计划要具备灵活性，能够根据实际情况进行调整和优化。关注优先级，合理安排时间和资源。范文中的计划是针对实际情况设计的，您可以参考并根据自己的需要进行调整。
学校食堂下半年工作计划篇一
进一步推进爱国教育、安全教育、养成教育、法制教育、心理健康教育、环境教育等工作，创建蓬勃向上、文明、和谐、有序的校园，不断增强我校德育工作的针对性和实效性，促进学生健康成长。
坚持以全面提高全校学生的思想道德素养和文明素养为目标，进一步整合德育资源，构建学校德育体系，以“尊师爱生、关爱同学、一支笔、行礼问好、轻敲门”为行为习惯养成教育的重点。
1、常规管理目标。
a―无重大安全责任事故，学生犯罪率为零；
b―学生行为规范，文明素养高；
c―校园环境整洁怡人；
2、队伍建设目标。
b―打造一支学生干部队伍，提高学生的自我管理、自我教育、自我服务的质量和水平。
c―建设一支精诚团结、业务精湛；学习能力强、具有强烈服务意识的政教职员队伍。
3、德育创新目标。
a———学生自我教育，自我管理的能力有新突破。
b———实施开展学生综合素质测评工作。
1、降低德育重心，确保学生安全。
安全教育是学校稳定、发展的前提，关注生命、关爱生命也是我们全体教育工作者的职责。我们务必要确保人际关系安全，饮食安全，交通安全，运动安全，物品安全，用电用水安全和心理健康安全等，特别是要对学生进行交通安全和防溺水安全教育。政教处将利用报告会、主题班会、观看录像、国旗下讲话和手抄报等形式向全体学生宣传、贯彻“安全第一，生命至上”的观点。
2、抓好队伍建设，提高工作水平。
（1）、提升学生工作人员的工作水平和领导能力。按时召开班主任、学生干部、班长会议，会议主要议题：通报存在的问题和值得推广的做法；下一步的工作思路和具体工作安排；就一个专门问题进行研讨，形成文字材料（主题、产生原因、应对措施和策略、预计效果等）。
（2）、强化班主任工作考核，建立健全学前班、艺术团班主任常规考核制度。班级常规考核进行“一周一公布，x月一汇总”，及时通报并督促整改。
（3）、发挥老班主任的引领示范作用。开展班主任“以老带新”结对活动。
在新老班主任自愿的基础上，确立“对子”关系，使新班主任在老班主任的指导下尽快成长；建议新班主任可先从以下四个方面向老班主任多请教：
a、如何召开主题班会；b、如何进行日常班级管理；c、如何做好后进生的转化和优秀生的培养工作；d、如何与家长沟通，发挥“家校合力”作用。
3、狠抓常规管理，加强班风学风建设。
（1）、以养成教育为突破口，扎实开展有效的德育教育活动。继续开展好五个一活动，即“一枝笔”随身带、“轻敲门”好习惯、“爱同学”好榜样、“尊师长”好风尚、“行礼问好”好礼节活动，让学生在活动中得到充分的认识、成长和锻炼，要求学生做出承诺，自强自律。
（2）、加大学生教育和处理的力度。加大学生行为规范教育，要在细、严、实上做文章，做到抓反复，反复抓。对被处分的学生，政教处和班主任要密切关注，随时跟踪，帮助他们尽快改正错误，争取进步。
4、继续抓好环境卫生，发挥环境育人作用。
（1）、做好教室，包干区的卫生打扫和保洁工作，落实好卫生打扫和检查制度。各班务必做到一日两扫，全天保洁，教育好学生养成良好的卫生习惯，杜绝乱抛乱扔现象。
（2）、每周五进行一次全校卫生大扫除，政教处检查，通报。
5、德育专题教育形成系列，发挥教育功能。
开展丰富多彩的校内外活动，寓教与活动之中。上半年，学校政教处和团委，要利用清明节祭扫、五一国际劳动节、五四青年节、六一儿童节、助残日、体育运动会等重要节日期间，开展一些喜闻乐见、富有特色的文体活动和庆祝活动，让校园充满欢声和笑语，让活动成为孩子们接受教育的重要手段。
特别是以搞好助残日活动为契机，丰富学生文化建设内容，让助残活动大放光彩。政教处要提前筹备，从活动形式，节目串编，特色节目，舆论宣传等方面动员和发动全体师生踊跃参与学校助残日文化展演，并以此为抓手，带动学生文体艺教育，让全社会更加了解特校。
（2）发挥升旗仪式的教育功能。安排国旗下讲话，突出我校特色。
（3）利用板报、橱窗、宣传栏、家校平台等宣传阵地加强对学生进行科技、体育、艺术、卫生等知识的`宣传，扩大学生的知识面，提高学生的综合素质。
6、发掘社会和家庭教育资源，提升教育特色。
（1）充分发挥家长委员会的作用。倾听家长的意见和建议，贯彻学校的教育要求；充分利用家长座谈会配合学校教育，形成教育合力。
（2）挖掘社会教育资源，在上级主管部门允许情况下有计划的开展校外教育活动，让学生走进社会、融入社会，并在活动的参与、体验中提升素养。
7、加强学生宿舍管理。
（1）建立、健全学生宿舍管理制度。
（2）加强住宿生教育，培养住宿生良好的生活习惯。
（3）班主任积极参与宿舍管理。
（4）加强学生宿舍文化建设，打造“温馨寝室”“文明寝室”。
8、配合学校做好文明单位的创建工作。
总之，本学期政教处的工作将做到“有布置、有落实、多检查、多沟通、勤通报、勤服务”，要积极探索新思路、新方法，增强德育工作的稳定性、实效性和创新性，实现学校德育的可持续发展。
学校食堂下半年工作计划篇二
教学工作是学校的中心工作，教学质量是学校的生命线。学校把教学工作作为学校各项工作的首要工作，切实确立教学工作的中心地位。教学质量是一个学校生存和发展的关键，是人民群众关注的焦点，是办好让人民满意教育的重心。校长作为学校教学质量的第一责任人，把主要的精力投入到学校教学管理中去，投入到提高教学质量上来。教师是提高教学质量的主力军，全体教师要扎扎实实、埋头苦干，把主要精力放在研究教学、研究学生、提高质量上来。聚精会神抓教学，放开手脚抓质量，坚定不移搞科研，一心一意谋发展。
教学管理是教学工作的重心，是提高教学质量的基本保证。只有科学规范、高效的教学管理，才有优质的教学质量。这学期教学工作要继续深挖教学精细化管理的内涵，强化并落实以教学常规管理为主要管理内容的目标责任制。各学校以“工作有计划，目标有分解，落实有措施，结果有考核”为原则，建立完善的目标责任体系、课堂教学的模式体系，在教法和学法上下功夫，在“精、细、实”上下功夫，重点抓好“实”字。
1、进一步完善教学管理制度
本学期我们仍继续要求各校必须更新和完善管理制度。重点是建立以课堂教学为中心的过程管理机制和一系列的教学质量分析制度。上学期，我们在这方面做了一些工作，但也存在着流于形式、效率低下的实际情况。本学期，我们将结合工作实际，对此项工作提出具体的要求、措施，以保证其落实到位，达到预期的目的，发挥其应有的效益。
2、建立以课堂教学为中心的过程管理机制。
继续落实以课堂教学为中心的全过程、全方位的质量管理，教学管理人员要深入到课堂和师生的教学一线中去，深刻了解学校教学现状。校长、业务副校长、教导主任、教研组长要定任务、定指标，放下架子，铺下身子，深入课堂，认真做好强化跟踪听课和指导指导教学工作，积极追求管理效益。
3、建立科学系统的教学质量分析体系。
针对每一教学阶段的情况，每一次考试及时开展阶段性教学质量分析，每一个教研组，每一个备课组，每一个班级，每一位教师，要对教学工作做出及时有效的分析、反馈与指导，教导处要及时汇总分析，研究参考数据，从整体上对全校的教学进行宏观调控，对教学中暴露的突出问题作出较为客观的质量分析，并及时提出下一步的整改措施，把我们提高教学质量的目标变为扎扎实实的，一步一个脚印的工作。各校要规范、完善相应的规章制度，狠抓落实。
4、继续抓好教学过程管理的精细化。
今年，我们要把精细化管理的重点放在以课堂教学为中心的教学过程管理上来，关注教学管理的每一个环节，根据学校的整体目标，使各项工作有计划，层层有目标，个个有职责，落实有措施，结果有考核。做到“谁的岗位谁站，谁的工作谁干，谁的问题谁整改，谁分管谁负责”;从领导自身行为到教师的教学行为、学生的学习行为，从课时计划到学科教学计划、学校教学计划，将教学常规管理的每项工作都细化为每位领导和教职员工努力的目标、职责，转化为每位员工的行动，加强集体决策的执行能力。各校要制定出具体的落实办法，落实学校对教学各项工作提出的“落实——抓落实——狠抓落实”的总要求，切实把教学精细化管理工作落到实处。
建设一支素质优良、结构优化、高效精干、充满活力的教师队伍是我校一项长期而又十分紧迫的战略任务。
(1)制定骨干教师、青年教师培训目标，研究教师培训措施，在上学期已经制定骨干教师评选和奖励办法的基础上，继续完善骨干教师、青年教师考核细则和落实奖励政策，形成培训体系。创造促使优秀人才脱颖而出的环境和机制，使他们在实施素质教育及基础教育课程改革中起骨干和推动作用，带动我校教师队伍整体素质提高。
(2)加强教研组长、备课组长队伍建设，逐步形成有效的聘任、使用、培养、考核、奖惩办法，真正发挥他们的教研带头作用。
(四)继续实施课题带动战略，加大教育科研的力度。
深化创新教育、课程改革、信息技术与学科整合的三大课题的实验与研究，坚持课题研究要立足于直接为解决课堂教学问题、提高教学质量的研究方向，强化校本培训和校本科研，降低科研重心，以课堂教学方法改革、研究学生学习行为、培养学生学习习惯的养成为重点，促进教师教科研与教育教学实践的紧密联系。以探究性学习为切入点，倡导以“学案导学、自主探究、多边合作、多维互动”为特征的新的学习方式，使教师适应新课程标准，探索新的教学模式与方法，促进教师教学方式和学生学习方式的根本性转变。
各校要强化科研意识，培养和造就适合本校的科研骨干队伍。结合本校实际做好校外科研成果的吸收、转化的应用工作，申报不同层次的立项科研课题，加强科研课题的规范、有序的管理，适时进行总结，及时地将科研成果应用于学校教育教学实践，切实提高教学质量、推动学校的发展。
学校的发展离不开优等生的带动，在抓好优等生的培养方面，主要应抓好三件事：一是选好苗子。对学有所长的学生心中有数，各学校、年级、学科都要建立学科活动小组和优等生档案。二是各学校要制定科学实用的培养计划。计划中要有预期的育人质量要求，要明确优等生的培养目标、培养任务、培养措施和指导教师的职责，还要体现递进性和延续性，使优等生的培养可持续性地发展下去。在抓好普及的基础上，狠抓提高。培养的内容要丰富、思路要开拓、方法要得当、形式要灵活、水平要提高。三是要制定完善的奖惩机制。各校根据自身实际，完善奖惩措施，对落实计划指标，做出成绩的指导教师和在各级各类的竞赛展示中获奖的学生给予表彰奖励，深挖师生潜能，鼓励冒尖人才，加大奖励措施，使我校的优等生培养工作再上新台阶。
1、在加强常规教学的前提下，强化落实对近几年中考信息的研究，关注薄弱学科，加强毕业班教师之间、同行之间的交流，提高教师捕捉中考信息的能力。
2、开展好教学系列活动，加大对毕业班工作的指导力度。搞好阶段性测试，提高学生应考技能，及时召开各种研讨会和做好质量分析工作。
3、做好优秀学生的培养和提高工作。制定详实、可行的培养计划，明确培养的目标、责任、人员和措施，工作要扎实细致。
1、《未成年人保护法》和《中学生不良违法行为与道德法律规范》、等法律、法规和有关方针、政策，加强网络文明教育、增强学生的法制意识和法制观念，自觉抵制不健康网站，养成遵纪守法的良好习惯。
2、加强教师职业道德教育。认真组织学习吴仪同志的《人生自我完善三要素》，明确教师的人生目标。使每个教师都做到热爱教师事业，热爱学生，教书育人，为人师表。
3、落实对不良行为学生的帮教责任制，健全帮教工作机制，保证帮教工作不留死角。
4、法制教育宣传深入家长学校，让每个家长明确家长在未成年人保护及预防未成年人犯罪的要求与法律责任。
5、加强校园及校园周边地区的治安综合治理，保证学生有一个良好的成长环境。
学校食堂下半年工作计划篇三
依据工作室三年建设发展规划，推进工作室健康发展。通过对工作室成员的全面考核，奖励优秀成员，激发工作室成员的积极性；接受新成员，提升工作室活力。
1.做好工作室基础建设工作，主要包括建立并完善工作室各类规章制度、根据工作室实际建立并完善工作室组织架构、建立工作室网络平台。
2.做好工作室队伍培养工作，重点推进上两节课、读两本书、搞两次培训、参加两类（教学类与教育类）比赛。
3.推动项目研究深入进行。完善“十三五”市级规划课题“基于中职生语文核心素养的模块化校本课程开发与实践研究——以专题活动设计为例”的成员组成，并实施研究工作；根据团队成员实际，以“普通高校对口单独招生语文学科考试评价研究——基于中职生语文核心素养培育”和“中职生整本书阅读教学的思考与实践”两个项目为抓手，推动项目研究深入发展。
4.积极开展公益活动与服务。重点推进“一帮一”扶助活动、深入街道（社区教育中心）开展支教活动等。
1.组建项目小组，学习管理制度。学期初召开工作室全体成员会议，学习工作室的各类管理制度，并建立两个项目小组。具体办法如下：
小组一：单招考试评价项目小组
组长：xx
组员：xxx
小组二：整本书阅读项目小组
组长：xx
组员：xxx
各项目小组负责本小组的.日常管理工作，包括活动通知、材料收发等。
2.完善网上平台管理体制。
本工作室以新浪博客“江宁区职教语文彭涛名师工作室的博客”、微信公众号“巴山老叟的咖啡吧”为网上交流平台。两大平台目前已经能正常运营。后期根据学校和区教育局名师工作站要求，再决定是否搭建名师工作室网站。
工作室成立宣传组，组长为李磊，具体负责工作室活动新闻的撰写与发布，并直接管理新浪博客。组员为周冰瑾、潘小莉，负责本项目活动新闻宣传、成员活动材料的收集与编辑，并传给博客与公众号负责人给予发布。
3.上好一节课。每位老师要上好一节市（区、校级）公开课。公开课初步安排如下：
第一学期：市级公开课（李磊、程淼），区级公开课（周冰瑾、朱佳），其余的安排校级公开课。李磊、程淼要做好公开课研究，为20xx年上半年参加省、市课堂教学大赛做准备。
第二学期：市级公开课（彭涛、焦闽），区级公开课（徐斌、吴婷），其余为校级公开课。
三年内40周岁以下教师原则上均要上一次区级或市级公开课。
公开课要求另订。
书目：《听王荣生教授评课》《余映潮的中学语文教学主张》
5.邀请专家开设讲座，或者走出去参观学习。根据实际情况，本工作室计划第一学期邀请省内职教专家为全体成员开设专题讲座。第二学期考虑外出学习（在征得学校同意的前提下）或者邀请省内职教专家开设专题讲座。工作室内部除了公开课研讨之外，每个月择机举行一次研讨会。
专家名单为暂定。
6.开展好项目研究。
项目一：第一学期以理论研究为主，辅以调查研究。重点完成一份文献综述和一份调研报告，每个人完成一份高三年级原创模考试卷。
项目二：开展经典阅读实践。每位老师在本班指导学生阅读经典作品，设计并实施整本书阅读交流活动。每位老师围绕一本书编写一篇整本书阅读指导。体例另行规定。
项目三：根据市教科所要求及课题申报书计划，启动“十三五”南京市立项规划课题研究。本年度要完成文献研究、调查研究等基本项目。
1.区教育局提供财政保障。教研科、教管科等提供制度保障，比如推荐文章发表、组织外出学习等。
2.落实成员流动制度。一学期内未完成基本工作任务的退出本名师工作室。
学校食堂下半年工作计划篇四
在全面贯彻落实党的十六大精神，公路技校在局党委的正确领导下，解放思想、务实创新、艰苦奋斗、谋求发展。在学校发展陷入困境的情况下，全体教职工团结协作，立志攻坚，圆满地完成了各项工作任务。
主要工作及实绩。
在技校发展陷入困境的情况下，公路技校“两手抓，两手都要硬”的办学指导思想没有丝毫改变，始终坚持把“培养合格人才”的工作放在首位，不断提高育人能力和水平。改革办学运行机制，积极探索并实践多元化、多层次办学的新模式，使开源和节流并举，大力弘扬艰苦奋斗的优良传统，推动了学校两个文明建设的稳步发展。
在市场经济条件下，招生难和就业难是制约技工学校发展的两大“瓶颈”。我校在加大招生力度的同时，不断加强学生就业环节的指导，组织了《择业前的自我职业设计》的专题就业指导讲座。在倡导自谋职业的同时，学校积极走访用人单位，推荐毕业生，面向社会广开就业渠道。今年上半年，学校先后为毕业生推荐了市公安局车辆管理所、市交通局监理公司、工程处等7家用人单位，近100名毕业生被推荐录用。
随着我校办学运行机制的改革，成人教育工作得到了进一步加强。河北工业大学公路技校函授站的招生报名工作已经圆满完成。为提高成人高考录取率，学校积极举办成人高考辅导班，加大考前辅导力度。录取人数明显超过往年，到目前为止，函授站已录取3个专业3个层次的新生326人。
湖南大学远程教育的招生计划正在制定之中。
严谨、规范、科学是公路技校教学管理的特色，为完成教学任务、培养合格人才提供了保证。今年上半年，学校的教学管理工作在完善日常教学管理的基础上，突出抓好了教改研究、实习教学和技能鉴定三个环节。
1、教改研究：从实施性教学计划入手，对各专业的课程结构进行了必要的调整。积极推广理实一体化教学模式和多媒体课件教学。其中5门课程采用了一体化教学，使理论教学和实践教学达到了有机的统一，普遍增强了学生的动手能力，收到了良好的效果。28名教师能熟练运用多媒体课件教学，为进一步推广使用课件教学，提高教学质量，组织了课件制作比赛，30名教师精心制作了课件并参加了比赛，形成了制作课件、使用课件教学的热潮。
2、实习教学：实习教学是提高学生动手能力的重要一环，按照教学计划，学校安排组织了20xx级财会微机专业2个班为期3周的财会模拟实习，以及20xx级部分学生的毕业生产实习工作。
成人教育的教学工作已经基本实现了科学化、规范化。针对成人教育学员难以管理的特点，学校制定了相应的制度和措施对学员加以约束，并配专人管理学员的出勤、听课及生活，收到了良好的效果。河北工业大学经济管理专业两个年级160学时的授课任务已经结束。湖南大学远程教育336学时的卫星实习授课、集中辅导工作已圆满完成。
1、改革专业设置：公路技校原有公路施工与养护、财会计算机两个专业。为增加考生选择所学专业的宽度、适应社会发展对单一工种的需求，考虑在不增加设备投入的情况下，由原公路施工与养护专业衍生出工程测量与试验专业，由原财会计算机专业衍生出计算机应用专业，使技校招生专业达到了4个，在充分利用现有设备的同时吸引了部分生源。河北工业大学函授教育今年在原有交通土建工程、经济管理两个专业的基础上又增开了交通管理工程专业，在原有专科层次的基础上又增加了专升本及本科学历教育层次，适应了交通系统在职职工及学校应往届毕业生学历进修的需要。
2、改革机构设置：随着我市公路工程量的减少，学校原有中心试验室机构的试验检测任务锐减，造成人员闲置，同时，为适应现代化教学的需要，需建立专门机构对学校已建成的多媒体教室、网络中心、电教中心、微机教室等加强管理，经请示局党委，撤销了中心试验室，成立了电教中心。该机构自成立以来，制定并完善了岗位责任制及各项管理制度，完成了131台微机、3台多媒体投影仪及70台（套）总价值130万元的试验仪器设备的分类建档及管理工作，安装调试了远程教育卫星实时接收系统。有力地促进了学校的系统化、规范化管理。
面对技校招生生源不足，学校教职工大量闲置的实际，为充分利用学校现有条件，积极实施产教结合两条腿走路的战略，搞好学校第三产业的经营和创收，经请示局党委同意成立了三产办公室。目前，三产汽车快修门市部、招待所等立项已进入实施阶段，沿街10间门市房及招待所的改扩建工程已竣工，招待所在原有36张床位的基础上又增加100张床位，现已能满足136人同时住宿。三产办公室的成立将极大的增强校办企业的规范化管理和发展，创造经济效益。
3、改革办学机制：资源共享是社会主义市场经济的基本要求，公路技校充分运用学校现有资源，在与交通部电视中专、河北工业大学、湖南大学联合办学，开办中专、大专、本科学历教育、函授教育、远程教育的基础上，今年又在积极筹划与有关院校联合办学。通过办学运行机制的改革，扩大了学校发展的空间，深化了多元化的办学格局，创造了良好的社会效益和经济效益。
艰苦奋斗是我党的优良传统。自年初开始，学校领导便号召全体教职工从自我做起，勤俭节约，增收节支。大力倡导开源节流，艰苦奋斗的精神。在创收堵漏、挖潜节支上下功夫。主要抓了四个环节。一是创收，半年来，学校职业技能鉴定所对333人进行了职业技能鉴定，创收近3万元；成人高考辅导班及其他短期培训创收2万元；招待所等校办企业创收5.6万元。二是严格财务逐级审批制度，严把物品采购支领关，节省开支降低消耗。三是维修工本着自己能干自己干，少花钱多办事，不花钱也办事的原则，加强各种物品的保养与维修，半年节省开支5000余元。四是加强对煤气、水、电及电话费的管理，杜绝跑冒滴漏等浪费现象。
1、《公民道德建设实施纲要》指出，学校是进行系统道德教育的阵地。公路技校始终高度重视对师生的道德、法制教育，坚持以德立校、治教，努力培养造就一代新人。以人为本做好思想政治工作，有针对性地对师生进行马克思主义理论基本观点教育、党的基本知识教育、法律知识教育。依据《纲要》的基本道德规范全面开展职业道德教育，在学生中开展以爱国主义、集体主义、社会主义教育为核心的德育教育。2004年5月学校被市教育委员会授予“思想政治工作先进集体”称号。
2、大力加强学生的思想道德教育。坚持以《公民道德建设实施纲要》为指针，以培养适应社会、完善自我、德才兼备的四有新人为主线，积极推行素质教育，不断提高学生的思想道德水平。一是加强爱国主义教育，常年坚持每周一的升旗仪式；清明节组织学生到冀东烈士陵园扫墓，缅怀革命先烈；组织45人次参加预备役演练，加强国防教育等，有效地培养了学生的爱国主义情感。二是加强品德和纪律教育，以经常性的养成教育为重点，召开班主任会6次，学生教育大会4次，针对学生思想中暴露出的问题和倾向进行社会公德、遵纪守法、文明礼貌、安全防范、爱护公物、勤俭节约、助人为乐、团结友爱的思想教育和引导，弘扬正气，抵制歪风。有32名学生向党组织递交了入党申请书，1名学生加入党组织，40名学生加入共青团，评选出优秀团员、干部、三好学生45人，树立了榜样，鞭策了后进。三是加强集体主义和社会主义教育，使学生树立起正确的价值观和人生观，自觉的把个人的理想融入到社会的共同理想之中。半年来，先后组织青年志愿者为残疾人服务40余人次，为失学儿童捐款500余元，参加义务植树150人次。通过各种教育活动的开展有效地培养了学生健康向上的思想情操。四是加强对毕业生的跟踪调查。上半年向全省各地市邮发信函130余封调查毕业生的思想及工作表现，依据反馈意见促使学校有的放矢的做好学生的培养工作。
存在的主要问题。
一、面对技校招生困难及办学经费严重不足的实际，还须进一步解放思想，积极谋求新的办学增长点，提高办学效益。
二、由于招生人数及在校生数的减少，造成部分人员闲置及工作量不足，给学校带来了很大负担，有待事业单位人事制度改革的出台加以解决。
三、毕业生的出口不畅进一步加剧了招生的困难，仍需进一步加大就业指导力度，为学生创造就业机会。
四、机关人事制度改革以后，学校年龄在50岁以上的教职工思想波动较大，需加大思想工作的力度，稳定教师队伍。
一、抓紧抓好技校招生工作，精心组织、合理安排，广开招生渠道，千方百计完成200人的招生任务。同时，做好河北工业大学函授学历教育的录取及报到工作，完成湖南大学远程教育招生计划的报批和招考工作。
二、全力做好校办产业的经营和管理工作，制定优惠政策、配备精干人员，选好经营模式，力争全年创利18万元。
三、积极推进教学改革，全面推广应用理实一体化教学和多媒体课件教学，增强教学效果，提高教学质量。
四、加强安全生产，做好师生员工的思想政治工作和纪律教育，确保全年无安全生产事故，无违法违纪事件发生。
五、继续加强对毕业生的就业指导环节。广开就业渠道，积极为毕业生创造就业机会，着力解决“出口”不畅的问题。
六、组织好专业技术人员的继续教育，组织教师参加全国道桥专业教师技能大赛，力争取得好的成绩。
七、广开办学渠道，多方联系，充分利用学校的资源，积极举办中短期培训班，提高办学效益。
学校食堂下半年工作计划篇五
有了计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，就可以协调大家的行动，增强工作的主动性，减少盲目性，使工作有条不紊地进行。那么学校食堂。
下半年。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，保持a级食堂的荣誉。特制定食堂工作计划如下：
一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加政治学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇。
措施。
冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
十、正确处理伙房人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十二、采购伙房需用物资(餐具、炊具)及。
其它。
物资，必须由总务主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
十七、充分发挥膳委会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
十八，新学期开始，食堂全体职工要以新的姿态接受新的挑战，为了保证食堂工作的全面开展，我们有信心遵守好学校各项。
规章制度。
做到不迟到不早退爱护公共设施注意节约把工作落到实处为树立良好的学校整体形象作出应有的努力。
一、指导思想。
学校安全关系到师生生命安全，关系到。
教育。
教学工作的正常开展，“安全第一，预防为主”是建国以来党和国家一贯的。
安全生产。
方针，也是学校正常工作开展的保障。党中央、国务院三令五申强调安全工作，江泽民同志也多次指示安全工作。为此本校结合自身实际，严格贯彻执行党中央、国务院等各部门安全工作指导方针，制定本计划。
二、具体工作。
1、加强校安全工作领导小组建设，个别人员参加有关培训，持证上岗。
2、健全规章制度，明确工作职责，严格执行有关规章制度。并经常学习有关安全管理、安全上岗方面的知识。
3、定期和不定期检查各类安全设施，加强对重点场所的管理。
4、经常开展各类。
安全教育。
活动，使师生增强安全工作观念。经常利用电视、广播对学生进行安全教育。
5、加强教师护导、食堂值班的管理，经常检查、督促要求提高工作责任心。
6、经常检查电器电路，杜绝火灾隐患。防止触电、火灾等事故。
7、进一步配备消防设备，加强硬件建设。
8、加强食堂安全工作，严格食品卫生。
9、加强饮用奶和饮水卫生，经常督促自来水公司对饮水机进行消毒，教育学生养成卫生习惯。
10、高温季节，防止师生中暑;冬季要严防火灾事故，经常加强检查。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据食品卫生法、学校卫生工作条例，结合我校食堂实际情况，特制订食堂工作计划如下：
一、要继续加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持证上岗，严防卫生事故发生。
三、严把食品采购、运输、储藏关，已经变质和腐烂的食品，坚决不进入食堂，以防食物中毒。
四、搞好学校食堂卫生，炊具做到一日一消毒，食品生熟分开，预防传染病发生。
五、食品要保持清洁卫生，夏季要做好防蝇、防鼠、防尘工作，冬季要做好保温工作。
六、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应及时，少采勤购，搞好价格成本核算。
七、正确处理工作人员之间的关系，要友好协作。
八、工作期间工作人员要穿戴好工作服，不在食堂会客。定期洗澡、理发，不留过长指甲，不带首饰。食堂餐具、地面、库房要保证整洁，始终保持清洁卫生有序。
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条件》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作学习环境，保证就餐任务的顺利进行，特制定食堂工作计划如下：
一、指导思想。
以党的“十八大”精神为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂队伍建设，提高服务质量，提升管理水平，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。
二、组织领导。
学校食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作，学校制订了食品卫生安全工作。
实施方案。
明确专门机构、专人负责切实加强对学校食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学校食品卫生安全工作领导小组：
组长：
副组长：
成员：
领导小组下设办公室在总务处，由王信华任办公室主任，领导小组全面负责学校食品卫生安全工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。
三、工作设想。
(一)安全卫生。
1、通过正规。
渠道。
炒菜。
要把正火候，贮菜要生熟分开，各类用具要分类摆放和使用。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒药片消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作由专人负责，并做好消毒记录。
3、食堂工作人员均必须持有效健康证上岗，工作期间一律要穿戴好工作衣帽，保持好个人卫生，卫生不符合要求的不得上岗，环境卫生分组分人包干，必须保证每周一次大扫除。
4、食堂用电用气，要求员工规范操作，时刻注意安全。
5、加强卫生管理，解决卫生死角，工作定岗定位，做到地面无烟头无杂物，垃圾桶要每餐及时清理。
6、灭蚊蝇、蚁、鼠等卫生设施必须齐备，并放在正常使用处使用。
7、加强清洗地面、灶台上下不得有污垢、垃圾等不卫生的状况。
8、成品与半成品、生熟、荤蔬分开，做到整洁有调理。
9、对各种防疫设施进行细化，防疫、采购、采证、冰箱、消毒等各方面进行重点盘点，做好记录。
10、严禁在规定外的地方加工食物，严禁混合用加工食台和工作台。严禁无关人员进出食品操作售卖场所。
11、就餐地及周围环境必须做到窗明玻净，舒适优雅，绿色环保。
12、每周三定期召开食堂管理人员和班组长会议，研究讨论本食堂工作重点，制定工作计划。每周五组织食堂员工开展学习食品卫生知识和技术培训。不断提高员工业务技术水平，完善食堂的各项规章制度和改进措施。
(二)服务要求。
1、各工作人员严格执行岗位工作责任制，到班到岗，以提供优质的服务为已任。
2、要继续进一步加强食堂工作管理，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
3、食堂人员要积极参加学习，心中要有为师生服务的自觉性，做到用微笑来礼貌对待每位师生。
4、充分发挥学生会的职能，定期召开会议，及时听取及反馈师生中的信息。
5、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
6、在干好食堂工作的前提下。全体食堂人员要积极参加学习，不断提高为师生服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服、热情主动。
7、正确处理工作人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、协同工作。
8、服从领导，遵守纪律，按时上下班，不迟到，不早退，有事先请假。
9、工作期间要坚守岗位，按照分工做好本职工作，上岗期间不干私活，不乱串岗位，不私自外出。
文章。
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学校食堂下半年工作计划篇六
在全面贯彻落实党的十六大精神，以实际行动践行"三个代表"的xx年，公路技校在局党委的正确领导下，解放思想、务实创新、艰苦奋斗、谋求发展。在学校发展陷入困境的情况下，全体教职工团结协作，立志攻坚，圆满地完成了各项工作任务。
主要工作及实绩
在技校发展陷入困境的情况下，公路技校"两手抓，两手都要硬"的办学指导思想没有丝毫改变，始终坚持把"培养合格人才"的工作放在首位，不断提高育人能力和水平。改革办学运行机制，积极探索并实践多元化、多层次办学的新模式，使开源和节流并举，大力弘扬艰苦奋斗的优良传统，推动了学校两个文明建设的稳步发展。
一、加大招生力度，加强就业指导。
招生是办学的硬指标，它直接关系到学校的生存与发展。面对更加严峻的招生形势，学校多次召开招生工作会议，研究部署招生对策，根据生源市场的情况采取了灵活的招生形式。一是进行广告宣传。自年初开始先后投入资金近2万元编印招生简章，在《唐山院校报考指南》上刊登了招生广告，参与了河北电视台综艺节目及唐山电视台《晚间新闻》节目的录制，向全省各地市交通和劳动部门邮发招生信息131封等，向社会广泛宣传自我，扩大影响，达到了外塑形象的目的。二是进行面对面的宣传。1至3月份组织了部分教师深入到市内的27所中学进行拉网式宣传;4月份充分利用中考报名及中学召开学生家长座谈会的有利时机走进各中学，与学生及家长见面，进行自我推销式宣传。三是内抓质量吸引生源。针对学生家长选择生活条件好管理严谨的学校的心理，学校不断优化办学条件，提高教学质量，严格学生管理，以内涵式发展促进学校发展的良性循环。四是任务分解，指标到人。为最大限度地调动教职工人人参与招生的积极性，实行了任务分解，指标到人的责任制，并制定了相应的奖惩办法。通过全体教职工的共同努力，今年的招生计划有望完成。
在市场经济条件下，招生难和就业难是制约技工学校发展的两大"瓶颈"。我校在加大招生力度的同时，不断加强学生就业环节的指导，组织了《择业前的自我职业设计》的'专题就业指导讲座。在倡导自谋职业的同时，学校积极走访用人单位，推荐毕业生，面向社会广开就业渠道。今年上半年，学校先后为毕业生推荐了市公安局车辆管理所、市交通局监理公司、工程处等7家用人单位，近100名毕业生被推荐录用。
随着我校办学运行机制的改革，成人教育工作得到了进一步加强。河北工业大学公路技校函授站的招生报名工作已经圆满完成。为提高成人高考录取率，学校积极举办成人高考辅导班，加大考前辅导力度。录取人数明显超过往年，到目前为止，函授站已录取3个专业3个层次的新生326人。
湖南大学远程教育的招生计划正在制定之中。
二、 强化教学管理，注重教学效果。
严谨、规范、科学是公路技校教学管理的特色，为完成教学任务、培养合格人才提供了保证。今年上半年，学校的教学管理工作在完善日常教学管理的基础上，突出抓好了教改研究、实习教学和技能鉴定三个环节。
1、 教改研究：从实施性教学计划入手，对各专业的课程结构进行了必要的调整。积极推广理实一体化教学模式和多媒体课件教学。其中5门课程采用了一体化教学，使理论教学和实践教学达到了有机的统一，普遍增强了学生的动手能力，收到了良好的效果。28名教师能熟练运用多媒体课件教学，为进一步推广使用课件教学，提高教学质量，组织了课件制作比赛，30名教师精心制作了课件并参加了比赛，形成了制作课件、使用课件教学的热潮。
2、 实习教学：实习教学是提高学生动手能力的重要一环，按照教学计划，学校安排组织了20xx级财会微机专业2个班为期3周的财会模拟实习，以及20xx级部分学生的毕业生产实习工作。
3、 技能鉴定：从4月份开始先后组织了20xx、20xx级共9个班240名学生测量工、试验工、文字录入工等三个工种的等级鉴定工作，其中达到中级工水平的207人，达到初级工水平的33人，中级工通过率92.2%，比去年提高了2.2个百分点。
成人教育的教学工作已经基本实现了科学化、规范化。针对成人教育学员难以管理的特点，学校制定了相应的制度和措施对学员加以约束，并配专人管理学员的出勤、听课及生活，收到了良好的效果。河北工业大学经济管理专业两个年级160学时的授课任务已经结束。湖南大学远程教育336学时的卫星实习授课、集中辅导工作已圆满完成。
三、 以改革促发展，增强办学活力。
1、 改革专业设置：公路技校原有公路施工与养护、财会计算机两个专业。为增加考生选择所学专业的宽度、适应社会发展对单一工种的需求，考虑在不增加设备投入的情况下，由原公路施工与养护专业衍生出工程测量与试验专业，由原财会计算机专业衍生出计算机应用专业，使技校招生专业达到了4个，在充分利用现有设备的同时吸引了部分生源。河北工业大学函授教育今年在原有交通土建工程、经济管理两个专业的基础上又增开了交通管理工程专业，在原有专科层次的基础上又增加了专升本及本科学历教育层次，适应了交通系统在职职工及学校应往届毕业生学历进修的需要。
2、 改革机构设置：随着我市公路工程量的减少，学校原有中心试验室机构的试验检测任务锐减，造成人员闲置，同时，为适应现代化教学的需要，需建立专门机构对学校已建成的多媒体教室、网络中心、电教中心、微机教室等加强管理，经请示局党委，撤销了中心试验室，成立了电教中心。该机构自成立以来，制定并完善了岗位责任制及各项管理制度，完成了131台微机、3台多媒体投影仪及70台(套)总价值130万元的试验仪器设备的分类建档及管理工作，安装调试了远程教育卫星实时接收系统。有力地促进了学校的系统化、规范化管理。
面对技校招生生源不足，学校教职工大量闲置的实际，为充分利用学校现有条件，积极实施产教结合两条腿走路的战略，搞好学校第三产业的经营和创收，经请示局党委同意成立了三产办公室。目前，三产汽车快修门市部、招待所等立项已进入实施阶段，沿街10间门市房及招待所的改扩建工程已竣工，招待所在原有 36张床位的基础上又增加100张床位，现已能满足136人同时住宿。三产办公室的成立将极大的增强校办企业的规范化管理和发展，创造经济效益。
学校食堂下半年工作计划篇七
以服务师生为宗旨，进一步加强后勤队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为幼儿园工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，幼儿欢心。
(一)完善各类制度
1、加强对职工的考核，将在广泛征求职工意见的基础上，完善考核细则，突出奖勤，树立正面典型，弘扬正气。
2、进一步强化出勤管理，点名又点时，杜绝迟到早退现象
3、蔬菜购入采用多人组合法，买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责，互相督促，总务处实行全面监督，园长统一审批。
4、师生用餐保证菜的品种多样化，力求菜的质量营养化
(二)提高职工整体素质
(三)革新工作流程
在上学期试行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分饭按年级一条 龙工作的基础上，适当作一些改进。
(四)高度重视卫生安全工作
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食间用紫外线灯消毒，消毒工作有专人负责，并做好消毒记录。
3、防蝇设施已有纱窗，灭蝇灯。纱窗要关好，灭蝇灯设专人负责
5、食堂灶具等处均用电和柴油，要求职工规范操作，时刻注意用电和燃油的安全
6、加强食堂财产管理，贵重物品存放在库房内，物品进仓或出仓均须登记入帐。
学校食堂下半年工作计划篇八
为了切实搞好我院学生的学习，今年学习部将积极开展各项与学习有关的'活动，以充分调动大家学习的热情，为大家营造一个良好的学习氛围。学习部还将采取一系列的措施加以监督和管理，相信在大家的共同努力下，我院的学习成绩定会迈上一个新台阶！为使学习部工作更顺利的开展，现将工作计划拟订如下：
一、为了新生更好的了解学校的规章制度，我们部门继往届的惯例举行《学生手册》学习，并进行考试。
二、军训感想演讲比赛。
三、做好招新工作，把真正有用的人才招进学习部。
四、文学社会共同组织征文比赛，增强学院的学习气氛。
五、与应用外语系和英语协会共同组织举办“英语大比拼”，内容包括听力，口语，演讲，翻译，朗诵等比赛。
六、配合院学生会开展好其它一系列的工作
七、临近期末，通过宣传板、征集漫画等方式，举行签名活动，加强考风考纪建设，坚决杜绝考试作弊。
八、本学期我部门想向学生会申请添加一项内容。每周各系的考勤情况都交一份表到院学习部，本部门会进行一个统计定期公布各系考勤情况，必要时可以进行一定的评比，对各系表现好的进行一定奖励。
以上几点是本学期的活动计划大纲。每个活动实施前我部会交一份更完整的企划案到学生会。现在暂提交一份初步的方案。我部将依实际情况逐步展开工作，努力做出新的成绩！
学校食堂下半年工作计划篇九
食堂计划人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换计划服。不得留长指甲、染指甲，计划时不戴戒指、手躅、耳环等。
3计划时要穿戴白色计划服、计划帽,分菜员或食堂打菜人员要戴口罩,不得用计划服或围裙擦手、擦脸.
4计划人员每半年进行一次健康检查，体检不合格者或患有公司认为不适宜在食堂计划的某种疾病，不能在食堂计划。
5行政部对其人员建立健康档案,对从业人员的健康体检证明进行验证。
6食堂餐具及环境卫生。
7对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清洗,擦洗干净放入消毒柜或消毒机中清毒,未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。
9垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净，及时清理卫生死角，坚持消灭鼠害、虫害和苍蝇等。
10在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除，保持食堂清洁。
学校食堂下半年工作计划篇十
为了认真贯彻落实国家教委《幼儿园炊事员工作条例》加强幼儿园卫生工作的管理，特制定下列幼儿园工作计划，以求全面地遵照。
幼儿园决定建立炊事员工作管理委员会，组长由x担任，副组长由x担任，组员有x、x。
1、x负责领导统筹全园的炊事卫生工作，负责划分各处各班的卫生区域，抽查卫生工作。
2、x负责制定全园的xx年卫生工作计划并负责布置检查，督促各处各班卫生工作以及评比总结工作。
1、加强思想教育，让人人知道卫生工作的重要性，知道卫生工作是精神文明建设和物质文明建设均不可缺少的条件。
2、划分清洁做到卫生工作没有死角。
3、做到卫生工作层层有计划、有布置、有检查、有总结评比，并落实到人。
4、把个人卫生列为个人评优，班级评优，单位评优的重要条件。
5、环境美化工作选派专人负责，并教育大家爱护幼儿园一草一木，使幼儿园一年四季保持常绿，能见到不同的花开。
6、成立幼儿常见病传染病卫生领导小组。
1、从讲卫生，要求穿戴整洁，不留长发、勤洗脸、洗脚、洗头、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不随地吐痰，不随地仍纸屑、果皮、大小便入厕。
2、饮食必须要卫生，厨房餐具要每天消毒，炊事人员和医务人员在上班时间穿戴工作服和工作帽，保教人员包括炊事员持健康证才能上岗。
幼儿园炊事员岗位职责：
1、每天早上七点半到岗，穿上干净的工作服，戴好工作帽，做好个人卫生准备工作，上灶和接触熟食前须用肥皂、流动水洗手。
2、根据幼儿年龄特点，努力钻研烹调技术：饭菜做到色、香、味俱全以及四个搭配：荤素搭配、米面搭配、粗细搭配、干湿搭配，营养素调配合理。自制点心花色多样，美味可口。
3、根据师生作息时间，按时供应饭菜，注意冬暖夏凉，每天留好样。
4、定期巡视幼儿进餐情况，及时听取老师和幼儿对伙食的反应，不断改进工作。
5、严格执行伙食卫生要求，按“操作一条 龙”规范操作。食物要烧熟烧透。
6、加强物品管理，摆放整齐;做好厨房清洁卫生工作，坚持“每周一大扫，每日一小扫”。
7、下班前关闭所有电器开关、液化气、门窗，做好防火安全工作。
8、参与制定合理的食谱，并严格按菜谱制作饭菜、点心。
学校食堂下半年工作计划篇十一
认真贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》。以学校工作要点为指导，以服务师生为宗旨，进一步加强食堂从业人员队伍建设，提高服务质量，提高管理水平，提高整体品位，努力使食堂成为学校工作中的一个靓窗口，让教师安心，家长放心，让学生欢心。使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保持a级食堂的荣誉。
工作要点：
对照a级食堂建设标准，对食堂操作区域进行局部改建，使食堂布局更趋合理，各操作间功能更为明确。购置必要的厨房设备、器具，淘汰一些破损陈旧的厨房用具，对一楼、二楼、三楼餐厅进行局部改建和装修，进一步改善师生的用餐环境。
进一步加强对学校食堂管理人员和从业人员的规范化管理，继续抓好食堂内部管理工作，进一步完善食堂内部管理制度。专职管理人员坚持每天对食堂工作进行检查。主要从食品进货、储存、加工、留样、销售及消毒、环境卫生等方面进行检查和督促，并做好检查记录（每星期记录一次）。发现问题及时督促及时整改。以确保师生饮食安全。平时多方面收集师生对食堂工作的意见及建议，学校膳管会的检查意见，及时反馈给食堂负责人，并督促其整改。食堂接受各级卫生监督部门的检查，并对存在的问题及时向上级汇报，向食堂负责人反馈，并督促其限期整改。
学习《中华人民共和国食品安全法》、重温《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》，学习《食堂“五常法”管理》、《食堂“五常”制度》以及相关的法律法规。邀请北仑卫生局领导进行集中培训一次。参观兄弟学校食堂“五常法”管理实施情况。食堂新招聘的从业人员必须参加北仑区卫生监督所组织的食堂从业人员卫生知识电子化培训考试，并持证上岗。
食堂继续实施“五常法”管理，通过对近一年来食堂试行“五常法”管理工作的分析和总结，发扬优点，克服缺点。并对照“五常法”的操作标准，找出不足之处，不断提高管理水平。使食堂管理进一步系统化、规范化。
在北仑卫生监督所领导指导下，严格按a级食堂的标准开展食堂管理工作，加强食堂硬件建设和监督考核力度，同时要教育全体员工，发扬成绩，乘势而上，加倍努力，把已取得的成绩转化为持久的效果。保持a级食堂的荣誉，创建区食品安全示范学校。
学校食堂下半年工作计划篇十二
下半年，我将从“服务为本、厉行节约、规范管理”三个方面认真开展食堂管理工作，具体工作打算如下。
一、服务为本。服务是后勤工作的天职，是对食堂工作必然要求。
1.搞好食堂的整体卫生，为就餐者创造良好的就餐环境。
2.深入了解就餐者的口味，为其送上可口的饭菜。
3.发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。
4.按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。
5.食堂设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。
6.根据任务要求做好餐前准备工作。
7.对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8.凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待来食堂就餐者做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
二、厉行节约.节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料，坚决杜绝了不必要的浪费，从而降低成本。
1.精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2.要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。
3.严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。
三、规范管理。规范化的管理是食堂预防安全事故保证，是提高管理效能的途径。
（一）、健全食堂管理工作制度，进一步明确各个岗位的分工，做到制度健全、分工明确、职责明晰。
（二）、规范化管理内容
1、执行好各项制度。严格执行国家《食品卫生法》、《产品质量法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关文件外，还要落实和执行好悬挂上墙制定的《卫生管理制度》《岗位责任制度》等各项管理制度，做到从食堂管理人员到食堂从业人员，从硬件到软件，从原料购进到成品售出，都有法可依、行之有效、易于检查监督，使食堂管理工作日趋制度化，标准化，科学化，做到时时有规范，事事有规范，处处有规范。
2、加强饮食卫生、消防安全，必须用严密措施作保证，坚持以预防为主的方针。明确归口管理，设专人负责管理食品卫生、消防安全，明确岗位职责，做到责任到人，加强监督指导，管理督查到位。
收，确保无有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、虫变、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的伙食原料或食品进入学校食堂。对食品、餐具等分间、分类、分开存放，储存间，柜，架上须有明显标记。严把食品送货的索证关、验收关、仓库发放关，对不合格食品拒绝入库、发放。
4、严把食品加工关。确保加工设施配套，按规定操作程序进行清洗、加工、配制、烹饪，做到生熟分开。加强对特殊食品烹制的监督，如四季豆、鲜黄花菜等食品需煮透、烧熟、防止烹制不当引起的食物中毒。
5、严把食品食用关。对每天上餐桌的食品要坚持抽检。各取不少于100克的样品留置于冷藏设备中储存48小时以上，必须有登记，以备查验。食堂对每顿剩余食品必须实行冷藏，在下次食用前一定要经高温处理，在确保没有变质的情况下方可上桌食用。按时做好餐饮用具的消毒卫生，未经消毒的餐具不得使用。
的食堂从业人员，应脱离岗位，待查明原因，排除病症或痊愈后，方可重新上岗。制定《食物中毒预防、控制方案》，以防中毒事件发生时，按应急处理机制中毒人员得到及时救治。
6、严把饭菜品种关。早餐主食品种不得少于3个，中餐主副食品种不少于8种，食堂管-理-员每天定时检查，每月组织召开一次就餐人员座谈会，广泛听取意见和建议，接受监督，争取色、香、味、形俱佳，营养合理搭配，让更多人满意。
7、严把督查奖惩关。加强对从业人员食品卫生安全的宣传教育和培训工作，建立有效的管理、奖惩机制。定期组织从业人员进行食品卫生知识、职业道德和法制教育培训；组织好管理人员每天检查食品卫生和环境卫生，发生问题及时处理，做好登记，不留隐患。
8、严格索证、留样、蔬菜残留、洗消、培训记录等制度，要高度重视，迅组织全面落实工作，如在检查中再发现问题，中心将严肃处理，追究相关责任。
根据福海县教育局关于食品卫生管理工作的要求，集合我校实际，本期将进一步加强食品卫生管理，加强工人培训学习，确保食品质量，现就我校食堂2015年下半年食堂管理工作作如下安排：
一、 工作目标
学校始终坚持服务学生为宗旨，以优质的服务和卫生可口的佳肴为工作己任，不以盈利为目的，以科学测算、合理的安排作为提高学生伙食质量的途径，切实做好后勤保障，让全校学生以充沛的精力投入到学习生活工作中。
二、认真做好开学前食堂准备工作
1、 按教育局要求提前做好员工培训。
2、检查食堂状况，做好开学准备。
3、确定食品原料供应商。
4、做好食堂炊具餐具及其他卫生工作。
三、具体实施途径和方法
1、我校食堂实行标准化、科学化、制度化管理，建立健全各种规章制度和责任追究制度，做到有章可寻，按章办事。
2、加强对工人的工作态度、工作能力和工作质量的监管，认真做好考评考核工作，注重过程考核，并与工资挂钩。杜绝非食堂工作人员进入操作间。
4、进一步加强对食堂餐具用具的清洗、消毒，加强食品留样试尝。消毒时间每次不少于半个小时。认真做好清洁卫生工作。认真做好食堂消毒卫生工作。
5、定点采购，建立索证制度，加强物资管理，确保食品原料安全。
6、精心策划、科学安排，保证学生膳食质量，为师生提供优质服务和可口的佳肴，为学生提供像家一样温馨氛围。
7、着装要求：进入工作间必须按要求更-衣和着装，穿工作服、戴口罩、帽子、戴手套，并经常洗手。
8、集思广益，灵活配餐。多听老师、学生和家长的合理建议，保证学校食堂的.正常运转。
10、加强食堂财务监管力度，做到“公开、公平、公正”。 一农场小学
2015年7月
计划如下：
一、要继续进一步加强食堂工作管理，加强技术培训，提高食堂员工的业务水平和服务质量。
二、在干好食堂工作的前提下。不断提高为全体同事服务的自觉性，做到礼貌待人，文明服务、热情主动。
三、严格执行食品卫生法，工作人员必须做到持健康证上岗，严防卫生事故。
四、搞好食品采购、运输、保管、卫生工作，凡是发现已经变质和腐败和食品，坚决不预采购，以防食物中毒。
五、搞好公司食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。
六、食品要洗尽，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
七、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，冬季做好保温工作。
八、必须搞好粮、油、菜等各种食品的采购，抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
九、各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。
十、正确处理食堂人员之间的工作关系，要相互支持，友好相处、
协同工作。
十一、所采购的食品必须有张惠明、浦静华两人验收，合格后在发票上签字方能交给会计报销。
十三、要自觉做好本职工作，工作中吃苦耐劳，不断提高饭菜质量，保证无差错，安全无事故。
十四、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。
十五、个人方面要注意：上班时间要穿戴好工作服，不要在食堂会客，工作时间严禁吸烟以及与工作无关的其他事宜。要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。对食堂大的清理任务周五由班长负责全面清理，使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
十六、以改变报务方式，提高服务意识为突破口，把改善食堂饮食、强化饭菜质量为重点，抓真抓实。
学校食堂下半年工作计划篇十三
20xx年上半年过去了。回顾过去的半年，有欢笑，有泪水，有收获，也有些微的损失。随着时间的推移，我们迎来了20xx年下半年，对下半年有了一些期待和展望。面对下半年，怀着感激之情，我为下半年的食堂管理制定了以下工作计划。
1、加强政治学习，提高思想觉悟。提高思想认识，给自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好地完成上级交给我们的任务。
2、学习食堂工作制度和岗位职责，组织培训食堂工作人员学习食堂管理制度。学习每个岗位职责的内容。组织研究综合服务办公室20项物业服务标准规范的内容。
3、加强食品卫生管理，认真执行国家食品安全法，严格控制日常采购人员。购买的食品应新鲜，不应有腐烂或过期的食品；在保证质量的前提下，货比三家，直接降低材料价格。坚持“同等质量优于价格，同等价格优于质量，最大限度为车站节约成本”的工作原则。
4、加强食堂管理在日常工作中，要加强管理，保证政令畅通。指挥不力和绥靖政策导致的问题不能再有了。要大胆管理，不怕得罪人。一切以工作为基础。
5、提高自己的专业水平和修养今年要多方面改变自己的不足，加强政治理论学习，积极参加各种活动，做好平日与同事的团结，互相帮助，互相学习，共同进步，提高自己的修养，成为一名合格的食堂管理者。
下半年的到来，意味着新的起点，新的机遇，新的'挑战。未来总是因为不确定而充满激情。我仿佛看到了希望，我将以更饱满的感情投入到各种工作中，与xx全体员工共同学习，共建和谐，共创辉煌！
学校食堂下半年工作计划篇十四
新起点，新路线，新使命，本学期南街高中生会将在校团委的指导下，本着为同学服务的原则，积极配合学校做好各项学生工作;以丰富多彩的活动为载体，在同学中营造一种积极互动，团结向上的良好氛围，为学校各项学生工作的顺利开展，为同学各方面素质的全面提高而努力工作。
做好桥梁纽带作用，全心全意为广大同学服务，把我校的学生会管理工作推上一个新的台阶。
(一)培养主人翁意识，全心全意为广大同学服务。
校学生会将以全心全意为广大同学服务为宗旨，以维护学生权益为依托，坚持求实、创新、开拓、进取的工作作风，通过合理的途径，及时了解和反映同学们的愿望和要求，帮助同学解决实际困难，维护同学的合法权益，充分发挥校学生会的桥梁纽带作用，切实把“自我服务”这一宗旨落到实处，从而使同学们能够安心地在校学习、生活。
(二)校风，学风，的建设。
一个学校最重要的工作就是，全面提高广大学生的综合素质是学校办学的根本目的，也是同学们的自身要求。因此我们要加大力度进行宣传，尽可能的开展一些能够展示学生风采，拓展文化知识，提高思想深度，创造学习氛围的活动。如开办各种社团，组织党章、团章知识的讲座及各种学科讲座等等，从而形成活跃，高雅且有新意的校园学习氛围，加强思想沟通，促进相互联系。积极主动开展对内、对外交流活动，加强与老师、同学的沟通。
1、对于同学们提出的问题以及问题的最后解决和落实工作，我们应做实做好。此外，我们还应具有敏锐的目光，不仅要努力解决同学们反映的问题，还要变被动为主动，积极的去了解同学们面临的各种问题，特别是心理动态。我们可进行深入的调查并提出可行性意见，从而行之有效的解决好问题。
2、加强与老师的沟通，深刻了解学校建设和教学动态，从而更好的为同学服务。
3、加强与各社团之间的联系，发挥社团应有的作用，使其能积极配合学生会的工作，关心同学日常生活，为同学排忧解难。
4、加强与校外一些具有影响力的学校的联系，从而更加完善学校管理，使学生会充分起到纽带桥梁的作用。另外，还应做到各部门之间的工作目标的一致性，干部之间的友好性，工作态度的原则性，以及干部与同学之间的同等性与和睦性等。
(三)开展文体活动，展示自我风采。
大力开展素质拓展活动，探索校园文化建设的新路子，如积极开展丰富的文体活动，开创校园文化的新特色。通过各种丰富多彩，高质量的文艺活动和高雅，健康向上的校园活动，不仅可以陶冶广大学生的情操，丰富同学们的课余文化生活，还可以从中挖掘人才，培养人才，锻炼学生技能，提高学生能力。
(四)充分利用网络，加强信息沟通。
加强学生会的形象宣传，及时为同学们提供新的`服务，便于学生间的沟通。加强学生会的自身建设，开创学生会的良好局面。
1、进一步加强学生会内部的交流与沟通，限度地发挥各部的职能，形成拳头优势，从而更好地发挥我们学生组织的积极作用，更好地满足同学们的意愿和需求。
2、学生干部在同学当中起到的是带头作用，因此抓好学生会各项工作的前提是要抓好学生会队伍的思想道德建设及文化水平建设，并且还要把这项内容列为学生会全年工作的一大重点。
(五)制度管理，职能规范。
完善学生会各项，不断加强内部管理制度建设，提高工作效率。学生干部应分工明确，各尽其责，提高学生会的整体战斗力、虽然我们现在有的工作还不尽人意，但我们相信在这个充满机遇与挑战的时代大潮中，在学校的领导下，在校团委的指导下，校学生会将以工作“重点化、层次化、创新化，正规化”为方针，以“全心全意为同学服务”为宗旨，以“加强自我管理，自我服务，自我完善”为目标，努力做好自己的工作，不断增强团体的凝聚力和创新力，使学生会各项工作的实施及特色活动的开展更加扎实有效。
(六)加强干部队伍建设，大力提高学生干部素质。
拥有一支优良的学生干部队伍是做好学生工作的前提条件。
我们要认真学习并严格贯彻校学生会工作管理制度，加强干部队伍自身建设，进一步增大对各级学生干部的考核力度。学生会将按照动态考核、末位淘汰的要求，努力提高学生干部的理论知识水平和思想道德素质，使我们的工作能力和管理水平在实践中得到锻炼和提高。另外，还要对我们平时的言行及工作严格要求，使我们能够切实为同学们服务。同时，我们还要坚定不移地实施工作例会制度。例会上将及时得失，并对即将举办的活动的目的、意义、可行性、必要性等系列问题作深入细致的讨论分析。此外还要求各部部长在活动结束后，及时的广泛征求同学们的意见，并上交，以便为日后活动的开展提供资料和宝贵。同时，还可使各部长的工作能力得到逐步提高，从而最终建立一只具有高能力，高效率的学生干部队伍。
(七)加强学习指导，提高学习水平。
学习是学生的天职，学习成绩的好坏将对同学们各方面的发展产生深远的影响。学生会将高度重视这一点，并在总结以往经验教训的基础上，要求学习部加大工作力度，积极探求工作，通过开展各种活动来端正同学们的，进而提高其学习兴趣。
学校食堂下半年工作计划篇十五
本文是由计划网后勤工作计划频道为大家提供的《2018年学校食堂最新工作计划》，希望对大家有所帮助。
第一、超前的服务：服务是后勤工作的天职，超前服务是我们对本职工作必然要求。只要具备这一条件，才能避免工作的疏漏，才能使我们的工作在上升一个台阶。
1、搞好食堂的整体卫生，为广大就餐者创造良好的就餐环境。
2、搞好师生关系，了解他们的口味，为其送上可口的饭菜。
3、发现问题要做到及时地解决，不犹豫、不塘奢。
4、按卫生标准做好餐厅的清洁工作，经常保持个人良好的卫生。
5、得分管的使用设备做到经常检查，餐桌摆放整齐，桌布干净、无破损，餐具无污迹。
6、根据任务要求做好餐前准备工作。
7、对就餐者做到主动热情、文明礼貌、优质服务。
8、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
第二、厉行节约：节约是中华民族的传统美德，厉行节约是全体工作人员必须具备的一种工作观念。节约方面是食堂工作重点之一，如：从用油、用水、电、汽、洗洁净、消毒液、清洁球等都定时定量领用，专人保管。并合理利用下脚料与能够再次食用的剩菜剩饭充分加热后降价出售，坚决杜绝了不必要的浪费，从中提高了成本的效益。
1、精打细算，杜绝浪费，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要节约水电，爱护使用工具，用完后妥善保管。
3、严禁原材料外流，售饭时不讲私情、不送人情。
第三、规范化管理：规范化的管理对于食堂来讲是很好地控制食物中毒事故的发生、成本不会造成不必要的浪费、工作方向明确、人员工作情绪稳定等重要意义。
1、食堂主管要充分做到对各岗位工作分工明确，讲主次，抓重点。
2、餐厅工作人员九大禁令。
(1)凡餐厅工作人员严禁将食品带出餐厅或送给他人。
(2)凡餐厅工作人员严禁随意处理食品，有留用价值的必须妥善保管，以备他用。如少量剩菜没有留用价值须报主管同意后方可处理。
(3)每天上班必须提前5分钟到岗位，严禁中途脱岗或早退。
(4)在岗期间必须着装整洁，严禁对着食品大声喧哗。
(5)凡购进食品原料必须分类存放，严禁交叉污染。
(6)食品制作过程必须认真执行“食品加工制作管理规定”。
(7)对有疑问的食品原料、过期食品坚决杜绝加工，报主管同意后方可处理。
(8)使用设备要定期清洁、保养、严禁借用、挪用、更不得占为己有。
(9)工作人员下班后不经允许严禁再次进入操作间。
3、食堂员工工作须知：为加强食堂管理工作,强化安全措施,规范安全管理,有效地预防食品卫生安全事故的发生,使员工能够熟知食堂整体管理的要领,有助于正确、正常、积极有序的开展工作，根据有关规定结合我校实际，特制定“员工须知手册”望大家认真执行。
(1)凡食堂工作人员必须无条件服从领导的合理工作安排，坚决杜绝“自由主义思想”的产生，认真完成每天的`本职工作，需要时必须协助他人工作，工作计划《后勤食堂工作计划》。
(2)、凡食堂工作人员必须持有健康证方可上岗，如发现本人携带有任何传染性疾病者，无条件离岗。
(3)、凡食堂工作人员必须穿戴整洁的工作服、佩带胸卡上岗。
(4)、凡食堂工作人员必须将头发制于工作帽内，不得留在外面，做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤晒被褥。
(5)、凡食堂工作人员务必提高服务意思，对待师生员工做到象对待宾客一样热情，不得带情绪工作，不准讲脏话，说别人坏话，如发现就范者立即停岗。
(6)、凡食堂工作人员不得在未开饭时间吃拿任何食品，制作过程中不得对着食品大声喧哗、打喷嚏等不文明举动。
(7)、凡食堂工作人员不得将任何食品、食品原料、调料送人情;售饭人员严禁打人情饭;使用工具不经允许不得外借、挪用;公共财产不得占为己有。如有就范者严惩。
(8)、凡食堂工作人员严禁随意中途离岗、窜岗、无大事请假、无故旷工、电话请假。
(9)、凡属个人卫生责任区的卫生务必保持清洁，做到珍惜别人的劳动成果。
(10)、当日值班人员必须认真做好各项收尾工作的检查，发现问题要及时解决并上报主管，做好记录。关闭所有的门、窗、水、电、气，最后一个离开餐厅。
(12)、服务人员必须听从技术人员的工作要求，根据程序进行操作，不按规章程序操作者，一但出现事故责任自负。
(13)、勤杂人员(配菜工)必须根据食谱的安排，认真将每种原料进行处理，对不明的原料要问清楚，对***变质的原料杜绝切配。
(14)、凡是因工作失误造成物品、食品等一切使用工具损坏及浪费的，必须造价赔赏。
(15)、凡食堂工作人员必须认真履行学校的各项规章制度，校园内不得大声喧哗，不得打架抖殴，不得传播非正常的小道消息扰乱他人正常工作，如有就范者，立即停岗。
(16)、凡食堂工作人员在会场上必须关闭手机，不得随意离开坐位走动，不得与他人小声说话、玩钥匙，如发现给予严肃处理。
(17)、凡食堂工作人员在岗工作期间严禁开过分的玩笑，严禁追逐打闹，挑起是非者重罚，造成事故者，责任自负，因玩闹受伤休假者每天扣除考核工职30元。
(18)、采购人员必须根据食谱计划单进行采购，坚决杜绝贪图便宜购买劣质原料，做到对市场各种原料物品的调查，进行合理采购，并上供货商索取三证做为采购依据，在原料运送过程中注意交叉污染，确保原料的质量。
(19)、库房保管员要对所购回的所有原料进行登记造册，做到先进先出，掌握入库时间，严格规范库房制度，杜绝其他人员随意进出库房，非领料时间不得发放，没经主管同意不准处理任何原料。若有登记不明，出库不详，帐目不清等事件发生，立即停止工作。非库房工作时间，必须配合协助服务员工作。
(20)、餐厅主管负责本部门的管理工作：
1、负责制定每大周的营养食谱，整体食堂工作计划，督促规章制度的实施。
2、负责召开伙食管理会议，督察食品的质量及卫生情况。
3、负责检查验收食品原料和食堂固定资产的管理工作。
4、负责食堂每月的成本核算及统计报表工作。
5、负责工作人员的考核。在管理过程中必须依照学校的各项制度灵活管理，不得人情化、帮派化，不得以权欺人，假公际私报复别人。必须了解每个员工的个性、业务能力，根据情况合理安排工作岗位，掌握每个班组工作情况，督促食品加工过程，有效地调节每个人员的工作情绪。带头参加学校的各项大型活动。组织召开意见、建议征求会，定期进行业务培训等各项工作。
学校食堂下半年工作计划篇十六
2食堂计划人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换计划服。不得留长指甲、染指甲，计划时不戴戒指、手躅、耳环等。
3计划时要穿戴白色计划服、计划帽,分菜员或食堂打菜人员要戴口罩,不得用计划服或围裙擦手、擦脸.
4计划人员每半年进行一次健康检查，体检不合格者或患有公司认为不适宜在食堂计划的某种疾病，不能在食堂计划。
5行政部对其人员建立健康档案,对从业人员的`健康体检证明进行验证。
6食堂餐具及环境卫生。
7对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清洗,擦洗干净放入消毒柜或消毒机中清毒,未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。
9垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净，及时清理卫生死角，坚持消灭鼠害、虫害和苍蝇等。
10在保证每天清理的基础上,每周至少进行一次或二次(夏天可适当增加)的彻底大扫除，保持食堂清洁。
学校食堂下半年工作计划篇十七
为了保证我校师生在食堂用餐放心，为师生提供更好的就餐环境。巩固食堂工作效率，有序开展各项工作。全面提升学校食堂影响力，极大的去激发我校食堂工作人员发展意识，曾强工作人员“做好本职工作、全方位服务师生的信心和决心”。特制定本工作计划。
1、增强勤俭节约的意识。不安全操作和浪费是极大的没有责任;勤俭节约是中华民族优良传统美德，引导工作人员自觉养成这种良好的行为习惯。
2、强化工作人员的集体荣誉感，发扬团队精神，人人都有“校荣我荣”的感觉。每半个月对工作人员定期进行职业道德和职业技能培训。通过培训、进行考核、对一些不合格的工作人员在培训，在考核，使其在各自岗位上发挥最大程度的才智和技能，使食堂队伍不断得以优化，从而提高食堂队伍的整体素质。
一、本学年计划对食堂工作人员卫生、服务知识进行培训。由于食堂人员的文化知识水平，操作技能参差不一，食堂培训的内容也有所不同。
1、主要是通过口头语言的形式向他(她)们传授各种技能。
2、围绕一个问题展开讨论，提出自己的看法和建议，归纳总结。
3、通过示范操作分步骤讲明操作要领。
4、对操作的全过程进行总结，找出问题，提出改进方法。
组织工作人员学习我国《食品卫生法》和《学校食堂卫生工作条例》，食堂各种卫生、安全规章制度。提高他们的法律意识和服务意识，端正工作态度。与工作人员鉴定食品卫生安全目标责任书。
1、坚持每天对食堂的食品卫生进行检查，发现问题立场即纠正或处理。每周召开一次食堂工作人员会议，总结经验，取长补短，时时刻刻强调安全问题，切实保证师生的饮食安全。
2、制定每周工作计划、每月考勤、视师生就餐人数合理安排人员。提高学生节约意识。组织有关人员研究每周营养菜谱。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配营养餐，使每位学生经历更加充沛的投入到学习当中。
我们提倡文明用餐、礼貌服务，要求班主任做好在校用餐学生的文明用餐的教育，而且，每天学生用餐时都要有生活老师和食堂工作人员入餐厅巡视，定桌服务，帮助解决学生用餐中的具体问题。
对“三无”食品。检查发现有供应商原材料已过期，且没有检验合格证。还有副食食品无厂名厂址、无出厂日期，无保质期，一律不允许进入食堂。
1、提高主人翁的自觉性和加强工作人员民主管理重要性的认识，让工作人员参加民主管理，发挥工作人员的智慧和创造力，有重大决策时广泛听取工作人员的意见，让工作人员的开言路，集思广益，帮助管理者决策，而当决策一旦定案，管理者就要组织工作人员实施方案，这样工作人员才会以主人翁的姿态发挥干劲，智慧和创造力，大大增强食堂的生机和活力。
2、要善于激发工作人员参与意识，关心每位工作人员的痛痒，开展一些有意义娱乐活动和公益活动，生活上关心他们的喜怒哀乐和冷暖，人格上尊重他们，甚至称呼可心切一点让工作人员们感觉到自己是学校的一份子，从学校能找到家的感觉，同时，创造让他们体现自我价值的机会，从而使工作人员感觉到大家庭的温暖和做主人的乐趣，从而产生强烈的归属感，才能增加学校的凝聚力。
学校食堂下半年工作计划篇十八
计划是管理的一项重要职能，任何组织中的各项管理活动都离不开计划。那么食堂管理人员。
希望大家喜欢!
20__上半年已经过去，回想过去的半年，有欢笑，有泪水，有收获，也有淡淡的失落。随着时间的流逝，我们迎来了20__下半年，对下半年有了一些期待和展望，面向下半年，怀着感恩的心，我将下半年的食堂管理工作做了以下工作计划。
1、加强政治学习、提高思想觉悟。提高思想认识，为自己的工作指明方向，有了明确的方向，才能更好的完成上级领导交给我们的工作任务。
岗位职责。
组织培训食堂人员学习食堂的各项管理制度。学习各岗位职责的内容。组织学习综合服务处20项物业服务标准规范的内容。
3、加强食品卫生管理工作、认真贯彻执行国家的食品安全法、在日常采购工中，严格把关，所购食物要新鲜，不能有腐烂、变质过期的食品;在以质量为前提的情况下，货比三家，直接降低材料价格。坚持"同等质量比价格，同等价格比质量，最大限度为站上节约成本"的工作原则。
4、加强食堂管理工作在日常工作中要加强管理、保障政令畅通，不能再出现指挥不灵的现象和姑息养奸造成的很多问题，要大胆管理、不怕得罪人，一切以工作为前提。
5、提高自己的业务水平和自身修养今年要多方面改变自身的好多缺点，加强政治理论学习、积极参加各项活动，平日和同事搞好团结，互帮互学、共同进步，提高自身的修养，做一个合格的食堂管理人员。
下半年的到来，意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，未来从来都是因为它的不确定性而让我们充满激情。我似乎已经看到了希望，我将以更饱满的情投入到各项工作中去，与某某全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌!
为认真贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》，进一步加强学校食堂卫生管理，依据《食品卫生法》，《学校卫生工作条例》，结合我校食堂实际情况，使全体师生有一个清洁、舒适的工作环境，保证就餐任务的顺利进行，作为食堂管理人员，特制定下半年工作计划如下：
一、指导思想。
践行贯彻落实都教育局《学校卫生工作条例》、以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我校食堂管理，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康为指导思想。
二、工作目标。
1、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
2、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活。
3、提高学生的生活质量，在有限的条件下让学生和教师吃好。
三、主要措施。
1、把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
3、加强食堂物品采购管理。选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收。把好食品质量关。
4.加强食堂管理。食品、物品的采购要由胡主任操作，购进食品、物资要和胡主任一起验收。抓好月底的各种库存盘点及有关事宜。
5.缩减成本，努力不浪费食物。每天监督下料。各种物资、食品、蔬菜的采购要保证质量，供应必须及时，少采勤购，注重价格成本合算。采购伙房需用物资(餐具、炊具)及其它物资，必须由胡主任批准后方可采购。动用大的资金应由校长批准。
6、搞好学校食堂卫生，食具要做到天天消毒，生熟分开，预防传染病的发生。食品要洗干净，饭不夹生，尽量做到现吃现做。
7、食品要保持清洁，夏季要加大防蝇措施，
8、对各种要下锅的食品，包括：面食类、油盐类、调料类、蔬菜类、肉食类等要认真做好成本合算，以保证食堂经济的正常运转。
9、个人方面要注意：要球食堂人员上班时间要穿戴好工作服，工作时间严禁吸烟要定期洗澡。理发，不得留过长指甲。对于分给个人的卫生区，要坚持及时收拾干净，保证饮用餐具、地面、库房的整洁。使食堂始终保持清洁、卫生、有序。
四、工作安排。
食堂卫生月，彻底收拾食堂卫生，做好员工培训。食堂安全月，学习食堂安全知识。食堂劳动月，组织学习各种食堂工作技巧。如：如何更快的打土豆皮。食堂质量月，提高饭菜质量，努力做到色香味俱全，达到大部分教师和学生满意。
为了提升学校食堂管理和卫生工作方面的质量，加强我镇各校(园)食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。作为学校食堂管理人员，我制定了20__下半年工作计划。
一、工作目标。
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
二、主要措施。
1、强化学校食堂校(园)长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购.严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理，规范用工行为。各校控制使用。
合同。
工，适当使用钟点工，签订好合同，报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4、加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。
5、加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作，购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。
6、加强食堂会计核算管理。统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7、加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐。
8、加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组，对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督，对食堂帐目进行审查。
9、实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前，向全校师生公示上月的伙食收支状况，并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束，组织民主理财，结算好学生伙食费，向教师、学生和社会公示。若有结余，立即退给学生。
10、加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。
以及学校食堂管理和卫生工作方面的制度等文件精神，加强我镇各校(园)食堂管理，减轻学生家长负担，消除学校食堂安全隐患，保证师生身心健康，制止侵占学生餐费的违纪行为。
一、工作目标。
1、规范学校食堂账务管理，确保记账合规合法、票据真实、手续齐全、账表规范。
2、规范学校食堂财务管理，确保收支合规合法，把紧支出关，严禁非伙食支出在学生伙食费中列支，严禁占用学生伙食费。
3、加强学校食堂卫生管理，完善食堂卫生设施和管理制度，严防食品中毒事故的发生。
4、加强学校食堂人员思想作风管理，确保食堂人员服务态度好、工作质量好，遵守纪律，服从安排，努力服务于学校教学和师生生活，力争食堂满意度达95%以上。
二、主要措施。
1、强化学校食堂校(园)长负责制，把食堂安全卫生管理放在首位，完善食堂管理和安全卫生工作制度。食堂人员必须把握好质量关，严禁购买使用腐烂变质、有害有毒食物，严格执行索证制度，做到无证不购.严格操作规程，杜绝食物中毒事件发生。注意用电用火以及消防器材的管理，确保食堂无一安全事故发生。
2、加强食堂用工管理，规范用工行为。各校控制使用合同工，适当使用钟点工，签订好合同，报教办核批。同时加强食堂员工的业务培训和政治学习，提高业务水平和服务质量。
3、加强食堂物品采购管理。执行县局对大宗物品统一采购制度，签订好合同，招标定点采购，对于其他小宗物品要建立三人以上购货队伍，选点采购，对产品价格、质量等内容逐一验收和记录。实行食品留样制度，做好留样记录，把好食品质量关。严堵违纪漏洞。
4.加强食堂收费管理。严格执行收费制度，规范收费行为，合理收取学生伙食费，及时开出票据并缴入财政专户。
5.加强食堂财务手续管理。较大数量的食品、物品的采购要由采购组操作，购进食品、物资的验收、领用、证明及审批手续必须齐全，做到透明公开。
6.加强食堂会计核算管理。严格执行《海安县教育系统食堂会计核算办法》，统一成本开支范围，统一按县局规定标准进行各项提留，杜绝非食堂费用的支出。按日进行核算，按周平衡，按月结算，确保学生伙食费专款专用和伙食收支平衡。
7.加强食堂财务人员的业务培训。各学校食堂会计人员要依法取得原始凭证、填制好记帐凭证、登记好各类帐册、编制好财务报表，保管员要验收好、保管好、出库好各类材料并登记好材料明细帐，8.加强食堂工作的监督管理。建立由教师代表、工会负责人和其他中层干部组成监督小组，对学生伙食成本核算和饭菜质量、价格进行监督，对食堂帐目进行审查。
9.实行学生伙食账的公示制、报告制和民主理财制。每月十日前，向全校师生公示上月的伙食收支状况，并将帐册、单据、公示表和财务报表送财务中心审核。学期结束，组织民主理财，结算好学生伙食费，向教师、学生和社会公示.若有结余，立即退给学生。
10.加强食堂工作的检查和督查。把食堂管理工作要列入各校常规检查、督查评估考核项目之中，教办将定期不定期组织检查、抽查，对检查、抽查发现的问题，将严格实行责任追究制。
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