:。
1、指导老师或安全检查负责人，根据检查项目分配任务，确定各检查项目人员，并作示范演练，提出具体要求。
2、事先在某个环节（不会造成影响的地方）设置一些小问题，让参加实训的学生去检查发现。
3、参加实训的学生参与检查全过程，包括检查后的总结会，参加实训的学生畅谈自己的感受和建议。
（四）、实训作业：
1、绘制一份用电安全检查表，再自设,检查发现的问题，并根据这些问题出具一份隐患整改通知书。文字不限。
训练。
四、消防演练（1）废麻袋扑灭初期火险。
（一）实训安排。
实训地点：校内合适的区域。
实训方式：实训指导老师或消防教官先作示范，学生再按要求进行操作演练。实训目的：
1、使学生通过本演练，基本掌握扑灭初期火险的技能。
2、通过实训演练，锻炼学生临危不乱的良好心理素质。
3、掌握使用简易器具，扑灭初期火险的方法。实训要求：
1、沉着、冷静、临危不乱，行动敏捷。
2、在规定的区域，以最快速度扑灭明火。
（二）、操作规范：
1、按照口令所用的三条麻袋必须全部浸湿，一次拎起，快速奔向火点。
2、湿麻袋在火点上，呈三角状交叉压叠。
3、明火压灭，迅速跑回原点。
（三）、情景演练：
1、指导老师或消防教官，做示范操作并讲述要点。
2、学生根据示范动作，做扑救演练。
3、指导老师或消防教官根据电源起火、油类起火、气体起火、其他起火，介绍不同的扑救方式和合适的灭火器具。
4、演练物资准备，另列清单。
（四）、本次演练无作业，以演练成绩作为作业成绩。
训练。
五、消防演练（2）铺设消防水在龙带。
一、实训安排：
实训地点：校区内合适的区域实训方式：同消防演练（2）实训目的：
1、通过实训，锻炼学生的反应速度和实战能力。
2、锻炼学生全身各个部位的协调性。
3、为学生今后成为企业员工奠定一定的消防技能。实训要求：
1、在最短时间内，甩出第一盘水龙带，要求平整。
2、按标准姿势，拎起第二盘水龙带以最快速度与第一盘水龙带迅速接好再接上水枪，迅速回到原点。
二、实训规范：
1、要求姿势正确，奔跑迅速，甩带,平直，不缠叠。
2、水龙带接口通水后，不会断开，不漏水。
3、水枪要准确指向模拟火堆。
三、情景演练：
1、指导老师或消防教官按规范动作，作示范，并讲解注意事项。
2、参加实训的学生根据示范动作和具体要求，进行现场演练并计时。
3、演练中，指导老师或消防教官，发现问题随时点评，纠正。保证演练达到预期效果。
4、演练物资准备，另列清单。
四、实训作业：同消防演练（1）。
模块。
四、会务管理实践训练。
第一部分：实训指导。
实训目的：
通过本模块的实训教学，我们采用情景模拟、现场演练等训练方法，使参加实训的学生，在实情实景的现实环境和气氛中，了解操办一次重要会议所要做的基本工作。强化学生的会议组织与管理知识，并将理论知识转化为实际操作技能。使学生对会务管理工作有一个全面、清晰的认识，并能够模拟进行一次重要会议的操办过程。
实训内容：
1、会前准备：
拟定会议议程，会议日期，确定出席会议人员，拟发会议通知，起草会议文件（包括开幕词、会议主题报告、领导讲话、闭幕词。若是表彰会还包括表彰名单，颁奖仪式，先进代表发言等）制作会议证件，联系通知新闻单位，安排安全保卫工作，布置会场，若会期较长还应准备安排会议代表食宿。提供医务服务。
2、会中服务：会议签到，（分为，薄式签到、卡式签到、电子签到）提供会议服务，做好会议记录，编写会议简报和新闻报道，制作和分放会议代表通信录，安排好会议间文化娱乐活动，组织参观访问等工作。
3、会后工作：
清理会场，远道会议代表要安排车辆送站，清理会议文件，整理会议记录，形成并印发会议记要，进行会议总结。
实训准备：
1、场地：实训室或教室。
2、物品：会议桌椅，电脑，音响，摄影、投影设备，必须的办公用品。
第二部分：实践训练：
训练。
一、会议准备工作演练。
一、实训安排：
实训地点：实训室或教室实训方式：实战演练实训目的：
1、让学生意识到会议筹备工作的重要性。
2、能够做好会议召开前的准备工作。实训要求：20分。
1、会议材料准备的规范、完整。
2、会场布置得当。
3、涉外事务组织的无可挑剔。
4、会议生活安排的周到、细致、可行。
二、操作规范：30分。
1、会议名称和所有会议文件必须使用确切、规范的文字和格式。
2、召开筹备会议，确定会议名称、议题、召开时间、主持人、与会人员、闭幕时间。
3、成立会务工作机构。
4、制定会议计划和会议经费预算，制作会议证件，发布会议通知。
5、准备会议材料及会议所需物品。布置会场。
三、场景演练：50分。
工作人员，将怎样为这次会议一个比较周密的安排和准备。
训练。
二、会议进行时所做工作的演练。
一、实训安排实训地点：同上实训方式：同上实训目的：
1、通过实训，使学生熟悉会议召开期间，所要进行的工作。
2、特别是如遇突发事件能够冷静、果断妥善处理。
3、通过周到的服务，使会议获得圆满成功。实训要求：
1、做好会议的报到工作，随时注意报到情况，切勿遗漏应到会的重要人士，如发生这种情况，应采取补救措施，通知其前来参会。
2、做好会场引导工作，主要与会人员座位前，应设置醒目的姓名牌。
3、做好各种服务工作。
二、操作规范：40分。
会务工作人员按分工做好下列工作：
1、与会人员报到时，要查验证件，如实登记接收与会者带来的材料，发放会议材料，预收会务费用。
2、会务工作人员为与会者指引会场位置（与会人员较少时，应送上茶水），并介绍展区、吸烟区、洗手间的位置。
3、做好安全保卫和保密工作，安排好会议交通服务。
4、安排好茶水供应，根据会议进程，做好拍照和摄像服务。
5、注意在会议进行期间为领导和讲话者续添茶水。
6、准确、完整，要点齐全的做好会议记录。
7、印制并分发会议代表通信录及会议代表合影照。
8、做好会议期间的餐饮服务，并及时订购回程票。
三、场景演练：60分。
1、宏远公司准备召开一次订货会议，邀请出席会议的嘉宾为省内外新老客户，会期三天，时间定在2008年11月6日至11月8日，地点定在珠海度假村大酒店。请规范要求做好会议进行期间的各项工作。
训练。
三、会议结束时所做工作的演练。
一、实训安排：实训地点：同上实训方式：同上实训目的：
1、通过实训，使学生熟悉会议结束时，所要做的工作。
2、通过这些工作，使学生知道会议结束时的服务工作更为重要，能够给客人留下美好的印象和记忆，为企业今后拓展业务打下良好的基础。
实训要求：
1、做好送别会议代表的工作，做到热情、有礼。
2、做好会场的善后工作，若是租借的会场更要做好这方面的工作。
3、整理好应归档的会议材料和会议文件，印发会议纪要。
4、总结会议服务工作。
二、操作规范：50分。
1、送别会议代表前，应结清会议费用。
2、安排人员和车辆送站。
3、清理会场，归还所借物品。
4、结清会议开支费用。
5、整理会议记录，形成会议记要，收齐会议材料，汇编会议文件，分类、归档。
三、场景演练：50分。
1、宏远公司订货会议圆满结束。会务工作人员按规范要求进行善后工作。
模块。
五、企业文化建设实践训练。
第一部分：实训指导。
实训的目的：
通过实训演练，使学生知道企业文化，作为企业行政体系的重要组成部分，随着企业的发展而不断地丰富内容，它的存在不以人的意志为转移。企业文化，就好比是企业的秉性，如果企业从一开始没有养成一个好秉性，那企业成长壮大后必然会面临“江山易改，秉性难移”的困境。久而久之将严重困扰企业的健康发展，所以现代企业都十分重视企业行政文化的建设。企业行政文化包括企业的行政意识、行政道德、行政心理、行政习惯、行政精神，价值观等等。搞好企业行政文化建设必须从微观抓起，点滴积累，逐渐形成精深厚重的企业文化。
实训的内容：
（一）、企业行政文化建设的原则：
1、目标原则：
企业行政组织的活动是围绕目标展开的，企业行政文化作为企业行政组织活动在精神观念上的反映，也必须把这一目标体现出来，使每一位组织成员的观念、意识、意志与这一目标紧密联系，以激发其工作积极性。
2、价值原则：
企业行政文化体现组织的共同价值观，体现全体员工的共同信仰、行为准则和道德规范。这些都有赖于有意识的引导、培养，有赖于选择有意义的，能促进企业行政活动绩效的价值因素作为共同的规范依据。
3、创新原则：
行政组织要保持活力，不断开拓进取，就必须培养创新精神，这样组织才会不断发展。
4、参与原则：现代企业组织，其企业文化建设要让全体成员参加其决策和管理，增进上下级之间的信息交流，以促进各方面工作的积极性。
5、以人为本的原则：
企业行政文化建设要凸现人本主义精神，企业行政文化建设的主体是人，人是考虑一切问题的根本出发点。企业的发展，企业的未来必须依靠人，其前途和命运也由人来决定，来左右。简而言之，“人是决定一切的“。
（二）、企业行政文化建设的途径：
1、选择、确立企业的价值标准：
（1）企业行政文化建设要凸现企业特色，充分考虑企业间企业文化的差异性，同时还注意要符合特定的时代特征。
2、企业领导率先垂范：（1）、企业领导是企业文化的塑造者，对企业文化的创立具有重要的作用，企业领导通过自己的垂范作用，引导员工的行为和思想倾向。
（2）、企业领导是企业文化的管理者，企业领导通过对企业目标、企业价值观、企业道德、企业制度等的修订和管理来实现对企业文化的管理。
（3）、企业领导是企业文化的变革者，企业领导根据企业的实际情况，结合其对市场形势的判断，来作出企业文化变革的决定。
等。
（2）、经营管理制度，主要包括各种管理标准、管理程序、管理岗位的划分、相关的奖惩制度等。
（3）、精神文明制度，精神文明建设是一个循序渐进的过程，是企业员工思想、道德、文化等素质全面提高的过程。同时，精神文明建设必须随着时代和社会的发展而进步。
4、从教育层面构建企业文化：（1）、对员工进行企业文化意识教育，由于企业员工来自五湖四海，受教育程度，思想境界，思维能力，个人习惯，各不相同。企业的价值观、企业哲学、企业道德等，都需要通过教育才能灌输到员工的头脑之中，成为员工自觉指导自己行为的准则。
（2）、对员工进行行为教育，良好的企业文化包含着良好的员工行为，对员工进行行为教育，其对象包括对企业领导的行为，对企业模范人物的行为，企业员工的个体和群体的行为等。
（3）、对员工进行科学技术的教育，现代企业的生产需要应用大量的先进科学技术，而先进的科学技术的应用离不开员工的科学文化素质的提高。企业科学技术教育的途径有学历教育和非学历教育，前者主要是对员工进行系统地科学技术知识的充电，而后者主要是有针对性地对员工进行科学技术的短期培训。
5、丰富和发展企业文化，任何一种企业文化都是特定的历史产物，当企业的内外部条件发生变化时，不失时机地调整、更新、丰富和发展企业文化的内容和形式，这既是一个不断淘汰旧文化和不断生成新文化的过程，也是一个认识与实践不断深化的过程，企业文化由此经过循环往复达到更新、更高的层次。
第二部分：实践训练（重点演练企业文化的行为规范部分和公共关系礼仪部分）。
（一）行为规范演练：
1、企业员工通用的行为规范：
（1）仪表行为规范，包括着装洁，佩戴大方，举止端庄，说话和气，待人诚恳，态度热情，语言文明，讲究礼貌等。
(2)、人际关系行为规范，包括注意礼节，文明称呼；与人共事，宽厚豁达；团结友爱，相互帮助；恪守信用，言行一致等。
（3）、员工目标行为规范，包括勤奋学习，不断进取；忠于职守；热情工作，乐于奉献等。
（4）、遵章守纪行为规范，包括听从指挥，服从安排；守法守规，不谋私利等。（5）、群体意识行为规范，包括大局为重，维护群体；关心集体，发挥特长等。
2、企业的专业岗位行为规范：（1）、生产管理岗位行为规范，包括生产调度人员、产品质量管理人员、安全生产管理人员行为规范等。
（2）、科技管理岗位行为规范，包括新产品开发管理，科学研究管理、技术开发管理、科技情报管理、工程建设管理行为规范等。
（3）、物质管理岗位行为规范，包括物资供应管理、产品销售管理行为规范等。（4）、财务管理岗位行为规范，包括固定资金管理、流动资金管理行为规范，成本管理岗位行为规范，销售收入和利润管理行为规范等。
（5）、劳动人事管理岗位行为规范，包括劳动组织、劳动工资管理、社会保险和员工福利管理、干部教育、调配、任用管理行为规范等。
（6）、行政工作岗位行为规范，包括企业党委工作人员、企业行政工作人员、企业群众团体组织工作人员行为规范等。
（7）、生产岗位行为规范，包括班前准备、生产操作、巡回检查、生产安全、设备维护、辅助生产岗位行为规范等。
（8）、企业服务岗位行为规范，包括企业生活服务人员、企业社会服务人员、企。
业生产服务人员行为规范等。
（二）、公共关系礼仪演练：
1、一般礼仪，如待人诚恳热情，尊重对方，守时守规守信用等。
2、着装礼仪，在商务交往和日常业务活动中应注重服饰，着装要整洁、大方、入时得体。
3、会谈礼仪，应当讲究初识介绍、握手问候、交换名片等见面时的礼节。
4、签字礼仪，举行签字仪式，要做好文本定稿、翻译、座次顺序安排；助签人员的翻揭、指签、传递等环节要有章有序。
5、文书礼仪，体现在启示、留言、请柬、信件、电文、合同、协议等方面的行文格式、和语气上。
6、礼品礼仪，赠送礼品在于表达和增进友谊，一般应选择有特色、有意义的礼品；不能重物轻值。
三、操作演练：（示范操作）。
1、仪表行为规范。
2、人际关系行为规范。
3、公共关系礼仪。
四、实训作业：实训演练时，在上述各项中随机挑选。
小导游教案篇十
活动目标：
1、学习用自然测量的方法测量物体的长短，并会用表格的形式进行记录。
2、初步感知同样的距离，使用的测量工具不同，测得的数据也不同，训练思维的相对性。
3、培养幼儿敏锐的观察能力。
4、发展幼儿的观察比较能力。
5、探索与实验，激发幼儿主动探索的积极性。
活动准备：
1、每两人一张桌子。
2、各种自然测量的工具（铅笔、积木、布条、纸条等）。
3、记录表、笔。
活动过程：
1、导入，引出主题。
2、学习正确自然测量的方法。
（1）集体测量，并讨论出正确的测量方法。
师：谁来说说你用铅笔侧到了几段？是怎么测量的？（个别幼儿边讲解边示范）。
（2）教师总结。
师：我们测量时，使用的工具头要和起点对齐，然后测下一段时工具的头和上次的尾要紧接住，就是首尾相接，这样能测得比较准确些。
过渡语：刚才我们用铅笔测量了桌子的长度。老师又为小朋友准备了一些其它的测量工具，而且还准备了每人一张记录单，把每种工具侧到的结果用笔记录下来。
3、运用正确的测量方法进行测量，体验测量工具的长短与测量结果的关系。
（1）出示记录表。
师：我们先来看看这张记录单？记录表上前面的格子告诉我们什么，后面的格子又记录什么呢？（幼儿讲述：一个是画选用的工具、一个是记录数据）。
（2）提出测量要求。
师：现在请你们到桌子上选择相应的工具对桌子进行测量，测量时注意要首尾相接，把测到的数字记录在后面的格子里。如果时间不够可以选择其中的两种工具进行测量记录。
（3）幼儿进行测量。
（4）讨论交流测量结果。
师：谁来分享你的测量结果？
小结：测量同一样物体时，测量工具越长，测量的次数越少，测量工具越短，测量的次数就越多。
4、活动延伸：猜测验证。
师：那我们一起去测量一下，看看你们猜的对不对？
活动反思：
这节教学活动有好的地方，也有失败的地方。因为活动中所要测量的就是我们天天要用的桌子，非常的贴近生活，所以幼儿在测量的时候特别的开心，积极性也特别的高。在操作的过程中，因为幼儿之间的能力有所差距，所以有对有错，所以在活动的过程中给幼儿多次交流多次尝试的机会。发现问题就要给幼儿解决问题的机会。允许他们犯错误，再尝试用别的方法。每当孩子遇到困难，我都会让他们先自己想办法，大胆去尝试。
在活动中尽管之前我已经考虑了很久怎么样把语言说的更周密更完整，但是真正上课的时候还是有一些略显含糊的地方。就因为这一点，幼儿的操作方法不是很准确，使得第一个活动目标没有实现，所以在数学活动中，一定要尽量把话说周全，以免有些小朋友喜欢转空子或者抓你的漏洞，不要只想着自己的教学步骤，而忽略了口头的能力。
小导游教案篇十一
1．认识几种生活标志，学习阅读导游图上的多种信息。
2.乐于尝试解决问题，能与同伴合作规划游览线路。
3．尝试自主阅读“淹城野生动物园”的导游图，感受导游图的方便与实用。
活动准备。
动物园导游图大图一张，小组操作用的中图三张：“淹城野生动物园”导游图18份；进口、出口、售票处、问讯处、医务室、火车站、餐厅、厕所标志各一份；写有1～6数字的小旗子三份。
活动过程。
一、谈话引出话题。
师：今天，老师带来了一张跟动物有关的图，我们一起来看一看。
二、出示动物园导游图大图，阅读各种信息。
1．幼儿运用已有生活经验读图。师：看看图上有什么?图上用什么来表示动物的?为什么又画动物图像又写文字呢?(又有图像又有文字能让更多的人读懂)图上有这么多动物，这是哪里啊?(动物园)。
2．认识几种生活标志。师：除了动物，你还看到了什么?(进口、出口、售票处、问讯处、医务室等标志。幼儿看到哪种标志教师就出示该标志在黑板上，先让幼儿说说这种标志是什么意思，然后了解标志的名称，再请幼儿到大导游图上找到该标志。)这张图告诉我们这么多信息，这是一张什么图?(地图)。
3．幼儿尝试在导游图上找目的地。师：(1)动物园的地图有什么用呢?(帮助大家又快又准地找到要去的地方)(2)动物园这么多动物，你最想看什么动物?请个别幼儿上来找到一个自己最想看的动物场馆并指出游览线路。(3)请幼儿找出三个游览景点，规划游览线路，说说先到哪里，再到哪里，最后到哪里，为什么要按这样的顺序游玩。
三、分组操作：规划游览线路，自主阅读导游图。
1．幼儿自主阅读“淹城野生动物园”导游图。每人一份导游图，自主阅读，看看导游图上有哪些信息，跟黑板上的大图是否一样，有哪些不一样的东西，去过动物园的小朋友可以找一找上次玩了哪几个地方，边看图可以边跟旁边的好朋友讨论讨论。
2．请一名幼儿上来讲讲自己是怎样阅读的，发现了哪些跟大图上不一样的'东西，跟大家交流分享。
3．幼儿分成三组合作规划游览线路。要求：首先，每人在动物园导游图上找一个自己最想去的地方，然后大家商量：第一站去哪里?第二站去哪里?第三四五六站去哪里?最后把写有1、2、3、4、5、6的小旗子按先后顺序贴在相应的景点，检查一下线路是不是合理。
4．评价小组操作情况。从三组中选一张小组规划的线路图贴到黑板上，请一名代表上来介绍是怎样规划的，为什么这样规划，老师简单点评。
四、迁移经验，鼓励幼儿关注生活中的导游图。
师：今天我们阅读了导游图，还小组合作规划游览线路，我们知道了导游图不仅很有趣而且很实用，它能帮助大家又快又准确地找到自己想去的地方。在各个景点都有这样的导游图，以后你们出去游玩时就可以利用今天学到的方法阅读导游图，让它为你们服务。
小导游教案篇十二
慈城是一座文化历史久远的古城，在这里有许多有名的景点和许多值得欣赏的古迹。因古老而美丽，值得每一个慈城人阔谈、自豪。这些景点里蕴涵的伟人伟事，成为孩子学习的内容，既能激发幼儿爱家长的情感，又能学到丰富的地方文化知识。班的孩子乐意表现自己。用社会化的方式学做小导游，引导幼儿将学到的知识积极运用在游戏中，学习效果会更加显着。
1、引导幼儿了解慈城有特色的景点，知道慈城是个美丽的古镇，培养幼儿爱慈城的美好情感;(活动重点)。
2、启发幼儿胆连贯地讲述对慈城景点的认识，学做小导游，发展语言表达力;(活动难点)。
3、激发幼儿作为慈城人的自豪感。
幻灯课件一组，小组操作材料若干份(风景卡片，导向板)。
一、启发幼儿通过回忆讲述慈城景点。
主要提问：
2、美丽的地方叫什么名字?里面有什么?
3、小结：慈城的美景可真多呀。今天我还带来了我们慈城特产年糕兄弟，他们也要来讲讲美丽的慈城，我们来听一听。
二、欣赏幻灯了解慈城美丽风貌。
主要提问：
1、年糕兄弟讲了慈城哪些美丽的地方?
2、你觉得什么地方最好，为什么?
3、小结：慈城到处都有美丽的地方，真是个好地方，我喜欢慈城，你们喜欢吗?
三、明确导游的工作内容，小组合作学做导游。
1、我们慈城这么美丽，所以近几年许多其他城市的朋友们，国外的朋友们都想来看一看。可是他们到了我们慈城后遇见到麻烦，他们不知道慈城的.景点有多少，在哪里，我们作为慈城人该怎么办呢?(告诉他们，介绍等)。
2、新知识点：在我们的生活中，有一种人的工作就是带客人。
3、你认为小导游要做些什么?教师小结：两个条件，一去哪里(带客人去些什么地方心中有数)。二怎么说(到了景点后要想好怎么介绍景点，让客人喜欢那里)。
4、讲解。今天我们是第一次学做小导游，所以老师请四个小朋友一组合作学。介绍小组操作材料(风景图和导向板)教师边示范：把客人带到哪几个美丽的地方，依此放在导向板上。定好地点后，四人协商怎么来介绍这些景点，让客人们觉得我们慈城很美丽。
四：小组选导游代表做讲解。
1、小导游介绍的时候要有礼貌，要客气热情。
2、依此介绍，教师适当点评。
3、鼓励。另外三人为现场的老师做导游。
预期效果：
2、小组合作学习导游，有一定的挑战性，也能体现小组合作，自由选择的性。
3、把学习变为知识的再现过程，用角色提高幼儿参与活动的兴趣，活动开展更显幼儿主体地位。
小导游教案篇十三
1、初步了解导游的工作内容。
2、能用积木搭建建筑物，并将其简单的介绍给其他幼儿。
3、喜欢集体生活，体会与他人交流、沟通的乐趣。
1、故事《我是小导游》
2、积木若干
1、教师有感情的讲故事《我是小导游》，引发幼儿的兴趣。
（1）小朋友们，你们知道什么是导游吗？
导游是引导游览参观，让客人感受山水之美的人，导游能给有可提供帮助，帮助游客解决问题。
（2）你愿意做小导游把你的幼儿园介绍给别人吗？
（3）请你用积木搭建自己喜欢的建筑物，然后做小导游把它介绍给你身边的小伙伴。
2、幼儿选择自己喜欢的积木自由搭建与园内设施功能相类似的建筑物，教室在一旁参与指导，适时安抚幼儿情绪。
3、幼儿可以自由选择对象介绍自己搭建的建筑物，教师可以陪伴其左右聆听，一边对幼儿言语和行为进行及时的评价。
刚入园的幼儿情绪还不够稳定，教师在做引导时候可以请老生带动气氛，此时教师主要还是以安抚新生情绪为主要，要给幼儿足够的安全感，让幼儿放下对自己家人的思念，主动投身到本次活动中去。
而通过本次活动主要还是给幼儿之间建立基本的交流，让他们在玩之中熟悉幼儿园的设施，体会幼儿园是一个好玩的地方，激发他们上幼儿园的兴趣，在学习交流沟通当中，让孩子们主动尝试角色扮演，体验与人沟通的幸福感，让幼儿提早适应幼儿园集体生活！
小导游教案篇十四
假如我是导游这一活动主要是培养学生观察周围事物,收集相关资料和口头表达能力，语言组织能力，在教学中通过多媒体等手段让学生认识导游的作用，尝试做导游让学生了解导游的基本素质，同时提高学生的语文素养。
１.通过语言实践提高交际能力和鉴赏水平。
２.表达时做到条理清楚、具体、生动，抓住重点。并充满小导游的感情。
３.了解作为一个导游，在引导游客欣赏景观、形象描述景物时要注意的地方，学做小导游。
通过合作讨论并实际模仿的方式训练学生，提高学生的语言表达能力和组织能力。
培养学生的合作意识和审美情趣
收集相关资料，做到突出重点、具体生动、有条理地介绍景点。
合作讨论法
课时时数：一课时
教学内容和步骤
教师归纳导游的素质：
仪表端庄 举止大方
真诚热情 态度和蔼
声音洪亮 口齿清楚
发音规范 语句流畅
用词准确 解说生动
阅读“假如我是导游”的短文
选择自己喜欢的方式自读短文“假如我是导游”，注意短文中的重要信息，用笔圈点划，注意下列问题：
找一找文中告诉我们作为导游需要注意那些？
学生归纳要点,教师展示导游词
1.将自己的热情融入景观的介绍中。
2、注重景物的神似，运用恰当的比喻
3、穿插与景物有关的人文知识，以丰富解说的内容，激发游客的.兴趣
4、面对不同的游客，运用不同的语言 技巧调节气氛
请你为校外的朋友做一回导游，向他们全面（局部）介绍一下我们的校园。
导游词对熟悉景点的历史古迹、人文事迹，要按一定的顺序（时间、空间），抓住事物的明显特征，带有感情的介绍。
假如你是盐城春秋旅游公司的一名导游，现在有一个旅游团来到大纵湖度假村，请你为外地宾客介绍这里的民俗风情。
小导游教案篇十五
1.能抓住景物特点，按照一定顺序介绍家乡的风景、名胜。
2.自然大方，乐于与人交谈，倾听别人发言时态度认真，不随意打断他人。
3.培养收集资料的能力，促进学生对家乡的了解，培养学生热爱家乡的情感。
1、引导学生了解桂林山水风光，激励学生热爱家乡的思想感情。
2、鼓励学生“主动积极地进行口语交际”，提高学生口语交际的能力，培养良好的听说态度。
双向互动的语言环境的营造，达到交际的训练目的。
课前准备
上网或去图书馆搜集相关资料，如：旅游线路、著名景点、相关传说及各种图片等。
(一)出示信件，激发“说”的欲望
1、出示一封信件，激发学生的说兴趣
今天老师收到远方外甥贝贝的一封信，信的内容和大家有关，想不想听？那请大家认真听——（读信的内容）。
2、师述：“桂林山水甲天下”，山青、水秀、洞奇，有漓江，有象鼻山，有伏波山，有——，（引导学生说景点）
桂林有这么多旅游景点，你最想带贝贝到哪里游玩呢？为什么?大家快想想，自己先独立思考，要求：
（1）讲清楚景点的名称、地点，然后用一两句话说说你推荐的理由。
（2）其他的同学认真听，可以加以补充。
3、请同学发言
(二)示范指导
1、师：老师昨天也准备了一个景点的资料，大家想听听吗？
今天我先带大家到穿山公园游一游。
要求：边听边想，导游介绍景点的时候，有什么要求。（从态度和内容两个方面思考。）
2、教师介绍景点----穿山公园
3、小结“说”法：介绍风景、名胜时，一定要抓住特点，按一定的顺序介绍，这样才能让人听得明白。
板书：内容：抓特点按顺序展开想象
态度：自然大方有礼貌有耐心
4、大家都知道了作为一个小导游的要求，那么谁来说说作为小游客有什么要求呢？
小结：倾听礼貌提问
（三）模拟交际
1、小组合作练说
小组内交流
2、模拟演练
咱们请一个同学来当小导游，其他同学一起扮演小贝贝。我们要评选“最佳小导游”
(四)、拓展“说”的空间
小结：听了大家的介绍，难怪大家都说“愿作桂林人，不愿作神仙”。到这些地方参观、游览，能够开阔我们的视野，增长我们的见识，愉悦我们的身心。平时，我们也可以利用节假日到景区当义务小导游！
小导游教案篇十六
近几年来，我们家乡——宝应有了翻天覆地的变化。为了使幼儿能了解我们家乡的变化，对我们家乡有一个全新的认识，因此通过以小导游的形式来向同伴介绍家乡的主要风景、建筑及有关特产，让幼儿在介绍中交流与分享，获取家乡发展变化的信息，进一步挖掘"本土"的资源和提升幼儿爱家乡的情感，让幼儿从了解家乡的土特产和名胜古迹基础上，自然过渡到产生爱家乡的情感。因此，我设计了这个活动，丰富幼儿对家乡的认识，加深对家乡的进一步了解，更好的激发幼儿爱家乡的情感。
1、引导幼儿运用已有的知识经验，运用语言大胆连贯地介绍家乡。
2、通过收集有关家乡的土特产、名胜古迹、人文景观的照片、图片等资料，能大胆表达自己的见解，进一步加深对家乡的了解和认识，激发爱家乡的情感。
4、通过剪剪贴贴画画，提高幼儿动手制作能力。
1、课前请父母带孩子参观家乡的主要风景点、标志性建筑物，了解家乡的特产及名人。
2、事先收集有关家乡土特产、名胜古迹、风俗景观的照片、图片等。
3、家乡风光介绍ppt、家乡宣传画一张。
4、剪刀、双面胶、油画棒、水彩笔。
5、小旗、导游证若干、音乐《今日宝应》。
一、开始部分。
1、出示小旗，导游证教师与幼儿谈话："现在我们家乡的景色越来越美，引来了全国各地以及全世界游客到我们家乡来旅游，旅行社想增加一批小导游，介绍家乡出色者将颁发小导游证，你们愿意当导游吗？"。
2、谈话引出家乡的话题：从不同的'角度来介绍家乡——宝应，激发幼儿爱家乡的情感。
二、基本部分：
1、幼儿结合自己的生活经验，说说家乡的土特产和名胜古迹。
（1）师：我们家乡物产丰富，有好多的土特产，你知道哪些？（慈姑、莲藕、大闸蟹、）老师可以用实物加以提示。
教师结合图片进行介绍。（演示文稿）师：小朋友！我们来看看老师找的土特产是否和你说的一样。
（2）师：宝应不仅物产丰富，名胜古迹更美。小朋友，让我们坐上巴士一起去游览一下好吗？坐稳了！
教师结合图片（演示文稿），引导幼儿回忆各名胜古迹：荷园、生态园、扬州宝应湖。
2、制作"水乡宝应宣传画"，帮助游客介绍宝应。
（1）情境：（电话铃响），家乡旅游团叫小朋友去小导游帮忙向游客介绍宝应师：您好！你们刚到了一批外国小客人，想请我们班的孩子去当小导游，向他们介绍宝应。哦，好的好的。
师：孩子们你们愿意吗？好！那我们每人把自己最能讲的景点或特产等制作一张宣传画，介绍给小客人们听。
（2）教师讲解宣传画范例，激发幼儿制作家乡宣传画的欲望。
师：老师已经把荷园的景点制成了一幅宣传画，等会就拿着这张宣传画，给他们介绍我们家乡宝应的特色景点"水泗荷园"。
（3）幼儿制作，教师巡回指导。
（4）幼儿学当小导游介绍自己的宣传画。
三、结束部分：
1、今天每个小朋友表现都很不错，学习当了小导游，更加认识到了我们美丽的家乡。以后我们有机会可以带从外地来的亲戚来宝应时，再好好地给他们当回小导游。
2、情感教育：我们家乡特产丰富，名胜古迹很多，建设发展特别快，一座座高楼不断建成，一条条马路越来越宽，大大小小的广场到处都是，每一个地方都是一处风景，国内国外游人不断，大家都在夸呢？小朋友生活在这里，高兴吗？你喜欢我们的家乡吗？现在咱们就来夸一夸我们美丽的家乡。
3、欣赏歌曲《今日宝应》。
4、结束：让我们把这首歌曲唱给更多的人听吧！（唱着歌曲出教室）。
小导游教案篇十七
幼儿社会领域教育是以发展幼儿的情感——社会性为目标，以增进幼儿的社会知识、激发幼儿的社会情感、培养幼儿的社会行为为主要内容的教育。应选择幼儿身边最熟悉的内容进行教育。
《我是小导游》就是一个源自于幼儿生活的大班社会教学活动，通过争当小导游来进一步了解前卫村的旅游风景，从而激发爱家乡的情感。在教学的活动前，教师已组织幼儿参观过前卫村，了解了前卫村各个景点，这些铺垫对幼儿在教学活动中的讲述活动很有帮助。
1、了解前卫村的主要旅游景点，知道前卫村是崇明的，萌发热爱家乡的美好情感。
2、学做小导游，能在老师和朋友面前大胆连贯地介绍前卫村的景点。
3、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
1、幼儿已有参观过前卫村的旅游经验。
2、前卫村各个景点的典型性图片，投影仪。
3、教师为幼儿准备4张导游证、4面不同颜色的导游旗、4个自制小喇叭。
4、教室边布置成瀛洲古村、动物天地、世界木化石和中国奇石展示馆、前卫休闲广场。
(一)观看课件，丰富经验教师播放《美丽的前卫村》课件，幼儿观看。
重点提问
1.你刚才看到了哪些地方?
2.你最喜欢哪个地方?为什么?
小结前卫村的美景可真多啊，真是个好地方。
(二)介绍前卫村内各景点
1.师：我们的前卫村这么漂亮，所以这几年许多其他地方的朋友们都想来看一看。可是他们到了我们前卫村后遇到了麻烦，他们不知道前卫村的景点有多少、在哪里，我们能不能帮帮他们呀?怎么帮?(告诉他们，介绍等)
2.向幼儿介绍“导游”这一职业。
重点提问你认为小导游要做些什么?
小结两个条件，第一去哪里(带客人去些什么地方游览)。第二怎么说(到了景点后要想好怎么介绍景点，让客人喜欢那里)。
3.今天我们是第一次学做小导游，老师在教室周围贴了前卫村各个景点的图片，你们可以挑一个自己最喜欢的景点来介绍一下，一个小朋友当小导游介绍时其他小朋友都当游客。(幼儿四散选择自己喜欢的景点介绍)
(三)幼儿扮演导游和游客进行模仿游戏
1.每个景点选出一名小导游颁发导游证和导游旗。
2.全班剩余幼儿扮演游客，参观前卫村的各个景点，由选出的小导游分别对各自所负责的景点作简单的介绍。
3.评选最佳小导游。
小结今天的每个小朋友都很不错，学习当了小导游，认识了这么多前卫村的景点。下次我们可以带爸爸妈妈或者从外地来的亲戚去前卫村玩，再好好地给他们当回小导游。
(一)活动比较贴近幼儿的生活经验。选取在春游后开展这一活动，幼儿前期的经验比较丰富，对活动的兴趣也就增大了。
(二)始终以幼儿为主体。整个活动把主导权交给了幼儿，让幼儿自己说、自己选、自己游戏，教师只是作为一个旁观者、活动的组织者，体现了让幼儿成为活动的主体的精神。
小导游教案篇十八
《指南》的科学领域中明确指出：“鼓励和引导幼儿学习做简单的计划和记录，并与他人交流分享。如：和幼儿一起设法用图画、箭头等标识呈现计划……通过记录帮助幼儿丰富观察经验、建立事物之间的联系和分享发现。” 大班孩子有主动探究的能力，能大胆发表自己的想法和意见。箭头是生活中常见的标识，认识箭头，根据游戏任务用箭头规划路线可以训练孩子们思维的灵活性。本活动的设计充分考虑贴近幼儿生活，完善幼儿空间概念、认识箭头，并在游戏情境中和解决问题中，鼓励幼儿与同伴互动，借助分享同伴的思考，完善自己的想法，从而培养思维的灵活性。
1.在游戏任务中，学习用直线箭头、转弯箭头表示方向，为游客设计合理的游览路线。
2.愿意积极动脑，发现活动中出现的问题并尝试解决问题。
在游戏任务中，学习用不同箭头表示方向，为游客设计合理的游览路线。
经验准备：对迷宫、地图有经验认识。
物质准备：教具图片、若干份小地图和ppt
一、谈话导入活动，激发幼儿兴趣。
二、出示ppt，复习对箭头的认识，了解简单路线、最短路线的设计。
1.出示四个方向的直行和转弯箭头，复习箭头代表的意思。
提问：这些是什么？代表什么意思？
2.展示小地图，汽车站起点、火车站终点，观察、比较已经设计好的路线，知道设计路线可以从不同方向开始，认识最短路线。
3.出示玉溪一日游景点地图
优秀的小导游，会规划设计路线，还要认识、很熟悉玉溪的景点哦。
提问：大家看看都有哪些景点？
小结：你们认识了箭头，熟悉玉溪的景点，会用箭头设计游览路线，那就可以当导游了。
三、爷爷奶奶旅行团来了（根据订单规定景点数，用较少的箭头的要求设计合理的路线）
1.出示订单一，理解订单的规则。
提问：订单里有些什么要求？你能看出是什么意思嘛？什么叫最短的路线？
2.提供路线底板，请幼儿操作，教师巡回指导。
3.分享讨论幼儿设计的路线图。
引导幼儿观察分析，梳理出同样的箭头数但游玩的顺序可以不一样，不饶远路更合理地使用箭头可以减少箭头数。
4.再次操作，调整修改路线图。
5.展示修改过的路线图进行分享。
小结：小导游们，你们真能干，设计的路线合理，让爷爷奶奶少走很多路，玩了三个景点。
四、又一个家庭旅行团来了（尝试两人交流协商，设计合理路线解决箭头数有限，景点越多越好的问题。）
1.出示客人订单，理解规则。
2.幼儿两两一组，设计路线图，教师巡回指导。
3.分享交流路线图。
引导幼儿发现景点数量与景点选择或是路线合理性之间的关系。
五、延伸活动：设计“欢欢乐乐旅行社”招牌路线（引发后续延伸至区域的兴趣）
今天我们接到了两笔单子，你们设计的路线图都满足了客人的要求！我会把我们的小地图放在区域里，导游们你们记得区域活动的时候，就要去益智区里设计游览玉溪的招牌线路图来吸引客人哦，线路设计出来，我们的“欢欢乐乐旅行社”就可以开张了！
孩子们没有当导游的生活经验，可在课前组织幼儿学习导游的相关知识，为幼儿经验做好准备，活动设计中环节较多，可根据幼儿接受情况进行调整，如若难度较大，可以分为几个课时来上。
小导游教案篇十九
1、教会学生按顺序、抓特点介绍家乡的风景、名胜。
2、训练学生大方的仪态，使用规范普通话讲解的能力。
3、培养学生搜集材料的能力，使学生实实在在地了解家乡，培养学生热爱家乡的情感。
学会按顺序、抓特点介绍家乡的风景、名胜。
说话通顺、连贯，清楚明白。
老师：家乡图片及有关课件，制作若干“导游证”的挂牌。
学生：搜集有关家乡风景、名胜的资料。
一课时。
一、图片导入激趣。
1、教师播放家乡的的风光图片，画面要美，同时适时介绍。
2、看了图片感受如何？学生自由表达。
二、教师示范解说。
2、教师以优美的语言，抓住家乡的特点来解说。
3、我介绍得怎样？（提示生从顺序、是否抓住了特点、语言的优美、仪态等方面加以评价）。
三、情境“导游招考”
2、课件创设招聘现场气氛，闪现跳动变体字“导游招考开始啦！”，再呈现下列考题。
应聘考题。
我是外地游客，从来没有来过贵地。这次国庆长假来，要呆三天，想把贵地最有代表性的景点都游完。请导游为我安排一个最合理的游览线路，并请导游给我介绍一下，为什么这样的线路最合理，这些景点的代表性是什么。
3、自己练说。
（2）安排三天时间的游览，先游哪处，后游哪处最合理？自己设计几套方案，看哪套方案最合理。想一想，如何给游客说明，我为什么这样安排。
4、分别练说，同桌相互提建议，再改进自己的说词，准备上台接受考试。
5、先由一位应聘考生登台应考。教师与学生担任评委和游客。游客对导游没讲清楚或想了解的地方要进行问询。
6、评一评：这位导游的游程安排合理吗，景点最具有代表性吗？
师：各位游客，满意吗？哪些游客愿意随这位导游到家乡来旅游呢？说说选择这位导游的原因。（如果学生喜欢，要总结这位导游的解说经验；如果不喜欢，也要总结“如何做更出色的导游”）。
7、师生共同小结“如何做出色的导游”：作为一名导游，一定要有大方的仪态，使用规范的普通话，语言优美，具感染力。介绍家乡的风景、名胜时要按顺序、抓特点，才能吸引游人。
8、分四人小组或六人小组组织应聘考试，学生在组内轮流担任“应考导游”和“游客”、评委。组内评价，大家认为符合导游要求的由班级统一发“导游证”。
1、师：刚才已经产生了这么多的小导游了，我想旅游局一定会很高兴的。不过，小导游真正要在国庆长假中上岗，还会遇到许多意想不到的情况要处理，一个真正的好导游，必须要学会应付处理各种问题。下面我们将继续对导游员进行新的测验，这一轮测验就是“小导游大擂台”。
2、教师把事前准备好的情境试题分发给各组的“游客”，然后根据试题来分组活动，临场考察“导游员”的应对能力。
情境考题。
1、我是外地人，我已经来过贵地，这次国庆长假来主要想深入一个特色景点，打算在这里慢慢游览一天。小导游，你觉得选哪个景点好，这个景点好在哪里？能不能把你认为最有特色的几个景点先介绍给我听听，我觉得哪里最美就走哪处。
4、各小组人员轮换“导游”和“游客”的身份，再进行情境考试，再评价。看谁的表现最优异。
5、全班交流：自己组的评选结果是什么，那几位导游遇到了怎样的情况，又是怎样处理的。其他组的同学不清楚的地方可以向有关同学问询。
五、评选优秀，总结全课。
经过大家的充分讨论交流，评出几位最佳导游，教师给他们颁发“优秀导游证”，并总结全课，提出希望，结束本课教学。
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